新编整理寿司diy活动方案

寿司diy活动方案

寿司diy活动方案一、活动背景：教育技术学xx级是青春活力，团结奋进的集体。教师节来临，我们希望用美食感谢老师，用创意表达真情。

二、活动主题：和老师一起做寿司，在美食diy中享受教师节

三、活动目的：加强对美食文化的理解与认识;加强交流，增进同学间的友谊，师生之间的默契;在团队合作中体会到的快乐和成就感;丰富校园生活，彰显我们的青春活力。

四、活动名称：寿司diy快乐ing

五、活动时间：xx年9月9号(星期日)上午9点

六、活动地点：基础教学中心院楼107房间

七、活动对象：基础教学中心教育技术学xx级全体同学及部分老师

八、组织单位：基础教学中心教育技术学xx级班委会

第二部分活动分工

一、前期准备：班委会商讨活动细节，并制定切实可行的活动策划，分工如下：

安波负责申请107房间，准备电饭煲，音响设备，布置现场。

曾现报负责购买相关的食材和活动道具，准备现场音乐，布置现场。

张莹渊负责写活动策划书，ppt制作，购买相关的食材和活动道具，统计活动经费，布置现场。

陈钱钱负责做好活动的宣传工作，组织同学前来参与活动，并统计人数，布置现场。

杜佳芝负责ppt的制作，购买相关的食材和活动道具，布置现场。

王一帆负责准备盛装寿司的纸盘子和塑料盒子，布置现场。

二、活动分工：班长和团支书负责组织，其他班委做好活动中的纪律工作及安全宣传并清点人数，保证活动的流程顺利进行。

三、后期工作：王汉梅负责摄像，留影，并将照片传入班级博客中作为纪念。班干部带头清扫活动后的现场，不留垃圾。张莹渊负责撰写新闻稿。

第三部分活动内容

活动拟定于9月9日上午9点正式开始

一寿司介绍：介绍做好寿司的步骤和关键，展示一些美观美味的寿司样式(约5分钟)张莹渊负责

二寿司diy:同学们大展拳脚，分成4组动手自己做寿司，期间欢迎同学们踊跃为自己的小组点歌或者献歌(约60分钟)

三寿司作品展示：每个小组派同学上来介绍自己的得意之作，评委将对其打分，通过小组才艺展示进行加分(约15分钟)。

四献唱环节：神秘嘉宾献歌，评委进行分数统计(约5分钟)

五颁奖典礼：宣布获奖小组，并有好礼相送(约5分钟)

六游戏环节：游戏一：不知道的秘密有惩罚游戏二：传戒指有惩罚七合影留念

寿司diy活动方案目前二楼商户的整体销售数据都不好，特别是二楼禾绿寿司，他们家的承租能力目前已经在严重的警戒水平，希望能通过活动拉动他家的销售业绩

活动概要?活动主题：?活动地点：好白邻·新食派二楼导视牌位?活动时间：9月13-14日?活动内容：禾绿寿司提供原材料，教人现场做寿司?目标对象：商户的会员客人?活动目的：1.通过寿司DIY，拉动商场的整体销售能力。

2.通过与商户的共同参与，提高禾绿寿司的知名度及提高禾绿商户的5个点的销量。

3.通过亲自活动，拉动商场在本地的知名度。

现场布置1、现场X展架。

2、桌子、服装。

3、大门口进行X展架的展示

活动内容1、禾绿寿司提供米饭等原材料和厨师在二楼导视牌位置直接较客人怎么做寿司2、客人做好寿司可以到禾绿商户领取酱油和芥末，客人进入寿司店，寿司服务员向客人介绍其他产品，促进客人的消费3、商场做好宣传及搜集商户的VIP客户，通过电话邀约客人到商场参加活动

活动流程1、客人到现场登记2、客人到厨师领取寿司制作的原材料，1-3人一组厨师现场教客人怎么制作寿司3、寿司制作完毕后，到禾绿寿司商铺领取芥末和酱油，领用完毕可以自行找位置就餐及带回家4、商铺进行现场销售

活动宣传推广1、VIP：收集二楼商户的VIP，统一打电话邀约其参与活动2、联络幼儿园、培训中心，邀请其参与活动3、印刷DM单5千份，在老城周边进行发放，吸引顾客参与4、线上微信发布消息，邀请其参与

推广时间轴XX年49月3XX年9月4—9月12日方案的通过XX年9月1方案的提交XX年9月13-14

电话邀约通过收集商户内的VIP电话，要求商户对其VIP客户进行电话邀约，促进商户的客人参与活动

联合推广寻找与商场愿意合作的其他单位，最好是幼儿园、幼儿培训中心等，通过活动吸引在老城培训的客人参与活动

DM单推广通过印刷一部分DM单吸引顾客前来参与活动派发途径：1、老城周边商铺2、老城小区3、下午老城广场派发人群：1、带小孩的家庭2、15岁-25岁的年轻人

微(转载自：:寿司diy活动方案)信推广通过微信邀约客人参与推广途径：1、合作单位强制推送2、各商户人员朋友

活动预算项目名称电话邀约DM单内容邀请客人参与寿司DIY活动邀请客人参与寿司DIY活动邀请客人参与寿司DIY活动邀请客人参与寿司DIY活动费用01200元备注幼儿园、培训中心

活动效果评估1、预计每天能吸引100名顾客参与2、禾绿寿司提高5个百分点的销售业绩

活动商户参与度1、商户积极参与活动2、能拉动其他商户的参与活动寿司diy活动方案寿司制作活动方案姚秀杰为庆“六一”，我们将邀请所有的家长及宝宝共同参与。

其目的是想通过活动增进父母与孩子之间的感情，让孩子了解寿司的制作方法，养成良好的饮食习惯。

二．活动目标：1．培养孩子动手能力：增强亲子交流，让孩子在制作，品尝美食中享受节日的美好。

2．体验做寿司的乐趣，培养自信心，热爱生活，热爱劳动。

3．养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的良好习惯。

三．活动准备：1．教师准备：制作寿司视频、做好的寿司图片、动画、店名、海报、菜单、电饭煲、不锈钢盘80个、水果刀10、围裙10、菜刀2把、工作盘30个、不锈钢盆5个2.幼儿园准备：大保鲜膜一卷、一次性手套50、紫菜片100、肉松2斤、大火腿5、胡萝卜2斤、糯米、鸡蛋20个、大包蟹肉棒2包、西红柿2斤、黄瓜2斤、寿司醋2瓶、沙拉酱2瓶、番茄酱2瓶、生菜3斤、盐、白糖1斤、竹帘10、香油1瓶。

3.家长自带：酱牛肉、鱼松、水果、沙拉酱、番茄酱、火腿、盛放寿

司的塑料盒四．活动过程：家长到场盖章一、图片导入，激发孩子们的学习热情今天老师就给大家介绍一种美食。来，我们先去看一看。

（课件出示图片：出示各种各样的寿司图片二、动画激趣，了解寿司的文化背景孩子们想知道我们这么美味的寿司是怎么来的吗？（课件播放）（古时候，来天朝纳贡的高丽使臣朴一生先生无意中发现，天朝的百姓有时候会用一种绿色的蔬菜包着米饭吃。朴先生品尝后觉得这是人间美味，既可以当做菜品，又能够添抱肚子，于是乎朴先生决定把这道菜待带回高丽。然高丽并不产此种蔬菜，朴先生就拿了······三、视频引领，初步了解寿司的步骤1、观看制作寿司视频2、请幼儿看看说说老师准备的制作寿司的材料四、讲解注意事项：（一）选紫菜——了解紫菜的小学问。紫菜有两个面，光滑的是正面，粗糙的是反面。我们做寿司的时候是正面（光滑）朝下，正面朝上铺紫菜，这样米饭和粗糙一面能更好地黏合，做出的紫菜包饭效果会更好。

现在请大家把紫菜正面朝下，反面朝上，而且顺着纹理放在

桌上。做好第一步的准备。

（二）铺米饭——掌握铺的小技巧。

其实米饭的选择非常重要，我们要用又软又黏的米饭，而且之前要先把米饭用香油、少许盐调好味，这样吃起来才有味道。

铺米饭是有技巧的，请孩子们认真看，认真听，你会发现不少的奥秘啊。我们用手把米饭从紫菜的中间位置一点一点的开始铺。

（老师演示）最上边不要铺，留有两指的位置，然后用手指把米饭压平，要均匀。

（三）放材料——创造自己的寿司接着我们就进行第三步，放材料。

大家可根据自己的口味放食材。如黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋等等。为了让口味更好，你也可以加点沙拉酱、番茄酱等。当然这些材料之前都要经过处理，就像咱同学现在看到的一样：黄瓜、胡萝卜要切成手指粗细的条，而且要提前用盐腌制10分钟左右；鸡蛋、火腿肠也要切成条，这样我们做的时候就可以直接用了。其实做什么事情只要提前做好准备，都会提高我们的效率。放材料要向刚才这位同学说的从靠近我们的这边开始放。

现在请大家根据自己的口味创造属于自己的寿司。

（四）卷寿司——学习卷寿司小口诀为了更好的掌握做寿司的技巧，老师特别设计一首小口诀：一握要抓紧；二卷力要均；三滚要齐整。我们在卷的时候一定注意一开始就卷紧，而且卷的时候力道要均匀，

两边要齐整。

（五）切寿司根据自己的喜好将寿司切成六至八段摆入盘中（七）品尝自己制作的寿司（整理卫生准备下一组）活动结束：清理卫生，整理餐具送食堂消毒。