生物浸出技术在铜工业中的应用

生物浸出技术在铜工业中的应用
生物浸出技术在铜工业中的应用

——读后感

学院:冶金与能源工程学院

专业:有色冶金专业

——读后感

杨红晓,周爱东,徐家振

1、概述

铜是非常重要的有色金属,自2000年以后,我国铜的消费量一直保持15%左右的增长。2002年消费量达到256万t,并第一次超过美国,成为第一大铜消费国,预计2010年的需求量为580万~650万t,铜已成为我国国民经济建设与发展的重要保证。而铜矿物资源逐渐短缺,受资源、能源和环境的压力,在改进传统火法提取方法的同时,人们一直在寻求更合理的铜生产方法。当前全球高品位铜矿资源日益短缺。传统的火法炼铜工艺不仅环境污染大、还不能经济有效地处理低品位的铜矿。随着工业发展对金属铜的需求日益增加,人们越来越多地关注予微生物冶金。生物冶金是利用以矿物为营养基质的微生物,将矿物氧化分解从而使金属离子进入溶液,通过进一步的纯化、浓缩获得金属的新技术,它的实质是加速硫化矿物自然转化成氧化物的湿法冶金过程。该技术综合了湿法冶金、微生物学、矿物加工、化学和环境工程等多个学科的研究成果。与传统处理工艺相比,生物冶金技术具有如下特点:(1)工艺流程简化、设备简单易操作、成本低、能耗少。(2)资源利用广,能使更多不同种类及低品味矿物资源得到有效利用。(3)污染排放少,有利环保。从文献记载来看,生物冶金技术已具有较长的历史,早在公元前2世纪,堆浸在当时就是生产铜的普遍做法。我国是世界上最早利用微生物浸矿的国家,但也只是在采铜、铁过程中不自觉地利用了自发生长的某些自养细菌浸矿。在欧洲,这种技术的应用至少始于公元二世纪,从1687年开始,瑞典中部Falun矿山的铜矿至少已经浸出了2百万吨铜。

2、生物浸出的机理

微生物对硫化物的氧化作用是一个复杂的过程,这一机理至今尚不完全清楚;同时还具有原电池效应及其它化学作用。但现在有两种氧化作用是肯定的,这就是直接氧化作用和间接氧化作用。“直接氧化作用”是指在浸出过程中,微生物附于矿物表面通过蛋白分泌物或其他代谢产物直接将硫化矿氧化分解的作用。这类反应包括下面所列的反应式(4)、(5)、(3)一类的反应“间接氧化作用”是指微生物将硫化矿物氧化过程产生的及其它存在于浸

出体系的Fe2+氧化成Fe3+,产生的Fe3+具有强氧化作用,其对硫化矿进一步氧化,硫化矿物氧化析出有价金属及铁离子,铁离子被催化氧化,如此反复。可用反应式(8)来表示Fe2+氧化为Fe3+的氧化过程:

2Fe2+ + 1/2O2——细菌2Fe3+ + H2O (1)

黄铁矿和硫的氧化过程:

2FeS2+ +15/2O2 + H2O——细菌2Fe(SO4)3+ H2SO4 (2)

S8+12O2+H2O——细菌8H2SO4 (3)

FeS2+2Fe3++3O2+H2O ——细菌3Fe2++4H++SO42 (4)

FeS

2

+ 2Fe3+——细菌 3Fe2++4S0 (5)

2S0+3O

2+H

2

O ——细菌4H++SO

4

2- (6)

据认为反应(4)是分两个阶段进行的,即(5)和(6)反应式,而且(6)式是受细菌催化的作用。生物浸出电化学的研究十分活跃。研究发现:严格调控浸出体系的外加电位,可增加细菌的活性和生长速度,从而促进酸性介质中硫化矿物的生物浸出,提高浸出速度,还可以进行硫化矿物的选择性浸出。生物浸出的电化学研究对铜湿法冶金技术长期稳定的发展将具有战略意义。

3. 生物浸出实践—低品位硫化铜矿的生物浸出

据报道,目前用生物法提取的铜约占全世界总的铜产量的25%,特别在美国、加拿大、澳大利亚、智利等20多个国家都相继实现了生物提铜的产业化。而在我国,也有3座铜的生物氧化提取工厂相继投入生产,它们分别是江西德兴铜矿、福建紫金山铜矿、云南官房铜矿。生物浸铜是指用天然物质水、空气和微生物将有价金属从铜矿石或精矿中浸出,以离子形式存在于浸出液中并加以回收的方法,微生物的作用是催化铜硫化物的氧化。

目前,生物浸铜的工业生产主要采用三种工艺。

3.1.堆浸法(heap leaching)

现有的生物冶金工艺中,以堆浸技术最为成熟,应用也最广泛。它是将矿石堆积在矿坑外,从矿堆上部喷淋酸性浸矿溶液进行浸出。堆浸工艺所处理的矿物均为贫矿。堆浸的周期取决于矿石的性质,有的比较容易浸出可以堆45-60天。有的比较难浸可能要堆200-300天。铜的浸出率可以达N80%以上。由于反应时间太慢,处理物料时间过长,使之在处理精矿方面无法在经济上与传统的焙烧法和加压氧化法竞争;然而,由于此法具有设备投资小,生产成本低的优点,因而在

处理某些用传统处理方法处理成本相对较高,而无法利用的贫矿方面具有明显的优势,尤其是在处理一些大型可露天开采的贫矿时采用此法较传统方法更有利。从硫化矿矿石中快速提取金属的有效方法。依据对象不同又可分为原矿堆浸与废石堆浸。铜矿的堆浸的商业化应用始于1980年。智利的LoAguirre矿从1980-1996采用生物浸出的技术每天处理16000吨的矿物。从那以后,越来越多的铜矿采用堆浸浸出铜矿物。美国、智利、澳大利亚、加拿大、墨西哥、西班牙、巴西、秘鲁、印度、日本都曾进行细菌堆浸回收低品位矿石和地下难采矿石中铜的生产。

3.2. 槽浸工艺(Stimd tank leacIling)

槽浸工艺是将矿物的浸出过程在搅拌槽中完成,与堆浸相比,反应速度更快,金属回收率高,操控性好;但需要对矿石进行预加工,设备要求更高,生产成本相应升高,一般用于大型冶炼厂。浸出设备是搅拌反应器,反应器的搅拌可通过机械或空气搅拌方式达到。该方法主要应用于难处理金矿的预处理以及铜硫化矿精矿的浸出。运用槽浸工艺回收铜的浮选精矿中的铜的研究始予20世纪90年代末。采用中温菌浸出以次生硫化矿为主的铜精矿在工业上是可行的,而黄铜矿精矿的搅拌槽浸出需要采用高温菌在较高的温度下进行连续浸出方可以得到较好的浸出效果。

3.3. 原位浸出工艺(1eaclling in situ)

原位浸出工艺在矿体中直接进行,在矿体上设计好的位置直接钻孔,将浸矿菌液灌注入孔中,在一定位置设置集液孔,收集浸出液。它是从低品位残留矿床或未开采的矿床中不用采矿作业回收金属的一种方法,因此又被称为矿床内浸出法。有时为了提高浸出液的流动性和浸出液与矿石的接触面积,根据需要有时把矿体进行破碎,多数矿堆是利用地面的自然形状在矿场附近就地堆成的。可用喷淋、浸渍或竖管的方式将浸液引入矿堆,方式的选择取决于气候条件、矿物组成、矿堆高度和表面积以及生产规模。喷啉法可使浸液在矿物表面均匀分布,然而却造成很大的蒸发损失,特别是在干燥的地区。

4 生物浸出中存在的问题

自从生物浸出技术应用于工业实践以来,中温菌作为最早发现的浸矿细菌被进行了深入的研究。浸矿中温菌的研究内容涉及到菌种的分离和培养,生理生化特性,遗传和浸矿中的吸附作用等各个方面,采用中温菌浸出在生物浸出工业上

的应用也最为广泛。尽管利用中温菌可以很好的实现许多矿物的浸出,并在较短的时间内已取得了很大的经济效益,但在很多方面还需要改进。传统的都是采用中温菌对矿物进行浸出,这一技术的主要不足之处在于生物浸出速度缓慢,浸矿菌种活性不高,最主要的是中温菌种不能耐受浸矿体系中由于硫化矿的氧化而导致的高温环境而失去活性或死亡。因为在搅拌槽浸矿环境中,温度可达50-60℃,在堆浸作业中的温度可高达50-80℃,中温菌的在这些环境下的生长受到了抑制,浸出率也随之降低,远远不能满足工业化生产的要求。虽然针对微生物与矿物之间的相互作用已经提出了很多理论观点,但具体还不够明确。生物浸出过程中各个参数对矿物浸出的作用,还需要针对浸出过程中的各个参数进行研究优化浸出参数是浸出过程得到最好的优化控制。所以,当今生物冶金行业的首要任务就是选育出高效的浸矿菌种,筛选或培育出能够耐高温,对高含量的重金属更有抗性的菌种以及培育出能够高效浸出特定金属矿物浸矿菌种。目前世界上用中高温菌进行细菌浸出是生物冶金技术推广应用的新途径[19]。选育氧化能力强、浸矿周期短、浸出率高的中高温菌种,具有重要的经济意义,矿业工程中越来越倾向于在采用在高温环境下稳定生长的微生物来提高浸出率[20]。未来的生物冶金工艺离不开中高温微生物,它们在矿物生物氧化中将发挥越来越重要的作用。此外,在生物冶金环境中,不同生理生化特性浸矿微生物的混合菌群的浸矿能力明显要优于单一浸矿菌种,因而寻找理想的复合菌群也成为生物冶金的重要任务。

5、生物浸出的意义

综合考查我国的铜应用现状、工业发展现状和铜资源特点:开发低成本、高效率的选矿新技术迫在眉睫。我国的铜矿物资源以黄铜矿为主体,富矿少、贫矿多,而且多数未开采矿都在偏僻边远山区,交通不便、工业落后;已开采矿区由于长年开采矿石品位下降、含杂上升。因此,如果能将生物冶金技术运用到这些地区,一则可以对金属矿产充分利用;二则生物冶金技术对环境友好,可保护当地的自然环境基本不受影响,这是其它技术难以做到的。

黄铜矿生物浸出研

第一章文献综述 1.1铜的性质及用途 铜(Cu)是元素周期表中第二十九号元素,属于IB族,相对原子质量为63.54,是一种呈紫红色金光泽的金属。其密度8.92t/m3,熔点1083.4℃,沸点2567℃。延展性和导热性强;导电性高,仅次于银;硬度2.5~3,比重8.5~9。当铜中有杂质存在时,对其导电率有决定性影响。 铜是人类最早发现和使用的金属之一,在6000多年前就已被人类使用。在当前世界金属消费量中,铜仅次于铁和铝,居第三位。铜的导电率仅次于银,且铜比银的价格要低,所以铜在电器、电子技术等工业部门中应用最广,用量也最大。在通讯、水以及气的输送中也要使用铜。铜的导热性能也较好,仅次于银和金,其导热率约为银的73%,因此常用铜来制造加热器、冷凝器等设备。铜的延展性较好,易于成型和加工,在飞机、船舶、汽车等制造业多用来生产各种零部件。铜的耐蚀性较强,盐酸和稀硫酸与铜不起作用,因此在化学运输中多用来制造真空器、管道等。铜和黄铜还广泛地应用于自来水管道系统,可以提高管道系统的抗细菌能力[1]。 在当今社会,铜及其合金材料已成为人类在新世纪科技飞速发展不可或缺的主要金属。随着铜金属的应用领域不断拓展,其消耗量也将不断增加。 1.2铜资源分布概述 1.2.1世界铜资源分布概况 世界铜矿资源较为丰富,主要铜生产国是智利,其产量约占世界三分之一,其次是美国、印度尼西亚、秘鲁、澳大利亚、俄罗斯和中国[2]。从国家分布情况来看,智利、美国、秘鲁三国的铜资源储量约占世界总储量的43.6%,美洲占了世界储量的近一半。而我国铜矿保有储量仅占世界储量基础的5.53%,居世界第七位,人均拥有量远低于世界平均水平,属绝对数量尚占优势,相对数量不足的矿产,对经济发展的支撑能力较低。根据国土资源部全国矿产储量数据库2009年的统计数据所显示,建国以来至2008年底全国累计查明铜资源储量约9949.74万吨。我国铜精矿的主要产地集中于江西、云南、西藏、安徽、及甘肃五个省(区),其中江西、云南、西藏三个省(区)查明资源储量合计占全国的48.6%,基础储量合计占全国的41.1%,因此,这三个省(区)是我国铜工业的重要原料基地。 铜矿成矿类型多样,按其地质-工业类型可分为:①斑岩型铜矿;②砂页岩型铜矿;③铜镍硫化物型铜矿;④黄铁矿型铜矿;⑤铜-铀-金型铜矿;⑥自然铜型铜矿;⑦脉型铜矿;⑧碳酸岩型铜矿;⑨矽卡岩型铜矿。其中最重要的是前四类,它们占世界铜总储量的96%左右[3]。各主要产铜国的资源大部分集

微生物在农业生产中的应用

微生物在农业中的应用 (课程论文) 姓名:艾孜提艾力?阿卜力克木 班级:农学091班 学号:093131112 2012-5-14

微生物农业中的应用 人类在农业生产中对微生物资源的利用已经有四五千年的历史, 如酿酒、制醋等。近代, 随着现代生物技术的不断进步, 微生物作为一种重要的资源, 由于其生长周期短, 易于大规模培养等优点, 已经被运用于农业生产的方方面面, 随之出现了被称为“白色农业”的微生物产业化的工业型新农业。我国是一个传统的农业大国, 在农业现代化进程中, 对农业微生物资源的开发利用尤为重要。近年来, 以微生物饲料、微生物肥料、微生物农药、微生物食品、微生物能源等为代表的新型农业生产技术的研究和开发利用取得了长足进步。 1微生物饲料 能够用于微生物饲料的生产及调制的微生物, 主要有细菌、酵母菌、担子菌及部分单细胞藻类微生物等。其主要产品是: 单细胞蛋白(SC P ) , 发酵饲料, 微生物添加剂, 酶制剂, 赖氨酸等。乳酸菌广泛用作微生物饲料添加剂及饲料发酵剂, 它是动物肠道内寄生的一类正常有益菌, 在动物肠道内和饲料中, 乳酸本身既是营养物质, 又有抑制其他致病性微生物和腐败微生物的作用。SC P 不但蛋白质含量丰富, 而且还含有脂肪、糖、核酸、维生素和无机元素, 因此是一种具有较高价值的多功能食品或饲料, 在饲料生产中, 主要由微型藻类及一些富含蛋白质的微生物产生。但是由于SCP 核酸含量较高, 核酸在畜体内消化后形成尿酸, 而家畜无尿酸酶, 尿酸不能分解, 随血液循环在家畜的关节处沉淀或结晶, 引起痛风症或风湿性关节炎。为此应发展脱核酸技术, 生产脱核酸SCP , 未脱核酸

食品生物技术论文

姓名: ** 班级: *** 学号: *** 指导老师: *** 完成日期:2012****

生物技术在食品中的应用 ******(***) [摘要] 目前,生物技术在食品工业中的作用表现在4个方面:一是食品原料和微生物的改良,提高食品营养价值及加工性能;二是生产各种功能食品有效成分、新型食品和食品添加剂;三是可直接应用于食品生产过程中物质的转化;四是工业化生产预定的食品或食品的功能成分。此外,在食品生产相关领域,如食品包装、食品检测等方面,生物技术也得到越来越广泛的应用。随着现代生物技术的迅猛发展,生物技术在食品工业中的应用也日益广泛和深入。它的发展对于解决现存的食物资源短缺问题、丰富食品种类、满足不同消费需求,开发新型功能性食品等均有突出贡献。现以基因工程和酶工程为主要内容,分析生物技术在食品工业中的应用。 [关键词] 生物技术基因工程酶工程食品工业应用 [正文] 现代生物技术在食品中及食品加工制造上的应用,涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程以及现代分子检测技术。其中基因工程技术为核心技术,它能带动其他技术的发展。 基因工程技术是指将外源的核酸分子(目的基因)导入到原来没有这类基因的宿主生物体内,并能持续稳定的繁殖,从而使宿主生物产生新的性状。基因工程的基本程序:①获取所需的目的基因;②把目的基因与选好的载体(如小型环状DNA分子)连接在一起,即重组;③把重组载体转入宿主细胞;④对重组分子进行选择;⑤表达成蛋白,采用合适条件,获得高表达的产品。 自1973年美国斯坦福大学和旧金山大学Coken和Boyer两位科学家成功地实现了DNA分子重组实验,揭开了基因工程发展的序幕,人类有能力按照自己的意愿去操作不同的基因,再接着1982年抗卡那霉素向日葵、1997年克隆羊多莉的诞生...基因工程的兴起和发展,使得转基因生物技术为食品行业的发展注入了新的动力,直接加快了对粮食产量的提高和食品营养的改善,解决了了发展中国家人民的温饱问题。 目前,基因工程在食品工业中的应用主要包括改良食品加工的原料、改良食品微生物菌种性能、应用于食品酶制剂的生产、改良食品加工工艺以及保健食品等。其中,改良食品加工的原料可分为改良动物性食品源和改良植物性食品源。例如为了提高奶牛的产奶量但又不影响奶的质量,可采用基因工程技术生产的牛生长激素BST注射到母牛上,便可达到提高母牛产奶的目的。为了提高猪的瘦肉含量或降低猪脂肪含量,则采用基因重组的猪生长激素,注射至猪上,便可使猪

生物工程下游技术知识要点(总复习)

第三章 发酵液预处理与固液分离 1.加水稀释法 (稀释后要过滤速率提高的百分比要 大于加水量) 1.降低液体黏度 2.加热法 2.调整PH (如利用蛋白质的等电点) 3.凝聚:在电解质作用下,由于胶粒之间双电层电排斥作用降低,电 位下降,而使胶体体系不稳定的现象。 过滤特性改变 凝聚值越小,凝聚能力就越强 絮凝:在有些高分子絮凝剂存在下,基于桥架作用,使胶粒形成较大 絮凝团的过程。 混凝:包括上述两种法。 4.加入助滤剂 (最常见的是硅藻土) 5.加入反应剂 1. Ca 2+ : 加草酸钠 除杂 Mg 2+ :加三聚磷酸钠 C a 2+ :加黄血盐 1.沉淀法 2.杂蛋白的除去: 2.变性法 (有加热法,调PH ,加酒精, 丙酮等有机溶剂或表面活性剂 等。) 3.吸附法 (加入某些吸附剂或沉淀剂吸附 杂蛋白而除去) 1.离心 公式:Q=v ω2Z g d v L S ?-=μ ρρ18)(2 固液分离手段 θπctg r r g n Z )(323132-= 2.过滤 (1)板框过滤机 (适合固体含量在1%—10%的悬浮液 的分离) (2)真空转鼓过滤机 (适合固体含量大于10%) (3)硅藻土过滤机 (适合固体含量小于0.1%)

第五章细胞破壁 细胞破壁1.破壁法:(1)珠磨法原理:进入珠磨机的细胞悬浮液与极细的玻璃小珠, 英砂,氧化铝等研磨剂一起快速搅拌或研磨, 研磨剂,珠子与细胞之间的互相剪切,碰撞, 使细胞破碎。 (2 )高压匀浆法原理:利用高压使细胞悬浮液通过针形阀, 由于突然减压和高速冲击撞击环使细胞 破碎。 是大规模细胞破碎的常用法。 (3)超声破碎法(适合实验室用) (4 )酶溶法1 .外加酶法 2. 自溶法(1)加热法 (2)干燥法 (5)化学渗透法 2.破碎率的测定(1)直接测定法破碎前利用显微镜计数器直接计数 破碎后用染色的法把破碎的细胞与未受损 的细胞分开。即可直接计算破碎率。 (2)目的产物测定法通过测定破碎液中目的产物的释放量 来估算破碎率。 (3)导电率测定法根据导电率随着破碎率的增加而呈线性 增加 第五章.溶剂萃取与浸取 一、溶剂萃取过程的理论基础: ——是把目标物质从第一个液相中依靠更强大的溶解力抽提到第二个液相中。如把水相中的醋酸抽提到醋乙酯中。 1.萃取溶剂的选择 根据萃取目标产物的介电常数,寻找极性相接近的溶剂为萃取溶剂。好的溶剂应满足以下要求: ①萃取容量大,单位体积萃取溶剂能萃取大量产物; ②选择性好,只萃取产物而不萃取杂物; ③有利于相的分散和两相分离,与被萃取相互溶度小,且粘度小,界面传力小 ④易回收和再生; ⑤化学致定性好,不易分解,对设备腐蚀性小; ⑥经济性好,价廉易得; ⑦安全性好,闪点高,对人体无毒或低毒。

难处理金钼矿石的微生物浸出研究

难处理金钼矿石的微生物浸出研究 随着钼资源的不断开发利用,各类难选钼矿石的合理开发利用逐渐成为矿物加工领域的主要研究课题之一。开发经济合理、环境友好的难处理钼矿石加工利用方法越来越受到人们的重视。 与此同时,资源微生物处理技术由于生产成本低、环境污染轻,在处理贫矿、废矿及表外矿方面已经取得了巨大的经济效益,在处理难选矿石方面也同样具有明显的技术优势。本文针对河南洛阳地区难选金钼矿石中有用矿物嵌布粒度细、单一提金工艺生产成本高、伴生的钼矿物非常难选等特点,提出采用选矿-生物浸钼-氰化浸金的工艺路线,并对难选硫化钼矿物的生物浸出进行深入研究。 工艺矿物学研究结果表明,难选金钼矿石中的Mo和Au是主要回收元素,主要含钼矿物为胶硫钼矿,另有少量的钼华及钼铅矿;胶硫钼矿集合体呈胶体状,与褐铁矿毗邻共生,同时存在大量微细粒胶硫钼矿,这给钼的选矿回收带来了巨大困难,选矿试验结果也证实了这一点。鉴于该金钼矿石的难选性,就矿石中钼的生物浸出开展了系统的试验研究。 首先从西藏甲玛某矿区酸性矿坑水中分离提取出了一株细菌(代号为XZ), 其与实验室保存的一株Atf菌(代号为JL)一同从氧化活性、能源物质、形貌特征、培养条件、生长曲线及16SrDNA基因测序等方面进行了系统的选育和表征,确定XZ菌是一株At.f菌。采用Na2Mo04—矿浆培养基对XZ菌和JL菌进行驯化,显著提高了两株细菌对Mo离子的耐受能力,且JL菌的驯化性能优于XZ菌,耐受Mo离子的浓度更高。 利用原始菌和驯化菌对金钼混合粗精矿矿进行生物浸出,试验结果表明,驯化菌对Mo的浸出率显著高于原始菌,与XZ菌比较,JL菌对Mo的浸出率更高。采

生物工程下游技术

生物工程下游技术生物工程下游技术的定义 指从动植物与微生物的有机体或器官、生物工程产物(发酵液、培养液)及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质的技术过程。 实质:是研究如何从混合物中把一种或几种物质分离出来的科学技术。 1.生化工程分离技术 预处理 结晶干燥 离心法:离心过滤、离心沉降、超离心 萃取法:有机溶剂、双水相、液膜、反胶团、超临界 层析法:凝胶过滤层析、反相层析、亲和、疏水相互作用、聚焦、离子交换 膜分离:微滤、超滤、 反渗透、透析、电渗透 2.生物物质常用的分离技术 氨基酸:结晶和离子交换法 蛋白质和多肽:离子交换层析、电泳 糖类:吸附层析 脂质:有机溶剂萃取、超临界流体萃取和层析 抗生素:有机溶剂萃取、离子交换、结晶和吸附层析 3. 生物分离方法的选择与评价 原则: 步聚少,次序合理,产品规格(注射,非注射),生产规模,物料组成,产品形式,产品稳定性,危害性,物性:溶解度、电荷、分子大小、功能团、稳定性、挥发性,废水处理 4.浓缩率:浓缩程度一般用浓缩率(concentration factor)表达,是一个以浓缩为目的的分离过程的最重要指标。浓缩率为m,mt=mx则目标产物未得到任何程度的分离纯化。 5.分离因子:分离因子又称分离系数。产品中目标产物浓度越高,杂质浓度越低,则分离因子越大,分离效率越高。 6. 回收率:无论是以浓缩还是以分离为目的操作过程,目标产物均应以较大的比例回收, 回收率R:

生物分离操作多为间歇过程(分批操作),若原料液和产品溶液的体积分别为VC和VP。 1 生物产品与普通化工产品分离过程有何不同? 2 设计生物产品的分离工艺应考虑哪些因素? 3 分离纯化的回收率与浓缩率如何计算? 4 现代生物分离工程研究方向有哪些特点? 5 分离纯化指标有哪些? 简述pH对发酵液过滤特性的影响,并举例说明。 答:(1) pH直接影响发酵液中某些物质的电离程度和电荷性质,因此适当调节pH值可以改善发酵液的过滤特性。(2)氨基酸和蛋白质在酸性条件下带正电,碱性条件下带负电,等电点时净电荷为零,两性物质在等电点下的溶解度最小,等电点沉淀法在生物工业分离中广泛使用。(3)如味精生产,利用等电点沉淀法提取谷氨酸,一般蛋白质也在酸性范围达到等电点;膜分离中可通过调整pH 值改变易吸附分子的电荷性质,减少膜堵塞和膜污染;此外,细胞、细胞碎片及某些胶体物质等在特定pH下也可能趋于絮凝而成为较大颗粒,有利于过滤进行。 第二章 1.预处理的目的:促进从悬浮液中分离固形物的速度,提高固液分离的效率: ⑴改变发酵液的物理性质,包括增大悬浮液中固体粒子的尺寸,降低液体黏度。 ⑵相对纯化,去除发酵液中的部分杂质(高价无机离子和杂蛋白质),以利于后续各步操作。 ⑶尽可能使产物转入便于后处理的一相中(多数是液相); 2.预处理的方法 凝聚和絮凝 加热法 调节悬浮液的pH值 杂蛋白的去处 高价无机离子的去处 助滤剂 反应剂 3凝聚与絮凝:.凝聚与絮凝处理过程就是将化学药剂预先投加到悬浮液中,改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态,破坏其稳定性,使其聚集起来,增大体积以便固液分离。 凝聚和絮凝技术常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中。 凝聚和絮凝是两种方法,两个概念。

食品生物技术应用研究进展

食品生物技术应用研究进展 生物技术是对生命有机体进行加工改造和利用的技术,是21世纪高新技术的核心之一,发达国家皆将生物技术列为国家级重点科技并积极开发。生物技术已被应用于工农业、食品加工、医疗保健等众多领域中。而食品生物技术是生物技术的重要分支学科,主要指生物技术在食品工业中的应用。另外,在食品生产相关领域如食品包装、食品检测等方面,食品生物技术也得到越来越广泛的应用。 1 生物技术在食品工业中的应用 1.1 对食品资源的改造 1.1.1 生产转基因食品应用现代生物技术,特别是重组DNA技术,可将生物的特定性状转移到植物、动物和微生物中;与此同时,人们采用细胞生物学方法,建立了细胞融合技术,并进行动物、植物细胞大量控制性培养,按照预定的设计改造遗传物质,从而得到转基因动植物。如应用基因工程和细胞工程对各类植物进行改良,发展了植物抗病抗虫害品种:改良蔬菜、水果采收后的品质;改良植物原料加工特性。目前,生长速度快、抗病力强、肉质好的转基因兔、猪、鸡已经问世,为改善人们的膳食结构提供了一条新的思路和方法。 据统计,美国农业部现已批准生产的转基因农作物有7大类,35种。我国现已批准可商业化生产的有6项,涉及食品的有3项,包括转基因耐储藏番茄.抗黄瓜花叶病毒甜椒,抗花叶病毒番茄。处于中试阶段的与食品有关的转基因植物有抗除草剂水稻、抗虫水稻、抗病毒大白菜、抗病毒番茄、转Bt基因抗虫棉花、抗青枯叶病马铃薯、抗旱马铃薯、高氨基酸马铃薯等。

1.1.2改良食品原料发酵微生物食品原料加工中.一个非常重要的方面就是应用发酵技术进行微生物转化。持续创新使发酵食品不断得以改善并日趋多样化,但是许多创新只是局限于为现有产品选择新的可改变产品特性的生产菌。 用于发酵的微生物基因序列的揭示和高产量后基因组技术的出现使我们对传统加工方法的认识发生了巨大的变化。现在,有10种真菌基因组序列已被公开.而且通过公开的基因序列数据库,更多的真菌基因序列将被阐明。Jewett 等以黑匣子代谢组学方法为例进行了综述,为真菌基因组序列非依赖性的代谢作用多样性功能分析提供了可能。 根据它们高度的特异性和多样性.通过这些方法.通常可以确定其次级代谢产物。后基因组技术为开发发酵生物体的天然生物活性提供了新的可能.对改变微生物在相关生产条件下的性能有重要意义.这将为选择最佳的微生物菌种并利用这些微生物生产出有特色或新型的发酵产品提供新的方法。Van Hyckama Vlieg 等以乳酸乳球菌属微生物为例,对这些技术及其应用潜能进行了综述。 1.2对食品加工工艺的改进 1.2.1 延长食品保鲜期一方面.选育并推广适宜贮藏加工的品种,为食品生产提供更多易于贮藏的原料。主要是利用遗传工程技术选择培育对乙烯敏感性低的新品种.从基因工程角度解决农副产品的保鲜问题。另一方面,应用酶工程技术,利用生物酶制造一种有利于食品保质的环境.吸去瓶颈空隙中的氧而延长保鲜期:溶菌酶对革兰氏阳性菌有很强的溶菌作用,用于肉制品、干酪、水产品等的保鲜。 1.2.2 改进肉、奶、水产品的加工肉的加工保鲜方面主要是提高肉的综合品质以及瘦肉、肥肉、嫩肉的综合利用,如肉的嫩化、发酵香肠的生产和增加

生物工程下游技术习题题目练习

生物工程下游技术复习题 第一章绪论 生物下游加工过程的几个阶段 预处理和固液分离, 提取(初步分离), 精制(高度纯化), 成品制作. 评价分离效果的重要参数:纯度,回收率,浓缩率。

第二章发酵液预处理和固液分离 主要名词:凝聚、絮凝 凝聚:指在电解质作用下,由于胶粒之间双电层电排斥作用降低,电位下降,而使胶体体系不稳定的现象; 絮凝:指在某些高分子絮凝剂存在下,基于桥架作用,使胶粒形成较大絮凝团的过程。1.改变发酵液过滤特性的方法 调酸(等电点),热处理,电解质处理,添加凝聚剂,添加表面活性物质,添加反应剂冷冻-解冻,添加助滤剂 2.发酵液的相对纯化 (1)高价无机离子的去除方法 (2)杂蛋白的去除方法 沉淀法,变性法,吸附法。 3常用的固液分离方法: 重力沉降,浮选,旋液分离,介质过滤,离心。 (1)离心 离心机种类:碟片式。管式。倾析式。 (2)过滤(澄清过滤,滤饼过滤) 过滤机种类:按推动力分为4种重力过滤,加压过滤,真空过滤,离心过滤。 板框压滤机,真空转鼓过滤机 第三章细胞破碎和包涵体复性 细胞破碎的主要方法和适用对象,了解基本机理

方法:珠磨法原理:进入珠磨机的细胞悬浮液与极细的玻璃小珠、石英砂、氧化铝等研磨剂(直径小于1mm)一起快速搅拌或研磨,研磨剂、珠子与细胞之间的互相剪切、碰撞,使细胞破碎,释放出内含物。在珠液分离器的协助下,珠子被滞留在破碎室内,浆液流出从而实现连续操作。 高压匀浆法原理:利用高压使细胞悬浮液通过针形阀,由于突然减压和高速冲击撞击环使细胞破碎,细胞悬浮液自高压室针形阀喷出时,每秒速度高达几百米,高速喷出的浆液又射到静止的撞击环上,被迫改变方向从出口管流出。不适用范围:易造成堵塞的团状或丝状真菌,较小的革兰氏阳性菌,含有包含体的基因工程菌(因包含体坚硬,易损伤匀浆阀) 珠磨法固体剪切作用可达较高破碎率,可较大规模操作,大分子目的产物易失活,浆液分离困难 高压匀浆法液体剪切作用可达较高破碎率,可大规模操作,不适合丝状菌和革兰氏阳性菌 超声破碎法液体剪切作用对酵母菌效果较差,破碎过程升温剧烈,不适合大规模操作X-press法固体剪切作用破碎率高,活性保留率高,对冷冻敏感目的产物不适合 酶溶法酶分解作用具有高度专一性,条件温和,浆液易分离,溶酶价格高,通用性差化学渗透法改变细胞膜的渗透性具一定选择性,浆液易分离,但释放率较低,通用性差渗透压法渗透压剧烈改变破碎率较低,常与其他方法结合使用 冻结融化法反复冻结-融化破碎率较低,不适合对冷冻敏感目的产物 干燥法改变细胞膜渗透性条件变化剧烈,易引起大分子物质失活 第四章沉淀法 1.蛋白质的表面特征 蛋白质组成 20种氨基酸构成的两性高分子电解质,包括疏水性氨基酸和亲水性氨基酸 蛋白质折叠趋势 疏水性氨基酸:向内部折叠的趋势 亲水性氨基酸:分布于蛋白质外表面的趋势 结果 在蛋白质三维结构中仍会有部分疏水性氨基酸残基暴露于表面,在蛋白质表面形成一定的疏水区

微生物在农业中的作用

微生物在农业中的作用 微生物在农业生产上的应用主要有这几个方面:①有机肥的腐熟;②生物固氮作用;③土壤中难溶的矿物态磷、硫的转化作用;④生物农药等。 一、人粪尿、厩肥等都是很好的有机肥,这些肥料在施用之前都必须经堆积腐熟后才可使用,否则,会因为有机肥发酵发热而烧坏作物。有机肥腐熟过程就是微生物分解有机物,同时产热的一个过程。有机肥在堆制之初,由于富含有机养料而导致大量微生物生长,在微生物生长的同时,有机物被分解,这时产生了大量的热,导致堆积的有机肥温度上升,在高温和一些耐热的微生物共同作用下,堆积肥中的一些难分解的有机物如纤维素、半纤维素和果胶质等也开始分解,并在堆肥中形成了腐殖质,之后,堆积的肥料开始降温,在这过程中继续有许多有机质被分解,新的腐殖质被形成,最后,堆积的有机肥完全腐熟,而成主要以腐殖质为主的稍加降解就能为植物直接利用的有机肥了。 二、生物固氮,这在土壤中的许多微生物中都有这种功能。在农业生产中我们可以有意识地选用固氮能力强的菌种接种到植物上或施用到大田中去,即所谓的菌肥或增产菌。 寄生于豆科植物根部的根瘤菌就是一种很好的固氮菌。这种细菌在土壤中自由生活并不能固氮,但当它侵入到豆科植物的根部结瘤后即具有从大气中固氮的能力。 把根瘤菌接种到植物根部,结瘤后,植物即能依此而固氮,从而节约了化肥,提高了作物的产量,这种方法已得到大面积应用。 我国在建国初期,即在华北地区推广应用花生根瘤菌接种剂,接着又在东北地区推广应用大豆根瘤菌剂,在长江流域使用紫云英、苜蓿和苕子等的根瘤菌剂。目前根瘤菌接种剂已在全国各地广泛使用,成为栽培豆科植物中一项重要的农业技术。 在国外,许多科学家利用细胞融合技术或基因技术,使一些树木或作物获得固氮机制。如在新西兰,科学家将自养固氮菌融合到松树的外生菌根原生质体中,培养200天后使松树具有固氮作用,除根瘤菌有固氮作用外,光合细菌中的红螺菌和蓝细菌也能进行固氮。其中固氮的蓝细菌是提供氮肥来源的一类重要的生物,目前,已在许多国家水稻中试养蓝细菌,促进水稻增产获得成功。在印度,曾有广泛的田间试验,结果表明,在完全不施化肥的情况下,使用蓝细菌后,可使每公顷土壤增加氮素约20~30公斤,稻谷增产10%~15%。近年来,在我国湖北省也大面积放养蓝细菌获得成功。 三、地球的岩石中含磷量很高,但多数磷都以难溶性的磷酸盐形式存在,这些不能为植物所利用。而土壤中含有的一些细菌如氧化硫硫杆菌、磷细菌等可以通过产酸或直接转化磷盐存在的形式而成为植物可利用的成分。因而在农业生产上,我们可以培养这类细菌,然而把它们放养到缺磷肥的土壤中去,通过这类微生物的转化,即可使该土壤成为富含磷肥的地块而使作物高产。 四、人们为了防治病虫害,获得粮食高产而广泛使用农药,据统计,目前世界上生产和使用农药的多达1300多种,其中主要是化学农药。过去化学农药在植保工作中一直占主导地位。但是,由于化学农药对所有生物都有毒害作用,有些化学农药在土壤中很难降解,如六

食品生物技术导论期末复习

1-1食品生物技术:指以现代生命科学的研究成果为基础,结合现代工程技术手段和其他学科的的研究成果,用全新的方法和手段设计新型的食品原料。 ~在食品工业发展的地位:已经渗透到食品工业的方方面面,21世纪的食品工业将是建立在现代食品生物技术和现代食品工程技术两大支柱上的一个全新的朝阳产业。 1-2食品生物技术内容:细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程、生物工程下游技术、现代分子检测技术 基因工程技术对未来新食品作用:利用基因工程对食品进行改良,以提高食品产量和质量,改善风味,使人们吃到更多、更好的食品。 1-4生物技术食品的安全性特别是遗传重组食品的潜在致敏性以及潜在毒性。每个物种的dna序列都是一个整体,虽然可能其中只有1% 的dna是有意义的,但由于人类的干预,很有可能致使这个dna序列产生新的,且是人类预想之外的启动子或者密码子,从而产生目标之外的蛋白质乃至目标之外的新性状。这就构成了一种潜在的威胁,在没有进行完备的论证之前,都不能确定其是好是坏! 2-1基因工程:用人工的方法把不同的遗传物质(基因)分离出来,在体外进行剪切、拼接、重组,形成基因重组体,然后再把重组体引入宿主细胞或个体中以得到高效表达,最终获得人们所需要的基因产物。 ~操作步骤:a.在供体细胞中用限制性内切酶切割基因,以分离出含有特定的基因片段或人工合成目的基因并制备运载体;b.把获得的目的基因与制备好的运载体用DNA连接酶连接组成重组体c.把重组体引入宿主细胞d.筛选。鉴定出含有外源目的基因的菌体或个体 2-2限制性内切酶:能在特定部位限制性地切割DNA分子。 命名原则:用具有某种限制性内切酶的有机体学名缩写来命名。 分类:Ⅰ型限制性内切酶、Ⅱ型~Ⅲ型~ 作用:在构建重组载体的时候,需用限制性内切酶切割目的基因和载体,再用连接酶将两者连接起来。 eg:EcoRⅠ即从大肠杆菌中分离出来的R株Ⅰ型限制性内切酶。 2-3理想的基因工程载体应具备的特征:a.能在宿主细胞内进行独立和稳定的DNA自我复制b.易于从宿主细胞中分离,并进行纯化c.在其DNA序列中有适当的限制性内切酶单一酶切位点d.具有能够直接观察的表型特征,在插入外源DNA后。 2-4目的基因:指根据基因工程的目的和设计所需要的某些DNA分子的片段,它含有一种或几种遗传信息的全套密码。 获得~方法:鸟枪法、物理化学法、化学合成法、酶促逆转录合成法。PCR扩增法 2-5构建一个理想的DNA重组体分子:目的基因的获得与序列分析,目的基因与与载体的连接(重组与克隆),重组DNA向受体的转化,重组体的筛选与外源基因的鉴定 2-8报告基因:是一种编码可被检测的蛋白质或酶的基因,也就是说,是一个其表达产物非常容易被鉴定的基因 2-10从不同水平上检测外源基因是否导入的方法:点杂交、Southern吸印杂交(DNA)、northern吸印杂交(RNA)、western吸印杂交(P2)、原位杂交技术 2-11反义RNA技术:把一段DNA序列以反义方向插入到合适的启动子和终止子之间,然后把此基因构建体转化到受体细胞中去,通过选择培养获得转化生物体的技术。 ~原理:反义基因转录生成的mRNA可以抑制具有同源性的内源基因的表达,用这种方法可获得特定基因表达受阻而其他不相关基因的表达不受影响的转基因植株。 ~特点:a.反义RNA可以高度专一地调节某一特定基因的表达,不影响其他基因的表达。b.转化到植物中的反义RNA的作用类似于遗传上缺陷性。c.反义基因整合到植物的基因组中可独立表达和稳定遗传,后代符合孟德尔遗传规律。d.反义基因不必了解其目的基因所编码

生物工业下游技术——PPT后问题

以下内容全部出自12章PPT课件(共14章课件,除第十章蛋白质、多肽、抗体药物和细胞产品和最后一章糖尿病的没有课后问题) 事先声明,这一份并不是什么重点,仅仅是课后问题的解答; 希望对大家有帮助;

1.什么是生物工业下游技术?一般工艺过程?特点? 生物工业下游技术: 对于由生物界自然产生的或由微生物菌体发酵的、动植物细胞组织培养的、酶反应等各种生物工业生产过程获得的生物原料,经提取分离、加工并精制目的成分,最终使其成为产品的技术; 一般工业流程: 特点: 1.四个原则:时间短;温度低;pH适中(选择在生物物质的温度范围内);严格清洗 消毒(包括厂房、设备及管路) 2.重要的独立技术体系:个体化工程过程,国家计划; 3.占成本费用的大部分: 传统发酵工业中下游部分的费用占整个工厂投资费用的60%,而对重组DNA生产蛋白质等基因工程产品,下游加工的费用可占整个生产费用的80%-90%; 2.主要技术的原理、适用范围、主要步骤、注意事项和应用实例? 3.名词解释:沉降速度、澄清指数、相对离心力、密度梯度离心 沉降速度(sedimentation velocity): 在强大离心力作用下,单位时间内物质运动的距离。 当ρp >ρm,则S>0,粒子顺着离心方向沉降。 当ρp =ρm,则S=0,粒子到达某一位置后达到平衡。

当ρP<ρm,则S<0,粒子逆着离心方向上浮 澄清指数(K系数k factor): 描述在一个转子中,将粒子沉降下来的效率,即溶液恢复成澄清程度的一个指数; K系数越小,则越容易,也愈快将颗粒沉降 (如已知粒子S为80S,转子的K系数是323,那么预计T(沉降时间)=k/S=4h); 相对离心力(RCF, relative centrifugal force): 实际离心加速度转化为重力加速度的倍数,“x g ”。 只要RCF值不变,一个样品在不同的离心机上获得相同的结果。 密度梯度离心: 又称区带离心(rate zonal centrifugation)包括差速区带离心(rate zonal centrifugation)和平衡区带离心(isopychic):等密度离心; 差速离心—最常用; 原理:利用不同粒子在离心场中的沉降速度的不同,通过不断增加相对离心力,使一个非均匀混合液内不同大小性状的离子分步沉淀。 方法:离心后倾倒上清液与沉淀分开。 缺点:分辨率不高。 适用:粗制品的提取。 差速区带离心(rate zonal centrifugation): 原理:各组分由于沉降系数的差异产生与组分对应的区带。 方法:先装入密度梯度介质,待分离样品铺在梯度液的顶部。 常用介质:蔗糖 适用:不完全沉降,应用在物质大小相异而密度相同的情况。 缺点:严格控制离心时间。离心时间过长,所有的样品可全部到达离心管底部; 离心时间不足,样品分离不完全。 平衡区带离心(等密度梯度离心): 原理:依赖于样品颗粒的不同密度来进行分离。 方法:离心前预先配制介质的密度梯度,也可依靠离心力来形成梯度,样品可铺在梯度液之上、之下或混在一起。

生物工程下游技术复习题及解答

名词解释连续培养反应器:不断地往反应器中加入营养物,利用罐中的菌体增殖得到产物,并不断采出。在良好的控制下,罐内菌体的增殖速度可以与采出速度相同而达到稳态。 菌体比生长速率(卩):单位浓度菌体在一定条件下引起的反应速率,其值反映了培养菌体增长的能力,受菌株及各种物理化学环境的影 响.表示为卩二dx/x.dt 得率系数:两种物质得失之间的计量比。Yx/s,Yp/s 贴壁培养:贴壁依赖性细胞在培养中要贴附于壁上才能迅速铺展,开始有丝分裂并迅速进入对数生长期,这种培养方式就叫贴壁培养.多数动物细胞的培养都米取这种方式. 蛋白质的复性:包含体蛋白质溶解于变性剂溶液中,呈变性状态,所有的氢键、疏水键全部被破坏,疏水侧链完全暴露,但一级结构和共价键不被破坏,当除去变性剂后,一部分蛋白质可以自动折叠成具有活性的正确构型,这一折叠过程称为蛋白质复性。 浓差极化:指在分离过程中,料液中的溶剂在压力驱动下透过膜,溶质被截留,于是在膜表面与临近膜面区域浓度越来越高。在浓度梯度 作用下,溶质由膜面向本体溶液扩散,形成边界层,使流体阻力与局部渗透压增加,从而导致溶剂透过量下降。溶剂向膜面流动引起溶质向膜面的流动,这种流动如果与浓度梯度所驱动的溶质向本体溶液扩散的速度平衡时,在膜面附近就形成一个稳定的浓度梯度区,这一区域就称为浓度极化边界层,这一现象称为浓差极化。浓差极化是一个 可逆的过程; 膜污染:物料中的微粒、胶体粒子或溶质大分子由于与膜存在物理化学相

互作用或机械作用而引起的在膜表面或膜孔内吸、沉积造成膜孔径变小或堵塞,使膜产生透过流量与分离特性的不可逆变化的现象。排阻色谱又称凝胶色谱或凝胶渗透色谱,是利用被分离物质分子量大小的不同和在填料上渗透程度的不同,以使组分分离。常用的填料有分子筛、葡聚糖凝胶、微孔聚合物、微孔硅胶或玻璃珠等,可根据载体和试样的性质,选用水或有机溶剂为流动相。 分配色谱是利用溶液中被分离物质在两相中分配系数不同,以使组分 分离。其中一相为液体,涂布或使之键合在固体载体上,称固定相;另一相为液体或气体,称流动相。常用的载体有硅胶、硅藻土、硅镁型吸附剂与纤维素粉等。 有效柱长(有效迁移距离,Leff):(不同溶质在其迁移速度大于零,但小于流动相的线性流速时,溶质在色谱柱上的迁移对分离有贡献,溶质迁移所经历的柱长也对分离有贡献,而当其迁移速度等于流动相速度时,溶质迁移所经历的柱长对分离无贡献。)溶质从开始迁移至 其迁移速度等于流动相速度时,溶质在色谱柱上迁移的距离称为有效迁移距离,也称为有效柱长。 吸附等温线:指在一定温度下物质分子在两相界面上进行的吸附过程 达到平衡时它们在两相中浓度之间的关系。 切向流过滤(错流过滤、交叉流过滤、十字过滤):就是一种维持恒压下高过滤速度的技术,其原理就是:使悬浮液在过滤介质表面作切 向流动,利用液体的剪切作用将介质表面的固体移走,当移走固体与 固体沉积速率相同时,过滤速度就保持恒定,控制不同的切向流速度就可

生物浸出技术在铜工业中的应用

——读后感 学院:冶金与能源工程学院 专业:有色冶金专业

——读后感 杨红晓,周爱东,徐家振 1、概述 铜是非常重要的有色金属,自2000年以后,我国铜的消费量一直保持15%左右的增长。2002年消费量达到256万t,并第一次超过美国,成为第一大铜消费国,预计2010年的需求量为580万~650万t,铜已成为我国国民经济建设与发展的重要保证。而铜矿物资源逐渐短缺,受资源、能源和环境的压力,在改进传统火法提取方法的同时,人们一直在寻求更合理的铜生产方法。当前全球高品位铜矿资源日益短缺。传统的火法炼铜工艺不仅环境污染大、还不能经济有效地处理低品位的铜矿。随着工业发展对金属铜的需求日益增加,人们越来越多地关注予微生物冶金。生物冶金是利用以矿物为营养基质的微生物,将矿物氧化分解从而使金属离子进入溶液,通过进一步的纯化、浓缩获得金属的新技术,它的实质是加速硫化矿物自然转化成氧化物的湿法冶金过程。该技术综合了湿法冶金、微生物学、矿物加工、化学和环境工程等多个学科的研究成果。与传统处理工艺相比,生物冶金技术具有如下特点:(1)工艺流程简化、设备简单易操作、成本低、能耗少。(2)资源利用广,能使更多不同种类及低品味矿物资源得到有效利用。(3)污染排放少,有利环保。从文献记载来看,生物冶金技术已具有较长的历史,早在公元前2世纪,堆浸在当时就是生产铜的普遍做法。我国是世界上最早利用微生物浸矿的国家,但也只是在采铜、铁过程中不自觉地利用了自发生长的某些自养细菌浸矿。在欧洲,这种技术的应用至少始于公元二世纪,从1687年开始,瑞典中部Falun矿山的铜矿至少已经浸出了2百万吨铜。 2、生物浸出的机理 微生物对硫化物的氧化作用是一个复杂的过程,这一机理至今尚不完全清楚;同时还具有原电池效应及其它化学作用。但现在有两种氧化作用是肯定的,这就是直接氧化作用和间接氧化作用。“直接氧化作用”是指在浸出过程中,微生物附于矿物表面通过蛋白分泌物或其他代谢产物直接将硫化矿氧化分解的作用。这类反应包括下面所列的反应式(4)、(5)、(3)一类的反应“间接氧化作用”是指微生物将硫化矿物氧化过程产生的及其它存在于浸

生物工程下游技术课后题

第一章 1.生物产品的哪些特性制约了下游技术的可选范围? 1生物物料2产品稳定性、产品性质、产品共存物性质的要求。 2.生物工程下游技术分哪几个阶段? 四个阶段:预处理;提取(初步分离);精制(纯化);成品制作。 3.生物工程下游技术的特点有哪些? 快速分离、保证纯度、高选择性、分离步骤多、需要高度浓缩。 4.生物工程纯化过程选择依据有哪些? 生产成本要低、工艺步骤要少、操作程序合理、适应产品的技术规格、生产要有规模、产品具有稳定性、环保和安全要求、生产方式。 第二章下游技术的理论基础 1下游技术中都存在哪些过程? 物理学过程;化学过程;生物学过程。 2下游技术中物理过程按物理化学原理有哪些分类? @根据相性质分为:机械分离(非均相):过滤、重大沉降、离心;传质分离(均相):均相。 @物理化学原理:平衡分离:1.气体传质:吸收2.气液传质:精馏3.液液传质:萃取4.液固传质:浸取、结晶、吸附、离子交换、色谱分析 5.气固传质:干燥、吸附、升华;速率分离(差速分离):1.膜分离:超滤、反渗透、电渗析2.均分离:电泳、磁泳、离心沉降。 3什么是对流传递扩散传递及扩散传递的重要性? 对流传递是由流体的宏观运动引起;扩散传递分为分子传递(由分子的随机热运动引起)和涡流传递(由微团的脉动引起)尽管对流传质速度要扩散传质速度大很多,但在很多情况下,扩散传递都是非常重要的,特别是存在异相界面物质传递的情况下,物质在异相界面间境界膜中的扩散速率往往成为物质传递速率的限制性因素。 4生物反应器的放大原则? 几何相似、恒定等体积功率放大、恒定传氧系数放大、恒定剪切力恒定叶端速度放大、恒定的混合时间放大。 第三章发酵液的预处理1发酵液预处理的目的? 固液分离(分离菌体及其它悬浮颗粒)、除去一些可溶性杂质、改变滤液的性质以利于后续的提取与精制。 2发酵液预处理的方法有哪些?并简述各种方法的原理特点和应用36 降低液体黏度(加水稀释法、加热法)、凝聚和絮凝法、调节PH法、加入助滤剂法、加吸附剂法或加盐法(加入反应剂)。 3发酵液进行过滤的目的是什么?影响发酵液过滤速度的因素有哪些? 目的:以压力差为推动力,依靠过滤介质将固体和液体分离 影响因素:1.从进料侧至过滤介质另一侧的压力降2.过滤面积3.滤饼阻力(厚度、颗粒大小)4.滤液黏度5.过滤介质和初始滤饼层的阻力。4发酵液过滤的方法有哪些? 并简述各种方法的类型特点和应用39 方法:常压过滤、加压过滤、真空过滤、离心过滤。 5如何进行过滤介质的选择和条件的优化? 过滤介质除具有过滤作用外,还是滤饼的支撑物,它应具有足够的机械强度和尽可能小的流动阻力。合理选择过滤介质取决于许多因素,其中过滤介质所能截留的固体粒子大小以及对滤液的透过性是过滤介质最主要的技术特性过滤介质种类1.织物介质:绵、丝、毛、麻等2.粒状介质:硅藻胶、活性炭、白土 3.多孔固体介质:多孔陶瓷、玻璃、塑料4.微孔纤维素和金属薄膜介质:醋酸纤维素 过滤条件的优化:1.改善发酵液物理性质:降低滤饼比阻、降低发酵液黏度、降低固体浓度、热处理 2.改善设备结构:扩大设备尺寸、增加过滤面积。 6发酵液的构成? 微生物(菌体)、残存的固体培养基、未被微生物完全利用的糖无机盐蛋白质以及微生物的各种代谢产物。 7发酵液特性有哪些? 1目标产物浓度普遍较低,悬浮液中大部分是水2菌体细胞等固体粒子的性质差异较大,且具有一定的可压缩性3菌体细胞等悬浮颗粒小,其相对密度和液相相近4液相黏度大,多为非牛顿型流体5性质不稳定易随时间变化,如易受空气氧化微生物污染蛋白质酶水解等作用的影响。

微生物在农业领域的应用

微生物在农业领域的应用 自20世纪7O年代以来,微生物科学技术在中国农业中得到了普遍推广和应用。在农业生产中,中国研制出多种微生物制剂,以防治园林和蔬菜病虫害,改善作物品质:在农业环保中,中国利用微生物处理水污染,化学农药污染,固体废弃物以及利用微生物生产沼气,有效改善了农村环境,节约了能源。农业微生物资源的开发利用对促进农业生产的变革具有明显的现实意义和深远的历史意义,其必将成为世界各国政府和科技部门研究的重点。 农业微生物基因工程研究现状与前景概述 众所周知,微生物和农业的关系十分密切.索有“微生物大本营”之称的土壤中,微生物扮演质循环的主要角色,有着不可替代的作用.它们分解动植物的残体废物而将其转化成为腐殖质,促进土壤良好结构的形成.许多土壤微生物可固定空气中的氮素和转化各类有机物,不断为植物提供可有效利用的碳、氮、磷、钾、硫等各类营养元素.自然界还广泛存在昆虫的病原微生物和植物病菌的拮抗微生物,它们可用于植物病虫害的防治而部分替代化学农药.另外,通过微生物繁殖和发酵能生产有机酸、氨基酸、生长激素、抗生素、各类酶制剂等多种产品,可分别用作饲料添加剂、食品添加剂和农药等,应用日益广泛.然而地球上的农业微生物资源虽然极为丰富,人类对其利用也有久远的历史.但是,传统常规的微生物技术主要是筛选各类天然微生物菌株并加以利用,不仅效率低、周期妊、成本高,而且选出的菌株通常还存在种种缺陷和不足,因而使其广泛应用受到限制.基因工程技术能够迅速实现遗传物质在不同生物种之间的转移,因而已经农业微生物遗传改良的主要手段.对野生型菌株进行遗传改良,可以提高相关功能基因的表达量、延长表达时问、产生新的优良性能.固氮菌重组后的固氮效率可以大幅提高;一些具有杀虫和防病作用的菌株通过基因工程改造后,毒力效价提高,效力变得迅速和持久,防治对象范围扩大,应用更加广泛.有的土壤微生物具有降解化学工业污染物的能力,但当环境中污染物成分比较复杂时往往难以发挥作用,通过改造后这一缺陷就可克服.面对人口剧增、耕地锐减、资源枯竭、环境恶化等重大社会、经济问题的严峻挑战,农业微生物基因基因工程技术的进一步研究开发将成为实现农业可持续发展的有效途径.目前农业微生物基因工程已发展成为现代生物技术中最为活跃,最具创新性的前沿领域之一,并且取得了不少重大的进展. 微生物农药。微生物农药是指非化学合成、具有杀虫防病作用的微生物制剂,如微生物杀虫剂、杀菌剂、农用抗生素等.这一类微生物包括杀虫防病的细菌、病毒和真菌。微生物农药是利用微生物菌体或其代谢产物来防治植物病虫害的一种生物制剂,它是通过从自然界采集患病体,进行分类筛选病原体或病菌拮抗微生物,经人工培养、收集、提取而制成的。这些病原体和拮抗物及其产物为昆虫吞食、动植物接触感染后,由于微生物自身活动产生毒素,导致昆虫新陈代谢受阻,组织器官受到破坏,有害植物病毒细胞死亡,从而达到消灭病虫害的目的。 微生物激素微生物激素是一种植物生长调节剂,一般以极低的浓度促进植物细胞的发育,使植物茎杆伸长,叶面增大,刺激果实生,或者促进作物提前抽穗开花,提早成熟,也能打破种子休眠激素作用机理是在植物体内促进或抑制酶类、糖类合成,诱导植物细胞发育,达到促进增长的效果。现在使用普遍的有五大类植物激素:赤霉索、生长索、细胞分裂素、脱落酸、乙烯。其中,前三种为促进型激索,后两种为抑制型激素。激素生产一般用阎体发酵或r[业发酵进行。

生物工业下游技术习题(附答案)

生物工业下游技术习题 第一章绪论 1、何为生化分离工程?其主要研究那些内容? 下游加工过程(下游技术): 对由生物界自然产生的或由微生物发酵过程、动植物细胞组织培养或酶反应过程等各种生物工业生产过程获得的生物原料(发酵液、培养液、反应液),经提取分离、加工精制成有关生物化工产品的过程(技术)。由不同生物化工单元操作组成。 研究内容:产品的分离纯化,从混合物(发酵液等)中用最低的投入,获得最高的产出(产物的高得率、高纯度)。 2、试述生物技术下游加工过程的特点及应遵循的原则。 特点:发酵液等为复杂多相系统,属非牛顿性液体,成分复杂多样,固液分离困难。 产物起始浓度低(发酵液起始浓度较低而杂质又较多),常需多步纯化操作; 产物(生物物质)通常很不稳定:遇热、极端pH、有机溶剂会引起失活或分解; 发酵或培养都是分批操作,生物变异性大,各批发酵液不尽相同,下游加工应有弹性; 发酵液不宜久存,应尽快提取。 原则:时间短;温度低;pH适中(在生物物质的稳定范围内);严格清洗消毒。基因工程产品,生物安全问题

3、生化分离工程有那些特点?其包括那几种主要分离方法? 4、简述生化分离工程的发展趋势。 操作集成化(减少步骤,提高收率); 方法集成化; 大分子与小分子分离方法的相互渗透; 亲和技术的推广使用和配基的人工合成; 优质层析介质的开发; 基因工程对下游过程的影响; 发酵与提取相耦合。 5、简述生物技术下游加工过程的一般流程。 按生产过程划分,下游技术大致分为4个阶段: a)预处理(发酵液或培养液的预处理和固液分离); b)提取(初步分离纯化); c)精制(高度纯化); d)成品加工(最后纯化); 第二章预处理与固-液分离法 1、发酵液预处理的目的是什么?主要有那几种方法? 预处理: a)预处理目的:改变发酵液的性质,利于固液分离。 b)方法:采用酸化、加热、以降低发酵液的粘度;或加入絮凝剂,使细胞 或溶解的大分子聚结成较大颗粒。

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