化工岗位员工应知应会内容整理

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化工岗位员工应知应会内容整理

应知应会

1、安委办应会十道题

1.国家安委办于2013年7月中旬至9月底在全国开展(石油化工企业)(石油库)(油气装卸码头)安全专项检查工作。

2.生产中三违:(违章指挥)(违反作业)(违反操作规程和劳动纪律)。

3.危险化学品企业动火前需要办理(动火证)(检测爆炸气体浓度),遇节假日时动火升级。

4.受限空间作业前应办理(受限空间安全作证)必须对(氧含量、可燃气、硫化氢)含量进行检测。

5.可燃气体报警设置最低值为可燃物爆炸下限的(10%)。

6.国家总局40号要求对重大危险源(辨识)(安全评估及分级)(登记建档)(备案),并建立健全(制度和台帐)。

7.国家总局43号令要求对厂区外危险化学品管道加强管理,设置(明显标志),建立健全(危险化学品管道巡检制度)。

8.企业必须开展(安全标准化)建设。

9.在石油大连石化公司近年连续发生5起事故,其中2011年7.16、2011年8.29、2013年6.2三起事故,主要原因是什么:

7.16事故:中石油大连石化分公司在设备管理、物资采购管理以及检修质量管理等方面存在漏洞;施工单位大庆石化建设公司对垫片保管、领取、安装管理不到位;大连七星监理公司监理人员没有认真履行监理职责;大连市甘井子区北方石化机械配件厂制造垫片的工艺存在问题,造成垫片存在固有缺陷。

8.29事故:直接原因是由于事故储罐送油造成液位过低,浮盘与柴油夜面之间形成爆炸性混合物,加之油品流速过快产生静电引发爆炸。

6.2事故:大连石化分公司安全生产主体责任不落实,没有认真吸取以往的事故教训,动火作业安全管理混乱,安全员擅自涂改动火作业票证,随意降低动火级别,动火分析工作不认真,现场动火监控工作不落实,工程承所商管理混乱,非法转包,以包代管;安全意识淡薄,安全生产责任制不落实,有章不循,违章作业,管理人员安全意识淡薄,企业安全基础薄弱,安全管理松懈,作业人员特种作业证过期失效等。

2、消防四个能力:

检查和消除火灾隐患能力;扑救初期火灾能力;组织引导人员疏散逃生能力;消防安全宣传教育能力。

3、化工六大禁令:

严禁特种作业无有效操作证人员上岗操作;严禁违反操作规程操作;严禁无票证从事危险作业;严禁脱岗、睡岗和酒后上岗;严禁违反规定运输民爆物品、放射源和危险化学品;严禁违章指挥、强令他人违章作业。

4、化工(危险化学品)企业保障生产安全十条规定(生产)

一、必须依法设立、证照齐全有效。

二、必须建立健全并严格落实全员安全生产责任制,严格执行领导带班值班制度。

三、必须确保从业人员符合录用条件并培训合格,依法持证上岗。

四、必须严格管控重大危险源,严格变更管理,遇险科学施救。

五、必须按照《危险化学品企业事故隐患排查治理实施导则》要求排查治理隐患。

六、严禁设备设施带病运行和未经审批停用报警联锁系统。

七、严禁可燃和有毒气体泄漏等报警系统处于非正常状态。

八、严禁未经审批进行动火、进入受限空间、高处、吊装、临时用电、动土、检维修、盲板抽堵等作业。

九、严禁违章指挥和强令他人冒险作业。

十、严禁违章作业、脱岗和在岗做与工作无关的事。

油气罐区防火防爆十条规定(储运、码头)

一、严禁油气储罐超温、超压、超液位操作和随意变更储存介质。

二、严禁在油气罐区手动切水、切罐、装卸作业人员离开现场。

三、严禁关闭在用油气储罐安全阀切断阀和在泄压排放系统加盲板。

四、严禁停用油气罐区温度、压力、液位、可燃及有毒气体报警和联锁系统。

五、严禁未进行气体检测和办理作业许可证,在油气罐区动火或进入受限空间作业。

六、严禁内浮顶储罐运行中浮盘落底。

七、严禁向油气储罐或与储罐连接管道中直接添加性质不明或能发生剧烈反应的物质。

八、严禁在油气罐区使用非防爆照明、电气设施、工器具和电子器材。

九、严禁培训不合格人员和无相关资质承包商进入油气罐区作业,未经许可机动车辆及外来人员不得进入罐区。

十、严禁油气罐区设备设施不完好或带病运行。

5、你所在岗位安全责任制及应急处置卡内容:

6、近期培训内容(重点班组安全活动学习内容)

7、灭火器、消防炮、空气呼吸器等佩戴使用检查维护保养相关内容。

8、岗位使用的危险化学品安全特性及防护措施、应急处理内容。(危化品安全技术说明书)

9、企业安全生产责任体系五落实五到位规定

一、必须落实“党政同责”要求,董事长、党组织书记、总经理对本企业安全生产工作共同承担领导责任。

二、必须落实安全生产“一岗双责”,所有领导班子成员对分管范围内安全生产工作承担相应职责。

三、必须落实安全生产组织领导机构,成立安全生产委员会,由董事长或总经理担任主任。

四、必须落实安全管理力量,依法设置安全生产管理机构,配齐配强注册安全工程师等专业安全管理人员。

五、必须落实安全生产报告制度,定期向董事会、业绩考核部门报告安全生产情况,并向社会公示。

六、必须做到安全责任到位、安全投入到位、安全培训到位、安全管理到位、应急救援到位。

10、公司综合应急预案各应急组职责,汇报流程。

3 应急组织机构及职责

3.1 应急组织体系

应急指挥部设在福佳大化中控室调度中心,应急指挥部统一领导公司应急救援工作。

总指挥:总裁副总指挥:主管副总裁

应急指挥部下设应急办公室。应急办公室设在安全环保部,安全环保部经理担任应急办公室主任。

应急指挥部下设生产保障组、抢险救援组、警戒疏散组、后勤保障组、通讯保障组。

3.2 应急职责

3.2.4 通讯保障组

电气部经理任组长,成员由调度中心、信息部人员组成

3.2.5 抢险救援组

安全总监任组长,成员由检维修中心、安环部相关人员及装置义务抢险人员组成。

3.2.6 警戒疏散组

安环部经理任组长,成员由生产装置、安管人员组成。

3.2.7 后勤保障组

常务副总经理任组长,成员由行政部、仓储部相关人员组成。

3.2.8 生产保障组

生产部副总任组长,成员技术部、各装置经理组成。

1)负责组织对生产安全事故现场处置方案的实施;

2)负责对事故现场受伤和受困人员实施救援转移工作;

3)随时向指挥部报告事故现场应急处置信息;

4)负责组织核实应急状态解除的条件,并向指挥部报告;

5)负责组织对应急后的事故现场清洗、生产恢复等工作;

6)完成应急指挥部交办的其它任务。

员工应知应会(消防基础知识)

员工应知应会(消防基础知识) 一、四个能力内容: 1、提高检查消除火灾隐患能力; 2、提高组织扑救初起火灾能力; 3、提高组织人员疏散能力; 4、提高消防宣传教育培训能力; 二、三懂三会内容: 三懂:懂基本消防常识、懂逃生自救技能、懂消防设施器材使用方法; 三会:会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。 三、灭火器使用方法: 手提或肩扛灭火器跑到着火点——拔下保险销——手握喷嘴2/3处——对准火源下部——压下压拔——左右扫射。 四、消火栓使用方法: 需两人配合使用,打开消火栓门,按下手报按钮,一人手拿水带和水枪,先将水带向前甩开,将一头交到一人手中接到消火栓栓口,手拿水带另一头和水枪向着火点方向跑去,一边跑一边将水枪和水带接上,跑到位置对准火点,另一人打开阀门,水流喷出灭火。 五、怎样报告火警(如何拨打119): 讲清起火单位名称、详细地址、讲清燃烧物性质、火场内部情况、有无人员被困、几楼着火、留下姓名及联系电话、同时派人到大路口接应消防车。 六、第一灭火力量的形成及内容: 建立第一灭火力量,有起火部位现场员工组成,在1分钟内形成。火灾报警按钮或电话附近的员工,立即按下按钮或拔电话通知消防控制室(说清楼层及具体部位);消防设施、器材附近的员工使用现场灭火器等设施灭火;疏散通道或安全出口附近的员工负责疏导人员疏散。 第二灭火力量火灾确认后,单位按照灭火和应急疏散预案,组织人员3分钟内形成的灭火救援力量。 七、疏散逃生的方式、方法: 将身体匐低,用衣物或毛巾掩住口鼻(在身边有水源的情况下应将衣物或毛巾沾湿),疏散的队伍应自觉并为一排,如身边有顾客,应将顾客放在身前,用左手压住其背部,稳定顾客的情绪,统一跟随队伍疏散。 八、消防应急箱(七个一)使用功能: 1、干粉灭火器2KG一具,用于扑救初期火灾; 2、防毒面具一具,用于疏散逃生使用; 3、干电池强光手电一个(可持续使用30分钟以上),用于疏散逃生使用; 4、毛巾四条、矿泉水两瓶(500ml以上),两者相互配合使用。使用方法:逃生时将矿泉水倒到毛巾上,用湿毛巾捂住口鼻; 5、消防水桶一个(直径不小于20CM、存水不少于三分之二),用于扑救初期火灾;

化工厂企业工作标准大全

化工厂企业工作标准大全 This manuscript was revised by the office on December 10, 2020.

××××××化工厂企业工作标准汇编 一九九○年十月

目录 中层以上干部通用工作标准 (5) 科室人员通用工作标准 (7) 车间管理人员通用工作标准 (9) 车间维修工通用工作标准 (11) 企业管理办公室工作标准 (12) 生产计划科工作标准 (13) 设备科工作标准 (15) 技术科工作标准 (19) 质检科工作标准 (20) 供应科工作标准 (21) 销售科工作标准 (22) 财务科工作标准 (23) 人劳科工作标准 (24) 厂办公室工作标准 (26) 厂工会工作标准 (28) 计划生育工作标准 (29) 厂长工作标准 (31) 副厂长工作标准 (34) 技术副厂长工作标准 (39) 经营副厂长工作标准 (45) 党支部书记工作标准 (47) 党支部书记工作标准 (49) 人劳科长工作标准 (51) 人劳科工作人员工作标准 (53) 团支部书记工作标准 (55) 企管办主任工作标准 (57) 文指办主任工作人员工作标准 (60) 保卫科长工作人员工作标准 (61) 生产计划科长工作标准 (63) 厂统计员工作标准 (65)

设备科长工作标准 (68) 设备管理员工作标准 (71) 绘图员工作标准 (73) 技术科长工作标准 (75) 全质管主任工作标准 (77) 全质管人员工作标准 (79) QC活动管理员工作标准 (81) 工程师工作标准 (82) 计量员工作标准 (84) 技术科资料员工作标准 (86) 质检科长工作标准 (87) 原材料检验员工作标准 (89) 成品检验员工作标准 (90) 半成品检验员工作标准 (91) 供应科长工作标准 (92) 采购员工作标准 (94) 仓库保管员工作标准 (96) 销售科长工作标准 (98) 销售科副科长工作标准 (101) 销售员工作标准 (103) 财务科长工作标准 (105) 成本会计工作标准 (108) 现金出纳员工作标准 (109) 记帐会计工作标准 (110) 材料会计工作标准 (111) 汽车队长工作标准 (113) 车队管理人员工作标准 (114) 汽车司机工作标准 (115) 厂办公室主任工作标准 (116) 厂办公内勤主任工作标准 (118) 后勤通用工作标准 (120) 打字、复印员工作标准 (121)

岗位应知应会内容

制钠二厂 岗位应知应会内容

目录 1、公司质量、职业健康安全管理方针 2、公司质量、职业健康安全管理总目标 3、事业部安全承诺 4、重大危险源:二级重大危险源:液氯包装储存汽化区 三级重大危险源:钠库 四级重大危险源:铸钠岗位 5、关键装置、重点部位:钠库、铸钠岗位、液氯包装储存汽化区、氯泵房、精制岗位 6、重大危险源因素清单、岗位危险有害因素及控制措施 7、重大事故应急救援预案的职责、岗位应急处置程序、现场急救方法 8、岗位安全生产责任制、岗位巡检内容、安全技术规程、操作规程、工艺参数控制标准、工艺流程 9、职业病危害因素、危害后果和应当采取的预防措施 10、安全生产法律法规知识

《质量与职业健康安全管理手册》 1、质量、职业健康安全管理方针 精细纯白安全环保持续改进顾客满意 2、质量、职业健康安全管理目标 产品出厂合格率100% 顾客满意率 98% 国家行业产品质量抽查合格率100% 设备、设施与人身安全大事故为零 有毒有害作业环境监测达标

《制钠事业部安全承诺》 3、事业部安全承诺 安全价值观∶ 保障员工安康,创造企业效益,促进社会和谐 含义∶制纳事业部一直以来致力于“安全为天”、“安全性责任重于泰山”的理念,始终坚持“管生产必须管安全”的原则,严 格执行国家法律、法规和标准,落实企业安全生产主体责任,扎实做好各项安全管理工作,是企业的安全管理水平不断提升。 作为一个生产型企业,我们的安全价值观首先是保障员工的健康不受伤害,员工是企业的最大财富,我们要处处“以人为本”,从员工的角度出发,为员工创造安全、健康、良好的工作与生活环境。其次,要为企业创造效益,安全就是企业最大的经济效益,在安 全的基础上再谈发展,再谈增效。最后,企业要担负起应有的社会责任,为社会的和谐、稳定、平安、发展贡献出应有的力量,最终 实现企业与员工和谐共赢、企业与社会和谐发展的价值目标。 安全愿景∶ 平安制钠,幸福家园 含义∶平安,是创造和谐、幸福家园的基石,而幸福,则是以平安为前提,以和谐为保障,只有平安和谐,幸福才能永驻制钠家 园。 制纳事业部是承载千名制钠人幸福希望的温馨大家园,制钠人祈盼着小家的幸福,更祈盼着大家的平安,我们有信心、有恒心在 若干年内为此而奋斗,为实现平安制钠、幸福家园而努力奋奋斗!我们将以平安为圆点,以幸福为半径,共同创造一个和谐、幸福、 高效、进取的制纳事业部,这将是制钠人共同的愿景和蓝图。 安全目标∶

设备管理岗位应知应会知识

设备管理岗位应知应会 一、企业设备管理应遵循的方针原则是什么 答:企业的设备管理应当依靠技术进步、促进生产发展和预防为主的方针;坚持设计、制造与使用相结合,维护与计划检修相结合,修理、改造与更新相结合,专业管理与员工群众管理相结合,技术管理与经济管理相结合的原则。 二、设备管理的主要任务是什么 答:对设备进行综合管理,保持设备完好,不断改善和提高企业技术装备素质,充分发挥设备的效能,取得良好的投资效益。 三、什么是设备的可靠性和可靠度 答:设备的可靠性是指设备功能在时间上的稳定性,也就是设备或系统在规定时间内、规定条件下无故障地完成规定功能的能力。这种能力用概率的量来表示,叫可靠度。 四、电气设备的预防性试验指的是什么 答:电气设备的预防性试验是指电气人员通过电气试验,在设备投入之前或运行中了解掌握设备的绝缘情况,以便在故障发展的初期就能够准确及时地发现并处理。 五、设备维护管理的“十二字”方针是什么 答:是清洁、紧固、调整、润滑、防腐、安全。

六、什么是设备规程 答:设备操作规程、维护规程、检修规程通称设备“三大”规程,总称设备规程。 七、什么是设备操作规程 答:根据设备的结构和运转特点,以及安全运行等要求,对操作者在操作过程中必须遵守的事项、程序及动作等作出的规定。 八、为什么要对设备进行检查. 答:设备的检查是对设备的运行情况、工作性能、磨损程度进行检查和校验。检查是设备维修中的一个重要环节,也可说是预防性维修的精髓。通过检查可以全面掌握设备技术状态的变化和磨损情况。针对检查发现的问题,可以及时查明和消除设备隐患;指导设备的正确使用和维护保养;提出改进维修措施;有目的地做好修理前的各项前期准备工作,以提高维修质量、缩短修理时间和降低修理成本。 九、设备点检制的基本内容是什么 答:(1)对设备实行全员管理,特别是生产工人要参加力所能及的检查和维护工作;(2)要有专职点检员,按设备分区域进行管理;(3)点检员不只是检查设备,一定要有管理职能,并应按其责任给予相应的权力;(4)要有一套科学的点检标准和制度;(5)进行动态管理,实行三级点检管理,即日常点检、专业点检和精密点检。 十、设备点检员的管理职能有哪些 答:检查和掌握设备状态,管理和分析事故、故障,制定预防措施和修理计划,提出维修备件材料计划和费用预算等。

员工应知应会知识

国家安全生产监督管理总局令第64号化工(危险化学品)企业保障生产安全十条规定 一、必须依法设立、证照齐全有效。 二、必须建立健全并严格落实全员安全生产责任制,严格执行领导带班值班制度。 三、必须确保从业人员符合录用条件并培训合格,依法持证上岗。 四、必须严格管控重大危险源,严格变更管理,遇险科学施救。 五、必须按照《危险化学品企业事故隐患排查治理实施导则》要求排查治理隐患。 六、严禁设备设施带病运行和未经审批停用报警联锁系统。 七、严禁可燃和有毒气体泄漏等报警系统处于非正常状态。 八、严禁未经审批进行动火、进入受限空间、高处、吊装、临时用电、动土、检维修、盲板抽堵等作业。 九、严禁违章指挥和强令他人冒险作业。 十、严禁违章作业、脱岗和在岗做与工作无关的事。 公司重大危险源 (1)合成装置区:压力管道、压力容器重大危险源。 (2)脱碳/油洗/制氢装置区:压力管道、压力容器重大危险源。 (3)中间罐区:危险化学品重大危险源。 (4)油品加工装置区:压力管道、压力容器重大危险源。 (5)液化气罐区:危险化学品重大危险源。 (6)石脑油储罐区:危险化学品重大危险源。 (7)柴油罐区:危险化学品重大危险源。 (8)气化装置区:压力管道、压力容器重大危险源。 (9)净化装置区:压力管道、压力容器、危险化学品重大危险源。 (10)锅炉房:锅炉重大危险源。 (11)空分装置区:压力容器重大危险源。 有毒气体泄露时的逃生方法 1)发生毒气泄漏事故时,现场人员不可恐慌,各司其职,井然有序地撤离,并在第一时间向中控和调度汇报情况,报告时如在泄漏区只可以使用防爆对讲机,远离泄漏区后方可使用电话。 2)从毒气泄漏现场逃生时,必须当机立断,选择正确的逃生方法,快速撤离现场。 3)逃生要根据泄漏物质的特性,佩戴相应的个体防护用具。如果现场没有防护用具或者防护用具数量不足,也可应急使用湿毛巾或衣物捂住口鼻进行逃生。 4)根据泄漏物质的相对密度,选择沿高处或低洼处逃生,但切忌在低洼处滞留。 5)如果事故现场己有救护人员或专人引导,逃生时要服从他们的指引和安排。 6)不要慌乱,不要拥挤,要听从指挥,有秩序地撤离,防止发生踩踏事故。 7))撤离时要弄清楚毒气的流向,不可顺着毒气流动的风向走,而要逆向逃离。 8)逃离泄漏区后,应立即清点人数检查现场人员是否全部撤出,检查人员是否有中毒现象,必要时进行排毒治疗。 要注意:当毒气泄漏发生时,若没有穿戴防护服,绝不能进入事故现场救人。因为这样不但救不了别人,自己也会被伤害。 BD2100空气呼吸器的使用注意事项 (1)使用前应进行气密性检查,正确佩戴和使用器具。 (2)空气瓶内压力在20MPa以上时允许佩戴,使用过程中低于5MPa要立即无条件退出作业环境。 (3)严禁气瓶、呼吸器外表沾染油污。 (4)严禁单独一人佩戴呼吸器进入危险区域。 (5)不能用于潜水系列。 (6)不要让充满气的气瓶在阳光下曝晒。 (7)空气呼吸器额定工作时间仅为36分钟,随时根据压力读数表听到气笛警报声,应立即准备撤离。 过滤式防毒面具的适用范围 过滤式防毒面具禁止在密闭空间内使用,当空气中氧气含量低于18%或有毒物质毒物浓度大于限定范围(0.5%),或只有含氟物及蒸气时,禁止使用过滤式防毒面具。 公司最新滤毒罐的防护对象

化工企业员工工作标准

化工企业员工工作标准 一、中层以上干部通用工作标准 1、认真执行党和国家的方针、政策、法令以及上级主管部门的决定和指示, 做到工作有计划、有步骤、有总结、有检查、考核措施效果显著。 2、认真挂靠《企业标准》做到责任明确,措施得力,敢于严格管理,不搞好 人主义 3、按工厂方针目标管理办法组织制定本部门的工作方针目标,并对所属人员 下达月度指标,有高度的责任感,圆满完成各项工作任务和临时突击任务。 4、增强组织观念和组织纪律,服从组织分配和工作调动。要严格保守,坚决 维护国家和集体利益,廉洁奉公,不利用职权谋私利,不干乱纪的事。 5、坚持党性,反对派系,坚持集中制,敢于开展批评和自我批评,搞好部门 之间的团结协作,主动承担责任,积极处理协作问题。 6、以身作则,自觉遵守劳动纪律和各项规章制度,按规定准时参加各种会议 和活动,同时要抓好本部门的劳动纪律,克服不良现象。 7、富于进取精神,提高应变能力,努力改进企业管理。 8、努力学习政治时事,刻苦钻研科学管理,做到不断知识更新,同时抓好本 部门职工的政治文化和业务学习。 9、秉公办事,贯彻管理,处理重大问题应深入调查研究,同时关心群众生活, 在力所能及的情况下积极协助解决实际困难问题,不能独断专行。 10、熟悉本职业务,对下属机构的业务人员的职责应全面掌握,经常深入第 一线,了解分管围的业务情况、薄弱点和存在的问题,并提出有效措施加以解决,指导下属开展工作。 二、生产副总经理(厂长) 1、在总经理(厂长)的直接领导下,负责全厂生产。保证全厂生产的正常进 行,均衡地、全面地完成生产任务。 2、建立全厂的生产指挥系统。 (1)建立三级(厂、车间、班组)生产指挥系统。 (2)建立、健全确保生产有秩序正常进行的管理制度和责任制。 (3)实行生产上的集中统一指挥,及时组织有关科室、车间排除生产中出现的各种障碍,加强薄弱环节。 3、领导与组织编制年、季、月度生产计划及车间作业计划和外配件衔接计划。 4、经常检查生产作业计划的完成情况。 (1)定期组织召开生产调度会,应做到“会必有决,决必有行,行必有果” (2)建立、健全车间级的生产调度系统。车间级生产调度工作由车间主任或车间副主任主持进行,生产科进行业务指导。 (3)进一步明确各级车间计划、任务和工作重点,加强对生产前准备工作的检查,以便提高调度工作的预见性。 5、劳动管理 (1)组织编制年、季、月的劳动计划和其他有关计划并认真组织实施。 (2)组织力量分析研究提高劳动生产率的措施办法。

岗位应知应会手册

检修岗位应知应会手册 检修岗位职责 1、熟悉所要检修设备的性能、工艺、要求等,达到“四懂三会”。 2、熟练掌握所要检修设备的作业规程,并会填写工作票,要严格执 行工作票所列安全措施及程序。 3、具有高度的工作责任心、事业心和积极性,不断提高专业技术水 平,积极参加车间的改造、建设等工作。 4、严格遵守各种作业管理制度,严格执行工作票制度,杜决无票作业,借票作业和违章作业,严格按照检修内容进行作业,确保检修质量。 5、工作中有较高的安全意识,不伤害他人、不伤害自己、不被他人 伤害、监督他人不被伤害。 6、树立节能降耗的意识,工作中不浪费原材料、消耗材料的使用, 以公司利益为重。 7、负责自己本身设备、工器具、公用工程管线的维护巡检,保养、 维修工作要到位。 8、负责的各项卫生区域,要及时的巡检和清理,保持较好的工作环 境。 9、完成上级领导分配的其他各项工作任务。 10、牢固树立“安全第一”思想,认真落实上级有关安全工作规定及 规章制度,自觉履行岗位安全职责。 11、积极参加班前、班后会,接受班组长工作安排,根据检修作业中

存在的危险点,做好安全防范措施。 12、工作前必须对使用的工器具认真检查符合要求后方可使用,手持 电动工具必须使用触电保安器,工作中应正确佩戴合格的劳动保护用品。 13、负责公司设备的机械维修工作,按维修单及时做好问题诊断与维 修,做到工完、料净、场地清。 14、积极参加班组安全日活动,对本班组发生的不安全现象,按照“三 不放过”原则,分清原因,吸取教训,制定防范措施,防止不安全现象重复发生。 15、积极参加安全技术培训,熟知本岗位设备安全、技术性能,熟知 《安规》、《检规》及各种安全规定。 16、做好日常设备、工器具的巡视检查工作,及时发现问题,处理隐 患。 17巡检员必须熟悉炼本电厂所有设备性能,技术要求,安装地点和运转情况。 18巡检员要按规定路线认真巡检,并将巡检时间,存在问题,写在巡检记录本上,交接班做好交接。巡检时必须配带好必需工具,发现小的问题及时协调处理,发现较大问题,及时汇报有关领导。钳工岗位应知应会 1、手上、手锤柄上、锤头上有油污时,必须擦干净后方可操作。锤头及锤击面不准淬火,以免碎块崩出伤人。打锤时不准戴手套(冬

最新“青年文明号”应知应会手册

“青年文明号”应知应会手册 “青年文明号”概念 “青年文明号”是以青年为主体,在生产、经营、管理和服务中创建的体现高度职业文明、创造一流工作成绩的青年集体、青年岗位和青年工程。创建“青年文明号”活动是跨世纪青年文明工程的重要组成部分,是凝聚青年、团结青年、带领青年建功立业的有效形式,是以倡导职业文明为核心,以行业管理 规范为标准,以科学管理为手段,以岗位建设、岗位创优为重点,以先进典 型为导向的群众性劳动竞赛。 创建“青年文明号”的宗旨 创建“青年文明号”活动宗旨在于组织和引导青年立足本职岗位诚实劳动,文明从业,培养适应社会主义市场经济要求的敬业意识、创业精神和质量、 安全、效益、竞争、服务等观念,在全社会展示当代青年的精神风貌,塑造 行业和企事业单位的良好形象,倡导职业道德和职业文明,为建立社会主义 市场经济体制,推进社会主义物质文明和精神文明建设做贡献。 创建“青年文明号”活动的目的意义 (1)创建“青年文明号”活动是推动社会主义文明进步的重要动力。 (2)创建“青年文明号”活动是加强基础管理、建设现代企业制度的重要手段。

(3)创建“青年文明号”活动是培养和造就跨世纪青年人才的有效途径。创建“青年文明号”活动对青年成才的意义在于:一是实践性;二是激励性;三是竞争性;四是示范性。 (4)创建“青年文明号”活动是共青团服务全局、服务中心、服务社会的有效形式。 “青年文明号”活动的开始时间 “青年文明号”活动从1994年4月1日江泽民同志为“青年文明号”题词后全面铺开。 “青年文明号”的基本条件 (1)35周岁以下的青年占50%以上,有一位主要负责人年龄不超过35岁的青年集体或青年集体创建的岗位和工程。 (2)该集体、岗位和承建工程的青年热爱本职工作,敬业意识强,职业 道德良好,认真执行党和国家的政策,自觉遵守有关法规以及本单位的各项 规章制度、操作规程和服务规范。 (3)在生产、经营、管理、服务中讲文明、讲质量、讲效益、取得突出 成绩。 (4)努力学习业务,钻研技术,掌握本职工作必需的知识和技能,有相

消防安全四个能力应知应会(员工必须掌握的知识)

四个能力应知应会 什么是“四个能力”:1、检查消除火灾隐患能力2、扑救初起火灾能力3、组织疏散逃生能力4、消防宣传教育能力 你单位的巡查时间是多长一次:营业性场所至少2小时一次巡查,机关、团体、事业单位至少每日防火巡查一次。 什么是“三近原则”:1、距起火点近的员工负责利用灭火器、室内消火栓、消防软管等进行灭火。2、距电话或手报近的员工向单位值班室(或消控室)和消防队报警。3、距安全通道或出口近的员工立即组织引导人员向安全地点疏散。 “三提示”内容:提示本场所火灾危险性;提示本场所安全逃生路线、安全出口的具体位置,遇到火灾等紧急情况如何正确逃生、自救;提示本场所内简易防护面罩、手电筒、灭火器等灭火、逃生设备器材具体放置位置和使用方法。 什么是“四懂四会”? 1、会报火警,会使用常见灭火器材,会扑灭初起火灾,会组织火场紧急疏散。 2、懂得本岗位的火灾危险性,懂得火灾的预防措施,懂得火灾的扑救方法,懂得火灾的逃生方法。 灭火器的使用方法:提起灭火器,拉开安全插销,握住皮管,朝向火苗,用力按下手压柄,朝向火苗根部喷射,左右移动扫射直到火苗熄灭。 单位相关人员职责: 1、明白人达到能熟练讲解本单位开展四个能力建设内容、单位基本情况、消防设施情况。 2、消防安全管理人达到熟知本单位开展四个能力建设情况,能组织日常消防演练和培训,能陈述单位消防设施情况,能讲解防火检查或部门级联查内容以及发现问题的处理程序。 3、日常消防巡查人员达到熟知四个能力建设内容和火灾发生后自身职责,能陈述本岗位巡查检查路线、内容以及发现问题的处理程序。 4、各级部门消防安全负责人达到熟知四个能力建设内容,明确火灾发生后职责,能陈述本部门火灾危险性和自查方法以及解决问题的程序,应能组织开展本部门消防安全教育,召开本部门消防安全会议、点评本部门消防安全工作。 5、普通员工熟知四个能力建设内容,明确火灾发生后自身职责,能陈述本岗位的火灾危险性和自查方法以及解决问题的处理程序,岗位周围消火栓、灭火器、疏散通道、安全出口、手动报警、内部报警电话位置,酒店、歌厅等能提示顾客相应三提示内容。掌握三近原则。 6、消控室人员应熟知接处警程序、各类功能操作。 员工应熟悉本单位疏散通道、安全出口,掌握疏散程序、逃生技能。 单位应在每个楼层、疏散通道、安全出口明确疏散引导员,负责组织引导在场人员安全疏散。 7、火灾发生时,疏散引导员应通过喊话、广播等方式,按照灭火和应急疏散预案要求通知、引导火场人员正确逃生。 8、火灾无法控制时,单位火场总指挥应及时通知所有参加救援人员撤离。员工发现火灾该怎么做? 1、员工发现火灾应立即呼救并拨打“119”电话报警,起火部位现场员工应在1分钟内形成第一灭火力量,采取如下措施: 2、火灾报警按钮或电话附近的员工,立即摁下按钮或拨电话通知消防控制室或值班人员; 3、消防设施、器材附近的员工使用现场消火栓、灭火器等设施器材灭火; 疏散通道或安全出口附近的员工引导人员疏散。

监理人员应知应会的内容

监理人员应知应会的部分容 1、现场扬尘治理“六个百分百”是什么?(七个百分百) 指施工工地周边100%围挡,出入车辆100%冲洗,拆迁工地100%湿法作业,渣土车辆100%密闭运输,施工现场地面100%硬化,物料堆放100%覆盖。注意:添加一个----机械尾气排放必须达标(就是七个百分百了)。 2、主控项目与一般项目的区别? 工程质量验收的主控项目与一般项目是检验批验收中的两类项目。建筑工程中对安全、节能、环境保护、主要使用功能等起决定性作用的检验项目叫主控项目,主控项目之外的其他项目称为一般项目。由于主控项目对检验批的基本质量起决定性影响,因此必须全部符合有关专业验收规的规定,即主控项目应全部合格,不允许有不符合要求的检验结果。而一般项目的合格率则应该达到80%以上。 3、常用的钢筋连接方式及相关容? 目前常用的钢筋连接方式有三种:焊接、机械连接和绑扎连接。 焊接可分为:①电阻点焊----适用于焊接钢筋混凝土结构中的焊接骨架和焊接网片;②闪光对焊----适用于焊接钢筋的纵向连接;③电弧焊----(应用最广又细分为搭接焊、帮条焊、坡口焊);④电渣压力焊----适用于焊接钢筋混凝土结构中的竖向或斜向钢筋(倾斜度在4:1围);⑤埋弧压力焊----适用于焊接I、Ⅱ级直径6~20mm的预埋件T形接头。 机械连接分为:直螺纹套筒连接以及锥螺纹套筒连接。其接头的机械抗拉强度必须符合规定值(强制标准)。直螺纹丝头必须符合设计,极限偏差为0-2.0P; 4、钢筋的搭接问题及搭接长度? 关于钢筋连接的搭接长度,首先你要看设计说明,看是否抗震,等级多少,另还要分析是属于受拉的还是受压的,然后查看图集中标注的钢筋直径倍数。搭接长度应满足设计和规要求,相邻钢筋接头50%错开,接头错开高度不少于1.3倍搭接长度。比如简单的搭接焊和帮条焊时,其搭接长度双面焊是不小于5倍的钢筋直径,单面焊是不小于10倍的钢筋直径。钢筋绑扎搭接长度不应小于35d。同一垂直断面上不得有2个焊接或绑扎接头,相邻钢筋的焊接或绑扎接头应分别错开500mm和900mm以上。 5、钻孔桩施工的相关问题:

某化工企业工作标准手册(doc 140页)

某化工企业工作标准手册(doc 140页)

××××××化工厂企业工作标准汇编 一九九○年十月

目录 中层以上干部通用工作标准 (5) 科室人员通用工作标准 (7) 车间管理人员通用工作标准 (9) 车间维修工通用工作标准 (11) 企业管理办公室工作标准 (12) 生产计划科工作标准 (13) 设备科工作标准 (15) 技术科工作标准 (19) 质检科工作标准 (20) 供应科工作标准 (21) 销售科工作标准 (22) 财务科工作标准 (23) 人劳科工作标准 (24) 厂办公室工作标准 (26) 厂工会工作标准 (28) 计划生育工作标准 (29) 厂长工作标准 (31) 副厂长工作标准 (34) 技术副厂长工作标准 (39) 经营副厂长工作标准 (45) 党支部书记工作标准 (47) 党支部书记工作标准 (49) 人劳科长工作标准 (51) 人劳科工作人员工作标准 (53) 团支部书记工作标准 (55) 企管办主任工作标准 (57) 文指办主任工作人员工作标准 (60) 保卫科长工作人员工作标准 (61) 生产计划科长工作标准 (63) 厂统计员工作标准 (65) 安全、环保员工作标准 (66)

设备管理员工作标准 (71) 绘图员工作标准 (73) 技术科长工作标准 (75) 全质管主任工作标准 (77) 全质管人员工作标准 (79) QC活动管理员工作标准 (81) 工程师工作标准 (82) 计量员工作标准 (84) 技术科资料员工作标准 (86) 质检科长工作标准 (87) 原材料检验员工作标准 (89) 成品检验员工作标准 (90) 半成品检验员工作标准 (91) 供应科长工作标准 (92) 采购员工作标准 (94) 仓库保管员工作标准 (96) 销售科长工作标准 (98) 销售科副科长工作标准 (101) 销售员工作标准 (103) 财务科长工作标准 (105) 成本会计工作标准 (108) 现金出纳员工作标准 (109) 记帐会计工作标准 (110) 材料会计工作标准 (111) 汽车队长工作标准 (113) 车队管理人员工作标准 (114) 汽车司机工作标准 (115) 厂办公室主任工作标准 (116) 厂办公内勤主任工作标准 (118) 后勤通用工作标准 (120) 打字、复印员工作标准 (121) 保卫人员工作标准 (122) 司务长工作标准 (123)

岗位人员应知应会手册资料

岗位应知应会安全知识题库 一、综合类 1、企业安全生产责任体系五落实五到位规定 必须落实“党政同责”要求,董事长、党组织书记、总经理对本企业安全生产工作共同承担领导责任。 必须落实安全生产“一岗双责”,所有领导班子成员对分管范围内安全生产工作承担相应职责。 必须落实安全生产组织领导机构,成立安全生产委员会,由董事长或总经理担任主任。 必须落实安全管理力量,依法设置安全生产管理机构,配齐配强注册安全工程师等专业安全管理人员。 必须落实安全生产报告制度,定期向董事会、业绩考核部门报告安全生产情况,并向社会公示。 必须做到安全责任到位、安全投入到位、安全培训到位、安全管理到位、应急救援到位。 2、“一落实、双建设、双达标”:即以落实安全生产责任制为主线,推进风险预控体系建设和应急救援体系建设,狠抓生产建设质量标准化动态达标和员工操作行为动态达标。 3、《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国安全生产法〉的决定》已由中华人民共和 国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十次会议于2014 年8 月31 日通过,现予公布,自2014年 12 月1 日起施行。 4、依照安全法明确规定,生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。 5、国家实行生产安全事故责任追究制度,依照本法和有关法律、法规的规定,追究生产安全 事责任人员的法律责任。 6、矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品的生产、经营、储存单位,应当设置 安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。前款规定以外的其他生产经营单位,从业人员超过一百人的,应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员;从业人员在一百人以下的,应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。 7、生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。 8、事故发生的三要素﹕(1)人的不安全行为(如﹕违章作业﹑蛮力作业) (2)物的不安全状态(如﹕设备故障﹑对象存放不稳固) (3)环境和管理因素(如﹕地面湿滑﹑现场安全管理不严) 二、消防类 9、灭火的四种方法是﹕隔离法﹑冷却法﹑窒息法﹑抑制法﹔ 10、灭火器的正确使用是﹕提起有效和适用的灭火器急奔火灾现场﹐拔掉铅封及插销﹐距离燃烧物3-5米时,一手紧握喷嘴,成45度角﹐对准火焰根部喷射﹐直至火焰全部扑灭﹐室外灭火,应处于上风向喷射﹔ 11、防火的基本方法有控制可燃物﹐隔绝空气﹐消除着火源和阻止火势﹔ 12、灭火器前方1米内禁止放置任何物品﹐以便使用﹔ 13、手提式灭火器失压时,指针将指向红色区域﹔指针指向绿色﹑黄色区域时可以使用﹔ 14、火灾发生后,如果逃生之路已被切断,应退回室内、关闭通往燃烧房间的门窗,并向门窗上泼水﹐减缓火势发展,同时打开未受烟火威胁的窗户,发出求救信号﹔ 15、发生火灾应该如何报警? 1)外部火警电话“119” 2)“119”火灾报警电话后,要向接警中心讲清失火单位的名称地址、什么东西着火、火势大小,以及火的范围,同时还要注意听清对方提出的问题,以便正确回答; 自己的电话号码和姓名告诉对方,以便联系;

化工岗位应知应会手册

化工公司 岗位应知应会手册 一安全常识 1安全 在生产过程中,不发生伤亡,急性中毒,设备或财产损失的状况。 2国家安全生产方针 安全第一,预防为主,综合治理。 3生产过程中决定安全或事故的七项基本因素 人员、机器、能量、物料与成品、环境(空间与时间)、(科学技术和管理),简称人、机能、料、科、管。 4安全生产管理的目标 减少和控制危害,减少和控制事故,尽量避免生产过程中山于事故所造成的人身伤害,财产损失,环境污染以及其他损失。 5 =违 显指挥,违章操作,违反劳动纪律和工艺纪律。 6三不伤害 不伤害自己,不伤害他人,不被他人伤害。 7事故隐患 生产系统中有导致事故发生的人的不安全行为,物的不安状态和管理上的缺陷。 8事故处理“四不放过” 事故原因没有调查清楚不放过;事故责任人没有严肃处理不放过,广大职工没有受到教育不放过一防护措施没有落实不放过。 9安全事故“三个一样对待” 小事故和大事故一样对待,未遂事故和发生事故一样对待,外单位事故和本单位事故一样对待。 10违章指挥 强迫职工违反国家、法律、法规、违章制度或操作规程进行操作的行为。 H违章操作 职丄不遵守规章制度,冒险进行操作的行为。 12建设项目安全生产“三同时” 新建、改建、扩建工程项H (统称建设项U)的安全设施,必须与主体工程同时设计,同时施工,同时投入生产和使用。 13安全“五同时” 在不计划布置、检查、总结、批评生产工作时间,同时计划布置、检查、总结、 评比安全工作。 14安全工作“四全” 全员、全过程、全方位、全天候。 15安全生产检査内容

软件七查:查思想、查意识、查制度、查管理、查事故处理、查隐患、查整改。硬件三查:查生产i殳备、查辅助设备、查作业环境。 16国家现行安全生产管理体制 政府统一领导,部门依法监督,企业全面负责,社会监督支持,中介提供服务。 17安全标志“四类” 禁止标志、警告标志、指令标志和提示标志。 18安全色会议 红色表示:禁止、停止、防止。 蓝色表示:指令(必须遵守的规定) 黄色表示:警告、注意。 绿色表示:提示、安全状态通行。 19:《中华人民共和国安全生产法》施行时间 2002年11月1日 20:职业病预防、防治方针: 预防为主、防治结合。 21:危险化学品安全管理条例施行时间 2002年3月15日起施行。 22:中华人民共和国消防法 1999年4月29日通过。 23:中华人民共和国水污染防治法 1996年5月5日通过。 24:火、化工工作要求 操作前先思后行。操作中严格细致、平稳。操作后认真检查。严禁急躁懒散、猛开猛关。操作或检查阀门、法兰、酸泵时要站好位置。防止意外伤害。 25:易燃易爆品生产和储存的“三少”“三隔离”原则 危险品存量少、工房内人员少、危险作业工序少。非危险工房与危险工房隔离。 非危险生产线与危险生产隔离。非危险操作与危险操作隔离。 26:进入火.化工危险场所五规定 (1)必须按现场要求穿戴好防护用品。 (2)禁止穿戴钉鞋。 (3)禁止穿化纤服装和绝缘鞋进防静电场所。 (4)禁止手机、对讲机等通讯工具开机进入。 (5)未经批准、禁止摄像和拍照。 27:安全教育的特点 强制性'反复性、多样性、示范性、实现性。 28:三级安全教育 新从业人员必须经过公司级、车间级、班组级安全教育。 29:査处事故隐患的“四定”“三不推”原则 四定:定措施、定责任人、定资金来源、定完成期限。 三不推:凡班组能整改的不推给工段、凡工段能整改的不推给车间.凡车间能整改的不推给公司。 30:抚顺顺特公司的安全教育日时间 每周二早晨7: 40o下午16: 40o

新员工应知应会内容

新员工应知应会内容 一、员工用餐: 公司实行“一卡通”员工刷卡消费用餐。 1、新员工入职培训结束后,由培训老师发放厂牌(内含饭卡),员工实行预支消费。 2、饭堂伙食供应分早餐、午餐、晚餐、夜宵:(一线普工亨受每天5元伙补) 早餐(7:00-9:00): 1.2元、1.5元、3元, 包含:糕点、包子、馒头、油条、面包、鸡蛋、河粉、米线。 午餐(11:00-12:00):按照各种菜色自由组合刷卡付款(1.2、1.5、3元不等); 晚餐(16:00-17:00):按照各种菜色自由组合刷卡付款(1.2、1.5、3元不等); 夜宵(6:00-10:00):按照各种菜色自由组合刷卡付款炒、饭/粉、汤粉。 3、员工饭卡丢失,请及时到发卡处挂失,避免造成财务损失。 4、勿将饭卡与身份证、银行卡等其他有磁性的卡片放在一起。 1

5、员工入职前自愿充值20元工本费,可在食堂刷记账式消费卡,当月伙食 费从工资中扣除,离职退卡时返还20工本费。如卡片失效则公司补办,若卡片有损坏或丢失则需自行缴费补办。 二、员工住宿: 1、公司提供免费住宿(员工宿舍),水电费及10元/月宿舍管理费由员工自理(每月工资中扣除)。入住后请核实宿舍的相关配套设施,如有漏坏,请当天反馈至人力行政部。入住时请相互监督,如有损坏需照价赔偿,具体按宿舍管理规定执行。 2、员工凭厂牌在在人力行政部办理入住登记后,凭人力行政部签发的《入住通知单》及携带个人行李到C栋宿舍楼C201宿舍管理处领取钥匙,入住宿舍。 3、退宿者请直接到人力行政部开具《搬离宿舍通知单》,并到C栋宿舍楼C201宿舍管理处登记并交还钥匙,最后由保安签字确认,再把《搬离宿舍通知单》返回人力行政部。 4、夫妻双方均在公司工作,可由男方向所在部门提出夫妻房申请,由人力行政签字确认后到后勤部办理相关手续。 2

化工从业人员岗位应知应会知识

化工从业人员岗位应知应会知识 1.国家安全生产方针 答:安全第一、预防为主、综合治理 2.安全工作“五同时” 答:在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作。 3.国家消防工作方针 答:预防为主,防消结合。 4.^ 5. 6.新建、扩建、改建项目安全“三同时”是指 答:安全设施必须与主体工程要同时设计、同时施工、同时投产使用。 5.分公司安全管理方针 答:安全第一,预防为主,以人为本,自主创新,和谐发展,争创一流; 6.“三违”是指

答:违章作业、违章指挥、违反劳动纪律; 7.分公司安全管理战略目标是什么 ) 答:零事故、零伤害、零污染,以风险预控实现本质安全。 8.隐患整改“五定”是指什么 答:定方案、定措施、定资金、定负责人、定完成期限。9.交接班“十交五不接”内容 交接班“十交” 1)交安全生产; 2)交任务完成和产品质量; 》 3)交设备运行,备用及缺陷处理情况; 4)交操作调整及工艺指标执行情况; 5)交计量器具、仪表和产品流向; 6)交事故预防处理; 7)交岗位卫生规格化; 8)交消防、气防器材,工器具;

9)交记录齐全、准确; [ 10)交领导指示及注意事项。 交接班“五不接” 1)生产情况、设备缺陷情况交代不清不接; 2)操作波动、主要参数失常未处理好不接; 3)记录资料,数据不全不接; 4)卫生规格化不好不接; 5)消防、气防器材,工具不全不接 、 10.本质安全内涵 答:指一般水平的操作者,即使发生人为的不安全行为,但人身、设备和系统仍能保证安全。 11.三级安全教育是指 答:公司级、中心级、班组级 12.鄂尔多斯煤制油分公司现场安全管理“零容忍”禁令 1) 严禁在厂区内吸烟、在岗饮酒。

炼铁厂较大风险岗位应知应会手册(DOCX 56页)

炼铁厂较大风险岗位应知应会手册(DOCX 56页)

前言 “安全第一,预防为主、综合治理”是我国安全生产的基本方针。安全生产关系到每位员工的生命健康和家庭幸福,它已成为企业发展的主旋律。 我们公司是新建大型钢铁联合企业,随着公司规模的不断发展,设备设施逐渐投入生产和使用,新设备、新工艺、新技术、新材料对员工的作业要求就更加严格,然而我们公司新员工较多,大部分都是刚参加工作相对经验较少,这就对我们如何规范职工操作步骤、作业规程、应知应会知识等项目提出了新的要求。 根据以往事故案例分析,违章作业是造成事故的最主要原因,且无知性违章引发的事故较多。因此,只要我们员工能严格执行好公司各项安全生产管理规定,遵守安全操作规程,坚持标准化作业,不断加强对岗位危险源的辨识,全面落实好预防和控制措施,风险是可以控制的,事故也是能够避免的。 为切实从源头遏制事故的发生,保证安全生产的顺利进行,规范操作人员操作程序,结合各岗位安全操作规程、危险源的预防与控制、作业程序图标,并根据部门安全培训教育及个人自学的实际需要,制定炼铁厂“应知应会手册”。 本手册主要介绍沧州中铁装备制造材料有限公司炼铁厂区域各岗位操作过程中涉及到的危险源,并提出了具体的预防控制措施,阐述的内容均由所在岗位、班组、车间经过充分辨识,并由所在分厂汇总审核确定,旨在提高员工对危险源的认识,了解和掌握危险源的预防和控制措施,使职工掌握应知应会的安全技术知识,努力从源头上遏制事故的发生。

二零一二年八月 炼铁厂 目录 一、编写目的: (5) 二、使用范围 (5) 三、应知应会手册的内容 (5) 四、应知应会手册的四个方面 (5) 五、各岗位作业通用应知应会 (8) 5.1带煤气作业应知应会 (9) 5.2高空作业应知应会 (11) 5.3动火作业应知应会 (14) 5.4盲板抽堵作业应知应会 (18) 5.5受限空间作业应知应会 (19) 5.6焊接作业应知应会 (22) 5.7电工作业应知应会 (24) 六、各岗位应知应会: (26) 6.1上料系统作业 (26) 6.2高温液态区域作业 (28) 6.3渣处理系统作业 (31) 6.4TRT区域作业 (32) 6.5煤气作业 (33) 6.6热风炉作业 (35) 6.7高炉检修作业 (37) 6.8喷吹系统作业 (40) 6.9铁路运输作业 (42)

餐饮部员工应知应会

餐饮部员工应知应会集团标准化小组:[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]

顺水鱼馆餐饮部员工应知应会 1、餐厅服务员应具备的基本技能是什么? 六大基本技能:托盘、摆台、斟酒、上菜、分菜、口布叠花。 2、上菜、走菜有哪些要求? 端平走稳,轻松自如,仪表自然,合乎礼仪,保证安全,讲究卫生,不损质量。 3、客人交谈中,服务员应注意什么? 不旁听,不窃视,不插嘴。 4、配有汁酱的菜肴,要先上什么后上什么? 配有汁酱的菜肴应先上汁酱后上菜肴。 5、客人点单结束后的第一件事是什么? 重复客人点单的内容,请客人确认。 6、上鸡、鸭、鱼菜时,应注意什么? 上鸡、鸭、鱼菜时,鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊,即鸡头、鸭掌、鱼背部不能朝向主人位。 7、宴会中有时会上整只的菜肴,请问头部应对着哪里? 头部应对着主宾。 8、零点看台应怎样防止“跑帐”? (1)对单个就餐客人多注意;(2)对陌生就餐客人多注意;(3)对餐厅门口附近就餐的客人多注意;(4)对快要餐毕的客人多注意;(5)对离开餐厅去洗手间的客人多注意。 9、在中餐厅要上三道毛巾,请问何时上? 客人在餐桌前入座后上第一道毛巾,上四道菜后上第二道毛巾,上水果前上第三道毛巾。 10、遇菜肴售缺,如何处理? 先跟客人表示道歉,告知菜肴售缺,后推荐类似品种以供客人选择。 11、请问当客人发现菜中有杂物,怎么办?

首先向客人真诚道歉,通知厨房重新制作一份,及时汇报当值的领班或主管,由他们再次向客人道歉,赠送一份甜汤或水果,记入当日客情记录。如果客人强烈投诉,马上汇报当值经理处理。 12、客人打坏餐具,该怎么办? 及时给客人更换餐具,小心拾净面前的坏餐具,请客人不要紧张,切忌当面指责客人,在结帐时,小声把费用告诉客人。 13、请问客人醉酒时怎么办? 不得围观,立即给客人送上浓茶,冷毛巾,准备套好垃圾袋的垃圾桶,以防万一,同时视客人就餐情况,劝其离开餐厅,回去休息。 14、请问如客人点菜单外的菜怎么办? 首先仔细询问客人对菜肴有什么加工要求,然后请其稍等,去厨房联系是否可以做,如果可以做,则向客人表示,我们尽量按照您的要求去做,如果有失误,请见谅,同时说明此菜的加工费,若不可以做,则向客人婉转道歉,建议客人提前预订,欢迎下次再来品尝,建议类似的菜肴供客人选择。 15、请问餐具洗涤的程序? 一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁。 16、服务员用火柴给客人点烟应注意哪三点? (1)划火柴要向里划,划火柴后要稍等;(2)点后即灭掉,火灰不要掉在客人身上;(3)一根火柴不要给两人点。

化工企业员工培训管理办法

员工培训管理办法 一、目的 为了对员工进行有组织、有计划的培训,提高员工业务水平和企业竞争能力,以达到公司与员工共同发展的目的,根据公司人力资源管理规划,制定本办法。 二、范围 本办法适用于公司所有员工培训的管理。 三、原则 1、按照“经济、实用、高效”的原则,采取人员分层化、方法多样化、内容丰富化的培训。 2、坚持职业道德教育和岗位技能培训相结合的原则,加大培训力度,强化培训质量,注重培训效果。 3、员工的内外培训和进修深造坚持“机会均等、公平竞争”的原则,员工可通过突出的业绩和工作表现获得激励性培训和发展机会。 四、职责 1、人力资源部作为员工培训的归口管理部门,负责调查分析培训需求、制定培训计划、组织实施培训、评估和总结培训效果、管理经费等日常工作。 2、其他各部门负责协助人力资源部进行培训的实施、评价,同时负责组织部门内部的培训。 五、培训要求 坚持全员培训,员工年培训率达100%,人均50学时以上。 六、培训计划 1、每年12月人力资源部下发公司下年度培训工作要点,各部门针对培训工作要点要求结合本部门实际情况,按照培训需求分析、确立培训目标、计划培训内容、培训实施和评价,制定出下年度培训计划报人力资源部审核。 2、人力资源部根据公司的发展战略和各部门的培训需求制定公司年度培训计划,并上报公司经理办公会审定,总经理批准后实施。 七、培训内容 1、素质培训:开展职业道德、心理学、人际关系学、社会学、价值观及团队合作的培训,建立公司与员工之间的相互信任关系,提高员工综合素质。

2、知识培训:开展员工安全知识、本专业和相关专业新知识的培训,使员工具备完成本职工作所必须的基本知识和迎接挑战所需的新知识。让员工了解公司经营管理的情况,如公司的规章制度、发展战略、企业文化、基本政策等,使员工掌握公司的共同语言和行为规范。 3、技能培训:开展在岗员工操作规程和专业技能培训,使其在充分掌握理论的基础上,能自由的应用、发挥、提高。 八、培训形式 1、采用灵活多样的培训方式:组织学习、案例讨论、操作演示、教学演讲、技术比武、交流论坛、外出进修、深造、与高校联合办学、自我培训等。 2、新员工培训:建立公司-分厂-车间的三级培训制度。每位新员工都要经过岗前培训,到岗后部门安排师傅,确定师徒关系,签订师徒合同,用一年时间以师傅带徒弟的方式进行培训。 3、转岗培训:根据工作需要,公司员工调换工作岗位时,按新岗位要求对其实施岗位技能培训。 4、继续教育培训:公司按照国家规定或根据需要组织专家进行培训。 5、员工外派培训:员工外派培训是公司具有投资性的培训方式。公司根据工作需要,安排选拔员工暂时离开工作岗位,在公司以外进行培训、进修、深造。员工外派脱产培训、进修、深造需填写《员工外派培训申请表》,外派脱产培训、进修、深造时间在1个月以上的,公司支付培训费用在一千元以上的,必须与公司签订培训合同,明确责任和义务。 九、培训师资 1、建立一支稳定的公司内训师队伍,本着以公司内部教员为主,外聘教员为辅的原则,选拔聘用一批有理论功底、业务专长的专业技术人员和工人技师作为公司培训教员。 2、公司定期对公司培训教员进行考核,实行持证上岗,动态管理,确保师资队伍的质量。 十、培训经费 1、公司每年按工资总额投入一定比例经费用于培训。适用范围:学费、授课费、学习用品、教学设备、大型比武活动奖励以及年终评比表彰。

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