客房清洁质量标准(doc 3页)

客房清洁质量标准(doc 3页)
客房清洁质量标准(doc 3页)

客房清洁质量标准(doc 3页)

客房清洁质量标准

一、房间清洁质量标准

1、装修 C清洁 K保养

①房门:

a、门扇和门柜是否干净,无灰尘、污渍。

b、门锁转动是否灵活,门铃是否有铃声,开门时是否有声响,闭门器是否可以控制房门在打开状态是否可以自动锁门,房门双重锁是否操作正常,房门后面是否有走火图,房门后早餐牌、DND牌等是否完好无损。

②天花板:

C墙角顶是否有蜘蛛网、积灰。

K是否有裂缝、漏水或水泡现象。

③墙壁:

C墙纸是否有灰尘、污渍,护壁板是否有污渍、灰尘,灯罩C电源插座是否有手指印或污渍。

K墙纸是否有破损、起翘或反差强烈的变色现象。

④地毯:

C地毯清洁程度(细碎渣屑),边角是否有积灰,有否顽劣的污渍(如咖啡渍、茶渍等)。

K有无破损、有无烧烤痕迹。

⑤窗户:

C窗柜玻璃是否光亮(内面)窗帘是否清洁。

K两层窗帘悬挂是否符合要求,有无破损,窗户的锁是否关闭安全,窗帘钩是否有脱落,窗帘轨道挂帘杆是否操作正常。

2、电器

⑴空调:

C出风口、进风口是否清洁。

K温度计是否适中,运转是否正常(制冷、制温暖)。

⑵电视机:

C底面框架是否清洁。

K是否操作音响、画面正常,有无电视节目卡。

⑶电灯:

C灯泡、灯架、灯罩是否有灰尘。

K是否操作正常,灯罩接缝处是否放在后部。

⑷电话:

C电话机及电话线的清洁卫生。

K操作是否正常,电话讯号灯是否正常,台号是否适中,摆放是否符合要求。

⑸冰箱:

C冰箱内是否清洁卫生,有无异味,各类饮料是否齐全。

K冰箱运转是否正常(制冷及噪音)。

3、家具

⑴床:

C床铺是否铺叠完善,保持平坦,床罩是否清洁卫生,床头板是否清洁无污渍。

K床罩和床头板有无破损。

⑵床头柜:

C柜面和柜架无灰尘。

K有无磕碰裂损,有无吸烟卡。

⑶茶几:

C面、腿有无油、水印迹或积尘。

K有无裂、损、脱、漆。

⑷沙发(扶手和沙发椅)

C有无顽劣污渍或积尘(咖啡渍、茶渍、香口胶、油迹等)。

K面料有无破损,扶手有无移动,有无钉等突出。

⑸书桌、电视柜、行李架:

C台面清洁无尘、无水渍、油渍,柜内和抽屉内无灰尘、杂物、纸屑等。

K有无磕碰、损坏、掉漆、开裂、烧烫印迹等,柜门开关是否正常。

⑹梳妆镜:

C镜面、镜柜有否积尘和污渍。

K有无破裂和电水银现象。

⑺酒吧柜:

C、无尘、无水渍。

K柜门关闭是否正常,顶灯及开关是否正常,有无酒吧价格表,有无搅拌器。

⑻壁柜:

C挂衣杆是否积尘,柜内隔层及角落是否积尘。

K有足够的洗衣袋,洗衣单及衣架有无鞋篮、衣刷、鞋拔,排在固定位置,柜内自动开关,电灯是否操作正常。

⑼文具夹:

C是否有积尘。

K有无破损文具用品是否齐全,摆放位置是否符合要求。

⑽壁画:

xx宾馆客房清洁卫生操作规程

xx宾馆客房清洁卫生操作规程 一、客房清洁准备工作 检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)等是否齐备,然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧 靠房门。 二、客房清洁操作程序 1、通风换气:拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。 2、清出不洁物品:将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾,清理完毕后洗手。 3、整理床铺:从客房清洁车取出洁净布草,按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套,最后铺上床罩。 4、清洁除尘 清洁电话:用干净抹布,从话简到机身电话抹干净,然后用消毒剂对话简进行消毒,或更换新的电话消毒膜。 清洁家具及室内物品:从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等抹擦干净。 清洗垃圾桶及烟灰缸: 将垃圾桶及烟灰缸清洗干净、抹干后放回原处。

地面清洁: 吸尘或湿式拖地。完毕后洗手消毒 5、补充物品: 补充食品、饮料和各类房内客用品。 6、清洗卫生间 首先换上卫生间清洗专用衣,有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按《旅业客房卫生间清洁操作规程》进行。 三、客房杯具的洗消: 由专人按《旅业客房杯具洗消操作规程》在专用的杯具洗消间内进行。 四、客房空调及排气系统保洁 4.1对空调系统的回风口、出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少于一次保洁,并保持干净。 4.2对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁,两周内不少于一次保洁,并保持干净。 五、客房地毯保洁 对客房内及过道的地毯必须进行定期清洁,应两周不少于一次保洁,并保持干净。 六、注意事项 6.1客房内供客人用的食品、化妆品,必须分别符合《食品卫生法》和《化妆品卫生监督条例》的有关规定。

酒店卫生管理制度范本

酒店卫生管理组织构成与卫生管理制度 一、卫生管理组织构成 卫生管理组织 组长:副组长: 成员: 二、卫生管理制度 1、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具符合GB9663-1996《酒店业卫生标准》的要求。 2、有健全卫生管理制度和卫生管理组织,配备有专兼职卫生管理人员,建立健全各种公共场所相关档案。 3、店容、店貌和周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。 4、从业人员持有效“健康证明”和“卫生知识培训合格证明”。 5、设有空调装置的必须有新风供给,新风入口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗或更换。 6、二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》,其蓄水池有卫生防护措施,蓄水池内壁涂料应符合卫生要求,做到定期进行清洗消毒。 7、卫生间有有效的通风装置。 8、有专用布草间和专用杂物间,布草间内设有带门专用布草柜,布草分类存放。 9、被套、枕套(巾)、床单等卧具一客一换,长住旅客床上卧具一周一换,平时见脏即换。

10、公共用具设有专用洗消间和洗消设施,并有明显标志。公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照程序进行洗消,并做到一客一换。 11、公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,其细菌数必须符合国家有关要求。 12、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合国家有关要求。 13、无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆、脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换,并有标识。 14、酒店公共卫生间应该每日清扫、消毒。 15、客房内供客人用的各类食品、化妆品、消毒产品符合有关法律法规的规定。 三、酒店客房清洁卫生操作规程 1、客房清洁准备工作 检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)等是否齐备,然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。 2、客房清洁操作程序 ⑴、通风换气:拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。 ⑵、清出不洁物品:将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾,清理完毕后洗手。 ⑶、整理床铺:从客房清洁车取出洁净布草,按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套,最后铺上床罩。

酒店客房清扫流程

酒店客房清扫流程 文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

酒店客房清扫流程 酒店客房在不同地域、不同星级定位、不同酒店类型、不同经营模式的酒店客房分类标准虽然有不少区别,但也存在诸多共性,下面毅诚悦达酒店管理公司仅以最基础的房间类型(标准间,单人间)为例子,为大家补充一下酒店客房卫生清扫的基本流程。 首先,大家应该非常清楚的认识到客房卫生清洁是客房工作的基本要求,对离店客人房间的清扫,就是走客房的清扫。走客房清扫和程序可以用十字口诀来概括:“敲”、“拉”、“撤”、“铺”、“洗”、“抹”、“补”、“吸”、“查”、“出”,具体内容如下:? 1、“敲” (1)轻轻敲门三声(一长两短),三敲三报,报称“服务员或Housekeeping”。 (2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门后门锁把手上,房门打开着至工作结束为止。打开电灯,检查有无故障。 (3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云石台面一侧。 2、“拉” (4)把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。 (5)打开窗户,让房间空气流通。 3、“撤”

(1)放水冲掉抽水马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“两缸”:面盆、马桶。然后,撤走客人用过的“四巾”(面巾、方巾、浴巾、地巾)。 (2)按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间回报给房务中心,尽快由客服部交转到前台。想方设法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。 (3)用房间垃圾桶收垃圾,如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须熄灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。 (4)撤掉用过的杯具、加床或餐具。 (5)清理床铺,将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。 4、“铺” (铺床分中式铺床与西式铺床,中式铺床比较简单,西式铺床比较复杂,要求也比较高,为提高工作效率,目前毅诚悦达酒店管理公司采取中式铺床,在有需要的情况下,将定期进行西式铺床的技巧的培训和考核)。 床铺好以后,应该先打扫卫生间,以便留一定的时间,等因铺床而扬起的灰尘落下后,再用抹布除尘。 5、“洗” 卫生间是客人最容易挑剔的地方,必须严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机,戴上塑胶手套。

酒店客房卫生操作规程(5)

酒店客房卫生操作规程(5) 酒店客房卫生操作规程5 一、准备工作 1、检查工作车上[客用品及工具是否齐备; 2、将工作车靠墙放置(离地面十公分)。 二、进入房间敲门(或按门铃) 1、首先应检查房况,看是否挂有”请勿打扰”牌或上”双锁”; 2、轻轻敲三下门,声音以客人能听见为准; 3、在门外等候5--10秒钟,倾听房内动静; 开门 1、在确认房内无动静后再敲三下; 2、使用钥匙将门轻轻打开15度,并报明自己的身份,询问:”可以进来吗?”后,方可进入房间; 3、如果客人在房内,要等待客人开门或经客人同意后方可进入,向客人问候并询问客人:”现在是否可以打扫房间?” 4、把”正在清扫”牌挂于门锁上。 撤出脏布草和杂物 1、把小垫毯放在卫生间门口; 2、把卫生用具放在大理石下靠门一边(抹布为二湿一干); 3、关空调、台灯、床头灯、落花地灯、夜灯; 4、用房内垃圾筒收垃圾和烟灰缸(注意检查是否有文件及有价值的物品,是否有未灭的烟头);把用过的茶具撤到工作车上; 5、把客人用过的”四巾”卷好放于布草袋里; 6、用清洁剂均匀地喷一次”三缸”; 7、撤床单、枕套,要一张一张撤(注意不要夹带客人物品); 8、将倒干净的垃圾和烟缸的卫生间内洗净抹干,放回指定的位置; 9、若房内有送餐具或加床设备,需再来回走一次。 做床 1、拿床单和枕套进房内铺床; 2、按规定程序和尺寸做床; 3、确保床单、枕套干净、无污迹、无破损。 抹灰 1、从门铃开始抹至门框; 2、按顺时针(或逆时针)方向抹,从上到下,由里到外,先干后湿抹一圈(边角及底部均要抹到); 3、灯具、电视机、镜面、床头板要用干布抹; 4、物品要按标准摆放; 5、抹的过程中应默记需补充的物品,并检查房内设备。 洗卫生间 1、将用过的香皂、浴液、发液瓶收集入袋; 2、干净抹布,其中一条湿抹布留下抹马桶及卫生间地面; 3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷砖; 4、用长把刷刷马桶(注意马桶盖与底座,出水口);

客房部客房服务工作质量标准

客房部客房服务工作质量标准 1、客房设施设备 客房设施设备的配备符合五星级标准,能为客人提供安全、舒适、方便、清洁、美观的休息和工作场所,各种装饰材料和设备材质不得有害人体健康。(1)房门 A、选材符合五星级标准,与室内装修协调; B、有较好的隔音性能; C、美观光洁,完好无损,开闭自如,无杂音,手感轻松; (2)窗户 A、窗户表面光亮,有较好的保温、密封、隔音性能; B、内外层窗帘色彩、图案高档美观,与室内装修协调,有较好的遮光效果; C、完好无损,开闭自如,无杂音; (3)天花板 A、有较好的反光、吸音性能; B、表面平整,色彩柔和,无开裂、起皮或掉皮;(4)墙面 A、选材适当,色彩和图案美观柔和,与室内装修协调;

B、墙面应有衣镜或梳妆镜及饰物,挂放位置合理,协调美观,尺寸大小适宜,与客房规格档次相适应; C、墙面完好无损,无开裂和伤痕; (5)地面 A、地毯选材符合五星级标准,地面色彩与室内装修协调; B、地毯铺设平整; C、地毯完好,无破损; (6)照明设备 A、顶灯、壁灯、台灯、镜灯、落地灯、夜灯等各种照明设备,型选择合理,与室内装修协调,数量齐全,安装位置适当,区域照明良好,照度不低于50LX; B、灯具控制开关安全、有效、方便,插头处线路隐蔽; C、各种照明设备应保持完好状态; (7)空调设备 A、采用中央空调,室内有自控装置,可随意调节室温,夏季保持22度-24度,冬季20度-24度; B、室内通风良好,空气新鲜,新风景应达到20平方米/小时/人; C、设备完好有效,开启自如,无噪音;

(8)通讯和电器设备 A、客房和房内卫生间配电话和电话列机,色彩协调,性能良好,功能齐全,可直拨IDD和DDD,并带留言灯; B、房间内配有18寸以上带遥控装置的彩色电视机,有国际卫星天线,收视节目不少于16套; C、房内配有小冰箱,并有音响装置,客随意收听5套以上节目; D、电话、电视、音响、冰箱等设备完好有效,始终处于正常运转状态; (9)家具 A、客房内配置软垫床和床头板、多功能床头柜、沙发椅(扶手椅)和茶几,写字台(或梳妆台)和座椅、衣橱和行李柜(或行李架)、小酒吧酒水架(或酒水柜)等家具; B、各种家具材质、功能和规格尺寸与五星级标准相符、工艺精湛,色彩、造型与客房装修协调,分区设置合理; C、各种家具完好无损,处于常新状态; (10)卫生间设备 A、卫生间墙面、地面满铺瓷砖、地砖或大理石,选用材料高档,地面防滑防潮、有地漏;

酒店客房清扫标准流程以及注意事项

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作: 1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态情况,根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代,决定当天客房清扫顺序。 2、准备客房工作车及清洁工具: 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,工作车的准备工作应该在每天下班前做好,第二天进房前再检查一次。操作步骤如下: ①将清洁车靠门放置,离墙10公分。 ②清洁工作车。用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。 ③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。 ④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布(三湿一干)。 抹布:干1(绿):抹卧室浮尘 湿1(红):房间家具、面盆、卧室不锈钢边 湿2(黄):卫生间地面、墙面,卧室走廊地面 湿3(绿):马桶 ⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。 工作车物品摆放示意图: 供参考. 第二层: 床单、被套 第三层: 毛巾、浴巾、地巾 第四层: 消毒箱、一次性拖鞋 清洁箱:

二、客房清理流程:开门:1、 ①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份。征得客人同意后, 进入房间。进入房间时,无论显示有没有住客,都必须先轻敲门三下,报客房服务后,得到回复后方可进入,若无人回应,则再次轻敲三下报客房服务,确认无人后方可进入。②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。并说“您好,度,报“您好,我是客房服务我是客房服务员”用房卡开门,将房门推开至30 员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。开启房门后如发现客人在不能用力过度,避免碰撞到客人。③开启房门时,睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人道歉,并说明来意,征求客人意见。如客人没被吵醒,应立即轻轻关上房门退出房间,避免打扰客人休息。、清洁房间:2①将工作车横放在客房门口,位置正好挡住房门为宜。 ②拉开窗帘,打开窗户,关闭空调。将电视调至中央一台,音量适量,关闭 电视。将拖鞋放入消毒桶内消毒。③撤布草,将撤下的布草放入布草车工作袋内,同等数量的干净布草放在一 边待用。房OK ④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐,则将餐具收起。供参考. 后,送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。 ⑤将烟灰缸内的杂物,倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时,要留意火柴、烟头有无熄灭(不可倒入马桶) ⑥收拾垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净垃圾袋,放回原位。 ⑦按要求做床。 ⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有:电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。 ⑨房间抹尘。 3、清理卫生间: ①进入卫生间前,打开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。 ②撤出垃圾,撤走用过的布草,;垃圾桶换上干净垃圾袋。 ③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用,马桶出水口冲水是否正常。冲净马桶,将马桶内外及马桶盖后侧清洗干净并用抹布擦干。 ④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。 ⑤按酒店标准补充客用低值易耗品和其他客用物品。 ⑥用备好的抹布,按顺序对卫生间进行抹尘。将消完毒的拖鞋放好。 ⑦将卫生间地面清洁干净。 ⑧检查有无遗漏之处,拿出清洁工具,关掉灯和换气扇。 4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查,做到不遗漏不重复。同时查看房间内需补充的客用物品是否补齐,有无客人遗落物品。 5、吸尘:由里到外,特别注意房间的死角、窗帘后、床侧等处,要将吸尘头拔下,直接用管子吸。吸完后将电器关闭。将过道地面擦拭干净。拔出房卡,退出房间。

客房清洁整理操作流程和标准

客房清洁整理操作流程和标准 一、客房清扫的一般原则 从上到下。如抹尘时应从上至下进行。 从里到外。如擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。 环形清理。在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏。 先铺后抹。清扫客房时应先铺床,后抹家具物品,以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。 干湿分开。在擦拭不同的家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布。 先卧室后卫生间。 二、客房清洁整理的准备工作 (一)听取工作安排,签领工作钥匙 客房服务员应按甲方要求着装,准时上岗签到,听取当班负责人工作安排。客房服务员工作时,必须随身携带出入证。工作结束后,服务员要亲自交回。 (二)客房的清扫要求

(1)简单清扫的客房。如空房,一般只需要通风、抹尘、放掉积存的陈水等; (2)一般清扫的客房。如长住房。 (3)彻底清扫的客房。 (三)确定清扫顺序 客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。因此,服务员在了解自己所负责清扫的客房状态后,应根据开房的轻重缓急、客人情况和工作人员的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。 (四)准备房务工作车及清洁工具 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,房务工作车的准备步骤如下表所示,工作车和清洁工具的准备工作,应该在每天下班前做好,第二天进房前还要再检查一次。 步骤操作要求 1、清洁工作车用半湿的毛巾将工作车里外擦试干净,并检查工作车有无损坏 2、挂好布草袋和垃圾袋将布草袋和垃圾袋分别挂在工作车的两侧 3、放置干净布草将干净的布草分别放入工作车的格中

4、将客房用品摆放在工作车中将客房用品摆放在工作车的顶架上 5、准备清洁桶和清洁用具将清洁桶放置在工作车的最底层外侧,内放清洁用具 6、准备干净抹布准备干净的抹布若干条,可以用不同颜色区分 三、客房清扫操作程序 1、按规范要求进入房间→拉开窗帘、开窗。 撤走用过的茶杯、烟灰缸、清理垃圾→撤床→做床→抹尘→补充房间用品 清洁整理卫生间→补充房间用品→吸尘→检查→关灯、关门→填写清洁报表 2、按照酒店规定的进入客房的规范开门进房,将房门完全打开(可用门吸把门固定好),直到该客房清扫完毕。开门打扫卫生的意义有3点:①表示该客房正在清洁;②防止意外事故的发生;③有利于客房的通风换气。 https://www.360docs.net/doc/6614049724.html,/

客房清洁卫生程序及标准

1、清洁房间流程(含续房清洁流程) A、房间清洁流程与物品摆放规范; 整理房间操作规程 1、工作车停靠在房门侧。 2、按《进房程序》进房。 3、掀开窗帘并检查是否完好,开窗。 4、关空调,关灯,关电视。 5、收集房内垃圾,倒入工作车垃圾袋内,垃圾桶放在适当位置。 6、收集房内用过的茶杯、钢化杯、烟缸、放置卫生间。 7、撤床:将棉被、枕头整好,放在适当位置,将脏布草撤出放到工作车布 草袋内。 8、一次性带干净床单、枕套。 9、拖床:将床抽出,检查床垫并整平,检查钉脚、橡胶轮。 10、整理垫被,确认无污、无损、然后平整、四角四边对齐。 11、铺床单,正面朝上,中线位于床正中,将四角包紧,角成90度,并整 好床裙。 12、将床推置于床头板正中。 13、抹尘:从上到下,从里到外按顺(逆)时针方向进行房间全面抹尘,边 抹边检查设备有无损坏。 房门(查门,请勿打扰牌) 衣架 行李柜、梳装镜、写字台、文件夹、抽屉、梳装椅(查有无坏损) 电视机(查开关、摇控器) 垃圾桶内外、窗台、窗框、沙发扶手、茶几、落地灯、床靠板、床头灯、床头柜、电话、空调、电视、壁画、地角线。 添补物品:将客房内欠缺的用品一次从工作车上取出,按客房用品摆放标准将用品摆到各自位置上。 B、撤、铺床流程与规范; 一、流程: 1、将床垫放平,并留意床垫角落所做标记是否符合本季度标记,按规定翻转床 垫。 2、床护垫褥是否清洁、平整,四角松紧带是否套牢于床垫四角。 3、站在床头甩单,将折叠的床单正面朝上,稍微拉开将一头抛至床尾,两手分 开,用拇指和食、中指捏牢床单,其余二指托住,将床单向上提起,然后成弧状向下压,待其降落时,利用空气浮力调整好位置,使床单中折线居中,四边下垂长度均等。

客房清洁质量检查标准

客房卫生质量检查标准 客房是客人休息、放松的主要场所之一,因此客房的卫生是整个酒店卫生的关键。为了客人提供一个舒适方便的住宿环境,制定此卫生检查标准。 一、卧室的卫生检查 1、门 门框是否干净、无破损,门表面清洁、无尘、无破损,门镜干净、清晰、门锁干净、工作正常,开门有无声响,安全链无尘、牢固,防火图干净、无污迹。 2、天花板 无尘土,无水痕,无蜘蛛网。门顶灯无尘,工作正常。 3、壁柜 门内外清洁、无尘、无破损;门轨无损坏;柜门开关是否正常;柜内自动灯是否能正常使用;壁柜内墙壁清洁、无污迹、无破损、无尘,柜内隔板清洁、无尘;衣架清洁、按标准摆放、无灰尘、数量是否备全;保险箱是否工作正常,保险柜内外清洁。 4、穿衣镜 镜框无灰尘、无污迹、镜面光亮、无污迹、无灰尘和水迹。 5、吧台 台面清洁,无污迹、无灰尘,镜子和玻璃光亮无污迹,电水壶工作正常、清洁、无水垢。杯子干净无水迹、无破损,茶或咖啡数量和摆放符合标准。6、行李架 行李架表面无尘无破损,行李架牢固不晃动。 7、迷你吧 冰箱内外清洁、无异味,酒水摆放整齐,酒水新鲜无过期,酒单干净、无破损,冰箱工作正常。 8、电视机 表面无尘、无污迹,摆放位置正确;节目单无尘,无破损、无褶皱;电视频道正确、图像清晰、音量适中;遥控器清洁,工作正常,摆放正确;电线是否按标准缠绕;电视架坚固。 9、杯具

杯子光亮照人、无水迹、无尘土、无破损。 10、写字台 表面清洁无污迹,抽屉内无杂物、物品齐全,烟缸清洁无尘、无水迹,烟缸、火柴按标准摆放,电话清洁无尘、按标准摆放,电话线清洁,并按标准缠好,服务指南夹清洁,物品齐全、摆放整齐,无褶皱。写字台椅地破损、清洁无尘、椅子按标准摆放。 11、垃圾桶 内外侧无污迹、无杂物、位置摆放正确。 12、台灯 灯罩灯泡无尘、无破损,灯座、灯杆无尘,开关工作正常,电线按标准缠绕。 13、沙发 表面干净、无污迹、无破损,沙发垫下面干净、逢中和垫下无杂物。 14、窗帘 窗帘整洁、悬挂美观干净、无破损、无褶皱、平整,窗帘长短合适,符合摆放标准,窗帘钩齐全、滑轨流畅。 15、窗户 大小玻璃光亮、无尘、铝框无尘、无污迹、窗台无尘、无污迹,小窗合页开关自如、无污迹,窗外玻璃光亮,小窗户槽内无灰尘。 16、落地灯 灯罩干净、无污迹、无破损,灯泡、灯杆、灯座无尘,电线按标准缠好,开关工作正常。 各种家电是否能正常使用。 17、床 床头板表面清洁、无尘、无污迹;被罩平整无污迹、无破损;床单平整、无污迹、无破损;床衬垫按标准摆放;床脚无尘,床下无杂物,床单绷紧,四角一致,床与床头柜距离条例要求。 18、床头柜 表面无法、无污迹。电话清洁,工作正常,电话线按标准缠好;便笺本和笔按标准摆放,台灯干净、无破损。 19、装饰画

客房卫生管理制度

客房卫生管理制度 1、健全卫生管理制度,建立完善的卫生管理档案(卫生许可证申办申请书,人员花名册及健康证、培训合格证取得时间,监督监测资料等),配备专人管理卫生工作。 2、必须亮证经营(卫生许可证),持证上岗(健康证、培训合格证)。直接为顾客服务的从业人员,每年应进行一次健康检查,持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。 3、保持场所内、外环境整洁,经常开窗换气,不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观,下水管通畅,地面无果皮、痰迹和垃圾,公用卫生间要每日清扫、消毒,设臵能密闭的垃圾容器,采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。 4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识,应经常保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发,不涂指甲油,不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专人负责,做到一客一换、一消毒,长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。 6、认真执行“法定传染病报告”及“公共场所危害健康事故报告”制度。 7、严格执行《公共场所卫生管理条例》,自觉接受卫生监督员和群众的监督。

酒店客房清洁工作程序与流程

工作行为规范系列 酒店客房清洁工作程序(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-88234酒店客房清洁工作程序 Hotel room cleaning procedures 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 酒店客房清洁流程及标准 清洁流程 一、准备 1、领取工作表。 2、了解、分析房态,决定清扫房间的程序 一般情况:VIP房——挂makeuproom房-—领班特别交待房——住客房-—长住房——空房。 特殊情况:VIP房——挂makeuproom房——领班特别交待房——走客房——住客房——长住房——空房。 3、检查工作车是否清洁,用品是否齐全。 a、将清洁篮放于工作车的最底层,内放清洁剂、马桶刷、百洁布等清洁工具。 b、准备好抹布,五块(两干三湿)。

4、准备好吸尘器。 二、敲门 1、轻按门铃或敲门,每次三次。第一次敲门报:Housekeeping,MayIcomein (客房服务员,我可以进房清扫吗),若无声音,间隔5秒钟。 2、再敲第二次与第一次相同,若无人应答,缓缓地把门打开,不可猛烈开门, 将门轻轻打开10公分,再敲门第三次,报明自己的身份,询问:Housekeeping, Maycomein后,方可进入房间。 3、如果客人在房内,要等客人同意方可进入,向客人问候,询问是否可以打扫房间。 4、清洁住房须将工作车停放房门口靠墙一侧,须将工作车停放房门口2/3处。 三、撤 1、将小垫巾放在卫生间门口,清洁篮摆在靠墙一侧。 2、进房内将空调关闭,关闭亮的灯具,拉开窗帘打开窗

酒店客房清扫准则、规程以及注意事项

精心整理 酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作: 1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装,听取工作安排, 2、准备客房工作车及清洁工具: 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,第二天进房前再检查一次。操作步骤如下: ①将清洁车靠门放置,离墙10公分。 ② ③ ④ 抹布:干1 湿1 湿2 湿3 ⑤ 第一层:(抽纸处侧面挂放卷纸,脏布草袋上方放置清洁工具箱)

第二层: 第三层: 第四层: 清洁箱: 二、客房清理流程: ①站在房 门的正中,距 ② ③ 2 ① ② 桶内消毒。 ③撤布草,将撤下的布草放入布草车工作袋内,同等数量的干净布草放在一边待用。 ④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐,则将餐具收起。OK房后,送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。 ⑤将烟灰缸内的杂物,倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时,要留意火柴、烟头有无熄灭(不可倒入马桶) ⑥收拾垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净垃圾袋,放回原位。

⑦按要求做床。 ⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有:电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。 ⑨房间抹尘。 3、清理卫生间: ①进入卫生间前,打开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。 ②撤出垃圾,撤走用过的布草,;垃圾桶换上干净垃圾袋。 ③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用,马桶出水口冲水是否正常。冲净 ④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。 ⑤ ⑥ ⑦将卫生间地面清洁干净。 ⑧ 4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查 5、吸尘: 6维修保养单交由房务中心汇总统一报工程维修。 7 ① ② ③不得随便翻动客人物品,住客房内除垃圾桶和烟缸垃圾外,其他均不得视为垃圾扔掉。 ④工作中发现安全隐患,及时上报上一级管理人员。 ⑤为客服务过程中,客人提出的问题无法解答,应立即上报上一级管理人员。 三、住客房清扫注意事项: 住客房的清扫同走客房清洁次序相同,但应注意以下几点: 1、进入房间时,应严格遵守进房有关规定。 2、清扫客房时,客人的文件、报纸、书刊等可以稍加整理,但不能弄错位置,更不可翻看。客人的贵重物品,如:相机、钱包笔记本之类不能随意碰触。

客房清洁质量标准

客房清洁质量标准 一、房间清洁质量标准 1、装修C 清洁K 保养 ①房门: a、门扇和门柜是否干净,无灰尘、污渍。 b、门锁转动是否灵活,门铃是否有铃声,开门时是否有声响,闭门器是否可以控制房 门在打开状态是否可以自动锁门,房门双重锁是否操作正常,房门后面是否有走火图,房门后早餐牌、DND牌等是否完好无损。 ②天花板: C墙角顶是否有蜘蛛网、积灰。 K 是否有裂缝、漏水或水泡现象。 ③墙壁: C墙纸是否有灰尘、污渍,护壁板是否有污渍、灰尘,灯罩C电源插座是否有手指印或 污渍。 K 墙纸是否有破损、起翘或反差强烈的变色现象。 ④地毯: C地毯清洁程度(细碎渣屑),边角是否有积灰,有否顽劣的污渍(如咖啡渍、茶渍等)。 K 有无破损、有无烧烤痕迹。 ⑤窗户: C窗柜玻璃是否光亮(内面)窗帘是否清洁。 K两层窗帘悬挂是否符合要求,有无破损,窗户的锁是否关闭安全,窗帘钩是否有脱落, 窗帘轨道挂帘杆是否操作正常。 2、电器 ⑴空调: C出风口、进风口是否清洁。 K温度计是否适中,运转是否正常(制冷、制温暖)。 ⑵电视机: C底面框架是否清洁。 K是否操作音响、画面正常,有无电视节目卡。

⑶电灯: C灯泡、灯架、灯罩是否有灰尘。 K是否操作正常,灯罩接缝处是否放在后部。 ⑷电话: C电话机及电话线的清洁卫生。 K操作是否正常,电话讯号灯是否正常,台号是否适中,摆放是否符合要求。 ⑸冰箱: C冰箱内是否清洁卫生,有无异味,各类饮料是否齐全。 K冰箱运转是否正常(制冷及噪音)。 3、家具 ⑴床: C 床铺是否铺叠完善,保持平坦,床罩是否清洁卫生,床头板是否清洁无污渍。K 床罩和床头板有无破损。 ⑵床头柜: C柜面和柜架无灰尘。 K 有无磕碰裂损,有无吸烟卡。 ⑶茶几: C面、腿有无油、水印迹或积尘。 K 有无裂、损、脱、漆。 ⑷沙发(扶手和沙发椅) C有无顽劣污渍或积尘(咖啡渍、茶渍、香口胶、油迹等)。 K 面料有无破损,扶手有无移动,有无钉等突出。 ⑸书桌、电视柜、行李架: C台面清洁无尘、无水渍、油渍,柜内和抽屉内无灰尘、杂物、纸屑等。 K有无磕碰、损坏、掉漆、开裂、烧烫印迹等,柜门开关是否正常。 ⑹梳妆镜: C镜面、镜柜有否积尘和污渍。 K有无破裂和电水银现象。 ⑺酒吧柜:

客房部卫生管理制度

酒店客房部卫生管理制度 一、目的 为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。 二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、服务人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。 4、个人卫生管理标准:(1)员工仪容仪表和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。 5、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。 6、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。 三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予1—5元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予5—10元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予10-20元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作,因到

期没有清理形成卫生死角的,给予5元处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和环境设备卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。 房间卫生制度 一、酒店要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。 二、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。 三、床上用品(床单,被套,枕套)要一客一换。续住房床上用品可以隔天换一次。续住房面巾,浴巾,方巾可以折好不换,退房用过的必须换。续住房用过的牙刷梳子浴帽等可以不用换,退房用过的必须换,客人有特殊要求的除外。 四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。 六、酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。 七、酒店有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。 八、对酒店废弃的衣物要进行登记,统一处理。 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 (一)淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间

宾馆酒店客房卫生间的卫生清洁操作规程

宾馆酒店客房卫生间的卫生清洁操作规程 工具准备:清洁桶(分成三格,或用三个小桶代替)清洁液消毒药洗刷用具三套橡胶手套三副(不同颜色)干净抹布。 卫生间清洗消毒程序: 1、戴上手套,将卫生间内所有客房用消耗品及毛巾等清理出卫生间。 2、清洗洗漱池:用清洁液由上而下清洗镜面、墙壁、洗漱台、洗漱池,用清水依次冲洗干净。 清洗浴缸(换戴清洁浴缸用手套):用清洁液由上而下滑洗墙壁、浴帘、水龙头、浴缸内壁、浴缸外壁,用清水洗干净。 清洗坐便器(换另一双手套):用清洁液刷洗水箱、坐便器面盖、坐板、坐便器外壁、地板,用清水冲洗干净;用专用毛球刷洗坐便器内壁,冲洗干净,脱下手套。 3、用有效的消毒水依次对洗漱池、浴缸、坐便器进行消毒,一定时间后清水冲洗干净。(消毒药的浓度和消毒时间,按消毒药的说明要求使用) 4、用干净抹布按下列顺序抹干用具:洗漱池(用一条抹布)、浴缸(用一条抹布)、坐便器、地板(共用一条抹布)。 5、检查排气扇是否运转良好。 注意事项: 1、使用的消毒药物必须是已取得卫生批准文号的合格产品,并在有

效期内使用。 2、清洗洗漱池浴缸、坐便器的三套工具必须严格分开,并分别存放,不得混放。 不旅馆(招待所)创卫工作标准 一、公共场所管理 1.有许可证、卫生管理等制度,并挂在醒目处。 2.小旅馆(招待所)应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上。 3.客房内有卫生间的应设有浴盆或淋浴、抽水马桶、洗脸盆及排风装置;无卫生间的客房,每个床位应配有明显标记的脸盆和脚盆,做到一客一换一消毒。 二、从业人员要求 从业人员每年进行健康检查,取得有效健康合格证明和卫生知识培训合格证明后方可上岗。患有“五病”的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不得留长指甲、涂指甲没,佩戴饰物。 三、环境卫生

酒店客房清扫工作流程

工作行为规范系列 酒店客房清扫工作流程(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-69120酒店客房清扫工作流程 Hotel room cleaning workflow 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 酒店客房清洁流程 1.推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央. 2.先按门铃并报出自己的部门,如HOUSEKEEPING,MAYICOMEIN如果没有回应,敲门三下,给客人以充分的回应时间.如无回应,用钥匙打开门,进入房间. 3.进入房间后,可以先看床尾,一般如果客人在睡觉,是可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声.确定没有客人. 4.回到门外在报表上记录下进房时间. 5.再次进入房间,拉开窗帘,打开所有的灯,并收集房间和浴室的垃圾,和用过的布草,放回到服务车上,并把用过的客用品和布草在报表上做记录.

6.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具,做床以及对房间进行抹尘,同时检查所有的设施和补充客用品. 7.然后,同上打扫浴室. 8.最后对房间再检查一遍,看有无遗漏,最后吸尘. 9.吸尘结束后,关闭房间所有设施,客人正在使用的除外,关闭房门. 10.在报表上记录下出房时间,和房间的设施问题,并通知主管. 客房清洁作业的准备工作 1、放置清洁设备和用具 2、开灯,更换烧坏或丢失的灯泡. 3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉,以免客人回来产生误解 4、拉开窗帘,检查窗帘杆和窗帘,如果有损坏,记入任务单,主管安排工程部进行维修. 5、清洁玻璃和窗台 6、清除客房送餐服务用具,送至房门外面,确保没有客

酒店接待中心客房服务员铺床标准操作流程

酒店接待中心客房服务员铺床标准操作流程 一、将床拉离床头板: 1、弯腰下蹲,双手将床稍抬高; 2、将床拉离床头板约30CM; 3、整理床褥、将床垫拉正对齐; 二、铺床单: 1、正面朝上,折线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严; 2、内角45度,外角90度; 3、铺床时不要梳理头发,防止头发掉入床单; 三、将床复位: 1、弯腰下蹲,缓缓将床推入床头板下; 2、切忌用力过猛; 四、铺棉被: 1、打开被套,检查质量; 2、将被子套入被套,折线与床单中线对齐,上端铺到 床头顶端,两侧下垂部分均匀;

3、将床头棉被回折25CM,作为被横头; 4、除床头外,棉被其余三侧下摆匀称,下摆不超过地 面,转角整理平整; 五、套枕头: 1、将枕芯抖松平放在床上; 2、拿住枕芯的前面两头塞进枕套,商标朝内; 3、两手抓住袋口,边提边抖,使枕芯全部进入枕套; 4、将枕芯掖进枕袋双边内,把袋口整理好,四角对齐,整平、拍松; 5、枕芯必须四角饱满,外形平整、挺括,枕芯不外漏; 六、放枕头: 1、将两只枕头放在床头正中,三线对齐; 2、荞麦枕头放在下面,棉枕斜立在荞麦枕头上; 3、荞麦枕头外露约1/3,荞麦的一面向上; 4、枕头开口全部背离床头柜,单人床开口背离大门, 大床房开口相对,中间留出约15CM ; 七、结束:

1、全面整理、调整,保持床面挺括美观; 酒店接待中心客房服务员卫生间清洁标准操作流程 一、准备工作: 1、清洁用具箱,分格摆放,马桶刷、浴缸刷、多功能清洁剂、洁厕剂、百洁布、分色抹布4块; 2、进入卫生间,打开灯和换气扇;(住客房卫生间如门关闭,必须敲门确认是否有人) 3、抹布只能在淋浴区清洗,不得在面盆清洗; 二、撤除脏布草和垃圾: 1、撤掉用过的脏布草,放入布草袋; 2、住客房如毛巾放置在毛巾架上,以及未使用过的毛巾可以不更换; 3、废弃物收集到垃圾袋中; 4、清洁垃圾桶; 5、可以利用的物品,如肥皂头等放入工具箱中; 三、清洁面盆、台面及两侧墙面: 1、用不同的清洁剂,喷洒卫生间不同的区域;

住宿清洁工作操作规程及清洁工用具卫生管理制度

清洁工作操作规程 1.客房清洁准备工作: 检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品等(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)是否齐备,然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。 2.客房清洁操作程序 2.1通风换气: 拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。 2.2清出不洁物品 将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾。清理完毕后洗手。 2.3整理床铺: 从客房清洁车取出洁净布草,按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套,最后铺上床罩。 2.4清洁除尘 2.4.1清洁电话: 用干净抹布,从话简到机身电话抹干净,然后用消毒剂对话简进行消毒,或更换新的电话消毒膜(按产品设计要求定期更换)。 2.4.2清洁家具及室内物品: 从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等抹擦干净。 2.5清洗垃圾桶及烟灰盅: 将垃圾桶及烟灰盅清洗干净、抹干后放回原处。 2.6地面清洁: 吸尘或湿式拖地。完毕后洗手消毒 2.7补充物品: 补充食品、饮料和各类房内客用品。 2.8清洗卫生间 首先换上卫生间清洗专用衣,有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按《旅业客房卫生间清洁操作规程》进行。 3.客房杯具的洗消: 由专人按《旅业客房杯具洗消操作规程》在专用的杯具洗消间内进行。 4.客房空调及排气系统保洁 4.1对空调系统的回风口、出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少于一次保洁,并保持干净。 4.2对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁,两周内不少于一次保洁,并保持干净。 5.客房地毯保洁 对客房内及过道的地毯必须进行定期清洁,应两周不少于一次保洁,并保持干净。 6.注意事项 6.1客房内供客人用的食品、化妆品,必须分别符合《食品卫生法》和《化妆品卫生监督条例》的有关规定。 6.2在上述各清洗过程中所使用的清洁剂、消毒剂、空气清新剂及有关用品,必须符合卫生要求。 6.3清洁过程不同用途的清洁工具、手套、衣物等,应按规定分隔存放,以免交叉污染。

酒店客房卫生管理制度范文

酒店客房卫生管理制度范文 住宿业卫生规范总则 第二条适用范围本规范适用于中华人民共和国境内一切从事经营服务的住宿场所. 第六条客房(一)客房净高不低于2.4米,内部结构合理,日照,采光,通风,隔声良好.(二)客房内部装饰材料应符合国家有关标准,不得对人体有潜在危害.(三)客房床位占室内面积每床不低于4平方米.(四)含有卫生间的住宿客房应设有浴盆或淋浴,抽水马桶,洗脸盆及排风装置;无卫生间的客房,每个床位应配备有明显标记的脸盆和脚盆.(五)客房内环境应干净,整洁,摆放的物品无灰尘,无污渍;客房空调过滤网清洁,无积尘. 第九条工作车(一)住宿场所宜配备工作车,其数量应能满足工作需要.(二)工作车应有足够空间分别存放客用棉织品,一次性用品及清洁工具并有明显的标识.(三)工作车所带垃圾袋应与洁净棉织品,一次性用品及洁净工具分开,清洁浴盆,脸盆,抽水马桶的工具应分开存放,标志明显. 第十条公共浴室公共浴室应分设男,女区域,按照设计接待人数,盥洗室每8~15人设1只淋浴喷头,淋浴室每10~25人设1只喷头. 第十一条公共卫生间(一)公共卫生间应男,女分设,便池应采用水冲式,地面,墙壁,便池等应采用易冲洗,防渗水材料制成.卫生间地面应略低于客房,地面坡度不小于2%,并设置防臭型地漏.卫生间排污管道应与经营场所排水管道分设,设有有效的防臭水封.(二)公共卫生间应设有独立的机械排风装置,有适当照明,与外界相通的门窗安装严密,纱门及纱窗易于清洁,外门能自动关闭.卫生间内应设置洗手设施,位置宜在出入口附近.(三)男卫生间应按每15~35人设大小便器各1个,女卫生间应按每10~25人设便器1个.便池宜为蹲式,配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫.

酒店卫生间清洁标准操作流程

酒店卫生间清洁标准操作流程

卫生间清洁标准操作流程 一、准备工作: 1、清洁用具箱,分格摆放,马桶刷、浴缸刷、多功能清洁剂、洁厕剂、百洁布、分色抹布4块; 2、进入卫生间,打开灯和换气扇;(住客房卫生间如门关闭,必须敲门确认是否有人) 3、抹布只能在淋浴区清洗,不得在面盆清洗; 二、撤除脏布草和垃圾: 1、撤掉用过的脏布草,放入布草袋; 2、住客房如毛巾放置在毛巾架上,以及未使用过的毛巾可以不更换; 3、废弃物收集到垃圾袋中; 4、清洁垃圾桶; 5、可以利用的物品,如肥皂头等放入工具箱中; 三、清洁面盆、台面及两侧墙面: 1、用不同的清洁剂,喷洒卫生间不同的区域; 2、在恭桶喷洒清洁剂前,先放水冲洗; 3、用专用工具擦洗面盆、两侧墙面、台面和洁具并擦干; 4、注意面盆塞和溢水口也要清洁; 四、清洁镜面和玻璃; 1、将玻璃清洁剂均匀的喷洒在镜面; 2、用干抹布从上至下将镜面擦干、擦净、擦亮;

3、用干抹布将金属件擦干、擦亮(注意不要使用酸性清洁剂,以免; 五、清洗淋浴区: 1、用专用工具清洁玻璃墙面、水龙头、淋浴蓬头、防滑垫等; 2、清洗完毕后用清水清洗、擦干; 3、做到无水迹、无皂垢、无毛发; 六、清洁恭桶: 1、使用专用的马桶清洁剂; 2、使用专用的刷子从上至下对恭桶内壁、出水孔、底部进行清洁; 3、将恭桶外部刷洗干净并擦干; 七、清洁地面: 1、在地面喷洒少量万能清洁剂; 2、从里至外,沿墙角平行,边退边擦净地面(注意对卫生间地漏的清洁及除味); 八、补充客用品: 1、按酒店要求补充、摆放客用品; 2、补充客用品应遵循离店更新,住客补缺不撤的原则; 3、加床房必须增加一套客用品;

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