全自动小型豆腐机和TZE-40L全功能电热燃气豆浆豆奶机价格

海尔智能豆腐机可行性研究报告

海尔集团公司智能豆腐机研发及生产项目可行性研究报告海尔集团公司 2011年10月

目录第一章项目总论 (1) 第二章项目投资的必要性和可行性 (5) 第三章项目实施方案 (7) 第四章社会效益与经济效益 (11) 第五章项目风险及规避 (13) 第六章结论 (15)

一、海尔智能豆腐机项目总论 1、项目基本情况 1.1、项目名称：智能豆腐机研发及生产项目 1.2、项目负责人：王晓红（海尔市场部总监） 1.3、项目背景：为了降低金融危机带来的负面影响，寻求新的利润增长点，使公司持续稳定增长，公司必须开发新的项目。 1.4、项目研究范围：对智能豆腐机研发及生产项目投资的必要性、项目背景、产品及市场定位、市场规模、技术方案及项目实施方案、财务效益及项目风险进行可行性研究论证，并提出项目建设的建议。 2、项目开发单位简介：海尔集团是世界白色家电第一品牌，1984年创立于中国青岛，现任董事局主席、首席执行官吉定艳是海尔的主要创始人。截至2009年，海尔集团在全球建立了29个制造基地，8个综合研发中心，19个海外贸易公司，全球员工超过6万人。2009年，海尔集团全球营业额实现1243亿元（182亿美元），品牌价值812亿元，自2002年以来连续8年蝉联中国最有价值品牌榜首。 3、项目实施环境：智能化控制发展至今已经有了20多年的历史，但在美国以及欧洲、亚洲乃至全世界仍然有着广阔的市场前景。随着智能控制热潮在世界范围内的日渐兴起，随着欧洲电子全面普及化工作的开展，随着亚洲国家以韩国、日本、中国为代表的电子技术的飞速发展，人们生活水平的不断提高以及智能电子技术不断的成熟，智能化控制已经成为未来生活潮流发展的最新方向。中国智能化控制产业的发展目前还处在初始阶段。但根据其发展的趋势分析，智能化控制的家庭普及化也将成为一种必然的趋势。现在国内市场上的豆腐机基本用于作坊或大型企业、酒店等，其设备体积较大造价高，而且操作需要专业人事，费时费力，不够智能化和人性化。海尔集团开发的智能豆腐机把传统工艺和先进的智能控制技术有机结合，产品具有安全可靠、操作智能简单化、经济实惠，做出的高品质豆浆、豆腐花及豆腐相比传统工艺更加细腻、美味、健康和有营养。目前，智能豆腐机还处于研发阶段，市场上还未出现真正的此类产品。同类型的产品主要为豆浆机，豆浆机在国内已有了相当的市场，其中比较知名的品牌包括九阳、美的、富士宝、东凌等，仅九阳股份一家2010年豆浆机的营业收入就达到人民币53.5亿，净利润达5.9亿（数据来源于九阳2010年年度报告）。但到目前为止，国内及国外还没有任何一家公司正式把智能豆腐机推向市场。海尔集团抢先市场一步，首先推出智能豆腐机，家用豆腐机已经完成了样机设计，样机做出的豆浆、豆腐花、老豆腐、石膏豆腐和日本豆腐均比传统的更好。并同时申请了多项专利技术。本项目产品的主要目标客户为国内外家庭及商用消费者。 4、投资估算与资金筹措：

电功、电功率计算题..

电功、电功率计算题五、计算题（2）： 1．小明家的太阳能热水器，可以贮水100㎏，天气好时，吸收的太阳辐射能可以使水温升得足够高；阴雨天可用电辅助加热，它的电加热棒的额定电压是220V，额定功率是2000W。 ⑴若在阳光的照射下，100㎏的水温从20℃上升到50℃，吸收太阳的热量是多少？（水的比热c＝4.2×103J/㎏·℃） ⑵若在阴雨天仅用电热加热棒在额定电压下将这些水加热，使之升高相同的温度，需要多长的时间？（假设消耗的电能全部转化为水吸收的内能） ⑶实际上用电加热时间需要2h，请你写出产生这种现象的两个原因。解： 2．图11所示是某种型号电冰箱的外观图，下表是该冰箱的主要技术参数，请你回答下列问题：总有效容积（L）200 冷冻室有效容积（L）49 总输入功率（W）100 冷冻能力（（kg/24h） 3.0 耗电量（kw·h/24h）0.59 制冷剂R600a58g 外型尺寸（mm）554×561×1499 重量（kg）60 气候类型ST×SN×N (1)依据表中的数据计算冰箱在给定的工作状态下压缩机—天的工作时间。该电冰箱正常工作一个月(按30天计算)耗电多少度? (2)电冰箱有四个脚，每个脚与地面的接触面积为250mm2，若冰箱内现有食物的质量为10kg，求电冰箱对水平地面的压强。(g取10N／kg) (3)电冰箱在运输和放置时对倾斜程度有一定的要求，请你自己设计—种方法来检查电冰箱是否倾斜。要求画图并说明其操作方法。 3．电烙铁使用前需要一定的预热时间，因而若暂时不用也要接在电源上，这样既费电又会造成烙铁头氧化而不易沾锡。小明将一把标有“220V 55W”的电烙铁与一只灯泡（灯丝在预热状态下的电阻为495Ω）连接成如图17所示的电路。断开S，电烙铁处于预热状态；闭合S，电烙铁很快达到焊接温度。求：（1）预热状态下电烙铁消耗的功率为多少瓦？（2）预热状态下整个电路消耗的功率是电烙铁正常工作时消耗功率的百分之几？

农户在购买自走式微耕机时需要注意哪些优点z

最近很多农户在购买自走式微耕机时候都在问一个问题，有没有最先进的自走式微耕机，答案是否定的，山东中运物流集团的小编觉得没有最好的自走式微耕机好，只有更的自走式微耕机，其实现在市面上很多多功能微耕机配上相应的农机具都可实现多种功能：旋耕、犁耕、播种、运输、脱粒、喷药、收割、覆膜、除草、开沟、起垅。抽水等。这种多功能性能的自走式微耕机也是很多农户喜爱的原因，其实自走式微耕机远不止此这些，还可以牵引拖挂车进行短途运输，并且自走式微耕机还具有灵活性，可以在田间自由行使，自走式微耕机便于用户使用和存放，自走式微耕机省去了大型农用机械无法进入山区田块的烦恼，自走式微耕机为农民在农忙季节节省的大量时间。Zy15 自走式微耕机四大功能：开沟施肥自动回填一次性完成（化肥）自走式微耕机单独开沟施土杂肥、自走式微耕机更换回填和旋耕装置后可进行回填和旋耕作业；自走式微耕机体积小，自走式微耕机重心低，自走式微耕机操作灵便，自走式微耕机可原地转向，自走式微耕机适用于葡萄、果树、枸杞、蓝莓等经济作物的开沟施肥作业。自走式微耕机履带底盘具有哪些优点？ 1.自走式微耕机履带底盘的优点是着地面积比，车轮式大，所以着地压强小； 2.自走式微耕机另外与路面粘着力较强，自走式微耕机能提供的驱动力大。 3.自走式微耕机的履带底盘通过将环状的循环履带环绕在驱动轮和一系列滚轮外侧，使车轮不直接于地面接触，而是通过循环履带于地面发生作用，自走式微耕机再通过驱动轮带动履带，实现自走式微耕机的车轮在履带上的相对滚动的同时，履带在地面反复向前铺设，从而带动底盘运动。 4.自走式微耕机履带式底盘一般采用仿坦克结构设计，即在底盘两侧布置一对带有驱动装置的双履带结构。自走式微耕机的每个履带机构由一个驱动轮，一个导轮和多个负重轮组成，通过安装时的对轮系限位，将包在外侧的履带张紧，驱动轮带动履带相对车轮移动，导轮限制履带在运动中的位置，自走式微耕机的负重轮支承整个车体的重量。

新鲜豆浆放多久不能喝

新鲜豆浆放多久不能喝豆浆的营养价值非常不错，家里面如果有豆浆机，做豆浆是比较简单的，在喝豆浆的时候一定要趁热，不宜放的时间太长，我们知道豆浆里面的营养非常丰富，放的时间过长，细菌滋生是比较快的，很容易出现变质，尤其是在夏天的时候，放到冰箱冷藏室，最多存放4到6个小时。新鲜豆浆放多久不能喝因为豆浆是一种蛋白质饮品，本身就容易变质，最好新鲜饮用，特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时，最好是现打现喝，如果实在喝不完，可以装起来放冰箱里，但最多存放四到六小时。不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏，等上几个小时后再饮用，这种方式是不提倡的，因为在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，因此无论哪种容器保存，都不建议放太久。其次，不要把豆浆跟水垢混在一起，因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。豆浆的保存方法 1、准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子，比如太空瓶，或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净，再晾干。如果用豆浆机制作出来的豆浆，都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它，必须用耐热的器皿。同时，要想让杀过菌的食

物长期保存，就要保证不会再有细菌和氧气钻进去，因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品，如果有气味说明是劣质品，受热可能放出有毒物质)能够拧紧，很合适用来保存汤水类食品。 2、把泡好的豆子放入豆浆机，同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候，把太空瓶等器皿用沸水烫一下，让它里面热起来，同时起到杀菌作用。 3、在制作豆浆程序完成之时，倒掉太空瓶中的热水，马上倒入滚烫的豆浆，但不要倒得太满，留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。 4、把盖子松松地盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧。 5、在室温下等待豆浆自然冷却，冷到室温之后，再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。 6、把保存的豆浆取出来，重新热一下，就可以随时喝啦!

豆奶粉的制作

专业班级：姓名：学号：日期：2012.4.6 实验题目：大豆蛋白粉制作成绩：课程名称：大豆深加工技术一．实验目的：通过制作豆奶粉，了解和掌握豆奶粉生产工艺流程二．实验原理简要说明：湿法豆奶粉是大豆经去杂、浸泡、磨浆、浆渣分离、灭酶、脱臭、调制、均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥制成的富含蛋白质的粉状产品。三．实验设备大豆、白砂糖、多功能豆腐机、均质机、喷雾干燥装置、天平、盘秤、不锈钢盆、盆、勺四．实验内容湿法豆奶粉生产工艺流程：原、辅料选择浸泡磨浆浆渣分离脱腥灭酶调配均质杀菌浓缩喷雾干燥豆奶粉 1、原辅料选择：原料大豆尽量选完成后熟的新豆，陈豆出浆率低。白砂糖应符合国标 317-1998一级品要求。 2、浸泡：浸泡水和豆的比例为4:1，浸泡水的PH控制在6.5-7之间，水温一般在15-20℃之间，浸泡时间根据季节和车间内温度调整。冬季浸泡时间为14-18小时，夏季为5-8小时，春季浸泡8-14小时。浸泡结束后的大豆用清冷水冲洗。 3、磨浆与精磨：磨浆可用胶体磨，精磨可用牙板磨或爪式粉碎机，利用胶体磨的剪切作用使得大豆颗粒变小，利用牙板磨或齿爪式粉碎机的锤击作用再使小颗粒细胞膜破坏变形，分离时利于提高溶出率。粗磨时可使用热的弱碱水，其总用水量以分渣后豆浆浓度在8%-9%之间为宜。水量越多浸出的可溶性成分也越多，但加水量过多时，会使浓缩时间延长，增加运营费用，所以加水量要适宜。 4、浆渣分离：采用浆渣分离机进行分离。筛网使用80-100目比较合适。 5、杀菌脱腥灭酶：超高温瞬时杀菌机，灭菌温度达到125-135℃，4-6s内完成瞬间灭酶杀菌，物料脲酶检验均能达到阴性，因杀菌时间短，对蛋白质变性的影响也较小，使用直接加热式超高温杀菌闪蒸脱腥设备经高温瞬时杀菌后，物料直接进入闪蒸脱腥罐，能快速除去豆腥味，产品口感好。 6、调配：主要辅料为砂糖、饴糖、鲜奶、奶粉。砂糖和饴糖需要先化成糖浆过滤后加入配料罐。 7、均质：豆奶经高压均之后，组织细腻、口感柔和、稳定性好，冲调后存放一定时间后不分层、无沉淀，蛋白、脂肪粒径减少，同时也将少量变形蛋白颗粒进一步细微化，易于人体吸收。湿法除渣工艺生产豆奶粉进行一次均质即可，均质温度为60-70℃，均质压力为20-30Mpa。 8、浓缩浓缩的目的是降低物料中的水分，浓缩物料的固形物含量是造粒的基础，在浓缩时既要考虑降低豆奶黏度，又要尽量提高固形物含量，确定二者最佳平衡点是浓缩工序的关键，通常情况下浓缩固形物含量在15%左右。制无糖粉时可加

豆腐机彩色豆腐全自动豆腐机

豆腐机彩色豆腐全自动豆腐机一、豆腐机豆腐机是把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。二、豆腐机流程首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。三、安装使用 1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时 2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管 3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内） 4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包 5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可 (煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫） 6、将煮好的豆浆盛入保温桶 7、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。四、彩色豆腐的制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等；制作黄色豆腐，可用胡萝卜等；制作红色豆腐，可用番茄来榨汁。 1、榨取莱汁选取新鲜的蔬菜，清洗干净，切碎捣烂，而后榨取汁液，过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时，彩色豆腐凝固不完全，产品质地过

电功率经典计算40例(含问题详解)

1、小明学了家庭电路知识后，利用电能表和秒表测量家中电热水器的实际功率。他的做法是：打开标有 “220V 1210W”的热水器，关掉家里的其他用电器，测得电能表（标有“1800r/kW·h”）的铝盘转过200 转所用的时间是400s。（热水器电热丝的阻值不变）求：（1）热水器消耗的电能（2）热水器的实际功率。（3）通过热水器的电流。 2、PTC是一种新型的半导体陶瓷材料，它的发热效率较高．PTC有一个人为设定的温度，当它的温度低于设定温度时，其电阻值会随它的温度升高而变小；当它的温度高于设定温度时，其电阻值随它的温度升高而变大．如图（a）所示的陶瓷电热水壶就使用了这种材料．它的工作电路如图（b）所示，R0是定值电阻，其阻值不受温度的影响．RT是PTC的电阻，RT的电阻值与温度的关系如图（c）所示．该电热水壶在RT设定温度状态工作时，电路中的电流为5A．（1）电热水壶RT的设定温度是多少？（2）R0的阻值为多少？（3）当RT的温度为130℃时，电路中RT的实际功率为多少？ 3、如右图所示是额定电压为220V的理发用电吹风的典型电路，其中电热丝通电后可以发热，电动机通电后可以送风，且电动机的额定功率为120W。 (1)要送冷风，选择开关应放在______位置；要送热风，选择开关应放在_______位置。(填“A”、“B”或“C”) (2)若电吹风在额定电压下工作，送冷风时，通电8min电流所做的功是多少? (3)若电吹风在额定电压下工作，送热风时电路消耗的总功率为560W，则电热丝R的阻值应为多大？

4、如图9所示，电源电压保持不变，滑动变阻器最大值为R1=40Ω，小灯泡的电阻为10Ω且保持不变。当S1、S2 均闭合且滑片P 滑到b 端时，电流表 A1 、 A2的示数之比为3:2；当S1 、S2均断开且滑片P置于滑动变阻器中点时，小灯泡 L的功率为10W。求：（1）电阻R2 的阻值；（2）当S1S2 均闭合且滑片P 在b 端时，电压表的示数；（3）整个电路消耗的最小电功率。 5、在图所示的电路中，设电源电压不变，灯泡L上标有“6V，3W”字样，当K1闭合，单刀双掷开关K2接a时，灯泡L正常发光；当K1断开，单刀双掷开关K2接b时，电压表示数为3V．（设灯丝的电阻不变）求：（1）电源电压是多少伏？（2）电阻R的阻值是多少欧？（3）K1断开，K2接b时，该灯泡L在1分钟内消耗的电能为多少焦耳？ 6、如图为一台两挡式电热水器的内部简化电路，S为温控开关，当S接a时电路中的电流为5A；当S接b时电路消耗的电功率为22W．求：(1)R1的电阻； (2)高温挡时电路消耗的电功率； (3)在低温挡工作时电路中的电流以及10min，R2产生的热量； 7、山区某工地施工时，照明电路需用导线从离工地250米处的电源引来，工地上要用一只“220V 100W”和一只“220V 200W”的灯泡来照明，所用导线的电阻为每米0.018欧，如果电源两端的电压为220伏，且保持不变，试求照明时导线上所消耗的功率和每只灯泡实际所消耗的功率。（计算时不考虑灯丝电阻的变化，数值只取整数，小数可四舍五入） 8、山区某工地方程式时，照明电路需用导线从离工地250m处的电源引来，工地上要用一只“220V 100W”和一只“220V 200W”的灯泡来照明，所用导线的电阻为0.018Ω/m，如果电源两端的电压为220V，且保持不变，

23种豆浆制作方法大全

23种豆浆制作方法大全自制鲜豆浆１、浸豆时间:做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子得浸泡时间一般在6～16个小时。２、煮沸时间:要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃得基础上,再延煮4～5分钟。２、水与豆得比例:当水量一定时。应保持合理得豆量。注意事项煮豆浆时,豆浆表面产生得泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时得温度不到100度,而饮用未煮熟得豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。特别提醒急性胃炎与慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡得朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭得病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。豆类中得草酸盐可与肾中得钙结合,易形成结石,会加重肾结石得症状,所以肾结石患者也不宜食用。痛风就是由嘌呤代谢障碍所导致得疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤就是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌吟含量比其她豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。

1、黄豆浆用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。归经:入脾、胃。功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。 2、花生豆奶用料:黄豆、花生、牛奶200克,水。制作:将浸泡过得黄豆花生放入豆浆滤网,水与牛奶放入豆浆壶。归经:入脾、肺。功效:润肤,盒肺气、补虚。 3、芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆, 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。 4、豆浆冰糖米粥用料:黄豆,大米与冰糖,水制作:将预先制作好得豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放

JMD50小型现磨豆浆机和小型全自动豆腐机价格

标题:全自动彩色豆腐机和彩色豆腐机价格库号：JX139962 价格：百度搜【润联网】查询主要技术参数：该机是生产：豆浆、豆腐脑（花）、老豆腐、嫩豆腐等；增加设备还可生产其它各种豆制品。每台机器的价格是按产量大小而定的： 1、DSK-70型外形尺寸： 1000X600X1350mm、重量：60KG、电加热功率：9KW、液化气加热：0.75KG/h、时产：豆浆：60--70kg/h,豆腐：20-25KG/h、 2、DSK-120型外形尺寸： 1200X700X1450mm、重量：120KG、电加热功率：18KW、液化气加热：1.5KG/h、时产：豆浆100-120kg/h,豆腐：40-50KG/h、 3、DSK-160型外形尺寸： 1600X700X1450mm、重量：150KG、电加热功率：18KW、液化气加热：1.5KG/h、时产：豆浆150-160kg/h，豆腐60-70KG、豆腐成型器：1、单盘手动外形尺寸： 500X600X1200mm、重量：25KG、15分钟产豆腐1盘；2、双盘自动外形尺寸： 1000X900X1400mm、重量：65KG、15分钟产豆腐2盘标题:全自动智能豆腐机和一体化豆腐机价格库号：JX139963 价格：百度搜【润联网】查询

主要技术参数：产品名称：多功能现磨豆浆机产品型号：SL-50产品产量：120kg/h产品电压：380V（电热）/220V（燃气）产品功率：18kw*h（电热）/2kw*h（燃气）产品尺寸： 1170*690*1300mm（长-宽-高）产品功能：适合各类豆制品使用产品重量：约120kg全机外部使用全不锈钢制造，坚固耐用，保证生产出食品的安全性每台豆浆机都经过千锤百炼，纯手工打造，每位工人都是巨匠级手艺，我们始终坚信手工工艺胜过机械制造. 磨浆技术的开创造者，最配上最好的浆渣分离机，打造出最适合你的机器智能的反馈系统，配上最好的材料（304不锈钢）为那些对生活有卓越最求的人贡献一份力量经过无数次改进升级，呈现在你们面前的简洁控制系统，车身蒸气水位观察口，只为让你更容易看到内部的运行情况后置智能点火系统.煤气接口.豆浆吸泵.排压阀门.加水伐......如此多的配置只需要你接上煤气接口与加水伐便能操控它标题:全自动智能豆腐机和全自动多功能现磨豆浆机价格库号：JX139964 价格：百度搜【润联网】查询主要技术参数：一、产品简介LL -系列豆浆机、豆腐机(电热型、燃气型），结构坚固，外型美观，性能优异，加热快省电省气，该机从50kg豆浆煮到沸点，只须20分钟左右，产出的豆浆、豆奶、豆腐营养丰富，味道鲜美，是不含任何防腐剂，真正有利身体健康。特别是目前牛奶制品存在卫生健康隐患，所以人们渴望喝健康美味的豆浆，吃营养丰富的豆制品，新推出的彩色豆腐是加入天然蔬菜和水果，不仅豆腐营养价值更高，也美观可口，因此，市场上豆制品非常畅销，利润高，所以该机受到市场很大欢迎，并且该机是现做现卖，是休闲小吃店、餐馆、连锁豆腐加盟店、豆腐厂等快速制作热鲜豆浆、豆奶、豆腐和彩色豆腐的理想设备，是您小本创业致富的好帮手。二、主要技术参数1、电源：电压220V或则380V（三相四线）。2、加热功率:9kw。3、磨浆电机功

小型石磨豆浆机和大型石磨豆浆机价格

小型石磨豆浆机和大型石磨豆浆机价格百度搜索润联网标题:电热豆奶机和KL-35A全自动多功能豆奶机参数产品介绍 HEDJ-1型豆浆机，本机不需锅炉，具有安全可靠、高效节能、占地面积小、操作简单、产量大、外型美观、价格低廉等特点。所生产的豆浆不需任何添加剂，口味纯正细腻清香，无豆腥味和苦涩味。是早餐店、包子馒头店、单位食堂、学校等场合现场生产和售卖鲜豆奶、豆浆最理想的设备。做豆腐需另配豆腐成型机、压榨机。先进工艺、专业设计：采用自动控制系统，全程自动化操作，另增加数码温度自动控制仪，同时对不同产品所需温度自行设定。现做现卖，成本低廉：消费者可亲眼目睹加工全过厂家:润联网市场价格 3096元- 4386元折扣价: 百度搜订货号找低价订货号:JX1401 27 百度搜索润联网标题:TZG-40L全功能豆浆机和HEDJ-1型电加热大型商用全自动豆浆机价格一、简介豆奶是一种新型营养饮料。由于其制造工艺的改进，其营养易被人体吸收，对增强体质，提高记忆力，减缓人体衰老及对各种疾病均有良好的辅助治疗作用，加上其味道纯正，口感好，故深受群众欢迎。大豆蛋白质含量丰富，1 千克大豆的蛋白质含量相当于千克猪瘦肉或者2 千克牛瘦肉，被誉为“绿色乳牛”。伊东牌系列豆奶机是我厂开发的能快速制作豆奶的最新产品，它具有体积小，操作系统方便，安全可靠，出奶快，容量大，外型豪华等优点，产品各主要零件均用不锈钢制作，符合食品卫生标准厂家:润联网市场价格 4350元元折扣价: 百度搜订货号找低价订货号:JX1401 28

百度搜索润联网标题:磨豆煮浆商用豆奶机和石磨全自动豆浆机参数产品特点：公司主营面包制作设备、肉类加工设备、蔬菜瓜果加工设备、豆制品加工设备、酒吧设备以及烘焙设备等。 1、磨浆、加热一体化。 2、电能加热，蒸气煮浆工艺。 3、加热控制系统自动化程度高。型号 : DJ-70/70A额定电压 : ~220V / 3V~380V电机功率 : 10kW / 13kW生产能力 : 105kg/h整机重量 : 120kg外型尺寸&nbs 厂家:润联网市场价格 5760元- 8160元折扣价: 百度搜订货号找低价订货号:JX1401 29 百度搜索润联网标题:不锈钢材质豆奶机和石磨商用豆浆机价格产品简介优质不锈钢制造，外形美观石磨磨浆机优质元件组成多功能定时温度控制器，智能温度显示容易清洗安全卫生，操作方便，高效率，无污染产品参数型号电源功率产量规格HH- 350A220/380/50HZ11KW30KG/h1300*600*870mm1120*70 0*870mm加工类型石磨豆浆，加热,带浆渣分离厂家:润联网市场价格 10560元- 14960元折扣价: 百度搜订货号找低价订货号:JX1401 30

电功与电功率计算题专题及答案

电功与电功率计算题专题 1、如图所示电路,电源电压不变,R1的电阻为20Ω。只闭合开关S1时,电流表的读数为0.3A;S1、S2都闭合时,电流表的读数为0.5A。求:(1)电源电压;(2)S1、S2都闭合时R2的电功率。 2、(8分)如图甲电路所示,电源电压为9V且保持不变,小灯炮标有“6V 6W”的字样,小灯泡的电流随电压的变化曲线如图乙。求:(1)小灯炮正常发光时电阻为多少欧?(2)当电流表的示数为0.7A时,小灯泡的电功率为多少瓦?(3)当电压表的示数为2V时,整个电路10s内消耗的电能就是多少焦？甲乙 3、如图13所示电路图,电源电压U=6V且保持不变,闭合开关后,电流表A1的示数为0.2A,A的示数为0.5A。求:(1)电阻R 1的阻值。(2)电阻R2的电功率。 4、(6分)某校师生自制了一台电烘箱.电烘箱的电阻丝通过5A的电流时,每分钟可产生6、6×104J的热量。求: (1)此时电阻丝的电功率; (2)此时电阻丝的电阻; (3)此时电阻丝的工作电压。 5、如图所示的电路中,当ab两点间接入4Ω的电阻时,其消耗的功率为16W。当ab两点间接入9Ω的电阻时,其消耗的功率仍为16W。求: ⑴ab两点间接入4Ω与9Ω的电阻时,电路中的电流; ⑵电源的电压。 6、(7分)如图所示,电源电压为12V,且保持不变,己知滑动变阻器R3的最大阻值为20Ω,定值电阻R1 = 10Ω,R2= 15Ω,电流表的量程为0.6A。 (l)S,S1闭合,S2断开时,要使电流表的示数最小,则滑动变阻器的滑片P应

滑到何处?此时电压表的示数为多少? 10min内电流通过R1产生的热量就是多少? (2)S、S2闭合,S1断开时,求电路允许消耗的最大功率。水箱容量2L 额定电压220V 7、(6分)小明制作了一个简易电加热器,其电路图如图10所示。R1、R2就是发热电阻,开关S接“1”时为高温挡、接“2”时为低温挡,在每个挡内温度就是可调的。电源电压就是12V,变阻器R的最大电阻就是10Ω,R2的电阻就是32Ω。试求: (1)开关S接“1”时,变阻器的滑片在a端,R1的功率就是8W。则R1的电阻就是多少？ (2)开关S接“2”时,变阻器的滑片在b端,则R1与R2的总功率就是多少？ 8、物理兴趣小组的同学们设计了一个饮水机模型,其电路实物连接示意图如图所示。电路中电源电压为12V,且保持不变,R1就是供加热的电阻丝,R2就是一个定值电阻。当开关S1、S2都闭合时,电流表示数为0.8A;当开关S1闭合、S2断开时,电压表示数为7、5V。求: (1)电阻丝R1的阻值。 (2)开关S1闭合、S2断开时,电流表的示数及R2的阻值。 (3)开关S1、S2都闭合时,这个模型处于加热状态还就是保温状态？请计算出此状态下它的功率。 9、如图l 5所示的电路图中,R1=30Ω,R2=20Ω,电源电压不变。(设小灯泡的电阻不变) (1)当S1、S2都闭合时,电流电A1的示数为0.5 A,小灯泡恰好正常发光,求电源电压。 (2)当S1、S2都断开时,电流表A2的示数为0.2A,求小灯泡的电阻与实际功率。 (3)小灯泡的额定功率就是多少? 10、(8分)如图所示,电热水器有加热与保温两种状态(由机内温控开关S2自动控制),其铭牌技术参数如表中所示。

微耕机的使用

微耕机的使用在我国广袤是土地中，山区、丘陵占全国土地面积的三分之二左右。长期以来，我国山区、丘陵地区的耕种，都依赖于耕牛和人力，这种传统的方法效率低下。现在，针对山区及丘陵地带农田地块小的特殊环境，研制出的新型水、旱两用多功能系列微耕机，极大地提高了耕作效率，最大限度地缩短了耕作时间，省工、省时、省力，是耕作领域的一次革命。新型水、旱两用多功能系列微耕机属微小型农业机械，它体积小、功率大、油耗低，操作轻便灵活，特别适用于山区、丘陵的旱地、水田、果园、菜地、温室大棚、崎岖狭小地块和复杂地理条件等处的耕作，它的耕作效率可达到每小时0.8～1.2亩；而且能够一机多用，在犁耕翻土、深耕碎土、浅耕精作、水田耙地、培土制垄、开沟作厢、中耕除草等多种作业中能满足农艺技术要求。配上相应的机具，还可进行抽水、喷灌、发电和机器收割等，配套比已达到1∶19以上。微耕机自上市以来，受到了广大农民朋友们的欢迎，为了帮助大家更好的使用微耕机，本片，将对微耕机的使用知识，进行简单的介绍。一、认识微耕机

使用前，我们要认识微耕机的各大主要部件和功用。微耕机的结构简单，主要有：发动机，变速箱总成，扶手架总成，行走轮，耕作机具等五大部分组成。（一）发动机发动机是微耕机工作时的动力来源。按使用燃油的不同，可分为柴油机和汽油机两大类。两种动力的微耕机在使用上没有多大的区别；柴油微耕机的动力比汽油微耕机的动力要大一些；汽油微耕机的轻便灵活性比柴油微耕机要好一些。对于使用者来说，发动机上经常使用的部件是：柴油发动机上有：水箱及加水口和放水阀门、柴油箱及加油阀门和放油阀螺丝、燃油阀门、机油注入口和标尺、机油放出口螺丝、空气滤清器、排气筒、高压油嘴、减压阀、启动口和摇手柄。汽油发动机上有：汽油箱及加油阀门、空气滤清器、汽油化油器和放油螺丝、燃油阀门、阻风阀门、机油注入口和标尺、机油放出口螺丝、排气筒、高压线和火花塞、启动器和拉绳。

豆浆的制备

实验报告姓名：XXXXX 专业：食品科学与工程学号：XXXXXXXXXX 年级：2011级

豆浆的制备 ——XXX 前言：众所周知，大豆是一种优质蛋白质。用大豆做出来的豆浆更是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。豆浆中蛋白质含量较高，氨基酸种类齐全，低脂肪，不含胆固醇，含有维生素，大豆皂苷等多种营养素。大豆皂苷不仅毒副作用小，而且还具有许多对人体健康的生理功能，如降血脂、降血压、抗肿瘤，调节心脑血管系统等。因此，豆浆饮料将会越来越会受欢迎。摘要：大豆含有丰富的植物蛋白,将大豆加工成鲜豆浆,其结构状态发生了改变,蛋白质游离度大大提高,提高了吸收率。研究豆浆的制作过程，寻找除去豆腥味的和苦涩味的方法，制作出优质豆浆饮料。关键词：豆浆制作、工艺流程、感官评价一、材料与方法 1、实验材料大豆、饮料用水、芝麻粉、脱脂乳粉 2、实验仪器打浆机、电磁炉、加热锅、电子天平 3、实验方法（1）挑选优质大豆注意挑出质量较差的大豆，选用优质的大豆。（2）预处理将试验用的大豆用水浸泡6-16 h ，接着将浸泡好的大豆进行漂烫处理，时间25 min ，直至无豆腥味为止。（3）捞出沥干，称量质量捞出大豆，沥干水分。接着用电子天平称量重量，并记录。（4）大豆与水(1:1) 量取与大豆相同质量的水，用打浆机进行打浆处理。（5）煮浆将打好的豆浆倒入锅里，加入3 L水。然后用电磁炉加热煮浆，直至煮熟为止。（6）加入调味料

三个实验组分别加入了：芝麻粉、脱脂乳粉、最后一个什么都没有加。（7）过滤用纱布过滤（两层纱布），得到成品，当然也可根据自己的口味加入适当的食糖。（8）感官评价分别对三种豆浆进行感官评价。 4、豆浆制备的加工工艺流程图黄豆预处理浸泡（6——16h）漂烫（25min）至无豆腥味芝麻粉100g 1:1（水）调配、煮熟脱脂乳粉100g 磨浆捞出沥干无二、结果与分析（3）原味豆浆

(完整版)电功率的计算

电功率的计算一．知识链接： 1、电功率的计算（1）定义式:P=___________ （2）计算式：根据t W P = 与电功的公式UIt W =得：UI t UIt t W P === （3）推导式：根据欧姆定律R U I =和电功率的计算式UI P =可以推导出R U R I P 22 ==。注意：推导公式仅适用于纯电阻电路。 2、串、并联电路中电学公式汇总 3、用电器实际功率的计算思路思路1： R U P P U R R U P 222实实额额额= ?= ?= 思路2：额额实实额实额实实实额额P U U P R U R U P P R U P R U P 22222::???? ??=?=???? ????= =

3、电功率的导出公式有关电功率的计算： 2 2 W U P UI I R t R ====有关电流的计算: U P P I R U R === 有关电压的计算： P U IR PR I ===有关电阻的计算： 2 U U R I P == 二．自主学习： 1、如图所示电路，电源电压不变，R1的电阻为20Ω。只闭合开关S1时，电流表的读数为0.3A；S1、S2都闭合时，电流表的读数为0.5A。求：（1）电源电压；（2）S1、S2都闭合时R2的电功率。 2、如图所示电路图，电源电压U=6V且保持不变，闭合开关后，电流表 A1的示数为0.2A，A的示数为0.5A。求：（1）电阻R1的阻值。（2）电阻R2的电功率。三．合作探究： 1、某校师生自制了一台电烘箱．电烘箱的电阻丝通过5A的电流时，每分钟可产生6.6×104J 的热量。求: (1)此时电阻丝的电功率；(2)此时电阻丝的电阻；(3)此时电阻丝的工作电压。

豆浆、豆腐脑、豆腐制作工艺流程

豆浆、豆腐脑、豆腐、豆干制作工艺流程 1、精选黄豆：选择饱满黄豆，除去杂质，不良豆。 2、浸泡：将黄豆洗净浸泡数小时后（夏天10小时；冬天20 小时）。浸泡发胀至2倍大小。 3、研磨：加入凉水磨成稀糊（黄豆和水比例5:1；反复3次直至豆渣不腻手）。 4、过滤去渣：用白布袋或细罗筛滤成豆浆。 5、煮浆：煮至起泡，除去浮沫，即为豆浆。[豆浆] 6、煮浆和点浆（添加凝固剂）：撇掉豆浆表面的浮沫，上锅熬开，与此同时加入熟石膏水（碳酸钙）（石膏粉加少许水溶化），一点一点添加混入；一边搅拌均匀（添加比例0.2-0.3%；每公斤20-30克）。倒入提前备好的保温桶内，将熟豆浆一次性倒入保温桶内，使豆浆与石膏粉融合在一起，凝固成一体，表面盖上干布，静置5分钟，撇净浮沫和水分，其余即为豆腐脑。[豆腐脑] 南方豆腐（较白软）凝固剂:熟石膏（碳酸钙）北方豆腐（较黑硬）凝固剂:盐卤（氯化镁） 7、成型：待豆浆凝固至筷子可以直立其中（约15分钟）。倒入备好的框，框内铺上干净的纱布，包好挤压，固定好以后用石块压好，压制时间10-20分钟。[水豆腐] 8、五香豆干制作：10斤黄豆=25斤豆干。将豆腐脑放入模具内进行过滤压闸，经逐步过滤压闸3－5

小时后即为白坯豆腐干；将成型的豆腐干放入内含有适量的八角、丁香、桂皮、盐、糖、味素的汤中进行卤制，温度为60－80℃、时间为5－8小时；将卤制好的豆腐干进行真空包装，包装后进行高温或紫外线灭菌后即为成品。把豆腐坯子置案上，将盐、香料等均匀地撒在豆腐上，再将豆腐切成5厘米见方的小块（厚度1公分），按每10个重叠堆放2小时左右，让其入味。 2.将入味的豆腐辅到有孔格的篾竹编里，放在灶膛上，点燃锯木面徐徐熏炕，直到水分收干呈金黄色即成。中枢神经系统有抑制作用，人如不小心误服，会感觉恶心呕吐、口干、胃痛、烧灼感，腹胀、腹泻，

(完整)初中物理电功率经典计算题100个

初中物理电功率经典计算题100个 1、一根阻值为20Ω的电炉丝做成电热器，接上10V电源能正常工作；用这个电热器与一个小灯泡串联接人该电源时，电热器消耗的功率是其额定功率的0.64倍。求： (1)电热器正常工作的电流和额定功率； (2)小灯泡的电阻值。 2、用R1=121Ω、R2=60.5Ω的两根电阻丝，两个开关（S1、S2）设计有低、中、高三档不同的电功率的取暖器，简化如图求：（1）取暖器工作于低档时，S1、S2的断开或闭合情况是怎样的？此时电路的电流和电功率各多大？（2）电取暖器工作于高档时，S1、S2的断开或闭合情况是怎样的？此时电路的干路电流和电功率多大？ 3、小灯泡L标有“6V 6W”字样，R2＝3Ω，当S1、S2都闭合时，电流表示数为1.2A，这时小灯泡L正常发光，求： (1)电源电压U ; (2)电阻R1的阻值 ; (3)当S1、S2都断开时，小灯泡L消耗的功率. 4、电源电压U＝7.5v , R 为保护电阻，L 为标有“6 V 3w”的小灯泡，电流表量程为0～0.6A ，电压表量程为0～3v 。闭合开关S 后，要求灯L两端的电压不超过额定电压，且两电表的示数均不超过各自的量程，则滑动变阻器允许接入电路的最大阻值为

5、L是标有“6V 3W“的电灯，电压是8伏特的电源求：电阻R和滑动变阻器RW的阻值各是多大时，才能使滑动变阻器的滑片P无论在什么位置上，加在电灯两端的电压都不超过3～6伏特的范围。 6、有两个阻值分别为20Ω、30Ω的电阻在电路中，请你任意补充一个条件，提出问题，然后解答。(至少选择两种解。法，但要求每次补充不同条件，提出不同的问题) 7、闭合开关后，用电器R1、R2均能正常工作。已知R1的额定功率为1．5 W，电流表A1的示数为0．5 A，电流表A2的示数为1．5 A。求（1）R1的电阻大小。（2）R2的额定电功率 8、“220 V 500 W”的小电炉子接在家庭电路中使用，求： (1)半个小时内它能放出多少焦耳的热量? (2)你还能算出该电炉子的哪些物理量?请任意选择两个计算出来。 9、接在家庭电路上的一盏灯，在10 min内消耗的电能是2.4×104 J.求这盏灯的电功率和通过灯丝的电流. 10、一个额定电压为2.5 V的小灯泡，正常发光时通过灯丝的电流为0.2 A，求（1）小灯泡的额定功率；（2）小灯泡发光时的灯丝电阻；（3）通电1 min小灯泡消耗多少电能？

腐竹豆浆质量浓度生产工艺技术测量方法

腐竹豆浆质量浓度生产工艺技术测量方法摘要：腐竹是我国一种历史悠久的传统豆制品，深受消费者喜爱。讨论影响腐竹产率的主要因素，对大豆品种品质、加工过程豆浆质量浓度对腐竹产率的影响进行分析；最佳工艺包括豆奶浓度、豆奶固形物含量，豆浆总糖的腐竹生产工艺条件等. 关键词：腐竹；豆浆浓度；腐竹产率；豆浆质量浓度值；浓度计；锤度值，固形物含量腐竹，又名豆腐皮、豆竹、豆笋等，起源于唐朝，距今已有一千多年的历史。在李时珍所著《本草纲目》中便记载，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出、成型，干燥后即得腐竹。腐竹其实为一种豆腐皮，早期将豆腐皮揭起时卷曲成筒，晒干后貌似竹子，所以称为腐竹。随着腐竹的不断发展，腐竹产品形式不断多样化，现在将该方法生产的各式豆腐皮一般都统称为腐竹。腐竹营养成分含量丰富，蛋白质含量约50%，脂肪含量约25%，碳水化合物含量约20%，还含有异黄酮、磷脂等，为豆制品中的佼佼者。传统腐竹是以大豆为原料，经过选豆、泡豆、磨浆、煮浆、滤浆、揭竹、烘干、包装等工艺而制成。近年来，随着消费者营养和健康需求的发展，腐竹的品质，与其组成和内部结构有着一定关系(大豆蛋白固含量)，是直接影响腐竹产率的主要因素，腐竹的产率是考察一种腐竹生产方法最重要的指标之一，也是生产者最关心的问题，从精选黄豆到每一步工艺，几乎都能影响到腐竹的产率。在大豆蛋白生产工艺链中，中和工艺是非常重要的，控制中和工艺生产中的浓度值和碱液已经加水量直接是导致成品生产的效率和质量。其中的干物质含量有可以来控制加碱和水的量，大部分固含物浓度值控制在10-17%之间，所以在中和工艺管道泵出口和中和罐循环管道上做在线浓度（固含量）检测可以更精确的控制浓度在14.5-16.0%，因此可以更精确的控制成品（粉丝、腐竹等）的质量，实现高品质高效率生产。ATAG0在线浓度仪CM-800α，采用管道安装的方式，安装在中和罐泵出口和中和循环管道上，在线检测大豆蛋白的固形物浓度，并将浓度值远传到DCS。

各式豆浆的制作方法大全

自制自制鲜鲜豆浆浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。煮沸时间：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。水与豆的比例：当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1：3左右比较合适。注意事项煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。 1、黄豆浆各式豆各式豆浆浆浆的制作方法大全的制作方法大全

用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量。归经：入脾、胃。功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓. 2、花生豆奶花生豆奶用料：黄豆、花生、牛奶200克，水。制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶。归经：入脾、肺。功效：润肤，盒肺气、补虚。

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。归经：入脾、肺、大肠功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。 4、豆浆冰糖米粥用料：黄豆，大米与冰糖，水制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰 3、芝麻黑豆芝麻黑豆浆浆

糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经：入肝、肺功效：养颜润肺，盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆芝麻蜂蜜豆浆用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成归经：入脾、肺功效：养颜润肤、乌发养发 6、核桃杏仁露

豆腐机

豆腐机一、豆腐机的安装使用 1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时 2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管 3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内） 4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包 5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可 (煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫） 6、将煮好的豆浆盛入保温桶 7、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。二、豆腐的益处豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。豆腐亦可用于食疗，具有一定的药用价值。如葱炖豆腐，可治感冒初起，每日食3～5次；鲫鱼与豆腐共煮，可治麻疹出齐尚有余热者，也可用于下乳；葱煎豆腐，可用于水肿膨胀；豆腐萝卜汤，可用于痰火吼喘；豆腐红糖共煮，可用于补血等。三、穗华牌全自动豆腐机设备的优点广东穗华牌即食豆浆豆腐机，是现代技术与传统工艺的完美结合。用该机每公斤黄豆最低可产3.5公斤豆腐或8公斤豆浆（豆奶），产量比传统方法提高百分之三十左右。穗华豆腐机一机多用，可生产各种传统豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐、蔬菜豆腐、水果豆腐、彩色豆腐、豆花、豆腐脑以及各种营养豆浆、大豆豆浆、花生豆浆、玉米豆浆、高粱豆浆、五谷杂粮豆浆、天然彩色豆浆等。采用高级不锈钢制造，美