果树栽培学

绪论

果树：能够生产供人类食用的果实、种子或供作砧木的多年陆生植物总称。

果树栽培学的特点：

(1)种类多：与粮食作物相比，果树种类较多，通常为乔木或小乔木，但也有灌木、藤本或草本。

(2)生产周期长：一般果树栽植当年不能结果，要栽后2—4 年进入结果期。

(3)技术复杂：考虑的事情很多

(4)集约经营：即高投入、高产出。我国古语：一亩园十亩田。

（5）产品主要是鲜食

第一章我国果树种类及地理分布

果树的园艺学分类：

(一)按冬季夜幕特性分

1 落叶果树指秋末落叶，次年春天又萌发的果树，有明显休眠期和生长期。如苹果、梨、桃等。

2 常绿果树指终年具绿叶的果树。特点是老叶在新叶长出之后脱落。如柑桔、荔枝等。

（二）按果实结构分为

(1)仁果类如苹果、梨、山楂、枇把等，果实子房下位，使用部分花托，内果皮形成果心。因人们食用的部分非子房而是花托，故又称假果。

(2)核果类果树：果实子房上位，食用部分为子房中果皮发育而成，内果皮则硬化为坚硬的核，故为核果。包括桃、李、杏、樱桃、枣等。

(3)浆果类果树：果实具有丰富的浆液，种子小，藏于果实内，如葡萄、柿子、猕猴桃等。

(4)柑果类果树：包括桔、甜橙、柚、柠檬等。

(5)荔果类果树：包括荔枝、龙眼等。

(6)聚复果类果树：包括菠萝、桑葚、草莓、蕃荔枝等。

（7）坚果类：果皮坚硬，呈木质或革质，使用部分种子。

（三）按植株形态特性分

(1)乔木果树：主干明显而直立，如苹果、梨等。

(2)灌木果树：主干矮小不明显，枝干丛生，如醋栗。

(3)藤本果树：茎具缠绕攀缘特性，如葡萄、猕猴桃等。

（4）多年生草本果树：木质化程度低一般地上部在生长季结束后死亡。包括草莓、香蕉、菠萝等。

（四）按果树生态适应性

1 寒带果树指能耐-40 度以下的低温，适宜在寒带地区栽培的果树。如树莓、榛子、秋子梨、山葡萄等。

2 温带果树适宜在温带地区栽培，一般秋冬落叶。如苹果、梨、桃等。

3 亚热带果树：通常需要短时间的冷凉气候（10－13 度，1－2 个月）以促进开花结果。适宜在亚热带地区栽培的常绿果树如柑桔、荔枝等。

4 热带果树适宜在热带地区栽培的常绿果树，如香蕉、菠萝等。

三果树的栽培种和栽培品种

1 栽培种：为具有经济价值、遗传性状稳定、在生产中广泛栽培的果树种。

2 栽培品种：指人们为了满足生活需要培育出来的果树群体,具有一定的经济价值,生物学特性相对一致,遗传性状也比较稳定.

栽培品种可分为无性系品种和有性系品种.无性系品种通过无性繁殖产生新植株,有性系品种通过种子繁殖新个体.

第二章果树生命周期及年生长周期

1.果树生命周期概念：果树一生经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡的过程，称之为生命周期。

2.类型：根据果树的不同来源，生命周期可分为两类：

(1)实生繁殖的果树的生命周期：实生繁殖乃播种繁殖。这类果树的一生经历胚胎期、幼年期（童期）、成年期、衰老期四个阶段。果树从幼年阶段转向成年阶段，称为阶段转化。

(2)营养繁殖的生命周期：营养繁殖即通过嫁接、扦插、压条、组织培养等方法获得的树体。如苹果／海棠、梨/杜梨。葡萄扦插、石榴压条等，这是果树的主要来源，它繁殖时所用接穗一般取自己开花结果的树上，是成熟母体的延续，因此严格讲他们的生命周期中没有真正的幼年阶段，只有以营养生长为主的幼年阶段。只能分幼树期、结果期、衰老期。

3、幼年阶段也称童期，指从种子播种后萌芽起，经历一定的生长阶段，到具备开花潜能这段时期。在这段时期，植株只有营养生长而不开花结果。在实生苗的童期中，任何措施均不能使其开花。

4、年生长周期：果树在一年中随外界环境条件而变化的生理与形态的变化过程称为年生长周期。

5、物候期：与季节性气候变化相适应的果树器官的动态变化时期，称为生物气候学时期，简称物候期。

6、物候期的特点

(1)顺序性：在年生长周期中，每一物候期都是在前一物候期通过的基础上才能进行，同时又为下一物候期奠定基础。如萌芽是在芽分化基础上进行的，又为抽枝、展叶做准备；坐果是在开花基础上进行的，又为果实发育做准备。

(2)重演性：在一定条件下物候期可以重演，如苹果一般在4 月份开花，由于病虫害造成6'---7 月份大量落叶，落叶后又可开二次花；葡萄开二次花、三次花等。

(3)重叠性：表现为同一时间和同一树上可同时表现多个物候期，如春季，地下部根系生长，地上部萌芽、展叶，夏季要进行果实生长，又要进行花芽分化、枝条生长等等。

第三章果树器官的生长发育

1、芽是由枝、叶花的原始体以及生长点、过渡叶、苞片、鳞片构成。只含叶原基的称叶芽。

只含花原基的称为纯花芽。叶与花原基基存于同一芽体中称为混合芽。

2、芽的潜伏力：果树进入衰老期后，能由潜伏芽发生新梢的能力。

3、芽的异质性：一个枝条不同部位的芽体由于其营养状况、激素供应及外界环境条件不同，造成了它们在质量上的差异，表现芽在枝条上呈现弱强弱强的规律性分布称为芽异质性。

4、芽的早熟性：一些果树的芽当年形成当年萌发并可连续分枝形成2次梢或3次梢的特性。

5、芽的晚熟性：第一年形成的芽一般情况下当年不萌发，而于第二年春萌发，称为芽的晚熟性，或晚熟性芽或正常芽。

6、萌芽力：枝条上的芽抽生枝叶的能力，枝上所萌发的芽数占总芽数的百分率。成枝力：芽萌发后形成长枝的能力。长枝数占总萌芽数的百分率。

7、生长枝：枝条上只具有叶芽的枝。

结果母枝：枝条上着生混合芽或是抽生结果枝的枝。

结果枝：枝条上着生纯花芽或是直接开花结果的枝。

8、顶端优势：活跃的顶部分生组织、生长点或枝条对下部的腋芽或侧枝生长的抑制现象。表现为顶芽优先生长，抑制侧芽生长。

9、层性：枝梢在树干主轴上呈层状分布。是由顶端优势和芽的异质性共同作用的结果。（应用：保护和培养树冠第一层）

10、极性：植物主轴具有形态学上端生芽而下端生根的现象。由于生长素与细胞分裂素的比值影响。

11、功能叶：新生果树叶片生产的同化产物输出大于输入，叶片就具有了向其他器官输送营养的能力。

12、叶面积指数：单位面积上所有果树叶面积总和与所占土地面积的比值。多数果树4－6 为宜。

13、花芽分化：由叶芽的生理和组织状态转化为花芽的生理和组织状态。生理分化可逆转，形态分化一旦开始不可逆转

14、花芽分化的时期性特点：①长期性：分期分批陆续进行。②相对集中性和相对稳定性：各种果树花芽分化的开始期和盛期在北半球不同年份有差别，但不悬殊。

15、花芽分化临界期：即生理分化期。此期生长点原生质处于不稳定状态，对内外因素有高度敏感性。是易于改变代谢方向的时期，是控制花芽分化的关键时期。

16、花芽分化机理：C/N 比学说。C/N 比低，花芽不能形成。C/N 比适中，花芽分化旺盛，开花结果多。C/N 比高，N不能合成，能形成花芽，但结果不良。

17、单性结实：不经授粉或虽经授粉未完成受精过程而形成果实的现象

18、败育：果树的花粉或胚囊在发育过程中常常发生退化或是停止发育的现象。

19、自花授粉：同一品种内的授粉。

自花结实：具有自花亲和性的品种，在自花授粉后能得到满足生产要求的产量的

自花不实：自花授粉后不能得到满足生产要求的产量的。

异花授粉：不同品种间进行授粉。

异花结实：异花授粉后能得到满足生产要求的产量的。

20、无融合生殖：不受精也能产生有发芽力的胚（种子）的现象。如核桃的孤雌生殖（幼树先成雌花，有结实）P17

21、减少落花落果的措施：

①提高树体贮藏营养的水平

②控制枝梢旺盛，减少养分争夺

③修剪调节（减去密弱花枝，枣树盛花期主干环剥）

④疏除过多花果

⑤应用植物生长调节剂

⑥改善环境条件，加强土肥水管理

22、生理落果：由于树体内在生理原因而非外在原因造成的落果。

23、三次生理落果：①谢花后（带梗脱落）施稳果肥

②完全坐果后发育不好的（不带梗脱落）一般在六月

③采前由于养分竞争

24、先行优势：竞争关系受果树器官的多少与养分吸引力的影响，那些发生早、发育快的果实抑制了出现晚、生长慢的果实，称为先行优势。

25、果形指数：果实纵横径之比（L/D）

26、影响果实增长的因素：

（一）内因：果实体积的增大，决定于细胞数目、细胞体积

（二）①果实细胞分裂只要依赖蛋白质的供应，树体贮藏碳水化合物的多少及其早春分配情况，为果实蛋白质营养期（细胞分裂期）的限制因子。

②矿质元素在果实中的含量很少，不到1%，除一部分构成果实躯体外，主要影响有机物质的运转和代谢。

③水分：果实内80-90%为水分。

④温度和光照：适温条件下果实大。幼果期温度为限制因子，因主要利用贮藏营养，后期光照为限制因子。

⑤种子：果实内种子的数目和分布影响果实大小和形状。

27、果实的品质由外观品质（大小、果形整齐度和色泽等）和内在品质（风味、质地等）构成。

28、果实成熟度：

1) 可采成熟度：大小已定，未完全成熟，未充分香味，肉硬，用于贮运，加工，罐头，青梅，蜜饯

2) 食用成熟度：适于当地销售或果汁、酒，果已成熟，有固有的香味

3) 生理成熟度：生理上充分成熟，果肉松绵，种子充分成熟，果无味，用于采种。以种子为果的宜此时采，核桃，板栗。

29、果树营养分配三要素：代谢源、竞争力、运输力

30、果树营养分配的特点：①物候营养中心②就近供应与两极运输③营养分配的局部相关

第四章果树育苗

1、苗圃中繁殖区执行轮作是十分有必要的，由于轮作（重茬）会引起土壤中某些元素的缺乏，病虫害严重以及有毒物质的积累，从而使苗木生长不良。

2、实生苗有以下特点：

繁殖方法简便，易与掌握，

种子来源广，便于大量繁殖。

实生苗根系发达，生理年龄轻，活性高，适应性、抗性强，寿命长。

种子不带病毒，在隔离的条件下育成无毒苗。

缺点：

实生苗后代变异性大, 表现型差异大。优良性状难以保存（异花授粉，后代分离）。有童期，结果晚。

2、种子休眠是指有生活力的种子即使吸水并给与适宜的温度和通气条件，也不能发芽的现象。落叶果树大都有自然休眠，常绿果树则无明显休眠或休眠期很短。

3、自然休眠：种子成熟后内部存在妨碍发芽的因素，使其不能正常萌发。

4、被迫休眠：通过后熟的种子，由于不良的环境条件使其不能正常萌发，称为被迫休眠或二次休眠。

5、影响种子休眠的因素

①种胚发育不全

②种皮或果皮的结构障碍

③种胚生理休眠或未通过后熟过程

6、层积处理：落叶果树种子在适宜的外界条件下，完成种子的后熟过程和解除休眠、促进萌发的一项措施。

7、嫁接：将优良植株的枝或芽嫁接到另一植株的枝、干或根的适当部位，经过双方愈合而组成新的独立植株。

8、嫁接的方法：芽接、枝接、根接、茎尖微型嫁接、靠接、贴接、桥接等。

第七章果园的土肥水管理

1、基肥：是较长时期供给果树多种营养的基础肥料。

2、追肥又叫补肥。是果树急需营养的补充肥料。

3、施肥时期：

①萌芽肥萌芽前，促进枝叶繁茂

②稳果肥萌芽后，促进花芽分化

③壮果肥果实迅速膨大期，促进果实膨大

④采果肥果实采收后施肥

4、病虫害防治

(1) 选用抗病虫的优良品种和秧苗；

(2) 合理栽培与管理：

①轮作；②精耕细作中耕除草；③合理施肥；

④合理灌溉及时排水；⑤注意苗圃的环境卫生。

2. 物理机械方法

①很多夜间活动的昆虫都具有趋光性，可以利用灯光诱杀；

②利用害虫的潜伏习性，设置害虫的栖息环境，诱集害虫；

③热力处理方法；

④还可用烈日晒种、焚烧、熏土、高温或变温土壤消毒，或用枯枝落叶在苗床焚烧。

3. 植物检疫：主要是防止某些种子、苗木、球根、插条及植株等传播的病虫害。

4. 生物防治：利用自然界生物间的矛盾，应用有益的生物天敌或微生物及其代谢产物，来防治病虫害的一种方法。( 以菌治病、以菌治虫、以虫治虫, 以鸟治虫)

5. 化学防治法：是利用化学药剂防治病虫害的方法。杀虫剂：胃毒剂、触杀剂、熏蒸剂和内吸杀虫剂等；

杀菌剂：保护剂和内吸剂。

注意：在采用化学药剂防治病虫害时，必须注意防治对象、用药种类、用药浓度、施用方法、用药时间、

施用部位和环境条件等；一般喷药不要在气温最高的中午时间；阴雨天不宜喷药；用化学药剂防治植物

病虫害时，切记长期施用同种药剂。

第八章果园整形修剪

1、地上部：主干和树冠

树冠：中心干、主枝、侧枝和枝组，中心干、主枝、侧枝构成树冠的骨架，称为骨干枝。

2、主干：地面至第一层主枝之间的树干部分。

修剪方法多种多样，概括起来可分为六类方法，即截、缩、疏、放、伤、变。

3、短截：减去一年生枝梢的一部分

4、摘心和剪梢：摘心是生长季摘除新梢顶端幼嫩部分，剪梢是对当年新梢短截（多在半木质化部位进行，摘心和剪梢可抑制新梢生长，促进萌芽分枝，矮化植株，抑制枝条徒长，利于花芽形成和提高坐果率。

5、缩剪（回缩修剪）：减去多年生枝的一部分。

6、疏剪：把枝条从基部疏除。

7、长放：放也就是不剪，是利用单枝生长势逐年减弱的特性，放任不剪，避免修剪刺激旺长的一种方法。

8、刻伤：包括目伤，环割，目伤就是用刀或钢锯在芽的上方横割枝条皮层，深达木质部一般半圈左右。环割就是在芽的上方环切一圈，深达木质部。

9、环剥：就是剥去枝干上一圈树皮，主要作用是调节营养物质分配，使营养物质在环剥口上部积累，从而达到促进成花，提高座果率，缓和树势的效果

10、扭梢就是对生长旺盛的新梢在半木质化时用手捏住新梢基部将共扭转180 度，使木质部和韧皮部受伤而不折断，新梢呈扭曲状态。可抑制旺长，促生花芽，是背上旺长新梢有效控制的良好方法。

11、拿枝软化：就是对旺枝或旺枝自基部到顶部一节一节的弯曲折伤作到响而不折，伤骨不伤皮，可缓和生长，提高萌芽率，促进花芽形成。

12、变：就是改变枝条手长方向，缓合生长势在必行合理利用空间的修剪方法，包括曲枝，圈枝，拉枝，别枝等。变枝修剪能够控制枝条旺长，增加萌芽率改变顶端优势，防止后扣光秃，还可以合理利用空间，是幼树时结果多结果的重要修剪方法。

第九章花果管理

1、提高坐果率的措施主要包括：提高树体贮藏营养的水平、保证授予粉质量（人工辅助授粉、花期放蜂），应用植物生长调节剂和改善环境条件四个方面。

2、疏花疏果是人为及时疏除过量花果，保持合理留果量，以保持树势稳定，实现稳产、高产、优质的一项技术措施。

1、树冠：树体主干以上包括中心干、主枝、侧枝、枝组在内

2、根颈：通常称为地上部与地下部的交界处。

3、骨干枝：在果树上构成树冠骨架的永久性大枝叫骨干枝。

4、枝组：也叫结果枝组，是着生在各级骨干枝上、有两次以上分枝的小枝群

5、叶面积指数：单位面积上所有果树叶面积总和与所占土地面积的比值。多数

果树4－ 6 为宜。

6、叶幕：

7、生长枝：枝条上只具有叶芽的枝

8、结果母枝：枝条上着生混合芽或是抽生结果枝的枝。

9、结果枝：枝条上着生纯花芽或是直接开花结果的枝。

10、花芽分化：由叶芽的生理和组织状态转化为花芽的生理和组织状态。生

理分化可逆转，形态分化一旦开始不可逆转

11、果形指数：果实纵横径之比（L/D）

12、自花不结实品种：

13、苹果的果台副梢：

14、顶端优势：活跃的顶部分生组织、生长点或枝条对下部的腋芽或侧枝生

长的抑制现象。表现为顶芽优先生长，抑制侧芽生长。

15、芽的异质性：一个枝条不同部位的芽体由于其营养状况、激素供应及外

界环境条件不同，造成了它们在质量上的差异，表现芽在枝条上呈现弱强弱强的规律性分布称为芽异质性。

16、萌芽力：枝条上的芽抽生枝叶的能力，枝上所萌发的芽数占总芽数的百

分率。

17、成枝力：芽萌发后形成长枝的能力。长枝数占总萌芽数的百分率。

18、层性现象：枝梢在树干主轴上呈层状分布。是由顶端优势和芽的异质性

共同作用的结果。（应用：保护和培养树冠第一层）

19、芽的早熟性：一些果树的芽当年形成当年萌发并可连续分枝形成2次梢

或3次梢的特性。

20、芽的晚熟性：第一年形成的芽一般情况下当年不萌发，而于第二年春萌

发，称为芽的晚熟性，或晚熟性芽或正常芽。

21、果树的年龄时期：果树在其一生中经历生长、结果、衰老、更新与死亡

的过程,叫做果树的生命周期,也称年龄时期。

22、果树的物候期：与季节性气候变化相适应的果树器官的动态变化时期，

称为生物气候学时期，简称物候期。

23、一年生枝：新枝形成时间在一周年以内的枝条。

24、二年生枝：

25、多年生枝：

26、一次梢：

27、二次梢：

28、花芽生理分化期：叶芽的生理状态转变为花芽的生理状态

29、花芽形态分化期：叶芽的组织形态转变为花芽的组织形态

30、纯花芽：只具有花原基的芽

31、混合芽：同时具有花原基和叶原基的芽

32、新梢：由叶芽萌动展叶的嫩梢。

33、无融合生殖：不受精也能产生有发芽力的胚（种子）的现象。如核桃的

孤雌生殖（幼树先成雌花，有结实）

34、真根颈:

35、柑橘的单性结实:不经授粉或虽经授粉未完成受精过程而形成果实的现

象

36、春梢：春梢是指春天树木长出来的新梢。

37、自然休眠：种子成熟后内部存在妨碍发芽的因素，使其不能正常萌发。

38、被迫休眠：通过后熟的种子，由于不良的环境条件使其不能正常萌发，

称为被迫休眠或二次休眠。

39、果树：能够生产供人类食用的果实、种子或供作砧木的多年陆生植物总

称。

40、果树的成年阶段：进入性成熟阶段（具开花潜能）后，在适宜的外界条

件下可随时开花结果

41、投影叶面积指数：单株叶面积与该树冠投影面积的比值

42、矮化砧:能使果树品种的树冠矮小和生长势较弱

43、嫁接：将优良植株的枝或芽嫁接到另一植株的枝、干或根的适当部位，

经过双方愈合而组成新的独立植株。

44、短剪：减去一年生枝条的一部分

45、缩剪：减去多年生枝的一部分。

46、疏剪：把枝条从基部疏除。

47、果园土壤管理：

48、生长抑制剂：生长抑制剂，亦称生长延缓剂。是指人工合成或天然的能

阻碍整个植物或植物的某个特定器官生长的物质。

49、嫁接苗：将优良植株的枝或芽嫁接到另一植株的枝、干或根的适当部位，

经过双方愈合而组成独立的苗木。

50、生理落果：由于树体内在生理原因而非外在原因造成的落果。

梨

蔷薇科梨属

秋子梨，抗寒性强，北方。白梨，综合性状好。沙梨，喜高温多湿，抗寒性弱。西洋梨，耐储性弱

花芽为混合芽，顶花芽结果为主。

梨树萌芽力强，成枝力弱，顶端优势强。因成枝力弱，需增加枝条量：刻芽。

一般以短果枝结果为主，中长果枝结果较差

柑橘

芸香科柑橘属

选用矮化砧

自剪现象：削弱顶端优势，促使侧芽萌发

桃

根系：浅根系

花芽为纯花芽；枝的顶芽一般都是叶芽

自花结实，异花授粉情况下，可提高产量。桃为真果，果实由三层果皮构成，中果皮——可食部分

典型的双S型曲线。其形态发育大致可分为三个时期

温度：喜温的温带果树。水分：较低的空气湿度，根系耐旱，怕涝。光照：喜光树种。土壤：耐旱忌涝，根系的好氧性强，适合栽植在沙质壤土上；粘重和过于肥沃的土壤上易徒长。

苹果

蔷薇科苹果属

1 、根系：深根性。乔化砧——垂直根发达；矮化砧——水平根发达

葡萄

1. 根系

肉质根，具有强大的根系和很强的吸收功能，是一种较耐干旱的果树。

扦插繁殖的植株没有主根，

葡萄蔓上的芽均为腋芽而无顶芽

葡萄的花芽属于混合芽类型

为浆果，可食部是中果皮、内果皮及隔膜所形成的多浆汁的果肉

葡萄是耐旱植物。喜光。光照不足，枝条生长细弱，产量质量降低，且多病虫害。对土壤的适应性很强

草莓

蔷薇科多年生常绿草本水果

草莓对温度的适应性强，喜光植物，对土壤的湿度要求较高

猕猴桃

猴桃科猕猴桃属木质藤本果树

浆果，可食部分为中果皮和胎座。

猕猴桃的芽分为叶芽和花芽。芽为腋芽

论述题：

栽培管理技术

（一）育苗与建园

1、育苗：

苗木要求：根系发达、芽子饱满、木质部充实、无病无害

（1）砧木：杜梨、豆梨、秋子梨、木梨、矮化砧木。

（2）嫁接：枝接、芽接。枝接时取枝条，要取树冠外围枝条。

2、建园：

（1）园地选择：地下水位高的地区，可以进行起垄栽培；交通方便；无污染，旱能灌涝

能排；不重茬

（2）土壤改良：碱变酸，加硫磺；酸变碱，加石灰。在碱性土中，梨树易出现缺铁黄化。

（3）栽植：3-4m*5-6m；

（4）授粉品质配置

授粉品种选择：

1 、与主栽品种花期相近，花粉量多，亲和力强。

2 、经济价值高，丰产，与主栽品种互为授粉。

（二）主要优质丰产栽培技术

1、施肥灌水

施肥：树冠外围的滴水线上施肥；叶面喷肥：2%~4%的硫酸亚铁，尿素0.2%~0.3% （1）需肥特点梨萌芽早，生长快，枝叶生长以前期为主，年周期中，器官生长有两个

高峰期。树体对养分的吸收与器官生长高峰一致。

（2）施肥时期

基肥：全年最重要的一次肥料，时间8 月中下旬，有机肥为主。

追肥：萌芽期、新梢停长期各追肥一次，速效性化肥。

（3）灌水时期萌芽~开花前新梢生长和幼果期

2、整形修剪

（1）小冠疏层形

树体结构：干高40~60cm左右，有中心干，三层，间距80cm ，每层三个主枝，共7~8 个

主枝，开张角度70~80°，树高2~3m。

（2）自由纺锤形

树体结构：有中心干，干高50~60cm，中心干上着生小主枝10~15 个，小主枝相互错落，

间距20cm，主枝开张角度70~90°，小主枝上配中小主枝，树高 2.5~3m，树冠呈纺锤形。

（3）斜式倒人字形

树体结构：干高50~70cm左右，无中心干，两主枝呈V字形，无侧枝，主枝上直接着生中

小结果枝组，主枝腰角70°，大量结果时80 °，先端上斜，树高 2.5m 以下，适宜南北

行向。

3、花果调控技术

（1）幼旺树促花

轻剪多留枝，以夏季修剪为主，采用撑、拉、吊、环割环剥。环剥的宽度是不超过枝干直

径的1/10

在新梢长15cm左右，喷500~1000PP 333 ，每20 天一次，连喷两次。或ccc 矮壮素2000mg/L。

（2）人工辅助授粉

叶面喷粉、人工点授、花期放蜂、挂袋插枝

（3）人工疏花疏果

疏中心花，留边花

留边果，留壮、大、正果；疏病、伤果，两枝夹伤果、大枝摩擦果

一个花序留一个果；距离20~25cm留一个果；每平米10~14 个果

第一次未受精幼果脱落后，第二次在前一次疏果后的7~10 天。

（4）套袋

套袋前认真疏果，套袋前喷杀虫杀菌剂

利：改善外观、防止食心虫、减少农药残留。

弊：增加成本，降低含糖量、加重缺钙和入袋害虫发生。

仁果类干性强，混合芽（柑橘，葡萄）。核果类干性弱，纯花芽梨开边花，苹果中心花