(管理制度)星级酒店康乐部管理规程
（管理制度）星级酒店康乐部管理规程
第七章康乐部
第一节组织机构设置及部门职责
一、组织结构
二、部门职责
第二节岗位说明书
一、康乐部经理
二、康乐部主管
三、康乐部领班
四、康乐中心服务员
五、康体中心服务员
六、搓澡技师
七、理疗技师
八、游泳教练
九、康体中心吧台员工
十、康乐部内勤
第三节工作规程
一、工作程序
（一）康乐部经理
（二）康乐部主管、领班
二、服务程序
（一）VIP接待程序
（二）康乐中心电话预定程序
（三）康乐中心结账程序
（四）棋牌室服务程序
（五）乒乓球服务程序
（六）台球服务程序
（七）游戏机服务程序
（八）报修程序
（九）网球场服务程序
（十）游泳卡售卡程序
（十一）康体中心结账程序
（十二）搓澡技师工作程序
（十三）男更衣室服务程序
（十四）女更衣室服务程序
（十五）按摩服务程序
（十六）按摩技师房间服务程序
（十七）健身房服务程序
（十八）游泳池服务程序
（十九）游泳预约程序
（二十）足疗服务程序
（二十一）技师预定程序
（二十二）康体中心服务台程序
（二十三）贵重物品寄存程序
（二十四）寄存物品烘干程序
（二十五）寄存物品程序
（二十六）遗留物品处理程序
第四节管理规定
一、会议制度
二、仓库管理制度
三、花草管理制度
四、物品报损制度
五、物品管理制度
六、案例分析制度
七、创新制度
八、检查制度
九、奖惩制度
十、节能制度
十一、考核制度
十二、考勤制度
十三、外租单位评优制度
十四、康体中心游泳卡延期制度
十五、过期卡物品管理制度
十六、交接班制度
十七、内部检查制度
十八、激励制度
十九、员工休息室管理制度
二十、内部谈话制度
二十一、新员工培训制度
二十二、钥匙管理制度
二十三、公共用品消毒更换制度
二十四、游泳池水质消毒和检测制度
二十五、管理人员考核制度
二十六、康乐部“警示语”
二十七、客史档案管理制度
二十八、食品过期制度
二十九、泳卡的管理规定
三十、康乐部LOVE式服务推进委员会运行方案
三十一、报刊管理制度
三十二、电话使用制度
三十三、授权制度
三十四、文件管理制度
三十五、小教员考核制度
三十六、宾客意见收集落实制度
三十七、员工月度评选制度
第五节工作表格
一、物品消毒记录表
二、花草维护记录表
三、游戏币记录表
四、送洗布草记录表
五、员工仪容仪表检查表
六、康体中心消毒记录表
七、制卡申请表
八、泳卡登记表
九、预定记录表
十、技师工作记录表
十一、报损记录表
十二、钥匙记录表
十三、外线电话记录表
十四、宾客意见收集表
十五、宾客意见落实跟踪表十六、兼职销售员回访记录表十七、设备维护记录表
十八、内部检查表
十九、商品日消耗表
二十、备用金交接记录表
二十一、泳池加药记录表
二十二、培训效果评估表
二十三、客史档案表
二十四、遗留物品记录表
二十五、任务分解表
二十六、绩效考核表
二十七、会员卡登记表格
二十八、康乐中心巡视检查表
二十九、康乐中心卫生清理检查表
三十、康体中心卫生清理检查表
第七章康乐部
第一节 组织机构设置及部门职责
一、组织结构
二、部门职责
及其规模变化是很快的，不仅成为酒店重要的业务部门，也成为酒店重要的经营部门。我们将康乐的基本涵义确定为：能使人提高兴致、增进身心健康的快乐消遣活动。
酒店康乐部包括康体中心、康乐中心、网球场及美容美发、茶社、花店、商场等几家外租单位，经营多达25项娱乐项目。
第二节岗位说明书
一、康乐部经理
二、康乐部主管
三、康乐部领班
四、康乐中心服务员
五、康体中心服务员
六、搓澡技师
七、理疗技师
八、游泳教练
九、康体中心吧台员工
十、康乐部内勤
第三节工作规程
一、工作程序
（一）康乐部经理：
1、早7：50到岗后检查昨日中班工作表、内部质检表及营业收入本。
2、早8：00参加早例会，向酒店领导汇报康乐部昨天工作，听取其他部室反馈信息和总经理布置的工作。
3、早例会后（如有重要早例会精神及布置的工作立即开内部会议安排）巡视康体中心卫生情况，游泳池水质牌更改情况、健身房机器运转情况，物品配备情况。
4、抽查康乐中心、康体中心卫生情况，若不合格，指出后复查。
5、检查游戏机上分表并做相关记录。
6、抽查各项表格的填写情况。
7、巡视各外租单位对客服务情况。
8、中午抽查网球场卫生情况。
9、下午开管理人员会议，讲解早例会内容，布置新的工作，点评发现的问题。
10、检查按摩区域的卫生、物品配备情况。
11、开外租单位会议，讲解早例会内容，布置新的工作，点评发现的问题。
12、开部门管理人员晚例会，听取工作汇报。
13、总结一天工作和下一天工作安排。
（二）康乐部主管、领班
1、检查员工考勤、仪容仪表、当日会议情况、昨日质检情况。
2、查看昨日营业情况，是否有错误之处。查看宾客意见、发现问题、交接班本如有问题要做出批示,及时给员工答复。
3、检查卫生清理情况及物品备量情况，各种登记本填写情况。
4、检查水质情况及水质牌改换情况。
5、检查员工在服务中对客程序执行情况，发现问题及时指出整改，避免类似事情的再次出现。
6、检查日常服务中的客后卫生清理情况及日常行为规范。
7、检查布草送洗/报纸摆放/换水情况。
8、在检查中要注意引导员工发现用心做事的机会，加强个性化服务。
9、组织员工开一天总结会总结当天发现问题，收集员工意见、用心做事、发现问题、宾客意见能够解决当场给与解决。
10、汇总内部质检填写工作汇报。
11、准备参加管理人员会议,开例会,检查员工之间交接情况。
二、服务程序
（一）、VIP接待程序
1、接到预订信息后立即上报当值管理人员。
2、详细记录预订信息，询问需准备事宜，如果盘、运动衣、球鞋尺码、参加领导等，留好联系人电话，及时与工作人员联系。
3、召开VIP接待专题例会，布置具体工作，对VIP人员进行客史信息搜集，了解客人在酒店内活动安排行程，与其他不是做好信息沟通，根据信息做好准备，策划LOVE式服务案例。
4、指定专人负责提供贴身管家式服务，一至两名球童。
5、检查相关项目贵宾专用设备是否正常，组织进行卫生清理。
6、做好物品配备，毛巾、球具、果盘等物品预定半小时前到位。
7、做好迎宾工作，电梯口专设迎宾人员（必要时在酒店正门口迎接），大门口与房间门口均设岗迎宾，客人房到来时用姓氏职位称呼（如有酒店领导随从，根据职位或先问候客人再问候领导，或同时问候“你们好”）
8、做好接待中的服务工作。
9、做好VIP的欢送工作，礼貌道别并送至电梯口或网球场大门外，为客人开车门，服务人员列队招手欢送。
10、召开服务总结会，对接待情况进行总结，对VIP客人信息进行汇总，及时整理客史档
康乐部管理实务
目录 康乐部概述 (4) 一、康乐中心组织机构与岗位设置 （一）组织结构图 (5) （二）岗位设置图 (6) 二、康乐中心岗位职责 （一）康乐中心经理 (7) （二）康乐中心领班 (7) （三）球类及棋牌室服务员 (8) （四）游泳池服务员 (8) （五）健身房服务员 (9) （六）保健室医师 (9) （七）多功能厅服务员 (10) （八）钓鱼中心服务员 (10) （九）婴幼儿活动室服务员 (11) 三、康乐部工作人员素质要求 （一）康乐中心经理 (12) （二）康乐中心领班 (12) （三）球类及棋牌室服务员 (12) （四）健身房服务员 (12) （五）游泳池服务员（救生员） (13) （六）保健室医师 (13) （七）婴幼儿活动室服务员 (13) （八）多功能厅服务员 (13) （九）钓鱼中心服务员 (13) 四、康乐部工作规范 1、球类、棋牌室服务工作流程 (14) 2、游泳池的清洁消毒和服务急救流程 (16) 3、健身房服务工作流程 (17) 4、保健室工作流程 (18) 5、多功能厅会议服务流程 (19) 6、多功能厅婚典工作流程 (20) 7、看护婴儿服务流程 (21) 五、服务工作质量标准 （一）工作质量标准 (23) 1、游泳池 (23) 2、健身房 (24) 3、网球场 (24)
5、桌球房 (25) 6、壁球室、乒乓球室 (26) 7、棋牌室 (26) 8、保健室 (27) 9、高尔夫球室（室内模拟） (27) 10、多功能厅 (27) 11、婴幼儿活动室 (28) （二）服务规范标准要求 (29) 1、康乐服务用语规范 (29) 2、会议服务规范要求 (30) 3、签字仪式服务规范要求 (31) （三）设备使用程序标准 (31) 1、登山机（台阶练习器）程序 (31) 2、跑步机程序 (32) 3、划船器程序 (32) 4、使用健身自行车程序 (32) 5、使用自动麻将机程序 (33) 6、多功能厅工作程序 (33) 7、保龄球室机器程序 (34) 8、高尔夫电脑操作程序 (34) 六、康乐中心管理制度 （一）质量管理制度 (36) （二）安全管理制度 (37) （三）钥匙管理制度 (37) （四）工作例会制度 (38) （五）卫生管理制度 (38) （六）康乐中心客用出租物品管理制度 (39) （七）康乐中心客用更衣柜管理制度 (40) （八）康乐中心球类运动陪练制度 (40) （九）康乐中心器械设备维修保养制度 (40) （十）成本管理 (40) （十一）员工考勤制度 (41) （十二）员工培训制度 (41) （十三）财产物资管理制度 (42) 七、康乐中心工作沟通与协作 （一）部门内部沟通与协作 (44) （二）与酒店其他部门沟通与协作 (44) 八、附录：康乐中心业务报表 1、客人租作物品押金单 (46) 2、客人租用物品记录表 (47)
康乐部岗位职责.doc
4.1 主持康乐部的培训工作计划，并协助策划酒店各部门培训的工作。
4.2 负责基层管理员的督导培训工作。 4.3 负责酒店各种类型的培训安排、督促、培训工作。 4.4 负责对属下员工的培训。 5、物料责任 5.1 签署及控制康乐部耗用物料的申购与领货。 5.2 负责维护培训教学设备、器材以及办公设备。 5.3 签署及控制职厨各种食品、物资的申购及领取。 5.4 签署核查员工宿舍各类物品的申购及领取。 6、安全责任 6.1康乐部的安全责任人，随时提醒员工注意本部门的日常防火及安全隐患。 6.2确保职厨、员工宿舍的消防安全及员工的生命及财产安全。 7、跨部门及分部门协调 7.1 与其他部門沟通及转达康乐部的使用及培训信息给有关部門。 7.2 协调本部门正常运作，确保资源共享。 7.3 负责与其他部門协调沟通，处理员工的投诉。 8、汇报及会议 8.1 主持出席部门会议及其它特别会议。 8.2 及时解决会议上提出的各种问题，并向总经理、副总经理汇报。 9、需掌握的知识及技能 9.1 熟悉国家劳动法。
9.2 熟悉酒店制订的各种政策与制度。 9.3 掌握各部门用工与培训情况，熟练操作电脑，熟悉Word, Excel 等软件的使用。 10、其他工作 10.1 服从总经理、副总经理的安排的其它工作. 职级：管理层第3级直属上司：餐饮部经理 直属部下：KTV领班需协调之岗位：各部门经理 职务概述： 1、遵守公司和部门的各项规章制度，带供认不讳严格要求自己，在员工面前起表率作用。 2、在经理的领导下，全面负责本区域的管理工作。 3、带领班和员工做好VIP客人的接待工作。 4、汇集客人的合理意见，反馈和改进管理工作存在的问题，完善管理制度。 5、定期向上级做工作汇报和检查领班的工作汇报，提出合理化建议。 6、主持本部门的班前班后会，提出和解决存在的问题。
酒店康乐部服务流程
酒店康乐部服务流程 一、游泳馆工作流程 1、提前十分钟打卡，由更衣室更换工作服，走员工通道穿着工服清洁、整齐、精神饱满进入工作区域。 2、进入工作区域首先与在岗人员交接班，并做详细记录，清点物 品，整理卫生，将各卫生区域物品设备设施摆放整齐，救生员分 A 、 B、C 坐岗。并按照轮岗时间轮岗，休息。 3、检测水温及水质，巡视泳区安全状况与区域卫生情况（池底，池壁卫生）。 4、负责水处理人员每两小时监测水质并及时加药，每两小时检查设备运转情况做记录，泳池水温控制在28、5度、余氯0、 5、PH值7、2，检查达到合格标准后向部门经理汇报并做好登记。 5、面对客户要主动问好，并提供热情周到的服务（打招呼要使用规范用语）。 6、当天的日报表填写及重要的事情的通知，每天下午开灯按规定由 B 岗的救生员负责。 7、反馈意见由A 岗救生员收集的信息认真填写上交，负责每天室温的调控室温不得低于28度、不得高于30度，认真填写涮脚池记录 C 岗工作人员坐高椅主要负责安全、维持池内卫生、夜间吸池底，锁办公室门、关闭所有灯 8、当班教练对来场新会员应按照区域进行接待，还要介绍水的深 浅与深、浅水的分界，了解新会员的游泳技能和水平。
9. 教练员在教授游泳时，要认真负责，耐心辅导，使学员有安全感与成就感达到会员最大程度的满意，把所教学员的姓名、时间记录在上课登记表上。 10、泳区的浴巾、拖鞋的摆放、池内、池壁卫生，桌椅各标示牌等卫生，由当班救生区域在岗人员分别负责。 11、员工在工作区域内坐岗、站岗、巡岗要有正规的坐、立行姿势,与会员沟通时采取半蹲式。 12、不得在工作区域内接打电话，不得闲聊或做与工作无关的事情。 13、水线的刷洗由两班人员分工刷洗完成，每月每班刷洗一条水线。 14、救生员在上岗期间主要负责深水区的安全。 15、若离岗十分钟之内，必须与在岗同事打招呼，若离岗超过十分钟必须向领导请假，准假后方可离岗。 16、A 岗人员在休息时间段内允许休息40 分钟 17、救生人员清池，水处理人员负责向泳池内补水，需加热时加热，若需刷池时当班人员共同清理。 18、一切工作都完成后，方可洗澡下班，下班时延后五分钟打卡，并配合保安检查随身物品。 19、第二天出晨泳要提前10 分钟上岗并测水温水质，调控室温，早8 点擦池壁，认真填写日报表并做好交接班准备、保养维护设备设施，及时发现问题和隐患，上报部门领导。 20、所有员工必须认真填写工作日志。
2020新版酒店康乐部球类服务员安全生产职责
( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 2020新版酒店康乐部球类服务 员安全生产职责 Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process
2020新版酒店康乐部球类服务员安全生产 职责 球类服务员对前台领班负责，对领班提出的安全生产工作要求负有直接落实的责任，在球类区域内对安全生产负有直接责任，并做好以下工作： （一）认真学习和遵守各项安全生产法律法规及规章制度，服从管理，不违反劳动纪律，不违章作业，积极参加安全生产活动及安全生产教育和培训。 （二）严格按操作规程和工作程序精心操作，做好各项记录，交接班必须交接安全情况。 （三）正确分析、判断和处理各种事故隐患，消除或控制危险因素，如发生事故能正确处理，及时、如实向领班报告。 （四）正确操作、精心维护本岗位使用的设备设施和用具，保
证正常有效使用，保持各场所内的环境整洁。 （五）上岗必须按规定着装，佩戴工牌，能妥善保管和正确使用各种防护用具和消防器材。 （六）积极参加前台的各项业务技能培训，有权拒绝违章指令，对他人违章操作的行为应予以制止和劝阻。 （七）做好客人物品保管，及时提示客人贵重物品存放。 （八）工作时注意安全操作，所使用的电器设备、器械要经常检查，发现问题后严禁使用并及时修理。负责对球类区域内设备、设施进行认真检查、保养。 （九）认真搞好防火、防盗工作，发现问题及时处理或汇报领班，班前检查总电源是否切断，避免火灾事故的发生。 云博创意设计 MzYunBo Creative Design Co., Ltd.
酒店康乐部劳动防护用品配备和管理制度标准版本
文件编号：RHD-QB-K7038 （管理制度范本系列） 编辑：XXXXXX 查核：XXXXXX 时间：XXXXXX 酒店康乐部劳动防护用品配备和管理制度标准 版本
酒店康乐部劳动防护用品配备和管 理制度标准版本 操作指导：该管理制度文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而制定的，并由相关人员在办理业务或操作时必须遵循的程序或步骤。，其中条款可根据自己现实基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。 为加强和规范劳动防护用品的配备和监督管理，保障宾馆作业人员的安全与健康，依据《劳动防护用品监督管理规定》的要求，结合宾馆劳动防护用品配备和使用管理工作的实际情况，特制定本管理制度。 一、本制度所称劳动防护用品，是指由宾馆为岗位作业人员配备的，使其在工作过程中免遭或减轻事故伤害及职业危害的个人防护装备。劳动防护用品分为特种劳动防护用品和一般劳动防护用品。 二、宾馆劳动防护用品配备原则 宾馆范围内凡潜在职业病危害因素的岗位作业人
员，依据《职业病防治法》和《劳动防护用品选用规则》的有关规定，都应当配备劳动防护用品。宾馆应按规定安排用于配备劳动防护用品的专项经费，不得以货币或者其他物品替代应当按规定配备的劳动防护用品。 三、宾馆劳动防护用品的配备标准 根据国家颁发的《劳动防护用品选用规则》（GB11651）配备标准，制定宾馆劳动防护用品配备标准如下： 1. 防护眼镜 防护眼镜配发标准：机修工、木工、汽车修理工等有飞屑作业工种配发平光镜；焊工、各类电工、司机、游泳池救生员等有强光危害的工种配发墨镜；电视维修工、音像监控员、技防监控员、电脑操作员等荧光屏作业工种配发护目镜。按实有在岗人数每四年
酒店康乐部保洁员领班安全生产职责标准范本
管理制度编号：LX-FS-A97757 酒店康乐部保洁员领班安全生产职 责标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
酒店康乐部保洁员领班安全生产职 责标准范本 使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 保洁领班对康乐部副主管负责，对康乐部副主管提出的安全生产要求负有直接落实责任，在保洁班组内对安全生产负有直接责任，并落实以下工作：（一）认真贯彻执行宾馆安全生产责任制和康乐部安全生产的规定要求，负责组织保洁员的安全生产培训，制定康乐部保洁岗位安全生产规章制度和安全技术操作规程。 （二）负责对新上岗保洁员的安全生产教育培训，定期进行考核，保证保洁员能够达标上岗。 （三）负责保洁班组的各类清洁用具，各类设
康乐部岗位职责
康乐部岗位职责 岗位名称康乐部经理直属部门康乐部 直接上级：副总经理 直接下级：技术总监楼面主管 主要职责： 1、对总经理负责，全权负责康乐部的经营和管理。 2、制定部门工作计划，建立管理制度，各岗位具体工作内容，职责 规范，服务质量标准，并监督贯彻落实。 3、分析同行业的经营状态及市场发展趋势，组织部门完成营业指标 业务，抓好财产管理及核算，控制各开支，提高经济效益。根据市场变化和客人需要，制定公司营销活动，并不断推陈出新。 4、制定康乐部人员编制，负责各部门各职位，考核聘用工作， 安排监督各级员工培训，根据业务需要，合理组织和调配 人员，提高工作效率。 5、协调各分布的沟通协作关系，全面组织运作正常。 6、建立科学公正的管理体系，健全管理制度，关心员工，促进 内部团结，发挥集体潜能，不断创新进步。 7、搞好与其他部门的协调配合工作。 8、主持部门管理会议，听取下属工作汇报，对各环节工作进行 整改协调。参加公司例会和其他有关会议，主持部门会议， 听取管理人员工作汇报，研究问题，布置任务。 9、每月工作进行总结，并制订下月计划。 10、充分调动本部各级管理人员的工作积极性，并督导管理人员工 作，通过管理人员监督部门员工的工作态度、服务质量，不定期或定期的抽查各岗位的工作情况，做到赏罚分明。
11、抓好管理层的思想教育工作，制定培训计划，。 12、集和征求客人意见和建议，处理客人投诉，分析服务质量及部 门管理中存在的问题，并提出整改措施。 13、部门员工有直接提议任免权。 岗位名称技术总监直属部门康乐部 直接上级：康乐部经理 直接下级：技术小组长技师 职责：（主要管理好技师的技术和服务） 1、直接对部门经理负责，全面负责本部门新老技师的培训工作。 2、负责培训本部门技师礼节礼貌、行为规范、手法及技师对公司 的认识。 3、负责培训本部门技师的公关技巧，让技师学会推销自己和让客 人享受最好的服务。 4、负责培训本部门技师对公司的了解，规章制度、消费情况、设 备的使用。 5、了解本部门技师的心态，上钟情况，做好技师的思想准备，及 时向部门经理汇报技师工作。 6、按时参加部门例会，完成上司的工作指令，做好上传下达的工 作。 7、严于律己，奖罚分明，对技师一视同仁，搞好团结和睦、公平 竞争的工作气氛。 8、制定培训计划，严格按照要求培训效果，保证技师上岗前全面 合格。 9、不定期对技师各项技能进行抽查，保证技师服务水平。 10、落实各项规章制度的实施，监督每位技师的行为规范及服务。 11、研究同行业服务技巧的趋势，根据本公司的实际情况，对技师
酒店康乐部健身房服务员安全生产职责(正式)
编订：__________________ 单位：__________________ 时间：__________________ 酒店康乐部健身房服务员安全生产职责(正式) Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑
文件编号：KG-AO-3601-63 酒店康乐部健身房服务员安全生产 职责(正式) 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构进行设置固定的规范，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 健身房服务员对前台领班负责，对领班提出的安全生产工作要求负有直接落实责任，在健身房区域内对安全生产负有直接责任，并做好以下工作：（一）认真学习和遵守各项安全生产法律法规及规章制度，服从管理，不违反劳动纪律，不违章作业，积极参加安全生产活动及安全生产教育和培训。 （二）严格按操作规程和工作程序精心操作，做好各项记录，交接班必须交接安全情况。 （三）正确分析、判断和处理各种事故隐患，消除或控制危险因素，如发生事故能正确处理，及时、如实向领班报告。 （四）正确操作、精心维护本岗位使用的设备设施和用具，保证其正常有效使用，保持健身房区域环
境整洁。 （五）上岗必须按规定着装、佩戴工牌，妥善保管和正确使用各种防护用具和消防器材。 （六）积极参加健身房的各项业务技能培训，有权拒绝违章指令，对他人违章操作的行为应予以制止和劝阻。 （七）做好客人物品保管，及时提示客人贵重物品存放。 （八）工作时注意安全操作，所使用的电器设备、器械要经常检查，发现问题后严禁使用并及时修理。负责对健身房内设备、设施进行认真检查、保养。 （九）认真搞好防火、防盗工作，发现问题及时处理或汇报领班，班前检查总电源是否切断，避免火灾事故的发生。 请在这里输入公司或组织的名字 Enter The Name Of The Company Or Organization Here
酒店康乐部劳动防护用品配备和管理制度标准范本
管理制度编号：LX-FS-A51180 酒店康乐部劳动防护用品配备和管 理制度标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
酒店康乐部劳动防护用品配备和管 理制度标准范本 使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 为加强和规范劳动防护用品的配备和监督管理，保障宾馆作业人员的安全与健康，依据《劳动防护用品监督管理规定》的要求，结合宾馆劳动防护用品配备和使用管理工作的实际情况，特制定本管理制度。 一、本制度所称劳动防护用品，是指由宾馆为岗位作业人员配备的，使其在工作过程中免遭或减轻事故伤害及职业危害的个人防护装备。劳动防护用品分为特种劳动防护用品和一般劳动防护用品。 二、宾馆劳动防护用品配备原则 宾馆范围内凡潜在职业病危害因素的岗位作业人
康体休闲会所[酒店管理会所康体部岗位职责]
康体休闲会所[酒店管理会所康体部岗位职责] 酒店管理会所康体部岗位职责 一、康体部经理岗位说明书 职务名称：康体部经理 直接上级：总经理 直接下级：康体部主管 岗位职责及主要工作内容： （一）全面负责康乐部的日常工作，贯彻会展中心各项规章制度和总经理的工作指令，保证各项任务的顺利完成。 （二）分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，研究并提出部门收入成本与费用等预算指标，报总经理审批。纳入会展中心预算后，分解落实到各设施项目，并组织各级主管和领班完成预算指标。
（三）根据会展中心规章制度和各设施项目具体情况，提出部门管理制度和主管、领班的具体任务，并监督贯彻实施，保证各设施项目各项管理工作的协调发展。 （四）研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程。并检查设施项目的贯彻实施状况，随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量。 （五）制定部门各设施项目人员编制，安排员工培训；根据业务需要，合理组织和调配人员，提高工作效率。 （六）根据市场和客人需求变化，研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。根据会展中心销售活动，组织游泳用品销售、以及网球、保龄球比赛等销售活动，适应客人消费需求变化，提高设施利用率和销售水平。 （七）审核签发各设施项目主管的物品采购、领用、费用开支单据，按部门预算控制成本开支，提高经济效益。 （八）做好各设施项目主管、领班工作考核，适时指导工作，调动各级员工积极性，随时搞好巡视检查，保证康乐部各设施项目管理和服务的协调发展。
（九）随时收集、征求客人意见、处理客人投诉、分析康乐中心服务质量管理中带倾向性的问题，适时提出改进措施。 （十）搞好康乐部和会展中心各部门的协调配合，完成总经理交办的其他工作任务。 二、康体部主管岗位说明书 职务名称：康体部主管 直接上级：康体部经理 直接下级：康体部领班 岗位职责及主要工作内容： （一）督导检查各项康乐设施项目业务活动的开展，研究安排人员配备、班次确认等日常工作并报上级批准后贯彻实施。
康乐部各岗位职责和工作说明
康乐部各岗位职责和工作说明 一、康乐部经理 [岗位职责] 1、以身作则，严格遵守并执行《员工手册》及公司各项规章制度； 2、按时上、下班，并树立一个模范带头作用； 3、参加公司各项会议活动，充分了解总办工作安排的意图； 4、每月主持召开一次部门例会工作，起到公司意见上传下达的作用； 5、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误； 6、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理； 7、关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助。 [工作标准] 1、按公司要求，负责统筹康乐部的各项工作计划及工作安排； 2、与本部门和其它部门紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实； 3、按公司规范内容，对康乐部的新进人员进行培训工作； 4、对员工进行合理的工作分配，并予以严格、细致的监督； 5、总结康乐部的工作和成绩。
二、康乐领班 [岗位职责] 1、直接传达经理安排的工作内容或协助经理各项工作。 2、检查服务员班前准备工作，检查区域卫生情况。 3、每天上班前去经理处拿接待单，了解接待有关事项。考虑站班会需布置的工作内容，记载工作日志； 4、对待VIP客人，要建立相关的客史档案，将客人的爱好、擅长的运动、有什么特殊要求全记下，为客人提供个性化服务。 [工作标准] 1、每日开部门班会，强调重点注意事项，分配各个岗位工作。 2、督促各岗位卫生复查，安排本周值日打扫外围及内部公共区域卫生； 3、注意检查各活动场所设备、空调、水温、备料、茶水等；了解客人活动时间，如是VIP客人，应向员工介绍注意事项和客人的爱好、习惯； 4、上班时各处巡视，视情况合理调配人员，保证各岗位人员充沛、服务到位； 5、检查传达经理、主管的有关安排，做好日常工作中重要事情的记录、催办和落实。负责员工的“工作档案”和做好考核、考勤等工作。 4．检查所属员工的仪容仪表、礼节礼貌、劳动态度和工作效率，严格监督部门的考勤、考核工作，检查员工的劳动纪律。 5．协助经理培训员工，学习有关专业知识，按操作规程合理使用和保养设备； 7．与所属员工一起为宾客提供优质服务，并有礼貌地劝阻个别客人的违章
现代酒店星级服务培训第九章、康乐部管理与服务技能培训(DOC 48)
第九章 康乐部管理与服务技能培训
第一节康乐部岗位职责认知 培训对象酒店康乐部全体员工 培训目的明确各自岗位职责及工作内 容，提高酒店康乐部服务质量 培训要点康乐部主要岗位员工工作职 责及服务要求
一、康乐部经理岗位职责 (1)接受总经理的督导，直接向总经理负责，贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令，全面负责康乐部的经营和管理。 (2)根据酒店规章制度和各设施项目具体情况，提出部门管理制度和主管、领班的具体工作任务、管理职责工作标准，并监督实施，保证部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调发展运转。 (3)分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，研究并提出部门收入成本与费用等预算指标，报总经理审批。纳入酒店预算后，分解落实到各设施项目，并组织各级主管和领班完成预算指标。 (4)研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程，并检查各设施项目各级人员的贯彻实施状况，随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量。 (5)根据市场和客人需求变化，研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。配合酒店销售活动，配合有关部门组织泳池边食品销售、网球、壁球、保龄球比赛等销售活动，适应客人消费需求变化，提高设施利用率和销售水平。 (6)审核签发各设施项目主管的物品采购、领用、费用开支单据，按部门预算控制成本开支，提高经济效益。 (7)做好各设施项目主管、领班工作考核，适时指导工作，调动各级人员积极性。随时搞好巡视检查，保证康乐中心各设施项目管理和服务工作的协调发展。 (8)制定部门各设施项目人员编制，安排员工培训。根据业务需要，合理组织和调配人员提高工作效率。 (9)随时收集，征求客人意见，处理客人投诉，并分析康乐中心服务质量管理中带倾向性的问题，适时提出改进措施。 (10)搞好康乐中心和酒店各部门的协调配合，完成总经理交办的其他工作任务。 二、部门主管岗位职责 (1)贯彻执行上级下达的各项任务，带头执行各项规章制度。 (2)钻研业务知识，熟悉本部门的各项服务工作，不断提高自身管理水平。 (3)负责本部门的日常管理工作，制定工作计划，对下属进行业务培训。 (4)常跟班，勤巡查，现场督导，发现问题及时解决，或及时向经理汇报。 (5)主持定期考评，奖勤罚懒。 (6)每月上交“营业分析”报告。进行客源、客情分析，向部门经理提出整改意见。
酒店康乐部安全生产教育和培训制度正式样本
文件编号：TP-AR-L8608 There Are Certain Management Mechanisms And Methods In The Management Of Organizations, And The Provisions Are Binding On The Personnel Within The Jurisdiction, Which Should Be Observed By Each Party. （示范文本） 编制：_______________ 审核：_______________ 单位：_______________ 酒店康乐部安全生产教育和培训制度正式样本
酒店康乐部安全生产教育和培训制 度正式样本 使用注意：该管理制度资料可用在组织/机构/单位管理上，形成一定的管理机制和管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范，条款对管辖范围内人员具有约束力需各自遵守。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。 为了加强宾馆康乐部安全生产管理，提高从业人 员安全防范意识和安全素质，牢固树立“安全第一， 预防为主，综合治理”的思想，营造良好的企业安全 文化氛围，使康乐部的安全生产教育培训科学化、制 度化、规范化，根据《中华人民共和国安全生产 法》、《北京市安全生产条例》、《北京市文化娱乐 场所经营单位安全生产规定》及相关法规要求，结合 宾馆康乐部实际情况特制定本制度。 一、安全生产教育培训的目的和要求 1．安全生产教育和培训的目的是加强安全生产
管理，提高员工的安全意识，实现安全生产、文明生产，防止和减少生产安全事故，从而保护自己和他人的安全和健康。 2。全生产教育和培训工作是宾馆安全生产管理工作中一项十分重要的内容，也是提高全体员工安全素质的一个重要环节和手段，各级管理人员应予以高度重视，常抓不懈。 3。部门主要负责人和安全生产管理人员应具备与本部门所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。 4。部门应按规定对所有从业人员进行安全生产教育和培训，保证所有从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和岗位安全操作规程，熟练掌握本岗位的安全操作技能。 5．凡未经过安全生产教育和培训或培训不合格
酒店康乐部设备设施的维护、保养管理制度—【安全资料】.doc
酒店康乐部设备设施的维护、保养管理制度 根据康体中心设备、设施的特点，重点安全管理区域为：游泳池、健身房等。依据国家《安全生产法》及《北京友谊宾馆设备、设施安全管理制度》特制定本制度。 机构设置： 设备、设施安全管理小组组长：XXX 设备、设施安全管理小组副组长：XXX XXX 设备、设施安全管理小组成员：XXX XXX XXX XXX XXX XXX 康体中心设备设施维护与保养的目的,主要是保证设备的使用性能良好,延长修理间隔时间,延长设备的使用寿命,提高设备工作效率,降低成本,减少消耗,更好地为康体中心经营服务。 一、康体中心的设备设施保养方法 康体中心的设施设备的保养方法采用三级保养法。三级保养法是根据设备保养工作量的大小及难易程度，把设备保养划分为三个类别，并规定其相应的作业范围。 三级保养制度是指设备的日常维护保养、一级保养和二级保养。1．日常保养 （1）日常保养的部位较少，大部分在设备的外部。保养方法包括：清洁、润滑、紧固易动的螺丝，检查零部件的完整。 （2）负责保养的人员是机器设备的操作工人。
（3）保养时间应该是每天进行例行保养。 （4）日常保养的具体工作包括：第一，检查操纵机构、变速机构及安全防护、保险装置是否灵敏可靠；第二，检查设备润滑情况，并定时、定点加注定质、定量的润滑油；第三，检查设备容易松动、脱离的部位是否正常，附件工具是否齐全；第四，检查设备是否存在腐蚀、砸碰、拉动和漏油、漏气、漏电等情况，搞好清洁卫生。 2．一级保养 （1）保养的方法是对设备进行普遍的扭紧、清洁、润滑、并作部分调整。 （2）负责保养的人员是以机器设备的操作工人为主，维修工人为辅。（3）保养时间一般在每月或设备连续运转500小时后保养一次，一般停机八小时。 （4）一级保养的具体工作包括：第一，根据设备使用情况，对部分零件进行清洗；第二，对设备的某些配合间隙进行适当调整；第三，清除设备表面油污，检查调整润滑油路，保证畅通不泄漏；第四，清扫电器箱、电动机、电器装置，做到固定整齐，安全防护装置牢靠；第五，清洗附件和冷却装置。 3．二级保养 （1）保养方法是对设备进行内部清洁、润滑、局部解体检查修理；（2）负责保养的人员是以维修工人为主；机器设备的操作工人为辅；（3）保养时间按一班制计算是一年进行一次或累计运转2500小时后进行一次二级保养，停机时间为32小时。所以二级保养也叫年保。
康乐部员工岗位职责和素质要求内容
康乐部员工岗位职责和素质要求 第一节概述 康乐部是为住客提供娱乐、康乐、会议、宴会等活动场所的部门，是酒店借以吸引客人、招徕生意、提高酒店声誉和营业额的三大营业部门之一。为宾客提供的服务项目由二个中心组成：娱乐中心和金色年华歌舞剧院。金色年华歌舞剧院有3000平方米表演大厅，设有500平方米的交谊舞池，设有60多间宽敞、风格迥异的KTV包房。康乐中心有：健身房，健美操、桌球、乒乓球、棋牌、休息厅、网球场、室游泳场，并配有远红外光波浴室、冷热水浴室。 第二节岗位职责和素质要求 康乐部总监 上级：总经理 下级：楼面经理、DJ经理、舞台总监、酒吧主管 岗位职责： 1、对总经理负责，主持部门全面工作，执行和落实上级有关指示，保证部门的工作运转正常。 2、制定部门工作计划，建立和健全本部各项规章制度，抓好骨干队伍建设，注意培养、考核和选拔人才。 3、抓好员工队伍思想教育工作，制定每年培训大纲，落实奖惩制度。 4、主持部门例会，听取汇报，研究情况，布置任务。 5、监督营业计划落实情况，抓好财产管理和成本核算工作，保证完成各项经济指标。 素质要求： 基本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感。经验丰富，思路敏捷，勇于创新，敢于竞争，处事果断，讲求效率，为人正直，秉公办事，不徇私情。 自然条件：年龄30岁以上，相貌端正，身体健康。 工作经验：具有五年以上酒店康乐部门总监级的管理经验。 特殊要求：具有较强的组织、协调、管理能力，在酒店经营管理方面有较强的业务能力，有良好的社交能力，具有艰苦奋斗的精神。 楼面经理
上级：总监 下级：部长、洗碗房 岗位职责： 1、认真贯彻总监下达的有关指示。 2、分派并督促各项经济指标的落实情况，及时呈报经营状况。努力学习业务知识，严格要求自己，模执行各项规章制度。熟悉本管区的各项服务工作，不断提高自身的管理水平，对工作要有高度的责任感。 3、负责所管辖围的日常管理工作，制定工作计划，对属下进行业务培训。 4、检查属下岗位职责执行落实情况，每月进行评估，奖勤罚懒。 5、坚持勤巡查，现场督导，发现问题及时解决。 6、每周向娱乐总监汇报一周来的工作情况，发现问题及时报告。 7、根据本管区服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析。向总监提出整改意见。 8、每月上交“营业分析”报告，对所需物品要有计划的提出申请。 素质要求： 有三年以上管理经验，有很高娱乐业务能力，良好的心理素质，责任心强，大专文化程度。 文员 上级：总监 直接下级：无 岗位职责： 1、根据总监的指示做好各项文书工作。搞好对外联络工作，及时处理有关信函、电传、电报、。 2、负责康乐部一切公文(资料)来往的收发登记、整理、保管工作，严格执行制度，及时做好文书立卷归档工作。 4、做好资料收集工作，为康乐部工作提供参考资料。 6、打印、复印康乐部领导的有关文件。 7、完成康乐部总监交付的其他任务。 素质要求：
酒店康乐服务员个人总结3篇
酒店康乐服务员个人总结3篇 酒店企业属于服务行业,服务行业发展的状况与企业的服务质量密切相关。酒店服务员是一个相对比较基础的工种,却也是支撑起酒店行业的重要支柱。*是小编为大家整理的酒店康乐服务员的个人总结，仅供参考。 酒店康乐服务员个人总结一： 岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职***酒店康乐部工作已快满一个月了，根据康体部总监的工作安排，主要负责康乐部各项对客娱乐设施的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并对20xx年工作打算作简要概述。 作为国内知名的品牌酒店，酒店的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过多年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理理念和培训上取得突破困难较大。入职后，根据康乐部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一月以来，主要开展了以下几方面的工作： 值得总结与发扬的经营管理措施及方法
一. 根据酒店规章制度和各设施项目具体情况，加强管理优化部门管理制度和工作标准，并监督实施，提高管理水平保障部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调发展运转 1、建立考勤制度、例会制度、工作记录制度，完善监督机制。实行上、下班签到制，并对日常考勤记录/加班记录进行检查、统计，对有迟到、早退和旷工的员工进行处罚，保证部门正常运转。 2、部门管理人员每日召开一次晨会,总结昨天工作和当天的工作计划.每周一召开一次部门员工周会，总结部门上周的工作和下周的工作计划,收集员工意见和客人信息;将酒店工作的计划和安排传达给每一位员工。各部门联络和协调有关工作开展,提高部门管理和工作的效率。实行岗位责任制，各岗位指定专人负责，完善工作流程。 3、加强对管理人员的培训，提高管理人员水平。针对部门管理人员业务知识不足，工作效率低，缺乏灵活性、整体性等缺点，部门先后对领班级以上管理人员进行管理理念讲解和人际沟通培训,部门服务质量得到了较大的改善。 4、制定专项培训计划和交叉培训计划，实行负责制进行员工培训，提高员工认识及对工作学习的积极性和参与性。组织员工学习和培训，全面提高员工服务水平和综合素质，稳定员工队伍。针对部分员工服务不规范、不到位、酒店意识不强和流动性
酒店康乐部规章制度与标准
酒店康乐部规章制度与标准 一、规章制度 (一)健身房运动须知 1、健身房的运动项目包括哑铃、坐式前后腿练习器、高低拉力器、划船机、跑步机、胸腹肌练习器、内外侧肌练习器、自行车练习器及单、双杠等，宾客使用前请先阅读使用说明或向服务员咨询，选择自己适用的器材。 2、进入健身房内进行运动，必须穿着运动服和运动鞋。 3、健身房内禁止吸烟，吸烟者可至吸烟室吸烟。 4、请保持场地清洁，食用食物、饮料请到休息室或吧台。 5、凡1.4m以下儿童请勿使用健身房内器材做运动，以保证安全。 6、参加运动者应爱护健身器材与设备，因操作不当而引起的器材损坏要予以赔偿。 7、健身房更衣柜负责保管一般用品，贵重物品请到酒店前台寄存。 8、请遵守使用说明中的安全规则，因违反使用说明而发生的意外事故，本健身房不负责任。 (二)游泳池管理规定 1、本泳池仅供酒店住客及健身会员使用，请出示房卡。 2、本泳池设有救生员与服务员，请听从他们的劝导与安排。 3、12岁以下儿童应在对其行为与安全负责的成人陪同下方可进入泳池。 4、游泳池更衣柜只负责保管一般物品，贵重物品请在酒店前台寄存。 5、游泳者请更换泳衣、泳裤，请勿穿鞋和其他衣服进入泳池。 6、请勿携带玻璃性质器皿、刀具进入泳池区域或在泳池区域使用电器。 1、在泳池有其他宾客游泳和休憩时，请勿在泳池范围内拍照和摄像。 8、游泳者在下水前应先用冷水淋浴并根据指导作热身运动。 9、游泳者请爱护泳池所有设备设施，凡损坏者须作赔偿。 10、游泳者入池前请留意深水区标志，确保安全。
11、下列人员严禁进入泳池：肝炎患者、心脏病患者、皮肤病患者、性病患者、中耳炎与砂眼患者、急性结膜炎患者、肠道传染病患者、精神病患者和酗酒者、过饥过饱者。 (三)康乐部会员规则 凡加入本会会员须严格遵守下列八项规定，违者将被视为自动退会。 一、会费 1、个人会员(本人一名) 会费：价格/年价格/半年价格/月 2、家庭会员(本人，配偶及子女) 会费：价格/年价格/半年价格/月 3、企业会员(一年会员) 会费：价格/年 (每5名为记名方式，增加1 人按比例加款) 二、会费之外付款 1、明确交付会费原则。 2、关于涉及预约项目费及饮食费作为会费之外付款项目。 如：a、饮料费 b、食品费 c、特殊服务项目费 三、入会手续 四、会员证制度 五、转让与名义变更 六、中途退会规定 七、会员资格取消 1、会费之外费用拒付者 2、违反会员规则者 3、违反康乐部规定者 4、有损康乐部名声及损害康乐部秩序者 八、责任事项 二、标准
星级酒店康乐部管理规章
星级酒店康乐部治理规章 目录 康乐部概述……………………………………………………………XX 一、康乐中心组织机构与岗位设置 (一)组织结构图………………………………………………………XX (二)岗位设置图………………………………………………………XX 二、康乐中心岗位职责 (一)康乐中心经理…………………………………………………XX
(二)康乐中心领班…………………………………………………XX (三)球类及棋牌室服务员……………………………………………XX (四)游泳池服务员…………………………………………………XX (五)健身房服务员…………………………………………………XX (六)保健室师…………………………………………………………XX (七)多功能厅服务员…………………………………………………XX
(八)钓鱼中心服务员…………………………………………………XX (九)婴幼儿活动室服务员……………………………………………XX 三、康乐部工作人员素养要求 (一)康乐中心经理……………………………………………………XX (二)康乐中心领班……………………………………………………XX (三)球类及棋牌室服务员……………………………………………XX (四)健身房服务员……………………………………………………XX
(五)游泳池服务员(救生员)…………………………………………XX (六)保健室师…………………………………………………………XX (七)婴幼儿活动室服务员……………………………………………XX (八)多功能厅服务员…………………………………………………XX (九)钓鱼中心服务员…………………………………………………XX 四、康乐部工作规范 1、球类、棋牌室服务工作流程………………………………………XX
康乐部各岗位职责(内容)
目录 一、康乐部经理岗位职责.........................2页 二、康乐部经理助理岗位职责.....................4页 三、康乐部领班岗位职责.........................5页 四、康乐部领位岗位职责.........................6页 五、保龄球服务员岗位职责.......................7页 六、保龄球技师岗位职责.........................8页 七、KTV服务员岗位职责..........................9页 八、台球厅服务员岗位职责.......................10页 九、会议室服务员岗位职责.......................11页 十、歌舞厅服务员岗位职责.......................12页 十一、DJ岗位职责...............................13页 十二、男、女宾服务员岗位职责...................14页十三、按摩师岗位职责...........................15页 十四、休息厅服务员岗位职责.....................16页十五、森林浴服务员岗位职责.....................17页十六、龙凤阁客房服务员岗位职责.................18页十七、棋牌室服务员岗位职责.....................19页十八、救生员岗位职责...........................20页
酒店康乐部管理制度P
酒店康乐部管理制度 第一章康乐部常识 第二章酒店经理对娱乐服务的管理 第一节娱乐服务质量的内容 第二节员工的素质与娱乐服务境界 第三节娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍 第三章酒店经理对娱乐部门人员的管理 第一节对娱乐部门的岗位管理 第二节对编外技师的聘用与管理 第三节对娱乐企业员工的激励措施 第四章酒店经理对娱乐经营收银的管理 第一节娱乐经营结账方式及程序 第二节娱乐部门收银控制 第五章康乐部人员素质标准规范 第一章康乐部常识 康乐部是为住店客人提供娱乐、体育、健身、声像、文艺、美容等活动场所的部门；是酒店满足住店客人多种消费需求，吸引顾客，提高酒店声誉和营业收入的一个重要部门。因此康乐部是现代酒店不可缺少的一个重要组成部分。酒店给客人提供活动的项目有：音乐厅、音乐茶座、卡拉OK歌舞厅、家庭影院、电子游戏室、保龄球、台球、网球、高尔夫球练习场、游泳场、机械健身室、桑拿浴、芬兰浴、美容、美发、化妆等。 酒店的康乐项目应根据星级档次的不同和酒店的规模、环境的差别来决定康乐项目的投资。否则，收不到应有的效果。 一、康乐部的地位与作用 (一)康乐部的地位 在酒店的众多部门中，康乐部是现代酒店一个新兴起的部门，按照中华人民共和国国家旅游局《旅游涉外饭店星级评定标准》中规定，涉外星级酒店必须具备一定的康乐设施。 在改革开放的十多年来，旅游酒店及时地引进了“康乐”这一有益的新观念。一些中外合资的大酒店都设立了康乐中心或成立了康乐部。如上海的XX饭店、新XX饭店、XX饭
店、华亭宾馆；北京的XX饭店、XX假日饭店；广州的XX宾馆、中国XX大酒店等四、五星级宾馆、酒店都具有较完备的康乐设施，其他一些涉外酒店不同程度地也有自己的康乐设施。为客人增加了服务项目，也增加了酒店收入。有些酒店的康乐部可以每年为酒店带来上千万元的收入，其利率甚至可高达60%。 按照旅游酒店星级评定标准来看，康乐是涉外酒店不可缺少的先决条件，不具备较好、较完备的康乐设施的旅游酒店，无论在其他方面如何优越都不是较完善的涉外酒店，或不予评审等级。由此可见，康乐部是涉外酒店不可缺少的一个部门。 (二)康乐部的作用 由于现代意识日益被人们所接受，无论是旅游者和旅游酒店对康乐的意义都有了深刻的认识，因此，它的重要作用也日益显示出来。 首先，顾客对它的需求越来越大。有些人甚至把康乐作为生活中不可缺少的内容。据不完全统计，旅游酒店所在地区有70%的年青人喜欢到这些酒店的康乐中心去玩乐。而对于那 些住宿的客人来说，康乐也是必不可少的活动之一。不少旅游者在旅游的日程中，不管严寒酷暑总是把参加酒店的康乐活动列人自己的日程安排，这是一种新的生活观念，体现了顾客对康乐项目产生了强烈的欲望，这一趋势，无疑是酒店提高效益的良好市场。 其次，康乐部的设置已不单是为评星级而设的。康乐在整个旅游酒店中的作用越来越显示出来了。不少旅游者常常就是选择某酒店的康乐设施完善，或对某一次活动感兴趣而投宿的。康乐设施的完善与否，康乐器械的现代化程度和先进性，都会吸引着众多的顾客，越来越受到旅游者和公众的青睐，酒店的经济效益就收到了满意的效果。很多旅游热点的酒店，康乐部的经济收入在整个酒店带来综合效益。所以，康乐设施是否完善，是酒店竞争市场的重要手段。 二、康乐部的组织机构 康乐部作为酒店的一个部门，职务的设置与其他各部门一样，实行经理负责制的垂直领导的管理体制，并各自向上级领导责任。 组织机构如下：