脱毒马铃薯实验
脱毒甘薯推广试验
甘薯兼有药用与食用，不仅含有丰富的营养和醇厚的口感，而且具有药用价值，据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》记载，甘薯又“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，并且具有其他的利用价值，能够制糖、酿酒和制酒精等。甘薯还有不同颜色，不同颜色甘薯含有不同成分比例的营养物质和稀缺元素，是营养佳品，且甘薯品种随着不断改善，口味也逐渐变得香软甜美。
脱毒甘薯应用是甘薯生产上一次重大的改革,是促进农村经济新的增长点的重要途径之一。脱毒甘薯防止了一些病毒潜伏在甘薯里带给人们疾病的危害，脱毒甘薯的应用更是改变了甘薯家族的整个经济价值。
一、试验目的及意义
甘薯属无性繁殖，加上农户留种自繁和沿用传统的栽培方式，导致出现品种混杂、中型退化、抗性差、产量低、品质下降等不适于甘薯食品加工的问题。为了让甘薯能给人带来更多的经济价值以及保健价值，本文通过对甘薯种植方式的改善方面着重讲述以期改变甘薯的传统种植和加工方式，进一步宣传脱毒甘薯。
二、试验材料及试验地概况
试验材料：利用目前大面积推广的北京533品种为供试材料。
试验地情况：甘薯是四川主要农作物之一，试验于四川省农业科学院作物研究所进行研究。由于在甘薯生长(3月~11月)期间,气候温暖,光照较好,雨水充足,适宜甘薯生长,因而四川甘薯具有很高的产量潜力。据我院试验,利用近年育成的优良新品种,在良好栽培条件下,甘薯净作鲜薯块单产潜力可达70~75t/ha,间套作单产可达45~50t/ha。
三、试验设计方案
通过对脱毒甘薯与未脱毒甘薯的种植对比，根据其产量、营养成分含量以及口味等比较脱毒甘薯与未脱毒甘薯的不同，从而比较哪种甘薯对于人们有较高的营养价值和经济价值。通过对北京533品种进行两组试验，一组为北京533不进行脱毒技术处理（组一），另外一组为北京533进行脱毒处理（组二）；其他试验条件（施肥量、施肥种类、灌水量、温度、光照等）、环境相同。再根据成熟甘薯的产量、病毒数量测试、淀粉含量、口味进行比较，如下图：
品种\测量对象产量（kg/亩）病毒种类及数量淀粉含量率（%）
（个/株）
脱毒北京533 种类：
数量：
种类：
数量：
种类：
数量：
未脱毒北京533 种类：
数量：
种类：
数量：
种类：
数量：
四、试验实施的主要方法
（一）培养脱毒甘薯试管苗
(1)选择适宜本地区大面积推广的高产优质或有特殊用途的优良品种进行脱毒培养,每个品种选有代表性的6-10块种薯,薯块彻底清洗干净,放在光照培养箱内或排种在消毒过的蛭石里,保持温度28℃-30℃以促其发芽,当幼苗长到30cm(3-4周时间)就可以剪苗做茎尖培养。
(2)剪取茎尖顶端2-3cm长,先用0.1%的洗衣粉搅洗5-10分钟,然后用自来水冲洗30分钟左右,随后在超净工作台上用70%酒精浸泡半分钟,再用2.5%-5%的次氯酸钠溶液消毒7-10分钟,无菌蒸馏水消洗3-4次,将茎尖置于体视解剖镜下,用解剖刀削去小叶切取附带1-2个叶原基的茎尖,长约0.2-0.4mm,接种到培养试管中,管内装有6ml 0.5%-0.9%琼脂固化的附加激素的MS培养基,pH调到5.7,然后用灭菌锅高压消毒20分钟。茎尖接种到培养基斜面后,用铝箔纸或玻璃纸盖上管口,橡皮圈套紧,置于培养室内。在光照1000-1600lux,温度28℃条件下,5-11天转入不加激素的1/2MS培养基,转管后光照加强变为3000lux,每天16小时,温度28℃-30℃,相对湿度40%-60%,培养茎尖成苗。
(3)2个月后,苗长到2-3叶时,取其叶用血清学方法进行病毒鉴定,去除感染苗取得初级脱毒试管苗。血清学鉴定方法是,每苗剪取2片叶,在血清提取液缓冲剂中(0.6M磷酸缓冲剂液PB)匀质化,pH调到7.4,用硝酸纤维素膜斑点酶联免疫吸附试验的方法进行病毒鉴定(NCM-ELISA),也可用免疫吸附电镜诊断(IBEM),也可用往返聚丙烯酰胺凝胶电泳技术进行鉴定。
(4)再将初级脱毒试管苗培养2个月,待大约7-10cm时,进行单节茎段繁殖,一般可切取4-5段,和茎尖一样培养,转管移入新的培养基,1个月后即形成多个株系。
(5)待多个株系长到7cm以上时,每个株系取3管进行指示植物嫁接病毒检测。检测前5-7天逐渐开瓶,在自然温光条件下管内驯化,移植到经过消毒的蛭石或河沙土盆里,在适温20-28℃,湿度75%-85%,光线暗的温室中,成活后观察其形态变化,加强肥水管理,待长成正常苗后用巴西牵牛(Ipomoea Se-tosa)进行指示植物嫁接病毒检测。巴西牵牛不同于普通牵牛,枝粗叶大,大多数侵染甘薯的病毒通过嫁接可使巴西牵牛产生明脉、脉带和褪绿斑症状,从而确定试管苗是否带有病毒。其具体做法:用茎或叶柄嫁接到有1-2个真叶的巴西牵牛幼苗上,套上塑料袋4天,这样病毒就保留在巴西牵牛植株体内了,14天左右病毒就会在巴西牵牛体内繁殖积累,表现在叶片上,然后再用血清学方法确认。鉴定结果若其中有一株带有病毒,则要淘汰整个株系,连同试管内的试管苗,这样就获得中级脱毒试管苗。
(6)中级脱毒试管苗可转移到防虫温网室内种植,进行形态、农艺性状和生产能力的鉴定,从若干株系中选出符合本品种特征特性丰产性能好的最优者繁殖生产高级脱毒薯,当选的试管苗株系同时在试管中加速切段繁殖,用作保存和分发。
(7)高级脱毒苗在防虫温网室内栽培于无病土壤上,加强肥水管理,以苗繁苗并诱导结薯,以求在短期内获得较多的高级脱毒苗或核心原种。
（二）栽培技术
组一种薯用未脱毒的北京533薯块，组二种薯用上述脱毒培育的幼苗。
1、建好薯苗基地,加强繁殖春节前准备块薯,整理苗地;春节过后适时下床育苗,加盖地膜保温促进早萌芽、早出苗,苗长至5~6叶时摘小苗进行二级假植扩繁。同时加强苗地肥水管理,促进多出苗,提高繁殖系数,培育壮苗。
2、适时早插,合理密植早薯在沿海于4月上旬至5月上旬扦插,山区5月份扦插,晚薯在7月底至8月初插植,沿海越冬薯在9月上旬至10月上旬扦插。扦插
时要严格选用无杂无病状苗,扦插密度一般早薯 3 800~4 000株/667 m2,晚薯4 000~4 500株/667 m2。
3、科学施肥,精细管理每667 m2施纯氮19~20 kg, N∶P2O5∶K2O为1∶(0·4~0·5)∶(1·1~1·3),以有机肥为主,多施钾肥。基肥采用包心肥,以稻草等作物秸秆、土杂肥为主,施用量占总施肥量的40%;插后10~15 d施点头肥,占总施肥量10%;插后30 d施夹边肥,占总施肥量40%;裂缝肥占总施肥量10%;中后期用0·2%磷酸二氢钾根外追肥。插后要加强管理,每667 m2用禾耐斯60 ml对水60 kg 或普净80 ml对水60 kg喷施,进行化学除草。生长中期提蔓不翻蔓,断气根,每667 m2用15%多效唑230 g对水60 kg喷施,控制地上部生长,以利薯块膨大。
4、水分管理在福建省甘薯生育期内,前中期(早薯)多雨,后期(早、晚薯)常遇不同程度干旱威胁,旱灌涝排是一项重要的增产措施。一般甘薯生长前期保持土壤湿润,遇旱才灌沟水,促进茎蔓生长。中期雨天注意排干田水,防止茎叶徒长及烂薯;旱天灌浅水湿润畦土,保持茎叶稳长。后期干旱灌水,随灌随排增产尤其显著。收获前1个月左右停止灌水,以免影响薯质。
5病虫害防治贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,结合当时当地病虫草鼠发生特点,采取相应的防治措施,有效地控制病虫草鼠为害。甘薯主要病害有薯瘟病、蔓割病、疮痂病,主要虫害有小象鼻虫、斜纹夜蛾、蚜虫。薯瘟病推荐用20%龙克菌(噻霉酮)悬浮剂1 000倍或链霉素500倍进行防治,蔓割病、疮痂病用50%多菌灵可湿性粉剂600倍或70%的托布津可湿性粉剂600倍进行防治;小象鼻虫用5%锐劲特(氟虫清)乳油40 ml和40%的新农宝(毒死蜱)乳油200 ml对水60 kg在甘薯种植1个月后采取粗喷茎头,甘薯种植生长、2个月后采取浇头进行防治,斜纹夜蛾在5~6月份用1%甲胺基阿维菌素1 500倍进行防治,蚜虫用10%大功臣可湿性粉剂1 500倍防治。除草剂推荐使用10·8%高效盖草能750倍进行喷施。鼠害的防治:①挖穴、灌水、放鼠夹等方法捕杀;②0·5%杀鼠迷水剂200倍毒饵。
五、结果数据记载分析
病毒测量：在甘薯生长期间定期进行病毒检测，并且记录其种类和数量。
植物病毒最方便的测定法是利用受病毒侵染能产生枯斑的寄主植物进行检测病毒，此法是美国病毒学家霍姆斯(Hohnes)在1929年发现的，用感病的植物
叶片与少许金刚砂相混，研磨成粗汁液，然后在指示植物的叶片上蘸取汁液，磨擦供试植物的叶片，经清水清洗后，置于室温条件下的温室内待测，2-3d后叶片上会出现局部坏死灶，即圆形的枯斑，在一定的范围内，枯斑数与侵染性病毒的浓度成正比。记录下枯斑数，则为病毒数。
产量和淀粉含量的测量：待甘薯在收获的季节，收其块根用各种仪器和数据分析软件进行所需数据的测量、记载和分析。
淀粉含量测定：
（1）淀粉提取：酒精提取法，酒精水溶液是常用脱糖溶剂,糖类在乙醇水溶液中具有一定的溶解度。当提取液中的酒精浓度在70%~75%(v/v)以上时,蛋白质及大多数多糖都不能溶解,且可避免糖类的酶解。将剩余的渣烘干，作为淀粉测定。（2）淀粉水解：将提取出的淀粉利用酸解法是淀粉分解。以1mol/L的盐酸加入淀粉粉末中，淀粉得以水解称糖分。
（3）还原糖的测定：因为甘薯蛋白等杂志干扰较小，一般不进行纯化而直接测量。利用比色法对还原糖进行测定，并记录数据，则数据为甘薯淀粉含量。
产量：收获后对甘薯进行整体称重，计算出其某产量即可，并记录数据。
六、数据分析
将所得数据进行比较分析，得出脱毒与不脱毒甘薯在产量、病毒侵染情况以及淀粉含量方面进行比较，得出优势品种。
无公害韭黄高产栽培技术
无公害韭黄高产栽培技术 韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，营养丰富，是冬季餐桌上的美味菜肴。韭黄栽培，是指韭菜在露地养根，后期经多次霜冻营养回根，冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施，在弱光条件下利用贮存的养分生产新鲜韭黄的栽培方法。当前正值培育韭黄根株的准备阶段，笔者特将有关技术细节总结出来，供读者参考。 1、培育根株培育健壮根株是韭黄生产的基础，它关系到韭黄的产量和品质。一般选用平韭4、雪韭王和791等耐寒性强、高产抗病的品种，在立夏前后大田直播或麦田套种。播前施足底肥，浇好底水，精细整地，每亩用种2.5公斤左右，按行距20—23厘米开沟，将种子均匀撒在沟中，用软毛笤帚扫上一薄层土，轻踩一遍，然后浇第一次水，地面见干见湿时浇第二次水，待地面未干时浇第三次水，即“不怕二水晚，三水往前赶”。 立秋前一般不追肥，以防生长过旺或烂秧，要注意小水勤浇，中耕锄草。立秋后开始追肥，发棵壮根。第一次亩追尿素12.5公斤或饼肥50公斤，白露前后重施第二次肥，亩追尿素20—25公斤。整个生育期要勤锄杂草，少割或不割，以利壮根。立冬后至小雪前将枯叶清除，韭根备用。 2、韭壕准备选背风、向阳、地势平坦、高燥地块(也可在庭院
内)，沿东西向挖壕，壕宽3—4米，深1.25米，长度可根据韭根多少而定，一般长12米，分成7个小畦。壕底土层既要保湿又利于排水，壕内四壁铲平，底部南侧略高于北侧，便于浇水。挖好后，北侧加盖棚顶，宽度为壕宽的一半，以利采光。棚顶铺10—13厘米厚的玉米秸，再盖土抹泥，前沿要高出地面33厘米，搭成南高北低的斜顶，之后立即加盖草苫。 3、韭根入壕将韭根挖起、整理，剔除虫根、病根，选健壮根将茎盘上端理齐，捆扎成33—50厘米的方形捆。将捆好的韭根紧密摆在壕底，用散根将缝隙填齐挤紧。每小畦之间堆好土埂，防水串通。可在畦南边用3块瓦对成1个圆形水道通向壕内。这样浇水时可不必揭苫。一般小雪后入壕，之后先浇一小水，水深为韭根的1/3高度，将畦埂踩实。过1—2天再浇1次大水，水深以没过韭根为宜。水渗后将细碎骡马粪均匀撒在韭根上，厚度为10—13厘米。用铁锨拍实，再将干枯韭叶、谷草麦秸等覆盖10—13厘米厚，覆盖物四周略厚些。这样可使韭根发芽均匀。最后用草苫盖严壕口。 4、韭壕管理入壕后一般不浇水，以提高温度。白天揭苫，夜间盖苫。揭苫后要盖一层苇席，以防寒风入侵。4—5天后，控制马粪发酵的温度在35—40℃，温度过高要去掉一些覆盖物，也可将中间与四周覆盖物调换，以保畦内温度均匀。大约10—12天后，芽5—6厘米高时，温度会迅速上升，要严格控制在48℃以下，并将所有覆
脱毒马铃薯大棚高产栽培技术
脱毒马铃薯大棚高产栽培技术 马铃薯，又名土豆、地蛋、洋芋、山药蛋等，在我国广泛种植。近年来马铃薯面积增加迅速，已成为种植业结构调整的重要作物。要发挥马铃薯的增产潜力，需尽量满足马铃薯生长所必须的光照、温度和水分的要求，掌握种植、病虫害防治、贮藏等方面的技术。 本手册介绍的主要是大棚种植马铃薯的栽培技术，大棚种植主要有三膜和两膜两种种植模式。二膜种植模式是指大拱棚内覆盖地膜进行种植，三膜种植模式是指在大拱棚和地膜之间再搭制小拱棚或二层膜进行种植。 一、选地 选择适宜马铃薯生长的土壤应具备以下三个基本条件： 1、选择土壤肥沃、土层深厚的微酸性或中性（PH值不高于8.0）沙壤土或壤土。 2、选择前茬未种过茄科作物（茄子、辣椒、番茄、烟草等）的地块为宜。 3、选择旱能灌、涝能排的地块。
二、拱棚的搭建 大拱棚的内茎宽度一般在6—12米之间，拱高1.8—2.6 米，每棚占地1—2亩，适当扩大每棚面积，可有利于保持棚温、提高马铃薯生长积温。大棚的拱架有钢结构、水泥结构、竹木质结构多种，可根据当地条件选用。大拱棚应选择厚度0.06—0.12毫米的无滴膜，较薄的棚膜一般用一年，可保证有较好的透光度，促进马铃薯的早熟、提高产量，较厚的棚膜一般用2—3年，可节省种植成本。小拱棚的高度一般为1米左右、宽度为2—3米。二层膜高度一般离大拱棚顶部30—50厘米为宜，二层膜一般选择厚度为0.02—0.03毫米。 二、整地施肥 马铃薯的大部分根系分布在30厘米的土层中，因此冬前应深耕30厘米左右，冬耕晒垡，疏松土壤。深耕前每亩撒施有机肥（土杂肥，或腐熟的牲畜粪便）2—3方。 马铃薯生育期短，需肥量大，需集中施肥，化学肥料以底肥为主，播种前15—20天造墒，结合旋耕可同时撒施硫酸钾型复合肥50—100公斤/亩。 三、种薯准备 1、种薯选择 我国马铃薯单产低的主要原因是种薯感染病毒退化，退化的种薯大幅度减产，解决种薯感染病毒退化的唯一途径是种植脱毒
稻田莲藕高产高效栽培技术
稻田莲藕高产高效栽培技术 莲藕肉质肥厚、营养元素含量丰富、采收期与销售期长，深受广大消费者的喜爱和种植农户的欢迎。目前，莲藕市场销路好，经济效益高，一些农民利用低洼稻田积极发展莲藕生产,一般亩产量达到2000-3000kg，市场售价为4~6元/kg 。稻田种藕已成为农民增加经济收入的一条有效途径之一。 1 整地与施肥 1.1 挑选藕田 莲藕是喜光、喜温、喜肥性水生作物。应尽量选择避风、地势平坦、排灌方便、土质肥沃、土层较厚、结构疏松、富含有机质、保水保肥能力强、近两年内没有连续种植莲藕的低洼黏壤土稻田作藕田。 1.2 施足基肥 莲藕是喜肥性的水生作物，耐肥能力强，藕田应施足基肥。基肥中的农家肥在整田前施入，化肥在退水后、平田前全层施入。基肥的用量应根据土壤的肥瘦而定，一般每亩施入人畜粪肥或厩肥2-3吨或绿肥3-4吨、尿素30公斤、过磷酸钙50kg包、氯化钾20kg；或者每亩施入正佳微生物肥料100kg，美青尿素40kg，24-5-16高档复合肥50kg。结合整地，均匀撒施。多施堆厩肥可以减少藕身附着的红色锈斑，提高品质。 1.3 精细整地 在莲藕种植前，应对选好的藕田进行整地。连作的老藕田，先要清除老藕的叶柄、花梗及藕鞭等残留物，并整修田埂，填补坑洞，以防漏水漏肥；新开藕田，应在头年作物收获后，清除田内一切杂草及残存物，并进行深耕细耙、筑固田埂。藕田在施足基肥后，要及时耕耙，耕深30~35cm ，做到田平、泥烂、深软。对于连茬藕田或易发病的田块，整地时要进行田间土壤消毒，施生石灰50~80kg/亩，放一层薄水层并保留三天，或选用凯蓝、正托等进行药剂消毒。种植前1~2天再耙平一次，使田块成为泥泞状态，并蓄水5cm 深。 2 选用优良种藕 种藕的选择应充分考虑到品种的生态适宜性、纯度、新鲜程度、完整性、健壮程度等方面的情况。对熟期的选择，应综合考虑品种的成熟期和市场的供需状况。一般早、中熟品种在7~8 月采收，晚熟品种在9~10 月间采收。不论是早熟品种，还是中、迟熟品种，都应选择纯度高、抗性强、个体肥大、顶芽旺、无损伤、无病虫危害、后把节较粗且至少具有2节以上充分成熟的新鲜浅水藕作种藕。 3 栽植 3.1 适时栽植 当春季气温稳定在15℃以上，10cm 深处地温达到12℃时，即可栽种。一般在3月底至4月初种植。值得注意的是，栽植过早或过迟均不利于莲藕的早熟、高产。栽植过早，土温低，不利于发芽，种藕易烂；栽植过迟，茎芽过长，栽植时易损伤，对新环境适应能力差，栽植后恢复生长慢，生长期也短。在适栽期内，栽植越早越能尽早适应环境，延长生长期，产量越高。栽植时，宜选择在晴天的中午进行，田间保持5~8cm 深水层。种藕应留在原田内越冬，春季种植前可随挖、随选、随消毒、随栽。栽植前一般用凯蓝或者正托消毒。种藕不宜在空气中久放，以免芽头失水干枯。如果当天栽不完，应洒水覆盖，防止藕芽干萎。 3.2 合理密植 莲藕的种植密度与熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。具体应视藕田和品种而异，一般田藕比塘藕密，早熟品种比晚熟品种密，早采藕比晚采藕密，子藕、藕头比整藕密，薄地比肥地密。早熟品种按行距1.8~2米，株距0.8米；晚熟品种按行距2.0~2.5米，株距1米的规格，将种藕均匀放置，每穴栽全藕1枝，用种量125~220kg/亩。栽时按照藕种的形状，用手扒开淤泥，将藕头按15~20度角斜插泥中，栽植深度以藕头入土深15厘米为宜。以不浮动为原则，种藕后把节梢略翘出水面，以利用阳光、促进萌芽。各穴间在田间呈三角形对空排列，利于藕鞭、叶片均匀分布，避免拥挤。要求藕田四周边行藕头全部向内，以免藕鞭伸出埂外。 4 田间管理 4.1 调节水位 莲藕在整个生育期内不能离水，但生态类型不同对水位的适宜性不一样。浅水藕适合水位是10~20厘米，最大耐水深度为30~50厘米。从定植到立叶抽出前的生长前期，应保持5~8厘米深的浅水层，
马铃薯脱毒种薯行业发展前景分析
马铃薯脱毒种薯行业发展前景分析 马铃薯是我国第五大粮食作物,营养丰富,粮菜饲兼用,加工用途多,产业链条长,增产增收潜力大。我国是一个人口大国,耕地减少和人口增加的矛盾不可逆转,大力发展马铃薯产业对确保粮食安全,促进农民增收,振兴农村区域经济具有重要的战略意义。联合国将2008年定为国际马铃薯年,引起全世界人民的普遍关注,各国政府相继出台许多优惠政策支持本国的马铃薯产业发展,使马铃薯产业发展呈现出：脱毒种薯需求逐渐增加、生产面积逐步扩大、加工能力显著提高、经济贸易份额不断增长的良好态势,前景十分广阔。我国脱毒马铃薯良种应用面积仅为种植面积的20%左右,而发达国家在90%以上。 我国马铃薯种植面积将近8000万亩,年用种量需800万吨左右,是世界上最大的种薯市场。随着全国“科技兴薯”战略的大力推进,脱毒种薯需求将逐渐扩大,根据《农业部关于加快马铃薯产业发展的意见》,2012年全国实现脱毒种薯应用面积平均35%的目标,国内脱毒种薯需求量将达到450万吨。目前,我国脱毒马铃薯原原种繁供能力还很低,真正意义上的脱毒原原种(微型薯)不足3亿粒,是阻碍国内脱毒种薯产业发展的主要原因;加之各地的质量标准不统一、检测手段还落后和监督体系不健全,致使种薯质量参差不齐,已成为制约我国马铃薯产业向纵深发展最突出的问题。另外,多年来我国马铃薯育种目标是以鲜食为主,生产品种具有浓郁的温饱色彩,加工等专用品种严重缺乏,这是当前我国马铃薯种薯生产比较薄弱的标志性现状。 本文从研究我国马铃薯产业发展情况入手,通过对马铃薯脱毒种薯行业分析,采用了查阅文献资料,数据分析,现场调研等研究方法对马铃薯的开发利用价值和行业发展状况进行研究分析；解析了马铃薯脱毒种薯标准,马铃薯脱毒种薯行业行业细分,马铃薯脱毒种薯行业繁育,生产、需求及马铃薯行业国家产业规划,各省区地区马铃薯脱毒种薯行业政策；运用定量分析法,图例对比,卫星影像对比等研究方法,对马铃薯加工产业情况,马铃薯脱毒种薯行业进入门槛条件,马铃薯脱毒种薯行业市场前景,马铃薯脱毒种薯行业政策支持,行业发展制约因素进行了系统的研究,论证后提出行业发展前景分析结论：马铃薯脱毒种薯行业前景很好和行业发展空间还非常大。
西兰花春季种植技术
西兰花春季种植技术 西兰花春季种植技术如下： 1、品种选择：优质早熟的品种。 2、苗期管理：春季种植西兰花一般在2-3月份育苗，春季气温低，可在一个月后进 行移植。 西兰花育苗一般有两种方法，一是直接撒到地面育苗，二是采用穴盘育苗。采用穴盘育苗，可选用128穴标准育苗盘，每穴播1粒种子，播后覆盖0.5厘米厚基质料。不管采用哪种育苗方法，由于西兰花苗期对水分要求比较大，因此要注意保持土壤湿润，出苗期 土壤相对湿度约为70%-80%。不可过干过湿，影响幼苗的生长。另外，由于苗期外界温 度较低，应注意覆盖薄膜保温，在晚上要注意加盖草帘保温。 3、培养壮棵： 适时定植：春露地栽培一般在3月中下旬，幼苗长到5-6片叶时为定植适期。定植早，幼苗可能会遇到低温而提早结球；定植过迟，苗体老化，会影响幼苗定植后的生长发育， 使花球变小。因此，一定要适期定植。
定植密度，一般来说，西兰花种植株距为50-60厘米即可。种植过稀，没有产量； 种植过密，产量和质量都没有保证。因为西兰花叶子较多，一棵西兰花光叶子就有17片，且展开面较广，若种植过密，叶子无法向两侧伸展，呈直立状，花球发育不好。 扣小拱棚提温促缓苗：西兰花定植后，由于外界气温较低，而西兰花不耐霜冻，为促进缓苗，定植后应做好保温工作。露天栽培，3月中下旬种植时，因为外界温度较低，最 好临时扣小棚保温，一般要封棚4-5天，以后随着新叶的展开和外界气温的回升，应逐渐加大通风量，使小拱棚内气温不高于25度。一般来说，当外界温度在15度以上时，也就是每年4月20号前后，需要将小拱子撤掉，避免温度过高而影响花蕾发育。 及时浇水施肥：植株缓苗后，很快进入快速生长时期，为保证植株生长所需要的肥水供应，一般在缓苗后应及时浇水施肥，这样植株很快达到一定的叶数，有利于营养的制造 与积累。一般在缓苗后要及时浇一次缓苗水，之后要注意保持土壤湿润，防止花芽分化前 后（6-7片叶）缺水，造成提早现蕾。在定植缓苗后10-15天左右，每亩随水冲施尿素 10千克，复合肥15-20千克，促进植株生长，培育壮棵。 4、抓住管理关键防花球异常 巧施肥水，促进花球膨大：在栽培过程中，植株现蕾期以及花球膨大期前，应及时进行追肥，可亩施尿素10千克，磷酸二铵15-20千克，钾肥5千克。但是忌偏施氮肥。在 氮肥过多的情况下，花枝生长迅速，伸长后容易导致散花球。西兰花进入花球膨大期之后，
脱毒马铃薯技术简介
脱毒马铃薯 马铃薯（土豆）主要是以块茎繁殖为主的作物，在生长期易被病毒侵染造成病毒性退化，且常受晚疫病、软腐病等多种病害威胁，使本属于高产作物的马铃薯常常不能高产稳产，所以必须种植脱除病毒的马铃薯，才能达到高产稳产的目的。脱毒马铃薯是对茎尖脱毒后用组织培养（植物克隆）技术获得的。脱毒马铃薯原原种是经诱导产生的试管薯或经扦插获得的马铃薯。用脱毒原原种播种，收获后获得的种子叫原种；使用原种繁殖的种薯叫原种一代；再用原种一代繁殖的叫原种二代；原种二代繁殖后就成为生产用种；生产用种播种后获得商品薯。 脱毒马铃薯与不脱毒马铃薯的区别是：脱毒马铃薯最大的特点是高产稳产，每亩可产2000——2500kg，最高产量可达到3500——4000kg，而不脱毒马铃薯的亩产才500kg左右。科学证明：种植脱毒马铃薯种薯比不脱毒的可增产40%。脱毒马铃薯原原种的块茎小（1——10g），也称为微薯，因为种子小，农民购买后即可随身携带，运输方便，省下运费开支。用脱毒马铃薯生产的商品薯，由于营养丰富，含蛋白质、纤维素、脂肪、多种维生素等，许多国家除了将它作为粮食作物外，还有些国家把它当成健康食品。根据马铃薯食品加工要求的不同，也需要这样的脱毒马铃薯。因此从农业生产的方向还是市场前景看，种植脱毒马铃薯的优势是显而易见的。 近年来，世界马铃薯的面积一直保持在3亿亩左右，世界马铃薯面积分布的最大特点是以欧、亚两洲种植为主，中国、俄罗斯、乌克兰、印度四大生产国占世界种植面积的一半。从国家看，目前种植面积最大的国家是中国，我国种植面积7500万亩，占世界马铃薯面积的25％，亚洲的58％，中国即成为世界第一大马铃薯种植国。我国仅内蒙、甘肃、云南、贵州和黑龙江五省区种植面积就达全国面积的一半以上。其中内蒙大约800万亩、甘肃大约800万亩、云南大约750万亩、贵州大约750万亩、黑龙江大约700万亩。我国马铃薯种植平均单产水平低于世界平均水平。产量低制约了我国马铃薯的发展，农民的增收。要想提高产量，现在人们已达成共识，唯有扩大脱毒马铃薯的种植面积。但现在脱毒马铃薯推广面积全国不到20%。马铃薯种植大省内蒙不到400万亩、甘肃不到200万亩、云南大约150万亩、贵州大约100万亩、黑龙江大约100万亩。马铃薯各种产品现在市场很好。商品薯由于营养丰富，含蛋白质、纤维素、脂肪、多种维生素等，许多国家除了将它作为粮食作物外，还把它当成健康食品。马铃薯食品加工的产品更是形形色色。无论从农业生产的方向还是市场前景看，种植脱毒马铃薯的优势是显而易见的。脱毒马铃薯最大的特点是高产稳产，每亩可产2000—2500kg，最高产量可达到3500—4000kg，而不脱毒马铃薯的亩产才500kg—1000kg。科学证明：种植脱毒马铃薯种薯比不脱毒的可增产40—200%。脱毒马铃薯原原种的块茎小（1—10g），也称为微型薯，种子小，农民购买后可随身携带，运输方便，省下运费开支。目前国内外脱毒种薯产量还远远不能满足种植脱毒马铃薯的要求，在国内脱毒薯的种植面积一般仅有当地马铃薯的10—50%，中国种马铃薯的大部分面积至今还没有种上脱毒马铃薯。主要原因是现在采用的原原种微型薯生产技术一次性实验设施和生产车间固定投入大、对生产技术人员的素质要求较高、从培养试管苗到试管苗移栽网室锻炼，技术步骤繁杂，生产成本高，难于使千千万万个普通的劳务投入到其许多关键的生产活动中去，以致于长期以来原原种微型薯产量低，呈现供不应求的局面，而且供应价格长期居高不下，每公斤价格高达50—200元；若从国外直接引进其价格更高。收获原原种微型薯后，必须还得生产原种种薯以及生产一级、二级、三级良种种薯，所需生产时间及周期长（1代田间种薯由试管苗种薯在田间种植，经一个作物生产周期后收获，2代田间种薯由1代种薯在田间种植，经第二个作物生产周期后收获，3代田间种薯由2代种薯在田间种植，经第三个作物生产周期后收获），严重制约脱毒马铃薯生产面积的迅速扩大，已成为国内外各地马铃薯主产区发展马铃薯这一大产业的一个
西兰花栽培技术要点
西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 一、西兰花栽培技术 1.选种 依据品种特性和当地的气候条件，在实践中，我们选择了中熟品种作为侧枝生产的主要品种。如优秀、绿风等。 2.环境要求 2.1温度要求：在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20—22℃，花球发育适温为15—18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。 2.2光照：西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。 2.3土壤养份要求：西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下；而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植。 2.4水份要求：西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70—80%左右才能满足生长需要。 3.整地、施肥 西兰花生长势强，需肥量大，必须结合整地施足基肥。一般亩施优质圈肥5000公斤，腐熟大粪干500至1000公斤，过磷酸钙30至40公斤，草木灰50公斤。铺施基肥后深耕细耙，并接着整平，做成1.3至1.5米宽的平畦。在西兰花苗长到5至6片真叶时定植，一般每畦栽2行，株距30至40厘米，定植密度每亩2500株左右。定植时应尽量多带土，少伤根，减少缓苗期。 4.田间管理 4.1中耕除草：在植株封行前一般中耕1—2次，结合清除杂草，有利于生长。 4.2灌水：西兰花在各生育期需水量有所不同，如受旱或渍水长导致花茎空心、黑心、裂根等现象，影响产品和品质，一般定植时浇足定根水，到成活前要连续浇缓苗水，成活后适当减少浇水次数并结合中耕，促进根系生长，在叶生长旺盛期及花球形成期应增加灌水量及灌水次数。 4.3追肥：西兰花需肥水量大，除施足底肥外，应根据不同生长期适时追肥。追肥应掌握“前促、中控、后攻”的原则，即苗期追施氮肥，促进营养生长，中期控制施肥，后期攻球肥。定植成活后用1：5的清粪水提苗，一周一次。定植后25—30天用尿素或复合肥每亩20千克穴施，施后浇水以防受旱烧苗，花球形成期应重施一次追肥，即复合肥25千克，尿素20千克，促进花球肥大。 二、病虫害防治 1.黑腐病 1.1种子消毒100毫升水中加入0.6毫升醋酸、 2.9毫升硫酸锌溶解后温度控制在39℃，浸种20分钟后冲3分钟晾干后播种。也可用45%代森铵水剂300倍液浸种15～20分钟，冲洗后晾干播种；或用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂按种子重量的0.4%拌种，可预防苗期黑腐病的发生。此外也可用农抗751杀菌剂100倍液15毫升浸拌200克种子，吸附后阴干；或每kg种子用漂白粉10～20克(有效成分)加少量水，将种子拌匀，后放入容器内封存16小时，均可有效地防治十字花科蔬菜种子上携带的黑腐病菌。 1.2发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素200×10—6或氯霉素100×10—6或27%铜高尚悬浮剂700倍液。采收前5天停止用药。 2.菌黑病 2.1建立无病留种地，带菌种子可用种子重量0.4%的50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂拌种，或丰灵50～100克拌白菜种子150克后播种。 2.2发现少量病株及时拔除，于发病初期喷洒30%绿得保悬浮剂400倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液、27%铜高尚悬浮剂600倍液，每667平方米喷对好的药液40～50升。白菜类对铜剂敏感，要严格掌握用药量，以避免产生药害，炎热中午不宜喷药。采收前3天停止用药。 3.小菜蛾 发病初期用黑光灯诱杀成虫。还可用苏云金杆菌制剂500~1000倍液进行喷洒，或用50%的辛硫磷乳油1000~ 2000倍液进行喷雾。采收前10天停止使用农药。 4.菜青虫 发病初期及时用Bt乳液，或青虫菌6号液剂500~800倍液，或50%的辛硫磷乳油1000倍液，或20%的氰戊菊脂乳油3000~4000倍液进行喷洒。如喷后遇雨应补喷。采收前10天停止使用农药。 （作者单位：１５５８００友谊农场第七管理区 ） Ｚａｉｐｅｉｊｉｓｈｕ 西兰花栽培技术要点 王清林 28
脱毒马铃薯高产栽培技术
脱毒马铃薯高产栽培技术 【摘要】马铃薯是主要的粮、菜、饲兼用作物，人们在种植马铃薯过程中，常会发现马铃薯植株变矮、叶片失绿、长势衰弱、块茎变小、产量和品质下降，这就是马铃薯退化现象，主要是受一些病毒侵染所致。而脱毒种薯由于脱除了主要的马铃薯病毒，恢复了原品种的特征特性，从而达到了复壮的目的，因此马铃薯的产量和商品率得到了大幅度提高。一般种植脱毒马铃薯可增产40%左右，同时种植脱毒种薯田间病害发生率大幅下降，从而减少了。农药的使用量，所产商品薯为绿色健康食品，深受广大消费者欢迎。在应用脱毒种薯进行大田生产时，主要应掌握以下技术。 【关键词】脱毒马铃薯栽培技术 1 选地与合理轮作 种植马铃薯的地块要以土层深厚、疏松、排水良好、保水保肥性能好的砂质或轻壤土最好，选择与禾谷类作物进行3年以上的轮作，避开马铃薯茬、茄科和块茎类作物茬口，前茬施用过豆磺隆、普施特、豆草特等长效除草剂的地块不宜种植。 2 深耕整地、蓄水保墒 马铃薯块茎在土壤中形成与膨大时需要排除同体积的土壤，所以它对土壤的孔隙状况有很高的要求，只有土壤疏松，通气良好，才能满足马铃薯在生长过程中对养分和CO2的需要。所以，种植马铃薯的地块，在前作收获后要及时进行深松耕，深度20—25cm，结合秋耕施入优质农家肥2000Kg，并及时耙地保墒。早春化冻3—5cm时再耙耱一次，这样便可为马铃薯生长创造一个疏松、墒足的土壤条件，以保证薯块膨大和抗旱高产。 3 选择优良的脱毒种薯 品种的选择应根据不同的自然生态条件和栽培条件，不同的生产目的和市场需要进行选择。若以淀粉加工生产为目的，则应选择淀粉含量高的品种，如内薯7号、内薯5号、克新12号。若以城市郊区蔬菜供应为生产目的，则应选择早熟品种，如费无瑞它、旱大白、克新4号、东农303。若以油炸加工原料为生产目的，则应选择大西洋、内薯3号、夏波蒂。若以高产为生产目的，则应选择紫花白、克新1号、底西芮。 4 种薯处理 （1）播前催芽晒种：播种前25-30天将种薯出窖，放在室温15-20℃的散射光下催芽，块茎堆放2-3层为宜，不要太厚，经常翻动，使之发芽均匀、健壮，当90%块茎出芽时，在阳光下晒种，晒到紫绿色即可切块播种。
莲藕高产栽培技术方法
莲藕高产栽培技术方法 一、藕田选择及整地 藕田要选择能保水蓄肥的粘壤土，新开藕田应先耕翻，并筑固田埂、在栽植前半月将施入大量基肥，耕翻耙平、栽藕前1天再耙1次，使田土成为泥泞状态，平整土面。连作藕田要先清除老藕田内 的花梗、花茎、莲鞭等残存物，再施入基肥。一般每667平方米施 入粪尿1500～2500kg，绿肥或厩肥5000kg。 二、种藕选择与排藕 根据莲藕对水深度的要求，分为浅水藕和深水藕。浅水藕藕和叶均短小，适宜在水深15cm的浅水中栽培，深水藕茎叶高大，藕节细长，适宜在0.6～1m的深水栽培。 种藕一般于临栽前挖起，挑选符合该品种特征并带有子藕的整藕做种，子藕必须向同一方向生长;如用子藕做种藕，则子藕必须粗壮，否则新株发芽力弱，影响分枝数和产量。 排藕时期在春霜停止后，不宜太迟。栽植密度为行距 1.5～2.5m，株距0.6～1m，每穴排放带有3～4个藕头的种藕一支。如用子藕则 每穴排2支。一般每667平方米需大藕150～250kg，小藕150kg。 排藕方法：先将藕种按规定行株距及藕鞭走向将藕排在塘面，然后将藕头埋入泥中10～12cm深，再把节稍翘在水面上，以利用阳光 提高土温，促进萌芽。排藕方式很多、有朝一个方向的，也有几行 相对排列的，各株间以三角形的对空排列较好，这样可使藕鞭分布 均匀。四周边行藕头一律向田内，以免莲鞭伸出埂外。 三、藕田管理 2.追肥。莲藕喜肥，肥料一般以基肥为主，追肥只占全生育期的30%，排种密采收早要多施肥。排藕后分两次追肥，第1次在生出
6～7片荷叶时，每667平方米施入粪尿1000～1500kg。第2次在开始结藕时施催藕肥，每667平方米施人粪尿1500～2000kg。施肥应在晴朗无风天气，不可在烈日下进行、每次施肥应施在浅水田，待肥料吸入土中，再灌至原来的深度，追肥后要将荷叶冲洗干净。 3.水位调节。田藕能自由控制水位、排藕后十余天至萌芽阶段保持浅水，提高土温，促使发芽。随着立叶及分枝的旺盛生长，逐渐加深水层至12～15cm，到坐藕时期，一般在采收前1个月应放浅水位，促进结藕。 4.转藕头。莲藕旺盛生长期，莲鞭迅速生长，当卷叶离田边1m 时，为防止藕头穿越田埂，每次除草时，随时将接近田边的藕头向田内拨转，生长盛期每2～3天转1次，如天气不好，生长缓慢，则7～8天转1次、共转5～6次。转头应在中午茎叶柔软时进行，藕头很嫩，转时应将后把节一起托起，转好后再用泥土压好。 5.治病虫害。莲藕一般病虫害不严重。病害主要有腐败病，轻时叶片发黄，严重时病株枯萎死亡。虫害有蚜虫、斜纹夜蛾，可分别用50%的可湿性灭蚜粉剂和90%精制敌百虫药液除治。 四、采收 1.摘荷叶。挖藕当天早晨摘去一部分叶，晒干作为包装材料。摘叶晒叶方法：只将荷叶在叶与梗莲之间用手指捏扁，摘下后将正面向外对摺，晒1天后，第2天再将叶面向内对摺，然后一张张脐对脐叠齐晾晒，晒干后收存。 (一)藕田选择应选择那些避风、向阳、土质疏松、肥沃、富含有机质(含量宜在1.5%以上，若达到3%～4%则更好)、pH值适宜(PH值6.5～7.5)、保水保肥能力强、灌溉和排水都比较方便的田块进行藕的栽植。 (三)栽植时间藕莲一般在春季气温上升到15℃以上，10厘米深处地温达12℃以上时开始栽植。过早栽植，气温、地温均较低，种藕易冻烂。若过迟栽植藕芽较长，易折断损伤，对新环境的适应能力差，生产期也短，因此，必须适时栽植。
甘肃兰州西兰花高产栽培技术
甘肃兰州西兰花高产栽培技术 参考播期：请先小面积试种成功两年以上再扩大种植，根据当地实际情况适时分批播种，建议种2-3个品种；同一品种播2-3批，隔7天播一批，降低因天气突变或者集中上市价格较低所带来的风险。以下播期仅供参考。 1 品种选择及育苗时间安排 西兰花品种选择至关重要。新品种引进应遵循“先试种再推广”的原则，请根据当地实际情况适时分批播种，基地大户种植者建议种2-3个品种，同一品种播2-3批，隔7-10天播一批，降低因天气突变或者集中上市价格较低所带来的风险。 1.1红古区早春大拱棚（两层膜）栽培1月15日-1月25日育苗，宜选用“力禾绿宝石”，苗龄55-60 天，四叶一心即可定植，3月10日-3月20日定植，春季定植后70～80天收获，5月20日-6月10日芒种前后采收。 1.2红古区早春露地栽培3月1日-3月5日育苗，宜选用“绿宝石70”，苗龄25-30天，四叶一心即可 定植，4月1日-4 月10日清明前后定植后覆膜，春季定植后55～60天收获，5月25日-6月10日芒种前后采收。 1.3红古区秋季露地栽培6月20日-7月10日育苗，宜选用“绿宝石”、“绿宝石70”，苗龄25-30 天，四叶一心即可定植，7月20日-8月10日立秋前后定植，秋季定植后70～80天收获，10月1日-10月20日寒露前后采收。 1.4榆中县川区早春大拱棚（两层膜）栽培1月20日-1月30日育苗，宜选用“绿宝石”，苗龄55-60 天，四叶一心即可定植，3月15日-3月25日定植，春季定植后70～80天收获，5月25日-6月15日芒种前后采收。 1.5榆中县川区早春露地栽培3月5日-3月10日育苗，宜选用“绿宝石70”，苗龄25-30天，四叶一 心即可定植，4月5日-4 月10日清明前后定植后覆膜，春季定植后55～60天收获，6月1日-6月10日芒种前后采收。 1.6榆中县川区秋季露地栽培6月15日-6月25日育苗，宜选用“绿宝石”、“绿宝石70”，苗龄25-30 天，四叶一心即可定植，7月15日-7 月25日定植后，秋季定植后70～80天收获，9月25日-10月15日寒露前后采收。 1.7榆中县、永登县二阴山区露地栽培6月5日-6月10日育苗，宜选用“绿宝石”、“绿宝石70”， 苗龄25-30天，四叶一心即可定植，7月5日-7 月10日定植后，秋季定植后70～80天收获，9月15日-9月30日采收。 2 栽培技术 2.1培育壮苗：采用营养穴盘育苗，利于培育壮苗、带土移栽。春季播种应注意增温、保温；夏秋季播种应注意遮荫防雨，春夏秋皆需用小拱棚设施，并及时做好苗期肥水和防治病虫害管理，以促进幼苗迅速生长。幼苗有4片真叶即可定植，一般春季苗龄40～50天，夏秋季苗龄25～30天。苗期病害主要有猝倒病、立枯病等，湿度过大容易发病，一般每周用72.2%普力克800倍液或30%恶霉灵1 000倍液预防1次。
脱毒马铃薯实验
脱毒甘薯推广试验 甘薯兼有药用与食用，不仅含有丰富的营养和醇厚的口感，而且具有药用价值，据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》记载，甘薯又“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，并且具有其他的利用价值，能够制糖、酿酒和制酒精等。甘薯还有不同颜色，不同颜色甘薯含有不同成分比例的营养物质和稀缺元素，是营养佳品，且甘薯品种随着不断改善，口味也逐渐变得香软甜美。 脱毒甘薯应用是甘薯生产上一次重大的改革,是促进农村经济新的增长点的重要途径之一。脱毒甘薯防止了一些病毒潜伏在甘薯里带给人们疾病的危害，脱毒甘薯的应用更是改变了甘薯家族的整个经济价值。 一、试验目的及意义 甘薯属无性繁殖，加上农户留种自繁和沿用传统的栽培方式，导致出现品种混杂、中型退化、抗性差、产量低、品质下降等不适于甘薯食品加工的问题。为了让甘薯能给人带来更多的经济价值以及保健价值，本文通过对甘薯种植方式的改善方面着重讲述以期改变甘薯的传统种植和加工方式，进一步宣传脱毒甘薯。 二、试验材料及试验地概况 试验材料：利用目前大面积推广的北京533品种为供试材料。 试验地情况：甘薯是四川主要农作物之一，试验于四川省农业科学院作物研究所进行研究。由于在甘薯生长(3月~11月)期间,气候温暖,光照较好,雨水充足,适宜甘薯生长,因而四川甘薯具有很高的产量潜力。据我院试验,利用近年育成的优良新品种,在良好栽培条件下,甘薯净作鲜薯块单产潜力可达70~75t/ha,间套作单产可达45~50t/ha。 三、试验设计方案 通过对脱毒甘薯与未脱毒甘薯的种植对比，根据其产量、营养成分含量以及口味等比较脱毒甘薯与未脱毒甘薯的不同，从而比较哪种甘薯对于人们有较高的营养价值和经济价值。通过对北京533品种进行两组试验，一组为北京533不进行脱毒技术处理（组一），另外一组为北京533进行脱毒处理（组二）；其他试验条件（施肥量、施肥种类、灌水量、温度、光照等）、环境相同。再根据成熟甘薯的产量、病毒数量测试、淀粉含量、口味进行比较，如下图： 品种\测量对象产量（kg/亩）病毒种类及数量淀粉含量率（%）
西兰花栽培技术(临海)
西兰花田间肥水控制技术 一、水分管理技术 西兰花定植成活后控制浇水，之后保持土壤见干见湿，遇见干旱5～6天可浇1次水。大雨过后及时排水，反防止田间积水。西兰花花球发育对水分需求量较大，结球期要尽量保持土壤湿润，可以采用沟灌结合泼浇的方法满足水分需要。有条件的采用塑料滴管喷灌，每次浇水2小时，每667米2喷水量6吨左右。 二、正确把握肥水促控作用 西兰花能够在预定的时间内上市、实现年度产销平衡，是栽培成功的主要标志之一。影响西兰花上市时间的尽速较多，除了气温、光照等不可控因素外，生产上要运用综合农业技术进行生育期调控，在做好品种布局、把握播种期、适当控制苗龄的基础上，定植后在田间管理技术还要正确把握肥水促控作用。 据观察，生长前期氮肥过多、水分充足，会提早生育期；相反，缺氮、干旱会推迟生育期。生长后期氮肥过多，水分充足，会推迟生育期；相反，缺氮、干旱会提早生育期，花球容易老化。 生产上一般在结球期要求氮肥充足，利于提高花球产量和商品性，并增加花球在田间的保持性。 三、台风暴雨应对技术 定植后遇到台风暴雨，是西兰花生产的极大威胁，往往造成严重的死苗现象，台风暴雨还会议造成生育期推迟、生长整齐度下降等问题。 应对台风暴雨必须采取以下3个方面的措施： 一是加强水利建设改善区域排涝条件，尽量减少淹水时间。 二是要多育苗20%左右，同时储备种子10%，在遭受损失后，进行调剂和播种。
三是采用穴盘育苗技术，利用穴盘栽培可以大大提高西兰花定植苗抗大风、抗暴雨、抗淹水能力。 在技术上积极采取以下4个方面的措施： 一是利用水泵排水，将地面淹水时间控制在24小时内。 二是用25%阿米西达（嘧菌酯）胶悬剂1500倍液，或72.2%霜霉威可湿性粉剂500倍液家50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，防病2次。 三是用1毫克/千克芸薹素或3毫克/千克的爱多收喷雾2次，促进植株恢复生长。 四是及时松土，增加追肥，及时追施磷钾肥及叶面肥，之后加强肥水促进，加强病虫害防治，严防生育期推迟而延误季节 四、气温异常变化应对技术 西兰花花球发育需要相对稳定的低温条件，气温异常变化对西兰花花球发育的影响十分明显。应对气温异常变化必须以选择抗性品种为基础，同时建立良好的保鲜储藏系统，通过储藏减缓相对高温的影响。 在技术层面上也有相对的应对方法： 一是应对低温冰冻技术。12月份温度较低，易影响西兰花生长，如果有充足的人力，在严寒前可以通过折叶盖球的方法可有效减轻冻害。生产上在手动后，可能会议出现不同程度上的花球水渍状消失后再上市，以免影响商品储运性。 二是应对相对高温技术。春季生产相对容易受高温的影响，会出现时花球容易松散、生长速度过快等问题，一要施足肥料，增加氮加肥；二要做好开沟排水，防止雨水过多。 五、肥料施用技术 根据土壤特点和西兰花需肥规律，肥料使用上要把握“促前、控中、重球”的原则，在足够的氮、磷、钾和硼作基肥的前提下，在幼苗期、花芽分化期应以施氮肥为主、兼施钾肥，在花球形成期以施氮
土豆种植的技术
一、土豆种植技术（贵州农经网） 作者：[2011-02-21 09:26:58 ] 本篇文章被34人阅读共有0条评论,显示0条 土豆是民众喜食的大宗蔬菜之一，由于其产量高、易管理、市场价格稳定、效益好，种植脱毒马铃薯已成为河北平原地区最大的脱毒马铃薯良繁基地，致力于生产开发优质种薯和商品薯高产高效栽培技术研究，为您提供丰收的基础保证。推荐品种金8号：引自荷兰，原名Favorita。出苗后60-65天收获。植株直立，生长势强。薯块长椭圆形，芽眼浅平。皮肉淡黄色，表皮光滑，大薯率高，商品性好。适合高肥水管理，产量潜力大。一般亩产2000公斤，高产可达3000公斤以上。该品种综合性状优良，是目前首选的菜用薯品种。 简明种植技术 1、深耕地：暄松的土壤有利于薯块膨大，地块最好在冬前多施粪肥，尽机械能力深耕。 2、多施肥：土豆生长期短，产量潜力大，除多施粪肥外，开沟后应在沟内施用化肥，一般亩施三元复合肥50-100公斤，再加硫酸钾30-50公斤做底肥。出苗后追施碳铵50-100公斤/亩或尿素30-40公斤促苗。 3、早播种：春季土壤化冻后尽早整地，浇水造墒，惊蛰节前后播种。播前1-2天切块，单块重半两左右。点播时芽眼向上，以利出苗。 4、厚培土：按行距要求开大沟深约10厘米，沟底播种以保证培土厚度，防止薯块露头变绿。可单行种植分次培土，也可双行种植一次性培土不低于12厘米做成大垄。垄面刮平盖膜前喷施乙草胺或施田补防治杂草。
5、不缺水：播前洇地，确保足墒播种以利出苗。出苗后整个生育期不能缺水，但浇水时注意不能漫上垄背。收刨前停水促进薯皮老熟，可提高商品质量。 6、稀植大块：根据市场调查大薯价格高，故提倡稀植以提高大薯率。一般单行种植行距60-70厘米，株距20-25厘米；大垄双行种植大行距60-70厘米，小行距20厘米，株距30-35厘米，每亩保苗4000-4500株（每穴留苗1株）。 7、及时化控：植株生长旺盛，可在现蕾后至开花前喷施多效唑30克/亩控秧。 8、除治病虫：播种时或结薯前施辛硫磷3-4瓶/亩，除治地下害虫；五月上旬喷施吡虫啉30克/亩防治蚜虫；连阴天喷甲霜灵等杀菌剂防止晚疫病发生。 二、秋马铃薯种植技术（上海农业网） 一、选择良种 选择生育期较短的马铃薯品种，如川芋4号、川芋5号、川芋56等。为了减轻播后烂种，宜选用20～30克的小马铃薯整薯作为种薯。 二、适时播种 马铃薯是喜凉作物，在地温低于25℃以下就可以播种。尽管9月上旬许多地方的气温常常在25℃以上，但地温不会超过25℃，因此，只要条件适宜，宜提早播种，播种越早产量越高。播种时间一般在8月下旬至9月上旬为宜。 三、浸种催芽
莲藕栽培技术要点
莲藕栽培技术规程 一、栽前准备 1、选地：选阳光充足，排水方便，泥脚较深的田块种藕最佳。 2、整地：栽藕的田块，在冬前深耕一次。经过冬凛，能减少杂草。如冬前没有犁耙，到惊蛰前是禾桩田的，用人工挖一次，做到泥烂田平，禁止栽毛田。 3、施底肥：冬季未犁的田块，先下肥料，再挖（水位在10㎝内）。根据田块肥力条件确定施肥量： （1）、田块肥力条件差的可用碳酸氢铵100公斤/亩，过磷酸钙100～150公斤。高产田可增大20～30%的施肥量。 （2）、田块肥力条件好的可用碳酸氢铵50～60公斤/亩，过磷酸钙50～60公斤。高产田可增大20～30%的施肥量。 （3）、栽植前无钱购买肥料的，也可栽白田藕，今后补施化肥应足量， 如果底肥施得足，后期追肥可少施，底肥施得不足，后期追肥可适当增加。在施化肥的基础上，可施20～30挑三合粪/亩，适量腐熟的鸡鸭粪和青草。施肥后用耙子或楼梯在田内浆浑水，使化肥早入泥，田内的水不进不出待7天后
放种。 4、选种：选纯度高，大小均匀，无损伤，无断筒。芽头完整，无病害的藕作种藕。 二、放种 1、我县一般是露地种植，在惊蛰前后（即3月10日前）放种最佳。此期气温稳定在12～15℃，适合莲藕生长。如果放种过早，气温太低，田间不宜操作，过晚藕太长，移栽时容易损坏芽苞，运输也比较困难。 2、规格：鄂莲系列采用2.3×1m或2×1m。罗汉藕、大丝瓜白采用2×1m或1.5×1.2m或1.7×1m。一般亩用种量300～400公斤。 3、放种时轻拿轻放，按照藕的形状，用手扒一个沟深度13～15㎝，将藕头斜埋泥中。每窝保持3～5个藕头。藕尖相互交叉，一株向南，一株向北；靠近田埂一米不放种，靠近田边一窝藕尖朝田内以免穿过田埂，放种后禁止鹅、鸭下田。 三、管理 1、莲藕由于施肥足，杂草生长较快。用竹杆将浮萍赶到田边，捞上田埂。下田施肥、除草、治虫，千万注意先用脚尖下去，慢步进行；当感觉到脚尖下有拌脚时，要移位，否则就踩断藕节。
花椰菜栽培技术(西兰花栽培技术)
花椰菜栽培技术（西兰花栽培技术） 第一节生长发育特性 花椰菜又名“菜花”，是甘蓝的一个变种。产品器官为肥嫩的花球。花球由短缩肥大的花轴、花枝、花蕾聚合而成，是其养分的贮藏器官。花椰菜对外界环境条件要求严格，适应性弱，其耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝。 菜花的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期与抽苔开花结果期。前三个时期与结球甘蓝相似。在适宜的温度下，发芽期是从种子萌动到第一片真叶出现大约7天左右。幼苗期是2片真叶到5-6片叶出现，第一叶环形成，约为20-30天。莲座期是第二、三叶环形成，植株成为莲花状的叶簇，约20-80天。莲座期结束时，茎的顶端孕育成花球，花球的形成标志着营养生长结束。随后进入花球继续生长发育，抽生花苔、花枝、开花结实完成生殖生长阶段。 绿菜花是花椰菜的一种类型，又名“西兰花”。其营养更丰富，适应性也比花椰菜广。绿菜花的形态特征与菜花相似，不同的是叶色蓝绿，后渐转为深蓝或灰蓝色，蜡粉增多。主茎形成主花球，主花球收获后各叶腋能再抽生侧花球。绿菜花的生育周期与各时期特点与花椰菜相同。 第二节对环境条件的要求 一、温度
花椰菜性喜冷凉温和的气候，属于半耐寒性蔬菜，忌炎热干旱、也不耐霜冻，对温度要求比结球甘蓝严格。气温过低时不易形成花球，且容易通过春化而发生早显球。温度过高则促使花苔伸长，花球松散，失去商品价值。其营养生长期适宜的温度是8-24℃。种子发芽适宜温度为25℃左右。 苗期适应能力较强，可忍受短暂的零下低温和35℃左右的高温。花球形成期适宜温度为14-20℃。低于8℃时花球生长 缓慢。0℃以下时遭受冷害，高于24℃以上时花球松散或出现绒毛状花蕾，花球品质下降。 绿菜花对温度的要求与花椰菜相似，不同之处是种子发芽适宜温度为20-25℃，花球形成适温为15-18℃，气温低 于5℃时花球生长缓慢。 二、水分 花椰菜性喜湿润，耐旱、耐涝能力都较弱，对水分要求严格。在空气相对湿度80-90％、土壤湿度在70-80％的条 件下生长良好。在莲座后期及花球形成期尤其需要大量水分。遇干旱缺水，叶片变小变窄、叶柄变长、节间伸长，不能形成花球或花球变小，过早抽苔开花。土壤积水时根系活动受阻，造成烂根甚至死亡。 三、光照 花椰菜属长日照作物。但对日照的要求不严格。在花球形成期光照过强，不利于形成洁白的花球。绿菜花对光照要
花椰菜栽培技术-西兰花栽培技术
第一节生长发育特性 花椰菜又名“菜花”，是甘蓝的一个变种。产品器官为肥嫩的花球。花球由短缩肥大的花轴、花枝、花蕾聚合而成，是其养分的贮藏器官。花椰菜对外界环境条件要求严格，适应性弱，其耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝。 菜花的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期与抽苔开花结果期。前三个时期与结球甘蓝相似。在适宜的温度下，发芽期是从种子萌动到第一片真叶出现大约7天左右。幼苗期是2片真叶到5-6片叶出现，第一叶环形成，约为20-30天。莲座期是第二、三叶环形成，植株成为莲花状的叶簇，约20-80天。莲座期结束时，茎的顶端孕育成花球，花球的形成标志着营养生长结束。随后进入花球继续生长发育，抽生花苔、花枝、开花结实完成生殖生长阶段。 绿菜花是花椰菜的一种类型，又名“西兰花”。其营养更丰富，适应性也比花椰菜广。绿菜花的形态特征与菜花相似，不同的是叶色蓝绿，后渐转为深蓝或灰蓝色，蜡粉增多。主茎形成主花球，主花球收获后各叶腋能再抽生侧花球。绿菜花的生育周期与各时期特点与花椰菜相同。 第二节对环境条件的要求 一、温度 花椰菜性喜冷凉温和的气候，属于半耐寒性蔬菜，忌炎热干旱、也不耐霜冻，对温度要求比结球甘蓝严格。气温过低时不易
形成花球，且容易通过春化而发生早显球。温度过高则促使花苔伸长，花球松散，失去商品价值。其营养生长期适宜的温度是 8-24℃。种子发芽适宜温度为25℃左右。苗期适应能力较强，可忍受短暂的零下低温和35℃左右的高温。花球形成期适宜温度为14-20℃。低于8℃时花球生长缓慢。0℃以下时遭受冷害，高于24℃以上时花球松散或出现绒毛状花蕾，花球品质下降。 绿菜花对温度的要求与花椰菜相似，不同之处是种子发芽适宜温度为20-25℃，花球形成适温为15-18℃，气温低于5℃时花球生长缓慢。 二、水分 花椰菜性喜湿润，耐旱、耐涝能力都较弱，对水分要求严格。在空气相对湿度80-90％、土壤湿度在70-80％的条件下生长良好。在莲座后期及花球形成期尤其需要大量水分。遇干旱缺水，叶片变小变窄、叶柄变长、节间伸长，不能形成花球或花球变小，过早抽苔开花。土壤积水时根系活动受阻，造成烂根甚至死亡。 三、光照 花椰菜属长日照作物。但对日照的要求不严格。在花球形成期光照过强，不利于形成洁白的花球。绿菜花对光照要求也不严格，但充足的光照能提高花球的品质和产量。 四、土壤营养 花椰菜对土壤要求严格，适宜在耕作层深厚、质地疏松、保水、排水良好、富含有机质的土壤生长。在整个生长期要有充足