真核微生物试题

第二章真核微生物试题二．判断题

20314.担孢子是担子菌亚门的有性孢子,外生。

答:()

20315.担孢子是担子菌亚门的无性孢子。

答:()

20316.子囊孢子是子囊菌亚门的有性孢子,内生。

答:()

20317.子囊孢子是子囊菌亚门的无性孢子。

答:()

20318.接合孢子是接合菌亚门的无性孢子,内生。

答:()

20319.接合孢子是接合菌亚门的有性孢子。

答:()

20320.卵孢子是鞭毛菌亚门的无性孢子,外生.

答:()

20321.卵孢子是鞭毛菌亚门的有性孢子,着生在藏卵器内。

答:()

20322.分生孢子是子囊菌亚门和半知菌亚门的无性孢子,外生。

答:()

20323.分生孢子只是子囊菌亚门的无性孢子。

答:()

20324.孢囊孢子是接合菌亚门的无性孢子,着生在孢子囊内。

答：()

20325.产生在子囊内的孢子叫孢囊孢子,内生。

答:()

20326.真菌菌丝的宽和长用nm表示。

答:()

20327.真菌菌丝的宽和长通常用um表示。

答:()

20328.毛霉菌进行有性生殖时,产生的有性孢子叫孢囊孢子。

答:()

20329.根霉菌的无性繁殖产生分生孢子,有性生殖产生接合孢子。

答:()

20330.毛霉菌的无性繁殖产生孢囊孢子,有性生殖产生卵孢子。

答：()

20331.青霉菌根据分生孢子梗的排列可分为两类,即一轮青霉和多轮青霉。

答:()

20332.青霉菌根据分生孢子梗上分支的排列可分为三组,即一轮青霉,二轮青霉和

多轮青霉。

答:()

20333.在多轮青霉中,小梗是着生在梗基上。

答:()

20334.在多轮青霉中,小梗是着生在附枝上。

答:()

20335.绵霉(Achlya)的无性繁殖产生游动孢子,有性繁殖产生卵孢子。

答：()

20336.真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器。

答：()

20337.Mucor和Rhizopus的绝大多数有性生殖靠异宗配合形成接合孢子。

答:()

20338.Mucor和Rhizopus所形成的孢囊孢子无鞭毛,不能游动,通常为圆形。

答:()

20339.真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。

答:()

20340.生产酱油是利用米曲霉产生的蛋白酶。

答:()

20341.酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子。

答：()

20342.毛霉菌是一种子囊菌,可作为糖化菌应用于酿造工业中。

答：()

20343.酵母菌可将淀粉经发酵后生成酒精.

答:()

20344.葡枝根霉和有性根霉的区别是:前者靠异宗配合产生接合孢子,后者靠同宗配

合产生接合孢子。

答:()

20345.葡枝根霉菌和有性根霉的区别是:前者靠同宗配合形成接合孢子,后者靠异宗

配合形成接合孢子。

答:()

20346.绵霉(Achlya)的有性生殖靠形状不同的藏卵器和雄器交配后形成卵孢子。

答:()

20347.绵霉(Achlya)的有性生殖靠异宗配合形成合子。

答:()

20348.游动孢子只存在于鞭毛菌和子囊菌的无性世代中。

答:()

20349.游动孢子只存在于鞭毛菌亚门的无性世代中.

答:()

20350.游动孢子存在于所有真菌的无性世代中.

答:()

20351.所有的曲霉在顶囊上都分化产生两轮小梗,再由次生小梗分化产生孢子。

答:()

20352.所有的曲霉在顶囊上都分化产生一轮小梗,再在小梗上产生分生孢子。

答:()

20353.伞菌属内所有的种都是产生四个担孢子.

答:()

20354.伞菌的担子是一个细胞,而木耳的担子由三个横隔分成四个细胞。

答:()

20355.无隔菌丝是多核的单细胞菌体,只有细胞核的分裂,没有细胞数量的增加。

答:()

20356.有隔菌丝是多细胞的菌丝,细胞核的分裂伴随有细胞的分裂。

答:()

20357.酵母菌细胞壁主要是纤维素成分，不含或极少含几丁质。

答:()

20358.子囊的形态通常为圆形，棒形或圆桶形三种,但子囊孢子的形态因种而异,各

式各样。

答:()

20359.所有的黄曲霉都产生黄曲霉毒素引起癌症。

答:()

20360.曲霉的分生孢子梗长在足细胞上。

答:()

20361.子囊果根据有无开口及开口的大小分为子囊盘,子囊壳和闭囊壳。

答:()

20362.绵霉(Achlya)的无性繁殖形成棒状孢子囊,孢子成熟后从中释放出大量的次

生游动孢子,该孢子可萌发长出新的菌丝

体。

答:()

20363.真菌的繁殖器官多是由营养器官转变而成的。

答:()

20364.菌核和子实体都是由菌丝形成的.

答:()

20365.木耳菌的担孢子是长在菌盖下面菌褶褶片的两边。

答:()

20366.在接合菌亚门中存在锁状联合现象.

答:()

20367.在担子菌中存在锁状联合现象.

答:()

20368.卵孢子的数量决定于与藏卵器交配的雄器中细胞核的数量。

答:()

20369.卵孢子的数量决定于藏卵器中卵球的数量。

答:()

20370.卵孢子是由两个大小不同的配子囊━━雄器和产囊体结合后发育而成的有

性孢子。

答:()

20371.所有子囊菌的子囊孢子都是由两个大小不同的异型配子囊━━雄器和藏卵

器相结合后发育而成的。

答:()

20372.Mucor和Rhizopus的区别在于前者有囊领无囊托,后者有囊托无囊领,前者

无匍匐菌丝,后者有匍匐菌丝,并形成假

根。

答:()

20373.Mucor和Rhizopus在形态上的共同特点是:菌丝无隔,有性生殖靠形成接合

孢子,无性生殖靠形成孢囊孢子,孢子囊

都有囊轴和囊托。

答:()

20374.在担子菌的有性生殖过程中,核配发生在锁状联合形成后的次生菌丝顶端。

答:()

20375.担子菌的初生菌丝由担孢子萌发而来,次生菌丝由初生菌丝发育而来。

答:()

20376.一种真菌通常产生一种类型的无性孢子。

答:()

20377.分生孢子是真菌中最常见的无性孢子,各类真菌都产生这种类型的孢子。

答:()

20378.木霉菌有很强的产纤维素酶的能力。

答:()

20379.丝状真菌生长最快的阶段是对数生长期.

答:()

20380.真菌菌丝体的生长一般不需要光线。

答：()

20381.所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。

答：()

20382.在啤酒酵母生活史中，单倍体细胞和双倍体细胞都可进行出芽繁殖。

答：()

20383.所有真菌营养体的基本单位是菌丝。

答：()

20384.吸器和假根都是营专性寄生吸收营

养的菌丝的特殊形态。

答：()

20385.黑木耳能用段木栽培是因为它有分解纤维素和木质素的能力。

答:()

20386.酵母菌在分类上都是属于子囊菌亚门的真菌。

答：()

20387.赤霉菌在分生孢子梗上可产生大小两种分生孢子，大分生孢子镰刀形，有

3-5个横隔，它们通常单生或丛生在分生

孢子梗顶端。

答：()

20388.赤霉菌的有性生殖产生4个子囊孢子，子囊孢子着生在长棒形的子囊中，子

囊着生在全封闭的子囊壳中。

答：()

20389.在脉孢菌(Neurospora)的有性生殖中，两个来源不同的核经核配后经过一次

减数分裂和一次有丝分裂形成8个子囊

孢子。

答：()

20390.在脉孢菌(Neurospora)有性生殖中，两个来源不同的核经过核配后，需经一次

减数分裂和两次有丝分裂才能形成8个

子囊孢子。

答：()

20391.厚垣孢子是由有隔菌丝的真菌产生的。

答：（〕

20392.分生孢子是由分生孢子梗顶端细胞分化形成的，它是一种单细胞，单生或串

生或簇生的孢子。

答：()

20393.目前所知的真菌都属好氧型或兼性好氧型的。

答：()

20394.目前所知的真菌都属化能异养型。

答：()

20395.丝状真菌的无性繁殖可以用细胞裂殖的方式一分为二，使菌丝不断向前延

伸。

答：()

20396.在芽虫侵害过的地方很容易找到芽枝霉。

答：()

20397.真菌细胞含有由多个染色体组成的基因群体。

答：()

20398.真菌的菌丝都是由分生孢子萌发产生芽管并经延伸而成。

答：()

三．填空题20399.脉孢菌在分类上属于__________亚门的真菌。

20400.木耳菌在分类上是属于_______亚门的真菌。

20401.双孢蘑菇在分类上是属于_________亚门的真菌。

20402.根霉菌在分类上属于__________亚门的真菌。

20403.真菌无性繁殖孢子的种类主要有__________，__________，__________，

__________和__________等五种。20404.真菌的有性孢子种类有__________，__________，__________和__________。20405.酵母菌的无性繁殖方式主要有__________和_________。

20406.真菌最简单的无性繁殖方式是__________。

20407.构成丝状真菌营养体的基本单位是__________。

20408.真菌细胞的线粒体是__________的细胞器。

20409.丝状真菌的无隔菌丝是由_________细胞组成，有隔菌丝是由__________细胞

组成。

20410.真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是________，高等真菌的菌丝是

________。

20411.有一类真菌，由于仅发现_______，未发现_______，所以在真菌学中叫做半

知菌。

20412.接合菌亚门的真菌，无性繁殖产生__________孢子，有性生殖产生

__________孢子。

20413.子囊菌亚门的真菌，无性繁殖主要产生__________孢子，有性生殖产生

__________孢子。

20414.请填上蘑菇子实体各部位的结构名称：

20415.蘑菇的子实体一般由____________，________________，______________，

_______________和_______________等

部分组成。

20416.真核微生物包括有:________,_________,____________,

__________。

20417.Ainsworth(1973)真菌分类系统将真菌门分成__________亚门，____________

亚门，__________亚门，__________亚门

和____________亚门。

20418.真菌的菌丝通常是由____________产生的。

20419.在农业生产上，利用真菌生产出来的一种植物生长激素叫__________。

20420.真菌细胞的染色体除含有双螺旋脱氧核糖核酸外，还含有_________。20421.典型担子菌的担子上着生有__________个担孢子。

20422.典型的子囊菌的子囊中通常含有_________个子囊孢子。

20423.赤霉菌在分类上属于_________亚门的真菌。

20424.啤酒酵母菌在分类上属于_________亚门的真菌。

20425.鞭毛菌亚门的真菌，无性繁殖产生__________孢子，有性生殖产生

___________孢子。

20426.真菌卵孢子是由两个大小不同的配子囊经结合后形成的，其中小型配子囊叫

__________，大型配子囊叫__________。20427.真菌菌丝的分枝和长度都是__________，但其宽度一般为

____________微米。

20428.真菌菌丝具有的功能是__________和_________。

20429.真菌的有性生殖过程可以分为__________，__________和__________

三个阶段。

20430.真菌生长在基质内的菌丝叫_________，其功能主要是_________，伸

出基质外的菌丝叫____________，其功能

主要是_________。

20431.原核细胞和真核细胞的三项主要区别在

(1)________________________、

(2)________________________________

___、

(3)________________________________

。

20432.真菌子囊果的种类有__________、________、__________和__________四

种。

20433.真菌菌丝的变态体有

_____________、______________、

________________、_______________、

_________________、____________、

________________、

_________________________等。20434.利用真菌来生产的抗生素有__________和__________等。

20435.在农业生产中，利用真菌生产出的杀虫农药有__________。

20436.利用真菌来生产的酶制剂有________酶，__________酶，

____________酶等。

20437.我国自古以来就利用曲霉做发酵食品，如利用__________的蛋白分解能力作

酱，利用__________的糖化能力制米酒。20438.接合孢子的形成有_________和__________两种方式。

20439.担子菌亚门的真菌主要产生两种类型的菌丝，即________菌丝和__________

菌丝。

20440.真菌菌丝的横隔膜主要有_____________,______________,______

__________和__________四种类型。20441.担子菌是高等真菌，其菌丝_________横隔膜，这种横隔膜属于

__________型的横隔膜。

20442.丝状真菌细胞壁的主要成分是__________，酵母菌细胞壁的主要成分是

__________和___________。

20443.酵母菌的细胞壁成分中不含__________物质，而是由__________和

__________等多糖为主组成。

20444.担子菌的双核菌丝是靠一种叫_________的特殊结构进行细胞分裂，以

保证每一个子代细胞都含有来自父母亲

本的两个子核。

20445.真菌的繁殖器官多是由__________转变而成的。

20446.原核细胞的核区内含有_________个染色体，其细胞膜以大量折皱陷入细胞质

里面去，称这些管状或囊状的结构为

__________，其核蛋白体的大小为

__________；而真核细胞的核含有

____________个染色体，还含有

__________，其核蛋白体的大小为

__________。

20447.担子菌亚门的真菌初生菌丝是由__________产生，次生菌丝是由________

形成。

20448.担子菌亚门的真菌，无性繁殖__________；有性生殖产生__________

孢子。

20449.担子菌的担子，一般分为________担子和__________担子两大类。20450.赤霉菌无性繁殖产生__________孢子和__________孢子，有性生殖产生

__________孢子。

20451.赤霉菌产生大小两种类型的分生孢子，大型分生孢子为__________形，中间

有__________横隔膜；小型分生孢子为

__________形，中间__________横隔膜。20452.真菌的营养体有__________，__________，__________，__________

和__________五种类型。

20453.酵母菌中，有性生殖可以产生的孢子有__________孢子或__________孢子。20454.霜霉病菌在分类上属于__________亚门的真菌。

20455.赤霉菌有性生殖产生子囊和子囊孢子，子囊着生在__________内，为

__________，子囊内含有__________个子

囊孢子。

五．问答题

20456.比较曲霉属菌和青霉属菌无性结构的不同。

20457.试比较毛霉菌和根霉菌在形态特征上的异同。

20458.什么叫无性孢子?真菌的无性孢子有几种？

20459.什么叫有性孢子？真菌的有性孢子有几种？

20460.真菌的无性繁殖有哪些方式？20461.真菌的有性生殖有哪些方式？20462.Ainsworth(1973)的分类系统将真菌分成几个亚门，每个亚门的名称叫什么？20463.子囊菌亚门的真菌特征是什么？写出该亚门真菌中一个菌的名称。20464.接合菌亚门真菌的特征是什么？请写出该亚门真菌中的一个菌名。20465.简述曲霉属真菌无性结构特征及对工农业生产的作用。

20466.简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用。

20467.何谓真菌？它对人类有何作用？20468.真菌的菌丝可以分化成哪些特殊的形态结构(至少答出五种)？它们的功能

是什么？

20469.试述毛霉菌属的形态特征，并举例说明该属真菌对人类有什么作用？20470.试述根霉菌属的形态特征，并举例说明该菌对人类的作用。

20471.试描述脉孢菌的主要形态特征及其作用。

20472.真菌的有性生殖过程可分为哪几个阶段？请说明每个阶段的内容。20473.简述担子菌亚门真菌的特征及作用。20474.鞭毛菌亚门的真菌其无性繁殖和有性生殖所表现的方式有哪些？

20475.列表比较细菌、放线菌和真菌的个体和菌落形态特征。

20476.赤霉素是由哪种真菌产生的？它具有什么作用？

20477.试比较真菌和细菌的异同。20478.真菌中鞭毛菌亚门的特征是什么？

请写出该亚门真菌的一个菌名。20479.酵母菌是真菌的一种类群，你能指出它与其它真菌有什么特殊的不同吗？二．判断题

20356.对。

20357.错。

20358.对。20359.错。20360.错。20361.对。20362.错。20363.对。20364.对。20365.错。20366.对。20367.错。20368.错。20369.对。20370.错。20371.错。20372.错。20373.错。20374.对。20375.对。20376.错。20377.对。20378.对。20379.对。20380.对。20381.对。20382.对。20383.错。20384.错。20385.错。20386.对。20387.错。20388.对。20389.错。20390.错。20391.对。20392.错。20393.错。20394.错。20395.错。20396.对。20397.对。20398.对。20399.错。20400.对。20401.错。20402.对。20403.对。20404.错。20405.对。20406.对。20407.对。20408.错。20409.对。20410.错。20411.对。

20412.错。

20413.错。

20414.对。

20415.错。

20416.对。

20417.对。

20418.错。

20419.错。

20420.对。

20421.错。

20422.对。

20423.对。

20424.对。

20425.错。

20426.错。

20427.对。

20428.错。

20429.对。

20430.错。

20431.对。

20432.错。

20433.错。

20434.错。

20435.错。

20436.对。

20437.错。

20438.对。

20439.对。

20440.错。

三．填空题

20441.子囊菌

20442.担子菌。

20443.担子菌

20444.接合菌。

20445.1.游动孢子

2.孢囊孢子

3.分生孢子

4.节孢子

5.厚垣孢子

20446.1.卵孢子

2.接合孢子

3.子囊孢子

4.担孢子

20447.1.芽殖

2.裂殖

20448.裂殖(或芽殖)

20449.菌丝生长。

20450.能量代谢。

20451.单个，多个。

20452.无横隔膜的菌丝，有横隔膜的菌丝。20453.无性阶段，有性阶段，

20454.孢囊，接合。

20455.1.分生2.子囊

20456.1.鳞片

2.菌盖

3.菌褶

4.菌环

5.菌柄

6.菌托

20457.1.菌盖(或菌帽)

2.菌柄

3.菌褶

4.菌环

5.菌托

20458.真菌,粘菌,藻类,原生动物.

20459.1.鞭毛菌

2.接合菌

3.子囊菌

4.担子菌

5.半知菌

20460.孢子萌发

20461.赤霉素。

20462.组蛋白。

20463.4

20464.8

20465.子囊菌

20466.子囊菌

20467.1.游动

2.卵

20468.1.雄器2.藏卵器。

20469.1.无限的2.3-10。

20470.1.吸收营养物质

2.进行增殖

20471.1.质配2.核配3.减数分裂。

20472.1.基内菌丝2.吸收营养物质

3.气生菌丝

4.分化成繁殖器官产生孢子20473.1.核和染色体；原核无核膜包围，真核有；原核只一条染色

体，真核有多条染色体；

2.核蛋白体：原核70S，真核80S;

3.原核细胞没有细胞器，真核细胞有线粒体，内质网，叶绿体等细胞器。

20474.1.闭囊壳

2.子囊壳

3.子囊盘

4.子囊腔

20475.1.厚垣孢子

2.吸器

3.菌环和菌网

4.附着枝和附着胞

5.匍匐枝和假根

6.菌核

7.子座

8.菌索

20476.1.青霉素

2.灰黄霉素

20477.白僵菌剂等。

20478.1.纤维素2.淀粉3.果胶酶和蛋白20479.1.米曲霉2.黑根霉。

20480.1.同宗配合

2.异宗配合

20481.1.初生2.次生。

20482.1.全封闭隔膜2.单孔型隔膜3.多孔型隔膜4.桶孔型隔膜

20483.1.具有2.桶孔

20484.1.几丁质2.葡聚糖3.甘露聚糖20485.1.纤维素2.葡聚糖3.甘露聚糖20486.锁状联合

20487.营养菌丝

20488.1.一2.中间体3.70S4.多5.组蛋白

6.80S

20489.1.担孢子萌发 2.两种不同遗传性的初生菌丝(或担孢子)联结后。

20490.1.不产生或很少产生无性孢子

2.担

20491.1.有隔2.无隔

20492.1.大型分生2.小型分生3.子囊20493.1.镰刀形2.3-5个3.卵圆形

4.没有(或极少数只有1个)

20494.1.原生质团

2.单细胞体

3.假菌丝体

4.两型菌体

5.菌丝体

20495.1.子囊

2.担

20496.鞭毛菌。

20497.1.子囊壳

2.长棒状

3.8

五．问答题

20544.曲霉属青霉属

足细胞+-

分生孢子梗无隔，不分枝,顶端膨大呈顶囊；有隔，上部分枝呈帚状；

分生孢子串生，形态多样，外表多纹饰；串生，多为圆形，椭圆形；

菌落颜色颜色多样且较稳定；颜色多为蓝绿色且不太稳定。

20546.毛霉菌根霉菌

营养体无隔多核的丝状体同左

无性繁殖产生孢囊孢子++

囊轴++

囊托-+

囊领+-

孢囊梗分枝+-

匍匐菌丝-+

假根-+ 有性生殖产生接合孢子++

接合孢子附属枝--

20547.

未经性细胞的结合，直接在营养体上产生的孢子。

真菌的无性孢子有:

芽殖孢子

裂殖孢子

节孢子

分生孢子

厚垣孢子

孢囊孢子

游动孢子

20548.

经过两个单倍体性细胞的结合发育产生的孢子称有性孢子。

真菌的有性孢子有:

合子(休眠孢子囊)

卵孢子

接合孢子

子囊孢子

担孢子

20549.

芽殖

裂殖

厚垣孢子

游动孢子

孢囊孢子

节孢子

分生孢子

菌丝片断的细胞等

20550.

形成有性孢子和合子，包括：

卵孢子

接合孢子

子囊孢子

担孢子

合子(休眠孢子囊)

20551.

分成五个亚门，这五个亚门是：

鞭毛菌亚门

接合菌亚门

子囊菌亚门

担子菌亚门

半知菌亚门

20552.

菌丝发达有隔，隔膜为单孔；无性繁殖主要产生分生孢子；有性生殖产生子囊，每个子囊内含4-8个子囊孢子。

粗糙脉孢菌(Neurosporacrassa)

20553.

营养体为无隔多核的菌丝，

无性繁殖产生无鞭毛的孢囊孢子，

有性生殖产生接合孢子，陆地生，

黑根霉(Rhizopusstolonifer)

20554.

在营养菌丝的足细胞上长出无隔的分生孢子梗，顶端膨大形成顶囊,在顶囊的表面上长出单层或双层小梗，在小梗顶端分化出串珠状的分生孢子。

曲霉菌具有强的酶活性，用于许多工业生产，如制酒的糖化菌，进行柠檬酸发酵，生产淀粉酶等。

造成食物和饲料的发霉变质，危害皮革、纺织工业，有的产生毒素危害人畜健康，黄曲霉毒素等还能诱发癌症疾病发生。

20555.

分生孢子梗从菌丝细胞长出，有隔有分枝，小梗有单轮或双轮生，双轮生中又分为对称和不对称。分生孢子梗的分枝和轮生组成了复杂的扫帚状分枝结构。在扫状枝上，最后一级分枝为产生串生链状分生孢子的小梗，呈瓶梗状，着生小梗的细胞叫梗基，支持梗基的细胞叫副枝。分生孢子常为球形，椭圆形，呈蓝绿色。可产生青霉素，灰黄霉素等抗生素，还产生柠檬酸，延胡索酸，草酸等有机酸。

危害水果，引起粮食、，食品、，饲料、，皮革、纺织品等的霉坏变质。有的种是人、畜的病原菌。在实验室和研究微生物中是一类污染菌。

20556.

具有细胞壁，无叶绿素，无根茎叶，靠腐生或寄生方式行吸收式营养，以孢子进行繁殖的单细胞或多细胞的真核生物。

真菌积极参与土壤有机物质的矿质化和腐质

殖的形成，是土壤肥力必需的转化因子，是自然界物质循环的重要组成部分。

真菌在酿造业、发酵工业上被广泛用来生产酒、酱、豆腐乳，用来生产抗生素、有机酸、酶制剂、维生素、甾体激素等。

在农业生产中用作饲料发酵、添加剂、生产植物生长激素、杀虫农药，与植物形成菌根吸收矿质营养。

真菌还是动植物病害的病源菌，使粮食及农副产品在贮藏运输中造成霉烂变质变坏，还引起衣物、器材、工具、仪器及工业原料的霉变。真菌还产生毒素物质，严重威胁人、畜的健康。20557

1.厚垣孢子：渡过不良的环境条件；

2.吸器：寄生真菌侵入寄主细胞内吸收营养；

3.菌环和菌网：某些捕虫类真菌用来捕捉线虫、轮虫等，以获养料；

4.附着枝和附着胞：一些真菌用来将菌丝附着在寄主体表上；

*5.匍匐枝和假根：匍匐菌丝是使菌丝向四周蔓延，并在其上可产生孢囊梗，假根能使菌丝固着在基物上，并能吸收营养；*6.菌核：抗逆不良环境条件；

*7.子座：抗逆不良环境，在其上产生子实体；*8.菌索：具抗逆性，使菌丝蔓延，产生子实体。

*

20558.

营养体为无隔多核菌丝体，在营养菌丝上长出分枝或不分枝的孢囊梗，顶端膨大形成孢子囊，有囊轴、囊领、无囊托，无匍匐枝、无假根，有性生殖产生接合孢子，接合孢子外无附属丝。

能产生蛋白酶，如用作制腐乳、豆豉等，还可用于生产淀粉酶、柠檬酸等；

对食品及农副产品造成发霉腐烂，造成粮食、食品的贮藏运输的破坏。

20559.

营养体为无隔多核的菌丝体，由营养菌丝产生匍匐菌丝，以跳跃式蔓延生长，在匍匐丝交接处长出假根，上方长出孢囊梗，顶端膨大成孢子囊，有囊轴，孢囊孢子，囊托，无囊领，有性生殖产生接合孢子，接合孢子囊外无附属丝；

产生淀粉酶能力强，用作糖化菌制曲酿酒；能引起粮食、食品、农副产品的霉烂，使农副产品贮藏运输过程中造成腐烂。

20560.

菌丝发达有隔，腐生；无性繁殖产生大小两类分生孢子，大型分生孢子球形成链并双叉分枝，小型分生孢子圆形较小，成链状或头状簇生；有性生殖产生囊孢子，子囊孢子着生在子囊壳内的长圆形子囊中，子囊内生8个子囊孢子，子囊孢子椭圆形；黑绿色，表面有纵向脉纹。

它是遗传学研究的极好材料；菌体含很高的蛋白质和维生素，可用作饲料；它也对实验室及食品工业造成污染。

20561.

质配：两个单倍体性细胞相接触，细胞质及内含物融合在一起，但染色体数目仍为单倍体。核配：质配后双核细胞中的两个核融合，产生出二倍体的接合子核，染色数目是双倍的。

减数分裂：双倍体核进行两次连续的核分裂，核的染色体数目减半，形成单倍体的有性孢子。

20562.

营养体菌丝发达有隔，隔孔为桶孔型，菌丝有初生菌丝(单核)，次生菌丝(双核)和三生菌丝之分；次生菌丝上有锁状联合结构；无性繁殖绝大多数种不发达或不产生无性孢子；有性生殖不产生性器官及结构，而是由次生菌丝长成子实体，原担子细胞双核融合再经减数分裂形成4个核的担子，在其顶部产生4个担孢子。

可作食用、药用，特别近年来发现食用菌多糖能提高机体免疫功能，具有抑制肿瘤细胞作用。它也造成植物病害如著名的植物病源真菌锈菌和黑粉菌等。

20563.

无性：游动孢子

芽孢子

厚垣孢子

有性：合子(休眠孢子囊)

卵孢子

20564.

1.细菌的个体形态：菌落形态：

单细胞球状、杆状或螺旋状圆形或不规则，边缘光滑，或不整齐；大小不一，表面光滑或皱褶；颜色不一，常见颜色为灰白色、乳白色，湿润粘稠。

2.放线菌的个体形态：菌落形态：

呈分枝丝状体，宽度与细菌呈干燥细致的粉末状或茸毛状，

相似，为无隔膜多核菌丝，与培养基结合较紧。在固体基质上有基内菌丝、气

生菌丝之分。

3.酵母菌的个体形态：菌落形态：

呈圆形或卵圆形或形成假颇似细菌菌落，但比细菌菌落

菌丝，个体比细菌大。大而且厚，湿润粘稠；多为乳白色；一般圆形；表面光滑

4.霉菌的个体形态：菌落形态：

呈分枝丝状，分枝丝状体与放线菌比较，表面呈绒毛状

菌丝宽度比放线菌大；有或棉絮状，如呈粉末状者则不及

有隔膜菌丝和无隔膜菌丝放线菌细腻致密，与细菌比较，

之分；在固体基质上也有则差异显著。

营养菌丝，气生菌丝和繁殖

菌丝之分

20565.

赤霉素由串珠镰刀菌(或藤仓赤霉菌，或稻恶霉菌)产生

能产生剌激植物生长的刺激素，打破种子或块茎的休眠，能增加α-淀粉酶的产生，用于啤酒工业，有的种产生镰刀菌毒素；引起人、畜的败血症和稻恶苗病。

20566.

真菌细菌

细胞形态多细胞，有分枝的菌丝单细胞

细胞大小大小

细胞核真核结构原核结构

核糖体多为80S为70S

细胞器有线粒体，内质网等细胞器无细胞器

细胞壁成分几丁质，纤维素,葡聚糖肽聚糖

代谢异养型异养型、自养型生长pH偏酸性中性偏碱

繁殖方式芽殖、裂殖，产生有性和无裂殖

性孢子

菌落大，表面呈绒毛状,絮小,形状多样,表面状等.光滑获皱褶。

对抗生素对多烯类抗生素,灰黄霉素与真菌相反

敏感性敏感，对青霉素、链霉素等不

敏感

20567.

单细胞或无隔多核的菌丝体的营养体，无性生殖产生游动孢子，有性生殖产生卵孢子。

有色绵霉菌(Achlyacolorata)

20568.

酵母菌丝状真菌

营养体：单细胞或假菌丝；多细胞，菌丝体；

细胞壁成分：葡聚糖或甘露聚糖；几丁质或纤维素；

无性繁殖：芽殖或裂殖；产生无性孢子如分生孢子,孢囊孢子，

游动孢子等；

有性生殖：由两个性别不同的体由菌丝分化成性

细胞结合后产生，没器官，结合后产生

性器官的分化，不形接合孢子囊，子囊

成子囊果和担子果，果,担子果，其内

子囊裸露单生；产生有性孢子；

在固体培养与细菌菌落相似；菌落表面呈绒基上长出的菌落小；状、絮状、粉状等

菌落菌落大。