《饱和溶液与不饱和溶液》教学设计

课题2溶解度第一课时《饱和溶液与不饱和溶液》教学设计

刘永花

教学目标；

1、知识与技能目标：

（1）明确饱和溶液与不饱和溶液的概念。

（2）知道饱和溶液与不饱和溶液之间的转化方法。

（3）了解溶液饱和与否与溶液浓稀之间的关系。

2、过程与方法目标：

（1）通过实验理解饱和溶液与不饱和溶液的概念。

（2）初步学会科学探究的方法。

3、情感态度与价值观目标；

（1）通过小组合作交流的方式探究饱和溶液与不饱和溶液之间的转化，体验合作交流的重要性。

教学重点：

1、饱和溶液的概念。

2、饱和溶液与不饱和溶液之间的相互转化。

教学难点：

建立饱和溶液与不饱和溶液的概念。饱和溶液与不饱和溶液之间的相互转化

设计思想：

由学生熟悉的生活情境故事入手设置教学情境，激发学生的好奇心、求知欲和参与活动的欲望。在教学过程中，通过多次设置教学情境，将学生一步步引入知识的探究过程，使学生能真实体验知识的形成过程，从而建构知识。通过探究的方式让学生自己总结概念的内涵与外延，发展学生自主学习的能力和团结协作的合作学习的意识，从而培养学生的探究能力和创新精神。

课前准备：

1、设计幻灯片。

3、演示实验。

实验用品；食盐、H2O 、试管、药匙、酒精灯、试管夹、玻璃棒、火柴

教学过程；

一、创设情境，导入新课：

化学源于生活又服务于生活。日常生活中，我们经常会遇到一些与化学有关的问题，这些问题又如何解释呢？今天，我们一起来看一段生活情境故事。

教师：是呀，为什么呀？为什么再加糖，糖水也不会变得更甜呢？同学们，你们想帮助女孩解决这个问题吗？

生：想。

师：好，这节课我们通过实验一起解决这个问题，这就是我们这节课要学的饱和溶液与不饱和溶液（出示课题，并板书）

二、探究什么是饱和溶液：

演示实验1：室温下，在两只盛有20ml的烧杯中，加入5克的糖，搅拌，观察，再加入5克糖，搅拌，观察现象，然后再加入15ml水，搅拌，观察现象，记录填写课本33页的表格。

（幻灯片）…………不能继续溶解…………的溶液，叫做…………饱和溶液。

师：发问，如果还能继续溶解的溶液就叫做…………

生：不饱和溶液。

师：对，叫做不饱和溶液.

(幻灯片)…………还能继续溶解…………的溶液，叫做…………不饱和溶液。

现在我们继续研究刚才得到的饱和溶液。请大家想一想，怎样才能使烧杯底部剩余的糖也溶解呢？

生：加水。

师；好，那我们就试试。

同步实验2、向其中一只烧杯中加入适量水，边加边振荡，你观察到了什么现象

生：糖又溶解了。

师：也就是说，溶液可能变成了…………

生：不饱和溶液。

师：对，从这里我们可以得出，溶液饱和还是不饱和跟溶剂多少有关，所以我们说饱和溶液时还要加上一个条件“在一定量的溶剂里”。

（幻灯片）…………，在一定量的溶剂里，不能继续溶解…………的溶液，叫做…………饱和溶液。

师：还有没有其他办法，使另一只烧杯底部的糖也溶解呢？

生：加热。

师：好，加热，那我们就一起加热吧！

同步实验3、加热另一支试管，观察到了什么现象？

生：糖又溶解了。

师：那现在的水还能不能“吃”糖呢？是不是饱和溶液呢？

同步实验4、向试管中加少量糖，观察。

师：我们看到水又能“吃”糖了，说明加热后，溶液变成了…………

生：不饱和溶液。

师：水还是那么多，为什么刚才是饱和的，后来又不饱和了呢？

生；因为开始水的温度低，后来加热了。

师：这说明溶液的饱和与不饱和还跟什么因素有关？

生：跟温度有关。

师：所以，当我们说某种饱和溶液时，一定要指明“在一定的温度下”

（幻灯片）在一定的温度下，在一定的溶剂里，不能继续溶解…………的溶液，叫做…………饱和溶液。

师：通过我们的帮助，我想小女孩一定明白了，为什么再加糖，糖水也不会变得更甜了的道理了。

师：那么，饱和糖水里是不是能溶解其他物质呢？比如果珍、食盐、味精呢？

生：能。

师：对，如果注意观察，我们在平时也会看到类似的现象，下面我们用其他物质做一做实验，看看情况是否相同。

同步实验5、向试管中加入少量水，再加入食盐，振荡，直到底部的食盐不能再溶解为止。把上层清夜倒如另一支试管，向试管中的饱和食盐水中加入硝酸钾或硫酸铜，观察。

师：原来水这么“贪心”，“吃饱”了一种东西还可以“吃”别的东西。这也就告诉我们，在说饱和溶液时，是不是还应该再加一个什么条件？

生：是，一种物质的饱和溶液。

师：很好，所谓饱和溶液是指不能继续溶解“某种溶质‘的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。（幻灯片）在一定温度下，一定量的溶剂里，不能继续溶解某钟溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。

在一定的温度下，一定的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。

三、探究饱和溶液与不饱和溶液相互转换的方法：

师：怎样才能使饱和溶液变成不饱和溶液呢？又怎样使不饱和溶液变成饱和溶液呢？现在我们用你们桌上的NaCl（或KNO3)，先配置成它们的不饱和溶液，讨论，尝试把它变成饱和溶液；然后再讨论、尝试把饱和溶液变成不饱和溶液。

生：讨论，实验…………

师：饱和溶液如何变成不饱和溶液呢？你们想出了几种方法？

生：加溶剂、升温或降温

师：反过来，把不饱和溶液变成饱和溶液可以采用哪些方法？

生；加溶质、降温或生温。

（幻灯片）饱和溶液不饱和溶液

师：很好，那么如何证明你所配制的溶液是否饱和呢？

生：1、看原溶液中是否有不溶的溶质存在，若有，为饱和溶液；若无，可能为饱和溶液也可能为不饱和溶液。

2、加溶质，若溶质不再继续溶解，则为饱和溶液；若溶质还能继续溶解的溶液为不饱和溶液。

四、讨论：溶液饱和与否与溶液浓稀之间的关系：

师：在日常生活中，为了粗略地表示溶液里溶质的多少，人们把溶液分为浓溶液和稀溶液，

那么饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液有什么关系呢？为了研究这个问题，就请同学们做

同步实验6：分别向两支试管中1—2毫升的水（要求体积相同），然后向其中一支试管中加入半匙KNO3晶体，振荡；向另一支试管中加入一匙尖的熟石灰，振荡，观察，你有什么启示？

生：1、KNO3全部溶解，熟石灰没有全部溶解。

2、浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液也不一定是不饱和溶液。

（幻灯片）浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液也不一定是不饱和溶液。

五、归纳小结：

通过本节课的学习，你有什么收获？

1、饱和溶液、不饱和溶液的概念；

2、饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法；

3、溶液饱和与否跟溶液浓稀之间的关系。

六、巩固练习：

1、判断下列说法是否正确：

（1）在一定温度下，某饱和溶液不能再溶解任何物质。

（2）某硝酸钾溶液在30℃时是饱和的，当其他条件不变，温度升到80℃时，该溶液也一定是饱和的。

2、将一接近饱和的KNO3溶液变成饱和溶液的方法有—————————————。

3、20℃时，向含有36克NaCl的136克NaCl饱和溶液中加入4克NaCl，振荡，则所得溶液的质量为——克，溶质的质量为————克，该溶液为的NaCl————溶液。（填“饱和”或“不饱和”）

4、判断一种溶液是否饱和，可以（）

A、蒸发水，看是否有固体析出。

B、降温，看是否有固体析出。

C、加入任何一种可溶物，看是否溶解。

D、加入原溶质，看是否溶解