饥荒华夫饼回复效果如何 饥荒华夫饼怎么做
饥荒华夫饼回复效果如何饥荒华夫饼怎么做饥荒中华夫饼很厉害，虽然加了蛋，但是属于素食范围，需要1黄油+1蛋+1浆果+1浆果树枝什么的，回血神器，但一般也不会做，黄油直接吃也加40
[21] waffles（华夫饼）
所用食材：names.butter（黄油）、names.berries or names.berries_cooked（生、熟浆果）、tags.egg（蛋）
食物类型："VEGGIE",（蔬菜）
补血量：TUNING.HEALING_HUGE,（60点血）
补饥饿量：TUNING.CALORIES_LARGE,（37.5点饥饿）
保鲜时间：TUNING.PERISH_FAST,（6天）
补脑值：TUNING.SANITY_TINY,（5点脑）
料理时间：.5,（0.5小时）
攻略来源：饥荒贴吧原作者：sbbinsb
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EN_60335-2-9_A13
EN 60335-2-9/A12:2007 & A13:2010 Household and similar electrical appliances – Safety – Part 2-9: Particular requirements for grills, toasters and similar portable cooking appliances
Jerry Mu - September 2011 Testing everywhere for markets anywhere.
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DOP and DOW
EN 60335-2-9/A13:2010 公布执行日期(DOP)： 20011年10月1日 强制执行日期(DOW)： 2013年10月1日 EN 60335-2-9/A12:2007 公布执行日期(DOP)： 2008年10月1日 强制执行日期(DOW)： 2010年10月1日
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Main addition or Modification of A13 from A12
A13内新增，修改的条款 ? Scope (Clause 1) 范围 ? Definition (Clause 3) 定义 ? Marking and Instructions (Clause 7) 标志和说明书 ? Protection against to live parts (Clause 8) 防触电 ? Heating (Clause 11) 温升 ? Mechanical hazards (Clause 20) 机械伤害 ? Construction (Clause 22) 结构
六大类食物GI值高中低分类
高GI值食物： 1、谷类及薯类（提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素） —---米、面、杂粮、马铃薯、红薯 即食大米（煮6分钟）—-—87.0 含支链淀粉低的半熟大米（煮）—-- 白大米—--87。0 含支链淀粉低的白大米---88.0 大米饭—--88.0 小米(煮）———71.0 糙米（煮)-—-87.0 糯米饭---87.0 面条（一般的小麦面条）--—81.6 去面筋的小麦面包———90.0 法国棍子面包——-95.0 白小麦面包---105。8 玉米片-—-73。0 高纤维玉米片—-—74。0 可可米（家乐氏）—-—77.0 卜卜米（家乐氏）——-88。0 桂格燕麦片-—--83.0 油条—--74。9 烙饼——-79.6 白小麦面馒头—-—88。1 2、动物性食物(提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素) ——-- 肉、禽、奶、蛋 酸奶——-83。0 3、豆类及其制品（提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素） —-—-—大豆及其干豆类 蚕豆---79.0 4、蔬菜、水果类（提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素）---- —鲜豆、根茎类、叶菜类、茄果类 （1)蔬菜
---68.0 用微波炉烤的白土豆 -—-82.0 土豆泥 -——73。0 马铃薯（土豆）方便食品 --- 83.0 无油脂烧烤土豆 ——-85.0 甜菜 —--71。0 胡萝卜 —--71.0 煮红薯 --—76。7 南瓜 --—75。0 （2）水果 西瓜 -—— 72。0 5、纯热能食物(提供能量） ————植物油、淀粉、食用 糖、酒类 蜂蜜 —-—73。0 白糖 --—81。8 葡萄糖 ———97。0 麦芽糖 —--105.0 &零食 ---—冰淇淋、饼干、果汁饮料、碳酸饮 料 苏打饼干 —-—72.0 华夫饼干（加拿大） ———76.0 香草华夫饼干（加拿大） ——- 77.0 格雷厄姆华夫饼干(加拿大） -—-74.0 膨 化薄脆饼干（澳大利亚） —--81.0 米饼 ---82。0 胶质软糖 —-—80。0 中GI 值食 物： 1、谷类及薯类（提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤 维、 —-——米、面、杂粮、马铃薯、红薯 B 族维生素） 大麦粉（煮） 养麦面条 养麦面馒头 甜玉米 （粗磨）玉米粉（煮） 二合面窝头 ——-66.0 -—-59。3 -——66。7 ---55。0 ——- 64.9
电饼铛做各式饼的方法大集合(精品文档)
电饼铛食谱（各式饼的做法） 电饼铛食谱（一） 薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子，3--5分钟；大饼、馅饼．锅贴．肉、饼4--6分钟； 煎鱼．油焖大虾5--6分钟；烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟 家常鸡蛋葱油饼的做法 原料：鸡蛋二只，面粉三条匙 调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料 准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。 葱油饼的做法 材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯 做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。 2、葱洗净后切小粒。 3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。 （最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上） 4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。 2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。 电饼铛--锅贴的做法 主料：肉馅，饺子皮(可买成品) 辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉 制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加
适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了； 2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味； 3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了； 4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风； 5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！ 6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可； 小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了． 电饼铛－－比萨饼的做法 用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美． 准备: 1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。 2)红，青柿椒,土豆丝,洋葱,发好的干香菇(攒干水份)切丝,装盘, 3)腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用． 4)做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖) 5)番茄酱,精盐,黑胡椒备用． 操作： 1)电饼铛通电,两面都刷层油． 2)放上擀好的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝，盖上盖一分钟． 3)打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟． 4)开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅．OK！！ 电饼铛--玉米饼的做法 主料：玉米粉、自发粉 辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合 调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打 烹制方法： 1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅
饥荒实用食谱(可打印)最新
回饥饿 肉丸 推荐做法：随便1个肉，3个填充物（推荐浆果或者冰块）。 食物属性：3血，5精神，62.5饥饿度。 烹饪要求：不能放树枝，不能放蜂蜜。 培根煎蛋 推荐做法：2鸡蛋，1怪物肉，1小肉。 食物属性：20血，5精神，75饥饿度。 烹饪要求：蛋度不能小于2，肉度大于等于1.5，不能放蔬菜和水果。 蜜汁火腿 推荐做法：2蜂蜜，1怪物肉，1大肉。或者1蜂蜜，2小肉，1怪物肉。食物属性：30血，5精神，75饥饿度。 烹饪要求：肉度不能小于2，不能放树枝。 回血 果仁杂烩 推荐做法：1熟坚果（桦树果实），2浆果，1树枝。 食物属性：30血，5精神，12.5饥饿度。 烹饪要求：不能放冰，蔬菜，肉，蛋，奶。 波兰水饺 推荐做法：2鸡蛋，1蔬菜，1小肉或者怪物肉。 食物属性：40血，5精神，37.5饥饿度。 烹饪要求：不能放树枝。火龙果派 推荐做法：1火龙果，3树枝。 食物属性：40血，5精神，75饥饿度。 烹饪要求：不能放肉，不能放2个以上茄子，不能放3个蜂蜜。华夫饼 推荐做法：1黄油，1鸡蛋，1浆果，1树枝。 食物属性：60血！5精神，37.5饥饿度。 烹饪要求：按照推荐方法做就行。 曼德拉汤 推荐做法：1蔓草，3树枝。 食物属性：100血！！5精神，150饥饿度。 烹饪要求：不能放3个怪物肉或者榴莲，蔓草必须是生的。 炸鱼条 推荐做法：1鱼，1树枝，2填充物 食物属性：40血，5精神，37.5饥饿度 帽贝浓汤（海难） 推荐做法：3帽贝，1冰 食物属性：60血，5精神，18.75饥饿度。
回精神 蓝绿蘑菇 烤绿蘑菇加15精神，减1血。 烤蓝蘑菇加10精神，减3血。 蓝蘑菇生吃加20血，减15精神。 太妃糖 推荐做法：3蜂蜜，1树枝。 食物属性：减3血，15精神，25饥饿度。 烹饪要求：不能有肉。 冰镇西瓜 推荐做法：2树枝，1西瓜，1冰。 食物属性：3血，20精神，12.5饥饿度。 烹饪要求：不能放肉，蛋，菜。 冰镇香蕉（海难） 推荐做法：香蕉+树枝+树枝+冰 香蕉+树枝+冰+浆果 食物属性：20血,33精神,12.5饥饿度 （特殊）粉饼 推荐做法：1玉米，1蜂蜜，2树枝。 食物属性：减3血，0精神，0饥饿度。保质期18750天！！！！！烹饪要求：不能放鱼。平衡 海鲜牛排 【属性】60血33理智37.5饥饿 【评价】回血回san神器 【菜谱】2.5肉度+1.5鱼度 【推荐做法】 - 2个怪物肉+A组中任意一个(比如生鱼)+A或B组中任意一个(比如帽贝) - 1个怪物肉+A组中任意三个(比如3条热带鱼) - 3个怪物肉+龙虾 海鲜浓汤 【属性】40血20理智37.5饥饿 【推荐做法】 - 3个小块鱼肉/帽贝+1个水母 - 3个水母+1个树枝(50%可能出鱼条) 加利福尼亚卷（海难） 推荐做法：2个海草+烤水母/鱼+树枝（2个海草+2个帽贝） 食物属性：20血，10精神，25饥饿度 龙虾大餐 【属性】60血50理智37.5饥饿 【评价】回复最厉害的食物，还可以和章鱼王换船炮，但是很难做T T 【菜谱】龙虾+黄油+2个填充物(不能是肉/冰) 【推荐做法】 - 龙虾+黄油+2个树枝
用电饼铛做各种饼子
有了电饼铛但是不会充分的利用，所以就搜了点做法简单，色香味美的各种小吃，同朋友们共分享，快来动手吧！！！！！ 电饼铛摊葫塌子的做法 原料（两人份）： 主料：西葫芦和胡萝卜各150克，面粉200克，鸡蛋两只； 配料：葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻，色拉油。 做法： 1.西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。 2.小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适量）、鸡精和绍酒（少许）加入， 继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。 3.电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊全部变色后， 把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘。 葫塌子，非常适合蘸着各种汁儿吃，再配上一碗小米粥， 真是一顿既营养又美味的早晚餐。
小贴士： 西葫芦富含一中干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力；具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，还可调节人体代谢，是减肥的必备佳品。 电饼铛五香葱油饼的做法（电饼铛菜谱） 材料：面粉白芝麻香葱粒五香粉 做法： 1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团，盖盖子松弛半小时以上 2、在台面上洒适量的面粉（防粘）揉均匀擀成薄片 3、薄薄地抹层油，撒盐和五香粉，将香葱粒摊在面皮中间（可以多放些，煎出来的香）
4、用刀在面皮上均匀地割上6刀，然后一片片地叠加在香葱粒上，包紧 5、再次松弛片刻，用擀面杖轻轻地擀开 6、电饼铛刷少许油，放入面饼，在饼上均匀地喷上水，撒上白芝麻，合上上盘大约3分钟左右 7、打开，刷一层油翻面，另一面也同样喷些水，撒上白芝麻，再合上2-3分钟 8、打开，看2边金黄即可（不得不夸下电饼铛，真是方便极了，不怕煎糊哈，自带的恒温调节） 电饼铛洋葱牛肉卷饼的做法（电饼铛菜谱） 洋葱牛肉卷饼 面皮原料 面粉250克，开水150克，冷水25克，盐1克 馅料 洋葱1个，牛肉200克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml 做法 1，洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用 2，锅中放油，油热后倒入牛肉丝。 3，再倒入洋葱丝 4，加入生抽翻炒均匀即可。 5，面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。）
鸡蛋仔配方和做法
鸡蛋仔配方：（6个） 万卓鸡蛋仔粉500克、过滤水和牛奶一共340克、鸡蛋仔油36克、鸡蛋2个、黄油30g、香草精6克、玫瑰盐1克、白糖120克、吉士粉10克、泡打粉8克、红薯粉20克； 步骤一： 1、用电子称称好万卓鸡蛋仔粉500克、牛奶和过滤水一共340克、吉士粉10克、泡打粉8克、红薯粉20克、2个鸡蛋，然搅拌均匀备用； 2、用电子称称香草精6克、白糖120克、玫瑰盐1克、黄油30克，搅拌均匀进行备用； 3、将步骤1、2进行混合搅拌，然后加入36克的鸡蛋仔油继续搅拌，搅拌均匀之后放置10分钟以上，进行鸡蛋仔浆料备用； 4、将鸡蛋仔机器预热到170度并且涂上少量的鸡蛋仔油，然后倒入备用鸡蛋仔浆料，铺满华夫饼机器表面即可； 5、保持170度的温度烤，计时器调好3分，即完成鸡蛋仔的制作； （细节：当计时器走了一分钟的时候，可以把机器的火关了，这样鸡蛋仔的色泽会显金黄色。） 鸡蛋仔配方：（1个） 万卓鸡蛋仔粉84克、过滤水和牛奶一共57克、鸡蛋仔油6克、鸡蛋0.3个、黄油5g、香草精1克、玫瑰盐1克、白糖20克、吉士粉1.6克、泡打粉1.3克、木薯粉3.4克； 步骤二： 1、用电子称称好万卓鸡蛋仔粉84克、牛奶和过滤水一共57克、吉士粉1.6克、泡打粉1.3克、红薯粉3.4克、0.3个鸡蛋，然搅拌均匀备用； 2、用电子称称香草精1克、白糖20克、玫瑰盐1克、黄油5克，搅拌均匀进行备用； 3、将步骤1、2进行混合搅拌，然后加入6克的鸡蛋仔油继续搅拌，搅拌均匀之后放置10分钟以上，进行鸡蛋仔浆料备用； 4、将鸡蛋仔机器预热到170度并且涂上少量的鸡蛋仔油，然后倒入备用鸡蛋仔浆料，铺满华夫饼机器表面即可； 5、保持170度的温度烤，计时器调好3分，即完成鸡蛋仔的制作； （细节：当计时器走了一分钟的时候，可以把机器的火关了，这样鸡蛋仔的色泽会显金黄色。）
焙烤食品加工技术
焙烤食品加工技术 一、名词解释 1、焙烤食品：指用面粉及各种粮食及其半成品与多种辅料相调配，或者经过发酵，或者直接用高温烘焙，或者用油炸而成的一系列香脆可口的食品。 2、弹性：指湿面筋被压缩或拉伸后恢复原来状态的能力。 3、可塑性：指湿面筋被压缩或拉伸后不能恢复状态的能力。 4、韧性：指面筋被拉伸时所表现的抵抗力。 5、面粉的吸水量：是调制一定稠度和粘度的面团所需的水量，以面粉质量的百分率表示。 6、面粉熟化：新磨制的面粉经过一段时间后其焙烤性能有所改善，缺点得到一定程度的克服，这种现象就叫做面粉熟化。 7、果葡糖浆：由淀粉经酶法糊化水解成葡萄糖在异构酶作用下部分形成果糖的糖浆，甜度较高。 8、氢化油：是将氢原子加到动植物油不饱和脂肪酸的不饱和键上，生成饱和度和熔点较高的固体油脂，提高了稳定性改变了原来的性质，又称硬化油。 9、起酥油：指精炼的动植物油脂氢化油或这些油脂的经混合、冷却、塑化而加工出来的具有可塑性、乳化性等加工性能的固态或流动性能的油脂产品。 10、人造奶油：是以氢化油为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、色素、香料、乳化剂、防腐剂、抗氧剂、食盐和维生素经混合、乳化等工序而制成的。 11、油脂的充气性能：油脂在空气中经高速搅拌起泡时，空气呈细小气泡被油脂吸入，这种性质成为油脂的充气性能。 12、甜炼乳：在原料牛乳中加入15%—16%的蔗糖，然后将其水分加热蒸发浓缩至原体积的40%. 13、淡炼乳：不加糖浓缩至原体积的50%。 14、干酪：是用牛乳酶将原料乳凝聚再加凝块进行加工成形和发酵而制成的一种乳制品。 15、美拉德反应：羰氨反应引起的褐变反应成为美拉德反应。 16、蛋粉：将鲜蛋去壳后经喷雾高温干燥制成的。 17、冰蛋：冰蛋是将鲜蛋去壳后，将蛋液搅拌均匀，放在盘模中经低温冻结而成。 18、面团改良剂：是一类化学物质，用在焙烤食品中改善面团性质加工性能和产品质量的物质。 19、氧化剂：可提高面筋力、弹力、韧性和持气性，可使产品体积增大的物质是氧化剂。 20、还原剂：是指能够调节面筋胀润度，使面团具有良好可塑性和延伸性的一类化学合成物质。 21、增稠稳定剂：是改善或稳定食品的物理性质或组织状态的添加剂。 22、乳化剂：是指一种多功能的表面活性剂，具有多种功能也被称为面团改良剂、保鲜剂、抗老化剂、柔软剂和发泡剂。 23、老化现象：谷物类食品，如面包、馒头、米饭放臵几天后由软变硬组织松散、破碎、粗糙、弹性和风味消失。 24、膨松剂：焙烤食品中能使制品膨松的物质称为膨松剂亦或疏松剂。 25、赋香剂：用以改善或增强香气和香味的香料和香精被称为赋香剂或加香剂。 26、香精：是由数种或数十种香料经稀释剂调和而成的复合香料。 27、淀粉糊化：将淀粉在水中加热到一定温度后，淀粉粒开始吸收水分而膨胀，温度继续上升，淀粉颗粒继续膨胀，可以达原体积的几倍到几十倍，最后淀粉粒破裂，形成均匀的糊状溶液，这种现象就是淀粉糊化。
转炉烧饼配方,这两种最简单!
转炉烧饼配方，这两种最简单！ 烧饼是生活中不可缺少的食物之一，或许南方的朋友不太喜欢这种食物，但是在北方它可是不可缺少的美食之一。转炉烧饼在烧饼的种类中是特别受人欢迎的一种。有的朋友对于转炉烧饼配方十分感兴趣，下面，我们就来看一下转炉烧饼的具体做法是什么？想在家做出好吃烧饼的人不妨好好学起来！ ★咸、甜酥烧饼做法： ★制作方法： 咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。 豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，
在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。 ★制作方法： 先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅(一般豆馅重量要超过面 团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅)，将口捏紧按扁成 烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。 ★豆馅烧饼口感酥软、香甜 ★千层烧饼的做法： 1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子 搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。
2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。 3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕(注意一定要用中火，慢慢烙制)，待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。 4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。 特点：酥脆好吃，层次分明。
各种饼类食谱大全
各种饼类食谱大全 电饼铛食谱（一） 电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间 薄饼干鸡蛋饼切碎的葱花饼煎饼炊饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟 大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟 煎鱼．油焖大虾5--6分钟 烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟 家常鸡蛋葱油饼的做法 原料：鸡蛋二只，面粉三条匙 作料：盐，味精，切碎的葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),作料 准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入数量适宜水，加入切碎的葱花，作料,用筷子顺着一个方向打，直到调成薄的面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二羹匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒喷鼻，实际上是家中美食。 葱油饼的做法 材料：面粉数量适宜、切碎的葱花、盐数量适宜、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯 做法： 一、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。 2、葱洗净后切小粒。 三、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺切碎的葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。 （最好的方法是取来一个小碗，倒入数量适宜色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上） 四、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼干后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意： 一、葱洗净后要把水弄干，越干越好。 2、卷了切碎的葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。 电饼铛--锅贴的做法 主料：肉馅，水饺皮(可买成品) 辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五喷鼻粉 制作历程： 一、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加数量适宜的水，顺时针搅拌，觉得有粘性时就可以了； 2、然后加盐、酱油，少许五喷鼻粉。也可以选择其他自己喜欢的口胃； 三、在搅好的肉馅上边铺切好的韭菜。注意哦！吃几多放几多韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部华侈了； 四、包起来的方法很简单：把水饺皮中间捏住，双方要通风； 5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整洁摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，喷鼻！！小心开盖别烫着！ 6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和喷鼻油增加喷鼻味即可； 小提醒：首届因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．电饼铛－－比萨饼的做法
华夫饼配方
1839年比利时华夫饼配方 约10份华夫饼的配方： 两大杯牛奶、7克干酵母（发酵剂）、半大杯温水、半杯融化的黄油、1小勺盐、1大勺白糖、3大杯面粉、2个鸡蛋、半小勺发酵粉、香草糖 制作方法： 1、前一晚把牛奶加热，等快冒泡的时候拿下来。 2、另一个搅拌盆里把温水（45度）、干酵母、糖放一起，让酵母发酵10分钟。 3、发酵十分钟后把牛奶、黄油、盐和面粉放进去，搅拌后在室内发酵一整夜。 4、第二天面糊会增加一倍，先把鸡蛋黄放入搅拌好，再把蛋清单独和一点香草放进去。 5、接着将少许食用油、奶油或黄油涂抹在烤盘上以防粘锅，并进行预热。 6、然后用一大汤勺将打匀的面糊倒入预热好的烤盘上，待面糊扩散至烤盘的8-分满时，停止倒入，盖上机器烘烤三分钟左右起锅。 比利时华夫饼简单版 约8份华夫饼的配方： 200克白面粉、2个鸡蛋、半小勺盐、一大勺香草加糖、200毫升牛奶、100克黄油、12克发酵粉、糖粉 制作方法： 1、把面粉、鸡蛋、盐、香草粉和糖放入搅拌锅内。 2、把牛奶加热到40度后放入黄油，让它慢慢融化。 3、待黄油融化后，加入发酵粉，稍稍搅拌。 4、接着将牛奶、黄油、发酵粉的混合液放入搅拌锅内，用力搅拌5-8分钟。 5、搅拌完成后，把面糊盖上，找一个温暖的地方发酵约45分钟，直至面糊容量增加约50%后重复1839年比利时华夫饼配方的步骤5、步骤6。 瑞典华夫饼 约6份华夫饼的配方： 50克黄油、100毫升水、150克面粉、300毫升鲜奶油、1勺糖、草莓果酱 制作方法： 1、把黄油融化。 2、面粉、糖和水搅拌成面糊。 3、鲜奶油打稀之后跟融化的黄油放进面糊里搅拌。 4、重复1839年比利时华夫饼配方的步骤 5、步骤6后加入奶油、草莓酱进行装饰。 丹麦华夫饼 约7份华夫饼的配方： 1杯酸奶油、5个鸡蛋、1小勺小豆蔻粉和姜粉、100克黄油、2大勺糖、200克面粉、糖粉制作方法： 1、把黄油融化。 2、接着将小豆蔻粉和姜粉放进黄油，搅拌出泡沫。 3、然后把鸡蛋和面粉放入，最后再放入酸奶油。 4、重复1839年比利时华夫饼配方的步骤 5、步骤6。 德国黑森林华夫饼
20种零食搭配让你越吃越聪明
20种零食搭配让你越吃越聪明 很多人一听到零食想到的就是发胖，其实很多零食也有其独特的养生功效的，专家们每天都在研究着怎样的吃法可以让人变得更聪明更健壮，特别针对小孩和女性喜好吃零食的特点，研究出20种最受推荐的有益零食，让我们可以再生活中随吃随聪明随健康。 1、香蕉+酸奶 香蕉剥皮后，蘸酸奶或碾碎的谷类食品冷冻后吃。 2、芹菜杆花生酱+低脂奶油乳酪葡萄干 干净的芹菜杆，抹上花生酱或低脂的奶油乳酪，再放点葡萄干就更好了。 3、全麦皮塔饼+意大利干酪 把意大利乳清干酪卷在全麦皮塔饼里吃，再加点苹果片和肉桂。 4、全麦谷物+水果干+坚果=三明治 把全麦谷物、水果干和坚果做成三明治。 5、全麦饼干+冷冻酸奶 把冷冻酸奶涂在全麦饼干上，再加点切片香蕉。 6、香草酸奶+麦片+蓝莓 在低脂的香草酸奶中加入麦片，再放些蓝莓。
7、烤土豆 用微波炉把土豆烤熟，抹上低脂乳酪和用西红柿、洋葱、辣椒做成的调味汁。 8、自制烤肉串 自己做点烤肉串吃，加入低脂奶酪、脆饼干和葡萄。 9、自制华夫饼 自己烤制华夫饼，上面放些低脂酸奶和切片桃子。 10、苹果+花生酱 把花生酱抹在苹果上。 11、美味奶昔 把低脂牛奶、冷冻草莓和香蕉搅拌30秒钟，做成美味奶昔。 12、金枪鱼/鸡蛋色+面包=三明治 把金枪鱼或鸡蛋色拉裹在面包里做袖珍三明治。 13、干酪+玉米圆饼+调味汁 把干酪抹在玉米圆饼上，放在微波炉里加热20秒钟，抹上用西红柿、洋葱和辣椒做成的调味汁。
14、速溶麦片粥+酸果蔓干+胡桃 把酸果蔓干和切碎的胡桃放在速溶麦片粥里。 15、全麦饼干+花生酱+玉米片 把花生酱和玉米片混合成球形，夹在全麦饼干里。 16、番茄/蔬菜汤+全麦饼干 把一杯番茄或蔬菜汤加热后，和全麦饼干一起吃。 17、香草酸奶+奶蛋饼 奶蛋饼中加入水果片，伴着低脂香草酸奶一起吃。 18、意大利干酪+爆米花 把搓碎的脱脂意大利干酪撒在爆米花上一起吃。 19、冷冻酸奶 把香蕉抹上低脂香草或草莓味道的冷冻酸奶，撒上全麦谷物一起吃。 20、全麦面包 全麦面包切成有趣的形状加入喜欢吃的零食。
电饼铛使用说明
电饼铛使用说明 1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。 2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。 3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。 4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。 下资料摘自(企盟机械)产品通用说明书请作参考，详细数据根据各款机器不同可能会有所不同。 一、电饼铛概述 本电热铛采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进。结构上全面采用模具化生产，箱体采用喷塑涂覆，四条电镀腿（可折叠、折卸方便运输），使之外形美观大方，清洁卫生。加热部份则采用大面积全封闭形式，热效率高，清洁卫生。使原5KW功率达到的效果，现4.5KW就可达到。在控温方面，则采用了我厂与协作厂联合研制的电热铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能稳定，维修更加方便，该产品可广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。 二、电饼铛产品特点 本产品设计合理，在以往电热铛生产的基础上，对铛体表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响，令您意想不到。 1、不粘附：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，例：每天按200只饼计，每年可节约200*0.02*30*12=1440元/年。 2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进。 3、减少工场油烟，改善工作环境，减少火灾可能性，提高产品质量。 4、本产品可烙制煎饼，烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。 三、电饼铛注意事项 警告：该机不得用水直接冲洗 1、凡没有带插头的电源引出线，应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。因该产品的功率较高，所以请务必选择较粗的电线引进电源，一般选择直径为2.24mm，铜芯线连接。 2、箱内装有四条喷塑式电镀腿，在使用前请安装好。 3、箱体后面有一只M8接地罗丝，请接好牢靠的地线后再使用电热铛，使用完毕请切断电热铛的总电源。 4、电热铛不宜长时间空烧，电热铛连续工作时间不得超过24小时。 5、电热铛在使用中操作人员不可远离，不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。 6、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛。严禁在露天或淋雨的状态下使用。 7、如果电源线损坏，为避免免除请与我公司维修部联系更换（注：自行更换必须请电工操作） 四、电饼铛使用说明 请在本机使用前按说明书要求接通电源（220V、380V），并请打开电源开关，温度控制旋钮设至所需温度，当温度达到后，即能自动停止加温，温度不够，自动开启，这样有利于节约电能。 将事先手工制好的饼胚摆入电饼铛内，即能快速烙制食品，烤制的食品色泽金黄，酥松可口。 五、电饼铛常见故障排除 常见故障故障原因排除方法 整机没电熔断器熔断、电源缺相检查电源更换熔断器 升温慢、热效率低、温度不均、电源电压太低、某组电热管损坏、某个控温器损坏、调整电压、更换部件 机体带电地线、相线错接、电源线短路、电器元件浸水、调整接线、排除短路 将电器元件自然风干或加热烘干 六、电饼铛制作各种烧饼： 1、油盐饼 原料：面粉3斤，发面1斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面、精盐少许。 工艺流程： （1）把面粉倒在案板上，在中间扒个坑，加上1斤半温水，放上发面，按好碱成发酵面团揉均匀，稍醒30分钟左右。
如何绘制如下双层饼图
如何绘制如下双层饼图？ A：下面用两种方法介绍双层饼图的绘制。 方法一：双饼法 要点1 由于饼图以最先出现的系列为表现，所以要先绘制最里面一层的饼图——主饼图。如图2所示。 1、创建“营业额小计”系列：选中B2:B14单元格区域→单击“插入”选项卡→“图表”组→“饼图”。 2、格式化图表：删除图例项、图表标题，调整图表大小、边框。 营业额 窗体顶端 窗体底端
要点2 绘制外层饼图，如图3所示。 鼠标右键单击图表→单击“选择数据”→“添加”→“系列名称”设置为“月营业额”，“系列值”选择D3:D14单元格区域→单击“确定”退出“编辑数据系列”对话框→单击“水平轴标签”下的“编辑”按钮→“轴标签区域”选择C3:C14单元格区域→单击“确定”退出“轴标签”对话框→单击“确定”退出“选择数据源”对话框。此时可见图表似乎没有任何变化。 要点3 饼图大小控制。大家都知道可以通过改变图表区、绘图区大小来改变饼图的大小，但是，此法只能改变饼图的整体大小，并不能达到我们想要的效果，那么如何才能改变饼图单个系列的大小呢？ 1、鼠标右键单击“营业额小计”系列→单击“设置数据系列格式”→在“系列绘制在”选项组中单击“次坐标轴”选项→“饼图分离程度”调整为50%→关闭“设置数据系列格式”对话框。如图4所示。
2、调整主饼图大小：单击“营业额小计”系列→单击“营业额小计”系列的第一个扇区→按住鼠标左键不放，将第一扇区拖至饼图的中央对齐。用同样的方法将其他三个扇区一一拖到饼图中央对齐。如图5所示。 要点4 添加数据标签。 1、添加分类标签数据：鼠标右键单击图表→单击“选择数据”→“营业额小计”系列→单击“水平轴标签”下的“编辑”按钮→“轴标签区域”选择A3:A14单元格区域→单击“确定”退出“轴标签”对话框→单击“确定”退出“选择数据源”对话框。 2、添加内层饼图标签：选中“营业额小计”系列→单击“布局”选项卡→“标签”组→“数据标签”→“其他数据标签选项”→勾选“类别名称”、“值”、“百分比”复选框→“标签位置”设为“最佳匹配”→关闭“设置数据标签格式”对话框。如图6所示。
电饼铛制做各种烧饼
、油盐饼原料：面粉斤，发面斤，豆油斤，碱面适量，花椒面、精盐少许. （）把面粉倒在案板上.在中间扒个坑，加上斤半温水，放上发面，按好碱成发酵面团揉均匀，稍醒分钟左右.个人收集整理勿做商业用途 （）把醒好地面团销按一下，用走捶杆做成长方形有原片，刷上一层豆油，撒适量地花椒和薄面，精盐最后撒上.从上下两边向中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成二寸地圆饼状即可.个人收集整理勿做商业用途 （）烘烤：调好烤温oo.把做好地饼坯摆入锅内.煎成表面金黄色.熟透后出锅.特点：松软，五香味俱全.个人收集整理勿做商业用途 、酥饼制作原料：制皮面料斤.油酥面斤（**水面、油面制作）包馅，取白糖适量加入，工艺流程同上.个人收集整理勿做商业用途 、烧饼制作原料：面料斤，发面粉斤、白糖斤、豆油斤，精盐、花椒面、碱适量，工艺流程同上.个人收集整理勿做商业用途 、千层饼制作原料：面粉斤，发面粉斤，猪油斤，精盐、花椒面、碱适量，工艺流程同上.个人收集整理勿做商业用途 孜然烤土豆地做法大个土豆两个【调料】：孜然粉椒盐辣椒粉白芝麻 ，土豆去皮,切厚片,放到清水里洗去多云地淀粉，电饼铛用烤肉档预热,滴上少许油，放入切好地土豆片，盖上上盖，六分钟，中间翻一次面（如果觉得颜色不够金黄地话就等到四五分钟地时候再翻面，反过来以后再烤上三分钟左右，这样一共大概需要八分钟），熟了以后不要马上拿出来，撒上熟白芝麻，打开盖以后趁热撒上辣椒面，孜然粉和椒盐，直接盛出来就可以吃了个人收集整理勿做商业用途 烤番薯条 电饼铛预热，锅底可以少放一点油刷一下，也可以不放；番薯洗净，削皮，先切厘米厚地片，在切成宽地条； 这时电饼铛也热了，把切好地条直接放进锅里合上盖子，等电饼铛周围都有大气冒出地时候，挨着锅底地一面就烤好了，翻过来再合上盖子等大气冒出地时候就可以出锅了. 今天又如法烤了一个土豆，烤地时候上面放了一点点盐个人收集整理勿做商业用途 霜糖花生材料：花生适量，白砂糖，清水，淀粉 做法：，电饼铛预热.千万不要刷上油哦，预热后讲花生米倒进去均匀受热翻炒，炒至花生爆出香味，捏一个放嘴巴里尝尝很脆差不多熟了就可以了.炒好后倒出来备用，锅内倒入少许清水放入白糖，不断搅拌成糖浆可以拉成粘丝即可，然后将之前地花生米倒入翻炒.，准备好漏网将淀粉均匀筛在花生米上，动作要快哦.然后翻炒几下即可出锅啦！ 口感：又香又脆又甜，当做休闲小零食吃很不错哦，再配一杯冰冻奶昔或果汁.棒极了！个人收集整理勿做商业用途锅巴地做法原料：大米克，水克左右 做法：，准备大米，淘洗干净，泡在克水中分钟，放在电饼铛里摊平盖盖至底部糊了为止. 个人收集整理勿做商业用途 超级无敌小脆饼：市售饺子皮工具：字母饼干小模具 做法：.取面饼，用字母模压模..电饼铛预热，刷一层薄油，放入字母面饼，中火分钟，上下盘加热.!个人收集整理勿做商业用途 因为是用小模具来做，做出是小字母.所以烤出地成品口感会很脆. 如果面饼用玉米，荞麦等杂粮.再加点牛奶，鸡蛋什么地.小盆友吃应该会更有营养 电饼铛做饼干. 鸡蛋个，橄榄油若干，涂面包地黄油小盒，面粉若干，无糖.上述四样和成较硬地面团，醒十分钟，然后擀成薄饼，用瓶盖压成小圆饼，放入电饼铛里烤，翻一次，待两面金黄就可以了，稍凉一下，又酥又脆，十分可口.个人收集整理勿做商业用途 糊糊版做饼干. 、鸡蛋打散.加白糖拌匀.加面粉和油，拌成面糊糊.也可依个人口味加入任何辅料，比如大米饭粒、燕麦片、葡萄干...... 个人收集整理勿做商业用途 、电饼铛预热.至下盘灯灭.（其实我常常等不到那时候..在此既可充分发挥模糊科学精神.感觉差不多就可以了.也可发挥试验科学精神.）然后用小勺舀面糊浇在铛上.大小随意.形状随意.厚薄随口味.薄地比较脆.像饼“干”.厚地比较筋道，像
mp华夫炉说明书中文版
本产品如出现故障用户无法排除时，可向我厂或者经销商联系解决，在售后半年内免费修理。凡不按使用说明书规定的接线，使用不当，运输碰撞等造成损坏，需要更换零件的产品，本厂只收回零件费。 保修卡 MLP-系列华夫炉 使用说明书
一、 技术参数： 二、使用须知： 1、 电源电压必须与额定电压相符。 2、 在设备附近安装带有接地良好的三脚插座 3、 本设备温度调节在250℃±5% 4、 本设备设有时间设定装置，只提示操作时间，与本设备的电 性能没有关系。 四、 使用说明： 1、 插上电源插座，按动电源开关，指示灯亮，旋转温控器旋钮，设定所 需温度，本设备开始加热，当温度达到设定温度时，本设备能自动停止加热，当度低于设定温度时，能自动接通电源，再次加热，如此循环工作，使温度保持在设定范围内恒温。 2、 从接通电源按支开关起至炉内温度达到300℃时所需时间约15分钟 3、 本设备温度达到250℃后，先在模具上轻涂一层食用植物油，再将制 作豆浆，倒放模板内，盖好上盖，调节右边的设定时间（时间设定范围0～5分钟，设定时间由操作者自行选择）。当时间达到设定时间时，本炉发出“叮”一声的响声，提示操作者，制作时间已到，制作已完毕。可制作下一次食品。当食品全部制作完毕，应将电源切断。 4、 时间的设定可根据浆料配方的不同和顾客对食品色泽的爱好自行设定， 一般来说，时间越长色泽越深，反之色泽越浅，但不能太短，否则食品不熟，均无色泽，和不卫生。 5、 设备的清洁：本设备可用带有清洁液的湿毛巾进行清洗，但不能用 水直接清洗，更不能浸在水中清洗，否则破坏本机的电气性能，容易产生用电的安全事故。 四电路原理图： SA 温控器R2下电热管R1上电热管D1 指示灯 K 电源开关 BD 接线端子 五、 一般故障检查：
两种华夫饼的做法
融化25克黄油打一只蛋，充分搅拌60ml牛奶150克小麦粉，混合50克蛋糕粉，稍加少许盐 比利时风情华夫饼 美国风情华夫饼 在荷兰，第一次吃到正宗的华夫饼（Waffles)，真是惊叹于它的无比美味，从此华夫饼就成了我的最爱。这边的超市里有大大小小各种各样的美味华夫，好像磁铁一般，吸引着我的视线与味蕾，每次都要大肆采购。不过外面买的毕竟是贵，而且有的华夫太甜了，不适合中国人的口味，于是又产生了自己做华夫的念头。 华夫饼大致有两大分支：比利时华夫和美国华夫，今天就把这两种做法都展示一下，喜欢哪种任你选。大致上讲，比利时华夫用黄油不用牛奶，美国华夫正好反过来，口味上特有特色。当然还有许多其他配方，我在网上就找到不下十余种，大家可以都参考一下，各取所长嘛！我的配方来源是本地华夫饼包装上的配料表。 主料： 比利时华夫饼：面粉200克，糖100克，黄油100克，鸡蛋3只，盐少许，植物油少许，香草糖适量。（我这个方子里的糖比原配方的糖少了一半，因为中国人实在吃不了那么甜的东西，大家如果觉得100克还不够甜，那么就在烤完后撒糖粉、蜂蜜和巧克力吧，口味也十分
特别的）。 美国华夫饼：面粉200克，鸡蛋3个，牛奶100克左右（与原材料调成糊状即可，没有特别要求），糖按个人口味适量，香草糖适量，盐少许，植物油少许，淡奶油可有可无。 此外：佐餐食用的配料可以有蜂蜜、巧克力酱、砂糖、果酱和新鲜水果等，就自己掌握吧。 我的华夫饼机器，和咱中国的电饼铛是一个道理。没有电饼铛也可以做烙饼，没有华夫饼机器当然也可以做华夫饼，用小平煎锅就是了，非常方便。 比利时风情华夫饼做法： STEP 1：黄油分次加糖打发； STEP 2：加入蛋黄继续搅拌； STEP 3：蛋白单独打发，再分次混合在一切； STEP 4：加入少许的盐，筛入面粉揉成面团； STEP 5：取小块放在华夫饼机上（或煎锅里），华夫饼机器用最小档，使用煎锅的话以小火煎至熟即可。
【CN109874837A】一种巧克力夹心软华夫饼干制作方法【专利】
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910267575.2 (22)申请日 2019.04.03 (71)申请人 安徽盼盼食品有限公司 地址 239000 安徽省滁州市经济技术开发 区城东工业园长江西路365号 (72)发明人 蔡金垵 步显勇 蔡镕骏 蔡金鑫 蔡丕鹏 蔡金钗 (74)专利代理机构 北京联瑞联丰知识产权代理 事务所(普通合伙) 11411 代理人 苏友娟 (51)Int.Cl. A21D 13/06(2017.01) A21D 2/36(2006.01) A21D 13/32(2017.01) A21D 13/38(2017.01) A21D 13/36(2017.01) (54)发明名称一种巧克力夹心软华夫饼干制作方法(57)摘要本发明公开了一种巧克力夹心软华夫饼干制作方法，其特征在于：具体包括以下步骤：S1、第一混合物的制备：将中筋面粉、泡打粉、燕麦粉、玉米粉、小米粉和紫米粉放置在较大的容器内，通过搅拌器搅拌6-10min，待混合均匀后，通过过滤筛对容器中残留的较大颗粒进行35-50s 的过滤，得到第一混合物；S2、第二混合物的制备：将山梨糖醇、麦芽糖浆、鸡蛋液、甜味剂、甘油和水放置在混合搅拌机内，通过在华夫饼的配料中加入玉米粉、玉米粉、紫米粉和燕麦粉等低糖粗粮，有效增加了该华夫饼中的膳食纤维，减少了一定量的糖分，既而减少了热量摄入，在华夫饼干现有的基础上满足了现代人们追求低脂低糖的需求， 是一种健康的即食食品。权利要求书1页 说明书5页 附图1页CN 109874837 A 2019.06.14 C N 109874837 A
电饼铛食谱_自整理__图解版
自制比萨之一电饼铛版 □ 佳梦‖搜狐博客 2009-12-22 16:56:41 你说这人一懒起来就没法整，可能是得了过年综合症啦，天天感觉累，就是有空也不想上网了。这几款比萨做了好长时间啦，就是不想整理，出去旅游的照片也没整理呢，还不知要拖到什么时候呢．这款比萨还是年前做的，一直拖到现在，也好，过年后又做了两款，这几天就陆续发上来。咱也来个比萨系列。 原料： 面粉、牛奶、酵母粉、盐、白糖、黄油、瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪。 做法： 1、将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用； 发酵至这样即可。
2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用； 3、炒锅内放少许油； 4、放入切好的洋葱；
5、黑胡椒粉； 6、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁； 7、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平，用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞，以免熟时鼓泡； 8、浇上做好的比萨汁；
9、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁； 10、把奶酪片剪成条撒在上面； 11、电饼铛加热六分钟即可； 小贴士： 1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。 2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。 3、第一次做时怕肉不熟，先稍炒了一下，后来证明，还是用鲜肉口感好
电饼铛烤肉的做法 □ 佚名‖美食吧 2009-12-22 16:41:35 电饼铛烤肉的做法（电饼铛做法） 原料： 肉、腌料、色拉油。 做法： 1、肉肉从早晨放冷藏室，傍晚回来做，正好入味了，在电饼铛烧烤那面抹上油，把肉肉摆好； 2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味；