东方蝾螈的功效与作用 药用价值

东方蝾螈的功效与作用 药用价值

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生活常识分享东方蝾螈的功效与作用药用价值

导语:东方蝾螈是我们常见的一种中药,东方蝾螈可以用来药用也可以用来食用,而且东方蝾螈的功效和作用是相当全面的,下面我们就一起来看看吧。

东方蝾螈是我们常见的一种中药,东方蝾螈可以用来药用也可以用来食用,而且东方蝾螈的功效和作用是相当全面的,下面我们就一起来看看吧。

【英文名】Salamandra,Salamander,Newt,Eft,Cynops

【别名】四足鱼;四脚鱼;水龙

【来源】药材基源:为蝾螈科动物东方蝾螈的全体。

【原形态】东方蝾螈,体形小,全长70mm左右,头部扁平;躯干浑圆;尾部侧扁,尾梢钝圆。头顶平坦,头长大于头宽;吻端钝圆;鼻孔极近吻端;眼径约与吻等长或稍短;口裂恰在眼后角的下方,唇褶在口角处较为显着,掩盖下颌的后端;上下颌有细齿,犁骨齿二长斜行成“几”形,前端颇为接近,在二内鼻孔间的内侧会合,后端向两侧斜行;舌小而厚,卵圆形,前窄后宽,前后端粘连于口腔底,左右两侧游离;四肢较弱而长,贴体相向时,指趾端相重迭,达对方的常跖部位;指、趾略扁平而细长,末端较尖圆,基部无蹼;指4,其序为3、2、4、1;趾5,其序为3、4、2、5、1,内侧指趾均短小。尾长,略短于全长的1/2,尾高在5-7mm之间,背腹鳍褐较平直,在尾端会合而成圆钝的尾梢。肛孔为一短纵裂缝,雄性的裂缝长,沿肛壁内侧,有许多绒毛状突起,生殖季节肛部肥肿隆起颇显着;雌性裂缝短,内侧无突起,隆起不显着。皮肤较光滑,头、背的表面;腹面皮肤光滑,有横细沟纹,在浅色区可透视黄色的小腺体;劲侧耳后腺较平直而不明显;枕部略显“V”形隆起,咽起颈褶清晰,绕至耳后腺后端,背正中

海带最佳搭配

海带最佳搭配 海带是可以和很多的食材搭配起来制作,做出来非常多美味的美食,最佳的搭配就是和一些中药材,这样就可以去增加海带当中所含有的营养价值,比方说海带生地汤,这种汤在喝起来的时候会有一些药材味,但是比较容易接受,而且还可以在汤当中加入一些绿豆和陈皮,起到开胃的效果。 海带生地汤 材料:取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克 做法:将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。 此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效, 辣拌海带嫩芽 原料:冰冻盐渍海带嫩芽。日式紫菜鱼粉1匙、糖2匙、醋2匙、干红辣椒2枚、香油1匙。 操作: 1、自然解冻海带嫩芽后用水冲洗干净包裹住海带的盐,换干净可以饮用的水,浸泡5分钟就捞出挤干水分。这个海带看似很多盐,但其实并不咸的,浸泡五分钟就刚好不需要再加盐调味了。泡久一点就完全没有咸味道了。 2、把海带嫩芽切短或者用剪刀剪碎,用紫菜鱼粉1匙糖醋和

剪碎的干红椒拌匀,加盖放冰箱过夜入味。这里糖和醋的多少并不重要,其1:1的比例是最关键的。海带有点点腥味,用醋很合适。 3、食用前试味,如味道偏淡就可以用少少盐调味,然后加香油拌合即可。 凉拌海带丝 原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。 做法: 1、干海带在高压锅中蒸4分钟; 2、洗干净后水发,勤换水; 3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分; 4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀; 5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

青木瓜的功效与作用青木瓜与红木瓜的区别

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海带炖豆腐的功效

海带炖豆腐的功效 生活中有很多人都比较喜欢吃海带,因为海带里面附有的碘元素特别多,所以吃了之后能够避免我们的大粗脖子疾病,而且吃海带还能够预防患者的动脉硬化,所以海带是一种不可多得的蔬菜,有些人在吃海带的时候会配合豆腐一起吃,因为豆腐里面含有大量蛋白质,那么海带炖豆腐有什么功效呢? 海带豆腐汤能增强抗寒能力:海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。 此外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达117毫克,含铁高达150毫克。 海带豆腐汤有减肥功效:豆腐中含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,使减肥事半功倍。但皂角苷会促进体内碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话,最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用。 海带豆腐汤有排毒功效:海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。所以经常吸烟或者吸二手烟的人,吃吃海带豆腐汤就更有利健康了。 海带豆腐汤有去红血丝的作用:海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老,增加血管壁弹性,防治血管硬化、脆弱,和防辐

射的功效。大家都已经知道,红血丝皮肤的新陈代谢不好,血管壁坚硬脆弱、容易破裂,而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况,是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。 海带豆腐汤有维持碘平衡的作用:豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。 海带豆腐汤有预防乳腺癌的作用:海带中的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。 海带豆腐汤有美容的作用:海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。 海带豆腐汤有降血脂的作用:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。这三种物质协同作用,其降血脂效果更好

川木瓜的功效与作用

川木瓜的功效与作用 川木瓜其实也可以说就是木瓜,女生对于木瓜会有特殊的感情,因为很多消息称木瓜在丰胸方面有很好的疗效,因而网上可以看到很多关木瓜的做法。川木瓜可以按照木瓜常见的方法食用,即既可以当水果直接吃也可以做成各种甜品电心。那吃川木瓜有哪些功效与作用呢? 别名:木瓜海棠、光皮木瓜、木梨、文官果、贴梗木瓜、木李、铁脚梨、川木瓜、铁脚海棠、铁杆海棠、宣木瓜 性味:味酸,性温。 归经:归肝、脾经。 适用体质:腿脚抽筋、脚气患者 木瓜的功效与作用 木瓜可平肝舒筋、和胃化湿、祛风除湿,温经止痛;用于心腹冷痛,寒疝作痛,麻醉止痛,湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,吐泻转筋,脚气水肿等症。 1、健脾消食 木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。 2、杀虫 番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痛。 3、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用,木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。 4、抗痉挛 木瓜果肉中含有的木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 5、舒筋活络(风湿痹证,脚气水肿)用治湿痹筋急,不可转侧,常配伍乳香、没药等同用。用治脚气肿痛,不论由寒湿或湿热引起者,皆可用之,寒湿脚气多与吴茱萸、紫苏等同用,如鸡鸣散。本品尤善祛除筋脉、经络之湿而除痹,故为用治湿痹,筋脉拘挛之要药。 6、化湿和胃(吐泻转筋)用治湿浊中阻之腹痛吐泻、转筋偏寒,常配以吴茱萸、小茴香等同用;偏热者,多与蚕沙、薏苡仁等配伍,如蚕矢汤。本品既能入肝而舒缓筋脉,又可入脾而化湿和胃。 7、消食(饮食积滞)用治消化不良,尤以消肉食积滞最佳。 怀孕时不能吃木瓜,以防引起宫缩腹痛,导致流产。

吃泡菜有什么好处

泡菜属于腌制食物,比起新鲜的蔬菜来说营养价值肯定会失去很多,吃泡菜有什么好处?其实在很多人吃泡菜主要是泡菜有开胃作用,口味很好。 泡菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。温度高而盐浓度低的时候,亚硝峰出现就比较早;反之温度低而盐量大的时候,出现就比较晚。 我国北方地区腌咸菜、酸菜的时间通常在一个月以上,南方地区腌酸菜、泡菜也要20天以上,这时候拿出来吃,总体上是安全的。传统酱菜的酱制时间都很长,甚至长达几个月,所以更不必担心亚硝酸盐中毒的问题。泡菜加工中严格隔绝氧气可以减少有害物质产生,腌制当中添加大蒜能降低亚硝酸盐的产生,良好的工艺和菌种也会降低风险。 真正危险的,正是那种只腌两三天到十几天的菜。有些家庭喜欢自己做点短期的腌菜,也喜欢把凉拌蔬菜放两天入味再吃,这些都是不安全的做法。因为吃酸菜鱼之类菜肴,屡次发生亚硝酸盐中毒的案例,主要是酸菜没有腌够时间,提前拿出来销售的缘故。 需要说明的问题是,盐和糖用来腌制食品,主要是利用它们在高渗透压下能够控制微生物的性质,以及帮助产生特殊风味口感的性质。糖渍不会引起有毒物质的产生,但要想达到长期保存的效果,糖的含量要达到65%以上,这样就会带来高糖高热量的麻烦。盐渍要想达到好的长期保存效果,也要达到15%左右的盐,口味太重,也有升高血压的嫌疑,故而目前多数酱菜产品采用糖盐共用方法,并降低咸度,让消费者容易接受。但这样的低盐腌制食品保存起来必然困难,添加防腐剂就是难免的事情了。 腌制食品要产生亚硝酸盐,一方面有温度盐分时间的因素,另一方面还要原料当中含有大量硝酸盐才行。鸭蛋、豆腐之类食品并不含有大量硝酸盐,所以盐腌之后不可能产生很多亚硝酸盐,不利健康的因素只是过多的食盐本身。 不过,由于我国水体污染的情况并不罕见,因此水产品中可能含有较多的亚硝酸盐。干制或腌制当中,其中的部分蛋白质发生分解,产生胺类,和亚硝酸盐结合成为致癌的亚硝胺,倒真是不可忽视的问题。测定表明咸鱼、虾皮、干制海货、鱼片干、鱿鱼丝之类都有亚硝胺污染问题,受潮产品和味道不新鲜的产品尤其令人担心。 总体而言,按科学工艺生产、腌制时间充分的泡菜、酸菜、酱菜、朝鲜泡菜等食品均不会引起中毒,对人体是安全的,还能提供一部分矿物质和纤维素。无异味的咸鸭蛋、咸肉、腐乳、果脯等也不会产生大量亚硝胺等致癌物。然而,与新鲜产品相比,腌制蔬菜水果的营养素有较大损失,盐或糖的含量过高,从营养健康角度来说,还是直接吃鲜菜鲜果更好一些。

中国大蝾螈

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信天翁是大型海鸟,属信天翁科,全球大约共有十几种。它是最善于滑翔的鸟类之一,有风的时候一边几个钟头停留在高空,那副又长又窄的翅膀可以一动也不动。可是没风的时候,要靠翅在空中支撑自 己结实的身体可就难了。这时候,它们情愿浮在水面上。像所有的海鸟一样,信天翁喝海水为生,食物主要是鱿鱼。有时候它们也跟随船只吃一些船上抛下来的食物。 信天翁在繁殖的时候才飞回陆地。通常它们都是成群结队地飞到遥远的海岛上去,在那里交配。然后雌鸟会在光秃秃的地面上,或者是在筑起的巢中产下一个又大又白的蛋来。蛋由雄鸟和雌鸟轮流孵化。小信天翁长得很慢,特别是那些体型较大的种类。它们需要3—10个月羽毛才能丰满,才能开始学飞行。然后还得在海中生活5—10年,才能像它们的父母一样到陆地上去生儿育女。信天翁属于少数寿命比较长的鸟类。 比较知名的信天翁有以下几种: 黑眉毛信天翁:栖息在远离陆地的北大西洋区域。黑色的眼睛给人一种忧郁的感觉。它的翼展长度有2.3米。 黑足信天翁:栖息在北太平洋海域的3种信天翁之一。浑身黑褐色,翼展长度约2米,在热带的太平洋岛屿上繁殖。 莱桑信天翁:白色的身体,背和羽的上面呈暗黑色。主要栖息在太平洋的莱桑岛及其附近的岛屿。活动海域和黑足信天翁相似。翼展长度约2米。

王信天翁:翼展长度达3.15米。体型较大,羽毛呈白色,翅膀的两端呈黑色。在新西兰和南美洲的南端繁殖。 乌黑信天翁:是现存鸟类中翼展最长的鸟,可达3.4米。成年的漂泊信天翁外表像王信天翁。它们的巢主要筑在地极圈附近和南大西洋的一些岛屿上。 尽管有些渔民相信,捕杀信天翁会带来厄运,但还是有不少海员用诱饵来捕捉它们。信天翁的肉可以食用,羽毛是制作帽子和衣服的贵重材料。因此,北太平洋地区的信天翁遭到大量的捕杀。阿姆斯特丹信天翁和短尾信天翁已属濒危动物。我国的澎湖列岛及台湾附近岛屿也是短尾信天翁的繁殖地区。短尾信天翁属我国

海带的药用功效

海带的药用功效 海带别名昆布,是一种大型褐藻(低等植物),形状如带,故此得名。自古以来,海带就有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”、“长生不老药”的美誉,是一种保健长寿食品。 海带属于强碱性食物。近年来,人们食物菜单中的动物性食物增长幅度较大,而绝大多数动物性食品均属于酸性食物(只有奶类属微碱性),体液呈酸眭会使血液黏度增高,不利于生理代谢的正常进行,不利于蛋白质的消化和吸收,同时易产生疲劳感。而经常吃些海带,搞好食物的酸碱搭配,达到酸碱平衡,保持体液的微碱性(PH7.35―7.45),对健康大有好处。 海带是韩国最普遍的食物之一,海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌,或者放点蒜末做成韩式海带汤。营养学家认为,海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。 每100克干海带含粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,胡萝卜素0.57毫克,维生素B10.69毫克,维生素B20.36毫克,尼克酸16毫克。除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出菠菜、油菜几倍,甚至几十倍。另外,海带还含有甘露醇、藻胶酸、脯氨酸、氯化钾等物质。 海带有降血压、降血脂、加快胆固醇的代谢和排出、降低血清胆固醇、预防动脉硬化的作用。 海带中含有大量的碘。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。碘是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。所以常吃海带,对头发的润泽具有特殊的功效。 海带富含抗癌明星――硒,具有防癌的作用。 海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑、光洁美丽。 海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。还能选择性滤除锶、镉等致癌重金属,降低发生肿瘤的危险性。 研究还证明,海带中的褐藻酸钠盐有预防白血病和骨风痛的作用,对动脉出血亦有止血作用。 海带表面有一层“白霜”,即甘露醇,它是一种作用很强的利尿剂,对降低颅内压、眼内压,减轻浮肿、脑水肿很有效。 饮食宜忌: 精力不足、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱的患者特别适合食用。孕妇和哺乳期女性日摄人量最多不超过20克。

木瓜丸的功效与作用

木瓜丸的功效与作用 木瓜丸在中医学上属于是一种效果很好的中药方剂。根据相关的一些医学研究上认为,这样的中药试剂十分的安全、有效,适合很多疾病的症状,下面就去认识下木瓜丸这种方剂吧。 【处方】 木瓜80g 当归80g 川芎80g 白芷80g 威灵仙80g 狗脊(制)40g 牛膝160g 鸡血藤40g 海风藤80g 人参40g 制川乌40g 制草乌40g 【性状】 为糖衣浓缩丸,除去糖衣后显黄褐色至黑褐色;味酸、苦。 【炮制】 以上十二味,木瓜、威灵仙、鸡血藤、牛膝、制川乌、制草乌、人参粉碎成细粉,过筛,混匀。其余当归等五味加水煎煮二次,合并煎液,滤过,滤液浓缩,与上述粉末泛丸,干燥,包糖衣,打光,即得。 【功能主治】 祛风散寒,活络止痛。用于风寒湿痹,四肢麻木,周身疼痛,腰

膝无力,步履艰难。 【用法用量】 口服,一次30丸,一日2次。 【注意】 孕妇禁用。 【规格】 每10丸重1.8g 【贮藏】 密封。 【摘录】 《中国药典》 【处方】 木瓜5颗(大者)附子30克(炮裂,去皮、脐)熟艾15克(锉,微炒)木香15克桂心30克诃黎勒皮30克(煨)人参15克(去芦头)肉豆蔻15克(去壳)厚朴15克(去粗皮,涂生姜汁炙)白术30克高良姜15克(锉)盐60克(湿纸裹,烧令通赤)

【制法】 上件药捣罗为末,切木瓜头,去瓤,纳诸药末,即以截下木瓜盖上,以竹钉签定,于甑中蒸令烂热,木臼中入软蒸饼相和捣,可丸即丸,如梧桐子大。 【功能主治】 治肝经风冷,转筋入腹,手足逆冷。 【用法用量】 每服20丸,以生姜汤下,不计时候。 【摘录】 《太平圣惠方》卷三 【处方】 木瓜30克(干者)赤茯苓30克冰香15克桂心7.5克沉香30克陈橘皮30克(汤浸,去白、瓤,焙)紫苏茎叶30克柴胡30克(去苗)高良姜30克(锉)赤芍药15克槟榔60克吴茱萸22.5克(汤浸七遍,焙干,微炒) 【制法】

小孩吃海带有什么好处

小孩吃海带有什么好处 小孩吃东西一定要注意种类的,因为年纪小的孩子,身体发育不是非常完善的。所以对于饮食结构的要求是比较高的,那么海带是人体需要经常补充的一种食物,因为海带中含有丰富的碘物质。可以避免发生一些甲状腺疾病问题,但是小孩子应该慎重选择。所以小孩吃海带有什么好处呢? 宝宝吃海带的好处 提高免疫力。海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫。宝宝食用能提高自身抵抗力,增强抗病能力,强身健体。 防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。宝宝食用能预防甲状腺疾病。 防癌抗癌。海带富含抗癌明星硒,具有防癌的作用。宝宝食用能防癌抗癌,抑制肿瘤。 补钙。海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。宝宝食用能补充身体所需的钙元素,促进骨骼发育。 那么,宝宝吃海带的方法都有哪些呢? 两款适合宝宝的海带食谱 海带炒肉丝 原料:肥瘦猪肉50克,水发海带100克,植物油15克,酱油、精盐、白糖各适量,葱姜末各少许,水淀粉适量。 制作:将海带洗净,切成细丝,放入锅内蒸15分钟,等海带软烂后,取出来待用。海带要发透、蒸烂,海带丝与肉丝不可切

得过长。将肥瘦适度的猪肉用清水洗净,切成肉丝。锅置炎上,放入油,热后下入肉丝,用旺火煸炒1-2分种,加入葱姜末、酱油搅拌均匀,投入海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐、白糖,再以猛炎炒1-2分钟,用湿淀粉勾芡出锅即成。 海带冬瓜排骨汤 原料:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克 制作:将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块,冬瓜去皮洗净切小块。汤煨制半小时左右放入海带,再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。 以上两款海带食谱快来做给宝宝吃吧。

木瓜的食用方法及功效

木瓜的食用方法及功效 木瓜的食用方法及功效:营养价值 1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。 2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 3、木瓜中维生素c的含量非常高,是苹果的48倍。 4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。 5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。 6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。 7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。 木瓜的功效与作用 1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。 2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。 3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗

淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。 4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。 5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 木瓜的食用方法 1、夏、秋季采集成熟果实,生食或熟食,或切片,晒干备用。 2、叶全年可采,鲜用或晾干备用。 3、番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。青果的乳汁富含番木瓜酶,有消化蛋白质的功能,在工业上用途极广。 木瓜牛奶 由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。木瓜牛奶有很好的美容作用 木瓜的做法大全 1.木瓜牛奶椰子汁 原料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。 做法: 木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。 2.木瓜炖牛排 原料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高

墨鱼的营养价值及功效

墨鱼的营养价值及功效 墨鱼的营养价值及功效墨鱼属软体动物中的头足类。我国沿海各地均有出产,以舟山群岛出产最多。每年广东2——3月,福建4——5月,浙江5——6月,山东6——7月,渤海10——11月为出产旺季。 墨鱼的营养价值 墨鱼肉脆嫩鲜美,营养极其丰富。墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%,脂肪甚少,还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克,钙290毫克,磷776毫克,铁5.8毫克,尚含丰富的碘质。 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。 1、乌贼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血; 2、乌贼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,乌贼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能; 3、其所含硒有抗病毒、抗射线作用。 4、乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,乌贼的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

墨鱼的功效 墨鱼味咸、性平,入肝、肾经。 李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。女子一生、不论经、孕、产、乳各期食用皆宜,有养血、通经、安胎、利产、止血、催乳之功效。《本草求真》中记载,乌贼鱼“入肝补血,入肾滋水强志。”入肝者,是指其补血的作用;入肾,是有滋阴之功。由于其有良好的补血作用,因此常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调,如月经过多或月经提前等,有止血调经及减少经量的作用;妇女带下清稀,腰疼、尿频等,多吃墨鱼也有好处。 墨鱼可滋肾养血,补心通脉,最宜于妇女,尤以墨鱼卵滋阴养血之功显着,凡精血亏损、头晕耳鸣、遗精早泄及老人虚弱者食之都大有裨益。 墨鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用,可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。 墨鱼是一种低热量的健康减肥食品。墨鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸,可防止动脉硬化。常吃墨鱼,对提高免疫力,防止骨质疏松,治倦怠乏力、食欲不振,有一定辅助作用。 墨鱼蛋,性味咸,具有补肾填精,开胃利水之功效。用于肾虚所致的遗精、滑精。 墨鱼壳,既“乌贼板”,学名叫“乌贼骨”,也是中医上常用的药材,称“海螵蛸”,是一味制酸、止血、收敛之常用中药性味咸、涩、微温,具有收敛止血,制酸等作用。用于胃酸过多,胃

海带炖排骨的功效与作用

海带炖排骨的功效与作用 海带炖排骨的功效与作用海带炖排骨的功效可不一般!海带中含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。 营养学家们分析,海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富,可以迅速地补充体力。更重要的是,海带是典型的“碱性食品”,排骨是“酸性食品”,两者组合起来,能使人体达到“酸碱平衡”。据说,以“长寿之县”著称的日本冲绳,当地人都喜欢海带炖排骨,认为排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了,有劲了”。 中医亦有提及:《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。猪排骨,具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质,能保护肝细胞,维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋

白代谢。 海带炖排骨的食用禁忌海带与排骨两样食材,作为海带炖排骨这道汤的主要材料,其本身都具有十分丰富的营养价值,两者结合更是相得益彰。 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。是一种中性食材,长期食用并无不妥。 海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素b1、b2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%,碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘,会引起甲状腺肿(粗脖子),儿童缺碘,则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉,能消炎退热,补血润脾和降低血压。经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外,对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。但海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃。而且,现象环境污染严重,大海也不能逃脱人类的污染,海带生长于海里,自然会有所污染,长期食用,可能导致身体内重金属含量过高,因此海带不宜长期食用。 从中医学的角度分析:性味咸、寒、无毒。归肝、胃、肾经。功效:消痰软坚,泄热利水,止咳平喘,祛脂降压,散结抗癌。主治:瘰疬,瘿瘤,疝气下堕,痈肿,气急心下满,痰热壅膈,

过氧化氢双氧水的使用方法和用途

过氧化氢(双氧水)的使用方法和用途 2010-07-07 来源:印染在线点击次数:5374 关键字:过氧化氢使用方法用途 1、过氧化氢(双氧水) 双氧水对纤维素的氧化,主要是使葡萄糖分子的羟基氧化成酮,即所谓的酮纤维素;次氯酸钠则主要使葡萄糖分子的羟基氧化成醛,而醛基的存在又可使纤维素的降解继续进行,造成纤维大面积的损伤,有关资料表明:使纤维素分子断裂所需的耗氧量比较,双氧水大于次氯酸钠和亚氯酸钠,这是双氧水对纤维素损伤程度较轻的一个原因。 另外,醛基的存在是导致漂白物泛黄的原因,这说明了氯漂易于泛黄,而氧漂的白度稳定,不易泛黄。又由于双氧水去杂能力强,在几种漂白剂中只有双氧水可以实行煮漂一浴工艺,加上双氧水的分解产物无污染、无毒、不腐蚀设备,这些都使双氧水成为短流程处理工艺中漂白剂的最佳选择。双氧水的化学名称是过氧化氢,市场上出售的双氧水大多数是30%-35% 浓度的产品,无色透明溶液,对皮肤具有腐蚀性.由于其性质活泼且容易分解保存时应该尽量使用密闭容器,防止日光照射(双氧水出厂的包装都是黑色塑料或套上黑色塑料袋的瓶子),而且不宜长时间储存. 双氧水的工作性质是新生态氧[O],它具有很强的氧化作用,工作情况和彩漂非常相似,也是适于去除天然色素类的污渍和提高水洗的洗净度.可以在水洗时加入到洗涤液中,也可以单独处理.使用条件:10-15倍的70 度-80度 的热水,30-60毫升的双氧水/每件衣物,浸泡10分钟左右,浸泡过程中注意翻动和拎洗.在纤维条件许可的情况下,适当加入一些碱性洗衣粉用以调整PH 值,可以提高双氧水的氧化能力.

比较小的斑点型天然色素渍迹,还可以将双氧水以1:1清水稀释后点浸去 除. 2、双氧水的作用是什么? 双氧水是一种每个水分子里含有两个氧原子的液体,具有较强的渗透性和氧化作用,医学上常用双氧水来清洗创口和局部抗菌。据最新研究发现,双氧水不仅是一种医药用品,还是一种极好的美容佳品。 面部皮肤直接接触外界环境,常被细菌、灰尘等污染,再加上皮肤本身的汗腺、皮脂腺分泌物形成的污垢,极易诱发粉刺、皮炎、疖肿等疾病,从而影响皮肤的美丽。用双氧水敷面不仅能去除皮肤的污垢,还能直接为皮肤增强表面细胞的活性,抑制和氧化黑色素的沉着,使皮肤变得细腻有弹性。操作方法:将脸用洗面奶洗干净后,用毛巾蘸上3%的双氧水敷于面部,每次5分钟,每日1次,10天为一疗程,在操作时应注意避免双氧水进入眼睛。 另外,双氧水还有淡化毛发颜色的功能,对于那些因汗毛过长而影响 美观的女性,可在脱毛后,用双氧水直接涂于皮肤上,每日2次,这样日后长出的汗毛就不会变黑变粗,而会变得柔软且颜色为淡黄双氧水的危害性过氧化氢溶液,俗称双氧水,为无色无味的液体,添加入食品中可分解放出氧,起漂白、防腐和除臭等作用。因此,部分商家在一些需要增白的食品如:水发食品的牛百叶和海蛰、鱼翅、虾仁、带鱼、鱿鱼、水果罐头、和面制品等的生产过程中违禁浸泡双氧水,以提高产品的外观。少数食品加工单位将发霉水产干品经浸泡双氧水处理漂白重新出售或为消除病死鸡、鸭或猪肉表面的发黑、淤血和霉斑,将这些原料浸泡高浓度双氧水 漂白,再添加人工色素或亚硝酸盐发色出售。过氧化氢可通过与食品中的淀粉

海带的好处和禁忌

海帶的好處和禁忌 海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用 海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄; 熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑製作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一; 海帶中含有60%的岩藻多醣,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的

時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的; 海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用,特別是小腿。 海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;

海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;別以為只有女性會乳腺增生,下圖就是男性的乳腺增生。(看亮點)

海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的;海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣; 海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗。 海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;

蝾螈养殖系统

关于蝾螈大家应该都有听说过是世界上现存大的也是珍贵的两栖动物,是国家二类保护水生野生动物,是农业产业化和特色农业开发品种。就目前来说在水产养殖行业中采用循环水养殖是提高工作效率降低成本的好办法。所以关于蝾螈的养殖系统怎么样的呢? 事实上蝾螈水产养殖行业中,有很多品种的水产养殖起来还是比较便利的,而且后期带来的效益也不错。蝾螈小时候用鳃呼吸,长大后则用肺呼吸。观赏蛙蛙鱼,其实它的名字是东方蝾螈,并不是娃娃鱼。栖息于山区的溪流之中,在水质清澈、含沙量不大,水流湍急,并且要有回流水的洞穴中生活。 东方蝾螈也可以在鱼缸饲养,但需要经常见见阳光,不过不需要太多。当然,蝾螈可以放在大的鱼缸内或较大的养殖设备中饲养,便于观察其活动或进行科研实验;饲养同时需要注入30厘米左右深的水,保证蝾螈的生产水体。 那么蝾螈的养殖系统是怎么样的呢?工厂化循环水养殖系统,根据其的生长特性,模仿其生长环境,从而特别设计相应的工厂化循环水养殖系统;该系统可以完善的为其生长提供清洁的水质,适宜的温度和必要的氧气供应,并且可以杀菌消毒,大限度的减少或者杜绝药品的使用,生长出来的大鲵、娃娃鱼、东方蝾螈等健康、活泼、无药物残留,不仅生长速度快,而且密度高, 所有组件均符合渔业养殖要求,无毒无害,超长寿命,耐盐耐碱,全自动化的系统,可以大限度的减少人力的使用和看守的精力,主要包含:机械过滤系统;生化过滤系统;蛋白分离系统/固液分离系统;臭氧发生系统;杀菌系统;供气供氧系统;温度控制系统;动力系统;系统控制系统。 上海海圣生物实验设备有限公司成立于1997年,是一家从事水生物养殖设备制造的专业生产型企业,专为各高等院校、研究院所度身设计、制造水生物实验养殖系统,如中国水产科学研究生院东海水产研究所、黄海水产研究所、北京大学等。近年来,海圣在斑马鱼养殖设备研发上取得新进展,开发出二代新品,既提升了性能又降低了

海带跟什么相克

海带跟什么相克 海带是一种很好的食物,摄入后可以给人们的身体当中带来非常多的营养价值,尤其是海带当中含有铁质,对于缺铁性贫血的患者就可以起到很好的治疗功效,但一定要记住在刚吃完海带后不要马上就去吃比较酸涩的水果,这样是会影响到自己的身体当中对于铁质的吸收和消化,有阻碍效果。 1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。 3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。 4.海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。 5.特殊人群慎吃海带,由于海带中碘的含量较丰富,患有甲亢的病人不要吃海带,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。 6.沿海的高碘地区要尽量少食海带,这样可以预防碘过量疾病的发生,另外过量服用海带,可能导致甲状腺癌症。 而且海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达

到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。 海澡类食物不仅仅只有海带可以食用,它还有许多种类,例如红藻、昆布(比海带再大点的澡类)等,市面上,市面上有贩售这些藻类的浓缩片或浓缩液,也可购买天然的海带回家自己料理,不过任何有帮助的食物在烹调时,切记!尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理,才不致于失去原有的瘦身目的哦。 海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便。而且我们可以把海带作为宵夜或点心,因为海带不会长胖。

木瓜泡茶的功效与作用

木瓜泡茶的功效与作用 大家都知道木瓜的营养价值是特别高的,因为木瓜里面还有很多的木瓜蛋白酶,很多人在吃木瓜的时候都会选择新鲜的吃法,因为新鲜的木瓜吃起来口感非常的好,其实木瓜还可以用来制作程木瓜干,不管是我们直接吃还是用来泡茶都是很好的,那么木瓜泡茶都有哪些功效与作用呢? 木瓜泡茶的功效: 1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。 2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。 3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。 4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。 5、抗痉挛:木瓜中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 一、淡斑润肤 脸上有不少的色斑,用了很多美白淡斑的护肤品,色斑是淡了一点点,但还没有达到理想的效果,该怎么办?这个时候你就要

体内外调理,除了用持续用淡斑的护肤品外,还可以用干木瓜片泡水喝,干木瓜片有平衡体内分泌及新陈代谢,有效淡化脸上已生成的色斑。 长痘痘的姑娘们也可以喝,长痘大部份都因为内分泌失调而导致的,而干木瓜片有平衡内分秘的作用,所以干木瓜泡水喝可以减少痘痘的生成,还能消除已生成的痘痘呢。 二、丰胸益乳 大家应该都知道木瓜炖牛奶能丰胸,功臣就在于木瓜。木瓜含有木瓜酶对于胸部的发育很有帮助,平胸的姑娘们可以多吃木瓜,但并不是每个姑娘都有时间自备新鲜木瓜,这个时候可以用干木瓜片泡水喝,方便又快捷,特别是白领们,可以在办公室常喝。 干木瓜片除了丰胸外,还可以催乳,刚生完孩子的妈妈们乳汁比较少,这时候可以用干木瓜片泡水喝,木瓜酶能够刺激乳腺,使乳汁丰富,是每个产后的妈妈必备品。 三、促进消化 在外与朋友吃饭或者参加宴会,一不小心就吃多了,或者吃了些难消化的食物,这些时会感觉胃涨涨的特不舒服,这个时候可以来一杯木瓜片水,干木瓜片含有消化酶,能够帮助消化,促进肠胃吸收,喝了后明显感觉胃部舒服不少,胃部涨涨的感觉消失了。

东方蝾螈的功效与作用 药用价值

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 生活常识分享东方蝾螈的功效与作用药用价值 导语:东方蝾螈是我们常见的一种中药,东方蝾螈可以用来药用也可以用来食用,而且东方蝾螈的功效和作用是相当全面的,下面我们就一起来看看吧。 东方蝾螈是我们常见的一种中药,东方蝾螈可以用来药用也可以用来食用,而且东方蝾螈的功效和作用是相当全面的,下面我们就一起来看看吧。 【英文名】Salamandra,Salamander,Newt,Eft,Cynops 【别名】四足鱼;四脚鱼;水龙 【来源】药材基源:为蝾螈科动物东方蝾螈的全体。 【原形态】东方蝾螈,体形小,全长70mm左右,头部扁平;躯干浑圆;尾部侧扁,尾梢钝圆。头顶平坦,头长大于头宽;吻端钝圆;鼻孔极近吻端;眼径约与吻等长或稍短;口裂恰在眼后角的下方,唇褶在口角处较为显着,掩盖下颌的后端;上下颌有细齿,犁骨齿二长斜行成“几”形,前端颇为接近,在二内鼻孔间的内侧会合,后端向两侧斜行;舌小而厚,卵圆形,前窄后宽,前后端粘连于口腔底,左右两侧游离;四肢较弱而长,贴体相向时,指趾端相重迭,达对方的常跖部位;指、趾略扁平而细长,末端较尖圆,基部无蹼;指4,其序为3、2、4、1;趾5,其序为3、4、2、5、1,内侧指趾均短小。尾长,略短于全长的1/2,尾高在5-7mm之间,背腹鳍褐较平直,在尾端会合而成圆钝的尾梢。肛孔为一短纵裂缝,雄性的裂缝长,沿肛壁内侧,有许多绒毛状突起,生殖季节肛部肥肿隆起颇显着;雌性裂缝短,内侧无突起,隆起不显着。皮肤较光滑,头、背的表面;腹面皮肤光滑,有横细沟纹,在浅色区可透视黄色的小腺体;劲侧耳后腺较平直而不明显;枕部略显“V”形隆起,咽起颈褶清晰,绕至耳后腺后端,背正中

常吃海带的好处与禁忌

常吃海带的好处与禁忌 / 2011-08-03 / 32633人看过 喜欢美食杰就关注一下吧!1 海带是最为常见的食材之一,也许大家都知道海带有一定的食用疗效,但是具体有哪些疗效呢?相信你一定不知道吧,下面小编就为大家来详细的讲述一下吃海带的14大好处与3个禁忌。 防治甲状腺肿 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。 降压 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。 降脂

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。 抑制肿瘤 热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。 提高免疫力 海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。 降糖 海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。 利尿、消肿 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。 预防心脑血管病

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。 消除乳腺增生 海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。 护发 海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。 补钙 海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。 美容 海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。 减肥 海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。 延缓衰老

海带的作用与功效

海带的作用与功效 海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘,每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分,如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能,从而导致甲状 腺疾病。 可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘,甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪 氧化不充分,在体内形成胆固醇和脂肪,导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对 胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用。 有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12,两者都是造 血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质,因此既能补血又能防止血液凝固。 预防便秘促进排便作用。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分使大便 软化从而有促进排便的作用。 可以防治癌症。海带含有丰富的钙,钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。 海带含丰富的钾,钾有平衡钠摄量过多的作用。 1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。 2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量 均高出几倍甚至十几倍。 3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。 4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。 5.海带中还含有大量的甘露醇。 1.海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后, 再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些 维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。 2.烹制前用清水浸泡2-3小时,中间换几次水。 3.为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。 4.把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这 种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。

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