虫鼠害控制培训20151013

虫鼠害计划

8.1虫害控制管理规范 一、目的： 为保证食品加工厂生产的食品安全、卫生，防止被带有病原菌的昆虫、鼠等污染，确保生产食品的卫生环境达到食品生产企业的卫生标准。 二、消除滋生地 1、车间 ·每班班中专职卫生员随时清理地面、下水道内的产品碎屑。 ·每天班后按照卫生清理程序对车间环境、设备、器具等卫生进行彻底清理，不允许有食品残渣等残留。 ·排水沟确保排水顺畅，班后要将排水沟以及设备、设施的积水清理干净。 2、厂区 ·厂区地面无积水，每天设专人负责厂区卫生的清扫清洁。 ·厂区垃圾每天班后进行彻底清理，保持厂区环境清洁卫生。 3、生活区 ·每天设专人负责生活区卫生的清扫清洁。 ·生活区垃圾每天进行清理，保持生活区环境清洁卫生。 三、预防措施 1、车间 ·更衣室、原料间、物料间等车间入口处设缓冲间，二道门禁止同时开启。 ·车间出入口、各物料传递出入口全部设有黄色胶帘，胶皮帘的重叠部分以及长度必须确保防虫效果，破损的胶皮帘要及时更换。 ·车间各处门窗、风机、空调口、天花板、排水口等与外界接触面以及地面、墙壁、隔断、设备底部缝隙必须全部密封，每天车间卫生员巡回检 查、现场品管员巡回监督。 ·加工车间的所有进、排气口加设过滤网，过滤网的网目要达到时32目以上，每周对过滤网进行卫生清理并确认完整度，破损的要立即进行更 换，每天车间卫生员巡回检查、现场品管员巡回监督。 ·车间物料或人员出入口设有30-40cm挡鼠板，挡鼠板底部无缝隙，防止老鼠以及爬行类昆虫的侵入。

·车间排水口设置：采用U型弯管式水封，设有不锈钢防护罩、不锈钢防鼠网罩遮挡。排水口周围必须光滑，利于卫生清理。 ·车间与外界相连的玻璃窗，玻璃上必须贴黄色玻璃纸。 ·车间夜班生产时，更衣室靠近门窗的日灯光严禁打开。 ·各个房间的门在无人、料通过的时间，保持关闭状态，防止飞虫的扩散。 ·车间的下水道口每天进行卫生清理，清理方法如下： 每天班后对下水道进行卫生清理，清理方法：产品碎屑清理→洗洁精刷 洗盖板、水封等各个部位→清水冲洗→热水烫2-3遍→200-300ppm消毒 水泼洒2-3遍。 2、原料控制 ·原则上原辅料均要求塑料袋内包装,按照规定条件保管、存放。 ·使用塑料袋盛装的原辅料在递入车间之前要确认清洁情况，并将外包装除去。 3、厂区、生活区 ·排水口地漏、建筑物底部通风口处加设铁丝网挡鼠、挡虫。 ·厂区的排水沟盖板密封严实。 ·设有专用垃圾场或垃圾车，统一存放、运输加工产生的下脚料、废弃物。 ·垃圾车顶部必须加蓬布等遮盖物遮盖，防止飞虫的扩散以及垃圾的掉落。 ·厂区垃圾场、垃圾车，每天班后进行卫生清理，确保无异味。 四、杀灭措施 1、车间虫害 1.1杀虫灯诱捕飞虫 ·更衣室、原料间、物料间等车间出入口附近安装有杀虫灯，诱捕车间内的虫害。 ·安装位置：车间各出入口的杀虫灯不得安装在正对门口的位置，避免吸引外界飞虫。 ·杀虫灯高度为1.8-2米区间，底部空间1.5m范围内严禁存放与产品有关的任何物品，保证既能达到杀虫的最佳效果，又不污染产品。 ·杀虫灯数量根据车间布局由品质保证部统一指定，统一编号。

虫鼠害的防治控制程序

鼠虫害的防治控制程序 1.目的 预防由虫鼠引起的对公司产品和办公环境的污染或潜在污染，保持公司产品质量的可靠性和纯洁性，从而体现和维护公司的质量形象。 2.使用范围 适用于公司需进行虫鼠控制的区域包括生产区域、办公区域、仓库区域、公共区域等 3.职责 3.1 各部门负责各部门的区域。 3.2 全体员工 a)积极进行虫鼠防制，发现问题立即上报。 b)随手关闭门窗、纱窗、门帘，发现破损立即上报修复。 c)在死角处、抽屉内、废纸篓内禁止存放丢弃食品。 d)投放后的器材、药剂，员工不许碰撞、挪动，发现移位随 时调整，发现损坏立即上报。 e)员工发现死鼠或出现异常状况应立即上报。 4.程序 4.1 在生产区内不允许有老鼠、昆虫、蛇及其他害虫。 4.2 预防措施 a)日常工作中如发现蜘蛛网要及时清除，车间内部废弃品日 清日洁，垃圾桶也每日清洁干净。 b)在排水区域及周围墙壁如果有裂缝或空洞要及时修补，在 排水口安装网罩，在下水口均设有铁网，以防老鼠钻入。 c)在通风口需要有防虫害设施，保持车间内空气新鲜。 d)厂区卫生间应设有冲水、洗手设备，墙壁、地面应用平滑 不透水，耐腐蚀的瓷砖砌成，保持清洁，不孳生蚊蝇，同 时设有捕杀蚊、蝇的灯及除臭设施。 e)废弃物远离车间，集中堆放，当天清理出厂，防止孳生虫

害，对工厂环境造成影响。 4.3 控制措施 a)依照季节和区域的划分制订一套灭虫鼠、灭蟑螂等昆虫的 计划，按规定投药于网络中（或放鼠笼），设定投（设）、 查、收的“点”和时间并实施。 b)在蚊、虫、蝇大量孳生的季节，公司采用疏通水沟、减少 积水以及药物喷洒的形式以维护厂区环境无害虫，特别是 要保持垃圾池及周围环境的清洁，垃圾每天清理一次，垃 圾池及垃圾分类箱要定期消毒，厂区内不准饲养家畜及宠 物。 c)车间及周围设置灭鼠点，在灭鼠点设置捕鼠器，定期检查 灭鼠的情况。 d)车间内对蟑螂的消灭采用集中定期的放药杀灭方式。

虫鼠害控制方案

虫害控制方案 虫害主要是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。这些虫害不仅有携带多种病菌，传播多种疾病，且它们的分泌物及排泄物等污染物，还会造成感官上的不良影响。 特别是在食品加工厂，食品、用具等受到这些虫害的污染，会影响食用者的身体健康，损坏食品加工厂的信誉，造成无可估量的损失。 所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施，来防止虫害在工厂内外的发生，以及控制虫害在最低水平是非常有必要的。 一、虫害控制计划 1、目的 公司厂房场地，车间和仓库不得有害虫，厂区内无蝇、鼠孳生地。 2、适用范围 本方案适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的 虫鼠控制。虫害控制主要是对苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠等虫害的预防和消灭。 3、主要职责与权限 质控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 生产部和后勤保障部共同负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。仓存部负责仓库的虫害控制。 物业公司负责执行厂区车间外围的定期杀虫工作。 4、控制程序内容 4.1食品厂区的设施卫生要求 4.1.1食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有 易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。 4.1.2门与地面之间的空隙应不超过6毫米，门的下边缘须安装金属板，以防老鼠 啃咬后进入。 4.1.3车间和仓库各出入口须装有胶帘和灭蝇灯，车间和仓库内采用密封铝合金玻 璃窗，所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖，防止害

虫进入车间；车间下水道装设防鼠网；厂区外围放有鼠箱。 4.1.3.1装置灭蝇灯的要求:为防止昆虫触杀后掉入食品中，灭蝇灯应距离处理食物 的区域至少1.5米，如为直接入口散装食品最好在是4～6米甚至更远。应悬挂于距地面1.5~2.5米左右高度。宜设置在库房或厨房门进门门口、墙边等昆虫必经路线之处。但不应直接设置在库房或厨房的进门正中处，以免引诱昆虫进入。4.1.3.2老鼠控制要求 后勤保障部在对控制应沿着墙壁、墙角或鼠类经常活动的路径设置，捕鼠笼、捕鼠夹起作用的部位（笼门、触发点）应紧靠墙体。使用捕鼠器时应用新鲜食物诱引老鼠。 厨房和库房进门两侧处可放置鼠夹，其余位置每隔8～10米放置粘鼠板。建筑物外围可以放置捕鼠笼、捕鼠盒。捕鼠器械须平稳，以免发生摇动后把老鼠吓走。 捕鼠器或毒饵放置后不要经常移动，应观察数日，如无老鼠前来才变动位置。 每次投放的毒饵应适量，待老鼠取食后再补充，以免放久发霉。 4.1.4为防止灭鼠药、杀虫剂对食品和食品加工环境可能的污染，生产厂区进行虫 害的控制应以器械为首选，器械无效的才使用药物进行控制。 4.2生产部门应该保持生产车间的清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以

虫鼠害控制程序

虫鼠害控制程序FLD37--2009 1.目的 在工厂内为保持充分的虫鼠害控制提供标准导向。 2.职责 2.1设备部、人力资源部：负责制定与实施具体计划，在技术方面进行管理，评估计划是否成功，报告结果，并建议改进措施。 2.2物流部：检查来料和运输车辆的害虫痕迹，拒收任何可能被污染的原料。 2.3质量部：审核供应商的害虫控制设施，使其达到富利达对供应商的标准。 2.4仓库：负责仓库内的卫生清洁，及时打扫空置的货架区，将破损或退回的货物隔离以免造成交叉污染。 2.5全体员工：保证所有的门在不使用时保持关闭状态，当发现有任何虫害活动迹象时，及时向后勤人员报告。 3.程序内容 3.1工厂和环境 3.1.1厂房周围的地面应被很好地维护，包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。 3.1.2地面应能较好地排水，以防止害虫繁殖。 3.1.3在厂区周围连接生产车间及产品/原料储存区应至少保持75cm距离的无植被的一片区域。 3.1.4垃圾应经常清除，以避免害虫繁殖，垃圾桶必须保持干净。 3.1.5设备及物料的外部储存包括闲置的设备、承包商的材料或其他物品应尽量减少并且整齐地离地储存。 3.1.6建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。 3.1.7门应密封并且要关上。6mm或更大的缝隙出现时，必须修好。任何时候门都不能是敞开的。 3.1.8窗户等应配有纱窗，出口应被密封好。所有的纱窗的状况是完好的。 3.1.9屋顶表面不应作为储存闲置设备、承包商材料或其他物品的区域。3.1.10结构上连接的裂缝或开口应被封好，墙壁上的管道、管子或沟槽应

被装上套桶或被封好。 3.1.11地漏应干净并且保持良好的维护。 3.1.12所有干燥的原料和产品储存区域，墙壁及产品储存应有最小30cm的距离，以便进行虫害监控。 3.1.13任何时候都要保持良好的内务管理。闲置的设备应被适当的储存，以避免杂乱和无法控制的虫害情况出现。 3.1.14地面必须保持干净及干燥。 3.2昆虫控制 3.2.1门窗的管理 ?整个厂房应封闭，所有对外开放的门都应安装自动闭门器，并有至少一层门帘以防止飞虫的进入。 ?门帘的设计和安装应符合要求，各条门帘之间不得有缝隙。 ?所有的窗和排风扇都应有可防蝇的纱窗。 ?设备动力部负责每天对所有门窗进行检查，如发现任何问题应立即给予解决。 ?所有的门在非使用情况下应保持关闭。 3.2.2清洁 ?人力资源部对整个厂房建筑进行定期检查，所有的孔洞和缝隙需封闭。?设施设备安装时应与墙面尽量保持至少60cm距离，避免造成清洁死角。?如发现蛛网，死昆虫等害虫踪迹，应对该区域进行彻底的清洁和检查，并作记录。 ?仓库的铲车和生产拖料的小车应保持清洁，以免带入苍蝇。 ?散落的废品垃圾应及时清洁。 ?下水道、水槽周围应保持清洁，避免污垢累积而吸引害虫。 3.2.3 灭蝇设施 A.灭蝇灯 ?在厂房内的关键区域应安装灭蝇灯，特别是门的附近。但要注意灭蝇灯安装的位置不要将外面的昆虫吸引进厂内。 ?不要将灭蝇灯安装在苍蝇触电时可能会落到或可能会被吹到产品设备或原料的地方。

虫害防治计划书

综合虫害管理计划书 根据公司的现场勘查及其防治状况，对虫害防治制定以下计划：工作思路：坚持“预防为主，综合防治”的原则，防重于治。防治的方法重点提倡实施绿色植保，推行环境防治为主，化学防治为辅。在杀灭害虫的同时，杜绝区域外的害虫入侵。工作重点：着力做好室内库区的防治工作，并加强室外监控装置的管理，起到内外相辅相成的目的。根据不同片区有针对性的采取防治措施，实现各个库区有害生物可持续控制。： （一）防治计划 1、虫害类防治——虫害类防治为生产车间、仓库，行政楼区域，根据不同区域环境采取综合方式进行防治。对所有区域的电缆、电线管道、生产办公设施、设备，仓储货架、地面、墙角、通道、大门二侧及内外周边，设备间、管道井等部位进行防治处理不留死角，不遗漏房间和区域。对出现的突发性虫鼠害提供12小时应急速杀服务。 2、全年监测保障——虫鼠类防治中对仓库，行政楼及生产区域进行大面积综合治理。对不同的区域环境采取不同的治理方法和措施，全面进行防治保障。同时根据防治监测情况随时采取相应措施进行防治。保证达到防治标准。要做好建筑中的基础虫害防护措施如墙壁等鼠洞的治理，以及其他有利于防治工作绩效保障的措施。 3、虫害防治时间及程序安排说明 仓储虫鼠害全年综合防治。 a)按时、按质的控制虫害。 b) 防治员在工作中应统一着装，严格遵守公司的各项规章制度。 c) 防治药品应

符合国家或山东当地规定的标准。d)建立服务档案，对每次防治进行详细现场记录，对杀虫效果进行跟踪反馈。做好防治工作，保证虫害防治质量达标。 4、虫害防治用药及人员说明 虫鼠害防治人员使用工厂统一提供的防治用药和所需器械。针对仓储环境、位置、虫鼠害种类及防治要求酌情进行虫害防治。员工要经过专业培训。 （二）实施方案 鼠类防治措施 （1）根据鼠类的生活习性和特点，进行综合治理。对厂区进行长期防治处理，不遗漏区域，不留死角；根据现场环境采用不同的治理方法和措施，全面进行防治。 （2）灭鼠沿墙壁、墙角、设施设备角落或鼠类经常活动的路径，适情置放粘鼠板、鼠夹、鼠笼等捕杀。 （3）放置鼠盒、粘板器械置放到位，数量有保证，定时观察检测，进行记录。 （4）对仓库鼠夹位置、数量定期检查，鼠类捕获情况等事项由检查人员进行记录。 （5）对仓库内粘鼠板按现场实际情况置放，保证空间置放数量达到防治要求并进行标位记录。数量多少视鼠密度高低而增减，鼠多出多投，鼠少处少投。

虫鼠害控制程序

虫鼠害控制程序 1目的 确保公司厂房场地，车间和仓库不得有害虫，厂区内无蝇、鼠孳生地。防止虫害对产品污染，保障产品卫生安全 2 适用范围 本规范适用于公司所有区域。 3 主要职责与权限 3.1质检部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 3.2生产部负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。 3.3人事部负责厂区车间外围的虫害控制。 3.4物控组负责仓库的虫害控制。 3.5杀虫公司负责执行厂区、车间的定期杀虫工作。 4．程序内容 4.1保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。厂区 外围放有鼠屋，车间各出入口均放置鼠笼。 4.2厂区内由公司聘请专业杀虫公司定期（每月杀虫不少于一次）或在必要时进行除虫灭害工作。 4.2.1杀虫公司应向质检部提交公司的营业执照、资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》，由质检部保存。 4.2.2每次杀虫时，质检部和人事部必须安排专人监督杀虫人员的工作，并定期评估杀虫效果。 4.2.3使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好对人身、产品、设备工具的污染和中毒的预防措施，用药后将所有设备、工具彻底清洗。 4.3车间和仓库各出入口必须装有胶帘和灭蝇灯，车间和仓库内采用密封铝合金玻璃窗，所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖，防止害虫进入车间；车间下水道装设防鼠网。 4.4生产车间内，要保持清洁干净，以防止孳生蝇鼠害虫。

4.5车间废弃设备、工器具应及时清理出厂，以防孳生害虫。 4.6检查与纠正措施 4.6.1厂区（车间外围所有场地，楼梯走道、楼顶等）和仓库的鼠笼、粘鼠胶、灭蝇灯布置区域，由质检部卫生员每周检查一次，不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果在厂区内发现害虫，应立刻杀灭，以防造成污染。 4.6.2生产部卫生管理员每天生产前必须检查车间内是否有害虫出现的痕迹，如 有则在害虫消灭后方可生产，并将检查结果记录在《虫害控制检查表》。 4.6.3质检部卫生员每周检查一次厂区内建筑物是否破损、是否有害虫孳生、窝藏。检查结果记录于。 4.6.4各部门/车间员工如果发现有虫鼠害状况，均有责任立刻向质检部卫生员报告，并将害虫杀灭和清理。 4.6.5在厂区和车间内同一区域发现害虫达到3次或以上，相关部门应填写《纠 正与预防措施要求表》，由质质部进行原因分析和风险评估，必要时应与杀虫公司咨询是否害虫产生抗药性，考虑更换药物或紧急杀虫；同时应考虑虫害控制设施的布置是否合理，并予以纠正。 4.6.6每月检查一次厂区、车间防虫鼠害设施是否有效。质检部卫生员负责检查 厂区内、仓库的鼠笼、粘鼠胶、灭蝇灯和通风排气口的纱网及挡片；生产部负责检查车间出入口粘鼠胶、灭蝇灯、下水道防鼠网和所有通风排气口的纱网及挡片。 4.6.7生产部维修人员负责及时维修和更换厂区、车间所有防虫鼠害设施。 5. 相关文件和记录 5.1《虫害控制设施分布图》 5.2《虫害控制检查表》 5.3《杀虫报告》

虫鼠危害控制程序

虫鼠危害控制程序 1目的：为了能够更好的控制虫害隐患的发生，积极配合艺康公司的虫害控制工作，确保产品安全，特制订本程序。 2适用范围：适用于虫害控制的所有活动的职责分工 3虫害控制组织机构图 3职责分工： 3.1品控部负责与艺康公司进行工作联系，负责对各部门的虫害控制工作落实情况进行检查、监督； 3.2生产部负责生产车间及周边范围内虫鼠害设施的检查与维护，负责对生产范围虫鼠害的检查，及时发现存在的隐患，向品控部进行反馈； 3.3生产部（包括生产1、2、3部）负责对艺康公司提出针对生产车间的虫鼠害控制方案和要求进行落实； 3.4采供部：负责对库房及周边范围内虫鼠害设施的检查与维护，负责对储运部管辖范围内的虫鼠害情况进行检查，及时发现存在的隐患，向品控部进行反馈； 3.5采供部负责对艺康公司提出的针对储运过程的虫鼠害控制方案和要求进行落实； 3.6综合部后勤负责厂区范围内虫鼠害设施的检查与维护，负责对厂区范围内虫鼠害的检查，及时发现存在的隐患，向品控部进行反馈； 3.7动力设备部：负责动力车间管辖范围内虫鼠害设施的检查与维护，负责对动力车间管辖氛围内虫鼠害情况进行检查，及时发现存在的隐患，向品控部进行反馈； 4具体要求： 4.1各部门按照附表中各部门虫害设施的分配要求，对管辖范围内的设施进行定期的检查和维护，并且负责保证设施不得受到损害，无论任何原因造成管辖范围内的设施发生损坏的，将全价进行赔偿，具体价格见附件三； 4.2各部门要对虫鼠害设施及现场每日进行检查巡视，发现虫鼠害隐患及时上报；

4.3各部门负责人制定专人负责虫鼠害控制工作，每次艺康公司来厂进行指导的过程中要进行全程陪同，认真落实艺康公司和品控部提出的虫鼠害控制要求； 4.4粘鼠板、灭蝇灯的粘纸等设施由艺康公司负责提供，各部门负责提报本部门所需用量，由品控部负责与艺康公司进行协调解决。 5罚则： 5.1各部门负责人为该部门虫鼠害的第一负责人，各部门指定人员跟踪虫鼠害控制工作的开展和实施； 5.2各部门需要对负责的虫鼠害设施进行维护并确保设施完好，出现损害按照“协议”价格进行赔偿； 5.3若艺康公司提出改进建议责任部门未能够进行落实实施的，将对部门负责人给予通报批评，若因措施控制不当，造成产品损失或不良影响的，将根据损害的程度对该部门的第一负责人和相关人员给予经济考核。 6本方案由品控部负责解释 7附件：（1）虫害控制小组成员名单 （2）虫鼠害设施各部门分配表； （3）虫鼠害服务协议 （4）虫鼠害分布图

虫鼠害控制程序

虫鼠害控制程序 1 目的 根据本公司自身产品的生产工艺要求和原材料储存特点，设置有效的防止虫鼠侵入、隐藏和孽生的设施，防止受其污染。 2虫鼠害控制措施 2.1 清除害虫滋生地 2.1.1 厂区环境卫生的管理，按照GMP规范要求进行执行，保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾。 2.1.2 卫生间、更衣室、生产车间按规定进行清洗和消毒，防止存在卫生死角和地面积水。 2.1.3 车间废弃设备、工器具要及时清理。 2.1.4 绿化区域要定期修剪，防止杂草丛生，滋生虫害。 2.1.5 厂内禁养一切禽、畜及宠物。 2.2 防止进入 2.2.1车间、仓库入口设置挡鼠板、防蝇帘、风幕机等设施，防止虫害进入，车间、库房各区域安装灭蝇灯。 （1）灭蝇灯：装置底部离地1.5米–2.0米，装置底部离天花板0.5米安装于避光位置，灭蝇灯保持24h开启状态，不可安装于有裸露产品上方。 （2）挡鼠板：安装于车间、库房入口处适当位置，要求为不锈钢材质，高度≥50cm。 （3）风幕机：安装于室内位置，向外倾斜30°左右，设备宽度大于门洞宽度，离地面1.5m处达到7.62m/s。 （4）防蝇帘：采购PVC材料门帘，规格尺寸以10cm为最佳，紧贴地面为最佳，宽度大于门洞宽度。要求用黄色的质量比较重一些的胶帘，且每幅胶帘之间的密度为相互重叠50%，以尽量贴地但不垂地为宜，一般建议离地0.5cm-2cm。 2.2.2 车间内所有与外界相通的开口(如换气扇口等)均设有防护网，下水道要有挡板，地漏要有防护盖，车间与外界不得有大于6mm的缝隙出现。凡是宽于0.6cm 以上缝隙者，均要加不能被老鼠要破的防护网或防护盖。 2.2.3 车间窗户必须保持密封状态，不得随意开启，并做到随手关门。 2.3消杀防治 2.3.1 由消杀公司定期或在必要时对厂区进行消杀防治工作。

虫鼠害控制程序与表格

1 目的 在厂区设置防虫防鼠措施，以防止虫、鼠侵入对产品造成污染。 2 使用围 公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫害控制。 3 引用文件 《卫生标准操作规SSOP》 《GMP-21CFR Part 110》 《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》GB/T27341-2009 4 主要职责与权限 质量监督部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 车间负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。 人力资源部负责厂区车间外围的虫害控制。 仓管员负责仓库的虫害控制。 县里专业杀虫机构负责执行厂区、车间的定期杀虫工作（一年一次）。 5控制措施 5.1 企业部控制 5.1.1保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。 5.1.2加工车间的各入口处设有挡鼠板、防鼠夹进行防鼠，车间设有灭蝇灯，门和窗均装有纱网进行防虫，车间与外界联系的排水沟设有防护罩以防虫、鼠的侵入。 5.1.3 防鼠具体措施及方法 5.1.3.1车间下水道通口处用铁网密封。 5.1.3.2车间外出水口下水道用密封水泥板。 5.1.3.3物料库及其他直接与外界相通的门外两侧放置防鼠夹或粘鼠板。 5.1.3.4厂房外围及生活区有专职人员负责清洁卫生，及时运走生活

垃圾，定期消毒杀虫，保持厂区清洁卫生。 5.1.4防虫措施及方法 5.1.4.1每周定期对车间周围喷洒杀虫剂。 5.1.4.2各入口处必要位置安装灭蝇灯，离地面高度为1.5-2m。5.1.4.3 定期检查和清理蛛网和蜘蛛，消除吸引蜘蛛的潜在区域如裂缝和洞眼，清走不必要的杂物。 5.1.5 车间废弃设备、工器具应及时清理出厂，以防孳生害虫。 5.1.6 每月底车间停产期间，对整个车间进行大扫除，使用允许围的化学杀虫，并跟踪检查杀虫效果，同时进行人工灭鼠。 5.2 县里机构外部控制 公司和县里专门杀虫灭鼠机构达成协议，定期或在必要时对厂区进行除虫灭害工作。 5.2.1杀虫机构应向质量监督部提交明、杀虫人员上岗证、厂区的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》，由质监部保存复件。 5.2.2每次杀虫时，质量监督部和生产车间必须安排专人监督杀虫人员的工作，并定期评估杀虫效果。 5.2.3使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施，用药后将所有设备、工具彻底清洗，消除污染，清洗消毒工作根据《卫生标准操作规SSOP》执行。 6 监测 控制人员每天检查捕鼠、粘鼠设备，按规定更换，每周检查灭蝇灯，并对相应情况做好记录。 7 检查与纠正措施 7.1 厂区（车间外围所有场地、楼梯走道等）和仓库的鼠笼、粘鼠板、灭蝇灯布置区域，由QC检查员每周检查一次，不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果在厂区发现害虫，应立刻杀灭，以防造成污染。 7.2 生产车间各班班组长每天生产前必须检查各工段是否有害虫出现的痕迹，如有则在害虫消灭后方可生产，并将检查结果记录在《虫害控制检查表》。

虫鼠害控制程序及相关表格

— 台州市海暄工艺品股份有限公司 虫 鼠 害 控 制 程 $ 序

1 目的 在厂区内设置防虫防鼠措施，以防止虫、鼠侵入对产品造成污染。 2 使用范围 公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫害控制。 3 引用文件 、 《卫生标准操作规范SSOP》 《GMP-21CFR Part 110》 《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》GB/T27341-2009 4 主要职责与权限 质量监督部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 车间负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。 人力资源部负责厂区车间外围的虫害控制。 仓管员负责仓库的虫害控制。 】 县里专业杀虫机构负责执行厂区、车间的定期杀虫工作（一年一次）。 5 控制措施 企业内部控制 保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。 加工车间的各入口处设有挡鼠板、防鼠夹进行防鼠，车间内设有灭蝇灯，门和窗均装有纱网进行防虫，车间与外界联系的排水沟设有防护罩以防虫、鼠的侵入。 防鼠具体措施及方法 车间下水道通口处用铁网密封。 车间外出水口下水道用密封水泥板。 物料库及其他直接与外界相通的门外两侧放置防鼠夹或粘鼠板。 厂房外围及生活区有专职人员负责清洁卫生，及时运走生活垃圾，定期消毒杀虫，保持厂区清洁卫生。 防虫措施及方法 每周定期对车间周围喷洒杀虫剂。

各入口处必要位置安装灭蝇灯，离地面高度为。 定期检查和清理蛛网和蜘蛛，消除吸引蜘蛛的潜在区域如裂缝和洞眼，清走不必要的杂物。 】 车间废弃设备、工器具应及时清理出厂，以防孳生害虫。 每月底车间停产期间，对整个车间进行大扫除，使用允许范围内的化学杀虫，并跟踪检查杀虫效果，同时进行人工灭鼠。 县里机构外部控制 公司和县里专门杀虫灭鼠机构达成协议，定期或在必要时对厂区进行除虫灭害工作。 杀虫机构应向质量监督部提交资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》，由质监部保存复件。 每次杀虫时，质量监督部和生产车间必须安排专人监督杀虫人员的工作，并定期评估杀虫效果。 使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施，用药后将所有设备、工具彻底清洗，消除污染，清洗消毒工作根据《卫生标准操作规范SSOP》执行。 6 监测 控制人员每天检查捕鼠、粘鼠设备，按规定更换，每周检查灭蝇灯，并对相应情况做好记录。 7 检查与纠正措施 厂区（车间外围所有场地、楼梯走道等）和仓库的鼠笼、粘鼠板、灭蝇灯布置区域，由QC检查员每周检查一次，不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果在厂区内发现害虫，应立刻杀灭，以防造成污染。 生产车间各班班组长每天生产前必须检查各工段是否有害虫出现的痕迹，如有则在害虫消灭后方可生产，并将检查结果记录在《虫害控制检查表》。 ; QC检查员每周检查一次厂区内建筑物是否破损、是否有害虫孳生、窝藏。 各部门、车间员工如果发现有虫鼠害状况，均有责任立刻向QC检查员或各班班组长报告，并将害虫杀灭和清理。 在厂区和车间内同一区域发现害虫达到3次或以上，相关部门应填写《纠正与预防措施要求表》，由质量监督部进行原因分析和风险评估，必要时应与杀虫公司咨询是否害虫产生抗药性，考虑更换药物或紧急杀虫；同时应考虑虫害控制设

虫鼠害控制程序

目的: 为改善工厂的卫生条件,保护员工的健康,减少昆虫老鼠等传播疾病和污染工厂的材料,原材料,半成品和成品的机会,保证产品的质量. 范围: 适用于工厂生产区、生活区域等地。 程序内容： 1.清理杂物 脏而乱，就是虫鼠蕴藏的好天地，只要清理不必要的杂物，让室内干净，空气流通，自然减少它们藏身的地方。 2．定期落药 在潮湿阴暗及四周墙角，定期喷射杀虫药，破坏虫鼠的沿途气味，迫使它们离开远去。杀虫药多少对人体有影响，当然不宜太密喷射，一些自然物料，如薄荷嫩枝和艾菊叶，摩擦后发出的气味，都有赶走老鼠作用。 3．注意木材家私 新添置的木材家私，应小心检查有否虫卵等物体，若无问题，才可装嵌组合。因为如白蚁等卵子，可隐藏长达六年才孵化，所以必需检查清楚。 4．减少积长 雨季潮湿天，或盆栽植物，容易导致室内出积长，为免成为昆虫繁殖之处，还是勤于清洁，如丢掉空罐，经常修剪盆栽等。 5．潮湿天气 每当潮湿天，通常都是昆虫繁殖旺季，尤看见飞蚁出没，便要经常留意近水墙壁或木面，有否浮协现象，一经发觉，便要仔细检查是否白蚁等。 6．设计前要留神 早在设计室内时，减少采用某些材料，都是有效的预防。如木地板改为砖或云

石；利用瓷砖或不锈钢保护地脚线；做好浴室的防水工序，避免积水现象；若门隙或窗缝太阔，可加贴活动式胶片，减低虫鼠潜入的机会。 实施方法： 1．针对各生产区域及宿舍每年进行二次灭虫鼠计划，春季、秋季各一次；2．由行政部管理人员将药品投放于各宿舍潮湿及死角、生产区域各死角地方，并且投放药品的地方必须贴有警告标识； 3．药品投放后行政管理人员必须每日对投放药品的地方进行查验，药品是否有丢失现象，记录及时找出原因并进行处理。 4．药品投後行政管理人员必须对药品进行回收处理，不得随意丢弃回收之药品。5．组织专人进行彻底清扫、清洁。 6．平时对各区域进行卫生监督检查。 7．对殺蟲之用品的认识. 主要用以下药品:速灭杀丁、来福灵 使用方法和用量: 杀灭蚤、蚊、蝇及牛虻40ppm--80ppm。其药剂稀释法以免螨病的治疗为例加以说明。把20％速灭杀丁乳油稀释成200ppm(0．02％)浓度的方法是用1毫升200ppm的速灭杀丁加水1千克，即1000倍稀释，再用该稀释液涂擦物体表或进行药浴。②宿舍灭虫，可按每立方米用本剂0．03毫升--0．05毫升，以80ppm(0．008％)浓度，即2500倍稀释后喷雾，并密闭门窗4小时，可杀灭虱、蝇、蚊、蠓、蚋及其他害虫。 注意事项 ①本剂稀释时以微温(12℃)水为宜，如水温超过50℃时，药液分解失效。 ②本剂避免用碱性水稀释，并忌与碱性药物同用或混用，以防药液分解失效。③本剂稀释后，其药液比较稳定，只要妥善保管，1个月内效力不变，蚤、蜱、蚊、蝇、虻等均有良好的杀灭效果，杀虫力强，效力高。其药理作用以触杀为主，兼有胃毒和驱避作用。经试验，其防治螨、虱的效果比敌百虫大25倍--250倍，故可在螨病治疗中作为首选药物。它又有杀灭虫卵的作用，一次用药即可根除，

虫鼠害控制程序及表格

1 目的 在厂区内设置防虫防鼠措施，以防止虫、鼠侵入对产品造成污染。 2 使用范围 公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫害控制。 3 引用文件 《卫生标准操作规范SSOP》 《GMP-21CFR Part 110》 《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》GB/T27341-2009 4 主要职责与权限 质量监督部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 车间负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。 人力资源部负责厂区车间外围的虫害控制。 仓管员负责仓库的虫害控制。 县里专业杀虫机构负责执行厂区、车间的定期杀虫工作（一年一次）。 5 控制措施 5.1 企业内部控制 5.1.1保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。 5.1.2加工车间的各入口处设有挡鼠板、防鼠夹进行防鼠，车间内设有灭蝇灯，门和窗均装有纱网进行防虫，车间与外界联系的排水沟设有防护罩以防虫、鼠的侵入。 5.1.3 防鼠具体措施及方法 5.1.3.1 车间下水道通口处用铁网密封。 5.1.3.2 车间外出水口下水道用密封水泥板。 5.1.3.3 物料库及其他直接与外界相通的门外两侧放置防鼠夹或粘鼠板。 5.1.3.4 厂房外围及生活区有专职人员负责清洁卫生，及时运走生活

垃圾，定期消毒杀虫，保持厂区清洁卫生。 5.1.4 防虫措施及方法 5.1.4.1 每周定期对车间周围喷洒杀虫剂。 5.1.4.2 各入口处必要位置安装灭蝇灯，离地面高度为1.5-2m。 5.1.4.3 定期检查和清理蛛网和蜘蛛，消除吸引蜘蛛的潜在区域如裂缝和洞眼，清走不必要的杂物。 5.1.5 车间废弃设备、工器具应及时清理出厂，以防孳生害虫。 5.1.6 每月底车间停产期间，对整个车间进行大扫除，使用允许范围内的化学杀虫，并跟踪检查杀虫效果，同时进行人工灭鼠。 5.2 县里机构外部控制 公司和县里专门杀虫灭鼠机构达成协议，定期或在必要时对厂区进行除虫灭害工作。 5.2.1杀虫机构应向质量监督部提交资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》，由质监部保存复件。 5.2.2每次杀虫时，质量监督部和生产车间必须安排专人监督杀虫人员的工作，并定期评估杀虫效果。 5.2.3使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施，用药后将所有设备、工具彻底清洗，消除污染，清洗消毒工作根据《卫生标准操作规范SSOP》执行。 6 监测 控制人员每天检查捕鼠、粘鼠设备，按规定更换，每周检查灭蝇灯，并对相应情况做好记录。 7 检查与纠正措施 7.1 厂区（车间外围所有场地、楼梯走道等）和仓库的鼠笼、粘鼠板、灭蝇灯布置区域，由QC检查员每周检查一次，不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果在厂区内发现害虫，应立刻杀灭，以防造成污染。 7.2 生产车间各班班组长每天生产前必须检查各工段是否有害虫出现的痕迹，如有则在害虫消灭后方可生产，并将检查结果记录在《虫害控制检查表》。

虫鼠害控制程序

虫鼠害控制程序 一、目的在工厂内为保持充分的虫鼠害控制提供标准导向。 二、职责 1、人力资源部：负责制定与实施具体计划，在技术方面进行管理，评估计划是否成功，报告结果，并建议改进措施。 2、采购部：检查来料和运输车辆的害虫痕迹，拒收任何可能被污染的原料。 3、质检部：审核供应商的害虫控制设施，使其达到富利达对供应商的标准。 4、仓库：负责仓库内的卫生清洁，及时打扫空置的货架区，将破损或退回的货物隔离以免造成交叉污染。 5、全体员工：保证所有的门在不使用时保持关闭状态，当发现有任何虫害活动迹象时，及时向后勤人员报告。 三、程序内容 1、工厂和环境 （1）厂房周围的地面应被很好地维护，能较好地排水，以防止害虫繁殖。 （2）垃圾应经常清除，以避免害虫繁殖，垃圾桶必须保持干净。（3）设备及物料的外部储存包括闲置的设备、承包商的材料或其他物品应尽量减少并且整齐地离地储存。 （4）建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进

入的区域。 （5）门应密封并且要关上。6mm或更大的缝隙出现时，必须修好。任何时候门都不能是敞开的。 （6）结构上连接的裂缝或开口应被封好，墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。 （7）地漏应干净并且保持良好的维护。 （8）所有干燥的原料和产品储存区域，墙壁及产品储存应有最小30cm的距离，以便进行虫害监控。 （9）任何时候都要保持良好的内务管理。闲置的设备应被适当的储存，以避免杂乱和无法控制的虫害情况出现。 （10）地面必须保持干净及干燥。 2、昆虫控制 （1）门窗的管理 a.整个厂房应封闭，所有对外开放的门都应安装自动闭门器，并有至 少一层门帘以防止飞虫的进入。 b.门帘的设计和安装应符合要求，各条门帘之间不得有缝隙。 c.所有的窗和排风扇都应有可防蝇的纱窗。 d.所有的门在非使用情况下应保持关闭。 （2）清洁 a.人力资源部对整个厂房建筑进行定期检查，所有的孔洞和缝隙需封 闭。 b.设施设备安装时应与墙面尽量保持至少60cm距离，避免造成清洁

TB-QP-22虫鼠害控制管理程序

虫鼠害控制程序 一、目的 保证公司厂房、车间、仓库内，不得有害虫，厂区内无蝇、鼠、蚊等虫害孳生地。二、适用范围 适用于公司所有厂房场地、生产车间、原材料贮存仓库的虫害控制。 三、职责与权限 1、行政部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 2、工程部负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。 3、行政部负责厂区车间外围的虫害控制。 四、内容 1、保持厂区环境清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆虫 等害虫孳生。 2、车间和仓库各出入口，必须装有挡鼠板和灭蝇灯。车间和仓库内采用密封铝合金玻 璃窗，所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖，防止害虫 进入车间。车间下水道装设防鼠网。 3、生产车间内，要保持清洁干净，以防止蝇鼠害虫孳生。 4、车间废弃设备、工器具，应及时清理出厂，以防孳生害虫。 5、检查与纠正措施

5.1 厂区（车间外围所有场地，楼梯走道、楼顶等）和仓库的鼠笼、灭蝇灯布置 区域，由行政部安排每月检查一次，不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果 在厂区内发现害虫，应立刻杀灭，以防造成污染。 5.2 生产部卫生管理员，每天生产前必须检查车间内是否有害虫出现的痕迹。如 有则在害虫消灭后方可生产。 5.3 工程部安排人员每周检查一次厂区内建筑物是否破损、是否有害虫孳生、窝 藏。 5.4 各部门、车间员工如果发现有虫鼠害状况，均有责任立刻向工程部负责人或 卫生管理员报告，并将害虫杀灭和清理。 5.5 在厂区和车间内同一区域发现害虫达到3次或以上，相关部门应填写《纠正 与预防措施要求表》，由工程部进行原因分析和风险评估，同时应考虑虫害控制 设施的布置是否合理，并予以纠正。 5.6 每月检查一次厂区、车间防虫鼠害设施是否有效。工程部负责检查厂区内、 仓库的鼠笼、粘鼠胶、灭蝇灯和通风排气口的纱网及挡片。负责检查车间出 入口粘鼠胶、灭蝇灯、下水道防鼠网和所有通风排气口的纱网及挡片。检查 结果记录于《虫害控制检查表》。 5.7 工程部维修员，负责维修和更换厂区车间防虫鼠害设施。

农业及虫害污染防范管理程序

农业及虫害污染防范管理程序 一目的：落实 CTPAT 有关农业及虫害的防范和控制，最大程度地降低农业植物 有关及虫害污染风险特制定本程序 二适用范围： 1.本公司所有区域，特别是车间，仓库及货物收发区域（含装柜码头） 三职责： 安全经理，负责全厂农业及虫害的防治及实施 人事 /行政主管，负责后勤及厂界内外的农业及虫害的防治 仓库主管，主要仓库区域内的物料、成品及装柜时农业及虫害的防治 生产主管，主要生产车间内的物料农业及虫害的防治 四工作程序： 4.1 开展“预防”“检查”“控制”“消除”四结合的原则，对厂区的农业、虫害及小动物完全掌握和控制 4.2 定期做专项巡查工作，确保有效落实各项控制措施 4.3 定期对农业、虫害及不明动物进行全面杀灭及清除，较大限度减小各类 农业、虫害及动物，缩减伤害密度及可能性 4.4 每半年做全面的农业及虫害风险评估，掌握小动物、鼠、蟑螂、蚊虫、 及粪便，死尸，骨头；种子、花、果、枝、叶，根，草植物的危害情况 4.5 按不同区域的农业及虫害风险等级，并根据特点，采用不同农业及虫害 办法综合防治，最大程度地降低农业及虫患风险 4.6 对商业伙伴同样要求进行农业及虫害防治，生产制造行业中，生产区域人货流动频繁，产品很容易受到外在因素的威胁。工业场所的农业及虫害对其本身及其供应链的危害也是极大的。除了会使货物收到损失外，农业及虫害还会毁坏工厂建筑和设备，导致工厂电动力系统瘫痪，污染破坏产品和生产原料，对健康和安全造成威胁 4.6 对鼠的防治： 4.6.1 我们将在工厂围墙设立第一道防线，根据现场情况按照15-30米的标准布控全天候抗干扰鼠饵站。 4.6.2 在外围设置好的第二道防线进行维护，同时进行检查补漏，根据鼠 情进行具体性的调整或增加捕鼠器； 4.6.3 在室内（主要为通道、仓库、出入口）同时建立第三道防线 ;此外在门内侧布放粘鼠屋，以防止鼠类出入 4.6.4 定期检查：定期对鼠入侵、栖息高危地进行鼠情检查，确保鼠活动得

虫鼠害管理制度

虫鼠害管理制度

一、目的： 有效控制生产区内鼠类、虫类，确保食品不被害虫污染。二、适用范围： 适用于成品车间的虫鼠害的控制。 三、职责：车间主任负责防治计划的制定与组织实施，负责虫害的控制的检查与监督。 四、控制程序： （一）消除滋生地 1、车间 ·每天安排卫生员随时清理地面、下水道内的产品碎屑。 ·每天班后按照卫生清理程序对车间环境、设备、器具等卫生进行彻底清理，不允许有食品残渣等残留。 ·排水沟确保排水顺畅，班后要将排水沟以及设备、设施的积水清理干净。 2、车间外围 ·车间外围地面无积水，每天设专人负责厂区卫生的清扫清洁。 ·车间外围垃圾每天班后进行彻底清理，保持厂区环境清洁

卫生。 （二）杀灭措施 1、车间虫害 1.1杀虫灯诱捕飞虫 ·更衣室、物料间等车间出入口附近安装有杀虫灯，诱捕车间内的虫害。 ·安装位置：车间各出入口的杀虫灯不得安装在正对门口的位置，避免吸引外界飞虫。 ·杀虫灯高度为1.8-2米区间，底部空间1.5m范围内严禁存放与产品有关的任何物品，保证既能达到杀虫的最佳效 果，又不污染产品。 ·杀虫灯数量根据车间布局由品质保证部统一指定，统一编号。 ·杀虫灯必须设置单独的电源开关，确保能够24小时开启。 1.2定期检查与虫害分析： ·频率：根据飞虫数量及危害程度，5-11月份每半月、其它时间每月检查并更换一次粘虫纸；清理统计粘捕飞虫的种 类及数量，分析查找混入来源予以杜绝（客户有特殊要求 的按照客户要求执行）。 ·飞虫指数达到10以上时，车间必须停产整顿。 1.3杀虫灯更换管理规范

1.3.1常规更换： ·更换频率：每六个月更换一次灯管。 ·更换日期：每年2月（春节假期结束后）、8月。 1.3.2灯管亮度出现以下异常情况，随时进行更换： ①杀虫灯损坏不亮。 ②杀虫灯表面有油污亮度不足。 ③杀虫灯两端发黑异常。 ④杀虫灯内部灯光旋转异常。 1.3.3车间内部日常检查 生产过程车间管理人员(车间主任、车间班组长)、品管人员巡回目视检查，如果发现灯管亮度出现异常情况时，立即联系虫害管理人员更换。 1.3.4灯管更换人员：专职虫害管理人员、或经过培训的人 员。灯管取用必须经过专职人员确认方可取用。 1.3.5杀虫灯管加防爆、防护措施： ·加工车间外→待更换的灯管→外表加贴透明胶带进行防护。 ·张贴方法：胶带拉伸和灯管一样的长度→张贴灯管的一面→同样的方法张贴灯管的另一面。 1.3.6灯管更换程序： 加贴防护的新灯管→放入专用灯管密封套密封→带入车间→拆下防护罩→将废灯管卸下（现场至少两人操作）→放

YUM STAR 虫鼠害控制标准--2013版

YUM STAR虫鼠害控制标准 【2013版】 4.0虫鼠害控制 （不接受审核期间临时得到的传真文件或邮件） 4.1制定书面的虫鼠害防治计划。PMP(虫鼠害管理专业人员)有执照、上了保险、有许可证书 (程序-文件) 满分（20分）：供应商必须提供一份书面的虫鼠害管理程序，虫鼠害防治服务应该由具有许可证、上了保险、有虫鼠害管理证书的PMP，或者是具有许可证、上了保险、有PMP的服务单位来承担。供应商自己内部的PMP，如果他有许可证、上了保险、具有专业证书，也可以从事杀虫剂的喷洒作业。如果地方政府许可，虫鼠害防治培训生也可以从事杀虫剂的喷洒作业。有些地方，许可证和专业证书是同一件证明文件，但是名称必须与虫鼠害管理服务报告上所签署的名称相同。如果工厂员工具有专业证书，他/她可以监督其他人进行杀虫剂的喷洒作业。不管哪种情况，工厂应保留所有文件的复印件。许可证、保险、专业证书必须在有效期内。 虫鼠害防治计划应包括以下内容： ?指定的虫鼠害管理专业人员（PMP:pest management professional）或虫鼠害管理专业服务公司名称。 ?制定虫鼠害管理服务频率，至少每月一次。 ?如何对诱饵站、捕鼠器、粘鼠板、粘捕式捕蝇灯（不允许在厂房内使用造成昆虫肢体爆裂的电击式灭蝇灯）进行标签标识管理，包括虫鼠害管理专业人员的签名并填写检查日期。 ?如何核实是否对虫鼠害防治设备执行了例行检查（例如，如果采用电子扫描仪或打孔卡进行记录，要求检查员在最终的检查报告上签名并记录检查日期）。 ?批准使用的杀虫剂清单，用在何处，如何使用。 ?最新的虫鼠害管理设施部署示意图。示意图应注明更新日期，图上标示所有的诱饵站、捕鼠器、粘鼠板、粘捕式捕蝇灯的放置位置和识别标志，便于有效的进行追踪并了解虫鼠害变化趋势。 ?不管是第三方消杀公司还是供应商自己实行消杀作业都需要投保险。该保险是为了避免由于消杀作业可能给工厂造成的食品安全危害或其他损失而投的保险。保险类型要求： 外包虫害公司：虫害公司投保公众责任险 供应商内部执行虫害：供应商投保产品责任险 ?虫鼠害管理公司许可证（按要求更新）。许可证指官方颁发的执照，如爱委会，防疫站或行业协会，不接受研究所的证书。 ?PMP的专业证书，包括防疫站、爱委会或行业协会颁发的培训证书。同时认可2009年Ecolab为Yum！China供应商举办的PCO培训颁发的证书。