幼儿园烘焙课饼干教案
幼儿园烘焙课饼干教案
【篇一：幼儿园烘焙课饼干教案】
精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原
创幼儿园手工饼干教案活动目标： 2感受做点心师的愉快气氛，体
验劳动内容和过程中的自豪的感。
根据所的制饼干需要做好其他物质准备：盛饼干用的盘子人手一个、微波炉、围裙、裱花袋、毛巾。
1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。师：今天老师跟小
面点师一起来做香喷喷的饼干。
出示曲奇饼干的图片，教师讲述和面的方法，并简单介绍里面几种
不同材料。
将曲奇的面糊装进裱花袋中，把面糊往裱花袋的顶端挤，之后可将
裱花袋中的面糊挤在烤盘上精品文档2016 全新精品资料-全新公文
范文-全程指导写作–独家原创教师和幼儿一起清理卫生，把剩余的
面和辅助食品送到指定的地方。
8、品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的曲奇饼干，分享劳动
成果。
在新《纲要》在科学领域的目标中指出：让幼儿“能从生活和游戏中
感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣”。怎样才能贯彻
《纲要》中强调的让幼儿在生活和游戏中学习数学呢？我们努力尝
试生活化、游戏化等多种数学教育策略，引导幼儿在生活和游戏中
学习数学。动物是孩子成长过程中的亲密伙伴，给动物送吃的既能
激起孩子参与活动的兴趣，同时又能让孩子在感兴趣的游戏中自然
地学习数学知识，培养思维的条理性，促进空间方位概念的发展，
这种没有负担、情绪愉快的学习活动促使幼儿自然而然的喜欢上数
学活动。
通过已有经验，搜索材料，发现规律。首先，我通过平时对孩子们
吃点心的观察，发现小朋友在吃饼干的时候喜欢相互的比大比小。
我就收集了孩子们平时吃饼干的所有形精品文档 2016 全新精品资
料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创状，三角形及圆形的图片。让他们观察饼干的外行特征及制作方法，为他们进一步发现饼干的
外形特征提供环境支持。
小班下学期，幼儿对三角形、正方形、圆形特点已经基本掌握了，
为了让他们更充分地感知三种图形的本质特征。因此，我设计此次
有趣的游戏。整个活动以幼儿动手操作为主，以儿歌引出主题，然
后自己动手做饼干，让幼儿在操作过程中巩固对三种图形的特征的
认识。培养幼儿对泥工的兴趣，提高孩子们的动手能力。重点：巩
固对圆形、三角形、正方形的基本特征认识。
一、以儿歌《饼干》导入，巩固对三种图形的特征的认识。
教师边提问边出示实物饼干，引导幼儿一起总结出三种图形的特点：三角形有三个角三个边；圆形的边是弯弯的合拢的曲线；正方形有
四个角四个边。
精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创、用几何图形模具将橡皮泥切割下来，变成一块圆形、方形、三
角形的饼干，将边上多余的橡皮泥去掉。这样一块饼干就做好了，
把做好的饼干放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里。
、请小朋友把做好的饼干放到中间的桌上来，让大家都来参观，比
一比谁最能干，做得最好。
三、借助实物，正确感知5以内的数量师：小朋友你们真能干，做
了这么多的好朋友饼干，好开心哦！现在我们一起来玩个游戏：看
谁数得对又快看谁找得对又快精品文档 2016 全新精品资料-全新公
文范文-全程指导写作–独家原创师：想一想，你们盆里的好朋友饼
干该选那一张点子卡片表示？师：展示幼儿的作品，集体评讲。给
找得既对又快的小朋友贴上一颗星、从形状上看：这些饼干多美呀！有圆形、长方形、正方形、三角形；、从数量上看：小朋友都很能干，做出了这么多的饼干，真棒！师：小朋友你们看，谁来我们班
做客了？噢，原来是小猪宝宝、小兔宝宝、小猫宝宝。你们高兴吗？我们把做好的饼干送给小动物尝一尝吧。
师：小动物们见了饼干很高兴，都说自己喜欢其中一种饼干图形，
告诉我们看看它们的嘴巴就明白了。
猫宝宝喜欢吃哪一种饼干？精品文档 2016 全新精品资料-全新公文
范文-全程指导写作–独家原创 1、教师问幼儿你刚才做的是什么形
状的饼干？最喜欢的哪种形状的饼干？ 2、幼儿一一回答，教师并给
相应形状的饼干给幼儿尝试。
艺术活动中的幼儿能够充分的表达他们对周围世界的情感、印象和
认知。艺术活动已成为他们表达情感和认知的重要方式和手段。
《细则》中也强调“教师要关注幼儿在活动中的表现，敏感的察觉他
们的需要”。
在幼儿操作过程中，我仔细的观察每位幼儿的表现，精品文档 2016
全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创发现问题及时
给予个别幼儿指导，并帮助幼儿一起完成。满足了不同能力幼儿的
需要，并促进每一个幼儿在原有的水平上获得发展。
活动的设计比较符合小班幼儿的年龄特点，在组织形式上以幼儿动
手操作为主，游戏贯穿始终，使幼儿在教师创设的快乐游戏情境加
深对三种图形的认识。
这一活动使我深深的感受到了，孩子们对新经验的学习是建立在已
有经验的基础上的，是对已有经验的一个整合。孩子们对于饼干的
一一对应制作是建立在他们对饼干外形的认识基础上的，并把他们
很好的迁移到了新的活动中。正是因为我对孩子们已有经验的了解，以及对活动中孩子们将获得经验的把握，使孩子们在这个教学活动
中能主动去探索，既复习了已有经验，也制作出了新的材料。
当然在活动中也有着很多不足之处，我发现在幼儿动手做饼干过程中，让幼儿使用剪刀剪图形对小班
幼儿来说有一点困难，也花了很长时间来剪。我觉得小班幼儿年龄还小，小班是游戏化的一日生活，
让幼儿在游戏中学习，这样才能使一节课更轻松快乐地完成教学目标。
【篇二：幼儿园烘焙课饼干教案】
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饼干课 | 点击:31次胡萝卜阿姨特别能干，简直是菜园的神人。
有小孩晚上睡觉时手不肯放进被窝。
妈妈会说，不好好睡觉，长高仙女就不会来了，你就长不高了。
小孩就赶快把手放进被窝，眼巴巴等长高仙女来看他。
哪儿有长高仙女呢?不用急，胡萝卜阿姨会扮成长高仙女飞过来。
见长高仙女来了，小孩就一脸幸福地睡着了。
有的小家伙钻进古老的地道玩，在里面迷了路，回不了家。
胡萝卜阿姨会把咳嗽水、百奇饼干棒、老婆饼、可乐搅在一起，放
在洞口。
奇怪的味道飘进洞里，小家伙立刻跟着气味出洞回家了。
所以萝卜老师出国旅游的时候，自然就请胡萝卜阿姨来代课。
胡萝卜阿姨上第一节课的时候，在每个小家伙的桌子上放了一颗彩豆。
只有说出彩豆的颜色和形状才能吃掉。
这太容易啦，小家伙们每人都得了100分，并快乐地把彩豆吃掉。
第二天，胡萝卜阿姨给每个小家伙发了一片饼干。
小桃子以为还是回答问题，马上就边吃边说：方的!方的!把饼干咽下
肚子去了。
胡萝卜阿姨说：我会重复昨天的课吗?今天上的是儿歌课!
胡萝卜阿姨拿起一片方饼干，念起了儿歌：城门儿黄金锁，我拿钥
匙把门开......
然后就一口咬下去，真的就有了个城门洞!
胡萝卜阿姨又在饼干上咬了两口，变出个小船!念道：小划船，摇进村，小小桨，慢悠悠。
胡萝卜阿姨又在饼干上咬了几口，变成小狗!又念道：小花狗，见我来，摇摇尾巴点点头。
小狗狗，回家了，进门了，不见啦!
胡萝卜阿姨就把剩下的饼干塞进嘴巴吃光了。
小家伙们佩服得五体投地，也纷纷用饼干练习儿歌。
有的把方饼干啃得像小老鼠吃剩的模样：高高山上一青松......
有的一口把圆饼干咬碎：大气球，天上飞，噼啪一声破掉啦!
这么上课真好玩，阿姨说明天还要用棒棒糖上课呢，大家非常期待。可是萝卜老师回来了，大家都让他再旅游去，说我们要胡萝卜阿姨
上课。
萝卜老师气呼呼地说：真是一批小没良心的!
江西吉安学员梁心：宋炜老师，考试结果出来了，我考了第一名，
太高兴了，谢谢你的帮助，我是从教数学转过来的，能成功考取美
术老师，没有你的教导真是不敢想象。哈哈，真厉害
江西学员章雅君：我过了。面试的时候很紧张，没有平时发挥的好，但是由于正好是老师让练习的，所以面试成绩是第一，培训效果还
是很有效的，谢谢老师老师。
青岛学员纪鸿飞: 杨红艳老师，我是参加七月二号至四号青岛华图辅导班的纪鸿飞，我被录取了，向您表示感谢，您辛苦了！
福建学员宋锦：田惠伊老师，我反超第一，谢谢离不开爷您的谆谆
教诲谢谢老师。。。
赣州学员钟成香：张洋滋老师，我觉得我们在那虽然仅仅只有五天
但是这五天也许对我们的人生改变也不小！不仅是说课！更重要的
是为我们竖立信心！相信自己我能！那里的老师也很好！
江西南昌学员阳端:陈珊妹老师你好，我是16，17号冲刺班的学员
阳端，这两天在您这学了不少知识，谢谢陈老师!
沈阳学员闫春：今天说的时候完全是在你帮助下整理出来那个我的
个性模板，再稍稍加了一点点东西，结果比我对手高了7分
大连学员彭慧涵：老师我是彭慧涵，我考上了，谢谢老师五天四晚
耐心辅导及对我的关心照顾，超级大么么，以后常联系。
邵阳学员曾霜叶:陈珊妹老师我考上了邵阳县一中学的初中英语老师，特别表达了真诚的感谢。
学员章玉香:不管我考的怎么样，我对石杨平老师讲的课很满意，，，厦门学员苏晓婕:我9号刚考完…面试过了…第二名…还不错哈… 谢
谢宋伟老师!
江西九江学员周蕾：王威老师我总成绩出来了，排第5考上了，谢
谢老师!