食堂竞标书
【食堂竞标书】学校食堂承包经营招标书格式范文
学校食堂承包经营招标书格式范文
学校食堂承包经营招标书
招标单位：XXXXXXX学校
招标项目:承包校区师生食堂供餐经营
招标形式:公开招标
为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人,经营师生食堂的餐饮工作。现就有关事宜说明如下:
本次招标食堂为: XXXXXXXXXX学校师生食堂
一、招标食堂简介
1、XXXXXXXXXX学校设一个师生食堂,共有约1050个餐位，学生餐厅分
一、二两层,可同时容纳950人就餐，教师餐厅设在二层，可同时容纳94人就餐。现师生总人数1900人,全校每天中午就餐人数约1400~1600人(需翻桌就餐)，全校住校生人数约40人，早、晚就餐主要以住校生为主。
2、人员配备要求：
包括面食人员：△人，厨师△人，营养师△人，切配△人，勤杂工△人，消毒工△人，采购人员△人等。食堂从业人员人数必须达到22人以上。
3、食堂配置:
(1)学校食堂:水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。
(2)学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，售卖区，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。
4、食堂现有设备(见附表)
5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置,具体布局由校方与承包方共同商定。
二、招标原则
1、公平、公正、公开、择优录用的原则。
2、实事求是的原则。
三、投标方须知
1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉
2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。
3、具有独立的卫生许可证。
4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任能力的。
5、投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人代表授权书》。
6、参加投标时须携带如下书面文件:公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。
7、制定食堂经营方案的原材料，方案内容主要包括以下几点:
(l)人员配备(2)规章制度、实施措施(3)经营方略(4)方式及品种(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)
四、招标文件编制
1、投标文件的组成
(1)有企业概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的
餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。
(2)法人代表授权书。
(3)餐饮企业营业执照复印件。
(4)卫生许可证以及企业代码证复印件。
2、投标文件要求
(1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。
(2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点, 投标书送达后,不得撤回或修改。
五、招标项目内容与经营要求
1、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。
2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用校有资产搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。
3、餐厅、操作间、室外楼梯均属于承包者管理范围。食堂工作人员主要由承包者自行安排(部份人员由学校推荐并经得承包人同意录用),人员经费自理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,要有良好的服务态度并监督实施,不能与师生发生争吵或冲突,如发现违规者,学校有权视情节提出处理意见。
4、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理,因经营者的管理不善造成师生食物中毒,由经营方负全部责任。
5、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到县卫生局、县教育局制定的标准。规范经营,校方有权监督,并定时检查。
6、保证一日三餐正点,足量(注:每份学生饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)、饭菜价格优惠(如利润率,举例)，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味以及剩饭菜,学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况，并将有关信息通知经营者,承包方应虚心听取意见,采取措施及时解决不良现象。
7、学校有义务配合经营者共同管理食堂,对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。
8、餐厅内水、电、暖费用由承包者负责。操作间、灶具等主要用具由学校解决,一般性用具由承包者自行解决。
9、操作间的平面布置、设施及装修等费用由承包者自行解决,但必须达到卫生检疫的要求。
10、承包者须交纳10万元的风险抵押金。
11、经营费为每年万元以上。
12、每次承包期为一年,经过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。
六、发标、投标、开标、评标的时间和地点
1、发标时间:2005年12月日。
2、发标地点：XXXXXXXX学校总校后勤处。
3、投标时间：2005年月日,截止到上午9点。
4、开标时间:2005年月日下午2:30唱标。
5、开标地点：XXXXXXX学校会议室。
6、评标:招标方组成评标委员会,对投标文书进行评估及对考察结果的比较。
7、投标方需交500元的投标费。中标者如作出放弃,其费用不再退还。非中标者,校方将退还500元。
七、评标原则
1、评标按照招标要求和条件进行,整体衡量投标方的规模、经营信誉,侧重于现经营学校食堂和餐饮企业等现实因素。
2、资金保障的可靠性。
3、技术力量(现成的员工队伍)及后续经营的稳定性。
4、按时开业的可信性。
八、中标通知
经招标委员会审查、考察、论证后,将在开标后五天内以双方签订合同的方式确定，并同时交纳风险保证金10万元。
食堂招标公告范本
食堂招标公告范本 食堂招标公告范本1 为提高公司餐饮服务质量，xxx灵生物药品有限公司拟对职工食堂进行公开招标，欢迎符合条件的餐饮企业前来投标。 一、项目名称：xxx灵生物药品有限公司职工食堂招标 二、招标编号：Jxxxxxxxxxxxx 三、服务内容： 1、主要负责保灵公司职工午餐和日常来客招待用餐; 2、日均用餐人数约500人; 3、供餐时间：每天11:30-13:40; 4、承包时间：承包合同半年一签，根据考核经营情况及员工满意度考虑续签， 要求每季度对厨师进行调整，试用期1个月。 5、承包经营期间，除餐厅水、电、天然气费用需承包人自行承担外，排烟等 基础设施以及餐桌、餐具厨具等现有设备由承包经营者管理并无偿使用，如有 损坏照价赔偿。 四、资质条件： (1)独立法人资格，具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证;
(2)具有专业的餐饮管理团队和管理经验，服务于酒店或企事业单位，厨师配备至少具有1名二级以上厨师; (3)具有良好的商业信誉和财务状况; 五、报名截止时间及所需资料： 报名时间：即日起至xxxx年3月25日前(北京时间上午 8:30-12:00,下午13：30-16:30)逾期不再受理。 提交资料： (1)投标报名登记表; (2)法人代表授权委托书(如非法人代表本人参加); (3)法定代表人及授权代理人身份证复印件; (4)营业执照、组织代码、税务登记副本，餐饮许可证、拟派人员健康证扫描件; 上述资料加盖公章的电子扫描件发送至xxxxxxxxxxxxx 六、获取招标文件方式：报名登记成功后招标文件电子版免费发送至投标单位报名登记电子邮箱，逾期不再受理。 七、开标时间、地点：见招标文件。 联系人：xxx 联系电话：xxxxxxxxxx xx生物技术股份有限公司 xxxx年3月21日 食堂招标公告范本2
食堂投标书
投标书 项目名称：*****集团XX 职工食堂承包经营项目 标书编号：BLD-20111101 投标人：-^餐饮管理XX 二○一一年十二月九日
技术标 一、投标函格式 根据贵方*****集团XX职工食堂承包经营服务项目的投标邀请，我方-^餐饮管理XX （投标人名称）作为投标人正式授权总经理（授权代表全名，职务）代表我方参加贵方组织的*****集团XX职工食堂承包经营项目（招标编号：BLD-20111210）招标的一切 事宜，并进行投标。 在此提交的投标文件，包括如下等内容，并已单独密封封装： 按“投标人须知”要求编制的投标文件（正本壹份，副本陆份）； 我方己完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点： （一）本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束，如中标，有效期将延至合同终止日为止； （二）我方已详细研究了招标文件的所有内容包括修正文（如有）和所有已提供的参考资料以及有关附件并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利； （三）我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息； （四）如果在规定的递交投标文件截止时间后，投标人在投标的有效期撤回报价，其保证金将被贵方没收。 （五）我方如果中标，将保证履行招标文件以及招标文件修改书（如有）中的全部责任和义务。 （六）所有与本投标有关的一切正式通讯地址为： 地址： 邮政编码： 电话： 07 电子： 传真： 07 代表XX：职务：总经理 投标人全称：-^餐饮管理XX（盖章） 法定代表人或授权代表：（签字） 年月日
二、法定代表人授权书 本授权委托书声明：我（法定代表人XX）系注册于（投标人地址）的-^餐饮管理XX（投标人名称）的法定代表人，现代表公司授权下面签字的（被授权人的XX、职务）为我公司的合法代理人，代表公司参加*****集团XX职工食堂承包经营项目（招标编号：BLD-20111210）的投标活动。代理人在本次投标中所签署的一切文件和处理的一切有关事务，我公司均予承认。 本授权书于 2012 年 12 月 13 日签字有效，特此声明。 法定代表人：（签字盖法定代表人印章） 代理人：（签字） 投标人名称：（加盖公章） 年月日 三、投标报价表 致：*****集团XX
[原创]食堂承包招标书范文
[原创]食堂承包招标书范文 *****有限公司 职工食堂经营权 竞标人:***** 电话:*************** 2012年2月28日 ************有限公司 职工食堂承包投标书 尊敬的公司领导: 您好～ 根据贵公司招标书要求，现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下: 一、经营方针 以服务职工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉;以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则;积极采纳公司合理化建议，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程，保证让公司放心，让职工满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让职工吃得放心，吃得舒心。
3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误的饭菜不上柜台。 4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生，必须保持个人卫生。 5、搞好室内卫生，保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。 6、厨房要保持设备整齐规范。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬公司方领导和职工，爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退。 9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。注重节约，要做到人走灯灭，人走水停，做饭开火，珍惜食堂和公司的点点滴滴资源。 三、人员配备及要求: 1、我方配备有多年经验的厨师参与餐饮经营。对所工作人员按有关规定，定期和不定期体检。 2、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员服从于公司方出入纪律和劳动纪律。 3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。 四、尊重公司方的指导意见，加强与公司方的交流和沟通: 一是定期向公司方汇报工作情况，征求公司方的意见和建议。 二是定期了解职工对食堂的意见和建议。 三是设立意见箱，尽全力满足公司的合理化要求和合理化建议。
大学食堂投标书样本经典版
投标文件 投标编号： 项目：（大学食堂） 投标方名称：____________________ （公章）： ___________________ 投标方代表名称：________________ 投标日期：______ 年 ____ 月____ 日 目录 (1)投标书 (2)开标一览表
(3)关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施 (4)拟建立的食堂管理制度 (5)拟派项目负责人(总经理)资格情况表 (6)拟派管理人员表 (7)营业执照 (8)法人代表授权书 (9)投标承诺书 (8)卫生许可证 (9)银行资信证明 (10)服务承诺书 投标书 XXXX大学： _______________________________________________________________ (投标单位全称)授权____________ (全权代表姓名) ______________________________________________________________ (职务)为全权代表，参加贵方组织的(招标编号、招标项目名称) 招标的有关活动，并对_____________________进行投标。 为此： 1、提供投标须知规定的全部投标文件： a.投标书正本一份，副本三份； b.资格证明文件各二份； 2、投标项目的总投标价为(大写)：_________________ 元人民币 3、保证遵守招标文件中的有关规定。 4、保证忠实地执行买卖双方所签的经济合同，并承担合同规定的责任义务。 5、愿意向贵方提供任何与该项投标有关的数据、情况和技术资料。 6、本投标自开标之日起90天内有效。 7、与本投标有关的一切往来通讯请寄： 地址：_____________________________________________________ 邮编：__________ 电话：______________ 传真：_______________ 投标单位(盖章) 全权代表(签字) 日期：
食堂食材配送肉类投标文件范本 - 副本
食堂食品原材料投标书（肉类） 投标文件目录及索引
学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目投标文件 招标编号：
项目名称： 投标文件内容：报价部分 投标人名称： 日期：年月日 食堂原材料投标报价表 类别：肉类 说明： 1、本次投标以参考价为基数，下浮百分率最高者为中标方；中标价精确到角（0.1元）。 2、本表下浮百分率应全部统一一个，如有多个下浮百分率该标无效； 3、其他种类指未具体列入的猪肉其他类别，按此类别的批发价或市场零售价的95%计算。
投标单位： 法人代表： 日期：XXXX 年X月X 日 学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目
投标文件 招标编号： 项目名称： 投标文件内容：商务资信部分 投标人名称： 日期：年月日 目录： 一、投标函 二、资格证明文件
1、经年检合格的营业执照复印件 2、税务登记证复印件 3、经年检合格的食品流通许可证或食品卫生许可证复印件 4、法定代表人的身份证明或法定代表人授权书 （1）、法定代表人资格证明书 （2）、法定代表人授权书 5、投标人资格声明 6、投标人的资信证明 7、上一年度法定财务年表复印件（包括资产负债表、损益表等） 8、注册地税务部门出具的上一年度完税情况证明或完税凭证复印件 9、近三年投标人所获得的荣誉复印件 10、由市级食品药品或质监或工商部门出具的投标人近两年无违规违纪情况证明复印件 11、动物防疫合格证和生猪定点屠宰证等 12、投标货物本年度的同批号《质量检验报告》复印件 13、投标人认为需要提供的其他资格资质证明材料复印件 14、商务偏离表 一、投标函 致：XXXX（招标单位） （投标人全称）授权（全权代表姓名、职务）为本公司（单位）合法代理人，参加贵方组织的学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目（招标编号：XXXX-XXXXXXXX）的招投标活动，代表本公司（单位）处理招投标活动中的一切事宜，在此： 1、提供招标文件中“投标须知”规定的全部投标文件：标书正本1份，副本8份； 2、提交的投标保证金为人民币元，投标保证金为（形式）。 3、本项目综合下浮率为：%。并承诺：如获中标，定点采购合同下浮率以所有入围中标人的平均综合下浮率为准。 4据此函，签字代表宣布并承诺如下： （1）本投标自开标之日起60 天内有效。 （2）我们已详细审查全部招标文件及有关的澄清/修改文件(若有的话)，我们完全理解并同意放弃对这方面提出任何异议的权利。保证遵守招标文件有关条款规定。 （3）保证遵守招标文件有关条款规定。 （4）保证在中标后忠实地执行与招标人所签署的合同，并承担合同规定的责任义务。 （5）承诺应贵方要求提供任何与该项目投标有关的数据、资料。
食堂投标书
湖北中医药大学： 首先感谢贵校给予我公司参加本次投标的机会，如我公司能中标，我们将自始至终以高度负责的态度，恪守合同约定，遵守贵校的各项要求，认真负责做好食堂各项保障工作，在确保食品卫生安全的前提下，为贵校就餐人员提供卫生、优质、廉价的餐饮服务，并始终以就餐师生长期满意作为服务目标，以此来回报贵校对我们的信任。 一、企业规模及殊荣 湖北省武汉市**餐饮服务有限公司，成立于2002 年。于2009 年6 月搬迁至现在的配送中心并投入运营，主要经营项目是：便民早点配送、团体快餐和净菜配送、消毒餐具配送及食堂承包托管等。该配送中心总占地面积约10 亩，建筑面积7500 平方米，基础建筑及配套设施投资约1500 万元；生产设施设备投资约200 万元。2003 年6 月，公司被武汉市区政府列为“政府民生工程”；2008 年6 月，公司的配送中心被武汉市政府列为“政府实事工程”；2009 年7 月，公司荣获国家商务部“试点企业”称号。 二、企业经营现状 本公司现托管学校食堂有：泰河中学、镇海中学。净菜配送有：大矸中学、北仑实验小学、大矸小学、灵山学校、博平小学、九峰小学、顾国和中学、长江中学等。餐具消毒、小毛巾、洗洁精配送全区各大中小饭店120 多家。公司承接2010 年国际女排总决赛、第一届北仑港口文化节、中国消博会等一系列快餐配送业务。2010 年公司承包
的镇海中学、泰河中学被省卫生厅评为卫生A 级食堂。 三、企业经营计划 （一）人员配备 食堂日常工作定岗定人、明确划分责任。食堂现场设专职主管1 名，全权负责食堂内部日常工作管理；成本会计仓库保管1 名。协助食堂主管做好每天的成本核算。餐具检验员（公司人员兼职）1 名。负责定期对餐具抽样检测（取得资格证书）。下设厨师长1 名，负责对厨师和厨工在食品加工环节上的监督与指导，并在日常菜肴的营养搭配设质量监督以及成本核算等方面协助食堂主管；另设有炒菜厨师1 名；切配厨师3 名；面点师2 名；蒸饭师1 名；服务员12 名；教师餐厅专职服务员1 名；合计24 名。 （二）原材料采购与管理原材料采购与管理 1、采购管理是食堂成本控制最重要的一个环节，也是利润来源，我公司采用集中采购、统一配送的管理方式，直接从各大食品生产厂家、农场和本地区最大的批发市场进货，减少原材料流通环节，并以采购数量来降低原材料的价格。 2、建立原材料采购追溯制度。公司已采购国家商务部的集中采购追溯平台，敏扬网采购软件，通过网络可以清楚看到任何原材料从哪里进货、何时进货、货物多少及供应商的任何执照。 （三）餐饮品种供应 1、早餐每天供应点心20 个品种以上，搭配各种粥、炒饭、豆浆、汤面、炒面、鸡蛋、咸蛋以及各种小菜。
食堂招标标书范文
食堂招标标书范文 为进一步做好淮西公园餐饮服务工作，提高餐饮服务质量， ___________________________拟对淮西公园内餐厅实行承包经营管理。现将有关事项公告如下： 一、招标项目 淮西公园餐厅承包经营项目。 二、招标单位提供的经营条件 招标方提供淮西公园内面积_______，__________________型式的毛坯房中标公司承包期内的使用权。 三、投标人资格 (一)具备相关公司法人资格能独立承担民事责任的能力; (二)在经营活动中未曾出现食品安全事故; (三)有大型餐厅承包经营经验，证照齐全并有一定规模具有资质的厨师和操作队伍; (四)公司服从管理，无违法乱纪、违反规章制度等不良记录; (五)精力充沛，有清晰的经营思路和先进的经营理念; (六)具备较强的沟通、协调能力和计划组织能力; (七)____________________________________________________ __ 三、组织领导 _______________招标工作组委会： 组委会成员：_______________________________________
组委会负责招标事宜组织、评标、信息发布及中标后的交接工作。 四、招标程序及时间安排 (一)月日—日：竞标公司持竞标保证金交款证明，公司机构代码证原件及复印件，公司法人身份证原件及复印件，餐饮业从业所需 相关证照原件及复印件，承包大型食堂、餐厅的经历证明、公司简 历及经营方略。个人竞标持竞标保证金交款证明，竞标人身份证原 件及复印件，餐饮业从业所需相关证照原件及复印件，承包大型食堂、餐厅的经历证明、个人简历及经营方略。到 ___________________________报道; (二)月日—日：招标单位对竞标公司和竞标个人进行资格审核，确定符合竞标条件的公司及竞标个人，无论通过与否，均将审核结 果对外公示; (三)月日：参与竞标公司和竞标个人将_______万元竞标保证金 交至_____________，并持竞标保证金交款证明参与现场竞标。中标 后竞标保证金转为履约保证金，未中标者于现场竞标结束后一周内 无息退还上缴竞标保证金; (四)月日—日：现场竞标。竞标人做现场陈述，阐述经营思路、服务理念，并回答评委提出的问题，由评委进行现场打分，综合得 分最高者中标; (五)月日—日：公示竞标结果，下发中标通知书，办理相关手续; (六)月日：签订承包协议书。 五、报名地点 报名地点：_____________________联系人： _____________________ 联系电话：_____________________手 机:______________________
食堂投标书范本
食堂投标书范本 P1、企业概况 P2、法人代表或法人代表授权书 P3、餐饮企业营业执照复印件 P4、卫生许可证以及企业代码复印件 P5、阐述投标食堂经营方案 P6、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明 P7、经营风险承担、安全服务承诺书 P8、管理骨干人员一览表以及资质证明材料 开封开来大酒店是隶属于开封市国税局的一家三星级酒店,外部装潢新颖别致,内部装饰典雅豪华,各项服务设施齐全。酒店大堂装修设计高雅别致,大堂堂吧提供各式饮料及中式茶艺服务,商务中心提供打字、复英传真及代订机票、收发邮件服务。随园中餐厅为您提供精美的海派菜肴及传统经典豫菜,让您领略悠久的饮食文化。客房服务温馨、周到、细致,房间全部采用中央空调,二十四小时冷热水供应;酒店拥有卫星电视接收系统,可接收境内、境外频道30多个;拥有不同规格的会议室,为您提供一流的会议... 现有餐厅管理、技术、普通员工500余人,每个餐厅都配有一名经验丰富的营养师,保证消费人员的营养搭配合理。我单位现与中原地区的多家院校企业建立了长期稳定的餐饮服务合作关系,并在这些高校内做出了特色、备受师生欢迎的餐饮。如:开封二师学校餐厅、郑州金百万烤鸭店等。
长期的餐厅承包经营管理活动,使开来餐饮服务公司总结出了一套自己的餐厅管理经验并严格推行。我们始终贯彻“绿色、健康、营养、便捷”的经营理念,以质量求生存、以诚信求市场、以创新求发展努力做好餐厅承包,餐饮承包,饮食服务等各项工作力求为就餐人员提供更科学合理的优良服务! 地址:开封市金明大道中段 电话:0378-******* 131******** 联系人:王祥 尊敬的各位领导您好: 我把关于承包贵校学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下: 一、经营方针 以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,
职工食堂承包投标书范本
XXXXXX有限公司 职工食堂经营权 竞 标 书 竞标人：XXXXXX 电话：XXXXXXXXXXXXX ****年*月*日 XXXXXXX有限公司 职工食堂承包投标书
尊敬的公司领导： 您好！ 根据贵公司招标书要求，现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下： 一、经营方针 以服务职工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；积极采纳公司合理化建议，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程，保证让公司放心，让职工满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让职工吃得放心，吃得舒心。 3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生，必须保持个人卫生。 5、搞好室内卫生，保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。 6、厨房要保持设备整齐规范。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬公司方领导和职工，爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退。 9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。注重节约，要做到人走灯灭，人走水停，做饭开火，珍惜食堂和公司的点点滴滴资源。 三、人员配备及要求： 1、我方配备有多年经验的厨师参与餐饮经营。对所工作人员按有关规定，定期和不定期体检。 2、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员服从于公司方出入纪律和劳动纪律。 3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。 四、尊重公司方的指导意见，加强与公司方的交流和沟通：
职工食堂承包投标书(2018年版)
职工食堂承包经营投标书 投标单位： 投标日期： 目录
1．投标承诺书 (3) 2．投标声明书 (4) 3．投标报价表 (5) 4．公司情况一览表 (6) 5．从业人员情况表 (7) 6．投标人资格证明文件 (8) 7.职工食堂经营管理方案 (9) 投标承诺书
根据贵方职工食堂承包经营服务项目的投标邀请，我方作为投标人正式参加贵方组织的职工食堂承包经营项目，并进行投标。 我方己完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点：（一）本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束，如中标，有效期将延至合同终止日为止。 （二）我方已详细研究了招标文件的所有内容，和所有已提供的参考资料以及有关附件并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利。 （三）我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息。 （四）我方如果中标，会按照贵方时间按时签订经营合同。 （五）我方如果中标，将保证严格履行招标文件中的全部责任和义务。 投标人： 年月日 投标声明书
本投标人参加职工食堂经营项目的投标工作，特声明如下: 1、本投标人的经营项目及范围能满足招标人的要求，并对提供的材料等文件的真实性负责。 2、本投标人具有承担招标项目的供应能力。 3、本投标人对本项目所提供的服务承担全部的法律责任。 4、本投标人在本项目的投标过程中，保证持有独立、诚信、公正的立场，绝无串标、抬标等现象发生。 5、本投标人未向招标人及其员工或第三人，支付任何酬金或其它以便促成投标人中标的任何情形发生。 6、本声明书和各项内容均属实，如经招标人查实，发现有不属实的情况，招标人可视其情况终止本投标人的投标资格。 投标人： 年月日 投标报价表
食堂招标文件
---------------食堂劳务外包项目 招标文件 项目名称:---------------食堂劳务外包 招标单位名称:--------------- 法定代表人(签字): 地址:金堂县赵镇云绣小学 联系人: 电话: 2014年8月12日
第一章招标公告 ---------------食堂劳务外包公告 按县教育局文件要求，从2014年9月1日起，学校食堂回收自主经营，由于我校缺乏食堂工作人员，根据县教育局的通知要求，我校将对食堂的劳务用工管理对外公开招标，凡符合条件的劳务公司，都可前来报名参加投标竞标，经评审委员会综合考查后最终确认—家劳务承包公司。 一、投标资格要求： 1、投标单位必须是具有合法资质的劳务公司。 2、报名时必须提供劳务公司的营业执照、税务登记证、组织机构代码证等相关公司资质原件及复印件，我校将予以审查。 二、报名、获取招标文件的时间、地点： 1、报名、获取招标文件的时间：8月13日至8月15日上午8:30-12:00，下午3:00-6:00。 2、报名、获取招标文件的地点： 三、投标文件接受时间和地点:
投标文件接受截止时间：2014年8月16日上午9:30（北京时间）前，逾期未送达者，视为无效投标。本次招标不接受投标人以邮递、电子邮件等方式递交的投标文件，投标人须于开标前当面提交。 投标文件接收人： 电话： 四、开（评）标时间及地点： 开标时间：2014年8月16日上午9:30（北京时间） 开标地点： 2014年8月12日
第二章投标须知 —、项目概况 二、投标人资格要求 1、具备以下条件的劳务公司 （1）、具有合法资质、具备独立承担经营过程中一切风险的能力（能承担民事责任）、经营业绩良好的劳务公司。具有独立的立法资
食堂投标书模板
食堂投标书模板本文为WORD格式，下载后可自由编辑
目录 (1) 投标函 (2) 投标承诺书 (3) 投标人资格证明文件 (4) 关于食堂具体工作的实施细则及经营管理措施 (5) 拟建立的食堂管理制度 (6) 拟派项目负责人资格情况表
1. 投标函 各位领导、各位专家、各位评委： 首先，感谢贵校对我公司的信任，使我公司有机会参与贵校的投标，我们深感荣幸并表示真诚的谢意。 我公司仔细研究了贵校所发的招标项目编号为xxxxxx的“xxxxxxxxxxxxx”招标文件及有关资料，同时对食堂现场及周围环境进行了调查了解，经过反复论证、认真分析，愿意承担贵校所发招标文件中的各项条款，完全响应贵校招标文件的所有内容。 如蒙信任，由我公司承担贵xxxxxxxxxxx食堂的经营管理，我们将至始至终以高度负责的态度，恪守合同约定，遵守贵校的各项要求，认真负责做好食堂各项保障工作，在确保食品安全卫生的前提下，为贵校就餐人员提供安全、卫生、优质、高效的餐饮服务，并始终以就餐师生长期满意作为服务目标，以此来回报贵校对我们的信任。并作出如下承诺： 1.我公司将投入￥xxxxxxxxx元（xxxxxxxxxxxx元整）作为食堂建设改造费用（具体明细见经营管理方案）。 2.我方已详细审核全部招标文件，包括答疑纪要及其相关附件。 3.合同协议书正式签署生效之前，你方的中标通知书和本投标文件将构成我们约束双方之间共同遵守的文件，对双方具有约束力。 4.我方已递交投标保证金人民币￥xxxxxx元（xxxxxx元整）作为投标担保。如果我单位在上述投标有效期内撤回投标书或在收到书面中标通知书后未能或拒绝签订合同或未能按招标文件要求提供足够相应履约担保，我方的投标担保将全部被没收，给贵方造成的损失超过我方投标担保金额的，贵方还有权要求我方对超过部分进行赔偿。
食堂承包投标书整理版
投 标 书 竞标人： 日期：年月日
横塘中学食堂承包投标书 尊敬的各位领导您好： 我把关于竞标人的基本情况、竞标优势以及承包贵校教师及学生食堂的服务承诺，经营方案，管理措施等，做如下简要汇报： 一、竞标人基本情况介绍 二、竞标优势 1、竞标人热爱餐饮服务工作，且有多年从事餐饮食堂经营服务的工作经验。从事食堂经营管理工作中，竞标人遵守国家食品卫生法及相关的管理规定，忠实履行自己的职业职责。尊重教师，满足甲方的需要，做好服务工作。无任何违法乱纪行为，无任何食品安全和其他安全方面的事故，文明待人，深得师生的好评。 2、竞标人及其团队主要成员身体健康，团队非常重视对教师和学生的服务质量，以食品安全卫生为食堂经营的生命线；以教师和学生就餐需要为食堂经营的方向；以教师和学生满意为食堂经营的目标；以全心全意服务教师和学生为食堂经营的理念。 3、竞标人及其主要成员具有良好的经营饮食服务能力，经营的品种多种多样，包括面食、米饭、豆浆、炒烧菜类以及蛋类、肉类、海产品类等烹调技术，另外，也掌握了星子本地土菜烹制技术。 4、竞标人能够给横塘中学食堂提供若干餐饮设备，以便提升食堂的服务质量和改善食堂的就餐环境。目前竞标人已经具备的设备有：食堂专用的不锈钢餐桌、不锈钢方格形餐盘、蒸饭木桶、冰箱、燃气蒸包炉、搜粉机、彩色椭圆形塑料盘等其他厨具用品。另外，竞标人还计划向食堂新增若干设备，新增的设备详见投标书。 三、服务承诺 食堂餐饮服务行业在与广大师生合作中，难免会出现这样或那样的问题，这些问题可能会导致师生对食堂服务失去信心，造成一些不必要的猜疑，对此，我
们向广大师生做出以下食堂服务承诺，保证师生群体的利益： 1、以服务教师为核心。提高教师工作餐伙食标准，具体措施为： （1）将教师的工作餐伙食套餐为一荤一素一饭一汤。其中有些素菜能够跟肉，鸡蛋搭配的，我们将进行合理搭配。汤有紫菜蛋汤，西红柿鸡蛋汤，肉末蘑菇汤。 （2）丰富工作餐饭菜的种类，并且根据不同的季节及时更换蔬菜品种，兼顾营养、口味、搭配，确保教师在一周5天的工作餐中能吃到多个种类的饭菜。 （3）提高教师工作餐中炒菜所用油的质量。单纯用某种特定的植物油（质量合格）是食堂炒菜常用的用油方法，目前，食堂炒菜用的植物油普遍是转基因大豆油，这种油放得再多，炒出来的菜口感也非常一般。对此，我们每天用新鲜的猪肥肉熬制成的现成猪油，结合优质植物油，使两者比例接近1:2的合理搭配一起使用，既提升了菜的口感，又兼顾了教师的营养均衡需求。 （4）提高教师米饭质量，我们会选择实力较强的大米供应商，选择质量较好的大米做饭。并且，我们采取学生和教师的米饭分开做的机制，教师吃的米饭单独用一个电饭煲煮，确保米饭吃起来可口。 （5）保证让各位老师在寒冷的冬季能够吃到可口的热饭菜，对此，在经济条件允许情况下，我们将提供相关设备，确保教师吃的舒心。 （6）计划一年内提供一台消毒柜，专门对教师用餐的碗筷进行消毒，让每一位老师天天都吃的放心。 （7）为了给各位老师在工作餐用餐期间提供更好的便捷服务，在餐桌上，我们提供优质的面巾纸、牙签等。 （8）在与各位老师的合作过程中，我们力求以最好的服务态度使各位老师满意。 以上各个承诺条款，我们欢迎每一位领导及教师的监督和批评。在合作过程中，如有任何一条是虚假的或多数教师对我们的服务承诺已提出了质疑，我们愿意接受学校作出的相关处罚措施。 2、以服务学生为核心。提高学生就餐伙食水平，改善学生就餐环境，具体措施为： 早餐
最新【食堂投标书怎么写】投标书怎么写.doc
【个人简历范文】 (一)投标书的内容 投标书的内容，包括投标态度、达标程度、达标的有利条件和不利因素及达标的具体措施等几个方面。 投标态度投标书首先要明确写清投标态度，即为什么要投标，这关系到是否能得到群众的信任、赞成和支持问题。一定要把态度十分明朗地写清楚。 达标的有利条件有利条件包括主观和客观两个方面。主观条件包括投标人的年龄、身体素质、健康状况、专业知识、_上作经历和经验等方面。客观条件包括生产设备、技术队伍、资金来源以及和外界社会的联系等。使招标者根据竟争者的这些条件来衡量选择。 不利因素不利因素也从主客观两方面分析，如个人能力、技术力量、资金短缺、设备老化等。不利因素有多大、能否克服，都要分析清楚。 打算和行动方案 ①怎样在实际工作中贯彻党的方针和政策及政府的决定。②如何组织生产，分解任务指标。 ③如何调动员工的积极性，提高工作效率，按时完成任务。④如何加强管理，保证质量。 任务完成与否的奖惩说明表示完成任务的决心，如果不能按时按质按量完成，情愿受罚。给自己加压，让对方信任。 (二)投标书的书写格式 1标题用简明扼要的语言，揭示出投标人、投标单位和标书名称。如《x xx关于揭榜x xx 招标的投标书》，也可写成《我的投标书》。 2开头要用概括的语言，写明为什么要投标，为下面的正文做好准备。如《x xx关于揭榜xx日报广告科招标的投标书》开头是这样写的“为了加速广告事业的发展和振兴报纸广告，提高服务质量，增强社会效益和报社内部的经济活力，我决定参加这次招标竞争活动。” 正文正文大多采用并列分述，把达标的有利条件、不利因素以及采取的措施分几个方面加以阐述。 结尾投标书的结尾是全文的结束语，要求把感情推向高潮，使听众留下深刻难忘的印象，以期得到听众的支持和拥护。 (三)写作投标书的基本要求
大学食堂投标书样本
大学食堂投标书样本 投标编号: 项目: 投标方名称: ,公章,: 投标方代表名称: 投标日期: 年月日 目录 (1) 投标书 (2) 投标方案设计 (3) 关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施 (4) 拟建立的食堂管理制度 (5) 拟派项目负责人,总经理,资格情况表 (6) 拟派管理人员表 (7) 投标承诺书 (8) 服务承诺书 投标书 ,投标单位全称,授权 ,全权代表姓名, ,职务,为全权代表～参加贵方组织的,招标编号、招标项目名称,招标的有关活动～并对进行投标。 为此: 1、提供投标须知规定的全部投标文件: a.投标书正本一份～副本三份, b.资格证明文件各二份, 2、投标项目的总投标价为,大写,: 元人民币 3、保证遵守招标文件中的有关规定。 4、保证忠实地执行买卖双方所签的经济合同～并承担合同规定的责任义务。 5、愿意向贵方提供任何与该项投标有关的数据、情况和技术资料。 6、本投标自开标之日起90天内有效。
7、与本投标有关的一切往来通讯请寄: 地址: 邮编: 电话: 传真: 投标单位,盖章,: 全权代表,签字,: 日期: 投标方案设计 1、员工安臵:餐饮员工“三定两不变”。两不变是指现有员工不变～待遇不变。三定是指对餐厅岗位定编制～定岗位定薪酬待遇。对评选的优秀员工实行奖励。 2、组织运行。实行承包人负责下的经理管理模式。经理管理日常工作。 3、积极拓展业务～需求新的增长节点 A、增设3-5个雅座包间～并对之全面装修～提档升级～客源分流～满足特殊客人消费。 B、开设大型酒水平价柜。迎合客人～增加收入～双赢。 C、延长对客服务时间。增加班次为客户提供早餐～考虑客人熬夜特殊性～多从营养角度备差异化早餐～投放市场。 D、提高夜宵质与量。多与客户客人沟通～保质保量～夜宵与正餐同质同量。 E、提供点菜、点餐服务。差异化服务。以满足客人对菜肴高档、中档～一般的需求。 F、厨房引进至少两个菜系的厨师。特别是川菜、湘菜备好料。 G、增强服务意识、提高服务质量。餐厅员工着工作服～化淡妆～培训上岗～厨师立足专业、精益求精～更上一层楼。
职工食堂承包经营投标书
职工食堂承包经营投标书 职工食堂承包经营 投标书 投标单位： 投标日期：
目录 1．投标承诺书 (3) 2．投标声明书 (4) 3．投标报价表 (5) 4．公司情况一览表 (6) 5．从业人员情况表 (7) 6．投标人资格证明文件 (8) 7. 职工食堂经营管理方案 (9)
投标承诺书 根据贵方 ---------------职工食堂承包经营服务项目的投标邀请，我方 ----------作为投标人正式参加贵方组织的职工食堂承包经营项目，并进行投标。 我方己完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点： （一）本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束，如中标，有效期将延至合同终止日为止。 （二）我方已详细研究了招标文件的所有内容，和所有已提供的参考资料以及有关附件并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利。 （三）我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息。 （四）我方如果中标，会按照贵方时间按时签订经营合同。 （五）我方如果中标，将保证严格履行招标文件中的全部责任和
义务。 投标人： 年月日
投标声明书 本投标人-------------------参加----------------职工食堂经营项目的投标工作，特声明如下: 1、本投标人的经营项目及范围能满足招标人的要求，并对提供的材料等文件的真实性负责。 2、本投标人具有承担招标项目的供应能力。 3、本投标人对本项目所提供的服务承担全部的法律责任。 4、本投标人在本项目的投标过程中，保证持有独立、诚信、公正的立场，绝无串标、抬标等现象发生。 5、本投标人未向招标人及其员工或第三人，支付任何酬金或其它以便促成投标人中标的任何情形发生。 6、本声明书和各项内容均属实，如经招标人查实，发现有不属实的情况，招标人可视其情况终止本投标人的投标资格。
食堂投标书
精心整理 投标书 项目名称：*****集团有限公司 职工食堂承包经营项目 标书编号：BLD-20111101 邮政编码： 电话：07电子邮箱： 传真：07 代表姓名：@@ 职务：总经理 投标人全称：-^餐饮管理有限公司（盖章） 法定代表人或授权代表：（签字） 年月日
二、法定代表人授权书 本授权委托书声明：我@@（法定代表人姓名）系注册于（投标人地址）的-^餐饮管理有限公司（投标人名称）的法定代表人，现代表公司授权下面签字的@@（被授权人的姓名、职务）为我公司的合法代理人，代表公司参加*****集团有限公司职工食堂承包经营项目（招标编号：）的投标活动。代理人在本次投标中所签署的一切文件和处理的一切有关事务，我公司均予承认。 本授权书于2012年12月13日签字有效，特此声明。
本及授权委托书等投标文件的真实性负责。 2、本投标人具有承担招标项目的供应能力，没有国家、地方或行业、部门市场禁入的情况。 3、本投标人对本项目所提供的服务承担全部的法律责任，如不能满足投标书中的承诺，本投标人愿意向招标人支付违约金。 4、本投标人在本项目的投标过程中，保证持有独立、诚信、公正的立场，绝无串标、抬标等
现象发生。 5、本投标人未向招标人及其员工或第三人，支付任何酬金或其它以便促成投标人中标的任何情形发生。 6、本投标人声明:本声明书和各项内容均属实，如经招标人查实，发现有不属实的情况，招标人可视其情况终止本投标人的投标资格，并没收投标保证金。 投标人名称：__________________________(加盖公章) 1 2 1）顾客满意率80%以上 2）服务合格率98% 3）合同履约率98% 4）上岗培训合格率100% 5）投诉解决率100% 6）工作人员健康合格率100% 3、管理职责： 1）管理评审：每年至少一次高层管理者评审会议，对管理体系的适用性和有效性进行评审。
食堂承包招标书范文
食堂承包招标书范 文
食堂承包招标书范文 写投标书之前,必须对招标的项目作周密的调查研究和精确计算,了解市场信息,知己知彼,成本核算合理,报价不高不低,既有竞争能力,又能取得一定利润。下面是小编为大家整理的食堂承包招标书范文，一起来看看吧! 食堂承包招标书范文一招标单位：扬州大学后勤服务集团饮食服务中心 招标项目：瘦西湖校区食堂三楼经营权 一、基本概况 1、瘦西湖校区食堂三楼，整个校区共6000名左右各类学生，基本设施齐全。(详情可实地考察) 二、投标条件及须知 1、投标主体 ⑴经工商注册为独立法人资格的社会餐饮企业，各项证照合法、齐全，注册资金50万元(含50万元)以上。近3年内有从事高校学生餐饮经营服务的经历，以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。 ⑵高校学生食堂餐饮企业，各项证照合法、齐全。以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。 ⑶饮食服务中心员工，注册成立独立法人资格的个体餐饮企业，注册资金10万元(含10万元)以上，有承包经营学校食堂经历，以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。
、投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的受委托人，受委托人必须具有三年以上从事餐饮管理服务的经验。 、投标人必须提供以下材料： ⑴个人简历(主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章); ⑵身份证及复印件; ⑶健康证明及复印件; ⑷营业执照、卫生许可证原件; ⑸受委托人提供委托授权书; ⑹近3年从事高校学生食堂经营的业绩证明(需加盖单位公章)。、投标人报名领取招标文件时需缴纳资料费100元及投标保证金10000元，资料费不退。中标单位的投标保证金自动转为履约保证 金，承包结束后无问题则无息退还。未中标单位的投标保证金在本次投标活动结束后予以退还，但在下列情况下投标保证金将不予退还：⑴在截至日期后送交投标文件的;⑵中标而拒绝签订协议的。 三、管理要求 1、租赁者不得将食堂私自转让或委托她人经营，更不能利用校有资产搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其租赁资格，并给予经济处罚或诉讼法律。 、餐厅、操作间、室外楼梯等均属于租赁者管理范围，租赁者保证租赁区域卫生、整洁。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、
职工食堂投标书.doc
正本 职工食堂承包经营 投标书 职工食堂经营管理方案 一、经营方针 以服务员工为核心，靠优质服务和不断翻新饭菜品种花样赢得信誉。以实惠、卫生、可口为目的，力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量的原则。坚持预防为主，确保饮食安全。听从公司的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按国家《食品卫生法》严格执行操作规程。 二、人员配备及要求 1、厨师长负责制：厨师长1人，厨师2人，配菜工2人，面食人员2人，服务员4人，洗碗工1人。 管理人员：服务组长1人，库管1人，采购1人，经理1人。 2、岗前对所有人员进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检。 3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高岗位素质和能力。 三、操作管理流程 （一）、严把食堂员工岗位责任制，各负其责、相互配合，共同监督。（二）、原材料采购
1、周期菜单计划：根据厨师科学搭配，提前做好核定采购工作。 2、做到新鲜质优达到国家食品卫生标准，首先所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择，油类来自大卖场的正规品牌、肉类跟正规宰场洽购、并每天提供检疫证明，蔬菜采购蔬菜基地，并每天提供检疫证明。大米、调料品来自符合有关标准的单位。食品实行"四不"制度； A采购员不买腐烂变质、过期或三无原料； B保管验收员不收腐烂、过期或三无原料； C加工人员不用、过期或三无原料； D服务人员不卖、过期或三无食品。 （三）、食品验收 每天由主管人员专门验收，确保不短斤少两，蔬菜感观好、新鲜；荤菜不变质；调料符合规格要求，在保质期内。 （四）、食品置放加工与清洗 1、食品置放 蔬菜、荤菜全部上架，不直接落地。荤菜放进冰箱，未加工食品和已加工食品分开摆放，并定点、整齐。按照卫生标准，有明显标识登记，生产日期。食品存放实行"三隔离" A 生熟隔离 B 食品与杂物、药物隔离 C 成品与半成品隔离 （1）肉等易腐食品的保存必须低温冷藏，食品化冰之后严禁二次冷
食堂食品原材料投标书肉类
食堂食品原材料投标书（肉类） 封面格式： 正本/或副本 投标文件 项目名称：学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目 项目编号： 投标人名称（加盖公章）： 投标人地址： 年月日 投标文件目录及索引
学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目
投标文件 招标编号： 项目名称： 投标文件内容：报价部分 投标人名称： 日期：年月日 食堂原材料投标报价表 类别：肉类
说明： 1、本次投标以参考价为基数，下浮百分率最高者为中标方；中标价精确到角（0.1元）。 2、本表下浮百分率应全部统一一个，如有多个下浮百分率该标无效； 3、其他种类指未具体列入的猪肉其他类别，按此类别的批发价或市场零售价的95%计算。 投标单位： 法人代表： 日期： XXXX 年 X月X 日 学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目 投标文件
招标编号： 项目名称： 投标文件内容：商务资信部分 投标人名称： 日期：年月日 目录： 一、投标函 二、资格证明文件 1、经年检合格的营业执照复印件 2、税务登记证复印件 3、经年检合格的食品流通许可证或食品卫生许可证复印件 4、法定代表人的身份证明或法定代表人授权书 （1）、法定代表人资格证明书 （2）、法定代表人授权书 5、投标人资格声明 6、投标人的资信证明 7、上一年度法定财务年表复印件（包括资产负债表、损益表等） 8、注册地税务部门出具的上一年度完税情况证明或完税凭证复印件 9、近三年投标人所获得的荣誉复印件 10、由市级食品药品或质监或工商部门出具的投标人近两年无违规违纪情况证明复印件 11、动物防疫合格证和生猪定点屠宰证等 12、投标货物本年度的同批号《质量检验报告》复印件 13、投标人认为需要提供的其他资格资质证明材料复印件 14、商务偏离表