客房部全面管理制度 (1)

客房部全面管理制度 (1)
客房部全面管理制度 (1)

客房部管理制度目录◆客房部员工行为准则

◆客房部岗位工作规程

(一)客房楼层卫生工作规程

(二)VIP、VVIP客房的查房工作规程(三)客人损坏客房用品赔偿工作规程(四)客人遗留物品处理规程

(五)客人馈赠物品处理规程

(六)小费收取规定

(七)客人投诉的处理

(八)客人借用物品处理规程

(九)客人私拿客房生活用品的处理规程(十)请勿打扰的服务原则

(十一)财产报废处理规程

◆客房部固定资产管理制度

◆客房部低值易耗品管理制度

◆制服管理制度

◆杯具清洁消毒工作规程

◆领物中心保管工作规程

◆洗衣房设备操作规程

◆客房部奖惩条例

客房部员工行为准则

(一)服装

1.各岗位员工着本岗位制服上班,服装干净、整洁,衣领、袖口无污渍,口袋内不能

装入过多东西,未着工作服不能进入工作岗位,不能身着工作服走出宾馆。

2.岗位服装完好,不破损、不开线、不掉扣、无异味,裤缝线清晰。

3.同一岗位的员工外套、裙子、领带、领花,配套统一。不随意穿着上岗,岗位上不

可卷衣袖、裤腿,领带打正。男士穿西服须系规定领带,按规定着纯白色衬衣,领带长度到皮带处为准。衬衣下摆须扎入(裙)内,女士着裙装须穿肉色袜子。(二)仪容仪表

1.面容:女员工必须淡妆上岗,男员工随时保持面部清洁,不留小胡子大鬃角,不露

鼻毛。女员工注意随时补妆,不可当着客人面化妆,不得浓妆艳抹和抹暗色口红,不得带耳环、项链。班前刷牙,牙齿清洁,无口臭。

2.头发:清洁无异味,无明显头皮屑,不留怪异发型,男士发不边肩,不梳披肩发(长

发可使用黑色发夹或岗位统一发网),头发梳理匀贴,不蓬乱。

3.手:清洁,指甲干净,不得留长指甲和涂有色指甲油,不戴手链、手镯(手表和一

枚婚戒除外)。

4.鞋:工作期间穿黑色或棕色皮鞋(特殊岗位穿黑色布鞋),光亮无污迹,上班时不

赤脚穿鞋,不穿脏鞋、破鞋、拖鞋,鞋跟随鞋尖不钉掌打钉。

5.铭牌:整洁、无破损、字迹清晰,铭牌戴在工作服左上方,注意横平竖直,便于客

人看清。

(三)形体动作

1.站姿

(1)岗位站姿(标准站姿):挺胸、收腹、沉肩,双脚略分开15厘米(男性与肩同宽,女性成V字型),双臂自然下垂放在身体两侧或前摆,头部端正,不得前仰后合或依靠它物,不手插兜、插腰、抱肩或后背手,不前后叉腿或单腿打点,不可使用外八字站立,两眼平视或注视服务对象,不东张西望、摇头晃脑、斜视客人。(2)不同场合站立:在电梯门口应站立在两翼或客人身后,在电梯内仍要采用岗位站姿,不可放松或懒散无状,回答询问时要双手自然下垂,双脚并拢。

2.坐姿

(1)当班或与客人交谈需要坐下时,坐姿应平稳,面带微笑,坐时不要把椅子坐满(坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿上,两脚并齐,两手垂于体侧或放在两腿上,重心垂直向下,双肩平齐,两眼注视客人,不斜对、斜视客人。

(2)不可坐在椅子上前俯后合,摇腿跷脚,不可将脚跨在椅子或沙发扶手上或架在茶几上。在上司或客人面前,不可双手抱在胸前或跷二郎腿、抖腿、半躺半坐。3.走姿

(1)行进时两眼平视,身体保持垂直平稳,不左右摇晃,不摇头晃脑,步子要轻盈稳健,不手插兜、扒肩、搭背、拉手搂腰、奔跑追逐。

(2)行进速度适中,与客人碰面,微笑问好,侧身让道。引导客人行进时,主动问好,指示方向,走在客人右前方1.5-2步距离处,身体略为侧向客人。

(3)行进中与客人交谈,应走在客人右前方0.5步或基本与客人保持平衡,转弯时先向客人示意指示方向。

(4)迎客走在前,送客走在后,客过要让路,同行不抢道,不可在宾客中间穿行,或反向行走靠右站立,示意宾客先走,然后再行。

(5)上电梯、进房门要先行一步,按电梯按钮或拉开门,打开门后,站在门的外侧,请客人先行。

4.手势

(1)为客人服务或客人交流时,手势幅度适中,易于客人理解不会引起客人反感或误会,使用手势时,尊重客人的风俗习惯。

(2)不可指手划脚做大动作,不用手指指人,不和客人拍拍打打,不可在客人面前看手表、吸烟、打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、挖耳朵、鼻子、眼屎、剔牙、抓头搔痒、修

指甲、照镜子、打饱嗝、搓汗垢、吃零食、嚼口香糖,即使在不得已情况下,必须

采取措施掩饰或回避。

(3)不随地吐痰、乱扔果皮、纸屑、烟头或杂物,并制止他人乱扔,发现被乱扔的杂物等随手拾起。

(四)服务态度、礼节礼貌

1.对客提供含笑或眼笑的微笑服务,服务中使用敬语,说话和气,有耐心、不急躁、

不厌烦、不讽刺、挖苦、刁难、谩骂、殴打宾客。

2.树立宾客至上,服务第一的思想,做到眼勤、口勤、脚勤、心勤,服务于客人开口

之前。具有整体观念和团结协作精神。

3.对待客人谦虚有礼,态度诚恳,同客人交谈时注意倾听,表情自然,不随意打断客

人谈话或插嘴,时时表示尊重。

4.不与客人争辩,不使用粗言秽语对待客人与同事,不得有不理睬客人的怠慢行为。

提供服务严格遵守约定时间,不误时、不失约。不在公共场合与他人(同事)争辩、大声喧哗,动作轻稳,不影响客人。

5.对客人提问,有问必答,不含糊其词,不胡乱解释,不说:“不知道”,而要答应帮

助打听,及时反馈给客人。

(五)语言运用

5.在工作(服务)岗位,心情平静、耐心,与客人和同事交谈要用敬语,对客服务使

用普通话。

6.对客人用请求、建议、劝告式评议,不用否定、命令、训戒式语言。不说与服务无

关的多余话,不轻易向宾客了解随身的服装、首饰及贵重日用品的价格、产品,对

宾客的物品不表露喜爱或羡慕,以免产生误会。

7.打招呼:遇新入住客人表示欢迎,退房客人要道别,外出回归的客人要道安,尽力

记住客人姓氏,配合点头礼,发现客人欲与己交谈时,应主动询问,使客人倍感亲

切。

8.致歉:询问或干扰客人时要道歉,工作和服务了差错时要向客人道歉(但不是认错)。

9.致谢:得到客人帮助、协助和谅解时要致谢。

10.倾听:事关服务时要表情专注,表现诚恳。客人交谈时不趋前旁听或做出旁听状,

更不可打断客人或做皱眉等小动作。

客房部岗位工作规程

(一)客房楼层卫生工作规程

1.客房每天专人打扫。

2.床单一客每天一换,无污渍、毛发。

3.杯子每天消毒清洗。

4.卫生间的坐厕、浴缸,每天用清洁剂消毒清洗。

5.客有用过的或者被弄湿沾污的四巾每天更换。

6.牙刷、梳子、拖鞋、均为一次性物品,一客一换。

7.客房生活用水符合卫生标准。

8.室内温度、湿度,微小气候达到卫生标准。

9.垃圾、废弃物,要求即时清运,每天清理。

10.定期、定点放置药物,为除“四害”。

11.运期对客房楼层内区域进行大清洁。

12.每天清扫工作间、小仓库。

(二)VIP/VVIP房的查房工作规程

1.总服务台收到VIP/VVIP抵达报告后,及时将信息传递到楼面,以便于领班做好工作安排。

2. 一般情况下,VIP房间清洁后由领班检查一遍,然后管理员再一次检查,最后客房部

经理亲自检查。

3. 在VIP/VVIP抵达前夕,还须检查房内鲜花、水果等物品是否齐备。

4. 在VIP/VVEP房间检查后,非特殊情况,任何人不得入内。

(三)客人损坏客房用品赔偿工作规程

1.发现客人损坏客房用品时,服务员应立即通知领班,由领班检查核实情况。

2.经核实确属后,请客人填写损坏赔偿单,由领班、客人签字。

3.物品赔偿按客房规定价格收取,一式三联,客人、财务部、客房部各留一联。(四)客人遗留物品处理工作规程

1. 客人离馆后,遗留物品及时上交客房中心文员处,并填写客人遗留物品登记本。

2. 客房部保管客人遗留物品,原则上为三个月,食品为三天,贵重物品交保安部保存

一年,到期后的物品作如下处理:

(1)归上交人。

(2)归上交人,但上交人应付一定金额。

(3)年终客房部统一分配。

(四)客人馈赠物品处理工作规程

1.宾馆原则上规定不接受客人馈赠品。

2.如无法谢绝,则上交客房部并填写馈赠单,由客人、客房部经理签字。

3.根据情况,由客房部统一在年终或合适时间分配给员工。

(五)小费收取规定

1.宾馆不允许私自收取客人的小费。

2.如无法谢绝或客人离去时存留客房的小费,必须如数上交客房部。

3.客房部对上交小费作书面登记并保管。

4.年终由客房部对上交小费作统一分配处理。

5.对私收小费或向客人索要小费的,一经发现,按规定罚款并作过失处理,直至除名。(六)客人投诉的处理

1.接到客人投诉,必须作好登记。

2.处理过程必须认真仔细,对客人要求必须迅速解决,对员工失误必须进行帮助教育

甚至处罚。

3.对一些涉及宾馆及国家利益的重大事项必须及时向上级汇报。

4.对一些客人的无理取闹,要进行严肃劝告,必要时劝其离开宾馆。

(七)客人借用物品处理规程

1.客人借用物品,须电话与客房中心联系,由客房中心服务员提供。

2.物品借用时客人必须填写物品借用单,并签名。

3.物品借用如超过借还时间,由楼层服务员负责收回。

4.出租和归还,楼层服务员均应作好登记并记时收费。

(八)客人私拿客房生活用品的处理规程

1.客人私拿客房生活用品,一经发现,首先劝其退回,如客人喜欢,可按宾馆价格出

售。如果物已离馆,一律按价索赔。

2.对私拿宾馆物品而态度恶劣者,作重罚处理并报保安部,记入客史档案,特别严重

者请保安部处理。

(九)请勿打扰的服务原则

1.客房挂上请勿打扰牌子,一般服务员不能前去打扰,包括服务。

2.如在下午2点后请勿打扰牌仍未翻牌,必须报告当班领班,由当班服务员电话询问

客人是否需要服务。

3.客人需要服务时,按客人指定时间工作,如客不要求服务,填写记录单,如电话无

人回答,通知大堂副理及保安部。

(十一)财产报废处理规程

1.物品由于其寿命终止而报废,经使用部门负责人认可核准,填写财产报废单。

2.物品调换须遵循以旧换新的原则。

3.如果物品由于人为因素,而造成其寿命终止,对肇事者应予以恰当的经济处罚。

4.对报废物品根据质量情况充分利用,改制成其他物品。

客房部固定资产管理制度

客房固定资产一般指客房内使用寿命较长,不易损耗的各种设备设施和用具,如:电视机、家俱、床、浴缸、恭桶、面盆、地毯机、吸尘器、洗涤设备、地毯等,即客房设备和清洁设备,加强对客房设施设备的管理工作,对于提高客房服务质量、降低客房经营成本和费用,具有重大意义,客房固定资产的管理要从两个方面着手。

(一)建帐

建帐就是将客房各类设备财产按照保管程序,详细地登记在财产保管帐簿上。帐薄按客房小组为单位,将小组所管辖的所有资产如实地登在帐薄上,各客房小组的帐薄按一定的要求汇总在一起,就形成客房部的总帐。

在建帐工作中,要做到两个相符即“财物相符”和“帐帐相符”,“财物相符”是指客房各类固定的种类与数量与帐薄所记录的相符合。“帐帐相符”是指客房小组帐薄所登记的固定资产项目和数量与客房部总帐相符合。

客房小组建帐时应做到分类细致。每种物品应清楚注意以下内容:财产的名称、数量、规格、领进、发出、结存等情况,另外建帐日期,经本人签字也是必不可少的。一般每种物品或设备应占一面,不要一面多用,所有帐面装本成册就成客房小组的帐薄。

客房部的总帐一般以客房小组为单位,注明各类财产的名称、数目、配备时间及领退手续等情况,按照帐帐相符的原则,所有分帐本所登的财产品种数量之和,应与客房部总帐薄所登的相等。

(二)健全财产保管制度

加强财产,设施设备的保养与管理应做到以下几条:

1. 制定设备财产保养条例,定期对设备进行检查维修,保证其正常运转。

2. 健全财产设备人领退手续,手续要简便实用。一般是设置领退财产单据本。单据本

一式三联,三种颜色,第一联用于小组本身写帐,第二联交客房部用于填写客房部帐本,第三联交宾馆有关部门用于填写宾馆总帐,这样才能做到帐物相符,帐帐相符。

3. 建立财产损坏、丢失、污染赔偿制度,赔偿制度应根据财产本身价值,损坏程度,

定出赔偿金额,在财产被损坏、污染、丢失的情况发生后,根据实际情况,收取

赔偿费(适用于员工和住店客人),客房班组为了使财产少受损失,对班组人员工

作中不慎损坏的财产,除了适当收取赔偿费外,应对其进行必要的培训及批评教

育。

4. 定期对客房所管辖的财产、设备进行清点检查,容易丢失的物品要每月、每周甚

至每日清点,做到心中有数,以免年久或交接失误出现误差。

客房部低值易耗品管理制度

(一)低值易耗品的管理

低值易耗品一般是指客房经常使用的以及在服务中所需要的消耗用品如牙具、香皂、卫生纸等等。对于这类物品的管理一般采用定人管理、定点存放、定期清点的方式。

1. 定人管理:这类物品使用频繁、易损易丢。因此必须设专人负责管理,按实际用量

发放。

2. 定点存放:低值易耗品存放在备餐室的合适地点,还应拿取方便。

3. 定期清点:对于易破损的口杯,烟缸等的玻璃器,瓷器之类客用具要定期清点,及

时补充。

4. 确定消耗定额:按照客房总数,类型及开房率,确定各类客用品的月消耗定额,并

以此为依据,对各班组客用品控制情况进行考核。也要以根据宾馆每年接待的团体客人和散客的比例和数量,分别计算团客和散客的消耗定额,然后加总,即为客房部客用品总的消耗定额。

5. 确定储备定额:

(1)中心库房储备定额:客房部设立一个客房用品领用中心库房。

(2)楼层布草房储备定额:储备量应出明确的标准贴,以供领料对照。

(3)工作车配备标准:工作车上的配备往往以一个班次的耗用量为基准。

(二)低值易耗品的使用与报损

此类物品正常用完后,应按一定的手续及时补充:补充方式一般是根据客房正常使用情况作出预算,客房部做出年和月的消耗预算,报上级有关部门批准后,每月按预算领用。

如预算与实际使用有误差,可以由班组填写申请报告要求增加或减少,报清客房部经理审批后生效。

对于一些易破损的物具,可根据实际损耗及时补充,班组应写明损耗原因,客房部经理审核签字后方能生效。

制服管理制度

制服是根据部门、各岗位的工作性质和特点来制作,便于员工操作,是员工工作时穿着的服装。为减少对制服的过度损耗,采取以下方式进行。(一)制服的日常送领

制服的收取和发放均在布草房专用窗口进行,员工每天上、下班前,将需更换的制服送到布草房,制服管理员收取后,将干净的制服发放给员工(制服管理员在收取制服时,必须检查制服上的编号或姓名有无脱落,以免混淆),制服管理员在收取脏制服时应进行登记,将脏制服送洗衣房洗涤前要进行再次登记核对,洗净后再由制服管理员验收入库。(二)制服的入库保管

1. 分类保管

制服应按质料,使用部门等进行分类保管,对于洗涤频率高(厨师服等)应将它们放在容易拿取的地方,保证干燥又不易污染。

2. 制服上架

洗净后的制服经检查和修补完好后,要用衣架挂起,衣架杆上应有固定挂钩并标有员工工号或姓名,制服对号入座,以方便存取。

3. 统一修补

制服如出现破损,如开裂、绽线、脱扣等由缝纫工统一修补,对于无法修补的制服,由主管检查确认后签字报经理,从后备制服中补发。

4. 制服的更新、补充

对于因洗涤、磨损等自然原因造成的更新需求,要按有关规定和程序,办理有关更新手续,对于损坏、丢失等原因需补充的,由部门经理写明原因由员工本人填写“制服申领单”经理签字后,由布草房负责报销和补充新制服,制服员作好登记备案。

杯具清洁消毒工作规程

1.操作人员要讲究卫生,加强工作责任心,持有健康证上岗。

2. 及时清洁使用后杯具的残渣、污垢,严格按照“一涮,二洗、三冲、四消毒、五保洁”

的程序进行操作。

3. 将清洗好的杯具用已消毒毛巾进行擦试干后放入消毒柜内进行消毒。

4. 杯具消毒时温度必须保持在1000c以上,时间为25-30分钟。

5. 熟悉各种玻璃器和瓷器,了解杯具消毒药物的性能及用量,以保证在无电情况下对杯具

的消毒,一般用TC-101.对水进行消毒。

6. 确保工作环境整洁和机具、用具清洁。

7. 每日清点数量,并按部门月报损量进行报损,另有损坏,原价赔偿。

领物中心保管工作规程(二级库房)

1.客用品的分类保管,在相应地方有明显标记,对易燃易碎物品要严格区分保管,实行规

范化管理。

2.实行定期清点,整理翻色,勤检查、防止损坏、虫鼠咬、布草要按规范叠好规位。

3.严格管理物品布草的发放,做到凭单发放,依拓发货。

4.新领取进入库房的物品(洗涤后的布草)要严格进行清点,进行质量验收,应收则收,

不合格或有损坏立即退还,做到帐物相符。

5.认真填清进出库手续,实行日清、月清,每月进行盘点制,帐物相符,计算月消耗量,

如发现帐物不符,要查明原因,搞清情况,上报部门经理,酌情处理。

6.不得因私人感情而不照单发物,凡违反保管制度,或丢失、缺物,就由保管人员负责,

并予以赔偿。

7.保管员应及时了解点库存货和二级库房存货,根据月消耗量,应提前一个月向部门经理

进行反应是否增补货,发现问题及时处理,不能造成人为短缺。

8.每月对库房卫生进行清扫,定期进行大清洁和个人卫生。

9.保证所放物品完好无缺,不影响员工和宾客使用。

洗衣房设备操作规程

(一)干洗机

1. 开机前检查机门是否关闭。

2. 在洗涤过程中,如发现有异响、异味、打火花等现象,应立即停机,及时打单检查,

检查后再开机。

3. 在洗涤过程中,如发生停电,停水应立即停机。

4. 开机前先检查干洗剂管路各接头、阀门连接处是否有渗漏,若有则要及时维修。

5. 开机前应清理一次纤维捕集器的滤袋和金属过漏网的过滤提蓝,以免阻塞。

6. 每个月按时清理蒸溜缸,且必须戴防毒面具。

7. 下班前检查电源、水是否关闭。

8.按正常的操作程序进行操作,不得违反操作程序。

9. 未经许可,操作人员不得擅动机器零件,以防事故发生。

10.严禁操作人员脱岗。

(二)万能压板机、人像机

1. 使用前,先检查蒸汔压力是否达到标准(3公斤压力)。

2. 在开机过程中,如发生蒸汽压力过大等现象,应立即停机检查,检查后再开机。

3. 未经许可,操作人员不得擅动机器零件,以免事故发生。

4. 在开机过程中,如发现有机械传动失灵或发现有异味、异响、打火花等现象,应立

即停机检查,此后再开机。

5. 在开机过程中,如发生停电、停水应立即关闭电源。

6. 按正常的操作程序进行操作,不得违反程序。

7. 操作人员不得脱岗。

8. 下班前检查电源是否关闭。

(三)大烫机

1. 开机前,先检查蒸汽压力是否达到开机标准。

2. 在熨烫过程中,严禁伸手超过安全线。

3. 若遇布巾卡带情况,应停机后整理。

4. 熨烫完成后,应先关蒸汽,后关电源。

5. 任何时候,未经领班以上管理人员许可,操作人员不得将手放在传动带上。

6. 不得将身体靠在机器上。

7. 操作人员不得留长发。

8. 按正常操作程序进行操作,不得违反、程序操作。

9. 未经许可,操作人员不得擅动机器零件,以免事故发生。

(四)脱水机

1. 在开机前先检查,布巾是否均匀,是否有边角漏在外面,如有不予开机。

2. 在开机后,严禁把手伸进脱水机里。

3. 开机后,严禁将手靠在或将其身体伏在脱水机外壳上。

4. 如发生有布巾抛出,应立即关闭电源。

5. 如发现机器有异响,异味,应立即停机。

酒店客房管理制度

酒店客房管理制度 为配合客房各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。 一、严格遵守客房部管理制度 (一)自觉遵守店规店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。 (二)要着工装、工牌上岗服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 (三)客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。 (四)不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经领导同意不准私开房间,为他人提供住宿、休息及娱乐等。 (五)检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。 (六)不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。 (七)工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。 (八)认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。 酒店卫生管理制度 一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。二、内容1、卫生管理包括

个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。4、个人卫生管理标准:(1)员工仪容仪表和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予—元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予—2元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2-5元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予1元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。

酒店客房部管理人员岗位职责

酒店客房部管理人员岗位职责 一、持积极的态度 在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。 二、重视工作过程的控制 1、编制领班及服务员上班轮值表,负责区域的,制订月(周)工作计划,员工每月工作评估。 2、检查督导下属员工工作的规范化,并使其处于良好状态。 3、抽查已收拾完毕的客房,确保房间清洁和对客人服务工作的质量标准。客房部的清洁工作量大、时间紧,强调清洁中的注意事项,使服务员充分理解,杜绝“走捷径”等情况的发生,在布置任务后的及时检查。 4、定期检查长住客人的房间卫生及征求长住客人意见,做好提供记录服务。 5、掌握客人抵离情况。贵宾入住前巡视所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。 6、处理楼层的突发事件,随时解决客人的疑难问题。 7、督促设备故障的维修,保证房间处于正常状态。 三、加强对成品的保护 为加强对饭店成品的保护,可采取以下措施: 1、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查。 2、加强对楼层的控制,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇到雨天时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。 3、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。 四、加强对钥匙的管理

会议室使用及管理制度

会议室使用规范及管理制度 为规范会议室的使用及管理,为各种会议提供充分的后勤保障和接待服务,特制定本制度。 一、会议室是专门用于召开会议、研讨工作的地方,未经允许不得挪借他用。 二、各专业申请使用会议室时,需明确使用时间、参加人员等,如有需要综合办协办的事项需提前注明,综合办可根据实际情况做好相关服务工作。 三、使用会议室前,由组织会议人员提前布置会议室,必要时综合办可提供协助。 四、临时召开的紧急会议需要占用会议室时,要及时向综合办说明。 五、各部门如需使用会议室的设备,应提前向综合办说明,以便提前准备,确保会议顺利进行。 六、开会期间,请爱惜会议室的设备及物品,如投影仪等,贵重物品由专人负责操作,其他人不得擅自使用和操作。 七、会议结束后相关人员应及时整理会议场地,关闭各种电器,如发现设备故障和公物损坏应及时报综合办,以便及时修理,保证其他会议的准时进行。 八、会议室在使用中要维持室内清洁,使用完毕后及时清理打扫,将移动的桌椅及时放回原位,以方便其他会议使用。 九、注意事项:

、严禁在会议室打牌、嬉戏打闹、聚会等。1. 、室内物品未经综合办批准,不得私自转借他人或挪借他用。若2并要及时归还原需填写物品借用申请表,要借用会议室内的物品,处。、综合办负责定期检查会议室卫生,每天上、下午上班前对会议3室进行清理。损害公物照价赔偿。与会人员要爱护室内公物,保持室内清洁,4、、会议室使用后,应及时关闭灯、空调,擦净白板,清理垃圾,5 摆放用水,摆正座椅,将会议室恢复到使用状态。6月起施行。年十、本制度自2016图一: 会议室使用须张①本会议配有会议桌1个,空调1椅12个、白板可因一般摆放位置如图,台,会议需要调整位置。方,②进门右手处放有垃圾桶便接待时使用。投影等③会议如需使用电脑、设备,请向办公室借用。 ④电源插座及网线位于会议图二:桌下,同时,本会议室设有免图三:费WIFI 。 ⑤饮用水、纸巾及相关遥控设备摆放在会议桌中间黑色处。备用的饮用水放在进门右手处。 注:各部门使用后,请自觉清理桌面的空水瓶等垃圾,并补充摆放饮用水等物品,将会议室恢复使用前状态,以备下次请交如确无时间整理,使用。.

办公室日常管理制度(全)

办公室日常管理制度 第一章总则 办公场所是员工从事经营管理的劳动场所,公司努力创造一个安全、舒适、健康的办公环境,员工应自觉维护良好的办公环境。 第二章员工行为规范 第一条职业道德 忠诚、正派、守纪、勤勉、尽职、敬业。 第二条形象规范 (一)着装、举止 1.着装:整洁、大方、得体 1)员工衣着应当合乎企业形象及部门形象,原则上员工 穿着及修饰应稳重大方、整齐清爽、干净利落,服装 正规、整洁、完好、协调、悦目。 2)着装最好上下相配、平整,符合时节。 3)女员工可化淡妆,工作时间不能当众化妆,勿戴过多 饰品;领口过低、裙、裤过短的服装禁止穿着。 4)鞋、袜保持干净、卫生,在工作场所不赤脚、不穿拖 鞋。 2.举止:文雅、礼貌、精神

1)遵守考勤制度,准时上班、下班,不迟到、早退。病 假、事假需及时申请或通知本部门负责人,填报请假 单。 2)上班时间保持良好的精神状态,精力充沛,精神饱满, 乐观进取。 3)对待上司要尊重,对待同事要热情,处理工作保持头 脑冷静,提倡微笑待人,微笑服务。 4)开诚布公,坦诚待人,平等尊重,团结协作,不将个 人喜好带进工作中,不拉帮结派、党同伐异。 5)热情接待每一位客人,不以貌取人,不盛气凌人,与 客人约见要准时,如另有客人来访需等待时,应主动 端茶道歉。 6)保持良好坐姿、行姿,切勿高声呼叫他人。 7)出入会议室或上司办公室,主动敲门示意,进入房间 随手关门。 第三条语言规范 1.会话:亲切、诚恳、谦虚 1)语音清晰、语气诚恳、语速适中、语调平和、语意 明确言简。 2)与他人交谈,要专心致志,面带微笑,不能心不在 焉,反应冷漠。 3)严禁说脏话、忌语,使用文明用语。

客房部管理制度

客房部管理制度 为了促进客房管理水平及服务质量的提高,给客人提供一个较为舒服的住宿环境,特制订客房管理制度如下: 1、准守本酒店的《行政管理规范》和员工手册。 2、熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即回答宾客所提出的问题。 3、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和酒店声誉的事。 4、各级管理人员需做到尽心尽职,现场监督,严于律己,做员工的表率,不得以权谋私,以情违章。 5、每位员工要讲文明、讲礼貌、讲道德、讲纪律,自觉准守店规店纪;要爱岗敬业,积极进取,善于学习,勤奋工作,努力掌握服务技能,争做服务标兵。 6、员工提前10分钟到指定地点签到,一律不得代签。 7、上班时间必须按规定着装,要求仪表整齐,服装干净,工号牌佩戴在工装左上方。化淡妆,不留长指甲,不图指甲油,不佩戴奇异的饰品。 8、员工上岗时应精神饱满,面带微笑,要注重礼貌礼节,要使用礼貌用语,不准讲粗言秽语,更不能使用蔑视、侮辱、挑衅性的语言,要做到文明服务,礼貌待客,主动热情。 9、坚持“宾客至上”的服务宗旨,对待客人一视同仁,需同样热情有礼。

10、客房前台收银员要主动向客人介绍房间的价格,验明客人身份证或其他有效证件,登记清楚,留足押金方准入住。安排免费住宿者必须有总经理签字或者来电方可入住,未经领导允许,任何人任何情况下不准私自安排人员住宿或私自开房逗留、闲聊。违反着处以50-100元罚款。 11、不准非工作人员随意进入吧台内,吧台电脑要设专人操作不准无关人员私自操作,违反者处以20-50元罚款,收银员要严格执行财务政策并按照规定的价格收费,不经总经理批准不允许多收或打折。12、与客人谈话时,谈吐得体,态度温和,请字开头,谢字结尾,礼貌用语不离口,声音需清楚洪亮。 13、宾馆员工在工作时间内不得扎堆聊天,大声嬉笑,喧哗,打闹,唱歌,抽烟。吃有刺激性气味的食物和零食等。 14、当班时间不准脱岗,不准接打私人电话,不会客,不处理私事,如遇特殊情况,应向本部门主管请示,批准后方可离开。 15、严于律己,自觉准守酒店各项规章制度,做到不迟到,不早退,不旷工。 16、请假,病假必须按酒店有关规定办理请假手续,未经批准,不得擅自离开岗位。 17、楼层服务员禁止使用房间电话和各客房卫生间。禁止使用客用物品和棉织品,如果发现私自使用或私藏客用品和棉织品按偷窃处理。 18、客房服务员人员每天按程序、规定和要求清理房间卫生、整理床铺和物品等,要做到认真细致、完全彻底,不放过任何一个部位和死

会议室使用管理制度

会议室使用管理制度

会议室使用管理制度 第一章总则 为了规范公司的会议管理,加强会议室的合理利用并对其进行有效管理、保证会议室的整洁及各类设施的完好,提高会议管理工作效率、会议质量,确保公司各项目会议的顺利召开,特制定本管理办法。 第二章适用范围 第一条会议室仅限于本公司用于举行各类会议、开展各部门培训及重要来宾接待等工作使用。 第二条本管理办法适用于公司各级、各类会议的组织和管理。 第三章会议的类型及使用原则 第三条公司会议类型有公司办公例会、日常工作会议、重要来宾接待会议、专题会议、培训会议和临时会议等。 第四条会议室使用原则: 一、会议室使用需遵循先登记先使用、先紧急后一般、先全局后部门的原则;临时情况使用各部门之间可本着重要、紧急优先的原则自行协商调整使用,但不可影响后续其他预约情况; 二、会议组织部门根据会议类型、参会人员级别和参会人数提前到前台填写《会议室预约登记表》预约会议室;涉及接待重要来宾或专题会议等重大会议时,应填写《会议接待需求表》; 三、如遇特殊情况、紧急会议可先通知行政部负责人,根据实际

情况协调会议室使用,事后补办有关登记; 四、部门应在所预约时间到达会议室,并开始使用。若长时间未到,则会议室使用权由行政部另作安排; 五、如部门临时取消申请,再需使用时,需重新申请。部门及个人应按预约时间内使用完毕,若后续时间无其他安排,可超时使用。但若紧接的时间段内已安排了其他部门使用,超时部门必须离开会议室,终止使用该会议室。 第四章会议准备 第五条会议组织部门应根据会议类型、与会人员级别等内容,提前到行政部指定人员进行登记预约,涉及重大会议时,应填写《会议接待需求表》,经行政部审批。 第六条所有会议的主持人、召集部门、与会人员及与会领导都应该做好充分准备工作,以便会议高效、有序进行。 第七条会议组织方或人员的会议前需要准备以下内容: 一、明确会议主题、会议主持人、会议时间、明确参会人员,准备会议议程表、会议资料及签到表,并且指定人员进行会议纪要; 二、涉及接待重要领导或贵宾的会议,需要提前与行政部确认该贵宾或领导的住宿、行程、用餐等安排及相关费用等事项; 三、会议通知由会议组织方或人员发布。 第八条行政部会议前必须根据会议类型及会议组织方需求,需要准备以下内容:

公司日常办公室管理制度全完整篇.doc

公司日常办公室管理制度全1 第一章管理大纲 为了加强管理,完善各项工作制度,促进公司发展壮大,提高经济效益,根据国家有关法律、法规及公司章程的规定,特制订本管理细则。 第一条公司全体员工必须遵守公司章程,遵守公司的各项规章制度和决定。 第二条公司禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。 第三条公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平,不断完善公司的经营、管 理体系,实行多种形式的责任制,不断壮大公司实力和 提高经济效益。 第四条公司提倡全体员工努力学习时尚知识和管理营销常识,努力提高员工的整体素质和水平,造就一支思想新、作 风硬、业务强、服务水平优秀的员工队伍。 第五条公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理,鼓励员工发挥才智,提出合理化建议。 第六条公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会,公司推行岗位责任制,实行考勤、考核制度,评先树优,对做出

贡献者予以表彰、奖励。 第七条公司提倡求真务实的工作作风,提高工作效率;提倡厉 行节约,反对铺张浪费;倡导员工团结互助,同舟共济, 发扬集体合作和集体创造精神,增强团体的凝聚力和向 心力。 第八条员工必须维护公司纪律,对任何违反公司章程和各项规章制度的行为,都要予以追究。 第二章员工守则 一、遵纪守法,忠于职守,爱岗敬业。 二、服从领导,关心下属,团结互助。 三、爱护公物,勤俭节约,杜绝浪费。 四、勤于学习,注重沟通,精通业务。 五、积极进取,勇于开拓,求实创新。 六、诚实守信,敬职爱岗,勇于承担工作责任。 第三章服务规范 一、服务礼仪:仪表整洁、姿态标准。 二、微笑服务:笑容和蔼、亲切礼貌。

酒店客房管理制度和流程

酒店客房管理制度和流程一、自觉遵守校规校纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。 二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。 四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。 五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。 六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。 七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。 八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。 九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。 酒店卫生管理制度 一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。二、内容1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清员工仪容仪表)1、个人卫生管理标准:(4 洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。. 和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予0.1—0.5元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予0.5—2元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2-5元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予1元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。 宾馆、旅店业卫生制度 一、宾馆、旅店要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。 二、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。 三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。 四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆 各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换,用后必须清洗和消毒。 六、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。 七、各类宾馆、旅店业要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。 八、对旅客废弃的衣物要进行登记,统一销毁。. 九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》,二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求, 做到定期清洗消毒。 二、客房部考勤制度 一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。

会议室使用管理制度

会议室使用管理制度 1、目的: 为加强公司会议室的规范化管理,确保会议室合理有效使用,现结合公司实际情况,特制定本制度。 2、范围: 公司所有大、小会议室。 3、管理制度: 3.1会议室是专门用于召开会议、研讨工作的地方。会议室由资源管理中心行政部(以下简称行政部)统一管理,负责会议卫生、使用调度、设备维护等相关内容。会议涉及使用的设备设施由专人负责保管、管理与调试。 3.2为了避免会议时间发生冲突,各部门使用会议室需提前一天通知行政部后勤主管,如有需要行政处协办的事项需提前注明,以便行政处根据情况做好相关协调安排。 3.3会议室使用需遵循领导优先,先报备先使用、先紧急后一般、先全局后部门的原则;各部门之间可本着重要、紧急优先的原则自行协商解决。 3.4如需使用会议室设备(电话会议、音响、投影仪等),应提前一天通知到后勤主管提前调试准备,确保会议顺利进行。 3.5各部门在会议期间爱护会议室设施、设备,保持以议室整洁卫生,用完的展示产品或电源线等及时归位。严禁未经同意擅自拆卸会议室设施、设备,如有发生对责任人考核50元,并立即归还或恢复原状。 3.6 会后使用部门负责关闭投影仪、空调、照明等电源,将椅子及时归位,关闭门窗,垃圾自行带走。未关闭电源造成浪费的按运行时间发生的费用计算责任者应承担的损失并加罚20元。

3.7如发现设备故障和公物损坏应通知后勤主管,以便及时修理。 3.8未经允许,任何部门与个人不得擅自挪用会议室多媒体设备和桌椅等物品。若要借用会议室内物品,需得到后勤主管许可。借用完毕后,需及时归还,丢失的照价赔偿。 编制:审核:审批: 办公室 2016年12月青山埋白骨,绿水吊忠魂。

消防安全管理办公室工作制度标准范本

管理制度编号:LX-FS-A10266 消防安全管理办公室工作制度标准 范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写:_________________________ 审批:_________________________ 时间:________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

消防安全管理办公室工作制度标准 范本 使用说明:本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束,并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则,使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。 一、贯彻落实党和国家有关消防的方针、政策、法律、法规,组织开展宣传教育,提高全民意识。 二、根据上级党委政府对消防安全工作的要求,组织研究制定本辖区消防安全工作计划、目标,完善规章制度,严格管理,认真落实。 三、开展消防安全检查,及时上报重大安全隐患或危险源,并及时落实行之有效的防范措施,确保安全。 四、督促社区(筹委会)、辖区企业加强消防安全管理,落实消防安全责任,并指导辖区单位完善消

酒店客房部管理制度

内部管理制度系列酒店客房部管理制度(标准、完整、实用、可修改)

FS-QG-16884 编 号: 酒店客房部管理制度 Hotel room man ageme nt system 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。 2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服 务, 不做有损宾客利益和部门声誉的事。 3、熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即应答宾客 的有关问题。 4、爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。 5、各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工的表率,不得以权谋私,以情违章。 6、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班, 以便有足够的时间更换制服,准时签到。

7、不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗不能继 续工作),应事先向主管请假,如果迟到应先向主管说明理由方能上岗,调班必须经过主管同意。 &如有家庭住址,通讯方式,婚姻状况,婴儿出生、学历等私人情况发生,应及时向行政人事部回。 9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。 10、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作,或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息,影响他人工作。 11、服务员不准携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。 12、工作中注意说话轻,走路轻,操作轻。 13、谈吐得体,态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天, 不得与宾客争辩,宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。 14、客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

会议室使用管理制度95185

会议室使用管理制度 1. 目的 为了加强会议室的管理,做到合理使用,有效管理保证各类会议顺利召开及相关工作开展有序使用,提高会议室的利用率,特制定本规定。 2. 范围 本规定适用于中心各会议室管理。 3. 职责 3.1 办公室负责公司会议室的安排和管理,保证室内整洁卫生,设施完好。 3.2办公室负责会议室的钥匙,会议室设施、卫生等管理。 4. 内容 4.1 会议室仅限于本公司用于举行会议,接待访客、商务研讨,招聘等工作,各部门安排的各种会议、工作需提前登记,由办公室负责安排时间,避免发生时间冲突。未经允许不得擅自使用,如特殊情况需借他人使用,需通过申请经办公室同意方可。 4.2 各部门因公使用会议室,原则上须提前一天需填写《会议室使用申请表》报备办公室,会议室使用遵循先全局性会议后各部门会议、先紧急性会议后一般性会议的原则。由办公室协调安排后,方可在公司前台处领取钥匙,并使用会议室。 4.3 各部门在使用会议室时,不得在会议室吸烟、大声喧哗,以免影响到其他同事正常办公。 4.4 各部门在使用会议室的过程中,必须爱护公物,保持会议室的整洁,用完后所有设备放置原位。会议室配置的影音设备由行政部负责监

督管理,各部门使用人员应爱护会议室的公共设备,若发现使用部门操作不当及人为造成损坏的,须追究当事的相应责任。 4.5 会议室内所使用设备、工具、办公用品未征得行政部同意任何人不得拿出会议室或作为他用。若确因需要借用,必须征得办公室同意后方可动用,事后归还原处。 4.6 凡使用会议室的部门负责会议室内席签摆放及座次的安排,办公室协助提供会议用品(包括茶叶、水果、面巾纸等),不得在会议室内随意乱贴乱画。 4.7 会议室的照明、空调、音像设备的使用及会务工作由会议室原则上由使用部门负责,办公室协助指导使用。若主办会议部门要求悬挂会标,专题会议后应将会标立即撤销;若有其他特殊性要求,需提前申报,经办公室同意后,方可进行。 4.8 行政部按每周会议安排表提前准备好会议室,及时做好会议室内设施设备、会务方面的一切安排,安排清洁人员做好会议室整洁工作,保证桌椅排放整齐,地面干净整洁。并按会议需要备好茶杯,饮用水,会后及时打扫清理。 4.9 会议结束后,使用会议室的部门负责室内桌面卫生清理和物品整理,并关好门窗、关闭空调、电器等设施设备电源,切实做好防火、防盗及其他安全工作,并及时将会议室钥匙退回公司前台文员处,并由人员核查使用后物品状况。如因与会人造成的损失将追究使用人的责任。 4.10 行政部要每天做好会议室场地及消防安全、设备检查工作,保障各类会议、接待活动的正常进行。

办公室管理规章制度-精简版

办公室管理规章制度 为加强公司管理,维护公司良好形象,特制定本规范,明确要求,规范行为,创造良好的企业文化氛围。 第一条业务服务规范 1. 仪表:公司职员应仪表整洁、大方。 2. 微笑服务:在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。 3. 用语:在任何场合应用语规范,使用普通话,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。 4. 现场接待:遇有客人进入工作场所应礼貌问答,热情接待。 5. 电话接听:接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,重要电话作好接听记录。 6.公司印章管理由专人保管,即各单位会计为印章管理员,印章使用人需填写《印章使用登记表》,严格按照“谁批准,谁负责”,未经公司领导批准不得擅自将印章带出公司使用,不得在空白介绍信,便签纸上加盖公司印章。印章管理人对印章安全负责,若因印章管理人管理失误给公司带来损失,由印章管理人负全责,并给予相应罚款。发现有章子随意乱放,不上锁的给予印章管理员罚款200元。

第二条办公秩序 1. 办公室人员请假写《请假条》、外出写《出差单》需由直接主管审批,迟到一次罚款100元,无故旷工一次罚款200元。考勤由考勤员月底报至办公室核对,工作时间内不应无故离岗、不得大声喧哗,确保办公环境的安静有序。 2.职员应在每天的工作时间开始前和工作时间结束后做好个人工作区内的卫生保洁工作,保持物品整齐,桌面清洁、整齐。办公桌杂乱者罚款100元/次。 3. 发现办公设备(包括通讯、照明、电脑等)损坏或发生故障时,职员应立即向办公室报修,以便及时解决问题。 4. 吸烟应到规定的区域范围内(如接待室、会客室等),禁止在办公室(办公坐位上)吸烟。 5. 办公室职员周一至周五上班一律穿公司制服,周末如遇特殊情况需穿工装时,也要按要求穿着工装,并着装整洁。有不穿或不按公司要求穿着者,一次罚款100元。 6. 参加公司会议时,不迟到、不早退;有病、有事的确不能出席会议者应先请假。 第三条办公室管理 1.公司所需的办公用品,由办公室填写《办公用品使用审批表》,报总经理审批后统一购置,统一领用。所有员工要勤俭节约,杜绝浪费,努力降低消耗和办公费用。

客房管理制度

客房部管理制度(上) (如有违反以下条例者,按有关规定进行扣分处罚) 一、着装要求(违者扣2分/次) 1、上岗必须穿酒店规定制服以及鞋袜,男员工穿黑色鞋及深色丝袜,女员工穿黑色布鞋及肉色袜子(布鞋不能有破损) 2、着装干净整洁、钮扣齐全,衣裤无开线。 3、上班佩戴员工牌,工牌佩戴左胸处。 4、上班在更衣室更衣,不能便装出现在工作岗位上。 5、皮鞋时刻保持清洁光亮。 二、仪容、仪表要求(违者扣2分/次) 1、面容清洁、脸部清爽宜人,男服务员经常修面,不留胡须、口气清新;女服务员要化淡妆,不可浓妆艳抹。 2、男服务员发脚侧不过耳,后不过领,前不过眉。 3、女服务员发需用黑色发网盘起,不得戴太夸张的头饰,只宜轻巧大方的发饰,发型不得怪模样,或将头发染成其他颜色。 4、头发要经常梳洗,不得有头屑,不得掩盖眼部或脸部。 5、不可戴戒指、手饰、手镯、手链等饰物上班(结婚戒指除外)或不许外露。 6、手部保持清洁,经常修剪指甲,指甲内不藏污纳垢,女服务员不允许涂深色指甲油,男员工不允许留胡须。 7、经常洗澡,保持身体清新气味,身上无异味,并保持皮肤健康,不得使用强烈香水(香料)。 8、员工佩戴项链不得外露。 三、礼貌礼节 1、与客人谈话时必须站立,问好、与客人保持一定距离(0.8-1米左右),员工不能坐着与客人谈话。(2分) 2、在酒店工作场所应用普通话,不要与同事在客人面前说家乡话。(2分) 3、与客人谈话时精神集中,留心客人吩咐,不得漫不经心,左顾右盼。(3分) 4、与客人谈话的声音以两个人能够听清楚为限,语调平稳,轻柔、速度适中。(1分) 5、谈话时目光应注视对方,表情自然,保持微笑。(2分) 6、与客人或领导谈话时不能当面作伸懒腰、打哈欠、玩耍东西等动作,不唾沫横飞。(5分) 7、与客人谈话时不要涉及对方不愿谈及的内容和隐私。(2分)

酒店客房管理制度-SOP

酒店客房管理制度 一、自觉遵守纪律,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。 二、要着装上岗,戴好名牌,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。 四、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经上级领导同意不准私开房间,为他人提供住宿、休息及娱乐等。 五、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。 六、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准玩手机,看电视及做与工作无关的事情。 七、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

客房部仪容仪表规定仪表: 1、工作时间应穿着规定的工作服。 2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。 3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。 4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。 5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。 6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。 7、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。 仪容: 1、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。 2、男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。 3、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。 4、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。 5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。 6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。 仪态: 1、坐姿

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公司办公室管理制度范本大全1 佛山市家和大富门业有限公司 公司办公室管理制度 总则第一章 为了加强办公室管理,明确公司内部管理职责,使内务一、管理工作更加标准化、制度化和规范化,结合实际情况,特制订本制度。 二、本制度适用于公司所有办公成员并严格遵守各项规定。切合公司实际,根据不同的制度内容编写相应的规范化三、要求,力求使办公室各项工作都有章可循、有法可依,保证公司的办公事务有效开展。 办公室人员应明确各项工作职责,简化办理流程,做到四、的工作目标。总结、每月有计划每周有 职责范围第二章 ,在直属主管领导办公室管理人员直接受行政 人事主管一、 下主持开展办公室的各项工作。领导的

负责办公室相关规章制度的起草编写、一般性文书的整二、理汇编、资料信息收集编撰等文字工作。 负责公司文书管理、图书管理、办公用品管理、会议管三、理、清洁卫生管理等工作,保证各项事务有序开展。 协调各部门之间的行政关系,为各部门工作开展提供相四、页1 第 佛山市家和大富门业有限公司 应的服务。 负责公司对内、对外公共关系的维护和改善,做好来客五、接待和公司的各项文化宣传等工作。 收集各部门反馈信息和外部资讯,上传下达各种指令,六、及时做出整理,当好领导参谋。 协助其他部门工作,完成上级交代的其他工 作,如:名七、 片印制、收发传真等。 工作规范第三章 办公室工作规范包括仪容仪表规范、礼仪规范、言语规一、

范、行为规范,相关规定按照员工守则细则执行。 办公室管理人员严格按照本制度中的要求规范开展工作。二、办公室事务管理第四章 文书管理制度一、 文件是各部门根据自己的职责范文件是文书的重要组成部分,围所制发的具有执行效力的并设有特定版头的文书。本制度 而文书特指内部一般性传文件特指公司内外部发文文件;中,阅资料。档案是文书基础上形成的,档案是文书的延续。现把文件、文书、档案统归于文书管理,并对文书管理制度做以下规定。 页2 第 佛山市家和大富门业有限公司 文件管理制度(一) 管理要点第一条 、1为使文件管理工作制度化、规范化、科学化,提高办文速度和发文质量,充分发挥文件在各项工作中的指导作用。 公司各类制度文件、上级下发文件、文件管理的范围包括:、2

酒店客房部管理制度

目录 序号内容1酒店客房部管理制度 2客房部经理岗位职责 3客房部副经理岗位职责 4客房部主管岗位职责 5客房部领班岗位职责 6客房部服务员岗位职责 7客房部内勤岗位职责 8客房部洗衣房岗位职责 9客房部安全管理制度 10客房部安全检查制度 11客房部消毒制度 12客房卫生质量标准 13客房领班的工作程序 14客房服务员的工作程序15开夜床操作管理制度 16客房钥匙管理制度 17客人失窃处理制度 18客房部培训制度 19布草间管理制度

20洗衣房消毒制度 21洗衣房卫生管理制度22洗衣房工作标准 23洗衣房管理制度

酒店客房部管理制度 一、积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。 二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端庄,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 三、客房服务员每天按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致,要管理好房间的物品,发现问题及时报告。 四、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经经理同意不准私开房间为他人(含本店职工)提供住宿,休息及娱乐等。 五、检查清理客房时,不得乱动和拿客人的东西,向学员和客人索要物品和接收礼品,拾到遗失物品要交公。 六、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自失班和替班,不准打扑克、织毛衣,看电视做与工作无关的事情。 七、认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。 卓尼县会议中心 2013年9月16日

客房部经理岗位职责 1.根据酒店的经营方针和政策以及总经理下达的任务和目标,制定客房部的工作计划并负责实施。 2.负责制定本部门的岗位职责、规章制度和工作程序并适时评估与修改完善。 3.负责本部门员工的招聘、培训、评估与激励,制定客房部年度培训计划,努力造就和保持一支高素质的员工队伍。 4.负责本部门经营物资的管理与控制,在保证质量标准的前提下减少消耗、降低费用。 5.参与客房装饰布置方案的设计和客房更新改造计划的制定。 6.负责客房部的安全工作,保证客人与员工的人身和财产安全。 7.合理调配和使用人力,在保证正常运行和服务质量的前提下,努力降低人力消耗。 8.巡视检查并督导下属的工作。 9.做好重要客人及特殊客人的接待与服务工作,主要包括看望慰问生病客人、拜访长住客人、处理客人的投诉等。 10.与酒店其他部门密切协作。

酒店客房管理规章制度

酒店客房管理规章制度 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 一、自觉遵守校规校纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。 二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。 四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。 五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。 七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。 八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。 九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。 客房部考勤制度 一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。 二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。 三、每人每周倒休一天,遇重要接

待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。 四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。 五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。 六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。 七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。 散客入住之步骤 当客人在酒店门前下车,行李员应主动上前迎迓,并接过客人的行李,把客人引领来总台进行入住登记,领取钥匙后,进行房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店

办公室管理制度(经典版)

办公室管理制度大全 为了规范办公室管理,提高工作效率,办公室管理制度是少不了的公司内部制度,查字典范文大全特意为大家整理了关于办公室管理制度范文的相关材料,希望对您的工作和生活有帮助。 办公室管理制度 第一章管理大纲 为了加强管理,完善各项工作制度,促进公司发展壮大,提高经济效益,根据国家有关法律、法规及公司章程的规定,特制订本管理细则。 第一条公司全体员工必须遵守公司章程,遵守公司的各项规章制度和决定。 第二条公司禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。 第三条公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平,不断完善公司的经营、管理体系,实行多种形式的责任制,不断壮大公司实力和提高经济效益。 第四条公司提倡全体员工努力学习业务知识和各种常识,努力提高员工的整体素质和水平,造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。 第五条公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理,鼓励员工发挥才智,提出合理化建议。 第六条公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会;公司推行岗位责任制,实行考勤、考核制度,评先树优,对做出贡献者予以表彰、奖励。 第七条公司提倡求真务实的工作作风,提高工作效率;提倡厉行节约,反对铺张浪费;倡导员工团结互助,同舟共济,发扬集体合作和集体创造精神,增强团体的凝聚力和向心力。 第八条员工必须维护公司纪律,对任何违反公司章程和各项规章制度的行为,都要予以追究。 第二章员工守则 一、遵纪守法,忠于职守,爱岗敬业。 二、维护公司声誉,保护公司利益。 三、服从领导,关心下属,团结互助。 四、爱护公物,勤俭节约,杜绝浪费。 五、不断学习,提高水平,精通业务。

客房部管理规章制度(汇编)

一.客房部管理制度 .1.客房部员工行为规范 客房服务员是酒店中一个非常重要的岗位,她(他)们所负责清洁及提供服务之房间,其房租收入占酒店总收入的一半以上,无论是宾客还是饭店管理者,皆对客房的服务水平寄予厚望,希望他们能够提供清洁的房间,优质的服务,达到星级酒店的高标准,建立并保持酒店良好的声誉,争取更多的客人光顾。 1.在清理客房时,尽量避免干扰住客.最好在客人外出时或住客有特 别吩咐时才做。 2.住客喝醉时,须特别照顾患病住客或长时间显示”请勿打扰”牌,或 房内下了双重锁而未步出过房间的住客,均须提高警惕,以防意外 事件发生,并马上报告给上司。 3.若房内发生争吵、殴打、聚赌或吸毒等情形,须迅速报告给上司。 4.整理房间时,必须打开房门。 5.由于在整理房间时,必须打开房门,故当清理浴室时,要提高警惕, 提防任何非该房住客的人进房。 6.当清理房间时,工作车应放在正对房门口,以防他人进入。 7.在整理房间时,若发现住客房内有大量现金、贵重物品、军火、毒 品等,应迅速通知上级处理。 8.在客人离店时,要特别留意房内之设备物品,有否被拿走或损坏,如 有发现立即报告楼层领班处理。 9.不可向客人索取小费,或私换外币。 10.住客离店时,留意有否房间钥匙留下,若发现应放于房内明显处并 通知楼层领班。 11.若发现房内家具、电器损坏,应立即报告给楼层领班处理。 12.如遇闲杂人员等在走廊徘徊,须特别留意及向上司报告。 13.应注意客人之情绪和精神是否稳定及正常,以防发生不可预料的事 故。 14.如在当值期间发现客人中有人从事不法行为,应提高警惕及马上报 告楼层领班。 15.应养成良好的敲门习惯,待房内客人回答后才可推门进入,并应随 手将门完全打开。 16.不得随意移动房内的行李或物品。 17.在对客人服务时,不可表示过分亲热。 18.不可用手搭住客人的肩膀。 19.如遇住客有不礼貌的言行或其它行为,千万不要与之争吵或辩白, 应婉言解释,要以“客人永远是对”的态度去服务。 20.对客人之询问,如不大清楚或不知道不要随便说“不知道”,只可说 “对不起,我不大清楚,但我可以向主管问明白”,问清之后再回答 您。 21.客人有吩咐时,应立即记录,以免忘记,无法处理时须马上报告领班 让领班去处理。 22.面对客人说话时,要用规范用语,注意礼貌,不得有粗言秽语。

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