转基因生物和转基因食品的安全性-结题

关于《转基因生物和转基因食品的安全性》课题的结题报告

一.调查背景：

随着生物课的学习，一些与生物相关的知识便潜移默化地走进我们的生活中。我们日常生活中自然离不开食物，现在伴随着科技的发展，转基因食品出现了，为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转转基因食品

基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。转基因食品是利用新技术创造的产品，也是一种新生事物，人们自然对食用转基因食品的安全性有疑问。

其实，最早提出这个问题的人是英国的阿伯丁罗特研究所的普庇泰教授。1998年，他在研究中发现，幼鼠食用转基因土豆后，会使内脏和免疫系统受损。这引起了科学界的极大关注。随即，英国皇家学会对这份报告进行了审查，于1999年5月宣布此项研究“充满漏洞”。1999年英国的权威科学杂志《自然》刊登了美国康乃尔大学教授约翰·罗西的一篇论文，指出蝴蝶幼虫等田间益虫吃了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶后会发育不良，死亡率特别高。目前尚有一些证据指出转基因食品潜在的危险。

因此，我们接下来将利用现有的生物知识以及辅导老师的协助下，共同对转基因技术以及转基因食物做一系列相关研究。

二.调查方案：

文献研究法

工具：网络。

内容：

（1）转基因生物及转基因食品安全性的相关知识

（2）转基因食品的类型及其发展情况

责任人：李雯霏、李京、孙怡、杨宵宵

调查研究法

（1）问卷调查

问卷制作：李庆庆范怡然

调查地点：周边地区、云岗中学

调查人群：云岗中学学生、老师

责任人：李京、孙怡、杨宵宵、杨露、戚雪洁、苑亚欣

（2）实地考察：

考察地点：实验室

考察对象：转基因生物及转基因食品

工具：照相机摄像机

责任人：戚雪洁、孙怡、范怡然

三.目的及意义：

1通过对转基因生物和转基因食品的安全性的调查，了解转基因生物和转基因食品的优势、特点，并分析目前世界食品范围的利用和种类的问题。

2了解重点研究问题：转基因生物和转基因食品的安全性。了解有关转基因生物和转基因食品的知识和来源，并从中认识到转基因生物和转基因食品的安全性的必要性以及转基因生物和转基因食品带来的危害。

3在课题研究的过程中，一方面普及转基因生物和转基因食品相关知识，另一方面通过分析结果研究如何更好地宣传转基因的生物和转基因食品等一些列，让人们更加了解转基因，以此促进其在国内外发展。

4通过小组的外出考察、问卷调查、小组讨论，增强团队合作意识，培养组织与实践能力，锻炼对事物的判断研究能力，使综合素质与能力得以提高。

5举办相关研究成果展览，促进转基因生物和转基因食品的知识普及。

四. 结论与建议:

通过对多种数据的分析，实地考察以及对相关人员的调查我们了解到：许多人都不了解转基因生物和转基因食品的安全性的重要性，甚至对于转基因物品完全不知道，而且相关场所举办的全面的知识普及展览也没有太多的人关注，说明转基因物品的普及性不大，大家对转基因生物和转基因食品的安全性关注度不高。转基因物品是从实验室中走出来的，是人工制造出来的。由于这个原因，所以许多群众对转基因生物和转基因食品的安全性产生了很大的质疑。

我们建议：当地的组织可以根据本地情况加以对转基因生物和转基因食品的安全性知识的普及。我们认为，对于转基因的食品和生物可以利用在不同的方面得以突出，如:更加保护环境，减少生产加工中的污染和化学用品的使用。