植物营养学的复习题总结

名称解释

1.营养：植物体从外界环境中吸取其生长发育所需的养分，用以维持其生命活动。

2.营养元素：植物体用于维持正常新陈代谢完成生命周期所需的化学元素。

3.肥料：为作物直接或间接提供养分的物料。即肥料是作物的“粮食”。

4.植物营养学：是研究植物对营养物质吸收、运输、转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的科学。

5、离子间的拮抗作用：指在溶液中某一离子的存在能抑制另一离子吸收的现象。

6、离子间的协助作用：指在溶液中某一离子的存在促进根系对另一些离子的吸收的现象。这种作用主要表现在阳离子和阴离子之间。

7、植物营养临界期：指营养元素过多或过少甚至营养元素间不平衡，对植物生长发育产生明显不良影响的时期。

8、植物营养最大效率期：指营养物质能产生最大效率的时期。

9、根际：指受植物根系生长及生理代谢活动的影响，使周围土壤环境中的物理、化学和生物学性质上不同于原土体的那部分微域土区。一般指离根表面1毫米到数毫米之内。

10、复混肥料：同时含有氮、磷、钾中两种或两种以上养分的化学肥料。

11、BB肥：由几种颗粒大小较一致的单质肥料或复合肥料经简单混合而成的混合肥料，又称掺合肥料。

12、有机肥料：指含有较多有机质和多种营养元素、来源于动植物残体及人畜粪便等废弃物的肥料的统称。

13、厩肥：家畜粪尿和垫料、残余饲料残屑等混合积制经腐熟的农家有机肥料。

14.堆沤肥：利用秸杆、杂草、绿肥、泥炭、垃圾和人畜粪尿等其它废弃物为原料混合后，按一定方式进行堆制或沤制的肥料。

15.绿肥：直接用作肥料的新鲜绿色植物体。

简答题

一、植物营养学的主要任务有哪些？

1)阐明植物体内营养物质的运输、分配和转化规律;

2)阐明植物与外界环境间营养物质和能量的交换过程;

3)通过合理施肥，为植物创造良好的营养环境，提高作物产量、改善品质，减少环境污染。

二、叶部营养（或根外营养）的特点有哪些？

1、直接供应养分，防止养分的固定和转化

2、吸收速率快，能及时满足作物营养需要

3、强株健体，促进根部营养，弥补根部对养分吸收的不足.

4、节省肥料，提高经济效益

5、便于施肥操作和达到多种目的

三、铵态氮肥有何共同特点？

共同特性（均含有NH4+）

1. 易溶于水，易被作物吸收，速效肥料;

2. NH4+易被土壤胶体吸附和固定，不易造成氮素流失；

3.碱性环境中氨易挥发损失；

4.在通气良好的土壤中，可发生硝化作用，造成氮素流失。

四、硝态氮肥有何特点？

硝态氮肥包括硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙等。

其共同特点是：

1.易溶于水，溶解度大，是速效性养分，吸湿性强，易结块;

2. 在灌溉量过大的情况下易向下层土壤淋失；

3. 在通气不良或强还条件下，可经反硝化作用形成N2O和N2气体，引起氮的损失;

4. 在受热(高温)下能分解释放出氧气，易燃易爆。

五、石灰肥料的作用有哪些？

1）供给植物钙素营养; 2）中和土壤酸性、消除活性铝、铁、锰的毒害;3）增加土壤有效养分;4）改善土壤物理性状;5）改善作物品质，减少病害

六、混合肥料的配制原则有哪些？

1. 混合后物理性状不能变坏(如尿素与普钙、硝酸铵与尿素、过磷酸钙与硝酸铵混合后易潮解)

2. 混合时肥料养分不能损失或退化(如铵态氮肥与碱性肥料混合易引起氨的挥发损失普钙、重钙等水溶性磷肥与石灰、草木灰等)

3. 肥料在运输和机施过程中不发生分离(如粒径大小不一样的不能相混)

4. 有利于提高肥效和施肥功效

七、有机肥料的有哪些特点？

①多数营养元素与有机碳相结合状态存在,须经微生物和酶促作用的分解转化后才能被作物吸收利用，分为矿质化和腐殖化两个过程。

②养分释放慢，肥效稳长，多属迟效性肥料需要与无机速效肥料配合施用。

③养分全面，有完全肥料之称

④含碳多，碳氮比高,还田时需配施速效氮肥

⑤有机肥料种类多，成分复杂，多数有机肥含水量高，体积大，运输和施用费用大，如厩肥一般含水量高达76％，相对养分含量低。

⑥有机肥料常带有某些有害成分

论述题

一、过磷酸钙施入土壤后，容易与土壤中的某些成分发生反应而被固定，从而降低磷肥肥效，其机理是什么？为了提高过磷酸钙的施用效果，可采取什么措施？

①异成分溶解：过磷酸钙施入土壤后，水分从四周向施肥点汇集，使Ca(H2PO4) 2溶解和水解。

Ca(H2PO4) 2·H2O CaHPO4·2H2O + H3PO4

这时磷酸浓度很高，不断向四周扩散，引起施肥点局部土液急剧变酸，使土壤中的Fe、Al、Ca、Mg等成分溶解，与磷酸形成各种磷酸盐沉淀。

由于有了异成分溶解，无论在石灰性土壤还是酸性土壤，过磷酸钙都逐渐形成弱酸溶性和难溶性磷酸盐，降低肥效。所以磷的利用率很低。

②水溶性磷在土壤中的固定作用。化学固定、吸附固定、包闭固定和生物固定等。

（3）过磷酸钙的施用

施用原则：减少与土壤的接触面积，尽量施在根系密集的土层中。

措施：①集中施用:旱作可采用条施或穴施；水稻可采用沾秧根的办法：插秧时，将秧苗的根沾上拌有有机肥的磷肥然后再插;②分层施用:将磷肥用量的2/3作为基肥，在犁田时，将其翻入深层；其余1/3作种肥施在浅层土中。基肥可满足作物中后期对磷的需要，而种肥可满足初期生长的需要;③与有机肥混合施用:可减少过磷酸钙与土壤的接触面积，减少固定。同时有机质分解产生的有机酸可以与土壤中的Fe3+、Al3+、Ca2+、Mg2+等发生络合反应，从而减少这些离子对磷的

固定。④制成颗粒肥料:可减少与土壤的接触面积。因为颗粒越大，比面积越小。

⑤根外追肥:可完全避免土壤对磷的固定，有利于作物迅速吸收，并且节省肥料。是经济有效的方法;⑥在酸性土壤上配合施用石灰:施用石灰主要是调节土壤的酸碱度。施用时不要混合施，而是先施石灰，几天后再施过磷酸钙。

二、试论述复混肥料的优点和缺点。

优点：(1)养分种类多，含量高：含有两种或两种以上的营养元素，能比较均衡地、长时间地同时供给作物所需要的多种养分。

(2) 物理性状好，便于施用：肥料颗粒一般比较坚实、无尘, 粒度大小均匀, 吸湿性小, 便于贮存和施用, 既适合于机械化施肥, 同时也便于人工撒施。

(3) 副成分少，对土壤无不良影响：复混肥料所含养分几乎全部或大部分是作物所需要的。

(4)配比多样性，有利于针对性的选择和施用：复混肥料的主要特点是可以根据土壤养分特点和作物的营养特性，按照用户的要求进行二次加工制成。

(5)降低成本，节约开支：如生产1吨20-20-0的硝酸磷肥比生产同样成分的硝酸铵和过磷酸钙可降低成本10%左右；1公斤磷酸铵相当于0.9公斤硫酸铵和2.5公斤过磷酸钙中所含的养分，而体积上却缩小了3/4。这样可节省贮存、运输、施用费用。

缺点：(1) 养分比例相对固定的二元复合肥料难以同时满足各类土壤和各种作物的要求。(2) 难以满足不同养分最佳施肥技术的要求。

三、试论述有机肥料利用中存在的问题及其对策。

（一）、有机肥料利用过程中存在的问题

1、有机肥施用量减少，尤其是农家肥施用量减少，而化肥施用量剧增，导致养分比例不合理、土壤板结、结构恶化、蓄水保肥能力下降。

2、大多数秸秆仍被当做燃料烧掉，还田比例很小。

3、绿肥种植还没纳入到轮作制度中，种植面积越来越小。

4、片面强调有机肥料的作用，而忽视了有机肥料施用中的生态安全问题。（二）、发展有机肥料的对策

1、有机无机肥料的配合施用: 发挥其各自优势，相互补充，起到缓解、保持土壤养分平衡且显著改善作物品质的作用。

2、调整种植业结构:建议从一元结构发展到三元结构，即谷物一经济作物一牧草、

饲料作物，发展饲草、绿肥兼用的新品种。

3、推行秸秆还田:秸秆还田是缓解当前有机肥源和钾肥资源不足的一项有效措施。

4、开发利用城市有机肥:城镇人粪尿、畜禽粪便是一个很大的肥源，应充分利用，同时要加强污泥、生活垃圾等的资源化处置。

5、有机肥商品化:把有机废弃物加工转化为商品有机肥或有机-无机复合肥

6、推广沼气肥

7、施用有机肥要注意生态环境和农产品的安全

第一章植物营养与施肥原则

一．填空题（选择题、或判断题）

1. 植物必需营养元素有16 种，其中N、P、K 称为植物营养三要素或肥料三要素。

2. 植物的有益元素中，硅对于水稻、钠对于甜菜、钴、镍对于豆科作物、铝对于茶树均是有益的。

3. 土壤中的养分一般通过截获、质流和扩散等三种途径迁移至植物根系表面。

4. 影响植物吸收养分的环境因素包括光照、温度、水分、土壤通气状况、和土壤反应（pH）等。

5. 介质中的离子间存在着拮抗作用和协助作用，从而影响着植物对养分的吸收。

6. 植物需肥的关键时期有营养临界期和最大效率期。

7. 植物叶部吸收养分的途径有气孔和外质连丝。

8. 养分的横向运输是指养分沿根表皮、皮层、内皮层，最后到达中柱的过程。

9. 养分的短距离运输可通过质外体途径和共质体途径等2种途径进行。

10. 在共质体途径中养分通过横向运输从外部介质到达中柱的木质部导管至少穿过原生质膜 2 次。

11. 养分的纵向运输是指养分沿木质部向上，或沿韧皮部向上或向下迁移的过程。

12. 植物必需的矿质元素在轫皮部中的移动性与其再利用程度大小有关，如N、P、K、Mg 的移动性较强，故其再利用程度也较大，缺素症会先在老叶出现；而Ca、B 是最难移动的元素，故其再利用程度很小，缺素症会先在新叶顶端分生组织出现。

13. 植物体内，在韧皮部中移动性较强的养分可通过韧皮部和木质部在植物的地上部和根部之间循环移动。

14. 养分的再利用需经历共质体（老器官细胞内激活）→质外体（装入韧皮部之前）→共质体（韧皮部）→质外体（卸入新器官之前）→共质体（新器官细胞内）等诸多步骤和途径。

15. 植物根系的类型丛整体上可分为直根系和须根系。

16.水稻根系的颜色较白，表明根系的氧化力较强，亦即根系的活力较强，因此，吸收养分的能力也较强。

17.根系还原力较强的作物在石灰性土壤上生长不易缺铁。

18.植物根系吸收阴离子(a.大于; b.等于; c.小于)阳离子时，根际pH值有所上升；

19.水稻根际的Eh值一般(a.大于; b.等于; c.小于)原土体，因此，可保护其根系少受(a.氧化物质; b.还原物质) 的毒害。

第二章植物的氮素营养与氮肥

一．填空题（选择题、或判断题）

1. 植物吸收的氮素以无机形态的铵态氮和硝态氮为主，也可以吸收少量有机形态的氮。

2. 旱地植物吸收NO3-以主动吸收为主，被吸收的NO3-在同化之前，必需先还原为NH3。

3. 植物在吸收NH4＋时，会释放等量的H+，因此，介质的pH值将会下降。

4. 酰胺具有储存氮素、消除氨浓度过高的毒害、促进氮素在体内运转等作用。

5. 植物的吸收NO3-－N 时，会释放OH-，因此，介质pH值会上升。

6. 请用连线为如下植物选择一种适宜的氮肥：

水稻烟草马铃薯甜菜

硫酸铵氯化铵硝酸钠硝酸铵

7. 尿素属有机形态的氮肥，施入土壤后，大部分的尿素会在脲酶的作用下水解为铵态氮和二氧化碳。

8. 尿素作根外追肥施用时，浓度宜在0.5%-2.0% 范围，肥料中缩二脲的含量不能大于0.5% 。

9. 缓/控释氮肥可分为缓溶性氮肥和包膜氮肥两大类。

第三章植物的磷素营养与磷肥

一．填空题（选择题、或判断题）

1. 植物体内的磷以有机形态为主，而含量约占15％的无机形态的磷则是植物磷素化学诊断的指标。

2. 植物吸收的磷以无机形态的H2PO4-和HPO42-为主，还可以吸收少量有机形态的磷。

3. 影响植物吸收磷素的因素有作物特性、土壤供磷状况、菌根、以及环境因素等。

4. 玉米缺磷时，茎叶大多呈现紫红色，其原因是缺磷会影响糖的运输，造成糖的积累，从而形成较多的花青素。

5. 过磷酸钙的主要成分包括磷酸一钙[Ca(H2PO4)2] 和CaSO4。

6. 合理施用过磷酸钙的原则是减少与土壤的接触面积，尽量施在根系密集的土层中。

7. 枸溶性磷肥的特点是主要成分能溶于2%的柠檬酸、中性柠檬酸铵或微碱性柠檬酸铵，因此，施用在酸性土壤或缺磷土壤上的效果较好。

8. 磷矿粉是难溶性磷肥，其直接施用的效果与磷矿的结晶性质、土壤条件和作物特性有关。因此，最好是施用在酸性土壤和吸磷能力强的作物上。

第四章植物的钾素营养与钾肥

一．填空题（选择题、或判断题）

1. 钾素通常被称为作物的( )(A.有益元素；B.品质元素； C.生命元素)。它在植物体内的形态与氮和磷( )(A.一样；B.相似；C.不同)，主要以( )(A.有机态；B.离子态；C.螯合态)为主。

2. 钾对植物具有多方面的营养作用，如能维持细胞膨压、调节气孔的运动、提高酶活性、促进光合作用和同化物的运输、促进糖、蛋白质和脂肪代谢等，并能增强植物抵抗干旱、高温、冰冻、盐害、倒伏、病虫害等功能。

3. 土壤中钾的形态，以其对作物有效性来分，可以分为速效钾、缓效钾和无效钾。

4. 氯化钾和硫酸钾均是生理酸性肥料。

5. 经熏烧所得的草木灰，其中的钾90％左右以( )(A.KCl；

B.K2CO3；

C.K2SiO3)为主，属( )(A.水溶性；B.弱酸溶性；C.难溶性)；其中的磷属( )(A.水溶性；B.弱酸溶性；C.难溶性)，因此对作物都是( )(A.有效的；B.迟效的；C.无效的) 。

6. 请用连线为如下植物选择一种合适的钾肥：

烟草马铃薯黄麻

氯化钾硫酸钾硝酸钾

7.氯化钾不宜施在忌氯作物上，但特别适宜施在纤维作物上。

8.草木灰是碱性肥料，所以不能与铵态氮肥、腐熟的有机肥混合施用，以免造成氨的挥发损失。

第五章植物钙镁硫营养与肥料

一．填空题（选择题、或判断题）

1. 钙、镁、硫一般被称为植物的中量营养元素；硅则属于植物的有益元素。

2. 钙和硫在植物体内的移动性( )(A.较大；B.一般；C.较小)；故缺素症状会先在( )(A.新叶；B.中部组织；C.老组织)出现。

3. 白菜缺钙出现心腐病，番茄果实缺钙出现脐腐病，茶叶缺硫出现茶黄病，大麦缺镁时叶片出现串珠状脉。

4. 石膏是碱土的化学改良剂。

第六章植物微量元素营养与微肥

一．填空题（选择题、或判断题）

1. 植物必需微量元素是指( ) (A.土壤；B.植物；C.肥料) 中含量<0.1%的元素。

2. 请用连线把下列元素与缺素症状连起来：

-Fe 苹果“簇叶病”、玉米“白苗病”

-Mn 油菜“花而不实”、花椰菜“褐心病”

-Zn 禾本科作物叶片下垂，新叶畸形

-Cu 柑桔新叶“黄叶病”

-B 大豆“褐斑病”

-Mo 小麦新叶及麦穗发白干枯

-Si 大豆不结根瘤、烟草“鞭尾状叶”

3. 微量元素肥料按化合物类型可分为纯化学药品、有机螯合物、玻璃肥料、矿渣或废渣、复合或混合肥料和含微量元素的有机肥等类型。

4. 微量元素在施用方法上可作基肥、种肥和追肥。作种肥时可采用拌种、浸种和蘸秧根等方式。

第七章复混肥

一．填空题（选择题、或判断题）

1. 复混肥料按养分数量和功能可分为二元复合肥料、三元复混肥料、多元复混肥料和多功能复混肥料等。

2. 瓜果类蔬菜复肥12－22－12－3(MgO)中含有12％的N 、22％的P2O5、12％的K2O ，另外还有3％的MgO 。

3. 复混肥料的发展趋势表现为肥料的高效化、液体化、多成分和多功能化、缓效化和专用化等。

4. 二元复合肥通常是通过化学方法制成，常用的氮磷复肥有磷酸铵、硝酸磷肥、磷酸铵类肥料等；氮钾复肥有硝酸钾；磷钾复肥有磷酸二氢钾。

5. 混合肥料按剂型可分为粉状混合肥料、粒状混合肥料、掺合肥料、液体或悬液混合肥料和专用型混合肥料等。

6. 三元混合肥料根据其中的氮素形态可分为尿磷钾肥、铵磷钾肥和硝磷钾肥。

7. 肥料混合有三种情况：①可以混合；②暂时混合，但必需随混随施；

③不可混合。以下肥料：尿素＋磷酸铵＋草木灰属于第③种情况；硫酸铵＋

磷酸铵＋氯化钾属于第①种情况。

8.复混肥料在施用方法上通常用作基肥。

第八章有机肥料

一．填空题（选择题、或判断题）

1. 我国有机肥料的主体是粪尿肥、堆沤肥、秸杆和绿肥。

2. 有机肥料一般可分为八大类，其中厩肥属于粪尿肥类；沼气池肥属于堆沤肥类。

3. 新鲜人粪一般呈中性反应，新鲜人尿呈微酸性反应。人粪尿含氮多而磷钾少，常把人粪尿当作氮肥用。

4. 猪粪属冷性肥料、牛粪属冷性肥料、马粪属热性肥料、养粪属热性肥料、兔粪属热性肥料、禽粪属热性肥料。

5. 厩肥积制的方法有圈内积制法和圈外积制法。

6. 厩肥腐熟分为生粪、半腐熟、腐熟、过劲四个阶段。

7. 影响堆肥腐熟的因素有水分、通气、温度、C/N 、pH值。

8. 生活垃圾的处置方式有卫生填埋、焚烧和堆肥化。

计算题

1.在我国南方缺磷、钾的红壤性水稻土上种植杂交稻，需配制分析式为8－10－12的混合肥料一吨，需用尿素(N＝45％)、过磷酸钙(P2O5＝18％)、氯化钾(K2O ＝60％) 及填料各多少公斤？

解：每吨混合肥料中应含有N、P2O5、K2O的数量分别为：

N ＝1000 ×8% ＝80（公斤）

P2O5＝1000 ×10% ＝100（公斤）

K2O ＝1000 ×12% ＝120（公斤）

相当于尿素、过磷酸钙和氯化钾的数量分别为：

尿素＝80 ÷45% ＝177（公斤）

过磷酸钙＝100 ÷18% ＝555（公斤）

氯化钾＝120 ÷60% ＝200（公斤）

三者总重为：177＋555＋200＝932（公斤）

填料为：1000－932＝68（公斤），可用磷矿粉、石灰石、硅藻土或泥炭补足答：需要尿素177公斤、过磷酸钙555公斤、氯化钾200公斤及填料68公斤。

2、已知磷酸铵（18%N,46%P2O5），硫铵（21%N），氯化钾（60%K2O ），欲配制12-15-15的复混肥1000 kg，问需各种肥料和填充料多少kg?

解、磷酸铵=1000×15%÷46%=326 kg

硫铵=(1000×12%-326×18%)÷21%=292 kg

氯化钾=1000×15%÷60%=250 kg

填充料=1000-326-292-250=132 kg

答：需磷酸铵326kg，硫铵292kg，氯化钾250kg，填充料132kg。

3、在我国北方缺磷的石灰性土壤上种植冬小麦，需配制配合式为1:2:1的混合肥料一吨，需用单质硫酸铵(N＝20％)、重过磷酸钙(P2O5＝40％)、硫酸钾(K2O ＝50％) 各多少公斤？其分析式是多少？

解：每公斤N、P2O5、K2O相当于硫酸铵、重过磷酸钙和硫酸钾的公斤数为：硫酸铵＝1 ÷20% ＝5（公斤）

重过磷酸钙＝1 ÷40% ＝2.5（公斤）

硫酸钾＝1 ÷50% ＝2（公斤）

按1：2：1的配合式，三者总量＝5＋2.5×2＋2＝12（公斤）

一吨混合肥料中，硫酸铵、重过磷酸钙和硫酸钾的用量分别为：

硫酸铵＝1000×(5 ÷12)＝416.7（公斤）

重过磷酸钙＝1000 ×(2.5 ×2÷12)＝416.7（公斤）

硫酸钾＝1000 ×(2÷12)＝166.6（公斤）

计算相应的分析式(即计算百分含量)：

N＝(416.7×20%) /1000 ×100＝8.33%

P2O5＝(416.7×40% ) /1000 ×100 ＝16.67%

K2O＝(166.6×50%) /1000 ×100 ＝8.33%

各取其整数，即分析式为8－17－8。

答：需用硫酸铵416.7公斤、过磷酸钙416.7公斤、硫酸钾166.6公斤。该混合肥料的分析式为8－17－8。