柑橘缺素症状
(完整版)我国柑橘市场现状调查与发展举措
我国柑橘市场现状调查与发展举措 前言：柑橘类水果是世界第一大水果品类，主要包括了柳橙、锦橙、脐橙、血橙、椪柑、红橘、蜜橘、柚子、柠檬等。而进入21世纪以来，我国柑橘生产持续快速发展，但我国柑橘产业发展过程中也存在了许多问题，本文将从我国柑橘产业规模调查、我国柑橘产业贸易调查、主产区及其品种调查、我国柑橘发展过程中存在的问题、我国柑橘产业发展对策五个方面全方位的剖析我国柑橘产业的发展之路。 一、我国柑橘产业规模调查： 柑橘作为世界上最重要的经济作物以及国际贸易第一大水果，在整个全球的水果产业发展中起到了至关重要的作用。目前，全球种植柑橘的国家已超过100个，而我国是柑橘的原产国之一、也是世界上栽培柑橘最早的国家。近几十年来，我国柑橘产业持续快速发展，已经成为了苹果之后的第二大水果产业。我国柑橘栽培面积从1949年的3.27万公顷增长到2015年的260万公顷，六十多年间栽培面积增长了近80倍，柑橘产量则从21万吨增长至2015年的3660.1万吨，产量增长了170多倍，种植面积与产量均居世界第一。
数据显示，六年间栽培面积增加了38.9万公顷，增长率为17.59%，年均增长7.78万公顷；产量增加了1014.9万吨，增长率为38.37%，年均增加202.98万吨。 二、我国柑橘产业贸易调查： 据中国海关数据显示，2016年我国水果出口形势大好，同比增长20.7%。但更多是靠鲜苹果、鲜葡萄、鲜梨拉动的，而就鲜或干的柑橘出口而言，出口量64.6万吨，同比下降7.1%，出口额9.2亿美元，同比下降6.5%；2016年，我国水果进口数量、金额均有不同程度的下降，尤其是鲜火龙果、鲜龙眼等，然而柑橘进口呈上升势。以鲜或干的橙为例，进口额2.4亿美元，同比增长47%，进口量22.2万吨，同比增长49%。 柑橘类出口下降，进口增长，还可以从澳大利亚柑橘类水果的进出口数据中找到证据。中国是澳大利亚柑橘类水果出口的最大市场，
柑橘产业现状暨技术路线图
柑橘产业现状暨技术路线图 一、发展现状与前景 （一）国内外发展现状分析 柑橘是世界第一大水果，栽培总面积1.2亿亩，年总产1.16亿吨，约占世界水果总产量的四分之一。生产柑橘的国家和地区多达140余个，最主要的有中国、巴西、美国、墨西哥、印度、西班牙、伊朗、意大利、尼日利亚和土耳其等国家。 中国柑橘面积、产量居世界第一位。柑橘是我国南方农村经济的一大支柱产业。2014年全国柑橘栽培面积3782.03万亩，总产量3492.66万吨。在国内果树产业中总面积居第一位、总产仅次于苹果居第二位。近年国家实施柑橘优势区域发展规划，我国柑橘生产已逐渐向湖南、江西、广东、四川、湖北、广西、福建、浙江、重庆等9省（市、区）优势产业带集中。根据国家统计局的统计，目前该优势区域柑橘面积已占全国的94.67%，产量占全国的94.96%。 柑橘品种结构方面，全球甜橙总量比例占53%，宽皮柑橘占21%（2013年），早中晚熟及鲜食加工配套。中国品种结构以宽皮橘为主占65%，甜橙占20%，柚类约占10%，柠檬及金柑等5%。中国优质甜橙和柠檬比例偏小，加之柑橘早熟品种约占10%（主要为蜜橘），晚熟品种不足5%，中熟品种比例过大，上市期集中，加上品种结构问题，导致国内柑橘结构性、季节
性、区域性过剩和价低等现象时有发生，而国际柑橘鲜果针对我国缺口缺陷，进口则稳步上升。 国内柑橘产后商品化处理水平近年大幅提高，尤其江西赣南，新建现代化分级包装线达100余条。在赣州寻乌县，杨氏果业公司建立了亚洲最大的果实分级包装厂，处理效率非常高，可以按24个指标分级，每小时完成120吨果品分级，自动化程度很高，许多工序由机器人完成。 世界柑橘总量的40%用于加工，中国加工仅占5%左右。全球橙汁原汁年产量约1300至1600万吨。巴西和美国是世界橙汁生产和贸易大国，两国柑橘汁年均出口量占世界的87%，对国际市场的影响举足重轻。中国橙汁生产发展滞后，目前国内年产浓缩橙汁3万多吨（约相当于20万吨原汁）。 （二）国内外发展趋势与市场前景分析 柑橘作为世界第一大宗水果种植、加工、贸易、消费的地位没有改变，新品种新技术不断推出和升级。但近10年国际柑橘产业和中国柑橘产业已经并正在发生巨变。一是毁灭性病害柑橘黄龙病肆虐，对美国、巴西等柑橘大国带来沉重打击，我国南方和东部产区也受到黄龙病、溃疡病重创，原有产区格局和供求关系受到严重影响。二是在全球一体化的竞争中，柑橘产业已逐步由发达国家向发展中国家转移，发展中国家总体产量稳中有升，比例大幅增加。部分主产国柑橘产业也由发达地
柑橘微量元素缺乏的症状及防治
柑橘微量元素缺乏的症状及防治 1、柑橘缺氮症状：叶片发黄，叶均匀变为淡绿色，伴随着氮从叶片中转移出去维持新的生长。 防治措施：加强管理，增施农家肥，结合根外追肥，隔10天左右喷0.2%尿素加0.3%磷酸二氢钾或营养液肥，山地橘园加0.2%硼砂喷雾。 2、柑桔缺铁症状：一般嫩梢先表现症状，叶片变薄黄化，淡绿至黄白色，叶脉绿色，在黄化叶片上呈明显的绿色网纹，以小枝顶端的叶片更为明显。病株枝条纤弱，幼枝上叶片很易脱落，常仅存稀疏的叶片。小枝叶片脱落后，下部较大的枝上才长出正常的枝叶，但顶枝陆续死亡。发病严重时全株叶片均变为橙黄色。 柑桔缺铁病主要是铁素供应不足所致，氮肥不足也会出现缺铁症状。缺铁常常和缺锌、缺锰、缺镁等一起发生。 防治方法：①改土、施肥。防治缺铁病的根本方法是改良土壤和搞好排灌系统，防止旱、涝灾害发生，应多施有机质肥料，特别注意多施绿肥、土杂肥。②施用硫酸铁。在改良土壤和搞好排灌系统的基础上，施用硫酸铁或喷洒0.1%硫酸铁溶液；可用截断部分根部的办法使其吸入硫酸铁。但不经改土而用硫酸铁防治则效果不明显。 3、柑桔缺锌症状：新梢叶片黄化，呈黄色或黄绿色，主、侧脉及其附近组织仍为绿色。老叶的主侧脉处具有不规则的绿色带，其余部分则呈淡绿色，至橙黄色。有些叶片则在绿色的主侧脉间仅呈现黄色和淡黄色的斑点，有的叶片变小，变窄和失绿。缺锌严重时顶端枝梢纤短、叶片直立，整个植株呈直立矮丛状，以后小枝枯死。 防治方法：在春梢生长前喷洒0.4%～0.5%硫酸锌液（加1%～2%石灰及0.1%黏着剂），可以有效地治疗缺锌病。此外，也可喷洒0.1%～0.2%氧化锌矫治。对于（pH5.5～6）微酸性的土壤，施放少量硫酸锌也可获得良好的效果。若因缺镁、缺铜而诱致锌素缺乏，单施锌盐效果不大，必须同时施用含镁、铜和锌的化合物才能获得良好疗效。 4、柑桔缺硼症状：成叶和老叶从叶脉开始黄化，终至全叶黄化，叶肉较厚，叶尖多向后卷曲；叶脉肿大，主、侧脉木栓化，严重时开裂。嫩叶产生不定形水渍状黄斑，扭曲畸形；有的在叶背主脉基部有水渍状黑点，易脱落。幼果皮上发生乳白色微突起小斑，严重时出现下陷黑斑，中果皮和果心充塞胶质；常引起幼果大量脱落。残留的果实小，坚硬，果皮表面
植物缺素症状形态诊断汇总
植物缺素症状形态诊断 一、缺素症的观察步骤 1.对比正常植株，首先观察症状出现的部位：症状主要发生在下部老叶，或在新叶或顶芽。 2.观察叶片颜色：叶片是否失绿变褐变黄，叶色是否均一，叶肉和叶脉的颜色是否一致，叶上有无斑点或条纹，斑点或条纹是什么颜色。 3.观察叶片形态：叶片是否完整，是否卷曲或皱缩，叶尖、叶缘或整个叶片是否焦枯。 4.症状发展过程：症状最先出现在叶尖、叶基部、叶缘或是主叶脉两侧，症状以后又怎样发展。 5.观察顶尖是否扭曲、焦枯或死亡。 二、主要农作物营养缺乏症状 1、水稻缺氮植株矮小，分蘖少，叶片小，呈黄绿色，从叶尖至中脉扩展到全部叶片发黄。结穗短小，成熟提早。 缺磷叶片细弱，叶色暗绿，严重时有赤褐色斑点。稻丛呈簇状。鞘叶比例失调，叶鞘长，叶片相对变短。根系发育不良，分蘖少。 缺钾叶色暗绿，呈青铜色，老叶软弱下垂，心叶挺直。分蘖期前易患胡麻叶斑病；分蘖期后，老叶叶面有赤褐色斑点，叶缘呈枯焦状，茎易倒状和折断,根部褐色有黑根,穗期提前。籽粒不饱，空秕粒多。容易感染病害，如纹枯病等。
缺锌一般在插后2-4周间发生，叶片中肋失绿，失绿区开始为黄白色，以后逐渐转为红褐色，植株明显矮缩，下位叶出现散生红棕色斑点，尖枯。附：氮过多叶片软弱下垂，无效分蘖增多，易倒伏，易感稻瘟病。 2、小麦 缺氮叶片稀少，叶色发黄，植株细长，分蘖少，穗短小。 缺磷叶色暗绿，无光泽，植株细小，分蘖少，次生根极少，前期生长停滞，出现缩苗。返青期叶尖紫红。抽穗成熟较迟。籽粒不饱满，千粒重低。 缺钾老叶尖及边缘黄焦，茎秆细，叶柄短而软弱，易倒伏。 3、玉米 缺氮老叶先褪色变黄，叶小，生长受阻碍，植株矮小，叶尖枯黄呈V形向下扩展。 缺磷生长明显受阻，茎细叶狭，大多出现较深的紫红色，果穗发育不良--秃尖、多空粒。 缺钾多在生育中后期出现，中、下位叶片前端发黄，尖端及边缘干枯呈烧灼状，节间明显缩短，叶色深绿；茎秆发育不良，细弱，易倒伏、折断；成熟延迟，果穗发育不齐。 缺硼植株矮缩，严重时幼芽及叶尖生长受阻甚至死亡，叶脉间出现白色条纹，果穗瘦弱，结实不良或穗而不实形成空秆。幼苗形成白色的芽，初期叶基部绿色减退，叶尖和叶缘变黄，呈明显的黄白色束状条纹，叶脉间失绿，下部叶严重，病斑渐大，最后叶子干枯坏死，
我国柑橘产业现状
我国柑橘产业现状(二) 我国柑橘产业调研报告 柑橘产业调研报告 柑橘是世界最重要的经济作物和国际农产品与加工品之一，也是国际上贸易第一大的水果。我国是柑橘的主要原产国之一，也是世界上栽培柑橘最早的国家，有文字记载的栽培历史达4000余年。我国柑橘生产自新中国成立以来得到了长足的发展。柑橘栽培面积由1949年3.27万hm2发展到2004年163万hm2，增长了近50倍，种植面积居世界第一位；同期产量则从21万吨增加到1495.8万吨，增长了71倍，柑橘总产仅次于巴西（2059.4万吨），居世界第二。近几年我国柑橘产业更是持续发展，柑橘产量和种植面积逐年递增，自2012年开始我国柑橘种植面积和年产量均跃居世界第一，全国柑橘种植面积达3432万亩，总产量达2944.04万吨，成为我国出口优势农产品。2014年我国柑橘全年出口量达97万吨，出口金额达11亿美元以上。柑橘逐渐成了人类的珍贵果品，柑橘产业也成为我国南方广大地区和三峡库区农村经济的支柱产业之一，在农民脱贫致富奔小康、三峡库区移民安置和社会主义新农村建设中发挥了重要作用。本文就柑橘的主要种植品种，主产区，种植技术，储藏保鲜技术和技工利用情况进行概述。 1 种植品种 柑橘属于芸香科下属植物，是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称。在植物分类上,柑橘类果树是指芸香科柑橘亚科柑橘族柑橘亚族的一群植物，其果实具有典型的“柑果”特征。真正柑橘类果树包括6个属，即：柑橘属、金柑属、枳属、多蕊橘属、澳指檬属和澳沙檬属；其中用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属，又以柑橘属植物的鲜果栽培经济价值最大，常见的栽培类型有：甜橙、柚、葡萄柚、宽皮柑橘、柑、柠檬、枸橼等。我国柑桔栽培历来以宽皮柑橘为主，甜橙和柚类次之，另有少量的金柑和柠檬。 我国柑橘资源丰富，由柑橘种间产生的大量杂交类型，统称为杂柑，这些品种近年来数量不断增加，生产上趋于逐渐扩大之中。因此，我国柑橘可利用品种也在不断增加。 我国柑橘品种繁多，宽皮柑橘、甜橙、柚、酸橙、金柑、佛手等各种柑橘都有规模的商品栽培，并选育出了诸多优良品种、品系。宽皮柑橘栽培区域极为广阔，种类、品种最为丰富。朱橘性极为耐寒，成熟较早，品种有江苏早红、辽红、朱红，浙江满头红，江西三湖红橘，湖南南橘、草橘，陕西城固冰糖橘等。红橘果鲜红，美观，味浓，主要品种有大红袍、江南柑、少核红橘、浑圆福橘、扁福橘等。乳橘果小，皮薄，核少，味甜，我国江西、浙江、福建等地多有生产，并选育出诸多优良品种。椪柑果硕大，易剥皮，肉脆嫩，风味佳，较耐贮运，有橘中之王的盛誉。甜橙优良品种有新会橙（广东、广西）、柳橙（广东、福建、台湾）、雪柑（福建、广东）、香水橙（广东、广西）、先锋橙和锦橙（重庆、四川、湖北）、冰 糖橙和大红甜橙（湖南），另有柳橙和红橘的嵌合体杂种——改良橙（福建、广东）。我国优良柚类良种更多，广西沙田柚久负盛名，各地多有引种，并从中选出许多优良品系，如福建文旦柚、琯溪蜜柚，浙江四季柚，玉环柚，台湾麻豆柚、晚白柚，四川夔府柚、垫江白柚，湖南安江柚等。柚的天然杂种如浙江常山胡柚、四川夔柑等都是具有一定价值的商品品种。金柑原产我国，栽培历史悠久，选育出少核金弹、滑皮金柑等优良品种。
2018年广西农业生产情况
2018年广西农业生产情况 一、农业生产稳中有升 2018年全年全区农林牧渔业增加值3114.42亿元，比上年增长5.6%，增速比上年加快1.3个百分点，是近6年来的最高增速，高于全国2个百分点。其中，种植业增加值1865.19亿元，比上年增长6.4%；林业增加值283.87亿元，增长6.5%；畜牧业增加值522.73亿元，增长2.7%；渔业增加值349.17亿元，增长5. 1%；农林牧渔业服务业增加值95.05亿元，增长7.8%。 二、大宗农产品收成稳定。 （一）粮食稳定。2018年广西粮食总产量1373万吨，增长0.2%；在全国31个省（区）中，广西粮食总产量和面积均居第17位。其中，早稻总产量470. 5万吨，增长0.1%；晚稻总产量451.4万吨，下降0.3%（2017年粮食生产相关数据根据第三次全国农业普查结果进行了修订）。 （二）甘蔗生产有所恢复。随着“双高基地”建设的推进，全区甘蔗产量7274.99万吨，同比增长3.6%，增速比上年提高1.6个百分点。甘蔗种植面积8 91.45千公顷，增长1.8%，终止了2013年来的调减下降趋势。 （三）蔬菜生产偏好。全区蔬菜产量3400万吨，增长5.4%，增速与上年持平。蔬菜播种面积1457千公顷，同比增长4.1%。
（四）园林水果快速发展。全年园林水果产量1927.75万吨，增长13.2%，比上年提高1.7个百分点。其中柑橘类增长23.1%，火龙果增57.9%，百香果增25.3%，猕猴桃增41.1%，荔枝增20.8%，龙眼增14%，芒果增7.4%。 （五）生猪出栏量增加。全年生猪出栏3465.78万头，同比增长3.3%，增速比上年提高1个百分点。猪牛羊禽肉增长1.6%，其中猪肉增长3.5%。 三、当前应引起关注的问题及建议 2019年是实施乡村振兴战略全面推进之年，农业供给侧结构性改革进入优化产品结构、产业结构，提高农业供给体系的质量和效率关键时期，因此，开局尤显重要。结合岁末年初度的实际情况，提出以下关注点： （一）寒冻害和阴雨寡照天气影响大。2018年12月28日以来，我区出现入冬以来最强的降温过程，受寒潮影响全区大范围强降温降雨，气温与比常年同期偏低5～10℃，随后是持续多日的阴雨寡照天气。柳州、河池和来宾三市大部蔗区受到中度寒冻害，部分蔗区受重度寒冻害，对全区糖料蔗生长和收榨产生负面影响，也不利于其他作物的采摘和运输上市。截至1月7日，全区累计21个县（区）112个乡镇1080个村屯受灾，受灾作物有蔬菜、甘蔗、玉米及部分果树品种（砂糖橘、沃柑、百香果、柚子、金桔、柿等），造成种植业直接经济损失近5亿元。 建议：预计1月中旬以后全区气温逐步回升，但仍以阴雨天气为主，各地要抓住降雨间隙，抓紧甘蔗的砍运工作；低洼地块要及时清沟排水，加强通风，
缺素症的表现以及原因
缺素症病因 植物缺乏某些营养元素主要由以下几种原因造成： ①土壤贫瘠。有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。 ②不适宜的pH。土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。在pH低的土壤中（酸性土壤），铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。 ③营养元素比例失调。如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。 ④不良的土壤性质。主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发
展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。在氧化还原电位较低的水田中产生较 多的HS和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸 收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。 ⑤恶劣的气候条件。首先是低温。它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面 又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。 这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。其次是多雨常造成养 分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。但严重干旱，也会促进 某些养分的固定作用和抑制土壤微生物的分解作用，从而降低养分的有效性，导 致缺素症发生。 作物缺素症状表 作物氮素缺乏症状 水稻植株瘦小,直立,分蘖少,叶片小,呈黄绿色,从叶尖沿中脉扩展到全部,下部叶片首先发黄焦枯,穗小而短,并提前成熟,根细而长,根量少。 小麦叶片短,窄,茎部叶片色先发黄,植株瘦小, 直立,分蘖少,穗粒少而小,根细而长,根量少. 大麦叶色淡黄绿,老叶叶尖干枯,逐步发展为基部叶片枯黄,茎细长,直立,有呈淡紫色,分蘖少, 穗小。 玉米植株矮小,生长缓慢,叶片由下而上失绿发黄,症状从叶尖沿中脉向基部发展先黄后枯,成
【发展战略】广西柑橘产业发展规划doc-广西柑橘产业发展规划
广西柑橘产业发展规划（2006年—2015年） 广西壮族自治区农业厅 二OO六年十月编制
规划编制人员 规划编制领导小组 组长：张明沛 副组长：韦祖汉、白先进 成员：郭绪全、谭明、胡德泉、李标、王凯学、李华胜、陈国平、黄刚、陈东奎 规划编写小组 组长：陈东奎 副组长：韦国金 成员：覃如日、区善汉、李德安、张锦松、韦树德、陈香玲
目录 前言 (1) 一、产业发展基础 (2) （一）发展现状 (2) （二）存在问题 (7) 二、产业发展条件 (8) (一)自然资源 (8) (二)人力及技术资源 (9) (三)经济及社会资源 (10) 三、产业竞争力 (12) （一）发展机遇 (12) （二）面临挑战 (12) （三）参与国际竞争 (13) （四）国内市场的竞争潜力 (14) （五）生产成本相对较低 (16) （六）产品价格总体趋势看好 (17) 四、产业发展思路与目标 (18) （一）产业发展思路 (18) （二）产业发展目标 (19) 五、主导品种布局 (22) （一）柑橘适宜生态区 (22) （二）主导品种 (23)
（三）优势品种区域 (23) 六、柑橘关键技术的研究与示范 (28) （一）引入科技创新机制 (28) （二）完善柑橘技术服务体系 (29) （三）加强科技人才队伍建设 (29) （四）强化科技项目的支撑作用 (29) 七、重点建设项目 (30) （一）种苗工程 (30) （二）原产地域产品保护工程 (32) （三）黄龙病综合治理工程 (33) （四）优果工程 (34) （五）柑橘采后商品化处理工程 (35) （六）低产果园改造工程 (35) （七）提升果农素质培训工程 (36) （八）果业信息网络工程 (36) （九）新建柑橘园基础设施工程 (36) 八、保障措施 (37) （一）加大投资扶持力度，统筹推进重点项目建设 (37) （二）大力推进产业化经营，提升产业集成水平 (38) （三）创立柑橘知名品牌，进一步搞活农产品流通 (39) （四）大力建设原料生产基地，推动果汁加工业发展 (39) （五）加强苗木市场监管，推行柑橘苗木市场准入制度 (40) （六）加强组织领导，切实推进柑橘产业加快发展 (40)
植物缺素原因及植物缺素症状对照表
植物缺素原因及植物缺素症状对照表 植物缺素症就是植物因缺乏某种必需营养元素而出现生理病症。对于植物外表虽不表现出某种缺乏症，但产量因受营养元素不足而下降的现象，称为营养元素潜在性缺乏。 缺素症病因 ①土壤贫瘠 有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。 ②不适宜的pH 土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。 在pH低的土壤中（酸性土壤）铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。 磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。 通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。 ③营养元素比例失调 如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。
土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。 ④不良的土壤性质 主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。 在氧化还原电位较低的水田中产生较多的硫化氢和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。 ⑤恶劣的气候条件 首先是低温。它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。 其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。 严重干旱，也会促进某些养分的固定作用和抑制土壤微生物的分解作用，从而降低养分的有效性，导致缺素症发生。 植物缺素症状主要表现 一、缺氮 缺氮识别要点： ①老叶首先均匀失绿，后全叶黄化； ②新叶小、薄，浅绿或淡黄色，叶色均匀，自剪早。
我国柑橘生产现状
我国柑橘生产现状和发展前景 进入21世纪以来，我国柑橘生产快速持续发展，柑橘既是南方主产省、市、自治区促进农民致富的支柱产业，又极大地满足了广大消费者对各种柑橘果品、加工品的需求。但也应看到：大发展中急待解决的柑橘卖难和提升种植效益等问题。 一、全国柑橘生产现状 （一）面积和产量 2011年，全国柑橘栽培面积228.8万公顷（3432万亩），总产量2944.04万吨，与2010年面积221.11万公顷（3316.65万亩）相比，净增面积7.69万公顷（115.35万亩），增长3.48%；总产量由2010年的2645.24万吨上升到2944.04万吨，净增796.60万吨，增长11.3%。柑橘的平均亩产由2010年的796.60千克上升到857.82千克，净增61.22千克，增长7.7%。我国不论是柑橘栽培面积还是总产量均居世界首位，栽培面积占全球的30%左右，产量占全球的26%左右。平均亩产与世界平均亩产1000千克比较差距也不断缩小。柑橘产业正在由生产大国向生产强国迈进。 （二）优势和差距 一是品种结构进一步优化。经多年的柑橘品种结构调整，市场需求的优新品种比例明显提高：从上世纪末的60%上升到目前的80%左右。早、中、晚熟品种比例调整也取得大的进展：年内11月、12月成熟的中熟品种比例由85%以上下降至75%左右，早熟品种由不足10%上升到20%以上，翌年成熟的晚熟品种由不足2%上升到面积、产量分别接近4%和3%。一批优新品种，如甜橙中的晚熟脐橙鮑威尔、棱晚、奉晚，次年1月底至2月初成熟的塔罗科血橙和塔罗科血橙新系；橘类中的沙糖橘、南丰蜜橘、早熟、特早熟蜜柑，杂柑中的黙科特和少核默科特，不知火、清见、春见，以及良种柚中的红肉蜜柚等，果农愿种植，市场受欢迎。 二是平均单产进一步提高。近几年来，我国柑橘连年增产，平均单产也不断提高。2006年至2011年间增速较快：2006年平均亩产634.3千克、2007军706.8千克、2008年765.3千克、2009年767千克、2010年796.6千克、2011年达到857.82千克，2011年至2006 年的5年间，平均亩产净增223.52千克，增长35.24%。 三是商品果率进一步提高。从21世纪初开始，随着柑橘产量的上升，柑橘供应也由卖方市场转向买方市场。由此，进一步抓了柑橘品质的提高并取得显著成效：上世纪末柑橘的商品果率不足60%，优质果率20%左右，到2011年商品果率、优质果率分别上升到80%和40%以上。特别是近几年来，农业部和全国供销总社抓标准化柑橘园建设，抓优质柑橘规范技术实施和果品标准制定、实施，有力促进了柑橘品质的大幅度提高。 四是柑橘产后的商品化处理和柑橘加工进一步提升。柑橘鲜销果采后的商品化处理能力较快的提升，分级、打蜡和包装的果实占鮮销果的50%左右，不少柑橘主产区，如江西赣南、南丰的脐橙和南丰蜜橘，湖北宜昌的早熟温州蜜柑和脐橙，福建的平和、永春的琯溪蜜柚和芦柑（椪柑），浙江的台州、衢州的本地早、早熟温州蜜柑和椪柑，四川资阳的早熟蜜柑和尤力克柠檬，重庆奉节的脐橙，广东的沙糖橘，广西的沙田柚，湖南湘西的椪柑、湘南的脐橙，柑橘果品的商品化处理率高达60%一85%。
植物缺素症检索表
植物缺素症检索表 一、症状在老组织上先出现: 1、不易出现斑点: (1)新叶淡绿，老叶黄化枯焦，早衰…缺氮 氮肥适量时枝多叶大，生长健壮，籽粒饱满;氮肥过多时导致茎枝徒长，容易倒伏，延迟成熟，抗逆性低;但供氮不足，较老的叶子首先褪绿变黄，严重时脱落，植株矮小，产量低下，品质低劣。 (2)茎叶暗绿或呈紫红色，生育期推迟…缺磷 施磷能使植物生长发育良好，促进早熟，并能提高抗旱性与抗寒性。缺磷时代谢过程受阻，株体矮小，茎叶由暗绿渐变为紫红;分枝或分蘖减少，成熟延迟，果实与种子小且不饱满;但施磷过多影响植物对其它元素的吸收，如施磷过多阻碍硅的吸收，水稻易患稻瘟病;水溶性磷酸盐可与锌结合，从而减少土壤中有效锌的含量，故施磷过多植物易产生缺锌症。 2、容易出现斑点: (1)叶尖及边缘先枯焦，症状随生育期而加重，早衰…缺钾供钾不足的症状是:最初生长速率下降，以后老叶出现缺绿症，叶尖与叶缘先枯黄，继而整个叶片枯黄，即所谓缺钾赤枯病。缺钾时抗逆性降低，易倒伏。严重缺钾时蛋白质代谢失调，导致有毒胺类(腐胺与鲱精胺)生成。供钾过多，果实出现灼伤病、苦陷病，并且在贮藏过程中易腐烂。 (2)叶小，斑点可能在主脉两侧先出现，生育期推迟…缺锌 缺锌时，植物生长缓慢，植株矮小，叶片小且呈簇生状。例如，玉米缺锌易得“花白叶病”，果树缺锌易得“小叶病”。 (3)脉间明显失绿，有多种色泽斑点或斑块，但不易出现组织坏死…缺镁
供镁不足时，叶脉仍绿而脉间变黄，有时呈紫红色;严重缺镁时，形成坏死斑点。 二、症状在幼嫩组织先出现: 1、顶芽容易枯死: (1)茎叶软弱，发黄焦枯，早衰…缺钙 缺钙时，茎与根的生长点及幼叶首先表现出症状，生长点死亡、植株呈簇生状;缺钙植株的叶尖与叶缘变黄，焦枯坏死，植株早衰，结实少甚至不结实。 (2)茎叶柄变粗、脆，易开裂，开花结果不正常，生育期延长…缺硼缺硼时油 菜“花而不实”;大麦、小麦“穗而不实”;棉花“蕾而不花”;块根内部形成褐斑，如甜菜的心腐病，萝卜的褐心病等。 2、顶芽不易枯死: (1)新叶黄化，失绿均一，生育期延迟…缺硫 供硫不足影响蛋白质的合成，细胞分裂受阻，植株矮小，叶片小而黄，易脱落。供硫过多对植物产生毒害作用，叶片常呈暗绿色，植株生长缓慢。 (2)脉间失绿，出现斑点，组织易坏死…缺锰 缺锰的症状是，叶片脉间失绿，有坏死斑点，根系不发达，开花结实 少。燕麦易得“灰斑病”，甜菜易得“黄斑病”。 (3)脉间失绿，发展至整片叶淡黄或发白…缺铁 缺铁时幼叶叶脉间失绿黄化，但叶脉仍为绿色;严重时整个新叶变为黄白色， 在石灰性土壤上易发生果树等的缺铁失绿“黄叶病”病症。 (4)幼叶萎蔫，出现白色叶斑，果穗发育不正常…缺铜缺铜时，禾谷类作物分蘖增多，植株丛生，叶尖发白，叶片卷曲，易得“白瘟病”。果树缺铜，不但叶片失绿，而且夏季顶稍枯死，易得“顶枯病”。 (5)叶片生长畸形，斑点散布在整片叶上…缺钼
柑橘果面产生伤痕的原因及解决措施
柑橘果面产生伤痕的原因及解决措施！ 柑橘果面伤害，严重影响果品品质，降低果实商品价值。近几年以来，我们针对陕南柑橘产区生产实际，不断总结柑橘果面伤害机理，对症采取相应控制措施，取得了明显成效。 我们通过深入调查和研究分析，发现造成陕南柑橘果面伤害的因素主要有以下类型：一是密植园树冠郁闭容易机械损伤；二是幼果期大风造成的摩擦伤（图1）；三是灰霉病、煤烟病等病害感染（图2）；四是螨类、蚧类、蓟马、金龟子、蜗牛、叶甲类、椿象类等害虫引起伤害；五是用药不当造成的药害（图3）；六是日灼（图4）、缺素等生理性因素造成的伤害。 图1 幼果期大风造成的摩擦伤
图2 灰霉病、煤烟病感染的果实 图3 用药不当造成的药害
图4 日灼造成的伤害 弄清果面伤害成因后，我们进行了认真试验研究。通过采取“合理修剪、配方施肥、生物防控、严格用药、科学管护”等措施较好地提升了柑橘果品外观洁净度（图5），果面伤害率大幅下降。
图5 提升果面光洁度后的果实外观 （1）合理修剪 根据陕南柑橘密植园管理特点，因地制宜，采取“提干、留头、扩冠、配枝”等措施，扩大树冠，增加结果部位（图6）。提干，即提高主干。主枝分叉处与地面应保持50厘米以上，保留3~4个主枝。从基部锯除与主枝竞争的直立大枝，降低树体高度，开“天窗”，及时锯除主枝上扰乱树形的交叉、郁闭大枝，使枝序分明。下垂枝、影响主干生长的侧枝及病虫枝一律去掉。留头，即培养主枝延长头。一般用生长健壮的夏梢作为主枝延长枝，逐年培养，形成顶端优势。扩冠，即采取拉、吊主枝的办法，将主枝开张呈45°角，由原来的圆头形树形变为开心形树形，树冠控制在2.8米以内。配枝，指在扩冠时，应及时配备培养主枝上的副主枝及侧枝，形成疏密一致，尽可能地利用空间，且不影响通风透光的枝组分布格局。
柑橘衰退病防治方法
柑橘衰退病防治方法 编辑日期：2004-3-15 作者：来源：中国兴农网有效性：本病又称速衰病，几乎遍及所有柑橘产区，危害性很大。据报道，我国的四川、湖南、广东、广西、浙江、福建、江西及台湾均有发生。 [危害症状] 随砧木和接穗的不同，症状也不同。以酸橙作砧木嫁接甜橙的苗木，嫁接当年于6—7月间开始出现症状，新梢上部叶片主、侧脉附近叶肉黄化，似缺锌症，后期病叶均匀黄化，但还保持一些绿色斑块，即“班驳”。第二年黄化不明显，但生长势明显衰弱，植株矮化，接口上部的主干比砧木稍肿大，内皮层呈“蜂窝”状。 大树病枝仍能抽发新梢，但数量减少。老叶失去光泽，古铜色或似各类缺素症。老叶黄化逐渐脱落，病枝上抽发出来新梢细弱，叶变小，色暗淡。主脉附近黄化，病枝从顶部向下枯死。发病2—3年后，枯枝越来越多，根系枯死腐烂，结果减少，渐渐衰退。有的病树在初现症状后几个月内即迅速衰退枯死。有的感病橘树，外部没有明显症状表现，但一旦遇到严重干旱、暴雨、积水等不良环境条件时，会突然凋萎死亡。 [发病规律] 该病是由病毒引起的一种病害。通过带毒的苗木或嫁接材料传播，病株和隐症的带毒植株是病毒的侵染来源。田间主要通过蚜虫传播病毒。病毒可从植株顶部侵入，并向下运行，破坏砧木韧皮部，阻碍养分输送、引起枝条枯萎。根系腐烂。种子、汁液、土壤不传病。感病性与砧木跟接穗的组合有很大关系。酸橙作砧，接甜橙、宽皮橘则较感病。枸头橙作砧的则比较耐病。以帜、酸橘、红橘、枳橙、粗柠檬作砧，接甜橙、宽皮橘，一般都比较耐病。枳、枳橙对衰退病毒基本上是免疫。 [防治方法] (1)选用耐病砧木，培育健康砧木。 (2)选用无病毒的繁殖材料。可用茎尖嫁接法，培育无毒嫁接苗，建立无病毒母本园，提供优良、健康、无病的繁殖材料。 (3)防治媒介昆虫、防治传播衰退病毒的各种蚜虫，尤其是幅蚜。 柑橘炭疽病防治方法 本病能危害柑橘的枝、叶和果实，造成橘树大量落叶、落果和枝梢枯死，在苗圃中能造成极严重危害，还能导致贮运期间果实腐烂。 [危害症状] 叶片受害，由叶尖或叶缘开始出现黄褐色病斑，扩展成不规则状，病斑周围有明显的褐色轮廓，病斑干枯后呈灰白色，表面密布黑色小点(病菌分生孢子盘)。枝梢发病呈浅褐色，由上而下逐渐枯死，后变灰白色，上生小黑点，天气潮湿时有粉红色霉层。大枝上的病斑多为长梭形，边缘较整齐，病部干枯后，病皮多翘起脱落。果实受害后，如气候条件比较干燥，则病斑较小，边缘明显，呈黄褐色凹陷干斑，一般不害及囊瓣；气候潮湿时、病斑多从蒂部或近蒂部开始，逐渐扩展，致全果腐烂。有时病斑表面长出荫丝和分生泡子盘。
作物缺素原因及症状对照表
作物缺素原因及症状对照表 植物缺素症就是植物因缺乏某种必需营养元素而出现生理病症。对于植物外表虽不表现出某种缺乏症，但产量因受营养元素不足而下降的现象，称为营养元素潜在性缺乏。 1、缺素症病因 ①土壤贫瘠有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。 ②不适宜的pH土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。在pH低的土壤中（酸性土壤）铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。 磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。 ③营养元素比例失调如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。 土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。 ④不良的土壤性质主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。 在氧化还原电位较低的水田中产生较多的硫化氢和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。 ⑤恶劣的气候条件首先是低温。它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。 其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。严重干旱，也会促进某些养分的固定作用和抑制土壤微生物的分解作用，从而降低养分的有效性，导致缺素症发生。 2、植物缺素症状主要表现 （1）缺氮 缺氮识别要点： ①老叶首先均匀失绿，后全叶黄化； ②新叶小、薄，浅绿或淡黄色，叶色均匀，自剪早。