北京奥运会志愿者行动计划

北京奥运会志愿者行动计划
北京奥运会志愿者行动计划

北京奥运会志愿者行动计划

序言

百年奥运,中华圆梦。

奥运会是全世界人民共享的节日。奥林匹克运动诞生百年以来,始终以“更快、更高、更强”的格言与“和平、友谊、进步”的宗旨,激励着人们挑战自我、挑战极限,追求身心和谐发展的境界;激励着人们相互了解、彼此信任,追求超越种族、超越地域、超越文化的友谊和团结;激励着人类维护和平、促进发展,不断追求美好生活。

从奥林匹亚到万里长城,奥运百年神韵,中华千载文明。中国人民将以最诚挚的热情、最广泛的支持和参与,同来自世界各地的朋友一起在中华大地燃起奥运圣火,共同托起奥林匹克的明天。源远流长、博大精深的中华文明将与奥林匹克运动交相辉映,留下独特的精神遗产。

实践“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”理念,举办一届“有特色、高水平”的奥运会,是中国和北京的庄严承诺,也是全世界的共同期待。中国人民创造了五千年的悠久历史和灿烂文化,谱写出人类文明的辉煌篇章。今天的中国朝气蓬勃、日新月异,改革开放的巨大成就吸引着全球的关注,聚焦着世界的目光。历史文化名城北京在浓烈的现代气息中时刻透射出深厚的文化底蕴,在传统与现代的完美结合中展示出精彩与魅力。

奥运会是运动员的盛会,也是志愿者的盛会。有着光荣传统的北京志愿者将与来自海内外的志愿者携手奥运,通过志愿服务,为北京奥运会增添无尚光彩。志愿者真挚的笑容、友善的行为将唤起每一位奥运会参与者的心灵共鸣,跃升为一道连接中华文明与奥林匹克文化的亮丽彩虹,永载奥运史册。

北京奥运会志愿者将坚持以人为本,践行“服务至上、和谐至上”的行动理念。倡导服务精神,激发服务热情,提升服务能力,以创新的勇气、精神和方法,为奥运会和残奥会提供“有特色、高水平”的志愿服务。以和谐为导向,尊重多样化和差异性,促进不同种族、地域、文化的人们之间的相互尊重理解,推动人与自然的和谐共处,推动人与社会的协调发展。

2008年奥运志愿者的微笑就是北京最好的名片!

一、总则

本计划依据《北京奥运行动规划》、《北京奥运会志愿者战略计划》等制订,用以指导北京奥运会志愿者行动各项目和各运行计划的制订和实施。

志愿者是指自愿贡献个人时间和精力,在不计物质报酬的前提下,为推动人类发展、社会进步和社会福利事业而提供服务的人员。志愿服务是公众参与社会生活的一种重要方式。

北京奥运会志愿者行动所称的志愿者是指从现在起到2008年,

在奥运会、残奥会筹备和举办全过程中以自愿为原则,以志愿服务为基本形式,在北京奥运会志愿者行动项目体系内,服务他人、服务社会、服务奥运的志愿者。

北京奥运会志愿者行动包括四个项目:“迎奥运”志愿服务项目、奥运会赛会志愿者项目、残奥会赛会志愿者项目、奥组委前期志愿者项目。

(一)北京奥运会志愿者行动目标

为2008年奥运会和残奥会提供“有特色、高水平”的志愿服务是北京奥运会志愿者行动最直接、最重要的目标。通过组建一支规模宏大、参与面广、代表性强、服务水平高的志愿者队伍,倡导志愿服务精神、创新服务形式、丰富服务内容、提升服务品质,为北京奥运会和残奥会提供人性化、个性化、专业化的服务,努力构建富有中国特色、符合奥运规则、体现国际水准的志愿服务理论和实践体系,为奥林匹克运动留下浓郁的中国韵味,形成鲜明的北京印象。

(二)北京奥运会志愿者行动准则

1、坚持以人为本。充分体现“尊重、发展、保护”的要求,倡导公众自愿参与,保护公众参与热情,科学设计公众广泛参与的途径、方式和项目,把志愿者的参与过程作为有效提升其素质和能力的人力资源开发过程。重视和保护志愿服务资源,尊重志愿者的劳动,调动志愿者的积极性、主动性和创造性,通过表彰激发志愿者的荣誉感和成就感。尊重志愿者的权利和愿望,维护志愿者的合法权益。奥运会志愿者应树立服务他人、服务社会的意识,通过志愿服务切实使公众

受益、社会受益。让每一位奥运会参与者,都能享受到热情周到、细致得体的服务。

2、坚持大众参与。在筹备奥运会的过程中体现开放性,推广“迎奥运”志愿服务项目和公益实践计划,设计丰富多彩的奥运志愿服务活动,为各界参与奥运会志愿者工作创造条件、提供机会。广泛吸纳奥运协办城市及其他省市自治区、港澳台侨、少数民族、残疾人等各界代表人士的踊跃参与。采用社会化的运作机制,认真听取社会各界对于北京奥运会志愿者工作的意见和建议,保证工作的开放透明,努力实现社会认同。

3、坚持奥运规则。遵循奥运规则,借鉴历届奥运会志愿者工作的有益经验,以开放自信的胸怀引进和吸收国际通行的思想观念、方式方法和运行机制,努力使北京奥运会志愿服务符合国际通行标准。积极吸纳国际友人参与奥运志愿服务,接受国际志愿服务机构的合理化意见和建议,自觉接受相关国际机构对奥运会志愿服务的考察和评估。

4、坚持科学高效。深入研究历届奥运会志愿者工作的机制与模式,全面总结北京举办大型活动的成功经验,客观分析中国和北京的社会特点、公众基础、历史传统、综合优势等,努力形成北京奥运会志愿者工作的思想理念、组织体系、管理模式和运行机制。通过科学合理的组织设计和制度安排,理顺不同部门、不同群体、不同环节、不同阶段之间的关系,保证志愿者工作的有序高效。构建奥运会志愿者工作信息平台,实现数字化运行和管理。建立开放公平的志愿者评

估体系,对奥运会志愿服务项目和志愿者工作进行全程评估。

5、坚持中国特色。突出“人文奥运”理念,弘扬中国文化,加强与世界各国的文化交流与融通。发挥组织动员能力强、社会参与热情高、人力资源丰富的综合优势,以现有组织体系为基础,把自身优势转化为对奥林匹克运动的直接贡献。大力宣传中国改革开放取得的辉煌成就,展示北京现代化建设成果,充分体现中国特色社会主义道路的优越性。

(三)北京奥运会志愿者行动方向

1、促进全民广泛参与。依靠社会公众的有力支持,通过在各个领域开展志愿服务活动,倡导诚信友爱,深化精神文明建设,使奥运会志愿服务成为全民参与奥运、提升素质的主要方式,形成全民共同做好奥运志愿服务工作的生动局面,促进构建和谐社会目标的实现。积极争取各级政府的支持,为各界参与奥运志愿服务工作和志愿者发展创造有利条件。

2、促进志愿服务事业发展。倡导“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神,普及志愿服务理念,树立志愿者形象,提高社会对志愿服务的认可程度。创新社会动员机制,推进公益社团组织的发展,促进志愿服务工作的经常化和规范化,拓展志愿服务领域,扩大志愿者规模。推动志愿者立法工作,为志愿服务事业提供法律保障和支持。

3、促进志愿者全面发展。重视奥运志愿服务对志愿者发展的积极作用,促进志愿者的自我完善。发挥志愿者服务社会的示范作用,吸引更多的人关注和参与志愿服务。加强对志愿者的指导、服务和帮

助,提升志愿者的学习、实践和创新能力,增强志愿者的服务精神,促进志愿者的成长进步。

4、促进中外文化交流。把奥运会志愿者作为文化交流的使者,介绍和宣传中外优秀文化,展示中华民族的灿烂文化和当代中国人民的精神风貌。学习借鉴人类一切优秀文明成果,促进中外文化的和谐对话和交融,提高全民的国际化意识、素质和能力,促进中外人士的交流和友谊,让中国更了解世界、让世界更了解中国。

二、“迎奥运”志愿服务项目

“迎奥运”志愿服务项目是在奥运会筹备过程中,实践“新北京、新奥运”战略构想和“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”理念,营造全民迎奥运的浓厚社会氛围,动员广大市民广泛参与的、形式多样的志愿服务活动。

2008年奥运会期间,“迎奥运”志愿服务项目体现为奥运会城市志愿者开展的志愿服务活动,为赛会期间城市运行的良好秩序提供保障,为各国友人提供良好服务,树立和展示北京热情、好客的城市形象。同时,“迎奥运”志愿服务项目为奥运会赛会志愿者的“公益实践计划”提供平台。北京奥组委将从“迎奥运”志愿服务活动中选拔、培训一批符合条件的志愿者作为奥运会赛会志愿者。

(一)主要任务

普及奥林匹克运动和志愿服务理念,提升公众的认知水平和参与

热情;引导市民、社会团体、企事业单位及各界人士关注、支持和参与志愿服务事业,促进个人发展与关心他人、奉献社会的有机结合;提高市民志愿服务水平,建立广泛的群众志愿活动参与机制;提升市民的文明素质,全面塑造和展示北京的新形象,推动社会的和谐发展。

(二)人员构成

各行各业、各族各界中关心奥运、热心公益事业、愿意为奥运会贡献力量的个人、家庭、团体和单位均可参与“迎奥运”志愿服务活动。

(三)主要工作内容

通过组织义务宣讲、演说论坛和课堂教学等系列活动,利用各种传媒,传播奥林匹克文化,普及奥林匹克知识,推广志愿服务理念,倡导志愿服务精神。

采取多种方式积极引导社会公众到公益机构、街道社区等,开展环境保护、科学普及、社会公益等志愿服务活动,实现参加志愿服务与迎接奥运的有机结合。

利用奥运会倒计时的重要时点举行“志愿者迎奥运”主题活动。在“3·5中国志愿者日”、“5·4青年节”、“5月的国际助残日”、“7·13申奥成功纪念日”、“12·5国际志愿者日”等重要纪念日举办志愿者活动,在全社会持续掀起参与奥运会志愿服务热潮。

以“北京2008奥运志愿宣讲团”、“青春奥运志愿服务团”为载体,组织志愿者参与北京奥林匹克文化节、青春微笑行动等活动,树立北京和中国开放进步的国际形象。

培育和发展志愿服务社团,引导和扶持其参与“迎奥运”志愿服务活动。积极培育志愿服务家庭,推广以家庭为单位提供志愿服务的模式。通过设立志愿者主题公园、组织志愿者国际论坛、开通志愿者网站等活动,开展国内外志愿者交流活动,建立志愿者之间交流与共享的常设平台。

(四)奥运会城市志愿者工作

奥运会期间,从参与“迎奥运”志愿服务活动的市民中选拔、建立和培训一支奥运会城市志愿者队伍,在全市各个主要交通枢纽、旅游景点、饭店宾馆、商铺市场等场所,提供文明督导、交通协管、治安联防、指引向导、翻译接待、导游导购和医疗救助等多方面的志愿服务。

三、奥运会赛会志愿者项目

奥运会赛会志愿者是指由北京奥组委直接或者委托招募,需要制作奥运会身份证件,奥运会期间承担相应岗位职责,在奥组委指定的时间和岗位工作,接受北京奥组委管理,义务为北京奥运会服务的人员。

(一)主要任务

通过开展宣传发动、招募选拔、教育培训、公益实践、激励表彰等一系列工作,建设一支数量充足、训练有素的志愿者队伍,奥运会期间为奥林匹克大家庭成员、媒体记者、观众和其他相关人员,提供

优质的志愿服务。

赛会志愿者服务岗位主要涉及礼宾接待、语言翻译、交通运输、安全保卫、医疗卫生、观众指引、物品分发、沟通联络、竞赛组织支持、场馆运行支持、新闻运行支持、文化活动组织支持等领域。

北京奥组委将参照奥运会通行惯例和标准,结合北京实际设置奥运会赛会志愿者工作岗位。奥运会赛会志愿者预计约7万人。

(二)奥运会赛会志愿者构成

奥运会赛会志愿者来源于遵守中国法律法规、符合奥组委对志愿者年龄等方面的限制性规定、具备指定岗位要求的能力和素质、自愿为北京奥运会提供义务服务、接受北京奥组委领导和管理的各方面人士。赛会志愿者队伍以北京高校学生为主体,同时广泛吸纳北京市民、全国各地各民族群众、港澳台同胞、海外华侨华人和国际友人等各界人士。

志愿者按照岗位需求情况分为专业志愿者和非专业志愿者两类。北京奥组委将按照以下人员构成,设立奥运会赛会志愿者项目,按照项目管理的原则和方法,逐步推进招募、培训、定岗、赛会服务等一系列工作。

1、大学生志愿者

北京奥组委将面向在京各高校(含民办高校)招募志愿者(含在京港澳台大学生)。各高校经授权,按照奥组委确定的资格条件,分阶段招募志愿者并建立相应的培训、组织、管理体系,以学校为单位接受奥组委分配的任务。

2、中学生志愿者

北京奥组委将面向北京部分职高、中专、普通中学招募志愿者。相关学校经授权,按照奥组委确定的资格条件在校内招募志愿者。

3、社会志愿者

北京奥组委将面向社会公开招募志愿者。奥组委将通过委托授权等形式,以互联网报名等多种方式直接接收个人报名申请,同时接收社区、社团、企事业单位等集体报名申请。奥组委将按照确定的资格条件从报名者中选拔录用志愿者。

4、各省市自治区志愿者

北京奥组委将面向全国各省市自治区招募志愿者。各省市自治区相关机构经授权,按照奥组委确定的资格条件,在当地招募志愿者。志愿者应接受奥组委统一安排的培训、考核和管理,筹备期间在当地开展公益实践活动,奥运会期间将在北京参加赛会志愿服务。

5、京外赛区城市志愿者

北京奥组委将面向青岛、天津、上海、沈阳、秦皇岛等京外赛区城市招募志愿者。京外赛区城市按照与北京奥组委签署的原则协议,由各城市赛事组织部门协调地方政府,根据筹备和举办赛会的实际需要确定志愿者的来源构成,建立相应的志愿者招募、培训、组织、管理体系,参加所在城市的赛会志愿服务。

6、港澳台志愿者

北京奥组委将面向香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾地区招募志愿者。在国家有关部门的支持下,北京奥组委委托当地有关机

构,按照奥组委确定的资格条件在当地招募志愿者,建立志愿者的培训、组织、管理体系。奥运会期间,港澳台志愿者将在北京参加赛会志愿服务。

7、海外华侨华人志愿者

北京奥组委将面向海外华侨华人、中国留学生招募志愿者。在国家有关部门的支持下,北京奥组委将委托海外有关机构,按照奥组委确定的资格条件进行志愿者的招募、培训和管理工作。奥运会期间,海外华侨华人志愿者将在北京参加赛会志愿服务。

8、在京外国人志愿者

北京奥组委将面向在京外国人招募志愿者。在国家有关部门支持下,委托相关部门或机构,按照奥组委确定的资格条件招募以外国留学生为主体的在京外国人志愿者。筹备期间,在京外国留学生志愿者将通过多种形式介绍相关国家的语言、文化、风俗、礼仪等,奥运会期间,主要为相关国家的代表团、媒体、观众、游客等提供服务。

9、国际志愿者

北京奥组委将面向世界各国家、地区招募志愿者。在国家有关部门的支持下,按照奥组委确定的资格条件,委托当地机构或社团进行志愿者的招募及必要的培训、管理工作。奥运会期间,国际志愿者将在北京参加赛会志愿服务。

10、专业志愿者

北京奥组委将面向以上九类人员及相关专业社团、机构、企业、高等院校和科研院所等,按照奥运会专业岗位的要求和确定的资格条

件招募专业志愿者。专业志愿者由北京奥组委统一管理、培训和使用,奥运会期间,将主要从事专业性强、技术技能要求高的志愿服务工作。

(三)运行计划

1、宣传运行计划

在北京奥组委总体宣传计划的框架内,通过广播、电视、报刊、网络等媒体,分阶段、有重点地向公众宣传介绍奥运会赛会志愿者工作的重要意义、相关知识、工作规划、工作进展和需求信息等内容,扩大信息覆盖面,提高公众知晓率,凝聚社会力量,增强社会动员能力。

宣传运行计划分为四个阶段。2005年6月至2006年7月为前期宣传阶段,主要面向全社会普及奥林匹克知识、推广志愿服务理念,倡导奉献友爱精神,介绍奥运会志愿者工作的总体安排等。2006年8月至2008年4月为招募宣传阶段,主要宣传参与奥运会志愿服务的意义,介绍招募的方式方法、资格条件要求及服务的场所和领域,动员各界人士积极报名参加赛会志愿者项目。2008年4月至7月为赛前宣传阶段,主要宣传介绍志愿者工作的进展情况,提升社会对赛会志愿者的关注度。2008年8月至9月为赛时宣传阶段,主要宣传报道赛会志愿者的出色表现和优秀事迹。

2、招募选拔运行计划

奥运会赛会志愿者招募的一般程序包括:申请人报名、材料审核、工作预分配及面试、初步确定岗位、发出录用通知、志愿者接受任务、背景核实等步骤。

奥运会赛会志愿者的招募工作将主要采用定向招募与公开招募相结合、集体报名与个人报名相结合、网络申请与书面申请相结合的方式,建立高效便捷的招募机制,按照有关程序分阶段、分人群进行招募。

奥运会赛会志愿者原则上应具备以下条件:遵守中国法律法规,热心公益事业,具有基本的体育运动常识,具备一定的外语交流能力,符合奥组委对于志愿者所申请岗位的资格要求和时间要求。其中,专业志愿者除满足以上基本要求外,还应具备特定岗位所要求的专业技术和专门技能。

奥运会赛会志愿者招募工作将于2006年8月底正式启动,到2008年4月结束。

3、公益实践计划

公益实践计划旨在通过开展社会公益活动,把日常志愿服务与奥运会志愿服务有机结合起来,实现志愿服务的日常化,增加志愿者的服务经验和服务技能,满足奥运会对志愿者的素质要求。根据奥运会筹备进程,每年确立一个公益实践主题,在全市设立一批奥运会志愿者实践基地,围绕城市建设和社会发展,开展环保、科普、文化等志愿服务活动。

4、培训运行计划

奥运会赛会志愿者的培训主要分为三类:通用培训、专业培训和岗位培训。培训工作应发挥北京的教育资源优势,争取多方支持。

通用培训的主要内容是介绍奥林匹克知识、国情市情、传统文

化和礼仪规范,志愿者的权利义务,应对紧急情况等方面的知识,培养志愿者的大局意识、服务意识、形象意识和责任意识。奥组委将组织专家学者编写相关文本教材和多媒体教程课件,依托互联网远程教育或课堂教学方式进行培训。

专业培训的主要内容是根据服务岗位的具体要求,培训志愿者相关的专业知识和技能。专业培训将以面授为主,主要由奥组委及指定的培训机构来组织实施。

岗位培训的主要内容是介绍岗位的基本情况、工作任务、业务流程和工作场地的相关情况、紧急情况的处理措施和志愿者团队管理等方面的内容。

5、激励保留运行计划

北京奥组委将通过表彰奖励和相关保障措施,确保志愿者队伍的相对稳定。志愿者的激励表彰以精神鼓励为主,激发志愿者的内在热情,保持志愿者较高的工作积极性,使志愿者获得有价值、令人愉快的工作经历。主要实施以服务时间和服务效果为基本依据的普遍激励。开设志愿者维权热线和心理热线,切实维护志愿者合法权益。对做出突出贡献、表现优异的志愿者集体、个人以及志愿服务项目给予特别奖励。奥运会结束后,开展志愿者评比表彰及纪念活动。

6、岗位运行计划

根据赛时岗位的具体需求,结合赛会志愿者的服务意向、专业技能和在参与公益实践活动中的表现,为志愿者安排适当的固定工作岗位、分配相应的工作任务,指定固定的工作联系人,确保岗位清晰、

职责明确,保证志愿者与工作岗位的准确对接,实现志愿者的转型定岗。岗位明确后,奥运会赛会志愿者应按照指定工作岗位的要求接受相关培训。

7、赛会运行计划

赛会期间,北京奥组委负责赛会志愿者的指挥调配工作,建立工作指挥体系,转入场馆及区域、领域运行管理体系,逐级落实工作任务,切实做好志愿者的上岗、考勤、轮休、评价等管理工作,努力做到指挥有力、反应灵敏、行动迅速、信息顺畅、配合默契、保障有力。各需求场馆和部门应指定专门联络员,按照自身职责,及时提供准确的志愿者需求信息,建立有效的人岗对接机制,落实调配任务。

四、残奥会赛会志愿者项目

残奥会赛会志愿者是指由北京奥组委直接或者委托招募,需要制作残奥会身份证件,残奥会期间在奥组委指定的时间和岗位工作,承担相应岗位职责,接受北京奥组委管理,义务为北京残奥会服务的人员。

(一)主要任务

通过开展宣传发动、招募选拔、教育培训、公益实践、激励表彰等一系列工作,形成一支数量充足、训练有素、能够满足残奥会各种特殊需求的志愿者队伍,残奥会期间为奥林匹克大家庭成员、媒体记者、观众和其他相关人员,提供平等热忱、细致周到的服务,为实现

“两个奥运同样精彩”做出贡献。

残奥会赛会志愿者项目主要服务领域及职能以奥运会赛会志愿者项目为参照,并根据残奥会特点进行局部调整。残奥会赛会志愿者预计约3万人。

(二)残奥会赛会志愿者构成

残奥会赛会志愿者来源于遵守中国法律法规,符合北京奥组委对志愿者年龄等方面的限制性规定,具备残奥会指定岗位要求的能力和素质,自愿为奥组委提供义务服务,接受奥组委领导和管理的各方面人员。

残奥会赛会志愿者的构成具体参照奥运会赛会志愿者构成。北京奥组委将根据筹备残奥会的工作要求,设计专门项目,面向残疾人招聘志愿者,直接参与残奥会的志愿服务。

(三)运行计划

1、宣传运行计划

在北京奥组委总体宣传计划的框架内,残奥会赛会志愿者宣传运行计划与奥运会赛会志愿者宣传运行计划同步进行,一体实施。重点宣传残奥会的意义、精神及相关知识,推动残疾人平等参与社会生活,促进残疾人与社会的和谐发展。

2、招募选拔运行计划

残奥会赛会志愿者的招募选拔运行计划参照奥运会赛会志愿者招募选拔运行计划,独立编订,一体实施。残奥会赛会志愿者的条件除与奥运会赛会志愿者条件相同外,还包括热心残疾人事业、具有一

定的残疾人护理知识等条件。

部分奥运会赛会志愿者经过选拔将成为残奥会赛会志愿者,继续参与残奥会的志愿服务。

3、公益实践计划

残奥会赛会志愿者公益实践计划参照奥运会赛会志愿者公益实践计划执行。除与奥运会赛会志愿者公益实践计划相配合外,重点通过开展扶助残疾人的社会公益活动,营造全社会尊重残疾人、关心残疾人、帮助残疾人的和谐氛围。

每年5月的“国际助残日”前后将举办“志愿者助残活动周”,组织志愿者开展服务残疾人的公益实践活动,为做好残奥会的志愿者工作创造良好的社会和舆论氛围。

4、培训运行计划

残奥会赛会志愿者培训运行计划参照奥运会赛会志愿者培训运行计划,独立编订。除相同的培训内容外,侧重培训残奥会和残疾人的相关知识,增强对残疾人的关心和理解,提高志愿者服务残疾人的技能。

5、激励保留运行计划

残奥会赛会志愿者激励保留运行计划与奥运会赛会志愿者激励保留运行计划基本相同,独立编订。

6、岗位运行计划

残奥会赛会志愿者岗位运行计划与奥运会赛会志愿者岗位运行计划基本相同,独立编订。

7、赛会运行计划

残奥会赛会志愿者赛会运行计划与奥运会赛会志愿者赛会运行计划基本相同,独立编订。

五、奥组委前期志愿者项目

奥组委前期志愿者是指在奥运会筹备阶段,经过招募选拔,参与奥组委的日常工作或专项活动,义务为奥组委提供服务的人员。

(一)主要任务

吸纳一定数量的社会各界人士直接参与奥组委的日常工作,并通过开展奥组委前期志愿者的宣传、招募、培训、日常管理、评价激励等系列工作,积累相关经验,为奥运会赛会志愿者工作的成功开展奠定良好基础。

(二)前期志愿者构成

奥组委前期志愿者来源于遵守中国法律法规、符合奥组委规定和标准、具备指定岗位要求的能力和素质、自愿为北京奥组委提供义务服务、接受奥组委领导和管理的社会各界人士。大学生志愿者、专业志愿者将构成奥组委前期志愿者的主体。

(三)前期志愿者的招募、培训和管理

北京奥组委将根据实际需求,直接或委托相关机构招募前期志愿者。

奥组委将根据前期志愿者的岗位职责,开展通用培训和相应的专

业培训,使前期志愿者了解奥组委整体情况,尽快适应工作环境,满足岗位要求,发挥应有作用。

前期志愿者的管理工作纳入到奥组委日常管理体系之中,对前期志愿者的工作情况进行定期的评估和考核,并根据工作表现,给予适当表彰奖励。

奥组委前期志愿者工作已于2004年3月开始,计划到2008年8月初结束。奥组委将根据实际工作需要和前期志愿者的条件、工作表现等,选拔一批前期志愿者作为赛会志愿者。

六、北京奥运会志愿者行动保障

(一)领导机构与工作机制

北京奥运会志愿者行动的领导机构为北京奥运会志愿者工作协调小组(简称协调小组)。协调小组负责建立奥运会志愿者组织指挥领导体系,为志愿者工作任务的圆满完成提供可靠的组织保证。

协调小组根据奥运会志愿者工作的推进,在社会动员、组织指挥、教育培训、联络协调、新闻宣传、后勤保障、技术支持、安全保卫、法律事务、理论研究等领域设立相关工作部门,建立日常工作机制,按年度和阶段研究、落实奥运会志愿者行动各工作项目和运行计划。

(二)支持与保障

坚持节俭办奥运,科学测算奥运会志愿者行动必备的经费和物质需求,切实保障奥运会志愿者行动在实际工作中的经费和物质投入,

认真做好志愿者经费和物资使用的稽核审计,保证志愿者经费的合理使用。建立和完善一套科学高效的志愿者工作管理系统,保障志愿者工作信息真实准确、协调指挥有力、管理调配规范、环节衔接紧密,整体运行高效。

《北京奥运会志愿者行动计划》是北京奥组委对外公开的正式工作文件。北京奥运会志愿者工作协调小组对《北京奥运会志愿者行动计划》拥有解释权,并将根据奥运筹备过程中形势和任务的变化,对该计划的内容予以丰富、完善和发展。

北京奥运会-作文

北京奥运会 年月,我与妈妈来到北京有幸亲身经历,亲眼目睹了中国人的百年梦想——北京奥运会。 我们进入地铁站,就能看到奥运专线的指示牌,能见到许多外国朋友来观看北京奥运会,还看到许多穿着蓝色衣服的奥运志愿者热情地为大家指路。 乘着速度极快的奥运专线,我们很快就到了奥运村站!奥运村站使我们眼前一亮:无论是柱子还是墙壁;无论是天花板上还是安全玻璃上都布满了青花瓷的图案,十分干净、整洁,既含有中国特色,又充满了现代化的气息。 在地铁站的人们也不大声地喧哗,乱丢垃圾,谁都讲礼貌。 随后我们就来到了那个既有雄伟壮观的鸟巢又有家喻户晓的水立方的奥运村。 奥运村里建造着每一个奥运会赞助商的展厅。 在每个展厅里都有许多有趣的地方,如在可口可乐公司的展厅里,我们看到了许多不同造型的可乐罐;在国家电网公司的展厅里,我们看到并体验了火、水、人力发电……咦,怎么没有看到麦当劳的展厅?原来麦当劳已经在为各国的游客提供食物了。 下午,我们观看花样游泳的预赛。 我们来到了水立方前,白天的水立方是蓝色的,不发光。 我想摸一摸那鼓起来的墙壁,但一条清澈见底的窄窄的河道把我们

隔开了。 走进水立方,就像来到了课本中说的刷子李刷过的屋子一样,如同升天了一般美,上面泡泡似的天花板好像触手可及。 我的手松了松,好像有一个小泡泡在我手上,我生怕把它弄破。 进入了观众席,我看到了两个巨大的游泳池,一个是跳水的,一个是游泳的。 泳池里的水跟草原上的天空一样蓝,既清澈又有一股清鲜的味道。 比赛开始了,观众们顿时都不再说话了,运动员们也都做好了充足的准备,等待进入比赛,为祖国争光。 每一个国家的运动员个个精神饱满,脸上挂着笑容。 终于轮到中国队上场了,一个个身着红色游衣的女队员,踏着整齐的步伐上了台,先是摆了几个优美的造型,接着就象鱼儿一样跃入了水中。 在水中的她们不仅要游泳,还要做许多高难度的动作,如在水中翻跟头、倒立在水中做劈叉……观众的掌声一阵接着一阵,一阵比一阵响。 结束后大家除了鼓掌、喝彩,还挥动着中国和奥运会的旗帜。 离开了水立方,我们还去了、奥运商品专卖店,里面的商品应有尽有,琳琅满目,让我们看得眼花缭乱。 我们在奥运村里还看到了这一些人:他们的衣服上挂满了前几届奥运会的徽章,他们用这些徽章来换这一届的徽章,并且只换不卖,

北京奥运会里的中国食物

北京奥运会里的中国食物 东京奥运会让人们记住了日本的寿司,汉城奥运会则让泡菜闻名世界,2008年北京拿什么美味奉献给了世界呢? 很多业内专家表示,越是民族的越是世界的,饺子、馄饨、汤圆、粽子、四川凉面、炸酱面,还有充满北京特色的烤鸭,可谓各领风骚。 2000多道中国菜令人垂涎 不久前,北京市外办、北京市旅游局公布了一份《中文菜单英文译法(讨论稿)》,里面收录了2753条中文菜单和酒水的英文译法。 在这份菜单中,可以发现很多深受欢迎的中国家常菜,如麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片、木须肉、叫花鸡等。 这些菜品,都重新拟定了英文译法,让外国客人看上去更加一目了然,基本能从菜谱上看明白一道菜的原料、制作

工艺流程,甚至能了解到一些有趣的历史传说。 2000多道菜单摆出来,喜欢什么,想品尝哪些,尽可以选择。讲究“色、香、味”俱全的中国菜,摆出来美不胜收,吃起来也肯定能让人大快朵颐,回味无穷。 “奥运菜单”8天轮回一次 “选择8天为周期,是为了打破人们的思维定势,这就不会出现星期一肯定吃什么东西,星期二一定吃什么的思维定势。”对于菜单的安排,北京奥组委运动会服务部餐饮处这样表示。奥运会运动员菜单包括清真餐、素食、低糖、印度餐、犹太餐等多种菜式,按照8天一轮回的方式轮换。中西餐的比率为3 :7,所有餐食都标注出食品的原材料构成以及营养程度,如低脂肪、高脂肪以及卡路里含量等。 在奥运村的运动员主餐厅内还设有四大餐区:国际餐区、地中海餐区、亚洲餐区及中国餐区。奥运村运动员餐厅内的每一道菜品都配有营养卡。

传统美食也要吃出健康 中国是一个具有悠久历史的饮食文化大国,饮食一直是其文化发展的原动力之一,很早就牢固地树立了“礼乐文化始于食”、“民以食为天”等观念,食是人之大欲。 从官方制定的那份菜单来看,每道菜都是中国食文化中的精品,有着独特的营养价值。 北京烤鸭 北京烤鸭是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 一般来说,吃烤鸭的时候往往用甜面酱来蘸,但不少人觉得太腻,特别是有心脑血管疾病的人,感到不能多吃很遗憾。这里建议不妨用蒜泥加酱油作为蘸料,也可配萝卜条等。蒜泥可以起到解油腻的作用。

北京奥运会资料与运动Olympic_Games

北京奥运会 奥运会Olympic Games 奥运会选拔赛Olympic trial 国际奥委会International Olympic Committee 奥运会会歌Olympic Anthem 奥运火炬Olympic torch 奥运会代表团Olympic delegation 奥运村Olympic village 组委会organization committee 开幕式opening ceremony 闭幕式closing ceremony 吉祥物mascot 颁奖台podium 其次,我们通过一些句子来增强对奥运会的了解。 The international Olympic Committee constituted itself on 23rd June 1894.国际奥委会于1894年6月23日成立。 he Olympic symbol, the five interlocking rings, represents the union of the five continents and the meeting of the athletes of the world at the Olympic Games.奥林匹克的标志是五个相连的圆环,它代表着五大洲的团结和全世界运动员在奥运会上相聚一堂。 The official languages of the IOC are French and English.国际奥委会的官方语言是法语和英语。 The Olympic flame is a symbol reminiscent of the ancient Olympic Games.奥运圣火是人们缅怀古代奥运会的象征。 The Olympic Games consist of the Games of the Olympiad and the Olympic Winter Games. Both take place every four years.奥运会包括夏季奥运会和冬季奥运会,它们都是每四年举办一次。 The Olympic Games shall be proclaimed open by the Head of State of the host country.奥运会由东道国国家元首宣布开幕。 The delegation parade in alphabetical order according to the language of the host country, except for Greece, which leads the parade, and for the host country which brings up the rear.代表团按东道国语言文字的字母顺序入场。希腊和东道国例外,希腊代表团第一个入场,东道国代表团最后一个入场。 Olympic Games projects In 2008 Beijing Olympics, this event is of the: big projects, and sub-subparagraph. And the Athens Olympic Games, Beijing Olympic Games is a major event 28, 28: track and field, rowing, badminton, softball, basketball, football, boxing,

奥运会餐饮服务不仅要满足来自各国和地区运阅读附答案

奥运会餐饮服务不仅要满足来自各国和地区运阅读附答案 阅读文段,回答问题。 ①奥运会餐饮服务不仅要满足来自各国和地区运动员、官员饮食需求,还要保证奥运会期间食品的卫生安全,这些都将成为北京奥运会成功举办的关键。目前,北京奥组委通过招标的方式已经选定了一家美国餐饮服务商,它曾经为13场奥运会和冬奥会提供过服务,这家公司将在北京奥运村里连续而稳定地为运动员提供24小时饮食服务,即将举办的北京奥运会的饮食供应有其鲜明的特点。 ②北京奥运会赛时将接待202个国家和地区的7类群体,预计人数在730万人左右,其中包括18万志愿者。而运动员、官员和技术人员将是奥运餐饮服务的主要群体。奥运村需要每小时提供不少于6000人的用餐服务。 ③为了让运动员在奥运会期间能吃到可口的饭菜,在训练比赛后迅速恢复体能,而且不会产生厌食的情况,北京奥运会将在菜品的种类上下功夫。膳食和食品专家已经估算出奥运村的食品供应量:牛奶7.5万升、水果蔬菜330吨、海产品82吨、番茄酱750升、饮料300万份、奶酪21吨和肉类131吨等。菜谱中的菜品多达1000种,可以保证在8天里不会重复出现。由于奥运供应商有权利修改30%的菜谱,因此,最终有多少道菜还不能确定。 ④为确保食品安全,北京奥组委有关部门将从源头开始堵住每个环节上的漏洞,对养殖、种植、屠宰、仓储、运输等各个环节都会采用跟踪制度,根据供应商的养殖、种植记录来保证食品源头是安全的。这种跟踪可以最大限度地监控食物的重金属和农药残留,以减少污染情况的出现。通过检测标准与跟踪系统,让端上餐桌的粮食、蔬菜和肉类安全可靠。 ⑤北京奥运会正值炎热季节,保证食品新鲜成了非常重要的课题。食品只有在适宜的低温状态下流通才能避免污染,减少损耗。所以从出厂到装上运输车再到进入奥运村的厨房,每个环节都要紧密相扣,保证每个环节都处在低温状态,因此在运输过程中我们将采用国际通用方式——冷炼方式,然后在场馆里进行加热。从2006年起,奥组委就已经进行了相应演习;在先期进行的好运北京测试赛中又做了进一步的演练,目前所采用的北京空港食品保鲜技术,食品安全获得保证,但开销比较大。目前专家组还在研究,希望能找到性价比更高的保鲜方式。 1.这篇文章的说明中心是__________________________________。 2.筛选②——⑤各段文字的关键信息,用简洁的语言表达。 答:__________________________________ 3.仔细揣摩下列句子中加粗的词语,指出其表达的意思。 运动员、官员和技术人员将是奥运餐饮服务的主要群体。 答:__________________________________ 奥运村需要每小时提供不少于6000人的用餐服务。 答:__________________________________ 4.第③段文字中主要运用了列数字的说明方法,指出其具体的作用。 答:__________________________________ 参考答案: 1.例:北京奥运餐饮服务任务艰巨。 2.②服务对象多;③食品供应量多、种类多;④保证食品安全;⑤保证食品新鲜。 3.“主要”:突出运动员、官员和技术人员是服务主体,不排除其他人。 “不少于”:表明可以提供6000人或6000人以上。 4.准确具体地说明奥运期间食品供应的数量多和品种多。

奥运科技:如何保障2008北京奥运会的食品安全

奥运科技:如何保障2008北京奥运会的食品安全 参赛运动员只要进入餐厅,门禁系统就会自动识别运动员的身份,并将身份信息与运动员消费的食品原材料信息进行关联,实现精细化管理。不管是水产品、畜禽产品还是果蔬产品,从运动员餐桌到农田,哪个环节出了问题都会迅速查到。是什么为食品安全装上了一双“电子眼”? 这就是在8月8日举行的“好运北京”赛事中,首次全面投入使用的奥运食品安全追溯系统。据北京市食品办有关负责人透露,用这一系统是为确保39 场“好运北京”体育赛事的食品安全保障任务顺利完成,同时也以此次赛事为契机,全面检验奥运食品安全保障能力,为2008年奥运会食品安全保障工作积累经验。 2008年8月8日,当全世界750万奥运人口云集北京之时,如何保证他们吃到安全放心的食品?奥运食品安全追溯系统在“好运京”赛事的哪些环节发挥作用?奥运食品安全追溯系统如何跟踪食品?带着这些疑问,记者采访了北京市食品办公室的有关工作人员。 ———一个系统——— 给奥运食品安全装上了一双“电子眼” 什么是食品安全追溯系统?面对记者疑问,市食品办的工作人员举了个例子,他说,一头猪在养殖场时,耳朵上会被植入一个标,里面是一个RFID (非接触式微型无线射频识别技术)标签,记录了它的产地、生长发育的过程信息,每个电子耳标标识唯一一头生猪。送到屠宰场以后,这些信息会自动转存到系统中,在生猪变成白条肉以后,会产生一个新的唯一标识,记录前面的信息以及屠宰场的信息。超市购入白条肉,并对其进行分割、出售。对于每一份分割品,超市也会赋予它一个唯一标识作用的追溯码,这个追溯码会同分割包装一同交到消费者手上,这时候消费者就可以通过超市的终端进行相关信息查询。这样就构成了一份猪肉完整的食品安全追溯链条,我们就可以查到这头猪从哪里来,在哪里屠宰,每个环节都可以查到。 作为奥运食品安全保障系统的一部分,奥运食品安全追溯系统依托工商局网络环境,包括两级平台、四个子系统。在一级平台立全市统一的中心数据库,是整个系统的数据管理中心,将实现全市范围内追溯数据的管理、食品召回、监测预警、决策分析。二级平台由果蔬追溯子系统、动物产品追溯子系统、预包装食品追溯子系统和奥运食品追溯子系统组成。 果蔬追溯子系统和动物产品追溯子系统,将分别实现对果蔬及动物产品从种植养殖、原料运输、生产加工、成品运输到奥运村证等一系列环节信息的管理、查询和统计分析等功能。预包装食品追溯子系统将实现对包装食品从流通配送、运输到奥运村验证等一系列环节信息的管理、查询和统计分析等功能。 ———三个疑问———

浅析北京2008奥运会对中国经济发展的影响

浅析北京2008奥运会对中国经济发展的影响Analysing Briefly The Influences of BeiJing 2008 Olympics on China's economy 姓名: 班级: 学号:

目录 1. 举办奥运会的收入----------------------------------1 2北京奥运对我国经济的积极影响------------------------------------2 (1)对举办城市——北京的影响-----------------------------------2 (2)对宏观经济的影响-----------------------------------------------2 3北京奥运对我国经济的消极影响-----------------------------------3 (1)奥运体育设施的闲置造成的经济损失---------------------------------3 (2)奥运会会引起举办城市的社会额外支出增加--------------------3 4 应对消极影响的策略-------------------------------------------------------3 (1)解决赛后的利用和维护问题------------------------------------------4 (2)减少奥运会举办城市社会额外支出------------------------4

摘要:北京举办2008年奥运会不仅对北京的发展具有巨大的推动,而且惠及全国。文章主要分析了奥运会的收益来源北京奥运对我国经济发展的的积极影响和消极影响,并且提出了相应的解决措施。积极影响包括对北京与宏观经济的促进作用,消极影响包括奥运体育设施的闲置造成的经济损失和奥运会会引起举办城市的社会额外支出增加。Summery:the BeiJing 2008 Olympics have propel the development of not only BeiJing but also the whole country. The article mainly discussed where the income from when holding Olympics Games.Then, it analyses the positive effects and negative effects of the Olympics have on China's economy and puts forward corresponding solutions. Positive parts : promoting China's economy boom. Negative parts: the losses of unused sports facilities and the increase of social extra pay of in BeiJing. 关键词:奥运会收入经济影响 洛杉矶奥运会组委会主席尤伯多斯先生曾说“奥运会是一笔大生意”,这笔生意的范围涵盖了一个国家政治、经济、社会生活及文化教育等诸多方面。仅从经济上讲,1984年洛杉矶奥运会盈利2.5亿美元,1988年亚特兰大奥运会盈利3亿美元,2000年悉尼奥运会收入逾越17亿美。因此,从上世纪80年代中后期,奥运会对于一个国家的政治、经济、文化等方面的推动意义成为一个带有表征性的事项已是不争的事实。因此,2008奥运会对中国经济发展具有巨大的推动作用。 1 举办奥运会的收入 (1)直接收入 根据北京奥运会组委会的财政预算,主办2008年北京奥运会将会有16.25亿美元的预算收入,支出为16.09亿美元,收支相抵后可盈利1600万美元(约1.2亿元人民币)。这是奥运会带来的直接经济效益。包括:电视转播权;国际奥委会的合作伙伴计划;中央和北京政府补贴;组委会赞助商;特许经销商;奥林匹克纪念币和邮票;门票收入;捐赠资产处置。国际奥委会与各大公司的签约已经到了2008年,PTO计划4年的合同金额为5-6亿美元,北京将得到10亿美元左右的分成1,北京举办奥运的直接收入 大约为30亿美元(210亿人民币)。 (2)间接收入 北京举办奥运的间接收入大约为54亿美元(450亿人民币).2 (3)举办城市及全国的派生收入 食宿方面:据刘兆厚的研究材料:“悉尼和有比赛项目的澳大利亚其他城市,旅馆和餐饮业爆满,家庭旅社应运而生,所有公营和私营酒店、饭店入住率近饱和,奥运会对主办国和主办城市各 类经济发展的诱发效应是不言自明,有目共睹的。3”奥运会期间有大批运动员、体育官员、记者、观众等各类人员云集举办城市,提供充裕的住宿条件并保证优质的客户服务成为主要挑战之一。北京70家饭店承诺提供22322间客房,承诺了各个星级饭店的最高价。2008年奥运会的住宿条件是有充分保证的,饭店价格将得到有效的控制。特种服务:如饭店的总统包间,特种参观游览等,只要是稀缺资源,都可以收取超标准的高价格。旅游观光:世界各地不同文化、不同信仰的人会蜂拥而至,使城市生活用品和生活服务的需求急剧增加,以旅游业为例,1984年洛杉矶奥运会时,吸引的境外旅游者为23万人,1988年汉城奥运会时为22万人,到巴塞罗那 1许治平, 北京申奥成功将推动我国政治、经济、文化的快速发展,西安体育学院学报, 2奥林匹克全书第八卷 3刘兆厚, 奥运会与文化经济关系论析

奥运话题食源性兴奋剂和检测

一、鲲鹏折翼 瘦肉精? 终身禁赛!这是欧阳鲲鹏领到的罚单。 在本来就不景气的中国男子游泳队里,25岁的欧阳鲲鹏是最有希望进入奥运会前8的选手。这个我国最优秀的男子仰泳和蝶泳选手,多次打破亚洲纪录,2002年韩国釜山亚运会冠军、2006年多哈亚运会3枚银牌、2003年世界大学生运动会3枚金牌得主,此前并没有服用禁药的记录,在2个月前同游泳队队员一起接受药检时还一切正常。据说,可能是因为回家探亲时在与朋友聚会吃了一次路边烧烤,而他当时吃的肉和内脏里可能含有瘦肉精,就在他探亲归队后的随机药检被查出使用违禁药物----盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精),欧阳鲲鹏的运动生命就这样戛然而止。 北京奥运是多少中国健儿的梦想啊!对于这个将全部青春的时光和汗水挥洒在碧波池里,肩负重任且年仅25岁的年轻人,出师未捷就身败名裂----终身禁赛,永无翻身----毕生追求和梦想以这样的方式结束,何其残酷。他的教练,59岁的冯上豹,一同接到了终身取消教练资格的处罚。 无论事实真相如何已经不再重要,兴奋剂检测的原则是只看结果不管过程。反正欧阳鲲鹏已经没有翻身辩白的机会了,毕竟,盐酸克伦特罗不存在内源性分泌,纯属外源摄入,因此欧阳鲲鹏也就没有当年刘国梁那样的幸运----当年中国乒坛名将刘国梁也曾因药检表睾 超标而差点被毁于一旦,幸亏借助能分辨内源性和外源性激素的高分辨率同位素质谱仪,识别出刘国梁表睾超标源于个体内源性分泌而非外源摄入,刘国梁才得以继续笑傲江湖(此次国家反兴奋剂检测中心也配备了赛默飞世尔公司的DELTA-V 同位素高分辨率质谱仪以备战北京奥运)。 瘦肉精在中国泳坛却并不陌生。早在2001年国际泳联的飞行药检首次查出上海两名游泳运动员兴奋剂呈阳性,据称是队员误吃含有瘦肉精的猪肝导致药检阳性。有关人员随即到上海购买市场上的猪肝,志愿者食用检测结果表明果然食前阴性食后阳性。2005年上海游泳运动员周洁又被检测出瘦肉精阳性停赛半年,据说也是吃路边烧烤档的结果。前车之鉴,偏偏还不足以警醒后车之师,这一次,对于撞正枪口上的欧阳鲲鹏,国家体委只能挥泪斩马谡,既是壮士断腕,也是杀鸡儆猴。 无独有偶,曾创造50米和100米蛙泳世界纪录的美国奥运代表团女子游泳选手哈迪也在出发前往北京之前爆出“瘦肉精”检测阳性,除非她能提出有力的被陷害的证据,方可向国际奥委会申诉,否则女蛙王将无缘北京奥运,哈迪主管教练、美国游泳队女队总教练萨罗也将无缘北京奥运。让人费解的是,盐酸克伦特罗和游泳运动员还真有缘。 二、严防死守备战奥运 不管怎么说,真正重要的是,类似的事件给我们奥运主办东道主以怎样的启迪。吃肉就 https://www.360docs.net/doc/9616403988.html, 第 15 页,共 29 页下一页

北京奥运会奥运村食物

《北京奥运会奥运村食物》 奥运村美食让运动员赞不绝口国际区人气最旺 7月28日北京奥运会奥运村正式开村后,世界各国的奥运会代表团开始陆续入住,各类基础设施成为了奥运村正常运行的纽带,餐厅、综合医院当然是必不可少的基本配置,网吧、水吧、健身中心等设施也已一一齐备。本报记者深入奥运村,看到的是一片欢乐祥和的气氛。 大食堂众口能调 生活在一个地方,第一点要考虑的便是食物供应。而经过长时间的准备后,奥运村内的主餐厅从7月27日正式全面投入运营,为各国代表团提供优质服务。奥运村里的食物是北京所有奥运场馆的食物里最营养最丰盛的,餐饮标准也达到了近20美元每顿。不同的国家、不同的文化背景、不同的风俗、不同的饮食习惯是北京奥运村主餐厅制定菜单的基础,为此需要在菜单的定制和选择上严格要求。 最先品尝到美味食品的是来自欧美的代表团成员,早在奥运村正式开村前就有40多个国家和地区的先遣团进驻。他们对奥运村内的美食赞不绝口。来自古巴的梅诺说道:“餐厅很宽阔,环境也很舒适。能在遥远的中国吃到和家乡口味相同的食物,真的觉得十分亲切。” 实际上,为了满足各国运动员的不同需求,制定一份“众口能调”的菜单,组委会下了很大工夫。在主餐厅里,设置了国际区、地中海区、亚洲区以及中国区四个部分,可以容纳5000人同时就餐,提供900多道菜,8天一个循环,24小时供应。奥运会期间,来自全世界的1万多名运动员、教练员在这里总能找到自己喜欢的口味。 最让老外们惊喜的可能就是在奥运村内吃到地道的中国烤鸭了。每次只要提供烤鸭,总是在最快的时间被抢购一空。实际上在运动员餐厅,全聚德已经派出了由180名厨师和服务员组成的团队独家提供中国烤鸭,相关负责人透露,全聚德已经支好了4台烤鸭炉。奥运期间,全聚德每天将为运动员餐厅提供两次烤鸭,每次300只。送到运动员手中的都是全聚德服务员已经卷好的由烤鸭片与黄瓜条、葱丝完美组合的烤鸭卷。 除了烤鸭,麦当劳也在餐厅一角开张营业,许多运动员和工作人员争相品尝,取餐口处的长队都快排到餐厅门口了。运动员是免费品尝,而工作人员是凭票换取。除了麦当劳薯条、巨无霸、苹果派、玉米杯、墨西哥沙拉、北京汉堡包、香蕉焦糖新地、拉丁风味米粉外,还有来自俄罗斯的鸡肉、鱼肉制品、鲜虾沙拉等,这些是在奥运村里独家提供的。

对比北京奥运会,里约奥运会的伙食简直了

对比北京奥运会,里约奥运会的伙食简直了 餐饮好声音 2016-08-08 16:54 最近,里约奥运会正在如火如荼的举行。先前媒体各种曝光奥运会环境设施简陋,甚至称本届奥运会为“历史最差”。好声音根据前方的消息来扒一扒有关吃的,为了横向比较,我们还找来了北京奥运会的伙食,有对比才有结论。 众口能调,老外赞不绝口 众所周知,奥运会几乎所有的运动员都住在一座叫做奥运村的地方。生活在一个地方,第一点要考虑的便是食物供应。而经过长时间的准备后,奥运村内的主餐厅从7月27日正式全面投入运营,为各国代表团提供优质服务。拿北京奥运会来说,奥运村里的食物是最营养丰盛的,餐饮标准也达到了近20美元每顿。20美元什么概念,按照当时的换算,人家运动员一顿要吃将近140元,快赶上国内五星级餐厅的均价了。 餐饮魅力在于不同的地域有不同的特色。不同的地域有着不同的饮食习惯,为了满足各国运动员的不同需求,制定一份“众口能调”的菜单,组委会下了很大工夫。在主餐厅里,设置了国际区、地中海区、亚洲区以及中国区四个部分,可以容纳5000人同时就餐,提供900多道菜,8天一个循环,24小时供应。 据说,老外非常爱吃北京烤鸭,本来每天只提供300只烤鸭,后来由于供不应求,又将这个数字提升到600,并且只有早餐时间才能抢购得到。

除了烤鸭,为了适应外国人的西式习惯,麦当劳也在奥运食堂一角开张营业,许多运动员和工作人员争相品尝。除此之外玉米杯、墨西哥沙拉、北京汉堡包、香蕉焦糖新地、拉丁风味米粉外,还有来自俄罗斯的鸡肉、鱼肉制品、鲜虾沙拉等,这些是在奥运村里独家提供的。奥运村的工作人员真的是用心良苦,接下来PO 几张08年北京奥运会的美食图,注意不要舔屏哦。

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