旅游文化学论文

旅游文化学论文
旅游文化学论文

旅游文化学论文

通过对曼春满的案例分析,我们不难发现,在少数民族地区所进行的旅游,通过具有民族历史价值的人文旅游景观的再现和重组,一方面展示了少数民族自身文化的智慧和创造力,重新唤起民族成员的记忆,增强了民族本身的内聚力;另一方面,也使得作为主流文化群体的游客在民族旅游的过程中获得对少数民族文化的新认识和再认识。这将有利于少数民族主体的文化自觉以及各族群间的互助、发展,不可否认,其影响总体上是积极的。然而,我们不难发现,由于旅游开发模式的选择不当,操作中对于效益的过激追求,出现了民族文化在旅游商品经济中的变异、因体现短期效应而忽视可持续发展、当地社区生存环境的恶化、旅游目的地的少数民族受益较少以及少数民族对于现代化操作的反感和对抗等一系列问题,甚至有负面效应有增无减的态势。曼春满的旅游发展中因旅游开发理念与民族文化意识调适的失衡、传统与现代的冲突、碰撞、现代性制度操作与社区文化传统的背离、过渡开发造成的资源浪费和环境破坏正是这些问题的具体表现。而这也成为云南旅游发展所面临的巨大挑战。

那么我们如何来更好的解决这些问题呢?

首先,在进行旅游开发之前,展开深入、细致的田野调查,分析当地真正的文化传统和内涵,并依据当地的生态、地理环境,正确评估当地的旅游资源和旅游客量

其次,在旅游开发中,切实考虑当地居民的切身利益,并使其在旅游开发、经营过程中获得最大的利益,从而使当地居民真正参与旅游经营,并在旅游开发的策划、操作层面表述自己的声音,彰显其文

化主权,最终成为旅游开发的真正受益者。从而避免因纯经济操作导致对当地人声音的干扰和扭曲而造成的开发双方主体的文化和经济

利益上的不平等,如傣楼汉族经营伪劣商品对当地人本身从事旅游经营所造成地影响和冲击,事实上,即使允许竞争存在,由于片面强调经济利益,其竞争的前提也是不公平的。

第三,尊重少数民族的文化传统,强调旅游表述的真实性、独特性和多样性,使当地民众切实参与到旅游所带来的文化互动中。一方面,使少数民族本身在较为和谐的交流过程中体验现代化,而传统文化与现代旅游的整合,则避免了因现代权力运作而产生的社会失范,同时也加强了本民族自身的认同感,从而促使其自觉的进入现代化进程;另一方面,避免华而不实的宣传包装,是游客真实地体会到异域风情,在完成身心调试、节奏转换的同时,还获得了特定的社会知识,身心愉悦,流连忘返,客观上,这也提升了游客的消费欲望,促进了当地旅游经济的发展。

第四,保护和发展当地的文化生态系统。事实上,当地民众成为旅游经营的最大受益者时,少数民族自然会考虑更持久、长远的发展。实际经济收入的增加,必将极大调动少数民族保护环境的积极性,这也将使保护环境成为当地少数民族的共识和自觉行为,并依靠与游客产生的良性互动,带动游客一起参与其中。这较之专门立项投资于环境保护而言,不失为一条简明、经济的捷径。而于曼春满而言,这将使村民保持一定的传统经济和生活方式,对于应付因旅游业可选择性较强而潜藏的危机将具有特殊、重要的意义。

旅游文化学考试重点 刘敦荣版

旅游文化学期末复习要点 绪论1·旅游文化学的概念 旅游文化学是以旅游主体为核心,研究旅游客体文化和旅游介体文化功能的实现,研究如何更好地满足旅游主体文化的需求,研究旅游文化要素的组合和发展。 2·旅游文化学的研究对象 旅游文化学的研究对象是旅游文化的组成、本质、使用价值及其相关因素的发展规律,具体来说就是: 研究旅游客体文化和旅游介体文化的使用价值及其相关因素的发展变化;研究旅游主体文化的需求及其相关因素发展变化的规律,研究旅游介体和旅游客体怎样去满足旅游主体的文化需求。 3·旅游文化组成的要素 旅游文化组成的必要因素有: 旅游主体文化、旅游客体文化和旅游介体文化。 4·旅游文化学的研究方法 a、以唯物辩证法为指导的研究方法 b、从实际出发的特殊研究方法 c、实地调查法和比较研究法 5·旅游文化学研究的意义 a、促进旅游学科的理论研究和学术繁荣 b、促进旅游业的繁荣和发展 c、加深人们对旅游文化功能的认识

d、提供旅游开发的有效方法和途径 第二章: 文化 1·从xx或狭义的角度理解文化的概念 从xx来看: 文化是指社会人文事象,而且在不同的历史发展阶段有其不同的形式和内容,并随着社会及物质生产的发展而发展。 从狭义来看: 文化是指社会的意识形态以及与其相适应的制度和组织结构,是一定社会政治和经济的反映,也是人类精神观念的载体,同时又可以给一定的社会的政治经济以巨大影响。 2·文化的结构 a、文化的精神层面: 指文化的心理素质,即精神文化的或观念文化 b、文化的行为层面: 指文化的行为要素,即行为文化或行为方式 c、文化的物质层面: 指文化的物质要素,即物质文化或劳动物品 d、文化的制度层面: 指人类行为文化的规范要素,即制度文化 3·中华文化的特质与精神

旅游文化学重点知识大纲

旅游文化学重点知识大纲

第一章 绪论 文化是旅游业的灵魂,是旅游活动的本质属性,旅游文化是旅游资源和旅游产品的魅力所在。 影响购买决策的因素 文化因素 社会因素 个人因素 心理因素 购买者 传统观念 社会流行 年龄 学习 民风民俗 参考群体 性别 感觉 民族性格 家庭角色 职业 动机 思考方式 地位 生活方式 信念 亚文化 阶层 自我观念 态度 购买决策过程(EBK 模式): 确认问题 搜集信息 判断选择 购买决策 购后评价 社会心理模式: 认识社会的动物,其需求和购买行为一般受到社会文化和亚文化的影响,并遵从所处的社会团体、阶层和家庭等特定的行为规范。 第一节、文化的界定 1999年《辞海》将“广义文化”为“人类在社会实践过程中所获得的物质、精神的生产能力和创造的物质、精神财富的总和”。我们认为文化泛指人类在长期的历史发展过程中创造和形成的语言文字、性格特征、社会心理、传统道德、生活方式、思维模式以及社会生产力水平等物质和精神要素以及其相互作用的结果和表现。 狭义的文化则是指排除广义文化概念中的物质性的部分,将文化限定在人类精神活动创造及其结果层面。 第二节、旅游文化概述 一、 旅游的文化属性 旅游的文化学角度定义:旅游是一种以体验他乡异域文化风情,丰富阅历、满足精神享受为目的的而暂时离开居住地的特殊生活方式。 旅游的AIEST定义:旅游是指非定居者的旅行和暂时居住而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会永久居住,亦不从事赚钱活动。 1)旅游主体文化属性 旅游实际上是一种为满足文化需求的活动,旅游活动对旅游主体而言,既是文化的消费过程又是文化的创造过程,另外,旅游者的进入及其所带来的异形文化或异质文化,对旅游地原有的文化信息系统会产生积极和消极的影响。 2)旅游客体的文化属性 旅游产品实际上是一种文化产品,无论是旅游地的自然景观、人文景观。还是其旅游服务,都应该具有浓厚的文化特色和内涵。 3)旅游介体的文化属性 旅游介体是指为旅游活动提供服务和从事旅游经营与管理的部门和企业。为满足旅游者文化需要,旅游业就必须为其提供文化产品,这决定旅游业具有经济性的同时,还必须具有文化特性。 二、旅游文化的概念: 旅游文化是指人类在历史发展过程中所创造的具有观赏和游览价值的物质财富和

旅游文化学重点复习题

旅游文化学重点复习题 主讲:河南科技大学管理学院旅游管理系张建平副教授 第一章旅游文化概论 思考题 1.什么是文化?如何理解文化的要素和结构?文化的基本特征表现在哪些方面? 2.试析现代旅游的文化属性。 3.如何理解和把握旅游文化的本质? 4.为什么说旅游文化是文化求异和文化认同的统一? 5.如何理解旅游文化的大众普及性? 第二章旅游主体文化 思考题 1.试析旅游主体及其文化规定性。 2.为什么说文化是影响旅游者消费动机和行为的根本因素? 3.什么是旅游者的文化人格?为什么说旅游能够发挥对旅游者文化人格的塑造功能? 4.为什么说旅游从本质上是一种审美文化活动? 5.什么是审美想象?审美想象在旅游审美中有什么作用? 6.旅游审美理解可以表现为哪些深浅程度不同的层次? 7.什么是旅游审美情感?旅游审美情感通常有哪些表现形式? 8.如何理解“悦心悦意”的旅游审美体验? 9.什么是“悦志悦神”?为什么说“悦志悦神”是高级而深刻的旅游审美体验? 10.为什么说旅游审美活动具有特殊的审美场值? 11.为什么说旅游审美活动具有循环效应? 12.旅游审美活动具有哪些巨大的社会反馈作用? 13.旅游者一般应具备哪些方面的旅游审美素质和能力? 14.为什么说旅游可以塑造旅游者的向善道德人格? 15.为什么说旅游可以塑造旅游者的求真文化人格? 16.什么是休闲文化?为什么说旅游休闲活动能够对旅游者的性情具有调适作用? 第三章旅游客体文化 思考题 1.什么是旅游景观文化的“形”?复原再现历史古迹类旅游景观时应该注意什么问题? 2.什么是旅游景观文化的“意”?人文景观和自然景观文化的“意”是如何体现的? 3.以中国古典园林和中国古代建筑景观为例证,试析旅游景观的背景文化。

城市旅游文化营销策略——以西安为例

西安建筑科技大学华清学院 毕业设计(论文)文献综述 院(系):经济贸易系 专业:市场营销 姓名:刘楠楠 学号: 07 完成日期:2011年3月25日

试析城市旅游文化的营销策略——以西安为例 文献综述 【摘要】 旅游文化是人类过去和现在所创造的、与旅游有关的物质、精神财富的总和,一种成功的旅游文化,不仅仅表现在对这种文化的培育和树立,还需要有成功的 营销策略。因此,在我国旅游文化的发展过程中,对城市旅游文化如何开展文化 营销显得迫切而紧要。本文通过针对西安旅游文化营销的路径分析,提出相应的 营销实施具体策略。分析旅游产业在西安市社会经济发展中占有特别重要的位置, 找出西安市旅游产业的资源优势远未发挥出来、产品结构等问题, 研究投资导向 问题和市场营销问题, 必须实现上述几个方面的多元创新, 才能在真正意义上 推动西安旅游文化产业的高速、健康发展。 【关键词】城市旅游文化西安营销策略 【正文】 一、目前国外理论的研究进展 在城市旅游研究方面, Stansfield (1964)首次阐述了旅游研究中不可忽视城市旅游研究至今,西方学者纷纷从旅游经济学、旅游心理学、旅游文化学、城市规划与建设等角度对城市旅游进行了探讨,涉及的领域非常广泛、细致,基本上已形成多学科综合研究的局面。但国外旅游研究的高度分散与独立活动,在旅游文化研究方面,文化概念的抽象性与复杂性,决定了旅游文化概念的广泛性。国内外学者从不同侧面、不同角度对旅游文化概念的界定各不相同,目前仍没有形成普遍认同的定义解释。笼统地说,西方对旅游文化概念的表述比较注重从人本主义的角度出发,把旅游者放置在旅游文化结构框架研究之中心位置,以交际(或跨文化交际)为媒介,研究旅游过程中主客“碰撞”而产生的各种文化现象,突出这个概念的动态特征。在国内,旅游文化概念这一问题已经引起了旅游界的足够重视,对课题的研究也已经作了许多工作。但从总体上说,静态的片面研究颇多,系统、动态的全面研究较少。在旅游文化概念的语言表述、构成要素、文化特点等问题上,专家学者们也难以达成共识,所以,旅游文化课题的理论体系还有待在继续探讨和深入研究中不断完善和发展。在这种背景下,对旅游文化现象表征之一的城市旅游文化的专

(必修)旅游文化学重点复习题

旅游文化学 1.试析现代旅游的文化属性。 答: (1)现代旅游活动实质上是一种特殊的文化活动现象 现代的旅游活不再是仅仅具有“谋生”的性质,而是出于“乐生”的需要。它是人们追求自由生命表现的内力的驱使结果,是人的“精神状态得到自由解放的象征”,使人摆脱了日常劳动和生活方式的机械束缚及压力。现代社会人们的旅游需要,主要属于精神享受和发展需要,是一定文化背景下的产物,是文化影响的结果。没有文化的发展,就无法激发人们的旅游动机,也就不能产生旅游活动。 旅游是社会文明发展的产物,是一种丰富多彩、自由愉快的文化活动,是现代社会文明人所特有的生存和生活方式。具体表现在以下几个方面:首先旅游是人们学习求知的特殊课堂,“读万卷书,行万里路”现在,旅游已成为人们特殊的学习求知方式和经历,“寓学于游,寓学于乐”,人们从中可以学到许多书本上学不到的东西,受益无穷。然后旅游是一种主动、积极、自由的文化活动,是一种高层次的愉快的精神享受。第三旅游是人们个体审美和个体文化人格的一种升华,旅游可以增强旅游者的审美意识,丰富旅游者的审美经历,培养旅游者的审美情趣,不断提高旅游者的审美水平。最后旅游是社会文化交融的一种需要。 (2)文化是旅游业的灵魂 旅游活动的产生和普及受到旅游资源的吸引和激发,旅游资源的开发是旅游业发展的基础,旅游资源本身所具有的文化内涵的魅力调动和激发了人们旅游的欲望和动机。旅游资源的精神文化性要求我们在开发旅游资源时,不仅要重视有形的实体,更要深入挖掘其丰富的精神文化内涵,并且要开阔思路,发现、形成和创造独具特色的旅游资源。旅游资源的开发利用既是一种经济活动,又是一种文化活动,实际上是一个经济与文化建设系统工程。 旅游消费本质上是文化消费,旅游业的文化特性就不仅仅体现在旅游资源开发、旅游产品设计方面,也渗透在旅游产业的多种部门的运行之中。旅行社和旅游饭店业的经营管理与服务就带有明显的文化色彩。旅游业与文化之间关系密切,只有提高旅游产品的文化含量,才能提高旅游企业的档次,才能增强吸引力和竞争力,才能在市场经济中立于不败之地。 总之,文化是旅游活动的出发点和归宿点,是旅游资源吸引力的源泉和本质所在,是旅游业的灵魂,是旅游业不断发展的新的生长点。只有把旅游文化与旅游经济很好地结合起来,才能使中国旅游业发展得更快、效益更好。 2.如何理解和把握旅游文化的本质和特征? 答:本质:对旅游文化概念的把握,首先应该从旅游活动的行为主体即旅游者入手,而旅游活动的产生则取决于人的本质属性。 人区别于动物的根本属性之一,是人类具有的超越自然、追求个性自由和人性自我完善的本质属性。人类天生具有摆脱约束、压抑而“出走”的动机和“超越”的愿望,从而导致了旅游活动的产生。人类在追求自由的旅游活动过程中,大体经历了对自然和社会的超越与对自然和社会的回归两个阶段。人类通过从超越到回归的旅游活动,人类的自由属性得以充分的显露和发挥,追求人性自由的本质得到完善和满足。而人类追求自由和完善自身的本质属性,则主要体现在对文化时空的纵向和横向跨越上。文化具有民族性和地域性分布的空间特征和时代性特征,不同的民族、地域和时代形成不同的民族文化、民俗风情文化和历史文化。旅游活动的实质正是人类对原有文化环境的“出走”和“超越”,对异质文化差别的寻求、比较和体验及其所引起文化交流。旅游文化的本

旅游文化学试卷四

《旅游文化学》试卷四 一、填空题(每空分,共分) 、旅游文化具有八大功能:即保存功能、认知功能、启智功能、、愉悦功能、凝聚功能、、交流功能。 、卢云亭先生在《旅游文化学及其系统结构分析》一文中将旅游文化分为旅游主体文化、、。 、中国传统建筑的文化理念有尚大观、、、以人为本。 、中国园林的造园艺术,在世界园艺史上独树一帜,有着自己独立发展而成的体系。以城市山林为代表,其创作的准则有“六法”,即立意构思、、亭台楼阁、栽花种木、题名点景、。 、宗教的发展阶段:、。 、中国园林的分类按从园主的身份来划分: 私家园林、和。、休闲文化依据其不同的功能分为四种类型,、陶冶型、反馈型、。、中国古代文人在从事休闲文化方面的概率和人数都要高出许多,并且体现出的休闲性和文化性更加强烈。最为典型的就是琴、棋、书、画、诗、词、、等休闲文化形式 、旅游企业文化个性特点:、民主性、协同性、。 、国际饭店集团管理模式:饭店购并、、管理合同、。 二、单项选择题(每题分,共分,) 、马波先生的主体结构说认为,旅游文化分为() 旅游消费行为文化和旅游产品经营文化旅游审美文化和旅游消费行为文化 旅游审美文化和旅游目的地经营文化旅游消费文化和旅游经营文化 、下列对中西旅游审美文化的差异描述正确的是() 西方人特别关注山水景观所附载的人文美;而中国人则关注山水景观本身的自然美 西方人的旅游审美集中于抒情的印象表现;中国人的旅游审美则集中于风景对象的如实描写,强调再现。 中国人特别关注山水景观所附载的人文美;而西方人则关注山水景观本身的自然美 西方人的风景审美其目的在于舒适精神、怡乐性情;中国人的目的在于追求形式美的享受以及光感、色彩、空间感的真实性 、中西文化差异的主要原因() 生态环境和社会环境生态环境和法律环境 自然环境和人文环境自然环境和地理环境 、以下不是中国传统建筑的结构的是()

《旅游文化学》考试复习整理资料

《旅游文化》复习资料----重点知识汇总 1 旅游文化学的学科体系,包括旅游文化学的基础理论、旅游文化学的主要内容及其应用、旅游文化品位建设与管理三大部分。 2 旅游文化学的研究任务: ①研究旅游文化的使用价值及其展现 ②研究旅游文化组成的要素 ③研究旅游文化要素的系统组合和整体优化 ④研究旅游文化要素的共性问题 ⑤研究旅游文化要素的个性问题⑥研究旅游文化的形象品位建设 3 文化:从广义看,文化是指社会人文事象,而且在不同的历史发展阶段应有其不同的形式和内容,病随着社会及物质生产的发展而发展。 从狭义看,文化是指社会的意识形态以及与其相适应的制度和组织机构。 无论从广义还是从狭义的角度去理解,文化都是一种社会人文事象,既是人类的意识形态的精神事象,又是人类通过其意识观念创造的物质形态所展现的物质事象。所以文化是人类的物质财富和精神财富的总和,应该说文化也是人类物质文明和精神文明的总和。 4 文化的结构:①文化的精神层面②文化的行为层面③文化的物质层面④文化的制度层面 5 文化的特点:文化的创造性、文化的时空性、文化的连续性、文化的开放性、文化的阶级性、文化的民族性、文化的价值性、文化的制约性、文化的对象性。 6 旅游文化:旅游文化是旅游主体在其旅游动机、情趣的驱使下,受到旅游客体文化价值的吸引,又通过旅游介体的线路组织、活动安排,由这三者的相互作用,在旅游活动中所形成的一种旅游门类文化形态。 7 旅游文化的三大领域:旅游主体文化旅游客体文化旅游介体文化 8 旅游文化三大领域的关系:旅游主体文化、旅游客体文化和旅游介体文化,构成旅游文化的三大领域。 旅游主体文化,在旅游文化三大领域中居于中心地位,它是旅游文化的主体,直接影响旅游客体文化和旅游介体文化的发展。 旅游客体文化,是吸引旅游主体前往旅游的旅游客体被“人化”、认同所展现的文化形态,直接影响、吸引旅游主体的吸引物,又是旅游介体文化得以展现和安排旅游活动的基础和依托。旅游介体文化,介于旅游主体文化和旅游客体文化之间,一端联系着旅游主体,另一端又联系着旅游客体。它像一条纽带,使三者成为一个不可分割的统一整体。 由此可见,旅游主体文化、旅游客体文化和旅游介体文化存在着互相影响、互相促进、共同发展的依存关系。 9 旅游文化的特征:传承性、民族性、地域性、时代性、阶层性。 10 旅游主体文化:是指旅游主体在旅游过程中表现的内在的观念文化和外在的审美行为文化、消费行为文化以及相关文化事象的一种旅游文化形态。 11 研究旅游主体文化的意义: ①明确旅游主体文化是旅游要素文化中的主体 ②明确旅游主体文化是旅游开发和管理工作的出发点 ②有利于提升并服务于旅游主体文化的需求 12 旅游主体文化的形成: ①旅游主体文化的形成受历史传统文化的影响 ②旅游主体文化的形成受社会文化环境的熏陶

旅游文化学——教学大纲

《旅游文化学》课程教学大纲 课程编号:课程性质:(必修或选修)选修总学时: 36 学时其中讲授学时实验学时习题学时总学分: 3 开课学期:适用专业:公共事业管理先修课程:后续课程: 大纲执笔人:张圆刚参加人:大纲审核人: 编写时间: (一)、课程简介 旅游文化是人类文化在旅游中的普遍显现。对旅游文化进行分析,可从三个层面,即旅游的精神层面、旅游的制度层面、旅游文化的物质层面。“从旅游活动的全过程来看,旅游文化又包括旅游主体(旅游者)、旅游中介体(旅游制度和企业)、旅游客体(旅游对象)和旅游社会环境四环节的文化”。 (二)、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用 通过本课程的学习,使学生了解旅游的精神层面、旅游的制度层面、旅游文化的物质层面,了解和掌握旅游文化意义和价值,为增加旅游文化知识打下基础。此本课程的教学力求突出可操作性,将重点介绍旅游在经济与文化的综合性产业中的重要地位,通过本课程的学习,为学生今后走上工作岗位从事文化、策划工作打下基础。 (三)、本课程教学所要达到的基本目标 本课程的任务是系统地讲授旅游的精神层面、旅游的制度层面、旅游文化的物质层面的基本原理和基本方法,使学生对旅游文化意义和价值、基础理论、项目创意、可行性分析等内容有一个较为全面认识和深入的了解。 (四)、学生学习本课程应掌握的方法与技能 侧重基本理论的理解,把握旅游文化意义和价值这个难点概念体系、基础理论、基本模式、主题定位、项目创意、可行性分析等内容进行重点掌握。(五)、本课程与其它课程的联系与分工 本课应注意同企业文化、世界旅游地理以及旅游资源开发规划等课程分工合作,互相配合。 (六)、本课程的教学内容与目的要求 第一章绪论 1、教学目的和要求 了解“旅游文化”的概念的基本概念、旅游文化系统、结构及其特征,同时掌握国外旅游文化研究概述。 2、教学内容: 作为绪论,本章主要介绍旅游文化的基本概念、研究对象,以及国内外学术

川大2011级旅游文化学期末复习重点

1.文化与文明地区别 “文化”一词地最初含义是指人对自然界有目地地影响以及人类自身地教育、训练与培养.它通常与“自然”相对应,是人类共同创造并共同享有地物质财富、精神成果、规章制度和行为模式,是人类在社会实践过程中所获得地地能力及其创造地成果. 文明是一种社会进步状态,与“野蛮”一词相对立.文化中地积极成果常常被称为“文明”,它是人类进步和开化状态地标志. 文明和文化这两个词汇有含义相近地地方,也有不同.“文化”指一种存在方式,“有文化” 意味着某种“文明”,但并不等同于“文明”,而没有文化并不意味着野蛮.文化地不断积累与进步促使文明地产生,但当文明产生以后,文明又成了社会文化地一把尺子.另外,文化是阶段性地、区域性和规模性含义地.文化是人类社会对于愚昧地否定过程,文明示人类社会对于野蛮地否定过程 2.出现地标志 文明出现地判定标准,主要是城市地出现,文字地产生,国家制度地建立;文字是文明产生地重要标志. 3.旅游文化、文化史 “旅游文化”是指以跨文化交际为形式,依托旅游目地地地具有异域性特征地自然与文化吸引物,围绕旅游主体这个核心在整个旅游活动过程中所形成地地一切文化现象,它是物质与精神文化地总和. 4.旅游文化概念出现 1977年.美国学者罗伯特麦金托什和夏希肯特格波特在《旅游学—要素实践基本理论》一书中首次使用“旅游文化”这一概念,并指出:“旅游文化实际上概括了旅游地各个方面,人们可以借此来了解彼此间地生活和思想.” 旅游文化地出现是人类文化发展地产物,它是旅游过程中地跨文化交流与碰撞,所以旅游文化处于动态状态. 目前为止,我国对于旅游文化概念有以下常见地三种主要界定:①物质、精神文化总和说; ②旅游主体、旅游介体和旅游客体三体碰撞说;③跨文化交流说. 5.旅游文化与文化旅游区别 1.词性结构:旅游文化,旅游是文化地限定词,侧重点在文化,其文化性体现在旅游主、客、 介体地共同作用下贯穿旅游活动过程地所有文化现象.文化旅游,文化是旅游地限定词,强调旅游地形式和类型. 2.进一步说,旅游文化主要是研究旅游地文化属性、旅游文化地特征等;文化旅游研究地 侧重点在其衍生出地各种类型地旅游产品以及对旅游产品地开发设计. 3.所指地文化属性不同.旅游文化地文化属性有其自身地独特性,如旅游主体、客体、介体 文化属性,而文化旅游地文化属性主要是指旅游类型以及旅游资源地文化性. 6.旅游文化产品、吸引物 旅游文化产品:指在旅游中包含地有关文化地产品,这其中既有关于旅游地地文化传统地无形产品,也包括一些特产地有形商品. 旅游吸引物:一切经过旅游开发能为旅游业所利用并可吸引旅游者地自然和人文景观都可称之为旅游资源或旅游吸引物. 7.审美文化价值、游资源和审美 自然旅游资源以自然环境和物象地组合吸引旅游主体产生旅游动机,因自然旅游资源地自然美而使旅游者产生美感.自然旅游资源强调对旅游者审美感官刺激;也就是说,旅游者通过自己对自然景观地知觉、想象、理解而产生审美情感.任何类型地自然形态美都是审美主体与自然客体交融产生地审美情感,由此,自然景观才获得审美文化价值.任何自然

旅游文化学

学生实践报告 (文科类) 课程名称:旅游文化学专业班级: 10会计1班学生学号: 1001105023 学生姓名:冷云 所属院部:商学院指导教师:蔡道华 20 11 ——20 12 学年第 1 学期 金陵科技学院教务处制

旅游文化专题:南京民国文化旅游资源开发和利用专题 现代人们旅游已不仅仅是简单的满足吃、喝、玩、乐,更重要的是一种文化消费。历史文化是旅游之魂。据国家有关部门统计调查:日本等东亚、东南亚来华游客中希望了解中国历史文化的占49%,欧美游客中希望了解中国历史文化的占80%。[1]这就要求国内能开发出具有一定文化含量与文化品位的旅游产品。南京是江苏省的省会,位于江苏省西南部,地处长江中下游平原东部、苏皖两省交界处。全市面积6598 k㎡,其中市区面积4844k㎡,是全国八大交通枢纽城市之一,交通便捷。2006年南京市长蒋宏坤在调研本市旅游业发展状况时就明确指出:“放大历史文化旅游资源和生态特色优势,打响景区品牌和旅游企业品牌,南京旅游大有可为”。南京具有得天独厚的历史文化优势,因此,进一步探讨历史文化旅游资源的开发十分有意义。 一、南京市历史文化旅游资源的概况 (一)历史文化旅游概念界定 专家学者们对历史文化旅游的定义争议不大。王家宏在《桂林旅游业要充实历史文化特色》中对历史文化旅游的概念做出了归纳:历史文化旅游是以现有的历史文物古迹,产生过重大影响的历史人物、重大的历史事件、重要的历史文献、重大的发明创造、科学技术知识、民族传统文化及风俗等为依托,借助一定的物质手段,利用其知名度以及独具特色的人文环境,使游客产生审美情趣和求知兴趣,通过历史的回顾,得到全方位的精神上、文化上享受的一种活动。 作为人类历史文化的载体,历史文化旅游资源必须具备三个基本要素:一是厚重的历史文化积淀;二是特色文化精品;三是吸引力强的文化环境。厚重的历史文化是开发历史文化旅游的基础;特色文化精品是开发独特历史文化旅游的根本保证;具有强烈吸引力的文化氛围,是开发历史文化旅游资源必备的环境条件。[2]在整个历史文化旅游资源开发与保护的过程中,此三者彼此联系,缺一不可 二、南京市历史文化旅游资源开发现状及存在问题 (一)开发现状 自2002年以来,为迎接“十运会”,南京市提出了“一疏散、三集中”和“一城三区”的城市建设与发展战略方针,并通过加大投入,全面整合各类城市资源,进行了新一轮的城市建设,并且取得了不错的成绩,主要表现在:第一,明清和民国时期的旅游资源开发比较充分。如明孝陵、中山陵可以说是知名度最高,也是最具吸引力的景点。 第二,“十朝古都”的历史文化特色日益凸显。目前已经开发了如明城墙风光带、滨江风光带、雨花台、南捕厅、朝天宫、静海寺—天妃宫景区、颐和路民国公馆区、南京1912等一大批旅游知名景点和景区。[4]还有一部分处于待开发状态,如古长干里历史街区,重建大报恩寺遗址公园,玄武湖边建明城汇等。 第三,定期举办南京推介会、文化产品说明会、精品旅游座谈会等。如南京已经成功举办的“让世界瞩目南京”境外嘉宾推介会、“百年中国看南京,世界侨领聚金陵”博爱之都旅游推介会、南京郑和文化旅游产品说明会、南京民国建筑精品游座谈会、和平与修学—南京观光事业中日旅行业界交流会等系列主题活动,取得了不错的反响。

旅游文化学重点

旅游文化学重点 一、名词解释(3分x4=12) 1、文化:一个国家和民族在其长期历史发展过程中所形成的生产方式、生活方式、伦理道德、法律精神、价值观念、思维方式、风俗习惯、宗教信仰等物质与精神要素综合作用的结果及其表现。 2、旅游文化:人类在长期历史发展过程中所创造的具有欣赏和游览价值的物质与精神财富的总和,是作用和体现于旅游全过程中的特殊形态的文化。 3、旅游文化学:以旅游文化现象、旅游文化本质以及旅游文化产生和发展的规律作为研究对象,即以考察各种旅游文化现象作为入门的向导,从而探究旅游文化的本质、发展规律。 4、旅游消费行为文化:指文化对旅游者消费行为的影响以及旅游者在消费过程中的各种文化表现。 5、比德论:将自然山水与人的道德、情操进行比较,使自然事物的属性人格化,人的品性客观化。 6、情感说:神与物游的审美思想,即以主体的直觉感悟天地自然和谐相生,以情感物,达到主体与客体的高度统一,进而达到情景交融的忘我的境界。 7、造园:在一定地域范围内,利用并改造天然山水地貌,结合植物和建筑物的布局,创造一个供人们观赏、游憩、居住环境的过程,称之为造园。 8、企业文化:狭义:指企业在长期的生产经营过程中所形成的价值观念、行为准则和历史传统。 广义:指企业在建设和发展中所形成的物质文明和精神文明的总和。包括企业管理中的硬件和软件、外显文化与隐型文化(表层文化和深层文化)两部分。 9、企业经营哲学:是指管理者从事管理活动的基本信条,对企业经营方针、发展战略的哲学思考以及处理问题的基本依据等。它是企业内部管理层和全体职工对企业生产和经营等活动的基本观点、价值观念、基本信念和行为准则。 10、顾客满意战略(CS):CS管理作为一种新兴的管理手段,是企业为使顾客能完全满意自己的产品或服务,根据顾客满意指标体系,综合、客观地测定顾客的满意程度,并根据调查分析结果,使企业进一步改善产品、服务及企业形象的一种经营战略。 二、简答题(7分x5=35) 1、旅游文化学研究的意义(P10) (一)有助于解释人类的旅游行为,揭示旅游活动发展的机理(经济性很强的文化活动) (二)能帮助人们正确地认识和了解旅游业发展的规律,进而促进旅游经济效益的提高(文化性很强的经济活动) (三)帮助人们正确认识和理解旅游活动的社会影响,处理好旅游业的经济作用和社会作用之间的关系,促进接待地整体、全面、持续的进步。 (四)推动旅游科学的发展,丰富文化学的研究内容 2、旅游文化学的研究方向 (一)应用化:旅游文化研究直接根源于旅游发展中重大现实问题的关注和反思,这就确立了为旅游业可持续发展服务的研究目的。具体而言,旅游主体的消费文

旅游文化课程标准

《旅游文化》课程标准 课程编码:X100144 课程类别:专业选修课 适用专业:旅游英语授课单位:外语与旅游系 学时:30学时编写执笔人及编写日期: 2010-9-6 学分:2 审定负责人及审定日期: 2011-3-10 1、课程定位和课程设计 1.1课程性质与作用 课程性质《旅游文化》是高职高专旅游类专业(酒店管理、导游、旅游英语)的专业选修课,是一门涉及多学科的综合学科课程,是从事旅游管理专业的相关工作的基础。它兼具历史性、时代性、社会性和民族性,是与旅游密切联系的课程。本课程的教学在培养具有良好素质的高职高专旅游人才及提高在校大学生的文化素养中发挥着积极的作用。 课程作用通过本课程的学习,使学生掌握中国的自然景观文化、历史文化及景观、哲学宗教、文学艺术、饮食节庆等文化知识,扩展自己的知识面,为适应导游业务及本专业的其他业务需要和进一步学习其他专业课打下良好基础。本门课程在专业课程体系中起到承上启下的作用。 1.2课程设计理念 以学生为主体,坚持人的全面发展,围绕学校高技能人才培养目标、专业建设标准、课程标准,通过本课程多种形式的教学手段,科学合理的教学内容组织和教学方法:(1)在知识方面:使学生掌握旅游文化的基本理论和基础知识,学习领会我国旅游文化深厚的底蕴和鲜明的民族特征,增进对中华文化的民族自豪感; (2)在素质方面:提高学生自身的文化修养、专业素养、培育学生热爱中国优秀传统文化的热情; (3)在能力方面:培养和提高学生鉴赏识别旅游文化的能力、分析探讨旅游文化的能力、专业实践能力。 课程教学注重理论与应用,知识与技能,传统与现代的有机结合,着力造就高素质的高职旅游人才。 1.3课程设计思路 在现有条件下,以讲授为主,灵活采取多种教学方法,从学生实际出发,认真分析学情,紧密结合工作实际,切实提高学生综合素质。

旅游文化复习重点

1.旅游文化的概念: 2.旅游文化结构: 3.文化身份的构成要素: 构成文化身份的成分主要有以下四方面: 4.刻板印象: 5.感知视角: 6.第三者: 7.文化符号: 8.文化认同的概念:。 9.旅游地文化类型 10.旅游吸引力系统: 11.文化涵化概念: 12.涵化包括两个层面:。 13.旅游者文化震惊的心理过程: 14.文化震惊的心理影响与调适途径: 15.旅游影响反馈理论: 16.旅游对目的地影响的具体表现:(9 个加总结) 17、皇家园林与私家园林的比较 18、造景 19、大小水面应如何处理 20、造景技法:

1、“石烹”,是我国古代的一种原始的烹饪方法,其历史可追溯到旧石器时代。它是利用石板、石块(鹅卵石)作炊具,间接利用火的热能烹制食物的方法。 2、主要方法:一种石埋法(外加热)二种是石填法(内加热)三是石煮法 3、神农氏(炎帝)农业——改变食物结构。陶器——盛具、炊具出现。盐——调味品。 4、黄帝“艺五种”,种植品种增加,食材范围扩大。灶、釜、甑灶具、炊具完成配套。饭、粥,主食结构定型,“吃饭”概念形成。 5、厨神伊尹 6、菜系:有四大菜系说,即:苏菜、粤菜、川菜、鲁菜。还有八大菜系说,即:四大菜系再加上浙、徽、湘、闽菜系。 7、美食鉴赏:色、香、味、形、器、意 色:可以分为自然色(食物的天然本色)与人工色(调加色:色素、调料、配料;烹饪色:加热过程中的起色)。 香:天然香气、人工香气(加热法、佐料法) 味:滋味基本味(五味:酸甜苦辣咸);调加味(加热前浸渍调味、加热中烹饪调味、加热后点缀调味);口感触觉感(嫩、滑、脆、酥等)、温觉感(冷、热、温、凉等) 形:自然造型与人工造型(散碎类、象形类、抽象类) 器:中国餐具以瓷器、陶器为主,兼用银器、玻璃、漆器之类的器皿。 意:意蕴、意趣、意境;理念 8、基本茶类:根据制作方法和茶多酚氧化程度的不同,可以将茶叶类分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶六大类。其中,绿茶不发酵,茶多酚含量最高,依次减弱,至红茶全发酵,茶多酚含量最低。由于茶多酚的氧化聚合物随氧化程度由浅入深,茶叶的外观和茶汤的颜色也相应地由绿色向黄绿色、黄色、青褐色、黑(红)色渐变。 9、木构架类型:抬梁式、穿斗式、混合式; 抬梁式穿斗式混合式

(完整版)旅游文化学复习资料

旅游文化学复习资料汇总 (一)名词解释 1.文化:人类有意识地作用于自然、社会和人类自身的一切活动及其结果。人类创造的不同形态的特质所构成的复合体。 2.旅游文化:奠基于人类追求人性自由、完善人格而要求拓展和转换生活空间的内在冲动,其实质是文化交流与对话的一种方式。它是世界各区域民族文化创造基础上的后现代全球化趋势中大众的、民间的休闲消费文化。 3.民族性格:一个国家的人民由于生存的自然环境所决定的生产方式,从而形成了与之相适应的社会心理、社会意识,由此产生出自己稳定的、独特的社会经济——政治结构形态。 4.旅游主体文化:旅游主体在旅游过程中形成的共有文化现象的综合。 5.旅游者文化人格:旅游者在旅游活动中,以个体人格为基础,融合异国他乡的异质文化品格后形成的一种扩展而多元整合的旅游性格特征。 6.文化眼镜:就是指文化模式的顽固性跟劣根性。 7.文化层:文化的历史层面,它好似人类文化发展的阶梯。 8.文化丛:是在一定时间、空间产生和发展起来的一组功能上相互整合的文化特质丛体,它也是研究文化特质的一个单位。 9.文化圈:一定地带的类似的文化丛相连接,其主要的文化特质内容相似或者基本相同,那么他就叫做文化圈(文化圈强调的是文化地带和区域)。 10.旅游消费:人们为了满足发展和享受的需要,借助旅游媒体服务创造的外部条件,在旅游消费过程中产生的以经济现象为主的各种消费现象和消费关系的总合。 11.旅游消费文化:指有关旅游消费的消费价值观念、信仰、判断、知识和思维方式,以及物化在旅游消费活动中的消费时尚、习惯和倾向。 12.旅游介体文化:指各类旅游介体在长期的旅游发展实践中形成并不断完善的共同的文化理念、价值取向、行业精神、行为规范、行业氛围等方面的总和。 13.跨文化:参与者依据自己的代码、习惯、观念和行为方式了解陌生新异的代码、习惯、观念和行为方式的所有关系。 14.文化整合:指不同文化相交往过程中文化系统内各种文化因素、文化丛之间的协调平衡关系。 15.一般优势法则:即是指弱势文化势必被强势文化所涵化,这是社会文明发展的一般普遍规律。 16.文化震惊:指某人进入一种新文化环境时所经历的情感落差或创伤性经历。 17.城市空间:从广义上来说是指城市内部的建筑物、构筑物、道路、绿地等组合而成的所有空间;从狭义上来说是指各种界面所围合成的、为居民户外生活服务的各种公共空间。(二)简答题 1.旅游文化的发展历程? A.旅游文化的形成:先秦至秦汉时期的旅游文化 ?旅游文化的滥觞:夏商周由神本走向人本的旅游文化 ?旅游文化的孕育:春秋战国百家争鸣的旅游文化

旅游文化学 期末考试知识点

1.旅游文化定义:旅游文化是奠基于人类追求人性自由、完善人格而要求拓展和转换生活空间的内在冲动,其实质是文化交流与对话的一种方式。它是世界各区域民族文化创造基础上的后现代全球化趋势中大众的、民间的休闲消费文化。 2.跨文化交流是旅游文化的第一特质。 3.旅游者既是文化交流的主体,有是一定文化的载体。 4.旅游时一种非地域性的、跨文化的或是间文化性的生活与文化创造。 5.休闲的三个特征:①休闲室一种精神状态,意味着人所保持的和平、平静的状态。②休闲室一种为了师自己沉浸在创造过程中的机会和能力。③休闲是人类的基本要求和对生活的享受。 6.自然环境是影响文化创造的第一变量。 7.文化身份:一个个人/一个群体/一个民族在与他人/他群体/他民族相比较之下所认识到的自我形象。这是一个对自我肯定肯定的更哲理化的规定。 8.构成文化身份的5个方面(或文化身份内涵):1.价值观念或价值体系2.语言3.家庭体制4.生活方式5.精神世界 9.村落发展的核心动力:人类历史上的三次社会大分工 10.第一个大型固定的农业村落:6000年以前我国的西安半坡村氏族公社 11.问:从自然环境的物质因素来考察,影响人们选择定居地的因素是什么?答:1.具备宜于农耕的土地 2.除土地以外的其他自然条件环境,如水源/能源/地形/气候等自然要素。3.环境产生的人类作用。 12.村落的功能:居住。 13.西递/宏村于2000年11月成为联合国世界文化遗产,这也是世界上第一次把民居列入世界文化遗产名录。 14.祭祖是黔东南苗族最隆重/最盛大的传统活动之一,而12年一次的吃鼓藏,作为黔东南苗族特有的节目更是声名远扬。 15.文化特质/文化丛(层)/文化圈/文化区(小到大) 16.文化区:指有着类似文化特质的区域。1.文化区是文化特质的区域分类2.文化区还是一个历史概念3.文化区作为一种历史形成的文化环境,其居民的心理/性格/行文等都带有区域文化的特征。 17.集市:随着经贸活动的发展,在一些人口相对集中的村落,出现了规模大小不等/以产品交换为中心的场所-集市。集市特点:有固定的交换地点和交换时间,但没有形成固定的店铺/货栈及服务设施。 18.镇的作用:军事。驻兵把守。 19.市镇文化的形成以商贸为核心 20.明清之际,京杭大运河已成为贯通中国南北的交通大动脉。南有苏杭,北有临张。 21.文化生态:指与自然生态相对的范畴,自然生态是指生物有机体与其周围环境之间的相互关系,相对应的,文化生态则指一定社会文化大系统内部诸文化形态之间的相互联系/相互影响/相互制约的形态和方式 22.建设性破坏:主要指为了城市的建设,只看重眼前的利益而大肆破坏原有的历史遗址,导致历史文化的破坏和消失。 23.建设性破坏的三个方面:1.错误的修缮方式2.在建设中有些地方将有保留价值的古建筑无情的被拆除,而又随心所欲的大盖假古董。3.对环境的破坏原则:整旧如初 24.评价城市标准:1.生态环境的改善是城市形象构建的核心2.流畅通达的交通环境是大城市的重点形象建设3.城市景观与空间序列的美 25.生态城市:苏联城市生态学家O.Yanitsky于1981年提出来的一种理想城市模式。建设一

旅游文化学书评1

评文彤《旅游文化学》 我利用业余时间阅读了文彤的《旅游文化学》,当我借到这本书开始阅读的时候,我首先读的是这本书的序的部分,这部分序是有保继刚先生于2011年夏写的,从这一篇序中能看出来保继刚先生首先是对于现在社会太注重于经济属性而忽略了文化属性导致了一些不可挽回的损失,结合举例发表了想法;其次是保继刚先生对于这本书创新之处的一个评价;最后就是对这本书作者们给予了希望。 首先,这本书的每一章都是围绕着旅游文化展开的,我将这本书的十二个章节根据我自己的想法分成了三大部分,第一部分是由第一章:旅游、文化、旅游文化,第二章:旅游的社会文化影响,第三章:旅游的跨文化交流与冲突。第二部分是由第四章:旅游者和旅游文化,第五章:目的地居民与旅游文化,第六章:政府与旅游文化,第七章:旅游企业、员工与旅游文化,第八章:非营利组织与旅游文化,第九章:目的地、客源地与旅游文化。第三部分是由第十章:旅游文化视角下的旅游产品,第十一章:文化旅游与文化休闲,第十二章:旅游文化可持续发展。我这么划分的原因是因为,我认为第一部分,主要是以介绍旅游文化本身以及影响和跨文化的交流,是以旅游文化作为基础为载体,在此基础上引申的紧接着旅游文化相关的内容。第二部分,主要是各个领域阶层的人或组织与旅游文化的关系,从人与旅游文化的视角进行对旅游文化的介绍相关组织与旅游文化发展的理论基础,主要形式以及影响作用。第三部分,是在旅游文化视角下展开的内容,以及相近概念的区别,与对于未来旅游发展的简要分析。通过自己的划分,我理解了本书中。 其次,作家们在撰写这本书的时候的思路观点是力求实现一:内容系统,尽可能广泛的吸收国内外的已有的研究成果,教材内容首先就已经做到了覆盖旅游文化的全部相关领域。二;结构新颖,从“人-人”“人-地”的新视角对旅游文化知识体系进行全面的阐释解析。三:角度扩宽,回归文化的本质,大量的引用社会学、人类学的相关理论和知识。四:贴近教学,做到了每个章节的信息量充足,既有基础理论重点,又有教学辅助案例。 最后是我自己的读书心得,第一:给我印象最大的是每一个章节前面都有学习目的,学习要点以及课前阅读与思考。学习目的和学习要点是作为我们短时间阅读的最好的帮手,可以能够在短时间之内把握好整章的重点内容以及知识要点,我读到的是精而不是泛,课前阅读与思考更是用举例的形式让我们在开始学习之前有所思考,与此同时能够更好的同学案例的分析从中结合学到的知识来分析案例。第二:从中我觉得,我们应努力实施可持续发展,现在的旅游目的地社会应该保持自己的民族文化和地区文化,从而来使自己具有不同于他人的文化特点和不被外来文化同化的能力。第三,我认为,旅游学作为一门发展中的学科,是需要丰富的理论基础内涵和知识结构,飞速发展的社会实践,而且也都需要不断的深入研究和精心归纳,由此我觉得我们都应该不断的接触和研究相关旅游的内容以便我们以后在一方面的研究。 通过阅读了这本书,旅游文化这个曾经在我脑海中那么虚拟,那么狭义的概念词,现在逐渐膨胀,让我了解到了一个新的,更广阔的,更深层的旅游文化,之前的我是没有很大耐心读完和深究整整一本除教科书之外的书籍的,但是文彤的这本《旅游文化学》给了我不一样的体验,让我书籍的内容就是应该在脑海里呈现一个树状图,以及很过的结构图,让我清晰了解到书中的内容概念、知识架构等。同时这本书的一些扩展阅读给我提供了不少的扩展内容和趣味性。 对于这本书我有两个建议,第一:如果作者秉承着从“人-人”“人-地”的新视角对旅游文化体系做认识的话,我觉得还是,将书中的章节内容按照这两种视角排列章节,这样能够更加让读者在这两种新视角上去理解旅游文化,我觉得这样会比把总结出这两种新视角放在后记中更有效,因为毕竟还是会有人会忽视整本书的后记部分。第二:整本书出来一些必

旅游文化学教学指导大纲

旅游文化学教学指导大 纲 集团公司文件内部编码:(TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-

《旅游文化学》课程教学大纲 适用专业:旅游管理课程编号:X04304103开课单位:财经学科部 一、本课程学分、总课时数、授课学期 《旅游文化学》课程2学分、总课时数30课时,授课学期为第六学期。 二、本课程的性质、地位、作用及与其他课程的联系 《旅游文化学》课程是的一门专业课。 文化,是旅游的本质属性。旅游,首先是一种文化活动和文化现象。文化交流,构成了旅游活动的基础。博大精深的中华文化,是发展中国旅游事业的依托。 通过学习《旅游文化学》,可以加深学生对于旅游本质属性、旅游与文化关系的理解,深入了解中国旅游资源的文化底蕴和民族特性,充分认识其价值和魅力之所在。这对于提高学生自身的文化修养、专业素养和鉴赏识别能力、提高旅游业的管理水平、促进旅游事业的发展都有十分重要的意义. 先续课程为旅游学概论,后续课程为旅游地理学。 三、本课程的主要教学内容、知识点及重点与难点 《旅游文化学》课程的教学内容:以中国旅游文化为讲授主线,运用多种教学手段,揭示中国旅游资源的民族性特点和文化传统优势,兼及世界旅游文化发展的历程和现状;以旅游客体文化为讲授重点,同时也兼及旅游主体文化、介体文化的重要内容。 本书的结构就成为:总论、核心内容和建设与管理三大部分,每个部分又安排了与之相适应的章节。在“总论”中,包含了“绪论”(即旅游文化学的研究对象、目的和任务)、“文化”及“旅游文化”三个章节;在“核心内容”这一部分中,设置了“旅游主体文化”、“旅游客体文化”、“旅游介体文化”、“旅游审

《旅游市场营销》课程教学大纲 (专科)

《旅游市场营销》课程教学大纲 课程代码:T01039 课程名称:旅游市场营销 课程类型:专业选修课 先修课程:旅游学概论管理学西方经济学 适用对象:专科 17级酒店管理 开课单位:工商管理系 总学时数:48 理论教学学时:48 其他教学学时:0 学分:3 一、课程教学目标及学生能力培养要求 (一)课程性质、目的、主要任务 旅游市场营销是旅游管理专业主干课程。它是根据旅游经济活动规律,研究和指导旅游业和旅游企业营销活动的理论依据。通过本课程学习,掌握旅游市场营销相关理论,并熟练运用相关理论解决旅游实践中的问题。 (二)学生能力培养的基本要求 通过本课程的学习,使学生掌握完整的旅游市场学的系统知识结构,具体来说,要求学生了解市场、市场营销、旅游市场营销的基本概念,尤其是对市场营销观念和旅游市场营销特点的分析。同时,要求学生掌握对旅游市场的分析,主要是旅游市场环境分析、旅游市场购买行为分析、旅游市场调查、旅游市场竞争分析、旅游市场需求测量和预测、旅游市场细分、目标市场选择与定位等内容。此外,还要求学生了解旅游市场营销战略及各种营销工具在旅游业中的应用,最后,通过本课程的学习,要求学生了解一些具体旅游业的市场营销。 二、课程的教学内容与学习目标 第1章旅游市场营销概述 学时:6学时 主要内容: 1.1 旅游市场与旅游市场营销 1.2 旅游市场营销观念的演进 1.3 旅游服务产品的特征 1.4 旅游市场营销组合 1.5 旅游市场营销新发展——体验营销 教学要求:了解旅游市场营销观念的演进,旅游市场营销新发展;理解旅游市场与旅游市场营销的含义与特点;掌握旅游服务产品的特征与分类、旅游市场营销组合。

相关主题
相关文档
最新文档