店铺检查表
标准火锅店常用表格
标 准 火 锅 店 常 用 表 格 [标准火锅店]餐饮企业管理有限公司 2008年12月
目录 人力资源管理 (5) [标准火锅店]员工简历表 (5) [标准火锅店]员工离职审批表 (8) [标准火锅店]员工晋升审批表 (10) [标准火锅店]奖金汇总表 (12) [标准火锅店]员工工资调整申报表 (12) [标准火锅店]员工考勤表 (14) [标准火锅店]员工培训档案 (16) [标准火锅店]教育训练追踪评估汇总 (18) [标准火锅店]学员心得 (20) [标准火锅店]学员资料调查表 (20) [标准火锅店]教育培训调查表 (21) 单店日常运营 (22) [标准火锅店]行政处罚通知单 (22) [标准火锅店]店长日巡结果记录表 (22) [标准火锅店]文件签收手续表 (24) [标准火锅店]店长工作日志 (25) [标准火锅店]打折、赠送、免单申请表 (25) [标准火锅店]打折、赠送、免单统计表 (27) [标准火锅店]部门巡视记录 (28) [标准火锅店]单店工作检查表 (30) [标准火锅店]挂单统计表 (32) [标准火锅店]免单统计表 (33) [标准火锅店]值班表 (33) [标准火锅店]过失通知单 (35) [标准火锅店]贵宾签单表 (36) [标准火锅店]排号卡 (36) [标准火锅店]餐费签单月结表 (36) [标准火锅店]服装供应货价表 (37) [标准火锅店]事故报告表 (39) [标准火锅店]盘点表 (40) [标准火锅店]酒水日报表 (40) [标准火锅店]报损申请单 (41) [标准火锅店]前厅员工值班表 (42) [标准火锅店]消毒时间表 (43) [标准火锅店]各岗位排休表 (45) [标准火锅店]停车记录表 (47) [标准火锅店]小费登记表 (48) [标准火锅店]照明灯开关时间表 (49) [标准火锅店]加/退单 (52) [标准火锅店]顾客就餐带位登记表 (53) [标准火锅店]订餐簿 (54) 前厅岗位/工作考核表 (55) [标准火锅店]管理岗位工作考核表（1） (55)
门店规范管理检查表
门店规范管理检查表 检查门店:广灵大药房店检查时间: 年月日项目检查内容分值考评说 明得分备注 1、均统一穿着工服，干净整洁，佩戴工牌，(工服、发型干净整洁，工牌端正) 3 不合格扣3分 2、仪容仪表得体大方(淡妆即可)，无佩带夸张饰品(婚戒除外)，不留奇异发 型 3 任一项不合格扣1分形3、站姿自然挺拔，没有不良举止(闲聊、补妆、嚼 口香糖、打私人电话、靠墙倚桌等) 3 每发现一种过失扣1分象 卫4、门店内外地面干净，无积水，无纸屑，无头发丝，无脚印，无杂物等 5 每发现一种过失扣1分生305、门头无灰尘，玻璃门窗应洁净、无指印和擦痕;店 内无蜘蛛网和灰尘 4 每发现一种过失扣1分 6、收银台整洁，抽屉内整齐，无杂物、废纸，垃圾桶套有垃圾袋，无过夜垃圾，垃圾分5 每发现一种过失扣1分无溢出 7、门店内所有道具无污迹、无灰尘、无乱张贴 5 每发现一种过失扣1分 8、洗手间干净整洁，无异味，墙壁无杂渍，拖把扫把等清洁工具摆放整洁。 2 每发现一种过失扣1分 1、整个门店产品陈列丰满、整齐(美感)、且商品干净整洁、完好无破损，无 破包，3 每发现一处过失扣1分无残缺 2、畅销药品没有缺货现象，滞销药品及时返仓，过期药品是否退回公司处理掉。 3 每发现一处过失扣1分 3、价格标签是否与所陈列商品一一对应，有没有商品没有价签或货签不对 应。 3 每发现一处过失扣1分
4、堆头药品陈列是否整齐醒目，是否是高毛利商品，是否经常更新。 3 每发现一处过失扣1分 5、店堂照明灯具正常工作，直接照射到产品和陈列上，让顾客感觉舒服，整 洁明亮 3 每发现一处过失扣1分营6、无随意张贴招聘及公司无关信息等现象 3 每发现一处过失扣1分运7、电视广告促销。POP海报整洁、无过期破损现象，相关产品放置在附近。 3 每发现一处过失扣1分促 8、播放公司规定的音乐，音量适中。LED播放的内容及时更新。电视广告促销是否开销403 每发现一处过失扣1分启 9、顾客进店时店员立即接待顾客。面带微笑，目光与客户正面接触，声音清 晰明朗“您分 4 每发现一处过失扣2分好～”顾客离店时能够有礼貌地送别 10、在帮忙顾客找货换货，是否积极主动，语言礼貌表示尊重。是否告之药品使用方法4 每发现一处过失扣2分及适用症。 11、收银员唱收唱付用语标准、齐全。收银时不做其他事情(如:接电话……) 4 每发现一处过失扣2分 12、了解促销活动并清楚知道当前促销对业绩的帮助和不足，促销海报是否及放时发放4 每发现一处过失扣2分完毕 1、是否有召开早会/交接班会，有专用的本子进行记录，按要求记录重要提示，且均有规5 每发现一处过失扣2分阅读并签名章 2、员工是否按规定时间出勤，调班，考勤是否记录，有无迟到早退现象，中 途有无脱制3 每发现一处过失扣1分岗现象。度15 3、员工私人物品(衣物、水杯、饭盒等)是否入柜，禁止摆在台面上。 3 每发现一处过失扣2分分 4、上班期间是否做与工作无关的事情，如玩手机，看书看报、打毛衣、扎堆聊天等。 4 每发现一处过失扣2分 1、备用金、零钱准备合理，帐实相符 5 每发现一处过失扣1分安
牙科门诊日常管理工作检查表
牙科管理工作检查项目 一、看 （一）看牙科内部； 1、员工的整体精神面貌，仪容、仪表、仪态 对管理人员和员工进行活跃度评分（1-10分） 2、工作秩序与效率：卫生制度，卫生工作日志记录情况，服务流程执行情况，值班工作日志 3、内部环境卫生，地面，墙面，屋顶，器械台面与底部，墙角； 物品摆放，器械与办公用品，有没有标准，执行情况如何 二、查 （一）查前台： 1、前台卫生整洁度 2、门诊日志记录情况 3、分诊日志记录，各科室各大夫月初诊人数，复诊人数，接诊率，人均消费等，医生个人和门诊收入情况统计 4、日报表，月报表 接诊成功率，有效率，这些数据有没有，具体情况如何 5、轻松牙医等客户管理软件的使用情况，病人来源登记等基础性资料的登记情况，图片资料上传情况，电话追随访情况记录，录音记录文件，客户投诉处理流程表，病人满意率，投诉率，信息反馈处理情况 6、电话追随访记录情况
（二）查财务 1、财务日报表个人与门诊收入情况检查，每日的日报表是否有，记录情况如何；月报表，单月结算情况，是否有未及时结算的项目 2、收入利润数和利润率 3、各项成本比率 4、材料的管理：出入库登记、盘库、材料帐 （三）查医疗区： 1、卫生情况 2、物品摆放 3、班前准备：精神状态准备，器械设备，患者预约情况熟识 4、接诊沟通：程序，有效率 5、操作规范：技术与服务方面 6、术后遗嘱：相关医嘱单等资料准备，执行情况 7、医疗文书书写：检查记录情况 （四）消毒间 1、卫生情况 2、消毒流程标准及记录 3、出入登记 4、消毒标示 （五）查办公室 1、办公室管理制度 2、工作计划、学习计划、进步计划
管理人员日常检查表表格.docx
管理人员日常检查表 检查人： 检查时间： 要求 按照《危险化学品从业单位安全标准化规范》的要求认真检查，不放过任何可疑点。对查暂时无法处理得应督促有关单位采取有效的预防措施，并立即向安全环保处或公司领导报告。 计划每日检查 序号检查 项目 检查标准 检查方法 （或依据） 1 工艺检查工艺管线有无震动、松动、跑、冒、滴、漏、腐蚀、堵塞等情况；检查 工艺阀门开关是否灵活，是否有开关不到位、过紧、过松响动、内漏外流、 腐蚀、堵塞等情况。 依据安全 操作法检 查现场和 记录 2 设备 检查运转设备的基础牢固情况、运转及润滑情况，各运转部件是否有异 常响声，裸露的运转部件防护罩是否齐全可靠，辅机及管线是否有震动，检 查静止设备的运转状态是否良好。 依据安全 操作规程 检查现场 3 电气 检查电气设备的工作状态、电机声音是否增大、震动是否增强，保护接 地是否牢靠，电机及轴承温度是否升高、电机及电器元件是否有火化及异常 声音、气味，变、配电室门窗、玻璃、及安全防护措施是否齐全。 依据安全 操作规程 检查现场 4 现场 管理 检查工作现场是否清洁、有序、员工劳保用品的穿戴是否符合要求各种通道是否畅通无阻，应急灯具是否完好，消防设施是否安全可靠，气防用具 是否定期维护保养，时刻处于备用状态等。安全设施是否处于正常状态。可 能发生急性职业损伤的有毒有害作业场所按规定设置警示标志、报警设 施、冲洗设施防护急救器具转柜是否完好，柜内设施是否齐全。 查现场 5 安全 教育 查各车间对外来参观、学习，外来施工单位进行作业现场前的安全培训教育工作。 查现场查 记录 6 关键 装置 重点 部位 检查公司关键装置及重点部位的运行状况是否良好，安全监控设施运行情况是否符合要求。 查现场查 记录 7 作业 证 检查公司员工在进行动火作业、进入受限空间作业、破土作业、临时用电作业、高处作业、检修作业等危险作业，作业证的申办工作。 查作业许 可证 8 警示 标志 对公司易燃易爆、有毒有害场所的警示标志和告知牌的完好情况，检维修施工、吊装等作业现场设置警戒区域和警示标志的情况进行检查。 查现场 9 其他 检查公司范围内外来施工队伍，施工是否按照国家和企业的有关要求规 定进行施工。 查现场查 记录
车间主任日常工作检查表
车间主任日常工作检查记录编号：JL-QES/GLH2.15-02 车间名称：车间主任：检查时间：年月日时分序号检查项目检查内容存在问题整改措施考核意见 1 生产准备原材料、包装物领取种类是否准确齐全，数量是否合理。车间储存少量物料要设立明确标识。周转桶料在车间存放要有标识在指定地点存放。无标识或不确定物料禁止使用。使用的生产原料日清日结。 2 生产设施 设备运行 员工安全状态是否良好。车间生产安全设施、设备、特种设备是否运行正常， 是否进行日常维护保养，外观是否洁净。设备是否存在跑、冒、滴、漏，空 车运行现象。 3 劳动纪律车间员工是否提前就餐、睡觉、酒后上岗。是否在厂区内吸烟，在危险区域打电话。员工之间发生冲突、打架斗殴。工作时间是否有玩游戏或娱乐活动。 4 作业指导书、操作 规程执行情况 员工是否违规操作。是否按规定佩戴劳动保护用品及用具。在易燃易爆场所 是否穿戴静电防护用品。危险性作业是否实行许可管理。 5 产品质量生产的产品外观、颜色、气味、重量、数量、计量、包装物等是否符合质量要求。计量是否在规定的允许范围内，成品装箱是否有漏装、错装（说明书，胶板，胶嘴、固化剂等随箱用品）等现象。不合格品是否流入下道工序。 6 记录表单填写维修人员的“设备日常完好运行、保养记录”、“设备维修记录”填写是否真实、全面。.生产、工艺操作记录是否齐全。岗位质量首检、中间质量检验记 录是否齐全。数据报表是否及时可靠。 7 现场环境车间原材料、半成品、成品、工位器具是否按位摆放。人行通道、安全通道是否被占用。玻璃、地面是否整洁。暖气片、窗台是否摆放杂物。废品、废渣、废液是否按规定位置摆放、清理及时。卫生分担区内杂物、积水、积雪清理是否及时。工作结束后是否关闭门窗，风、水、电、气设备。消防器材是否定置摆放。 8 备注车间主任每日要对所属车间的生产作业管理，三体系执行情况，作业现场环境卫生等，进行不定期的检查，及时发现问题及时处理。对问题简单描述，没有问题写无。制造部每周考核一次，并对问题追踪落实，检查人签字。
餐饮、商铺租赁等场所消防安全检查表
“三小”场所消防安全检查表（餐饮、商铺租赁） 项目/场所名称：检查日期：年月日 序号检查项目检查内容 检查结果 （√/×） 存在的主要问题 (一)通用检查内容 1 消防验收新建、改建，扩建工程及室内装修消防验收合格验收合格后不得擅自改变建筑结构 2 使用功能不得擅自改变建筑物使用功能，将厂房、库房等改作小门店或将居民住宅楼等改作 小作坊 在场所内不准住人（须留守值班的不得超过1人，且不得在阁楼上住） 3 装饰材料内部装饰、分割不能使用可燃材料，分隔墙要分隔到顶 4 消防通道在消防通道和防火间距内不得搭建违章建筑不得堵塞、占用消防通道 5 通道宽度疏散通道最小净宽度达到1米，边走道不小于0.9米，太平门宽度不小于 1.4米，紧靠门口 1.4米处无台阶 6 安全出口80m2以上场所安全出口不少于2个 不得将安全出口上锁、堵塞；出口处不能设置门槛、台阶 疏散门向外开启，不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门，门口不得设置门帘、屏 风等影响疏散的遮挡物 7 灭火器配备按标准（每75m2配备两具2公斤ABC干粉灭火器）配置手提式灭火器 8 电气设备电气设备开关、插座不得安装在可燃材料上 电线下方不准堆放可燃物，是否配置触电保安器 不得擅自拉接临时电线和增加用电负荷 9 电气线路场所的电气线路要穿金属管或阻燃型PVC管保护 10 指示标志，照明疏散通道和安全出口处设置了蓄电式应急照明灯及疏散指示标志
安装火灾事故照明及电铃等报警装置 11 易燃易爆品不违规存放、经营易燃易爆品 在营业期间不准进行装修施工、动火、维修设备等 12 防火责任制制定了防火责任制 13 特种作业特种作业人员持证 14 安全培训新职工上岗前进行消防安全培训 （二）小档口检查内容 15 住宿部位在同一建筑物，住宿部位采用了不燃楼板、实体墙和乙级防火门分隔 设置有独立式火灾报警器 设置逃生出口并配备多用途消防救生梯 通向屋顶的门需锁闭并采用推闩式门锁 16 化工门店、 厂房 化工门店、厂房不得设在居民住宅楼内 （三）小作坊检查内容 17 防火分隔防火间距不足的，建筑物之间要采用砖墙分隔 开设窗口的要错开 车间、仓库与办公室采用不燃材料分隔 18 住宿场所设置不准在地下室和具有甲、乙类火灾危险性的生产、储存、经营等场所或建筑中设置住宿场所 19 集体宿舍和家 庭住宅设置设有车间、仓库的建筑物内不得设置员工集体宿舍和家庭住宅（已设宿舍并难以搬迁的，须符合下列要求之一） ①只能设置在车间，仓库，办公以下的楼层（首层或二层） ②有疏散楼梯通向平屋面的，可设置在其他楼层 ③疏散楼梯为封闭楼梯且能通向平屋面的，家庭住宅可设置在其他楼层 宿舍之间以及与其他场所之间采用实体墙分隔，住宿场所设置火灾自动报警装置 20 楼梯设置楼梯设置，丙类生产性场所要设置封闭梯间或室外楼梯通向平屋顶（外通廊式厂房 除外） 楼梯门应向疏散方向开启
零售店铺检查表1
零售店铺检查表 A、陈列标准清单 店铺名称 评估日期时间评估人 陈列标准 店面橱窗是否1 2 3 4 5 6 7 8 9店铺外观门头/门楣、logo、玻璃、墙面、地面及灯光明亮、干净、无变形、无破损 橱窗适当季推广主题，橱窗推广物料尺寸、材质、状态正确并良好 橱窗内展示正在推广的货品。（限参加活动的店铺） 入口处陈列桌、台及模特上展示的应季主推货品（限不参加活动或活动商品断货的店铺）收银台桌面、试衣间、库房干净整齐无杂物 店内所有器架道具是否整洁无破损，器架上的产品系列指引牌是否正确 全场货架（产品容量陈列与展示陈列用）无空置现象，陈列品饱满。 全场是否有任何竞争品牌的产品和物料出现
预计需要时间硬件陈列 全场衣架使用男女区分，间距一致，正挂衣架挂钩呈？形，侧挂衣架挂钩根据客流动向朝向一致10商品价签位置统一，标签品牌内藏，包带规整，箱包拉链拉好，包类填充饱满 11店铺墙面、地面、镜面和器装表面均无尘土污物，无损坏，洁净卫生。 产品出样 12参加活动的产品针对活动器具，按活动要求进行陈列（限参加活动的店铺） 13正挂服装2-3sku，6-8件出样（单店统一，断码除外） 14正挂产品需有全码，且店铺存深度考前。 15侧挂产品每个sku打到3-4件出样。 16侧挂产品与距离最近的模特或正挂产品保持同主题，同系列。 17侧挂器架的两端产品均以产品正面（好卖面）朝向客流。 18叠装整齐，至少3件及以上每栋（棉服，羽绒服至少2件每栋），尺码自上而下由小大大。 19叠装与最近距离的模特或正挂主题相同、系列相同。 20在模特、板墙陈列区和陈列台上，有同系列的鞋服包配产品组合陈列（视情况而定）。 22配件区配件产品出样数量饱满，并单店统一。 陈列维护 23店内道具损坏，店长及时提报；店长按时检查，监督店内的陈列维护工作。
幼儿园食堂日常工作检查表
幼儿园食堂日常工作检查表 检查时间：检查地点：检查人：检查总得分：厨房主管确认：一、员工个人卫生 二、食堂区域的环境卫生配分检查 得分 1、仪容仪表（工服、工鞋、指甲、头发、发网等） 2 2、禁止佩戴首饰 2 3、员工身体健康（感冒、体温、手伤、腹泻、睡眠不足等） 情况是否合格上岗，健康证在有效期内 2 4、员工在操作前、有潜在污染后等有无按规定程序正确洗手 2 5、直接接触即食食品或者餐具需佩戴手套、口罩 2 6、个人物品存放在（水杯、饭盆、手机等）指定区域 2 1、白大褂、蓝大褂是否干净整洁 2 2、清洁用具（扫把、簸箕、墩布、墩布车、地刷、墙刷、刮 水器、抹布等）是否干净、定位存放和正确保存 2 3、垃圾桶是否盖盖并定时清洁 2 4、加工间设备周围环境清洁、地面无积水、地面卫生干净整 洁，下水道干净畅通无异味 10
三、原料接收 四、库房、冰箱冰柜 1、出库、领取原料或加工时遵循“先进先出原则”，确保无过期产品，并及时做好记录 5 2、储存原料用的菜筐、保鲜盒、储物箱、食品袋等是否干净整洁、有标识、生熟分开、定位存放并摆放整齐 5 3、冰箱里的食物是否有加盖或封保鲜膜，冰箱内无异味，并定期除霜和卫生清洁 5 4、冰箱冷凝器、库房的地面、墙壁、天花板、货架等死角卫生保持卫生良好 2 五、食品的加工流程和操作细节 1、检斤、验质，核对订购品种 2 2、拆包分档、倒框、入库定位存放保存，散装产品有无防护、防止污染和潜在的变质，做好标识、记录 2 3、及时清理包装材料、纸箱及接货区卫生 2 1、操作前的卫生，操作台、工具用具、菜筐等是否清洁无污染，抹布是否干净无异味，并分开使用，抹布不用时叠成三角形放在工作台的边角上 2
检验科日常工作检查表
检验科医疗质量日常工作检查表 1 检验科医疗质量日常工作检查表 被检查人：检查日期： 检查人： 分值检查项目检查内容及要求 评分方法 存在问题 得分 5分 工作面貌及职业道德 1、文明行医、着装整洁、佩证上岗、语言文明，礼貌得体、环境卫生，科室清洁，节约用电。 2、团结协作，科室协调。 3、接班人员未到来前，不得以何种理由擅离职守。做好每日 交接班工作，造成不良后果的交院办或按相关法规处理。 一、1、2、3、一项不合格扣1分。 二、无交接班扣 5分。 三、接班人员未到提前离开工作岗位的本项不得分。造成不良后果的，视情况交院办处理或按相关法规进行处理。 15分常规检验工作和生化检验工作 1、接收标本时应检查标本是否合格，查对科别、姓名、性别、条形码、标本数量和质量，收集方法和安放容器是否正确。标签与申请单是否相符，对不合格情况应及时告知相关科室及时 纠正，确保检验前质量。 2、检验时对试剂、项目；检验后对目的和结果。做好每日检验质控和定项目间比对，保证检验报告结果的真实性和准确性。 3、发报告时对科别、病房等，打印的报告单要求检验者手签名进行认可，报告单内容及项目齐全，不得缺项漏项，没有的内容可用“/”表示。 4、常规检验当天出报告，按医院规定时间内发出检验报告单（外送除外。）； 1、无特殊情况，按时出具检验报告，未按时者 扣0.1分/次。 2、出具报告缺项漏项的，一处扣0.1分。 3、出具报告未进行手签名的，扣1分/处。 4、不合格标本应及时纠正，并做好登记。如没 有登记而说别人不合格，扣5分。 5、发错检验报告，一次扣1分。打印报告结果 错误的直接扣 10分，并记差错一次。