肉鸡饲养及疾病防治技术

一、上鸡前的准备

1、检查水线：确保管道不漏水、渗水，每个乳头都完好，保证

供水。

2、检查笼具：确保每个笼门开关自如，确保每个笼底及四壁用

底网封闭完好，防止小鸡钻出笼外。

3、试温：检查锅炉、散热器、温控电脑及输水管道是否完好，

将温控探头置放在二层鸡背水平线上。然后关闭天窗及所有通风口，点火升温。观察室温达到30度需要多长时间，同时根据棚室结构、

布局按左、右、前、后、中，上、中、下三层等不同部位放置精确

温度计、湿度计，检查每个部位的实际温度、湿度，与温控电脑有

多大差距，做到心中有数并做好记录。

4、检查灯光：要求光线柔和明亮，能达到各个部位，不要有黑

暗死角。

5、检查用电线路：各用电器线路须仔细检查，防止漏电连线，

笼养鸡舍金属较多，一旦漏电后果不堪设想。

6、消毒：提前一星期封闭鸡舍进行熏蒸消毒24—48小时，放风2—3天后，进行喷洒消毒，消毒药要选择对金属没有腐蚀性的产品。

二、育雏

入雏前室温要达到30度左右，入雏后室温逐渐升至33—35度左右。笼养肉鸡一般在最上层育雏，每笼育雏27—30只。开食用小料盘，提前加满饲料放置笼内。水箱提前加水，以便预温(和室内温度

一致)，鸡苗到场要迅速将鸡苗箱移至室内，摆放均匀，然后点数入笼。育雏前3—5天，饮水中应添加：葡萄糖、电解多维、抗菌药物、黄芪多糖。目的是缓解应激，恢复体力，杀灭垂直传播疾病，同时

促进免疫器官发育，提高鸡只抗病能力。育雏前三天，要24小时强

光照，便于雏鸡迅速适应环境，尽早饮水采食。

三、饲喂管理

每天早晨上料较好，自动加料机的一天三次上料最为理想。使用料槽的，人工添加要注意添加均匀，并且要喂料及时，防止饥饿的

鸡只因抢食而出现踩踏现象，每天下午饲养员要检查是否有已经吃

空的料槽，应及时补料。技术人员应每天检查料槽的进食情况，剩

料较多的应及时判断是否有以下情况：1、乳头是否缺水，2、笼内

鸡只是否较少，应及时补员。3、是否有病号出现，应及时挑出淘汰

或个别治疗。4、是否采光不足，要及时调整。

四、饮水管理

除因用药或做苗需控水之外，应保证24小时供水正常。应经常

检查水线是否发生堵塞，这个问题是每个鸡场都头疼的问题，早发现，早维修非常重要。乳头漏水是非常讨厌的，流出的水不但浪费

药物，而且进入接粪盘将粪便稀释最终会流入料槽，一是浪费饲料

二是有可能引发肠道疾病。

五、及时清粪

及时清粪非常重要，特别是使用接粪盘的鸡场更是如此。鸡粪积聚过多会发酵产生氨气，这是发生呼吸道疾病的原因之一。鸡粪积

聚过多会发酵产生热量熏蒸着鸡只，突然清粪，鸡只一旦失去这个

热量，就会产生相对的寒冷刺激，常会引起感冒。另一个需要注意

的事情是往室外推粪时应保持鸡舍两端的门有一门关闭，两门洞开，穿堂风猛烈，这是鸡群发生感冒的重要原因。我相信没有哪一个养

殖户不怕感冒的。再者，清粪的时候会有一些粪便落地，清扫的时

候应洒点水防止尘土飞扬。有自动刮粪机的会减少很多麻烦。

六、温度管理

管理温度的最高境界是“恒定而且平稳过渡”。育雏温度一般掌握在33—35度，以此为基准，随着鸡只日龄的增长，每周降两度，

忽冷忽热是养鸡之大忌。饲养员、技术员要密切关注天气情况，时

刻掌握外界温度，同时根据所需温度适度调整通风量;司炉工应保证

锅炉正常工作，期间不能有任何疏漏。夏天养鸡要防止高温中暑，

尤其是30天以后的鸡群，及时启用湿帘非常重要，环境温度超过

33度时喷水降温设备一定要具备。合适的温度是鸡只快速生长的保证，一般情况下温度相对高一点，生长就会快一点。

七、通风管理

通风换气工作是养殖过程中的重中之重。敢通风，会通风才能养好鸡。笼养鸡舍一般需要有天窗、边窗、纵向风机，这是通好风的

基本条件。通风的目的是：1、及时排出舍内有害气体，2、输入新

鲜空气(氧气)，3、适度调节舍内温度。笼养肉鸡是立体养殖，鸡只

较多，密度较大，通风不良会造成缺氧，这是后期腹水的种原因。

通风从第一周就开始，天窗部分开启，适度打开部分边窗，风口呈

一定角度向上，在保证温度的情况下，通风量宁大勿小。随着鸡只

日龄的增长，逐渐增大通风量，接近二十日龄的时候，边窗的通风

量已不能满足需要，纵向风机需开启。根据季节、外界温度、室内

空气质量、所需通风量的大小，应加装调速器，风机转速、时间长

短量情而变，防止风量过大引起感冒。夏天启用湿帘的时候，进风

处要有遮挡，严禁冷风直吹附近的鸡只。当天气突变，大风突起，

要暂时关闭边窗。

八、湿度管理

养殖过程中不要忽视湿度的管理。空气过于干燥会引起尘埃飞扬(尘埃上一般都有细菌、病毒附着)，飞扬的尘埃进入上呼吸道会引

发呼吸系统疾病;还会引起鸡只脱水(尤其是一周龄内的雏鸡)，导致

上呼吸道黏膜干燥，天然屏障作用降低。湿度过大，舍内风速降低，影响鸡只散热，这是夏天中暑的主要原因;湿度过大有利于细菌、球

虫的繁殖。一般情况下育雏期间湿度应掌握在65%—70%左右，以后

湿度逐渐降低大致掌握在60%左右即可。笼养肉鸡室内(尤其是锅炉

烟囱通过的地方)很容易出现湿度不足的现象，采取温水喷雾带鸡消

毒是一个很好的方法。如果湿度多大，提高温度同时加大通风量是

必要的。

九、及时分群

第一次分笼在十日龄较好，分笼太晚会导致鸡只生长不均匀，弱小往往会被挤压致死，分笼太早，由于底层温度较低，不利于生长。第一次分笼要求先从上层分出9—10只到中层，第二次分笼要求再

从上层分出9—10只到底层。至于何时分群不是太过严密，根据各

自鸡群生长情况灵活掌握。

十一、消毒管理

有规律的带鸡喷雾消毒是防控传染病发生的重要手段。带鸡消毒应选择无气味刺激性较小的消毒剂，并且几种成分交替轮番使用。

一般情况下，冬天一周一次，春秋一周两次，夏天可一日一次。这

里需要注意的一点是，消毒用水应在鸡舍预温后使用。消毒的效果

在室温25度左右的时候最好，消毒的目的主要是杀灭空气中的细菌、病毒，所以喷出的雾滴是越细越好，不要理解为喷在鸡身上才是消毒。消毒的另一个作用是能净化空气中的尘埃粒子，所以仅为这一

项作用，你也得消毒。

1.非典型新城疫

特点：典型症状以呼吸困难，下痢，神经机能紊乱，黏膜和浆膜出血为主要特征。急性病例和慢性病例表现的临床症状有所不同。

剖检变化:气管出血并且有黏液附着，腺胃乳头或乳头间有鲜明

的出血点、腺胃与肌胃的交界处呈带状出血，小肠黏膜上有枣核样

出血或溃疡，是本病的特征。现阶段，由于疫苗的广泛使用，该病

以非典型症状呈地区流行性，主要发生在二免后，多由于首免的抗

体水平不一致引起。发病鸡群主要表现为慢性过程，发病率和死亡

率低，但病程长，以腹泻和轻微的呼吸道症状为主。剖检见肠道炎症，腺胃乳头肿胀挤压有乳白色液体流出。

防治：主要以加强免疫的角度来减少本病的发生。母源抗体的保护作用，提高首免的质量，保证鸡群整体的抗体水平一致性且长时

间保持在较高的水平，加强定期的预防性免疫。对于发病鸡群可采

取紧急接种四系，4头份/只，或用核酸制剂来控制大群。同时结合

抗病毒药治疗和新霉素或硫酸粘杆菌素等广谱抗菌药来防止大肠杆菌，支原体等的继发感染，都能取得较好的效果。

2.肉鸡传染性生长障碍综合症

特征：以侵害肉用仔鸡为主，又称为传染性腺胃炎。其病源尚未确定，多数学者认为是禽呼肠孤病毒。表现为饲料报酬降低，生长

缓慢和运动障碍等。容易被广大的养殖户忽视，可造成无形的经济

损失。本病可通过水平和垂直两个途径传播。早期表现精神，水样

腹泻，粪便中含有未消化的饲料，腹部膨胀下垂，体重仅为正常鸡

的1/3。

病变：突出点腺胃及其乳头异常的肿大，肌胃缩小，胃壁变薄。小肠扩张，内充满消化不全的饲料，胸腺和法氏囊萎缩，股骨头多

糜烂坏死。

防治：要采取综合性的防范措施，加强环境卫生和饲养管理条件，防止密度过高，提高饲料品质与适口性，严格实行全进全出的制度。种禽在接种呼肠孤病毒疫苗的基础上，产蛋期接种两次灭活疫苗，

对子代肉鸡有较好的交叉保护作用。对病鸡加量补充维生素A、D、

E和硒或硫酸铜，可减轻症状，降低死亡率。

对于病毒类疾病的防治主要是通过免疫来完成，但其关键在于免疫的控制。通过控制鸡群的整体健康状况，免疫的时间、剂量、方式，以及合理免疫程序的制定等来提高鸡群整体的抗体水平和所持

续的时间，这样的鸡群才能健康。对于发病鸡群首要的是通过紧急

的接种或高免血清以及卵黄抗体的注射来控制疾病的进一步发展。

与此同时就是防止各类病原体的继发感染，包括饲养管理水平的提高，营养的充足供给，维生素与体液的补充，但更重要的是抗菌药

的投用，可以补充免疫器官对病原微生物的清除作用。可以使大肠

杆菌、沙门氏菌、各类支原体、葡萄球菌等在进入细胞前被药物杀死，从而减少继发感染的机会与发病程度。主要的用药参考：硫酸

安普霉素，25-50毫克/千克，饮水，连用5天;饲料中添加0.5%的

磺胺类药，连用4天;当采食明显减少时，用庆大(2000-3000

单位/只)+链霉素(15万-20万单位)肌注，连用3天。另外，硫

氰酸红霉素、强力霉素、丁胺卡那霉素、新霉素和喹诺酮类药物分

别交替使用也有良好的效果。

3.大肠杆菌病

特征：是由条件性致病菌大肠杆菌及其毒素引起的一种常见病。主要有急性败血症、气囊炎、心包炎、肝周炎、浆膜炎、关节滑膜炎、全眼球炎、输卵管炎和腹膜炎、雏鸡的脐炎、肉芽肿、肠炎、肿头综合症等多种多种病理变化，表现多种多样，异常复杂，经常几种现象同时存在。该病主要呈继发感染，如新城疫、法氏囊病、腹水综合症、沙门氏菌病等，造成的经济损失更为严重。

发病过程：大肠杆菌在适宜的环境中，迅速的繁殖，当其达到足够的数量和致病力的时候，再通过有效的途径，包括饲料、饮水、粪便、器具、垫料、空气中的飞沫与粉尘等，到达易感动物体内，导致发病。尤其是幼龄雏鸡，自身的抵抗力较弱，常引起严重的败血症和腹泻，死亡率很高。随着大型集约化养鸡场的发展，该病造成的损失已经越来越明显。

由此可见，加强环境卫生和完善消毒体制，增强体质，健康饲养是预防本病的最有效途径。其中包括加强通风量，减少环境中的粉尘量，降低硫化氢和氨气的浓度;定期的进行环境消毒和带鸡消毒、饮水消毒，切断其传播途径;饲养过程中定期的添加微生态制剂如益生素等，帮助鸡体建立平衡的肠道微生态环境，既能帮助消化又可防止有害菌的定植与生长。另外大蒜素的添加也有抗菌促食欲增强体质的功效。

药物治疗：0.04%痢特灵拌料，连用3-5天;氟苯尼考拌料20-30毫克/千克体重，每日两次，连用3-5天;环丙沙星或蒽诺沙星，50毫克/千克，饮水，连用3-5天;硫酸新霉素，50-75毫克/千克，饮水，77-154毫克/千克，混饲，连用3-5天;盐酸土霉素，53-211毫克

/千克，饮水，连用7-14天。另外，丁安卡那霉素，硫酸粘杆菌素，磺胺类和喹诺酮类药物也有很好的效果，在生产实践中要注意各种药物的交替和配伍使用，便于更好的发挥效果。最好通过药敏试验选择高敏药物。

四、鸡毒支原体病

症状：本病由败血支原体引起，又称做慢呼。环境温度忽高忽低的情况最易发生，雏鸡和青年鸡最为易感。主要表现呼吸道症状，

严重的气管罗音，在夜间熄灯后更为明显，并伴有眼睑肿胀及气囊炎。主要危害就是影响鸡群的采食，病鸡表现生长缓慢，饲料转化

率低，间接增加饲料成本。种鸡仅表现产蛋降低，孵化率下降。

防治：1.减少诱因。加强饲养管理，环境的保温控制，湿度控制，合理的饲养密度，充足的营养供应，各种维生素的补充。2.由于本

病可垂直传播，造成孵化率低，雏鸡弱小，易发病。种鸡场认真做

好疫苗接种工作。对于已发病的鸡群开产前添加0.05%土霉素，连

用4天;雏鸡出壳后用每毫升含有链霉素

100单位的溶液喷雾或每只鸡2000单位链霉素滴鼻。

3.对于发病的鸡群采用以下药物交替使用效果较佳。硫氰酸红霉素，100毫克/千克，饮水，20-50毫克/千克，拌料，连用3-5天;

泰乐菌素，育成鸡使用浓度500-800毫克/千克，饮水，20-50毫克

/千克，拌料，连用5天，肌注使用更好;喹诺酮类药物，50毫克/

千克，饮水，连用3-5天;壮观霉素，31毫克/千克，饮水，连用4-

7天，30毫克/千克体重，肌注，连用3天。

五、组织滴虫病

由于症状的不典型性经常被养殖户忽视。该病主要侵害2周-4

月龄的鸡群，病鸡表现精神沉郁，食欲废绝，羽毛松乱，两翅下垂，嗜睡，带有血色的下痢，病情严重时直接排血便。头皮常呈蓝紫色

或黑色，故又称为黑头病。本病主要损伤肝脏和盲肠，又称之为盲

肠肝炎。表现盲肠重大，内有干酪样栓子，有的表现严重的盲肠损伤，出血。肝脏表面有不规则的或呈圆形的类似铜钱的微微下陷的

坏死灶。由于这段时间内所发生病例，黑头和肝脏坏死不是很明显，单就盲肠的变化和血便，很容易和球虫病混淆，希望引起养殖户的

注意不要盲目用药。

防治：由于组织滴虫以盲肠内的异刺线虫为媒介，驱虫是根本的解决方法。建议：0.6-0.8%的甲硝哒唑，拌料，连用5-7天：驱虫净，每千克体重40-50毫克，伴料。

肉鸡饲养管理手册

肉鸡饲养管理手册南方希望技术部编制

目录第一章、肉鸡的分类第二章、肉鸡的生产设施第三章、肉鸡饲养管理第一节、肉鸡生产特点第二节、肉鸡饲养阶段划分和环境要术第三节、雏鸡的饲养管理第四节、其它饲养管理措施第四章、肉鸡的免疫程序第五章、鸡的一些常见病

第一章：怎样选择鸡种（肉鸡的分类）肉鸡可分为快大型和优质型一、快大型肉鸡：此种肉鸡不分公母，一般饲养6—8周龄即可上市食用，该鸡特点是生产速度快，饲料转化率高（目前一般6—8周龄上市，料肉比1.6—2.0），适合集约化，大群饲养，肉细嫩，多汁易熟，缺点是肉味清淡，皮肤粗糙，骨胳粗大，水份含量高，目前常见的该鸡种有艾维茵、爱拔益加（AA）、罗曼、星布罗等。 1、艾维茵肉鸡：是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。该鸡种在国内肉鸡市场上占有率较高。肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高，适应性也强。 2、AA白羽肉鸡：是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐，均匀度好。二、优质型肉鸡：该鸡肉味鲜美、浓郁，肉质滑嫩，骨骼细小，抗逆性强，但是该鸡生长速度较慢，一般在45天—70天上市。该鸡种有黄鸡、铁脚（青脚）麻鸡、乌骨鸡、石歧杂鸡等。怎样选择鸡种现有的肉鸡品种生长速度都很快，但在体质强健性和生命活力方面存在差异。应选用腿病、猝死症、腹水症等遗传性疾病较少，抗逆性较强的鸡种。从管理技术较好的种鸡场购入健壮的雏鸡是很重要的。雏鸡的质量受很多因素影响，如果雏鸡体质柔弱，对环境的变化非常敏感，一周内的死亡率很高，就很难取得理想的饲养成绩。优质雏鸡苗应该具备的特性： 1、生长快、生活力强。 2、鸡苗最好来自具有一定规模和信誉度、有相当技术水平、鸡群体质健壮高产、没发生严重疫情的种鸡场。 3、对一些重要疫病具有较高、较一致的母源抗体，能够避免幼雏期的疫病感染，也便于适时免疫。 4、体重适中，体力充沛，活泼好动，反应敏捷，叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力。

肉鸡养殖大棚建设方法

肉鸡养殖大棚建设方法肉鸡养殖大棚在外形上类似于蔬菜大棚，鸡舍通常坐北向南，跨度一般为8到10米，东、北、西三面有高约15米的砖墙围护，墙壁较厚，墙上安装较多的窗户。鸡舍南壁开放，由间距相等的大木窗和壁垛连成，木窗上覆有半透明的塑料膜，既可以保温又可以通风。鸡舍的顶部多为单坡式的，用较长的竹竿和粗铁丝构成一个平面支架，再在支架上覆盖一层或两层塑料塑膜，上盖草或夹入麦杆作为隔热层。鸡舍内有数量不等的壁垛支撑整个鸡舍的顶部。肉鸡养殖大棚的养殖优势 1、投资少见效快：目前建设一个饲养1000－1500只肉食鸡的大棚只需投资2000－3000元左右，其造价仅是砖瓦结构鸡舍的1/5－1/4。一般每个鸡棚饲养2批肉鸡，即可收回全部鸡棚投资。 2、能为肉鸡提供较好的生长环境：冬天利用塑料薄膜的＂温宣效应＂，能提高棚温，节省能源，提高饲料转化效率。夏天在大棚顶部盖上草苫和秸秆具有较好的隔热效能，通风时将两侧敞开，扯上挡网，能起到很好的防暑效果。 3、棚舍利用率高，经济效益大：大棚饲养肉鸡一般采用地面厚垫料平养，每平方米可养8－12只，棚舍利用率较高。目前，国内肉鸡饲养水平已达到6－7周龄即可出栏，出栏后留2周时间打扫消毒鸡舍，这样一年就可出栏5批。按每只鸡获纯利2元计算，每批饲养1000只肉鸡全年可获纯利1万元左右。 4、要求饲养管理水平较高：由于肉鸡生长十分迅速，各方面的营养需要都要及时供给，否则任何一方面的营养缺乏都会影响其生长甚至发生营养代谢病。所以，肉鸡饲料要求采用全价配合饲料，而且采用颗粒饲料饲喂效果最好。同时，由于饲养密度较大，对生长环境的要求较严，如果饲养管理水平较低，鸡群极易发生传染病，如球虫病、鸡白痢、大肠杆菌病、慢性呼吸道病等。这就要求在饲养肉鸡时，应加强饲养管理，努力为肉鸡提供一个良好的生长环境，提高肉鸡出栏体重和成活率，从而获得较高的经济效益。

冬季肉鸡养殖技术要点

冬季肉鸡养殖技术要点一、保温、通风结合二、谨防氨气蓄积冬季，常常由于鸡群排泄的粪便和潮湿的垫料未能及时清除，致使鸡舍内氨气蓄积，浓度增大，导致肉鸡氨气中毒或引发其它疾病。因舍内氨气蓄积，氧气相对缺乏，加上天气寒冷，鸡的代谢率增高，对于生长快速的肉鸡，容易引发腹水综合征。为了防止氨气对肉鸡的不良影响，建议养鸡场(户)抓好下述饲养管理工作：铺设的垫料要有一定的厚度，一般在5厘米以上;操作时尽量减少洒水，防止水槽漏水弄湿垫料;如果鸡舍内湿度过大，则应及时清除舍内粪便及潮湿的垫料。此外，可使用吸氨除臭剂来降低鸡舍的氨气浓度，常用的有硫酸亚铁、过磷酸、硫酸铜、熟石灰之类。三、强化饲养管理 2、地面干燥不返潮。水泥地不吸水易潮湿，最好用三合土打地面，地面透气、保持干燥不返潮。另外，要控制饮水，一般饮水是耗料量的2―3倍，但不多供水，因为水多会加剧垫料的潮湿，不在舍内贮水，防止垫料吸水，用水管时防止跑水。 3、选好垫料保松软。要用新鲜、干燥、柔软、不霉变、吸水性好的垫料，最好为刨花。用时要巧用，最好一次铺好垫物，不要零星添加，要经常翻动，使其不发硬、不赶毡、不板结，保持松软。四、严防疾病传播一、病毒性传染病 1、鸡新城疾鸡场里一旦发生本病，首先应采取隔离饲养。其次应采取紧急消毒，以消灭传染源，切断传染途径。第三，及时用新城疫疫苗进行

紧急接种，可有效地保护未感染鸡;当然也可以先用高免卵黄抗体进行注射，三天后再用疫苗接种，这样可有效地减少死亡。与此同时，应在鸡的饮水中加入多种维生素及一些抗生素药物以预防或治疗继发感染的细菌病。由于人们普遍对禽流感进行了免疫，所以发生典型的病例很少，基本可以控制典型禽流感的发生。但在一些环境污染严重的地区或免疫不确实的鸡场也有发生。禽流感现在主要流行弱毒(H9N2)和强毒(H5N1)两种，现简单介绍其发病特点。弱毒禽流感(H9N2)：①典型，多发生在未免疫或免疫不确实的鸡场，主要发生在产蛋鸡群，发病鸡群采食饮水下降严重，大群精神不振，张口伸颈喘、呼噜、咳嗽、甩鼻，部分发病鸡肿头、肿脸、鸡冠发紫，拉黄绿色稀粪，产蛋率下降30%～90%不等，蛋壳发白，软皮蛋、畸形蛋增多。解剖死鸡腺胃乳头化脓出血、肠道出血、脂肪出血、输卵管有白色脓性分泌物，气管充出血。②非典型：发生于免疫过的鸡群，主要发生在200～300日龄的鸡群，发病鸡群采食饮水下降，有呼吸道症状，个别鸡只表现伸颈、张口喘，病鸡拉黄绿色稀粪，病鸡精神不振;产蛋率下降10%～30%，有少量死亡，死亡率在1%～10%不等。强毒禽流感(H5N1)：①典型：各种日龄的鸡群均可感染，发病鸡群大群精神、采食、饮水正常，产蛋和蛋壳质量基本正常，突然出现较高的死亡率，死亡快，死亡的数量迅速增加，死亡的鸡冠、肉垂发紫，肿头、肿脸(肿胀部位发紫)。②非典型：鸡群初期大群精神尚可，中后期大群精神不振。发病2～4天后，采食量和产蛋率开始下降，产蛋下降幅度从10%～50%不等，蛋壳质量整体褪色，质量变差。每天出现一定的死亡，死亡率在5%～30%不等。病程的长短与其免疫状况及饲养管理等有密切相关，产蛋一般在10～20天后逐渐开始恢复，可回升到原先产蛋率的80～85%左右。传染性支气管炎是由冠状病毒引起的一种急性、高度接触性呼吸道疾病。它有多种类型，临床上常分为呼吸型传支、肾型传支、腺胃型传支等多种类型。病鸡常表现为伸颈、张口呼吸、打喷嚏、咳

正大白羽肉鸡饲养管理手册

知秋小鱼正大白羽肉鸡饲养管理手册 [知秋小鱼工作室| heaven

正大白羽肉鸡饲养管理手册前言 (3) 一、饲养制度及饲养方式 (4) 二、雏鸡品质 (4) 三、进雏鸡前的准备工作 (4) 四、雏鸡的接运及育雏管理 (6) 五、日常管理 (7) 六、给饲管理 (9) 七、饮水管理 (10) 八、通风 (12) 九、光照 (14) 十、垫料及棚架网材料 (17) 十一、疫苗接种 (18) 十二、病、死鸡的处理 (20) 十三、正确的记录 (20) 十四、附表 (21) 十五、鸡场消毒程序 (24)

一、饲养制度及饲养方式 1．“全进全出制” 一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡，养到一定体重时，这些鸡一起出场上市，这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病源体（细菌、病毒、霉形体等），杜绝新老鸡互相传染疾病之目的。 2．厚垫料平养及棚架网上平养肉鸡的饲养方式有很多种，如垫料地面平养、笼养，网上平养等，我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。即在鸡舍内水泥地面上50-60cm加设鸡架（棚架），在鸡床上铺设专用网片，或在地上铺上一层5-10cm厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。二、雏鸡品质 1．高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。 2．雏鸡大小和颜色均匀，体重在32克/只以上，鸡只健康活泼。三、进雏鸡前的准备工作 1．鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两周，使病源菌的生命周期不能持续。具体做法是：（1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶（槽）、饮水器具和保温伞等设备。

正大养殖专业技术手册(肉鸡篇)

第一部分总则一、影响肉鸡经济效益的因素在肉鸡生产中，人们常用一个公式确切的表达影响肉鸡经济效益的各个因素,并用来指导各种经营管理活动，以求获得最大的利润。即：生产水平=(遗传+营养+环境)╳管理经济效益市场行情 1、遗传因素： “好种出好苗”，良种优势鸡苗式样激活的理想增中和饲养效益的遗传基础与前提。艾维因肉鸡是当今最优秀的种鸡品种之一，在九二年世界肉鸡评比的14项目中有2项高居榜首。济南正大有限公司拥有配套的现代化艾维因父母代种鸡场和孵化场。在严格的管理条件下所生产的商品代艾维因肉鸡苗，具有生长快抗病力强、整齐度好、换肉率高等特点,是养殖户最理想的选择。健康的初生雏鸡应为：体重大小适宜而均匀，精神活泼，叫声洪亮,羽毛整洁，腹部大小适中而柔软，肚脐干净、愈合良好、有绒毛生长,手握有膘，挣扎有力。 2、营养因素饲料营养是发展肉鸡遗产潜能的物质保证,起着决定性作用。正大肉鸡饲料配方科学、营养丰富、生产工艺先进，适口型号,能显著的降低肉鸡发病率，提高饲料效率和增强鸡体抗病能力。目前生产的肉鸡系列全价饲料有

表２济南正大肉鸡浓缩料营养成分与使用指导 3、环境因素: 包括温度、湿度、光照、通风换气、饮食、卫生等环境因素,是肉鸡生产的重要条件。 4、管理因素的重要性: 鸡苗和饲料的问题解决后,能否做到科学的养殖管理,是肉仔鸡生产中最关键的因素,从生产效益公式中看出，若管理只达到50％，产出就会下降一半。 5、肉鸡生产性能标准和最佳生产日龄选择; 在良好的管理条件下，肉鸡生产性能（耗料与增重比）可望达到或接近表3所列各项成绩。表３在良好的环境和正确的管理防疫条件下正大肉鸡生产性能参照表（公母混合平均值)

肉鸡养殖技术,肉鸡养殖方法

肉鸡养殖技术要点《农业正版VCD光盘——肉鸡养殖技术套装》(4片/套+书籍一套，168元包特快专递邮费）本片教您如何创办、管理好一个肉鸡养殖场。内容包括：场址选择与鸡场布局；肉鸡优良品种与引种措施；肉鸡的营养与常用饲料配方；养鸡场的日常饲养管理；肉鸡的孵化技术；肉鸡的育雏技术；肉鸡的育肥技术；肉鸡疾病综合防治技术。《CCTV7农广天地正版VCD光盘——蛋鸡养殖技术大全（套装）》(4片/套+配套书籍=168元包特快专递邮费)蛋鸡从出壳到淘汰大约需要饲养72周，故有蛋鸡饲养500天之说。根据蛋鸡生长发育的特点和规律可将蛋鸡饲养划分为不问的几个饲养管理阶段。要想使蛋鸡的高产性能充分发挥，以获取最佳的饲养效益，除品种因素外关键在于熟悉并掌握蛋鸡在不同生长阶段的需求和饲养管理技术要点。《CCTV7农广天地正版VCD光盘——科学养鸡系列》（4片/套，108元含特快专递邮费）内容包括：简易节能开放型鸡舍，鸡孵化技术夏季维持蛋鸡稳产高产技术，绿色肉鸡配套笼养技术肉鸡养殖技术，蛋鸡增效要点。《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——良种肉鸡配套饲养技术（1-2）》（2片/套，78元含特快专递邮费）讲授：1、现代规模肉鸡饲养；2、肉鸡饲养的基础设施；3、肉种鸡平养；4、肉鸡

孵化技术；5、肉种鸡笼养；6、商品肉鸡饲养；7、疫病综合防治；8、全价配合饲料应用《正版农业技术光盘——疫苗与疾病防治》（4片/套，108元含特快专递邮费）（1）疫苗使用现状；（2）根据鸡病的流行程度，及初发还是再发选择疫苗；（3）接种后家禽的反应《CCTV7农广天地正版VCD光盘——养鸡技术》（5片/套，128 元含特快专递邮费）本片共分六个专题详细介绍了养鸡的技术环节和管理措施。主要包括：养鸡的基础知识和养鸡生产必须准备的条件，鸡的孵化和鸡的育雏，育成鸡的饲养管理，蛋鸡和肉鸡的生产技术等内容。适合家庭和规模养鸡专业户使用学习。《CCTV7农广天地正版VCD光盘——养禽学》（5片/套，128元含特快专递邮费）重点讲授鸡的外貌和生理特征，鸡的品种，鸡的饲养环境和养鸡设备，鸡的遗传繁育体系，鸡的营养与饲料配合技术，鸡的繁殖与人工授精技术，蛋鸡、肉鸡饲养管理技术，鸡场的经营管理及卫生防疫，鸭、鹅、鹌鹑、鹧鸪、孔雀、鸸鹋、鸵鸟、肉鸽生产技术等内容。《CCTV7农广天地正版VCD光盘——山鸡养殖》（野鸡养殖技术）（68元含特快专递邮费）山鸡，学名环颈雉，也叫雉鸡，是一种具有观赏、药用和食用价值的特种禽类。山鸡的全身是宝。山鸡肉营养丰富，各种维生素成分含量多，而且是高蛋白低脂肪的上等美味；常吃山鸡肉可以健身强体、益寿延年，还可使人聪明。本片介绍：1、“棚架式”鸡舍的建造；2、引种；3、孵化前的准备工作；4、孵化程序；

黑龙江正大肉鸡饲养管理手册

商品肉鸡饲养管理手册黑龙江正大实业有限公司放养事业二00六年十月二十日

前言为了适应现代化养禽事业的发展，改变养殖户落后的饲养模式，根据饲养以往的饲养管理情况和国外的先进生产经验，编写了此饲养管理手册。由于经验不足，时间仓促,手册中难免存在错误和不足，如有不妥之处敬请批评指正。本手册适用于黑龙江正大饲养户肉鸡生产，仅供参考应用。放养事业技术室 2006年10月20日

目录一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量 (03) 二、肉仔鸡的饲养制度及饲喂方式 (03) 三、肉鸡饲养管理要点 (03) （一）空舍消毒和进雏前的准备工作 (03) （二）雏鸡的接运及育雏管理 (04) （三）日常管理 (04) （四）饲喂管理 (04) （五）饮水管理 (05) （六）温度管理 (05) （七）湿度管理 (05) （八）通风管理 (06) （九）光照 (06) （十）疫苗接种 (07) （十一）饲养密度 (09) （十二）鸡群观察要领 (09) （十三）病、死鸡的处理 (09) （十四）卫生防疫 (10) （十五）饲养记录 (10) 四、肉鸡日常管理程序 (11) （一）饲养员每天必做的常规管理工作 (11) （二）抓鸡注意事项 (11) 附表一（不同品种标准生产指标对比表） (12) 附表二（温度、湿度和风速与感觉温度的对应值） (12) 附表三（肉鸡饲养最低料肉比标准） (13)

一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量 AA+品种肉鸡产自美国安伟捷育种公司，属四系配套杂交肉鸡。具有高水平、高质量，持续稳定且可预知的产雏性能，可生产可羽速鉴别的商品代肉鸡；商品代母鸡为快羽，公鸡为慢羽，在孵化厅可对公母进行鉴别；体型较大，羽毛白色。与其他肉鸡品种相比，具有生长速度快，料肉比低的优势，同时抗病力也较强。选择了具有较高遗传性能的品种和高品质的鸡苗，会带来良好的饲养效果，增加赚钱的机会。我们应为其提供舒适的生长环境，充分发挥它的生产性能，使饲养效益达到最大化。品质优良的雏鸡来源于： 1、无白痢、伤寒、MG、MS、AI等感染的种鸡群。 2、雏鸡均匀整齐一致，无畸形。 3、雏鸡应活泼，不脱水、腹部不过大，脐部闭合良好，无细菌感染症状。 4、羽毛干燥柔软，眼睛明亮有神，腿脚亮度好，有蜡质感，无红关节。二、肉鸡的饲养制度及饲喂方式（一）全进全出制有助于对整个场或一个场的一定区域进行全面、彻底的消毒，便于消灭病原体，杜绝不同鸡群交叉感染疾病，以达到提高生产效益的目的。（二）饲养方式网上平养，即在距地面60—120cm处用钢筋或木棍作支架，架起一层强性塑料网，饲养过程中可以减少疾病传播机会，提高成活率。三、肉鸡饲养管理要点（一）空舍消毒和进雏前的准备工作 1、鸡舍及设备严格清洗和消毒，消毒好的鸡舍应空置1-2周。具体做法是：（1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶、饮水器具等设备。（2）饲料桶、饮水器等用消毒水浸泡。（3）清除鸡粪和尘埃，防止环境污染。（5）清扫灰尘和蜘蛛网，清除鸡舍内的鸡毛。用高压水冲洗鸡舍地面、墙壁、天花板，冲洗干净后待鸡舍干燥，然后用3%火碱喷洒消毒。

肉鸡养殖流程

肉鸡养殖小知识、一、饲养前期（0－10日龄）主要控制沙门氏菌和大肠杆菌。死亡率一般在2％－3％左右，约占全期死亡总数的30％。1）主要原因种鸡带菌，垂直传播；孵化厅条件差，消毒不彻底；育雏条件差，温度忽高忽低，尤其用煤炉取暖，粉尘大，通风不良等。 2）处理办法从正规的、条件好的孵化场进雏。改善育雏条件，改用暖风炉取暖，减少粉尘，保持适宜的温、湿度，切记温度忽高忽低，以防感冒。用药要及时，选药要恰当。同时，喂一些扶壮的营养添加剂，如新肥壮、葡萄糖、电解多维、育雏宝等，以提高雏鸡抗病力，一般用药3－5天即可大大降低死亡率。二、饲养中期（20－40日龄）主要控制球虫病（地面平养）、支原体和大肠杆菌，同时密切注意法氏囊炎。死亡率一般在3％左右，约占全期死亡总数的35％。 1）主要原因鸡舍型料潮湿，特别在寒冷的冬季和阴雨季节；饲养密度大，免疫、分群等应激因素，对鸡群惊扰频繁；不注重环境消毒，抗菌素使用不合理等。 2）处理办法 l改善鸡会条件，加大通风量(以保证温度为前提），控制温度，保持垫料干燥，经常对环境、鸡群消毒。 2 免疫、分群前给一些抗应激、增强免疫力的药物并尽量安排在夜间进行，”以减少应激。 3)、用药预防 l 预防球虫应选择几种作用方式不同的药物交替作用，注意耐药性及药物残留，有条件的采用网上平养，使鸡与粪便分离，减少感染机会。 2对大肠杆菌用药，要选择高敏药物，剂量要走，疗程足够。切记试探性用药，以免延误最佳治疗时期，造成不应有的损失。 3由于新城疫、支气管炎活苗对呼吸道影响较大，所以免疫后应马上用一次防呼吸道、支原体的药物。法氏囊活苗时肠道有影响，易诱发大肠杆菌，因此免疫后要用一次修复肠道的药物。 4、如果有法氏囊炎发生，应及时用药物治疗，早期可肌注高免卵黄抗体。一定要控制住，否则后期非典型新城疫发生的机率很大。三、饲养后期（ 45日龄／出栏）主要控制大肠杆菌、非典型新城疫及其混合感染。死〔率一般占 34％左右，约占全期死亡总数的35％。 l 主要原因鸡会环境恶化；中期大肠杆菌、呼吸道病没有控制住；特别是中期发生法氏囊炎的鸡群，由于免疫器官被抑制很易诱发非典型新城疫，而临床多表现为大肠杆菌的病变，忽视了新城疫的治疗造成大量死亡。 2 处理办法 1）改善鸡舍环境，增加通风量，勤消毒。用2－3种消毒药交替使用。注意免疫前后2天不能搞环境消毒。 2）作好前中期的新城疫免疫工作，程序合理。方法得当，免疫确实。 3）预防用药，此时用药要把抗菌素与抗病毒药联合使用。切记顾此失彼，并注意停药期。 4）喂益生素，调整消化道内环境，恢复菌群平衡，增强机体免疫力。大棚肉鸡的疾病防疫程序

肉鸡养殖技术口诀

饲料配方设计、养殖技术交流 Q Q ： 2279430091 ， Q Q 群： 151496703 蒲公英学习论坛（https://www.360docs.net/doc/a76445975.html, ）轻松、快乐、自由的学习家园！肉鸡养殖技术口诀肉鸡饲养效益高，饲养管理最重要。饲养肉鸡短平快，科学养鸡不失败。饲养肉鸡讲技术，进鸡以前先消毒；提前预温三十度，肉鸡进圈成健雏。肉鸡进圈先饮水，电解多维防应激；饮水开食在当天，千万把好温度关。温度控制非绝对，鸡雏不能乱集堆。预防用药氟哌酸，清理肠道防病染。进鸡一周须首免，新支①二联滴鼻眼; 免疫应激须预防，电解多维增加量。保证温度再通风，防止鸡得腹水症；两周之内防沙肠②，白痢糊肛鸡尖腔。通风选择午三点③，温度易控鸡康健；温度随日要下降，周降两度不能忘。平养棚养都可以，两种管理需牢记；平养肉鸡高垫料，鸡只卖完清除掉④；棚养肉鸡卫生好，少得球虫效益高。囊病兔疫在两周，囊病提前难应付, 三天始得法氏囊，囊病早得早预防⑤, 囊病免疫需饮水，免疫适期选择对。囊病免疫先断水，两到六时按常规。免疫效果须提高，脱脂奶粉用上好。免疫质量要想好，免疫前后毒莫消。日龄增加鸡渐长，霉形大肠⑥侵袭场, 两病易诊难预防，饲养管理须加强。氨味过浓鸡流泪，肿头肿脸呼不畅，呼吸困难是症状，引起症状病多样。霉形用药有天敌，仄乐菌素治顽疾，大肠杆菌包心肝，氧氟沙星菌抗完。规模养鸡大群控，早诊用药需主动，误诊延时病程长，药物无效鸡死亡，疾病早诊选医院，控制疾病不犯难。三周肉鸡体重增，夏季管理不能松，肉鸡生理无汗腺，怕热降温真困难。鸡至三周盲肠长，预防球虫场兴旺。球虫生长易耐药，肉鸡专用克球多。新支三周要二免，需用药物防继染⑦。肉鸡三周病易感，霉肠新囊⑧并发染。鸡大康壮抗力强，病鸡用药少死亡。病鸡管理别忽略，轻视治疗死亡多。针对用药量倍增，最佳疗量死亡轻。大鸡管理须加强，四周防疫法氏囊，囊病四周加强免，防疫程序进行完。后期肉鸡生长快，不到日龄不能卖，七周售鸡最划算，一次售鸡要卖完，售完肉鸡清鸡栏，做好准备养下圈。养鸡周期要抓紧，一年五批才算稳。饲养管理技术高，全面掌握效益好。注： ①新支：新城疫支气管炎二联灭活弱毒苗； ②沙肠：沙门氏菌、大肠杆菌； ③午三点：冬季通风选择在下午三点； ④清除掉：冬季高垫料地面平养清除掉垫料； ⑤早预防：用抗病毒中西药物预防； ⑥霉形大肠：霉形体、大肠杆菌； ⑦继染：继发感染⑧霉肠新囊霉形体、大肠杆菌、新城疫、法氏囊。

肉鸡管理手册1

肉鸡饲养管理手册前言本手册之主要目的在于帮助肉鸡饲养者通过精心合理的管理，最大限度地发挥肉鸡的生产性能，进一步理解肉鸡饲养过程中应该注意的管理要点和观念，同时引用了一些关于肉鸡生产方面的经典文献，大部分内容原引了《罗斯308商品肉鸡饲养管理手册》的内容，以供现场饲养管理人员参考。大群肉鸡生产性能提高的基本原则根据育种公司提供的肉鸡饲养管理手册，精心设计和实施肉用仔鸡的管理方案，经常对照手册中提出的管理要点是否在管理过程中都给予实现，采取稳定的管理措施，不要抱着肉鸡生产性能会随机提高的愿望而采用经常变化的微观管理方法。就肉用仔鸡的生产性能来说，完善的现场管理是不可缺少的基本要素，在过去几十年，遗传专家针对肉鸡的生产速度、饲料转化率、能量利用进行的遗传选择，在使肉鸡生产潜力得到大幅度提高之后，管理就成为在集约化饲养条件下保持大群生产水平的关键因素。只有在管理方面为特定因素（如生长、饲料效率、能量利用）提供最佳环境时，遗传潜力才能充分表达，当把一日龄的鸡放进鸡场时，遗传潜力就确立了，而且不能改变。但是，这种遗传潜力的表达却依赖1日龄至屠宰加工期间我们为肉仔鸡提供的环境条件，虽然某一个种鸡群的后裔在群体方面存在的差异，会使鸡群的生产性能表现出微小差别，但不同鸡群的实际差别主要是饲养质量和鸡场管理水平造成的。虽然成品饲料的质量与加工方法对肉鸡生产有巨大影响，但总的来说饲料品质会逐步稳定下来，而对不同鸡群的生产性能影响会趋于微小。故对肉鸡生产者来说，剩下的机会仍然是管理手段。饲养管理人员，不要认为轻而易举地就可做好管理工作，按照肉鸡生产中的实际情况探索鸡场管理的不断改善，自始至终贯穿于整个肉鸡生产过程之中。要了解肉鸡在达到最佳生产性能方面需要什么？作为食品生产、舍饲、大群繁育和快速增长的统一体，肉用仔鸡具有某些生物学方面的要求。在从1日龄到周末屠宰的典型鸡群中，这些要求相当简单：（1）温度应保持或接近温度适中区；（2）空气质量足以防止呼吸道疾病或损伤；（3）营养（水/饲料）质量和数量足以限制传染性病菌的生存；（4）可靠的保健计划（非营养性饲料添加剂/疫苗/监测）以防治流行传染病与寄生虫病；（5）稳定的管理方案与实施。要经常评估管理手册中各阶段各项管理要点的落实情况和鸡群是否偏离了正常发育的规律，减少应激。来自遗传、营养等方面的因素基本趋于稳定，提高肉鸡生产水平的最大机会就是提高鸡场的管理水平。没有任何两个肉鸡舍是完全一样的，因此每群肉鸡的需要也是不同的。这就要求肉鸡场的管理者首先要了解鸡群的需要，然后使用手册中所介绍的管理方法，采取特定的管理措施，以保证每群肉鸡

白羽肉鸡养殖技术大全

白羽肉鸡养殖技术大全概述：目前经济发展购买先进的养鸡设备很容易，但如何发挥设备的作用，提高养鸡技术水平，按照肉鸡的生长发育规律科学数据指导生产，真正做到养鸡精细化管理，是人员素质问题，关键在于管理者思想素质和业务水平。人员素质的提高，培养学习是非常必要的，有了高素质人员队伍，设备的现代化、自动化、智能化的优势才能得到充分发挥。饲养人员要求既要有饲养管理技术，又要懂的饲养设备的维护管理，养鸡业才能创造出最好经济效益。一、养殖场建设 1、养鸡场要建在交通方便、水质良好、水量充沛、地势高，无有害气体、烟雾即其他污染的地区。并距离交通要道、居民区、学校500m以上。 2、饲养后粪便污染处理区与生活区、办公区布局合理，且相互分开，符合防疫要求，鸡舍建筑更满足标准化生产需要(暖风炉、温帘、风机、水线、料线、空气质检测仪、臭氧消毒机)，先进的设备对鸡舍内小气候能有效控制和调节。二、肉鸡饲养方式 1、平养地面平养和网上平养简便易行投资少。但劳动强度大，饲料浪费，房舍面积利用率低，易发球虫

2、笼养阶梯式笼养和层叠式笼养;饲料管理方便，减少料浪费，充分利用鸡舍空间，提高了自动化水平，改善了鸡舍环境条件，提高养鸡效益。但鸡易折伤脚翅。三、进苗前的准备 1、鸡舍的准备 ①鸡舍应在上批鸡转走之后就将舍内粪便清除干净，并对鸡舍进行全面的检查和维修，防止漏雨、堵好鼠洞，还要把鸡舍周围打扫干净，喷药消毒。 ②笼具使用笼具育雏工艺时要检好笼具，还有如远红外热源、底网、类盘、挂网等是否具备，如有损坏应及时配齐更换好。 ③对照明通风、供暖、供水、供料等系统的线路、管道、闸盒、开关和其它部件进行全面检修，使处于完好状态，以备使用。 2、饲养用具的准备 ①对饲槽、水罐、水槽、添料拌料用具等清洗干净，在鸡舍内熏蒸消毒之前放置舍内。 ②消毒鸡舍笼具检修后用高压自来水冲洗，从高到低将顶棚、墙体、笼具、地面冲洗干净，保证无尘、无羽毛、无粪便，自然干燥，温度21—25℃，在密封的鸡舍内从气雾喷洒自来水，使湿度达到60%—80%，然后用福尔马林溶液以每立方米20ml加等量水，加热熏蒸。 3、饲料的准备饲料的准备雏鸡料必须符合本鸡种的营养标准，配制好的全价料不要放置太久，最好不要超过两周，以防饲料变质及维生素A、E等的氧化，一般按每只雏鸡1.1—1.5公斤即可。 4、药物的准备其它物资的准备：燃料、疫苗及常用药物、灯泡等应准备够用，疫苗及药物并按要求妥善存放好。 5、最后的准备

白羽鸡标准化饲养管理手册

白羽鸡标准化饲养管理手册肇源县文国冷冻食品有限公司二0一二年一月

目录前言 (1) 一、饲养制度及饲养方式 (1) 二、雏鸡品质 (1) 三、进雏鸡前的准备工作 (1) 四、雏鸡的接运及育雏管理 (3) 五、日常管理 (4) 六、给饲管理 (5) 七、饮水管理 ........................................ .. 6 八、通风 (12) 九、光照 (9) 十、垫料及棚架网材料 (13) 十一、疫苗接种 (13) 十二、出栏 (15) 十三、病、死鸡的处理 (15) 十四、正确的记录 (16) 十五、鸡场消毒程序 (17)

前言 AVIAN500、AVIAN48 是同 COBB 进行杂交选育出的国际著名的肉鸡品种，我们编写这本管理手册的目的，是为了使其发挥最大的遗传潜力（最佳生产性能）。由于环境、饲养和管理等诸多因素的影响，本手册只能提供指导和参考，并不保证饲养效果。同时，本手册的内容如与国家法令或政府部门规定有冲突的，概以法令/规定为准。一、饲养制度及饲养方式 1．“全进全出制”一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡，养到一定体重时，这些鸡一起出场上市，这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病源体（细菌、病毒、霉形体等），杜绝新老鸡互相传染疾病之目的。 2．厚垫料平养及棚架网上平养肉鸡的饲养方式有很多种，如垫料地面平养、笼养，网上平养等，我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。即在鸡舍内水泥地面上 50-60cm 加设鸡架（棚架），在鸡床上铺设专用网片，或在地上铺上一层 5-10cm 厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。二、雏鸡品质 1．高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。 2．雏鸡大小和颜色均匀，体重在 32 克/只以上，鸡只健康活泼。三、进雏鸡前的准备工作 1．鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两

肉鸡养殖实施方案

为扎实推进片区扶贫开发项目建设，加快全县扶贫开发进程，根据《山西省扶贫开发办公室关于对汾西县2011年片区扶贫开发肉鸡养殖产业项目实施方案的批复》（晋开发办〔2011〕216号）和《关于印发全省片区扶贫开发项目资金管理办法的通知》（晋财农〔2011〕106号）要求，特制定本实施方案。一、指导思想全面贯彻落实科学发展观，坚持开发式扶贫方针，围绕建设“一县一业”肉鸡养殖大县的发展目标，以贫困群众为主体，以龙头企业和专业合作组织为依托，整合使用扶贫资金、部门资金和自筹资金，按照政府组织、农户参与、连片开发、规模发展的原则，加快肉鸡养殖产业基地和市场服务体系建设，带动项目区贫困群众脱贫致富，促进县域经济转型跨越发展。二、建设任务（一）肉鸡产业基地建设 1、肉鸡养殖场。投资2393.7万元，扶持永安镇、僧念镇23个贫困村建设肉鸡养殖场23个。其中：建设5000只规模的标准化鸡棚79栋，购买鸡苗39.5万只，新建鸡场附属设施23处。 2、基础设施建设。投资276.5万元，绿化场院10507平方米，铺设鸡场沙砾路61383平方米，配套建设电力设施 23处（架设输电线路27000米），配套建设水利设施23处（铺设输水管道20520米）。（二）龙头企业和市场服务体系建设 1、龙头企业。投资5009万元，扶持洪昌养殖有限公司完善配套冷冻、屠宰、饲料加工、污水处理及化验检验设备。其中：土方回填2.8万方；新建冷库1500平方米，购置设备24台/套；新建屠宰车间2500平方米，购置传输设备81台/套、设备配件15550个、平板车100辆；新建饲料加工车间3000平方米，购置设备13台/套；完成污水处理设施土建工程2500平方米，购置设备499台/套；安装设备618台（套）。 2、专业合作组织。投资154万元，扶持专业合作社新建饲料、消毒车间，配套检验检疫室及相关设备。其中：投资45万元，扶持汾西县金玉康农牧专业合作社新建饲料加工车间、存储库、药品室、消毒室、育成鸡舍各1间，购置运输车1辆；投资41万元，扶持汾西县宏盛养殖专业合作社新建化验室1间，配套化验设备、检验检疫设备各1套，购置运输车1辆；投资38万元，扶持汾西县宏昌养殖专业合作社新建饲料库房、消毒室、检验检疫室各1间，配套检验检疫设备1套；投资30万元，扶持汾西县鸿雨农林牧专业合作社新建饲料库房、消毒室各1间，配套检验检疫设备1套。（三）培训工程投资110.5万元，开展项目建设管理和肉鸡养殖培训10000人次，其中：项目管理人员150人次、乡村干部105人次、致富带头人168人次、农民群众9577人次。集中培训分50期进行，每期200人。（四）其它投资10万元，对项目建设情况进行检查验收，由省扶贫办聘请第三方实施。三、项目投资及资金来源项目总投资7953.7万元，其中省财政专项扶贫资金2000万元，县财政配套资金50万元，整合部门资金276.5万元（县林业局79万元，县交通局79万元，县电业局79万元，县水利局39.5万元），企业自筹资金4600万元，合作社自筹资金116万元，农户自筹资金1011.2万元。省财政专项扶贫资金主要用于肉鸡养殖基地建设、龙头企业市场服务体系建设及培训工程。其中：肉鸡养殖基地建设补助1343万元（主要用于肉鸡养殖鸡舍和附属设施建设补助。

冬季肉鸡养殖技术要点.doc

冬季肉鸡养殖技术要点教学目的：通过教学是学员知道冬季怎样养殖肉鸡。教学重点 1、严防疾病传播 2、强化饲养管理教学过程：每年冬季，在肉鸡养殖过程中，总是解决不好保温和有害气体排除、疫病防治等问题。为此，我希望能给广大肉鸡养殖户提供帮助和指导。一、保温、通风结合冬季气候变冷，而舍内需要的温度与外界气温相差悬殊，既要通风换气，又要保持舍内温度，这就是冬季应解决的主要问题。在通风换气的同时，注意不要造成舍内温度忽高忽低，严防由于温差过大造成应激反应引起疾病，通风口以高于鸡背上方1.5米以上为宜。当气温急剧下降，防寒保温工作跟不上时，往往易使肉鸡外感风寒，发生咳嗽、喷嚏、呼吸困难等症状为特征的呼吸道疾病。鸡舍要维修好，防止贼风、穿堂风侵袭鸡群。平地饲养的肉鸡群要加厚垫料，利用垫料来提高室内温度。要勤换垫料，中午开窗通风。一般情况，6日龄开始通风，并随日龄增加加大通风量，使鸡群有足够的氧气。雏鸡入舍前3天，将舍内温度控制在34.5―35℃。鸡入舍后，升温1―2℃，第1周温度在35―36℃为佳，此时鸡只状态佳，

精神活泼，分布均匀，活动自由，饮食正常。同时，应注意鸡只的变化并及时进行调温，若鸡只聚群、“叽叽”颤叫、缩头等，说明温度过低，应提高舍内温度；若出现张口喘气、频繁喝水等，说明温度过高，应降低舍内温度。在2周龄时降到30―32℃，在3周龄时降到26―28℃，再用1周时间降到恒定温度23℃。二、谨防氨气蓄积冬季，常常由于鸡群排泄的粪便和潮湿的垫料未能及时清除，致使鸡舍内氨气蓄积，浓度增大，导致肉鸡氨气中毒或引发其它疾病。因舍内氨气蓄积，氧气相对缺乏，加上天气寒冷，鸡的代谢率增高，对于生长快速的肉鸡，容易引发腹水综合征。为了防止氨气对肉鸡的不良影响，建议养鸡场(户)抓好下述饲养管理工作：铺设的垫料要有一定的厚度，一般在5厘米以上；操作时尽量减少洒水，防止水槽漏水弄湿垫料；如果鸡舍内湿度过大，则应及时清除舍内粪便及潮湿的垫料。此外，可使用吸氨除臭剂来降低鸡舍的氨气浓度，常用的有硫酸亚铁、过磷酸、硫酸铜、熟石灰之类。三、强化饲养管理 1、科学管好新进雏。进雏前对雏舍进行严格的冲刷、消毒、熏蒸。用具、衣帽、房舍等彻底清洗。由于肉雏鸡生理特点的需求，入舍后，先饮水后开食，尤其长距离运输的鸡，可及时补充机体所失的水分。对于不愿意活动的鸡，应采用人工轰赶强制采食的措施，但应注意动作要轻，不要造成挤压致死的现象。光照时间宜缩短，不宜延长，不可随意改变光源的位置、时间、强度等。

肉鸡养殖场管理制度

肉鸡养殖中的卫生与防疫（一）、防疫制度： 1、卫生制度; 卫生制度是环境卫生控制的理论指导和行为规范，通过良好的制度约束和卫生控制能解决环境污染的根本问题，并能从防疫的意义上解决环境的净化问题（能有效地减少和消灭病源微生物）。（1）、保持生活区、生产区的环境卫生，清楚一切杂草、树叶、羽毛、粪便、污染的垫料、包装物、生活垃圾等，定点设立垃圾桶并及时清理。生活区和生产区彻底分开，达到现代养殖的相关卫生标准和商检局相关的出口备案要求。（2）、保持饲养人员个人卫生，每个饲养员至少有三身可供换洗的工作服，坚持每1-2天洗一次澡，保持工作服整洁。（3）、保持餐厅、厕所卫生，定期冲刷、擦洗，做好无油污、无烟渍、无异味。养殖期间杜绝食用外来禽类产品（禽肉、禽蛋），养殖过程中禁止食用本场的病死家禽。（4）、保持道路卫生，不定期清扫，定期消毒。有条件的养殖场可以将净道和污道水泥硬化，便于交通运输、便于内部人员日常操作、便于冲刷消毒。（5）、保持宿舍，被褥的整洁卫生，每个人至少有两套床上用品（床单、被套、枕巾），做到每批鸡出栏以后彻底换洗，必要时熏蒸消毒后在阳光下暴晒。（6）、消毒池的管理，保持进入生活区、生产区大门的消毒池内干净，池内无漂浮污物、死亡的小动物和生活垃圾，定期（5-7天）更换消毒液一次，特殊情况可以随时更换，最常见的消毒也是3-5%的氢氧化钠水溶液（俗话说的火碱水）。

（7）、要求鸡场配备兽医室、剖检室、焚尸炉，能对病死的家禽剖检、禽病的诊断和病禽、病料的无害化处理提供条件和方便。（8）、养殖用水最好是自来水或深井水，定期检测饮水的卫生标准，确保卫生无污物，大肠杆菌污染指数符合国家规定的饮用水的卫生指标。（9）、在场区配备粪便生物发酵处理池确保鸡场作为肥料的鸡粪和垫料对社会对其他养殖没有危害性。（10）、养殖所用饲料要保持新鲜和干净，饲料场、散装料罐、养殖场、散装料仓，都要避免人为的接触和污染。在鸡群发病时期特别要注意剩料的处理。（11）、鸡舍内卫生 ①、地面卫生：确保网架干净，选用大小适中的塑料网便于粪便能漏下去。 ②、空气质量卫生，从育雏到出栏，根据养殖的需要、季节温度的变化、空气质量的变化等，不断调节通风量，确保舍内空气质量新鲜、氧气充足、有害气体不超标。 ③、育雏期间每日都要清理掉水杯中的垫料并擦洗干净。每批鸡出栏以后根据需要用相关的酸（碱）性消毒剂或特殊的除垢剂侵泡或高压冲刷自动饮水线，以便能有效去除水线中的青苔、沉积物和滋长的生物膜等。 ④、顶棚卫生：在饲料中添加灭蝇蛆药物或采取药杀措施，避免苍蝇粪便污染顶棚、灯泡、墙壁设备等，同时也避免了大量的苍蝇滋生而加大禽病传播的风险。顶棚不能有蛛网挂附也是起码的卫生要求。 ⑤、每批鸡出栏以后，对鸡舍内的所有设施设备、控制仪表等都要仔细的除尘、擦洗，避免留有卫生死角。 ⑥、凡是接触过病、死鸡以后要及时用消毒药清洗双手，避免人为地扩大污染。

黄鸡的饲养管理手册

三黄鸡的饲养管理（手册草稿）目录：三黄鸡品种选择棚舍的搭建鸡群的饲养管理提高上市鸡价格的措施搞好免疫工作三黄鸡药物预防程序三黄鸡常见疾病及防治产品介绍（略）配伍禁忌表（略）三黄鸡常饲养在草山草坡、果园林地、库坝河滩等地理位置，隔离条件好，疾病发生较少，成活率高，三黄鸡具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，觅食力强的特性，适于放养。它们可从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料（如昆虫、蚯蚓）使鸡具有了野味，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受食客和养鸡户的喜爱。现将三黄鸡饲养技术简介如下。一、品种选择由于三黄鸡不是特定的标准品种，没有经过严格的育种过程，后代遗传分离现象较多，商品一致性较差。因此要选择三黄（毛、脚、喙）明显，体形结构紧凑，脚矮骨细，遗传性能相对稳定的品种，如广西的参皇鸡，广东的石岐杂、江村黄、新广黄、新兴黄等鸡种。二、棚舍的搭建（一）场址的选择：场址应选在避风向阳，地势较平坦，不积水的草山草坡，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由的栖息和啄食。（二）人字型鸡棚搭建方法：一般棚宽8~10米，长40米，中间高度～4米，两侧高2～米。覆盖层通常用石棉瓦，以挡住阳光的直射；棚有一个出口或者两个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。棚的四周通常用竹板或木板围起，冬季则在外周覆一层尼龙袋以利于保温。（三）清棚和消毒：对循环生产的，若需利用旧棚，每一批肉鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，将粪便、垫草、剩料分别清理出去，更换地面表层土，清洗工具。对棚内土面及用具先用3％～5％的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，如果鸡舍条件允许，则进行薰蒸消毒，每立方米空间用25毫升福尔马林加克高锰酸钾。注意两者之间的放的顺序，先加入高锰酸钾再放入福尔马林。原饲养过鸡的草山草坡以及道路出口也应先在地面上撒１层熟石灰，然后进行喷洒消毒。（四）铺设垫草：为了保暖，通常需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，种类有锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以3～5厘米为宜。但要平整，距离热源最少10厘米以上，以防火灾发生。三、鸡群的饲养管理（一）雏鸡的饲养管理选雏：雏鸡必须来自健康高产的种鸡。初生雏平均体重在35克以上，具有"三黄"特征，即黄羽、黄喙、黄脚。头大，脖短，腿粗，大小均匀。被毛应新鲜，有光泽，肢体端正，精神活泼，腹大小适中，没有脐出血、糊肛的现象。适时饮水与开食：雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至1小时，便可以喂水。经长途运输的雏鸡可先饮用５％的葡萄糖水，但亦需防止暴饮。一般喂水先于喂料，但亦可同时进行，因为喂料也可促它饮水，水的温度以30℃左右为宜，水不要太热，更不可饮冷水，头2天可饮用高锰酸钾溶液。饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌。净化鸡苗可在育雏前１周之内的饮水中加入抗生素（杨乳氧氟沙星+速达菌毒清）和维生素电解质，连饮５天，可预防雏鸡白痢，大肠杆菌、支原体等病，增强雏鸡对疫病的抵抗力，提高育雏成活率。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡的新陈代谢，也可刺激食欲。一般开饮后即可开食。目前常用小鸡配合颗粒料开食，亦可喂雏鸡料。把开食饲料撒于铺在垫料上的纸面上或浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力较差故必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡相对增重快，新陈代谢旺盛，要少量多餐，每天以八餐为宜。雏鸡出壳2天后，食欲旺盛，此时喂料要定时、定量。喂饲时，每次不要让雏鸡吃得太饱，但又切忌让鸡受饿，一般以喂八成饱为宜。吃得过饱，会引起消化不良；饲喂不足，又会影响雏鸡的生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每餐喂八成饱，可保持雏鸡旺盛的食欲。每次喂料量以15～20分钟吃完为宜。适宜的环境温度与湿度：育雏成败的关键之一是能否给予雏鸡适宜的温度。雏鸡出壳时，孵化房的温度通常为℃，雏鸡从孵化房转到育雏室后，温度不宜相差过大。出壳雏鸡，绒毛疏而短，御寒能力低，雏鸡的体温调节中枢功能尚未健全，体温调节功能差；同时，雏鸡的食量较少，由吃入的饲料转化成的热能，难于维持体温的恒定，尤其是寒冷季节更是如此。故此必须给