1岁半宝宝开胃食谱_

厌食、偏食是小儿时期的一种常见病症，需及时调整，否则会导致宝宝发育迟缓，体质下降，影响宝宝的生长发育。宝宝厌食怎么办？本文为大家介绍几个宝宝开胃食谱，以改善宝宝厌食情况。宝宝开胃食谱之香菇冬瓜汤主料：冬瓜400克香菇（鲜）100克调料：猪油（炼制）50克盐4克味精2克鸡油2克大葱10克制作方法：①冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。②汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。健康提示：汤白鲜浓，肥香酥软，开胃，增食欲。禁忌提示：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。宝宝开胃食谱之水晶肉丸主料：猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克辅料：百合(干)70克、火腿20克、香菇（鲜）20克、鸡蛋清50克、油菜心30克调料：味精3克、胡椒粉1克、盐7克制作工艺：①香菇去蒂，洗净；油菜心择洗干净；②熟火腿切片；③把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸；④肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀；⑤搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子；⑥干百合洗净，碾成粉；肉丸子放入干百合粉内沾匀；取出肉丸子装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次；⑦ 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗；⑧ 鲜汤500毫升烧开，放入精盐、味精、胡椒粉，将汤倒入盛肉丸的大碗内，淋鸡油；把香菇、火腿、菜心放在上面即可。健康提示：健脾开胃，补虚养身，治疗营养不良。宝宝开胃食谱之炒麦芽汁原料：炒麦芽、神曲、山楂各10克制作方法：①把这三味药加100毫升水，煎15分钟后; ②倒出药汁，加点白糖，分成两次趁热服。健康提示：这个方子中山楂消肉食积滞，麦芽消米面瓜果食积，神曲开胃健脾，三药合用，可用于各种食积停滞导致的腹胀和食欲不振。宝宝开胃食谱之苹果素明虾原料：苹果、油皮、金针菇、酱油、白糖、香醋、面粉、水淀粉、清水、香油、姜末、葱末、香菜叶、食用油制作方法：①将油皮改刀切成4×2厘米的条状，用干净的热毛巾盖上，使其回软，金针菇摘洗净干净，前部用刀划开，形成两叉制成"虾须"，苹果去皮切成4×1厘米的月牙形制成“虾身”，面粉与清水拌和成稀面糊待用；②将油皮平放在菜板上，抹匀稀面糊，放入苹果于一端，再将金针菇放于苹果上，然后卷紧油皮制成“虾生坯”；③坐锅点火放入油，油温5成热时，将虾生坯炸至金黄色捞出；④锅内留余油，油热放入姜末、葱末略炒倒入酱油、白糖、清水开锅后用水淀粉勾芡，同时放入炸好的虾生坯炒匀，淋入香油、香醋、香菜末即可。装盘时将虾排整齐。制作要领：苹果切成月牙形，炸出才似虾形，一定要卷紧，才不会脱壳。健康提示：此菜甜酸香嫩，苹果似虾，营养丰富，吸引宝宝食用。麻烦采纳，谢谢!

如何让宝宝好好吃饭? 首先我们要清楚宝宝为什么不爱吃饭、挑食？原因无非有以下几点：1、宝宝的肠胃不适，由于零食或者别的食品吃的太多了，或者是某此药物的反应，对肠胃造成了负担。让宝宝的胃有饱肠和不适感，所以，宝宝不想吃饭。2、由于宝宝的吞咽功能不如大人完善，有些食物如长茎的菜叶等，会梗在喉咙中造成不适或呕吐。让宝宝反射性的拒绝此类菜。给人挑食不爱吃蔬菜的假象。3、宝宝本身体内就不需要某种物质，宝宝对食物的需求是很本位的，他不会象大人一样根椐书上或杂志上的说法吃什么有益就吃什么，宝宝不一样，他只听自已的，他本能想吃什么就是什么,也就说明他

体内缺什么。4、饭菜不合口味，菜式一成不变，宝宝是喜欢新的东西的，宝宝是好奇的。一成不变的饭菜，吃多了不但宝宝倒胃口，大人其实也会抗议的。5、没有培养良好的饮食习惯，一边吃一边玩的对肠胃消化是不利的，也不能让宝宝品味到饭菜的美味。

宝宝开胃菜式之香菇冬瓜汤

做法：冬瓜300克、香菇100克、盐、鸡油、大葱各适量。冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块；香菇用温水泡发好，洗净。汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味；放入高汤750克，香菇烧开，加冬瓜块；待冬瓜熟烂，加细盐、味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

你好，介绍几种开胃的食谱：

[开胃清火润肺止咳糖水]

材料:梨，甘草，川贝母，山楂，枸杞，冰糖

做法:先把川贝母捻碎，把梨削皮切成小块。把甘草、碎川贝母、山楂、枸杞、冰糖放入砂锅加少量水煮五分钟，在把梨放入煮上二分钟，关火。这款糖水放凉了特别好喝。药材不要放太多。

[自制开胃糖水——山楂罐头]

材料:去核山楂300克，冰糖100克，水800ML

做法:

1.用小刀把头部去掉,然后把尾巴摘除..用筷子从尾部往头部稍稍用力捅.籽就很容易的出来了.

2.小锅内放入水和冰糖.

3.待冰糖融化糖水煮开后放入山楂.

4.待再次煮开后转小火炖煮15分钟左右.煮至汤汁稍浓稠即可关火.放凉装入干净的玻璃瓶中.

[葱香土豆泥]

材料:比较小的土豆四个，小香葱四颗，盐少许，鸡精少许。

做法:

１把土豆去皮，洗净，切成小块，放到蒸锅里面蒸半个小时左右。

２把小香葱切成粒。

３坐锅热油，油温五成热时倒入蒸好的土豆快速的翻炒，一定要快，不然会粘锅，一边炒再一边加入少量的清水，然后快速的把锅里的土豆碾碎，一边粘一边加水，这个过程一定要耐心，一直碾到土豆全部变成均匀的土豆泥，没有块状就可以了，要不停的少量加水因为很容易糊锅，等到土豆快变成泥的时候加入香葱翻炒均匀，然后调入盐和鸡精就行了

一岁宝宝夏季开胃食谱：红小豆泥

红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用，婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。

原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

制作：

1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。

3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。

特点：香甜细软，可口，可同粥一起食用。

宝宝开胃食谱：小兔吃萝卜

用料：瘦肉35g，鱼肉20g，米粉和腐竹各5g，菠菜100g，白萝卜5g、胡萝卜5g。

制法：先把瘦肉剁烂加葱花、生粉，油、盐等拌匀做馅，然后用沸水烫熟，米粉和好，擀成圆片；把拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片，向上捏成兔耳杂；镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔，用蒸锅蒸10分钟。

将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟，焯时加盐和一点点油。用这三样原料作铺垫，再摆上小兔。小兔的前面可放白萝卜和胡萝卜丝，造成小兔吃萝卜的意境。

营养特点：这种形象生动的菜肴容易吸引宝宝的注意，更值得称道的是它所含的能量、铁质、维生素A和维生素C特别丰富，如果作为宝宝的正餐是非常理想的。

宝宝夏季开胃佳肴

夏天到了，宝宝们的胃口都变得差了，对着饭菜摆出爱理不理的样子，聪明的妈妈可要开动脑筋，费点心思，不仅要用诱人的美味为宝宝开胃，还要注意宝

宝在夏季营养的合理搭配。只有这样，宝宝才会吃得开心，爸爸妈妈也才能过一个舒畅的夏天。

红豆薏米粥

【原料】红豆50克，薏米50克，大米50克。

【制作方法】这款消暑开胃粥的做法非常简单，只要将以上三种原料加入适当的水(大约1000毫升)，熬熟即可。

【特点】红豆和薏米都具有健脾止泻的功能,而且能预防宝宝中暑，是宝宝夏季最适当的粥品。此款粥品制作简单,妈妈们不可不试哦。

腊八粥

原料：花生克，黄豆克，薏米仁克，红豆克，糯米克，红枣克，莲子克，桂圆肉克，糖适量，水杯。

做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡小时摆布，然后加水杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，接续煮分钟。最初加入桂圆肉，煮分钟。入糖煮开即可。

阴虚宝宝食谱：百合枸杞猪肉粥

阴虚的宝宝平凡偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒，发起食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。

材料：百合20—30克、枸杞克、猪肉碎和米适量。

做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。

气虚宝宝食谱：山药猪肉粥

气虚的宝宝平凡偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红，这类宝宝由于体质茁壮，也容易感冒，符合的食谱是“山药猪肉粥”。

材料：山药克（或生山药切片）、猪肉末和大米适量。

做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。

对于已经感冒的宝宝来说，需要颠末清淡、有养分的饮食来调理。

寒性感冒宝宝食谱：葱白粳米粥

如果你的宝宝在感冒初期，有以下的症状：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水，平凡就是寒性感冒，多是由于寒性、着凉所致的感冒。这时，宝宝符合的食谱就是“葱白粳米粥。”

材料：葱白（葱的根部）5—6段，生姜6—7片、粳米适量。

做法：先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。

热性感冒宝宝食谱：薄荷牛蒡子粥

倘若宝宝在感冒初期的症状为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有希罕的鼻涕、舌头赤色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，平但凡热性感冒。这时，你就需要给宝宝煮“薄荷牛蒡子粥”。

材料：薄荷克、牛蒡子克、粳米适量。

做法：先将牛蒡子单煮分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将梗米煮成粥，分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮分钟即可。

健康宝宝防感冒食谱：玉屏风散

材料：西洋参或党参克、白术克、防风克。

做法：将西洋参或党参、白术、防风用水煮开后，取汁水当茶喝。也可服用玉屏风口服液，此方可帮手宝宝有用防止感冒，退步免疫力。

宝宝美食技巧（专贴）一、给有牙的大宝宝做核桃仁

将买来的生核桃仁，洗净，按照口味温水，加盐，糖消融，浸泡分钟，去出晾到不滴水。装大盘，放开。用微波炉，大火4——5分钟，中间分钟翻动一次。

濒临留意快到点的时候，可以闻到香味，听见吱吱的冒油声（这时特别容易焦了）

取出晾凉了。又松又香，富含亚麻酸等不饱和脂肪酸，有利大脑发育。