植物细胞质壁分离复原实验教案.
教学目标
知识目标
理解：植物细胞发生渗透作用的原理。
能力目标
初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。
情感目标
通过实验，养成实事求是的科学态度，培养不断探求新知识的精神和合作精神。
教具准备
紫色的洋葱鳞片叶、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜、纱布、清水、培养皿、质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液
学法指导
向学生讲清提前预习的重要性，并交给学生预习的方法：首先要理解实验的原理，明确实验的目的要求。其次，通读方法步骤，仔细推敲每一步的关键字词（主要是操作性的动词），熟悉操作过程。第三，理解每一步操作的原理。
课时安排
1课时
教学过程
教学活动教师活动学生活动教学后记
（一）提出问题作假设或猜想
在夏天，我们大多数的同学可
能都吃过腌黄瓜或是凉拌黄瓜，那
么我们有没有注意到，黄瓜在制作
之前和之后我们吃的时候，它们的
体积形态有什么变化？（逐渐缩小
学生思考，回
答
变软，而周围的浆汁变多。因为黄瓜脱水。）类似的，当萝卜条被放入浓盐水中时，会出现什么现象？（体积缩小）而放入清水中能？（体积变大）。当然这种体积上的变化并不能一直持续下去。那么，这是为什么呢？这种现象还和什么因素有关呢？
（二）导入新课，复习旧知识，激发学生探究欲望。
前面，我们学习了成熟植物细
胞靠渗透作用吸水的条件、过程和
原理。今天，我们通过实验植物细
胞的质壁分离和复原现象来证明植
物细胞的吸水和失水。
学生回忆上课所学
的知识，理解本实
验的原理。
（三）讲解实验原理
当细胞液的浓度小于外界溶液
的浓度时，细胞液中的水分就透过
原生质层进入外界溶液中，使细胞
壁和原生质层都出现一定程度的收
缩。由于原生质层比细胞壁的收缩
性大，当细胞不断失水时，原生质
层就会与细胞壁逐渐分离开来，也
就是逐渐发生了质壁分离。
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓
度时，外界溶液中的水分就透过原
生质层进入细胞液中，整个原生质
层就会慢慢地恢复成原来的状态，
使植物细胞逐渐发生质壁分离复
原。
认真听讲，并
加以思考
分小组按步骤进行
实验，在实验中注
意相互合作、配
合，同时注意观察
实验现象，并记录
实验结果。
（四）
各实验小组
帮助学生核对，若学生还有问题不
核对实验台
上的材料用
具是否齐
全。若有短
缺，及时补
全。
理解，及时回答
（五）实验过程讲解
讲解实验过程，并在讲台上当
面示范，强调为什么要用紫色洋
葱？（紫色洋葱的大液泡十分明
显，能方便观察到质壁分离及复原
的过程），指出实验中应该注意的
问题，比如：在制作临时装片时，
撕取的洋葱表皮要很薄，不能带有
叶肉，在盖玻片盖上后不能有气
泡，要不然会影响实验，导致误差
认真听讲，记下强
调和注意的部分，
并在脑海里初步拟
定实验过程
（六）实验观察观察学生的实验过程，指出实验的
不足之处及应注意的细节
分小组按步骤进行
实验，在实验中注
意相互合作、配
合，同时注意观察
实验现象，并记录
实验结果。
（七）实验结束
指导学生结束实验。并纠正学
生的不规范使用显微镜
学生分析实验结
果，各小组进行交
流评估，小组长代
表发言，各小组相
互进行评估，交流
心得（成功的经
验、出现的问题及
其改进的措施
等）。（目的是培
养学生推理能力、
批判思维能力、语
言表达能力）。
（八）总结教师认真听学生发言，最后总结。探究实验的一般方法和基本步骤：提出问题——作出假设——设计实验——开展试验——记录结果——分析结果，得出结论——表达、交流。
（八）布置作业绘洋葱表皮细胞质壁分离及复原过程图
结课
通过本节课的实验，我们了解了：当外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时，植物细胞就通过渗透作用失水，逐渐表现出质壁分离的现象；当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时，植物细胞就通过渗透作用吸水，逐渐表现出质壁分离后又复原的现象。证明：细胞液和外界溶液通过原生质层发生了渗透作用。
探究实验的目的并不在于得到全班学生统一的结果，而重在使学生真正参与探究过程，在实践中获得具体的经验体会，让学生懂得科学的探究方法，培养严谨的科学态度，让他们的创新意识得到发挥，这可以让学生受益终身
观察植物细胞的教案
第二节植物细胞 课时：2课时课型：实验课 一教学目标 1、了解标本的类型 2、认识植物细胞的基本结构 3、使用显微镜观察植物细胞的基本结构,学会绘制植物细胞结构简图 4、学习制作植物细胞临时装片的基本方法。 二、教学重点：锻炼学生的动手能力, 学会制作临时装片,并知道植物细胞的各个结构和功能. 三、教学难点：在引导学生实验的过程中对装片的制作过程的控制， 四、教学过程 1、引入 2、老师板书课题，出示目标。 3、引导学生自学（6分钟） 自学内容：A玻片标本的种类有那些？怎么样才能看清楚。 B实验的过程中应该注意那些问题，及实验步骤。 C 植物细胞的各个结构和功能是什么？ 4、自学方法 在学生自学的过程中，老师适时的巡视，并给学生以点拨。
5、学生自习完后，教师应该通过各种方式加以总结：首先以提问思考的形式让学生明白：我们使用的标本必须薄而透明。其次让学生了解标本的种类：装片、涂片、切片。（可以通过学生总结的形式） 6、学生实验：实验的过程中，教师应该引导学生做实验，分析实验的现象，指导学生进行生物作图，对实验的结果进行分析得与失。老师最后总结。 7、让学生明确植物细胞的各个结构和功能 五、检测学习的效果 1、制作临时装片时，染色会对细胞产生什么影响？在什么情况下应该使用不经过染色的临时装片？ 2、怎样区别显微镜视野中的细胞和气泡？ 3、挤压水果可以得到果汁，这些汁液主要来自细胞结构的哪一部分？ 4、为了使临时装片内不产生气泡或少产生气泡，盖盖玻片时应该（） 5、细胞的结构由外向里依次是（） 6、在观察临时装片时，如在视野中看到中央发亮、周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是（） 7、植物细胞中，具有支持和保护细胞作用的结构是（） 8、清洗青菜时，冷水没有变成青菜汤，而把青菜放入沸水中煮一下，就变成了青菜汤，这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质外流，则这种结构是（）
《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验归纳及其拓展(可编辑修改word版)
质壁分离复原实验 高倍显微镜观察 高倍显微镜观察 高倍镜观察 质壁分离实验 《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验归纳及其拓展 武汉六中 肖家元 实验原理——内外因法 内部原因：构成植物细胞的细胞壁和原生质层都具有一定程度的伸缩性，但细胞壁的伸 缩性较小，而原生质层的伸缩性较大，这样细胞壁和原生质层之间才能发生分离和复原现象。 外部原因：与外界溶液有关。外界溶液的浓度＞细胞液的浓度 细胞失水质壁分离 外界溶液的浓度＜细胞液的浓度 细胞吸水 质壁分离复原 实验步骤——自身对照 选择活的紫色洋葱鳞片叶外表皮 观察到紫色的中央大液泡，原生质层紧贴细胞壁 一侧滴入蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次。 中央大液泡逐渐变小且颜色加深，原生质与细胞壁逐渐分离 一侧滴入清水，另一侧吸水纸吸引，重复几次 中央大液泡逐渐胀大，原生质逐渐贴近细胞壁 注意问题——三个“并不是” （1） 并不是只有洋葱鳞片叶外表皮细胞才能发生质壁分离和复原。其他植物细胞也可 以发生。 选择活的紫色洋葱鳞片叶表皮细胞的主要原因：它的外表皮细胞的液泡较大，细胞液中有紫色的花青素，在显微镜下，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到质壁分裂及其复原的过程。如无紫色洋葱，可用葫芦藓或其他藓类植物的叶片代替。选择材料必须都是活细胞，因为只有活细胞的原生质才具有选择透过性，否则将不会出现质壁分离及其复原现象。 （2） 并不是质壁分离后一定会发生复原。本试验选用的蔗糖溶液如果浓度过高可能导 致细胞失水过多而死亡，无法发生复原。 （3） 并不是只有清水才可以使分离细胞发生复原。只要外界溶液低于细胞液浓度就可以使其复原。如果观察分离时所使用的试剂是一定浓度的 KNO 3 溶液，可观察到细胞发生质壁分离，还可以观察到自动复原，原因是细胞主动吸收了 K +和 NO 3-。 实验应用——六个“拓展” 1. 判断细胞的死活 待测细胞+蔗糖溶液 制作临时装片
实验一 植物细胞的质壁分离及死活鉴定
实验一植物细胞的质壁分离及死活鉴定 细胞是植物结构与功能的基本单位,而原生质则是细胞中有生命的部位。死、活细胞原生质的理化性质有显著差别，如果细胞原生质的膜系统有半透性，可与外界溶液构成渗透系统；活细胞可以主动积累某些溶质等等，而死细胞的原生质则丧失了这些特性。在植物生理研究中，经常需要鉴定细胞的死活。本实验练习两种鉴定方法：质壁分离法及活体染色法，同时还可以通过对质壁分离及活体染色结果的观察，了解原生物的某些特性，如黏滞性、荷电性等，以加深对有关理论的理解。 一、植物细胞的活体染色与死活鉴定 ［原理］活体染色是利用某种对植物无害的染料稀溶液对活细胞进行染色技术。中性红是常用的染料之一，它是一种弱碱性pH6.4～8.0之间（由红变黄），在中性或微碱性环境中，植物的活细胞能大量吸收中性红并向液泡中排泌，由于液泡在一般情况下呈酸性反应，因此，进入液泡的中性红便解离出大量阳离子而呈现桃红色。在这种情况下，原生质和细胞壁一般不着色。死细胞由于原生质变性凝固，胞液不能维持在液泡内，因此，用中性红染色后，不产生液泡着色现象，相反，中性红的阳离子却与带有一定负电荷的原生质及细胞核结合，而使原生质与细胞核染色。 ［仪器与用具］显微镜1台；小培养皿一套；载玻片2片；盖玻片2片；单面刀片1片；尖头镊子1把；酒精灯1具；火柴1盒；擦镜纸、吸水纸适量。 ［试剂］ 0.03%中性红溶液；1mol/dm３硝酸钾溶液。 ［方法］ 1.选用洋葱鳞茎（或大葱假茎基部幼嫩部位）及小麦片作实验材料。 2．切下一片较幼嫩的洋葱鳞片，用单面刀片在鳞片内侧纵横割划成0.5cm2的小块，用尖头镊子将内表皮小块轻轻撕下，即可投入中性红溶液染色（注意应将表皮内側向下）。若用小麦片为材料，可将叶片背面朝上平放在载玻片放入盛有少量清水的培养皿内，用左手将叶片按平，右手用刀从一个方向轻轻刮去下表皮和叶肉部分，只留下透明的上表皮细胞。当刮到的只剩下少量叶肉细胞时要小心，用力太重容易损伤表皮细胞，甚至只剩下一层细胞壁，太轻又会留下过多的叶肉细胞，影响观察。除了小麦外，其他禾本科植物均可用此法制备表皮细胞纸片。将刮好的纸片切成约0.5cm2的小块。
植物质壁分离实验教案
观察植物细胞的质壁分离和复原 一、实验目的： 1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。二．实验原理： 1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度外界溶液的浓度时，细胞就会通过而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性（大还是小），当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。 2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度外界溶液的浓度时，细胞就会通过而吸水，外界溶液中的水分就通过进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 3．相对细胞膜，细胞壁具有什么特性？ 二、实验材料、用具： 紫色洋葱鳞片叶的外表皮，0.3g/ml的蔗糖溶液，显微镜等。 4．为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮作实验材料？用紫色洋葱鳞片叶的内表皮是否可以？为什么？ 5．蔗糖溶液浓度用0.5g/ml可以吗？为什么？ 三、实验步骤： 1．制作洋葱表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片。 2．观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察细胞中央液泡的大小，以及原生质层的位置。 3．观察质壁分离现象：从盖玻片的一侧滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。镜检。 思考:为什么要重复几次滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，用吸水纸吸引？ 思考:原生质层与细胞壁之间的液体是什么？为什么？ 4．观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次；镜检。 四、实验结论： 思考:通过上述实验，你能得出什么结论？ 思考:当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离？为什么？ 五、课堂练习： 1、下列关于实验的描述，正确的是 A．将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离复原( ) B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀 C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡 D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色
《观察植物细胞》教案.doc
《观察植物细胞》教学设计 平山中学李桂岩 教学目标 1.知识目标： 说出制作临时装片的基木方法并亲手制作临时装片。 会画植物细胞简图. 说出植物细胞的基本结构. 2.能力目标： 熟练掌握显微镜的使用方法。 模仿制作临时装片 培养学生发现问题及归纳总结的能力， 3.情感态度与价值观： 通过观察和实验等教学活动,培养学生实事求是的科学态度以及协作精神。 教学重点和难点 1.临时装片的制作 2.绘制植物细胞结构筒图。 教学过程设计 学习内容学生活动教师活动目标达成 复习：显微镜的使用方法动手使用显微镜，复习、巩固上节课的 学习内容，为木节课做准备。 检测学生的操作，进行教学反 馈，发现问题及时解决，指导、 纠错、表扬。 准确操作 第二节 观察植物细胞通过思考得出结论：观察的材料要薄而 透明，从而进一步明确要先制成玻片标 本方可观察。 导言：学会操作显微镜是为了使 用它看到微观的生命世界。可是 把一个菠菜叶子直接放到显微镜 下，能看到内部结构吗？简要介 绍切片、涂片、装片。 提出问题，引起 思考。激发探究 的欲望 了解几种玻片 标本的形式
实验方法步骤一、制作临时装片 1.示范 准备 擦—滴 制作临时装片 撕一展一盖请生物课外活动小组提前参加培训的几 位同学作为“小老师''示范制片 其他学生认真观看，获得感性认识。对 其中的不明白之处提出自己的疑问，由 “小老师”解答，或同学们展开讨论，若 仍有疑问及时请求老师的帮助。 注：学生提出问题的方向 %1擦拭载玻片和盖玻片的目的？若擦拭 不净，后果如何？ %1滴清水的量如何掌握？水量:过多过少 对实验有何影响？ %1取材的部位、方法、大小？ %1盖盖玻片的方法、原因（即目的或避 免出现的不利影响） %1滴染色剂的位置、数量？ 大屏幕提示制作临时装片的主要 步骤：擦一滴一撕一展一盖一染 一吸 引导学生提出问题、解决问题。 %1学生往往会认为无论材料还是 试剂越多越好，提醒学生以适量 为最佳，水滴太小容易产生气泡 或干涸，影响观察，水滴太大容 易溢出载玻片而污染显微镜。 %1用撮子撕取洋葱鳞茎表面的薄 膜，以盖玻片四分之一为宜。 %1用撮子夹起盖玻片，使它的一 边先接触载玻片的上水滴，然后 缓缓地放下，盖在要观察的材料 上，防止盖玻片下出现气泡。 让学生日主发 现实验当中的 “注意事项”和 规范操作。 注意引导学生 围绕实验的方 法步骤提问、思 考，以解决不解 之处，扫除制片 中的障碍，以便 下一步自行操 作能顺利进行。 适量的概念要
细胞的质壁分离
观察植物细胞的质壁分离 一、实验目的： 1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。 2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。 二．实验原理： 1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。 2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 三、实验材料： 紫色洋葱鳞片叶的外表皮。（因为液泡呈紫色，易于观察。） 0.3g/ml的蔗糖溶液。（用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。） 三、实验步骤： 步骤注意问题分析 1．制作洋葱表皮的临时装片。在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平（也可挑取几条水绵放入水滴中）。盖上盖玻片。盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平。防止装片产生气泡。 2. 观察洋葱（或水绵）细胞可看到：液泡大，呈紫色，原生质层紧贴着细胞壁。（或水绵细胞中有带状叶绿体，原生质层呈绿色，紧贴着细胞壁。液泡含花青素，所以液泡呈紫色。先观察正常细胞与后面的“质壁分离”起对照作用。 3. 观察质壁分离现象。从盖玻片的一侧滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。镜检。 观察到：液泡由大变小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。原生质层与细胞壁之间充满蔗糖溶液。重复几次( 蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度，细胞通过渗透作用失水，细胞壁伸缩性小原生质层的伸缩性大，液泡和原生质层不断收缩，所以发生质壁分离。) 为了使细胞完全浸入蔗糖溶液中。糖液浓度不能过高否则，细胞严重失水死亡，看不到质壁分离的复原。 4. 观察细胞质壁分离的复原现象。从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。镜检。 观察到：液泡由小变大，颜色由深变浅，原生质层恢复原状。(细胞液的浓度高于外界溶液，细胞通过渗透作用吸水，所以发生质壁分离复原现象。) 发生质壁分离的装片，不能久置，要马上滴加清水，使其复原。重复几次。( 因为细胞失水过久，也会死亡。为了使细胞完全浸入清水中。) 四、实验讨论答案： 1．如果将上述表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中，这些表皮细胞会出现什么现象？ 答：表皮细胞维持原状，因为细胞液的浓度与外界溶液浓度相等。 2．当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离？为什么？ 答：不会。因为红细胞不具细胞壁。
实验观察洋葱表皮质壁分离及复原精修订
实验观察洋葱表皮质壁 分离及复原 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]
《实验:观察洋葱外表皮的质壁分离与复原》教案一、教材分析 本实验为人教版高中生物必修1第四章《细胞的物质输入和输出》第1节《物质跨膜运输的实例》的内容。本实验是在学习了细胞膜的结构和功能的基础上，利用植物细胞质壁分离及质壁分离复原实验强化渗透作用原理，同时也是对物质出入细胞方式这一部分内容的铺垫。目的在于帮助学生理解生物膜选择透过性这一重要的特点。学生通过本实验了解水分子透过细胞膜的渗透原理，并通过显微镜观察蔗糖溶液造成植物细胞质壁分离以及清水复原现象，在实践中发现和总结细胞失水和吸水的原因，尝试解释生活与生产中的有关现象；掌握实验的一般方法与步骤，体会合作学习的乐趣。 结合《学科教学指导意见》：在进行“活动：观察洋葱表皮细胞质壁分离及质壁分离复原”时，尝试排除观察中各种无关因素的干扰，善于发现问题并积极参与讨论，探求新知。尝试从不同角度思考、分析和解释观察的现象，树立实事求是的科学态度；解释植物细胞质壁分离及质壁分离复原的现象。二、学情分析 学生除拥有初中自然科学相关水分吸收内容基础知识外，在学习了细胞膜功能和渗透原理后，对植物细胞在什么情况下吸水和失水等内容已经有所了解，并在日常生活经验中也有类似植物细胞吸水失水的实例，例如萝卜咸菜腌制等。但并没有系统学习植物细胞吸水和失水的基本原理及条件，缺乏感性认识。 与平时理论课相比，对于首次接触微观世界的学生，实验课有更高的吸引力，学习的积极性也更高。在实验设计及方法上，需要教师对实验的思路给予清晰地讲解，并引导学生对实验数据进行合理的处理和分析，得出正确的实验结论。 三、教学目标 1、知识目标： （1）阐明植物细胞渗透吸水和失水的原理； （2）解释质壁分离与复原的实质； （3）说明质壁分离复原的条件。 2、能力目标： （1）完成植物细胞质壁分离和复原的观察；
观察植物细胞的质壁分离和复原
实验九观察成熟植物细胞的质壁分离和复原 实验原理： 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水； 由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而使二者分开； 反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复原。 目的要求： 1．初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法； 2．理解植物细胞发生质壁分离和复原的原理。 重点和难点： 1．初步掌握植物细胞质壁分离和复原的实验方法； 2．临时装片的制作； 3．高倍显微镜的使用。 实验器材： 紫色洋葱的鳞片叶、刀子、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜； 质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、清水； 方法步骤： 一．临时装片制作： 1．选材： （1）选用紫色特别深的洋葱外表皮； 说明： A．在实验之前，最好将洋葱放在水中浸泡一下，可以使洋葱吸 水多一些，而且代谢也比较旺盛，实验效果明显。 B．将洋葱的外层剥去两层，因为处于最外的可能已经死亡； （2）取表皮： 在洋葱的外表皮上，用刀片划一些“井”字，用镊子轻轻撕取一小块； 关键： 最好撕取的是一层细胞，如果撕的太厚，则会使细胞重叠，严重影响 实验效果； 2．制片： 在载玻片中央滴上一滴清水，然后将取下的洋葱表皮放在水中，平展开来； 加上盖玻片。 二○○一年十月二十五日星期四第 1 页共4 页
二○○一年十月二十五日星期四 第 2 页 共 4 页 注意： A ． 洋葱表皮不能卷曲起来； B ． 不能带有气泡； C ． 加盖玻片时，要从一侧大约呈45°角放下，在载玻片和盖玻片之间 充满了清水，以便挤出空气。 二．观察： (一) 低倍镜观察： (二) 高倍镜观察： 在高倍镜下主要要注意以下几个结构： （1 ） 紫色的大液泡，几乎充满了整个细胞； （2） 注意观察原生质层和细胞壁紧紧地贴在一起。 （3） 找到细胞核，它是判断液泡膜还是细胞膜的关键。 (三) 质壁分离实验： 1．处理： 从载物台上取下装片，在盖玻片的一侧，滴入0.3g%mL 的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸重复吸引几次。 实验成功关键之处： (1) 最好多重复几次，因为在洋葱表皮周围充满的是清水，如 果不多重复几次，洋葱表皮周围的蔗糖溶液浓度太低，质壁分离效果不明显。 (2) 所用的溶液特别要注意以下几点： A ． 不能是对植物细胞有伤害作用的物质，如强酸强 碱，因为它们会使细胞致死，而死亡的细胞内的膜便失去了选择透过性，而成了全透性； B ． 外界溶液中的物质必须是不可以被植物细胞吸收的物
实验五质壁分离和复原
五、观察植物细胞的质壁分离和复原 1.实验原理 (1)成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。 (2)细胞液具有一定的浓度，能渗透吸水和失水。 (3)原生质层比细胞壁的伸缩性大得多。 2.实验步骤 [深度思考] (1)实验时一定要选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞吗？ 提示不一定。但紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液中含有色素，使液泡呈现紫色，更有利于观察。 (2)为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮？根尖分生区的细胞能否作为该实验的材料？ 提示紫色洋葱鳞片叶外表皮具有紫色的大液泡，便于观察；根尖分生区的细胞无大液泡，不发生质壁分离，不能作为该实验的材料。 (3)选择试剂时，为什么选用0.3 g/mL的蔗糖溶液而不用0.5 g/mL的蔗糖溶液？ 提示使用浓度过高的蔗糖溶液(0.5 g/mL)，质壁分离现象明显，但不能复原，因为溶液浓度过高导致细胞过度失水而死亡。 (4)适宜浓度的KNO3溶液或尿素、甘油、乙二醇等能否作为该实验的试剂？为什么？盐酸、酒精、醋酸等行吗？为什么？ 提示K＋和NO可被细胞吸收，从而使细胞液浓度增大，所以细胞先发生质壁分离后又自动复原，不适于作为该实验的试剂(尿素、甘油、乙二醇等现象同上)。盐酸、酒精、醋酸能杀死细胞，不能作为质壁分离实验的试剂。 (5)该实验无独立的对照组，为什么还叫对照实验？ 提示该实验中，实验组和对照组在同一装片中先后进行，属于自身对照。
[归纳整合] 1.关于细胞质壁分离和复原实验的注意点 (1)本实验存在两组对照实验 (2)引发质壁分离的两种原因 (3)本实验是教材中涉及“显微观察”实验中唯一的一个“只在低倍镜下”观察(不曾换“高倍镜”)的实验。 2.植物细胞质壁分离及质壁分离复原的拓展应用 (1)判断成熟植物细胞是活细胞还是死细胞 (2)测定细胞液浓度范围
人教版七年级生物上册教案观察植物细胞的结构
观察植物细胞的结构 教学目标： 1、学会制作临时装片的基本方法。 2、观察自己制作的临时装片，阐明植物细胞的基本结构，练习绘制植物细胞的结构简图。教学重点： 制作临时装片，归纳植物细胞结构。 教学难点： 以胆大心细的心理素质，成功地制作临时装片 以实事求是的科学态度，练习绘制植物细胞结构简图。 教学过程： 一、进入实验室先填好记录本，回实验实验过程。（取镜与安放，对光，观察）。 二、迅速拿出显微镜，对好光。 三、如果把一根头发、一张厚纸放在物镜下面，看看能否看清楚它们的结构？（不能）必须 把玻片弄到薄而透明。为了做到这一点，需要对所观察的材料进行处理，制成玻片标本，然后进行观察。常用的玻片标本有以下三种： 切片——用从生物体上切取的薄片制成。 涂片——用液体的生物材料经过涂抹制成。 装片——用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成。 （有的生物非常微小，也可以直接做成装片）。 这些玻片可以做成永久的（可长期保存）或临时的（不能长期保存）。 四、看书本P42的材料用具，看看哪些材料不明白它们的作用，举手问老师。 （介绍稀碘液的作用是染色，载玻片作用是托载标本的玻璃片，盖玻片的作用是覆盖标本的玻璃片）。 五、P43的制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片方法步骤：（用一个字总结各步骤） 1、用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。（擦） 2、把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。（滴） 3、用镊子把洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜——内表皮，把撕下的内表皮浸入载 皮片上的水滴中，用镊子把它展平。（取、展） 4、用镊子夹起盖皮片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要 观察的材料上，这样才能避免盖玻片下面出现所泡而影响观察。（盖） 5、把一滴稀碘液滴在洋葱内表皮上，使染液浸润标本的全部。（染） 6、先用低倍镜观察，再用高倍镜观察。把高倍镜下看到的物像用铅笔画在报告册P14 第6题上。 教学反思： 因为这是上初中以来的第一次实验，要让他们有成就感，其实这实验不难，但要注意的是最好用低倍的目镜和物镜来看，因为本身洋葱细胞比较大，用低镜看更清晰，这实验我是安排他们用10*的目镜和10*物镜观察。但细胞的结构很多人不会画，最主要是把主要形态和主要结构画出。
探究植物细胞质壁分离的创新实验说课稿
探究植物细胞质壁分离的创新说课稿 武陟一中梁西周 一、理论背景及实验创新理念 目前高中生物教学中尽管改革不断深化，课堂的人文性有所加强，但生物课堂教学效率低下，低效教学甚至无效教学在传统的教学中仍然大量存在。因此当前亟待解决的问题就是如何实现有效教学，以尽可能少的时间、精力和物力投入，取得尽可能多的教学效果。对实验的创新是必要的，在改进中的和创新中使学生对实验的原理、现象、结论及其运用有更好的理解和掌握，相对传统的实验，创新实验的效果更明显，更易于激发学生的学习和探究热情，培养学生的发散思维和逆向思维，在教学过程中做到有效果、有效率、有效益。 二、教学内容分析 本案例出自必修1《分子与细胞》新课标内容的第四章第一节：物质跨膜运输的实例。本实验是在学习扩散和渗透、被动转运、主动转运知识的基础上，利用植物细胞质壁分离及质壁分离复原实验强化渗透作用原理，同时也是对物质出入细胞方式这块内容的升华。本实验也是在初中《科学》“根对水分的吸收”的基础上进一步学习植物的水分代谢过程。同时也与后面学习的细胞呼吸作用和光合作用存在一定程度的联系，是植物体新陈代谢的基础。 三、学情分析 学生除拥有初中自然科学相关水分吸收内容基础知识外，在学习物质出入细胞的方式内容后，他们对植物细胞在什么情况下吸水和失水等内容已经有所了解，并在日常生活经验中也有类似植物细胞吸水失水的实例，例如萝卜咸菜腌制等。但并没有系统学习植物细胞吸水和失水的基本原理及条件，缺乏感性认识。与平时理论课相比，学生对实验课有更高的积极性，对课本中没有的创新实验有更强的探究欲望。 四、教学目标 高中生物课程标准的基本理念中明确指出倡导探究性学习和注重与现实生活的联系。尝试从不同角度思考、分析和解释观察的现象，树立实事求是的科学态度；解释植物细胞质壁分离及质壁分离复原的现象。 1．知识目标：解释植物细胞渗透吸水的原理和过程；解释质壁分离与复原的实质；说明质壁分离能否自动复原的条件。 2．能力目标：初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法；尝试对实验结果进行分析和解释并得出相应的结论；运用质壁分离与复原知识解决实际问题；复习并熟练光学显微镜的操作步骤。 3．情感目标：参与小组合作与交流，体验团队协作学习过程；通过实验结果和现象观察，养成实事求是的科学态度；培养不断探求新知的精神和合作精神。 五、教学重点与难点
植物细胞质壁分离与复原详细实验步骤
植物细胞质壁分离与复原详细实验步骤 （一）制作临时装片并观察 1、制片 ①、用拇指和食指夹住载玻片，然后取三层纱布沿一个方向擦拭载破片，直到对光看到载玻片光亮无污物为止。 ②、在载玻片上滴一滴水。（注意胶头滴管的正确使用方法：①握持方法是用中指和无名指夹住玻璃管部分以保持稳定，用拇指和食指挤压胶头以控制试剂的吸入或滴加量。 ②不能倒置，也不能平放于桌面上。③胶头滴管加液时，不能伸入容器） ③、 A 、洋葱：选用紫色特别深的洋葱外表皮，用刀片划“井”字，用镊子轻轻撕取中间的小正方形。（注意在洋葱未经过处理时一定要取外表皮）由于每种材料主要只在取材上有区别，其它步骤基本类似。下面老师演示一种洋葱鳞片叶外表皮装片。 ④、将撕取的洋葱鳞片叶外表皮借助解剖针放在水滴中展平，主要是为了细胞尽量无重叠。 ⑤、用镊子夹住盖玻片盖在载玻片上（同学们注意：盖盖玻片应让盖玻片的一侧以大约 45 ?先触及载玻片，然后轻轻放平，防止装片产生气泡）如果四周水过多可以用滤纸吸一下。 2、观察洋葱细胞 显微镜使用顺序：取镜—安放—对光（无载破片）打开光源—低倍镜对准通光孔—聚光器调到最高—调节反光镜—把宏光光圈打开（如果还不够亮可以稍微动一下粗准焦螺旋）—放装片—先用低倍镜调粗准焦螺旋至物像清晰，并调至中央，后扭转物镜转换器用高倍镜观察 可以看到洋葱鳞片叶表皮细胞中紫色的中央液泡，还可以看到原生质层紧贴着细胞壁。 （二）、观察质壁分离及复原 1、观察质壁分离现象 ①取下载玻片（如果不取下，在载物台上滴加蔗糖会一不小心滴漏在显微镜上，会损坏显微镜） ②从显微镜上取下装片，放在实验桌上。从盖玻片的一侧滴入0.3g /mL的蔗糖 溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，重复几次，为什么要重复呢？让盖玻片下面的洋葱鳞片叶完全侵润在蔗糖溶液中。 ③高倍镜观察表皮细胞发生的变化。中央液泡变小，原生质层脱离细胞壁 2、观察细胞质壁分离的复原现象 ①取下载玻片（如果不取下，在载物台上滴加清水会一不小心滴漏在显微镜上, 会损坏显微镜） ②从显微镜上取下装片，放在实验桌上。从盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片另一侧用吸水纸吸引，这样重复几次。洋葱鳞片叶表皮浸润在清水中。 ③用高倍显微镜观察，可以看到中央液泡逐渐胀大，原生质层又逐渐贴向细胞壁。实验
制作并观察植物细胞临时装片教学设计说课讲解
制作并观察植物细胞临时装片教学设计
《制作并观察植物细胞临时装片》教学设计 一、教材分析 1.教材地位：本实验选自冀教版七年级上册第一单元第二章第一节观察细胞的实验，七年级学生第一次用显微镜观察自己制作的临时装片。通过对本节的学习，不仅使学生更加熟练使用显微镜，而且会制作和观察植物细胞临时裝片，可以对细胞的形态和结构有直观的认识，同时也培养学生的动手能力和小组合作学习的能力。因此本节课在整个初中生物教学中，都占据着至关重要的地位，这节课让学生在交流和合作的过程中获得成功的体验。 2.教学目标 知识目标： （1）学习制作各种生物细胞的临时装片 （2）学会用显微镜观察自制临时装片上的植物细胞。 （3）尝试绘制植物细胞简图。 能力目标： 1.通过制作植物细胞临时装片并用显微镜进行观察，以培养学生的科学探究能力和思考、解决问题的能力，养成科学思维的习惯提高观察和实验能力。 2.提高了学生学习生物简图绘画能力 情感目标： （1）通过对洋葱鳞片叶临时装片的制作，认同植物细胞虽然大小形态各不相同，但基本结构是一样的。
（2）培养良好的实验习惯和实事求是的科学态度。 3.教学重点和难点 教学重点 （1）制作临时装片，并利用显微镜观察植物细胞的结构。 （2）认识细胞是生物体结构的基本单位 教学难点 临时装片的制作和使用显微镜观察细胞 二．学情分析 1．学生通过上一节课《练习使用显微镜》的学习，基本掌握显微镜的正确操作方法和步骤，对于利用显微镜进一步观察生物的材料有着强烈的愿望。但在使用显微镜的过程中还要教师认真指导，纠正不足。 2．七年级的学生活泼好动，不少同学注意力难以集中，实验操作不规范。也有的同学应付了事，草草收兵，教师在学生实验的过程中，应多查多看，及时指出问题，给予正确指导。 三．实验设计理念： 1、创设问题情境，激发学生的学习兴趣，使学生能够积极主动参与学习实验。 2、优化实验过程、培养学生实验能力和观察能力。 四．实验方法
〖实验6〗观察植物细胞的质壁分离和复原
〖实验6〗观察植物细胞的质壁分离和复原（B1C4P61“探究”） 一、实验目的： 1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。 二．实验原理： 1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。 2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 六、实验结论：_____________________________________________________________。 实验4key： 三.实验假设：原生质层相当于一层半透膜 四、实验流程：液泡的大小蔗糖原生质层清水 五、注意事项：水平污染载物台太长太高复原 六、实验结论：原生质层相当于一层半透膜 （实验材料：紫色洋葱鳞片叶的外表皮。因为液泡呈紫色，易于观察。也可用水绵代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。）
i 质、壁的概念 1.发生质壁分离复原的植物细胞中，水分经过的结构依次是（） A．细胞膜、液泡膜、细胞质、细胞壁B．细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜 C．液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁D．细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质 2.某学生做“细胞的质壁分离和质壁分离复原”实验，所用材料为紫色洋葱，试剂是30%蔗糖溶 液，请据图回答下列问题： ⑴显微镜下观察到洋葱表皮细胞图B处于 ___________________状态；由A形成B的原因 是___________________________。 ⑵从结构上看，图A中的原生质层是由［］_____ _____、［］__________、［］_____________ 共同构成的，相当于 ⑶“⑦”处溶液是_____________________；“⑧”处溶液是_____________________。 ⑷实验过程中看到的是，当细胞浸泡在30%蔗糖溶液中后，液泡的颜色变_________，说明细胞 通过渗透作用而______________；当已发生质壁分离的细胞置于清水中后，液泡的颜色变_________，说明细胞通过渗透作用而_______________。 ⑸若将B细胞放入清水中它_______（填“会”或“不会”）无限吸水，理由是____ ________。ii 质壁分离、复原的原理：浓度差、半透膜、渗透吸水、活细胞 3.植物细胞发生质壁分离的内因是（） A．外界溶液浓度大，细胞液浓度小B．原生质层伸缩性小，细胞壁伸缩性大 C．外界溶液浓度小，细胞液浓度大D．原生质层伸缩性大，细胞壁伸缩性小 4.下列结构中会影响细胞渗透吸水，但基本不影响细胞渗透失水的是（） A．细胞膜B．液泡膜C．细胞液D．细胞壁 5.（06广东）2．以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是（） A．在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小 B．滴加30％的蔗糖溶液比10％蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短 C．发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性 D．用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离 iii 质壁分离与否的判断 6.置于30%的蔗糖溶液中会发生质壁分离的一组细胞是（） A．用95％乙醇浸泡过的洋葱鳞片叶上表皮细胞（死）B．玉米根分生区细胞和伸长区细胞C．形成层细胞和胚芽细胞D．洋葱表皮细胞和根毛细胞 7.如果把一个膨胀到最大限度的植物细胞放在“它自己的细胞液”溶液（与膨胀前浓度相等的溶 液）中，则细胞（） A．没有变化B．水被释放，最后质壁分离C．细胞胀破D．细胞失水，但不会质壁分离8.具有液泡的成熟植物细胞放入蔗糖溶液中，经一段时间，这个细胞会发生的变化是（） A．液泡变大B．液泡变小C．液泡保持不变D．无法肯定 iv 质壁分离的结果 9.(08广东卷·3)观察在0.3g／mI．蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞，发现中央液泡逐渐变小，说明 A．细胞壁相当于一层半透膜B．洋葱表皮细胞是活的 C．此时蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度D．细胞壁收缩导致中央液泡失水
《植物细胞的质壁分离与复原》的实验教学设计说明
《植物细胞的质壁分离与复原》、实 验教学设计 一、教材分析与教学设计思路 本节课是选自人教版必修1《分子与细胞》模块第4章第1节《物质跨膜运输的实例》中的一节实验课。本实验通过探究证明了成熟的植物细胞可通过渗透作用吸水和失水，是在初中《科学》中“根对水分吸收”的基础上进一步学习植物的水分代谢过程,是前面所学“细胞的分子组成——水”知识点进一步的深化，也与后面学习光合作用、呼吸作用的内容存在着联系，它是植物新陈代谢的基础。同时，本实验是在学习渗透作用原理的基础上，利用细胞的质壁分离和质壁分离复原的实验强化渗透作用的原理，也是对物质跨膜运输方式这块内容的升华。 本节课设计成一节实验探究课。“倡导探究性学习”是高中新课程标准的基本理念，但从学生的学习情况来看，绝大多数学生对于科学探究的一般过程以及如何设计实验、预测实验、分析实验结果得出结论等还不能深刻理解和掌握，因此笔者试图通过这节课的教学，利用科学探究的一般过程作为教学主线，使学生能对“科学探究的一般过程”有更进一步的理解和领会，引导学生能真正达到课程标准的要求，会做出“假设和预期”、会“设计可行的
实验方案等。并且通过实验教学设计，创设情境，增加实验的探究性内容，为学生提供“自主、合作、探究”的学习氛围，培养学生的创新精神和实践能力及归纳总结能力。 二、学情分析 学生除拥有初中《科学》中相关水分吸收内容基础知识外，在学习了渗透作用的原理以及动物细胞的吸水和失水的内容后，他们对植物细胞在什么情况下吸水和失水等内容已经有一定了解，并在日常生活经验中，也有类似植物细胞吸水和失水的实例，例如：腌制咸菜等，但并没有系统学习细胞吸水和失水的基本原理及其条件，缺乏理性认识。另外，与平时的理论课想比，学生对实验课有更高的积极性。 三、教学目标设计 1．知识与技能 1) 通过对质壁分离实验现象的操作与观察，理解渗透作用发生的条件； 2) 通过实验过程，进一步掌握显微镜的正确操作方法及临时装片的制作方法；2．方法与能力 1) 通过小组讨论实验方案过程，并归纳表达的自主学习方式，培养了学生对问题进行探究的能力、团队合作的能力、获取信息、分析处理及表达信息的能力；2) 通过实验设计中变量的控制，实验数据的记录统计分析，体验科学研究的一般方法和过程； 3．态度、情感与价值观
实验1植物组织渗透势的测定(质壁分离法)
实验1 植物组织渗透势的测定（质壁分离法） 一、实验目的 观察植物组织在不同浓度溶液中细胞质壁分离的产生过程及其用于测定植物组织渗透势的方法。 二、实验原理 当植物组织细胞内的汁液与其周围的某种溶液处于渗透平衡状态，植物细胞内的压力势为零时，细胞汁液的渗透势就等于该溶液的渗透势。该溶液的浓度称为等渗浓度。 当用一系列梯度浓度溶液观察细胞质壁分离现象时，细胞的等渗浓度将介于刚刚引起初始质壁分离的浓度和尚不能引起质壁分离的浓度之间的溶液浓度。代入公式即可计算出渗透势。 三、实验仪器、试剂、材料等 显微镜；载玻片及盖玻片；镊子；刀片 配成0.5—0.1mol/L梯度浓度的蔗糖溶液各50ml。 称34.23g蔗糖用蒸馏水配成100ml，其浓度为1m0le/L（母液）。再配制成下列各种浓度： 0.50mol/L：吸母液25ml+水25ml 0.45mol/L：吸母液22.5ml+水27.5ml 0.40mol/L：吸母液20.0ml+水30.0ml 0.35mol/L：吸母液17.5ml+水32.5ml 0.30mol/L：吸母液15.0ml+水35.0ml 0.25mol/L：吸母液12.5ml+水37.5ml 0.20mol/L：吸母液10.0ml+水40.0ml 0.15mol/L：吸母液7.5ml+水42.5ml 0.10mol/L：吸母液5.0ml+水45.0ml 四、实验方法 将带有色素的植物组织（叶片），一般选用有色素的洋葱鳞片的外表皮、紫鸭跖草、苔藓、红甘蓝或黑藻、丝状藻等水生植物，也可用蚕豆、玉米、小麦等作物叶的表皮。撕取下表皮，迅速分别投入各种浓度的蔗糖溶液中，使其完全浸入，5—10分钟后，从0.5mol/L开始依次取出表皮薄片放在滴有同样溶液的载玻片上，盖上盖玻片，于低倍显微镜下观察，如果所有细胞都产生质壁分离的现象，则取低浓度溶液中的制片作同样观察，并记录质壁分离的相对程度。实验中必须确定一个引起半数以上细胞原生质刚刚从细胞壁的角隅上分离的浓度，和不引起
观察植物细胞质壁分离与复原
《实验七观察植物细胞质壁分离与复原》 作者：郭文娟 【教材分析】这是人教版生物高中第一册第三章第四节《植物对水分的吸收和利用》中的一节实验课是帮助学生理解细胞吸水原理的有力实例，但是这个实验的操作相对简单，因此在教学目标上， 1. 初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法 2．理解植物细胞发生渗透作用的原理我在原有的基础上，添加了用课本实验的方法，让学生体验实验设计的几个重要基本原则的目标【教学重难点】 1. 观察植物细胞的质壁分离 2. 理解植物细胞发生质壁分离与复原的原理根据我对高二学生的了解，他们具备了以下四个特征，而且在以往的实验课中经常想尝试做一些自己的实验，也正是由于这点，使我在这节课中作了一个新设计实验的尝试 【教学方法】保证学生能在上完这节课后，要留下对学习过程的记录和今后作为复习的第一手资料，因此我使用了学案教学的方法， 【学案教学法】 学案的使用分为课前预习、课堂导学、课后巩固测试三部分 【教学过程】 一、导课用导学案的预习部分，以回忆知识的方式，讲解实验原理，了解实验用具和材料，同时将方法步骤中的难点和注意事项交代清楚。 用大约5-6 分钟的时间，学生已经对课本实验已经了解透彻，可这个实验操作很简单，那我们能不能完成这个实验的同时再多做一些观察呢？有些学生就想观察一些其他的植物。 导学案上就提出可不可以根据课本实验，用质壁分离的原理比较其他植物细胞与洋葱表皮细胞吸水能力的强弱吗？ 问题提出后教师就利用导学案上的“课堂导学”部分对学生进行引导，学生通过讨论完成导学案上实验设计。这里我在导学案的实验设计中把它分解为以下这三个问题，为什么这样设置呢？ 首先变量是实验的核心；设计实验的核心归根到底就是要确定实验变量的选择；学生只有抓住了这个核心，才能抓住这个实验设计的要诀。 而接着对照实验组的确定无非就是对实验变量的控制，保证实验中对照实验组之间只有一个变量不同，无关变量尽量控制在相同的条件下。 第三观察现象的确定，在这一步里学生必须找到一个能确定实验结果的可观测指标，使这个实验具有可操作性。 这样的设置看似简单，但其中却恰恰包含了新课标对学生思维培养的一种期待，这种期待是什么呢？ 通过这个简单的实验，学生掌握的不仅仅是专业知识，更是在这个过程中潜移默化地培养他们的思维，这种思维不仅仅可以用在今后的生物学习中，更可以用来解决人生道路上的各种问题。 就这个案例来说，从讨论实验设计的方法中，学生可以体会到单一变量原则、对照原则、可行性原则，事实上这些原则提炼出来就是实事求是、严谨全面、正视困难的精神，当学生在今后学习生活当中遇到问题的时候，遵循这样的精神，去寻找解决问题的方法。 当然，这节课中，学生对学案中提出的问题大感兴趣，他们找到了很多植物，除了课本上的洋葱，还有红花羊蹄甲、菠菜、香葱、美人蕉等等植物，确定实验变量为不同植物细胞。 在设计对照实验的过程中，同学们设计了各种各样的对照实验，我选了几个比较有特色的三组同学的
植物细胞教学案一
植物细胞 1.教材分析 学生在已经知道显微镜的基本结构及功能，并能正确操作显微镜的基础上，进一步通过制作临时装片并观察植物细胞，学习植物细胞的基本结构，是本节教学的主要目标。 本节教材在内容和活动的安排上遵循认知心理学和概念建构的基本原理，及先有学生的观察、实验和讨论活动，在活动中引导学生逐步建构概念，然后教材完整地呈现概念。 想一想，议一议活动创设了一个学生在操作显微镜观察植物材料是最容易出现的认知错误，通过强烈的认知冲突，激发学生探讨如何能在显微镜下清晰地观察到植物细胞。在此基础上再进一步引导学生，应该根据材料的不同特点和保存时间的长短制作不同的玻片标本。最后，教材比较全面地介绍了玻片标本的基本类型。 同样，关于植物细胞的基本结构及其功能的内容，教材也是基于学生已有的显微镜的操作技能，引导学生亲自制作植物细胞临时装片，通过自己的观察活动，先从感性上认识植物细胞的形态及基本结构，然后从知识的系统性上完整地呈现这些内容，帮助学生建构植物细胞的基本结构及其功能的完整概念。 在制作并观察植物细胞临时装片的实验中，教材处理列出了详细的实验步骤之外，还提供了多种实验材料，这里有两个目的：意识不同材料的作用不同。利用洋葱鳞片叶制作内表皮细胞的临时装片，是作为示范材料提供的，材料易得，制作简单，效果明显。而随后提供的黄瓜、苦瓜和黑藻等材料，则可以在前者的基础上，让学生根据已有的经验选择制作，进一步巩固刚学习过的制作临时装片的基本方法。二是提供多样的材料让学生观察，可以看到植物形态的多样性，同时对比总结出植物细胞共同的结构特点。 本节实验中要求学生绘制植物细胞结构简图，尽管其位置在实验中，但在实际教学时，可以按教材顺序进行，也可以在学生全面学习过植物细胞基本结构的基础上，再要求学生绘图。这两种方法中，后者适于动手能力相对较差的学生。教师可根据实际情况灵活安排。 植物细胞的基本结构是本节教学的重点内容之一。限于课程标准的要求和学生的认知水平，教材知识简单介绍了植物细胞的壁、膜、质、核四种基本结构，以及液泡、线粒体、叶绿体三种比较重要的细胞器。线粒体和叶绿体的具体知识没有展开，后面的章节中会有进一步的介绍，教师在此并不需要加深和拓展。这里还需要特别提醒教师，尽管植物细胞模式图中没有画出植物细胞的其他结构，教材中也没有提到其他细胞器，但是，教师在教学时应该告诉学生，细胞质中除了上述一些细胞结构之外，还有很多其他细胞器结构，这些结构同样