紫苏籽油的功效与作用_紫苏的功效与作用及禁忌
《紫苏籽油的功效与作用_紫苏的功效与作用及禁忌》
摘要：上二味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再，⑤治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬：大腹皮、川芎、白芍药、陈皮(去白)、紫苏叶、当归(去芦，酒浸)各一两，人参、甘草(炙)各半两，上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服
紫苏因为其是一种药食两用的
1、紫苏的芳香物质容易挥发，不宜久煮久泡，通常开水泡制片刻或者煮几分钟即可;新鲜的紫苏叶可以在冰箱中冷藏保存，但也不宜久存，以免味道散失。
2、虽然说这种紫苏用途广泛，但是如果将紫苏与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
3、患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶哦。
4、紫苏不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的
紫苏嫩叶
紫苏叶性温味辛,具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于
经研究发现,紫苏各部位均匀具有很好的抗癌作用,尤以叶片中的作用更强,其中的齐墩果酸既是一种很强的天然抗癌剂,具有预防
①治伤风发热：苏叶、防风、川芎各一钱五分，陈皮一钱，甘草六分。加生姜二片煎服。(《不知医必要》苏叶汤)
②治卒得寒冷上气：干苏叶三两，陈橘皮四两，酒四升煮取一升半，分为再服。(《补缺肘后方》)
③治咳逆短气：紫苏茎叶(锉)一两，人参半两。上二味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再。(《圣济总录》紫苏汤)
④治伤寒啘不止：赤苏一把，水三升，煮取二升，稍稍饮。(《补缺肘后方》)
⑤治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬：大腹皮、川芎、白芍药、陈皮(去白)、紫苏叶、当归(去芦，酒浸)各一两，人参、甘草(炙)各半两。上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服。(《济生方》紫苏饮)
⑥治乳痈肿痛：紫苏煎汤频服，并捣封之。(《海上仙方》)
⑦治金疮出血：嫩紫苏叶、桑叶，同捣贴之。(《永类钤方》)
⑧治攧扑伤损：紫苏捣敷之，疮口自合。(《谈野翁试验方》)
⑨治蛇虺伤人：紫苏叶捣汁饮之。(《千金方》)
⑩治食蟹中毒：紫苏煮汁饮之。(《金匮要略》)
⑾治伤风发热;苏叶、防风、川芎各4.5g，陈皮3g，甘草1.8g。加生姜2片煎服。方中紫苏解表散寒。(《不知医必要》苏叶汤)
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紫苏油的功效与作用、禁忌和食用方法
紫苏油的功效与作用、禁忌和食用方法 李时莲副主任医师 首都医科大学附属北京儿童医院营养膳食科 功效作用 紫苏油，是以紫苏籽为原料经过低温提取的食用油，而紫苏在国内各地均有产地，主要产地为东北、西南。它是一种高级功能性食用油，含有大量的α-亚麻酸，长期食用紫苏籽油，可增加脑部营养、健脑益智、调节脑神经和视神经功能，对保健肌肤和减肥也有较好效果。 1.抗过敏horri 及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明，给小白鼠喂饲紫苏油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子（PAF）的产生量明显减少，其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很强的抗氧化性抑制过敏性反应。 2.保肝护肝紫苏油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成，并分解脂肪将其排出体外，每天食用可以预防脂肪肝的形成。 3.降脂降压紫苏油里丰富的亚麻酸具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用，从而抑制血栓形成，预防心肌梗赛和脑梗赛，另外α-亚麻酸还可以降低血粘稠度、增加血液携氧量，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄，所以紫苏油降脂降压的效果特别明显，尤其是对高血脂及临界性高血压效果更加突出。 4.益智健脑紫苏油中含有a-亚麻酸约51％-64％，而α-亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。 5.抗衰老美国专家watababe试验发现，摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，对延缓机体衰老有明显作用。 6.抗癌紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性，抑制结肠癌的发生。 营养价值 现代营养学发现紫苏油主要成分：α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E，18种氨基酸及多种微量元素。其中人体必
紫苏籽油 成分
紫苏籽油成分 简介 紫苏籽油是一种常见的食用油，它是由紫苏籽榨取而成。紫苏籽油富含多种营养成分，具有多种保健功效，被广泛应用于食品、保健品和化妆品等领域。本文将详细介绍紫苏籽油的成分及其相关的健康益处。 成分分析 紫苏籽油主要成分包括以下几个方面： 1. 不饱和脂肪酸 紫苏籽油富含不饱和脂肪酸，其中最主要的成分是亚麻酸和α-亚麻酸。亚麻酸是一种重要的ω-3脂肪酸，具有降低血脂、抗炎、抗肿瘤等作用。α-亚麻酸是一种ω-6脂肪酸，对心血管系统和免疫系统有益。 2. 抗氧化物质 紫苏籽油中含有丰富的抗氧化物质，如维生素E、类黄酮和多酚等。这些物质可以中和自由基，减少氧化应激对身体的损害，延缓细胞老化。 3. 维生素和矿物质 紫苏籽油还富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙和铁等。这些营养成分对维持身体健康和正常生理功能至关重要。 4. 芳香物质 紫苏籽油具有浓郁的芳香味道，这是由其中的芳香物质所致。这些物质不仅赋予紫苏籽油独特的香气，还具有一定的药用价值。 健康益处 紫苏籽油的成分赋予它多种健康益处，下面将分别介绍。 1. 降低血脂 紫苏籽油中的亚麻酸具有降低血脂的作用。亚麻酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的含量，增加高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的含量，从而减少动脉粥样硬化的风险。
2. 抗炎作用 紫苏籽油中的亚麻酸和α-亚麻酸具有抗炎作用。它们可以抑制炎症介质的合成， 减轻炎症反应，对于预防和治疗炎症性疾病具有一定的效果。 3. 抗肿瘤作用 紫苏籽油中的亚麻酸被认为具有抗肿瘤作用。研究发现，亚麻酸可以抑制肿瘤细胞的增殖和侵袭，诱导肿瘤细胞凋亡，对于预防和治疗某些肿瘤具有潜在的疗效。 4. 促进心脑血管健康 紫苏籽油中的不饱和脂肪酸有助于降低血液黏稠度，改善血液循环，预防心脑血管疾病的发生。此外，紫苏籽油还可以降低血压、调节血糖，对于保护心脑血管健康非常有益。 5. 抗氧化作用 紫苏籽油中的抗氧化物质具有明显的抗氧化作用，可以中和自由基，减少细胞氧化损伤，延缓细胞衰老，预防慢性疾病的发生。 如何食用 紫苏籽油可以直接食用，也可以用于烹饪和调味。以下是一些食用紫苏籽油的方法：1.沙拉酱将紫苏籽油与醋、盐、糖等调料混合，做成沙拉酱，可以搭配各种 蔬菜沙拉食用。 2.炒菜紫苏籽油具有较高的烟点，适合用于炒菜。可以将紫苏籽油加热至适 当温度，加入蔬菜、肉类等食材翻炒，保持食材的鲜嫩口感。 3.调味剂紫苏籽油的芳香味道独特，可以用于调味。可以将少量紫苏籽油滴 在米饭、面条、汤中，增添风味。 注意事项 尽管紫苏籽油具有多种健康益处，但在食用时仍需注意以下事项： 1.适量食用紫苏籽油虽然营养丰富，但也属于高脂肪食物，过量摄入可能导 致热量过高，增加肥胖和心血管疾病的风险。建议每天适量食用，不要过量。 2.不适宜高温烹调紫苏籽油的烟点较高，但不适宜进行高温烹调，过高的温 度会破坏其中的营养成分和芳香物质。建议在低温或中温烹调时使用紫苏籽 油。 3.孕妇和哺乳期妇女慎用紫苏籽油中的一些成分可能对孕妇和哺乳期妇女产 生不良影响，因此在这个阶段的女性应慎重食用。
新型健康用油,亚麻酸含量最高的紫苏籽油
FDA认证 紫苏籽油中α-亚麻酸含量高达66%，美国FDA研究证明：缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓，注意力不能集中，营养不均衡，不能有效吸收，直接导致：智力发育迟缓，动作不协调，视力弱，多动症，肥胖，厌食，发育缓慢，免疫力低下等30多种症状和疾病。 6α-亚麻酸与DHA关系 α-亚麻酸比DHA等作用更强、更安全，α-亚麻酸在体内可转化为DHA、DPA、EPA等，而补充DHA等只能起到部分作用。专业点讲：α-亚麻酸是DHA的母体。 如果把八大类营养物质比作木板，它们共同组成一个木桶，对所有人而言那么α-亚麻酸都将是最短的一块板，它的高度直接决定健康和营养的水平。健康智慧的关键是营养平衡营养平衡的关键是补充营养短板α-亚麻酸是所有人群的营养短板 9 体内代谢 食物中的α—亚麻酸主要经肠道直接吸收，在肝脏贮存，经血液运送至身体各个部位，直接成为细胞膜的结构物质。其次，α—亚麻酸作为ω—3系多不饱和脂肪酸的母体，在碳链延长酶和脱氢酶的作用下，经碳链延长和去饱和可以代谢产生多种高活性物质，其中最重要的有EPA和DHA、EPA是三系前列腺素的前体物质，在脂氧化酶和环氧化酶的作用下生成PGE5、PGI3、LTB5、TXA3等活性物质，调控机体诸多的生化反应，而DHA(俗称脑黄金)则是大脑、神经、视网膜等组织的主要结构物质。 11结构功能 α-亚麻酸及其衍生的长链多不饱和脂肪酸是所有细胞膜和线粒体膜的重要成分，膜磷脂中脂肪酸的组成成分直接影响膜的功能，如酶的催化反应、受体活性、跨膜运转、代谢率等。ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA)在神经系统中的结构性作用更是不可缺少的。在胎儿和婴儿时期ω-3PUFA的不足可导致大脑、神经和视网膜的发育不全，对智力和视力的发育产生消极的影响，成人ω-3PUFA 的不足亦易产生精神和视力上的疲劳。 12调控功能
紫苏籽油的功效与作用_紫苏的功效与作用及禁忌
《紫苏籽油的功效与作用_紫苏的功效与作用及禁忌》 摘要：上二味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再，⑤治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬：大腹皮、川芎、白芍药、陈皮(去白)、紫苏叶、当归(去芦，酒浸)各一两，人参、甘草(炙)各半两，上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服 紫苏因为其是一种药食两用的 1、紫苏的芳香物质容易挥发，不宜久煮久泡，通常开水泡制片刻或者煮几分钟即可;新鲜的紫苏叶可以在冰箱中冷藏保存，但也不宜久存，以免味道散失。 2、虽然说这种紫苏用途广泛，但是如果将紫苏与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。 3、患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶哦。 4、紫苏不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的 紫苏嫩叶 紫苏叶性温味辛,具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于 经研究发现,紫苏各部位均匀具有很好的抗癌作用,尤以叶片中的作用更强,其中的齐墩果酸既是一种很强的天然抗癌剂,具有预防 ①治伤风发热：苏叶、防风、川芎各一钱五分，陈皮一钱，甘草六分。加生姜二片煎服。(《不知医必要》苏叶汤) ②治卒得寒冷上气：干苏叶三两，陈橘皮四两，酒四升煮取一升半，分为再服。(《补缺肘后方》) ③治咳逆短气：紫苏茎叶(锉)一两，人参半两。上二味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再。(《圣济总录》紫苏汤) ④治伤寒啘不止：赤苏一把，水三升，煮取二升，稍稍饮。(《补缺肘后方》)
⑤治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬：大腹皮、川芎、白芍药、陈皮(去白)、紫苏叶、当归(去芦，酒浸)各一两，人参、甘草(炙)各半两。上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服。(《济生方》紫苏饮) ⑥治乳痈肿痛：紫苏煎汤频服，并捣封之。(《海上仙方》) ⑦治金疮出血：嫩紫苏叶、桑叶，同捣贴之。(《永类钤方》) ⑧治攧扑伤损：紫苏捣敷之，疮口自合。(《谈野翁试验方》) ⑨治蛇虺伤人：紫苏叶捣汁饮之。(《千金方》) ⑩治食蟹中毒：紫苏煮汁饮之。(《金匮要略》) ⑾治伤风发热;苏叶、防风、川芎各4.5g，陈皮3g，甘草1.8g。加生姜2片煎服。方中紫苏解表散寒。(《不知医必要》苏叶汤) 猜你喜欢： 1.紫苏的功效与作用及禁忌 2.紫苏的功效与副作用 3.孕妇吃紫苏有什么好处 4.紫苏子的功效与作用及食用方法 5.紫苏叶煮水的功效与方法
紫苏籽油—搜狗百科
紫苏籽油—搜狗百科 紫苏籽油从唇形科药用植物紫苏(Perilla frutesccns)的籽种获得，是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达50%-70%，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。 紫苏籽油 苏籽油的食用、药用具有悠久的历史，《神农本草经》将其列为上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用。 紫苏籽油是目前所知α—亚麻酸（a-LNA）含量最高的食用植物油，而以紫苏籽油品质最好，油中α—亚麻酸含量高达70％左右。世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α—亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，建议专项补充α—亚麻酸。 紫苏籽油的营养成分： 紫苏籽油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油，α-亚麻酸（a-LNA）含量高达50％～70％。α-亚麻酸属ω-3系列不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，人体自身不能合成，只能从外界摄取。 ◎紫苏籽油的食用、药用具有悠久的历史，《神农本草经》将其列为上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用。长期食用紫苏籽油可以：增加脑部营养、健脑益智、调节脑神经和视神经功能；调节高血压、高血脂、降低胆固醇；防止动脉粥样硬化、抑制血栓形成；降低脑血栓及心血管病的发作；增强人体免疫功能；调节机体代谢、延缓机体
衰老；减缓并防止老年痴呆症的发生；预防脂肪肝和糖尿病；对保健肌肤和减肥也有较好效果。 ◎世界卫生组织建议孕产妇日补充亚麻酸1000毫克为宜 怀孕10个月300天，需要300000毫克 500ML紫苏籽油含300ML亚麻酸 250ML核桃油含25ML亚麻酸 1瓶500ML紫苏籽油+1瓶250ML核桃油 共含有325ML亚麻酸约合307000毫克亚麻酸 营养最大保留——用冷榨方法压榨，防止有效成分和维生素的破坏，能最大限度的保留营养；只选取第一道压榨天然纯油，营养更丰富、口味更纯正 健康安全性——保持新鲜品质；加工全过程没有任何化学添加和任何化学污染，保证产品的纯净与自然本色；保证不含重金属污染、农药残留，食用更安全更放心 食用建议每天早晚各一 调羹 ，要坚持喔~~不喜欢喝油感觉的可以 拌凉菜 吃，不要加热食用妥善保存避光、密闭、置于阴凉干燥处。开封后尽快食完，用后拭净瓶口及时封盖，以减少氧气和水份的进入，避免氧化。肝病患者服用方法每天煎蛋服用两次，每次，2-3个即可。或者当作 拌菜 食用。另外治疗肝病本品也可以单独服用，每次5ML，一口左右即可。实践证明应用于对肝病和心脏病之类的病都有显著疗效【针对人群】★孕妇：育婴专家的建议——◎ 中央电视台 10套《百科探密》节目报道“Ω-3是神经系统合成最基础的原料之一，儿童大脑的发育80%-90%是在孕妇的子宫内完成的，而且跟视
紫苏油的功效与作用
紫苏油的功效与作用 紫苏油，又称紫苏籽油、紫苏籽脂油，是从紫苏籽中提取的一种食用植物油。紫苏油因其独特的风味和多种保健功效而备受青睐。在本文中，我们将介绍紫苏油的功效与作用，并解释它为什么被人们视为一种有益健康的食物。 紫苏油含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸和γ-亚麻酸。这两种脂肪酸在人体内不能自行合成，只能通过食物摄取。他们被认为是人体必需的脂肪酸，通过补充紫苏油，可以有效地提供这些重要的营养物质。 紫苏油具有许多保健功效，它被广泛应用于美容护肤、辅助治疗、保健养生等领域。下面，我们将详细介绍其中的一些功效： 1. 抗氧化作用：紫苏油富含抗氧化物质，如维生素E和多酚 类化合物。这些抗氧化剂可以中和体内自由基，减轻由氧化应激引起的细胞损伤，从而保护机体健康。 2. 降血脂作用：紫苏油中的不饱和脂肪酸具有调节血脂的作用。研究表明，长期食用紫苏油可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇的水平，对心血管健康有益。 3. 缓解炎症：紫苏油中的α-亚麻酸和γ-亚麻酸具有抗炎作用。它们可以降低炎症相关物质的产生，减轻炎症反应，对治疗关节炎、皮肤炎等炎症性疾病具有帮助。
4. 改善皮肤健康：紫苏油对皮肤有显著的保湿和滋养作用。它可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增加肌肤的弹性和紧致度，减少细纹和皱纹的出现。此外，紫苏油还具有抗菌作用，可以预防和治疗某些皮肤问题，如痤疮和湿疹。 5. 改善大脑功能：紫苏油中的不饱和脂肪酸有助于维持神经细胞的正常结构和功能。研究表明，长期食用紫苏油可以改善大脑认知功能，预防老年痴呆和其他神经退行性疾病。 除了以上提到的功效之外，紫苏油还具有许多其他的作用。例如，它可以促进消化系统的健康，缓解胃肠道问题。它还可以增加食欲、改善睡眠质量、增强免疫力等。 紫苏油可以通过多种方式使用，例如食用、按摩、口服等。在食用方面，紫苏油可以作为调味品，用于炒菜、凉菜或拌饭，增加美食的风味。在按摩方面，紫苏油可以作为基础油或配合其他精油使用，具有舒缓疲劳、放松身心的效果。在口服方面，紫苏油可以直接饮用，或者将其加入饮料中，如果汁、咖啡、奶茶等。 然而，虽然紫苏油具有多种保健功效，但仍需谨慎使用。首先，紫苏油的保存期限较短，一旦开封，应尽快食用完毕。其次，对于某些人群来说，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，紫苏油的摄入量需要慎重限制。最后，由于紫苏油含有亚油酸，过量摄入可能增加出血的风险，因此有出血倾向的人和正在服用抗凝药物的患者应避免过量食用。
苏子油的功效与吃法及做法（2）
苏子油的功效与吃法及做法(2) 苏子油的使用方法 (1)自制调和油：将紫苏籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～10 的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。 (2)凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。 (3)作按摩基础油。 苏子的功效与作用 苏子有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。苏叶具有特异芳香，可解鱼虾蟹毒。国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。苏子出油率很高，苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。紫苏因食疗防病保健作用很强，正日益受到消费者青睐。苏子叶解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。新鲜的苏子叶香气浓郁，再配上可口的肉馅，真的是很棒的料理搭配! 苏子籽粉：补肝、养肝、护理肝脏、通便降脂、防止乳腺增生。把苏子籽为高温烘干磨制成粉，服用时一般15--20g用开水冲服每日2--3次。因是粗纤维润肠通便效果特好。 苏子:止咳平喘,润肠通便.糖尿病不能用. 食用方法：根据自身需要取一种或多种粉各(15--20g约一匙)用开水冲服每日2--3次，服用时也可用牛奶或豆浆冲服酌情加入蜂蜜(养颜通便)或红糖(养血)、冰糖(润肺)木糖醇(糖尿病专用糖)早餐前服用有利于吸收，晚饭后服用有利于睡眠。如有沉淀为天然膳食纤维，尽可放心食用。苏子:止咳平喘,润肠通便.糖尿病不能用. 食用方法：根据自身需要取一种或多种粉各(15--20g约一匙)用开水冲服每日2--3次，服用时也可用牛奶或豆浆冲服酌情加入蜂蜜(养颜通便)或红糖(养血)、冰糖(润肺)木糖醇(糖尿病专用糖)早餐前服用有利于吸收，晚饭后服用有利于睡眠。如有沉淀为天然膳食纤维，尽可放心食用。
紫苏的功效与副作用紫苏籽油的副作用
《紫苏的功效与副作用|紫苏籽油的副作用》 摘要：紫苏，别名桂荏、白苏、赤苏等，为唇形科一年生草本植物，是常用中药，紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效，中国人用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用，烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等 紫苏，别名桂荏、白苏、赤苏等，为唇形科一年生草本 1、缓解海鲜过敏症状 中鱼虾蟹的毒后以单味紫苏煎服，或配合生姜同用，可解鱼虾蟹毒引起的吐泻 2、御寒治 春季的气候乍暖还寒，最容易感冒了。紫苏有散寒、缓解感冒症状的功效，受寒感冒的时候，用紫苏叶泡水或与生姜煮水热饮，可以驱寒，对 3、 到了夏天，我们又可以利用紫苏清热毒的功效为我们解暑。将紫苏叶洗净沥干水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用。 4、除蚊叮虫咬的红肿 泡澡的时候在热水中加一点紫苏叶，还能消除蚊虫咬伤的红肿。 1、经常食用紫苏叶是否会带来一些副作用呢?首先说,对于气虚、阴虚以及温病患者一定要慎服紫苏叶。而且,紫苏叶千万不能和鲤鱼一同食用,否则会长毒疮。对于高热、虚火旺盛、血热妄行的病人是绝对不能食用紫苏叶的。紫苏叶中的主要成分是紫苏酮等酮类化合物。 2、而这些酮类化合物都是3-取代呋喃类化合物,用这种物质对小白鼠、山羊、小母牛等等 3、紫苏酮如果直接灌到实验动物的胃中,毒性相对要小很多。但是,通过实验表明,紫苏酮具有毒性、刺激性以及有导致过敏的作用。此外,由于紫苏叶中含有大量的草酸,经常食用,会导致在人体内沉积过多,从而导致损害 4、在我国传统
紫苏籽油的功效与作用及禁忌 紫苏油口服方法
紫苏籽油的功效与作用及禁忌紫苏油口服方法 紫苏在中国是一种非常常见的中药，也有少部分把它当做蔬菜和入茶进行食用。实际上紫苏的用途很大，它含有非常高的营养成分，目前有许多国家对紫苏进行了大量栽种，开发出许多能够带来商机的产品，例如紫苏油。那紫苏油都有哪些功效作用和禁忌呢？ 紫苏籽油的功效与作用及禁忌 一、紫苏油的功效 1、解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用。如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。 2、紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。
二、紫苏油的禁忌 1、虽然紫苏叶泡水喝对于身体好处多多,但是并不是所有人都适合服用的。数据统计,一些人在服用紫苏叶泡水喝之后身体出现了不舒服的情况,例如恶心想吐的症状。不过,这并不是什么严重的问题,过一段时间之后身体自然就会恢复健康。建议在不舒服的这段时间,最好能够停止服用药液。 2、紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者,最好不要服用,因为服用之后有可能会加重病情。 3、紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱。 4、如果你身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要服用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。 5、在饮食方面,紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用,因为这样很
容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人,绝对不能够服用紫苏叶。 6、紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物,这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用,特别是对肺部的伤害最大。如果这类物质大量的服用之后,肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出,严重者还有可能出现死亡。 紫苏油口服方法 1、直接口服：人均日服用量5-10毫升，儿童减半，每次2.5-5毫升，每日1-2次 2、沾面包：将植物油盛入小碟中，拿面包或馒头沾上油，品尝初榨油的清香与滑润。 3、凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。 4、烘焙：糕点制作过程中，代替氢化油或奶油做烘焙用油。 5、自制调和油：将营养油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1：10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好
紫苏浑身都是宝，苏叶泡水，苏子榨油，食用30天出现神奇变化
紫苏浑身都是宝，苏叶泡水，苏子榨油，食用30天出现神奇 变化 紫苏是我国卫生部首批公布的既是药品又是食品的植物，也是我国有着上千年应用历史的药用植物。是重要的中药材，同时也是我国最重要的一种野菜，不仅作为调味品食用，而且有着很好的食疗价值。 据说，紫苏这个药材是名医华佗发现的，名字也是华佗起的。 紫苏叶是一种常见的中药，因其有特殊的香味，同时在民间也是一种调味菜品。紫苏在中医上大多用于感冒的治疗，其实除了治疗感冒，还有很多神奇的效果呢。 1、祛风散寒，治感冒 如果身体患有风寒感冒，具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀，那么可以将紫苏叶泡水服用。 2、抗菌消炎，增强免疫力 紫苏能够抑制葡萄杆菌的生长，提高人体免疫力。 苏叶除了做药用外，做炖鱼等的调料也特别好，也可以用来炒田
螺，朝鲜族还用来腌苏子叶咸菜，日本和韩国还用新鲜的苏子叶来包烤肉，或者拌沙拉。 其实，紫苏叶只是紫苏入药的一个部位，紫苏最重要的药用部分，经过现代医学研究，发现紫苏的种子的保健及营养价值和药用价值更高！我国药典记载，紫苏子： 【性味与归经】辛，温。归肺经。 【功能与主治】降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。
而现代医学研究，紫苏的种子含有丰富的欧米伽3亚麻酸。用紫苏子压榨得到的紫苏籽油，欧米伽3亚麻酸含量高达65%，是目前世界上已知欧米伽3含量最高的食物，其欧米伽3含量是橄榄油的80倍，是核桃油的6倍。而欧米伽3多不饱和脂肪酸则被美国FDA认定有降低血脂、抗癌、抗炎、抗过敏、提高记忆力，促进胎儿大脑发育，增强免疫力等十三项作用，是名副其实的保健之王！
紫苏油的功效与作用
紫苏油的功效与作用LT
人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶或辣椒叶搭配，而韩国人掀起了用紫苏叶补钙的热潮，因为紫苏叶富含钙质。 越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏叶，或者将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装饰。他们使用的紫苏品种的叶子一面红中带绿，一面是紫色，与日本紫苏品种相比香气更浓。 医用 1、既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸。 2、感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。 3、胸闷、呕恶等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。 临床应用 治感冒 取鲜紫苏叶30克，放入煮好的米粥中煮2——3分钟，去叶服食粥。此粥既能散寒止痛，又能养胃护气，对老弱儿童伤风最为相宜。 治头痛 可取紫苏叶若干，放在茶杯中，用滚开水冲服，2——5分钟后取叶，滴去水液，涂于太阳穴、大椎穴或头痛处，有止头痛之效。
治身痛 因气血不和，活动量少，以及伏案过久，常见身疼不适，可取全株紫苏300——500克，煎水浸浴后以被覆盖，得微汗即念。 治胃痛 取紫苏老梗30克，生姜25克，花椒20粒，放入一猪肚内炖服。此方可治胃寒疼痛，对气郁呃逆、胸肋胀满亦有效。 治痰喘 老年性慢性支气管炎发作时，可用紫苏子30克以布包好，烧肉服用，可起辅助治疗作用。 治虫伤 被虫蛾咬伤或受其毒，皮肤发痒，可取新鲜紫苏叶捣烂，或用干紫苏叶研成粉末，调食醋少许，敷于创面，即可止痛止痒防感染。 治妊娠呕吐 取鲜紫苏20克，或干紫苏10克，煎水加少许食糖服，有较好的止吐效果。 紫苏与我们的健康息息相关
紫苏籽油 成分
紫苏籽油成分 紫苏籽油是一种植物油，由紫苏籽榨取而成。紫苏籽油的成分非常丰富，包含了多种对人体有益的营养物质。下面我们来详细了解一下紫苏籽油的成分及其功效。 1. Omega-3脂肪酸：紫苏籽油是一种天然的Omega-3脂肪酸来源。Omega-3脂肪酸对人体健康非常重要，能够降低血脂、抑制炎症反应、改善心血管功能、促进大脑发育等。此外，Omega-3脂肪酸还有助于改善关节炎、抑制肿瘤生长等作用。 2. Omega-6脂肪酸：紫苏籽油中富含Omega-6脂肪酸，这是一种重要的必需脂肪酸。Omega-6脂肪酸参与调节血压、维持正常的皮肤和头发健康，促进细胞生长和修复，对妇女月经周期的调节也有一定作用。 3. 抗氧化物：紫苏籽油含有丰富的抗氧化物，如维生素E、多酚类化合物等。这些抗氧化物能够中和自由基，减少氧化反应的发生，保护细胞免受氧化损伤。同时，抗氧化物还具有抗衰老、抗炎症、抗肿瘤等作用。 4. 维生素：紫苏籽油富含多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素K等。这些维生素对维持人体正常的新陈代谢、提高免疫力、促进骨骼健康等方面起着重要作用。 5. 蛋白质：紫苏籽油中含有丰富的蛋白质，是人体所需的重要营养
素之一。蛋白质是构成人体组织和器官的基本结构，对于维持身体正常的生理功能至关重要。 6. 膳食纤维：紫苏籽油富含膳食纤维，有助于调节肠道功能，预防便秘和痔疮等消化系统疾病。同时，膳食纤维还能降低胆固醇、控制血糖、促进饱腹感，有助于控制体重。 7. 矿物质：紫苏籽油含有多种矿物质，如钙、铁、锌、镁等。这些矿物质在人体内起着重要的生理功能，如参与骨骼形成、血液循环、神经传导等。 紫苏籽油的丰富营养成分使其具有多种功效。首先，紫苏籽油有助于降低血脂，预防心血管疾病的发生。其次，紫苏籽油的Omega-3脂肪酸含量较高，可以促进大脑发育，提高记忆力和学习能力。此外，紫苏籽油还有助于改善皮肤健康，保持皮肤弹性和光泽。同时，紫苏籽油中的抗氧化物能够延缓细胞老化，保护身体免受自由基的侵害。此外，紫苏籽油还具有抗炎症、抗过敏、抗菌等作用。 尽管紫苏籽油的成分非常丰富，但我们在使用时也要注意适量。过量摄入紫苏籽油可能会导致胃肠不适、腹泻等问题。因此，在食用紫苏籽油时，我们应该注意控制用量，避免过量摄入。 紫苏籽油作为一种天然植物油，其成分丰富多样，具有多种对人体健康有益的营养物质。适量食用紫苏籽油可以带来许多好处，如降低血脂、改善心血管功能、促进大脑发育、保护皮肤健康等。不过，
紫苏籽油的副作用【紫苏的功效与副作用】
紫苏籽油的副作用【紫苏的功效与副作用】 紫苏，别名桂荏、白苏、赤苏等，为唇形科一年生草本植物，是常用中药。那么紫苏的功效有哪些呢?接下来请跟着了解紫苏吧。 紫苏的功效 1、缓解海鲜过敏症状 中鱼虾蟹的毒后以单味紫苏煎服，或配合生姜同用，可解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛。若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状，可以生吃几片紫苏叶，可以快速减轻瘙痒症状。因此烹饪水产时放一点儿紫苏，不仅可取其酷烈辛香去腥提鲜的效用，还有助健康。 2、御寒治感冒 春季的气候乍暖还寒，最容易感冒了。紫苏有散寒、缓解感冒症状的功效，受寒感冒的时候，用紫苏叶泡水或与生姜煮水热饮，可以驱寒，对咳嗽也有改善效果。 3、清热解暑 到了夏天，我们又可以利用紫苏清热毒的功效为我们解暑。将紫苏叶洗净沥干水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用。
4、除蚊叮虫咬的红肿 泡澡的时候在热水中加一点紫苏叶，还能消除蚊虫咬伤的红肿。 紫苏叶的副作用 1、经常食用紫苏叶是否会带来一些副作用呢?首先说,对于气虚、阴虚以及温病患者一定要慎服紫苏叶。而且,紫苏叶千万不能和鲤鱼一同食用,否则会长毒疮。对于高热、虚火旺盛、血热妄行的病人是绝对不能食用紫苏叶的。紫苏叶中的主要成分是紫苏酮等酮类化合物。 2、而这些酮类化合物都是3-取代呋喃类化合物,用这种物质对小白鼠、山羊、小母牛等等动物进行试验,发现都显示出很强的毒性作用,尤其对肺部,可因肺水肿以及胸膜渗出而死亡,但是通过给药途径不同,所表现出来的毒性也有所不同,紫苏酮静脉注射的毒性最为明显。 3、紫苏酮如果直接灌到实验动物的胃中,毒性相对要小很多。但是,通过实验表明,紫苏酮具有毒性、刺激性以及有导致过敏的作用。此外,由于紫苏叶中含有大量的草酸,经常食用,会导致在人体内沉积过多,从而导致损害神经系统、消化系统,还会损害到人体的造血功能。 4、在我国传统医学中也有对紫苏叶的副作用的描述。温病以及气弱表虚者忌服紫苏叶。在《本草经疏》中有如下记