旅游学概论 教案 (3-18周)
云南商务职业学院
教
案
系部：管理系
专业年级15级酒店管理
课程名称：旅游学概论
任课教师：冯双燕
旅游学概论培训教案
郑州交通职业学院 课程教学进度计划表 2011 ~201２学年第二学期 专业名称酒店管理 课程名称旅游学概论 总课时数72 理论时数４４实践时数20 复习考试８其其它０ 授课周数18 周学时４ 教材名称旅游学概论出版社郑州大学出版社 出版时间2010年６月 授课教师朱云娜实践教师辅导教师朱云娜授课班级1１大专酒店1、2班 教研室主任签字系部教学主任签字
教务处编印 二O一一年元月 授课计划管理制度 授课计划是完成教学计划、落实教学大纲要求、安排学期授课内容、教学进度以及采用主要教学方式的主体计划,是保证教学质量的重要文件。因此对制定授课计划做出如下规定: 第一条任课教师在承担某一课程授课任务后，必须做好调查研究，了解学生已有基础及相关课程的学习情况，同时要充分了解本课程在该专业中的地位、作用与要求。作为课程的教学组织者、实施者，应对本课程的教学质量全面负责，认真编写授课计划。 第二条任课教师应根据"教学大纲"等有关文件，在新学期初第二周完成学期授课计划的编写工作。 第三条授课计划内容包括： （一）按讲授一次课（2学时）编写授课内容提要; (二）授课类别应分别注明理论讲授（包括理论讲解、讨论、练习答疑等)或实验（训）; 第四条授课计划经教研室、系（部）审批后方可执行。 第五条授课计划一经批准，原则上不得随意变更。任课教师如要对学期授课计划作部分改动时,需经教研室主任、系(部)主任批准。如作重大变动,需经系部、教务处及教学院长批准，并报教务处、督导室备案。 第六条教研室主任应经常检查教师授课计划的执行情况,督促教师按计划完成各项教学任务;教学督导小组,可将授课计划作为检查教学情况的主要依据。教务处、督导室在系（部)、督导小组检查的基础上进行抽查。原则上，实际进度与计划相差小于±４课时。否则，按教学事故处理,主讲教师写出书面理由。 第七条学期授课计划填写部分统一用小四、楷书打印一式四份，系部、教务处、督导室各一份，任课教师留一份。
《旅游概论》旅游资源教学设计教案
《旅游概论》旅游资源教学设计教案 ——曾维 一、设计依据: 中职教学要求：贯彻理论联系实际的原则，强化理论与实践相结合，奠定扎实的理论基础。应用灵活多变的教学方法和先进的教学手段，极大地调动学生的学习积极性，充分发挥学生的 主体作用，让学生充分感受知识的形成和发展过程，从感性认识出发，发挥想象，通过讨论， 获得理性知识。培养学生学习的基本方 法及学会做人的基本态度和基本情感。 二、教材分析： 1、教材的地位和作用: 旅游概论是中职旅游服务专业的一门基础课程，也是传授旅游基本知识的专 业课程。要了解旅游知识就必须了解旅游构成的三要素，旅游资源就是其中的客 体，是旅游的吸引力因素，也是旅游业赖以生存和发展的物质基础和条件。这就 要求全面的认识旅游资源。 2、对教材的处理： 旅游资源是旅游的吸引力因素，在旅游活动中具有突出的作用和地位。这节就是要通过展示一些学生熟悉的旅游资源，让学生自己分析得出结论，掌握旅游资源的概念、理解旅游资源的分类、把握旅游资源的特点。 三、教学目标： （一）、知识与技能： 1、掌握旅游资源的概念、类型和特点。 2、学生学会理解和分析各类旅游资源的特点和功能。 （二）、过程与方法： 1、培养学生分析各种旅游资源价值的能力。 2、初步培养学生在旅游活动中的审美能力。 3、培养学生综合分析问题的能力。 （三）、情感态度与价值观： 1、提高学生的审美情趣，增进爱护旅游资源的意识。 2、使学生能够认识我国旅游资源的特色，激发学生的爱国热情四、教 学重点、难点： 教学重点： 1、旅游资源的概念，旅游资源的类型及特点。 2、对旅游资源功能的分析与理解。 教学难点： 对旅游资源概念的理解，旅游资源的分类。 五、学习者特征分析： 学生刚步入职高，对新的专业知识，好奇心强，容易被新奇的事物所吸引，想象力丰富，他们的思维积极性容易被激发出来，而且学生在前面教材的学习基础上，已经具备了一 定的基础知识和分析问题、总结归纳的能力，这节课在多媒 1
旅游学概论教案
教案 2015?2016学年第一学期 课程 ___________ 旅游学概论___________ 班级 ___________ 1432 （酒店） _______ 教师 _________________________________ 省航空技校
2015 年9 月
江苏省技工院校教案首页 课题： 1.1旅游的定义1.2旅游活动的构成与特点 1.1旅游的定义 1.2 1.艾斯特定义 1. 2.世界旅游组织的定义 2. 3.我国对旅游的定义 旅游活动的构成与特点 旅游活动的构成 旅游活动的特点 教学目的、要求： 1.掌握旅游的定义_______________________ 2.掌握旅游活动的构成要素 教学重点、难点：旅游的定义_____________________________ 授课方法：课堂讲授 ___________________________________ 教学参考及教具（含电教设备）____________ 黑板____________________ 布置作业： 1.简述“艾斯特“定义的容 2.简述旅游活动的构成要素 3.简述旅游活动的异地性 授课执行情况及分析： 板书设计或授课提纲
提出问题 作为酒店管理专业的学生，为何要学习旅游学概论? 二、导入新课 判断下列活动哪些是旅游？ 1?学生异地读书 2?农民异地打工 3?学者外地参加学术会议 4?三峡大移民 5?海外华侨、港澳台同胞回大陆定居 6.外籍教师来我校任教 7?留学生到外国留学 8.来到某担任外交人员 9.外国高层政府代表团来华访问 三、讲授新课 第一节旅游的定义一、“旅游”一词的来源
旅游学概论试讲教案
试讲人： 试讲科目：旅游学试讲日期：
《旅游学概论》课程教案首页
教学方法设计 组织教学1min） 复习旧课：旅游的产生（4min） 讲授新课：旅游活动的基本认识（30min） 一、旅游的内涵 二、个人需要与旅游动机 三、旅游活动三要素 四、旅游活动的性质 五、旅游活动的特点 巩固总结4min） 布置作业（2min） 1．什么是旅游，怎样理解旅游的定义？ 2．今年10月新《旅游法》出台，明文规定：“不得安排购物，取消自费项目”对团费的影响？ 3．十一假期，你计划选择去何地旅游，请详述旅游时间及线路安排。 教学反思： 机动时间（2min）
板书设计： 一、旅游的内涵 旅游，是为了休闲、商务和其他目的离开惯常的环境，到某个地方去以及在 某个地方停留，但连续不超过1年的活动。 二、个人需要与旅游动机 三、旅游活动三要素 1．主体 2．客体 3．介质 四、旅游活动的性质 1.社会现象 2.文化现象 3.经济活动 4.政治色彩 五、旅游活动的特点
旅游活动的基本认识 教学组织：请学习委员清点学生人数 复习旧课 旅游的产生：生产力发展——社会大分工——商品交换——商业旅行 现代旅游业的开端：1841年7月5日，托马斯·库克利用包租火车的方式，组织了一次从英国中部地区的莱斯特前往洛赫伯勒的团体旅游。参加这次旅游活动的人数达570人之多，往返全程24英里，目的是参加在该地举行的一次禁酒大会。（第一家旅行社：1845年，托马斯·库克旅行社） 讲授新课 一、旅游的内涵（教材41-42页） 旅游，是为了休闲、商务和其他目的离开惯常的环境，到某个地方去以及在某个地方停留，但连续不超过1年的活动。 二、个人需要与旅游动机 旅游是一种高层次消费方式，因为现代社会中的旅游不同于古代文人的游山玩水或徐霞客式的旅行和科学考察。它是人类社会中一种不断发展的生活方式。 马斯洛需求层次论——将需求分为五种，按层次逐级递升分别为：生理上的需求，安全上的需求，情感和归属的需求，尊重的需求，自我实现的需求。求知需要和审美需要。这两种需要未被列入到需求层次排列中，他认为这二者应居于尊重需求与自我实现需求之间。
旅游概论第二章教案 Word 文档
第二章旅游简史 第一节世界旅游简史 教案设计 教学目标： 1、知识目标，了解世界旅游、旅游业不同历史阶段的特征。掌握现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因。 2、能力目标，使学生养成正确分析问题、看待历史的能力。 3、德育目标，培养学生爱岗敬业的精神，促使其树立自信心。教材分析： 1、重点，掌握现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因。， 2、难点，对旅游业迅速发展的根本原因的理解。 3、关键，了解并掌握世界旅游的发展历史。 教学方法： 1、教法分析，讲授法、案例分析法 2、讨论学习法， 课时计划：2个学时 教学过程： 导入新课： 我们学习了《旅游概论》第一章以后，对旅游专业产生了一定的学习兴趣，同时又存在了一些疑问，让我们试着一起来解决这些疑问吧。 让学生对其分析，并对以下问题进行讨论：
1、为什么旅行社（导游）是“不可替代”的？ 2、你认为是什么力量推动，使古代奥运会流传至今，发扬光大？ 3、你能回答这两个疑问吗？ 旅游从旅行中孕育，又从旅行中分离是经过一个漫长的历史过程的。由于在上一章我们已经对旅游的产生作了分析，这里仅就旅游的发展过程作一概括论述，借以了解旅游的历史传统，揭示旅游、旅游业在不同历史阶段的发展特征，以扩大对旅游的历史视野，加深对现代旅游的认识。 首先让我们来了解一下世界旅游历史的发展。 一、古代旅行和旅游的发展及其特征 （一）发展： 1、公元前3000年腓尼基人 2、公元前八世纪希腊、罗马 3、公元前六世纪中叶波斯帝国 4、公元7-8世纪阿拉伯帝国 5、公元10-11世纪西欧城市 （二）特征： 1、古代的旅行、旅游动机更多地与物质功利、宗教以及政治目的 相联系，因而，古代旅行、旅游往往与通商贸易、宗教旅行以及奴隶主、封建帝王的巡游活动相结合。 2、以欧洲人为代表的探险、考察旅行相对发达，但具有物质占有 和殖民文化倾向。
旅游学概论教案
教案 2015～2016学年第一学期 课程旅游学概论 班级 1432（酒店） 教师 江苏省常州航空技校 2015 年 9 月江苏省技工院校教案首页 课题： 1.1旅游的定义 1.2旅游活动的构成与特点教学目的、要求： 1.掌握旅游的定义 2.掌握旅游活动的构成要素 教学重点、难点：旅游的定义 授课方法：课堂讲授 教学参考及教具（含电教设备）黑板 布置作业： 1.简述“艾斯特“定义的内容 2.简述旅游活动的构成要素 3.简述旅游活动的异地性
授课执行情况及分析： 板书设计或授课提纲 1.学生异地读书 2.农民异地打工 3.学者外地参加学术会议 4.三峡大移民 5.海外华侨、港澳台同胞回大陆定居 6.外籍教师来我校任教 7.留学生到外国留学 8.来到某国家担任外交人员 9.外国高层政府代表团来华访问 三、讲授新课 第一节旅游的定义 一、“旅游”一词的来源 在我国，“旅游”一词最早见于南朝沈约的《悲哉行》：“旅游媚年春，年春媚游人。”行客留连春天的美景，春景也在取悦着游人。连个媚都是动词，这里有二者相互取悦的意思。
旅游：“旅”，旅行、离家出行（反义词：居家）。 “游”，游览、游玩。 二者关系：离家出行不一定是旅游；反过来，要去游览、游玩必须要离家出行。迁徙：由此地到彼地定居，主要目的是求生存，不再回来。 旅行：travel 由此地到彼地，主要目的不是游玩，且一定时间内要返回来。旅游：tour或tourism离家远行，又回到家里，在此期间参观、游览一个或几个地方。由此地到彼地，主要目的是游玩，且一定时间内要返回来。 我国古代文献中，“旅游”的姊妹概念是“观光”，“观光”一词来源于《易经》中观卦：“观国之光，利用宾于王“——观国之风光，宜于作国王的宾客。台湾、日本、韩国曾使用”观光“一词代表旅游，旅游管理机构被称为”观光局”二、旅游的定义 （一）最全面、最具代表性：“艾斯特”定义（1942年瑞士汉泽克尔和克拉普夫两位学者提出，70年代被“旅游科学专家国际联合会”采用，该组织英文缩写为AIEST）： 旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不会牵涉任何赚钱的活动。 该定义特点：强调了异地性、暂时性、非就业性、综合性 优点：不把旅游看成某种单纯的活动，并指出旅游会引发广泛的社会关系。 缺点：“不从事任何赚钱的活动“会让人排除商务旅游，”不从事任何赚钱的活动“应正确理解为旅游者不从旅游地获得报酬，所以商务旅游也是旅游的一种类型。 （二）世界旅游组织（World Tourism Organization 简称WTO）1991年6月加拿大渥太华会议对旅游的定义：
(完整版)旅游学概论教案-9
广东南方职业学院教案首页 任课教师雷艳职称___助教____ 备课日期2012-11-25 课程名称旅游学概论选用教材《旅游学概论》 本次授课的章节课题__第九章旅游业的可持续发展 课型理论讲解、讨论思考授课时数 2 本次授课的目的及要求 了解旅游业可持续发展的基本概念；了解目前旅游可持续发展中所存在的问题；了解世界旅游业发展趋势。 本次授课的重点、难点 旅游业可持续发展的重要意义；世界旅游业发展趋势。 _____________________________________________________________________ 本次授课教具及参考书 教具：多媒体；参考书：李天元《旅游学概论》、张培《旅游学》、张树夫《旅游市场销售》 教学方法 课堂讲授、多媒体课件演示、视频举例演示、提问讨论、分析案例等教学方法。_____________________________________________________________________ 课后练习思考题 _____________________________________________________________________ 本次授课小结与改进措施 通过图解举例和视频演示，提出问题和分组讨论，使学生主动思考，学习和掌握概念性的知识，并且能够掌握分析问题的方法。 _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ 注：教学内容书写在本页后面
旅游概论教案(第一章第二章)
旅游概论 教 案 系别：商旅系年别：2015-2016学年第（一）学期班级： 2015级旅游管理高职班 2015级酒店管理高职班姓名：
课程表 一二三四五1-2 3-4 o 5-6 7-8 9-10 教材：《旅游学概论》 上海交通大学出版社 洪帅主编 2010年6月第1版 2014年6月第3次印刷 ISBN:978-7-313-06178-2/F
2015～2016学年第一学期校历 一 二 三 四 五 六 日 备 注 一 8月24 25 26 27 28 29 30 1.2015年8月27日教 职工上班。 2.2015年8月29日、8月30日新、老生报到, 8月31日老生正式上课，新生军训。 3.第二十周为考试周。 4.节假日安排按照学院通知执行。 二 31 9月1 2 3 4 5 6 三 7 8 9 10 11 12 13 四 14 15 16 17 18 19 20 五 21 22 23 24 25 26 27 六 28 29 30 10月1 2 3 4 七 5 6 7 8 9 10 11 八 12 13 14 15 16 17 18 九 19 20 21 22 23 24 25 十 26 27 28 29 30 31 11月1 十一 2 3 4 5 6 7 8 十二 9 10 11 12 13 14 15 十三 16 17 18 19 20 21 22 十四 23 24 25 26 27 28 29 十五 30 12月1 2 3 4 5 6 十六 7 8 9 10 11 12 13 十七 14 15 16 17 18 19 20 十八 21 22 23 24 25 26 27 十九 28 29 30 31 1月1 2 3 二十 4 5 6 7 8 9 10 星 期 日 周
旅游概论第二章教案
教案首页
教学设计
教学内容 【复习导入】 针对前节课的学习中暴露出的问题，设置案例，请学生讨论分析，进而巩固学习知识，由此导入新课 【告知目的】 能力目标： 1．熟悉散客导游在导游服务中的八个程序 2．掌握散客导游在导游服务中应做的工作 3．掌握散客导游在导游服务中的服务质量标准 知识目标：理解散客导游相关知识 【课程新授】 7.2 导游服务规范（二）——散客导游服务规范（二） 运用多媒体课件，创设情景，引导学生讨论，归纳出散客导游人员八大服务程序及其具体工作 一、接站服务 （一）服务准备 1．认真阅读接待计划（即《旅游委托书》） 2．做好出发前的准备 3．联系交通工具 （二）接站服务 1．提前到港等候 2．迎接游客 （1）导游人员和司机应站在不同的出口迎接游客。 （2）如果没有接到应接的游客，导游人员应该： ①询问机场或车站工作人员。 ②在尽可能的范围内寻找至少20分钟。 ③与散客下榻饭店联系。 ④若确实找不到应接的散客，与计调人员联系并告知情况。 ⑤当确定迎接无望时，须经计调部或散客部同意后方可离开。 ⑥回到市区后，应前往散客下榻的饭店。如果敞客已入住饭店，应主动与其联系，
并表示歉意。 （三）沿途导游服务 与团队导游服务不同的是，对散客，沿途导游服务应采取对话的形式进行。 （四）入住饭店服务 1．帮助办理入住手续 注意：要记住散客的房号，并督促行李进户。 2．确认日程安排 注意：散客确认日程后，应让其签字书面确认。 3．确认机票 注意：导游人员帮助确认机票后，应向散客部或计调部报告确认后的航班号和离港时间。 4．推销旅游服务项目 （五）后续工作 应及时将同接待计划有出入的信息及散客的特殊要求反馈给散客部或计调部。 二、导游服务 （一）出发前的准备 1．做好物质准备。如携带游览券、导游小旗、宣传材料、游览图册、导游证、胸卡、名片等。 2．与司机联系集合的时间、地点，督促司机做好有关的准备工作。 3．应提前15分钟抵达集合地点，引导游客上车。 （二）沿途导游服务 散客的沿途导游服务与旅游团队大同小异。 （三）现场导游讲解 1．如果是单个游客，导游人员可采用对话或问答形式进行讲解。 2．如果是散客小包价旅游团，导游人员应陪同旅游团，边游览边讲解 时回答旅游者的提问。 案例5：地陪王小姐在陪同一对老年夫妇游览故宫时工作认真负责，在两个半小时内向游客详细讲解了午门，三大殿、乾清宫和珍宝馆。老人提出了一些有关故宫的问题，王小姐说：“时间很紧，现在先游览，回饭店后我一定详细回答
旅游学概论教案4.1
广西高级技工学校 文化、专业技术理论教案首页 授课教师：于凤华科目：旅游概论时数：6时
教学过程： 导入：什么是旅游者？同学们大多都是从外地到来念书的，算不算旅游者？为什么？ 第一节旅游者的定义 根据旅游研究和旅游管理的实际需要，对旅游者的定义有必要分国际旅游者和国旅游者作出技术性的界定。 一、国际旅游者 1、国际联盟定义 1937年，国际联盟的统计专家委员会对旅游统计中“外国旅游者”解释为：“离开自己的居住国，到另一个国家访问至少24小时的人。” 应列入来访旅游者统计的人员围包括： ①为了消遣、家庭事务及身体健康方面的目的而出国旅行的人； ②为出席会议或作为公务代表而出国旅行的人(包括科学、行政、外交、、体育等方面的会议或公务)； ③为工商业务原因而出国旅行的人； ④在海上巡游度假(cruising)过程中登岸访问的人员，即使其上岸停留时间不足24小时，亦视为来访旅游者(停留时间不足24小时者应分开作为一类，必要时可不论其通常居住地为何处)。 不能列入来访旅游者统计的人员围包括： ①抵达某国就业任职(不管是否订有合同)或者在该国从事营业活动者，均不能列为旅游者； ②到国外定居者； ③到国外学习，膳宿在校的学生； ④边境地区居民中日常越境工作的人； ⑤临时过境而不停留的旅行者，即使在境时间超过24小时也不算旅游者； 2、罗马会议定义 联合国于1963年在罗马召开的全体成员国参加的国际旅游会议上对国际来访的“入境旅游者”的统计围作了新的规：凡纳入旅游统计中的来访人员统称为“游客"(Visitor)。即除为获得有报酬的职业以外，基于任何原因到一个不是自己通常居住的国家访问的人。
旅游学概论教案4.1
广西南宁高级技工学校 文化、专业技术理论教案首页 授课教师：于凤华科目：旅游概论时数：6时
教学过程： 导入：什么是旅游者？同学们大多都是从外地到桂林来念书的，算不算旅游者？为什么？ 第一节旅游者的定义 根据旅游研究和旅游管理的实际需要，对旅游者的定义有必要分国际旅游者和国内旅游者作出技术性的界定。 一、国际旅游者 1、国际联盟定义 1937年，国际联盟的统计专家委员会对旅游统计中“外国旅游者”解释为：“离开自己的居住国，到另一个国家访问至少24小时的人。” 应列入来访旅游者统计的人员范围包括： ①为了消遣、家庭事务及身体健康方面的目的而出国旅行的人； ②为出席会议或作为公务代表而出国旅行的人(包括科学、行政、外交、宗教、体育等方面的会议或公务)； ③为工商业务原因而出国旅行的人； ④在海上巡游度假(cruising)过程中登岸访问的人员，即使其上岸停留时间不足24小时，亦视为来访旅游者(停留时间不足24小时者应分开作为一类，必要时可不论其通常居住地为何处)。 不能列入来访旅游者统计的人员范围包括： ①抵达某国就业任职(不管是否订有合同)或者在该国从事营业活动者，均不能列为旅游者； ②到国外定居者； ③到国外学习，膳宿在校的学生； ④边境地区居民中日常越境工作的人； ⑤临时过境而不停留的旅行者，即使在境内时间超过24小时也不算旅游者； 2、罗马会议定义 联合国于1963年在罗马召开的全体成员国参加的国际旅游会议上对国际来访的“入境旅游者”的统计范围作了新的规范：凡纳入旅游统计中的来访人员统称为“游客"(Visitor)。即除为获得有报酬的职业以外，基于任何原因到一个不是自己通常居住的国家访问的人。
旅游学概论试讲教案
名师精编优秀教案 试讲人： 试讲科目：旅游学试讲日期：
名师精编优秀教案 《旅游学概论》课程教案首页 《旅游学概11酒店管理
名师精编优秀教案 ＿＿＿＿课程教案首页＿＿＿ ＿ 教学方法设计 组织教学：学习委员清点学生人数（1min） 复习旧课）：旅游的产生（4min讲授新课：旅游活动的基本 认识（30min） 一、旅游的内涵 二、个人需要与旅游动机 三、旅游活动三要素 四、旅游活动的性质 五、旅游活动的特点 巩固总结：根据马斯洛需求层次论，分析旅游动机（4min） 布置作业：（2min） 1．什么是旅游，怎样理解旅游的定义？ 2．今年10月新《旅游法》出台，明文规定：“不得安排购物，取消自费项目”
对团费的影响？ 3．十一假期，你计划选择去何地旅游，请详述旅游时间及线路安排。 教学反思： 机动时间（2min） 名师精编优秀教案 ＿＿＿＿课程教案续页＿＿＿ ＿ 板书设计： 一、旅游的内涵 旅游，是为了休闲、商务和其他目的离开惯常的环境，到某个地方去以及在某个地方停留，但连续不超过1年的活动。 二、个人需要与旅游动机
三、旅游活动三要素．主体 1 ．客体 2 ．介质3 四、旅游活动的性质 1. 社会现象 2.文化现象经济活动 3. 政治色彩 4. 五、旅游活动的特点 名师精编优秀教案 ＿＿＿＿课程教案续页＿＿＿ ＿
旅游活动的基本认识 教学组织：请学习委员清点学生人数 复习旧课 旅游的产生：生产力发展——社会大分工——商品交换——商业旅行 现代旅游业的开端：1841年7月5日，托马斯·库克利用包租火车的方式，组织了一次从英国中部地区的莱斯特前往洛赫伯勒的团体旅游。参加这次旅游活动的人数达570人之多，往返全程24英里，目的是参加在该地举行的一次禁酒大会。（第一家旅行社：1845年，托马斯·库克旅行社） 讲授新课 一、旅游的内涵（教材41-42页） 旅游，是为了休闲、商务和其他目的离开惯常的环境，到某个地方去以及在某个地方停留，但连续不超过1年的活动。 二、个人需要与旅游动机 旅游是一种高层次消费方式，因为现代社会中的旅游不同于古代文人的游山玩水或徐霞客式的旅行和科学考察。它是人类社会中一种不断发展的生活方式。 马斯洛需求层次论——将需求分为五种，按层次逐级递升分别为：生理上的需求，安全上的需求，情感和归属的需求，尊重的需求，自我实现的需求。求知需要和审美需要。这两种需要未被列入到需求层次排列中，他认为这二者应居于尊重需求与自我实现需求之间。
旅游概论教案——第六章
教案设计 课题第六章生态旅游与可持续发展第一节生态旅游 授课班级授课时间使用教材《旅游概论》 教学目标知识目标了解生态旅游资源。掌握生态旅游的概念和特点。能力目标培培养学生思考问题、解决问题的能力。 德育目标培培养学生的环境保护意识。 教材分析重点掌握生态旅游的概念和特点。 难点对生态旅游的理解。 关键了解并掌握生态旅游的概念和特点。 教学方法 教法分析讲授法、案例分析法 学法分析小组讨论法 课型新授课课时1课时（45分钟）教具多媒体 教学过程教学分析教学内容教师调控 学生活动 时间 分配 导入新课 学生在讨论 中思考相关 的学习内容 通过案例导 入，形象地开 展所学课程同学们，你们在过去的旅游过程中有没有发 现景区的问题呢？晓东是个细心的同学，他 把自己在旅游过程中发现的问题，写信给当 地政府，你如何评价晓东的做法呢？ 根据教材的导入案例，让学生对其分析，并 对以下问题进行讨论： 1、晓东有必要写这封电子邮件吗？为什 么？ 2、怎么样写，阅信人会更容易接受？ 3、晓东说的这个地方的旅游业滑坡的症结 在哪里？ 4、“发展”和“环保”，哪方面须优先？ 分析教材 中的导入 案例，根 据问题让 学生以小 组的形式 展开讨 论，同时 教师启 发，学生 认真思考 问题，积 极回答 5＇
教学过程教学分析教学内容教师调控 学生活动 时间 分配 新授对学生思考 能力的考核 同时看看学 生对生态旅 游的认识 使学生的注 意力跟着老 师共同进入 课堂 狭义和广义 两个方面解 释生态旅游 的概念 在探讨中加 强学生对学 习内容的理 解 生态旅游以期对旅游资源破坏程度轻、 对环境影响小而为广大旅游界人士所著中， 为广大旅游者所追求，目前已成为世界旅游 发展的潮流。无论是从旅游资源保护角度出 发，还是从顺应世界旅游业发展趋势来看， 发展生态旅游都将成为旅游可持续发展的 保证。 首先让我们来了解一下生态旅游的概 念和特点。 一、生态旅游的概念和特点 （一）生态旅游的概念 狭义：是指具有较高文化素养、对生态学知 识有强烈兴趣或较多的了解的人们，到偏 僻、人迹罕至的生态环境中进行探险或考察 的专项旅游。 广义：是指在良好的生态环境中游览、观赏、 休闲、度假，在此过程中愉悦身心、增加生 态及相关知识。 （二）生态旅游的特点 1、天然性。 2、保护性。 3、知识性。 4、高层次性。 5、参与性。 那么，学习了生态旅游的概念和特点， 我们还需要对生态旅游了解些什么呢？ 二、对生态旅游的认识 （一）生态旅游发展的原因 1、全球生态环境的恶化引起人类社会对环 境质量的普遍关注。 2、旅游需求的变化和旅游动机的转变。 3、传统旅游呈现的弊端促使人们寻求新的 旅游方式。 （二）生态旅游的原则 1、少而精原则。 2、保护原则。 3、严格管理原则。 4、“双赢”原则。 教师讲解 课件展示 学生区分 教师讲解 课件展示 10＇ 5＇ 10＇ 教学过程教学分析教学内容教师调控时间
《旅游学概论》教案.pdf
重庆教育学院旅游系精品课程教案《旅游学概论》 责任教师：蒋述东 第1页共66页
绪论 教学目的：通过本章学习，要求学生了解国内外旅游学研究的历史与现状、旅游学的学科体系和学习与研究旅游学的方法；认识旅游的定义及基本属性；认识旅游学的研究对象、研究内容及研究任务；明确学习与研究旅游学的意义。 重点：如何学习《旅游学概论》？ 难点：旅游学研究的对象和研究任务 一、《旅游学概论》是怎样一门课？ （一）什么是旅游学？ 1、学科性质 旅游学是社会科学中一门具有多学科交叉特点的综合性学科。（陶汉军《新编旅游学概论》）多学科：一是经济学（如旅游经济学、统计学、旅游市场营销学等）；二是文化学（如旅游历史学、旅游社会学、旅游文学、旅游美学、旅游心理学等）；三是管理学，如饭店餐饮及客房管理、旅行社管理、旅游景区管理等。 2、研究对象和任务 旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾及其表现。旅游学的任务是要通过研究来认识这种矛盾的性质及其发生原因、形态结构、运动规律和它产生的各种外部影响。（谢彦君《基础旅游学》，中国旅游出版社2004年4月第1版） 3、研究现状 旅游学是一门年轻的学科。作为一门科学，旅游学是随着近代旅游的出现而产生，并随着旅游业的发展而不断完善的。 ◎世界：二战之前，旅游发达的地区是欧洲，旅游研究的中心也在欧洲，欧洲有着良好的旅游研究传统。二战以后，原先繁荣的欧洲成了一片废墟，北美地区成为世界经济的中心，旅游研究的中心也相应地转移到了北美地区。 ◎中国：中国旅游学科的建立和发展是在改革开放以后，研究总体情况是比较重视应用层面的研究，而忽视对基础理论研究。 主要代表著作有：1982年，邓观利等《旅游概论》；王洪滨《旅游概论》（1990年）；孙文昌《旅游学导论》（1992年）；李天元、王连义《旅游学概论》（1993年）等。其中1999年出版了两部旅游学基础理论著作比较重要，一是申保嘉、刘住主编《旅游学原理》（上海学林出版社），二是谢彦君、陈才、谢中田编著《旅游学概论》，初步构建了
旅游概论第一章教案
第一章旅游概论 第一节旅游的产生第二节旅游的概念 教案设计 教学目标：知识目标：了解旅游产生的过程。掌握旅游的定义。 能力目标：培养学生思考问题、解决问题的能力。 德育目标：培养学生爱岗敬业的精神，促使其树立自信心。教材分析：重点：掌握旅游的定义。 难点：对旅游的定义的理解。 关键：了解并掌握旅游的概念。 教学方法：教法分析：讲授法、情景教学法 学法分析：讨论学习法 课时计划：二个课时 教学过程：导入新课 同学们告别了中学学习，选择了热爱的旅游专业，那么，同学们对专业知识有多少了解呢？ 1、学生在讨论中思考相关的学习内容 一、旅行导源于迁徙活动 “迁徙”就是人类从一个地方转移到另一个地方的迁移活动；受自然因素和战争的威胁而被迫进行的。 旅行是人类社会发展到一定阶段的产物，是具有明确目的的一种自由活动 二者的关系： 相同点：“迁徙”和“旅行”具有共同的外部特征——空间移动。 不同点：迁徙：自然行为 旅行：自由行为 二、旅游在旅行的发展中孕育和分离 提问：具有现代意义的旅行和旅游活动产生的条件是什么呢？ 1、旅行观念产生的基础和条件 人类的剩余劳动产品已逐渐转化成商品，标志着商业到了应运而生的历史阶段，这就是人类旅行观念产生的社会基础和条件，并促使有自觉目的的意识的旅行活动的萌芽。 2、商人开创了旅行的先河
3、经商旅行孕育着旅游的因子 4、“享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生 享乐旅行：是指出自消遣娱乐和享受人生价值的需要而进行的非功利性的旅行活动。 三、旅游产生的条件 1、人类意识的发展 2、精神需求的提高 3、经济条件的成熟 四、旅游的定义 1、概念的各种提法： （1）外国旅游界的定义，见教材p5-6页 （2）中国旅游界的定义，见教材p6-7页 （3）旅游定义包含的内容 ①旅游的异地性 ②旅游的时间性 ③旅游活动是经济、文化现象和社会因素相结合的产物 ④旅游的综合性 2、旅游的定义 提问：请同学们根据自己的认识，给旅游下个定义。 旅游是在社会条件许可的前提下，人们为寻求精神上的愉快感受而进行的以游览娱乐为主要目的，在异地的非定居性旅行和暂时停留所进行的物质和精神活动的总和。 3、旅游活动的三大因素 （1）旅游主体：指具有各种欲望和动机的旅游者。 （2）旅游客体：即旅游资源，包括自然资源和人文旅游资源等。 （3）旅游媒体：包括旅行社、旅游交通、饭店、景区、商店等 五、旅游与旅行、游览之间的联系和区别 1、游览：是一种“边走边看”，即具有“步移景异”功能和动与静相结合的活动形式。 2、旅行：是指人们在空间上从一个地方到另一个地方的行进过程，它的目的广泛。 3、旅游：是一种排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱乐性的社会活动。 六、旅游的内容 请同学们根据晓东和妈妈的这次长白山之旅，总结出旅游的内容。 旅游活动的六大内容： 食、住、行、游、娱、购
《旅游概论》学期教学工作计划
《旅游概论》学期教学工作计划 篇一：旅游概论教学计划1 新学期开始了，根据学校的要求，以便顺利完成教学任务，特别制定本学期的《旅游概论》教学计划如下： 一、指导思想 以《新课程标准》为指导，以《旅游概论教学大纲》为依据，认真组织教学，努力体现课程标准的精神。 二、基本情况 本期任教的班是新生班，共有学生34人，有一定的学习积极性，能按时完成作业，但也存在一些问题。学生缺乏旅游专业意识，并对本专业缺乏了解，学生的自主学习能力较差。 三、教材分析 《旅游概论》是旅游管理专业的一门基础课程，是国家教育部指定的旅游管理专业课程之一。它主要研究旅游学理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中地位。着重介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。 四、教学措施
首先，我会注意教学内容的开放性。使本课程由单一转向综合，由封闭转向开放，激发了学生学习的浓厚兴趣，拓展了学生的视野，加深了对本课程的理解，从而调动起学生的积极性。 其次，我会注意教学方法和方式的互动性。要把过去教师主动，并填鸭式的师生模式转变成为互教互学，彼此形成一个学习的共同体。 第三，我会增加教学手段的多样性。在课堂上，会多多利用多种信息化教学手段，使学生从单一枯燥的学习中解放出来，以增强了本课程的吸引力。同时我会设计出多种学生活动，让学生在读、写、说、画、做等过程中掌握课堂知识，是课堂教学变得有声有色。 最后，我会注重对学生的综合评价，改变以往单一的以学习成绩作为学生评价的标准，注重学生的综合素质的培养与发展，提高学生的综合能力。 篇二：20XX年旅游概论教学计划根据学校的要求，便于正常的组织教学，顺利完成教学任务，提高学生的应试能力，制定《旅游概论》教学计划如下： 一、指导思想： 以国家的教育方针和《新课程标准》为指导，以《旅游概论教学大纲》为依据，认真组织教学，努力体现课程标准的精神。 二、基本情况 本期任教的班共有学生29人，学生有一定的学习积极性，能按时完成作业，但也存在一些问题。
旅游学概论试讲教案
旅游学概论试讲教案 试讲人: 试讲科目:旅游学 试讲日期: 《旅游学概论》课程教案首页 《旅游学概论》 11酒店管理专业学科授课教材授课班级旅游学概论 授课内容授课类型旅游活动的基本认识理论 本章节授课内容部分是为了使学生了解旅游行业，掌握旅游活动教材分析的界定以及作为旅游学研究对象的旅游概念，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点及意义，了解旅游活动类型的划分。 了解:有关旅游的定义; 教学目的熟悉:马斯洛需求层次论以及对人类的旅游活动属于高层次需求的认与要求识; 掌握:旅游的定义、旅游活动的三要素、旅游动机。 旅游的定义、马斯洛需求层次 教学重点教学难点旅游动机 论、旅游动机 教学方法讲授法、案例教学法教学手段多媒体设备、黑板 1(什么是旅游，怎样理解旅游的定义, 2(今年10月新《旅游法》出台，明文规定:“不得安排购物，取消自思考题目费项目”对团费的影响, 3(十一假期，你计划选择去何地旅游，请详述旅游时间及线路安排。 1(李天元，《旅游学概论》，南开大学出版社;
参考资料 2(四川旅游政务网。 - 2 - , , , , 课程教案首页, , , , 教学方法设计 组织教学:学习委员清点学生人数(1min) 复习旧课:旅游的产生(4min) 讲授新课:旅游活动的基本认识(30min) 一、旅游的内涵 二、个人需要与旅游动机 三、旅游活动三要素 四、旅游活动的性质 五、旅游活动的特点 巩固总结:根据马斯洛需求层次论，分析旅游动机(4min) 布置作业:(2min) (什么是旅游，怎样理解旅游的定义, 1 2(今年10月新《旅游法》出台，明文规定:“不得安排购物，取消自费项目”对团费的影响, (十一假期，你计划选择去何地旅游，请详述旅游时间及线路安排。 3 教学反思: 机动时间(2min) - 3 - , , , , 课程教案续页, , , , 板书设计:
《旅游学概论》课程教案
《旅游学概论》课程教案 教学目的与要求 : 了解：旅游者在旅游活动中的作用及对旅游者的界定 熟悉：决定个人旅游需求的因素，旅游者的类型及其需求特点 掌握：旅游者的基本概念 教学重点：影响个人旅游需求的因素，旅游动机，旅游者的分类 教学难点：旅游动机与旅游分类 教学方法：讲授法、案例教学法、归纳法 思考题目： 1.旅游者在旅游活动过程中起什么作用？ 2.我国是否应该推广带薪假期制度？怎样推行？ 导入新课（5分钟） 提问：列举你参加过的旅游活动？你觉得是何种因素会影响你的旅游活动的进程？ 讲授新课（35分钟） 一、旅游者 任何一个到其惯常环境之外的地方旅行，连续停留时间不超过12个月，且其旅行的主要目的是消遣、商务、朝觐、健康等，而并非通过所从事的活动从被访问地获取报酬或移民的人。 一般分为国内旅游者和国际旅游者： （1）公民在本国国境范围内的旅游活动。 细分：①过夜国内旅游；②不过夜的一日游。 （2）指一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家去访问的旅游活动。包括国际来访的入境旅游和本国居民出境旅游两种情况。 不可列为旅游者的人员包括： （1）到某国就业谋职的人，不管其是否定有合同； （2）到国外定居者； （3）到国外学习，寄宿在校的学生； （4）居住在边境地区、日常跨越国境到邻国工作的人； （5）临时过境但不作法律意义上停留的人，即使在境内时间超过24小时。 二、影响旅游者旅游活动的因素 （一）社会因素 （1）国家或地区经济发展水平 例如：2010年国民经济运行情况发布会上，中国国民生产总值(GDP)赶超日本成为世界第二大经济体的预言成为现实。中高等发达国家的人均GDP也在5000美元至1万美元，而中国人均GDP才4000美元左右。人均GDP不但只有日本的十分之一，甚至不到世界平均水平的一半。 （2）资源禀赋 案例：自然资源丰富：西班牙位于高原，风光秀丽，气候适宜。（萨马兰奇）经济的重要支柱和外汇的主要来源之一。著名旅游胜地有马德里、巴塞罗那、塞
《旅游概述》教学反思
《旅游概述》教学反思 本节课教学设计面临最大的困难就是，我的学生有部分自农村，生活中旅游活动进行的比较少，对景观的认识比较肤浅，部分虽然来自城市，但家庭条件一般，旅游活动也少，在这种情况下，要实现三维目标，主要就是要调动起学生在课堂上的主体地位，引发学生学习兴趣，使学生在做中学，在乐中学，学有收获。 在教学设计中，通过让学生进行分组讨论分析问题，使学生始终成为整个教学活动的参与者和创造者。教学过程证明了，这种教学方式有利于调动学生主体的积极参与，从过去学习解决问题，转为在解决问题中学习，学习过程和学习结果同等重要。在教学过程中，通过小组合作讨论及教师旁敲侧击的指导得出问题结论，促进了师生之间的沟通和生生之间的学习交流，调动了学生的学习积极性。课堂上，学生的点评、小结既培养了学生的语言表达能力，又吸引了其他学生的学习兴趣，提高了学习效率。为了检测本节课的学习效果，我设计了?走进中国?这一环节，让学生采用本节课的学习方法，去欣赏我国优美的风景，学生在领略丰富多彩风格各异的美景同时，巩固了本课知识、加深了学生记忆，并实现了知识与技能、过程与方法的教学目标。最后通过学生谈论自己或他人在旅游过程中的所见所闻，升华到热爱大自然、保护旅游资源、保护景区环境、热爱祖国的情感，完成了情感态度价值观的目标。 从整个教学过程和课后调查来看，本节课的效果令人满意，学生亲身参与了整个教学过程，不但学到了知识，还掌握了研究问题的方法，体验到分工合作与成功学习的乐趣。本节课也存在着一些遗憾：虽然在课前花了大量时间对点评学生进行培训，然而在课堂上还有个别学生由于一些原因出现了或多或少的口误，这个问题促使我在以后的教学工作中多加强学生专业术语和语言表达能力的培养。 学生对旅游既向往又好奇，通过本堂课教学，学生了解了旅游需要具备的条件，达到什么母的，旅游不是简单的就是〝玩〞。。。。。。
第二章--旅游的产生与发展--旅游学概论教案
第二章旅游的产生与发展 讲授内容： 第一节世界旅游历史发展 教学目标： 1、知识与能力目标：通过学习，使学生能了解人类旅游活动的发展过程，认识人类旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律，掌握旅游发展的各种形式、现代旅游发展的特点。 2、过程与方法：通过引入式教学，采用多媒体技术，以启发和互动的方式进行教学活动，让学生积极主动的思考，并跟着教师的思路学习。 3、情感态度与价值观：学生能主动参与学习思考，通过鼓励式教学使学生喜欢上所教的内容。 教学重点： 1、旅游发展的各种形式 2、产业革命对近代旅游的影响 3、托马斯·库克被尊为旅游业先驱的原因 4、现代旅游的特点 教学难点： 1、旅游活动的产生 2、现代旅游迅速发展的原因 教学方法: 课堂讲授、案例分析、课堂启发、互动教学法、多媒体教学 学时分配：2学时 建议教材与教学参考书： 1、建议教材 郭胜，旅游学概论，高等教育出版社，2009.7 2、教学参考书 田言付朱沁夫，旅游学概论，南开大学出版社； 《旅游学刊》； 国家旅游局网站：https://www.360docs.net/doc/ae12718505.html, 教学过程： 第一节世界旅游历史发展
第一部分：导入新课 1、回顾旅游的含义 2、测试：判断下列活动哪些是旅游？ 学生异地读书；农民异地打工；学者外地参加学术会议； 三峡大移民；海外华侨、港澳台同胞回大陆定居； 外籍教师来教育学院任教；留学生到外国留学 ………… 判断的标准：旅游的本质特征（主要目的是追求愉悦和美）和外部基本特征（异地性、暂时性）和国家相关的规定。 第二部分：讲授新课 从历史的眼光看，人类的旅游活动大致经历了三个大的发展阶段：古代旅游；近代旅游；现代旅游。古代旅游：限定在有闲阶层中，其特征是以游乐为主，规模较小。近代旅游：开始普及到中产阶层，它源自于人本主义意识和科学技术进步，并直接促成了现代旅游业的出现。现代旅游：社会大众共同参与。 一、古代旅行——国际旅游的萌芽 （一）原始社会末期——人类旅行的起源时期 旅游现象是人类社会经济发展到一定程度的产物。对于旅游现象具体起源时间，有人认为起源于原始社会晚期，有些人则认为是在人类社会跨入文明阶段之后才产生的。 1、原始社会的迁徙活动 迁徙行为，是人们出于谋生的目的，或者出于自然原因（如气候、天灾等对生存环境的破坏），或者出于人为原因（如战争）的威胁而被迫离开定居地，在新的定居点定居下来，不再回到原来的定居点。如非洲原始人类向亚洲、欧洲的迁徙；亚洲东北部的爱斯基摩人、印第安人通过白令海峡向美洲大陆迁移，成为那里的原始居民。[提问]：古代人类不断地为生存而奔波的迁徙能不能算旅游活动？为什么？ 迁徙与旅游不同，迁徙的目的是为求生存而不是消遣游玩，是离开原来居住地而不是暂时的。 2、人类旅行的产生 旅行，是人们出于迁徙以外的任何目的，可以是经商、学习，也可以是旅游，离开自己的常住地到异地作短暂停留并按原计划返回的行为。 旅行与迁徙的区别：（1）目的不同；（2）离开后一般还要返回原来住地。 旅行与旅游的区别：（1）目的不同。（2）离开时间不同。（3）内容不同。