美术领域 我的菜谱我做主

美术领域我的菜谱我做主

一、选材意图：

某日，我听见小朋友说，明天再上是吃某某东西，中午是吃什么，小朋友对于千篇一律的食谱倒背如流。突然我想，在日常生活中让幼儿接触的东西很多，但是制定自己的菜谱却很少，因此我就准备了许多食谱的图片等等，引导幼儿来实际动手操作来自己做主自己的菜谱。

二、教材分析：

1、内容分析：好动是幼儿的天性，在本节课中，老师充分运用了幼儿的天性来培养幼儿

大胆说出自己想法，做一个有主见的小朋友。

2、目标分析：结合材料内容分析以及幼儿年龄特点，为了更好的培养幼儿动手能力及大

胆表达自己的想法，故此，我设计了以下几个目标：

（1）、培养幼儿动手能力及观察能力；

（2）、引导幼儿运用剪、贴、画的方式制作菜谱，感受中国菜肴的色香味；

（3）、在活动中，分享作品的欢乐，体验做菜谱的乐趣。

3、重难点分析：

重点：培养幼儿善于思考，敢于动手及表现自己的意愿；

难点：通过教师的引导，完成自己的菜谱。

三、教法分析：

结合本班幼儿动手能力，表达能力和教材内容的分析，为了更好的让幼儿参与到活动中来，因此我运用了以下几种方案：

直观法：教师出示图片，请幼儿观察；

提问法：通过提问，引导幼儿进行思考以及探索；

游戏法：通过游戏活动《我的菜谱我做主》引导幼儿感受活动的乐趣。

四、学法指导：

在本次活动中，主要以幼儿动手操作为主，让幼儿在轻松快乐的气氛中体验游戏的快乐，完成他们的作品。

五、学具准备：1、环境创设：开设“绿色餐厅”丰富幼儿饮食经验；

2、“小小配菜师”的区域活动环境，美食图片墙；

3、前期经验：通过资料收集，家庭调查等帮助幼儿初步积累配菜经验；

4、教学具：菜谱一份，一周菜谱空白表格若干，美工操作材料若干（各色色纸、固体胶、剪刀、抹布、垃圾盒等）

六、活动过程

1、活动导入：情景引导，经验重现。

2、讨论：教师出示图片，请幼儿讨论制作菜谱要考虑颜色搭配，还要注意味道和营养。

3、布置任务，交代要求：要求幼儿几人为一组，制作菜谱，并有一定时间限制。

4、幼儿动手操作：多人组合，制作菜谱。

5、教师多关注幼儿之间的商量，了解幼儿的想法及理由，对个别幼儿进行指导。

6、分享交流，评委点评。

7、引导幼儿整理收放。

七、延伸：回家以后可以为我们的爸爸妈妈制定色香味俱全的家庭食谱。