稻谷副产品的开发利用研究
2013年第4期江苏调味副食品总第135期
稻谷副产品的开发利用研究
权美平
(渭南师范学院化学与生命科学学院，陕西渭南714000)
摘要：结合"-3前稻谷深加工的基本现状，尤其是米糠多被废弃，其中的米糠多糖、米糠蛋白、米糠油等的营养价值和生理活性却有着很大开发潜力这一特点，阐述稻谷副产品的开发与利用现状，并对其作为新资源在食品领域的开发及发展前景进行展望，以期为更深层次的研究提供参考。
关键词：稻谷；大米淀粉；米胚；米糠；稻壳
中图分类号：TS210．9文献标志码：A文章编号：1006—8481(2013)04—0004—03
稻谷属于禾本科(G r am i neae)稻属，经过加工后的主产品大米是我国最为重要的生物资源，在我国年产量约为900万吨，占我国粮食总产量的42％。1J。目前，除了整米作为主食利用率很高外，其副产物利用水平较低。超临界萃取、膜分离技术等高新技术在食品工程中的应用，为碎米、米糠、米胚、稻壳等稻谷资源的精深加工提供了必要手段，现已成功开发出以米糠为原料的多种保健食品和化工原料，在避免资源浪费的同时，提高了稻谷附加值心J。本文拟就稻谷副产品的开发利用问题进行分析，以为开发和利用常被废弃的资源提供参考。
大米淀粉产品的研究现状
大米淀粉是以大米为原料制成的淀粉制品，具有颗粒小、分布均匀、无味、质构柔滑、口感松软等特点，广泛应用于食品、药品和化妆品等领域，有着巨大的市场潜力’3_4。。在对大米淀粉进行加工时，常由于大米淀粉的特性和技术瓶颈等使产品质量欠佳。如：大米淀粉颗粒被蛋白紧密包裹，高含量蛋白的存在使得淀粉不仅容易变质，而且在大米淀粉产品中，蛋白质会与淀粉中转化的葡萄糖发生非酶褐变，影响产品的质量和外观H1。大米淀粉中的蛋白以碱溶性蛋白为主，不能采用水洗分离方式，以免影响大米淀粉的有效利用。学者丁文平等∞。采用差示扫描量热仪和动态流变仪对3种不同大米淀粉的胶凝和回生机理过程进行研究，结果表明：在后期储藏过程中，支链淀粉的重结晶随时间延长而逐步增大，且支链淀粉的重结晶是后期凝胶硬度增大的主要因素。这一研究为防止回生提供了指导方向。卢鑫¨o等采用表面活性剂结合超声波法分离大米淀粉和蛋白，获得成功。
变性淀粉是一种经过改性的淀粉，添加到食品配方中，可使食品具有更好的性能。大米淀粉可转化为抗性淀粉、多孑L淀粉、缓慢消化淀粉、新脂肪替代物等变性淀粉，以更好地发挥其作用。孙晓莉等旧1以自制大米多孔淀粉为原料，进行磷酸酯化改性处理，使所得淀粉既具有磷酸酯淀粉的特性，又具有多孔淀粉的吸附性能，为大米淀粉的加工带来了新活力。
2米胚的研究现状
稻米胚是稻米的重要组成部分。以稻谷计算，含胚量为2％～2．2％；以糙米计算，含胚量为2．6％～2．9％。米胚的营养丰富，蛋白质、脂类含量均在20％以上，还含有多种维生素和人体必需的微量元素一J。从碎米和米糠中提取米胚，作为一种天然营养源食品基质，在营养保健食品中具有很大的开发和利用价值。周海滨等。1叫以精制米加工的副产品米胚芽为原料，证明超临界CO：萃取米胚芽油工艺得率为8％～10％，所得米胚芽油的质量好；李捷等…。通过O s bor ne方法考察米胚中各蛋白组分的含量，并对各蛋白组分的溶解性、乳化性等功能性
收稿15t期：2013—04—08
作者简介：权美平(1978一)，女，渭南师范学院化学与生命科学学院讲师，硕士。——d——
谷子品种介绍新
中国（山西）特色农产品交易博览会 谷子品种 1、晋谷21号化控简化间苗谷子： 品种来源：山西省农科院谷子研究所 该技术特点是选择晋谷21号优良品种，利用化学制剂处理部分谷种与正常谷种按一定比例混匀后播种，当幼苗长到两叶时，一部分幼苗渐渐自然死亡，留下部分幼苗正常生长，从而达到免间或少间苗的目的，能有效减少养分消耗，培育壮苗。具有省工节资、操作简便利于提高产量等特点。 操作要点及产量表现： 该技术要求整地质量要高，避免粗糙大坷垃地和特别干旱地使用。今年，我们示范推广谷子化控间苗技术1000亩，通过试验达到了预期目标，按每亩节省2-3个工，每工25元计，每亩节约工费50—75元，从阳曲县候村、泥屯试验示范情况看，正常亩产量可达到250—300公斤。 2、张杂谷3号国审品种 品种来源：河北张家口农科院 特征特性：生育期115天，单株有效分蘖0-2个，茎高122.4cm，茎粗0.63cm，穗长23.4cm，穗粗2.7cm，棍棒穗型。黄谷黄米，抗逆性较强，高抗谷锈病，谷瘟病，纹枯病，白发病，线虫病。抗旱、抗病、抗倒、适应性强，适应面广、高产稳产、米质优适口性好。 产量表现：太原市清徐示范产量305公斤 3、张杂谷5号 品种来源河北省张家口市农科院 特征特性生育期125天，单秆无蘖。成株茎高178.7cm，穗长32cm，穗粗2.0cm，棍棒穗型。单株粒重29.1g，千粒重3.1g，白谷黄米。表现
抗逆性较强，高抗白发病，线虫病。抗旱、抗倒、适应性强、高产稳产、米质特优适口性好。 产量表现：太原市清徐示范亩产310公斤。 4、晋谷34号国审品种 品种来源：省农科院遗传所 一、特征特性该品种幼苗绿色，无分蘖，苗期生长整齐，长势强，茎秆粗壮坚韧，主茎高150cm，穗长30cm，穗型呈纺锤形，穗码松紧度适中，短刚毛，黄谷黄米，穗重19.1克，穗粒重16.1克，出谷率%，千粒重3.2克。耐旱，抗倒，抗红叶病，高抗谷瘟病，后期不早衰，成熟时为绿叶黄谷穗，在太原地区生育期125天。 二、营养品质该品种品质优良，其小米营养丰富，米粒鲜黄，香味浓郁，经农业部谷物品质监测中心测定，小米蛋白质含量为%，脂肪含量%，维生素100g，直链淀粉%，胶稠度132mm，糊化温度，品质与对照晋谷21号相当，2001年3月在全国第四次优质米品质鉴评上荣获国家一级优质米称号。 三、产量表现阳曲示范亩产300公斤以上 四、栽培要点一般以5月上、中旬播种为宜，亩留苗密度~万株，播前施足底肥，及早定苗，中耕锄草，适时追肥。 五、适宜范围适合西北黄土高原地区及山西省春播中、晚熟区种植。 5、晋谷36号国审品种 品种来源：省农科院遗传所 一、特征特性该品种幼苗深紫色，无分蘖，主茎高150cm，穗长26cm，穗型呈纺锤形，穗码紧度适中，短刚毛，黄谷黄米，穗重18.6g，穗粒重15.2g，千粒重3.0g，耐旱，抗倒，抗红叶病、黑穗病、白发病，后期不早衰，绿叶成熟。太原地区生育期125天。 二、产量表现阳曲示范亩产300公斤以上 三、营养品质该品种品质优良，米粒鲜黄，小米蛋白质含量为%，脂肪含量%，维生素kg，直链淀粉%，胶稠度110mm，糊化温度，达到国家一级优质米标准。
(通用版)2018-2019高中地理第五章海洋开发5.3海洋能的开发利用练习新人教版选修2
读“海洋能的构成图”，完成第1~4题。 1. 图中序号①③代表的海洋能分别是 A. 潮汐能和温差能 B. 海流能和盐差能 C. 温差能和波浪能 D. 潮汐能和波浪能 2. 海洋能的能量 来源主要旦 ①太阳辐射能 A. ①② C.②③ 3. 潮汐能区别于其他海洋能的特点是（ ①能量来源于日、月的引力②具有规律的日变化③密度小④时空分布均匀 A. ①② B.②③ C.③④ D.①④ 4. 关于海洋能开发利用的叙述,正确的是（） A. 所有海洋能的利用技术都已经成熟 B. 潮汐能的发电技术还没有进入实用阶段 C. 温差能等的发电技术已很成熟 D. 海洋能的开发主要用于发电 答案:1.B 2.A 3.A 4.D 解析：本组题考查了海洋能的构成、特点及形成原因。第1题，由海洋能构成图可知，①为海流能， ②为潮汐能，③为盐差能。第2题,海洋能的能量主要来源于太阳辐射能、天体引力。第3题,潮汐能区别于其他海洋能的特点：①能量来源不同，②具有规律的日变化。第4题，海洋能的开发主要用 于发电，有些潮汐能和波浪能的发电技术已经进入实用阶段，但温差能等的发电技术还不够成熟。 5. 在温带地区的冬季海域，可以利用的波浪能资源能量最大的原因是（） A. 南北温差大，风力大 B. 天体的引力冬季大于夏季 C. 冬季耗费的能源多于夏季 D. 冬季洋流的势力强 答案:A 解析:波浪能的直接能量来源于风的吹拂，温带地区的冬季，南北温差大，气压梯度力大，风力大，波浪能量最大。 6. 读图，完成下列各题。 课时过关?能力提升 第三节海洋能的开发利用 一、基础巩固 是（） ②天体引力③地球引力 B.①④D.③④④海-气交换 ②3.附 (DO.SH
海洋资源开发利用的方法
海洋资源开发利用的方法 1、耕海牧渔渤海具有建设世界一流海洋牧场的理想条件。由于有黄河、海河、滦河、等河流的注入，渤海海水中含有较多的有机物质和无机盐，PH值适度。从这个意义上说，渤海属富营养海域。由于水浅，风浪小，各类海洋生物不约而同选中渤海作为自己的“产房”。因此，渤海自古就有“天然渔池”的美称，海洋生物资源200多种，其中鱼类110多种。中国的海水养殖技术比较成熟，有些甚至在世界上也占有一席之地。正是由于有成熟的技术作依托，中国水产品产量连续几年居世界首位，对虾的养殖技术、效益指标都居世界前列。对虾年产量过万吨的县都集中在河北省的沿海。 2、海滨旅游：我国海岸线曲折绵长，岸外岛屿众多，海岸地貌类型齐全，海岸带南北纵跨三个气候带，自然风光各异，拥有许多旅游价值很高的风景区。我国历史悠久，海洋文化积淀丰厚，海岸带人文景观也非常丰富，概括起来，我国海洋旅游景观大体可分为以下几类 （1）、海岸景观。海岸是地球上陆地和海洋两大自然体系的衔接地带，这是海洋旅游中最基本也是最有魅力的景观。浩翰的大海和各式各样的海岸地貌，构成一幅幅壮丽的图画，让人流连忘返。海岸带的山地，往往岩石被海水蚀成各种奇特造型，有较高的观赏价值。如大连金石滩是一种海上喀斯特地貌，千姿百态的礁石被誉为“海上石林”“神力雕塑公园”。而沙质海岸，又往往沙软滩平，海水清澈，用以开辟成海水浴场，是进行日光浴、游泳和各种海上文体活动的好地方。 （2）、海岛景观。乘船到海岛旅游，可以体会到更浓的海洋情调。众多海岛耸立海面，风光绚丽，宛若仙山。海岛地貌、生物、渔村对游客都极富吸引力。 （3）、海滨山岳景观。中国名山很多，然而名山又坐落在海滨实为难得。青岛崂山兼有奇峰、异洞、怪石、茂林、飞瀑、流云之美，更以“山海奇观”著称天下，素有“泰山虽云高，不如东海崂”之说。我国海岸带上的名山还有大连老铁山、连云港云台山、舟山普陀山等。 （4）、海洋生态景观。在海滨地带或一些小岛上，往往有一些珍稀的、独特的生物群落，具有很高的观赏价值和科研价值；有些近岸海湾，海水清澈透明，海底渔礁跌宕，各种各样的鱼群翔游嬉戏，五光十色的贝类漫步海底，千姿百态的藻类随波荡漾，婀娜多姿的珊瑚笑靥生花，构成色彩斑斓的海底世界，适合开展潜水旅游和建立海底游乐宫
高考地理一轮复习《海洋空间的开发利用》同步指导训练新人教版选修
5.4 海洋空间的开发利用 【学习目标】 1.了解海洋空间利用的现状和发展前景。 2. 了解海洋交通运输和港口建设的情况，以及围海造陆等扩大生活空间的状况。 3．了解海洋环境问题。 【重点难点】 1.海洋港口建设与交通运输、经济状况等是密切相关的，应注意其关联性。 2.海洋环境保护的具体实施与思想教育的渗透。 【学法指导】 1. 联系初中学过的内容，了解海洋运输的主要航线、海峡、运河等内容，深化知识。 2．结合现实事例，包括用图片、新闻等资料，具体了解海洋空间利用的程度与范围。 3．结合事例，进一步了解海洋污染事件及造成的危害，加强环境保护教育。 【学习过程】 一、海洋空间利用 阅读课文的第一部分内容，了解以下三方面内容： (1)开发海洋空间的必要性和紧迫性； (2)海洋环境的复杂性和特殊性； (3)海洋空间利用领域的拓展。 补充材料1：海洋空间利用形式 (1)交通运输空间海洋交通运输的优点是连续性强、成本低廉，适宜对各种笨重的大宗货物作远距离运输，如粮食、矿石、石油等。缺点是速度慢，航行受天气影响较大。 (2)生产空间海上生产项目建设的优点是可大大节约土地，空间利用代价低；交通运输便利，运费低，能免除道路等基础设施建设费用；冷却水充足，取排方便，价格低廉，可免遭热污染危害。缺点是基础设施投资较大，技术难度高，风险大。 (3)储藏空间利用海洋建设仓储设施，具有安全性高、隐蔽性好、交通便利、节约土地等优点。 (4)通信和电力输送空间主要指海底电缆。通信电缆包括横越大洋的洲际海底通信电缆、陆地和海上设施间的通信电缆；电力输送电缆主要用于海上建筑物、石油平台等和陆地间的输电。 (5)文化、生活、娱乐空间随着现代旅游业的兴起，各沿海国家和地区纷纷重视开发海洋空间的旅游和娱乐功能，利用海底、海中、海面进行娱乐和知识相结合的旅游中心综合开发建设。如日本东京附近的海底封闭公园，游人可直接观赏海下的奇妙世界。美国利用海岸、海岛开发了集游览和自然保护为一体的保护区公园。 二、海洋运输 思考：15世纪以前，人们利用人力、风力或洋流作为动力，驾驶木船在近海活动；15
冀谷18品种介绍
富硒优质保健谷子新品种“冀谷18” （1）品种来源：是河北省农林科学院谷子研究所以“谷研4号”为母本，“高39”为父本，采用杂交方法育成，原名“冀优1号”，出圃代号“98481”，2003年通过全国谷子品种鉴定委员会鉴定。 （2）特征特性：该品种幼苗绿色，夏播生育期86天，株高106.7厘米，穗长17.8厘米，纺锤型穗，松紧适中。单穗重12.1克，穗粒重9.70克，在亩留苗5.0万的情况下，亩成穗4.56万，成穗率91.2％，在同期参试品种中成穗率最高。出谷率80.2％，出米率78.5％。黄谷，米色浅黄，适口性好，千粒重为3.0克。抗逆性较强，在两年22点次的国家谷子品种试验中表现1级抗倒，2级抗旱，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性较强，均为1级，抗红叶病、线虫病、白发病。米色浅黄，一致性上等，煮粥省火、粘香，品质较好。2001年在“全国第四届食用粟品质检测鉴评会”上评为一级优质米。经农业部谷物品质监督检测中心检测，小米含粗蛋白质11.3%，粗脂肪3.66%，直链淀粉16.74%，胶稠度144毫米，碱消指数2.3，VB1 5.86mg/kg ，VE 10.51mg/kg ，硒180.1ppb，铁24.86mg/kg，锌22.41mg/kg。医学研究表明，硒是人体必需的微量元素，具有抗氧化、提高人体免疫力、防治大骨节病、克山病和癌症等作用。冀谷18小米含硒180.1ppb，是一般品种的2倍左右。 （3）产量表现： 2001～2002年参加国家谷子品种试验（华北夏谷区组），两年22点次区域试验和生产试验平均亩产350.2公斤，较对照豫谷5号增产10.54％。2001～2002年还跨生态区参加了国家谷子品种试验西北春谷区中熟组试验，两年平均亩产296.4公斤，与
人教版高中地理选修二53《海洋能的开发利用》练习题
5、3 海洋能的开发利用 一、选择题 1。海洋能开发中，已具有商业开发价值的是（双选)(） A.潮汐发电 B.波浪发电 C。盐差发电 D.温差发电 解析：选AB。海洋能中具有商业开发利用价值的是波浪能和潮汐能。 2.下列海峡中波浪能资源最为贫乏的是(） A.马六甲海峡 B.麦哲伦海峡 C.直布罗陀海峡D。英吉利海峡 解析：选A。马六甲海峡位于热带雨林气候区,以上升流为主。 3。下列反映日、月、地位置关系的示意图，可提高潮汐发电效果的是() A.①② B.①③ C.②④D。③④ 解析：选 D.新月、满月时,日、地、月三者的位置处在一条直线上,日、月引潮力叠加在一起，使地球海洋出现天文大潮，潮差大,利于潮汐发电。 读“潮汐电站剖面示意图",回答4～6题。 4.若H表示潮汐发生时大坝两侧的水位差,当H在一个月内最大时，这一天可能是农历(） A。初八B。十六 C。二十一 D.二十八 5。一天之内有两次潮涨和潮落,若H在农历十五这一天内出现极大值的时间是5∶30，那么这一天下一次出现H极大值的时间可能是（） A。17∶30 B。17∶55 C。11∶30 D。11∶55 6、若水位二是位于大坝靠大陆一侧的水位,当H增大时，下列说法正确的是（）A。此时段内,当地海滩游泳比较安全 B。是盐田灌水的最佳时期 C。是渔民拾贝的最佳时期 D。此时段,海洋船舶靠港的速度相对较快 解析：潮汐发电利用了海水涨落的水位差。图示中H最大时,表示涨或落的最大值。潮汐涨落的周期变化分为日周期、月周期及年周期等。潮汐原动力是天体对海水的引力与天体绕转质点做圆周运动产生的离心力的差值。一个朔望月之内,初一与十五由于日地月在一条直线上，它们合成的引潮力最大，一天之间距月球与地球的绕转质心最近和最远的地表，潮汐最大。其时间差决定于地球自转和月球公转周期.第6题题干说明海水处于落潮阶段，由于海水在落潮时水平运动方向是离海岸而去，海滩游泳不安全,盐田灌水取决于当时盐度，雨天由于径流冲淡海水，应灌入潮尾时段的海水,晴天则灌入潮头时的海水.落潮时向岸线航行的速度因水流方向而变慢。 答案：4、B5、B6、C 国家发改委在《可再生能源中长期发展规划》中明确指出:今后一个时期，中国可再生能源发展的重点是水能、生物质能、风能和太阳能,积极推进地热能和海洋能的开发利用。2020年前总投资将达2万亿元.这意味着海洋能源的开发利用迎来了新的发展契机。据此回答
海洋资源的开发和利用一教案
海洋资源的开发和利用（一） 教学目标 1.了解海洋资源的类型和特征，以及各类海洋资源的 开发利用。 2.了解世界海洋渔业资源的分布和海洋渔业生产状况；了解世界海洋油气资源的开发过程。 3.了解在海洋资源的开发利用过程中，可能出现的 问题以及应采取的措施。树立人类对海洋资源的合理利 用和保护的观点。 教学建议 关于海洋油、气开发的教学建议 在教学中，教师可首先向学生介绍海洋油、气资源 的勘探和开发过程。教师利用课本插图《海上钻井平台》，从海洋油、气资源的勘探、开采、运输、对生产设备和 技术的要求、对工作人员素质的要求等方面进行讲述。 这里，也可以将海洋油气资源的生产与陆地油气资源的 生产过程做一个对比，突出海底石油和天然气勘探、开 采的高投资、高技术难度、高风险的特点。最后，向学 生介绍我国在海底石油和天然气勘探、开采过程中，采 取的国际合作和工程招标方式。 关于海洋渔业生产的教学建议
在教学中，教师可引导学生读《大陆架剖面示意》图，了解大陆架海域的范围和自然条件，讲解海洋渔业资源 主要集中在沿海大陆架海域的原因。在讲解渔场形成原 因时，可结合已学过的有关洋流的知识进行分析，为什 么有寒暖流交汇的地方或有冷海水上泛的地方会形成大 渔场。接下来，教师可引导学生读《世界主要渔业地区的分布》图，并说明在温带海区由于饵料丰富，世界大渔场多在温带海区，使很多温带的沿海国家成为世界的主要 渔业国。如中国和日本是世界海洋渔获量较多的国家， 对国民的食品结构影响很大。特别是日本可耕地有限， 人口密度又大，海洋食品占有很大比重，如日本人喜欢 吃的生鱼片、寿司等。如有条件，可向学生播放有关日 本饮食文化的录像。 关于海洋资源类型的教学建 在教学中，教师可搜集一些有关陆地自然资源和能 源短缺或枯竭的具体事例，向学生进行介绍，使之认识 到海洋资源开发利用的意义和必要性。然后，让学生说 出所知道的海洋资源的种类。在此基础上，教师归纳出 目前人类开发利用的海洋资源的种类。接下来，对海水 资源（包括海洋化学资源、水资源）、海洋生物资源、海洋矿产资源、海洋能源资源的特点和利用潜力进行讲述。 教学设计示例
稻谷副产品的介绍
稻谷副产品加工 肌醇 肌醇（inositol ）是一种水溶性维生素；维生素B族中的一种，肌醇和胆碱一样是亲脂肪性的维生素，又称为环己六醇，白色晶体粉末（无结晶水），风化性结晶（含二分子结晶水）。有9种立体异构体，其中有医用价值的消旋体，可促进细胞新代、助长发育、增进食欲，用于治疗肝脂肪过多症、肝硬化症。 动物、微生物的生长因子。分子式(CHOH)6。又称环己六醇，广泛分布在动物和植物体。最早从心肌和肝脏中分离得到。环己六醇在自然界存在有多个顺、反异构体，但有价值的、天然存在的异构体为顺-1 ，2 ，3 ，5-反-4，6-环己六醇，结构式如上。在80℃以上从水或乙酸中得到的肌醇为白色晶体，熔点253℃，密度1.752 克／厘米3（15℃)，味甜，溶于水和乙酸，无旋光性。可由玉米浸泡液中提取。主要用于治疗肝硬变、肝炎、脂肪肝、血中胆固醇过高等症。 亦称环己六醇。在化学上可看作是环己烷的多元烃基衍生物。在理论上有9种可能的异构体，通常在自然界中发现的有4种，分别称为D－chiro－inositol、L－chiro－inositol、肌肉肌醇（myo－inosi－tol）和鲨肌醇（scyllo－inositol）。其中在自然界最常见的是肌肉肌醇。D－chiro－inositol和L－chiro－inositol量虽少，但分布很广，多数可成为甲醚。肌醇在椰子、鲨鱼、哺乳类尿中可找到。一般来说肌醇虽分布很广，但对它的代途径或生理机能还不十分清楚。 亦称消旋肌醇（meso-ino-sitol）。最初在肌肉中发现，后来已在微生物、动物中广泛发现。几乎所有生物都含有游离态或结合态的肌醇。在植物和鸟类有核红血球中作为六磷酸肌醇是以六磷酸酯形式存在的。较此化合物磷酸基数目少的化合物同样分布在植物和动物中，另外游离态的肌醇主要存在于肌肉、心脏、肺脏、肝脏中，是磷脂的一种磷脂酰肌醇的组成成分。肌肉肌醇是鸟类、哺乳类的必需营养源，缺乏肌肉肌醇，例如小鼠可引起脱毛、大鼠可引起眼周围异常等症状。大鼠可大量代肌醇，但尿中排量并不多。鲨鱼似乎能把肌醇转变成为一种贮藏能量的物质。是生命素I的成分之一。 功效：降低胆固醇；促进健康毛发的生长，防止脱发；预防湿疹；帮助体脂肪的再分配（重新分布）；有镇静作用。 缺乏症：湿疹。 富含肌醇的食物 动物肝脏、啤酒酵母、白花豆（lima bean）、牛脑和牛心、美国甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麦芽、未精制的糖蜜、花生、甘蓝菜。 营养补品 6个以大豆为主要成分的卵磷脂肪囊中含有肌醇和胆碱各244mg。 粉末状卵磷脂可溶解在液体中。大多数复合维生素B制剂中含有100mg的肌醇和胆碱。 一般每日的摄取量是250～500mg。 副作用:未发现有副作用。 肌醇之敌:水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精、咖啡。 建议: 服用肌醇时，必须和胆碱及其他B族的维生素同时服用。 常喝咖啡的人要多摄取肌醇。 服用卵磷脂的人最好摄取已经过螯合作用的钙，以维持体磷和钙的平衡，因为肌醇和
海洋能的开发利用教案(高二地理)
5.3 海洋能的开发利用导学案 【学习目标】 1.了解海洋能的基本特点。 2. 了解潮汐能和波浪能等海洋能发电的条件及其发展前景。 【重点难点】 潮汐能和波浪能等海洋能发电的条件。 【学法指导】 搜集资料，了解世界海洋能资源的开发利用现状。 【学习过程】 1．海洋能源：通常指海洋中所蕴藏的可再生的自然能源，主要包括潮汐能、波浪能、海流能、海水温差能和盐差能等。 （读图5.16，了解海洋能的构成。指出比例最大的两个目前尚无法利用。）2．海洋能特点： ①总量大、密度小； ②可再生 ③污染小，属清洁能源； ④时空分布不均 3．具有商业开发价值的潮汐发电和波浪发电。 （1）潮汐能 阅读教材案例：法国朗斯潮汐电站。 思考：潮汐电站一天可以发几次电？ 潮汐电站一般建在什么样的地方？ 我国已建成的潮汐电站分布在哪里？有什么特点。 （2）波浪能 波浪能有哪些优点？ 波浪能主要集中在哪些海区？为什么？（西风带） 阅读P61，了解波浪能发电的概况。 【达标训练】
一、选择题 1．海洋能开发中，已具有商业开发价值的是(双选)( ) A．潮汐发电B．波浪发电 C．盐差发电D．温差发电 2．下列海峡中波浪能资源最为贫乏的是( ) A．马六甲海峡B．麦哲伦海峡 C．直布罗陀海峡D．英吉利海峡 3．下列反映日、月、地位置关系的示意图，可提高潮汐发电效果的是( ) A．①② B．①③ C．②④ D．③④ 读“潮汐电站剖面示意图”，回答4～6题。 4．若H表示潮汐发生时大坝两侧的水位差，当H在一个月内最大时，这一天可能是农历( ) A．初八B．十六 C．二十一D．二十八 5．一天之内有两次潮涨和潮落，若H在农历十五这一天内出现极大值的时间是5∶30，那么这一天下一次出现H极大值的时间可能是( ) A．17∶30 B．17∶55 C．11∶30 D．11∶55 6. 若水位二是位于大坝靠大陆一侧的水位，当H增大时，下列说法正确的是( ) A．此时段内，当地海滩游泳比较安全 B．是盐田灌水的最佳时期 C．是渔民拾贝的最佳时期 D．此时段，海洋船舶靠港的速度相对较快 国家发改委在《可再生能源中长期发展规划》中明确指出：今后一个时期，中国可再生能源发展的重点是水能、生物质能、风能和太阳能，积极推进地热能和海洋能的开发利用。2019年前总投资将达2万亿元。这意味着海洋能源的开发利用迎来了新的发展契机。据此回答7～8题。 7．对于海洋能的叙述，不．正确的是( ) A．总量大，密度小B．可再生
海洋资源的开发利用
第二节海洋资源的开发利用 一、海洋水资源 1.原因：水资源短缺严重制约了经济发展与社会进步 2.主要利用方式： ⑴直接利用：低盐度海水灌溉农田，公厕冲冼、消防用水、工业冷却水。 ⑵海水淡化： ①意义：是海水资源利用的主要方式，缓解滨海地区缺水 ②目前利用现状及原因： 尚未普及，成本较高 ③分布： ·沿海干旱、半干旱地区： ·淡水供应困难的岛屿或矿区 ·沿海城市 ④海水灌溉的问题： 土地盐碱化、地下水污染等 P52思考: 推测一下，海水灌溉可能带来哪些环境问题? 海水灌溉可能使土壤中所含盐分增加，出现土壤盐渍化现象，进而导致土壤的退化。此外，海水灌溉还可能污染沿海地区的地下水。 二、海水化学资源 1.种类：食盐、镁、溴、钾等大量微量元素 2.特点：含量小、浓度低 3.海盐生产法：盐田法、电渗析法、冷冻法 4.生产过程：利用纳潮把盐分高的海水纳入盐田，海水蒸发海盐析出 5.盐田法条件：需要利于海水蒸发的天气和晒盐的海滩 6.开发方向：综合开发 P53思考: 1.结合我国的气候特点，分析为什么春秋季节是我国海盐生产的旺季? 春秋季我国降水较少，蒸发旺盛，并且春秋季多风，可以加速蒸发，利于海盐晒制。 2.盐田制盐需要“纳潮”，即利用潮水涨落把盐分高的海水纳入盐田。我国古代盐民中流传着“雨后纳潮尾、长晴纳潮头”的生产谚语，请你对此作出合理解释。 雨后近岸表层海水盐度较低，因此潮头的海水比潮尾的海水盐度低，不利于海盐的晒制；长晴则海水盐度较高，所以直接纳潮头就可以满足海盐晒制的要求。 P54活动: 从地理位置、降水量、蒸发量等影响因素入手，分析长芦盐场成为我国最大盐场的有利条件。 长芦盐场位于我国北方渤海海湾沿岸，属于温带季风气候，降水集中在夏季，春秋季降水较少，蒸发旺盛，且多风，并且长芦盐场所在地区地势低平，利于海盐生产（漫长宽广平坦的泥质海滩；雨季短，降水量小，春季干旱，气温回升快，蒸发旺盛）。 三、海洋生物资源 1.主要产业：海洋渔业 2.渔业： ①分布：浅海大陆架海域
《海洋空间的开发利用》教案3
《海洋空间的开发利用》教案 教学目标： ．了解海洋空间利用的现状和发展前景。 ．了解海洋交通运输和港口建设的情况，以及围海造陆等扩大生活空间的状况。 ．了解海洋环境问题。 能力目标 ．学会运用综合分析法，从气候、交通运输、通信等方面来说明海洋环境对人类的影响。．分析海洋环境问题的产生和预防、解决措施，提高和增强海洋意识。 德育目标 ．通过海洋空间资源的开发和利用的学习，增强学生的海洋国土意识。 ．正确认识海洋环境保护的重要意义，树立可持续利用海洋的观念。 教学重点 ．海洋空间利用和港口建设。 ．海洋环境保护。 教学难点 ．海洋港口建设与交通运输、经济状况等是密切相关的，应注意其关联性。 ．海洋环境保护的具体实施与思想教育的渗透。 一、．海洋可利用空间及特点 可利用空间环境的复杂性和特殊性空间利用缺点 海上气象状况和海水运动多变 技术③难度大，资金投入海中海水①腐蚀性强、海冰破坏性大 大、风险大 海底黑暗、②高压、低温、缺氧 .海洋空间开发的优点：空间广阔，便于④立体利用；地价便宜，不需搬迁人口；海底⑤隐蔽性能好，海中温度、压力比较稳定。世纪教育网版权所有 ．开发的意义：缓解沿海地区⑥人地矛盾，开发海洋资源，拓展人类生存空间。 二、海洋空间开发利用的主要方式 ．主要领域：交通运输、生产、⑦居住、通讯、⑧储藏和文化娱乐等。 ．海洋交通与通讯 ()海洋运输的要素：⑨海港码头、运输船舶和海上航道。 ()优点：吨位大、⑩速度快、续航能力强。 ()变化：从海面向海底和海洋上空拓展，如建造?海底隧道、海底管道、?跨海大桥以及铺设海底光缆等。
．围海填海造陆 ()概念 错误! ()其他形式：?人工岛、海上城市、?海上人工码头、海上工厂、海上作业平台等。 三、海底储藏 ．海底空间特点：广阔、水温较低、?温度变化平缓，远离居民区，?缺氧。 ．适宜存放物品：易燃易爆的危险品，易霉变、易腐烂的?食品。 【达标训练】 一、选择题 从海洋中寻找生存的空间自古就有，目前也是人类利用海洋空间的主要方式之一。结合所学知识回答～题。 ．下面四幅图所示的景观属于围海造陆的是( ) ．海上工厂与陆地工厂相比，所没有的优点是( ) ．不占陆地面积．工厂主体小 ．离加工原料地近．建造及管理费用低 ．下列物品不适合在海底储存的是( ) ．石油．天然气 ．炸药．雾凇 香港地形以山地丘陵为主，有著名的天然良港，结合图文信息，回答～题。 ．香港建港的有利自然条件是( ) ．地平坡缓．岛多浪小 ．滩阔岸直．河多沙厚 ．填海造陆对香港的影响有( ) ．港区行船更加通畅．经济活动远离了海岸 ．海洋生态得以维护．利于沿海功能区布局 ．下列有关人类利用海洋空间资源错误的说法是( ) ．日本建设海上机场和人工岛是为了缓解日本人多地少的矛盾 ．荷兰很早就用风车排水的方法，人工围海造陆 ．英法海底隧道与日本濑户跨海大桥交通流量都受海洋气候的影响 ．海底储藏大米主要是因为海底温度变化小且温度低
冀谷41抗烯禾啶谷子品种介绍
冀谷41抗烯禾啶谷子品种介绍 冀谷41是采用杂交方法选育的抗烯禾啶谷子优良新品种，黄谷黄米，采用专利技术（专利号：ZL2004 1 0058088.9）可以通过喷洒除草剂进行间苗、除草，栽培省时省工。 1、品种特征特性：幼苗绿色，在华北两作制地区夏播生育期86天，在东北地区春播110-122天左右，属于中早熟类型；夏播株高105 cm左右，春播株高120 cm左右，属于中矮秆类型。纺锤穗，穗子松紧适中；穗长20-30cm，千粒重2.92g；自然鉴定1级抗旱，抗谷瘟病和白发病，中感谷锈病。 2、品质：黄谷黄米，适口性较好。 3、产量表现：2016年同时参加全国谷子新品种区域适应性联合鉴定华北夏谷组和东北春谷组试验，在华北夏谷组四省14个试验点亩产量253.3—515.4公斤，平均376.2公斤，较不抗除草剂的高产对照豫谷18增产3.03%；在东北组试验中, 四省区11个试验点平均亩产量382.2公斤，较不抗除草剂的高产对照九谷11号增产6.1%，其中9个试验点较对照增产，其中在吉林省5个试验点全部较对照增产，平均亩产量398.2公斤，较对照九谷11号增产11%。 4、适宜种植区域：适宜河北、河南、山东、新疆泽普夏播及辽宁、吉林、内蒙、山西、陕西、黑龙江肇源、新疆昌吉、伯乐春播种植。该品种属于中早熟、中矮秆类型，可与幼林间作，在华北两作制地区也可在油葵收获后种植。 5、简要栽培技术： （1）播种期：该品种属于夏播中早熟类型，在晋冀鲁豫夏谷区适宜播期6月15日-7月5日，最晚7月20日播种仍能成熟；冀中南太行山区、冀东燕山地区、北京、豫西及山东丘陵山区、山西晋中、辽宁南部春谷区种植适宜播期5月10日至6月10日；在辽宁西部、内蒙古和吉林春播适宜播期4月25日至5月10日。 （2）播种量与适宜留苗密度：每亩播种量350克，在正确使用配套除草剂的情况下，不需要人工间苗。该品种有较强的自身调节能力，每亩留苗3-5万株产量差异不显著。 （3）间苗、除草剂使用：在谷子3-5叶期，杂草2-4叶期，每亩使用与谷种配套的谷阔清40-50毫升混配12.5%烯禾啶80-100毫升，对水20-30公斤，杀灭双子叶及单子叶杂草。注意两种除草剂都要在无风晴天喷施，防止飘散到其它谷田和其它作物上，垄内和垄间都要均匀喷施。注意喷施除草剂前后严格用洗衣粉洗净喷雾器。 （4）水肥管理：施足底肥，氮磷钾复合肥50公斤，有条件的可增施一些农家肥。谷子封垄前结合浇水每亩追施尿素10-15公斤，灌浆中期可喷施钾肥。降雨较少时，有水浇条件的可在孕穗期、开花灌浆期浇水1-2次。 （5）主要病虫害防控：间苗后采用4.5％高效氯氰菊酯乳油1500倍液喷施苗基部防治钻心虫，隔7天再防1次；出现谷瘟病时用40%克瘟散乳油500～800倍液或6%春雷霉素可湿性粉剂1000倍液喷雾防治；发生褐条病时用72%农用链霉素叶面喷施，隔7天再防1次；用10%吡虫啉2000倍液防治蚜虫，4.5％高效氯氰菊酯1500-2000倍防治粘虫。
新教材 【人教版】地理选修二：5.3《海洋能的开发利用》导学案(含答案)
地理精品教学资料（新教材） 2019.4 第三节 海洋能的开发利用 学习目标 1.了解海洋能的基本特点。2.了解潮汐能和波浪能等海洋能发电的条件及其发展前景。 一、海洋能的特点 1．含义：通常指海洋中所蕴藏的①__________的自然能源。 2．类型：主要包括②______能、③______能、④______能、海水⑤______能和⑥______能等。 3．特点：(1)总量⑦____，密度⑧____。 (2)⑨________。 (3)污染⑩____。 (4)时空分布?______。 二、海洋能开发利用前景 1．利用方式：主要用于?______。 2．目前利用技术成熟的能源有潮汐能和波浪能。 3．潮汐能及其利用 (1)分布：主要分布在一些浅窄的?______、?______和?______区域。 (2)潮汐发电的条件：a.?______足够大。 b ．海岸能够储蓄大量的?______。 c ．可以进行土建施工。 (3)我国的潮汐电站分布：广东省的顺德和东湾、山东省的?______、上海市的崇明等地。 4．波浪能及其利用 (1)定义：指海洋表面波浪所具有的?____能和?____能。 (2)优点??? 在最耗费能源的冬季，可以利用的波浪能量○21 海面极少平静，波浪○22 可以利用 (3)缺点：a.造价○ 23____，b.发电成本○24____。 (4)分布：主要集中在南北纬○ 25____________之间的○26______________。 5．前景：海洋能发电理论上可行，随着技术的不断完善，海洋能作为新能源将会被人类作为重要的资源加以利用。 一、海洋能的种类与特点 1．种类：海洋能包括潮汐能、温差能、盐差能、海流能和波浪能。广义的海洋能还包括海洋上空的风能，海洋表面的太阳能和海洋生物能等。重点为潮汐能及波浪能的开发利用。 2．特点 总量大、密度小：地球上71%的面积被海水覆盖，因此具有巨大的海洋能，但是单位面积、单位体积上所拥有的能量较小。 可再生：海洋能来源于太阳辐射能与天体间的万有引力，如：潮汐能，这种能源是取之不尽、用之不竭的。 污染小：海洋能为清洁能源，在环境问题突出的今天，开发利用清洁能源是一条必经之路。
海洋资源的开发利用教案(高二地理)
第二节海洋资源的开发利用 教学目标： 一、知识与技能 1、了解海水资源、海洋化学资源、海底矿产资源开发利用的特点和现状。 2、了解海洋生物资源开发利用中存在的问题及对策。 二、过程与方法 调查厦门海洋资源开发和保护的现状，并提出自己的看法和建议。 三、情感态度价值观 使学生认识到海洋资源的开发利用对人类可持续发展的重要影响。 教学重点难点： 1、海洋资源开发利用的特点和现状 2、海洋生物资源开发利用中存在的问题及对策。 教学用具： 多媒体课件 教学方法： 谈话法、自学法 课时安排： 2课时 教学过程： （导入）陆地资源因过度开采而日益枯竭，人类的生存与发展迫切需要寻找新的资源。海洋是地球上的资源宝库，加快海洋资源的开发，变海洋资源优势为经济优势，已经成为世界经济发展的大趋势。目前，人类开发利用的海洋资源，主要有海洋水资源、海洋化学资源、海洋生物资源和海底矿产资源。这节课，我们就来学习海洋资源的开发利用。 1．海洋水资源利用 ①海水直接利用 ②海水淡化利用 （学生自学，注意：1、海水灌溉可能带来的问题；2、世界海水淡化厂的分布）2．化学资源： 达到工业规模的有食盐、镁、溴、淡水等，我国海盐产量世界首位，天津、河北境内的长芦盐场有平坦的海滩和利于蒸发的天气，是我国最大盐场（活动P54）影响盐场分布的条件，了解我们南北方盐场的分布特点。3．海洋生物资源： （1）海洋中有20多万种生物，其中动物18万种，包括16000多万种鱼类海洋生物可以直接捕捞，也可通过养殖、增殖等途径实现可持续性发展主要分布在沿海大陆架。 （2）渔业资源分布：
世界四大渔场：北海道、纽芬兰、北海、秘鲁渔场。 中国最大渔场：舟山渔场。 （3）海洋生物资源开发利用中存在的问题： ①过度捕捞，造成传统经济鱼类资源不断衰减 ②围垦和人口填海造陆，导致海洋生态环境变化引起物种减少 ③海洋污染及某些海洋工程造成的近岸海域生态环境恶化，导致海洋生物资源衰减。 4．海底矿产资源 ①大陆架海底：石油、天然气、煤、硫、磷等 ②近岸带的滨海砂矿：砂、贝壳等建筑材料和金属矿产 ③海盆：深海锰结核，是未来可利用的潜力最大的金属矿产资源 海底矿产资源的开始是一项高投资、高技术难度、高风险工程，目前海底矿产资源开发以油气资源为主。 课堂练习：练习册相应内容 [教学后记]
畜禽副产品的综合利用
畜禽副产品的综合利用 内脏 畜禽内脏包括心、肝、胰、脾、胆、胃、肠等。国人有偏好食内脏的饮食习惯，因此可以将其加工成各种营养丰富的特色食品。同时，它们更是医药工业中生化制药的重要原料，可以从中提取生物活性成分。如从动物肝脏中提取多种药物：肝浸膏、水解肝素、肝宁注射液等；从胰脏中制备许多生化制品：高效能消化药物胰酶、各类蛋白酶、胰岛素、胰组织多肽、胰脏镇痉多肽等；猪胃黏膜中含有多种消化酶和生物活性物质，利用它可以生产胃蛋白酶、胃膜素等；从猪脾脏中可以提取猪脾核糖、脾腺粉等；抗凝血、抗血栓、预防心血管疾病的药物，如肝素钠、肝素钙、肝素磷酸酯等，制造粗胆汁酸、脱氧胆酸片、胆酸钠、降血压糖衣片、人造牛黄、胆黄素。 骨 畜骨可以用来制备骨粉（粗制骨粉、蒸制骨粉、蛋白骨粉）、骨糊、骨炭、磷肥、骨泥、骨味素、骨味汁、骨味蛋白肉、骨胶、骨油、提取硫酸软骨素等。 毛皮 由于家禽羽毛结实耐用、弹性 强、保暖性能好，可用来制作羽绒被、羽毛褥、羽绒服装和枕心的填充料。而羽绒的下脚料或残次品，含l8种氨基酸，除赖氨酸较低外，其他均高于鱼粉，因此可加工成羽毛粉饲养畜禽。 马、牛、驴等大牲畜身上的绒毛，是高档的毛纺织品原料，可以制成呢绒、地毯、服装等毛绒产品。猪鬃硬度适中，具有弹性强、耐热、耐磨等特点，因此很适合制作各种民用、军用及工业用刷，另外还是提取光氨酸、谷氨酸的好原料。 动物皮中胶原蛋白的含量可达90%以上，是世界上资源量最大的可再生动物生物资源，因此可利用动物皮生产胶原蛋白。另外，动物皮还可作为制革工业的原材料，最终制作成高附加值的各类皮具等皮制品。 血 畜禽血液可以采用喷雾干燥制备血粉或生物技术制备微生态血粉用于饲料工业；可以制成新的食品微量元素添加剂，用于高蛋白富铁食品的研发；在医药行业应用较多，主要是提取一些生物活性成分，如血卟啉衍生物、原卟啉钠、SOD、血肽素、凝血酶、血红素、免疫球蛋白等。
海洋资源的开发与利用
海洋资源的开发与利用 ------海洋化学期末论文 摘要： 本文讲解中国海域的分布与及中国海的资源开发利用，分析我国海洋资源开发与社会经济可持续发展下的海洋产业群。中国作为海洋大国,需要抓住海洋资源，努力奋争，加强海洋资源资产化管理与海洋资源的可持续开发利用，并以海洋石油为举例讲解。 关键词： 海洋资源开发；海洋管理；可持续开发利用；海洋勘探；海洋产业群 目录 前言 1中国海域资源分布 2海洋资源的开发 2.1海洋生物 2.2海洋的化学资源 2.3海洋的物理资源 3. 总结 参考文献 前言 海洋资源（marine resources，ocean resources）是自然资源分类之一，指形成和存在于海水或海洋中的有关资源。按性质或功能可分为海洋生物资源和水域资源，包括海水中生存的生物，溶解于海水中的化学元素，海水波浪、潮汐及海流所产生的能量、贮存的热量，滨海、大陆架及深海海底所蕴藏的矿产资源，以及海水所形成的压力差、浓度差等。广义的还包括海洋提供给人们生产、生活和娱乐的一切空间和设施。海洋资源是指与海水水体及海底有直接关系的东西。 [1]
1中国海域资源分布 中国的海岸线总长度3.2万公里，其中大陆海岸线1.8万公里，岛屿海岸线1.4万公里。沿大陆海岸线，有许多优良海湾和港口城市，自北而南是：大连、秦皇岛、天津、烟台、青岛、连云港、南通、上海、宁波、温州、福州、厦门、广州、湛江、北海等。其中上海是中国最大的城市，也是亚洲乃至世界著名的都市，工业、商业、金融业、远洋运输业都很发达。当然，其中还包括各种海岛资源。 辽东半岛南端老铁山角与山东半岛北岸蓬莱角的连线是渤海和黄海的分界线。长江口北岸的启东角与韩国济州岛西南角的连线是黄海和东海的分界线，一说北纬32度，东海和南海是台湾海峡中线。东海和南海的分界线是广东南澳岛与台湾岛南端的鹅銮鼻连线。果不需要这么精确的话，也可以记个大致的位置：渤海与黄海的分界线——辽东半岛和山东半岛顶端连线为界。黄海与东海的分界线——长江口北岸为界。东海与南海的分界线——台湾岛南端和闽粤两省交界处的连线为界。台湾属于东海。 其中，渤海、黄海、东海面积计约123万平方千米，分别约为7.7万km2、38万km2、77万km2，南海约为350万平方千米。它们南北相连，属北太平洋西部的陆缘海。辽东半岛南端老铁山角经庙岛群岛至山东半岛北端蓬莱角连线是渤海与黄海的分界线；长江口北侧启东角与朝鲜半岛西南侧济州岛之间连线是黄海与东海的分界线；广东南澳岛沿台湾浅滩南侧至台湾南端鹅銮鼻之间连线为东海和南海的分界线；台湾以东海区则是指琉球群岛以南，巴士海峡以北的太平洋水域。[2] 而中国南海海底石油与天然气蕴藏丰富，据初步估算海底石油蕴藏量达200亿吨。20世纪中期以前，中国(清朝、中华民国、中华人民共和国等政权)一直声称拥有南中国海的主权而且没有引起过其他国家的争议。自从大量勘探海底石油天然气资源以后，围绕南海海域及岛屿的主权争议，一直被视为亚洲最具潜在危险性的冲突热点，环南海有中国、越南、文莱、马来西亚、菲律宾等政治实体宣称对南海诸岛或其中的一部分拥有主权。 上世纪60年代以来，南海的油气价值逐渐被人发现，南沙争端也从此愈演愈烈，目前南沙群岛的岛礁除了小部分在中国控制下，其他的都被周边国家瓜分。其中越南占领最多，43个岛礁中有30多个被越南非法占领。围绕着岛礁进行的争夺，实质上是资源的争夺。因为如果拥有岛礁，根据《联合国海洋法公约》的规定，就意味着拥有岛礁地下及岛礁附近一定海域的资源。相关国家占领中国岛礁以后，纷纷引入外部资金，对油气资源进行了疯狂的掠夺性开发。[3] 2海洋资源的开发 当下海洋资源分类图：
海洋资源的开发和利用(二).doc
海洋资源的开发和利用（二） 教学目标 1.了解海洋空间资源分布的范围，包括的种类，开发利用特点等。 2.了解世界海洋运输业的发展，港口建设和港口贸易的发展。 3.了解世界著名的围海造陆工程。 教学建议 关于海洋空间利用的教学建议 在教学中，教师首先要使学生明确开发海洋空间资源的深远意义。由于世界人口的迅速增长，使陆地空间越来越拥挤，海洋将成为人类活动的广阔空间；然后让学生了解海洋空间资源分布的范围，所处的环境特点。海洋可利用空间包括海上、海中和海底，具有气象、水文条件复杂，环境恶劣的特点；最后，讲当前人类在海洋空间资源的开发利用上已涉及的领域。海洋空间利用已从传统的交通运输，扩大到生产、通信、电力、储蓄、文化娱乐等诸多方面。 关于海洋运输和港口建设的教学建议 在教学中，教师可结合世界海洋运输的发展历史，讲述人类在海洋运输中经历了由近海向远洋拓展以及交通运输工具的变革过程。特别要指出现代大型船舶的出现和无线电导航、全球定位技术在海洋运输业的应用，大大促进了海洋运输业的发展。接着，教师可利用课本中《世界主要海运路线》图，介绍世界七大海上交通运输线。最后，介绍人们开发利用海洋空间的主要场所——港口的建设。在讲港口建设时，可引导学生读《鹿
特丹港口的土地利用》图，结合荷兰鹿特丹港发展案例，讲清港口建设要有三个条件：①腹地：即港口的服务区域；②配套设施：如码头、装卸设备等；③在港口的规模、服务功能和范围上能够适应经济发展的需要。关于围海造陆的教学建议 在教学中，教师可结合世界围海造陆的三个典型事例①荷兰的围海造陆工程；②日本、美国、法国、荷兰等国建造的人工岛工程；③澳门的填海造陆工程，说明围海造陆是缓解人多地少矛盾的重要途径，但是需要经过充分的科学论证，特别是做好以水利工程为中心的配套建设。同时还要指出，兴建海上城市，工程和费用巨大，需要以强大的国力作基础。 --示例 〖引入新课〗 1.读图引入：读课本《未来海洋空间利用示意》图，说明人类开发利用海洋空间资源涉及生产和生活的哪些领域？关于海洋空间资源的开发利用，人类还可以在哪些方面进行探索？ 2.录像引入：观看有关海洋空间资源开发利用的科技录像片，回答海洋空间资源包括海洋的哪些部分。人类是怎样利用海洋空间资源的？ 3.讲解：海洋空间资源包括海上、海中、海底三个部分。随着世界人口迅速增长，陆地各种自然资源逐渐走向枯竭，海洋空间资源的开发利用问题越来越令人关注，海洋将成为人类活动的广阔空间。 〖海洋空间利用的教学〗 1.讲解：目前，人类开发利用海洋空间资源，已从传统的交通运输扩展到工业生产、通信、电力输送、储藏、科学文化、生活娱乐等诸多领域。然而，海洋环境不同于陆地，不论在环境方面还是在生态方面，都具有复杂性和特殊性。 2.提问：海洋环境条件
2020年【人教版】地理选修二：5.3《海洋能的开发利用》导学案(含答案)
2020年精编地理学习资料 第三节 海洋能的开发利用 学习目标 1.了解海洋能的基本特点。2.了解潮汐能和波浪能等海洋能发电的条件及其发展前景。 一、海洋能的特点 1．含义：通常指海洋中所蕴藏的①__________的自然能源。 2．类型：主要包括②______能、③______能、④______能、海水⑤______能和⑥______能等。 3．特点：(1)总量⑦____，密度⑧____。 (2)⑨________。 (3)污染⑩____。 (4)时空分布?______。 二、海洋能开发利用前景 1．利用方式：主要用于?______。 2．目前利用技术成熟的能源有潮汐能和波浪能。 3．潮汐能及其利用 (1)分布：主要分布在一些浅窄的?______、?______和?______区域。 (2)潮汐发电的条件：a.?______足够大。 b ．海岸能够储蓄大量的?______。 c ．可以进行土建施工。 (3)我国的潮汐电站分布：广东省的顺德和东湾、山东省的?______、上海市的崇明等地。 4．波浪能及其利用 (1)定义：指海洋表面波浪所具有的?____能和?____能。 (2)优点??? 在最耗费能源的冬季，可以利用的波浪能量○21 海面极少平静，波浪○22 可以利用 (3)缺点：a.造价○ 23____，b.发电成本○24____。 (4)分布：主要集中在南北纬○ 25____________之间的○26______________。 5．前景：海洋能发电理论上可行，随着技术的不断完善，海洋能作为新能源将会被人类作为重要的资源加以利用。 一、海洋能的种类与特点 1．种类：海洋能包括潮汐能、温差能、盐差能、海流能和波浪能。广义的海洋能还包括海洋上空的风能，海洋表面的太阳能和海洋生物能等。重点为潮汐能及波浪能的开发利用。 2．特点 总量大、密度小：地球上71%的面积被海水覆盖，因此具有巨大的海洋能，但是单位面积、单位体积上所拥有的能量较小。 可再生：海洋能来源于太阳辐射能与天体间的万有引力，如：潮汐能，这种能源是取之不尽、用之不竭的。 污染小：海洋能为清洁能源，在环境问题突出的今天，开发利用清洁能源是一条必经之路。 时空分布不均：海洋能因地而异，同时存在着明显的日变化、月变化、年变化。 典例1 波浪能量巨大，分布广泛，自古吸引着人们对其加以利用，据此回答(1)～(2)