安溪铁观音茶艺表演解说词

安溪铁观音茶艺表演解说词
安溪铁观音茶艺表演解说词

安溪铁观音茶艺表演解说词

一、总体要求

安溪铁观音茶艺表演要具有安溪茶乡的独特风格,融传统茶艺与现代风韵为一体,并加以艺术润饰,使人们在品茶的过程中,加深了解沏茶艺术,共同品尝铁观音韵味,得到美的享受。

二、茶艺厅布局

茶艺厅要是古朴典雅的优美环境。背景悬挂“安溪茶艺”金色篆字和沏茶图案,周围悬挂条幅书画。厅中设置小型表演台,台上排列屏风﹑长案桌,桌上有香炉﹑烛架。台中为茶艺表演区,台前置长方形的沏茶桌。台左为南音演奏池,台右是解说员席位,台下为宾客茶座。

三、表演人员

茶艺小姐八人,迎宾女郎四人,南音演奏员五人,解说员一人。

四、表演道具

香炉一个,香一束,烛台一对,红烛一对;茶房四宝各九件,茶罐﹑小茶斗﹑小香耙﹑小竹夹各九件,漆盘八块,托盘九块;提水壶两个;长案桌一块,沏茶桌一块,长方形沏茶桌一排;后幕一条,屏风一座;乐池演奏椅五块,解说员桌﹑椅各一块,宾客品茶座若干位。

五、人物造型

1、茶艺小姐:头饰﹑圆髻插花﹑身着旗袍(枣红色印花缎布)﹑裤袜﹑高跟鞋。

2、迎宾小姐:头饰﹑圆髻插花﹑身着旗袍(浅金黄色印花缎布)﹑裤袜﹑高跟鞋。身系红绸彩带,上写“安溪茶艺”。

3、乐曲演奏员:男着西装,女着旗袍。

4、解说员:现代装打扮。

六、茶艺表演

解说:丝竹共鸣

[乐队演奏南曲“梅花操”,让品茶者在格调高雅﹑旋律优美的古乐声中进入进入品茶的意境。]

解说:各位嘉宾,大家好!安溪是乌龙茶的故乡,是我国最大的乌龙茶主产区和中国名茶之乡,产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪,不但有独到之处

一、总体要求

安溪铁观音茶艺表演要具有安溪茶乡的独特风格,融传统茶艺与现代风韵为一体,并加以艺术润饰,使人们在品茶的过程中,加深了解沏茶艺术,共同品尝铁观音韵味,得到美的享受。

二、茶艺厅布局

茶艺厅要是古朴典雅的优美环境。背景悬挂“安溪茶艺”金色篆字和沏茶图案,周围悬挂条幅书画。厅中设置小型表演台,台上排列屏风﹑长案桌,桌上有香炉﹑烛架。台中为茶艺表演区,台前置长方形的沏茶桌。台左为南音演奏池,台右是解说员席位,台下为宾客茶座。

三、表演人员

茶艺小姐八人,迎宾女郎四人,南音演奏员五人,解说员一人。

四、表演道具

香炉一个,香一束,烛台一对,红烛一对;茶房四宝各九件,茶罐﹑小茶斗﹑小香耙﹑小竹夹各九件,漆盘八块,托盘九块;提水壶两个;长案桌一块,沏茶桌一块,长方形沏茶桌一排;后幕一条,屏风一座;乐池演奏椅五块,解说员桌﹑椅各一块,宾客品茶座若干位。

五、人物造型

1、茶艺小姐:头饰﹑圆髻插花﹑身着旗袍(枣红色印花缎布)﹑裤袜﹑高跟鞋。

2、迎宾小姐:头饰﹑圆髻插花﹑身着旗袍(浅金黄色印花缎布)﹑裤袜﹑高跟鞋。身系红绸彩带,上写“安溪茶艺”。

3、乐曲演奏员:男着西装,女着旗袍。

4、解说员:现代装打扮。

六、茶艺表演

解说:丝竹共鸣

[乐队演奏南曲“梅花操”,让品茶者在格调高雅﹑旋律优美的古乐声中进入进入品茶的意境。]

解说:各位嘉宾,大家好!安溪是乌龙茶的故乡,是我国最大的乌龙茶主产区和中国名茶之乡,产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪,不但有独到之处

一、总体要求

安溪铁观音茶艺表演要具有安溪茶乡的独特风格,融传统茶艺与现代风韵为一体,并加以艺术润饰,使人们在品茶的过程中,加深了解沏茶艺术,共同品尝铁观音韵味,得到美的享受。

二、茶艺厅布局

茶艺厅要是古朴典雅的优美环境。背景悬挂“安溪茶艺”金色篆字和沏茶图案,周围悬挂条幅书画。厅中设置小型表演台,台上排列屏风﹑长案桌,桌上有香炉﹑烛架。台中为茶艺表演区,台前置长方形的沏茶桌。台左为南音演奏池,台右是解说员席位,台下为宾客茶座。

三、表演人员

茶艺小姐八人,迎宾女郎四人,南音演奏员五人,解说员一人。

四、表演道具

香炉一个,香一束,烛台一对,红烛一对;茶房四宝各九件,茶罐﹑小茶斗﹑小香耙﹑小竹夹各九件,漆盘八块,托盘九块;提水壶两个;长案桌一块,沏茶桌一块,长方形沏茶桌一排;后幕一条,屏风一座;乐池演奏椅五块,解说员桌﹑椅各一块,宾客品茶座若干位。

五、人物造型

1、茶艺小姐:头饰﹑圆髻插花﹑身着旗袍(枣红色印花缎布)﹑裤袜﹑高跟鞋。

2、迎宾小姐:头饰﹑圆髻插花﹑身着旗袍(浅金黄色印花缎布)﹑裤袜﹑高跟鞋。身系红绸彩带,上写“安溪茶艺”。

3、乐曲演奏员:男着西装,女着旗袍。

4、解说员:现代装打扮。

六、茶艺表演

解说:丝竹共鸣

[乐队演奏南曲“梅花操”,让品茶者在格调高雅﹑旋律优美的古乐声中进入进入品茶的意境。]

解说:各位嘉宾,大家好!安溪是乌龙茶的故乡,是我国最大的乌龙茶主产区和中国名茶之乡,产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪,不但有独到之处

茶艺主持词3篇范文

茶艺主持词3篇范文 篇一:成人茶艺、主持人串词 成人茶艺大赛串场词 尊敬的各位评委、各位来宾,大家上午好! 欢迎大家来到第八届中国国际茶业博览会的现场,今天我们将举行的是20xx年度中国国际茶艺表演大赛。首先让我们以热烈的掌声欢迎来到现场的评委,他们是: 中华茶人联谊会高级顾问,吴觉农茶学思想研究会副会长: 于观亭老师 安徽农业大学中华茶文化研究所常务副所长:丁以寿老师北京服装学院表演系副教授,中国职业模特委员会主任委员: 黄洪源老师 中国戏曲学院音乐系副教授:姚红老师 中国国家茶艺师高级考评委、东方国艺国际文化交流中心总经理: 熊志惠老师 中华茶人联谊会常务理事、北京和静园茶人会馆总经理: 王琼老师 接下来就请于观亭老师给我们宣读本届茶艺表演大赛的评比规则: 谢谢于老为我们宣读比赛规则。对于我们在坐的大多数人来说,茶已经是生活中不可或缺的一部分,它给我们的生活带来很多不同的

感觉,或平淡、或新奇、或激情…… 古人有云:品茶一人得神、二人得趣、三人得味,今天来到现场的朋友这么多,就让我们共同通过观赏茶艺表演进一步感受茶中的真味。现在有请北京更香文化有限公司为我们带来参赛节目《乾坤》:谢谢更香茶艺表演队为我们带来的融长嘴壶、太极拳、中国古典舞蹈为一体的茶艺表演,真是精彩! 茶艺表演始于唐代,兴于宋代,唐风汉韵是茶艺的历史记忆,接下来就有请北京锦武嘉业商贸有限公司为我们带来的参赛节目《汉风煎茶茶道》: 谢谢锦武嘉业茶艺表演队的精彩表演,让我们进一步了解了茶艺的历史,感受到古人对于茶特有的理解。接下来有请北京坡顶山茶业有限责任公司我们带来参赛节目《坡顶山安娜的下午茶茶艺》:坡顶山茶艺队的精彩表演让我们领略了为何西方人对于红茶情有独钟。“细作小诗君莫笑、从来佳茗是佳人”,宋代诗人苏东坡将茶比喻为一位清秀的佳人,接下来就有请陕西鹏翔茶业有限公司为我们带来参赛节目《绿茶茶艺》: 今天上午几个茶艺队的表演都各有特色,让人觉得意犹未尽!但由于时间关系,今天上午的茶艺比赛将告一段落,下午的比赛将在 1:30进行,届时我们将在此恭候您的到来。再次谢谢我们的评委,谢谢大家的光临。我们下午再见! 下午场: 各位评委、各位来宾大家下午好!

安溪铁观音茶艺表演解说词

安溪铁观音茶艺表演解说词 一、总体要求 安溪铁观音茶艺表演要具有安溪茶乡的独特风格,融传统茶艺与现代风韵为一体,并加以艺术润饰,使人们在品茶的过程中,加深了解沏茶艺术,共同品尝铁观音韵味,得到美的享受。 二、茶艺厅布局 茶艺厅要是古朴典雅的优美环境。背景悬挂“安溪茶艺”金色篆字和沏茶图案,周围悬挂条幅书画。厅中设置小型表演台,台上排列屏风﹑长案桌,桌上有香炉﹑烛架。台中为茶艺表演区,台前置长方形的沏茶桌。台左为南音演奏池,台右是解说员席位,台下为宾客茶座。 三、表演人员 茶艺小姐八人,迎宾女郎四人,南音演奏员五人,解说员一人。 四、表演道具 香炉一个,香一束,烛台一对,红烛一对;茶房四宝各九件,茶罐﹑小茶斗﹑小香耙﹑小竹夹各九件,漆盘八块,托盘九块;提水壶两个;长案桌一块,沏茶桌一块,长方形沏茶桌一排;后幕一条,屏风一座;乐池演奏椅五块,解说员桌﹑椅各一块,宾客品茶座若干位。 五、人物造型 1、茶艺小姐:头饰﹑圆髻插花﹑身着旗袍(枣红色印花缎布)﹑裤袜﹑高跟鞋。 2、迎宾小姐:头饰﹑圆髻插花﹑身着旗袍(浅金黄色印花缎布)﹑裤袜﹑高跟鞋。身系红绸彩带,上写“安溪茶艺”。 3、乐曲演奏员:男着西装,女着旗袍。 4、解说员:现代装打扮。 六、茶艺表演 解说:丝竹共鸣 [乐队演奏南曲“梅花操”,让品茶者在格调高雅﹑旋律优美的古乐声中进入进入品茶的意境。] 解说:各位嘉宾,大家好!安溪是乌龙茶的故乡,是我国最大的乌龙茶主产区和中国名茶之乡,产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪,不但有独到之处 一、总体要求 安溪铁观音茶艺表演要具有安溪茶乡的独特风格,融传统茶艺与现代风韵为一体,并加以艺术润饰,使人们在品茶的过程中,加深了解沏茶艺术,共同品尝铁观音韵味,得到美的享受。 二、茶艺厅布局 茶艺厅要是古朴典雅的优美环境。背景悬挂“安溪茶艺”金色篆字和沏茶图案,周围悬挂条幅书画。厅中设置小型表演台,台上排列屏风﹑长案桌,桌上有香炉﹑烛架。台中为茶艺表演区,台前置长方形的沏茶桌。台左为南音演奏池,台右是解说员席位,台下为宾客茶座。

茶艺表演玻璃杯泡法

中国茶叶文化博大精深,中国茶叶分为很多种类。有该娅普洱茶,大红袍,西湖龙井茶,铁观音,信阳毛尖。而该娅普洱茶是现代茶叶的代表,品该娅普洱茶就能品味、品人生。玻璃杯泡法盛行于长江流域,特别是长江下游的江浙地区,足龙井、碧落螺春等著名绿茶的产地,人们喜爱在品饮名优绿茶时观赏茶芽在茶汤中优美的形态和色泽,因此喜欢采用道明的玻璃杯禾冲泡,从而形成了玻璃杯冲泡茶艺。在杭州,上海等大城市的茶艺馆中经常可以见到这种冲泡技艺。1990年秋天,杭州“茶人之家基全会”成立大会上,举行了“龙井茶宴”,其中的龙井绿茶冲泡程序为:泡茶师鞠躬就座,进行泡茶操作,先请奉茶小姐用茶盘托着茶样送至客人面前,请客人鉴赏。然后泡茶师用无盖玻璃杯冲泡,每杯投入二、三克茶叶,遂冲入少量开水(约相当于茶杯的四分之一容量),浸润茶叶,使干茶吸水舒展,稍候片刻再加水,即奉茶请嘉宾品尝。浙江大学童启庆教授曾将玻璃杯冲泡绿茶的技艺概括为8道程序:备具、赏茶、置茶、浸润泡、冲泡、奉茶、品尝、收具。¨¨上海天天旺茶宴馆刘秋萍女士也将用玻璃杯冲泡名优绿茶的技艺归纳为下面几个要点:赏茶、温杯、投茶、冲泡、奉茶、品尝。与前者相比,多了一道“温杯”程序,而且要求颇为严格:“在150毫升的杯中注入三分之一的沸水。用右手的大拇指和食指捏住玻璃杯的下端,中指、无名指、小指自然向外,左手的中指轻托杯底。将水沿杯口借助手腕的自然动作,旋转一周,但必须滴水不漏。”这种烫杯手法,动作轻缓柔和,具有一定的观赏性,给客人一种顺其自然、恬淡宁静的感觉,使浮躁的心情得以缓解。” 生活现实表明,传统茶艺并不是一成不变的老古董,而是随着时代的前进、生活的变迁而不断更新、发展、丰富、完善,否则就会死板、僵化,就会被历史和生活所淘汰。历史告诉我们,古老的泡茶技艺一直在变化着,唐代的煮茶、宋代的点茶早在元未明初就被淘汰了,明代盛行的叶茶撮泡法虽然流传至今,但已演变为上述三大流派,就是各个流派自身也在不断变化发展,即以工夫茶来说,过去南制水壶(玉书碌)已被不锈钢壶或石英壶所代替,泥炉木炭也被电炉和酒精灯所代替。台湾茶人们在工夫茶冲泡技艺中增加了一道闻香程序,创造了均匀茶汤的“公道杯”和专门闻香的“闻香杯”。上海的茶人则更加以改造,而自称为“海派工夫茶”。跟随时代的步伐,这是历史的必然,只有这样,中华茶艺才会具有如此顽强的生命力。

茶博会解说词

茶博会解说词 尊敬的各位领导、各位来宾、各位朋友: 欢迎来到正安白茶体验馆。 体验馆大门前:去年4月,孙志刚省长在正安县视察时说:“弹正安吉他、听正安神曲、品正安白茶、住正安小镇”,短短20个字,道出了正安两大支柱产业——吉他制造产业和正安白茶产业所产生的积极影响,同时也对正安小城镇建设和新农村建设作了高度肯定。 正安白茶展厅:正安白茶可谓贵州茶叶中的一匹黑马,不,应该叫白马。正安白茶氨基酸含量高达9%以上,是普通绿茶的2-3倍,目前与国内其他产区白茶氨基酸的最高含量相比,要高出3个百分点,被业界称为“绿茶瑰宝”、“茶中茅台”。继斩获贵州省“著名商标”、国家工商总局“地理证明商标”、国家质检总局“地理标志保护产品”等荣誉后,2015年6月,“正安白茶”再获国家工商总局“中国驰名商标”认证,其品牌价值突破4亿元。其产品外形优美,完整匀齐,汤色明亮,叶底嫩匀,高香馥郁,鲜爽醇厚,如玉之在璞,融天地精华,纯净之美,白碧无瑕,尽展嫩、晶、亮之色,聚香、涩、甘之味。 请各位领导、各位来宾、各位朋友品正安白茶。 文化旅游展厅:尹珍,字道真,东汉牂牁郡毋敛人,即今正安县新州人,是贵州最早见诸文字,最先走出大山、叩问中原文化的著名

儒学者和教育家,曾任尚书承郎、荆州刺史等职。 尹珍是贵州汉文化的传播人,西南汉文化教育的开拓者,数千年来一直受到人们的敬仰。川滇黔三省皆留其办校的遗迹,祭祀庙宇香火绵延。作为贵州文化教育之拓荒人,尹珍那种不甘落后、奋发自强、热爱家乡、回报故土的精神便成为了贵州学人的楷模。 得益于尹珍文化的浸染,正安旅游也呈现出较丰富的文化内涵。芙蓉江畔桐花香,天楼山外云雨长。正安山清水秀,生态文化欣欣向荣,旅游产业蓄势待发。正安深入挖掘尹珍文化、小说文化、知青文化、春晖文化和民族民俗文化内涵,明确围绕打造“全域旅游”和“智慧旅游”目标,重点开发生态旅游、文化旅游、休闲农业、特色集镇、观光工业、山地户外运动等为主题的特色旅游产品。到2020年,全县将打造5A级景区2个、4A级景区6个、3A级景区4个。 吉他文化展厅:“正安﹒国际吉他园”位于正安县经济开发区,占地1400亩,共有标准厂房及其配套建设约160万平方米,现入驻吉他生产及其配套企业26家,主要生产古典、民谣木吉他、电吉他、尤克里里系列产品,与世界多个知名吉他品牌均有合作并代工生产,同时也有多个自主品牌。园区设施完善,功能配套,氛围浓烈,产业成熟,产值产量逐年攀升。在已获“中国吉他制造之乡”美誉的基础上,围绕“制造+”、“文化+”、“大数据+”,“正安·国际吉他园”将全力实施吉他工业、吉他文化、吉他旅游“三位一体”战略,切实将吉他制造与文化产业和旅游发展融合,打造中国国家级文化产

功夫茶艺表演解说词欣赏

功夫茶艺表演解说词欣赏 中国茶文化博大精深,源远流长,五千年的发展历史,孕育出不同风格的茶艺文化。 今天我们为大家表演的是功夫茶艺,请大家静下心来,品茗赏艺,和我们共享茶艺的温馨和怡悦。 1 展示茶具 1 茶船主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船,是用来盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古朴别致的紫砂茶具。(1)茶壶是用来冲泡茶叶的。 (2)茶盅(公道杯)是用来传递茶汤和均匀茶汤浓淡的 公用器具,意为启发做人公正,随遇而安。 (3)闻香杯杯体细长,便于笼住香气,是用来闻香的。(4)品茗杯用来品茶汤和观色之用。 2 随手泡用来保温或增温,因冲泡不同的茶对水温的要求是不同的。 3 茶具组合 (1)茶则撮取干茶和观赏茶叶之用。 (2)茶匙用来轻轻拨取干茶的。 (3)茶针是疏通壶口的备用品。 (4)茶漏放在壶口上以免茶叶外漏的。

(5)茶筷用来夹洗杯子的。 所有这一切,放在茶盒里就是一套茶具组合。 最后是茶巾,用来擦干茶汁。 2 鉴赏佳茗 茶小姐用茶则从茶盒里取出干茶,置于赏茶盘中。有请茶艺小组以示各位来宾观赏干茶。我国茶叶种类繁多,琳琅满目,有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。今天茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种——安溪铁观音。铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮,有沙绿带白霜的特征。还有“青蒂绿腹蜻蜓头,美如观音重如铁”之说。 在泡茶之前,我们的茶艺小姐要先净手,以示尊敬和圣洁之意。 3 烫壶温杯 因冲泡乌龙茶需100℃高温,所以在泡茶前先用开水烫壶,提高壶温,将壶水倒入茶盅内,再依次倒入闻香杯和品茗杯内。 4 乌龙入宫 用茶则从茶盒中撮取干茶,用茶匙轻轻拨入茶壶内约1/2。

红茶茶艺表演解说词

祁门红茶茶艺表演 备注:类似,但不一定是祁门红茶这个品种。 祁门红茶产于中国安徽省祁门县,清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异,与闽红、宁红齐名,国外也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。 (一)“宝光”初现;祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门红茶。 (二)温热壶盏;用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。 (四)“王子”入宫;用茶匙将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶”。 (五)悬壶高冲;这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。 (六)分杯敬客;用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。 (七)喜闻幽香;一杯茶到手,先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。 (八)观赏汤色;红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。

(九)品味鲜爽;闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味绵长。 (十)再赏余韵;一泡之后,可再冲泡第二泡茶。 (十一)三品得趣;祁门红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。 (十二)收杯谢客;祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。 (十一)三品得趣;祁门红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。 (十二)收杯谢客;祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。

中国茶道基础知识

中国茶道基础知识 理——理者,品茶论理,理智和气之意。两人对饮,以茶引言,促进相互理解;和谈商事,以茶待客,以礼相处,理智和气,造成和 谈气氛;解决矛盾纠纷,面对一杯茶,以理服人,明理消气,促进和解;写文章、搞创作,以茶理想,益智醒脑,思路敏捷。 敬——敬者,客来敬茶,以茶示礼之意。无论是过去的以茶祭祖,公平是今日的客来敬茶,都充分表明了上茶的敬意。久逢知己,敬 茶洗尘,品茶叙旧,增进情谊;客人来访,初次见面,敬茶以示礼貌,以茶媒介,边喝茶边交谈,增进相互了解;朋友相聚,以茶传情,互 爱同乐,既文明又敬重,是文明敬爱之举;长辈上级来临,更以敬茶 为尊重之意,祝寿贺喜,以精美的包装茶作礼品,是现代生活的高 尚表现。 清——清者,廉洁清白,清心健身之意。清茶一杯,以茶代酒,是古代清官司的廉政之举,也是现代提倡精神文明的高尚表现。 1982年,首都春节团拜会上,每人面前清茶一杯,显示既高尚又文明,“座上清茶依旧,国家景象常新”,表明了我国两个文明建设 取得了丰硕成果。今天强调廉政建设,提倡廉洁奉公,“清茶一杯”的精神文明更值得发扬。“清”字的另一层含义是清心健身之意, 提倡饮茶保健是有科学根据的,已故的朱德委员长曾有诗云:“庐 山云雾茶,示浓性泼辣。若得长年饮,延年益寿法。”体会之深, 令人敬佩。 融——融者,祥和融洽、和睦友谊之意。举行茶话会,往往是大家欢聚一堂,手捧香茶。有说有笑,其乐融融;朋友,亲人见面,清 茶一杯,交流情感,气氛融洽,有水乳交融之感。团体商谈,协商 议事,在融洽的气氛中,往往更能促进互谅互让,有益于联合与协作,使交流交往活动更有成效。由此可见,茶在联谊中的桥梁组带 作用是不可低估的。

茶艺表演解说词

茶艺表演解说词 (开场白:)尊敬的各位领导,(60度鞠躬)欢迎大家来到成佳学校茶人礼仪室。茶人礼仪室是我们学校实施茶人教育沁润工程的重要组成部分。学校编写乡土教材对学生进行茶人教育,通过学生影响家庭,通过家庭影响社区,推动企业发展。学生通过唱茶歌、跳茶舞、学习茶艺茶道,传承、传播中国茶文化,从而培养文明礼貌、热爱生活、精行修德的好学生。学校近期先后开展了中外茶文化交流,中新沁润工程交流,中韩茶文化交流,开展了地区性大型社区教育活动20多次,带动了社区教育,推动了地方经济的发展。 [根据不同情况选择:1、下面,请各位观看我们学校老师上的茶礼课。 2、今天我们将为大家奉上绿茶茶艺表演,让我们共同去领略茶的韵味。] 首先向大家介绍一下茶具: 茶盘——用来摆放茶具 1、盖碗——又称“三才杯”,盖为天,

杯为人,托为地,只有将三才合一才能化育茶的精华。 2、公道杯——均分茶汤所用。 3、闻香杯——杯体细长,便于笼住香气,用以闻取茶香。 4、品茗杯——用来品茶汤和观茶色。 5、茶漏——用于过滤茶渣 茶道组——又称“茶艺六君子” 1、茶针——用来疏通壶嘴 2、茶则——用来量取干茶 3、茶匙——用来引茶入杯 4、茶隔——置茶时,防止茶叶外漏 5、茶夹——夹取茶渣或烫洗杯用 6、茶荷——用来鉴赏佳茗茶托——茶杯的垫底用具 茶巾——清洁用具 电茶壶——也称“随手泡”,用来烧制泡茶用水

茶具介绍完毕,接下来为大家进行茶艺展示。 第一道:冰心去凡尘 茶,是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器具也必须至清至洁。“冰心去凡尘”即用开水冲洗本来就干净的茶杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。第二道:赏茶——叶嘉酬宾 今天我们给大家选用的是蒲江雀舌。蒲江雀舌色泽翠绿、嫩如莲心是绿茶中的上品。 第三道:清宫迎佳人 苏轼有诗言:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶分三次投入到茶杯中。 第四道:甘露润心莲 乾隆皇帝曾把绿茶称之为“润心莲”。“甘露润心莲”就是在开泡前,先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。为了在冲泡时利于茶汤沁出,我们在润茶时轻

中国茶艺的四大分类

中国茶艺的四大分类 世间万物,每一个物种都是不一样的。就如喝茶的方法有很多,可以清饮,也可以调饮或药饮;可以热饮,也可以冷饮;可以“独品得神”,也可以“对啜得趣,众饮得慧”,中国的茶艺亦是如此。以下是结合前辈所整理的四大茶艺类别。 1、表演型茶艺:它的目的是吸引传媒聚焦,征服大众眼球,引起社会和政府的关注,达到宣传茶文化的目的。同时企业可以用表演型茶艺提升企业和品牌的知名度。 其特点是源于生活高于生活,允许夸张,充分发挥舞台美学的作用,让受众从一杯茶中品味出我国厚重的历史文化积淀;品味出多姿多彩的民族风情;品味出当代中国茶人海纳百川的包容之心、与时俱进的创新精神,以及对美好生活的感悟和追求。 2、生活型茶艺:这是茶艺研究和推广的重中之重,目的是丰富六大茶类的品饮方法,提升品茗乐趣,使品茗的方法更加简便,以便更好地以茶自娱或待客。 企业可用生活型茶艺引导消费,培育市场。其特点是道法自然、简单实用、注意品茗空间的营造,注意把茶与相关生活艺术结合,在此基础上引导大众以茶构建健康、诗意、时尚的生活新方式。 3、营销型茶艺:这是茶艺研究的重中之急。目前我国茶叶生产发展很快,但营销滞后,成了产业发展的瓶颈。营销型茶艺是解决茶叶销售的“临门一脚”,即以高超的泡茶技巧充分展示茶叶商品的“保障因素”(色、香、味、滋、气、形)并巧妙地和客人沟通,介绍好自

己商品的“魅力因素”(珍稀度、名贵度、品牌美誉度、品质独特的个性……)促使客人实施购买行为,甚至产生“惠顾购买”心理。 4、养生型茶艺:即加强茶叶药饮的研究,加强“以茶养身,以道养心”的功法和心法普及,并且把饮茶与芳香疗法、音乐疗法、饮食疗法、沐浴疗法、少林八段锦、道家导引术以及国际科学养生新成果相结合。 明白了这四类,我想大家或许都会同意茶艺也可以和各种娱乐活动相结合。喝茶的同时进行表演又是很自我、很随意的事,就如你自己的那杯茶,爱怎么喝就怎么喝,没有必要去排斥甚至攻击自己不习惯、不喜欢的喝法。你喝你的茶自得其乐即可,别人怎么喝且随他去。

福鼎大白茶解说词

福鼎大白茶解说词 福鼎位于福建省东北沿海,盛产茶叶,是全国十大产茶县市之一,国家重点风景名胜区太姥山位于境内。 名山出好茶,福鼎是国家茶树良种华茶1号和华茶2号的原产地,白茶是我国历史名茶。世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。 福鼎大白茶是中国十大名茶之一――白毫银针的始祖。相传尧时,太姥山下一农家女子,避战乱逃至山中,栖身鸿雪洞,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。那年山里麻疹流行,无数患儿因无药救治夭折。一日夜里,蓝姑梦见南极仙翁,仙翁告诉她:鸿雪洞顶有一株小树叫茶,是我几年前给王母娘娘御花园运送茶种时掉下的一粒种子长成的,它的叶子是治疗麻疹的良药。蓝姑惊喜醒来,趁月色煞费苦心攀上洞顶,在榛莽之中找到那株与众不同的茶树,迫不及待地采下绿叶,晒干后送到每个山村。 神奇的白茶终于战胜了麻疹患魔。从此,蓝姑精心培育这株仙茶,并教四周的乡亲一起种茶。很快,整个太姥山区就变成了茶乡。晚年,蓝姑在南极仙翁的指点下羽化升天,人们感其恩德,尊称她为太姥娘娘,太姥山也因此而得名。现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘亲手培植的古茶树――福鼎大白茶母株。 福鼎大白茶的原料来自云遮雾绕的太姥山脉,产自于空气质量达到一级标准,位居福建全省之首的自然环境中。茶青品质优良,营养丰富,优质的福鼎茶叶产品,为促进地方经济发展,增加农民收入作出了贡献。 福鼎市委、市政府因势利导,全面实施福鼎“放心茶”工程,众多茶叶企业纷纷获得国家有机茶、绿色食品基地认证,全市建立有机茶认证基地8个,无公害茶叶认证基地4个,绿色食品认证基地1个,总面积达3万多亩。先后有100多件福鼎大白茶产品在国际、国内茶叶品质大奖赛中获得金奖、银奖称号。2005年经国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局严格评审,福鼎大白茶获得国家地理标志原产地标记注册证书、证明商标注册证书,并被国家外贸部门推荐为出口信得过产品。福鼎大白茶作为中国白茶的代表品牌,正在统领中国白茶市场,销往世界各地,越来越多地受到国内外消费者的青睐。 茶从东方走来,茶分为绿、红、白、青、黑、黄六大类,白茶被称为年轻古老茶类,号称“茶叶的活化石”,明朝李时珍《本草纲木》曰:茶生于崖林之间,味苦,性寒凉,具有解毒、利尿、少寝、解暑、润肤等。古代和现代医学科学证明,白茶是保健功效最全面的一个茶类,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。而白茶又分为白毫银针、白牡丹、寿眉和新工艺白茶等,亦称侨销茶,昔日,品白茶,是贵族身份的象征。欲知白茶的风味如何,让我们共同领略。 一、焚香礼圣,净气凝神。 唐代撰写《茶经》的陆羽,被后人尊为“茶圣”。点燃一柱高香,以示对这位茶学家的崇敬。 二、白毫银针,芳华初展。 白毫银针是茶叶珍品,融茶之美味,花香于一体。白毫银针采摘于华茶1号、华茶2号明前肥壮之单芽,经萎凋、低温烘(晒)干、捡剔、复火等工序制作而成。这里选用的“白毫银

茶艺表演解说词(15篇汇总)

茶艺表演解说词第1篇 各位嘉宾你们好!(行礼)欢迎来到沁和会馆品茗赏艺,我是沁和会馆的茶艺员***,今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺,。今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。 一、巧布器皿 茶道组茶匙,于量取茶叶;茶夹,于洗杯洁具;茶拨,于把茶叶导入壶中;茶针,于疏通壶嘴,使出水通畅;茶漏,放置茶壶上,避免投茶时茶叶外漏。 茶样罐于盛装茶叶; 赏茶荷控制投茶量的器皿,观看干茶样和掷茶分样; 茶巾于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水; 玻璃杯冲泡高档绿茶要透明的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色; 水盂于盛装废弃水、茶渣等;

提梁壶烧水器皿。 二、叶嘉酬宾 请大家鉴赏干茶的外观形状碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。 三、冰心去凡尘(洗杯) 茶,至清至洁,是天函地育的灵物,泡茶要求所的器皿也必须是至清至洁。“冰心去凡尘”就是开水烫洗一遍洁净的玻璃杯,做到冰清玉洁,一尘不染,以表示对各位的崇敬之心。 四、清宫迎佳人(投茶) 苏东坡有诗云“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是茶导把茶叶拨入到冰清玉洁的玻璃杯中。 五、甘露润莲心(润茶) 好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作。

六、凤凰行礼 冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时提梁壶有节奏的三起三落,好比是凤凰在想客人点头致意。 七、碧玉沉清江 冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。 八、观音捧玉瓶 佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。 九、春波展旗枪 这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄清的茶水中,千姿百态的

小学生关于中国的茶文化的优秀作文茶艺表演

小学生关于中国的茶文化的优秀作文 茶艺表演 600多字习作我最喜欢中国的茶文化。以修行悟道为宗旨的饮茶艺术包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大点。 周末,妈妈带我去朋友开的茶艺馆,让我得以近距离欣赏这一传统文化。表演茶艺的是一个漂亮的姐姐,手指纤细,娓娓道来。她先点燃一支香,沁人心脾的幽香使我们心旷神怡。接着向我们介绍古香古色的茶具,鉴赏将要泡的茶叶。她用开水仔细地浇烫茶壶,然后拎起水壶向紫砂壶内冲水,壶内的茶叶上下翻滚。姐姐让我们用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,然后说:“头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海。”姐姐第二次向紫砂壶内冲水,盖好盖子,又用开水浇淋壶的外部。稍后将壶中的茶汤依次倒入闻香杯,只见她的手一高一低很有节奏,称为“凤凰点头”。闻香杯中斟满茶后,姐姐将品茗杯倒扣过来,盖在闻香杯上,恭敬地递给右侧的一位客人。姐姐教我用拇指和食指扶杯,用中指托住杯底,喝一小口茶,不要马上咽

下,品味茶味。这样品了三次之后,姐姐递给每位客人一杯白开水,也是不要马上咽下。最后姐姐邀请我学习泡茶,我自己泡的时候是手忙脚乱,姿势一点也不优雅,不过,妈妈说味道还不错。 茶艺表演结束了,妈妈说我只是学到了泡茶的流程,至于茶艺的内涵还需要我以后慢慢去品味。茶文化神秘而深邃,我要将这项传统文化传承和发扬下去。 600多字习作我最喜欢中国的茶文化。以修行悟道为宗旨的饮茶艺术包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大点。 周末,妈妈带我去朋友开的茶艺馆,让我得以近距离欣赏这一传统文化。表演茶艺的是一个漂亮的姐姐,手指纤细,娓娓道来。她先点燃一支香,沁人心脾的幽香使我们心旷神怡。接着向我们介绍古香古色的茶具,鉴赏将要泡的茶叶。她用开水仔细地浇烫茶壶,然后拎起水壶向紫砂壶内冲水,壶内的茶叶上下翻滚。姐姐让我们用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,然后说:“头一泡冲出的

茶-一片树叶的故事+解说词第6集

茶,一片树叶的故事 茶是一种人生。按中国汉字的书写方式,茶,是人,处在草木之间。茶,是人类面对自然的态度,也是面对内心的态度。 这个世界上,有一种人,因茶而生,以茶为伴。他们,叫做茶人。 第六集一碗茶汤见人情 四川彭镇 每天早上五点,七十岁的赵阿姨就要起床打理茶馆。 “这里头全部是以前的房子,没变过,他们说都三百年了,它以前是庙子,上面有菩萨。我小的时候在对面住,这茶馆以前就是茶馆,解放前就是” 赵桂华 赵阿姨的茶馆一直没有正式的招牌,因为从前这里供奉过观音菩萨,所以大家都叫它观音阁,一杯茶一块钱随意续杯,可以泡上一天。赵阿姨一家经营老茶馆多年,辛苦又几乎不赚钱,孩子们早就劝她关门算了,但想想那些老茶客,赵阿姨还是坚持着每天按时开门。 茶馆曾经是中国人最重要的社交场所,但如今像观音阁这样的老茶馆在中国已不多见。老茶馆观音阁是一座有记忆的房子,它收藏着彭镇人一百多年的悠闲时光。

“那些人走来踩的这个这样,人多就这样,就走得坑坑包包的,它在以前就这样子,还铲,铲了又踩。其他地方来的人说这里很安逸,他走时说你不要铲了,这叫水波云” 对于老茶客来说,无论生活多么忙碌,只要泡上这杯茶,心都会安逸下来。中国人认为,人生如茶,苦尽,甘来。 福建福州 “喂,全部的工人下去采花了啊” 福州的三伏天,韦学美和她的姐妹顶着烈日采摘茉莉花。 她们来自贵州三都水族自治县,在这里,学美每天可以采到四十多斤茉莉花,能挣二百多块钱。学美采的花将被制成一道以香气闻名的茶。 “花很有弹性” 茉莉花茶工艺传承人陈成忠 傍晚时分,陈成忠师傅收到了今天刚刚采来的茉莉花。做茉莉花茶的第一步是加工茶叶,陈成忠今年六十三岁,从小在国营茶厂长大,他的每个夏天都在熬夜,因为茉莉花只会在晚上开放。做茶的第二步是处理花蕾,看似静止的花蕾,内部的温度却在升高,用老陈的话说,花骨朵们在呼吸。有经验的制茶师傅将手深进花堆,便能知道何时需要将花再翻动,等到花瓣和花下虎爪充分舒展,茉莉化的香气有开始溢出了。

普洱茶茶艺表演

普洱茶茶艺表演解说词 中国是茶的故乡,而云南则是茶的发源地及原产地,几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树,开创了人类种茶的历史,为茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神,茶已深深的渗入到各民族的血脉中,成为了生命中最为重要的元素。 同时,在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化,使之成为香飘十里外,味酽一杯中的享誉全球的历史名茶。今天很荣幸为大家冲泡普洱茶,并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。 1、摆盏备具在正式冲泡之前,首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。 流水茶盘,用来盛放各类茶具; 茶通: 寓意茶源广通,共分5小件; 茶夹: 用来夹洗双杯; 茶则: 用来量取干茶; 茶针: 用来疏通堵塞的紫砂壶壶口; 干茶漏: 用于较小的紫砂壶壶口,以防干茶外漏;

茶匙: 用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣; 紫砂壶: 产自江苏宜兴,以紫砂泥制者为佳,自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等,因普洱茶存放时间较久,茶气较足,味浓而醇厚,所以选泡之壶,宜大不宜小,且要深圆、砂粗、壁厚,出水流畅者为上佳; 公道杯: 用来均匀茶汤以及鉴赏汤色; 品茗杯: 用来品饮香茗; 过滤网: 用来过滤茶渣; 茶荷: 以瓷制造,用来盛放干茶; 杯托: 形状如盘而小,用来放置品茗杯; 随手泡: 用来火煮甘泉。煮水侯汤,泉分三沸,一沸太稚,三沸太老,二沸最宜,如若随手泡内声若松涛,水面浮珠,视为二沸,用于泡茶最佳。 2、淋壶湿杯茶自古便被视为一种灵物,所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁,一尘不染,同时还可以提升壶内外的温度,增添茶香,蕴蓄茶味; 品茗杯以若琛制者为佳,白底兰花,底平口阔,质薄如纸,色洁如玉,不薄不能起香,不洁不能衬色; 而四季用杯,也各有色别,春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯,杯宜小宜浅,小则一啜而尽,浅则水不留底。 3、赏茶投茶普洱茶采自世界茶树的发源地,云南乔木型大叶种茶树制成,芽长而壮,白毫多,内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分,营养丰富,具有越陈越香的特点。古木流芳,投茶量为壶身的三分之一即可。

茶艺表演解说词

茶艺表演解说词 第一道:焚香静气、活煮甘泉 焚香静气,就是通过点燃这支香来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿您的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。 宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶经验说:“活水还须活火烹”活煮甘泉即是用旺火煮沸这壶中的山泉水。 第二道:孔雀开屏、叶嘉酬宾 孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛。我们借助这道程序,向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。(茶盘:茶船又称为茶海;紫砂壶:采用江苏宜兴出产的,此壶是用来泡茶所用称为泡壶,此壶用来储存茶汤所用称为海壶;闻香套杯:细长高脚的为闻香杯,用来品尝茶汤及鉴赏汤色。茶道组合(茶艺六君子):茶则;衡量茶叶的准则;茶匙:用来拔取茶叶所用;茶漏:置于紫砂壶口防止茶叶外漏;茶捏:烫洗茶杯夹取叶底;茶针:疏通壶嘴;茶刷;用于洗养壶身。) “叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。叶嘉酬宾就是请大家鉴赏茶叶的外观形状。(介绍茶叶) 第三道:孟臣沐霖,乌龙入宫 孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制件的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝。所以后人把名贵的紫砂壶称为孟臣壶。孟臣沐淋就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温。 茶壶烫洗干净后,将茶叶置入壶内,喻为乌龙入宫。 第四道:高山流水、春风拂面 泡茶讲究“高冲水,低斟茶”高山流水即向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到洗茶的作用。 接着用壶盖轻轻的刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清新洁净。 第五道:乌龙入海、重洗仙颜 品饮乌龙茶讲究:“头泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华。”头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色从壶口流向茶海好似蛟龙入海,所以称之为乌龙入海。 “重洗仙颜”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水。第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶,而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温,有利于茶香的散发。茶叶

茶艺课程一(认识茶叶)

课程一:认识茶叶 饮茶起源 中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。 追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。 最具代表性的——神农说 唐.陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”,在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。 茶叶品种 根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶(杭州的西湖龙井、江苏的碧螺春、河南的信阳毛尖、安徽的六安瓜片、黄山毛峰、江西的婺绿、湖北的恩施玉露等) 包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。 烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。 晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。 蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。 饮用季节:春夏 不适宜人群:老年人、肝脏病人、尿结石患者、肠胃病患者 红茶(金骏眉、正山小种、祁门红茶、云南滇红等) 分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。 小种红茶包括:正山小种、烟小种。 工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。 红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。 饮用季节:秋冬 不适宜人群:孕妇、神经衰弱,营养不良贫血,老年人,三高人群 乌龙茶 闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建阳等地产的茶,如矮脚乌龙等) 闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶)

茶艺表演解说词8篇优秀文章

《茶艺表演解说词》 茶艺表演解说词(一): 第一道:点香焚香除妄念 焚香除妄念就是透过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。古今品茶都讲究要平心静气。俗话说:泡茶可修身养性,品茶如品味人生。 第二道:洗杯冰心去凡尘 冰心去凡尘就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也务必至清至洁。 第三道:凉汤玉壶养太和 玉壶养太和是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。 第四道:投茶清宫迎佳人 清宫迎佳人就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。苏东坡有诗云:戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。 第五道:润茶甘露润莲心 甘露润莲心就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为润心莲。 第六道:冲水凤凰三点头 冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。 第七道:泡茶碧玉沉清江 冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为碧玉沉清江。 第八道:奉茶观音捧玉瓶 佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦

救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客 人,我们称之为观音捧玉瓶,意在祝福好人们一生平安。 第九道:赏茶春波展旗枪 这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为雀舌。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,仿佛生命的绿精灵在舞蹈十分生动搞笑。 第十道:闻茶慧心悟茶香 品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏春波展旗枪之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,务必用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。 第十一道:品茶淡中品致味 绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就必须能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。 第十二道:谢茶自斟乐无穷 品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人应对青山绿水或高雅的茶室,透过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:三人行有我师众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,能够学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便透过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。 茶艺表演解说词(二): 茶艺十八道: 第一道:焚香静气,活煮甘泉 功夫茶具焚香静气,就是透过点燃这支香,来营造祥和,肃穆,无比温馨的气氛。期望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。 宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:活水还须活火烹。活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。

花茶茶艺表演解说词

花茶茶艺表演解说词 一、烫杯—春江水暖鸭先知 二、赏茶----香花绿叶相扶持 三、投茶----落英缤纷玉杯里 四、冲茶---春茶带雨晚来急 五、闷茶---三才化育甘露美 六、敬茶---一盏香茗敬知己 七、闻香---杯里清香浮情趣 八、品茶---吾端甘茗入心底 九、回味----茶味人生细品悟 十、谢茶---饮罢两腋清风起 花茶是诗一般的茶,它融茶之韵花之香于一体,通过引花香,增茶味。使花香茶味珠联璧合,相得益彰。通过花茶我们可以领略春天的气息。下面就有我们茶艺表演队为大家表演具有浓郁花香的盖碗茶茶艺。 净手:净手表示对茶艺表演的重视和对各位嘉宾的尊重。 精选香茗:今天为您选用的是女儿环它的外形成环状,并用茉莉花茶熏制而成,所以命名为女儿环。花茶分熏花茶和拌花茶,条形茶和作形茶,女儿环为作形茶。介绍茶具:这是茶盘又称茶船茶海,用来程放茶具和不喝的余水。这是盖碗由天、地、人的完美融合,这是茶六用,分别为您介绍一下,这是茶漏防止茶叶外撒、茶针疏通堵塞的虎口、茶则、拨取颗粒状茶叶、茶夹夹取茶杯,茶拨,拨取茶叶。这是茶叶罐,存放茶叶。 摆展备器:将所用的茶具备齐。 一、温杯烫展:茶艺讲究精茶、真水、活火、妙器,珠联璧合,充分体现出 茶艺的东方神韵。选择茶具饮茶而异,泡花茶要用盖碗,有利于保持香 气。 二、流云拂月:潺潺流水,观花赏月。将原本就干净的茶具再一次当客人面 前清洁一下。 三、锦上添花:将准备好的茶叶拨入盖碗中一般投茶量为三克左右。 四、温润茶芽:注入少许水温润茶芽。将温润的水倒掉。(在注入三分之一 的水) 五、摇花散香:闻香 六、云龙谢瀑:流水如泻瀑,云龙入杯中,花香似起浮,香气溢满屋。用凤 凰三点头的手法注水。(95度左右)选水为矿泉水为佳。 七、敬奉香茗:将泡好的茶放入茶盘中奉茶时端茶盘一定要平行。 八、陶然沁芳:轻轻慢饮,细细品尝。在饮用盖碗茶时,请您用左手托住碗 托,右手拿期碗盖轻轻拂动茶汤表面,温其茶香,观其茶色,悠然品饮。 九、重酌酽香:茶要趁热连饮,当杯中尚于三分之一左右的茶汤时,应及时 添水。 十、致谢话别:谢谢各位的欣赏。 - 1 -

浅谈中国茶艺美

浅谈中国茶艺美 摘要:茶艺是一门生活艺术,构成这门艺术的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要实现茶艺美,就必须做到六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的境界。缺少其中任何一样,茶艺都是残缺不完整的。当然,茶艺美也和茶席布置、茶艺程式、茶艺师素养、茶文化内涵这茶艺表演的四要素密切相关。 关键词:茶艺,人,水,茶,器,境,艺 前言:茶艺是中华民族的瑰宝,古老的中华茶艺博大精深,源远流长,融汇古今茶文化的经典。泡茶可修心养性,品茶如品味人生。无论是俗世的“柴米油盐酱醋茶”,还是雅致的“琴棋书画诗酒茶”。茶在饮食文化中的独特作用始终无可取代,为了最大限度地发挥茶的效果,在茶文化中注入美的要求,要达到茶艺美,就必须人茶水器境艺俱美,六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界,所以茶艺成立一种特殊的生活艺术,本文将从茶艺的六要素浅谈茶艺美。 陆羽《茶经》中有叹:“茶者,南方之嘉木也”,茶可谓是人们日常生活所不能缺少的。作为中国传统文化的一个重要组成部分,茶文化正在被愈来愈多的人所理解和接受,而茶艺这一独特的茶文化表现形式,更日益受到人们的普遍关注和欢迎。 茶艺的美集中体现在她特有的美学特征上,茶艺美是一种综合的美,她融汇了音乐、服饰、舞蹈、书法、绘画等艺术门类的美,并对其加以修饰和完善,塑造于平和、恬静、超凡的中国古典的茶艺美,充分体现中华民族特有的审美追求与审美意识。当然,茶艺的美也是一种创造的美,茶艺美是通过茶艺师的表演来体现和完成的,需要茶艺师对茶进行创造与赋予美,使得原本不相融的人、茶、水、器、境、艺成为一体,为茶而演绎美。 茶艺是一门生活艺术,构成这门艺术的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要实现茶艺美,就必须做到六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的境界。缺少其中任何一样,茶艺都是残缺不完整的。当然,茶艺美也和茶席布置、茶艺程式、茶艺师素养、茶文化内涵这茶艺表演的四要素密切相关。 1.茶艺之人之美 茶艺六要素中首要的是人,人是万物之灵,人之美是自然美的最高形态,人的美是社会美的核心。在茶艺中,茶由人泡,水由人备,器由人选,境由人设,艺由人演,茶艺的程序与形式都需要人去设定去演绎,因此茶艺是无法脱离人而存在的。从茶艺美学的角度出发,茶人之美可从仪表美、风度美、语言美和心灵美来展示。 1.1仪表美 仪表,就是人的外表,包括容貌、姿态、服饰和风度等,是构成个体交际“第一印象”的基本因素。仪表美是一个综合概念,它包括三个层次的含义。一是指人的容貌、形体、体态等协调优美,如体格健美匀称,五官端正秀丽,身体各部位比例协调,线条优美和谐。二是指经过修饰打扮及后天环境的影响而形成的美。三是指一个人纯朴高尚的内心世界和蓬勃向上的生命活力的外在体现。简言之,仪表美就是自然美、修饰美和心灵美三者的和谐统一。可见美的仪表,不单是人的物质躯体的外壳,而且往往反映人的性格气质、思想感情、道德情操、文化修 养乃至社会文明的发展程度。仪表美的这三个层次,实际上就是人们通常说的内在美和外在美。一般说来,二者是密切联系的,外在美要受内在美的制约,而内在美则要

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