生物化学重点名词解释

1、等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示。
2、tmRNA :是有类似tRNA分子和mRNA分子双重功能的小分子RNA。
3、糖异生：非糖物质（如丙酮酸 乳酸 甘油 生糖氨基酸等）转变为葡萄糖的过程。
4、半不连续复制：DNA复制时，因为存在冈崎片断，使滞后链的复制不连续，所以DNA在复制过程中是半不连续的。
5、β-oxidation（β氧化）：脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基生成含2个碳原子的乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂肪酸。
6、Tm：加热变性使DNA的双螺旋结构失去一半时的温度称为该DNA的熔点。
7、邻近效应：是指酶与底物结合形成中间复合物以后，使底物和底物之间，酶的催化基团与底物之间结合于同一分子而使有效浓度得以极大的升高，从而使反应速率大大增加的一种效应。
8、联合脱氨：是由转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶联合作用脱去氨基的方式。
9、竞争性抑制：通过 增加底物浓度可以逆转的一种酶抑制类型。一个竞争性抑制剂通常与正常的底物或配体竞争同一个蛋白质的结合部位。这种抑制使得Km增大，而Vmax不变。
10、密码子的简并性：一种氨基酸有多种同义密码的现象称为密码的简并性。
11、蛋白质构象：构象：指有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不涉及共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。
12、增色效应（hyper chromic effect）：当DNA从双螺旋结构变为单链的无规则卷曲状态时，它在260nm处的吸收便增加，这叫“增色效应”。
13、转氨基作用：在转氨酶的作用下，把一种氨基酸上的氨基转移到α-酮酸上，形成另一种氨基酸。
14、酶的反竞争性抑制：　抑制剂只与酶-底物复合物结合，而不与游离酶结合的一种酶促反应抑制作用。这种抑制作用使得Vmax，Km都变小，但Vmax/Km比值不变。
15、半保留复制：双链DNA的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。
16、vitamin：是参与生物生长发育和代谢所必需的一类微量有机物。
17、底物水平磷酸化：底物分子中的能量直接以高能键形式转移给ADP生成ＡＴＰ，这个过程称为底物水平磷酸化。
18、核酶：是具有催化功能的RNA分子,是生物催化剂。
19、codon: mRNA分子中每相邻的三个核苷酸编成一组，在蛋白质合成时，代表某一种氨基酸，称为密码子.
20、先导链&滞后链：DNA的双股连反向平行，顺着解链方向生成的子链，复制是连续进行的，这股链

称为先导链（leading strand）；另一股链复制方向与解链方向相反，必须等模板链解开至足够长度，故不能连续复制，这股链称作滞后链（lagging strand）
21、呼吸链：在电子传递体系中，底物脱下来的氢不是直接交给氧，而是经一系列传递体，最终传给氧，该体系又称为电子传递链或呼吸链（ respiratory chain） 。
22、反转录：以RNA为模板合成DNA
23、半保留复制（semiconservative replication）：双链DNA的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。
24、冈崎片段：一组短的DNA片段，是在DNA复制的起始阶段产生的，随后又被连接酶连接形成较长的片段。
25、酶原和酶原的激活：酶的无活性前体，通常在有限度的蛋白质水解作用后，转变为具有活性的酶
26、变构酶（allosteric enzyme）：或称别构酶，是代谢过程中的关键酶，它的催化活性受其三维结构中的构象变化的调节。
27、氧化磷酸化：在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP磷酸化生成ATP的作用，称为氧化磷酸化。
28、同工酶（isozyme）：是指有机体内能够催化同一种化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。
29、分子杂交：不同来源的核算变性后，合并一起复性，只要这些核苷酸序列可以形成碱基互补配对，就会形成杂化双链，这一过程为杂交。
30、酶的非竞争性抑制：与酶活性中心外的必需基团结合的物质，不影响酶与底物的结合；酶和底物的结合也不影响与这种物质结合
31、生糖氨基酸：可以代谢转变成丙酮酸、α-酮戊二酸、琥珀酸或草酰乙酸的氨基酸，通过这些羧酸变成糖原和葡萄糖。
32、增强子：增加同他连锁的基因转录频率的DNA序列。
33、辅酶：与酶蛋白松弛结合的辅助因子
二、1、简述蛋白质不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳的基本原理
答：样品中加入巯基乙醇和SDS
? 含-SH的还原剂，打开Pr分子二硫键
? SDS破坏Pr分子的氢键和疏水键，并与之形成Pr-SDS复合物
2、简述蛋白质翻译后的加工过程
① N-端甲酰基以及多余氨基酸的切除；
② 蛋白质内部某些氨基酸的修饰。如∶胶原蛋白中的Pro和Lys的羟化。
③ 切除非必需肽段。
④ 二硫键的形成。
3、简述磷酸戊糖途径的生物学意义

1) 产生大量的NADPH，为生物合成提供还原力。
2) 中间产物作为生物合成的前体，如产生的磷酸戊 糖可参加核酸代谢。
3) NADPH使红细胞中的还原性谷胱苷肽再生，对维 持红细胞的还原性有重要作用。
4) HMP途径是植物光合作用中从CO2合成葡萄糖的部 分途径。
4、糖代谢和脂代谢是通过哪些反应联系起来的

？
5、为什么酶促反应催化效率高？
（1）邻近效应与定向效应
(2)构象变化效应
（3）酸碱催化；（4）共价催化
6、试述核酸类物质的生物学功能。
7、生物体内的RNA 有几种主要类型？它们在遗传信息传递过程中的作用是什么？
（1）基本RNA
? Ribosomal RNAs (rRNA，核糖体RNA)与蛋白质构成核糖体，是合成蛋白质的场所
? Messenger RNAs (mRNA，信使RNA)合成蛋白质的模板
? Transfer RNAs (tRNA ，转运RNA)在蛋白质合成中运输氨基酸，识别mRNA上的密码子
? （2）核酶，生物催化功能
? （3）非基本Rna。
? 7（1）DNA有哪几种结构类型？其主要结构特点是什么？
? ①A-DNA：右手螺旋，粗短；大沟很窄很深，小沟很宽很浅。
? ②B-DNA，右手螺旋，适中；大沟很宽较深，小沟狭而深
? ③Z-DNA，左手螺旋，细长；大沟平坦，小沟狭窄，很深。
8、何谓糖异生，其生理意义如何
糖的异生是指由非糖物质(丙酮酸、甘油、乳酸和某些氨基酸等)合成葡萄糖的过程。
1)糖异生是一个非常重要的生物合成葡萄糖的途径。 2) 在饥饿、剧烈运动造成糖原下降后，糖异生会使酵解产生的乳酸，脂肪分解产生的甘油以及生糖氨基酸等中间产物重新生成糖，这对维持血糖浓度，满足组织对糖的需求是十分重要的。
9、在长期饥饿状态下，尿中和血中是否有酮体积累，为什么
是。正常情况下，人体所需的能量来源是糖氧化。在长期的饥饿条件下，需要动用其他的能量，如脂肪。因为几乎所有的有机物最终依靠TCA彻底氧化，在缺乏糖的情况下，其中间代谢物难以得到补给，使TCA循环不畅。在脂肪氧化时，产生大量乙酰辅酶A，为了防止β-氧化受阻，只能通过形成酮体减少乙酰辅酶a以保证β-氧化经行。这样会造成血和尿中的酮体大量积累。
10、蛋白质有哪几种二级结构，它们的主要特点是什么？
A、α-螺旋结构特点：
酰胺平面绕α碳原子螺旋形成，3.6个氨基酸前进一个螺旋
B、β-折叠结构（β-片层结构）特点：
几个或多个肽链平行或反平行排列为片层结构
C、β-转角，主链部分回折180°形成
11、试述蛋白质结构与功能的关系

12以乳糖操纵子为例说明酶诱导合成的调控过程

（1）乳糖操纵子：操纵子是指在转录水平上控制基因表达的协调单位，包括启动子（P）、操纵基因（O）和在功能上相关的几个结构基因，操纵子可受调节基因的控制。乳糖操纵子是三种乳糖分解酶的控制单位。
（2）阻遏过程：在没有诱导物（乳糖）情况下，调节基因产生的活性阻遏蛋白与操纵基因结合，操纵基因被关闭，操纵子不转录。
（3）诱导过程：当有诱导物（乳糖）的情况下，调

节基因产生的活性阻遏蛋白与诱导物结合，使阻遏蛋白构象发生改变，失去与操纵基因结合的能力，操纵基因被开放，转录出三种乳糖分解酶（LacZ、LacY、LacA）。
13、中心法则
在细胞分裂过程中通过DNA的复制把遗传信息由亲代传递给子代，在子代的个体发育过程中遗传信息由DNA传递到RNA，最后翻译成特异的蛋白质；在RNA病毒中RNA具有自我复制的能力，并同时作为mRNA，指导病毒蛋白质的生物合成；在致癌RNA病毒中，RNA还以逆转录的方式将遗传信息传递给DNA分子。
14、代谢的区域化有什么意义、
（1）消除酶促反应之间的干扰。
（2）使代谢途径中的酶和辅因子得到浓缩，有利于酶促反应进行。
（3）使细胞更好地适应环境条件的变化。
（4）有利于调节能量的分配和转换。
15、脂肪酸氧化和脂肪酸合成
部位，酰基载体，二碳片段形式，电子供体、受体，中间体构型，需要碳酸氢根、柠檬酸，酶系，能量变化，运载体系，反应循环，反应连方向。
16、 简述DNA的双螺旋模型
(1) DNA分子是由两条反平行的多聚脱氧核苷酸链，绕同一中心轴盘旋形成的右手螺旋结构；
(2) 每条主链由脱氧核糖与磷酸通过3?、5?磷酸二酯键连接而成，并位于螺旋外侧。碱基位于螺旋内侧，碱基平面与螺旋中心轴垂直。
(3) 双螺旋的直径是2nm，沿中心轴，每一个螺旋周期有10个核苷酸对，螺距是3.4nm，碱基对之间的距离为0.34nm。
(4) 两链间的碱基以氢键互相配对。A与T配有两个氢键，G与C配有三个氢键。
17、简述糖类的生物学功能
1、生物体的结构成分
2、生物体内的主要能源物质
3、在生物体内可以转变成其他物质
4、作为细胞是别的信息分子