1.1.1 生命的基础能源——糖类

课题：第一节生命的基础能源——糖类

知识与技能:

1. 使学生掌握糖类的主要代表物: 葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质,以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系.

2. 了解合理摄入营养物质的重要性，认识营养均衡与人体健康的关系。

3. 使学生掌握葡萄糖蔗糖淀粉的鉴别方法.

过程与方法：通过日常生活中的一些事例来讲解具体的内容。

情感、态度、价值观：使学生认识到糖类物质对人的重要性。

教学重点、难点：认识糖类的组成和性质特点。

课时划分：二课时

第一课时

[问题]根据P2～P3图回答人体中的各种成分。

[演讲]生命本身就是一种奇迹，只要走进大自然无论是公园、农田、森林、草原，还是崇山峻岭，江河湖海，你们就会发现有多种多样的动物和植物。生命要为生存而感激太阳，同时也要感谢把能量转化为生命物质的化学过程。

我们已经知道化学与生活关系多么密切。在这一章里，我们将学习与生命有关的一些重要基础物质，以及它们在人体内发生的化学反应知识。如糖类、油脂、蛋白质、微生素和微量元素等。希望学了本章后，有利于你们全面认识饮食与健康的关系，养成良好的饮食习惯。[导课]我们来讨论两个生活常识：①“饭要一口一口吃”的科学依据是什么?若饭慢慢地咀嚼会感觉到什么味道?②儿童因营养过剩的肥胖可能引发糖尿病来进行假设：这里盛放的是三个肥儿的尿样，如何诊断他们三个是否患有糖尿病？今天我们将通过学习相关知识来解决这两个问题.下面我们先来学习糖类的有关知识。

[板书] 第一章化学与生活

第一节生命的基础能源——糖类

[设问]如果有人问“今天你吃糖了吗？”你将怎样回答？

[回答]学生讨论后回答：吃糖了，因为淀粉就属于糖类。

[讲述] 糖类是绿色植物光合作用的产物。糖类是生物进行生命活动的重要物质，动物（包括人）消耗的能量大部分来自于糖类的分解。我国居民食物构成中大约75%来自糖类，淀粉就属于糖类，淀粉就属于糖类。

[资料]表1—1含糖食物与含糖量

[设问]根据我们以前所学的知识，谁来回答什么是糖？哪些物质属于糖?

[学生讨论] 回答：糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机物，糖类也叫做碳水化合物。[思考]由葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素通式总结糖类通式。

[板书]大部分通式C n(H2O)m。

[自学]资料卡片。

[讲解] 糖类在以前, 曾经用一个通式来表示: C n(H2O)m；这是因为在最初发现的糖类都是有C、H、O三种元素组成,并且分子中的H原子和O原子的个数比恰好是2:1.当时就误认为糖是由碳和水组成的化合物，现在还一直在沿用这种叫法。

1、通式并不反映结构: H和O 并不是以结合成水的形式存在的.

2、通式的应用是有限度的: 鼠李糖 C6H12O5 、乙酸等

[设问] 如何给糖类下一个准确的定义呢?

[板书] 糖类: 从结构上看,它一般是多羟基醛或多羟基酮,以及水解生成它们的物质.

[板书] 糖的分类: 单糖低聚糖多糖

[过渡] 在单糖中大家比较熟悉的有葡萄糖果糖五碳糖(核糖和脱氧核糖)等. 下面我们有重点的学习葡萄糖以及简单了解其它单糖.

[板书] 一、葡萄糖是怎样供给能量的

[讲述]葡萄糖是最重要的、最简单的单糖，在自然界分布十分广泛，存于葡萄糖等带甜味的水果里。

[板书]葡萄糖的分子式: C6H12O6、白色晶体，有甜味，溶于水。

1、葡萄糖的还原性

[实验1－1]注意操作顺序和用量

[实验现象]试管内壁有银镜生成。

[讲述]通过实验进行分析（实验见下页），葡萄糖分子里含有醛基，已知1mol葡萄糖与银氨液反应能生成2molAg.又知1mol葡萄糖可以和5mol乙酸发生酯化反应，由此推知，一分子葡萄糖里含有5个-OH，请同学们推断一下葡萄糖分子结构。

[探究] 葡萄糖组成与结构：联系生物学写出分子式，结合性质写出结构式

[板书]结构简式: CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO或CH2OH(CHOH)4CHO。

[练习]根据所学内容写出实验所发生的主要反应方程式。

[板书]

[复习]写出葡萄糖与新制的Cu(OH)2反应方程式：

[讲述]葡萄糖是人体内的重要能源物质，我们来看一下葡萄糖是怎样转化为能量的？

[板书]2、葡萄糖是人体内的重要能源物质

[讲解]糖是生命活动中的重要能源，机体所需能量的70％是食物中的糖所提供的。人体每日所摄入的淀粉类食物(占食物的大部分)，最终分解为葡萄糖，然后被吸收进入血液循环。在胰岛素、胰高血糖素等激素的协调作用下，血糖维持在 70～110mg/dl(3.9～6.1mmol/L)的范围内，随血液循环至全身各组织，为细胞的代谢提供能量，发生氧化分解，最终生成二氧化碳和水：

[板书] C6H12O6（s）+6O2(g)→6CO2(g)+6H2O(l)

[讲解]多余的糖，以糖原的形式储存到肝脏、肾脏和肌肉等组织器官中，或转化为甘油三脂储存到脂肪组织中。肌糖原是骨胳肌中随时可以动用的储备能源，用来满足骨骼肌在紧急情况下的需要。如剧烈运动时，骨胳肌主要靠分解肌糖原获得能量；肝糖原也是一种储备能源，主要作用是维持血糖水平的相对稳定；肾糖原与肝糖原作用相同，但含量较低。血糖的代谢

异常往往又引起血脂的代谢紊乱，出现高脂血症。过量食用糖类如淀粉等容易使人发胖。 [学生回答]归纳：3、二糖

（1）蔗糖：分子式：C12H22O11

物理性质：无色晶体，溶于水，有甜味

化学性质：无醛基，无还原性，但水解产物有还原性。

C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6

(蔗糖) (葡萄糖) (果糖)

（2）麦芽糖: 物理性质: 白色晶体, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖).

分子式: C12H22O11(与蔗糖同分异构)

化学性质:

（1）有还原性: 能发生银镜反应(分子中含有醛基),是还原性糖.

（2）水解反应: 产物为葡萄糖一种.

C12H22O11 + H2O 2 C6H12O6

(麦芽糖) (葡萄糖)

[课堂练习]

1．从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜，产生这一现象

的原因是

A．蔗糖本身具有还原性B．蔗糖被还原

C．实验过程中蔗糖发生水解D．在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解

2．蔗糖3.42g与麦芽糖3.42g混合后并完全水解，若生成m个葡萄糖分子与n个果糖分子，则m与n的比值是

A．1：3 B．3：1 C．1：2 D．1：1

3．某学生进行蔗糖水解的实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。它的操作如下：

①取少量蔗糖加适量水配成溶液

②在蔗糖溶液中加入3～5滴稀H2SO4

③将混合液煮沸几分钟，冷却

④在冷却后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热，其实验结果没有银镜产生。其原因是____。A．蔗糖尚未水解B．加热时间不够

C．煮沸后的溶解中没有加碱中和其酸性D．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖上述实验的正确操作是注：在水解冷却后的溶液中滴加NaOH以中和H2SO4后，再加银氨溶液并水浴加热。

4．棉子和甜菜中含有棉子糖，使棉子糖水解，一分子棉子糖水解为一分子蔗糖和一分

子半乳糖（半乳糖和葡萄糖互为同分异构体）。棉子糖的分子式是C18H32O16，如果使1mol的棉子糖完全水解时，则生成半乳糖和葡萄糖、果糖各1mol。

[作业]课堂练习：2、3

[板书计划]

第一章化学与生活

第一节生命的基础能源——糖类

糖类: 从结构上看,它一般是多羟基醛或多羟基酮,以及水解生成它们的物质. 大部分通式C n(H2O)m。

糖的分类: 单糖低聚糖多糖

一、葡萄糖是怎样供给能量的

葡萄糖的分子式: C6H12O6、白色晶体，有甜味，溶于水。

1、葡萄糖的还原性

结构简式: CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO或CH2OH(CHOH)4CHO。

2、葡萄糖是人体内的重要能源物质

C6H12O6（s）+6O2(g)→6CO2(g)+6H2O(l)

3、二糖（1）蔗糖：分子式：C12H22O11

物理性质：无色晶体，溶于水，有甜味

化学性质：无醛基，无还原性，但水解产物有还原性。

C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6

(蔗糖) (葡萄糖) (果糖)

（2）麦芽糖: 物理性质: 白色晶体, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖). 分子式: C12H22O11(与蔗糖同分异构)

化学性质:

（1）有还原性: 能发生银镜反应(分子中含有醛基),是还原性糖. （2）水解反应: 产物为葡萄糖一种.

C12H22O11 + H2O 2 C6H12O6

(麦芽糖) (葡萄糖)

[教学反思

新人教版选修一1.1《生命的基础能源——糖类》word教案1

第一章关注营养平衡第一节生命的基础能源糖类（2课时）教学目标： 1、使学生了解糖类的组成和分类 2、使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解其在人体内的储存方式和氧化分解的生理意义。 3、使学生了解淀粉在人体内的水解吸收过程和纤维素的生理功能。教学重点：葡萄糖、淀粉的性质和生理功能教学难点：葡萄糖的结构。教学方法：探究式教学实验准备洁净的试管、烧杯、铁架台、石棉网、AgNO溶液（2%、稀氨水（2%、葡萄糖溶液（10%、淀粉、碘水、H2SQ溶液（20%、NaOH 溶液（10%）教学过程：［新课导入］“果实的事业是尊贵的，花的事业是甜美的，但还是让我绿叶的事业吧，她总是谦逊地专心地垂着绿荫的”。（印度诗人：泰戈尔）诗人为何对“绿叶”情有独钟？绿叶利用了廉价的水和二氧化碳，化腐朽为神奇将光能转化为化学能，通过光合作用生成了葡萄糖。人们每天摄取的热能中大约75% 来自糖类。［常识介绍］含糖食物与含糖量。用幻灯片展示教材P4表1-1

［设问］什么是糖？［教材阅读］学生阅读教材P4资料卡片。［板书］1、糖的概念：糖类又叫碳水化合物，大多数糖符合通式G(H20)m但不是所有的糖符合这个通式且符合这个通式的也不一定是糖。 2、糖的分类：广单糖：葡萄糖不能水解成更简单的糖分类-二糖：蔗糖、麦芽糖 1 mol糖水解生成2 mol单糖 j多糖：淀粉、纤维素1 mol糖水解生成许多mol单糖一、葡萄糖是怎样供给能量的［小组实验］学生观察葡萄糖晶体并做葡萄糖溶解实验。［板书］1、物理性质：白色晶体，能溶于水，有甜味。［置疑］实验测得：葡萄糖分子量为180，含C、H O三种元素的质量分数为40% 6.7%、53.3%，求葡萄糖的分子式。［板书］葡萄糖分子式为：GHkQ ［设问］葡萄糖具有什么结构呢？含有氧原子，说明它可能含什么官能团呢？［回答］可能含—CHO- COOHI —OH等。［小组实验］实验1-1，葡萄糖的银镜反应。［结论］葡萄糖分子结构中含-CHO ［讲述］葡萄糖除具有醛的性质外，我们还发现它具有下列性质: (1) 1mol该未知物与5mol乙酸完全反应生成酯

7935生命的基础能源糖类

一：生命的基础能源—糖类（答案都在教材上，故没给答案） 1、糖类是绿色植物_____________的产物。由_____、______、_____三种元素组成的一类有机化合物，也叫_______________(通式为___________)，但其实此名称并不能真实反应糖类的组成和特征，如_________是糖却不符合此通式，而符合此通式的，如_________、_________却不是糖类。 2、葡萄糖分子式________，是一种___色晶体，有____味，___溶于水 3、葡萄糖的还原性和银氨溶液反应_______________________________________________________________；和新制Cu(OH)2反应___________________________________________________________。 4、葡萄糖为人体提供能源 ①葡萄糖提供能量的方程式：________________________________________________ ②粮食中的糖类在人体中转化成________而被吸收，在体内有三条途径，即：a、直接氧化供能； b、转化成______被肝脏和肌肉储存，当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数低于正常值______时，糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定； c、转变为______，储存在____________ 5、蔗糖和麦芽糖是_____糖，它们水解的化学方程式分别是： ____________________________________________；___________________________________________。 6、淀粉是一种重要的_____糖，分子式________，是一种相对分子质量很大的天然_________化合物，_____甜味，是一种___色粉末，___溶于冷水，但在热水中一部分______，一部分______。它能水解。淀粉在人体内的水解过程可表示为_______________________________________，也可在酸的催化下逐步水解，其方程式__________________________________________________。淀粉的特性：_______能使淀粉溶液变成______色。这是实验室检验_____________存在的重要原理。 7、纤维素是_________通过_________生成的，是构成_________的基础物质，它是______色，______气味，______味道的物质，是一种______糖，属于____________。纤维素在酶或浓硫酸催化下发生水解，其化学方程式为______________________________________________________。纤维素不能作为人类的营养食物，但在人体内不可或缺，如：________________________。二：重要的体内能源—油脂 1、油脂是由____________和______生成的___，结构可用____________________来表示，__________，______叫单甘油酯，________________不同叫混甘油酯。天然油脂为___________，属于混合物。 2、油脂的成分：常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯称为____，呈固态的称为______，它们统称为油脂。油脂分子烃基里所含的不饱和键越多，熔点越___。油脂的密度比水___，____溶于水。 3、根据结构特点，油脂兼有_______和____的性质。写出油酸甘油酯发生氢化的化学反应方程式____________________________________；写出硬脂酸甘油酯分别在酸性或碱性条件下的水解反应方程式____________________________________，____________________________________，其中油脂在碱性条件下的水解反应又叫______反应 4、脂肪酸在人体内的四大主要功能：________________________，__________________________，____________________________________，___________________________________________。 5、常见高级脂肪酸：硬脂酸__________________，软脂酸__________________，油酸

人教版教学教案生命活动的直接能源---ATP学案

第5章细胞的能量代谢第1节生命活动的直接来源【学习目标】1、简述ATP的化学组成和特点。 2、写出ATP的分子简式。 3、解释ATP在能量代谢中的作用。【学习重点】1、ATP化学组成的特点。 2、ATP在能量代谢中的作用。【学习过程】一、知识预览 1、ATP的生理功能概述：葡萄糖是能源物质，但是其释放的能量直接被生物体利用，直接给生命活动提供能量的有机物是。有人把ATP比喻为细胞内流通的。是生物体内的直接能源物质。 2、ATP的分子简式： ATP的中文名称是。其结构式可简写为：。其中A 代表P代表，~代表。高能磷酸键是一种特殊的化学键，它所储存的能量是普通磷酸键的以上。高能磷酸键更容易断裂，从而释放出其中储存的能量。通常把水解时释放的能量在20.92 kJ/moL以上的化合物，称为。ATP 水解生成ADP时可以释放出大约的能量，且ATP的分子结构中含有，所以，ATP被称为。 3、ATP的储能和放能过程（1）ATP和ADP的相互转化 ATP中能量的储存和释放，主要是通过ATP与ADP的相互转化来实现的，反应式为：。（2）ATP的形成途径生物体内ADP转化成ATP时所需要的能量，主要来自线粒体内分解有机物释放出的能量。另外，绿色植物还可以通过将光能转化为化学能，储存在. 二、合作探讨问题1：ATP和ADP的相互转化过程是否为可逆反应呢？问题2：ATP在细胞中的含量并不多，为什么能为生命活动提供大量的能量呢？ 1 第 1 页共2 页

编制：曾德洪审核：彭采勇三、知识提炼：1、细胞的能源物质归纳（1）主要能源物质：糖类；（2）主要储能物质：脂肪；（3）直接能源物质：ATP；（4）最终能量来源：天阳能。【配餐作业】A基础巩固 1、在剧烈运动时，人体骨骼肌所需要的能量直接来源于（） A、肌糖原 B、葡萄糖 C、ATP D、脂肪 2、海洋中的电鳗有放电的现象，其电能是由（） A、有机物进行氧化分解释放的化学能转变而来 B、热能转变而来 C、ATP转变成ADP时释放的化学能转变而来 D、光能转变而来 3、ATP的结构式可以简写为（） A、A-P-P~P B、A-P~P~P C、A~P~P-P D、A~P~P~P 4、一分子ATP中含有的腺苷、磷酸基团和高能磷酸键数目依次是（） A、1，2，2 B、1，2，1 C、1，3，2 D、2，3，1 5、30个腺苷和60个磷酸基团最多能组成多少个ATP （） A、10个 B、20个 C、30个 D、40个 6、人体细胞中内的葡萄糖氧化分解所释放的能量贮存在ATP中的（） A 第二高能磷酸键中 B 所有的高能磷酸键中 C 所有的化学键中 D A与P结合的化学键中 7、下列有关ATP的叙述中，不正确的是（） A、生物体内ATP与ADP之间时刻发生相互转化 B、骨骼肌剧烈运动时收缩所需要的能量直接来自ATP C、动植物形成ATP的途径分别是细胞呼吸和光合作用 D、ATP中含有的元素是C、H、O、N、P 8、(多选)ATP与ADP相互转化的特点有 ( ) A．永不停息 B．提高能量利用率 C．及时供应能量 D．在活细胞内 9、(多选)在生物体内，ADP转化为ATP需要的条件为 ( ) A．能量 B．酶 C．Pi D．活细胞内 B、能力提高 1、下列哪些生理活动会导致细胞内ADP的含量增加? ( ) ①小肠绒毛上皮细胞吸收K+和Na+②肾小管对葡萄糖的重吸收③血液中的葡萄糖进入红细胞④甘油进入小肠绒毛上皮细胞 A．①②③④B．①②C．③④D．①②③ 2、有实验证明，当注射ATP给中毒的枪乌贼(不能自己合成ATP)的巨大神经细胞时，细胞膜立即开始逆浓度差排出Na+和吸收K+，并且一直持续到ATP用完为止，这个实验说明：。 2

基础生命科学尔雅答案2019

学习生命科学的必要性和可能性 1 在下列选项中，不属于生物能源开发的是（C）。 A、藻类加工成柴油燃料 B、用麻风树的种子生产燃料 C、开采煤矿 D、作为药用资源使用 2 （B）试图跨越物理世界和生命世界的鸿沟，创作了《生命是什么》。 A、贝塔?朗菲 B、薛定谔 C、牛顿 D、维纳 3 面对严峻的人口问题，首要解决的是（A）。

A、粮食问题 B、医疗问题 C、资源问题 D、计划生育 4 1995年,国内的重点理工科大学把生物类的课程列为非生物专业的限选课和必修课程。（√）5 英国工业化后，乡村的白色蛾子变成了黑色，这说明环境污染伤害生物。（×）现代生命科学如何应对新世纪的挑战 1 在下列运动形式中，哪种最简单？（D） A、物理运动 B、化学运动 C、生命运动

D、机械运动 2 盘点2003年中国感染传染病，（C）是死亡之首。 A、乙肝病毒 B、SARS病毒 C、狂犬病病毒 D、艾滋病 3 生命科学发展的第二个阶段被称为（B）。 A、创造生物学 B、实验生物学 C、现代生物学 D、描述生物学 4

因为蜡烛和岩石只能新陈代谢而不具备生命的其它特征，所以蜡烛燃烧、岩石风化不属于生命现象。（√） 5 就对淋巴细胞的破坏能力而言，艾滋病毒要比非典期间的SARS病毒厉害得多。（×）生物体中的常量元素 1 为满足身体需要，老年人每天要补充多少钙离子？（C） A、800毫克 B、1000毫克 C、1200毫克 D、600毫克 2 在地球上，（B）元素的含量最丰富。 A、氢

B、氧 C、氮 D、碳 3 下面人体中的元素不属于常量元素的是（ACD）。 A、锰 B、钾 C、铜 D、锂 4 因为钙是人体的必需元素，所以补钙多多益善。（×） 5 甲状旁腺素、维生素D及降血钙素影响与制约着人体中的钙离子。（√）生物体中的微量元素 1

第一章第一节课时(1)答案

第一章关注营养平衡第一节生命的基础能源――糖类（课时1）【教学目标】 1、使学生了解糖类的组成和分类 2、使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解其在人体内的储存方式和氧化分解的生理意义。 3、使学生了解淀粉在人体内的水解吸收过程和纤维素的生理功能。【教学重点】葡萄糖、淀粉的性质和生理功能。【教学难点】葡萄糖的结构。【实验准备】洁净的试管、烧杯、铁架台、石棉网、AgNO 3溶液（2%）、稀氨水（2%）、葡萄糖溶液（10%）、淀粉、碘水、H 2SO 4溶液（20%）、NaOH 溶液(10%) 教学过程：【新课导入】趣味问答：同学，你今天吃糖了吗？【答】其实，我们每天都要吃“糖”，只不过可能没有直接吃糖，我们吃的食物很多都是糖类，而且我们的身体机能能将我们吃的食【常识介绍】含糖食物与含糖量。查看教材P4表1-1 【设问】什么是糖？ 1、是绿色植物光合作用的产物 2、是最廉价的能量来源 3、人体摄取的热能约有75％来自糖类【教材阅读】学生阅读教材P4 资料卡片。 1、糖的概念：糖类又叫碳水化合物，大多数糖符合通式C n (H 2O)m 但不是所有的糖符合这个通式且符合这个通式的也不一定是糖。 2、糖的分类：一、葡萄糖是怎样供给能量的 1、物理性质：白色晶体，能溶于水，有甜味。【思考】实验测得：葡萄糖分子量为180，含C 、H 、O 三种元素的质量分数为40%、6.7%、53.3%，求葡萄糖的分子式。葡萄糖分子式为：C 6H 12O 6 【设问】葡萄糖具有什么结构呢？含有氧原子，说明它可能含什么官能团呢？分类单糖：葡萄糖不能水解成更简单的糖糖水解生成二糖：蔗糖、麦芽糖 1 mol 2 mol 单糖糖水解生成许多多糖：淀粉、纤维素 1 mol mol 单糖

初三化学经典生命的基础能源—糖类知识讲解

生命的基础能源—糖类【学习目标】 1、了解糖类的组成和分类； 2、掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解其在人体内的储存方式和氧化分解的生理意义； 3、了解淀粉在人体内的水解吸收过程； 4、了解纤维素的生理功能。【要点梳理】要点一、糖类概述 1．糖的来源糖类是绿色植物光合作用的产物，例如： 2．糖与我国居民食物的关系人们每天摄取的热能中大约有75%来自糖类。食物蔗糖粉丝等大米、面粉、玉米等苹果、桃、葡萄等含糖量100% 85%～95% 70%～80% 9%～12% 3C n(H2O)m表示，因此以前又将糖称为碳水化合物。要点诠释：（1）通式只表示糖的组成，并不反映糖的结构——糖中不存在水分子。（2）大多数糖类的组成可以用通式C n(H2O)m表示，其中m和n的值可以相同，也可以不同。（3）通式的使用有一定的限度：有些糖不符合该通式，如鼠李糖（C6H12O5）；甲醛（CH2O）、乙酸（C2H4O2）符合该通式，但不属于糖类。（4）糖类不是指有甜味的物质。淀粉、纤维素属于糖类，但无甜味。（5）糖类从结构上看一般为多羟基醛或多羟基酮，以及能水解生成它们的化合物。 4．糖的分类以水解情况进行分类，糖类可分为单糖、二糖和多糖。（1）单糖：不能水解的糖。如葡萄糖、果糖等。（2）二糖：每摩水解能得到两摩单糖的糖。如蔗糖、麦芽糖、乳糖等。（3）多糖：每摩能水解得到生成多摩单糖的糖。如淀粉、纤维素等。要点二、葡萄糖是怎样供给能量的 1．葡萄糖所属类型及存在葡萄糖是最重要、最简单的单糖，在自然界中分布十分广泛，存在于葡萄等带甜味的水果里。 2．葡萄糖的物理性质纯净的葡萄糖是一种白色晶体，有甜味，能溶于水。 3．葡萄糖的分子组成与结构分子式：C6H12O6 结构简式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，简写成CH2OH(CHOH)4CHO 要点诠释：葡萄糖分子中含有多个羟基（-OH）和醛基（-CHO），属于多羟基醛，所以其具有还原性，同时具有醇的一般化学性质。 4．葡萄糖的还原性实验名称：葡萄糖的银镜反应实验步骤：（1）配制银氨溶液：在洁净的试管里加入1mL2%AgNO3溶液，然后一边振荡试管，一边逐滴滴入2%稀氨水，到最初产生的沉淀恰好溶解为止（这时得到的溶液叫做银氨溶液）。

基础生命科学(版本二)尔雅满分答案

生物的新陈代谢（一） 1 人体饥饿时，通过激素的作用，酶最终生成（）进入到血液中。 A、蛋白激酶 B、肾上腺素 C、胰高血糖素 D、葡萄糖正确答案：D 2 酶的化学本质是（）。 A、蛋白质 B、催化活性的RNA和DNA C、金属离子和小分子 D、蛋白质、催化活性的RNA和DNA 正确答案：D 3 分解糖绝对不能拿蛋白酶去分解只能用多糖的水解酶体现了酶的催化的什么特点？（） A、反应效率高 B、反应过程显著 C、专一性强 D、需要在温和的条件下进行正确答案：C 4 酶的代谢反应通常不是单个的酶进行作用，而要多个酶共同参与。（）正确答案：√ 5 杀虫剂的机理就是抑制昆虫的胆碱酯酶，使得昆虫神经细胞衰退，无力动弹。（）正确答案：× 基础生命科学（版本二）基础生命科学绪论（上） 1 下面不属于生物能源开发的是（）。 A、作为药用资源使用 B、藻类加工成柴油燃料 C、用麻风树的种子生产燃料 D、开采煤矿正确答案：D 2 （）试着跨越物理世界和生命世界的鸿沟，著有《生命是什么》。 A、维纳 B、贝塔·朗菲 C、薛定谔

D、牛顿正确答案：C 3 英国乡村的白色蛾子在工业化之后变成了黑色，说明了环境污染对生物的伤害。（）正确答案：× 4 我国于1995年在国内的重点理工科大学把生物类的课程列为非生物专业的限选课和必修课程。（）正确答案：√ 5 面对严重的人口问题，首先要解决的是（）。 A、计划生育 B、粮食问题 C、医疗问题 D、资源问题正确答案：B 基础生命科学绪论（下） 1 （）使得我们能够从分子水平探讨生命的本质。 A、巴斯德鹅颈瓶的实验 B、DNA双螺旋模型的建立 C、《物种起源》的发表 D、国家Bio-X实验室的成立正确答案：B 2 下面哪种运动形式是最简单的？（） A、机械运动 B、物理运动 C、化学运动 D、生命运动正确答案：A 3 2003年盘点的中国感染传染病中，（）是死亡之首。 A、艾滋病 B、乙肝病毒 C、SARS病毒 D、狂犬病病毒正确答案：D 4 生命科学第二个发展阶段被称为（）。 A、描述生物学 B、创造生物学 C、实验生物学

兴化市学业水平复习教学案：第一章第一节生命的基础能源糖类人教版选修

选修一第一章关注营养平衡第一节生命的基础能源——糖类班级：_______________ 姓名：_______________ 学习时间：_______________ 【课前自主复习】１．糖类是绿色植物__________的产物。由____、____、____三种元素组成的一类有机化合物，也叫做______________（通式为___________），但其实此名称并不能真实反应糖类的组成和特征，如_________是糖却不符合此通式，而符合此通式的，如_________、_________却不是糖类。２．葡萄糖是最重要、最简单的____糖，在自然界中分布十分广泛，存在于__________等带甜味的水果里。葡萄糖分子式________，是一种____色晶体，有____味，____溶于水。３．葡萄糖的还原性：和银氨溶液反应的方程式为：______________________________________ _______________。和新制Cu（OH）２悬浊液反应的现象是。４．葡萄糖为人体提供能源：粮食中的糖类在人体中转化成________而被吸收，在体内有三条途径，即：a、直接氧化供能：葡萄糖提供能量的方程式：__________________________________________。b、被肝脏、肌肉等组织合成______而储存起来。当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数低于正常值______时，肝脏中的肝糖原可以转变成________，并且补充到血液中，以维持血糖浓度的相对稳定。运动时需要供能，机体首先消耗糖，肌糖原经过几步反应转化为________，然后氧化释放出能量，供给肌肉运动使用；c、转变为______，储存在____________。５．蔗糖和麦芽糖是____糖，它们水解的化学方程式分别是： ___________________________________________；___________________________________________。 6．淀粉是一种重要的____糖，主要存在于植物的______或______里，其中______含淀粉较多。分子式为________，是一种相对分子质量很大的天然________化合物，______甜味，是一种____色粉末，____溶于冷

基础生命科学课后思考题答案

生命科学导论思考题习题解答刘贵忠

第一章 1．生物同非生物相比，具有哪些独有的特征? 由于不可能对生命进行确切定义，但是我们可以将生命的基本特征总结如下： (1)生命的基本组成单位是细胞。 (2)新陈代谢：生命体无时无刻都在进行着物质和能量的代谢，新陈代谢是生命的最基本特征。 (3)繁殖：生物体有繁殖的能力。 (4)生长：生物体具有通过同化环境中的物质来增加自身物质重量的能力。 (5)应激性：生物体有对刺激物——内部或外部环境的改变做出应答的能力。 (6)适应性：生物体可以通过其结构、功能或行为的变化来适应特定环境以生存下去。 (7)运动：包括生物体内的运动(生命运动或新陈代谢)或生物体从一处移至别处。 (8)进化：生物具有个体发育和系统进化的历史。 2．有些同学在高中阶段对生物学课程并不十分感兴趣，请分析原因。对如何学好大学基础生命科学课程提出你的建议。生命是一个未知的谜，学好生命科学最重要的是要合兴趣，对生命奥秘的探索需要付出艰辛的劳动，但一旦有所理解或有所启示，兴趣便会油然而生。学习生命科学不但要继承前人总结的宝贵经验和理论．更需要创新。问题的提出必须基于观察和实验，面答案必须能被进一步的观察和实验所证实。努力思考这些有意义的问题将会使学习逐渐深入。生命科学是实验科学，实验是一个非常重要的方面，实验使我们很好的理解这些基本概念与原理。科学实验和观察是假设成为理论的桥梁。生命科学的学习离不开实验．生物学实验可以提高我们的动手能力、分析问题和解决问题的能力。 3．一位正准备参加高考的学生家长问：生命科学类专业将来的就业前景如何?请您对这一问题作比分析和回答。 21世纪生命科学的发展前景比任何其他的学科都要广阔。生物已经进入了分子生物学时代，可以从基因的角度进行研究开发。学习课程包括一般生物学、动物学、植物学、微生物学、生态学、胚胎学和基因学。而化学、物理、数学方面的课程是其不可缺少的基础科学，为理解生物学提供必需的适当背景和方法理论。生物科学专业为学生提供广阔的知识背景，其中包括许多其他专业的知识，进而为学生提供丰富的就业机会。根据调查显示，除了科研院所的专业人员外，生物以及相关专业就业机会还有以下相关产业：农业科学、植物保护、生物摄影、生物统计学、消费品研究、动物营养、兽医、环境教育、水产业、基因顾问、工业卫生学、海洋生物、医药产业、医学插图、核能医药、公众健康、科学图书管理员、科普作家、科技插图画家、科技信息专家、科技代表、销售、科技写作、保险索赔、教育节目制作、职业杂志编辑等等。随着国内生物产业的发展，需要更多的专业或交叉学科的人才。由于生物学正在高速发展，还有很多未知领域等待人们去探索。只要有决心，就有可能在学术上取得成绩。 4．什么是双盲设计，科学研究中的假象和误差是如何产生的？双盲设计是指被试者和研究实施者(主试)都不清楚研究的某些重要方面。双盲的实验设计有助于预防偏见．消除观察者偏差和期望偏差，加强了实验的标准化。科学研究中的误差包括：随机误差(因不确定因素引起误差)和系统误差(由方法、仪器和入为因素而引起误差)两类。 5．科学研究一般遵循哪些最基本的思维方式和步骤？请用本书第六章图6—8的实验研究实

生命的基础能源---糖类教案1(1)

第一章关注营养平衡第一节生命的基础能源——糖类（2课时）教学目标： 1、使学生了解糖类的组成和分类 2、使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解其在人体内的储存方式和氧化分解的生理意义。 3、使学生了解淀粉在人体内的水解吸收过程和纤维素的生理功能。教学重点：葡萄糖、淀粉的性质和生理功能。教学难点：葡萄糖的结构。教学方法：探究式教学实验准备：洁净的试管、烧杯、铁架台、石棉网、AgNO3溶液（2%）、稀氨水（2%）、葡萄糖溶液（10%）、淀粉、碘水、H2SO4溶液（20%）、NaOH 溶液(10%) 教学过程： [新课导入] “果实的事业是尊贵的，花的事业是甜美的，但还是让我绿叶的事业吧，她总是谦逊地专心地垂着绿荫的”。（印度诗人：泰戈尔）诗人为何对“绿叶”情有独钟？绿叶利用了廉价的水和二氧化碳，化腐朽为神奇将光能转化为化学能，通过光合作用生成了葡萄糖。人们每天摄取的热能中大约75%来自糖类。 [常识介绍]含糖食物与含糖量。用幻灯片展示教材P4表1-1

[设问]什么是糖？ [教材阅读]学生阅读教材P4 资料卡片。 [板书]1、糖的概念：糖类又叫碳水化合物，大多数糖符合通式C n (H 2O)m 但不是所有的糖符合这个通式且符合这个通式的也不一定是糖。 2、糖的分类：一、葡萄糖是怎样供给能量的 [小组实验]学生观察葡萄糖晶体并做葡萄糖溶解实验。 [板书] 1、物理性质：白色晶体，能溶于水，有甜味。 [置疑] 实验测得：葡萄糖分子量为180，含C 、H 、O 三种元素的质量分数为40%、6.7%、53.3%，求葡萄糖的分子式。 [板书]葡萄糖分子式为：C 6H 12O 6 [设问]葡萄糖具有什么结构呢？含有氧原子，说明它可能含什么官能团呢？ [回答]可能含－CHO 、－COOH 、－OH 等。 [小组实验]实验1-1，葡萄糖的银镜反应。 [结论] 葡萄糖分子结构中含-CHO [讲述]葡萄糖除具有醛的性质外，我们还发现它具有下列性质：分类单糖：葡萄糖不能水解成更简单的糖糖水解生成二糖：蔗糖、麦芽糖 1 mol 2 mol 单糖糖水解生成许多多糖：淀粉、纤维素 1 mol mol 单糖

新人教版选修一《生命的基础能源——糖类》word教案1

新人教版选修一《生命的基础能源——糖类》 word教案1 第一节生命的基础能源——糖类（2课时）教学目标： 1、使学生了解糖类的组成和分类 2、使学生把握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解其在人体内的储存方式和氧化分解的生理意义。 3、使学生了解淀粉在人体内的水解吸取过程和纤维素的生理功能。教学重点：葡萄糖、淀粉的性质和生理功能教学难点：葡萄糖的结构。教学方法：探究式教学实验预备洁净的试管、烧杯、铁架台、石棉网、AgNO3溶液（2%）、稀氨水（2%）、葡萄糖溶液（10%）、淀粉、碘水、H2SO4溶液（20%）、NaOH 溶液(10%) 教学过程： [新课导入] “果实的事业是尊贵的，花的事业是甜美的，但依旧让我绿叶的事业吧，她总是谦逊地用心地垂着绿荫的”。（印度诗人：泰戈尔）诗人为何对“绿叶”情有独钟？绿叶利用了廉价的水和二氧化碳，化腐朽为奇异将光能转化为化学能，通过光合作用生成了葡萄糖。人们每天摄取的热能中大约75%来自糖类。

[常识介绍]含糖食物与含糖量。用幻灯片展现教材P4表1-1 [设问]什么是糖？ [教材阅读]学生阅读教材P4 资料卡片。 [板书]1、糖的概念：糖类又叫碳水化合物，大多数糖符合通式C n (H 2O)m 但不是所有的糖符合那个通式且符合那个通式的也不一定是糖。 2、糖的分类：一、葡萄糖是如何样供给能量的 [小组实验]学生观看葡萄糖晶体并做葡萄糖溶解实验。 [板书] 1、物理性质：白色晶体，能溶于水，有甜味。 [置疑] 实验测得：葡萄糖分子量为180，含C 、H 、O 三种元素的质量分数为40%、6.7%、53.3%，求葡萄糖的分子式。 [板书]葡萄糖分子式为：C 6H 12O 6 [设问]葡萄糖具有什么结构呢？含有氧原子，说明它可能含什么官能团呢？ [回答]可能含－CHO 、－COOH 、－OH 等。 [小组实验]实验1-1，葡萄糖的银镜反应。 [结论] 葡萄糖分子结构中含-CHO 分类单糖：葡萄糖不能水解成更简单的糖糖水解生成二糖：蔗糖、麦芽糖 1 mol 2 mol 单糖糖水解生成许多多糖：淀粉、纤维素 1 mol mol 单糖

ATP是生命活动的直接能源

ATP是生命活动的直接能源，是肌肉CP的合成原料之一，是NAD、NADP、FAD、CoA的组成成分，是代谢活化的必要参与者。在肌细胞中，肌动蛋白、钙泵、钠-钾泵均具有ATP酶活性，是肌肉ATP的利用部位。 ATP-ADP循环是体内能量转换的基本方式，是机体解决ATP利用量与贮存量巨大矛盾的需要。骨骼肌有三个供能系统：磷酸原供能系统（磷酸原为“燃料”）、糖（糖原）酵解供能系统（糖与糖原为“燃料”）、有氧氧化供能系统（糖与糖原、脂肪、蛋白质为“燃料”）。根据各“燃料”的贮备量可以判断三个供能系统能够全力运转的时间，根据各供能系统释能的快慢可以判断三个供能系统的启动速度与输出功率，根据各供能系统所需的运转条件可以判断三个供能系统的地位。 CP是肌肉内高能磷酸键的贮存库，C-CP能量穿梭系统使ATP水解与ATP再合成紧密耦联。力量性运动（爆发力）：磷酸原供能系统。如投掷。速度性运动：磷酸原供能系统（10秒内主导），糖酵解供能系统（10秒外主导）。如100米。1500米的加速与冲刺。速度耐力性运动：糖酵解供能系统、有氧氧化供能系统。如400米。耐力性运动：有氧氧化供能系统（高水平）。如马拉松。时间越长、强度越小，脂肪供能比例越高。运动后恢复：有氧氧化供能系统（较高水平）。安静：有氧氧化供能系统（一般水平）。 1．肌肉可以利用所有能量物质，只是时间、顺序和相对比率随运动状况而异，不是同步利用。 2．最大功率输出的顺序，由大到小依次为：磷酸原系统>糖酵解系统>糖有氧氧化>脂肪酸有氧氧化，且分别以近50％的速率依次递减。 3．当以最大输出功率运动时，各系统能维持的运动时间是：磷酸原系统供极量强度运动6—8秒；糖酵解系统供最大强度运动30—90秒，可维持2分钟以内；3分钟以上主要依赖有氧代谢途径。运动时间愈长、强度愈小，脂肪氧化供能的比例愈大。 4．由于运动后ATP、CP的恢复及乳酸的清除，须依靠有氧代谢系统才能完成，因此有氧代谢供能是运动后机能恢复的基本代谢方式。运动开始时，ATP、CP被动用，然后糖酵解供能，最后，糖原、脂肪酸与蛋白质也参与供能。运动结束后的一段时间骨骼肌内的有氧代谢速率仍高于安静时水平。储备的ATP仅能供极量运动之1秒，由于运动开始时肌肉血流量不能及时增大，故刚启动时以储备的CP无氧分解为ATP的主要来源，几秒后，不需氧的糖酵解启动以弥补氧亏空，直到有氧代谢能力充分调动起来。运动结束后的有氧代谢用于磷酸原、糖原储备的恢复。

尔雅基础生命科学2018答案资料

尔雅基础生命科学2018答案

1 【单选题】面对严峻的人口问题，首要解决的是（）。 A、粮食问题 B、医疗问题 C、资源问题 D、计划生育我的答案：A 2 【单选题】在下列选项中，不属于生物能源开发的是（）。 A、藻类加工成柴油燃料 B、用麻风树的种子生产燃料 C、开采煤矿 D、作为药用资源使用我的答案：C 得分： 25.0分 3 【判断题】英国工业化后，乡村的白色蛾子变成了黑色，这说明环境污染伤害生物。（）我的答案：×得分： 25.0分 4 【判断题】1995年,国内的重点理工科大学把生物类的课程列为非生物专业的限选课和必修课程。（）我的答案：√ 1 【单选题】生命科学发展的第二个阶段被称为（）。 A、创造生物学

B、实验生物学 C、现代生物学 D、描述生物学我的答案：B 得分： 25.0分 2 【单选题】在下列运动形式中，哪种最简单？（） A、物理运动 B、化学运动 C、生命运动 D、机械运动我的答案：D 得分： 25.0分 3 【单选题】盘点2003年中国感染传染病，（）是死亡之首。 A、乙肝病毒 B、SARS病毒 C、狂犬病病毒 D、艾滋病我的答案：C 得分： 25.0分 4 【判断题】因为蜡烛和岩石只能新陈代谢而不具备生命的其它特征，所以蜡烛燃烧、岩石风化不属于生命现象。（）我的答案：√ 1 【单选题】在地球上，（）元素的含量最丰富。

A、氢 B、氧 C、氮 D、碳我的答案：B 2 【多选题】下面人体中的元素不属于常量元素的是（）。 A、锰 B、钾 C、铜 D、锂我的答案：A 3 【判断题】甲状旁腺素、维生素D及降血钙素影响与制约着人体中的钙离子。（）我的答案：√得分： 25.0分 4 【判断题】因为钙是人体的必需元素，所以补钙多多益善。（）我的答案：× 1 【单选题】（）的缺乏，会造成人体的糖尿病。 A、铬 B、硒 C、钾

生命的基础能源——糖类第一课时教学设计

生命的基础能源——糖类第一课时广州市西湾路1号广东广雅中学化学科李孟彬【本课课件下载】【教学目标】 1. 使学生了解糖类的组成和分类； 2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解其在人体内的储存方式和氧化分解的生理意义； 3. 使学生了解淀粉在人体内的水解吸收过程和纤维素的生理功能；【教学重点】葡萄糖、淀粉的性质和生理功能【教学难点】葡萄糖的结构史料导入：美国著名科学家波林从遗传来看他不会在长寿者之列。他的父亲34岁就故去了，母亲也才活了45岁。早在1940年，他就被诊断患了一种严重的肾病。这在当时就等于是死刑判决书，波林无论如何也无法接受。此后的12年里，他严格注意饮食，最后终于战胜了病魔。他实际上等于同死神周旋了半个多世纪！于1994年在加利福尼亚自己的农场去世，享年93岁。就是这样的一段史料，是我们看到日常饮食平衡的重要。 “一个人健康的必要条件是其所需分子以所需数量在所需时间存在于身体所需的部位。”——莱纳斯?波林的这句话成了新科学的箴言。知识回顾：设问：今天你吃糖了吗？那什么是糖？（学生阅读教材P4 资料卡片）常识介绍：含糖食物与含糖量（P4 表1-1）板书：一、糖类念：糖类又叫碳水化合物，大多数糖符合通式C n(H2O)m。但不是所有的糖符合这个通式，而且符合这个通式的也不一定是糖。 2. 糖的分类：

葡萄糖分子式 C 6H 12O 6 结构简式 CH 2OH —CHOH —CHOH —CHOH —CHOH —CHO 或 CH 2OH(CHOH)4CH 2OH 官能团 —OH （羟基）、—CHO （醛基）物理性质白色晶体、溶于水、不及蔗糖甜化学性质还原性与H 2加成银镜反应与新制Cu(OH)2的反应醇羟基的性质酯化、氧化、活泼金属主要用途制银镜、糖果、医疗、营养物质过渡：而葡萄糖被彻底氧化就可得到二氧化碳和水，如葡萄糖在人体内的代谢过程。（学生阅读教材P5回答问题：葡萄糖在人体内发生了怎样的变化？）述：葡萄糖以肝糖元、肌糖元等形式被肝脏、肌肉等组织合成糖元而储存起来，需要时糖元转化为葡萄糖氧化释放出能量。板书：（1）银镜反应：过渡：而葡萄糖被彻底氧化就可得到二氧化碳和水，如葡萄糖在人体内的代谢过程。（学生阅读教材P5回答问题：葡萄糖在人体内发生了怎样的变化？）述：葡萄糖以肝糖元、肌糖元等形式被肝脏、肌肉等组织合成糖元而储存起来，需要时糖元转化为葡萄糖氧化释放出能量。板书：（3）体内氧化：C 6H 12O 6(s) + 6O 2(g) 6CO 2(g) + 6 H 2O(l) 放出能量15.6 kJ/g 问：1. 丧失体内自我调节血糖水平的人会得糖尿病，病人的尿液中含有葡萄糖，设想怎样去检

超星尔雅基础生命科学答案尔雅-超星-2017-精华版-标准答案

超星尔雅-基础生命科学课后答案尔雅-超星-201.7 1.．下面不属于生物能源开发的是（）。 A、作为药用资源使用 B、藻类加工成柴油燃料 C、用麻风树的种子生产燃料 D、开采煤矿我的答案：D得分：25..0分 2．（）试着跨越物理世界和生命世界的鸿沟，著有《生命是什么》。 A、维纳 B、贝塔·朗菲 C、薛定谔 D、牛顿我的答案：C得分：25..0分 3. 英国乡村的白色蛾子在工业化之后变成了黑色，说明了环境污染对生物的伤害。（）我的答案：×得分：25..0分 4. 我国于1.995.年在国内的重点理工科大学把生物类的课程列为非生物专业的限选课和必修课程。（）我的答案：√ 基础生命科学绪论（下）已完成成绩： 1.00.0分 1. （）使得我们能够从分子水平探讨生命的本质。 A、巴斯德鹅颈瓶的实验 B、DNA双螺旋模型的建立 C、《物种起源》的发表 D、国家Bio-X实验室的成立我的答案：B得分：20.0分 2 下面哪种运动形式是最简单的？（） A、机械运动 B、物理运动 C、化学运动 D、生命运动我的答案：A得分：20.0分 3. 2003.年盘点的中国感染传染病中，（）是死亡之首。

A、艾滋病 B、乙肝病毒 C、SARS病毒 D、狂犬病病毒我的答案：D得分：20.0分 4. 生命科学第二个发展阶段被称为（）。 A、描述生物学 B、创造生物学 C、实验生物学 D、现代生物学我的答案：C得分：20.0分 5. 蜡烛燃烧、岩石风化不属于生命现象，因为它们只能新陈代谢而不具备生命的其它特征。（）我的答案：√ 生命的物质基础（一）已完成成绩： 1.00.0分 1. 下面人体中的元素属于常量元素的是（）。 A、锰 B、钾 C、铜 D、锂我的答案：B得分：25..0分 2 老年人每天要补充（）钙离子才能保证身体的需要。 A、6.00毫克 B、800毫克 C、1.000毫克 D、1.200毫克我的答案：D得分：25..0分 3. 钙是人体必需的元素，补钙是要多多益善。（）我的答案：×得分：25..0分 4. 人体中的钙离子受甲状旁腺素、维生素D及降血钙素的影响与制约。（）我的答案：√

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下面不属于生物能源开发的是（）。窗体顶端 A、作为药用资源使用 B、藻类加工成柴油燃料 C、用麻风树的种子生产燃料 D、开采煤矿我的答案：D得分：25.0分窗体底端 2 （）试着跨越物理世界和生命世界的鸿沟，著有《生命是什么》。窗体顶端 A、维纳 B、贝塔·朗菲 C、薛定谔 D、牛顿我的答案：C得分：25.0分窗体底端 3 英国乡村的白色蛾子在工业化之后变成了黑色，说明了环境污染对生物的伤害。（）我的答案：×得分：25.0分

我国于1995年在国内的重点理工科大学把生物类的课程列为非生物专业的限选课和必修课程。（）我的答案：√ 基础生命科学绪论（下）已完成成绩：100.0分 1 （）使得我们能够从分子水平探讨生命的本质。窗体顶端 A、巴斯德鹅颈瓶的实验 B、DNA双螺旋模型的建立 C、《物种起源》的发表 D、国家Bio-X实验室的成立我的答案：B得分：20.0分窗体底端 2 下面哪种运动形式是最简单的？（）窗体顶端 A、机械运动 B、物理运动 C、化学运动 D、生命运动我的答案：A得分：20.0分

窗体底端 3 2003年盘点的中国感染传染病中，（）是死亡之首。窗体顶端 A、艾滋病 B、乙肝病毒 C、SARS病毒 D、狂犬病病毒我的答案：D得分：20.0分窗体底端 4 生命科学第二个发展阶段被称为（）。窗体顶端 A、描述生物学 B、创造生物学 C、实验生物学 D、现代生物学我的答案：C得分：20.0分窗体底端 5 蜡烛燃烧、岩石风化不属于生命现象，因为它们只能新陈代谢而不具备生命的其它特征。（）

我的答案：√ 生命的物质基础（一）已完成成绩：100.0分 1 下面人体中的元素属于常量元素的是（）。窗体顶端 A、锰 B、钾 C、铜 D、锂我的答案：B得分：25.0分窗体底端 2 老年人每天要补充（）钙离子才能保证身体的需要。窗体顶端 A、600毫克 B、800毫克 C、1000毫克 D、1200毫克我的答案：D得分：25.0分窗体底端 3 钙是人体必需的元素，补钙是要多多益善。（）

2021人教版高中化学选修一《生命的基础能源糖类》word学案

2021人教版高中化学选修一《生命的基础能源糖类》 word 学案《生命的基础能源－糖类》学案【学习目标】 1. 把握糖类的要紧代表物: 葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质,以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系. 2. 了解合理摄入营养物质的重要性，认识营养均衡与人体健康的关系。 3. 把握葡萄糖蔗糖淀粉的鉴别方法. 【知识梳理】一、糖类 1. 糖类的概念糖类是由、、三种元素组成的一类，糖类也叫做，缘故是它们的化学组成大多数符合通式。但不是所有的糖符合那个通式且符合那个通式的也不一定是糖。 2. 糖的分类：二、葡萄糖 1. 物理性质与分子组成：葡萄糖的分子式是，是一种晶体，有味，能溶于水。结构简式：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO 分类单糖：葡萄糖不能水解成更简单的糖糖水解生成二糖：蔗糖、麦芽糖 1 mol 2 mol 单糖糖水解生成许多多糖：淀粉、纤维素 1 mol mol 单糖

[结论] 葡萄糖分子结构中含、（填官能团名称和结构简式）性质估量：1mol葡萄糖能与乙酸完全反应生成酯。葡萄糖还应该具有醛的性质。 2. 化学性质（1）葡萄糖的还原性——银镜反应实验步骤： A. 配制银氨溶液：在洁净的试管中加入，然后一边振荡试管，一边逐滴滴入，直到。 B. 银镜反应：往配好的银氨溶液加入，振荡，然后放入中加热3-5min， C. 实验现象反应方程式： [结论]葡萄糖的还原性是因为分子结构中的。因为具有该官能团，我们在生物学科也学过葡萄糖也能够做斐林反应实验，即是葡萄糖与新制的氢氧化铜悬浊液反应，产生砖红色沉淀。反应方程式为： CH2OH（CHOH）4CHO＋2Cu(OH)2→Cu2O↓＋ CH2OH（CHOH）4COOH＋2H2O 摸索并讨论人一辈子病不能正常饮食时，大夫一样会注射葡萄糖水溶液这是什么缘故？ 1g的葡萄糖完全氧化放出约的热量。注射葡萄糖可迅速补充营养。阅读教材P5.回答问题：葡萄糖在人体内如储存和被氧化？（2）葡萄糖在体内的供能储存：葡萄糖以肝糖元、肌糖元等形式被肝脏、肌肉等组织合成糖元而储存起来。需要时