烘焙中常用的英语
设备和工具
冰箱refrigerator, ice box
冰柜、冷冻柜freezer
抽屉式冷柜locker
打蛋机egg beater, beating machine 电炉electric stove
电磁炉electromagnetic oven
发酵箱fermentation room
滚圆机rounder
和面机dough mixer
搅拌器mixer
绞肉机mincing machine, meat grinder 烤炉oven
转炉revolving oven
风车转炉reel oven
链条烤盘式平炉 traveling chain oven 钢带式平炉 band oven
螺旋式烤炉 spiral oven
托盘式炉 tray oven
箱式烤炉 deck oven
辊切成型机 rotary cutter
挤条成型机 route press
钢丝切割成型机 wire cutter
挤浆成型机 depositor
面团拌和机 pastry blender
面包整形机 moulder
奶油分离器 cream separator
食品加工器 food processor
食品切碎机 food chopper
食品粉碎机 masher
洗碗机 dish washer
醒发室 prover
榨汁机 juice extractor, squeezer
油炸机 deep-fryer
剥皮器 zester
磅秤 scale
保鲜纸 locker paper
裱花转台 revolving cake stand
焙烤用纸碟 baking cup
布丁模 pudding mold
叉子 fork
秤 scale
长柄平底煎锅 skillet
长筷 chopsticks
长形蛋糕模 loaf mold
车轮刀 wheel cutter
铲刀 palette-knife
厨房多用剪 kitchen shears
点心刀 dessert knife
单把锅 pot
蛋夹 egg slicer
蛋糕滚花刀 pastry jagger
蛋糕架 cake rack, cake cooler
打蛋盆 mixing bowl
打蛋器、抽子 egg whisk, balloon whisk 道纳斯专用印模 doughnut cutter
分蛋器 egg separator
擀面杖 rolling pin
擀面板 breadboard, pasteboard 瓜挖小勺 scoop
糕点夹 pastry crimper
糕点切刀 pastry cutter
糕点叉 pastry fork
过滤网 strainer
滤布 cloth filter
工作台 bench
核桃夹 nut cracker
黄油刀 butter knife
原料
蛋及蛋制品(egg product)
鸡蛋 egg
蛋清 egg white
蛋黄 egg yolk
蛋黄粉 yolk powder
蛋粉 egg powder
全蛋粉 dried egg
干蛋粉 dehydrated eggs
奶及奶制品(milk product)
掼奶油 whipped cream
酪乳 butter milk
炼乳 condensed milk
奶昔 curd
奶粉 milk powder
速溶奶粉 instant milk
奶油 cream
奶酪、乳酪 cheese
牛奶 milk
消毒牛奶 city milk, market milk 浓缩奶油 thickened cream
凝乳 rennet
乳酪粉 grated cheese
全脂牛奶 whole milk
酸奶 yogurt
酸奶酪 clabber
酸性鲜奶油 sour cream
脱脂牛奶 skim milk
脱水奶油 dehydrated butter
稀奶油 market cream, single cream 芝士 cottage cheese
糖及糖制品
糖及糖制品(sugar product)
白砂糖 white granulated sugar
绵白糖 soft sugar
红糖、黄砂糖 brown sugar
冰糖 crystal sugar
蜂蜜 honey
果糖 fructose
风登糖、封糖 fondant
方糖 cube sugar, brick sugar
精制糖 refined sugar
焦糖 caramel
搅打糖霜 whipped frosting
麦芽糖 maltose
麦芽糖浆 malt syrup
木糖 xylose
葡萄糖 glucose
葡萄糖浆 confectioner’s glucose
山梨糖醇 sorbitol
糖膏 fillmass
糖浆 sugar syrup
糖蜜 molasses
糖霜 frosting
糖粉 icing sugar, powdered sugar
饴糖、麦芽糖 barley sugar
玉米糖浆 corn syrup
蔗糖 cane sugar
转化糖 invert sugar
食品添加剂
食品添加剂(food additive)
阿摩尼亚 baking ammoria
二氧化氯 chlorine dioxide
丙二醇脂肪酸酯 propylene ester of fatty acids
醋酸 acetic acid
丙酸钙 calcium propionate
丙酸钠 sodium propionate
丙二醇脂肪酸酯 propylene glycol ester of fatty acid 大豆磷脂 soybean phospholipids
单甘油酯 monostearate, monoglyceride
碳酸氢钠 sodium bicarbonate
碳酸铵 ammonium carbonate
碳酸氢铵 ammonium bicarbonate
碳酸钙 calcium carbonate
蛋白酶 protease
胃蛋白酶 pepsin
胰蛋白酶trypsin
淀粉 starch
淀粉酶 amylase
碘酸盐 iodate
还原剂 reducing agent
防腐剂 preservative
快性发粉 fast acting powder
过氧化丙酮 actetone peroxide
酵母 yeast
新鲜酵母 fresh yeast
压榨酵母 compressed yeast
干酵母 dried yeast
干燥活酵母 active dry yeast
即溶干酵母 instant active dry yeast 酵母营养剂 yeast food
吉士粉 custard powder
发酵粉 baking powder, baking agent 苏打粉,泡打粉 baking soda
水果类
水果类(fruits)
萝pineapple
草莓strawberry
橙子orange
鳄梨avocado
番木瓜carica
番石榴guava
柑桔citrus fruit
橄榄olive
黑加仑子black currant
红加仑子red currant
黑莓blackberry
蓝莓blueberry
荔枝lithchi , lychee
梨pear
柠檬lemon
柠檬汁lemonade
李子plum
青李blue plum, blue gage
芒果mango
弥猴桃kiwi fruit
木瓜papaya
木菠萝jackfruit
西番莲passion fruit
西瓜watermelon
西柚grapefruit
蜜瓜honey dew melon
苹果apple
葡萄grape
柿子persimmon, fig of japon 水蜜桃honey peach
桃peach
香蕉banana
杏,黄梅apricot
杨桃carambola
椰子coconut
樱桃cherry
酸樱桃sour cherry
黑樱桃black cherry
悬钩子、覆盆子raspberry
蔓越橘、酸果蔓cranberry
无花果fig
杨桃carambola
柚子balsam
干果和果仁类
干果和果仁类(dried fruits and nuts) 核桃,胡桃walnut
白胡桃butternut
黑芝麻black sesame seed
花生peanut
栗子chestnut
李子干、李脯prune
美洲山核桃pecan
甜山核桃balsam hickory
葡萄干raisin
松子pine seeds, pine nut
松仁pignolia
杏仁almond
向日葵仁sunflower seed
腰果cashew
榛子hazelnut, filbert
油脂
油脂(fat, grease)
油oil
菜子油rapeseed oil
大豆油soybean oil
橄榄油olive oil
可可油cocoa tincture
花生油peanut oil
棉子油cottonseed oil
米糠油rice bran oil
向日葵油sunflower oil
椰子油coconut oil
玉米油corn oil
芝麻油sesame oil
棕榈油palm oil
黄油、奶油butter
人造黄油、麦淇淋margarine 家用人造奶油table margarine 牛羊油suet
牛油beef tallow
起酥油shortening
氢化油hydrogenated fat
色拉油salad oil
猪油lard
植物油vegetable oil
脂肪fat
谷物类
谷物类(grains)
大麦barley
大麦粉barley flour, barley powder
大豆粉breadsoy
蛋糕粉cake flour
黑麦rye
麸皮bran
面粉flour
高筋面粉bread flour
中筋面粉all purpose flour
低筋面粉cake flour
通用面粉all-purpose flour, family flour 全麸面粉all bran
全麦粉whole wheat
合成粉prepare flour mixes
粗麸皮面粉dunst
黑麦面粉rye flour
营养面粉enriched flour
面包粉bread flour
麦片whole meal
全麦粉whole meal flour
麦芽shorts
荞麦buckwheat
小米millet
小麦wheat
白麦white wheat
春小麦spring wheat
冬小麦winter wheat
硬质红春小麦hard red spring
硬质红冬小麦hard red winter
软质白冬小麦soft white winter
软质红冬小麦soft red winter
燕麦oat
玉米maize
玉米片grits
常见品种(products)
巴菲,冻糕 parfait
咖啡巴菲 coffee parfait
饼干 cookie
布丁 pudding
比萨 pizza
比司吉 biscuit
脆饼干 biscuit
硬饼干 dog biscuit
德比饼干 derby biscuit
苏打饼干 soda cracker
冰淇淋 ice cream
泡泡松糕, 泡饼 popover
泡夫条、爱克力(F.) éclair
薄脆饼 wafer
巧克力薄脆饼、朱古力薄脆饼 chocolate wafer 薄饼 griddle cake
薄饼(美式) pancake
薄饼(印度式) chapaties
脆饼(墨西哥式)tortilla
脆面饼hippen paste
脆糖饼brandy snap
茶饼 tea bread
粗饼干 sponge goods
丹麦包 Danish pastry
蛋卷冰淇淋 cone ice cream
蛋奶冻 custard
蛋奶酥、沙弗来、苏夫力(F.) soufflé
橙冻沙弗来 cold orange souffle
蛋塔 egg tart
蛋白杏仁饼 macaroon
蛋白酥皮 meringue
蛋白甜饼、巴芙洛娃蛋糕 pavlova
蛋糕 cake
清蛋糕 non-fat cakes
裱花蛋糕 decorative cakes
大块蛋糕 sheet cake
粉状蛋糕 pound cake
海绵蛋糕 sponge cake
黑森林蛋糕 black forest cake
黄磅蛋糕 yellow pound cake
婚礼蛋糕 wedding cake
马德蕾蛋糕(贝壳蛋糕) shell cake
马德拉蛋糕 maderia cake
牛油蛋糕、奶油蛋糕 butter cake
柠檬卷蛋糕 lemon roll
栗子蛋糕 chestnut cake
巧克力软糖蛋糕 truffle cake chocolate 戚风蛋糕 chiffon cake
瑞士蛋卷 swiss roll
乳酪蛋糕 cheese cake
生日蛋糕 birthday cake
天使蛋糕 angel food cake
叠层大蛋糕 double cake
意大利乳酪蛋糕 tiramisu
杏仁蛋糕 congress tart
杏仁柠檬蛋糕 maid, maid of honour cake
杏仁酥糖大蛋糕(F.) marzipan torte
工艺操作与方法(product handle and methods)排列 arrange on
裱花 force
裱花、挤花 mounting patterns
焙烤 baking
抽打 whisk
充气 aerating
成型 shaping, moulding
打鸡蛋 whip up an egg
打奶油 beat up the cream
发酵 ferment
分割 divide
放入 put into
面粉油拌和法 blending method
翻动 turning out
翻转 turn over
翻面、揿粉 punching
辅料预混 premixing
封边 sealing side
擀面团 roll the dough
擀平 roll out
刮 scrape
挂糖粉 coating, icing
滚圆 rounding
盖 cover
裹 coat with, wrap with
过筛 sifted
过滤 filter混和 blend with 烤 roast
加入 add
挤糊 squeezing batter
静置 rest, bench
搅拌成糊 mix into a paste 搅打 agitating
搅和 whisk with
搅动 stir
解冻 thaw
凝结 set
冷却 chill
冷冻 freeze
磨碎 grind
拧 twist
漂白 bleaching
切粒 chop
切成片 cut into slices
切半 halved
揉面团 knead the dough
撒 sprinkle
撒粉、裹粉 dredge, dusting 上色、着色 coloring
上光亮剂 glaze
溶化 melt
溶解 dissolve
乳化 emulsification
刷油 brush over with butter
状态描述(condition describe)
暗淡的 pale
焙烤时烤盘位置不当 improper pan spacing 长的 long
呈羽毛状的 feathered
潮湿 humid
粗劣的 poor
粗糙的 ragged
弱的 weak
淡而无味的 bland, tasteless, watery
淡而无味的(F.) fade
多泡的 bubbly
多汁的 juicy
芳香的 aroma
坏的 bad
快速的、短暂的 instant
哈喇味的 tallowy
(面团)发僵 sticking
烘烤过度的 overbaked
烤至微黄的(F.) blondir
烤炉热度不足 insufficient oven heat
烤炉热度太高 excessive heat
烤炉内闪热太多 excessive flash heat
烤炉内蒸汽不足 no enough steam
烤炉内热分布不均 improper heat distribution 有光泽的 sheeny
有条纹的 streak
坚硬的 hard
坚韧的 tough
空洞 shell tops
紧的、牢固的 tight
苦味的 bitter
冷的 cold
美味的 delicious
黏稠的 sticky
轻软如绒毛的 fluffy
柔软的 soft
柔软而粘牙的 chewy
松散的 loose
水蒸汽压力过高 high pressure steam
随意 optional
酸的 acid
酸味的、变酸的 sour
湿的 wet
生的 raw
生粉心 flour streaks
新鲜的 fresh
无污点、无瑕疪 blemish-free
辛辣的 hot
咸的 salty
硬的 stiff
硬皮的 crusty
味淡的 mild
粘连 kissing
粘丝的、发粘的 ropy, ropiness
走味 pall
煮熟味的 cooked flavor
反应与性能 (action and quality)
保存性 keeping quality
产气能力 raising power
稠度 thickness
淀粉老化 retrogradation
发酵能力 fermentation standards 发酵弹性 fermentation tolerance 风味 flavor
褐变 browning
褐变反应 maillard brown reaction 糊精化作用 dextrinization
糊化 gelatinization
烘烤弹性 oven spring
烘烤中的反应 baking reaction
焦糖化反应 caramelization
搅拌耐性 mixing tolerance
抗老化作用 antistaling
流动性 fluidity
烤型流性 pan flow
凝固点 freezing point
美拉德反应 maillard reaction
面团的发力 baking strength
面团筋力 dough strength
面团弹性 dough elasticity
面团延伸性 dough extensibility
面团韧性 dough resistance
面团可塑性 dough plasticity
面筋网络 gluten matrix
面包体积 loaf volume
气体保持能力 gas retention
起酥性 shortening function of fat
融和性 aerating function of fat
柔软性 softness
熔点 melting point
溶解度 solubility
熟成 maturing
熟化作用 ripening, maturating
水化能力 hydration capacity
伸展性 vitality
酸败 rancidity
相对密度 specific gravity
香味 aroma
吸水量 water absorption
硬度 hardness, consistency
硬脆性 bucky
液化 liquefying
油脂的加工特性 working quality of fat 状态弛缓 structural relaxation
滋味 taste
组织状态 texture
其他相关词汇
盎司 ounce
表皮颜色 crust color
布拉本德仪 brabender
残留糖 residual sugar
产品 product
传导 conduction
大量 mass
大肠杆菌 colon bacillus
滴面稠度 dropping consistency 低热量食品 light food
对光检查(鸡蛋是否新鲜) candle 二氧化碳 carbon dioxide
发酵时间 proofing time
发酵过度 over proofing
辐射 radiation
粉质仪、面团阻力仪 farinograph 隔夜面团 all-night dough
个/块(面包) loaf
化学的 chemical
货架期、保鲜期 shelf life
混合物 mixture
结构 structure
卡 calorie
黏性 viscosity
冷藏 cold storage
面糊 batter
品脱 pint
配方 formula
气泡式延伸仪 alveograph
清洁剂 detergent
缺陷 fault
少量 dash of
上火、面火 surface temperature of shaped dough in oven 下火、底火 bottom temperature of shaped dough in oven 微火、低温 low baking temperature
中火、中温 medium baking temperature
旺火、高温 high baking temperature
死面粉、发力小的面粉 dead flour
生化的 biochemical
食品保藏 food preservation
室温 room temperature
投料顺序 mixing procedure
对流 convection
脱水冷冻 dehydro-freezing
物理的 physical
细菌 bacteria
相对湿度 relative humidity
相对温度 relative temperature
洗面筋法 batter process
性能 property
延迟发酵 floor time
一打 dozen
一捏 pinch of
重量 weight
陈油、老化油 ageing oil
走油、渗油 leaked oil out
其他原料(others)
白兰地brandy
国际学术会议常用语(英语)
学术会议常用表达 1. 有关会议的一般信息 (1)名称 conference academic conference international conference symposium annual meeting/symposium/conference forum, international forum workshop (2)日期 dates/important dates/key dates (3)地点 location/venue conference location/venue (4)主题 issues/themes/(main)topics/scope of conference conference themes/topics topic of interests 2.论文征稿、提交与录用 call for abstract/proposal/paper paper deadline deadline for abstract/full paper/proposal submission submission deadline deadline extended date for mortification of acceptance Paper acceptance/rejection will be informed by… deadline for authors notification camera ready version deadline 3. 会议注册 deadline/closing date for registration registration form registration information registration fees and items official invitation letter payment telegraphic transfer only bank transfer bank draft/check 4. 会议进程及容 conference schedule/program preliminary conference program final conference program opening ceremony/session keynote session/parallel session/tutorial session keynote speech oral presentation poster presentation tea/coffee
英语商务邮件常用句
英语商务邮件常用句 1.Initiate a meeting 发起会议 I would like to hold a meeting in the afternoon about our development planning for the project A。 我建今天下午就A项目的发展计划开会讨论。 I suggest we have a call tonight at 9:30pm (China Time) with you and Brown. Please let me know if the time is okay for you and Ben。 烦请告知你和Ben今晚九点半是否有空相聚? We’d like to have the meeting on Thu Oct 30. Same time。 会议时间依然为为十月三十号(周四)。 Let’s make a meeting next Monday at 5:30 PM SLC time。 下周一盐湖城时区下午五点半开会。 I want to talk to you over the phone regarding issues about report development and the XX project。 可否与你电话讨论下报告进展和XXX项目的情况。 2. Seeking for more information/feedbacks/suggestions 咨询信息/反馈/建议 Shall you have any problem accessing the folders, please let me know. 如果存取文件有任何问题请和我联系。 Thank you and look forward to having your opinion on the estimation and schedule。
商务会议常用英语
说到商务会议,是不是立刻想到一群西装革履的白领们坐在一个大会议桌周围,表情严肃地讨论各种文件?确实,商务会议是个严肃的场合,这种会议上的用词非常礼貌,给人的感觉就是“公事公式”。我们来看看在会议上该如何礼貌地引起会议主持的注意、询问和表达意见以及怎样做评论吧! Getting the Chairperson's Attention 引起会议主持的注意 May I have a word? If I may, I think... Excuse me for interrupting. May I come in? Giving Opinions 表达意见 I'm positive that... I (really) feel that... In my opinion... The way I see things... If you ask me ... I tend to think that... Asking for Opinions 询问意见 Are you positive that... Do you (really) think that... (name of participant), can we get your input? How do you feel about...? Commenting 做出评论 That's interesting. I never thought about it that way before. Good point!
商务会议常用英语(二) [ 2006-05-29 10:30 ] 英语中一词多义的现象很普遍。很多词在不同的领域有不同的意思。因此难免造成歧义和误解。当你不明白的时候,你需要别人澄清,当你讲到一个可能产生很多歧义的问题时,你也需要为听众说明。下面是一些商务会议上常用的要求澄清和澄清时要用的“业务”语言,看看你用得上不? Asking for Clarification 要求澄清 I don't quite follow you. What exactly do you mean? 我不太明白你的意思。你到底想说什么呢? I'm afraid I don't quite understand what you are getting at. 好像我没太明白你的看法。 Could you explain to me how that is going to work? 你能给我解释一下这个是怎么用的吗? I don't see what you mean. Could we have some more details, please? 我不明白你的意思。你能说得再详细一点吗? Clarifying 澄清 Let me spell it out... 让我解释一下…… Have I made that clear? 明白了吗? Do you see what I'm getting at? 你明白我的意思吗? Let me put this another way... 让我换种方式说明…… I'd just like to repeat that... 我愿意重申一下……商务会议常用英语(三) [ 2006-05-30 10:38 ] 如果你对会议上正在讨论的东西不太不了解,你就得请别人给你提供一些详细的信息。自己不确定是否明白了对方的意思时,就要确认一下。如果别人误会了你的意思,你就要赶快更正。看看下面这些关于请求、确认、和更正的表达,是不是能帮上你的忙呢?
常用会议英语
常用会议英语 Revised as of 23 November 2020
常用会议英语 Part A 出席会议常用句(会议前P1,会议中P1-P5,会议后P5) Part B 对话(提出建议P6 请求补充说明P6 表示同意P6 表示反对P7 说明自己的见解P7) Part C 会议常见职位职务英文译名P8 Part A 出席会议常用句 会议前 Greetings ['gri:tiz] Long time no see. How's business How's everything How's it going How are things How've you been Do you have a good trip in China 会议中 Agreeing I think so. I agree. That's it! I agree with you on this point. I think you are right. That’s what I feel. I'm with you. Disagreeing I don't agree. I don't think so. I doubt it. I can't agree. I don't agree on this point. 见面时的寒暄 好久不见。 生意如何 近来如何 近来可好 一切都好吗 近来还好吧 中国旅途愉快吧 会议中表示同意 我也是这样想的。 我赞同。 就是这样! 在这一点,我同意你的意见。我认为你是对的。 那正是我想说的。 我和你想的一样
I disagree with you. It’s impossible. Neutrality [nju:'trliti] I have no opinion about that. I see your point, but there’s a better way. I see that, but is may cause trouble. I understand what you said, but things are not so easy. That’s true, but don’t you think it’s too late Commenting['kmenti] That's interesting. Good point! Good thinking. I see what you mean. I get your point. I’ve never thought that before. Giving Opinions I think …. In my opinion, …… In my view …. Honestly… Personally,… Asking for Opinions What do you think of the idea What do you think about this report What's your opinion/view Do you agree Don’t you think so Can you tell me your idea Asking for Repetition[,repi'tin] I don’t catch that. Can you repeat that I miss it. Can you say it again I don’t understand. Can you repeat I don't follow you. Can you say it one more time 表示异议 我不同意 我不这么认为。 我表示怀疑 我不同意. (语气比I don't agree.客气) 在这一点上我们意见分歧 我不同意你的意见。 那是不可能的. 表示中立 我对此没有任何意见。 我明白的你观点,不过还有更好的办法。我明白这一点,不过它可能会招来麻烦。你说的我了解,但事情并非那么简单。这是真的,但你不觉得太迟了吗 做出评论 很有意思。 有道理! 好想法。 我知道你的意思了。 我明白你的意思了。 我还从没那样想过。 表达个人意见
出席会议常用英语
出席会议常用语 2004-8-20 19:22:00 Language Used to Participate in Meetings 出席会议常用语 The following phrases are used to participate in a meeting. These phrases are useful f or expressing your ideas and giving input to a meeting. Getting the Chairperson’s Attention 引起会议主席的注意 (Mister/Madam) chairman. May I have a word? If I may, I think... Excuse me for interrupting. May I come in here? Giving Opinions 表达意见 I’m positive that... I (really) feel that... In my opinion... The way I see things... If you ask me,... I tend to think that... Asking for Opinions 询问意见 Are you positive that... Do you (really) think that... (name of participant) can we get your input? How do you feel about...? Commenting 做出评论 Th at’s interesting . I never thought about it that way before. Good point! I get your point. I see what you mean. Agreeing 表示同意 I totally agree with you. Exactly! That’s (exactly) the way I f
英文邮件常用语集
英文邮件常用语集 附件是……,请参阅。 Please kindly find the attached …… Attached please kindly find the …… Enclosed is the ……, please kindly find it. Attached you will find……, 我已经收到您的邮件。 I have received your email (yesterday/last week/this morning……). Your email has been received. 非常感谢您的回信。 Thanks very much for your early reply. Thank you for your email. 我明白您的意思。 I know what you mean. I understand what you mean. Got it. (*非常口语化,适合于关系很熟悉的同事朋友之间。) 我不太明白您的意思。 I do not quite understand what you meant. I have some problem understanding what you meant. 您能具体解释一下么?您能在说的清楚一点么? Could you please put it in a clearer way? Could you please explain it in detail? Could you please further explain it? What do you mean exactly by saying……?
最新会议英语口语和会议用语及商务用语
常用会议英语 Part A 出席会议常用句(会议前P1,会议中P1-P5,会议后P5) Part B 对话(提出建议P6 请求补充说明P6 表示同意P6 表示反对P7 说明自己的见解P7)Part C 会议常见职位职务英文译名P8 Part A 出席会议常用句 会议前 Greetings ['gri:ti?z] Long time no see. How's business? How's everything? How's it going? How are things? How've you been? Do you have a good trip in China?会议中 Agreeing I think so. I agree. That's it! I agree with you on this point. I think you are right. That’s what I feel. I'm with you. Disagreeing I don't agree. I don't think so. I doubt it. I can't agree. 见面时的寒暄 好久不见。 生意如何? 近来如何? 近来可好? 一切都好吗? 近来还好吧? 中国旅途愉快吧? 会议中表示同意 我也是这样想的。 我赞同。 就是这样! 在这一点,我同意你的意见。 我认为你是对的。 那正是我想说的。 我和你想的一样 表示异议 我不同意 我不这么认为。 我表示怀疑 我不同意. (语气比I don't agree.客气)
I don't agree on this point. I disagree with you. It ’s impossible. Neutrality [nju:'tr ?liti] I have no opinion about that. I see your point, but there ’s a better way. I see that, but is may cause trouble. I understand what you said, but things are not so easy. That ’s true, but don ’t you think it ’s too late? Commenting ['k ?menti ?] That's interesting. Good point! Good thinking. I see what you mean. I get your point. I ’ve never thought that before. Giving Opinions I think …. In my opinion, …… In my view …. Honestly … Personally,… Asking for Opinions What do you think of the idea? 在这一点上我们意见分歧 我不同意你的意见。 那是不可能的. 表示中立 我对此没有任何意见。 我明白的你观点,不过还有更好的办法。 我明白这一点,不过它可能会招来麻烦。 你说的我了解,但事情并非那么简单。 这是真的,但你不觉得太迟了吗? 做出评论 很有意思。 有道理! 好想法。 我知道你的意思了。 我明白你的意思了。 我还从没那样想过。 表达个人意见 我认为…. 依我之见 在我看来, 坦诚地说,… 我个人认为…… 征求他人意见 你认为这个主意怎样? 关于这个报告,你觉得如何?
模拟联合国大会常用词汇中英文对照
会长亲自整理模拟联合国大会常用词汇中英文对照 来源:北航模联的日志 1. Ame ndme nt 修正案 2. Badge 胸卡 3 Deprive the right to rote 取消表决权 4. Chair 主席 5. Close the debate 结束辩论 6. Director会议指导 7. Delegate 代表 8. Deputy 副代表 9. Head Delegate代表团团长,领队 10. Faculty Advisor 代表团指导 11. Delegation Bloc 代表团 12. Distributio n 分发 13. Document officer文件分发人员 14. Drafti ng committee 起草委员会 15. Draft Resolution 决议草案 16. Draw lots 抽签 17. Elect by an absolute (a simple) majority 以绝对(简单)多数选出 18. Emerge ncy meet ing 紧急会议 19. Enjoy privileges 享受特权 20. En try in to force 开始生效 21. Executive secretary 执行秘书 22. Exercise the right of vote 行使表决权 23. Expert 专家 24. Explain one ' rs)te对所投的票加以说明 25. Extend the term of office 延长任期 26. Extraordinary session 特另U会议 27. Fill a vacancy 补缺
电子邮件里的常用英语单词
1. Greeting message 祝福 Hope you have a good trip back. 祝旅途愉快。 How are you? 你好吗? How is the project going on? 项目进行顺利吗? 2. Initiate a meeting 发起会议 I suggest we have a call tonight at 9:30pm (China Time) with you and Brown. Please let me know if the time is okay for you and Ben. 我建议我们今晚九点半和Brown小聚一下,你和Ben有没有空? I would like to hold a meeting in the afternoon about our development planning for the project A. 今天下午我建议我们就A项目的发展计划开会讨论一下。 We’d like to have the meeting on Thu Oct 30. Same time. 十月三十号(周三),老时间,开会。 Let’s make a meeting next Monday at 5:30 PM SLC time. 下周一盐湖城时区下午五点半开会。 I want to talk to you over the phone regarding issues about report development and the XXX project. 我想跟你电话讨论下报告进展和XXX项目的情况。 3. Seeking for more information/feedbacks/suggestions 咨询信息/反馈/建议Shall you have any problem accessing the folders, please let me know. 如果存取文件有任何问题请和我联系。 Thank you and look forward to having your opinion on the estimation and schedule.
正规邮件常用英语100句
正规邮件常用英语100句为大家介绍了在外企工作,英语邮件使用中常用的基本语句。众所周知,现在工作中使用邮件沟通频率较高,但是如何在工作邮件中将英语使用到规范、表达意思清晰却是很多外企白领未能做到的事情。今天小编就为大家整理出了外企邮件常用英语100句,共大家参考学习。 1. I am writing to confirm/enquire/inform you... 我发邮件是想找你确认/询问/想通知你有关… 2. I am writing to follow up on our earlier decision on the marketing campaign in Q2. 我写邮件来是为了跟进我们之前对第二季度营销活动的决定。 3. With reference to our telephone conversation today... 关于我们今天在电话中的谈话… 4. In my previous e-mail on October 5... 在之前10月5日所写的邮件中提到… 5. As I mentioned earlier about... 在先前我所提到的关于… 6. As indicated in my previous e-mail... 如我在之前邮件中所提到的… 7. As we discussed on the phone... 如我们上次在电话中所说的… 8. from our decision at the previous meeting... 如我们在上次会议中所决定的… 9. as you requested... 根据贵方要求…
商务英语课堂:如何举办商务会议
商务英语课堂:如何举办商务会议 尽管大家都知道开展商务会议很重要,但具体落实下来,让人走神和超时的会议还是“比比皆是”。不管参加会议的对象是谁,以下十条都值得谨记,有助于帮你开展一次成功的商务沟通会议。 对商务英语感兴趣的童鞋,分享你们点视频课堂。: 听课地址:https://www.360docs.net/doc/c716523790.html,/sessionhalll.html?uid=sophie 里面有一些商务课,老师是外教,内容关于高效商务沟通、战略员工管理、实战市场管理、办公室英语等等,相信对你们有帮助。注册账号后可免费听3节。近期想报班提高商务英语水平的,也可以了解下这家培训机构:乐知英语,学员中有很多企业和商务人士。 言归正传,如何办好商务会议,以下是会议流程以及一些值得注意的事情。 1、决定会议目标(Determine the objective)并作好相应准备 一个清晰的目标会给会议定好方向和基调(set the tone and determine the direction properly)。这个目标是具体的(specific)也是可测的(measurable)——最好是可量化的。与此同时提前通知与会者(attendees)作好准备:如果你期望与他们来场头脑风暴(brainstorm),就得至少让他们知道要带着想法参会;你期望是一次学习型会议,至少通知他们会议时间并叮嘱带好纸笔。
2、决定是否有必要面对面开会 Ask yourself if a meeting is really necessary. 会议成本是很昂贵的,不光是支付员工工资上的花费,还包括因此而产生的机会成本——与会者可能因为你的安排而打乱半天的工作计划。有些会议完全可以通过邮件、电话,Skype 等方式替代——不一定非要把大家都聚在一起讨论一些无关痛痒的小事情。 3、邀请一些能作决定的人(invite decision-makers) 总有一个人或部门是会议目标落实的监督人(monitor)——把TA邀请进来。如果实在不行,TA的下属(subordinate)也可以:作为上级(supervisor)的代表或者至少作好会议笔记(take notes)并在之后向上级汇报(report)。 4、按例会的方式处理例会 诸如跟下属碰碰头(touch base with employees)或者交流一下进度报告(status report)的会议一般就控制在15分钟以内。 5、安排好会议作息(Schedule strategically) 避免周一早晨(或者任何工作时段的开始)、周五下午(或者任何工作时段的结束)开会——让自己和同事都舒服一点的安排总是更合适的。 6、设定与会时间长度and stick to it: 超时的会议总是让与会者失去耐心和关注重点(to cause attendees to lose patience and focus)。最有产出的会议总是开始和结束都很准时(start on time and end on time)的会议。 7、制定好会议议程(prioritize the agenda): 别把最重要的说在最后面,也别说些无关紧要的话题。你要考虑到因为工作关系有些人是可能提前离会的——Make sure you have accomplished your goals related to them before they leave(在他们离场前确保已经交待清楚了与他们相关的会议目标)。 8、遵守会议议程(stick to the agenda): 开会前给确认与会的每人发一张agenda,里边有例行的程序包括从apologies到action,哪些人因有事缺席到规划下次会议前应完成的事项,程序完整且按其严格执行。虽然人是灵活的、可以对一些特殊情况随机应变,但提前制定会议议程的目的就是为了第一防止所有情况都成为特殊情况,第二使会议内容更有条理、也方便日后回顾并整理成档案查询。当然我们可能也都确实遇到过有些同事喜欢岔开话题(sometimes just for atmospheric relaxation)的情况,这时候会议组织者要做的就是适时地step in and suggest that they talk after the meeting or schedule a separate discussion。 9、用讲故事的方式传递概念(Deliver concepts through stories):特别是对一些难理解的模型(especially models that are difficult to understand)最好采用此方式。 10、有一个清晰的结尾(to wrap it up clearly):“重申“会议决定、截止日期(reiterate decisions and deadlines),阐明所须的后续行动(clarify follow-up actions required)。
商务邮件常用英语
1. I am writing to confirm/enquire/inform you... 我发是想找你确认/询问/想通知你有关… 2. I am writing to follow up on our earlier decision on the marketing campaign in Q2. 我写来是为了跟进我们之前对第二季度营销活动的决定。 3. With reference to our telephone conversation today... 关于我们今天在中的谈话… 4. In my previous on October 5... 在之前10月5日所写的中提到… 5. As I mentioned earlier about... 在先前我所提到的关于… 6. As indicated in my previous ... 如我在之前中所提到的… 7. As we discussed on the phone... 如我们上次在中所说的… 8. from our decision at the previous meeting... 如我们在上次会议中所决定的… 9. as you requested... 根据贵方要求… 10. In reply to your dated April 1,we decided... 回复贵方4月1日的,我方决定… 11. This is in response to your today. 这是对您今早发来的的回复。 12. As mentioned before, we deem this product has strong unique selling points in china. 如先前所述,我们认为这个产品在中国有强有力且独一无二的销售点。 13. As a follow-up to our phone conversation yesterday, I wanted to get back to you about the pending issues of our agreement. 追踪我们昨天在中所谈,我想答复你我们合约的一些待解决的议题。 14. I received your voice message regarding the subject. I'm wondering if you can elaborate i.e. provide more details. 我收到了你关于这个主题的留言。我在想您你是否可以再详尽的说明一下,也就是再提供多一点相关细节。 15. Please be advised/informed that... 请被告知... 16. Please note that... 请注意... 17. We would like to inform you that... 我们想要通知你... 18. I am convinced that... 我确信...
商务英语写作常用句型集合
欢迎各位员工及家属参与。 All staff and their family members are welcome. 董事会将于8月4号星期五下午3点在1131室召开会议。 The board of directors will be conducting a meeting at 3 p.m on Friday ,august 4 in room 1131 我们的门诊政策有所变动,希望大家注意。 There has been a change in our clinic sercice policy which we would like to bring to your attention. This Wednesday’s regular meeting announced the establishment of Research and Development Department. 这个周三的公司例会宣布成立公司研发部。 Call zhang wen at 2397884 for more detailed information. 有关详情请联系张文,电话2397884 We wish to take this opportunity to thank you for being coopertive. 借此机会感谢大家的配合。 We very much hope that you will be able to attend our wedding ceremony and look forward to meeting you on 22 november. 我们非常希望你能参加我们的结婚典礼,希望能在11月22号那天见到你。 Mr .and mrs michael garwood request the honor of your presence at an gardon party to celebrate their daughter’s graduation from college。michael garwood 夫妇很荣幸能邀请您参加庆祝他们女儿大学毕业的花园聚会。 You and your family members are cordially invited to attend the pwc annual ball. 盛情邀请您和家人参加pwc的周年舞会 希望您能接受邀请,并在7月23日之前回复. l hope you will accept the invitation and reply before 23rd july. 晚宴开始前在209室会有茶点,欢迎前往。 Tea and cakes will be served before the evening dinner in room 209.welcome to join us. Please remit payment withhin ten days so that you can maintain your credit rating 请于10天内汇款,以维持你的信用等级。 Althought abc company has reserved the clubhouse for saturay ,we can instead offer you our conference room,which seats 60. 虽然ABC公司已预订在星期六使用会所,但是我们仍能为您提够60人的会议室。 You will be glad to know that your request for reimbursement for travel expense is granted. 您要求报销差旅费的请求已被批准,相信您一定很高兴得知这一消息。 Customers will be provided with the best service owing to our long experience in the catering business. 凭借在饮食业的丰富经验,我们能为顾客提供最好的服务。 We have noticed in your letter that the damages to five chairs in shipment were found. 从您的来信得知,已发现5把椅子在装运过程中受到损坏。 我们希望本月底以前收到您应付的金额。 We hope to receive the amount due by the end of this month. 我们希望你们能对货物满意,并期待收到你们更多的订单。 We hope you are satisfied with our goods,and look forward to receiving your future orders. 对于任何不便之处我们再次表示感谢。 We apologize again for any inconvenience.
会议的各种英文
会议场地: ceremony开幕典礼 Room. 会议厅 Conference Room国际会议厅 ;venue 会议地点 meeting 正式会议 conference 研讨会 7. forum;symposium 座谈会 8. tea party 茶话会 9. hall大堂 Bar餐厅 11.cafeteria自助餐厅 , 会议厅入口 13. exit 会议厅出口 会议各种名称: 1.汇报会(status meeting):领导组织(leader-led),单向交流(one-way communication)的汇报(reporting)。 2.工作会(work meeting):产生一个结果,例如做出一个决定。 3.员工会(staff meeting):经理(manager)与下属的会议。 4.碰头会(team meeting):分工合作的同事一起开的会。 5.非例行会议(ad-hoc meeting):为了一个专门的目的开的会。 6.管理层会议(management meeting):经理们开的会。 7.董事会会议(board meeting):董事会(board of directors)开的会。 8.一对一会议(one-on-one meeting):两个人开的会。 9.外出静思会/退修会(off-site meeting/offsite retreat):在英国叫awayday meeting,指不在工作场所开的会。一般在度假胜地等举办。 10.项目启动会(kick-off meeting):项目组(project team)以及项目雇主(client)的首次会议,讨论分工等。 11.标前会(pre-bid meeting):指招标前与所有竞争者开的情况介绍会。 12.学术会议(academic conference) 12.业务会(business conference)
英文邮件常用语句
需要写的英文邮件多了,就觉得很吃力,尤其是当需要经常写给同一个人时。希望邮件的开头、结尾、一些客套的话能有不同的表达~~ 邮件的开头 感谢读者是邮件开场白的好办法。感谢您的读者能让对方感到高兴,特别是之后你有事相求的情况下会很有帮助。 Thank you for contacting us.如果有人写信来询问公司的服务,就可以使用这句句子开头。向他们对公司的兴趣表示感谢。 Thank you for your prompt reply.当一个客户或是同事很快就回复了你的邮件,一定记得要感谢他们。如果回复并不及时,只要将“prompt”除去即可,你还可以说,“Thank you for getting back to me.” Thank you for providing the requested information.如果你询问某人一些信息,他们花了点时间才发送给你,那就用这句句子表示你仍然对他们的付出表示感激。 Thank you for all your assistance.如果有人给了你特别的帮助,那一定要感谢他们!如果你想对他们表示特别的感激,就用这个句子,“I truly appreciate …your help in resolving the problem.”Thank you raising your concerns. 就算某个客户或是经理写邮件给你对你的工作提出了一定的质疑,你还是要感谢他们。这样你能表现出你对他们的认真态度表示尊重及感激。同时,你也可以使用,“Thank you for your feedback.” 在邮件的结尾 在邮件开头表示感谢一般是表示对对方过去付出的感谢,而在邮件结尾处表示感谢是对将来的帮助表示感谢。事先表示感谢,能让对方在行动时更主动更乐意。 Thank you for your kind cooperation.如果你需要读者帮助你做某事,那就先得表示感谢。 Thank you for your attention to this matter.与以上的类似,本句包含了你对对方将来可能的帮助表示感谢。 Thank you for your understanding.如果你写到任何会对读者产生负面影响的内容那就使用这句句子吧。 Thank you for your consideration.如果您是在寻求机会或是福利,例如你在求职的话,就用这封邮件结尾。 Thank you again for everything you've done.这句句子可以用在结尾,和以上有所不
主持商务会议常用英语口语句型
主持商务会议常用英语口语句型 会议是现代商务中的重要一部分。它可以集思广益、将公司的智慧集中起来。作为一名会议主持人,该怎样做才能保证会议顺利进行呢?下面是一些主持会议的常用表达,希望能对您有帮助。 ●宣布会议开始 1. Let's call the meeting to order. 2. Let's get things under way. 3. Let's get things started. 4. Shall we begin? Order 在此是指"会议的程序与规则";call 有"宣布"的含意,call (a meeting) to order 是开会时的惯用语,是"会议开始"的意思。此句型适用于主席宣布讨论要开始时,示意与会者安静,遵守会场的秩序。这里"call"亦可以"bring"代替。这个句型适用于正式的场合中。 如果与会者中有公司以外的人,可以这样说: Well, ladies and gentlemen, I think we should begin. 也可以采用半正式的说法: Perhaps we'd better get started / down to business. All right, I think it's about time we get started / going. Right then, I think we should begin. 较口语的说法有: Let's begin /get going, shall we? Shall we start? ●揭示讨论要点 1. Let me bring your attention to (what I see as) the main issues. 2. Let's focus on the main issues. 3. Let me tell you what I believe to be the main issues. 4. Allow me to set out the main issues for you. bring one's attention to... 的意思是"让某人注意(听、看)……"。此句中的bring 可用call 代替;main 为"主要的";issue是"争论点;关键;议论"。这句话是表示自己要宣布几个重要事项,请与会者注意所要说明及提示的要点;这是正式的表达用语,语气中带有权威感。 ●请专人发言 1. To address this issue, I'd like to call on... 2. To discuss this matter, I'd like to call on... 3. To shed some light on this, I'd like to call on... 4. To provide us with more detail, I'd like to call on... Address 为"提及;陈述";call on someone 这个词组的意思是"要求某人(做某事)",on之后的宾语为被要求的人。此句型是在正式的场合中用以介绍下一位发言人。由于句首使用To address this issue "谈起这个问题",显示特别强调这位发言者的意见值得采纳、尊重或听取;有时亦暗示主席或高阶人士也同样支持此人的意见。 重点提示 A. 开会时尽量选择靠老板的位置坐