盆花生产技术教案
盆花生产技术
农民工培训
课题序号学习任务1 授课班级
授课课时一个课时授课形式讲述式
授课章节
盆花生产技术
名称
使用教具多媒体课件
教学目的充分掌握盆花植物栽培技术
教学重点盆花的栽培与管理、肥水管理
教学难点盆花日常管理管理
正文：
花，种子植物的繁殖器官；卉，各种草（多指供观赏）的总称。花卉有广义和狭义两种概念。狭义的花卉是指具有观赏价值的开花草本植物；广义的花卉除具有观赏价值的开花草本植物外，还包括地被植物、花灌木、花乔木及盆景等。总之，花卉是指具观赏价值，经一定技术进行栽培和养护的植物体及其一部分。花卉的观赏部位不限于花，可以是花、果、茎、叶、根、种子等任何部位。
随着国民经济的发展，人们生活水平不断提高，高层建筑不断增多，人们对于花卉的需求也日益迫切。花卉是最美丽的自然产物，它给人以美的感受，人们不满足于只在园林绿地中赏花娱乐，还要求用花卉进行室内美化、净化，装饰生活环境，丰富日常生活。此外，如
会场布置、公共场所的装饰、探亲访友以及婚丧礼节等均需大量用花。在国际交往中，花卉已成为表达敬意和友谊、增进团结、促进文化交流的最好方式之一。近年来，对于国际友人的外事用花，如接送、文艺演出以及生活用花等需求量日益增多。花卉不仅起到装饰美化作用，而且通过评选国花、市花（参见附录二、三），使其具有教育意义。奇花异卉，在欣赏之余，更有助于人们对自然的了解，增长科学知识。所以，在大城市中，某些学校设有植物园或植物标本园，引种并栽培各种野生花卉及外来植物，以便普及自然科学知识、丰富教学材料、提供科掌研究条件。
观赏植物苗床育苗后移栽入容器中栽培，或者观赏植物在容器中生长一段时间后，由于植物本身的不断生长，根系不断增多，原来花盆大小不适合花苗的生长，或原盆土营养缺乏，土质变劣或根部患病等，或盆栽植物在室内摆放时间过长，植株因趋光性而树冠生长偏移，都需要采取移植、换盆、转盆等栽培措施。
一、上盆在苗圃或苗床中培育的种苗，移栽到盆钵中继续栽培，称为上盆。1.选盆盆的大小与花苗要相称。上盆时既要避免大盆装小苗，又要避免小盆装大苗。2.装盆先用一至数片碎盆片（浅盆可用窗纱等）将盆底的排水孔盖上，然后装入一层较粗的基质，再装入一层普通基质。将花苗放在盆中央，四周加上土并用手自盆边向中心压实。不宜栽得过深，盆土也不宜装的太满，一般盆面离盆口1.5cm 左右（俗称留沿口），以利于浇水、施肥。3.浇水上盆后
立即浇水，水要浇足，一般连续浇两次，见到水从排水孔流出即可。
二、换盆把盆栽的植物换到另一个盆中去的操作，称为换盆。盆栽中有两种情况需要换盆：一是随着幼苗的生长，根群在盆内生长受到限制。一部分根系自盆孔穿出，或露出土面，此时应及时将植物有小盆换到大盆中，扩大根群的营养面积，利于植株继续健壮生长；二是由于多年生长，盆中基质的物理性质变劣，养分贫乏，或基质被老根充满，植物的吸收能力下降，此时换盆仅是为了修整根系和更换新的基质。有小盆换大盆时，应按植株的当时体量和生长速度，逐渐换到较大的盆中，而不宜一次换入过大的盆钵。盆大苗小，水分不易控制，容易导致通气不良，影响生长。一年生与二年生花卉在温室中生长迅速，一般到开花前要换盆2~3 次。宿根花卉多为一年换盆一次，木本花卉多为两年到三年换盆一次，依种类而定。宿根花卉和木本花卉多在秋季生长将停止时换盆，活在春季生长开始前换盆。常绿种类也可在雨季进行。如温室条件适合，管理周到，可随时换盆。但在花芽形成及花朵盛开的时候不宜换盆。将植株从原来的盆钵中取出，称为脱盆。脱盆时，一只手按住植株的基部，将盆提起倒置，另一只手轻叩盆边，取出土球。一些较大的花木可将盆侧放，双手轻拢植株基部，用脚轻踹盆边，则可将土球取出。然后根据植物种类和栽培年限，对土球进行处理。一、二年生花卉换盆时，土球一般不作处理。如为宿根花卉，应将原土球肩部及四周外部旧土剔去一部分，并将土层外围的老根、枯根、卷曲根全部剪除。
宿根花卉结合换盆可进行分株，也可结合分株繁殖进行换盆。木本花卉换盆时，也许要剔除土球外围的基质，一般剔除部分不可超过土球的1／3，并将裸露的老根、病残根剪除。盆栽植物不宜换盆时，可将盆面及肩部旧土铲去再更换新土，也有换盆的效果。换盆后，要保持土壤湿润，并置庇荫处养护。因换盆时根系受伤，吸水能力减弱，盆土不宜太湿。浇水过多时，易使根部伤处腐烂。待新根长出后，在逐渐加大浇水量。初换盆时盆土也不可干燥，否则易在换盆后枯死。
三、浇水
1、适时:
当盆土颜色变浅，呈灰白色，盆土与花盆间出现裂缝时或扣盆
发出清脆音时即可浇水。2
2、浇水适量:
植物需要水，当水浇过头的话，会引起植物烂根。所以，浇水
时见盆土颜色较深，呈黑褐色，以手触土比较潮湿或手捏盆土
成片，时就可以了。分别对待:浇水时要根据盆花的大小进行。
植物大的要勤浇，植物小的一次性浇透，可数日不浇。喜湿的
多浇，耐旱的少浇。不可浇'半腰水'.4根据季节:春末和夏初，应多浇水。秋冬季节要控制水量。
3、掌握水的温度:
自来水放出后不要直接浇植物，最好摆放水温与盆土温度接近。
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4.浇水时间:一般在早上9-10点为宜。7注意天气阴晴:
天气晴朗水份蒸发快可多浇水，天气阴冷时少浇水。
注意事项
?见干浇水，一浇要透，浇透不浇漏。
?可用淘米水浇，增加养料。
?用剩的蛋壳用水稀释成营养液浇植物，也是个不错的选择。四、湿度调节：
室内应保持一定湿度，夏季气温高、蒸发快，摆放在室内的盆花要经常进行喷水，冬季则要适当喷水。这样一方面可以调节室内的湿度，另一方面能保持植株叶面的清洁。对赏花的君子兰、杜鹃、梅花、仙客来等，冬季适当喷水，一方面可使枝叶秀丽挺拔，另一方面也可加快花苞的膨胀和开放。但对已开花的植株，应改喷水为喷雾，以防花朵谢落或花瓣发黑。对于赏果的火棘、佛手、金橘和冬珊瑚等，喷水可使果实光洁。
五、合理施肥：
花卉的合理施肥就是要注意适时、适量、适肥。适时，是指花卉需要时施；适量，是指施肥量不宜过多或过少；适肥，是指应用适宜的肥料，如施氮肥过多，易形成徒长，施钾肥过多，则阻碍生育，影响开
花结果。
具体来讲要注意以下几点：
①根据花卉的种类。不同种类的花卉对肥料有不同的要求，如桂花、茶花喜猪粪，忌人粪尿；杜鹃、茶花、栀子等忌碱性肥料；需要每年重剪的花卉需加大磷、钾肥的施用比例，以利萌发新的枝条；以观叶为主的花卉，偏重于施氮肥；观大型花的花卉（如菊花、大丽花等），在开花期需要施适量的复合肥料，才能使所有花都形美色艳；观果为主的花卉，在开花期应适当控制肥水，壮果期要施以充足的复合肥料。
②根据季节。冬季气温低，大多数花卉处于生长停滞状态，一般不施肥；春、秋季正值花卉生长旺期，应适当多施肥；夏季气温高，水分蒸发快，又是花卉生长旺盛期，施肥浓度宜低，次数宜多。此外，施用有机肥料，一定要经过充分腐熟，不可用生肥。
六、整形修剪：
合理修剪，既可促使植株生长旺盛，也有助于外形美观。对当年枝条开花的花木，如月季、石榴等，应在早春休眠期重剪，以促其多发新枝、多开花；对在两年生枝条上开花的花木，如栀子花、杜鹃花、迎春花等，一般应轻剪，只要适当修剪过密枝、伤残枝和病枯枝即可；对三角枫、赤南、榕树等以桩头为观赏对象的花木，冬季是其修剪的最佳时期，可将其密生枝、病虫枝、徒长枝和瘦弱枝等全部删去，其他枝条作适当缩剪，以保持枝条层次分明、枝叶清爽；对腊梅、梅花、迎春花等，可于花谢后，从基部2～3厘米处剪断一年生枝条，促使所保留的基部叶芽萌发和多抽新枝，以保证其年年孕蕾、岁岁花繁。
七、防治病虫害：
随着气温升高，花木的病虫害日益增多。常见的病害有白粉病、烟煤病等；常见的虫害有红蜘蛛、蚜虫和介壳虫等。对白粉病，可在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂200倍液喷杀。对烟煤病，可喷石硫合剂防治。对蚜虫和介壳虫等虫害，可用40%氧化乐果乳油1500倍至2000倍液喷杀。
八、通风与室外调养
适时通风利于室内空气对流，保证植物正常的呼吸。夏季白天应把全部门窗打开，晚上要把气窗打开，以便通风。但天气过于炎热的中午，向阳的窗户要挂上窗帘遮荫。在冬天中午也要适当开窗通风，阴天或雪天温度过低时，可少开或不开门窗。
九、冬季盆花室内摆设时的养护管理
1、冬季来临，盆花进入室内，盆花在室内摆设时的养护管理，应注意以下几点：温度各种盆栽花卉对温度的要求是不同的，同一室内的温度是不可能满足各种盆栽花卉的需求，所以室内温度不宜过高或过低，过高则花容易凋谢，过低则影响正常生长。喜温暖的盆花可以摆设在靠近内热源或阳光充足的地方，在靠阴面或出入口可摆设较耐寒的盆花。湿度在室内，喜干旱的盆花应摆在光照强、通风好地方，如摆在阴处，就会引起徒长；喜湿润的盆花应摆在不宜曝晒，潮湿的地方，若空气过分干燥，就会出现叶尖发黄的现象。要勤浇水、以保持盆土湿润，有些盆花还要经常向叶面喷水，创造潮湿的环境，以满足盆花对水分的要求。通风在室内、喜干燥的盆花，应摆设在通风
良好的地方，冬天中午阳光充足时，应适当开窗使空气流通。雪天少开或不开。室内搞卫生的同时，要经常向叶面喷水，除去叶面的积尘，以利于植物的呼吸作用。残花、枯枝也应及时剪除。盆花的更换室内摆设的盆花，因阳光不足，湿度不够，空气流动小，灰尘过多而影响植株生长。特别是一些珍贵名种的花卉，如发生叶黄、枝萎或烂根，就不容易养好。所以在室内要经常更换位置，最好5-7天换1次，冬季盆花更换位置时，要注意防寒，一般在晴天中午为宜，换走的盆花也不要使其遭受冻害。
2、越冬盆花放置有法入冬后，盆花要陆续搬进室内，入室后的盆花放置位置要适当。冬春开花的花卉如蟹爪兰、仙客来、一品红、茶花等和秋播的草香石竹、金鱼草，以及性喜光照、温暖的花卉（米兰、茉莉、白兰、扶桑）应放在窗台或阳光充足处；夏季喜半阴而冬季光照的花卉，如君子兰、倒挂金钟等，也需放阳光充足处；性喜温暖、半光的花卉，如文竹、四季海棠、杜鹃等，可放在离窗台较远的地方；性喜光但能耐低温的常绿花木或处于休眠状态花卉，如桂花、柑橘等，可放在有散射光的冷凉处；其它能耐低温而落叶或对光线要求不严格的花卉，像盆栽荷花、睡莲等，可放在没有光照的阴冷处；小石榴、月季、无花果等须放在室外冷冻的一段时间，再移入室内阴凉处保存。
3、冬季盆花的保暖方法大批量的生产可以在暖棚中过冬，而对于少量的盆花护养可以制作简易暖房来保暖。简易暖房可在阳台、晒台上用竹子或铁杆制成棚架，外面罩上塑料薄膜，傍晚时用稻草盖在棚架上。在室内，可以用细竹片或铅丝插入盆的周围形成弓形（高度约高
出植株10厘米），上面用透明的塑料薄膜套住，用绳子沿盆口扎紧，将盆花放在有阳光的的地方。如果碰到天气晴朗，气温较高，中午可把薄膜除去，记其通风，以避免腐烂。也可在薄膜上留几个小孔，以利于通气。一般薄膜内层有水珠呈云雾状，说明温度和湿度均适宜。浇完水后要把薄膜除去，等水分蒸发一段时间后再盖上。对于新扦插的枝条不能盖住，因为伤口没愈合之前容易发霉腐烂，引起死亡。四、盆花冬季巧管水肥冬季因气温低，盆花的水肥管理不同于其它季节，因时因花巧管理尤为重要。现根据经验，谈谈这方面的技巧。浇水盆花冬季的浇水时间，以上午10点到下午3点为宜，且水温应与土温、气温大致接近，过高或过低都将对盆花产生刺激，影响花卉的正常过冬，严重时会引起植株落叶、烂根甚至死亡。冬季盆花浇水的次数和每次的浇水量要比其它季节有所减少，一般室内盆花每周浇水一次，阳台养盆花每周浇水两次。每次浇水要浇透，忌浇“半吊子水”，因为冬季根系吸收功能较弱，过湿易造成烂根，过干则会使具有吸收功能的毛须根脱水而死。冬季除通过浇水保持盆土需要外，还要对植株的枝叶进行适当喷水。如对观叶的龟背竹、凤梨、文竹、春羽、橡皮树、绿巨人、绿萝、红宝石等，喷水不仅可冲洗去叶面沾着的灰尘，而且还能使叶片显得更加光洁清爽。对观花的山茶、君子兰、梅花、蜡梅、报春、仙客来等，让植株保持一定的湿润，不仅可使枝叶生机勃勃，而且还可加速花苞的膨胀开放；对已开花的花朵或花序，应改喷水为喷雾，以免花朵过早凋谢。对观果的天竹、火棘、佛手、金橘等，通过喷水可促使叶鲜果艳。施肥冬季盆花如何施肥，应以盆花
种类不同而有所区别。处于休眠状态的盆花，如石榴、吊钟海棠、扶桑、仙人掌、球根海棠、白兰、米兰、珠兰、茉莉、月季、牡丹、罗汉松等，不必施肥。观叶类盆花可施适量的复合肥，如龟背竹、春羽、桃叶珊瑚、鹅掌柴、橡皮树、一叶兰、文竹、绣球松等，可将少量的颗粒肥埋入土中。观花类盆花可增施磷、钾肥，如仙客来、茶花、蜡梅、梅花、瓜叶菊、报春花、报春兰、君子兰等，可施0.2％—0.3％的磷酸二氢钾液，花苞张口后停止施肥。观果类要增施过磷酸钙颗粒肥，如天竹、金橘、佛手、代代、冬珊瑚等。施肥的条件是室温必须高于10℃，否则肥料不易被吸收。入秋以后，气温开始下降，盆栽花卉要注意施肥、修剪、灭虫和保暖。一、合理施肥，秋肥对花木秋冬的生长、开花、结果以及增强枝条的抗寒能力都极为重要，因此秋天大部分花木都需施肥。二、整形修剪。秋季盆花发出的嫩芽很多，不能全部任其发展，除应部分保留外，其余要全部剪去以免徒耗养分，合理修剪有利于植株积累养料，为来年生长奠定基础，并能起到促进板条老化，增强抗寒能力的作用。三、防病灭虫。秋天是虫害最后的产卵，要彻底除掉寄生在花木上的食心虫，甲壳虫等。四、防寒保暖。寒露以后，将出现寒流。此时，如果光照不足，温度不当，肥水失调，易使植株衰弱。为了防止喜暖畏寒的盆花遭受寒霜侵袭，在中秋节后，应将其放在阳光充足、背风的屋檐下养护。当气温降到5℃时，再移入室内阳光充足处。夏季气温高、光照强，加之室内通风不畅等，对盆花生长十分不利。因此，在日常管理方面应注意以下几点：搞好水分调理高温时水分蒸发快，尤其是枝叶繁茂，正值盛花期的盆
花，水分消耗更快。因此，要给以充足的水分，通常上午淋水—次，下午浇透水一次。水量可视植株大小、天气情况、盆土干湿程度而定。一般草本花卉本身含水量高，蒸腾强度大，浇水要多；木本花卉，如茶花、含笑等，浇水要少。而处于休眠或半休眠状态的花卉，如水仙，郁金香等，则应严格控制浇水。另外，夏季浇水以晨、夕时最宜，忌中午浇冷水，以防造成生理干旱。注意遮阳通风夏季时应将盆花移至窗台或阳台的阴凉通风处，阴蔽度以50%为宜。否则长时间受到阳光的直射，会造成枝叶枯黄，甚至死亡。同时，要经常进行叶面喷水，降低植株的温度，以利于花卉安全度夏。严格控制施肥夏季施肥要做到因花而异，对于那些长势良好的盆花，特别是草本花卉，可坚持每隔半月施一次腐熟的液肥或复合肥，以保证植株萌发新枝，促进生长或开花；对于已进入休眠或半休眠期的花卉，应停止施肥。施肥的时间，一般以傍晚为宜，同时应注意不要将肥水溅在花卉的枝叶上，以免烧伤叶片。适当修剪疏蕾适当剪除老枝、残枝及徒长枝，并合理疏蕾，有利于通风透光，减少病虫害。同时亦便于植株养料集中，促进新枝、新芽、新叶的形成，有利于提高日后开花质量。勿忘经常松土夏季是微生物繁殖的旺盛时期，经常给盆花进行松上，有利于微生物的繁殖和生长，促使土壤中的有机物质加速分解，给花卉提供多种微量元素的肥料。至于松土的时间，适宜选择在浇水或施肥前进行，因为这样可有利于根系对水分和肥料的吸收。防治病害虫害夏季是家养盆花病虫害的高发季节，常见的病虫害主要有介壳虫、红蜘蛛、蚜虫、食心中、洋辣子等。一旦发生这些虫害后，除及
时喷药杀除外，也可人工消除。家庭绿化用的盆栽花卉为了补充肥力，改善植株营养条件，多数宜在春季换盆，也就是在清明前后进行换盆。换盆时，先将植株带土球从盆内脱出，然后根据根系发育情况，或栽入比原盆稍大的新盆，或剔除部分宿土和老根栽入原盆。栽苗时，应适当换上肥沃新土，施足底肥，浇透水，先置于蔽荫处，待恢复生长后再出室。扶桑、倒挂金钟、茉莉、月季、夹竹桃等花卉应在早春进行强修剪，而南洋松、龙柏、雪松、橡皮树等常绿植物则不可过多剪除枝叶，这样才能保持其株形的自然和美观。山茶、米兰及藤本花卉一般不需经常修剪，只将其密生枝、干枯枝、病虫害枝剪除即可。北方春季气温不稳定，因此不要急于将盆花移出室外。松柏、月季、迎春、梅花、碧桃、夹竹桃等较耐寒的木本或宿根花卉可在清明前后出房，大部分花卉则以五月上中旬出房为宜。为使盆花在出房前对室外环境有一个适应过程，春分过后可在每天中午打开门窗加强室内的通风换气。此外，春季盆花的浇水量宜比冬季多些，但也不宜过多，要“见干见湿”。浇水时要一次浇透，切忌“蜻蜓点水”，盆土上湿下干。待花卉出房后，可每周施肥一次。