2018年普陀山旅游业分析报告

2018年普陀山旅游业分析报告
2018年普陀山旅游业分析报告

2018年普陀山旅游业

分析报告

2018年4月

目录

一、浙江省旅游市场发展概况 (3)

二、舟山群岛新区海洋旅游产业发展概况 (5)

三、普陀山景区基本情况 (8)

四、普陀山旅游资源情况 (11)

1、宗教文化 (11)

2、自然风光 (12)

五、普陀山周边的交通情况 (14)

1、航空 (14)

(1)舟山普陀山机场 (14)

(2)宁波栎社国际机场 (14)

(3)杭州萧山国际机场 (15)

2、铁路 (15)

3、公路 (15)

4、水路 (15)

六、普陀山景区旅游接待情况 (16)

七、长三角地区相似景区情况 (17)

1、长三角地区相似景区的分布情况、经营情况、景区最大承载量 (17)

2、普陀山风景区较其他景区的优势或不足 (18)

3、其他景区对普陀山风景区客流的分流效应 (19)

一、浙江省旅游市场发展概况

浙江地处中国东南沿海长江三角洲南翼,旅游资源非常丰富。浙江是吴越文化、江南文化的发源地,是中国古代文明的发祥地之一。早在5万年前的旧石器时代,就有原始人类“建德人”活动,境内有距今7,000年的河姆渡文化、距今6,000年的马家浜文化和距今5,000年的良渚文化,素有“鱼米之乡、丝茶之府、文物之邦、旅游胜地”之称。

浙江省丘陵山区占陆域面积近70%,拥有26万平方公里、3,061个岛屿的海洋海岛,全省有重要地貌景观800多处、水域景观200多处、生物景观100多处、人文景观100多处,自然风光与人文景观交相辉映,特色明显,知名度高。

截至2015年末,纵横交错的旅游景区遍布浙江全省,其中国家5A 级旅游景区16处、国家级风景名胜区19处,省级风景名胜区40处,国家级自然保护区10处,国家森林公园39处,国家级湿地公园10处,国家级城市湿地公园5处,国家园林城市30个,国家级旅游度假区4处,省级旅游度假区39处。

美团产品分析报告

美团产品分析报告 一.产品概述 美团网是2010年3月4日成立的团购网站。美团网有着“美团一次,美一 次”的宣传口号。为消费者发现最值得信赖的商家,让消费者享受超低折 扣的优质服务;为商家找到最合适的消费者,给商家提供最大收益的互联网推广。 美团网一贯坚持与商家平等、互利、共赢的合作标准,作为一家本地化服务类电子商务企业,美团网竭诚服务于各城市的商家和消费者,并追求低成本、高效率,不仅帮助消费者发现生活当中的乐趣:一方面为消费者提供非常好的本地化精品消费指南,另一方面为消费者带来非常深度的消费折扣;同时帮助商家更好的按效果付费来获得新顾客。 美团网整个运作过程中,对于商家没有任何风险,消费者如果对合作商家的产品感兴趣,可登陆美团网通过支付宝或者银联卡付钱下单,之后消费者会收到美团网发送的短信密码消费券,消费者凭短信密码可直接到商家消费,商家可凭消费者消费券和美团网结算。二.行业背景 在2010年的时候,美团网学习国外的模式,将先进的“团购”理念带入了中国,成为了中国第一家大型团购网站。此后,国内迅速跟风,团购网站此起彼伏。到了2011年的时候,国内成型团购网站大约有几千家,可想当年团购网站的竞争多么激烈!为此,团购行业掀起了一场轰动行业的“千团大战”,在这场战斗中,绝大部门的团购网站纷纷倒闭关门,存活下来的,有一定竞争规模的团购网站,就仅剩美团,拉手,糯米,大众点评,窝窝团等。其中美团网一家独大,在2014年占的市场份额大约为56%(美团网CEO王兴接受采访时透漏),而糯米在接受百度糯米的收购以后,竞争实力也有所提升,大众点评也在积极的与微信寻求合作。 团购网站分类 分类标准类别特点实例 团购商品种类服务类为主 消费有地域性,无法批量生 产 拉手网,美团网,点评 团 实物类为主 商品消费无地域性,可批量 生产 淘宝,聚划算 团购网站收入模式平台式团购 团购网站仅为团购活动提 供交易平台,不介入团购商 品的定价、配送等实际交易 环节;收入来自佣金服务费 收入 淘宝聚划算,qq团 购 自主式团购 团购网站负责团购活动前后的 各个环节,包括商户联络、商品 定价、商品配送及售后服务;收 入来自与商户组织团购商品 拉手网,美团网,点 评网,高朋网

广东餐饮产业发展分析报告.doc

①资料来源除特别注明的以外本文图表数据均根据广东省及各城市统计局以及广东年鉴数据整理下文不再一一注明。 2018年广东餐饮产业发展分析报告 目录 一、广东省餐饮市场运行状态 一2017年广东餐饮市场规模 二2017年广东社会消费品零售发展与餐饮份额 三全国餐饮营收3000亿元+省份趋势分析 四广东各地市餐饮发展现状分析 二、首次发布中国粵菜产业报告 一粵菜产业的地位与价值 二粵菜发展规模与地域分布 三、中国粵菜产业发展趋势 一粵菜消费市场的革命性变化 二粵菜好吃不贵实在广东食在广州 三粵菜菜系、品类与品牌结构发展趋势 四、粵菜产业关联行业发展分析 一供应链板块 二旅游链板块 三文化链板块 四资本链板块 五、提升粵菜产业竞争力的思路与对策 一注重粵菜产业的文化传承与品牌彰显 二创建粵港澳大湾区开放性粵菜聚集区 ①资料来源除特别注明的以外本文图表数据均根据广东省及各城市统计局以及广东年鉴数 据整理下文不再一一注明。图表目录 图12018-2017年广东餐饮市场规模及增 图22018-2017年广东餐饮与社会零售品消费增速对比 图32017-2020年全国四大餐饮省份体量发展预测 图42018年与2017年广东各地市餐饮增速对比 图52017年中国省级粵菜门店数量分布 图6广州区级粵菜门店分布比例 图7广州区级粵菜人均消费 图8中国粵菜高端门店人均消费百元以上主要省份分布 图9北上广深粵菜消费关注度 图10北上广深粵菜消费团购指数 图11北上广深粵菜外卖指数 图12北上广深粵菜客单百元以上门店预订指数 图13中国粵菜客家风味主要省份分布及相关占比 图14中国粵菜潮汕风味主要省份分布及相关占比 图15中国粵菜茶点品类分布 图16中国粵菜茶餐厅品类分布 图17北上广深牛肉火锅品类门店量 表12018-2017年广东餐饮营收占社会零售品消费总额比重 表22017年全国餐饮营收3000亿元+省份发展现状 表32017年广东21地市餐饮发展现状

建设银行2018年财务指标报告-智泽华

建设银行2018年财务指标报告 内部资料,妥善保管 第 1 页 共 3 页 建设银行2018年财务指标报告 一、实现利润分析 实现利润增减变化表 项目名称 2018年 2017年 数值 增长率(%) 数值 增长率(%) 营业收入 65,889,100 5.99 62,165,900 0 实现利润 30,816,000 2.79 29,978,700 0 营业利润 30,851,400 3.46 29,818,600 0 投资收益 1,458,600 127.52 641,100 0 营业外利润 -35,400 -122.11 160,100 2018年实现利润为30,816,000万元,与2017年的29,978,700万元相比有所增长,增长2.79%。实现利润主要来自于内部经营业务,企业盈利基础比较可靠。 成本构成变动情况表(占营业收入的比例) 项目名称 2018年 2017年 数值 百分比(%) 数值 百分比(%) 营业收入 65,889,100 100.00 62,165,900 100.00 营业成本 0 0.00 15,858,800 25.51 营业税金及附加 613,200 0.93 576,700 0.93 销售费用 0 0.00 0 0.00 管理费用 16,720,800 25.38 15,911,800 25.60 财务费用 0.00 0.00 二、盈利能力分析 盈利能力指标表(%) 项目名称 2018年 2017年 营业毛利率 99.07 73.56 营业利润率 46.82 47.97 成本费用利润率 177.9 66.5 总资产报酬率 1.36 1.36 净资产收益率 13.5 13.57

2018年综合生活服务平台美团点评分析报告

2018年综合生活服务平台美团点评分析报告 2018年8月

目录 一、核心数据速览 (6) 1、收入增速超过GMV (7) (1)营业收入增速超过GMV增速,内在盈利和变现可期 (7) (2)业务收入主要分为:餐饮外卖,到店、酒店及旅游,新业务及其他 (7) 2、成本集中来自外卖 (8) 3、盈利能力不断改善 (9) (1)变现能力稳步提升 (9) (2)毛利提升,毛利率部分改善 (9) (3)销售费率大幅下降 (9) 4、亏损收窄现金充裕 (10) (1)利润亏损同比收窄 (10) (2)现金储备相当充裕 (10) (3)现金流量状况改善 (10) 二、核心优势:打造生态闭环,构筑竞争壁垒 (11) 1、不断拓宽边界,建立生态闭环 (11) (1)投资布局,拓展业务边界 (12) (2)不断融资,获取扩张资本 (16) 2、手握丰富用户资源,构造流量入口矩阵 (19) (1)多维流量入口,用户商家增长 (20) (2)合作商家活跃,用户粘性很强 (21) (3)用户结构年轻,消费贡献率高 (23) 三、四大业务:聚焦LBS场景,支撑平台发展 (24) 1、生活服务类电子商务平台 (24) (1)格局:LBS产业竞争激烈,中国市场极具潜力 (24)

(2)规模:市场规模持续上升,注重用户价值挖掘 (25) (3)分类:细分消费场景众多,综合平台占据优势 (27) 2、到家:餐饮外卖成为核心,未来收入有望上涨 (29) (1)细分行业:外卖市场培育成熟,两强对峙格局稳定 (29) (2)美团点评:强大即时配送网络,收入有望持续增长 (30) 3、到店:生活服务关键场景,B端赋能形成差异 (33) (1)细分行业:市场集中规模庞大,两强相争之势已成 (34) (2)美团点评:消费者全场景体验,B端赋能走出差异 (34) 4、酒旅:切入在线住宿市场,高频业务带动低频 (36) (1)细分行业:在线旅游发展平稳,各子版块规模增长 (36) (2)美团点评:抓住低星酒店市场,专注服务长尾客户 (38) 5、出行:布局打车收购摩拜,旨在构建闭环生态 (41) (1)细分行业:构建服务闭环关键,行业依然存在痛点 (41) (2)美团点评:完善出行路面网络,需要关注业务风险 (44) 四、未来发展:多重角度拓宽想象空间 (46) 1、基于配送网络,发展同城物流和新零售 (46) (1)同城物流 (46) (2)新零售业务 (46) 2、布局金融业务,实现由高频向低频延伸 (48) 五、总结:投资综合生活服务平台,关注美团点评 (49) 六、主要风险 (50) 1、各类业务均面临着激烈竞争的风险 (50) 2、业务过度多元化、协同不足的风险 (51) 3、营运资金不足、盈利不达预期的风险 (51)

餐饮行业分析报告完整版

餐饮行业分析报告 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

餐饮行业分析报告 第一部分去年全国餐饮市场特点 前景更加看好发展任重道远 从二000年的餐饮业发展看,1-8月份我国餐饮业实现营业额2314.7亿元,比去年同期增长18.1%。其中,上半年营业额达到1728.5亿元、比上年同期增长18.5%、增幅4.9个百分点;一季度实现876.9亿元、增长18.9%;五月份主要受假日消费的拉动增幅超过二十点、达到20.4%。我国餐饮市场继续呈现高速的发展势头,增幅占据国内消费品市场的首位,名列国民经济各行业的前列。 但同时我们也看到,一方面开张酒店大幅增加,另一方面关门的酒店也较过去明显增多;许多连锁经营的酒店并没有因为连锁优势而得到更好的发展,甚至许多加盟者只分享了短暂的热闹后就匆忙分手了。从总体上看,酒店管理的严重滞后和拓展规模的急功近利形成强烈的反差,加盟者的表现也不到位,过河拆桥,同床异梦,自以为通过加盟学到了绝招也能当老大,充分暴露了对餐饮经营认识的肤浅。因此我们说,从企业自身管理经验的积累和外部环境的规范方面,餐饮业的发展前景都是任重道远。 经济条件越来越好假日消费渐成亮点 我国社会经济的发展进步与人民生活水平的不断提高是支撑餐饮业发展的主要基础条件。随着我国经济形势的逐步回升,经济活动增多,城乡人均收入持续增加,市场更加活跃,消费需求日趋增强,对餐饮业发展起到了有力的推动作用,行业发展显着攀升。 元旦、春节、五一等节假日市场较往年更加火爆,市场潜力逐步显现。各地旅游团队、家庭宴席、婚庆寿宴和散座业务明显增多,有力促进了行业新的发

最新社交电商行业分析报告

欢迎大家下载,下载后可自由编辑修改 社交电商行业分析报告

前言 社交电商有的做精选,有的做拼团,有的依托网红,有的从垂直领域出发,爆发的节点此起彼伏.蘑菇街、小红书、拼多多同属于社交电商,各自的角色定位有所重合,所以面临的行业挑战是相同的。不论如何,消费离不开社交。社交往往会带动消费,从这个层面上看,社交电商的发展前景很大,只是发展的道路免不了荆棘遍野。金准人工智能专家结合过去半年多的行业先进性观察,梳理了十家具有鲜明特质的社交电商。 渠道早已中心化的传统电商正在遭到颠覆,颠覆的主角正是以人群为重要节点,去中心化的社交电商。伴随微信生态释放的巨大红利,电商的社交化成为一大趋势,大量资本和企业涌入这条赛道,仅最近半年多,社交电商融资额达到数十亿美元。从百亿云集到千亿拼多多,在社交网络上分销、拼团等新玩法层出不穷,对准一线到四五线,中产到普通消费者等不同层级用户的争夺,更像是让众多社交电商之间,乃至和传统线上线下零售商,陷入到了一场久违、全面的洗牌战争。 金准人工智能专家发现在社交电商背后,一些共通的底层逻辑和商业价值。对于消费群体的分割,产品的选择,轻重模式的确定,决定了它们能否长远和做大。 一、中国社交电商市场现状分析 1.1电商行业发展 金准人工智能专家预计2018年中国移动购物市场交易额将达5.7万亿元,同时移动电商用户突破5亿人,增长至5.12亿人。中国电子商务行业发展迅速,移动支付技术的发展则促使移动端电商行业日渐成熟,移动电商用户不断扩大,消费者已养成网购消费习惯。中国电商行业的高速发展客观上为社交电商发展奠定基础。

1.2政策逐步完善 对于仍处于发展初期的社交电商,国家相关机构陆续出台相关政策,鼓励社交电商行业发展,同时对市场环境进行规范。金准人工智能专家认为,由早期微商到近期依托微信小程序发展加速的社交电商行业,处于初期发展阶段,虽然社交电商行业发展潜力巨大,但需要政策对市场进行规范,以促进行业健康有序发展。

中国餐饮行业分析报告..

中国民族众多,幅员广阔,是一个以“食”著称的国家,蕴藏着丰富的饮食资源,几千年悠久的历史更是积淀了丰富而厚重的饮食文化。随着改革开放的深入,中国国民经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长,人民生活水平日益提高,中国餐饮业迎来了持续的快速增长。特别是加入WTO 后,中国经济与世界经济的关系更为密切,国内外旅游、商务等活动的蓬勃发展更为餐饮业的持续兴旺提供了强大的经济基础和市场基础,同时也奠定了餐饮业在国民经济体系中的重要地位。 一、餐饮业及其分类 (一)餐饮业定义 餐厅(Restaurant)一词,依法国百科大辞典的记载,是使人恢复精神与气力的意思。顾名思义,可以帮人恢复精神与体力的方法,不外乎与进食和休息有关,于是开始有人以Restaurant 为噱头,在特定场所提供餐食、点心、饮料,使被招徕的客人得到充分休息而且能够恢复精神,在这样的一种方式下运作盈利,便是餐饮业的雏形。 (二)餐饮业分类 餐饮业可按不同标准分类。如可按是否以盈利为目的分为商业型餐饮和非商业型餐饮;按照不同烹饪方法分为中式餐厅、西式餐厅、日式餐厅;按就餐性质分为正餐、快餐、小吃、外卖配送;按就餐形式可分为点菜、套餐、自助餐等。 二、餐饮业的特性 餐饮业属于第三产业,除了一般服务业的共性特征,餐饮业还具有自身的特点,包括: (一)产业关联度大 “民以食为天”,“吃”贯穿着三大产业。从第一产业来看,由于人们对食物

需求产生了种植业和养殖业;从第二产业看,食品加工、制造、运输、存储等在任何国家都是举足轻重;而在第三产业,餐饮业是增长最快、比重较高的支柱产业之一。可见,人类社会生活所必需的“衣食住行”对国民经济增长和化解收入存量、促进消费、提高生活质量作用巨大。 (二)餐饮消费受时空因素影响明显 与人的新陈代谢周期、作息时间密切相关,人的一日三餐大都集中在特定时段,每天的早中晚黄金时段以及节假日等成为餐饮消费固有的高峰期。同时,餐饮经营还受到营业地点选择的影响,营业所在地周围的人口密度、人们的收入水平、饮食习惯等,都对餐饮消费产生很大影响。 (三)餐饮产品都具有保质期,产销基本在同一时地进行,消费时限极短餐饮产品都有容易腐败变质的特性,产品不能长期保留,即便是各种储藏和保鲜技术的出现和广泛应用,也不能保证餐饮产品的营养长久保持。如果不能在保质期内进行消费,餐饮品将失去使用价值变成负效用的废品被丢弃。因此,餐饮品必须在生产出来一定时间之内完成最后消费,产品的产销基本在同一时间,同一地点进行(如:餐厅),消费时限短(如:乘热吃)。 (四)服务是餐饮商品的重要特性 餐饮业是食品消费的服务业,餐饮过程中的点菜、烹饪、上菜(或配送)等各个环节都影响消费者对餐饮品的评价,人们对餐饮品除了要求提供能量、营养价值之外,还对餐饮品的卫生、安全、健康、便利性、文化等服务附加价值有要求,食品的色香味、就餐环境以及服务员的服务水平等,都会对消费者消费满意度高低形成重要影响。 三、餐饮业的发展趋势 (一)餐饮消费的变化 1.外食人口将越来越多 随着城镇化的发展,城镇的数量和规模在扩大,城镇人口上班族的结构变迁,小家庭和双薪收入者增多,生活节奏加快,以及周双休等假日增多,人们工作之余倾向于更多的休闲,不下厨的时候增多,外食人口必然增多。 2.对品质的要求日高 人们的餐饮消费将越来越重视补充能量、营养等要求,注重物质需求导向,注重色香味美俱全,讲究餐饮卫生,要求餐饮品具备高纤、低脂、低盐、低胆固醇、低热量、高铁、高钙、低污染等。 3.追求精致的美食,要求服务水平高 餐饮消费不仅仅停留在温饱水平上,还要求餐饮品精美,相应具有一定附加值,追求精神愉悦,注重餐饮服务的精神导向,对饮食环境、气氛、服务态度、教育推广等都有要求。 (二)餐饮业的发展趋势 随着社会生产力的提高,通信、交通手段发达,全球政治、经济、文化等的交往日益密切,具有不同背景的餐饮文化相互交融。人们生活水平日益提高、城市生活的节奏日益加快后,人们对餐饮服务的需求无论是在量上和还是在质上都越来越高,中餐、西餐、快餐、小吃、火锅店、宅区配送等各种餐饮服务如雨后春笋般出现,餐饮业呈现一片繁荣景象。 1.快餐业潜力可观,与生活节奏加快相关,人们的时间观念增强,越发强调就餐的便利性和效率。无论是日常工作还是节假日休闲消费,多数人倾向于选

2018年社交电商拼多多分析报告

2018年社交电商拼多多分析报告 2018年8月

目录 一、快速崛起的社交电商龙头 (5) 1、从拼好货到拼多多,C2B拼团模式成就社交电商王者 (5) 2、平台业务发展迅速,用户数量快速增长 (7) 3、营业收入快速增长,亏损增速逐渐下降 (8) 二、微信生态圈初具规模,社交电商借势崛起 (9) 1、连接生活的微信生态圈开启流量变现时代 (9) (1)依靠广泛的流量覆盖基础,微信生态圈发展初具形态 (9) ①公众号发展成熟,实现人以群分的流量聚合变现 (11) ②小程序增长迅猛,成为重要的商业流量的入口 (12) ③微信支付深入渗透进生活,提供简便可靠支付工具 (14) (2)生态圈形成闭环,实现流量在多渠道、多服务间的导流和变现 (15) 2、借社交流量东风,社交电商开发多种商业模式 (16) (1)充分利用微信熟人社交渠道,社交电商实现场景购物 (16) (2)社交电商形式多样,通过社交场景实现裂变传播 (19) ①社交内容类:利用强社交属性有效实现裂变传播 (19) ②社交分享类:在社交场景中进行拼团、砍价,以低廉价格吸引大量用户 (20) ③社交零售类:平台整合供应链,开发线上分销商城 (20) 三、拼多多的C2B模式:供给创造需求的“货找人”模式 (21) 1、供给端:拼多多和拼工厂互相成就,打造线上亲民便利店 (22) (1)渠道流通成本增高,拼多多为低端制造业创造机遇 (22) (2)打造线上“亲民便利店”,高频低价的生活必需品构成主要卖品 (23) (3)商家入驻门槛低,投入产出比高 (25) 2、需求端:农村包围城市,五环外人群市场广阔 (25) (1)拼多多用户关键词:线下转向线上+三四线城市+女性+中年 (25)

美团产品分析报告

美团产品分析报告 Company number:【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

“美团”产品分析报告 美团产品定义:从字面来看,美团就是一个为用户提供美食、酒店、电影、购物等类型的团购网站,让用户在享受商家提供服务的同时获得更好的精神上的体验,正如它的slogan:“美团一次,美一次”。在这里,消费者可以找到各种可信赖的商家,享受其提供的折扣服务;商家也可通过入驻,找到更合适的消费者。 我理解的美团关键词:可信赖的商家、优质的生活服务。美团的出现使得本地化服务从线下迁移到线上,解决了用户最基本的每天吃喝玩乐去哪里的问题。 一、需求分析 1.1 需求场景描述: 小明是一个吃货学生党,已经把周围那些又便宜又好吃的店铺吃遍了,某天,从网上看到有人推荐某个高端的餐厅,但是鉴于自己的经济能力,无法消费起这样的地方,但是作为一个吃货,他十分希望能够去体验一次。因此,他登录了美团网站,在搜索框输入了该餐厅的名字,刚好,搜到了这家餐厅的团购信息,适中的价格能够体验一些招牌菜,于是他马上通过在线支付购买了一份。之后,通过电话预约好时间后就去大快朵颐了,在吃之前还对各道菜拍了照片。消费完之后通过美团在该团购下方提供的评价和实图,为其他人提供参考,并且自己也可获得一定的积分。 1.2 满足了什么人在什么情况下的什么需求 美团的目标受众群体:想要以更优惠的价格享受服务的人。美团所满足的是他们在网站上寻找并确定商家,享受商家提供服务,为团购评价这一系列过程带来的成就感。他们渴望找到一间服务质量又高,价格又实惠的商家,渴望自己的评价能为其他消费者提供参考价值。

中国餐饮行业行业分析报告

中国民族众多,幅员广阔,是一个以“食”着称的国家,蕴藏着丰富的饮食资源,几千年悠久的历史更是积淀了丰富而厚重的饮食文化。随着改革开放的深入,中国国民经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长,人民生活水平日益提高,中国餐饮业迎来了持续的快速增长。特别是加入WTO 后,中国经济与世界经济的关系更为密切,国内外旅游、商务等活动的蓬勃发展更为餐饮业的持续兴旺提供了强大的经济基础和市场基础,同时也奠定了餐饮业在国民经济体系中的重要地位。 一、餐饮业及其分类 (一)餐饮业定义 餐厅(Restaurant)一词,依法国百科大辞典的记载,是使人恢复精神与气力的意思。顾名思义,可以帮人恢复精神与体力的方法,不外乎与进食和休息有关,于是开始有人以Restaurant 为噱头,在特定场所提供餐食、点心、饮料,使被招徕的客人得到充分休息而且能够恢复精神,在这样的一种方式下运作盈利,便是餐饮业的雏形。 (二)餐饮业分类 餐饮业可按不同标准分类。如可按是否以盈利为目的分为商业型餐饮和非商业型餐饮;按照不同烹饪方法分为中式餐厅、西式餐厅、日式餐厅;按就餐性质分为正餐、快餐、小吃、外卖配送;按就餐形式可分为点菜、套餐、自助餐等。 二、餐饮业的特性 餐饮业属于第三产业,除了一般服务业的共性特征,餐饮业还具有自身的特点,包括: (一)产业关联度大 “民以食为天”,“吃”贯穿着三大产业。从第一产业来看,由于人们对食物需求产生了种植业和养殖业;从第二产业看,食品加工、制造、运输、存储等在任何国家都是举足轻重;而在第三产业,餐饮业是增长最快、比重较高的支柱产业之一。可见,人类社会生活所必需的“衣食住行”对国民经济增长和化解收入存量、促进消费、提高生活质量作用巨大。 (二)餐饮消费受时空因素影响明显 与人的新陈代谢周期、作息时间密切相关,人的一日三餐大都集中在特定时段,每天的早中晚黄金时段以及节假日等成为餐饮消费固有的高峰期。同时,餐饮经营还受到营业地点选择的影响,营业所在地周围的人口密度、人们的收入水平、饮食习惯等,都对餐饮消费产生很大影响。 (三)餐饮产品都具有保质期,产销基本在同一时地进行,消费时限极短餐饮产品都有容易腐败变质的特性,产品不能长期保留,即便是各种储藏和保鲜技术的出现和广泛应用,也不能保证餐饮产品的营养长久保持。如果不能在保质期内进行消费,餐饮品将失去使用价值变成负效用的废品被丢弃。因此,餐饮品必须在生产出来一定时间之内完成最后消费,产品的产销基本在同一时间,同一地点进行(如:餐厅),消费时限短(如:乘热吃)。 (四)服务是餐饮商品的重要特性 餐饮业是食品消费的服务业,餐饮过程中的点菜、烹饪、上菜(或配送)等各个环节都影响消费者对餐饮品的评价,人们对餐饮品除了要求提供能量、营养价值之外,还对餐饮品的卫生、安全、健康、便利性、文化等服务附加价值有

2019年美团点评分析分析报告

2019年美团点评分析 分析报告 2019年6月

目录 一、从老美团到新美团:经营逻辑在悄然改变 (4) (一)经营逻辑的转变首先反映在经营利润率的大幅提升 (6) (二)经营逻辑的两个核心:“一个扩大,一个提升”,共同驱动GTV 与营收强劲增长 (7) (三)经营逻辑转变的运营指标持续向好:用户规模与消费频次共同增长 .. 8二、新美团各项核心业务详解 (8) (一)餐饮外卖:行业竞争格局缓和,外卖行业进入效率运营与成本控制比拼 (8) 1、2019年Q1外卖市场份额两强格局趋稳,美团市占稳定在63%左右 (8) 2、在规模化了的成熟外卖市场,决定外卖市占格局的关键性因素 (9) 3、从每单外卖模型来看,决定外卖盈利的关键性因素 (10) 4、餐饮外卖营收预测 (12) (二)到店酒旅业务:美团的核心盈利业务 (15) 1、整体到店酒旅业务维持营收高增速 (15) 2、酒店业务:本地下沉打法,与携程形成错位竞争,未来增量来自于下沉市场 (16) 3、到店业务:到餐业务收入增速下滑,到综业务尤其是广告业务有望释放巨大潜力 (19) (三)新业务进入大规模调整期,但短期内亏损料将持续 (20) 1、摩拜运营盈亏平衡,亏损主要在单车折旧 (21) 2、重开打车业务,对成本将有较大拖累 (21) 三、盈利预测 (22)

2018年下半年,本地生活服务行业经历了阿里巴巴与美团的补贴大战,在大战中的美团,面临着盈利压力的美团,其运营逻辑也在发生着悄悄的改变。美团传统的业务逻辑是:通过高频的、低毛利的外卖,为低频、高毛利的到店、酒店和旅游导流。以高频带低频,实现整体业务的规模性增长。现在美团的商业逻辑变了,不再把餐饮外卖当成一个纯粹的导流入口,开始提高佣金、广告收入、商家服务等营收比重,通过外卖的各个链条来获取更多的营收。 围绕着交易金额和变现率,“一个扩大,一个提升”,共同驱动GTV与营收强劲增长。围绕着交易金额和变现率,美团的战术有两个方向,一个是扩大,一个是提高。扩大的是交易额,增加交易场景,提高的是变现率。从一个扩大来看,美团一季度总交易金额增长27.9%达1384亿元,其中餐饮外卖业务GTV756亿,同比增长39%,酒旅到店业务GTV464亿,同比增长15%新业务GTV164亿,同比增长22%。美团GTV 的持续增长主要来自于交易用户、交易频次以及交易单价的三个指标共同驱动,同时来自于增加交易场景。 餐饮外卖核心战略逻辑从导流变更为营收, 行业竞争格局缓和,外卖行业进入效率运营与成本控制比拼。外卖业务Q1收入107亿,毛利率14.4%,同比增加一倍,变现率14.2%,提升近1个点。美团不再把餐饮外卖当成一个纯粹的导流入口,开始提高佣金、广告收入、商家服务等营收比重,通过外卖的各个链条来获取更多的营收。我们预计2019年外卖GMV 将达到4000亿,对应收入565亿元,净亏损进一步收窄。预计外卖盈利点将在2020年。

快餐行业统计分析报告

快餐行业在经济迅速发展阶段面临的机遇和挑战 统计分析报告 安徽大学经济学院2013级经济统计学 2015年6月7日

目录 前言 (1) 一、基本情况 (1) (一)餐饮市场现状 (1) (二)餐饮行业现今存在的一些问题 (2) 二、调查结果与分析 (3) (一)消费者对快餐业满意度与期望的调查问卷 (3) (二)调查结果与分析 (4) 三、快餐行业的发展展望与建议 (9) (一)餐饮市场将更趋多元化发展趋势 (9) (二)政策性建议 (12)

前言: 据了解,早在2005年,合肥市就制定了《城市近期商业网点专项规划》,并且有政协委员提出合肥应该建设美食街的政协提案。就这个“吃”的问题,合肥市曾经多次召开会议讨论,认为建设美食街很有必要。餐饮业是一个城市的晴雨表。近年来,合肥市餐饮业紧跟大建设的步伐,也有了飞跃的进步,在一定程度上繁荣了合肥经济,丰富了人民生活。当然,在发展过程中,合肥市餐饮业也面临着一系列的挑战,如人才、资金、管理三大瓶颈的制约,经营成本的提高,税负较重,本土企业品牌化、特色化效益不够突显等等。餐饮企业要想持续经营、扩大经营规模、提高知名度,就必须在一定程度上克服这些挑战。 一、基本情况 (一)餐饮市场现状 (1)大众化餐饮如快餐、简餐、小吃等呈稳定发展趋势,婚宴仍是餐 饮最稳定的市场;会议、尤其是公款接待大幅减少,价格标准降低; (2)本土以品牌发展成为餐饮领军企业的有金满楼、同庆楼、蜀王、 老乡鸡、食为先、红顶、三和四子等,还有不同的特色饭店、主题餐厅、快 餐品牌、民间小吃也逐渐成为餐饮的知名品牌;同时更多的外来品牌也纷纷 入驻合肥,如俏江南、巴将军、刘一手、重庆宝全火锅、星巴克、绿茵阁等; (3)餐饮企业面临“四升一降”——原料上升、人员工资上升、房租 上升、能源即水电气涨价,这些成本的上升导致利润下降。2012年以来合 肥餐饮业“四升一降”状况更为明显,连续保持了17年的餐饮营业额17% 的增长率,2012年首次回落了5个百分点,2013年增长率回落将更加严重; (4)餐饮税负较重,餐饮业营业税5%,城建税0.35%,教育附加税 0.15%,地方教育附加0.1%,地方水利建设基金0.6%,企业所得税2.5%, 残疾人保障基金按从业人员总数 1.5%。以上合计不包括残疾人保障基金, 税负已达营业收入的8.16%; (5)餐饮企业用工难,员工成本负担加重; (6)部分中高端餐饮企业已开始转型。大体上有两种做法:一是加强特色化经营,进一步面向大众,大份改小份,高端不高价,降低销售起点;而是调整

2018年线上十元店业态拼多多分析报告

2018年线上十元店业态拼多多分析报告 2018年10月

目录 一、活跃用户数量排名前三的中国领先电商平台 (5) 1、庞大的用户群为吸引商家奠定了坚实基础 (5) 2、拼多多的商业模式已具有很高的进入门槛 (8) 二、站在巨人的肩膀上:中国成熟的电商环境助力拼多多高速成长 11 ................................................................................................................... 1、成熟的第三方物流基础设施 (11) (1)成熟的物流基础设施为拼多多提供了覆盖更大用户群的基础 (11) (2)中国的物流网络正在扩展到更广阔的农村地区 (11) 12 2、便利的支付工具 .............................................................................................. 13 3、更为简便的货币化 .......................................................................................... (1)拼多多的广告产品与淘宝/天猫非常类似 (14) (2)在线营销货币化率提升 (15) 三、高性价比产品(十元店业态)市场:需求强劲,竞争程度相对低................................................................................................................... 16 1、市场对高性价比产品需求旺盛 (16) (1)当大多数电商企业关注消费升级、推广更多品牌及优质高价商品时,拼多多瞄 准了高性价比产品这一市场空白 (16) (2)中国消费者对高性价比产品的需求仍然不可忽视 (16) 2、不同的定位求导致现有电商巨头难以直接威胁到拼多多 (18) 四、增长空间估算:线上十元店业态--拼多多的主战场 (19) 1、“十元店”经济:预计到2020年在中国零售市场中的渗透率达到10% (19) (1)日本、美国和英国:“十元店”经济成为零售市场中不可或缺的一个组成部分19 (2)中国:2022年“十元店”在零售市场中的渗透率有望达到10% (21)

2019年电商行业拼多多运营研究报告

2019年电商行业拼多多运营 研究报告

目录 一、始于社交:拼多多3年复盘,在微信开拓的疆土上收割 (5) (一)社交电商的前世今生 (5) (二)微信流量的成功代理人:在好的时间进入,在好的时间退出 (6) 1、BAT的流量三国杀往事 (6) 2、微信的反击,多家逐鹿微信电商代理人,最终成就拼多多 (7) 二、成于下沉:天时、地利、人和,助力拼多多打开下沉市场 (11) (一)被唤醒的下沉市场:为什么下沉渠道会在2018年打开?天花板还有多高? (11) 1、为什么下沉渠道会在2018年打开:智能手机叠加微信支付是真正下沉市场的开拓者 (11) 2、下沉市场的天花板还有多高? (12) (二)懂下沉渠道的掌舵人:黄铮其人——懂流量、懂运营、懂游戏 (12) (三)懂下沉渠道的产品设计 (13) (四)供给端的下沉:淘宝天猫化过程中挤出的低端供应链成就了拼多多 (14) 1、淘宝逐渐“天猫化”,中小商户逐渐被挤出 (14) 2、拼多多从产品设计到流量分配,天然比京东和淘宝更配适中小商户 (15) (五)淘品牌、云集、拼好货,为什么是拼多多? (18) 三、久于分化:复购是GMV的核心驱动,反映了对用户消费场景的满足 (19) (一)GMV增长,用户新增与复购是核心驱动力,而非客单价 (19) 1、补贴使得用户结构更为均衡 (19) 2、消费需求与场景的匹配提升了整体用户的复购率 (19) 3、没有搜索、没有购物车,一切为了复购 (20) (二)补贴的未来? (21) (三)拼多多核心商业模式:量买量的剪刀差 (22) 四、忠于需求:长期如何看? (25) (一)C2M模式的独特:工厂、用户、平台三方获利的特殊模式 (25) (二)电商消费场景的丰富化带动消费需求的分层 (26) (三)拼多多的崛起本质上是购物从意图向场景的转化 (26) 五、盈利分析与估值 (27) (一)盈利预测 (27) (二)估值逻辑 (29) 六、风险提示 (30)

美团产品分析报告

“美团”产品分析报告 美团产品定义:从字面来看,美团就是一个为用户提供美食、酒店、电影、购物等类型的团购网站,让用户在享受商家提供服务的同时获得更好的精神上的体验,正如它的slogan:“美团一次,美一次”。在这里,消费者可以找到各种可信赖的商家,享受其提供的折扣服务;商家也可通过入驻,找到更合适的消费者。 我理解的美团关键词:可信赖的商家、优质的生活服务。美团的出现使得本地化服务从线下迁移到线上,解决了用户最基本的每天吃喝玩乐去哪里的问题。 一、需求分析 1.1 需求场景描述: 小明是一个吃货学生党,已经把周围那些又便宜又好吃的店铺吃遍了,某天,从网上看到有人推荐某个高端的餐厅,但是鉴于自己的经济能力,无法消费起这样的地方,但是作为一个吃货,他十分希望能够去体验一次。因此,他登录了美团网站,在搜索框输入了该餐厅的名字,刚好,搜到了这家餐厅的团购信息,适中的价格能够体验一些招牌菜,于是他马上通过在线支付购买了一份。之后,通过电话预约好时间后就去大快朵颐了,在吃之前还对各道菜拍了照片。消费完之后通过美团在该团购下方提供的评价和实图,为其他人提供参考,并且自己也可获得一定的积分。 1.2 满足了什么人在什么情况下的什么需求? 美团的目标受众群体:想要以更优惠的价格享受服务的人。美团所满足的是他们在网站上寻找并确定商家,享受商家提供服务,为团购评价这一系列过程带来的成就感。他们渴望找到一间服务质量又高,价格又实惠的商家,渴望自己的评价能为其他消费者提供参考价值。 二、产品主要功能 2.1 注册、登录、个人主页 与其他电子商务网站一样,都需要消费者先注册,之后可通过用户名、注册邮箱或者绑定手机进行登录。对于自己团购的记录,也需要一个个人主页来

餐饮行业分析报告

餐饮行业分析报告 第一部分去年全国餐饮市场特点 前景更加看好发展任重道远 从二000年的餐饮业发展看,1-8月份我国餐饮业实现营业额2314.7亿元,比去年同期增长18.1%。其中,上半年营业额达到1728.5亿元、比上年同期增长18.5%、增幅4.9个百分点;一季度实现876.9亿元、增长18.9%;五月份主要受假日消费的拉动增幅超过二十点、达到20.4%。我国餐饮市场继续呈现高速的发展势头,增幅占据国内消费品市场的首位,名列国民经济各行业的前列。 但同时我们也看到,一方面开张酒店大幅增加,另一方面关门的酒店也较过去明显增多;许多连锁经营的酒店并没有因为连锁优势而得到更好的发展,甚至许多加盟者只分享了短暂的热闹后就匆忙分手了。从总体上看,酒店管理的严重滞后和拓展规模的急功近利形成强烈的反差,加盟者的表现也不到位,过河拆桥,同床异梦,自以为通过加盟学到了绝招也能当老大,充分暴露了对餐饮经营认识的肤浅。因此我们说,从企业自身管理经验的积累和外部环境的规范方面,餐饮业的发展前景都是任重道远。 经济条件越来越好假日消费渐成亮点 我国社会经济的发展进步与人民生活水平的不断提高是支撑餐饮业发展的主要基础条件。随着我国经济形势的逐步回升,经济活动增多,城乡人均收入持续增加,市场更加活跃,消费需求日趋增强,对餐饮业发展起到了有力的推动作用,行业发展显著攀升。 元旦、春节、五一等节假日市场较往年更加火爆,市场潜力逐步显现。各地旅游团队、家庭宴席、婚庆寿宴和散座业务明显增多,有力促进了行业新的发展。

据有关机构对全国十个城市饮食服务企业调查显示,今年春节期间营业额普遍比去年同期增长25.1%,五一节期间比上年同期增长60.3%。 大众化经营持续红火经营特色更加突出 通过近些年行业经营结构的调整,大众化经营比重不断增加,已经成为支撑行业发展的主要力量。小吃、快餐、家庭宴席和成品、半成品市场日趋扩大,市场更加看好。上海新亚集团的新亚大包快餐,二年来已发展到85家连续店,今年又提出发展家庭小厨房,将快餐连锁店深入社区,提供家庭成品、半成品和方便菜点的服务,争取再发展200家,成为企业发展的重要方向。上海杏花楼集团月饼生产年销售额近三亿元,利润二千多万元;广州酒家集团年月饼销售额达到一点二亿元,利润一千二百万元。同时,餐饮企业开展送餐、外卖和成品、半成品等方便食品的业务经营比例和范围逐年增大,行业发展领域不断拓宽。 在竞争不断激烈的情况下,企业更加注重开拓经营、创新经营和特色经营,个性化不断突出,菜品质量、就餐环境和服务水平等方面逐步改善,行业经营水平明显提高,为持续发展创造了基础。企业经营纷纷由过去偏于重品种、重低价位向重质量、重品牌方面转化,抓管理、上档次、创名牌。 品牌促销力度加大市场竞争力提高 各地名品推展、精品展销、形象宣传、文化促销等活动广泛开展。从价格竞争逐步向品牌文化竞争转化,营销促销的作用越来越大,得到企业的重视。各地普遍开展美食节、展销月等活动,以节促销、媒体促销、文化活动与美食相结合的特点更加突出。一批老字号企业和新兴的知名企业创新技术、创新菜品、树立品牌,取得良好的经营成果。 电子点菜、计算机管理在行业中更加普及,深受重视。广大企业积极采用先进设备设施改造厨房餐厅环境,增加服务功能。北京丽华快餐公司开设网上定餐业务,一天可达近千份。上海兴起的网络餐厅吸引了众多客源,顾客通过电脑浏

2018年美团点评分析报告

2018年美团点评分析 报告 2018年5月

目录 一、以外卖和O2O本地生活服务为支柱,以B端业务为支撑,以新零售业务为突破口 (4) 1、美团总体增长迅猛,总订单量半年内将近翻倍 (4) 2、美团的业务图谱围绕外卖和本地生活O2O展开 (5) 二、外卖业务以“求稳”为主 (6) 1、白领和学生等中档消费群体为外卖的主要消费群 (6) 2、外卖行业由“粗放增长”转向“精耕细作” (7) 3、美团和饿了么“两强对峙” (8) 三、本地生活O2O领域“独领风骚” (10) 1、美团点评的“O2O生活服务生态圈”以用户外出游玩作为核心消费场景 .. 10 2、生活服务O2O市场美团一家独大 (12) 四、新零售领域力求“突破” (14) 1、传统零售电商触及天花板,新零售的发展得以促进 (14) 2、新零售市场目前未出现明显龙头,美团正在积极布局 (15)

外卖业务以“求稳”为主。在过去的一年中,我国外卖市场整体依旧保持着超过15%的高的增长率。但由于我国一二线市场外卖市场饱和、三四线城市业务发展边际成本、主要企业做出了由开拓市场到稳定优势的战略调整,预计在未来的几年内,外卖行业交易规模将会进一步趋于平稳。2017年外卖市场上的“两巨头”饿了么和美团外卖占据了近82%的市场份额,在2017年4季度市场份额更是达到了87%并且仍将不断增长。这标志着外卖市场已经进入了“剩者为王”的阶段,这对行业巨头之一的美团外卖而言无疑是一个利好。在与行业另一巨头“饿了么”的正面对抗中,美团并未显现明显优势。2017年饿了么占据了50.6%的外卖市场交易份额,相比之下美团市场份额为41.8%稍逊于之。可以预见的是,随着人工智能等技术在外卖领域的运用不断普及,美团在的技术上短板会慢慢显现。 本地生活O2O领域“独领风骚”。2017年下半年中国本地生活O2O 市场规模为5560.7亿元,同上半年相比增加了25.4%。其中到店O2O 业务规模增长了19.4%,到家O2O业务规模增长了47.3%。原先以团购为主的O2O到店市场将会不断衰弱,由非团购式的O2O到店业务所代替,O2O到店业务规模的下降正式这种代替的反映。美团点评所打造的“O2O生活服务生态圈”以用户外出游玩作为核心消费场景,从用户出行、住宿、餐饮、以及电影等娱乐活动。其核心策略在于:核心策略在于:以传统的美食业务吸引用户,再将其导流至酒旅、电影等其他相关业务达到变现的目的。目前我国O2O本地生活服务市场基本上是由美团点评一家独大的局面。2017年美团和大众点评两家生活服务

餐饮行业的现状分析报告

餐饮行业的现状分析 1.餐饮行业的现状分析 随着我国国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,餐饮消费需求日益旺盛,餐饮营业额一直保持着较强的增长势头。据数据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是GDP 发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。 当前,我国餐饮行业发展态势明显,主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型,快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进;大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体;饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心,现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。因此,开展网上营销对于拓宽传统的经营方式、提高竞争力有很大的意义。让餐饮业引入电子商务也是势在必行餐饮业的发展态势 1、餐饮企业的连锁化、集团化是我国餐饮业发展的主流; 2、大众消费成为餐饮消费的主要力量; 3、饮食文化成为餐饮竞争的分水岭,品牌成为餐饮企业的核心竞争力; 4、科学化、营养化成为餐饮业的重要指向标。 餐饮业属于第三产业,随着—个国家的经济发展、社会进步、

现代化程度的不断提高,由此可见,餐饮业的发展潜力巨大,设施设备将不断现代化,经营管理也将日益科学化,专业化。自从我国实行改革开放政策以来,我国的经济得以迅速发展,餐饮业也随之蓬勃兴旺。特别是我国成功的加入了世界贸易组织,使我国餐饮业面对营销的国际化竞争,同时又为我国餐饮业的发展创造了前所未有的良好机遇,在这种情况下,我国餐饮业的发展现状呈现了如下特征1.行业规模大,市场前景好。2002年,我国餐饮业营业额3752亿元,占社会消费品零售总额的11%,人均年消费300元左右,网点300多万家,从业人员1000万人。目前,我国餐饮消费额正以每年15%以上的速度递增,发展潜力巨大。 2.大众消费为主,市场格局贴近百姓生活。近年,在大众化经营的潮流下,一些家常菜馆、火锅店、小吃街、美食广场、快餐厅、外卖店等发展势头良好,以快餐为例已占到国餐饮业营业额的20%3.经营方式和先进营销理念为传统餐饮业带来强大生命力。目前,我国有麦当劳连锁店300多家、肯德基400多家,中式正餐和快餐也发展了不少连锁经营企业,并取得了很好的业绩。去年,中国饭店协会排列的全国百家餐饮企业中,41家是实行连锁式经营的。 4.饮品种兼容并蓄,餐饮市场百花齐放。在传统流行菜如生猛海鲜、火锅风靡不衰的时候,菜、吉菜等菜系取各家之长,逐渐成为创新菜的精品,并在全国各城市成熟走俏。 5.市场竞争激烈,要求餐饮业将多样化和个性化结合起来。在国,餐饮企业经营较好的、经营持平的、不赚钱的三分天下,可见竞

相关文档
最新文档