法国及法国文化讲义

法国及法国文化讲义

目的：希望通过对法国的人物、社会、宗教文化、婚庆文化、拜访礼仪、馈赠礼仪、社交礼仪、餐饮礼仪、文化禁忌等方面的内容，加深同学们对法国及法国文化的进一步认识及了解，懂得如何更好地与法国人沟通、交往，学以致用，避免在发生不必要的文化冲突与误会，让法国人深刻感受到中国的优良传统与友好待客，在尊重他国文化的同时宣传本国的优秀文化，此外，对法国及法国文化的了解也将有利于对外汉语教学，力求以本节课为突破口，让学生不断开拓对他国文化相关知识的认识，为日后的对外汉语教学工作奠定良好的基础。

目标：本节课的目标是让学生对法国的人物、社会、宗教文化、婚庆文化、拜访礼仪、馈赠礼仪、社交礼仪、餐饮礼仪、文化禁忌等方面的内容有进一步较为系统的了解，激发学生对法国文化研究的积极性，让学生认识到了解法国及法国文化对于与法国人沟通、交往时的重要性。

主讲内容（分为九大部分）

一．名人介绍

主要内容（大致与PPT 内容一致）：

拿破仑是叱咤风云的政治人物，雨果是享誉世界文坛的大作家，

而香奈儿是

女性的时尚先驱，但是他们都代表了法国的一种精神：完美与浪漫。

拿破仑：

法国政治家和军事家，法兰西第一帝国皇帝（1808－1814）。生于科西嘉岛阿雅克修城。毕业于巴黎军事学院，曾任炮兵少尉、少校。1793年土伦战役中立下战功，破格提为准将。

督政府时期率军进攻意大利（1796）和埃及（1798）。

1799年11月发动政变，成立执政府。1804年称帝。1812年对俄战争溃败，帝国瓦解。

1815年在滑铁卢战败。被流放到大西洋中圣赫勒拿岛。

拿破仑·波拿巴是叱咤风云的西方之皇，公认的战争之神，是欧洲历史上最伟大的四大军事统帅之一（亚历山大大帝，凯撒大帝，汉尼拔，拿破仑），一生中指挥大大小小一共60多场战役，要比历史上亚历山大大帝，凯撒大帝，汉尼拔，苏沃洛夫，这些名将所指挥的战役总和还要多，拿破仑成为欧洲不可一世的霸主，成为与凯撒大帝、亚历山大大帝齐名的拿破仑大帝

雨果：

维克多·雨果(Victor Hugo，1802年2月26日～1885年5月22日)，法国浪漫主义作家，人道主义的代表人物，19世纪前期积极浪漫主义文学运动的代表作家，法国文学史上卓越的资产阶级民主作家，被人们称为“法兰西的莎士比亚”。

雨果几乎经历了19世纪法国的所有重大事变。一生写过多部诗歌、小说、剧本、各种散文和文艺评论及政论文章，是法国有影响的人物。雨果的创作历程超过60年，其作品包括26卷诗歌、20卷小说、12卷剧本、21卷哲理论著，合计79卷之多，给法国文学和人类文化宝库增添了一份十分辉煌的文化遗产。其代表作是：长篇小说《巴黎圣母院》、《悲惨世界》、《海上劳工》、《笑面人》、《九三年》，诗集《光与影》和《就英法联军远征中国给巴特勒上尉的信》，短篇小说：《“诺曼底”号遇难记》等。

可可香奈儿：

Chanel创办人Coco Chanel原名“Gabrielle Bonheur Chanel ”，中文名:加布里埃.可可.香奈儿。设计理念: 高雅、简约、精美。1910年，Coco在巴黎开设了一家女装帽店子 (millinery shop)，凭着非凡的针线技巧，缝制出一顶又一顶款式简洁耐看的帽子。1914年，Coco开设了两家时装店，影响后世深远的时装品牌Chanel宣告正式诞生。步入二十年代，Chanel设计了不少创的款式，例如针织水手裙(tricot sailor dress) 、黑色迷你裙 (little black dress)、樽领套衣等。Coco从男装上取得灵感，为女装添上多一点男儿味道，

一改当年女装过份艳丽的绮靡风尚。例如，将西装褛 (Blazer) 加入女装系列中，又推出女装裤子。不要忘记，在二十年代女性只会穿裙子的。 Coco这一连串的创作为现代时装史带来重大革命。 Chanel也在1921 年推出Chanel No 5香水，此乃史上第一瓶以设计师命名的香水这瓶香水成为Chanel历史上最赚钱的产品，且在恒远的时光长廊上历久不衰。Chanel风格一直保持简洁而贵丽，多用Tartan格子或北欧式几何印花，而且经常用上花呢 (tweed) 造衣，舒适自然。

法国名人有很多，现在暂且先介绍到这里

二．社交礼仪

主要内容：

法国闻名于世的礼仪特征就是骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。今天就社交礼仪中的这三种常见打招呼的方式来该打架简要的介绍一下。

法国人在社交场合与客人见面时，一般惯以握手为礼，少女向妇女也常施屈膝礼。他们的男女之间，女子之间的见面时，还常以亲面颊或贴面颊来代替相互间的握手。

外国人通常无法理解法国的正式问候习俗。法国人和所有人(家人、孩子、陌生人)握手。在家里握手，上班路上握手，工作中握手，下班时握手，回家路上握手，等等。所以，在一间十几个人的办公室里，前半个小时不会有人工作，因为所有一夜未见的人都要握手，好让别人记住自己是谁。但是，记住一天之内自己和谁已经握过了手是很重要的。法国人认为，和一个人握两次手是极端失礼的，那样就像是第一次握手时没有足够地注意对方。

图一林依轮与法国巴黎市长图二法国总统萨科齐

图三伊朗外长穆塔基与法国大使波莱蒂（右）握手

正确行拥抱礼的要领应当是：两人相对而立，各自上身稍稍前倾，右臂偏上，左臂偏下，右手环拥对方左肩部位，左手环拥对方右腰部位，彼此头部及上身向一侧相互拥抱。首先各向对方左侧拥抱。然后各向对方右侧拥抱。最后再一次各向对方左侧拥抱，拥抱一共三个回合。

图一法国队齐达内和英格兰队球员贝克汉姆在比赛后拥抱致意

图二巩俐深V装现身法国馆阿兰德龙与她拥抱图三法国球迷与球员拥抱

法国人热情开朗，初次见面就能亲热交谈，而且滔滔不绝。或许也因为如此法国是世界上最早公开行亲吻礼的国家，也是使用亲吻礼频率最多的国家。但是对于法国人而言，亲吻并不像人们认为的那么多。但是如果要亲吻，就一定要做得正确，合乎礼仪。正确的顺序是左脸、右脸、左脸——非常正式，非常程式化。

在巴黎有时允许吻四次：左、右、左、右。法国人通常会亲吻家人和同一年龄层的朋友。女性可以互相亲吻以及亲吻男性，但是男性之间只有关系很“铁”的密友才会“行此大礼”。如果你受邀参加晚宴，见到主人握手即可，而在离开时，则可以视两人关系进展，选择握手或吻面。法国是第一个公认以吻表示感情的国家。法国人见面行吻面礼，但各地区吻的次数不等。大多数地方吻两次，女士只有在不认识对方的情况下才握手，否则一天中第一次见面和道别时都要吻对方。通过这种方式，人与人之间的关系显然亲近了很多。

在法国一定的社会阶层中“吻手礼”也颇为流行。不过施吻手礼时，嘴不应接触到女士的手：也不能吻戴手套的手：不能在公共场合吻手：更不得吻少女的手。法国人的吻有严格的界限：他们在见到久别重逢的亲友、同事时，采用贴脸或脸颊，长辈对小辈则是亲额头，只有在爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻。图二希拉克向默克尔行吻手礼

三．拜访礼仪

主要内容（以PPT内容为主）

补充两点：①在讲解客人与主人见面时，补充说明见面问好的方式因根据双方性别的不同而不同。（based on the sexes of boths sides）

②PPT上列举了三种在拜访做客时不能送的花，实际上还有很多花不能送。比如康乃馨（carnation）、杜鹃花（rhododendra）、牡丹（peony）等他们都认为是不祥的（ominous）。可以做一个简单的说明

四．馈赠礼仪

主要内容：

法国人对送礼是有着自己的一套独特看法的，礼貌对于他们来说是至关重要的。他们认为第一次见面时不应当送礼，这时候送礼让人觉得似乎是带有目的的或者是阿谀奉承的。人们一般会在重要的节日或是赴家宴时送礼。礼品的选择是很困难的，既不能太便宜也不能太贵，除此之外还要有意义。所以在法国，送礼也是一门很深的学问。法国人浪漫，崇尚自由，热爱知识和艺术，一般来说都比较喜欢送工艺品。但千万不要送他们刀子剪刀之类的锋利的东西，因为在法国文化中，送这些表示着关系的断绝，所以如果大家并非想要和你的法国朋友绝交就要好好注意这点了。

在中国，我们经常会收到各种各样印有公司标志的礼品，像我们珠海移动每学期开学的时候就会给我们发印了动感地带标志的橙色大伞。但这种行为在法国是很让人厌恶的，人们会觉得你并非真心的想要送礼，而是打着送礼的幌子变相做广告。所以当我们和法国人来往的时候应该要好好注意这一点，以免带来不必要的误解。

如果你有幸被邀请到法国朋友家共进正餐，那你可以贴心地给女主人带上一束漂亮的鲜花或者是一盒美味的巧克力。但是送花的时候一定要注意这些花的含义，法国人几乎把每一种花都赋予了一定的含义，所以选送花时要格外小心：玫魂花表示爱情，郁金香表示爱慕之情，金盏花表示悲伤，雏菊花表示我只想见到你，紫丁香表示我的心是属于你，白丁香表示我们相爱吧，白茶花表示你轻视我的爱情，红茶花表示我觉得你最美丽……所以，如果你是男生，送花给已婚女性的时候就要特别注意了！除此之外，因为康乃馨在法语里称Oeillet，与“扣眼”、“钮孔”同音，被人称为“魔鬼之眼”，也属不祥之物，杜鹃花和纸花是不吉利的。对于菊花的认识法国人和我们中国是相同的，那都是在丧葬场合的用花，与死亡有关。这些花一般是不能送的。

另外，法国送礼时还有一些东西是有特殊含义的。像在我们中国象征着长寿的仙鹤，在法国文化当中却象征着蠢汉和淫妇的形象。送别人玫瑰和香水是带有求爱的意味的。虽然法国的香水是极富盛名的，但也不可以随便乱送呀。核桃在他们的文化当中是不吉利的，所以送礼时不可以以核桃为装饰用品。

每个国家的馈赠礼仪都是很有意思的，这承载了他们看事情的态度和角度。多学习这方面的知识是极其重要的啊！

五．宗教礼仪

主要内容：

在法国6500万的总人口中，分布着各种不同的宗教，其中，天主教徒占了83%到88%，今天我们所要讲的就是这个大多数法国人信仰的宗教，天主教。而在天主教的所有仪式礼仪中，大概大家最感兴趣的还是天主教的婚礼。

前阵子英国王子威廉和平民凯特的婚礼轰动了整个世界，他们在教堂里庄严又不失甜蜜浪漫的婚礼让世人感动，而在中国，越来越多的年轻人即便不是基督教徒，也喜欢在教堂里举办他们的婚礼，婚配是天主教七件圣事中的一件，是十分神圣的，法国是个天主教传统的国家，我们来看看在这个天主教徒占据了百分之八十多的法国，在这个浪漫之都，他们是怎样将浪漫与传统结合，在教堂内约定终身的。

首先是进堂仪式，首先，新郎在母亲的右侧挽着母亲由边门走向祭台。之后，母亲、父亲、祖父母、兄弟姐妹依次进入。新郎站着等待着新娘的到来。接着，唱诗班或教堂的管风琴乐手开始奏乐。在圣洁的乐曲中，新娘头戴白纱，由父亲牵着走入教堂。几个小花童捧着新娘的裙摆，另几个则拿着花篮和花束。神父致简短的致候词后，新郎新娘可以邀请所有希望一起分享他们幸福一刻的人们进入教堂，向他们表示欢迎及感谢。通常，来宾们很享受这一刻。

接着是第一次诵读，一般来说，诵读由朋友或父母朗读，内容截取自《圣经》。

再接下来是唱赞美诗，这是所有参加婚礼的教友以及来宾表达他们对天主的赞美感恩，是对第一次诵读的回应，也是对新人的祝福。

接着是由神父宣读福音，婚礼弥撒所选取的福音是有特别含义的，与平日的弥撒经文不同，通常这一天的福音所要宣扬的是耶稣对于婚姻的教导。

接下来是最重要的环节，就是交换誓言，也就是我们经常在电视剧电影里面看到的“YES I do ”之类的，但是在天主教的婚礼上，誓言绝不仅仅是这一句话，我们来看一下法文版本的誓词。他的中文大意是：

神父问在在场诸位及上帝面前，交换你们的誓言。科林和克罗埃，你们都倾听了天主的话，倾听了他对于爱与婚姻的教诲。你们要相互交换誓言。你们都是自愿而不受压迫的吗？

科林和克罗埃回答：是的。

神父：你们发誓此生永葆忠诚？

科林和克罗埃：是，此志不渝。

神父：在你们将建立的家庭中，你们接受作为配偶及父母的责任吗？

科林和克罗埃：是的，我们接受。

科林：克罗埃，你愿意做我的妻子吗？

克罗埃：是的，我愿意。科林，你愿意做我的丈夫吗？

科林：是的，我愿意。克罗埃，我接受你做我的妻子，将我献给你，以爱你一生一世。

克罗埃：是的，我愿意。科林，我接受你做我的丈夫，将我献给你，以爱你一生一世。

这时，新郎将揭开新娘的面纱并吻新娘。

交换誓言后就是交换婚戒及祝福，交换婚戒象征着在天主面前结合。新人们相互说：“我给你这枚戒指，象征着我的爱与忠诚”。交换婚戒后，神父宣布：“从今以后，天主及神圣的婚姻把你们结合”。

交换婚介后新人要在亲朋好友和神父面前进行结婚祷告，这是法文版本的祷告，通常这篇祷告是在神父的帮助下提前写成的，中文大意是这样的：我们感谢在场的所有来宾，感谢你们在主的面前见证我们的结合。我们来自不同的道路，现在我们相互尊重，希望共同继续我们之后的道路。

我们知道日常生活很快会让我们认识到我们的不足。但是我们还是感谢天主把我们结合。

我们希望我们的家欢迎每个人，欢迎为我们带来所有快乐的孩子们。

主啊，你就是爱，我们用我们的爱感谢你。

帮助我们，让我们每天更爱对方，让我们的爱更坚不可摧，让我们的爱成为

我们幸福的源泉。

祷告后神父就为新人们祝福。

接下来是奉献，教友们唱着赞美诗，小花童们就会拿着小花篮在教友中间走动，如果教友想捐钱给教堂，就把钱放在小花篮里，金额不限。

接下来是集体祷告，是教友们与神父为了新人及他们的家人（不管在场、在世与否）的祷告。也可以自己写好祷告让自己的亲人朗读。

祷告后是领圣体的时间，圣体是代表耶稣的身体，由面饼代替，教友们在轻柔的赞美诗的音乐声中排队走到祭台，领圣体，并把圣体吃下去。

领完圣体后，神父带领教友和信任进行最后的祝福和祷告。整个婚礼弥撒到这里就算是结束了。结束后，新郎和新娘要在结婚证书上签字，然后神父也签上姓名，之后新人的亲朋好友就可以和新人合影照相。

照完相之后，新人和教友们走出教堂，出教堂的时候，花童走在最前面，向上洒心形五彩纸屑、玫瑰花瓣、米、薰衣草水、或者吹肥皂泡……甚至还可以放飞真正的蝴蝶！新郎左手牵着新娘随后走出，如果新郎是穿军装的话，新娘则站在右侧避开他的剑。他们身后跟着新娘新郎的父母。新娘走出教堂后会将手上的花束抛给未婚女子。

六．婚庆礼仪

主要内容：

刚刚介绍完法国的宗教礼仪，现在就系统讲讲法国的婚庆礼仪（这个专题的主要视角是以世俗礼仪为主）

在法国婚礼主要有两种形式，一种是世俗婚礼（Civil Marriage），一种是宗教婚礼（Religious wedding）

今天我们就来讲一下法国婚礼世俗婚礼的一些礼仪，首先是世俗婚礼的一般步骤。

通常情况下，世俗婚礼有十个礼仪步骤。

第一是开场白，由婚礼的主持人上台讲述一段开场白，目的是为了炒热现场气氛，为后面婚礼的进行预热，也是对这场婚礼的一个概括。

第二是介绍主宾，由支持人介绍成婚的两人和前来祝贺的客人，在介绍客人的时候，应有顺序的按照辈分，声望来介绍。

第三是新人入场，这个时候，新郎先入场，等待由父亲或者兄弟带领的新娘入场。

第四是婚姻誓言，由主持人读出誓言，新郎新娘做出回应，如果是宗教婚礼，则由牧师来完成宣读这一工作。

第五是互相交换结婚戒指

第六是喝下交杯酒

第七是证婚人宣布仪式生效，正式结为夫妻

第八是向双方的父母献花

第九是新婚夫妇一起切蛋糕

第十是新娘抛出花球，让未婚的女子在后面接

法国人认为白色是圣洁纯洁的颜色，因此婚礼的主体颜色必须是白色，象征婚礼的神圣和纯洁，所以无论是新娘的服饰还是婚礼的装饰物都是白色的。

婚礼上，新娘子必会准备名为“Wedding armosre”的柜子作嫁妆，柜上刻有手工精细、象征健康以及繁荣的图案，是以又有“希望之匣”的美称；而新人才用的杯子也有特定的名称，名为“Coup de marriage”意思为“婚礼之杯”。

在正式结婚前，有简单的订婚仪式，仪式简单，一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其它亲戚、甚至一两名好友出席。然后在亲人的见证下，宣布订婚。

不用什么繁文缛节。

在现在，法国的婚礼也已逐渐简化，但仍不失为最隆重的家庭节日，带有庄严神圣的色彩。婚礼由市长或他的一名副手主持，习惯上是在周二、四、五、六早9时至下午5时之间。婚后大宴宾客。

出席婚礼的服饰注意事项：

出席结婚仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。

好了，关于法国婚庆礼仪的相关内容就先介绍到这里，大家课后有兴趣可以查找相关文献和网页。

七．餐桌礼仪

（一）背景

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多。法国的餐饮礼仪也是法国礼仪文化中的重要组成部分，成为人类珍贵的宝藏。

今天将从“French Dishes”（法国菜的种类），“Tableware Manners”（餐具礼仪）和“Table Taboo”（餐桌禁忌）三个部分为大家展示法国的餐桌礼仪。

（二）讲解内容

1．French Dishes（法国菜的种类）: 这个部分将从餐饮的角度来为大家展示法国菜的种类，主要有以下五个种类：开胃菜，汤，主菜，甜点和酒。在法国

大餐中，是按照这个菜种和顺序来上菜和吃菜的。物种菜种搭配，美味可口。讲解中将配有相应的图片展示，为大家展现最真实最丰富的法国大餐。

2．Tableware Manners（餐具礼仪）：上完菜后就是餐具的使用了。这一部分将为大家展示最基础的餐具礼仪。主要包括两部分：餐具的摆放和餐具的使用。对于餐具的摆放这一部分礼仪知识要求大家在进餐前熟知，这样才不会搞错餐具；餐具的使用时法国餐桌礼仪的重点部分，在此为大家展示了最基础的礼仪知识，包括怎么用餐具，怎样的用法和摆放方法有什么不一样的意义，这些都是在餐桌礼仪上非常重要和使用的知识。

3．Table Taboo（餐桌禁忌）：在餐桌上不该做什么，不该有什么样的表现，这往往是一个人素质和修养的体现，因而也是餐桌礼仪的重点部分。在这里为大家列出了最基本的禁忌条目。

（三）总结

法国的文化礼仪丰富和源远流长，作为最基本的餐饮礼仪，是法国礼仪文化中的重要组成部分。随着国际化的加深和加快，了解世界礼仪文化对于当代大学生来说已经成为一种必须的要求，因而今后还应该不断学习更新关于法国礼仪文化乃至世界礼仪文化的知识。

八．文化禁忌

（一）引入

由“和外国人交往，尊重他国的风俗习惯，还包括要注意不触犯他国的文化禁忌。由于文化背景不同，所以每个国家、每个民族都存在自己的忌讳之事，法国亦不例外。只有更全面、深入地了解法国的文化禁忌，才得以更好地了解法国文化，避免在沟通、交往时引起文化冲突与误会”这段话引入法国的文化禁忌这一个专题，引起同学们对法国文化禁忌的注意，对前一个专题做一个较好的衔接工作，未免各部分内容的脱节。

（二）主要内容（双语讲解方式，PPT内容为英文版）

1.数字禁忌

法国人忌讳数字“13”、“666”和“星期五”，他们常用12（B）或14（A）来代替“13”。这一部分可举一些例子，如：在一般情况下，法国人绝对不喜欢13日外出，不会住13号房、坐13号座位，或是13个人同桌进餐，法国巴黎的戏院为避开“13”这个数字，在12排和14排中间开一条走廊作为变通的办法等。

2.颜色禁忌

可通过“法国人视鲜艳色彩为高贵，很受欢迎，认为蓝色是‘宁静’和‘忠诚’的色彩，大都喜欢白色与红色，且喜欢粉红色，认为那是积极向上的色彩”这段话引入颜色禁忌这一部分的内容，与下文形成鲜明对比，在学习颜色禁忌的

同时得知法国人的颜色喜好，加深同学们的印象，用“但法国人尤其厌恶墨绿色，因为这是纳粹军服的颜色，法国在第二次世界大战中被希特勒军队占领过，故人们一看到墨绿色就反感；其次，他们还忌讳黄色、紫色，认为黄色是不吉利、不忠诚的象征，紫色是同性恋者的色彩”这段话作为颜色禁忌这一部分的主要内容，让同学们进一步理解法国人不喜欢这些颜色的原因。

3.动物禁忌

通过“法国人视仙鹤为淫妇的化身，将孔雀看作祸鸟，认为大象象征着笨汉，都是他们反感的动物”这段话作为主讲内容，并通过相关图片的展示加深同学们的直观印象，吸引学生注意，给学生带来视觉的冲击。

4.交往禁忌

把“不要请法国人吃狗肉，因为狗是他们的朋友；表达失误和惊讶时切忌伸舌头，他们认为伸舌头是不礼貌的；在法国，平时谈话时不要以个人、政治或钱作为话题，那样会引起别人的反感；在公共场合，男子不能提裤子，女子不能隔着裙子提袜子，这些都是不雅的行为”这段话作为主要内容，每一个小点结束后插入一张图片，加深学生的了解及印象，避免在交往时发生尴尬，此外，还可将“外国人到法国最好讲英语，而不要讲法语，除非法国人请你试着讲，因为法国人认为只有他们自己才能讲标准的法语，对外国人讲的法语往往不以为然，听到蹩脚的法语，他们会感觉像把他们的国旗踩在脚下一样难受，在谈判时他们会坚持使用法语”这段话作为交往禁忌的补充内容（具体视主讲的时间为准做出相应的补充或筛选）

（三）总结

以上就是法国相关的文化禁忌，希望大家在与法国人沟通、交往时可以加以警惕和注意，未免发生不必要的误会与冲突。

九．社会问题

（一）引入

刚刚谈完法国礼仪文化方面的内容，若要更加全面了解法国，那么便要对法国的热点社会问题有一定的认识及了解。

（二）主要内容

（先简要介绍法国三大热点社会问题的背景）：

当地时间2010年9月7日，为抗议政府推出的退休体制改革法案，法国各大工会举行公营部门员工全国总罢工，并走上街头举行示威游行。全法国总共有114场游行示威活动，走上街头者逾200万人。500多万公务员中有四分之一响应呼吁实行罢工，表达对萨科齐政府政策的不满和对此项改革法案的反对。人们举着“工作多了，工资少了”、“我们退休人员和雇员不要为银行家买单”、“要给所有人退休金，不要工作到62岁”等标语，“我来游行是因

为抗议萨科齐政府的一系列政策，这些政策拉大了社会贫富差距”；另一位叫亨利的中年司机在接受记者采访时说：“萨科齐上台后，对大众特别是对工人太过苛刻。导致富人更富，穷人更穷。”

由于受金融危机及人口老龄化加剧等因素影响，法国退休基金赤字成倍增长，国库空虚。法国政府不得不进行退休制度改革，拟将有资格领取养老金的年龄从目前的60岁提高为62岁，领足额退休金年龄从65岁提高到67岁。

法国工会代表受薪阶层与政府的博弈，除了要求对特殊工种和重体力劳动者给予优待，将他们的法定退休年龄提前，还要求资方和金融机构分摊。

说词：

据《费加罗》报，2010年曾出现民众为反对退休改革而多次大规模动员的场面。2011年在社会福利和劳动领域将会比较平静，但由于接近2012年总统大选，在摆脱危机的初期，将迫使当局和劳资双方对这些具有爆炸性的问题达成协议。

2011年政府应处理的社会福利或劳资问题：包括照顾生活不能自理的老年人问题、就业、工作艰苦性、工资等问题需要劳资双方谈判，具有爆炸性，可能引起紧张。

1、生活不能自理老人：今秋出台措施

这将是2011年的重要改革。萨科奇曾宣布：在退休改革法通过之后，将处理生活不能自理的人的案卷。国家元首在12月31日晚上的新年致词中重申：“人人有权尊严地面对高龄的年老病痛”。

法国75岁以上的老年人在40年内将增加一倍，生活不能自理的老年人的人数每年将增加1%。这将提出医疗负担和接待这些老年人的问题，未来的几十年内，在这方面的费用将增加36%（+80亿欧元）。

目标是在今年夏季结束以前做出一些决定，以便把采取的措施纳入2012年社会保险筹资法案中。这些初步措施应会使得某些省面临无自理能力个人化补助金（APA）花费激增的情况（8年内增加200%）。

创立社会保险第5个部门的构想和其集资方式，将不会在下届总统大选之前做出决定。本月将开始在全国进行讨论，并让法国人对当局接受的解决办法提出意见。团结事务部长巴舍洛女士将领导这项咨询，她应于本周二会晤人民运动联盟秘书长科佩。

2、就业：扭转失业形势

这是劳工和就业部长贝特朗面临的挑战，他深信萨科奇2012年连任的部分关键在于求职人数的下降。危机对失业的影响令人沮丧：自2009年以来在全国就业中心（POLEEMLOI）登记的求职人数，按不同的类别，介于270万和430

万人之间。长期失业的人数比例从30%增加到37%（登记失业一年以上的失业者增达150多万人）。两年来50岁以上的失业者人数只下降了一次，其人数在75万人左右。

政府保证要尽最大努力发展学徒和职业培训合同，以改善年轻人的就业形势。目标是在4年内把这类培训的受益人数从60万人增加到80万人。劳资双方将在月底以前对这个案卷展开谈判。

劳工部长也将处理银发族就业和长期失业者的问题。他打算在外省定期组织会议，邀请地方就业市场的所有的主角共商大计，“协调供求”，同时不让全国就业中心唱独角戏。

3、劳资对话：建立新协议

工会和雇主组织今年将会很忙。双方必须对补充退休保险和失业保险协议进行谈判，也将讨论劳动生活、社会保险集资或职工代表机构的问题。在企业内部将对退休问题展开谈判。

CGT工会已表示将重新提出工作艰苦性的问题，雇主也将找出更长时间地留住老年在职职工的方法。在企业的谈判中，肯定要谈到加薪问题。在摆脱危机初期和经济复苏仍然脆弱的这个时期，这是引起紧张之源。

总结：通过上述内容可见法国及法国的礼仪文化是多姿多彩的，我们小组关于这个国家的相关知识及内容，就先介绍到这里，欢迎大家批评指正，也希望大家能在以上的讲解内容中有所获益，谢谢大家！