规模奶牛场如何合理调整牛群结构的探讨
浅谈如何合理调整牛群结构
韦人1杨莉萍2 许凤侠1 王秀清3 康涌涛1
（1、宁夏银川市兴庆区农牧局；2、银川市兴庆区大新镇畜牧兽医站；3、银川市金凤区农牧局750004）
近几年来，我国政府对奶产业进行了严格的整顿和规范管理，奶牛养殖业得到突飞猛进的发展，特别是规模化养殖步入了快车道，奶牛规模养殖场及养殖园区比比皆是。笔者下乡经常听到养殖场的老板们反映，牛场的牛群结构不尽人意，吃“闲饭”的奶牛太多，常常出现入不敷出的情形，甚至出现连年亏损的现象。到底规模奶牛场的牛群结构比例多少合适，笔者调查了辖区内很多大大小小的牛场，并与业内许多养牛专家进行了交流，对宁夏银川地区规模奶牛场合理的牛群结构提出自己的见解，供广大规模奶牛场和同行参考。
1 规模奶牛场牛群结构的概念
所谓牛群结构，是指群体中不同性别、年龄牛只的构成情况。对于规模奶牛场来说，各类奶牛群中饲养的奶牛头数占总存栏头数的百分比称为规模化奶牛场的牛群结构。合理的牛群结构是规模化奶牛场规划和建筑设计的前提，也是指导牛场生产管理和牛群周转的关键，牛群结构的好坏也直接影响牛场的经济效益。要使奶牛场高产、稳产，牛群要逐年更新，各年龄段的奶牛要有合适的比例，才能充分发挥出其生产能力。
2 规模奶牛场合理的牛群结构模式
在正常情况下规模奶牛场的合理结构为，成母牛55%～60%。成母牛指初产以后的牛，在成母牛群中，1～2胎母牛占母牛群总数的40％，3～5胎母牛占牛群总数的40％，6胎以上占20％，老弱病残牛应淘汰，规模奶牛场淘汰率可达20％～25％，以保持牛群高产稳产。青年牛指18～28月龄的牛，即初配到初产的牛，应占整个牛群的13%。大育成牛指12～18月龄的牛，即12月龄到初配的牛，应占整个牛群的9%。小育成牛指6～12月龄的牛，应占整个牛群的9%。犊牛指出生～6月龄的牛，对于出生的母犊牛要根据其父母代生产性能和本身的体型外貌进行选留，作为后备母牛进行培育，其它犊牛要尽快销售，留作后备母牛的犊牛应占整个牛群的9%。
3 建立规模奶牛场合理牛群结构的措施
3.1积极推广优质奶牛冻精配种，改良提高牛群质量
使用良种公牛冻精配种，是提高遗传进展的主要措施，是牛场的长远之计，必须给予高度重视，决不可忽视。近几年来，国家推广了荷斯坦能繁母牛实施良种补贴项目，规模奶牛场及园区都可以使用到国家良种补贴项目的冻精，但是怎样选用适合自己牛场的冻精，笔者有如下建议。
3.1.1查看系谱，避免近交
国家良种荷斯坦能繁母牛实施良种补贴项目已实施多年，优质奶牛冻精的推广，规模场及园区的养殖户都已从中得到了实惠。优质奶牛冻精不同于其它商品，奶牛场在选购冻精时，要查看系谱，通过系谱可以知道所使用的公牛三代内亲缘关系，如果待配母牛是这头公牛的近亲，则应避免使用。另外，养殖户要做好繁殖记录，合理选用冻精，不一定非要选择价格昂贵的进口冻精。
3.1.2查看所用公牛是否有后裔测定成绩
后裔测定是评定种公牛好坏的最有效方法，只有通过后裔测定的公牛，其冻精才能被广泛采用，其后代的产奶水平才会有明显提高。
3.1.3分析牛群中存在的缺陷，确定需要改良的性状
值得注意的是选定改良的性状不要面面俱到，一般不超过4个为宜。一般多选择产奶量、乳脂肪率、肢蹄、生奶体细胞数等性状进行改良。
3.1.4保持牛群遗传品质的持续改进，不要单纯追求高产奶量
改进牛群遗传品质，有两个原则必须遵守，一是所选购的公牛冻精的遗传品质要高于母牛群的遗传水平；二是现购买的公牛冻精的遗传品质要高于规模奶牛场先前使用的公牛冻精品质。要使牛群的遗传水平持续改进，通过数次改良逐步提高产奶量。
3.1.5专职配种员技术过硬、责任心强，绝不允许场外兼职
3.2制定牛场繁殖配种、周转计划
牛群的生产过程中，由于一些成年母牛被淘汰，又将出生的犊牛转为育成牛或商品牛出售，而育成牛又转为生产牛或育肥牛屠宰出售，以及牛只购入、售出，从而使牛群结构不断发生变化。一定时期内，牛群组织结构的这种增减变化称为牛群更替(周转)。牛群周转计划是养牛场的再生产计划，它是制定生产计划、饲料计划、劳动力计划、配种产犊计划、基建计划等的依据。为有效地控制牛群变动，保证生产任务的完成，必须制订牛群繁殖、周转计划。
3.2.1全年成母牛繁殖配种计划
成母牛配种数量：调查核实上年度奶牛场4～12月份已配准母牛数量为本年度1～9月份产犊数量。
成母牛预计产犊数量：
本年度1～3月份预计产犊数量=全年总成母牛数量-当年计划淘汰奶牛数量-上年度4～12月份已配准母牛数量
当年计划淘汰奶牛数量=成母牛数量×成母牛淘汰率（15%）
全年成母牛繁殖配种计划数量=成母牛配种数量+成母牛预计产犊数量
3.2.2育成牛繁殖配种计划
育成牛繁殖配种计划同上，其中育成牛淘汰率5%。
3.2.3产犊计划
全年成母牛繁殖配种计划数量与育成牛繁殖配种计划数量之和即为计划年度所产犊牛数量。根据犊牛公、母各占一半的比例，即将计划年度所产犊牛数量除以2，就是计划年度规模场所产母犊数量。
3.2.4牛群周转计划
犊牛为1～6月龄，育成牛为6～18月龄，后备牛为18月龄至产犊，成母牛为产犊以后的奶牛。转入育成牛、后备牛、成母牛时，应除去死亡、淘汰、出售的数量。
3.3加强牛群繁殖管理，缩短产犊间隔
规模奶牛场要加强奶牛的饲养管理工作，做好发情牛的观察，适时配种，缩短奶牛的产后空怀天数，保证牛场奶牛的平均空怀天数在60～90天内，从而缩短产犊间隔。
3.4降低成母牛更新率，调整成母牛的更新胎次
成母牛的更新率是年内死亡、淘汰、出售头数与年内存栏成母牛头数之比。在生产过程中，一是要控制青年母牛的转群头数，也就是降低育成母牛的饲养头数；二是要降低成母牛的更新率，调整成母牛的更新胎次。成母牛群平均胎次由3胎提高到4胎，即意味着增加一年的使用年限，产值和效益可提高33%。调整平均胎次的工作，一定要引起规模奶牛场的重视，成母牛的年均更新率最好不超过15%。
3.5加大淘汰率
银川地区的规模奶牛场大部分都是加大发展数量，只重视繁殖产犊，很少主动淘汰。因此要树立重质量、轻数量的思想，牛场要淘汰长期屡配不孕和慢性繁殖疾病的奶牛。尤其要逐头查清空腹天数超过140天奶牛的空腹原因，对于确实失去繁殖能力的奶牛下决心尽早、尽快地予以淘汰，提高奶牛场的经济效益。
3.6抓好疾病防治工作
重点抓好口蹄疫、布氏杆菌、结核等重大动物疫病的防治工作，做好奶牛繁殖疾病的预防和治疗工作，降低各种疾病对牛场造成的经济损失。
3.7积极推广TMR技术
全程合日粮饲喂技术是根据奶牛在不同生长发育和泌乳阶段的营养需要，按照营养专家设计的日粮配方，用特制的搅拌机对日粮个组进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺，这种工艺能够保证奶牛饲料的营养均衡性。可显著地提高养殖户的饲养管理和生产水平，节约饲粮、饲料，降低饲料成本。实现增产并改善牛群健康状况，从而改善和提高牛奶的品质，提高牛场经济效益。
（此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行编辑修改内容，
供参考，感谢您的配合和支持）
规模化奶牛场的规划建设
规模化奶牛场的规划建设 1．场址选择选择一个地势较高、相对平整和利于排水的地块用来进行奶牛场建筑物的布局，建筑物的室内地坪标高要高于室外地坪，以利于排水。如果有可能，应选择一块能够便于防风的场地。否则要种植防风林带。 将挤奶间(挤奶厅)放在牛舍的北边或者东边，以减少夏天的热辐射。将牛舍运动场尽可能地布置在牛舍的南侧或者东南侧，以便在冬天接受更多的太阳光照射。各个建筑物之间必须有一条在任何天气状况下都能够通行的道路，并且在道路与运动场之间设置排水沟。如果牛场内牛奶需要运输到场外，通常场区内的道路应当铺设成循环路。如果采用放牧式饲养，则应将牛舍建在牧场旁边，这样牛群很容易到达挤奶间或其他工作区域。 奶牛场内若饲养后备牛，则奶牛场总饲养量接近成乳牛的2倍，同时需要增加后备牛舍以及卧床、垫料、饲料、粪污的贮存量。根据泌乳牛的数量，可以按下面的比例计算出需要增加的后备牛群的总数量：0～3月龄母犊牛占12％，直接出售的公犊牛占12％，3～10月龄小育成牛占20％，10月龄至2岁的大育成牛占35％，2岁至初产的青年牛占20％。 2．牛舍的设计保温型牛舍是指在冬季舍内的温度保
持在4℃以上。此类型牛舍必须有好的绝缘材料来保持奶牛舍的温度。同时要求通风系统(可采用机械通风或者自然通风)在冬季具有良好的除湿功能，在夏季能够排出舍内的热量。 常温型牛舍是冬季舍内比舍外稍微暖和。自然通风系统能够除湿，并保持舍内的温度比舍外的温度高大约5～10℃。屋顶的绝缘材料能够减少冬季舍内热量的散失和夏季的热辐射。 3种基本类型的牛舍分别为拴系式、散栏式和散放式。拴系式牛舍在我国使用比较普通，每头牛有一个分开的牛床，在饲喂、挤奶和梳刷时都是针对单独个体的。拴系式牛舍的跨度通常在10．5～12．0米，檐高为2．4米，牛床的规格见表1。 散栏型牛舍通常适合饲养50头或更多的奶牛。牛舍内的采食区和休息区是独立的，奶牛不用拴系，牛舍内40头奶牛设置一个规格最小为3米×3米的隔离栏。3月龄以下的犊牛须要在规格为1200毫米×3500毫米的犊牛岛中饲养。3～10月龄的小育成牛须要在2．2平方米／头的育成牛群饲养栏(有卧床)中饲养。有的奶牛场可能采用散栏式饲养，其规格参见表2。 5．后备牛及牛奶牛饲养区保持后备牛与泌乳牛分开
规模化奶牛场设计中牛群结构的划分
规模化奶牛场设计中牛群结构的划分 日期：2010-07-27 16:31编辑：超级管理员来源：赫斯坦奶农俱乐部查看：31次 李德生张修刚北京修刚畜牧科技有限公司 规模化奶牛场的规划设计首先是选址，然后根据选址面积确定奶牛饲养规模。在确定饲养规模后，按照牛群结构各类牛只比例，确定牛舍建筑数量和面积。当前我国奶牛业正处于发展中，奶牛场规划设计缺少统一的行业标准，有些设计单位又缺少牛场工作实践，一个规模化奶牛场建设投资数千万人名币，应尽量减少设计建设失误带来的损失。 1、牛群结构划分 我国奶牛场基本以自繁自养为主，奶牛场饲养的有不同生理阶段、不同年龄的奶牛，专业以经营后备牛饲养的在国内尚未形成，谈到奶牛场饲养规模通常指混合牛群饲养数量，其中包括：成母牛、犊牛、后备牛。成母牛中包括：泌乳牛、干奶牛、围产期牛。泌乳牛又分为：泌乳初期牛、泌乳中期牛、泌乳后期牛。除此以外有的奶牛场将初产奶牛集中饲养，单独组建牛舍。围产期牛也可分为：围产前期牛和围产后期牛。犊牛：由出生到6月龄小母牛统称犊牛，具体又可分为哺乳犊牛、断奶犊牛、犊牛。后备牛是育成牛、青年牛的通称，7-18月龄称为育成牛，为了方便管理、可根据设计饲养规模，按出生月龄分别将相近的3个月龄牛为一个群体饲养，我们将其分为小育成牛和大育成牛两个群体，7-12月龄为小育成牛，13-17月龄为大育成牛。18月龄以上至分娩的奶牛为青年牛，青年牛也可分为初妊牛和重胎牛两群体。 2、牛群结构与饲养工艺 现代规模化奶牛饲养工艺强调分群饲养和群体管理，以便更好地实现现代饲养工艺和机械化。首先是落实TMR技术和奶牛饲养标准，同时也方便机械挤奶以及对牛群的管理，提高工作效率。 哺乳期犊牛要求个体单独饲养，避免哺乳时争抢的应激和相互吸吮现象。哺乳期一般为45-60天为宜。犊牛去角是一项很重要的驯化工作，免去今后奶牛分群过程中，牛只争斗所造成相互伤害。 断奶过渡期是指断奶后至4月龄以前这一阶段，强调饲喂优质粗饲料和营养浓度高的精料，一般不饲喂发酵饲料和多汁青饲料，并采取小群饲养。 育成牛饲养特点是以粗饲料为主（占日粮干物质75%），控制能量饲料的含量和低质粗饲料的用量。为方便管理，将达到和接近配种月龄育成牛集中一起，便于发情观察及配种。
奶牛自由卧栏的设计要求及标准
现在规模化的奶牛场都采用自由卧栏、智能管理设施、TMR、挤奶厅等工艺饲养奶牛，所以，建设奶牛场时安装自由卧栏很常见。据调查显示，养奶牛应用自由卧栏不仅可以提高奶牛舍得利用率，减少牛 乳房炎的发病率。但是，如果想要达到这些良好的饲养效果，还需对自由卧栏进行合理的安装设计。 一、自由卧栏的设计要求 奶牛自由卧栏是由隔栏和牛床两部分组成，隔栏在结构上主要有两种：悬臂式和支撑式。悬臂式就是直接固定在前立柱或前方墙壁上，
施工方便，对牛床垫料的整理也方便。支撑式需要前支撑、后支撑，在施工上需要混凝土浇筑支撑腿，使用过程中，卧栏的支撑腿容易被腐蚀，同事也不利于移动和重复使用。在当前国内外牛场中，金属材质悬臂式比较受欢迎。在奶牛场实际中，自由卧栏的设计要求有以下几点： 1、舒适性好。在满足生产管理要求的同时，尽可能地模仿草地的环境，表面柔软、干净平坦、宽度长短合适，前部要留有充分的前冲空间，奶牛起立时能向前伸腿，卧下时头颈活动不受任何限制，并能将头弯曲到身体一侧休息，腿、乳房、尾部都能在牛床上，排粪排尿应排到牛卧床以外的清粪通道上，不污染或少污染牛床。 2、高度适中、便于清粪。牛床后沿(挡墙)高度不可过高，否则易引起奶牛恐惧心理，但过低时容易被清粪时污染，后沿的高度一般取决于清粪方式，采用漏粪地板或刮板清粪方式，可选择20cm高度;采用水冲清粪应提高到25-30cm高度;拖拉机清粪与牛舍长度过长，应考虑分段清理、增加清粪次数的方法，后沿高度应为20-30cm。 二、自由卧栏的设计标准 1、如上图一样安装好奶牛自由卧栏，然后再自由卧栏的下方铺上垫料，垫料可选择工程沙土、清洁干草、干燥的沼渣等，垫料厚度不少
奶牛标准化规模养殖场建设标准
奶牛标准化规模养殖场建设标准 1．选址 符合当地土地利用总体规划和草原保护建设利用规划。自然环境良好，地势高 燥、背风向阳、具有一定缓坡而总体平坦；水源充足，取用方便，能够保证生 产、生活用水；交通便利，有硬化路面直通到场；周边环境符合防疫和环保要求。坚持规模经营、节约和集约用地的原则，办理合法用地手续。 2．布局 奶牛场主要包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区，各区之间界限分明，符合防疫和防火要求。 生活管理区 包括与经营管理有关的建筑物，应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，并设有隔离设施。 辅助生产区 主要包括供水、供电、供热、维修、青贮窖、草料库等设施紧靠生产区布置。干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖设在生产区边沿下风地势较高处，并临近生产区。 主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精及化验室等生产性建筑。设在场区下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池，各牛舍出入口设置消毒池或者消毒垫等设施设备。生产区内清洁道、污染道分设，不得交叉混用或者回流。 粪污处理、病畜隔离区 主要包括兽医室、隔离舍、病死牛处理及粪污贮存与处理设施。设在生产区外围下风地势低处，与生产区保持一定间距。粪污处理、病畜隔离区设有单独通道，便于病牛隔离、消毒和污物处理。 场区四周应建有围墙。 3．牛舍 牛舍 为封闭式牛舍，有四壁、屋顶，留有门窗。窗户能进行良好的通风换气和采光。
基础 有足够强度和稳定性，坚固，配置良好的清粪排污系统。 墙壁要求坚固结实、抗震、防水、防火，具有良好的保温和隔热性能，便于清洗和消毒。 屋顶 能防雨水、风沙侵入，隔绝太阳辐射。要求质轻、坚固耐用、防水、防火、隔热保温；能抵抗雨雪、强风等外力因素的影响。 地面要求致密坚实，水泥地面不打滑，便于清洗消毒，配置良好的清粪排污系统。 牛床 应有一定的坡度，有一定厚度的垫料，沙土、锯末或碎秸秆可作为垫料，也可使用橡胶垫层、微生物菌床等。 牛栏应采用自由卧栏。自由卧栏的隔栏结构采用悬臂式和带支腿式，原则上使用金属材质悬臂式隔栏（菌床除外）。 牛舍面积 泌乳牛舍建筑面积按照每头泌乳牛不低于10卅建设 4．青贮窖 青贮窖（含平贮）要选择建在排水好，地下水位低，防止倒塌和地下水渗入的地方，要求用水泥等建筑材料制作，密封性好，防止空气进入。设计容量要保证每头牛不少于1 0 立方米。 5．草料库 根据饲草饲料原料的供应条件设计，饲草贮存量应满足3?6个月生产需要用量的要求，精饲料的贮存量应满足1?2个月生产用量的要求。 6．挤奶厅 挤奶厅包括挤奶大厅、待挤区、设备室、储奶间、休息室、办公室等。挤奶厅应建在养殖场（小区）的上风处或中部侧面，有专用的运输通道，不可与污道交叉。挤奶厅通风系统尽可能考虑能同时使用定时控制和手动控制的电风扇；墙面要求光滑，便于清洗消毒；地面要做到防滑、易于清洁。 7．其他配套设施 电力
牛场设计方案_牛场设计需要注意什么
牛场设计方案_牛场设计需要注意什么 关于牛场与牛舍设计需要考虑牛场的性质和规模饲养阶段，主要生产指标，饲养管理方式等，做出牛群结构及建筑物的合理初步安排。 牛场场址的选择要有周密考虑，通盘安排和比较长远的规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及与修建住宅等规划结合起来，适应于现代化养牛业的需要。所选场址，要有发展的余地。选址一般遵循原则为地势高燥，背风向阳，地形开阔整齐，水源取用方便，合乎卫生要求，土质有利于防止蹄病及其他疾病的发生，地势便于防疫，周围无传染源。 牛场分区规划布局。牛场的规划设计应本着因地制宜、科学饲养、环保的原则，合理布局，统筹安排。并为今后的进一步发展留有空间。场区建筑物的布局在既做到紧凑整齐，又兼顾防疫要求、安全生产和消防安全的基础上，提高土地利用率，节约用地，尽量不占或少占耕地，节约土地资源。牛场一般包括3~4
个功能区，即生活、管理区、生产区和粪便污水处理区、病畜隔离区，分区规划先从人畜保健的角度出发，使区间建立佳生产联系和环境卫生防疫条件，考虑地势和主风方向进行合理分区。具体布局遵循以下原则： ①牛场生活区指职工文化住宅区。应在牛场上风头和地势较高地段，并与生产区保持100米以上的距离，以保证生活区良好的卫生环境。 ②牛场管理区。包括经营管理、产品加工销售等建筑物。管理区要和生产区严格分开，保证50米以上距离。外来人员只能在管理区活动。 ③牛场生产区应设在场区的较下风位置，要能控制场外人员和车辆，使之不能直接进入生产区，要保证安全，安静。大门口设门卫传达室、消毒更衣室和车辆消毒池，严格控制非生产人员出入生产区，出入人员和车辆进行严格消毒。生产区的畜舍要合理布局，按科学的饲养模式布置畜舍，各畜舍之间要保持适当距离。粗饲料库设在生产区下风口地势较高处，与其他建筑物保持60米以上的防火距离。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池，要布置在适当位置，便于
奶牛场的规划设计
奶牛场的规划设计 奶牛场建设的好坏直接影响到牛奶的质量奶牛生产效率。一个设计合理的奶牛舍不仅能够给奶牛提供一个干净舒适的生产、生活环境，同时也给工人提供了方便高效的工作条件。 在规划设计时需根据待建奶牛场的饲养管理工艺、气候地理条件和地势地貌，认真考虑各功能单元的布局，如饲料贮存、牛舍排布、牛奶的处理、饲养管理流程、饮水条件、卧床设计和粪污收集处理等，这些都将影响整个奶牛场正常运行的人员配置和生产效率。同时奶牛场的建筑设计必须满足国家设计规范，在进行结构设计之前就应当调查清楚。 确保奶牛场有一个24小时能够供水的水量充足、水质可靠的好水源。一头泌乳牛每天饮水量在135L左右，理想的饮水温度应在5—10℃。供水管埋在地面冻层下，可以保证饮水在夏天清凉，冬天防止水管冻结。在散栏式牛舍中饮水槽的实际饮水面面积按照每50头0.5m2米计算。一个规模相对较大的现代化奶牛场需要有一套可靠的备用发电系统。 场址选择 选择一个地势较高、相对平整和利于排水的地块用来进行奶牛场建筑物的布局，建筑物的室内地坪标高要高于室外地坪，以利于排水。 如果有可能，应选择一块能够便于防风的场地，否则只能种植防风林带。 将挤奶间（挤奶厅）放在牛舍的北边或者东边以减少夏天的热辐射。将牛舍运动场尽可能地布置在牛舍的南侧或者东南侧，以便在冬天接受更多的太阳光照射，这样的运动场很容易被晒干并且便于管理。 各个建筑物之间必须有一条在任何天气状况下都能够通行的道路，并且在道路与运动场之间设置排水沟。如果牛场内牛奶需要运输到场外，通常场区内的道路应当铺设成循环路。如果采用放牧式饲养，则将牛舍建在牧场旁边，这样牛群很容易到达挤奶间或者其它工作区域。 奶牛场内若饲养后备牛，则奶牛场的总饲养量接近成乳牛的两倍，同时需要增加后备牛舍，以及卧床垫料、饲料、粪污的贮存量。根据泌乳牛的数量可以按下面比例计算出需要增加的后备牛群的总数量。 母犊牛（0～3月）12％ 公犊牛(通常是直接出售) 12％ 小育成牛（3～10月）20％ 大育成牛（10月～2年）35％ 青年牛（2年~初产）0-20% 牛舍的设计 牛舍应当从防风、除湿及冷热应激方面保护奶牛。无论牛舍采用保温型还是
奶牛标准化规模养殖生产技术规范
奶牛标准化规模养殖生产技术规范 （试行） 《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》（试行）以规模化奶牛场和奶牛养殖小区为对象，包括选址与设计、饲料与日粮配制、饲养管理、选育与繁殖、卫生与防疫、挤奶厅建设与管理、粪便及废弃物处理、记录与档案管理八个方面的技术要求，为转变奶牛养殖生产方式提供技术性指导。 1 奶牛场（小区）选址与设计 1.1 选址 1.1.1原则符合当地土地利用发展规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合，科学选址，合理布局。 1.1.2地势应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有一定缓坡而总体平坦的地方，不宜建在低凹、风口处。 1.1.3水源应有充足并符合卫生要求的水源，取用方便，能够保证生产、生活用水。 1.1.4土质沙壤土、沙土较适宜，黏土不适宜。 1.1.5气象要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等，选择有利地势。
1.1.6交通交通便利，但应离公路主干线不小于500米。 1.1.7周边环境应位于距居民点1000米以上的下风处，远离其他畜禽养殖场，周围1500米以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、兽医院等容易产生污染的企业和单位。 1.2 布局 奶牛场（小区）一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。具体布局应遵循以下原则： 1.2.1生活管理区包括与经营管理有关的建筑物。应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，保证50米以上距离。 1.2.2辅助生产区主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施，要紧靠生产区布置。干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生产区边沿下风地势较高处。 1.2.3生产区主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精室等生产性建筑。应设在场区的下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。生产区奶牛舍要合理布局，能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求，泌乳牛舍应靠近挤奶厅，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。
奶牛场建设标准
奶牛场建设标准（DB37/T308-2002） 四方畜牧日期：2010-06-22 1 范围 本标准规定了舍饲、散放式饲养奶牛场的场地、布局、建筑、废弃物减量与无害化处理要求。 本标准适用于200头以上规模化奶牛场。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GBJ39 村镇建筑设计防火规范 GBJ52 工业与民用供电系统设计规范 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB7959 粪便无害化卫生标准 GB8978 污水综合排放标准 GB11607 渔业水质标准 GB14554 恶臭污染物排放标准 GB15618 土壤环境质量标准 GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 3 术语和定义 本标准采用下列定义。 3.1 拴系舍饲 牛只平时在运动场逍遥运动，不能自由进出牛舍。刷拭、挤奶、喂草、喂料操作均在牛舍内进行。牛只在牛舍中固定床位并拴系。 3.2 散放式饲养 运动场与牛舍相通，牛舍采用密闭舍或棚舍，牛只可自由进出。挤乳在挤乳厅进行。在运动场四周或牛舍内设置饲槽，喂给饲草或全混日粮，挤乳时喂精料。 4 要求 4.1 建设规模 4.1.1 建场规模 奶牛场的建设应综合考虑资源、资金、技术经济合理性和管理水平等因素，在市场调研和充分论证的基础上，确定目标市场。以此为依据确定建设规模和水平。 4.1.2 建筑规模 本标准所称的奶牛场建设规模划分大、中、小型，按以下标准确定。
现代奶牛场建设设计探讨
现代奶牛场建设设计探讨 2009-11-24 来源：养牛技术作者：养牛技术 现阶段养牛业已逐渐由过去传统的生产方式向规模化生产发展，而随着奶牛养殖规模的逐渐扩大，奶牛场设计的重要性显的日益突出，基础设计的好坏，直接影响到奶牛的健康 现阶段养牛业已逐渐由过去传统的生产方式向规模化生产发展，而随着奶牛养殖规模的逐渐扩大，奶牛场设计的重要性显的日益突出，基础设计的好坏，直接影响到奶牛的健康、生产繁殖、牛奶质量和养殖的经济效益。因此提高规模奶牛场的综合生产水平、技术水平和经济效益，促进规模奶牛场的规范化、标准化生产已是奶牛养殖业的当务之急。 一、牛场规划布局 1.选场原则 ①地势高燥肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低、具有缓坡的北高南低，总体平坦的地方。切不可建在低凹处及风口处，以免排水和冬季防寒困难。地形要开阔整齐，成正方形或长方形，避免狭长和多边角。 ②土质良好土质以砂壤土为好。土质松软，透水性强，雨水及尿液不易积聚，雨后没有硬结，可防止蹄病的发生。 ③水源充足有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产、生活及人畜饮水。
④草料丰富奶牛饲养所需的饲料量大，不宜运输。所以牛场应建在距饲料资源较近的地点，以保证饲草料及时充足供应，减少运费，降低成本。 ⑤交通方便饲草饲料的购入，牛奶和粪肥的销售，运输量很大，因此，奶牛场应建在交通方便的地方。 ⑥气象要综合考虑当地的气象因素，如最高、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等，以选择有利地势。 ⑦卫生防疫远离主要交通要道、村镇工厂500米以外，一般交通道路200米以外。 2.场区规划原则 奶牛场一般包括3～4个功能区，即生产区、生产辅助区、管理区、生活区、病牛隔离治疗区和粪尿污水处理区。具体布局应遵循以下原则： ①生产与生活区分开生产区主要指养牛设施及饲草料加工、存放设施;生活区指办公室、食堂、厨房、宿舍等区域。 ②风向与水的流向依冬季和夏季的主风向规律，办公区和生活区应避免与饲养区在同一条线上，即生活区不在下风口，与饲养区错开，生活区应在
奶牛场的设计
奶牛场设计与规划 前言 作为奶牛养殖业者，追求和实现奶牛健康、优质、高产、高效、和谐、可持续是基本目标。因此，不但要有优良奶牛品种、科学的饲养管理，也要有奶牛场科学的规划设计、先进适用的饲养工艺，只有给奶牛创造适宜的生活环境，才能保障奶牛的健康和奶牛场生产的高效率运行。 目前国际和国内流行的奶牛场设计(红色为增加，下同)的主要特点可概括为散栏饲养。它主要由以下的环节组成如全混日粮饲喂、机械厅挤奶、机械或人工结合清粪。在奶牛场建筑与牛舍环境控制上与国际接轨，主要是体现在奶牛场的规划设计要突出奶牛的舒适、环境干燥、保证原料奶的质量，考虑合理的养殖规模以及管理实现智能化。环境上要创造适宜奶牛生产生活所需的温度、湿度、光照、空气质量、粪污无害化处理、防疫安全隔离等。 目前在国内，机械化和智能化在规模化奶牛场的普及率在不断提高，具体包括智能化挤奶设备和TMR饲料搅拌车。在管理上全面实行EDT系统管理：E指奶牛生产环境的全面控制;D指奶牛群生产性能改进的测定系统(DHI),是在北美地区推行的改进奶牛品种和提高牛群生产性能的记录量化管理方式;T是指TMR全混日粮饲喂方式。三者全面配合，从环境、奶牛品种以及饲料饲喂上协同达到提高奶牛场效益。同时结合“奶牛场或奶牛养殖小区智能化信息管理系统”，提高管理效率和准确性、可靠性、系统性。为促进国内奶牛场的建设和发展，以下分五个专题，结合国内实际，兼收国外的先进经验，对我国和国外发达奶业国家现代奶牛场的规划设计进行分析，以供业内人士参考。 一项目总论 1.项目简介 (1)项目名称：天祝奶牛养殖园 （2)项目承办单位：天祝白牦牛牧业有限公司 （3）法定地址：甘肃省天祝县 （4）法定代表： （5）项目负责人： （6）项目拟建地点：天祝县松山镇黑马圈河村 （7）项目承办单位概述：天祝白牦牛牧业有限公司初建于2000年，公司现在注册资本700万元。主要经营奶牛养殖等畜牧产业、饲料加工。企业管理范围规范，经营正常，符合国家行业、产业政策。企业注册地位于天祝县，距312国道12公里。该地玉米种植面积广大，玉米秸秆资源丰富。原料来源充足。尤其该企业自成立之日就与甘肃农业大学建立了密切的合作的关系，技术力量有充分的保障。企业作为当地重点项目，也得到了县委、县政府以及乡村两级的关心扶持，在税费征收、占地征用、人员配置等方面给予了有力的支持，使企业得到了迅速的发展。 2筹建依据 （1）奶牛养殖是21世纪的朝阳产业，是畜牧业中增长最快的产业，已成为农业和农村经济中最具活力的产业，对促进畜牧产业升级、优化农业结构、增加农民收入、提高国民身体素质等方面都有重要意义。 （2）奶牛养殖有政府导向并重点支持的产业，国务院专门为此下发了文件，出台了一系列优惠政策。国务院已经决定将全部产奶的奶牛纳入良种补贴范围，还将建立奶牛政策性保险制度等一系列促进奶业持续健康发展的扶持。 （ 3）奶牛养殖符合当前节能减排的国家产业政策，有利于地方产业结构调整； （4）奶牛养殖可作为农村循环经济开发试点，为建设社会主义新农村探索新的途径。
奶牛场标准设计要求
1. 未来5年牛场建设风险不大近来许多人想投资牛场，但看到已有很多人在建牛场，不知到底是否还可再建奶牛场？ 根据美国一百多年的奶牛业发展历史以及韩国等其他国家的乳业发展史来看，中国乳业仍处于初步发展阶段，距离生产消费基本平衡的成熟乳业发展阶段，至少还需20年的发展历程。 当前中国乳业每年以30%的速度在增长，国内奶牛养殖业增长速度只能达到10%,支撑中国乳业发展的是国外奶粉的大量进口。基本可以确定的是2008年前中国原料奶供不应求的局面基本不会改变。如果将来中国奶酪消费能够在社会大众中流行起来，则更长期的奶业持续发展也可无忧。 2. 牛舍的主要类型与总体规划中常见的误区在我们接触的很多客户中，他们拿出的规划设计图，给人的最明显的感觉是整个牛场的布局杂乱无章、分群不清晰、牛舍的建筑型式单一，没有根据不同奶牛年龄发育、泌乳周期来科学地区分和设计相应的牛舍。一个牛场中常见的牛舍类型按照国际分类（主要依据饲养方式结合建筑形式分类）有四种形式：拴系/颈夹牛舍、散栏牛舍、单独牛栏、混群大牛栏。 拴系牛舍指的是奶牛休息、饲喂、挤奶均在同一地的牛舍，是流行于20年代美国适用于当时手工挤奶方式的牛舍，经过50年代提桶挤奶机、70年代管道挤奶机的发展，具体工艺上有所改进，但国内50年代的牛场借鉴国外30年代的建设标准，国内八九十年代改进不大，近年来许多建设者照搬照抄，未能领会其发展的内涵。目前多在产房使用。散栏牛舍是在国外60年代末出现，在80年代开始成为泌乳奶牛舍发展的主流方式，主要是指在挤奶厅统一挤奶，在牛舍中有独立分开的休息躺卧区与饲喂采食区，且每个牛有单独的卧床。散栏牛舍起始于散放牛舍，散放牛舍是指奶牛休息与饲喂区分开，休息区铺有垫草，所有奶牛均在此休息，但奶牛与奶牛间没有分隔物，占地面积大，耗用垫草多，目前已基本过渡到散栏牛舍。 现在的混群大牛栏可近似的看作为散放牛舍，但面积要小，牛头数一般仅为6-8只在一起，适用于断奶犊牛（3-6月龄，3-10月龄）。单独牛栏多指犊牛栏，国内又称犊牛岛，犊牛栏每头牛一个牛栏，有的可移动。主要用于6月龄以下犊牛，特别是2或3月龄前的犊牛。因此不同的牛群牛舍类型应有所区别，一方面方便管理，另一方面又可在科学的基础上节约成本。按国内常用的建筑形式分类有开敞式、半开敞式、有窗式三种形式，开敞式多用于南方地区或后备牛舍，半开敞式多用于华北地区或成乳牛舍，有窗式多用于产牛舍（产房）或北方寒冷地区。 2规划中另外常见的问题有：距离主干道、周围居民点不合乎防疫要求；选址区内有高压线路而没有采取合理的措施；牛舍朝向选择没有与我国地理气候特点相适应；场区内缺排水规划；挤奶厅位置设置得不特别合适；场区净污道没有合理的区分；饲料区精料库、干草棚、青贮窖的位置与建筑形式选择不科学。总之规划简单、粗放，缺乏系统科学的理论指导，要么是农村民用建筑的简单翻版，要么是工业厂房的生搬硬套，本质上反映的是传统的粗放式的小农经营思维，与21世纪WTO时代市场化商品经营、国际化标准生产观念不适应。总的来说在牛场建设中存在投资不足的问题，但有的投资并不低，而用的并不好，主要原因是缺乏科学畜牧工程技术知识的支持。 3. 总体规划要解决的问题及可选择的答案总体规划过程是投资者咨询考察的过程，是投资者与设计师沟通交流共同探讨工艺的互动过程，而不是单纯地由设计师闭门造车主观推断的轻率的决定，也不是投资者非专业地无科学根据地自造或盲目地轻率地照抄他人有缺陷的设计。因为每个牛场要实现高效生产，为奶牛提供舒适的环境，为劳动者提供方便的工作环境的目的，都离不开投资者自身所拥有的资金、技术、土地、劳力等生产要素资源的限制，都必须在现有条件的基础上满足生产的需要和投资者的喜好。下面是需要沟通的常见问题。
奶牛育种方案
奶牛育种方案 育种对象：500头产奶量为年平均产奶量为3500升的娟珊牛。 育种目标：在南宁培育出年产奶量为7500升的娟珊牛。 育种背景：为提高南宁当地的牛奶的消费，娟珊牛具有耐热，乳质浓厚，乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛，优质乳蛋白含量达3.5%以上、耐粗饲等优良特点。但其产奶量远远不能满足人们的消费需求，故此需要保持其优良特性的同时提高其产奶量。荷兰牛具有产奶量高的优点，但其不耐热且牛奶的乳脂率偏低。产奶量的遗传力属于低遗传力，杂交后子代具有较高的杂种优势。以娟珊牛为母本，荷兰牛为父本经过多代选种选育出符合育种目标的奶牛。 育种过程： 1.厂址的选择和建设：牛场选址应符合当地城乡规划；场址应选在交通便利、供水供电方便的地方，场区水源条件要符合《生活饮用水标准》；奶牛场附近应有充足的青、粗饲料供应地；应选在地势高、、气候干燥、背风向阳、空气流通、土质良好、地下水位低、排水良好的地点；水资源保护区、旅游区、自然保护区、环境污染严重地区、家畜疫病常发区及山区、洼地等易受洪涝威胁的地段不得建场；场地面积应符合建场要求，一般奶牛场区的占地面积，可按每饲养一头成年母牛占地面积150～180 平方米计算。在南宁郊区建设符合以上条件且适合娟珊牛生长肥育的牛场。 2.引种：在10000头优秀的纯种娟珊牛群中按5%的留种率引入产奶量约为3500千克且乳脂和乳蛋白含量高的500头娟珊牛。
3.牛群结构：综合国内、外多种奶牛场牛群结构的数据，并结合某地区7个规模化奶牛场的实际调查结果，从规模化奶牛场牛群结构及相关参数的概念出发，推导出牛群结构的算法及牛群结构。经计算得出，符合我国目前饲养状况的奶牛场牛群结构如下：在全年均衡产犊的条件下，犊牛、育成牛、青年牛及成母牛分别占全群存栏的百分比为：11.3％、17.7％、11.5％、59.5％，其中泌乳牛占全群存栏的百分比为50.3％，这与文献中提出的奶牛场的牛群结构以及实际生产中的牛群结构相符。 育种资料的整理与分析：参配母牛包括成年母牛、青年母牛和年内满1 6月龄体重1 0 0 公斤以上的育成母牛。制定选配计划之前，应先整理有关数量性状和质量性状的数据。产奶量、乳脂量、乳脂率、线性体型外貌评分做为主要数据进行分析，分别计算出各项的平均值和标准偏差 产奶量一一?X M ± S 乳脂量一一?X F ±S 乳脂率一一?X F % ± S 外貌评分一一?X±S ( 二) 基础母牛群的分组计算出各项平均值 和标准偏差之后，分别组群: A组一一?X M + S一一核心群。 B 组一一> ?X-S ;0 ;
高效益牛群结构与奶牛场的数据化管理
［饲养管理］ F e e d i n g M a n a g e m e n t 27 第131期 NO.131 十一月 November 2012 中国乳业 China Dairy 1 高效益的牛群结构组成 所有牛场的经营都是以追求更高的效益为目标的。而高效益是通过奶牛的高产奶量获得的。一个牛场只要具备多数中等产量的奶牛，少量高产奶牛，就基本可以实现牧场的高产。牛场的成本是固定成本和边际成本的总和，而边际成本主要指的是饲料成本。通过分析2010年奶牛日产奶量和饲料成本的关系，可以得出结论：随着产奶量的提高，每千克奶的饲料成本是下降的（表1）。 从表1可以看出，每头牛的日产奶量从45 kg提高到54 kg时，饲料成本的下降不再明显。因此牧场在设定牛群产奶目标时，应为全群每头牛每天产奶25～45 kg，因为这个时候可以获得最大的利润，即每头牛多产出的3～5 kg 生鲜乳。 通过以上分析可以推断出，高效益的牛群组成为：牛群内有少量高产牛和多数中低产牛，这一状态将有助于产奶量的提高和净利润的增加。 2 如何利用DHI技术发现制约奶牛产奶量提高的瓶颈 奶牛的产奶量是与遗传潜力和环境条件这2 个因素息息相关的。而环境条件又涉及到营养、气候、健康和繁殖等因素。笔者曾通过建立奶牛模型发现，除了遗传潜力和环境条件的制约外，还有其它因素可以使奶牛的产奶量出现瓶颈（图1）。 但要想知道是什么问题，哪些因 素限制了奶牛产奶量提高，需要通过DHI技术对牛场的数据进行系统的分析。该技术可以找出牛群未能发挥最大遗传潜力的原因，可以找到影响奶牛产奶量的瓶颈问题，并找到相应的解决办法进行改善。DHI技术在以色列等奶业发达国家应用十分广泛，但目前在国内，DHI技术还没得到推广普及。下面对以色列的DHI技术进行简要介绍，希望对国内奶牛养殖业同仁有所借鉴。 高效益牛群结构与奶牛场的数据化管理 文 / Meori Rosen （北京三元绿荷奶牛养殖中心） 摘 要：本文对高效益的牛群结构组成以及以色列DHI技术体系进行了介绍。笔者认为，高效益的牛群组成为，牛群内有少量高产牛和多数中低产牛；DHI技术对于发现制约奶牛产奶量提高的限制因素有重要作用；以色列的DHI技术体系对中国的奶牛养殖业有很大的借鉴意义。 关键词：奶牛；高效益；牛群结构；数据管理；DHI技术 *：2001年，NRC统计的数据；**：2010年，北京三元绿荷奶牛养殖中心统计数据。 图1 奶牛的遗传潜力与实际产量之间的关系
标准化奶牛场详细图纸设计.
0.5% 0. 5% 0. 0.5% 700 600 100 1|||"|| 陶离牛含国1： 100 讪m：血改扩建200头奶牛模型隔离牛舍施工图02
f w J aa 扌一?」 g J co } ma 士 ? ~~? ??
改扩逮200头奶牛模型贮贅场施王图08T 12 6@150 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 12 D M2024 D 12 0.00 C 750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750 750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750 750750750750750750750750750750750750 750750750750750750750750750 750 C 6@150 12 M2024 B M2024 750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750 750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750 750750750750750750750750750750750750 750750750750750750750750750750 B A A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 5.50 3.50 3.00 1.50 131 9 7 1 6 5 2 4 3 1670 17 835 00 17 00 0.000.20 -0.20 5.70 5.50 3.50 2.40 1.50 0.00 -0.20 0.20 3.30 5.70 5.50 3.50 2.40 1.50 0.00 -0.20 0.20 3.30 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 6@150 12 D M2024 M2024 D 12 6@150 C 750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750750
规模化奶牛场设计.
目录 摘要 1 第一章文献综述 1 参考文献： 3 第二章设计条件 4 1项目名称：山东省临沂市罗庄区集约化奶牛场规划设计 4 2山东临沂市基本情况 4 2.1气候条件 4 2.2地形条件 4 2.3经济文化条件 4 3项目建设基本内容： 4 4项目预期目标： 4 第三章生产工艺设计 5 1奶牛场存栏规模及生产类型 5 2奶牛品种及生产参数 5 3奶牛生产工艺流程图 5 4.饲养工艺 5 4.1繁殖指标 6 4.3挤奶： 6 4.4粪便处理： 6
第四章工程工艺设计 7 1 奶牛舍的类型 7 2 牛舍内主要设施 7 2.1 牛床 7 2.2 颈枷 8 2.3 食槽 8 2.4 清粪通道与粪沟 8 2.5 饲料通道 8 3挤奶厅 8 3.1挤奶间 8 3.2 奶品处理间 8 4 病牛舍 8 5人工授精室、兽医室 9 6粪污堆放处理场设计 9第五章总平面设计 9 1场址选择 9 2功能分区 9 2.1生活管理区 10 2.2生产区 10 2.3饲料供应区 10 2.4污染隔离区 11
参考文献 11 规模化奶牛场设计 摘要：分析了介绍了国内外奶业发展的现状，中国奶业发展特点是：规模化机械化程度不高，奶产品质量难以保证，还生产技术相对落后。建设现代化集约奶牛场，是调整畜牧业结构，推进健康养殖的必然选择，也是我国奶业发展的趋势。山东临沂市罗庄区具备建设集约化奶牛养殖场的自然、地理、人文和经济等方面的条件，结合罗庄区条件，以健康养殖和提高生产效率为原则，给出了初步的奶牛养殖场建设方案，并从生产工艺、工程工艺、功能分区等几方面进行了详细说明。 关键词：奶业，集约化养殖，健康养殖，生产工艺，工程工艺，功能分区 第一章文献综述 当前, 随着中国国力进一步增强，调整农业生产结构,大力发展奶业成为了必然要求。奶牛饲养业, 作为可持续发展农业的重要组成部分, 必将在农业和农村经济结构战略性调整中得到长足的发展，乳及乳制品加工业也势将成为我国国民经济的一项支柱产业。 从国际角度分析。现代农业国家的农业产值结构中牛奶一直处于第一位，占总产值的20%左右。此外，世界奶业具有两大发展趋势：首先，发达国家奶业发展日趋平稳，发展中国家发展迅速，尤其是亚洲国家增长速度较快。据联合国粮农组织估计，2002年世界奶类总产量达到59868．6万吨，其中牛奶产量50232．5万吨，分别比1990年增长10．3％和4．8％。2002年世界人均奶类占有量为97．6千克，其中发达国家人均占有268千克，发展中国家50．9千克。近年来发展中国家奶业发展速度较快，这是由于发达国家的奶业生产已经饱和，而发展中国家根据社会经济发展和人民生活改善的需求致力发展奶业生产的结果。
奶牛场设计建设标准
湖南农业大学课程论文 学院：工学院班级：12级土木四班姓名：蒋海军学号：201240664412 课程论文题目：奶牛场设计 课程名称：农村建筑 批阅成绩： 批阅意见： 成绩评定教师签名： 日期：2015年5月7日
奶牛场设计及建设标准 牛舍建造规划 1成母牛舍内宽27米（或29米中至中，舍墙0.24米，小粪道3.3米，卧床含挡沿4.7米，主粪道3.66米，饲喂挡沿0.15米，饲喂通道宽5米），舍长据地形而定，半钟楼式顶，顶坡为后长前短，舍沿高3.6米，沿下开缝隙10厘米加强通风，钟楼脊高6米，钟楼采光通风带1-1.2米（瓦楞阳光板必须互压5厘米），通风带阳光板为翻转式，最高点为轴，向里翻，可贴在后部舍顶彩钢瓦下面固定；舍沿要伸出墙外30-35厘米，舍顶檩条间距1.3-1.4，舍门口外要有水泥斜坡门台，牛舍四周根据需要有60-80厘米宽水泥苫水。 2、舍两侧主墙单独做加强基础并与下沉式斜坡浅粪池为一整体，牛舍主墙顶侧面和向前砌小码头，彩钢瓦可砌在里面，结实、外观也好看些。主墙顶部必须在门过梁和墙体深处1米以下留引预埋件（或在墙顶部设坡梁留预埋件），焊接加固檩条。 3、牛舍不做地圈梁，施工时先立柱盖棚，再砌六米立柱间的50厘米高小矮墙，矮墙不做墙基础（24厘米墙宽就可，舍内水泥地面延伸做基础）但墙体内外抹灰；打地面、砌0.8米高4米宽饮水槽墙、28--30厘米高卧床沙池沿、饲喂挡沿并留清洗出水口（这些墙、挡沿必须与地面一次做成，形成整体；不能在打好的地面上再垒砖）；接通牛舍内供水管、饲喂通道正中留出水口地井（每60-80米长居通道正中或和与舍内饮水槽正对设出水地井口，成母牛舍、育成牛舍、产房饲喂通道正中都按此标准留几个出水口地井）。全场所有供水管道材料必须高质量，不用PVC管，用PE或PPR管，主管道用直径125mm 以上的管，施工时必须严格检查必须保证高质量，必须成为百年工程。所有
奶牛标准化规模养殖小区规划设计说明
特克斯县乔拉克铁热克镇良种牛标准化规模养殖场规划设计说明 2013年6月
目录 一、牛场的场地规划与布局. .... 4-10 二、牛场牛舍建设....... 11-14 三、牛场建筑物的配置..... 14-16 四、牛场绿化. (16) 五、牛场粪污处理 (17)
特克斯县乔拉克铁热克镇良种牛标准化规模养殖场规划设计说明设计背景：作为奶牛养殖业者， 追求和实现奶牛健康、优质、高产、高效、和谐、可持续是基本目标。因此，不但要有优良奶牛品种、科学的饲养管理，也要有奶牛场科学的规划设计、先进适用的饲养工艺，只有给奶牛创造适宜的生活环境，才能保障奶牛的健康和奶牛场生产的高效率运行。 目前国际和国内流行的奶牛场设计的主要特点可概括为散栏饲养。它主要由以下的环节组成：全混日粮饲喂（TMR ）、机械挤奶、机械清粪。在牛场建筑与牛舍环境控制上与国际接轨，主要是体现在奶牛场的规划设计要突出奶牛的舒适、环境干燥、保证原料奶的质量，考虑合理的养殖规模以及管理实现智能化。环境上要创造适宜奶牛生产生活所需的温度、湿度、光照、空气质量、粪污无害化处理、防疫安全隔离等。在此基础上，本规划设计共从牛场的场地规划与布局、牛舍建设、牛场建筑物的配置要求、牛场绿化、粪污处理等五个方面进行总体规划。 奶牛平面场布局：牛舍5 栋，每栋长50 米，宽12 米，每个牛舍饲养100 头奶牛。牛场总面积为28564 平方米（42.846 亩）。牛舍布局：每个牛舍共有四个饲喂槽，每个饲槽长4.5 米，宽0.75 米， 饲喂槽高度47 厘米，栏高1.5 米，牛舍高4.3 米。 、奶牛场的场地规划与布局 1、确定合理的奶牛场养殖规模养殖规模大小是奶牛场区规划与设计的重要依据，本场养殖规模大小的确定主要考虑以下几个方面：
奶牛标准化规模养殖场建设标准
奶牛标准化规模养殖场建设标准1．选址 符合当地土地利用总体规划和草原保护建设利用规划。自然环境良好，地势高燥、背风向阳、具有一定缓坡而总体平坦；水源充足，取用方便，能够保证生产、生活用水；交通便利，有硬化路面直通到场；周边环境符合防疫和环保要求。坚持规模经营、节约和集约用 2 2.3 生产区 主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精及化验室等生产性建筑。设在场区下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池，各牛舍出入口设置消毒池或者消毒垫等设施设备。生产区内清洁道、污染道分设，不得交叉混用或者回流。 2.4 粪污处理、病畜隔离区
主要包括兽医室、隔离舍、病死牛处理及粪污贮存与处理设施。设在生产区外围下风地势低处，与生产区保持一定间距。粪污处理、病畜隔离区设有单独通道，便于病牛隔离、消毒和污物处理。 2.5 场区四周应建有围墙。 3．牛舍 3.1 3.2 3.5 地面 要求致密坚实，水泥地面不打滑，便于清洗消毒，配置良好的清粪排污系统。 3.6 牛床 应有一定的坡度，有一定厚度的垫料，沙土、锯末或碎秸秆可作为垫料，也可使用橡胶垫
层、微生物菌床等。 3.7牛栏 应采用自由卧栏。自由卧栏的隔栏结构采用悬臂式和带支腿式，原则上使用金属材质悬臂式隔栏（菌床除外）。 3.8 牛舍面积 4 10立方5 精6 挤奶厅包括挤奶大厅、待挤区、设备室、储奶间、休息室、办公室等。挤奶厅应建在养殖场（小区）的上风处或中部侧面，有专用的运输通道，不可与污道交叉。挤奶厅通风系统尽可能考虑能同时使用定时控制和手动控制的电风扇；墙面要求光滑，便于清洗消毒；地面要做到防滑、易于清洁。 7．其他配套设施
奶牛各阶段饲料配方
奶牛各阶段饲料配方
1.本规程适用于奶牛的饲养管理。 2、名词术语 2.1 高产奶牛 ： 305d 产奶量达 6000kg 以上，含乳脂率 3.2%以上。 2.2 初 产 牛 ：指第一次分娩后的母牛。 2.3 新 产 牛 ：指任何一个胎次刚分娩后的母牛。 2.4 育 成 牛 ：指第一次怀孕前的母牛。 2.5 犊 牛 ：指哺乳期内的小牛。 2.6 围 产 期 ：指母牛分娩前、后各 15d 以内的时间。 2.7 泌乳高峰期： 指分娩 15d 以后，到泌乳高峰期结束，一般指产后 16～100d 以内 的泌乳时间。 2.8 泌乳中期 ：指泌乳高峰期之后，泌乳后期之前的一段时间，一般指产后第 101～ 200d 2.9 泌乳后期 ：泌乳中期之后，干奶期以前的一段时间，一般指产后第 201 天至干奶 期。 2.10 干 奶 期 ：指停止挤奶到分娩前 15 天的一段时间。 2.11 粗饲料 ：指在干物质中粗纤维占 20%以上的饲料。如干草、玉米秸、稻草等。 2.12 块 根 ： 指马铃薯、胡萝卜、甜菜、南瓜等。 2.13 青干草 ： 指以各种野草或播种的牧草为原料调制而成的干草，不包括各种作物 秸秆 2.14 青绿饲料： 指饲喂状态是青绿的， 含水量在 50%以上的菜类、 青草、 青割玉米等。 2.15 糟 渣 类：也称副料，主要有酒糟、粉渣、豆腐渣、糖渣等。 2.16 蛋白质饲料： 指饲料干物质中粗纤维在 18%以下， 粗蛋白质在 20%以上的饲料， 如豆饼、葵花饼、大豆等。 2.17 能量饲料： 指饲料干物质中粗纤维在 18%以下，粗蛋白质在 20%以下的高能量 饲料。如玉米面。 2.18 精饲料 ：指谷实类、糠麸类和粕类饲料。 2.19 矿物质饲料 ：主要包括食盐、骨粉、石粉、石垩、贝壳粉、脱氟磷酸盐以及微 量元素。 2.20 日粮 ：一昼夜内，一头奶牛采食的各种饲料之和。 3、饲料 3.1 每头奶牛全年贮备供给饲料，饲草数量见表 1 表 1 每头奶牛全年贮备饲料和饲草数量 单位：kg/头 饲料名称 成母牛 优质干草（包含 20%豆科草） 2000～3000 玉米青贮 5000～8000 青割饲料 3000～5000 块根类（胡萝卜、甜菜） 1000～2000 糟渣类（酒糟、豆腐渣 3000～5000 豆饼 600～800 玉米面 1200～1500 育成牛 犊牛 2000～3000 500 2000～3000 500～800 1000 500 500~~~600 100～200 2000 1000 300～400 90～100 500～600 150～200