绿色食品水稻生产技术规程 .docx

绿色食品水稻生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品原料水稻生产的环境条件、生产技术以及收获、贮

藏、运输等要求。

本标准适用于天门市绿色食品原料水稻的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用成为本标准的条款。凡是注日期的引用

文件、其税后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件

NY/T393-2000绿色食品农药使用标准

GB 4285-1989农药安全使用标准

GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则

NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则

NY/T419-2007绿色食品大米

GB粮食作物种子禾谷类

3 产地环境条件

产地周围 3km以内，主导风向 5km以内没有工矿污染源；农田土壤、灌溉用水、大气环境质量应符合 NY/T391 的规定；产地内水源充足，排灌方便，早涝

保收；稻田耕作层深厚肥沃，通气性好，土壤中性偏酸，有机质含量高，具有较好的保水保肥能力。

4 生产技术

茬口安排

1 年

2 熟制，轮作

前茬油菜（小麦）收获后，移栽中稻，即油（麦）——稻

换茬采用水稻前茬油菜与小麦轮作。

品种选择

选用优质、高产的迟熟中籼品种两优6326.

育苗

选择避风向阳、通透性好、土壤肥沃疏松、地下水位低、排灌方便、无杂草

的稻田作苗床，苗床与大田之比为 1:10.

秧田耕整与施肥

采用水育秧方式育苗，苗床实行冬坑冬凌，播种前精细耕整，最后做成厢面

宽 150CM，沟宽 50CM，沟深 20CM，厢面平整的苗床，结合整地每㎡苗床施 500-750kg 腐熟的人粪尿， 50kg 碳酸氢铵和 40kg 过磷酸钙作底肥。

播种期

适宜的播种期为 5 月上旬，最迟不迟于 5 月 15 日。

播种量

每㎡苗床播种，播种要均匀，播后及时踏谷，减少露籽，种子质量应符合的

规定。

肥水管理

水份管理

晴天满沟水，阴天半沟水，下雨天平沟水， 3 叶期后半寸水。

肥料管理

秧苗 1 叶 1 心时每㎡施尿素3-5kg ，移栽前 4-6d 施尿素 4-5kg 。

大田准备

大田耕整

前茬油菜（小麦）收获后，应及时耕整，达到田平、草净。

大田底肥

大田耕整前，中等肥力田块每㎡施腐熟农家肥酸钾 10kg，通过耕整，达到全层深施；过磷酸钾作面肥。2000kg，碳酸氢铵 50kg 和硫40kg 在最后一次平田前施用

移栽

移栽期

6月上、中旬移栽、秧龄不超过35d。

移栽密度

实行宽行窄株栽培，一般株行距*30cm 或* ，每㎡大田移栽万蔸，基本苗（茎、蘖苗） 5-7 万。

大浆管理

插秧后，薄水返青（ 3cm），浅水分蘖（），当全田总茎蘖数每㎡达到 16-18 万（预计成穗数）时，防水晒田，将最高苗控制在25 万以内。晒田程度：泥脚浅的轻晒，泥脚深的冷浸烂泥田的重晒。一般晒到田间泥土发白，秧苗白根上

跑，叶片挺直，叶色变淡。晒田复水后，要保持深水孕穗（9cm），始穗至收获，浅水间隙灌溉，干干湿湿到收获前 5-7d 断水。

肥料施用

分蘖肥

水稻返青后，每㎡施尿素10kg。

穗肥

在水稻抽穗前 20～ 25d，每㎡施尿素。

中耕除草

水稻返青后，人工除草2～3 次或稻田放鸭活泥除草。禁止化学除草。

病虫害放治

主要病虫害

中稻的主要病害为纹枯病，虫害为二化螟和稻飞虱。

病虫危害防治原则

绿色食品原料水稻生产，应从作物一一病虫等整个生态系统出发，贯彻“预

防为主，综合防治”的植保方针，重点采用农业措施，物力措施、生态措施，创造

不利于病虫孳生而有利各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物

多样性，减少病虫害所造成的损失。必须使用农药时，应优先使用植物源。生物源

和矿物源农药，有限度的使用高效、低毒、低残留有机合成

农药，严禁使用 NY/T393 规定禁止使用的农药。施药时，严格按照 GB4285和

GB/T8321标准控制施药量和安全间隔期，且每种有机合成农药在水稻一个生长周期内只允许使用一次的原则，将水稻的病虫害控制在允许的经济阈值以下，

最终稻米的农药残留量符合NY/T419 中卫生指标的规定。

农业防治

培育分蘖壮秧，提高植株的抗逆能力。

实行宽行窄株栽培，合理密植，增加田间通风透光率，减轻病虫害。

减少化学氮肥的施用量，实行测土配方施肥，增强植株的抗病能力。

合理灌溉，控制病虫害的发生与蔓延。