品茶心得

篇一：品茶心得

品铁观音茶心得

铁观音因叶体沉重如铁，形美如观音而得名铁观音。铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。有“七泡有余香”之说。这次品的是铁观音为清香型铁观音。清香型铁观音，属于流行性的轻发酵茶叶，”清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型铁观音具有明显的“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。下面是品茶的所见所闻：

观清香型铁观音茶，外形：条索、卷曲、尚结实。色泽：乌绿、稍带黄。整碎：尚匀整。净度：尚净，有细嫩梗。闻其香气：清纯。品其滋味：醇和回甘、音韵稍清。观其汤色：金黄。叶底：尚软亮、尚匀整。闻其叶底：稍有余香。

清香型铁观音的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的。尤其是夏天喝这种茶的话更能感受到清香型铁观音带来的口齿间的那股清锐鲜爽的感觉。

篇二：小女子品茶心得

小女子品茶心得

茶如人生。。。总会苦尽甘来。。。总会归于平淡。。。学会品茶，就

是在品人生。

热爱生命不是在象牙塔里的那种疾呼，而是在走上社会后，经历了很多后，依然发自内心的疾呼，热爱生活，热爱生命！

我是后者吧，这是品茶告知的人生哲理！

“杯水如名淡，雅兴自然浓”，有一个场景总让人如痴如醉，不胜神往：窗外夜雨潺潺，室内暖意融融，悠闲地品味一杯香茗，一卷诗书……那红袖添香的意境，不亦悦乎哉！

人在旅途，“品”茶实为人生一大乐事。喜欢上喝茶，是在品茶的过程中寻找那份涩涩的清苦而带来的无穷回味，是在回味中感受那种心灵相惜的默契，更是让自己懂得那份在深邃平静中流露出的热情与真实。人生犹如品茶，别虚度了此生，错过了茶香！

品茶，有如品读一知己，品读一卷诗书，品读一生难以言尽的历程！人生不可能一帆风顺，旅途上的沟沟坎坎总让人觉得活一辈子不容易，人生有太多的磨难和挫折，仿佛人活着就是为了受苦的，这就像喝第一遍茶的感觉：初尝的苦。

而这时，我们应该还很年轻。

当我们经历了，拼搏了，成长了，为了生活，哭过，笑过，酸甜苦辣咸都尝遍后，我们才猛然发现，原来，这就是生活：成功和失败，欢乐和痛苦，笑容和泪水，顺利和挫折，光明和黑暗，共同构成了人生天空

的色彩。我们发现，原来，泪花中跳动的是笑容，失败中蕴藏的是成功，黑暗中闪耀的是光明。我们发现，原来，生活是美的。这就

是第二遍茶的感觉：苦后的香。

这时，我们应该是人到中年。

当我们经历了一辈子的风风雨雨后，我们才可能真正地发现人生的真谛。不是我们成功了多少次，失败了多少次，有多少欢笑，又有几多泪水。而是，不管在什么境况下，都能以一种平和的心态去面对生活，认认真真办事，快快乐乐生活，老老实实做人。这时，我们才真正体味到，人生就是一杯白开水，好像没有味道，但却包容了一切味道；好像非常平淡，但却溶解着所有波澜。这就是第三遍茶的感觉：香后的淡。这时，我们应该处于人生的反刍阶段了。

唐代的刘贞德曾言：茶有十德，以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可养志。

由此可知，茶已不单纯是一种饮料，它代表着一种文化，一种价值取向，表达了对情感、对生命的态度，它有着更深层次的精神境界。

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，这是诗人对人生的感悟，那貌似柔弱的枝条，在寒风中绽放出如此灿烂的花朵，是对生命的执着与热爱。一个人若在茶中有品位，自然对生活、对情感、对生命会热爱。热爱者，必然对人格有操守。

篇三：品读

以品茶的心得去品味生活，会发现颇多惊人的相似之处。又或许，许多人早已把梦想耕种在永不言败的意志中，埋头继续书写着题海，隔绝了炙热，隔绝了周围的喧嚣。生命短暂，春天可以来迟，但春意

不朽，快乐永存。每一个需要你的人都好好记下他们的脸，也许，他们会不在你身边。喜欢安静的我，每天戴副耳机，闷在自己的房间，拒绝接触任何属于外界的声音，害怕听到别人谈论有关高考的一切，尤其是怕听到有人说，“看，她跌得多惨”。这四个字就像定心丸，在所有中国人心里平添了一丝慰藉。凉，透心的凉。然而，在追求物质中，我们的精神就无可避免地要流失么？中国改革开放30年以来，其打家劫舍、不义而求财者不胜枚举。可谓“说者无心，听者有心”。面对冲突，我想年轻人即使变成了施教者也要给予长辈充分的尊重，一如雏鸟长大后仍要听取老鸟的经验；同时即使长辈不再是施教者，也不必认为地位受到了动摇，学无止境，见贤思齐，才能终身增长文化内涵。。将士闻之皆口生唾，由是不渴。一定还记得孝端文皇后，恩泽罩国，一定还记得孝庄文皇后的智慧。但最后还是拆了。然，只因为这些恨与怨、悔与痛，才造就了这个文字的奇才，不然，他只能是那个酒恶拈花嗅的昏君。在下半场第七个回合中，巴雷拉接连击中老将卡非拉的头部，使他鼻青脸肿。与此相反，作者对于统治阶级的人物，则将他们写得丑恶不堪，和梁山英雄形成鲜明的对比。看见他们，为了盼水，不管多辛苦也要找到一滴水，就是这一滴水就将会换来他们许许多多的生命。云锦是南京的符号。遗憾可以彰显出悲壮之情，而悲壮又给后人留下一种永恒的力量，也许生活带走了太多东西，可是却留下片片真情。就拿上面书生赴宴的故事来说，如果书生的脸皮在后一些。可是，人们从不会认为自己有问题而导致这样的事情发生。拖拉机一开进农场，雷锋就开始勤学苦练了，他不仅白天跟着师

傅出车，晚上还坐在灯下阅读有关拖拉机的书籍。你们会说，这才像样。而父亲很是能理解我的刻苦，也理解我为文学创作的付出。朋友找到我告诉我说，不要放弃最初的约定，我们的约定，为了目标，我在奋斗一次。。我喜欢安静，但是我更怕孤独，所以无论我多么想心如止水，这四个字都不属于我。它的一生中只停下一次，那就是它死去的时候。在一片孤独的水域里游离，也会因找不到同伴而偷偷啜泣。

读书心得体会作文500字3篇【精选】

读书可以感悟人生，这个人生可以是自己的人生，可以是历史的沧桑。可以是天地的沉浮，可以是……;读书是一种德性，在理性的引导下，读书人在灿烂的星空与神圣的道德之间，获得了灵性和自由，以及诗意生存。读书是一种放达，在历史与现实的冲击下，读书人漠然于时间也漠然于空间，即使是惊鸿一瞥，也执掌起漫天光芒。下面是带来的读书心得体会作文500字，希望对大家有帮助。篇一：读书心得体会作文500字我与书还真是有缘，从幼年时的懵懂，到青春期的叛逆，再到长大后的和解，我和他一直有着剪不断的联系。他有时像伙伴，有时像敌人，有时像恋人，现在更像亲人一样，陪我度过了20多个春秋。在我刚出生那会儿，文质彬彬的外婆就对我母亲说，这孩子有读书的相，以后前途不用愁。确实我从小就显示出了爱书的特质，三四岁时就能背出好多首唐诗，刚上小学就喜欢买很多书，加入了贝塔斯曼、小布老虎等多个书友会，和那些只知道玩耍的同龄小孩截然不同。小舅看我家堆得满满的两书柜，还送给我一本大部头的《基督山伯爵》。其实，那时的我对于大家口中的各类名著是看不懂的，一开始我还硬着头皮看，努力去琢磨其中的精妙，但却总是徒劳，大有“少年不自愁滋味，为赋新词强说愁”的吃力感。于是我放弃了对经典的钻研，转而投入到死磕教科书和教辅材料的大军之中。高考结束后虽然感觉考得很差劲，但仍有轻松之感，毫无犹豫并近乎泄愤地把所有的教科书都卖了。当时母亲还责怪我说，你咋把书都卖了?你要考的不好还得复读呢!我心里咯噔了一下，但搪塞她几句，这事儿也就不了了之了。上大学后哪知道我误打误撞进了中文系，读书又成了必不可少的功课。我不得不重拾经典，试着去理解《红楼梦》、《水浒传》、《罪与罚》等等这些作品，用老师教给的方法去做文学评论。那时我的成绩虽名列前茅，但是读书成了我的负担，一个为了拿高分、得奖学金而不得不去做的苦差事，在这其中我很难找到乐趣，只能感受到痛苦和折磨，但又无计可施。好不容易熬到研究生毕业，我又一次毅然决然地把它们丢弃，拉到跳蚤市场上贱卖。当这些书都以平均一本五元的价格售卖一空时，我感受到了前所未有的解脱。我在心中兴奋地大叫，“见鬼去吧，晦涩聱牙的名著，我这辈子再也不想看到你们了!” 现在工作已有一年有余的我，又重新与书籍达成了和解，因为我发现我离不开他。过了叛逆不羁的岁月，尤其是在看完哄闹的娱乐节目之后，脑袋嗡嗡夜深人静时总是引发我对书籍的无限想念。于是，我又开始了近乎疯狂地囤书。当然，我如今还是不看文学书，但我终于可以不带功利心地展开历史、政治、法律、社会等的书卷，酣畅淋漓地阅读起来。我爱看这些书中严肃的论述，逻辑清晰抽丝剥茧地揭示人类社会的方方面面。而这些书其实就成了我的文学书，当看到历史长河中国家、集体、个人命运的跌宕起伏时，我常常扼腕长叹，有时还竟潸然落泪。人生一世，说短也短，说长也长。在8小时工作日之外，我很少逛街，不去旅游，也越来越少看电视，这独处的时间怎么打发着实是个问题。我很庆幸，又找回了书籍这个伴侣，他没有怨我怪我，而是豁达地敞开怀抱，让我在他的庇护下褪去浮躁，静下心来悦读人生百态，即便客居他乡，即便囊中羞涩，我却再也不孤单寂寞，可以内心充盈地生活下去。

正确的泡茶步骤图解,茶道入门知识

正确的泡茶步骤图解,茶道入门知识自古国人爱喝茶，常常以茶会友，但是在高信息大互联的时代，传统的茶道与茶艺改变着无数人们那根绷紧的神经。下面是为大家收集关于正确的泡茶步骤图解,茶道入门知识，欢迎借鉴参考。茶道初学者泡茶步骤一、温壶：用热水淋茶壶，提高茶壶温度，以免泡茶时水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。二、置茶：等待茶壶温热的时间里，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则(普及一下，茶则就是从茶叶罐里取茶叶用的工具和量器，词较生僻，刚入门时为显资深，常向外行秀此名)。这时可以请宾客赏茶，也借这个机会与客人交流，介绍他们认识此茶的特色，香气?颜色?外观?赏完茶后再放回原处。三、温润泡：将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。目的在使某些比较紧结的茶(像阿里山石棹一带的珠露茶)舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较清洁，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。四、醒茶：将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓。五、冲泡：注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种，与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间。六、奉茶：将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色，茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣(基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡)。

七、品茶：喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位，拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝，感受热茶，温茶，与冷茶的滋味。茶道初学者泡茶的注意仪容礼表泡茶的时候，女性要把长发挽起，以免头发掉落到茶汤里，而且妆容要以淡雅为主，不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰，会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主，穿得朴素大方就好。泡茶姿势泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处，身体要坐正、腰杆要挺直，在泡茶过程中也要保持身体的端正，不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉，不要因为紧张而显得过于拘谨，当你心情和身体都放松下来的话，泡茶的动作才会显得优美，有一气呵成的感觉。清洁茶具在泡茶之前，要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了，还是得当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用手触摸茶杯，而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。赏茶闻香清洁完茶具后，把干茶倒进茶荷中，双手端起茶荷递给客人，让客人观赏一下干茶的外形香气。在茶艺表演中，一般会有闻香这一步，让客人闻香的时候，也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。泡茶倒茶

茶如人生的精美句子茶与人生的感悟

茶如人生的精美句子茶与人生的感悟 1、人真的能不听流言蜚语，潮起潮落，能笑看成败，人生豪迈吗？也许人前展现的是微笑，可人后呢？又有谁明白心中的泪水呢？成败之后总是回首一望，摔破茶壶仍会回首，只是逗留的时间长短而已。 2、茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。 3、大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味！ 4、朋友是茶，是人生中最值得品味的，在茶中放牛奶，就像朋友之间加上了功名利禄，友谊变了质。自私者在友谊面前不肯付出，迟迟体味不到友谊的意义；庸懒者在友谊面前退退缩缩，尝不到友谊的味道；无私者在友谊面前无私奉献，他的一生都是甜的，友谊是纯洁的，朋友之间更应以诚相待。 5、简约的生活，快乐的走路，一样的春天啊，让烦恼飘远。人生是一杯茶，品得出苦涩，也品的出恬淡。 6、亲情，就像迷茫中的一块指路牌，为你指引前方的道路；亲情，就像一盏灯，照亮你应走的人生；亲情，就像一杯茶，可以温暖你的心灵。亲情，是一盏明灯，给浪子回头照亮了道路；亲情，是一个避风港，给飘泊的游子一个平静的港湾；亲情，是一碗心灵鸡汤，给受伤的心灵一声呵护；亲情，也是一把利剑，给不知悔改的人一招力劈华山。亲情就是人类心灵最深处，无法磨灭的烙印，就是人类最纯洁，最真挚，最热情的感情的升华。 7、平地人不离糍粑，高山人不离苦茶。

8、茶不过两种姿态，浮、沉；饮茶人不过两种姿势，拿起、放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需要放得下。 9、童年如一颗大树，挂满了美丽的记忆；童年如一本日记，写满了回忆中的快乐，伤心，眼泪；童年如一杯浓浓的茶，那么让人回味。美丽的童年将作为我们人生中最美好的一页。 10、烟花雨巷，谁的思念带着伤；一盏茶香，哪管它晚来风急。 11、一片茶叶，看起来是那样细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的妙不可言。茶之内功，无喧嚣之形，无激扬之态，一盏浅注，清气馥郁。品茶所品味到的感受，是那一杯清茶中淡淡的滋味。浅尝苦涩，回味甘甜！人在世间功名利禄浮浮沉沉，滚滚红尘荣辱炎凉，苦乐皆由心生唯有淡泊，才能宁静，才能对人生做最深入最细致最独到最有价值的品味。这一切与品茶是何其相似。 12、客从远方来，多以茶相待。 13、杯是茶的皿，茶是杯的命。没有杯的茶，再香也不能凝聚；没有茶的杯，任你价值连城，也只是空杯。 14、真正的幸福就在你的身边，在你的心里。在浮躁的生活里，我们或者大喜，或者大悲，或者悲喜交加。其实看淡了看简单了，人生就没有如此多的烦恼。于喧嚣的城市中，坐在窗前静地品一杯清茶。 15、茶凉了，就别再续了，再续，也不是原来的味道了；人走了，就别再留了，再留下，也不是原来的感觉了；情没了，就别回味了，再回味，也不是原来的心情了。慢慢的都会远，渐渐

作文读书心得500字

作文读书心得500字读书心得500字莎士比亚说过：“生活里没有了书籍，就像没有了阳光；智慧里没有了书籍就像鸟儿折断了翅膀”列宁也曾说过：“书籍是巨大的力量”“书籍是人类进步的阶梯”这是高尔基的一句名言不管怎么说，这些名人名言都充分表现了书对人类的重要性的确，书对人类真是太重要了沉沦的人可能因一本好书而变得热爱生活，心里充满仇恨的人可能因一本好书而变得无比关心他人，心胸狭窄的人可能因一本好书而变得心胸无比宽广作为我们小学生，更应多读些有益的书籍，这样不但可以让我们开阔眼界，增长知识，提高写作能力，而且可以陶冶我们的情操高尔基说过：“我扑在书籍上，就像饥饿的人扑在面包上”对，书籍是知识的源头，是人类的精神食粮书籍，是嘹望世界的窗口，改造灵魂的工具，打开知识宝库的钥匙读书，能使人愉快，使人聪明，鼓舞人的思想感情去爱人类，爱和平书是有价的，但又是无价的世上的书那么多，价钱从几元到几千元，各不相同，可它们内存的知识是无价的天价难及的书对人类的影响有多大，自然不言而喻了为了历史的前进，社会的发展，人们渴求知识知识就是力量，知识就是生产力只有知识才能构成巨大的财富源泉，既使土地获得丰收，又使文化繁荣昌盛努力读书吧，它是知识的源泉好读书的人们，让我们一起读好书吧！中华上下五千年读后感500字我读了《中华上下五

千年》这部书，那里面讲了很多故事，几乎都是人们的智慧，也有一些传说中华上下五千年，那一定就是历史了，书中很多地方我都读不懂，因为有些字很绕口，甚至连见都没见过但是内容很精彩其中有秉公的大禹，神箭手后羿，大贪官和珅等等他们的故事都无不引人入胜有的忠心耿耿，有的口蜜腹剑，有的为了大局，有的为了自己的一点蝇头小利书中有很多很有名的历史人物，像李白、狄仁杰、武则天??可当听到真实的故事，有的却和自己以前听到的不一样我就讲几个小故事吧姜太公，大家都耳熟能详了吧？书中说当初是周文王的父亲料到会有一个人来辅佐文王，结果，他就遇到了姜太公人生就是舞台，戏剧性变化是家常便饭，谁料到当他们一路驰骋即将完成灭商大业时，周文王却病逝了，呵！这变化也太快了吧？狄仁杰是出于女皇时代的，他聪慧过人，智救自己，又为武则天先后推荐了几十人，成为了当时的名臣有人对狄仁杰说：“天下桃李，都出在狄公的门下了”狄仁杰谦逊地说：“这算得上什么，推荐人才是为了国家，不是为了我个人的私利啊！”是的，正因为他忠心，无私利，所以才会深得人心啊！想必大家都看过《铁齿铜牙纪晓岚》吧？！其中的纪晓岚、和珅、乾隆三个人逗乐了不知多少人，看看里面的和珅，虽然贪，但是，花钱的都是他，用他的话说：为什么受伤的总是我？可是真正的历史故事中却让我看到了一个贪婪之极的形象以至于抄家是收来的财富粗粗估

怎么样正确喝茶(如何正确饮茶)

怎么样正确喝茶（如何正确饮茶）一正确饮茶方法 1.不宜饮用太浓的茶所谓浓茶是指泡茶用量超过常量(一杯茶3-4克)的茶汤。浓茶对不少人是不适宜的,如夜间饮浓茶，易引起失眠。胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶，否则会使病症加剧。空腹也不宜喝浓茶，否则常会引起胃部不适，有时甚至产生心悸、恶心等不适症状，发生"茶醉"。出现"茶醉"后。可以吃一、二颗糖果，喝点开水就可缓解。但浓茶也并非一概不可饮，一定浓度的浓茶有清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒酒消食等功效。因此遇有湿热症和吸烟、饮酒过多的人，浓茶可使其清热解毒、帮助醒酒。吃了肉食过多油腻过重的食物，浓茶有助消食去腻。口腔发炎、咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌作用。 2.常饮普洱茶普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中，何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。由离体实验及动物实验的结果，普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性，清除自由基，降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。杀死癌细胞作用强烈。实验表明，普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分，如Q-胡萝卜素，维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果，其中，咖啡碱对人体有许多积极作用。普洱茶比较知名的品牌有大益老同志七彩云南壹号茶仓

读《女士品茶》的感悟

社会科学与生活的对撞----读《女士品茶》有感姓名：班级：课程：任课老师：

曾经读过几本关于经济学的著作,都不那种纯理论性的高不可攀的读物，反而用的都是一些通俗易懂的生活故事，对于这类书籍，我尤其喜欢，其中让我最回味无穷的就是：《怪诞行为学》。它的作者是丹·艾瑞里，丹·艾瑞里是美国麻省理工学院传媒实验室艾尔弗雷德·P·斯隆基金会和斯隆管理学院行为经济学教授、波士顿联邦储备银行研究员、普林斯顿高等研究中心研究员。《怪诞行为学》这本著作是他在在麻省理工学院期间写的。在网络上下载了PDF 版本的，越看越喜欢，最后还是花钱到当当网上买了纸质的书看，反复看了好几遍。作为一个学习金融专业的在校本科生，在我们所有学习过的专业课程中，任何分析问题的时候，任何模型都是假设“人是理性的。在面对任何经济问题，人们总是在经过深思熟虑之后，做出认为对自己利益最大化的理性判断。”而《怪诞行为学》却真是与这个亘古不变的假设大相径庭，丹·艾瑞里大胆的认为，在经济生活中，当面对一个问题时，很多时候人其实并不是理性的，而是会受到心理、行为等方面的影响，做出一些不符合那些我们说熟知的经济学原理的事情。在讲述这些大胆的推测的时候，丹·艾瑞里更是别开生面的运用着日常生活中鲜活的例子，这些例子，在我们自己的日常生活中其实都是随处可见的。由于我所阅读的并不是丹·艾瑞里的英文版本原著，而是中译本，但我仍旧认为译

者的文字运用能力非常出色，语言鲜活有感染力。对于全书的阅读，确实很大的开拓了我的眼界，极大的打开了我的思维，让我在今后看待一件事情的时候拥有了更加开放的思维方式及角度。也真是因为丹·艾瑞里的《怪诞行为学》，我更加的期待阅读《女士品茶》。任课老师杨老师，推荐并要求写本书的读后感，而且言辞之间更是对这本书赞赏有加。在阅读这本书之前，我特地在豆瓣读书上搜索了豆瓣书友们对于这本书的评价，虽然有不少书友吐槽本书的中译本翻译能力不佳，没有完全彰显其英文原著独特的语言魅力，但依旧是好评如潮。在《女士品茶》全书中，作者意图以非数学的语言，描述出统计革命带来的基本哲学观念层面上的重大转变,并超越一般的观念介绍的层面,具体地展示给读者某些精彩统计研究工作是如何进行的。对于不是统计专业的在校本科生的我，一本如此卓越的统计学入门佳作不论是对我的统计学课程的相关学习还是拓展思考社会经济问题的方式都是极大的帮助。于是我带着无比期待的心情开始了《女士品茶》的阅读。对于本书的感想，我计划将从两方面来阐述：其一：社会科学和社会生活的完美结合；其二：统计学基本知识的完美诠释。

【饮茶文化详解】煮茶的方法与步骤

【饮茶文化详解】煮茶的方法与步骤自古以来茶叶都是我们生活中必不可少的物品，除了可以作为饮品之外还有着更多有用的地方。古代的饮茶文化至今都在中国历史上留有着浓墨重彩的一笔，在唐宋时期的煮茶文化更是十分盛行。留学在本期为您解析煮茶的方法及其步骤。一、醒器皿所谓醒器皿，就是用酒来擦拭茶器的过程，是为了避免茶汤沾染到器皿本身的味道。首先，把器皿进行加热，再用酒进行擦拭。之后再对器皿进行加热，利用酒精的挥发性带走器皿本身的味道，一方面使茶汤避免有酒的味道;另一方面，酒本身具有消毒作用，这个过程也是对茶器消毒的过程。二、炙茶炙茶是煎茶中最为重要的过程之一，灸茶的好坏，决定了整个煮茶过程的基调。炙茶其实就是对煮茶原料之一的熟普洱进行烘焙的过程，其实也是醒茶的过程。因为熟普洱在存放的过程中，茶性会慢慢趋于内敛、浑厚，炙茶的目的之一是唤醒茶性。三、碾茶碾茶是为了让茶肉与茶梗分离，所以不能用蛮力，而要用巧劲。在灸茶的过程中我们会把一些大的茶梗挑出来，但

那些小的就没法跳出来，所以就通过碾茶的过程来实现。碾茶主要用腕力，所以每一个茶道师都要练习太极来提升自己。四、筛茶碾好的茶要用筛子来过滤，只要最细嫩的部分，我们称之为茶粉，其余的都要倒掉。也许这也使令人感到浪费的原因之一。五、煎水与调水水为茶之母，器为茶之父!古人云：“十分茶七分水;茶性必发于水，八分之茶遇十分之水亦十分矣;十分之茶遇八分水亦八分耶。”足见水对茶的重要作用!水有三沸，其沸如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已上水老不可食也。所以在整个茶汤没用成型前，水必须保持在一沸到二沸! 六、制茶引茶粉是用来做茶引的。茶引如药引，有一些中药的方子里必须有药引，不然是达不到药效的。药引其实就是引导药效进入病灶区域，而茶引则是引导茶气行人体经络，所以饮煎茶会有疏通经络的作用! 七、制配香配香用月光白制成。需要对月光白进行烘焙、研磨、过滤，之后通过振香而完成。振香采用太极的手法，讲究一阴

关于读书的作文500字

关于读书的作文500字篇一：读书心得500字作文读书心得500字莎士比亚说过：“生活里没有了书籍，就像没有了阳光；智慧里没有了书籍就像鸟儿折断了翅膀。”列宁也曾说过：“书籍是巨大的力量。”“书籍是人类进步的阶梯。”这是高尔基的一句名言。不管怎么说，这些名人名言都充分表现了书对人类的重要性。的确，书对人类真是太重要了。沉沦的人可能因一本好书而变得热爱生活，心里充满仇恨的人可能因一本好书而变得无比关心他人，心胸狭窄的人可能因一本好书而变得心胸无比宽广。作为我们小学生，更应多读些有益的书籍，这样不但可以让我们开阔眼界，增长知识，提高写作能力，而且可以陶冶我们的情操。高尔基说过：“我扑在书籍上，就像饥饿的人扑在面包上。”对，书籍是知识的源头，是人类的精神食粮。书籍，是嘹望世界的窗口，改造灵魂的工具，打开知识宝库的钥匙。读书，能使人愉快，使人聪明，鼓舞人的思想感情去爱人类，爱和平。书是有价的，但又是无价的。世上的书那么多，价钱从几元到几千元，各不相同，可它们内存的知识是无价的天价难及的。书对人类的影响有多大，自然不言而喻了。为了历史的前进，社会的发展，人们渴求知识。知识就是力量，知识就是生产力。只有知识才能构成巨大的财富源泉，既使土地获得丰收，又使文化繁荣昌盛。努力读书吧，它是知识的源泉。好读书的人们，让我们一起读好书吧！篇二：名著读后感500字名著读后感500字读中国古典四大名著——《西游记》有感中国是一个泱泱大国，上下有着50xx年的历史，是世界四大文明古国之一，因此，中国的历史，是不能不了解的，如要更好地了解中国的历史，中国古典四大名著是不能不读的。中国古典四大名著包括：《西游记》，《红楼梦》，《三国演义》和《水浒传》这四部书，以生动的语言描绘出了一幅幅历史画卷，其中以《西游记》是我的最爱。《西游记》是一部长篇小说，它取材于民间流传的唐玄奘西天取经的故事。它运用轻松明快，幽默诙谐的语言，塑造出神通广大，敢于反抗的

功夫茶茶道的品茗方法功夫茶的泡法

功夫茶茶道的品茗方法功夫茶的泡法功夫茶操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。下面是精心为你的功夫茶茶道的品茗方法，一起来看看。赏泽起舞茶因品种不一，色也各异，或碧如温玉，或暖似琥珀，或深比玄石。茶色又在杯中分上、中、下三层。观杯中茶色，看热烟袅袅而上，萦绕之间，有轻香沁人，如佳人在前，令人欲邀而交之。昭君出塞茶谓之饮品中的君子，以茶会友，自有打破人心隔膜，尽情交谈之愿，故取茶有如请友，命名“招君出塞”，也有谐昭君和亲之意。常以三指持杯，又称“三龙护鼎”，且有珍而重之之意。闻香识茶君子之间，交淡如水，情浓似茗。迎宾之时，多呼一声：“冲壶好茶你食”。静闻茶香，品味的不仅仅是茶的品阶，更是凝聚在茶韵里，沏茶人的一番工夫。闻香，是识茶，更是识人。仿佛沁人心脾的知己，在色泽诱人的暖茶中，静候您的品读。

喜逢甘露既闻茶香，必思其味。然杯中茶汤尚烫，尊驾莫急，先杯沿接唇，小啜一口，让唇舌慢慢感受这期待已久的茶汤滋润，犹如久旱之初逢甘露。“久旱逢甘露”乃人生四大喜事之首，有工夫品茶也不失为人生一大乐事。苍龙入宫甘霖在口，稍稍一咽，便打开咽喉，热流直奔于深腹之处，烧至丹田，潮有俗语“茶烧烫着腰”。这一口，有苍龙逐日之势，故名为“苍龙入宫”。温床暖玉一口过后，舌已滋润，喉亦舒展，甘露初尝而又滚滚而逝，于是再啜一口，聚于舌内，翻滚而下间，有如温玉在口，散发于口腔之中，令人唇齿留暖，津泽生香。香消玉蕴

二口过后，手中茶宜在第三口喝完。一口乃“喝”，二口是“喜”，三口为“品”，四口便是“呕”了，这是古人造字精妙的体现，也是品工夫茶的工夫所在。三口过后，茶香已充分扩散，遍布于鼻腔、口腔、体腔。但滚烫感也随之而来，霎时间消除了遍体的香味，只存留暖玉流转后不舍的感觉。归阁凝香与茶的交流，在一品之间，饮罢送杯盏回茶盘，似有不舍。然热感过后，忽有一阵清香自肺腑而上，缠绕口舌之间。见对坐友人，回味茶韵里淡淡的情怀。会心一笑，开口便如兰芝绽放，舒展胸怀，畅吐心声，人生几何. 功夫茶之理功夫茶之隆情，使其茶艺超凡而“入俗”。功夫茶的雅趣，让品茶者难得清闲，乐于赋闲。功夫茶的厚韵，蕴含国人苦尽甘来的生活观念，而功夫茶的义理，则明白无误地透示着传统思想文化中 " 天人合一"的哲学追求。喝茶，本是一件平常的生活琐事。但毕竟与一日三餐皆须填饱肚子的吃饭相比，有再高一层的功能需求。而这种基于解决了温饱需

茶道的茶艺步骤.doc

茶道的茶艺步骤茶道的茶艺步骤第一道：净手和欣赏器具也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。第二道：烫杯温壶就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。第三道：马龙入宫把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。第四道：洗茶将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴点头三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓凤凰三点头，向客人示敬。第六道：春风拂面完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。第七道：封壶盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。第八道：分杯准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。第九道：玉液回壶轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。

然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。第十一道：奉茶把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。第十二道：闻香这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。第十三道：品茗现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。茶道的内涵茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了茶道这个词，例如，

读书心得体会作文500字3篇

读书心得体会作文500字3篇 ——WORD文档，下载后可编辑修改—— 读书可以感悟人生，这个人生可以是自己的人生，可以是历史的沧桑。可以是天地的沉浮，可以是......;读书是一种德性，在理性的引导下，读书人在灿烂的星空与神圣的道德之间，获得了灵性和自由，以及诗意生存。读书是一种放达，在历史与现实的冲击下，读书人漠然于时间也漠然于空间，即使是惊鸿一瞥，也执掌起漫天光芒。下面是网带来的读书心得体会作文500字，希望对大家有帮助。篇一：读书心得体会作文500字我与书还真是有缘，从幼年时的懵懂，到青春期的叛逆，再到长大后的和解，我和他一直有着剪不断的联系。他有时像伙伴，有时像敌人，有时像恋人，现在更像亲人一样，陪我度过了20多个春秋。在我刚出生那会儿，文质彬彬的外婆就对我母亲说，这孩子有读书的相，以后前途不用愁。确实我从小就显示出了爱书的特质，三四岁时就能背出好多首唐诗，刚上小学就喜欢买很多书，加入了贝塔斯曼、小布老虎等多个书友会，和那些只知道玩耍的同龄小孩截然不同。小舅看我家堆得满满的两书柜，还送给我一本大部头的《基督山伯爵》。其实，那时的我对于大家口中的各类名著是看不懂的，一开始我还硬着头皮看，努力去琢磨其中的精妙，但却总是徒劳，大有“少年不自愁滋味，为赋新词强说愁”的吃力感。于是我放弃了对经典的钻研，转而投入到死磕教科书和教辅材料的大军之中。高考结束后虽然感觉考得很差劲，但仍有轻松之感，毫无犹豫并

近乎泄愤地把所有的教科书都卖了。当时母亲还责怪我说，你咋把书都卖了?你要考的不好还得复读呢!我心里咯噔了一下，但搪塞她几句，这事儿也就不了了之了。上大学后哪知道我误打误撞进了中文系，读书又成了必不可少的功课。我不得不重拾经典，试着去理解《红楼梦》、《水浒传》、《罪与罚》等等这些作品，用老师教给的方法去做文学评论。那时我的成绩虽名列前茅，但是读书成了我的负担，一个为了拿高分、得奖学金而不得不去做的苦差事，在这其中我很难找到乐趣，只能感受到痛苦和折磨，但又无计可施。好不容易熬到研究生毕业，我又一次毅然决然地把它们丢弃，拉到跳蚤市场上贱卖。当这些书都以平均一本五元的价格售卖一空时，我感受到了前所未有的解脱。我在心中兴奋地大叫，“见鬼去吧，晦涩聱牙的名著，我这辈子再也不想看到你们了!” 现在工作已有一年有余的我，又重新与书籍达成了和解，因为我发现我离不开他。过了叛逆不羁的岁月，尤其是在看完哄闹的娱乐节目之后，脑袋嗡嗡夜深人静时总是引发我对书籍的无限想念。于是，我又开始了近乎疯狂地囤书。当然，我如今还是不看文学书，但我终于可以不带功利心地展开历史、政治、法律、社会等的书卷，酣畅淋漓地阅读起来。我爱看这些书中严肃的论述，逻辑清晰抽丝剥茧地揭示人类社会的方方面面。而这些书其实就成了我的文学书，当看到历史长河中国家、集体、个人命运的跌宕起伏时，我常常扼腕长叹，有时还竟潸然落泪。人生一世，说短也短，说长也长。在8小时工作日之外，我很少

喝茶的禁忌及正确方法

喝茶的正确方法新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。还要注意，茶属于刺激性饮料，含有鞣酸和咖啡碱，青少年不宜喝茶。而且女生六个阶段千万别喝茶1、每月生理期来临时2、孕妇正值怀孕期3、孕妇将要临产前4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇5、身为乳母者6、正值更年期的女性。喝茶的时间和禁忌喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。需要注意的是，一定不要饮用隔夜茶。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。也不能用保温杯泡茶，避免营养成分流失。还要注意，茶属于刺激性饮料，含有鞣酸和咖啡碱，青少年不宜喝茶。而且女生六个阶段千万别喝茶： 1、每月生理期来临时 2、孕妇正值怀孕期 3、孕妇将要临产前 4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇 5、身为乳母者 6、正值更年期的女性【特别注意】： 1.忌饮烫茶、凉茶（滞寒、聚痰） 2.忌冲泡次数过多（3、4次后基本无茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出） 3.忌饭前饮茶（饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能）和饭后马上饮茶（影响对蛋白质、铁质的吸收）文章内容出处泸州老酒坊：https://www.360docs.net/doc/d71752420.html,/

喝茶流程礼仪

喝茶流程礼仪： 1、喝茶前座位：如今很少有人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是主随客便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边的是尊”！顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。座位方面还有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面的坐！哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该做主人右边的卑位，人多，实在避免不了做对头的情况，小孩子来坐这个位置。第一道礼节：客人的礼仪最重要的是答礼，也称回礼！所谓的第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过（或者双手捧起茶杯）先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人（或者茶艺或者茶香或者其他的，随便你咯^_^）注：抱拳者，右手握拳左手包上去，如今的电视剧武侠片上面的就是，大多做得挺规范的。合十者，双手手掌伸长合在一起就是啦。一躬，躬身行礼。躬身越低，表示对于主人越发尊敬，对于主人是长辈客人是晚辈，躬身应该至少为45度的“倾斜角”的哦！二、喝茶中喝茶过程里面，客人最重要的回礼礼节是扣指礼，又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的：微服私访的乾隆某天在某处，因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶，众人大惊，情急之下，纪晓岚屈指扣桌而礼也。还有就是茶桌上面忌谈性事，不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的，偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别的哈。喝茶严禁抽烟。实在忍不住了，也应该是喝了五泡之后，征询一下主人的意见，得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的，视为失礼！第一泡的第一口茶汤，千万不可当着主人的面吐了出来！这个，视为极大的失礼，甚至是一种挑衅的开始。喝茶礼仪要点：我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。我国喝茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之具体的喝茶礼仪有如下几点： 1、以茶代礼的风俗

读书心得体会作文500字

读书心得体会作文500字今天，我读了《一件小事的震动》，文章主要讲了作者在南卡罗来纳州捕捉了一只小画眉鸟，把它关在自己心爱的笼子里。有一只成年鸟一口一口地喂小鸟一种东西。后来小画眉鸟死了，才知道那只成年鸟喂的是致命的毒梅。她认为死了要比活着做囚徒好些。那时作者才知道，不要把任何小动物关在笼子里。其实，在生活中，我也经历了类似的情况。有一次，我奶奶家养了一条小狗，为了防止它出去，我用了一条粗链子死死地栓在它的脖子上。结果，那条狗每天都哼哼，甚至有时连饭都只吃一点。最后，在我领它出去玩的时候，刚一拿起链子，它的眼里立刻闪出快乐的光，高兴得直跳。那时，我才有了很浅很浅的一种意识，不要把动物一直关着。现在呢，读了这篇文章以后，我才对这方面有更多的了解。实际上，什么样的动物都有它们自己的家，都有它们的自由，人也一样。我们很爱动物，父母很爱孩子，如果都把动物栓起来，把孩子约束起来，这将多么痛苦，这时候的他们，正是需要自由啊!既然我们爱动物，既然父母爱孩子，为什么不满足他们需要自由的要求呢? 《手指》一文，反复读来，耐人寻味，启的匪浅。小小五指在我心目中的形象突然变得高大而光彩夺目。小小五指虽然形象各异，胖瘦高矮不同，但他们却不分强弱，互相尊重，互相支援，他们只是默默的‘耕耘’，无私奉献，却从不夸耀自己和索取什么。他们是一个团结战斗的集体，无论粗活细活脏活累活或大事小事，都能高质量地完成。手指的精神，向我们揭示了“团结就是力量”这一永不变的真理。春节前，在我国南方发生了特大雪灾，其程度之严重，范围之广，持续时间之长，是历史上罕见的。然而，在党中央领导下，上下一心，军民一心，迅速战胜了灾害，创造了抗灾，救灾的奇迹。这一事实，足以证明了团结的力量。我还想起了以前参加拔河比赛时，由于几个同学观点不一致，比赛开始了，前一个同学卖力的拉着，可是后面的同学一个往左拉，一个往右拉，不能形成合力，结果输了。这一事例也从反面告诉了我们不团结必然会失败的道理。人群的全体同人指的全体一样，只有团结一致，才能战胜一切困难，办好一切事，我们的社会才会变得更加美好、和谐。俗话说：“榜样的力量是无穷的，”我们要学习手指们的精神，激励自己健康成长，不断进步! 《钢铁是怎样炼成的》这本书使我爱不释手,保尔.柯察金那顽强的品格多么另人钦佩!如果你读了这本书，就会明白具有钢铁品性的人是多么伟大!

绿茶的正确冲泡方法

绿茶的正确冲泡方法众所周知，一杯茶的好坏关键在于它的冲泡方法是否正确得当。要学会品茶，必先学会怎么泡茶。今天，为大家介绍下绿茶的正确冲泡方法， 1.用水水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我个人认为，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。古人的茶书，大多论及用水。所谓“山水上，江水中，井水下”等等，终不过是要求水甘而洁，活而新。纯粹从科学理论上讲，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水。一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水，多是矿泉水。国内的水，我比较常用农夫山泉，微带泉水的清甜。茶艺馆的水，也多用矿泉水或蒸馏水，那些依山傍水的地方，则可汲取山上泉水，如杭州虎跑水，广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。 2.水温古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用 100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。此外需说明的是，高级绿茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。 3.茶的用量茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。 4.茶具冲泡绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶，只适于冲泡中低档绿茶。玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡

喝茶对人生的感悟

喝茶对人生的感悟喝茶是一种心情，品茶却是一种心境。真我时刻，手执香茗，心素如简，人淡如茶，下面一起来谈谈喝茶对人生的感悟吧！喜欢喝茶、饮茶，却从未对茶有过更深层次的考究，平日里只是把它当着解渴时的一分享受和满足而已。偶然间打开百度，竟然发现茶的流传之广，茶道的深奥，茶文化的精髓，并非我这一介凡夫俗子所能深蕴的。人间有仙品，茶为草木珍，美誉入杯樽，茶之荣也；浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道，饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质

量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国的中医学博大精深，源远流长。中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。不仅如此，中医还认为，一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有所区别。春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季，“内热积贮”,因此应注意驱寒御邪，扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。夏天，属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。秋天，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”.此时宜喝清茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。冬天，属寒，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”.此时宜饮红茶。这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可

沏茶的过程主要是如下九步骤

沏茶的过程主要是如下九步骤： l、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，—则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。 2、置茶：—般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之—为度。 3、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。 4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。 5、低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。—般第—泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。 6、分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。 7、敬茶：将茶杯连同杯托—并放置客人面前，是为敬茶。 8、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。 9、品茶：“品”字三个口，—杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师—至两秒，稍带微笑，以示感谢

名茶铁观音的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术，极具浓郁的地方特色，它传达的是：纯、雅、礼、和的茶道精神理念。纯：茶性之纯正，茶主之纯心，茶友之纯净，乃为茶道之本。雅：沏茶之细致，身韵之优美，茶局之典雅，展茶艺之流程。礼：感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶友，为茶主之茶德。和：是人、茶与自然的和谐，清心和睦，属于心灵之爱，为茶艺之“道”也！安溪茶艺将籍著这纯正、清雅的茶艺传播、启发人们走向更高层次的生活境界。安溪是乌龙茶的故乡，产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲究品饮艺术。品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音、黄金挂、本山、毛蟹等名茶，茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅，冲泡选用山泉水、井水和纯净的淡水。名茶铁观音，色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，味醇鲜爽，香气独特，犹如玉兰吐芳。沏泡款款有序，动作优美，真正达到纯、雅、礼、和的品茶意境。“谁人寻得观音韵，不愧是个品茶人”。展示茶具茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的，安溪盛产竹子，这是民间传统贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用，茶夹是夹杯洗杯用的。炉、壶、瓯杯以及托盘，号称“茶房四宝”，这主要是遵循本地传统。安溪茶乡有悠久历史的古窟址，在五代十国就有陶器工艺，宋朝中期就有瓷器工艺。不仅泡茶专用，而且有较高的收藏欣赏价值。而用白瓷瓯杯泡茶，对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。烹煮泉水沏茶择水最为关健，水质不好，会直接影响好茶的色、香、味，只有好水好茶味才美。冲泡安溪铁观音，烹煮的水温高达 100度，这样最能体现铁观音独特的香韵。沐霖瓯杯 “沐雾瓯杯”也称“热壶荡杯”。先洗盖瓯，再洗茶杯，这不但是保持瓯杯有一定的温度，又讲究卫生，起到消毒作用。观音入宫右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶铁观音装人瓯杯，美其名日：“观音入宫”。悬壶高冲提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随著水流旋转而充分舒展。春风拂面左手提起瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净，这叫“春风拂面”。瓯裏酝香中国茶叶有六大类，其中红茶全发酵，绿茶不发酵，乌龙茶是半发酵。铁观音是乌龙茶中的极品，其生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶叶下瓯冲泡，须等待一至两分钟，这样才能充分地释放出独特的香和韵。冲泡时间太短，色香味显示不出来，太久会“热汤失味”。三龙护鼎斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，三手指称为三条龙，盖瓯称为鼎，这叫“三龙护鼎”。行云流水