有机甜玉米种植技术规程

1目的

为了保证有机甜玉米的生产，使其按照有机农业作业方式进行种植，特编制本规程

2、产地环境条件

2.1 产地环境条件

符合GB 5084 农田灌溉水质标准、GB 15618 土壤环境质量标准、GB 3095 环境空气质量标准的要求。年平均气温12-16℃，年降水量1250mm-1800mm，在3-5月，8-9月有较丰富的降水。冬季最低气温高于-13℃

2.2 转换期

转换期一般1年～2年，新开荒地或撂荒地和一直按传统农用生产方式耕作的土地至少要有1年的转换期。生产者必须有可操作的转换方案，该方案包括：前3年的用肥；制定今后保护和改善田间生态环境的措施；制定能持续培肥土壤肥力的计划和措施；制定防治病虫草害的计划和措施。

3、种植规程

一、品种选择及处理

1、品种选择

选用市场销路广、高产优质、抗性强的品种。夏播甜玉米要选用早熟、矮秆、抗倒伏的紧凑型优良杂交品种以包衣种子为好，种子质量要达到国家一级标准。

以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的，应选用超甜玉米品种；以作罐头制品为主的，则应选用普通甜玉米品种，并按厂家要求的果穗大小、重量选择合格品种。并注意早、中、晚熟期搭配。

2、种子处理

种子准备播前在阳光下晒种子2天，去杂。种子不必浸种，宜用于种子直播，出苗率高，浸种催芽条件不合适或方法不当会使发芽率迅速下降。

二、严格隔离

甜玉米应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植，以免串粉。可采用空间隔离和时间隔离，但以空间隔离为好。如采用空间隔离，一般平原地区为400m以上，如有树林、山岗、房屋、公路等天然屏障，隔离距离可适当缩短。如采用时间隔离，播种期应相差20-30天。总之，以不使两类玉米花粉相遇为原则。

三、播种技术

1、整地播种

由于甜玉米籽粒中淀粉含量少，发芽和拱土能力较弱，因此，在种植时要选择土质疏松、肥力好、墒情好、灌排方便的地块。播种要精细，每穴3～4粒，播种深度比普通玉米略浅，一般覆土4cm左右。播种后不要镇压。

2、合理密植

种植密度依品种特性、土壤肥力、播期早晚、种植方式而定。在一般中等肥力土壤，行距行距50厘米，株距32~36厘米，以3000-4000株/亩为宜，早熟品种可密些，晚熟品种可稀些。

3、科学施肥

一般生产条件下，甜玉米每亩施入纯氮8～9千克、五氧化二磷5～6千克、氧化钾7～8千克，可获得较高的产量和较好的品质。同时注意追肥，追肥的时间应根据甜玉米的需肥规律分两期进行，一次在拔节前，有7～8片叶时，另一次在抽雄前10天左右，这样可以促使茎秆粗壮，穗大产量高。

4、喷施除草剂

播种复土后需喷施除草剂，喷晚了除草效果差。可用50%乙草胺乳剂每亩用50克兑水100公斤。用喷雾器压低喷头均匀喷洒于地表，在土壤水分适宜时药效好，地表形成药膜，可杀死新发的草芽。

四、田间管理

出苗后，应及时查苗补苗；当幼苗具3～4片叶时间苗，4～5片叶时定苗，每穴1苗。间定苗的原则是除大、除小、留中间，以保证全田幼苗均匀一致。苗期不抗涝，应及时排水，苗期土壤水分在50%-60%时，可不灌水。

大喇叭口期（孕穗期），应及时中耕松土，然后追施氮、钾肥。钾肥可以抗倒伏，抗病，壮秆，促使营养物质向籽粒运输。此阶段对水分的要求比苗期多，适宜的土壤含水量为田间持水量的70―80%，应及时灌水、排水。

抽雄开花期是甜玉米对水分的敏感期，要求土壤含水量达田间持水量的80%，是整个生育期中需水最多的时期，“花期干旱，减产一半”，甚至使雄花抽不出来。抽雄期充足的水分对高产极为重要。授粉结束，（果穗花丝枯萎）摘除雄穗，可减少蚜虫危害。后期拔除大草，可避免养分争夺，防止下部叶片早枯，减少病虫害。

及时剥蘖和剥笋。甜玉米苗期从基部节位长出分蘖芽，如果不剥除会消耗植株养分，影响玉

米苗的正常生长，因此在苗期必须进行剥蘖1～2次；为了提高玉米鲜苞商品率，促进穗大穗重，一般在雌穗抽丝授粉期间，把第二苞位的玉米笋剥除，剥除时要注意保护功能叶不受损伤。剥蘖和剥笋在晴天时进行。

五、病虫害防治

甜玉米较其他玉米更易感病虫害，极易招致玉米螟、金龟子、蚜虫等害虫为害，后期穗粒腐病特别重。甜玉米的果穗受害后，严重影响商品质量和售价。要坚持以“预防为主，综合防治”的植保方针。收获前20天禁止施用农药。

首先要注意选择抗病品种，其次在生长过程中注意防治。为了防止残毒，甜玉米授粉后尽量用生物农药防治，不用或少用化学农药，决不能用残留期长的剧毒农药。

防治地下害虫每亩用3%米乐尔颗粒剂5公斤，混细砂在播种沟撒施；防治玉米螟可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，枵用杀螟杆菌、白僵菌粉等灌心叶。药剂防治在抽雄前花叶率达10%时防治为适期，可用80%敌敌畏乳油2500～3000倍液，每株10～15毫升灌心，防治效果达85%以上，可兼治玉米蓟马。用菊酯类农药制成毒土、或稀释液灌心，效果也较理想。

六、适时收获

夏秋玉米在授粉后20-25天（乳熟后期），当花丝变褐色，玉米粒表面有光泽时即可收获，收获时鲜苞保留5～6张苞叶。