茶叶店规章制度

茶叶店规章制度
茶叶店规章制度

茶叶店规章制度

茶叶店规章制度

篇一:

茶叶店员工规章制度茶叶店员工规章制度 div >

1. 茶叶店管理的规章制度

2. 茶艺公司员工管理制度

3. 茶店规章制度

4. 店铺员工规章制度

1、茶叶店管理的规章制度

一、现场管理规范主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,提高客服工作,扩大销售。现场管理重点有:

1、卫生管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备布局合理,时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。

2、陈列管理。商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显而易见,易拿易放、商品组合陈列合理。

3、商品管理。开展科学的商品管理,注意收集时点销售数据管理的信息和利用ABC分析法,筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货,扩大畅销商品陈列空间,定期检查畅销商品的库存和标价单,以确保畅销商品不断档。

二、服务管理规范

(1)上班前衣装整洁,保持形像良好,不可浓妆艳抹,须淡妆怡人。

1、服务用语。服务语言:

“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。

2、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时,首先应表示道歉,

然后应告知该商品何时到货,或主动建议其他能取代的商品,最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息,反馈给店内相关的负责人。

3、客诉处理。处理客诉时,严禁对客诉推诿责任,应以诚挚的关心态度,耐心听取其 (茶叶店规章制度) 陈述后,酌情处理,不能因此造成顾客流失。

三、门店人员岗位职责

(1)店长是门店的核心人物,店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略,达到门店的经营指标。要做到:

——监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。——执行总部下达的商品价格变动。——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。——掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。——掌握门店各种设备的维护保养知识。——监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。——监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。——负责对职工考勤、仪容,仪表和服务规范执行情况的管理。——负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。——负责对员工的培训教育。——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。——监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理。——监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。——做好与门店周围社区的各项协调工作。店长除具备各岗职技能外,还要有全盘管理能力和组织能力

2、店助理职责店助理对本岗位工作应有相当丰富的经验,掌握本岗位技能,熟知门店各岗职技能,熟悉店长、副店长的工作职责,协助店长做好工作。

3、门店收银职责收银的具体岗职规范有:

——做好营业前的准备工作:

服饰、仪表、清洁卫生,做到举止大方,佩戴好工号牌。——营业前认领备用金并清点确认。——营业前调试好收银机,准备好其他备用品,并了解当日变价商品和特价商品。——顾客进店时,应

表示欢迎顾客光临。——登打商品价格时,应报出每件商品的金额,登打结束时,应报出商品金额总数;并主动将结算小票交顾客。——收银时要唱票“收您多少钱”,找零时要唱票“找您多少钱”。——应替顾客做好商品装袋服务。——收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容,做到更好的接待顾客。——耐心地回答顾客的提问。——记录和保管遗失的物品。——发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时,应通知经理来处理,避免影响正常的工作。——在非营业高峰期间,听从经理安排从事其他的工作。——营业结束后,按所收货款填写交款清单,现金、支票分别填写,本人签字后将货款交给核算员。——经核算员按收银机的存根审核后,如长款要写报告,短款自付。——向有关部门提供销售信息及顾客信息等。

四、门店理货职责理货是店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等工作的人员。门店理货职责是巡视货物,耐心解答顾客的提问,对所属货区商品的保质期心中有数,必须熟悉所负责商品范围内商品名称、数量和保质期,掌握商品标价的知识,正确标好价格,掌握商品的陈列原则和方法、技巧,正确进行商品陈列,保证商品安全。

五、验收职责严格商品验收。商品验收是确认检查商品质量、审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等的环节,因此,门店验收人员应手持送货单或发票、收据、与送货人逐一逐项清点,减少事后因退货或其他原因造成的浪费,避免以后发生不必要的争执。

2、茶艺公司员工管理制度为了加强管理,提高公司员工的工作责任心,保证公司的正常运作,特制定本制度,公司的全体员工必须严格执行。

一、准时上下班,对所担负的工作争取时效,不拖延、不积压。

二、服从上级指挥,如有不同意见,应婉转相告或以书面陈述,一经上级主管决定,应立即遵照执行。

三、尽忠职守,保守业务上的秘密。

四、爱护本公司财物,不浪费,不损公利己。

五、遵守公司一切规章及工作守则。

六、保持公司信誉,不作任何有损公司信誉的行为。七、待人接物要态度谦和,以争取同仁及顾客的合作。

八、本公司员工因过失或故意使公司遭受损害时,应负赔偿责任。

九、清洁工作中,不得妨碍客人的行动。发现工作会妨碍客人时,应先停止工作,面带笑容,退出等待,并对客人致歉。十、工作中,应时刻牢记文明工作语言。不得以粗俗语言对待客户,不得与客人发生争吵。十

一、树立全局观念,员工之间要团结一致,相互协作,互相帮助,和睦相处。

3、茶店规章制度

1(按时上班,未经店长批准不得擅自离开工作岗位,正常工作时间内,如无正当理由并且未及时通知督导而擅自缺勤者,将视为旷工(旷工一天扣两天月平均工资及满勤)。员工离岗店长应做好记录。

2(上班时间按要求着制服,戴工牌,化淡妆、涂口红、统一戴发饰,不得穿拖鞋、牛仔裤及休闲装,保持整洁,树立良好的公司形象。

3(上班时间保持精神饱满,禁止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。

4(接待客人必须主动热情、礼貌,耐心,根据不同的客人选择不同的推销方式,对客人的非购买性询问或退换货等要求,应礼貌、热情、耐心帮助解决,绝不允许态度恶劣与客人发生争吵。

5(营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理,有意见可向店长反映,不

可出言不驯,无礼取闹,违者警告处分。 6(在店堂不允许用地方语言进行交谈,

要用标准的普通话,违反者每次罚款5元。 7(不得在上班时间吃早餐。 8(店堂用餐时间订为上午12:

00,下午6:

00,用餐时间为各30分钟。 9(当客人所需的商品暂时缺货时,根据客人的需

要敬请客人稍候,及时调货或办理缺货手续,待货到后第一时间通知客人。 10(节约水、电、电话费等公共财物的使用。注意冷气机的维护,室内温度下降后关闭冷气,做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关水、关电保证节约及安全。 1 1(柜台商品必须实行明码标价并标上商品编码,每天营业前认真检查商品、标

签是否完整,要求营业的前30分钟内打扫好卫生,保持柜台和产品一尘不染。并

每周进行一次大扫除,清理卫生死角。 1

2(在进货时,应当面清点检验货物,确定无误后由店长及一名店员同时签收。

如有破损的商品注明于发货单上,经公司确认后方可退回仓库,调拨单必须经由店长签名方可生效。月底盘点如出现短缺或帐目收支不合,由店长和营业员负责。 1 3(每天交接班时应注意检查商品是否破损及短缺,如有此情况,必须在交接会

上报告店长,超过时间上报,视为当班营业员丢失并负全部责任。上述时间前上报如无法分清责任则由全店员工共同承担。 1

4(产品交给客人时应当面清点,如发生多给或少给或给错,由当事人负责,如

无人负责,由当班店长负责。 1

5(新货进店必须在最短的时间内上柜,并了解产品的特点、产地、价格等到信息,便于及时推销。

篇二:

茶叶店堂规章制度茶店规章制度

1(按时上班,未经店长批准不得擅自离开工作岗位,正常工作时间内,如无正当理由并且未及时通知督导而擅自缺勤者,将视为旷工(旷工一天扣两天月平均工资及满勤)。员工离岗店长应做好记录。

2(上班时间按要求着制服,戴工牌,化淡妆、涂口红、统一戴发饰,不得穿拖鞋、牛仔裤及休闲装,保持整洁,树立良好的公司形象。

3(上班时间保持精神饱满,禁止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。

4(接待客人必须主动热情、礼貌,耐心,根据不同的客人选择不同的推销方式,对客人的非购买性询问或退换货等要求,应礼貌、热情、耐心帮助解决,绝不允许态度恶劣与客人发生争吵。

5(营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理,有意见可向店长反映,不可出言不驯,无礼取闹,违者警告处分。 6(在店堂不允许用地方语言进行交谈,要用标准的普通话,违反者每次罚款5元。

7(不得在上班时间吃早餐。 8(店堂用餐时间订为上午12:

00,下午6:

00,用餐时间为各30分钟。 9(当客人所需的商品暂时缺货时,根据客人的需要敬请客人稍候,及时调货或办理缺货手续,待货到后第一时间通知客人。 10(节约水、电、电话费等公共财物的使用。注意冷气机的维护,室内温度下降后关闭冷气,做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关水、关电保证节约及安全。 1 1(柜台商品必须实行明码标价并标上商品编码,每天营业前认真检查商品、标签是否完整,要求营业的前30分钟内打扫好卫生,保持柜台和产品一尘不染。并每周进行一次大扫除,清理卫生死角。 1

2(在进货时,应当面清点检验货物,确定无误后由店长及一名店员同时签收。如有破损的商品注明于发货单上,经公司确认后方可退回仓库,调拨单必须经由店

长签名方可生效。月底盘点如出现短缺或帐目收支不合,由店长和营业员负责。

1

3(每天交接班时应注意检查商品是否破损及短缺,如有此情况,必须在交接会上报告店长,超过时间上报,视为当班营业员丢失并负全部责任。上述时间前上报如无法分清责任则由全店员工共同承担。 1

4(产品交给客人时应当面清点,如发生多给或少给或给错,由当事人负责,如无人负责,由当班店长负责。 1

5(新货进店必须在最短的时间内上柜,并了解产品的特点、产地、价格等到信息,便于及时推销。 16(上班时间,不得带非业务关系的人员到店内聊天或做其它有影响工作的行为。 17(必须按公司或店堂规定的时间参加专业知识培训,加强提高自身专业知识水平。 18(严格按财务部的相关规定,填写好相关表单并及时上报。 19(员工应洁身自爱,不得有偷窃、故意破坏商品以及虚报账目,虚记考勤等行为,一经发现,根据情况追究责任或即予罚款或开除,严重者送公安机关,追究其法律、经济责任。 20(公司的经营机制和相关商业资料,不得外泄,一经发现,开除并追究责任。 2

1( 凡上班迟到5分钟以上者,每次罚款10元,连续三次迟到按旷工半天处理并扣除当月满勤奖。 2

2(凡上班缺勤超过20分钟者视为旷工半天,未经店长同意早退或私自离开工作岗位(除公务之外),经公司检查发现取消当月满勤奖,如再次违反扣除当日工资。 2

3( 因私自调班或任何请假者取消其满勤奖,一个月内两次私自调班按旷工一天处理。 2

4(上班时间打闹嬉戏、看与工作无关的书报、化妆(补妆必须到洗手间或储藏间)、吃零食、开小差、借打电话之便闲聊、没穿制服、未着淡妆、一次罚款12元,店长罚款15元。 2

5(卫生检查不合格者,当天值日生处罚10元,店长处罚12元,并重新打扫。26(严格遵守岗位接待制度,擅自离岗或聚众聊天者罚款10元,店长罚款12元。27( 员工培训期间,态度不认真或考试不合格者,扣除当月满勤奖50%。 28( 节约店内一切公共财务,包经发现每次罚款10元。使用电话应尽量长话短说,不得打私人电话,接听私人电话不得超过2分钟。 29(店内各种装饰灯中午时段及无客人时应尽量关闭,夏天使用冷气机应注意维护及节约用电,做到谁开谁关。有VIP 品茶室的店堂,客人离开时应立即关闭,若经检查未按此条执行,违者罚款10元/次。 30( 店内商品有保质期限的,必须做到先进先出原则,滞销产品及时调整,若超过生产日期6个月,必须及时调换,经检查发现以上情况时,当班员工罚款10元,店长罚款20元;超过保质期损失由店长和营业员照价赔偿。 3 1( 店内产品月末盘点时若有短少,由店长和营业员负责赔偿。如未及时上报一经查实按造价赔偿损失,并给予罚款10,。 3

2(店堂的销售程序必须按公司要求执行。当日销售清单必须由店长、接待人员、收银员同时签字,营业交款单必须由所有当班营业员及当班店长签名,未按此条操作的营业款,不计入当月销售总额。 3

3(销售产品必须开具体销货清单,货款与单据同时交收银员,销售不开单或少开单,经发现将予以严重处罚;有打折的商品必须将产品名称、数量、单价、金额和实收金额写明后请客人签名确认并请客人留下联系电话,不得经客人签名后现填写单据,经发现予以严重处罚,以予50元至500元处罚。

篇三:

茶叶店常规营业制度茶叶店常规营业制度(北京信裕泰茶庄) 茶叶店营业人员必须具备一定的财务知识,包括对假币、外币、各种支票的识别能力,以及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。总之,一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会,望大家一定要不惜代价,对你的营业员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为营业员素质茶差而亏本,是在不合算。经营茶叶店必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情十

五、建立严格的营业制度:

作为经营者必须要制定营业制度,否则,管理就会混乱,以下是一些常规营业制度,仅供参考。一,早上8:

00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。二,8: 30分准时开业,工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。三,营业过程中做到:

1.微笑服务、举止端庄;

2.售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;

3.交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品;

4.遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。四,下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。五,认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。十个不准即:

1、不准在柜台内吃东西;

2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;

3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;

4、不准在柜台上座着接待客人;

5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;

6、不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事;

7、不准烤火价、趴货台;

8、不准挪用商品销售款;

9、不准擅自离开工作岗位;

10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。六个一样:

1.生人、熟人一样;

2.大人、小孩一样;

3.买和不买一样;

4.忙和闲一样;

5.买商品和退商品一样;

6.一般顾客和个别顾客一样。制度制定好了,不能视为形式,必须长期的严格执行。茶叶店管理的规章制度

一、现场管理规范主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,提高客服工作,扩大销售。现场管理重点有:

1 卫生管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备布局合理,时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。

2 陈列管理。商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显而易见,易拿易放、商品组合陈列合理。

3 商品管理。开展科学的商品管理,注意收集时点销售数据管理的信息和利用ABC分析法,筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货,扩大畅销商品陈列空间,定期检查畅销商品的库存和标价单,以确保畅销商品不断档。

二、服务管理规范 1上班前衣装整洁,保持形像良好,不可浓妆艳抹,须淡妆怡人。 1 服务用语。服务语言:

“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。 2 对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时,首先应表示道歉,然后应告

知该商品何时到货,或主动建议其他能取代的商品,最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息,反馈给店内相关的负责人。 3 客诉处理。处理客诉时,严禁对客诉推诿责任,应以诚挚的关心态度,耐心听取其陈述后,酌情处理,不能因此造成顾客流失。

三、门店人员岗位职责 1店长是门店的核心人物,店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略,达到门店的经营指标。要做到: ——监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。——执行总部下达的商品价格变动。——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。——掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。——掌握门店各种设备的维护保养知识。——监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。——监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。——负责对职工考勤、仪容,仪表和服务规范执行情况的管理。——负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。——负责对员工的培训教育。——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。——监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理。——监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。——做好与门店周围社区的各项协调工作。店长除具备各岗职技能外,还要有全盘管理能力和组织能力 2 店助理职责店助理对本岗位工作应有相当丰富的经验,掌握本岗位技能,熟知门店各岗职技能,熟悉店长、副店长的工作职责,协助店长做好工作。 3 门店收银职责收银的具体岗职规范有:

——做好营业前的准备工作:

服饰、仪表、清洁卫生,做到举止大方,佩戴好工号牌。——营业前认领备用金并清点确认。——营业前调试好收银机,准备好其他备用品,并了解当日变价商品和特价商品。——顾客进店时,应表示欢迎顾客光临。——登打商品价格时,应报出每件商品的金额,登打结束时,应报出商品金额总数;并主动将结算小票交顾客。——收银时要唱票“收您多少钱”,找零时要唱票“找您多少钱”。——应替顾客做好商品装袋服务。——收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容,做到更好的接待顾客。——耐心地回答顾客的提问。——记录和保管遗失的物品。——发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时,应通知经理来处理,避免影响正常的工作。——在非营业高峰期间,听从经理安排从事其他的工作。——营业结束后,按所收货款填写交款清单,现金、支票分别填写,本人签字后将货款交给核算员。——经核算员按收银机的存根审核后,如长款要写报告,短款自付。——向有关部门提供销售信息及顾客信息等。

四、门店理货职责理货是店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等工作的人员。门店理货职责是巡视货物,耐心解答顾客的提问,对所属货区商品的保质期心中有数,必须熟悉所负责商品范围内商品名称、数量和保质期,掌握商品标价的知识,正确标好价格,掌握商品的陈列原则和方法、技巧,正确进行商品陈列,保证商品安全。

五、验收职责严格商品验收。商品验收是确认检查商品质量、审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等的环节,因此,门店验收人员应手持送货单或发票、收据、与送货人逐一逐项清点,减少事后因退货或其他原因造成的浪费,避免以后发生不必要的争执。店长岗位职责:

一、工作职能

(1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成销售目标, 依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳业绩。

(2) 监管店铺行政及业务工作:

主持会议,并做好记录。

(3) 销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。

(4) 进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报。

(5) 有效地管理和运用资源,如人力、货品、店铺陈列、宣传用

品等。

(6) 定期对员工进行培训教育指导:

与门店工作规范相关的一切规章制度。 (7) 传达公司下达的各项目及促成工作,培训及管理所有员工。

二、人事管理

(1)指导属下员工纪律及考勤。

(2)编排班表,按实际情况作适当修正,并确保下属准时上班。

(3)建议人事调动,纪律处分,下属晋升等。

(4)负责执行仪容仪表标准。

(5)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关工作知识。

(6)了解公司政策及运作程序,向员工宣导,并推动执行。 (7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。 (8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。 (9)召开店内工作会议:

主持各种会议,并做好记录,与员工商讨店铺运作及业务事宜,发挥员工主人翁的精神,及时沟通,达成共识。

三、顾客服务

(1)指导属下员工以专业热诚的态度销售货品,提供优质的顾客服务。

(2)有效处理顾客投诉及合理要求。

(3)建立顾客与公司良好关系。

(4)建立顾客联系档案,以便更好的服务客户。

四、货品管理

(1)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量,确保店内存货适宜或充足。

(2)据公司要求,正确陈列货品(包括PP、货架、橱窗陈列等等)。

(3)监管收货、退货、调货工作,并确保无误。

(4)监督陈列货品的整齐、干净、平整。

(5)留意市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。

五、店铺运作

(1)监察全店销售工作。

(2)负责开铺、关铺,监管收银程序及操作电脑设备。

(3)维持货场及货仓整齐清洁。

(4)保持全场灯光、音乐、设备及各种仪器的正常运作。

(5)确保店内外装修,货架完好无缺。

(6)监管一切店内装修,维修事项。 (7)负责店内货品,财物及现金安全及防火工作。 (8)负责陈列工作,维护货场货品按公司陈列要求陈列。 (9)确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。 (10) 带动全体员工,有效提升销售业绩。 (11) 编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。 (12) 主持店铺各类会议,作为员工和公司的沟通桥梁。 (13) 定期安排店员员了解竞争对手的动向,及时向公司反映,加强咨询流通,监控推广活动的安排(包括人手安排及

促销品按推广要求正常流通)。 (14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。店长绩效评定标准

1、达到每月的销售目标。

2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。

3、提供良好而舒适的销售环境。

4、对店铺所有的财产有保护的义务。

5、严格执行公司各项制度。

6、帐目清楚、帐物相符。

7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。岗位:

店助工作职能;协助店长所辖专卖店的管理职能描述:

(一)店铺运作 ? 执行店铺销售工作及保持运作正常。 ? 负责开店或打烊相关工作。 ? 维护店铺整理、整顿、清洁、清扫、保养工作。 ? 协助店长处理一切维修工作。 ? 负责店内货品、财物及现金安全。 ? 协助店铺所有陈列工作。 ? 协助店长完成各种报表和单据工作。

(二)货品管理 ? 协助店长保持店内存货充足。 ? 依据公司指导,正确陈列货品(包括货架、PP等等)。 ? 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。 ? 协助监管收货及退货,并确保无误。 ? 留意市场趋势,分析顾客反应,并将有关建议向上级反映。

(三)顾客服务 ? 协助指导属下员工以专业态度销售货品,提供优质顾客服务。 ? 处理顾客投诉及合理要求。 ? 除具备店员的职责外,还要严格要求自己,以身作则遵守公司各项纪律,树立榜样做好店铺的接班人。

(四)人事管理 ? 根据公司规定协助店长合理安排休息、并协助执行。篇四:

茶叶门店规章制度建议这页的可以挂在更衣室之类的地方。

(一)早上8:

30准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。

(二)9:

00分准时开业,工作服穿戴整齐。上班时应化淡妆,不允许喷香水、染指甲。

(三)营业过程中做到:

1、微笑服务、举止端庄;

2、售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;

3、交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品 ;

4、遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。

(四)下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。

(五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。十个不准即:

1、不准在柜台内吃东西;

2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;

3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;

4、不准在柜台上座着接待客人;

5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;

6、不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事;

7、不准烤火价、趴货台; 赚钱点子分享赚钱好点子

8、不准挪用商品销售款;

9、不准擅自离开工作岗位;

10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。六个一样:

1、生人、熟人一样;

2、大人、小孩一样;

3、买和不买一样;

4、忙和闲一样;

5、买商品和退商品一样;

6、一般顾客和个别顾客一样。 XX门店规章制度店长岗位职责:

一、工作职能

(1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成销售目标, 依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳业绩。

(2) 监管店铺行政及业务工作:

主持会议,并做好记录。

(3) 销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。

(4) 进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报。

(5) 有效地管理和运用资源,如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。

(6) 定期对员工进行培训教育指导:

与门店工作规范相关的一切规章制度。 (7) 传达公司下达的各项目及促成工作,培训及管理所有员工。

二、人事管理

(1)指导属下员工纪律及考勤。

(2)编排班表,按实际情况作适当修正,并确保下属准时上班。

(3)建议人事调动,纪律处分,下属晋升等。

(4)负责执行仪容仪表标准。

(5)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关工作知识。

(6)了解公司政策及运作程序,向员工宣导,并推动执行。 (7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。 (8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。 (9)召开店内工作会议:

主持各种会议,并做好记录,与员工商讨店铺运作及业务事宜,发挥员工主人翁的精神,及时沟通,达成共识。

三、顾客服务

(1)指导属下员工以专业热诚的态度销售货品,提供优质的顾客服务。

(2)有效处理顾客投诉及合理要求。

(3)建立顾客与公司良好关系。

(4)建立顾客联系档案,以便更好的服务客户。

四、货品管理

(1)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量,确保店内存货适宜或充足。

(2)据公司要求,正确陈列货品(包括PP、货架、橱窗陈列等等)。

(3)监管收货、退货、调货工作,并确保无误。

(4)监督陈列货品的整齐、干净、平整。

(5)留意市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。

五、店铺运作

(1)监察全店销售工作。

(2)负责开铺、关铺,监管收银程序及操作电脑设备。

(3)维持货场及货仓整齐清洁。

(4)保持全场灯光、音乐、设备及各种仪器的正常运作。

(5)确保店内外装修,货架完好无缺。

(6)监管一切店内装修,维修事项。 (7)负责店内货品,财物及现金安全及防火工作。 (8)负责陈列工作,维护货场货品按公司陈列要求陈列。 (9)确保每周营

业报告和分析营业状况准时、准确递交。 (10) 带动全体员工,有效提升销售业绩。 (11) 编排每周/

每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。 (12) 主持店铺各类会议,作为员工和公司的沟通桥梁。 (13) 定期安排店员员了解竞争对手的动向,及时向公司反映,加强咨询流通,监控推广活动的安排(包括人手安排及促销品按推广要求正常流通)。 (14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。店长绩效评定标准

1、达到每月的销售目标。

2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。

3、提供良好而舒适的销售环境。

4、对店铺所有的财产有保护的义务。

5、严格执行公司各项制度。

6、帐目清楚、帐物相符。

7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。岗位:

店助工作职能;协助店长所辖专卖店的管理职能描述:

(一)店铺运作 ? 执行店铺销售工作及保持运作正常。 ? 负责开店或打烊相关工作。 ? 维护店铺整理、整顿、清洁、清扫、保养工作。 ? 协助店长处理一切维修工作。 ? 负责店内货品、财物及现金安全。 ? 协助店铺所有陈列工作。 ? 协助店长完成各种报表和单据工作。

(二)货品管理 ? 协助店长保持店内存货充足。 ? 依据公司指导,正确陈列货品(包括货架、PP等等)。 ? 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。 ? 协助监管收货及退货,并确保无误。 ? 留意市场趋势,分析顾客反应,并将有关建议向上级反映。

(三)顾客服务 ? 协助指导属下员工以专业态度销售货品,提供优质顾客服

务。 ? 处理顾客投诉及合理要求。 ? 除具备店员的职责外,还要严格要求自己,以身作则遵守公司各项纪律,树立榜样做好店铺的接班人。

(四)人事管理 ? 根据公司规定协助店长合理安排休息、并协助执行。 ? 协助

执行仪容仪表标准。 ? 协助培训员工产品知识,销售技巧及其它有关工作知识。 ? 辅助店长其它工作,并主动检讨提出改善方法。 ? 协助主持会议,加强与员工之

间的沟通。 ? 公平

处理同事人际关系,并提高团队精神。绩效评定标准

1、达到每月的销售目标。

2、加强店员的团队的凝聚力和对企业向心力。

3、提供良好而舒适的销售环境。

4、对公司所有的财产有保护的义务。

5、执行公司各项制度的力度。

6、帐目清楚、帐物相符。

7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。岗位:

资深店员工作职能;执行专卖店日常营运工作,辅导资浅店员职能描述:

(一)店铺运作 ? 执行铺销售工作及保持运作正常。 ? 协助营业前或打烊相关

工作。 ? 执行店铺整理、整顿、清洁、清扫、保养工作。 ? 协助处理维修工

作。 ? 执行店内货品、财物及现金安全程序。 ? 执行店铺陈列工作。 ? 执行各

种营运数据录入工作。

(二)货品管理 ? 盘点存货,保证货架货量充足。 ? 依据公司指导,正确陈列

货品(包括货架、PP等等)。 ? 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。篇五: 茶业公司管理制度 ***茶业有限公司管理制度为进一步深化企业管理,树立

良好的企业形象,打造公司优质品牌,充分调动发挥公司员工的积极性和创造性,

奶茶店管理制度及职责

奶茶店 2013年8 奶茶店规章管理制度 为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。 1、作息时间 本店每天营业时间为:10:30——22:30;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。 3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)

(1)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内。 (2)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (3)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (4)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。 (5)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。 (6)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。

店长职责与权限 1、负责协助全面的店面、员工、采购、人事等管理。 2、负责各种规章制度的宣布与执行,并提出合理化建议。 3、负责完成老板下达的各项经营指标。 4、负责掌握每日、每周、每月销售指标的完成情况,并按时向老板汇报销 售动态、库存情况。 5、负责收集竞争对手或同行业各种情况。 6、有权参与店员的招聘工作。 7、有权对员工给予奖励和处罚提出建议。 8、有权辞退不符合要求或变现恶劣的员工。 9、有权根据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。 10、有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。 11、有权对员工进行教育、指导和培训。 12、有权对店内突发事件进行处理。 13、有权拒收有质量问题的原料物品。 14、做好店内收银工作,严格控制差错率。 15、有权检查核实本店进货票据。

茶叶店员工守则_文秘知识

茶叶店员工守则 经营茶叶店必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,下面是橙子为你带来的茶叶店员工守则范文,仅供参考。 茶叶店员工守则范文1 1. 茶叶店管理的规章制度 2. 茶艺公司员工管理制度 3. 茶店规章制度 4. 店铺员工规章制度 1、茶叶店管理的规章制度 一、现场管理规范 主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,提高客服工作,扩大销售。现场管理重点有: 1、卫生管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备布局合理,时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。 2、陈列管理。商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显而易见,易拿易放、商品组合陈列合理。 3、商品管理。开展科学的商品管理,注意收集时点销售数据管理的信息和利用ABC分析法,筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货,扩大畅销商品陈列空间,定期检查畅销商品的库存和标价单,以确保畅销商品不断档。 二、服务管理规范 1 / 7

(1)上班前衣装整洁,保持形像良好,不可浓妆艳抹,须淡妆怡人。 1、服务用语。服务语言:“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。 2、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时,首先应表示道歉,然后应告知该商品何时到货,或主动建议其他能取代的商品,最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息,反馈给店内相关的负责人。 3、客诉处理。处理客诉时,严禁对客诉推诿责任,应以诚挚的关心态度,耐心听取其 陈述后,酌情处理,不能因此造成顾客流失。 三、门店人员岗位职责 (1)店长是门店的核心人物,店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略,达到门店的经营指标。要做到: ——监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。 ——执行总部下达的商品价格变动。 ——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。 ——掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的2 / 7

711便利店规章制度

711便利店规章制度 711公司是日本零售业巨头,世界最大的连锁便利店集团,创立于1973年11月,在日本和全球拥有便利店、超级市场、百货公司、专卖店等。品才网整理了711的规章制度,欢迎大家阅读。 711便利店规章制度具体内容: ? 1、门店的财务管理主要包括钱的管理和账务的管理。钱的管理主要有营业款、备用金、充值卡其他应付款和爱心款等现金管理、账务的管理主要有应收账款、其他应付款、商品的进销存盘点等账单管理。。 ? 2、营业款包括商品销售收入、其他业务收入、营业外收入。 ?商品销售收入是指门店所有商品的销售收入,所有商品的销售(包括大包装拆零售卖的收入)都必须通过POS机(停电时,先手工记账,来电后立即补录)。违者,四级处理。 ?其他业务收入是指门店提供的服务类项目所产生的收入,包括书刊出租、旧书出售、胶卷冲洗、电话传真、其他代理业务收入等。其他业务收入必须有销售明细记录。其他业务收入也要通过POS机。违者,二级处理。 ?营业外收入是指门店销售纸板等收入或其他赔偿收入。营业外收入不须录入电脑,发生时如实记录(具体格式:

日期,金额,经办人)月底会议(28号)时汇总上交财务室或营运部主管。违者,二级处理。 ? 3、备用金是财务为了门店方便收银找零而存放于门店的货币。备用金一般情况下不发生数量上的增减,如有需求须书面申请。备用金的夜间保管、交接等和营业款一样。违者,二级处理。 ? 4、爱心款是顾客投入爱心箱里的货币。营运部定期收取爱心款,门店不得打开爱心箱动用爱心款。督导(或主管)在整理爱心款时,应有当班人员在场并签字(具体格式:日期、门店、大小写金额、店员签名、督导签名)。所有爱心款交财务部代管。违者,二级处理。 ? 5、其他应付款是指门店出租、出借物品时向顾客暂时收取的各种押金,包括水桶押金、书刊押金等。押金应于门店收回出租、出借物品时如数退还顾客。如有破损,按规定收取赔偿款入营业外收入。门店收取的押金应每班交接。水桶押金应每月月底将账务及押金交财务部。退还顾客押金时, ?回收押金收据。每月门店应有押金的收付记录。违者,四级处理。 ? 6、预收账款是指门店预收顾客的货款,顾客在以后期间根据所付货款来门店提取相等价值的货品。门店在收到顾客预付货款时,应开具收据(注明等额提货凭证)。违者,

奶茶店管理制度及职责

每一个梦想的实现源自最初的一个 小细节,努力把握好现在的每分每 秒,努力把手上的每一件事情做好, 梦想就会慢慢实现 明天有多成功要看今天有多努力 员工管理手册 年7月16日 奶茶店规章管理制度 角 奶茶 2016

为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。 1、作息时间 本店每天营业时间为:10:00 ―― 23:00 ;(所有人员均需提前半个小 时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。 3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报 告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) (1)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内。(2)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (3)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (4)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。

(5)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或 少收。若有查实,直接予以辞退。 (6)、 (7)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。

便利店员工规章制度

便利店员工规章制度 一、每天早上提前二十五分钟正常开门营业。 二、开门时,必须经理或主管、当值日人员至少二人以上在场方可开门。 二、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛,严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子),(违反规定给以经济处罚10元),必须提前做好营业时的准备,到岗位后应认真、迅速的上货、擦货,拉架,保证商品货架的整齐,干净卫生和货架的丰满,(违反规定给以经济处罚5—50元)。 三、上班时间必须站立规范,严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架,(违反规定给以经济处罚10元),严禁在营业场内吃东西,嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报,(违反规定给以经济处罚5—50元)。 四、文明用语、热情为顾客服务,不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人,(违反规定给以经济处罚5—50元)。如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店,热情告之对方稍等,立即通知主管,若主管不在,可电话联系,不允许不报告主管或经理擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情。(违反规定给以经济处罚50元/次)。 五、严禁私自倒班,若确需要倒班者应提前给经理或主管说明原因,以便及时安排、调整.请事假者,应提前一天递交假条,主管批准后,方可休假。请假一天(35元/天),

加班一天(35元/天加提成),旷工(50元/天)。 六、各街区员工要及时在各管辖区内巡视,及时拉架并为顾客导购,同时应提防盗窃行为,保证商品安全。 七、凡遇供货商来货(或进货),必须先核查售价、进价再订价,方可标价,再上架,如若不按规定标价谁标错价由谁补齐标错差价。过期商品及被损商品要及时下架,如不及时下架而给超市造成损失者,由区域负责理货员承担一切责任。 八、服装、鞋柜组销售严禁。内部营业员收顾客钱单独到收银台为顾客交钱。必须带实物商品协助顾客到收银台交款。(营业员违反规定给以10元/次经济处罚,收银员违反规定给以1元/次经济处罚,严重不按规定,按当次收顾客实际钱数处罚) 九、上班时间员工不得购物,早班员工须在下班时间购物,晚班员工必须在下班前五分钟购物,若未吃(用)完者,必须与当日下班时间带离超市。带离超市必须让主管查看实物和电脑小票才可下班离开超市,(违反规定给以经济处罚10元/次)。 十、上班期间,不得干与工作无关事情.不准携带手机,携带手机必须关机(违反规定给以经济处罚5-50元;如:接、打手机处以50元/次;私会亲朋友处以5元/次;等等)。 十一、每天上班前10分钟要签到,迟到五分钟处罚5

茶叶店员工制度范文3篇

茶叶店员工制度范文3篇Tea shop staff system model

茶叶店员工制度范文3篇 小泰温馨提示:员工手册主要是企业内部的人事制度管理规范。包含企业规章制度、企业文化、企业的发展信息,是企业规章制度、企业文化与企业战略的浓缩,是企业内的“法律法规”,同时还起到了展示企业形象、传播企业文化的作用。本文档根据员工手册要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:茶叶店员工制度范文 2、篇章2:茶叶店员工制度范文 3、篇章3:茶叶店员工制度范文 茶叶店营业人员必须具备一定的财务知识,包括对假币、外币、各种支票的识别能力,以及发票的正确填写。下面是小泰为你带来的茶叶店员工制度范文,欢迎参阅。 篇章1:茶叶店员工制度范文 主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,提高客服工作,扩大销售。现场管理重点有:

1、卫生管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备布局合理,时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。 2、陈列管理。商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显而易见,易拿易放、商品组合陈列合理。 3、商品管理。开展科学的商品管理,注意收集时点销售数据管理的信息和利用ABC分析法,筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货,扩大畅销商品陈列空间,定期检查畅销商品的库存和标价单,以确保畅销商品不断档。 (1)上班前衣装整洁,保持形像良好,不可浓妆艳抹,须淡妆怡人。 1、服务用语。服务语言:“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。 2、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时,首先应表示道歉,然后应告知该商品何时到货,或主动建议其他能取代的商品,最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息,反馈给店内相关的负责人。

便利店员工绩效考核及方案

便利店员工绩效试行考核管理办法 第一条为促进便利店管理现代化,建立科学的管理制度,充分发挥每位员工的积极性和创造性,结合便利实际情况,特制定本办法。 第二条适用范围 便利店所有在职员工须参加考核。 考核对象具体分为店长、店长助理、营业员、收银员、库管员。 第三条考核目的 员工考核的目的在于评价和开发。评价的目的为了正确估价员工的行为和绩效,以便适时给予奖惩,如提薪、发奖金、晋升等。开发的目的在于提高员工的素质,如更新员工知识结构与技能、激发创造力等,最终提高员工的绩效,从而有效提升超市的整体绩效。 1. 不断提高公司的经营管理水平,使公司保持可持续发展的动力,达到企业员工的双赢 工作。 2. 加深员工了解自己的工作职责和工作目标 3. 不断提高员工的工作能力,改进工作业绩,提高员工在工作中的主动性和积极性。 4. 建立以部门、门店为单位的团结协作、工作严谨高效创优的团队 5. 通过考核结果的合理应用(奖惩或待遇调整,精神奖励等),营造一个激励员工奋发 向上的工作氛围。 第四条考核原则 (一)以提高员工绩效为导向; (二)定性与定量考核相结合; (三)多角度考核; (四)公平、公正、公开; (五)定期化和制度化; (六)百分制; (七)灵活性。 第五条考核用途 考核结果的用途主要体现在以下几个方面:

(—)薪酬分配; (二)职务升降; (三)岗位调动; (四)员工培训。 第六条考核周期 考核分为月度考核、季度考核、年度考核。其中月度考核于次月五日之前结束,季度考核于各季度结束后十日内完成;年度考核于次年一月二十日前完成。 第七条考核职责划分 (一)考核管理委员会职责 由经理、运营主管部、组成便利考核管理委员会进行考核工作,承担以下职责: 1、最终考核结果的审批; 2、员工考核等级的综合评定; 3、员工考核申诉的最终处理。 (二)店长职责 作为考核工作具体组织者和指导者,主要负责: 1、制定考核原则、方针和政策; 2、拟定考核制度和考核工作计划; 3、组织协调各部门的考核工作; 4、对各部门进行各项考核工作的培训与指导; 5、对各部门考核过程进行监督与检查; 6、汇总统计考核评分结果; 7、协调、处理各级人员关于考核申诉的具体工作; 8、对各部门月度、季度、年度考核工作情况进行通报; 9、对考核过程中不规范行为进行纠正、指导与处罚; 10、为每位员工建立考核档案,作为奖金发放、工资调整、职务升降、岗位调动等的依据; (三)主管的职责 在考核工作中起主要作用的是各部门经理/主管,主要负责: 1、负责本部门考核工作的整体组织及监督管理; 2、负责处理本部门关于考核工作的申诉;

茶叶门店规章制度.doc

体验店员工管理制度 (一)早上8:30准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。 (二)9:00分准时开业,工作服穿戴整齐。上班时应化淡妆,不允许喷香水、染指甲。(三)营业过程中做到: 1、微笑服务、举止端庄; 2、售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌; 3、交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品; 4、遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。 (四)下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。(五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。 十个不准即: 1、不准在柜台内吃东西; 2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹; 3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客; 4、不准在柜台上座着接待客人; 5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打; 6、不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事; 7、不准烤火价、趴货台;赚钱点子分享赚钱好点子 8、不准挪用商品销售款; 9、不准擅自离开工作岗位; 10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。 六个一样: 1、生人、熟人一样; 2、大人、小孩一样; 3、买和不买一样; 4、忙和闲一样; 5、买商品和退商品一样; 6、一般顾客和个别顾客一样。

平塘甲茶体验店规章制度 店长岗位职责: 一、工作职能 (1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成销售目标, 依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳业绩。 (2)监管店铺行政及业务工作:主持会议,并做好记录。 (3)销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。 (4)进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报。 (5)有效地管理和运用资源,如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。 (6)定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度。 (7)传达公司下达的各项目及促成工作,培训及管理所有员工。 二、人事管理 (1)指导属下员工纪律及考勤。 (2)编排班表,按实际情况作适当修正,并确保下属准时上班。 (3)建议人事调动,纪律处分,下属晋升等。 (4)负责执行仪容仪表标准。 (5)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关工作知识。 (6)了解公司政策及运作程序,向员工宣导,并推动执行。 (7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。 (8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。

专卖店员工规章制度范本

专卖店员工规章制度范本 为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队,更好地服务于每一位客户,公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守! 一、准时上下班,不得迟到;不得早退;不得旷工; 二、工作期间保持微笑,不可因私人情绪影响工作; 三、上班第一时间打扫档口卫生,整理着装,必须做到整洁干净;员工需画淡妆,精力充沛! 四、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象; 五、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级、有何正确的建议或想法用书写文字报告交于上级部门,公司将做出合理的回复! 六、服从分配服从管理、不得损毁公司形象、透露公司机密; 七、工作时不得接听私人电话,手机应调为静音或震动 八、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿,偷盗公司财物者交于公安部门处理 九、员工服务态度: 1、热情接待每位客户,做好积极、主动、热诚、微笑的服务; 2、尽快主动了解服装;以便更好的介绍给客户; 十、员工奖罚规定:1、全勤奖励每月30元,迟到、早退、每分钟扣罚1元;旷工一天扣罚120元,工作时间不允许请假,请假一天扣除当日工资,未经批准按旷工处理;病假必须出具医院证明,前三天扣除当日工资的30%,之后每天扣除当日的工资; 2、每三个月进行优秀员工奖励,奖励200元;(条件:必须全勤员工、业绩突出、无客户投诉者、无拒客者;无)客户投诉或与客户发生争吵将取消本次奖励,一次扣罚30元;3、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象,违者扣罚10元/次;上班有客户在时不得接听私人电话不得

发短信聊天,手机应调为静音或震动,违者扣罚5元/次; 4、必须服从分配、服从管理,违者扣罚30/次;私下使用本公司电脑者扣罚50/次;5、透露公司机密(产品原价、客户档案、)查明属实将扣除当月工资的60%; 十一、入职条件:1、填写员工入职表,按入职须知执行规定; 2、需交身份证复印证 3、工作期间必须遵守本公司规章制度; 十二、辞职条件: 1、员工辞职必须提前3个月提呈辞职报告,书写详细理由批准后方可离职,离职只发放工资,2、未满1个月而要离职者只发放工资的60%, 十三、辞退员工将不发放任何工资待遇,辞退条件如下: 1、连续旷工3次/月; 2、拒客或与客户发生争吵3次/月;3、泄露本公司机密1次/月;4、偷盗本公司财物者; 十四、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密,如对本公司造成不良后果责任将由对方负责,并向有关单位提起诉讼! 公司宗旨:敏锐观察和自我创新,以时尚品质、潮流为产品风格,以信誉、创新、完美经营为理念,以包装精美、质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为追求目标!

茶叶店常规营业制度

茶叶店常规营业制度(北京信裕泰茶庄) 茶叶店营业人员必须具备一定的财务知识,包括对假币、外币、各种支票的识别能力,以及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。总之,一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会,望大家一定要不惜代价,对你的营业员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为营业员素质茶差而亏本,是在不合算。 经营茶叶店必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情十五、建立严格的营业制度:作为经营者必须要制定营业制度,否则,管理就会混乱,以下是一些常规营业制度,仅供参考。 一,早上8:00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。 二,8:30分准时开业,工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。 三,营业过程中做到: 1.微笑服务、举止端庄; 2.售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌; 3.交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品; 4.遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。 四,下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。 五,认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。 十个不准即:1、不准在柜台内吃东西; 2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹; 3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客; 4、不准在柜台上座着接待客人; 5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打; 6、不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事; 7、不准烤火价、趴货台; 8、不准挪用商品销售款; 9、不准擅自离开工作岗位; 10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。 六个一样:1.生人、熟人一样; 2.大人、小孩一样; 3.买和不买一样; 4.忙和闲一样; 5.买商品和退商品一样; 6.一般顾客和个别顾客一样。制度制定好了,不能视为形式,必须长期的严格执行。 茶叶店管理的规章制度

茶叶店管理制度范本

茶叶店管理制度范本 (一)早上8:00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。 (三)营业过程中做到: 1、微笑服务、举止端庄; 2、售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌; 3、交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品; 4、遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。 (五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。 十个不准即: 1、不准在柜台内吃东西; 2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹; 3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客; 4、不准在柜台上座着接待客人; 5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打; 7、不准烤火价、趴货台; 8、不准挪用商品销售款; 9、不准擅自离开工作岗位; 10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。

六个一样: 1、生人、熟人一样; 2、大人、小孩一样; 3、买和不买一样; 4、忙和闲一样; 5、买商品和退商品一样; 6、一般顾客和个别顾客一样。 此外,对于员工的管理制度也要详细,包括薪资、工作时间、请假等,店内制度一旦制定实行,就要认真遵守。 一、现场管理规范 主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,提高客服工作,扩大销售。现场管理重点有: 1、卫生管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备布局合理, 时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。 2、陈列管理。商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显而易见,易拿易放、商品组合陈列合理。 二、服务管理规范 上班前衣装整洁,保持形像良好,不可浓妆艳抹,须淡妆怡人。 1、服务用语。服务语言:“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。 2、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时,首先应表示道歉,然后应告知该商品何时到货,或主动建议其他能取代的商品, 最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息,反馈 给店内相关的负责人。

茶叶店会所运营管理制度

专卖店运营管理制度 第一章:薪资结构及标准 本着“按劳分配、按效计酬”的原则,确保工资有效合理发放,充分调动专卖店人员工作积极性的原则,制定本薪资方案。 一、薪资的构成及标准 薪资由基本工资、销售提成、全勤奖、绩效奖金构成;店面人员由:店长、店长助理、导购员、收银员构成; 备注: a、公司秉承“高素质、高工资、高效率、专人专用、末位淘汰、合理提升”的用人策略; b、新聘导购员试用期为三个月; c、在工作时间内未完成工作事项的,公司可要求加班,公司将不计加班工资。 二、销售任务确定及提成: 1、店(副)长需作每天营业分析,每周一之前需按时向上级汇报上周经营业绩,每月1号前需向上级交月总结计划,并提出本月工作计划、销售目标; 2、上级将根据店(副)长所提营业目标及去年同期、本年计划、上月数据、经营成本、同行业绩和实际情况等相关因素3号前定出本月销售目标及相关指标下达至店长,再由店(副)长合理分配到每一个人,包括导购员,确保完成销售任务; 3、店长/副店长对专卖店销售任务负责。 4、提成方案 任务完成比例 5、季度店长、店长助理奖金 季度任务完成比例: 完成80% 奖金: 完成100% 奖金: 完成120%以上奖金: 第二章工装工牌 为了统一形象,专卖店所有人员必须统一着装,注意卫生,工牌上班及时佩带。 第三章工作时间及考勤制度规定 为了加强劳动纪律、规范工作秩序,提高工作效率,特制定本制度。 1、店面上班分俩班:(白班、晚班) 2、每位员工需换好工衣戴上工牌才能打卡(签到),周五、周六、周日、节假日不安排休息,每周在不影响正常工作的前提下可调休1天;按轮休制,在周一至周四可安排员工轮休,生意繁忙时,必须服从加班安排;每天值早班的员工应参加晨会,每天内容不一样,一般是专卖店昨天发生的有关事项及累计金额、今天的目标、公司下达的有关工作内容、产品知识、销售过程中的注意事项、顾客对商品的反映及对公司的意见、仪容仪表的检查、每天的分工等。 3、无迟到、早退、旷工、请假者,可享受全勤奖(50元);注:考勤按分扣钱办法 A. 迟到,迟到10分钟以内扣5元,迟到10~30分钟扣10元,迟到30~60分钟扣20元,迟到60分钟以上扣当天工资。 B. 早退,早退10分钟扣5元,早退10~30分钟扣10元,早退30~60分钟扣20元,早退

茶叶店规章制度

茶叶店规章制度 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 1。茶店规章制度 1.按时上班,未经店长批准不得擅自离开工作岗位,正常工作时间内,如无正当理由并且未及时通知督导而擅自缺勤者,将视为旷工。员工离岗店长应做好记录。 2.上班时间按要求着制服,戴工牌,化淡妆、涂口红、统一戴发饰,不得穿拖鞋、牛仔裤及休闲装,保持整洁,树立良好的公司形象。 3.上班时间保持精神饱满,禁止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。 4.接待客人必须主动热情、礼貌,耐心,根据不同的客人选择不同的推销方式,对客人的非购买性询问或退换货等要求,应礼貌、热情、耐心帮助解决,

绝不允许态度恶劣与客人发生争吵。 5.营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理,有意见可向店长反映,不可出言不驯,无礼取闹,违者警告处分。 6.在店堂不允许用地方语言进行交谈,要用标准的普通话,违反者每次罚款5元。 7.不得在上班时间吃早餐。 8.店堂用餐时间订为上午12:00,下午6:00,用餐时间为各30分钟。 9.当客人所需的商品暂时缺货时,根据客人的需要敬请客人稍候,及时调货或办理缺货手续,待货到后第一时间通知客人。 10.节约水、电、电话费等公共财物的使用。注意冷气机的维护,室内温度下降后关闭冷气,做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关水、关电保证节约及安全。 11.柜台商品必须实行明码标价并标上商品编码,每天营业前认真检查商

品、标签是否完整,要求营业的前30分钟内打扫好卫生,保持柜台和产品一尘不染。并每周进行一次大扫除,清理卫生死角。 12.在进货时,应当面清点检验货物,确定无误后由店长及一名店员同时签收。如有破损的商品注明于发货单上,经公司确认后方可退回仓库,调拨单必须经由店长签名方可生效。月底盘点如出现短缺或帐目收支不合,由店长和营业员负责。 13.每天交接班时应注意检查商品是否破损及短缺,如有此情况,必须在交接会上报告店长,超过时间上报,视为当班营业员丢失并负全部责任。上述时间前上报如无法分清责任则由全店员工共同承担。 14.产品交给客人时应当面清点,如发生多给或少给或给错,由当事人负责,如无人负责,由当班店长负责。 15.新货进店必须在最短的时间内上柜,并了解产品的特点、产地、价格

便利店日常管理制度2018完整版

日常管理制度 为了给顾客提供一个舒适整洁的购物环境,提升店内形象,通过日常的细节管理提升便利店销售业绩,为公司创造利润,为员工争取福利,特拟定本制度,自公布之日起实行。 1、各便利店每月必须保证一次定期大扫除(日期暂定为每月的15号)可根据实际情况做适当调整。 2.各便利店的日常工作必须责任到人,以保证店内的整体卫生的清洁,购物环境的舒适。具体工作由店长根据实际情况落实,人员分工按区域进行划分。 店内卫生工作要求: 1.地面,角落,无明显垃圾,无污迹; 2.天花板无蜘蛛肉,墙壁无破旧广告、过期广告(POP); 3.门窗无积尘墙面无蜘蛛网,玻璃明净无污迹,水渍; 4.卫生间干净整洁,地面无积水,无异味; 5.仓库,储物柜里物品分类摆放整齐,无异味,无垃圾; 6.休闲桌椅干净整洁,无污迹摆放整齐; 7.店入口走道干净无明显垃圾,无障碍物; 8.所有设备必须安全摆放,设备外观不得有明显的污迹,冷柜(卧式冰柜,保鲜柜,立式冰柜等)不得有积水,厚霜,杂物,蒸包

机,热狗机,饮水机,必须每天保持清洁,不得有异味,水渍,POS 机的显示器,键盘定期做清洁工作,保持整体的干净整洁。 9.收银区干净整洁,包括收银机,收银台,收银抽屉等,每天保持清洁; 10.货架的清洁包括:商品,层板的清洁工作,标价签是否做到与商品对好入座,商品陈列整齐; 11.对清洁工具(桶/盆/抹布/拖把/扫把等)必须定位放置在后仓或相对隐藏的地方,不得随意放置在店堂内,以避免影响店内整洁美观; 12.未尽事宜,界时补议! 备注:以上卫生工作每周检查一次,不符合要求者限期整改,整改不合格者,店长处处20元/次、责任人处10元/次罚款。 二、工作十不准 1.顾客永远是对的,当顾客有意见和抱怨时要虚心听取,微笑服务,不得顶撞谩骂顾客; 2.营业人员在当值时不能弓腰驼背,左右摇晃,倚靠货架,走神发呆; 3.工作时不能敲打桌子,不能当顾客面做一些不雅的举动; 4.营业人员不能在当值时大声喧哗,追逐打闹,不可说粗言秽语,

茶叶合作社规章制度汇总

********茶叶专业合作社内部规章制度 理事会职责 一、组织召开成员大会或成员代表大会,并向成员大会或成员代表大会报告工作和其它需要成员大会或成员代表大会讨论、审议、通过的事项。 二、在成员大会或成员代表大会闭会期间,负责执行成员大会或成员代表大会的决议和决策。 三、制定本社的生产经营计划、发展规划、年度计划和内部管理制度。 四、设置内部管理机构,聘用或解聘合作社经理和部门负责人及工作人员,并制定奖惩办法和报酬标准。 五、代表本社对外签订协议、合同和契约。 六、组织成员参加培训和开展各种互助协作活动。 七、组织编制年度业务报告、盈余分配方案、亏损处理方案以及财务会计报告。 八、接受监事会对本社生产、经营、分配、财务状况等进行监督,并对监事会提出的监督意见,在规定时间内做出答复。 九、讨论本社成员的加入、退出、除名、继承等事项。 十、履行本社章程和成员大会或成员代表大会授予的其它职权。

监事会职责 一、监督理事会对社员(代表)大会决议和本社章程的执行情况。 二、监督检查本社的生产经营业务和财务帐收支及盈余分配情况。 三、监督社员履行义务情况。 四、向社员(代表)大会提出工作报告。 五、派代表列席理事会议,向理事会提出工作建议。 六、履行社员(代表)大会授予的其它职责。

理事长职责 一、主持本社的日常工作,负责召开理事会议、社员大会或社员代表大会。 二、根据社员(代表)大会和理事会的决定,制定并组织实施年度生产经营计划和生产、经营、服务活动。 三、组织拟订并执行本社内部业务机构和各项制度,维护社员的合法权益。 四、代表本社签订合同、协议和契约。 五、主管合作社财务工作,提请聘请或者解聘本社财务人员和其他管理人员。 六、组织落实上级安排的各项任务,参与合作社对外各项经济往来。 七、履行本社章程和理事会授予的其它职责。 青岛农科茶叶专业合作社 2008年11月7日

茶叶店员工规章制度1篇

茶叶店员工规章制度_共4篇 1。茶叶店管理的规章制度 (一)、现场管理规范 主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,提高客服工作,扩大销售。现场管理重点有: (1)、卫生管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备布局合理,时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。 (2)、陈列管理。商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显而易见,易拿易放、商品组合陈列合理。 (3)、商品管理。开展科学的商品管理,注意收集时点销售数据管理的信息和利用ABC分析法,筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货,扩大畅销商品陈列空间,定期检查畅销商品的库存和标价单,以确保畅销商品不断档。 (二)、服务管理规范 (1)上班前衣装整洁,保持形像良好,不可浓妆艳抹,须淡妆怡人。 (1)、服务用语。服务语言:“您好”、“请稍等”、“对不起”、

“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。 (2)、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时,首先应表示道歉,然后应告知该商品何时到货,或主动建议其他能取代的商品,最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息,反馈给店内相关的负责人。 (3)、客诉处理。处理客诉时,严禁对客诉推诿责任,应以诚挚的关心态度,耐心听取其陈述后,酌情处理,不能因此造成顾客流失。 (三)、门店人员岗位职责 (1)店长是门店的核心人物,店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略,达到门店的经营指标。要做到: ——监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。 ——执行总部下达的商品价格变动。 ——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。 ——掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 ——掌握门店各种设备的维护保养知识。

便利店财务制度

咱家HoneMart财务管理制度 ? 1、门店的财务管理主要包括钱的管理和账务的管理。钱的管理主要有营业款、备用金、充值卡其他应付款和爱心款等现金管理;账务的管理主要有应收账款、其他应付款、商品的进销存盘点等账单管理。。 ?2、营业款包括商品销售收入、其他业务收入、营业外收入。 ?商品销售收入是指门店所有商品的销售收入,所有商品的销售(包括大包装拆零售卖的收入)都必须通过POS机(停电时,先手工记账,来电后立即补录)。违者,四级处理。 ?其他业务收入是指门店提供的服务类项目所产生的收入,包括书刊出租、旧书出售、胶卷冲洗、电话传真、其他代理业务收入等。其他业务收入必须有销售明细记录。其他业务收入也要通过POS机。违者,二级处理。?营业外收入是指门店销售纸板等收入或其他赔偿收入。营业外收入不须录入电脑,发生时如实记录(具体格式:日期,金额,经办人)月底会议(28号)时汇总上交财务室或营运部主管。违者,二级处理。 ?3、备用金是财务为了门店方便收银找零而存放于门店的货币。备用金一般情况下不发生数量上的增减,如有需求须书面申请。备用金的夜间保管、交接等和营业款一样。违者,二级处理。 ?4、爱心款是顾客投入爱心箱里的货币。营运部定期收取爱心款,门店不得打开爱心箱动用爱心款。督导(或主管)在整理爱心款时,应有当班人员在场并签字(具体格式:日期、门店、大小写金额、店员签名、督导签名)。所有爱心款交财务部代管。违者,二级处理。 ?5、其他应付款是指门店出租、出借物品时向顾客暂时收取的各种押金,包括水桶押金、书刊押金等。押金应于门店收回出租、出借物品时如数退还顾客。如有破损,按规定收取赔偿款入营业外收入。门店收取的押金应每班交接。水桶押金应每月月底将账务及押金交财务部。退还顾客押金时, ?回收押金收据。每月门店应有押金的收付记录。违者,四级处理。?6、预收账款是指门店预收顾客的货款,顾客在以后期间根据所付货

奶茶店的规章制度

奶茶店的规章制度 篇一:1奶茶店管理制度及职责[1] 规章管理制度 (2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) 4、处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理: (1)员工应按时打卡上下班,不得迟到、早退、旷工,迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核,迟到60分钟以上算旷工,扣除当日工资,直接旷工则按三倍日工资扣除。 (2)员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 (3)员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。 (4)工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。

(5)不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。(6)店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (8)要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (9)员工要求自觉遵守劳动纪律,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟,不得聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。 (10)员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信者,直接予以辞退。 (11)禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。 (12)员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,或未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。 5、奖励制度 (1)每月考勤满勤者公司给予50元奖励。 (2)给公司提出好的建议,一经采纳即给予20元奖励 (3)给公司提出合理的建议,一经采纳即给予10元奖励

最新茶叶店规章制度

茶店规章制度 1.按时上班,未经店长批准不得擅自离开工作岗位,正常工作时间内,如无正当理由并且未及时通知督导而擅自缺勤者,将视为旷工(旷工一天扣两天月平均工资及满勤)。员工离岗店长应做好记录。 2.上班时间按要求着制服,戴工牌,化淡妆、涂口红、统一戴发饰,不得穿拖鞋、牛仔裤及休闲装,保持整洁,树立良好的公司形象。 3.上班时间保持精神饱满,禁止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。 4.接待客人必须主动热情、礼貌,耐心,根据不同的客人选择不同的推销方式,对客人的非购买性询问或退换货等要求,应礼貌、热情、耐心帮助解决,绝不允许态度恶劣与客人发生争吵。 5.营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理,有意见可向店长反映,不可出言不驯,无礼取闹,违者警告处分。 6.在店堂不允许用地方语言进行交谈,要用标准的普通话,违反者每次罚款5元。 7.不得在上班时间吃早餐。 8.店堂用餐时间订为上午12:00,下午6:00,用餐时间为各30分钟。 9.当客人所需的商品暂时缺货时,根据客人的需要敬请客人稍候,及时调货或办理缺货手续,待货到后第一时间通知客人。 10.节约水、电、电话费等公共财物的使用。注意冷气机的维护,室内温度下降后关闭冷气,做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关水、关电保证节约及安全。 11.柜台商品必须实行明码标价并标上商品编码,每天营业前认真检查商品、标签是否完整,要求营业的前30分钟内打扫好卫生,保持柜台和产品一尘不染。并每周进行一次大扫除,清理卫生死角。 12.在进货时,应当面清点检验货物,确定无误后由店长及一名店员同时签收。如有破损的商品注明于发货单上,经公司确认后方可退回仓库,调拨单必须经由店长签名方可生效。月底盘点如出现短缺或帐目收支不合,由店长和营业员 负责。 13.每天交接班时应注意检查商品是否破损及短缺,如有此情况,必须在交接会上报告店长,超过时间上报,视为当班营业员丢失并负全部责任。上述时间前上报如无法分清责任则由全店员工共同承担。 14.产品交给客人时应当面清点,如发生多给或少给或给错,由当事人负责,如无人负责,由当班店长负责。 15.新货进店必须在最短的时间内上柜,并了解产品的特点、产地、价格等到信息,便于及时推销。 16.上班时间,不得带非业务关系的人员到店内聊天或做其它有影响工作的行为。

便利店食品安全管理制度

中石化长江燃料有限公司重庆分公司 鸡冠石加油站便利店食品安全管理制度为落实便利店食品安全责任和义务,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规和重庆市工商行政管理局对超市经营管理的有关规定,结合实际,制定本制度。 第一条、应当自觉遵守从业人员健康管理制度、重要食品产销挂钩制度、食品进货查验记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度。对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。 第二条、从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。应当组织食品从业人员每年进行健康检查,取得健康证明后方可从事食品工作。 第三条、重要食品产销挂钩制度。经营粮食、食用油、熟食等重要食品,应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系,签订协议明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定,做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作,建立优质食品进入流通环节的快速通道,保障上市食品安全。

第四条、食品进货查验记录制度。应当配备专职或兼职的食品安全监督管理人员,负责食品进货查验等工作,确保营业时间内坚守岗位。 采购食品,应当查验或索取供货者的许可证和食品合格的证明文件,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,进口食品要如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商等内容。 第五条、食品质量自检制度。应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。贮存、销售散装食品,应当在贮存位置和散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售进口的预包装食品,应当有中文标签、中文说明书,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 第六条、食品信息公示制度。应当在经营场所的显著位置设立食品信息公示栏,向消费者公示相关食品安全法律法规、食品安全管理制度,以及每天食品检测信息、退市食品清单和处理情况等。 第七条、不合格食品退市制度。对自行检查、检验发现有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政部门公布的不合格食品,应当立即采取下架、封存、停止销售等措施,立即通知供货者和消费者退货,协助工商部门处理不合格食品,并记录好停止经营等相关情

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