人体内能量的利用重点讲义资料
姓名单位
课题：第二章第二节人体内能量的利用 1课时
课型：新授课
授课时间： 2015 年 3 月 25 日，星期一，第五节课教学目标：
1、通过探究几种不同食物热价的差异，说明食物中含有能量。（重点难点）
2、通过分析相关资料，理解人体内能量的释放过程以及影响能量消耗的因素。（重点）
3、认同健康的饮食习惯。
教学方法及学法指导：
本节内容是建立在学生已经了解营养物质的消化、吸收和呼吸作用的基础上，因而有利于对本节内容的理解，但不同食物的热价及人体内能量的供给过程，既复杂又抽象，学生难以理解，所以本节课从从生活实际出发，引导学生完成“探究不同食物的热价”自主探究活动，让学生从探究中了解不同食物的热价是不同的，并让学生自主选择、制作主要实验器材，大大提高了学生的探究积极性和主动性、创造性，顺利解决了本节的重点和难点。然后通过学生对相关资料的分析，理解人体内能量的释放过程以及影响能量消耗的因素，培养了学生的材料分析能力；同时联系学生的生活实际，根据本节知识合理膳食，以维持能量的摄取与消耗之间的平衡，保持身体的健康发育，从而恰如其分地落实本节课的情感教学。
课前准备：多媒体课件课件；探究不同食物热价的实验器材：试管、锥形瓶、石棉网、试管夹、铁架台、解剖针、温度计、量筒、酒精灯、蒸馏水、称量好的花生、核桃、玉米、小麦种子等。
学生准备：学生课前进行预习，查阅常见食物的热价，并自制“小火炉”
教学过程：
教学环节及
时间安排
教师活动学生活动设计意图
复习提问快乐闯关6分钟快乐闯关
题目分ABC三档，小组计分，评比
红旗小组。A类：
1、呼吸系统的组成
2、肺泡适于气体交换的特点
3、人体呼吸的全过程
B类：
1、描述呼吸运动的原理及过程
2、描述肺泡内的气体交换和组织里的气
体交换的原理及过程
C类：
(1)肺泡内的气体交换是：血液中
_______的进入肺泡，肺泡内的_________
进入血液。
(2)组织里的气体交换是：血液中
________的进入组织细胞，组织细胞里的
________ 进入血液。
(3)人体内的两次气体交换都是通过
________实现的。
课上狂读，进行
两分钟快速复
习比赛
小组对对碰，快
乐来闯关，小组
合作完成快乐
闯关题目
复习旧知，强化
知识的识记和落
实。
以小组计分，竞
争红旗小组，来
增强学习的积极
性。
创设情景激发兴趣３分钟创设情境：
感悟生活：出示图片
非洲饥民小胖墩
激趣引入：上述图片都与我们获取
的食物有关，我们知道食物中的有
机物（除维生素外）淀粉、蛋白质、
脂肪被消化、吸收后，除转化人体
学生畅谈感想
带着疑问进入
课堂，激发学习
兴趣。
通过两幅图片，
迅速激起学生兴
趣，也会激起学
生探究的欲望，
的结构成分外，主要是用来为人体生命活动提供能量。那么你知道人体如何利用这些能量吗？小胖墩又是怎样形成的呢？让我们一同走进今天的探究世界——第二节人体内能量的利用并且自然的引入课题。
引导探究层层推进20分钟展示目标：（课间板书在黑板上）
1、通过探究几种不同食物热价的差
异，说明食物中含有能量。（重点难
点）
2、通过分析相关资料，理解人体内
能量的释放过程以及影响能量消耗
的因素。（重点）
3、认同健康的饮食习惯。
一、探究不同食物的热价
1、明标自学：请同学们根据学习目
标认真默读学习课文，并用双色笔
把重点和难点进行圈划。
2、检测自学：
（1）人体需要的能量来源于食物中的
_____，具体说来源于食物中的
（2）食物所含能量的多少可以用
________表示，即1克食物氧化时所释放
的________。
（3）糖类、蛋白质、脂肪的热价分别为
_____、、千焦/克。
（4）各种食物的含量不同，它们所
贮存的能量也不相同，猪肉的热价是
，面粉的热价是。
：展示课前设计的今
天的午餐，并说一说为什么这样设
计？
过渡：刚才同学们的配餐都很丰富，
我们的目的是从不同的食物获取营
养和能量，那么不同的食物所含能
读标识标
认真默读学习
课文，并用双色
笔把重点和难
点进行圈划。
独立完成检测
自学，有疑问可
小组合作讨论。
展示午餐及所
需量的设计，说
出原因
目标板书在黑板
上，可时刻提醒
学生对照学习目
标进行学习。
限时速读，培养
自学能力
通过第一次检
测，检查自学效
果，通过展示学
习成果，促使所
有学生能认真自
学。
通过自已配餐，
促进学生对所学
知识的运用，并
为下一步的运用
作好铺垫。
引导探究层层推进
量是怎样的呢？下面我们共同探
究。
3、自主探究：
特别提示：（1）测定食物中的能量
可以通过测量食物燃烧放出热能的
多少来完成。
（2）1毫升水每升高1℃，需要吸
收4.2焦的热能（焦是能量的单位）
提出问题：不同食物的热价有没有
差异？
提示：探究的食物应该是容易燃烧的。
作出假设：引导学生作出假设
提供实验器材和量筒使用注意事
项：
制定计划：
1.根据小组提出的探究问题，讨论并
制定计划。
2.小组展示交流，完善实验计划。
实施计划：
1号(组长) ：用量筒取30毫升水倒
入锥形瓶或试管，并测量水温。组
学生根据提示
理解热价的概
念及计算食物
热价的原理和
方法
生提出问题并
作出合理的假
设
小组合作在交
流共享的基础
上和自备的小
火炉设计出小
组实验
温馨提示：
学生对于热价和
计算方法第一次
接触，如果不理
解，将对探究活
动有影响。
学生第一次使用
天平和量筒，为
节约时间，师先
称好食物，但量
筒的使用要强
化，培养学生良
好的实验操作规
程。
体现出创新的优
势，增强自豪感=
4.2 焦×水的毫升数×（加热
后水温-加热前水温）
食物的质量
1克食
物释
放的
能量
引导探究层层推进装实验装置（合作完成）。
2号：取已称好的一粒花生米（或核
桃仁等），将其点燃后迅速移至锥形
瓶或试管下方，完全燃烧后，测定
锥形瓶内加热后水的温度。
3号：记录各项数据利用公式并在表
格中进行最后的计算（合作完成）。
学生做实验时，老师巡视，对个别
学生遇到的问题及时引导，解决。
注意提醒学生实验的安全。
得出结论：
表达交流：
1、食物在燃烧过程中能够释放热
量，这说明了什么？
2、不同食物的热价为什么有较大的
不同？
3、你所测出的食物的食物热价符合
其实际热价吗？为什么？
总结归纳：食物所含的糖类、蛋白
质、脂肪的都可以为人体提供能量，
经测定
糖类:17.15千焦/克
蛋白质:17.15千焦/克
脂肪:38.91千焦/克
根据“我的午餐我做主”中设计的
1、正确使用酒精
灯以免起火或烧
伤。
2、玻璃仪器轻拿
轻放，以免破碎扎
伤。
3、确保装置不热
再接触，以免烫
伤。
生把实验结果
记录下来，并计
算，总结得出结
论
讨论回答
1、食物中蕴含着
能量
2、不同食物中所
含的能量不同，含
脂肪多的食物含
能量较多，含蛋白
质和淀粉多的食
物含能量较少。
3、食物燃烧不充
分，燃烧过程中热
量有散失
计算午餐能量
此探究活动有一
定的危险，师要
反复巡视，提醒
学生注意安全
每组提供三次，
计算取平均，以
培养学生严谨科
学的探究能力。
根据科学家测出
的数据，对比自
己的实验结果，
体验实验成功的
喜悦。
为设计出合理的
引导探究层层推进午餐，计算自己设计的午餐能量供
给的情况。
提示：根据教材第31页附表《几种
常见食物的热价》中的数据和所需
物质的质量大体估算。
过渡：你所获取的这些能量是如何
利用的呢？
二、能量的释放
1、明标自学：请同学们根据学习目
标认真默读学习课文，并用双色笔
把重点和难点进行圈划。
2、检测自学：
(1)能量释放的场所是。
(2)释放过程：
﹢→二氧化碳﹢水﹢
用语言怎么说？
(3)释放出能量用于。
3、合作探究
人体内有机物的氧化分解是一个消
耗和产生的过程，所
消耗的可以由系统不
断地补充，产生的也要经
过排出体外。在有机物
分解过程中，能量被释放出来，用
于进行和。
4、拓展延伸
剧烈运动时，人的呼吸加快加深，
心跳加快加强，这些变化有什么意
义？
过渡：人的任何一项生活活动都需
供给的情况
独立完成检测
自学，有疑问可
小组合作讨论。
回忆绿色植物
的光合作用，呼
吸作用的实质，
看图分析，讨论
得出结论
剧烈运动时，消耗
的能量增多，需要
及时补充能量
膳食，培养健康
的饮食习惯打下
良好基础
培养学生良好的
自主学习和小组
合作学习能力。
对植物呼吸作用
更深刻的理解
自然的引入下一
课题
要消耗能量，即使在安静睡眠时，人也需要足够的能量。那么影响每个人能量消耗的因素有哪些呢？
三、影响每个人能量消耗的因素
1、明标自学：请同学们根据学习目标认真默读学习课文，并用双色笔把重点和难点进行圈划。
2、检测自学：
(1)每个人维持生存所需要的能量，因、、而有所有同。在发育期所消耗的能量要比其他时期多。活动的不同，所需要的能量也有很大的差别。了解了一天的的活动需要多少能量，我们就可以适当调整每于摄取的食物数量，以维持能量的与
之间的平衡。
(2)如果食物的摄取量长期超过能量的消耗量，就会造成
，导致。3、合作探究
(1)人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？
(2)我们每天摄取的食物越多越好吗？独立完成检测
自学，有疑问可
小组合作讨论。
思考后回答：
不是。人体每天
摄取的食物所
蕴含的能量，应
与生命活动所
消耗的能量维
持相对平衡。若
摄入的能量超
过消耗的能量，
就会造成营养
过剩，导致身体
发胖，影响健
康。
培养学生良好的
自主学习和小组
合作学习能力。
培养学生良好的
膳食习惯
组织交流同学们学习得很认真，观察得非常学生计算并分
点拨建构7分钟仔细，分析得更是合理。下面，我
们乘胜追击，继续进行探究。
据统计，成年男子每天所需能量约
为12500千焦。如果一名成年男子
每天从食物中吸收100克蛋白质、
600克糖和200克脂肪。1个月后，
这名男子的体重可能发生什么变
化？原因是什么？
拓展运用：根据刚才计算过的自配
午餐提供能量，对照青少年每天所
需能量，如果每天三餐都如此配餐
是否合理？
点拨建构：
析：由于吸收的
能量远大于消
耗的能量，所以
剩余的能量将
贮存在体内，导
致体重增加。
由学生自主归
纳并相互展示
交流。
根据数据结合自
已情况，合理膳
食，形成良好的
健康的饮食习惯
培养学生综合归
纳能力
知识整合迁移应用3分钟近几年自然灾害频发，当人被埋压
地下时如何科学求救?
要保持头脑清醒，
不可大声呼救，以
保持体力，等待救
援。应利用一切办
法与外界联系，可
用石块敲击物体，
或在听到外面有
人时才呼救。
培养学生安全意
识
课堂达标检测题及课下
作业
6分钟当堂达标：慧眼识珠
1、食物中能为人体生命活动提供能
量的营养物质是（）
A、水、脂肪、糖类
B、糖类、脂肪、蛋白质
C、水、无机盐、维生素
D、糖类、脂肪、维生素
2、我们吃的下列哪种食物中含蛋白
质最多（）
A、葡萄
B、饼干
C、蔬菜
D、鱼
3、人体进行各项生命活动所消耗的
能量主要来自于（）
A、脂肪 B 、糖类
C、蛋白质
D、维生素
初试锋芒
4、细胞通过呼吸作用释放的能量，
一部分用于，另一部分用
于进行各种，因此呼吸的
意义在于为生命活动提供。
5、影响能量消耗的因素：、
、、等。
6、人在、、、
的条件下的代谢称为基
础代谢（维持生命所消耗的最低能
量）。
迁移冲浪
二年级（3）班的萌萌同学体重为47
kg，她嫌自己太胖了，为了减肥给
自己制定了如下食谱。她每天消耗
的能量为1 130 kJ，请你根据教科书
中表10-5和表10-6分析这个食谱对
她有什么影响。
学生独立自主
完成，课堂检测
要及时互纠。
针对不同层次的
学生提出明确的
完成目标。并培
养学生的答题速
度和规范。
时 间 食物及质量（g ）
早餐 苹果50 鲜奶20 午餐
大米10 白菜20
牛肉5 晚餐 鸡蛋50 苹果50
当堂作业：
A 类：《新课程助学丛书·生物助学》第30页：自我感知 第30页：1—6
B 类：《新课程助学丛书·生物助学》第30页7、8题及课本巩固提高1.2.3
师进行巡视，及时指导，了解学生掌握情况，待学生完成后，可当堂面批部分同学助学。
通过当堂面批，既能了解学生掌握情况和易错点，还能促进师生和谐关系。
板书设计：
教学反思：
本节内容比较简单，容易理解，所以我主要采取学生的自主学习探究和教师的点拨，但不同食物的热价及人体内能量的供给过程，学生难以理解，所以本节课从生活实际出发，通过学生完成“探究不同食物的热价”自主探究活动，让学生从探究中了解不同食物的热价是不同的，并让学生自主选择、制作主要实验器材，大大提高了学生的探究积极性和主动性、创造性，顺利解决了本节的重点和难点。
本节课不足之处：因为探究活动中涉及的天平、量筒、酒精灯等实验器材，七年级学生第一次接触，不能熟练正确使用，造成本节内容后面太紧张，当堂作业无法完成，建议课前培训小组长以熟练正确使用，并能提高安全性。
苏教版生物七下第10章第6节《人体能量的供给》教学设计
第五节人体能量的供给 【设计依据与构想】 本节教学主要内容是通过前面几节课的学习，进一步理解人体内物质的运输和能量的供给。学生学习了人体内能量代谢的过程，才能深刻地理解前面学习过的人体的营养供给，人体内物质的运输，人体的呼吸等内容。针对此年龄阶段学生思维活跃，有强烈的问题意识和探究欲望，喜欢动手、善于发现的特点，设计了两个探究活动，激发学生的求知欲，充分发挥学生的主体作用，在活动中让学生感知科学知识和客观规律的存在。以多媒体视频和课件做补充，联系同学们已有的生活经验，把“人体能量供给”和“测量体温”两个探究实验牢牢地印在学生的脑海里。教师把重点放在对实验结果的分析上，目的是使学生更加深刻地理解人体内能量的供给过程，为以后的课程打下基础。还有望在一定程度上培养学生的科学素质，体现新课标关注学生发展的理念。 【教材分析】 教学目标 知识目标 1.说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。 2.说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性。 能力目标 学会测量自己和他人的体温。 情感态度与价值观目标 1.关注身体健康。 2.通过探究活动，培养学生严谨的科学态度和勇于探索的科学精神。 教学重、难点 教学重点 说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。 教学难点 说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。 课前准备 学生准备
口腔用体温计或腋窝用体温计。 教师准备 １.“测量体温”用的脱脂棉，体积分数为75%的酒精等。 ２.Flash：（1）人体能量供给的过程； （2）人体体温保持相对稳定。 3.视频：（1）人体的热量分布； （2）人体体温保持恒定的过程。 【教学流程及分析】 一、情景引入 首先提出问题：当你经过剧烈运动后，有怎样的感觉？ （学生回答：饿，口渴，感觉到没有力气……） 这是因为在剧烈运动时，你消耗了大量的能量，在疲劳和饥饿的情况下会感到没有力气，那么怎样来恢复体力呢？ （学生回答：食物中含有能量，可以从食物当中获取能量）。 今天我们就一起来学习人体能量的供给。 设计思想：以学生的生活经历引入，将感性认识上升到理性认识。提出问题，环环相扣，降低了知识的起点，缩短了科学与生活的距离。 二、探究过程 教师提出问题：哪位同学愿意告诉我们，今天早餐吃了什么？（学生回答：面包、牛奶、火腿肠……）那么请大家说说看，是不是这两位同学的身上就要长出面包、鸡蛋、火腿了呢？（学生回答：不能。） 教师引导：大家都笑了，因为我们知道这是不可能的。可是为什么不可能呢？我们吃进去的食物在我们的体内究竟发生了什么变化？ （学生回答：食物在我们的消化系统中被消化为营养物质被人体吸收，最终被血液送到全身的每个细胞里去了。） 教师小结：这些营养物质到达细胞后又发生了什么变化呢？ 设计思想：调动学生学习的积极性，使学生迫切地想知道，在营养物质到达细胞后又是如何变化的呢？激发学生的探究欲望，使学生在疑问和好奇中主动走进探究学习的乐园。
人体内能量的利用教案_济南版
第二章第二节人体内能量的利用 教学目标： 1．知识目标 ①解释人体内能量的释放过程。 ②举例说出几种常见食物的热价。 ③举例说明影响能量消耗的因素。 2.能力目标 ①通过探究不同食物的热价，培养学生的推断，实验操作能力。 ②通过本节内容学习，培养学生养成良好的饮食卫生习惯。 3．情感、态度与价值观目标 ①通过实践活动培养学生实事求是的科学态度和合作精神以及科学的饮食习惯和饮食观念。 ②通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。 教学方法及学法指导： 通过第一章《人的生活需要营养》的学习，学生已经掌握了人们从食物中获得蛋白质、脂肪和糖类等有机物营养成分，经消化系统消化和吸收后，除转化为人体结构成分之外，主要用来供给人体生命活动所需要的能量。从运动员的饮食入手，指导学生做好“探究不同食物的热价”活动，让学生通过对实验现象的观察、分析交流以及小组之间的比较得出相应的结论，再结合生活中的实例使学生初步认识到不同食物的热价是不同的，学生通过本节课的分组实验探究活动可以了解我们每天的活动需要多少能量，适当调整每天摄取的食物的量以维持能量的摄取与消耗之间的平衡。这对于他们形成科学的饮食观念，纠正不良饮食习惯，提高生长发育期的身体素质具有重要意义。这样真正地体现了《标准》所倡导的用生物学指导我们的生活，保持身体的健康发育这一宗旨。 课前准备： 探究不同食物热价的实验器材试管、试管夹、解剖针、温度计、量筒、蜡烛、蒸馏水、花生、核桃种子等，准备相关课件。 教学过程：
附：课堂达标检测题（10分钟） A类：基础过关 一、选择题 1、下列各物质能为人体提供能量的是 A.水 B.蛋白质 C.无机盐 D.维生素 2、在日常生活中下列活动所消耗的能量最多的是 A.快走 B.骑车 C.慢走 D.唱歌 3、供给人体生理活动所需要能量的主要物质是 A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 4、人体吸收的营养物质主要用于 A.构建细胞 B.转化废物 C.提供能量 D.构建细胞和提供能量 5、相同质量的下列营养物质在体内完全分解释放的能量最多的是 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 6、下列营养物质中既参与构造细胞又能为人体提供能量的是 ①蛋白质②糖类③脂肪④水⑤无机盐⑥维生素 A.①②③ B.②③④ C.③④⑤ D.①②③④⑤ 二、非选择题 7、食物的热价是指一克食物或在体外燃烧时所释放的。
2018济南版生物七年级下册22《人体内能量的利用》练习题1
第二节人体内能量的利用 知识点一能量的摄取 1、人体需要的能量来源于食物,具体地说是来源于食物中的一些有机物。 2、食物所含能量的多少可以用热价表示。食物的热价是指1克食物氧化分解（或在体外燃烧）时所释放的热量. 3、食物所含的营养物质中，糖类、脂肪和蛋白质都可以为人体提供能量。据测定,糖类的热价为17、15千焦/克,蛋白质的热价为17、15千焦/克，脂肪的热价为38、91千焦/克。 知识点二能量的释放 4、细胞中的有机物在氧气的作用下分解,释放出能量,用于进行各项生理活动和维持体温。人体进行的呼吸作用用表达式表示为：有机物+氧气→二氧化碳+水+能 量。 5、在有机物氧化分解的过程中，不断消耗氧气和产生二氧化碳，所消耗的氧气可以由呼吸系统不断地进行补充,所产生的二氧化碳也要经过呼吸系统排出体外。 知识点一能量的摄取 1、质量相同的下列物质,在体内被分解时,释放能量最多的是(C） A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素 2、通过测定，在蛋白质、脂肪、糖类三种营养成分中，每克糖类所含能量是（B) A、23、43 kJ B、17、15 kJ C、38、91 kJ D、9、3 kJ 知识点二能量的释放 3、（2017·湖北黄冈期末)人呼吸的意义是（C) A、吸入新鲜的空气 B、释放出二氧化碳 C、释放细胞内有机物中的能量 D、释放细胞中的能量 4、人体通过呼吸吸入的氧气最终被用于(D) A、在肺泡中与二氧化碳进行交换 B、在血液中与二氧化碳进行结合 C、在组织中与二氧化碳进行交换 D、在组织细胞中分解有机物 1、导学号16244050(2015·山东临沂中考）生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定, A、实验中,①应该为20 B、测量过程中,温度计的下端不仅要浸入水中，还要接触锥形瓶的瓶底
案例分析如何获得每天能量需求总量
如何获得每天能量需求总量 在没有专业测量设备的情况下，如何简便的获得个人每天的能量需求，有几个途径：一，根据自己性别、身高、体重、活动情况等进行计算得出（计算方法也有不同的可选择）。二，查中国人每日膳食能量参考（推荐）摄入量表得知。三，进行一段时间的每日膳食调查，平均每日膳食能量而得出。 一、计算法： （一）、详细计算：分步计算法 人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物的热效应三个方面。 基础代谢约占总能量消耗的60%～70%，习惯上将其作为估计成人能量需要的重要基础。 1.基础代谢（BM）消耗能量的计算方法： A.我国赵松山于1984年提出相对适合中国人的体表面积计算公式： 体表面积（m2）=0.00659×身高（cm）+ 0.0126×体重（kg）- 0.1603 按年龄、性别在下表1中查出相应的BMR，就可计算出24小时的基础代谢水平： BM（kJ/kcal）= BMR×体表面积×24h B.Harris和Benedict提出了下列公式，可根据年龄、身高和体重直接计算基础代谢能量消 耗： 男：BM（kcal）= 66 + 13.7×体重（kg）+ 5.0×身高（cm）- 6.8×年龄（y） 女：BM（kcal）= 655 + 9.5×体重（kg）+ 1.8×身高（cm）- 4.7×年龄（y） 2.BMR（kcal/(m2.h)）= BM ÷体表面积（m2）÷24 (h) BMR（kcal/(kg.h)）= BM ÷体重（kg）÷24 (h) 3.夜间基础代谢消耗能量= BMR（kcal/(kg.h)）× 体重（kg）× 夜间睡觉时间(h) 或= BMR（kcal/(m2.h)）×体表面积（m2）× 夜间睡觉时间(h) 4.白天人体力活动需要能量= BMR × 体力活动水平（PAL）× 体力活动时间× 体重或者体 表面积 特别注意把白天的不同活动水平（PAL）（见表2）和体力活动的时间分开来计算。例如一个男大学生一天的活动中，宿舍休息、学习等（PAL1.55，7小时），学生日常上课、活动等（PAL1.78，8小时），体育运动（PAL2.10，1小时）。 5.食物热效应≈BM × 10%
北师大版生物第10章 《人体的能量供应》知识点总结
第10章《人体的能量供应》知识点总结 第1节食物中能量的释放 1人体所需的营养物质和能量都来源于食物。 2人体生命活动所需的能量主要来自糖类，其次是脂肪，它还是储备的能源物质。 3呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程，就是呼吸作用。 4细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于维持体温的恒定，另一部分用于推动各种生命活动。 因此说，它的重要意义在于为生命活动提供动力。 第2节人体细胞获得氧气的过程 5人体吸入氧气和排出二氧化碳是通过呼吸系统完成的。 6人体的呼吸系统是由呼吸道和肺组成的。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管， 是气体进出肺的通道，肺是人体与外界进行气体交换的场所。 鼻是呼吸道的起点，鼻孔与外界相通，内有鼻腔，鼻腔内表面有鼻黏膜。鼻黏膜内有丰富的毛细血管和黏液腺，黏液腺可以分泌黏液，这些结构能使吸入鼻腔的空气变得温暖、湿润，减少对肺的刺激。鼻腔上部黏膜内还有接受气味刺激的嗅觉细胞。 8咽位于鼻腔的后方，是气体的通道，也是食物的通道。 喉位于咽的后下方，由软骨和声带组成，气体通过时可以引起声带振动而发声。 吞咽时，会厌软骨会盖住喉的入口处，以防止食物入喉，进入气管。 气管先分为左右两支，再分为如树枝状较小的支气管、细支气管等。气管壁由C形软骨支撑，管壁上有黏液腺，分泌的黏液能粘住灰尘；管壁内表面有纤毛，摆动将黏液推向喉的方向，通过咳嗽排出体外，这就是痰。 肺是呼吸系统的主要器官，是完成气体交换的场所。位于胸腔，左、右各一个，分别与左右气管相通。新鲜的肺是粉红色的，由细支气管的树状分支和肺泡组成。 11肺泡适于气体交换的特点是什么？ 12 答：肺泡的数量众多，扩大了气体交换的面积；肺泡壁很薄，由单层上皮细胞构成，有利于气体交换；肺泡壁上有丰富的毛细血管，有利于肺泡内的气体与血液中的气体进行交换；肺泡壁上有丰富的弹性纤维，有利于气体进出肺泡。这些结构特点有助于肺泡进行气体交换。 13 肺通气：外界与肺泡之间的气体交换，就是通常所说的呼吸，也叫肺通气。 14 肺通气是怎样完成的呢？ 答：肺通气是由胸廓和膈的运动引起的。吸气时胸廓扩大，呼气时胸廓缩小。
人体内能量的利用教案设计_(新版)济南版
第二章第二节人体能量的利用 教学目标： 1．知识目标 ①解释人体能量的释放过程。 ②举例说出几种常见食物的热价。 ③举例说明影响能量消耗的因素。 2.能力目标 ①通过探究不同食物的热价，培养学生的推断，实验操作能力。 ②通过本节容学习，培养学生养成良好的饮食卫生习惯。 3．情感、态度与价值观目标 ①通过实践活动培养学生实事的科学态度和合作精神以及科学的饮食习惯和饮食观念。 ②通过观察实验，体验严肃、认真、实事的科学态度。 教学方法及学法指导： 通过第一章《人的生活需要营养》的学习，学生已经掌握了人们从食物中获得蛋白质、脂肪和糖类等有机物营养成分，经消化系统消化和吸收后，除转化为人体结构成分之外，主要用来供给人体生命活动所需要的能量。从运动员的饮食入手，指导学生做好“探究不同食物的热价”活动，让学生通过对实验现象的观察、分析交流以及小组之间的比较得出相应的结论，再结合生活中的实例使学生初步认识到不同食物的热价是不同的，学生通过本节课的分组实验探究活动可以了解我们每天的活动需要多少能量，适当调整每天摄取的食物的量以维持能量的摄取与消耗之间的平衡。这对于他们形成科学的饮食观念，纠正不良饮食习惯，提高生长发育期的身体素质具有重要意义。这样真正地体现了《标准》所倡导的用生物学指导我们的生活，保持身体的健康发育这一宗旨。 课前准备： 探究不同食物热价的实验器材试管、试管夹、解剖针、温度计、量筒、蜡烛、蒸馏水、花生、核桃种子等，准备相关课件。 教学过程：
复习提问3分钟提问： 1、人体的气体交换包括哪两个过程？ 进行的原理是什么？ 2、两处的气体交换后血液发生了哪些 变化？ 3、呼出的气体中二氧化碳比吸入的 多，是由谁产生的？它是怎样产生 的？ 过渡：在此过程中除了产生了二氧化碳 外，还产生了大量的能量，你知道人体 的能量是怎样利用的吗？每个人所需 能量是否相同？ 学生回忆、看书 等，要给出准确、 规的答案。 将复习旧知常 态化，从而巩固 旧知，为本节课 的顺利进行打 下基础。 创设情景 激发兴趣 2分钟 提问:他们俩个谁的食量阿大?为 什么?你知道其中的大人是做什么运动 的吗？他的饮食与同龄人有什么不 同？ 相扑运动员食量相当于同龄人的 5-6倍。 过渡：那么人体是怎样获得能量 的呢？大人的的食量 大，运动量 大，能量需要 多。相扑运动。 通过一图片 激发学生的学 习兴趣，让学生 知道生活处处 有学问，生物知 识就在身边。 学生自主 学习5分钟 让学生看书，仔细阅读课文，进行 自主学习，完成以下填空： 1、能量的摄取：人体需要的能量来 源于，具体说不源于食物中的 学生带着问题先 进行自主学习，完 成填空，对本节知 充分体现了学 生的主体地位， 给学生以表现
2017-2018学年生物济南版七年级下册2.2人体内能量的利用 同步训练
2019-2019学年生物济南版七年级下册2.2人体内能量的利用同步训练 一、练基础 1.质量相同的下列物质,在体内被分解时,释放能量最多的是() A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素 2.通过测定,在蛋白质、脂肪、糖类三种营养成分中,每克糖类所含能量是() A. 23.43 kJ B. 17.15 kJ C. 38.91 kJ D. 9.3 kJ知识点二能量的释放 3.人呼吸的意义是() A. 吸入新鲜的空气 B. 释放出二氧化碳 C. 释放细胞内有机物中的能量 D. 释放细胞中的能量 4.人体通过呼吸吸入的氧气最终被用于() A. 在肺泡中与二氧化碳进行交换 B. 在血液中与二氧化碳进行结合 C. 在组织中与二氧化碳进行交换 D. 在组织细胞中分解有机物 二、练提能 5.生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下表。以下说法错误的是() 食物名称花生仁黄豆核桃仁大米 质量/克20 20 20 ① 水/毫升50 50 50 50 温度上升 2.2 1.4 3 1.3 /℃ A. 实验中,①应该为20 B. 测量过程中,温度计的下端不仅要浸入水中,还要接触锥形瓶的瓶底 C. 为了减少实验误差,应该设置重复组 D. 从实验结果可看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁
6.人体呼出的气体中,增多的二氧化碳来自() A. 气管和支气管 B. 肺泡 C. 血液 D. 全身的组织细胞 三、练中考 7.呼吸作用的实质是（） A. 吸入氧气，呼出二氧化碳 B. 氧化分解体内有机物，释放能量 C. 合成有机物，贮存能量 D. 带走体内多余的热量 8.人体进行新陈代谢时呼出二氧化碳,它最初产生的部位是() A. 肺泡 B. 组织细胞 C. 组织液 D. 血液 9.一成年男子每天消耗的能量约为15 100 kJ,如果这位成年男子每天从食物中吸收100 g蛋白质、500 g糖、100 g脂肪(糖类、蛋白质和脂肪的热价分别为17.15千焦/克、17.15千焦/克、38.91千焦/克),经过3个月后,这位男子的体重可能() A. 增加 B. 减少 C. 不变 D. 都不对 四、练素养 10.某小组的同学尝试测定一粒核桃仁中含有的能量。首先,取一粒核桃仁,称其重量为5克,切取一部分用做实验材料,称其重量为0.5克,然后,组装了如图所示的实验装置。 （1）用点燃的核桃仁给锥形瓶中的水加热,水量多少合适呢?水量过多,温度变化过小,不易读数;水量过少,则可能出现________现象,从而造成较大的误差。所以,将水量定为20毫升。 （2）为了尽可能减小误差,可为这套装置增设一个防止热量散失的部件,请在如图所示装置上画出该部件的示意图。(能够简单表达设计意图即可) 要获得较为准确的测量结果,什么时候将燃烧后的核桃仁从锥形瓶下移开,并记录温度计上显示的温度呢? 经过讨论,形成了以下三种不同意见,其中最为科学合理的是(填字母)。
人体的能量来源
人体的能量来源 人体（肉体）的能量来源 1.? ?? ?消化系统。 2.? ?? ?呼吸系统。 3.? ?? ?皮肤系统。 4.? ?? ?睡眠系统。 每个人的能量转化（聚合，消耗）速度是不一样的，是天生的，也是可以改变的。 每个人的能量来源的途径比重是不一样的。（是天生的，也是可以改变的） 比如，A的能量来源途径比重：50%来自于消化，30%来自于睡眠，20%来自于呼吸，10%来自于皮肤。 而B得能量来源途径比重：40%自消化，40%睡眠，15%呼吸，15%皮肤。 以上数据只是举例，不是实际数值。 1.? ?? ?消化系统的转化过程。 分解）：摄入食物所含分子-->分解成原子-->分解成微粒子-->分解成最基本微粒子"能量子"。 组合）：最基本微粒子"能量子"-->重组微粒子-->重组原子-->重组人体所需分子。 由于分解时，需要能量去消化，所以在进食的半小时左右，容易感觉到“困”。 由于分解时所消耗的能量值比组合时聚合的能量值少，所以会“获得”能量，而不是“损失”能量。 比如分解时每分钟消耗能量100，组合时每分钟聚合能量400，因此每分钟“获得”能量300。（数值只是举例，不是实有数字） 既然摄入所有食物都会分解成能量子，那为什么还需要吃不同种类的营养成份呢 虽然不同种类的食物和营养分解成的能量子都一样，但能量中的意识和经验成份不一样，在灵界表现为各种颜色的光。 而这些各种颜色的光会使人表现为各种特征（包括并超出以下举例）： 肉食分解成的能量光于黑色、红色偏多，依次是橙色、绿色。 素食分解成的能量光于绿色、蓝色偏多，依次是红色橙色，较少紫色。 受到污染的黑色、红色、橙色容易使人表现为物欲强、控制欲强、争强好胜、容易愤怒、容易生气、注意力分散（俗称杂念多）、性欲过强、逻辑混乱、思维迟钝等。 纯净的黑色红色橙色使人表现为脚踏实地、有毅力、有耐心、有恒心、逻辑清晰、注意力集中（专一、单纯、无杂念）、清心寡欲（非无能） 以上特征并非一定会如此表现，只是会很可能表现。 受到污染的食物会大部分在睡眠系统中过滤，少部分在日常生活中过滤。 过滤能力超出污染能力，则无影响。污染速度超出过滤能力速度，则能量流动缓慢---呆滞---囤积---堵塞---等待时机生病----以释放。直到没有。 2.? ?? ?呼吸系统。略。 3.? ?? ?皮肤系统的转化过程。 关于皮肤系统的我没有太多研究，晒太阳也可以转化吸收能量。和植物的光合作用类似。 曾经有人问为什么感受不到 答：我们一般也感受不到血液的流动。 但有一些人随着修炼的深入，会逐渐感受到体内血液的流动，也能感受到皮肤的呼吸节奏。 4.? ?? ?睡眠系统的转化过程。 睡眠系统相对于上面几个系统是人类最少研究的，也研究不透的，也不太重视的，却是最重要的一个系统。 人的一天24小时当中，大概8个小时是拿来睡眠的，也就是说人类1/3的时间都是用来睡觉。 废话不多说。
七年级生物下册第二章人体内能量的利用学案无答案济南版
第二节人体内能量的利用 学习目标： ●知识与能力 1.探究不同食物的热价。 2.解释人体内能量的释放过程。 3.举例说明影响能量消耗的因素。 ●过程与方法： 培养学生自学探究获取信息的能力和实践动手能力。 ●情感、态度与价值观： 培养学生实事求是的科学态度和合作精神，树立良好的饮食观念和饮食习惯。 学习重点和难点： 重点：能量的释放。 难点：探究不同食物的热价；能量的释放。 讲授新课： 生阅读课本30页-33页，完成以下问题，看哪组完成的最快。 一、能量的摄取 人体所需要的能量来源于食物，具体说是来源于食物中的。 食物的热价是指1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的。 ▲、和都可以为人体提供能量，其热价分别为千焦/克、千焦/克和千焦/克。其中是人体最主要的供能物质。 二、能量的释放 ▲人体内有机物的氧化分解是一个消耗和产生的过程，这一过程的场所是人体内的，所释放的能量用于进行和。 三、影响能量消耗的因素 每个人维持生存所需要的能量因、、而有所不同，也与和＿有关。 学习疑问：生看课本完成本节课的任务，知道能力的摄取和来源及如何利用的，提出疑问，小组讨论，各组选派代表回答，看那组回答的最好。
视野拓展： 1.一个人在冬天比夏天往往饭量大一些，试分析原因。 2.人在清醒、静卧、空腹、室温20℃条件下所消耗的能量称为基础代谢。在此条 件下所消耗的能量主要用于那些生命活动？ 3.比较有机物在人体内氧化分解与在体外燃烧的异同。 是否需要氧能量的 形式 是否产生 二氧化碳 释放能量 的速度 分解 场所 体外燃烧 体内分解 达标检测： 1.下列能为人体提供能量的营养物质是（） A.水、脂肪、糖类 B.脂肪、糖类、蛋白质 C.水、无机盐、维生素 D.糖类、蛋白质、维生素 2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（） A.馒头 B.花生 C.牛肉 D.苹果 3.人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来源于（） A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素 4.人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量最多的是（） A.唱歌 B.扫地 C.快走 D.骑车 5.随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断增加，从营养卫生的角度出发，造成“小胖墩”的主要原因是（） A.营养良好 B.营养不良 C.缺少运动 D.缺乏维生素 6.在100克饼干样品中，有蛋白质20克，脂肪10克，糖类60克，维生素10克，那么它能为人体提供的总热量约有（）
最新第四章植物的物质和能量的转化小结优秀文档
第四章植物的物质和能量的转化 绿色植物的营养器官： 1、根 根的形态与组成：1、主根：由种子中的胚根发育而成 2、侧根：从主根上长处的根 根尖：1、根毛区（表皮细胞向外突起形成根毛，内有导管，吸收水分和无机盐的主要部位） 2、伸长区（细胞伸长，与根的伸长有关） 3、分生区（细胞小，排列很紧密，具有强烈的分裂能力。） 4、根冠（最外端，细胞形状不规则，排列不整齐。起保护作用） 变态根：贮藏根、支撑根、攀援根、呼吸根 根的作用：固着、支持、吸收（真正起吸收作用的是根尖），贮藏和输导 细胞形状细胞大小细胞核 相对大小 细胞 排列方式 功能 根毛区(成熟区)长方体大小紧密吸收伸长区长方体较大较小紧密伸长分生区接近正方体小大很紧密分裂根冠不规则形较大较小疏松保护
表皮：位于茎的最外层，细胞排列紧密，间隙较小，起保护作用。 皮层：1、韧皮部：其中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管 2、木质部：位于茎的中央，其中一些管状细胞内的细胞质、细胞核和细胞横壁逐渐 消失时，形成中空的长管，叫导管，导管是运输水分和无机盐的通道。 3、维管形成层 维管组织：由几层细胞组成，细胞扁平，能不断进行细胞分裂，向外分裂产生新的韧皮部， 向内分裂产生新的木质部。 髓：在茎的中央。细胞壁较薄，常有贮藏营养物质的功能。 植物的茎由胚芽发育而来（主茎由胚芽发育而来，侧茎由主茎上的侧芽发育而来），芽按位置可以分为顶芽和侧芽，按性质分为叶芽、花芽和混合芽 洋葱，马铃薯，荸荠，藕都是茎（变态茎），因为都有芽或者变态叶或者节间。 茎的功能：支持、输导、贮藏营养物质和繁殖
叶的形态：1、单叶（每个叶柄上只生一个叶片） 2、复叶（每个叶柄上着生两个及以上小叶片） 叶的组成：1、叶柄：连接叶片和茎的结构，是运输营养物质的通道，并支持叶片伸展在空 间里 2、托叶：着生于叶柄基部的小形叶片，能保护幼叶。但不是所有的植物都有托 叶。 3、叶片：是叶的主体，通常呈绿色扁平状，有利于接受阳光，进行光合作用 叶的结构： 1、表皮：表皮细胞排列紧密，无色透明，外有透明不易透水的角质层，起到透光，保护和防止水分散失的作用；表皮上有气孔和保卫细胞，从而使叶肉细胞与外界环境 能进行气体交换；陆生植物上表皮的气孔数少于下表皮的气孔数。某些浮水植物，如睡莲，其气孔全部分布在下表皮。 2、叶肉：叶肉细胞里含有大量叶绿体，是进行光合作用的主要场所，分为栅栏组织和海绵组织。栅栏组织接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐，含叶绿体较多。海绵组织接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏松，含叶绿体较少。 3、叶脉：构成叶片的"骨架"，支持着叶片，有利于叶片充分得到光照；叶脉里 有输导组织（导管和筛管），具有运输作用，筛管把叶片制造的有机物运输到茎和根中，导 管将水分和无机盐输送到叶肉细胞中。 叶的功能：1、表皮上的气孔是植物体和外界进行气体交换和水分蒸腾的窗口 2、叶肉中大量的叶绿体是植物进行光合作用的主要场所 3、叶脉能支持叶片、叶脉中的导管、筛管运输水、无机盐和有机物 注：根、茎、叶是绿色植物的营养器官，花、果实、种子是绿色植物的生殖器官。 植物对水分的吸收、运输、利用和散失 植物细胞的吸水和失水：1、周围水溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水 2、周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞失 植物吸水的条件：当细胞外界的浓度小于细胞液浓度时，细胞就吸水；当细胞外界的浓度 大于细胞液浓度时，细胞就失水。一般情况下，根毛细胞液的浓度总是大于土壤的浓度， 根毛细胞吸水。 植物对水分的运输：(水分)土壤溶液→根毛细胞→表皮以内细胞（及各层细胞间隙）→导 管→茎、叶等其他器官 植物对水分的利用：1、供细胞新陈代谢 2、在植物体内运输物质
教学设计人体内能量的利用济南
《人体内能量的利用》 ◆教材分析 人类作为生物圈中的一员，人类不但需要从外界环境中获取食物，还要与周围的空气进行气体交换。呼吸是维持人体生命的重要生理功能之一，与人体的新陈代谢直接相关。我们摄入的食物中的有机物，在人体内最终被氧化分解，同时释放出能量，人类利用这些能量进行各项生命活动。鉴于此，本章内容承接了“人的生活需要营养”，与之密切相关的还有“人体内的物质运输”和“人体内代谢废物的排出”。本节内容是初中生物（济南版）七年级下册第三单元《生物圈中的人》中的第二章《人的生活需要空气》第二节内容。本节内容主要包括几种不同食物的热价和人体内能量释放的过程。通过本节课的学习，也有助于学生了解人体能量释放的过程和意义，加深学生对人与生物圈之间相互关系的理解，有助于学生环保意识的提高和良好卫生习惯的养成。 教学目标◆ 【知识与能力目标】、学会探究不同食物的热价。1 、理解人体内能量的释放过程。2 、了解影响能量消耗的因素。3【过程与方法目标】举例说出几种常见食物的热价，培养探究能力，合作能力，分析归纳能力。 【情感态度价值观目标】 明确能量的摄取、消耗以及影响因素关注身体健康 ◆教学重难点 ◆ 【教学重点】 探究几种不同食物的热价；解释人体内能量释放的过程。 【教学难点】 探究几种不同食物的热价；解释人体内能量释放的过程。 ◆课前准备 ◆． 1.教师准备： 花生、大豆、饼干等，大试管、解剖针、铁架台、试管夹、锡箔纸、温度计、量筒、酒精灯、天平，蒸馏水。制作课件、多媒体图片等。 2.学生准备：
课前预习，查阅常见食物的热价。 ◆教学过程
【板书设计】人体内能量的利用第二节 能量的摄取—食物：探究不同食物的热价 进行各项生理活动人体内能能量的释放—氧化分解 量的利用维持体温 影响能量消耗的因素：年龄、性别、体质、活动强度 ◆教学反思 略
浙教版九年级上册科学第4章第4节 能量的获得
《第4节能量的获得》教案 教学目标 《能量的获得》一节是浙教版九年级上册第四章第4节，本节内容包括有氧呼吸、无氧呼吸以及多样的呼吸器官等内容。承上食物与营养及消化与吸收，学生知道食物含各种营养素，但不清楚各种食物怎样为人体提供所需的能量；学生科学地认识有氧呼吸和无氧呼吸，启下为后面代谢的多样性及生物的演化打下基础。本节在内容上联系如下：动物有多样的呼吸器官，不同的获取氧气的方法，获取的氧气主要用于细胞进行呼吸作用，即有氧呼吸获得能量，当然呼吸作用的另一种方式是无氧呼吸，在生活中应用接触也十分广泛，所以与学生生活紧密相连。通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，明确有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源，从而明确本节主题能量的获得。 （一）知识与技能目标： 1.知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件。 2. 列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，通过比较无氧呼吸与有氧呼吸的异同，说出有氧呼吸是生命活动所需能量的主要来源。 3. 了解不同动物多样的呼吸器官，联系生活实例，说明在不同环境中生活的动物获得氧气的方式不同。 4.了解人类应用微生物发酵进行生产的例子。 （二）过程与方法目标： 1.通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点，进一步培养分析归纳的能力。 2.通过了解不同动物多样的呼吸器官，进一步建立结构与功能相适应的科学思想。 （三）情感态度与价值观目标： 培养学生对科学的求知欲，用科学的眼光看待生活中的熟悉事物，做到科学与生活相结合。 2学情分析 学情分析 在八年级下学生已了解有氧呼吸，此节在此应将氧化与供能相联系。而且学生在第四章已经学习了食物与营养及消化与吸收，学生知道食物含各种营养素，但不清楚各种食物怎样为人体提供所需的能量，这就是认知冲突，抓住这一点有助于激发学生学习的动力。学生对呼吸作用现象已有不少的感性认识，但它不是宏观的气体交换过程，教学中教师要充分利用学生的生活经验、密切联系生产生活实际，激发学生不断学习的积极性和内在动力，从而引导学生理解呼吸作用的本质和意义，并能运用所学知识解释生产生活中的有关呼吸作用的现象。初三学生求知欲旺盛，自学能力较强，因此可尝试引导学生对细胞呼吸的知识进行归纳总结，并对两种呼吸方式进行比较，提高学生分析总结以及表达的能力，从而突破重难点。3重点难点 重点与难点 1．重点：知道细胞呼吸的含义，比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点。 2．难点：呼吸作用的实质。
七年级生物下册 第二章第二节人体内能量的利用知识点巩固提高济南版
人体内能量的利用 【知识点】 1.什么叫做热价？ 每克营养物质在体内充分氧化分解时所释放的热量，称为食物的热价。 2.计算热价的公式是什么？ （1）食物的热价=4.18×10-3×（t2-t1）×30÷m。 （2）4.18×10-3千焦是1毫升水的温度升高1℃所需要的热量；t2表示加热后水的温度； t1表示加热前水的温度，30ml表示水的容积，m表示被测量食物的质量。 3.（考点1）糖类、蛋白质、脂肪在的热价分别是多少？ （1）每克糖类的热价是17.15千焦。 （2）每克蛋白质的热价是17.15千焦。 （3）每克脂肪的热价是38.91千焦。 4.什么叫呼吸作用？ 细胞内的有机物，在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量，这个过程叫做呼吸作用。有机物（储存能量）+氧气→二氧化碳+水+能量 5.（考点2）影响能量消耗的因素有哪些？ 活动方式、年龄、性别、体质，环境温度，等。 6.什么叫基础代谢？在基础代谢条件下人体的哪些生命活动需要消耗能量？ （1）人在空腹、清醒、静卧、室温20℃条件下的代谢称为基础代谢。 （2）在基础代谢条件下消耗的能量主要用于心跳、呼吸、神经，维持体温等生命活动。 【巩固提高】 1.这位成年男子的体重可能增加。17.15×500+38.91×100=12466千焦>10900千焦，结论是营养过剩。 2.人体的大脑思维、心跳、呼吸、维持体温以及细胞的正常生命活动等都需要消耗能量。 3.营养失调是造成肥胖的主要原因，而营养失调的突出表现是热量积累过多，不注意科学膳食和营养平衡，造成孩子营养过剩，导致身体超重和肥胖。 第三节呼吸保健与急救 【知识点】 1.影响空气质量的因素有哪些？
浙教版九年级科学上册44能量的获得教案
教学目标 《能量的获得》一节是浙教版九年级上册第四章第4节，本节内容包括有氧呼吸、无氧呼吸以及多样的呼吸器官等内容。乘上食物与营养及消化与吸收，学生知道食物含各种营养素，但不清楚各种食物怎样为人体提供所需的能量；学生科学地认识有氧呼吸和无氧呼吸，启下为后面代谢的多样性及生物的演化打下基础。本节在内容上联系如下：动物有多样的呼吸器官，不同的获取氧气的方法，获取的氧气主要用于细胞进行呼吸作用，即有氧呼吸获得能量，当然呼吸作用的另一种方式是无氧呼吸，在生活中应用接触也十分广泛，所以与学生生活紧密相连。通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，明确有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源，从而明确本节主题能量的获得。 （一）知识与技能目标： 1.知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件。 2.列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，通过比较无氧呼吸和有氧呼吸的异同，说出有氧呼吸时生命活动所需能量的主要来源。 3.了解不同动物多样的呼吸器官，联系生活实例，说明在不同环境中生活的动物获得氧气的方式不同。 4.了解人类应用微生物发酵进行生产的例子。 （二）过程与方法目标： 1.通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点，进一步培养分析归纳的能力。 2.通过了解不同动物多样的呼吸器官，进一步建立结构与功能相适应的科学思想。 （三）情感态度与价值观目标： 培养学生对科学的求知欲，用科学的眼光看待生活中的熟悉事物，做到科学与生活相结合。学情分析 在八年级下学生已了解了有氧呼吸，此节在此应将氧化与功能相联系。而且学生在第四章已经学习了食物与营养及消化与吸收，学生知道食物含各种营养素，但不清楚各种食物怎样为人体提供所需的能量，这就是认知冲突，抓住这一点有助于激发学生学习的动力。学生对呼吸作用现象已有不少的感性认识，但它不是宏观的气体交换过程，教学中教师要充分利用学生的生活经验、密切联系生产生活实际，激发学生不断学习的积极性和内在动力，从而引导学生理解呼吸作用的本质和意义，并能运用所学知识解释生产生活中的有关呼吸作用的现象。九年级学生求知欲旺盛，自学能力较强，因此可尝试引导学生对细胞呼吸的知识进行归纳总结，并对两种呼吸方式进行比较，提高学生分析总结以及表达的能力，从而突破重难点。重难点 1.重点：知道细胞呼吸的含义，比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点。 2.呼吸这样的实质。 教学过程 活动【导入】（一）创设认知冲突，导入新课。 问题1，早餐吃了吗？ 问题2，食物中含有哪些营养素？（温故：七大营养素） 问题3，各种食物怎样为人体提供所需的能量呢？ 学生通过预习，容易答出呼吸作用（知新） 想一想：呼吸作用和呼吸一样吗？（学生讨论，突破难点，明确呼吸作用实质） 设计意图：通过问题串的设计，引导学生温故知新，即从食物到营养素再到能量的获得问题，引出细胞的呼吸作用，并通过学生思考讨论，突破难点，明确呼吸作用的实质。达成“知道呼吸作用为人体能量的利用提供了必要的条件”这一教学目标。
能量的获得
4.4能量的获得 教学目标：1、知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。 2、列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，比较其与有氧呼吸的异同点。 3、举例说明在不同的环境中生活的动物获得氧气的方式不同。 教学重难点：能量的获得 教学方法：图表法、讲授法、提问法 教学用具：相关课件 教学过程： 引入：录像 师：运动员举起杠铃，运动员对杠铃做了功，做功需要消耗能量，是什么能转化为什么能？生：体内的化学能转化为机械能 师：学习、休息、运动等各项生命活动都要消耗能量，那么生命活动消耗了体内的能量是从哪里获得？ 生：从食物中获得 板书：4.4能量的获得 师：你知道能量主要来自于食物中的哪些营养物质吗？ 生： 师：大多数来自于糖类，一部分来自于脂肪，极少数来源于蛋白质 板书：一、能量来源：糖类是人体最主要的能量来源 师：我们在第一节学习过，有机物在体外燃烧也能放出能量，那么体内是否也与体外一样呢？师：那么它们是如何为人体提供所需能量呢？ 生： 板书：二、氧化供能 师：食物中的糖类等有机物通过消化吸收，并通过循环系统将营养物质传送到细胞，在细胞中被彻底氧化为水和二氧化碳时，释放出全部的能量，供生命活动需要。这一过程就是呼吸作用。 酶 板书:有氧呼吸：糖类+ 氧气二氧化碳+ 水+ 能量 师：有机物在体内彻底氧化和体外燃烧释放的能量是一样吗？两者有何异同？ 师：同学们，我们知道，人体的各项生理活动需要有氧呼吸分解有机物释放能量，那么当有氧呼吸提供的能量不能满足生命活动时，人体是如何获得能量的呢？ 下面请看：配音（体育课上，小明和同学们一起进行了100米的测试，小明全速奔跑，取得良好的成绩，跑后，小明和同学们一样感到两腿酸酸的，小明百思不解，为什么会有这种感觉呢？ 师：同学有没有这种感觉？ 生:有，两腿酸酸的. 师：除了酸酸的以外，还有其它吗？比如呼吸、心跳。 师：是什么原因造成两腿酸酸呢? 学生看书 师：原来人体在激烈运动时，肌肉细胞急需大量能量的供应，这时虽然呼吸运动和血液循环增加，但仍不能满足肌肉组织对氧的需求，以致肌肉处于暂时的相对缺氧状态，于是细胞就进行了无氧呼吸 板书:无氧呼吸：细胞在没有氧的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻
济南版七年级生物下册教学设计 人体内能量的利用教案
《人体内能量的利用》 人类作为生物圈中的一员，人类不但需要从外界环境中获取食物，还要与周围的空气进行气体交换。 呼吸是维持人体生命的重要生理功能之一，与人体的新陈代谢直接相关。我们摄入的食物中的有机物，在人体内最终被氧化分解，同时释放出能量， 人类利用这些能量进行各项生命活动。鉴于此，本章内容承接了“人的生活需要营养”，与之密切相关的还有“ 人体内的物质运输”和“人体内代谢废物的排出”。本节内容是初中生物（济南版）七年级下册 第三单元《生物圈中的人》中的第二章《人的生活需要空气》第二节内容。本节内容主要包括几种不同食物的热价和人体内能量释放的过程。通过本节课的学习，也有助于学生了解人体能量释放的过程和意义，加深学生对人与生物圈之间相互关系的理解，有助于学生环保意识的提高和良好卫生习惯的养成。 【知识与能力目标】 1、学会探究不同食物的热价。 2、理解人体内能量的释放过程。 3、了解影响能量消耗的因素。 【过程与方法目标】 举例说出几种常见食物的热价，培养探究能力，合作能力，分析归纳能力。 【情感态度价值观目标】 明确能量的摄取、消耗以及影响因素关注身体健康 【教学重点】 探究几种不同食物的热价；解释人体内能量释放的过程。 【教学难点】 探究几种不同食物的热价；解释人体内能量释放的过程。 1.教师准备：
花生、大豆、饼干等，大试管、解剖针、铁架台、试管夹、锡箔纸、温度计、量筒、酒精灯、天平，蒸馏水。制作课件、多媒体图片等。 2.学生准备： 课前预习，查阅常见食物的热价。
表达交流： 食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？ 不同食物的热价为什么有较大的不
济南版七年级生物下册 人体内能量的利用 教案
《第二节人体内能量的利用》教案 教学目标： 1、知识目标 ①解释人体内能量的释放过程。 ②举例说出几种常见食物的热价。 ③举例说明影响能量消耗的因素。 2、能力目标 ①通过探究不同食物的热价，培养学生的推断，实验操作能力。 ②通过本节内容学习，培养学生养成良好的饮食卫生习惯。 教学重难点： ①通过实践活动培养学生实事求是的科学态度和合作精神以及科学的饮食习惯和饮食观念。 ②通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。 教学方法及学法指导： 通过第一章《人的生活需要营养》的学习，学生已经掌握了人们从食物中获得蛋白质、脂肪和糖类等有机物营养成分，经消化系统消化和吸收后，除转化为人体结构成分之外，主要用来供给人体生命活动所需要的能量。从运动员的饮食入手，指导学生做好“探究不同食物的热价”活动，让学生通过对实验现象的观察、分析交流以及小组之间的比较得出相应的结论，再结合生活中的实例使学生初步认识到不同食物的热价是不同的，学生通过本节课的分组实验探究活动可以了解我们每天的活动需要多少能量，适当调整每天摄取的食物的量以维持能量的摄取与消耗之间的平衡。这对于他们形成科学的饮食观念，纠正不良饮食习惯，提高生长发育期的身体素质具有重要意义。这样真正地体现了《标准》所倡导的用生物学指导我们的生活，保持身体的健康发育这一宗旨。 课前准备： 探究不同食物热价的实验器材试管、试管夹、解剖针、温度计、量筒、蜡烛、蒸馏水、花生、核桃种子等，准备相关课件。 教学过程：
大人的的食量大，运 提问:他们俩个谁的食量大？为什 么？你知道其中的大人是做什么运动 的吗？他的饮食与同龄人有什么不 同？ 相扑运动员食量相当于同龄人的 5-6倍。 过渡：那么人体是怎样获得能量 的呢？
济南版生物七下《人体内能量的利用》同课异构 精品教案 (4)
人体内能量的利用时 教学目标： 1、通过探究几种不同食物热价的差异，说明食物中含有能量. （重点难点） 2、通过分析相关资料，理解人体内能量的释放过程以及影响能量消耗的因素. （重点） 3、认同健康的饮食习惯. 教学方法及学法指导： 本节内容是建立在学生已经了解营养物质的消化、吸收和呼吸作用的基础上，因而有利于对本节内容的理解，但不同食物的热价及人体内能量的供给过程，既复杂又抽象，学生难以理解，所以本节课从从生活实际出发，引导学生完成“探究不同食物的热价”自主探究活动，让学生从探究中了解不同食物的热价是不同的，并让学生自主选择、制作主要实验器材，大大提高了学生的探究积极性和主动性、创造性，顺利解决了本节的重点和难点. 然后通过学生对相关资料的分析，理解人体内能量的释放过程以及影响能量消耗的因素，培养了学生的材料分析能力；同时联系学生的生活实际，根据本节知识合理膳食，以维持能量的摄取与消耗之间的平衡，保持身体的健康发育，从而恰如其分地落实本节课的情感教学. 课前准备：多媒体课件课件；探究不同食物热价的实验器材：试管、锥形瓶、石棉网、试管夹、铁架台、解剖针、温度计、量筒、酒精灯、蒸馏水、称量好的花生、核桃、玉米、小麦种子等. 学生准备：学生课前进行预习，查阅常见食物的热价，并自制“小火炉” 教学环节及时 间安排 教师活动学生活动设计意图 复习提问快乐闯关6分钟快乐闯关 题目分ABC三档，小组计分，评比红旗小 组. A类： 1、呼吸系统的组成 2、肺泡适于气体交换的特点 课上狂读，进行两 分钟快速复习比 复习旧知，强化知识 的识记和落实.
3、人体呼吸的全过程 B类： 1、描述呼吸运动的原理及过程 2、描述肺泡内的气体交换和组织里的气体交换的原理及过程 C类： (1)肺泡内的气体交换是：血液中_______的进入肺泡，肺泡内的_________进入血液. (2)组织里的气体交换是：血液中________的进入组织细胞，组织细胞里的 ________ 进入血液. (3)人体内的两次气体交换都是通过________实现的. 赛 小组对对碰，快乐 来闯关，小组合作 完成快乐闯关题 目 以小组计分，竞争红 旗小组，来增强学习 的积极性. 创设情景激发兴趣３分钟创设情境： 感悟生活：出示图片 非洲饥民小胖墩 激趣引入：上述图片都与我们获取的食物 有关，我们知道食物中的有机物（除维生 素外）淀粉、蛋白质、脂肪被消化、吸收 后，除转化人体的结构成分外，主要是用 来为人体生命活动提供能量. 那么你知 道人体如何利用这些能量吗？小胖墩又 是怎样形成的呢？让我们一同走进今天 的探究世界——第二节人体内能量的利 用 学生畅谈感想 带着疑问进入课 堂，激发学习兴 趣. 通过两幅图片，迅速 激起学生兴趣，也会 激起学生探究的欲 望，并且自然的引入 课题. 引导探究层层推进展示目标：（课间板书在黑板上） 读标识标 目标板书在黑板上， 可时刻提醒学生对