中国主题酒店的开发与发展战略

中国主题酒店的开发与发展战略
中国主题酒店的开发与发展战略

诚信声明

本人郑重声明:

所呈交的毕业项目报告/论文《中国主题酒店的开发与发展战略》是本人在指导老师的指导下,独立研究、写作的成果。论文中所引用是他人的无论以何种方式发布的文字、研究成果,均在论文中以明确方式标明。

本声明的法律结果由本人独自承担。

作者签名:

年月日

随着我国市场经济的日益完善,体验经济的到来,主题酒店是未来酒店业发展的趋势。此外,我国多样的自然资源和深厚的历史文化底蕴也为主题酒店的发展提供了必要的条件。文章从国内开发主题酒店的背景和现实中出发,探讨了国内主题酒店开发的原则,同时提出了国内主题酒店开发的策略。

关键词:主题酒店开发发展战略

1.主题酒店的概述........................ 错误!未定义书签。

2.国内开发主题酒店的背景及条件分析 (3)

2.1 背景分析

2.2 条件分析

3.国内主题酒店产品开发对策 (5)

3.1市场定位正确 (6)

3.2强调特色,展现文化 (7)

3.3考虑区域环境选择主题 (9)

3.4深化主题,硬件和软件双管齐下 (9)

再增加一至两点开发对策

5.结束语 (10)

参考文献

按照我整理的目录,后面正文内容好好改

论中国主题酒店的开发与发展战略

1.主题酒店的概述

主题酒店源于1958年美国西部加利福尼亚的Madonna Inn,它是当时最早、最具有代表性的主题酒店。在拉斯维加斯由最初的12间主题客房发展到109间,被人们称为“主题酒店之都”。据调查统计,全世界最大的16家主题酒店中,其中15家在拉斯维加斯。

国内许多学者对主题酒店的概念进行了多方面的阐述和界定,而明确其概念有利于以后的建设及健康发展。中国社会科学院旅游研究中心高级研究员、中央民族大学博士生导师魏小安(2005)认为,主题酒店是以文化为主题,酒店为载体,以客人的体验为本质,这些构成了主题酒店的的基本定义,而酒店主题可以体现在其各个功能层次上以及所营造的具有个性化的文化氛围中,再也不是原有的刻板的模式化服务,顾客可以从酒店的主题文化中获得富有个性化的心理感受,获得享受知识且回味无穷的快乐。而四川大学旅游学院李原(2005)教授认为,主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材,来设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店。主题酒店一定是特色就酒店。特色酒店不一定是主题酒店。综上所述,

各位学者都认为主题酒店的核心和灵魂应该是文化,它体现在酒店的建筑风格、各类装饰、产品的生产及对顾客的服务,介于此酒店在顾客消费过程中应该营造特定的文化氛围,令他们获得更丰富的不同的精神感受。

2.国内开发主题酒店的背景及条件分析(内容简单需要扩充)

1.开发背景

(1)旅游业的飞速发展

旅游业的飞速发展,为国内开发主题酒店产品提供了有利

条件。世界旅游组织秘书长弗朗切斯科·弗兰贾利指出,中

国2006年已与美国并列成为世界第三大旅游目的地国。他

预测,到2010年,中国将取代西班牙居第二位,到2020年

将取代法国成为世界第一大旅游目的地国。同时我国2006

年度全国入境人数12494万人次,比上年增长3.9%。国内旅

游总人次为13.94亿人次,比上年增长15.0%;国际国内旅

游总收入8935亿元,比上年增长16.3%。

(2)现代酒店业竞争的优势

现代酒店业竞争越来越激烈,酒店产品趋于雷同,差异化

程度不断下降,加之国际连锁集团品牌酒店抢滩登陆,使整

个酒店业市场趋于饱和,利润下滑。而主题酒店产品的推出

作为差异化的一种有效手段,是酒店获得新的竞争优势的一

个重要途径。

(3)顾客需求的转变

随着人们消费观念的转变,人们对酒店的需求由简单的生理需求逐渐发展到高层次的文化享受和心理上的满足,人们到酒店入住不再只是停留在吃、住的功能上,而是追求心理和精神上的感受。特别是当异地的顾客首次抵达此地,一般最先就是入住酒店,顾客的心理和精神上就想先从酒店去了解该地方的各种情况。

2.现在已具备的开发条件

(1)行业标准

2006年12月8日在山东成立了“国际主题研究会”,为国内发展主题酒店提供了理论基础和交流平台。同时,在会上通过了由魏小安编写的《主题酒店开发、运营与服务标准》这使得中国国内主题酒店有了自己的标准,有力地推动了国内主题酒店健康发展。

(2)自然和人文景观丰富

我国地处亚欧大陆东部,西部深入到亚欧大陆内部,与许多国家接壤;东部濒临世界上最大的大洋——太平洋,有众多的岛屿和港湾,是一个海陆兼备的国家。优越的地理位置造就了许多独特的自然景观;同时我国有着悠久的文化历史,且分布在不同地域,这些都为国内开发主题酒店创造了有利条件。

(3)国外成功经验

国外主题酒店已有近50年的发展历史,在产品设计和经

营方面都形成了一整套完整的体系,这为我国提供了宝贵的

经验,对我国主题酒店产品的开发具有重要的借鉴意义。3.国内主题酒店产品开发对策

1.国内主题酒店产品开发的对策

(1)市场导向原则

在市场经济中,任何产品的开发都要以市场为导向,主题

酒店产品的开发也不例外,必须以市场为导向,以消费者需

求为出发点。以市场为导向的原则包括两层含义:一是市场

定位。任何产品的开发不可能迎合所有消费者的需求,因此,

对产品开发者而言,结合当地的社会经济发展情况,确定当

地的主要客源市场是十分必要的。二是目标市场需求状况分

析。在目标市场被确定的基础上,产品开发者要进一步掌握

目标市场需求内容、规模档次及发展趋势,开发出适合市场

需求的主题酒店,从而取得预期的经济效益。

(2)环境协调性原则

主题酒店作为一个城市的有机组成部分,一旦形成就是城

市的一道风景,一处文化集散地,酒店形象就是城市形象的

一部分。所以主题酒店在进行产品开发时,必须考虑到与城

市景观相协调,与城市文化相协调。与环境相协调并不意味

着主题酒店产品只能局限在当地的文化中,不能采用异地文

化或一些差异性文化,而是要求主题酒店产品与环境形成整

合,对城市形象起到优化和提升的作用。

2.主题酒店产品开发对策

(1)市场定位正确

市场定位正确与否是主题酒店成功的关键。市场定位要以市场需求为导向,从客源和自身条件出发,若市场定位出现偏差时要及时调整。长隆酒店最初是定位在度假休闲市场,但经营一段时间后发现,度假休闲市场只在节假日、周末需求才比较旺,造成平日客房出租率不高的现象。后来调整定位,针对酒店内完善的多功能厅、会议厅的设施,想商务、会议方向倾斜,现在的经营状况良好。

美国拉斯维加斯的主题酒店群,虽然有卢克索(埃及金字塔风格)、恺撒(古罗马奢靡风格)等各具特色的名字,并按此创造不同的风格,但有一点是相同的:他们的市场定位主要是博彩业顾客。在这些酒店的大堂,看到的是成排的老虎机,听到的是叮叮咚咚的硬币掉落声。只有从客源特点和自身条件的实际出发,主题酒店才能在经营上获得成功,获得较大的收益。

(2)与区域环境相适应

酒店产品具有不可转移性,主题酒店必须与城市景观、城市文化、城市的经济发展水平相适应。酒店本身就是一个城市的组成部分,酒店形象本身就是一个城市形象的组成部分,酒店的主题过于超前或异类,与城市文化和经济发展水平冲突,不但不会有满意的客源,反而不利于城市形象的推

广,也就影响了主题酒店的经济效益。

(3)强调特色,展现文化

在现代社会酒店业激励竞争中,酒店做出自己鲜明的特色,才会有源源不断的客。特色往往和文化联系在一起,不同的文化造就不同的特色,建设主题酒店关键就是文化的创造性运用。《饭店世界》主编王大悟先生在我国首届“我国主题酒店发展论坛”指出:“作为企业的酒店,其根本目的是为了盈利,主题酒店营造文化,其目的在于形成差异特色来吸引客源,从而创造更高的利润。”

主题酒店要做出特色,必然需要良好的规划和相应的投资。主题酒店从建设开始就应注重其主题文化的营造。从设计、建设、装修到经营管理、服务都要注重酒店独特的主题内涵,突出酒店的文化品位,形成酒店的个性,从而在市场形成独特鲜明的主题形象。在设计规划方面,最好采用中西合璧,这样既能让我国的酒店吸收到国际上先进的理念,又能根据我国的文化背景和实际情况充分体现我国的特色。主题酒店符合主题原汁原味的地方,往往需要投入大量的资金,尽量不要使用廉价的替代品和模拟物品。否则,日后顾客在实际消费过程中发现环境、设施、服务并未达原先的心理期待,那就会降低主题在顾客心目中的地位,造成“主题不突出”的情况。

(4)控制主题酒店数量,避免盲目建设

我国的商业投资容易出现“跟风”的情况,看到哪个行业

哪个项目眼前形势好,就竞相投资建设。前些年大型商场、

主题公园的建设,都出现过这种情况,结果短时间内供应能

力超过市场需求,很多商场和主题公园只是开业期间火了一

把,就悄无声息,还有很多尚未开业就面临严峻的市场形势。

例如,杭州“梦幻城堡”的流产为我们提供了最好的借鉴,

因此要避免主题酒店的盲目建设。

4.主题酒店发展战略相关建议

1.主题要不断延伸和更新

主题是主题酒店生存和发展的灵魂。和所有的商品一样,

主题酒店的产品也有自己的生命周期,会经历从发展到衰落

的过程。主题酒店的主题要不断延伸和更新,以使主题酒店

的优势得以延迟,减缓衰落的时间。延伸就是要对原有的主

题内容进行扩充,挖掘新的、更具吸引力的优势。更新就是

对原有主题进行新的内容调整,甚至改变原有主题。因为主

题很容易被模仿,一旦某一主题对顾客的吸引力下降经营管

理者就应该转换思路,寻找新的、有优势的主题取代原主题。

在主题上,为了使生命周期不断延伸,必须在主题上进行不

断更新,以满足消费者多样化的需求。

2.考虑区域环境选择主题,起到形象叠加的效用

主题酒店是一个区域内不可移动的产业,有强烈的区域环

境依赖的特点。主题酒店必须与城市景观、城市文化、城市

的经济水平发展相协调。主题选择过于另类既不利于城市形象的推广,也不利于酒店形象的推广。主题酒店并不是越豪华越好,小而精的主题酒店同样有市场。如果忽略区域的经济环境,盲目建造高档次的主题酒店,会因为没有客源而陷入困境。充分利用功能上的差异,形成形象叠加的效应,这样更有利于深化主题。

3.深化主题,硬件和软件双管齐下

酒店的主题也是酒店对顾客作出承诺。入住的顾客希望能得到酒店主题所描述的感受和体验。如果酒店内部的要素不能与主题相一致,则是对顾客的欺骗,让顾客觉得酒店名不副实,有损于酒店形象。相反,如果酒店的要素都与主题相适应,不仅能使顾客体验到期望的氛围和经历,还能烘托酒店的主题、突出酒店的特色,有利于树立酒店形象,打造酒店主题品牌。

(1)外观设计和建筑风格与主题相适应。

酒店的服务性产品性质决定了顾客购买前无法体验

到服务的真实质量。酒店外观设计的风格给顾客留下

的印象一定程度上就代表了顾客对酒店的初始印象,

这对顾客的决策选择至关重要。酒店要向顾客传递一

种什么样的主题信息,外观设计担当了重要的角色。

(2)酒店内部的陈设和服务必须与主题相吻合

顾客进入酒店后,在视觉效果上所看到的和外观设

计相一致才会觉得酒店表里如一,酒店的主题才得以

强化。如景德店的三味书屋,顾客走进店里,就会发

现1000余册的藏书,与之匹配的是明清的家具,给人

一种“斯是陋室,唯吾德馨”之味;在服务上亦如此。

这主要体现在服务人员的着装、言谈举止上。

5.结束语

近几年国际连锁品牌酒店集团相继进入中国市场,本土酒店业面临这严峻的挑战,主题酒店以其鲜明的特色在酒店业的激烈竞争中有一定的生存空间。主题酒店产品的开发与其它产品开发一样,都不是轻而易举的,要正确做好市场定位,形成自己鲜明的特色,才会有源源不断的客源。投资者和经营管理者应该站在战略的高度考虑如何将开发的主题酒店的文化商品形成系统性开发,达到由资源到产品,再由产品形成新的资本,最终实现资源和资本的良性循环。

虽然主题酒店在我国的出现还是新事物,,但作为国际酒店业发展的新趋势,为出于激烈竞争的我国酒店业发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。

参考文献

1.李原,主题酒店与特色酒店[J].2005

2.魏小安,主题酒店:时代的呼唤,市场的需求[J].2005

3.袁世伟,主题酒店产品开发与模型选择[J].2005

4.宝贵敏,我国饭店业面临的挑战及应对战略[J].2004

5.陈文娟,主题酒店的主题选择:企业活力.2007

6.赵益民,浅谈国内主题酒店开发[J].2007

亲子主题酒店发展分析

亲子主题酒店发展分析 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】

亲子主题酒店发展分析 亲子主题酒店作为当前激烈的酒店业竞争的新的突破口,既丰富了酒店业态,也顺应了市场的需要,本文阐述了亲子主题酒店的内涵、背景、特征,并通过对我国亲子主题酒店的发展现状的分析,提出了亲子主题酒店发展的一些建议。 酒店业是旅游业三大支柱之一,但是中国酒店业的盲目扩张和恶性竞争使许多酒店的生存环境恶化。中国酒店业同质化情况严重,在这种情况下,主题酒店作为新的酒店形态应运而生。亲子文化主题酒店作为主题酒店的一种形态,在学术界讨论较少,在中国知网(CNKI)采用关键词亲子酒店,亲子旅游,以全文搜索方式,分别获得结果180篇和686篇,远远低于采用相同搜索方式搜索关键词经济酒店的53,592个结果,但是这丝毫不能否认亲子文化和酒店实体结合的产物―亲子主题酒店市场前景和可操作性。事实上,临安湖畔童话酒店作为中国首家亲子主题酒店于2012年上半年营业,2013年末又有广州亚特兰酒店投入使用。 一、主题酒店与亲子主题酒店的内涵

关于主题酒店的内涵,国内不同的研究者给出了不尽相同的解释。季哲文[2003]认为主题酒店可以有多个主题。欧荔[2003]、邹益民[2008]两位学者则认为主题酒店只能有一个主题。作者认为,多个主题不利用市场的细分和采取有针对性的营销策略,故接受后两位学者的定义。亲子游是一种新的旅游活动形式,其区别于其他旅游活动的根本特征在于人员构成,即父母与其未成年子女是亲子游活动的主体。亲子主题酒店是亲子游的重要组成部分,同样具有亲子游的特征。亲子主题酒店具有家庭旅游和儿童旅游双重属性的一种休闲娱乐,促进父母与孩子感情的旅游形式,参加人员是核心家庭为主的父亲与孩子,母亲与孩子或父母双方和孩子组合。 二、亲子主题酒店产生的背景 (一)家庭结构中核心家庭所占比重上升 2010年全国人口普查数据显示:0―14岁的人口占全国总人口的比重为%家庭户规模为人/户,核心家庭所具有的家庭人口少,家庭规模小等一系列特征使得消费者行为开始出现变化。如旅游决策简单易行,旅游目标容易达成共识,旅游时间具有较强的协调统一性以及孩子对核心家庭旅游决策的影响日显突出等。 (二)亲子主题酒店所具有的教育功能开始得到认可

浅谈中国主题酒店存在的问题及发展对策

浅谈中国主题酒店存在的问题 及发展对策 摘要: 市场经济的发展极大地促进了旅游产业的发展,其中主题酒店发展势头迅猛,越来越成为一种特色旅游消费品,竞争激烈。本文以世界范围内的主题酒店发展状况为背景浅谈一下主题酒店在中国的发展现状、中国文化孕育的主题酒店存在的一些问题及发展对策。 关键词:主题酒店;中国文化;问题;对策

随着改革开放和社会经济的发展,我国的酒店市场日趋成熟,竞争也越来越激烈,消费者的需求逐步多样化,酒店类型、产品、服务也随之摆脱传统模式的束缚,不断加入个性化的元素,主题酒店恰是应运而生,它是社会化大生产在当今社会环境中进一步细分和满足异质化需求而必然产生的旅游消费品,无论是在国外还是在国内都呈现出势不可挡的趋势。 一、主题酒店的概念 主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店。主题酒店以提供特色的服务、具有特定的功能和营造特定的文化氛围来吸引顾客,所提供给顾客的已经超越了酒店的基本功能,从有形的建筑设施到无形的服务再到更高层次的文化品位。【1】 主题酒店不同于一般的传统酒店,它的最大特点就是围绕某个特定的主题而展开一系列服务,这个主题往往是文化层面上的,是吸引消费者的最大卖点。人们在主题酒店不仅享受独一无二的特色化服务,更是在享受精神上的体验。 由主题酒店的概念可知主题酒店的类型应当是多种多样的,一般的类型见表1。

表1:主题酒店一般类型[2] 二、主题酒店发展概况 在国外,主题酒店的推出已经有近50年的历史,1958年美国加利福尼亚的Madonna Inn率先推出12间主题客房,后来发展到109间,成为美国最早且最具代表性的主题酒店。美国拉斯维加斯被誉为“世界主题酒店之都”,拥有世界最大的16个主题酒店中的15个,主题酒店的魅力在这里发挥得淋漓尽致,如以埃及金字塔为主题的金字塔酒店、以好莱坞影城为主题的米高梅酒店、以意大利水城威尼斯为主题的威尼斯酒店等等。其他国家主题酒店做得比较好的还有南非太阳城、西班牙巴塞罗那艺术酒店等。 中国主题酒店的起步落后于国外近半个世纪,无论是理论上还是实践上的探索都明显落后于国外。国外主题酒店的经营模式已经相当成熟,在我国,主题酒店目前仅局限在酒店业比较发达的几个城市,如上海、北京、深圳等,而且发展步伐缓慢。 我国第一家真正意义上的主题酒店是2001年在深圳开业的威尼斯皇冠假日酒店,该酒店是中国首座以威尼斯文化为主题的五星级商务度假酒店。酒店不仅被业内人士赞誉为“中西合璧的典范”,更是从开业就受到了市场的追捧。数据显示,自开业以来,威尼斯皇冠假日酒店的客房入住率逐月上升,平均房价始终保持全市最高,开业5个月就全面实现现金收支

中国主题酒店发展现状分析

中国主题酒店发展现状分析 市场规模 主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态在国外已有50多年的历史,而在我国的发展历史不长,但是因为其有利于酒店挖掘特色文化、丰富产品供给、提升个性服务、增强消费体验、克服同质竞争、改变产业格局、促进酒店模式创新、推动酒店发展,所以主题酒店无疑成为今后酒店业发展的选择。 随着市场参与者的增加,各类细分市场将被充分进入,未来,由高、中、低价格组成的主题酒店价位体系将形成。 中投顾问在《2016-2020年中国主题酒店行业投资分析及前景预测报告》中认为,随着主题酒店在中国的成功经营和发展,酒店的经营者们掀起投资主题酒店业的热潮,其投资额度也逐年的提升.相对于中档酒店或经济型酒店,投资者往往会由于投入资金的数额和经营回报等问题,更倾向于建造五星级的豪华型酒店,主题酒店的规模也随之扩大。2014年我国主题酒店行业市场规模达到194亿元,较2013年同期的163亿元增长19.02%。 图表2009-2014年中国主题酒店市场规模 数据来源:中投顾问产业研究中心 发展特点 主题酒店受到国家层面的高度认同,成为旅游业改革发展的方向 中国政府将多举措、多形式推动中华文化建设与走出去上升到了国家战略的高度,出台了一系列决议 中投顾问·让投资更安全经营更稳健

中投顾问·让投资更安全 经营更稳健 第2页 和政策。针对旅游业在,2014年《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》(国发〔2014〕31号)把“更加注重文化传承创新,实现可持续发展”、“大力发展具有地方特色的商业街区,鼓励发展特色餐饮、主题酒店”作为旅游业创新发展理念,转变发展方式,“让广大游客游得放心、游得舒心、游得开心,在旅游过程中发现美、享受美、传播美”的重要举措。政府的支持激励了行业的发展,主题化、特色化建设的方式进一步引起了行业的广泛关注,近年来中国涌现了一大批内涵丰富多彩,产品特色缤纷的主题酒店。 富有主题魅力的住宿设施已成为宾客消费的一种需求习惯 中投顾问在《2016-2020年中国主题酒店行业投资分析及前景预测报告》中认为,随着中国经济的发展,消费者对品质生活的渴望与追求已成为当今社会的主旋律,也成为人们人生价值的重要激发点。酒店的品质生活体验不仅包含产品功能层面的要素,更包含产品中文化、尊严、个性、记忆等精神层面的要素。据相关调查显示,中国旅行者期待酒店具有文化特色的旅行者比例高达82.3%,同时在对酒店中国元素和异国元素的比较中,48.1%的旅行者认为中国元素重要,31.4%旅行者认为异国元素重要。主题酒店正是适应这种消费需求变化,通过文化资源深厚的推动力、导向力、凝聚力、鼓舞力赋予酒店更深层次的内涵,形成和反映一种积极、健康、快乐的生活方式和生活态度,使消费者在消费体验的过程中,形成强烈的思想共鸣和精神满足,并通过充分享受酒店带来的乐趣,进而对自身生活方式形成一种满足与肯定的积极心态。 主题化、特色化已成为所有住宿设施建设的习惯性思维逻辑 在政府鼓励、市场需求和行业自身发展的多重因素引导下,主题化、特色化、体验化的酒店建设方式已成为行业的共识,主题酒店的创建方式更是突破了星级酒店的范畴,进入到连锁酒店、乡村酒店、旅游客栈等多业态、多层次的旅游住宿业中,形成了声势浩大的主题酒店、特色酒店、精品酒店、主题客栈、文化民宿、主题游轮的建设热潮,因此许多业界人士发出了中国主题酒店建设已进入黄金发展阶段的呼声。 主题酒店标准化建设开始起步,逐步发挥引领作用 在行业特色化、主题化建设逐渐高涨的形势下,国家旅游局,各省市旅游行政管理部门纷纷出台政策鼓励和促进本地区主题酒店的发展。同时为进一步规范主题酒店的建设,促进文化旅游住宿的发展,不少地方旅游行政管理部门开始着手相关规范和标准的制定。据不完全统计,目前四川、浙江、山东、安徽、北京已出台各自的地方标准,商务部也推出了自身的主题酒店评定标准,国家旅游局在2014年9月启动了《主题精品酒店标准》的编制工作。标准的编制和出台,标志着中国主题酒店建设已从企业自发、单体探索、自然发展的初期阶段进入到了顶层鼓励、群体研究、规范发展的新阶段。

亲子主题酒店发展分析报告

亲子主题酒店发展分析 亲子主题酒店作为当前激烈的酒店业竞争的新的突 破口,既丰富了酒店业态,也顺应了市场的需要,本文阐述了亲子主题酒店的内涵、背景、特征,并通过对我国亲子主题酒店的发展现状的分析,提出了亲子主题酒店发展的一些建议。 酒店业是旅游业三大支柱之一,但是中国酒店业的盲目扩张和恶性竞争使许多酒店的生存环境恶化。中国酒店业同质化情况严重,在这种情况下,主题酒店作为新的酒店形态应运而生。亲子文化主题酒店作为主题酒店的一种形态,在学术界讨论较少,在中国知网(CNKI)采用关键词亲子酒店,亲子旅游,以全文搜索方式,分别获得结果180篇和686篇,远远低于采用相同搜索方式搜索关键词经济酒店的53,592个结果,但是这丝毫不能否认亲子文化和酒店实体结合的产物―亲子主题酒店市场前景和可操作性。事实上,临安湖畔童话酒店作为中国首家亲子主题酒店于2012年上半年营业,2013年末又有广州亚特兰酒店投入使用。 一、主题酒店与亲子主题酒店的内涵 关于主题酒店的内涵,国内不同的研究者给出了不尽相同的解释。季哲文[2003]认为主题酒店可以有多个主题。欧

荔[2003]、邹益民[2008]两位学者则认为主题酒店只能有一个主题。作者认为,多个主题不利用市场的细分和采取有针对性的营销策略,故接受后两位学者的定义。亲子游是一种新的旅游活动形式,其区别于其他旅游活动的根本特征在于人员构成,即父母与其未成年子女是亲子游活动的主体。亲子主题酒店是亲子游的重要组成部分,同样具有亲子游的特征。亲子主题酒店具有家庭旅游和儿童旅游双重属性的一种休闲娱乐,促进父母与孩子感情的旅游形式,参加人员是核心家庭为主的父亲与孩子,母亲与孩子或父母双方和孩子组合。 二、亲子主题酒店产生的背景 (一)家庭结构中核心家庭所占比重上升 2010年全国人口普查数据显示:0―14岁的人口占全国总人口的比重为16.6%家庭户规模为3.10人/户,核心家庭所具有的家庭人口少,家庭规模小等一系列特征使得消费者行为开始出现变化。如旅游决策简单易行,旅游目标容易达成共识,旅游时间具有较强的协调统一性以及孩子对核心家庭旅游决策的影响日显突出等。 (二)亲子主题酒店所具有的教育功能开始得到认可 受到中国传统文化和长期的独生子女政策的影响,孩子被父母给予了更高的期望,核心家庭的父母希望子女能够得到整体素质的提高,同时建立起融洽和谐的家庭关系、畅通

主题酒店之主题分类探析

一、酒店主题的分类介绍 (一).自然风光酒店 (3) (二).历史文化酒店 (3) (三).城市特色酒店 (4) (四).艺术特色酒店 (4) (五).其他个性主题酒店 (4) 二、主题的设计与开发 (一)、准确独特的主题定位——寻找主题 (5) 1、注重主题特色与互补,避免主题定位雷同 (5) 2、深度挖掘主题内涵,避免形式大于内容 (5) 3、主题适当回避“尘世”,避免陷入大众俗套 (6) (二)、和谐的主题环境与氛围——展示主题 (6) 1、确保主题与环境的融合 (6) 2、注重主题建筑与主题景观的协调 (7) 3、精心营造主题环境与氛围 (7) (三)、配套的主题设施与产品——传递主题 (7) 1、有与主题风格和谐一致的主题客房 (8) 2、有体现主题特色的主题餐厅 (8) 3、有体现主题特色的纪念品 (8) (四)、诱人的主题活动与服务——深化主题 (9) 1、主题活动丰富多彩选择多 (9) 2、提高主题活动顾客参与性 (9) 3、实现服务方式的主题化 (10) (五)、发展新趋向 (10) 1、主题酒店与经济型酒店的结合 (10) 2、主题酒店向主题景区的演变 (10) 主题酒店之“主题分类”探析

主题酒店又称主题文化酒店,是以酒店所在地最有影响力的区域特征、文化特质为素材设计、建造、装饰、经营和提供服务的酒店。主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。主题酒店的进步体现在它由一般酒店的生理舒适发展到了利用主题达到心理舒适的高度,尽可能地让顾客获得欢乐、知识、刺激,满足客人的根本需求和精神上的享受。同时,主题酒店通过将文化特质附加在酒店这一载体上,实行差异化竞争策略,避免同质化,从而跳出“红海”,在激烈的商业竞争中出奇制胜。目前,国内对于主题酒店的研究主要停留在概念的探讨上,诸如主题酒店与特色酒店、精品酒店的区别,理论研究的最终目的是为了指导实践,本文力求在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,探析主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题的特殊功能。 一、酒店主题的分类介绍 主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化,介绍主题分类的目的在于为新建主题酒店的主题选择以及主题升级提供借鉴。根据主题内容和选材的不同,可分为自然风光类、历史文化类、城市特色类、艺术特色类以及其他个性主题类,这是主题酒店研究中最普遍的分类方法。 (一).自然风光酒店 此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如巴西的阿里亚乌大树酒店,酒店建在一望无际的亚马孙原始森林里,305套客房全是利用林中空间建造,并且都不直接和树木接触。其中有8幢掩映在雨林中的圆形塔式建筑物,都在离地面七、八米高的森林空中,塔楼和塔楼之间有木板搭成的栈桥相通,这些空中栈道离水面5到30米不等,酒店房间与一般陆地酒店一样,但有趣的是调皮的猴子经常会溜进房里跟人要吃的。阿里亚乌大树酒店是最原始、最典型的自然风光型主题酒店,最初的目的是提供生态旅游,让人们更多的了解号称“地球之肺”的亚马孙森林对生态保护的重要意义。 (二).历史文化酒店 此类酒店以某段历史文化为选材,在酒店构建古代的世界,使顾客能够享受到穿越时空的体验并切身感受到历史文化的浓郁氛围。如四川的清文化酒店、以三国文化为主题的京川宾馆,以道家文化为主题的鹤翔山庄,以及把中国传统茶文化和当地资源完美结合起来的四川雅安西康大酒店。这些酒店的经营者们在激活现代酒店资本的探索中,让地域特色文化实现了从文化资源向文化资本的高效转变。 (三).城市特色酒店 该类酒店以某一特色城市为蓝本,多以微观的方式再现知名城市的特色环境,使游客可以近距离的接触世界名城。如深圳威尼斯皇冠假日酒店采用中西合璧的管理模式,以著名水城

主题酒店商业模式分析分析

主题酒店的商业模式分析 学院(部):经济管理学院 专业和班级:工商管理 课程名称:管理经济学 学号: 学生姓名: 指导教师: 2014 年12月

摘要 主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态,在我国的发展历史不长,发布范围狭窄,但作为国际酒店业发展的新趋势,为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。本文通过从主题酒店的概念,目前发展状态,制作与设计以及运营等方面分析其商业模式。 关键词主题酒店;商业模式;生产运营

ABSTRACT Theme hotel is a new form of hotel development is on the rise, development history in China is not long, narrow the scope of the new trend of publishing, but as the international hotel industry development, and provides a new idea for are under intense competition of China's hotel development, broaden the horizons, is one of the future direction of development I country hotel. Through from the concept of theme hotel, the current state of development, the production and design and operational aspects of the analysis of its business model. Keywords heme hotel; business model; production and operation

怎样打造一家成功的主题酒店

怎样打造一家成功的主题酒店 随着中国旅游业的蓬勃发展,酒店产业的竞争日趋激烈,模式化服务已渐渐满足不了消费者的需求。在挑战机遇共存之际,商业市场中酒店业也在坚强地在走下去并创造更大的经济效益,主题酒店横空出世,他标志着酒店设计理念的一个飞跃,一次跨越,也意味着对传统千篇一律类同化的酒店外观和装潢风格的一次颠覆,一种创新。但是在主题酒店不断涌现、令世人眼花缭乱之际,我们更需要有一个冷静的、科学的认识和判断。 无须讳言,投资主题酒店的根本目的就是为了盈利。其极力营造文化氛围的目的在于形成差异化特色来吸引客源,为了创造更高的利润。所以,对主题酒店来说,文化与利润永远是相辅相承的。只谈文化,不求利润,那只是痴人说梦般的空谈;只求利润,忽视文化,又会将所经营的酒店带到恶性竞争的怪圈里去。那么怎样才能打造一家成功的主题酒店呢?到啦主题酒店加盟副总裁江先生认为应当把握以下几点: 确立适合的主题文化是关键 主题酒店的定义是展示某种文化特色的酒店。在实践中,主题酒店必须通过特色文化来凸现、来支撑市场,文化主题一定要有差异性,切忌重复和随大流。因此,寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务,是酒店管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。 在确立主题之前,不能忽视所选择的文化主题是否与当地的环境相协调。在一些形象突出,历史文化底蕴丰厚的城市,过于异类的主题会对城市形象造成冲击,在形象推广中会产生互相抵消的效果。然而在那些文化单薄,经济发达的城市,或者文化比较多元化的城市,主题的选择有着很大空间,而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要的作用。同样,过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化,都是不宜拿来做主题的。 重视主题化的功能需求 酒店的功能性需求,只是人们的基本需求,消费是理性的;感觉上的满足才是高层次的需求,消费往往是感性的、随性的。社会的发展与进步,制造出了越来越多为感觉而买单的消费者,从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象,也可以透视这种消费变化的趋势。 为功能性酒店附加一个主题,制造出一个概念,首先在宣传营销上会有别于一般的酒店,为领先酒店的发展提供了基础。但一个成功的主题酒店不仅仅是创造出一个概念那么简单,要使主题名副其实,乃至让主题串联一个产业,形成超附加值,则要深入研究酒店的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资、企业文化等等因素,使酒店的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中和旅馆的心境及感官体验之中。 到啦主题酒店是通过街区文化融合的方式,以创造一个或多个文化主题为标志,并围绕主题来营造酒店经营服务与管理氛围,提供特殊的住宿等服务的综合体。其最大特点就是赋予酒店以某种具有特色的主题,并围绕它来组织生产经营活动,营造经营服务与管理气氛,

中国茶文化主题酒店的简介

中国茶文化主题酒店的简介 据了解,峨眉山雪芽大酒店精心打造了194间独具茶文化特色的客房及套房,每间套房会专设一组特色茶具,在住宿的同时能够深深的体验茶文化所带来的乐趣;酒店二楼中餐厅装饰古朴,并且提供各地美食,还可满足500人以上同时用餐,各大用餐包间更是以诗句命名,其古朴意味极为浓厚;酒店内部装饰设计精巧,能够在有限的空间内延展出更多的空间,装饰精美细致,客房内除古色古香的装潢色调以及特色茶具以外,还增添了许多现代化公工艺,现代与传统的完美结合在此便可得到淋漓尽致的展现。 一店三坊+400家专卖店 峨眉雪芽2014春茶问世 为庆祝峨眉山雪芽大酒店正式开业,峨眉山景区特别邀请来自台湾的著名茶艺表演师进行现场茶艺展示,在浓郁的茶香与幽幽琴声的围绕之下,峨眉雪芽公司有关负责人对外公布2014年即将上市的碧螺春、普洱、斯里兰卡红茶、黄牙等峨眉雪芽春茶。现场除茶艺表演外,新增斗茶表演,还将开启“一山一茶一家人”的寻茶之旅活动,力求通过茶文化演出让消费者深度体验峨眉雪芽深厚的茶文化和品牌底蕴。 茶文化与宗教融合的传播策略 茶文化与生态相融合的管理策略 中国传统茶文化中包含有深邃的茶道精神,在茶文化的茶道精神中,包含了“和、静、美、廉”的精神,也包含了“天地人和”的思想,茶文化显现出与自然相融合的生态特点,倡导回归自然、深入本心的生态理念,在进行茶文化主题酒店的管理与宣传策略中,可以借助于茶文化的生态内容,进行设计和管理。例如:六大茶类之一的黑茶,其成品茶是以紧压茶为主,制作成不同纹理和图案的

砖茶形式,可以用于立面的装饰之中,给人以天然、生态而环保的享受,同时还可以对酒店的室内空气起到调节和净化的效用。 茶文化主题设计定位 茶文化功能空间设计规划

【行业分析】主题酒店报告-分析国外主题酒店的发展现状

主题酒店免费报告-分析国外主题酒店的发展现状-报告|免费 报告 一、国外主题酒店发展历程 1.第一家主题酒店诞生 主题酒店的推出在国外已有近50年的历史。1958年,美国加利福尼亚的MadonnaInn率先推出12间主题房间,后来发展到109间,成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。玛利亚旅馆由Madonna夫妇于1958年创建,共有109间房套房,每个房间都有不同的主题。其中最著名的就是山顶洞人套房,这间套房完全利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板,房间内还挂有瀑布,连浴缸、淋浴喷洒也由岩石制成,床单和其他摆设运用了美洲豹皮的图案,更彰显了原始的气息。 2.主题酒店之都 美国是世界上主题酒店业最发达的国家,而拉斯维加斯是美国主题酒店业最发达的地区,拉斯维加斯被因此被称为“主题酒店之都”。据统计,世界最大的16家主题酒店中,拉斯维加斯就有15家,主题酒店是拉斯维加斯酒店业的灵魂和生命。在拉斯维加斯,主题酒店云集,构成了一道豪华靓丽的风景线。 3.拉斯维加斯主题酒店之路 1996年,凯撒皇宫大酒店开业,有2471个房间。酒店依照古罗马宫殿建筑,户外建有《上帝的花园》,拥有三个游泳池。酒店内有凯撒魔术帝国剧场,进行魔术表演。 1972年,马戏团酒店(Circus)开业,拥有3741个房间。每天11点,每小时一次的马戏表演是其特色。另有大峡谷主题乐园(grandslamcanyon),内有高140英尺的假山、90英尺高的瀑布、河水、海滩、主题餐厅等。 1989年11月22日,梦幻酒店(Mirage)开业,有3049间客房。酒店前厅有一个20000加仑水的水族箱。酒店拥有白老虎表演秀、其它稀有动物表演、魔术表演。 1990年6月,石中剑酒店(Excalibur)开业,拥有4032个房间。酒店是中世纪城堡建筑,设有亚瑟王剧场,进行骑士竞技表演。 1993年10月27日,金银岛酒店(TreasureIsland)开业,有2900间客房。酒店仿照小说《金银岛》中情景建造。每天3点到10点30,每隔90分钟有一场海盗表演,有专业演员扮成海盗和英国水兵表演作战。另外,酒店有一长驻专业演出团体太阳剧团(CirqueDuSoleil)。

黑龙江省主题酒店发展策略(DOC)

黑龙江省主题酒店发展策略

摘要 中国酒店行业的国际化发展的进程始于20 世纪70 年代末。进入20 世纪90 年代后半期,中国酒店行业的发展进入了大的起伏阶段,总体供过于求,酒店行业经济效益就出现下滑情况。主题酒店开始于美国,1958 年,加州玛利亚客栈开展的12 间主题客房标志着“主题酒店”的建立。主题酒店在国外的经营发展已很成熟,而我国的主题酒店行业还不成熟,而其中黑龙江省的酒店还存在着酒店主题定位不准确、主题文化构成流于表面、指导思想尚不全面等许多问题。本文主要通过对黑龙江省主题酒店的简要介绍,并结合国际知名主题酒店来分析黑龙江省主题酒店的现状,希望为黑龙江省主题酒店的发展开拓新的思路。 关键词:黑龙江省;主题酒店;研究;发展

ABSTRACT Chinese hotel industry internationalization development began in twentieth Century 70 at the end of the 1990s. In twentieth Century in the second half of 90, the development of Chinese hotel industry entered a period of ups and downs, the overall economic benefits of the hotel industry will pile up in excess of requirement, decline situation. The theme of the hotel began in 1958, California USA, Maria carried out 12 theme rooms Inn marks "establishment of theme hotel". Theme hotel business development has very mature abroad, but the theme of the hotel industry in China is not yet mature. The Heilongjiang hotel also has theme hotel positioning is not accurate, the theme of cultural composition of superficial, the guiding ideology is not comprehensive and so many problems. This article mainly through to the theme hotel in Heilongjiang province are briefly introduced, and connecting with the international well-known theme hotel to analysis the present situation of the theme hotel in Heilongjiang province, hope to explore new ideas for development of the theme hotel of Heilongjiang province. Key words: Heilongjiang province;Theme hotel;Research;Development

主题酒店的发展之路

引言 酒店一词源自于法语,当时意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在中国被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”等。现在我国绝大多数的饭店还是城市中转型的饭店,在功能上和市场上是相同的。主题酒店的推出,能够从根本上逐步地解决这个问题。中国的酒店业发展方方面面都涉及创新的问题,只有不断的创新才能获得长期发展。所以主题酒店的发展势在必行。 1、主题酒店定义回顾 魏小安在《主题酒店:时代的呼唤市场的需要》认为,主题酒店, 顾名思义, 就是“主题”与“酒店”二者的结合, 以文化为主题, 以酒店为载体, 以客人的体验为本质, 上述几点加在一起就构成了主题酒店的基本定义。主题要体现在酒店的各个方面、各个功能层次上及体现于特定的文化氛围中, 顾客从中获得富有个性化的文化感受, 酒店以个性化的服务取代刻板的、模式化的服务, 让顾客获得享受、知识、回味无穷的快乐。[1]李原教授在《主题酒店与特色酒店》中是这样定义主题酒店的,主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材, 来设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店。其最大特色是赋予酒店某种主题, 并围绕这个主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系, 从而营造一种无法模拟和复制的独特魅力与个性特征。[2]何锋在《主题酒店与酒店主题化》中说主题酒店又称“特色酒店”, 是以某一特定的主题, 来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围, 让顾客获得富有个性的文化感受; 同时将服务项目融入主题, 以个性化的服务取代一般化的服务, 让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话、童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。 [3]秦浩、孟清超在《主题酒店的定位研究》认为,主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店。主题酒店以提供特色的服务、具有特定的

主题酒店的发展对策

主题酒店的发展对策 了解了我国在发展主题酒店过程中所存在的问题,明确其不足,就能采取一些相应的对策和措施,改变现状,向正确的发展道路上引导。 1.深度挖掘文化内涵 主题是酒店文化的一个重要载体,但不是体现酒店文化的唯一方式,不能为了主题而做主题酒店。要重在深入理解,研究主题文化的基础上提炼出主题元素,并将其融入到酒店的软硬件中,真正营造出体现主题文化本质的氛围和环境。比如,美国拉斯韦加斯的金银岛大饭店是以加勒比海盗文化为主题的大型酒店;四川成都的鹤翔山庄是以道家文化为主题,被誉为“道家文化第一庄”;内蒙古大饭店是中国首家以草原文化为主题的酒店,坚持传承草原文明、传播草原文化,通过对文化的挖掘和提升培育强大且持久的竞争力。 2.明确目标市场、正确主题定为及市场定位 主题酒店是一个企业,是以盈利为目的的。正确的主题及市场定位是主题酒店经营成功的前提。主题的确定应尽可能做到被大多数的消费者所认可接受,同时要综合考虑酒店所处的地区、经济、文化等等。在明确了市场定位后,要以此为方向进一步深入研究这些群体的消费特征,消费心理。建造,营造适合消费者的主题文化,注重体验,满足他们的消费心理。停建的“梦幻城堡”主题酒店就是一个很鲜明的反例。2003年底,计划耗资15亿的原杭州2006年世界休闲博览会的标志性建筑“梦幻城堡”主题酒店建设方案流产。这种豪华的设计理应是成功的典范,但却以失败而告终。究其根源就在于缺乏正确的主题定位和市场定位,它以“梦幻”为主题,设计灵感来源马可·波罗的中国之旅,包括设计师对中国古代西域海市蜃楼般的理解和对人间极乐场所的多重想象。而杭州是一个有着悠久历史文化积淀的山水之城,休闲之都,西湖是其重要的城市形象表征,酒店与杭州的地域文化相抵触,因而难以被接受。 3.主题营销品牌化,提高知名度 品牌化将成为主题酒店发展的必然之路,可以运用多种方式实行品牌化的策略。品牌传播的主要方式有媒体广告、促销、赞助、捐助、公共关系事件等。针对酒店主题特点可选择各自适合的方式。著名的树顶酒店因曾经上演过英国女王伊丽莎白二世从公主变为女王的故事而闻名于世;美国拉斯韦加斯的一些酒店以举办世界级的赛事来提高品牌的知名度。酒店要从消费者入手,了解客人的喜好,加强与客人的沟通,找到自身的不足。顾客感受最重要,口碑宣传是每个酒店最好的广告方式。所以我国主题酒店应通过多种方式传播酒店品牌提高酒店曝光率,提高品牌知名度。 我国主题酒店未来发展趋势分析 <一>借鉴国外成熟理念,引进国内酒店的发展趋势 1.重视环境营造、突出水元素 国外主题酒店都对酒店周边环境加以改造,使之与酒店主题相呼应,使顾客在居住休闲中进项主题文化独特魅力。在环境改造中酒店对水元素情有独钟,在酒店内外尽显水的存在,使顾客入住后感受到自然之源。 2.提高娱乐体验性 国外主题酒店强调娱乐表演秀。酒店里面设有专门的表演场地,有专业演员担纲表演,有的节目通过高特技手段进行,来吸引客人的目光,让顾客在酒店的体验再度升级,很好地满足顾客的体验需求。在国内这是主题就发展的一大特色。 <二>根据国内特点,我国主题酒店发展趋势 1.集团型酒店和经济型酒店的主题化发展

中国主题酒店的设计与经营理念

江苏商论2011.3 中国主题酒店的设计与经营理念探析 ●尹洪弟,胡 亮 (南京旅游职业学院,江苏南京210000) [关键词]主题酒店;设计理念;经营理念;前景展望[摘 要]“主题酒店”的产生推动和引领着世界酒店业向多样化、个性化、特色化方向 发展。进入21世纪以来,中国的主题酒店吸收了国外主题酒店的理念与内涵,并在此基础上从酒店的建筑设计、内部装修、服务设施、对客服务与服务氛围营造等方面拓展了文化内涵与外延,使得中国的主题酒店独具特色,值得借鉴。 [文献标识码]A [文章编号]1009-006192011003-0037-03 [作者简介]尹洪弟(1954-),男,江苏南京市人,讲师,主要研究方向为旅游酒店运营管理、主题酒店主题文化等。胡亮 (1984-)男,江苏南京人,教师,研究方向:酒店餐饮服务与室内装潢。 一、“主题酒店”在中国兴起之因 “主题酒店”的英文为Themed Hotel ,意为被主题化的酒店。世界上最早的主题酒店是1958年建于美国加利福尼亚洲(California )圣路易欧比斯坡(San Luis Obispo )的麦当娜汽车旅馆。目前,世界各地主 题酒店已不计其数,影响较大的阿拉伯联合酋长国迪拜市帆船酒店,美国拉斯维加斯的金字塔酒店、英国的甲壳虫主题酒店、希腊雅典的卫城酒店、印尼巴厘岛的摇滚音乐主题酒店以及瑞典的冰酒店等等。中国第一家主题酒店是2001年10月,在深圳挂牌营业的威尼斯皇冠假日酒店,该酒店以中世纪意大利威尼斯城市的历史文化为主题,由于在建筑设计上融合了文艺复兴和欧洲“后现代主义”的独特风格,充分展现了古今威尼斯水城的精神风貌,从而蜚声全国。将国外古老的城市文化移植到今天的中国,这在中国酒店行业还是第一次。 威尼斯皇冠假日酒店在深圳一经开业,即刻引起了全国酒店行业的高度关注,中国的主题酒店也由此走上了探索发展的道路。在深圳威尼斯酒店之后的十余年时间,全国各地涌现出的不同主题文化的主题酒店不下千百家,主要集中在我国经济和旅游业比较发达的深圳、广州、香港、台湾、北京、四川、上海、浙江、江苏等城市和地区。例如,以回归大自然丛林文化和海洋水文化为主题的广州番禺长隆主题酒店和深圳茵特拉根酒店;以美国迪士尼主题公园文化为主题的香港迪士尼乐园酒店、以美国好莱坞电影为主题的香港好莱坞酒店、以“凯蒂猫”为主题的台湾新竹Hello kitty 主题酒店等。 中国主题酒店之所以在二十一世纪初兴起,其主要原因有三:一是中国旅游业随着国家30年的改革开放及宏观经济的快速发展,旅游业成为经济发展最快的行业,酒店行业也进入大发展时期;二是中国旅游酒店是最早和国际接轨的行业,早在上世纪的1989年,就推行世界酒店业的“星级评定”标准。因此,对国际酒店的一些新生事物和先进管理理念、经营理念不仅能很快接受,也能迅速复制和消化;三是中国酒店业日趋激烈的竞争,以及旅游消费群体对酒店及其旅游产品多样化消费需求,推动了主题酒店在中国的快速发展。 二、中国主题酒店的设计与经营特点中国主题酒店虽然在时间上比欧美国家晚了半个世纪,但中国人勤于学习、善于创新的民族特质,不仅很快领悟了主题酒店的文化理念和内涵,而且在自我实践探索过程中进一步深化了对主题酒店理念和内涵的理解。特别在建筑设计与内部装潢上,对主题文化与服务氛围的营造表现出独具魅力的风姿。概括的说有五大特色: 1、建筑外型注重突出主题文化意境主题酒店的 特色和魅力首先应当表现在酒店的主题文化上,而酒店的主题文化又首先应当表现在建筑设计理念和建筑外形上,其目的是给人以最直接的视域效果和震撼心扉的感受。而中国主题酒店第一大特色就是在建筑设计上较好的突出主题文化意境,在建筑样式和风格方面注重酒店的主题文化表现,展现主题文化特色。例如,深圳威尼斯酒店的建筑造型原味再现了意大利威尼斯古城的独特风韵;香港迪士 37

主题酒店发展策略

主题酒店发展策略 一、主题酒店现存的4大问题 1、选择什么样的主题,进行怎样的市场细分,这就是为什么在做酒店开发前,一定要做酒店策划或酒店总规划的关键所在,策划定位的是否合理,直接关系到主题酒店的设计、经营、管理、客源、市场策略等各个环节。很多开发商并不是很重视前期做主题酒店策划和相关后续环节的协调跟进,浪费了巨额的资金还有时间,翻来覆去在装饰搞多几次,人疲了应付就产生,最致命的关键是后期生意很差。按科学规范来讲,酒店投资商在做酒店开发之前,真正有做过全面专业的调研、分析、定位和操作的总体策划后,发现每个市场都应该按主题酒店经营,所以主题不仅是主题酒店的灵魂,是主题酒店与标准化酒店的根本区别所在,也是主题酒店之间的差异所在,是企业竞争力的核心。因此,主题文化的选择是主题酒店建设的核心问题。主题酒店的成功首先是主题选择的成功,而影响主题文化选择的因素是多方面的,如市场因素、文化内涵因素、文化载体因素、产品周期因素等。 2、任何一个产品都有生命周期,主题酒店也有自己的生命周期。然而生命周期对于主题酒店尤其重要,因为主题酒店是一个整体性产品,是从建筑设计、施工、装潢、经营、管理、服务等全过程进行主题化,一旦生命周期终结,就要求酒店进行主题的改造乃至整体性的变换,但它不同于标准化酒店,涉及面更广泛、过程更复杂、风险更大。因此,延长主题酒店生命周期,保持长久不衰,是主题酒店经营管理的核心问题之一。

3、淡旺季周期是许多主题酒店经营的显著特征,在某些单一主题的酒店中表现得尤为明显。如以自然风光为主题的酒店,由于受四季变化的影响,本身存在自然风光观光的旅游淡季、平季、旺季。主题酒店的产品周期不是一个孤立的问题,由于客源限制,不仅给营销、公关、人力资源的战略带来一系列问题,而且直接关系酒店的投资回收周期及投资风险等重大决策问题。 4、主题酒店是以某一市场为客源主体,针对这个客源主体的特征设计,适合这个客源主体需求的产品。因此,相对与大众客源市场,专业性是主题酒店产品的显著特征。专业性带来了排他性,主题酒店的市场细分阻止甚至屏蔽了其他细分市场的客源。这种排他性主要由两个原因造成的:其一,文化主题排斥。文化认同与排斥是矛盾的统一体,只要存在文化认同,就同样存在文化排斥,因此,主题酒店只能获得文化主题认同的那部分顾客群;其二,相对高价格排斥。从产品要素决定价格看,主题产品是组合性的产品,产品组成要素更多,内涵更丰富,过程更细腻,服务更专业,因此价格亦相对较高。 二、主题酒店的发展策略 主题酒店是以某一细分市场为客源主体的专业化酒店,主题的选择应该以市场为准线,针对目标市场调查分析消费者的需求,客观预测市场容量和周期,从而确立主题,决不能主观判断。 主题的诞生是对现有酒店模式的创新,创新是主题的生命所在。但是需要强调的是,创新是一个永续的过程,主题酒店虽然与一般的标准酒店有明显的特征和差异,但是社会消费文化和顾客消费趋向不断

国内主题酒店发展探微

国内主题酒店发展探微 The Development of Thematic Hotels in China WU Rufei :With the growth demandof a multi-level hotel market and the development trend of the experience economy ,thematic hotels in China grow more and more rapidly ,attracting the attention in the hotel circle increasingly. At the sametime ,more problems appear ,including similar products ,misunderstanding of the public ,discrepancy of theme design ,and lower brand value added. A successful thematic hotel does not simply meet a market demand or follow a kind of fashion ,it must target on long-term development with specialized thoughts and ideas in investment ,design ,construction and operation. A hotel may have a market share in the fierce competition only by having a profound understanding of the market ,designing theme content reasonably ,and increasing value added of the products and the attractive features. 主题酒店的概念和形式最早出现于美国,其作为一种新兴的酒店形式,在我国的发展历史并不长,范围分布也不是很均匀,但是

主题酒店发展现状及发展前景展望教学总结

一、主题酒店简述 世界上最早的主题酒店兴起于1958年加利福尼亚的Madonna Inn,首先推出12间主题客房,随后发展到109间,成为当时最早、最具代表性的主题酒店。发展在美国拉斯维加斯,现在该城被称为“主题酒店之都”。世界最大的16家主题酒店中,拉斯维加斯就有15家,主题酒店是拉斯维加斯酒店业的灵魂和生命。 中国的主题酒店(Themed Hotel或Theme Hotel)是舶来品。在国外,主题酒店仅仅是独特概念酒店(Unique Concept Hotels)中的一种。独特概念酒店主要包括主题酒店(Themed Hotel)、设计酒店(Design Hotel)、生活方式酒店(Lifestyle Hotel)、精品酒店(Boutique Hotel)、联合品牌酒店(Co-Branded Hotel)、优质服务酒店(Service Quality Hotel)。 主题酒店是以文化为主题,以酒店为载体,以客人的体验为本质,上述几点加在一起就构成了主题酒店的基本定义。主题体现在酒店的各方面、各个功能层次上及体现特定的文化氛围,顾客以个性化的服务取代刻板的、模式化的服务,让顾客获得享受、知识、回味无穷的快乐。 同时,主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材,来设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店。其最大特色是赋予酒店某种主题,并围绕这个主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系,从而营造一种无法比拟和复制的独特魅力与个性特征。 二、主题酒店类型 自然风光主题 此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如位于野象谷热带原始雨林深处的西双版纳树上旅馆,它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的观察野象的生活习性。 历史文化主题 设计者在酒店建筑了一个古代世界,以时光倒流般的心理感受作为吸引游客的主要卖点。顾客一走进酒店,就能切身感受到历史文化的浓郁氛围。如玛利亚酒店推出的史前山顶洞人房,抓住“石”做主题性文章,利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板,房间内还挂有瀑布,而且沐浴喷洒由岩石制成,浴缸也是石制的。 城市特色主题

相关文档
最新文档