高中历史必修二 古代中国的手工业经济

古代中国的手工业

（一）金属冶炼技术的进步：

1、青铜冶炼技术

（1）青铜时代：二里头文化到春秋末期

（2）商代青铜技术已臻于成熟

（3）商周青铜器的特点：数量多、种类齐备、使用广泛

2、钢铁冶炼技术

（1）期发明了冶炼生铁和钢的技术（2）南北朝时发明了世界领先的灌钢法

3、冶铁燃料

（1）春秋秋时期用木炭冶铁

（2）汉代开始用煤作燃料，并用于冶铁，北宋普遍流行

（3）南宋末年，开始用焦碳炼铁，明朝流行开来

（二）纺织技术

1、丝织技术

（1）黄帝时期发明了丝织技术（2）西周丝织技术有了较大发展

（3）西汉中国被称为“丝国”称号（4）唐代发明了缂丝技术

2、棉纺技术

（1）宋末元初：棉花由边疆向内地传播

（2）元代：黄道婆推广先进的棉纺织技术，发明了脚踏三锭纺车

（3）元明时期：江苏的松江成为棉纺织业中心，棉纺织业新兴的手工业部门

（4）明代后期：棉布成为广大人民的主要衣料

（三）陶瓷技术演变

1、制陶技术

陶器的发明是新石器时代手工业中最重要的成就。种类有彩陶、黑陶、白陶。

2、制瓷技术

（1）东汉晚期，制瓷技术成熟，烧出了成熟的青瓷。

（2）南北朝时期，成功烧制出白瓷，是制瓷技术上的重大突破；

（3）隋唐时期，陶器工艺臻于成熟，瓷窑遍布南北，制瓷业成为独立的生产部门，瓷器成为人们

不可缺少的日常生活用品；

（4）宋代，景德镇成为“瓷都”，全国出现了各具特色的地方瓷窑。

（5）元代承前启后，烧成了著名的青花和釉里红，开始进入彩陶生产时期。

（6）明代，创造了斗彩和五彩瓷；

（7）清代，在配料的准确、火候的控制等方面要求更为精密，又出现了闻名中外的粉彩和珐琅彩。

影响：至迟从唐朝起，瓷器开始大量出口。瓷器取代丝绸成为中华文明新的象征。

（四）官私手工业的消长

1、官营手工业

（1）产生：西周时期

（2）特点：①官府统一经营管理、工匠职业世袭②生产范围广、规模大、分工细致③明代以前占据着古代手工业的主导地位。

（3）优势：资金雄厚，规模经营有利于精细分工与协作，工匠集中，管理严格，有利于古代手工业技艺的提高。

（4）不足：不计成本，不入市场，供官府和贵族消费，缺乏竞争，采取强制劳动，超经济剥削手段，激化矛盾。

2、私营手工业

（1）兴起：春秋时期

（2）原因：生产力的提高、生产关系的变革、私营工商业的兴起

（3）发展：明代中叶后取代官营手工业占主导地位

（4）经营方式的变化①唐代以前：以农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式组织生产②唐宋以来：农村家庭手工业的商品化加深③明中后期；孕育资本主义生产关系的萌芽（“机户出资、机工出力”“计工受值”）

补充：

1、手工业的含义；古代中国手工业的三种主要经营形态

含义：手工业是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，从农业中脱离出来，形成独立的生产部门，之后有了较大发展。

形态：官营手工业、民营手工业和家庭手工业是古代中国手工业三种主要经营形态

2、中国古代手工业产品享誉海内外的原因

①中国古代手工业品是日用品与艺术品的完美结合，应用于人类的物质生活和精神生活。②丝绸之路和海上丝绸之路为中国古代手工业产品向海外交流提供了便利的条件。③古代封建王朝利用馈赠手工业品方式，加强与亚非、非、欧各国的友好往来。

3、古代手工业发展的特点

（1）官营手工业、私营手工业两种经营形态并存。官营手工业长期占据主导地位，但呈现不断萎缩状态；私营手工业不断发展壮大，到明朝中后期逐渐占据了主导地位。

（2）中国古代的手工业生产，地域分布广泛，生产规模巨大，分工细密，产品种类多，生产技术先进。

（3）中国古代的手工业，长期领先于世界，产品远销亚欧非地区，广受赞誉。

（4）手工业生产规模的扩大与工场手工业的出现。从经营的方式来看，私营手工业经历了由家庭手工业到作坊工业，再到工场手工业的经营方式的转变。到明朝中后期，在私营手工业中产生了资本主义萌芽。

（5）经济重心南移与工业分布的相应变化。中国古代的经济重心，起初在北方，以后逐步移至南方。大约到南宋时期，我国的经济重心完成了从北方到南方的变迁。随着经济重心的转移，有不少工业部门、工业制品的主要产地，也从北方逐渐转移到南方。这种情况，在中国古代丝织业地区分布的变化中表现得最为明显。

（6）农业与手工业的发展紧密结合，但手工业的发展受到农业生产的制约。