2020年白酒行业研究报告

2020年4月

一、投资增速加快带动白酒景气度提升

在2008 年遭遇经济危机后，2009 年我国政府实施了积极的财政政策、适度宽

松的货币政策及“4 万亿”计划等一系列扩大内需措施，对经济产生托底的效

应推动白酒需求增长，白酒行业景气度逐步恢复。本轮白酒繁荣周期的传导机

制为：固定资产等投资高增推动商政务消费，进而推动高端酒价格提升，渠道

库存开始大量增加；高端酒价格的提升、需求外溢为区域酒及次高端酒相继打

开成长空间，基建活动中工人饮酒量的提升也拉动了低端酒成长，因此高端酒

的繁荣带动了全行业实现繁荣。

图 1：2009 年M2 同比增速增长显著图 2：2009 年房地产开发投资完成额增长显著

资料来源：wind，市场部资料来源：wind，市场部

图 3：2009 年GDP 增速企稳回升

资料来源：wind，市场部

2012年开始白酒行业逐步进入深度调整期，主要原因为：

1）2012 年的反“三公”消费政策及塑化剂等负面事件对白酒板块造成实质性

冲击。2012 年是国家反“三公”消费首年，国务院及中央军委先后出台禁酒

规定，白酒“三公”消费受到限制，2012 年3 月，国务院召开常务会议严控

“三公”消费，禁止公款购买高档白酒；2012 年12 月，中央军委下发通知，

印发《中央军委加强自身作风建设十项规定》，要求不安排宴请，不喝酒等；

随后，各地方省份禁酒政策也相继出台。由于这一轮白酒周期中，商政务消费

占比较高，政策的出台对高端酒影响较大；

2）2012 年媒体多次爆出白酒质量事件。在商政务群体对高端白酒的消费受到

限制外，2012 年5 月媒体报道的“洋河购买散装基酒”、“古井酒精勾兑事件”；

2012 年11 月，多家媒体报道的标题为酒鬼酒塑化剂事件，均引发大众消费者

对白酒品质的担忧；

政策及事件的影响于2012 年开始发酵，2013 年传导至报表端。由于2012 年

出台新政的实质性影响需要大半年时间传导至终端，而终端需要经历去库存、

去价格泡沫后才会逐步传导至财报，因此2013 年行业业绩才出现全面下降，

白酒板块出现了超40%的跌幅。

表格1. 2009-2012年酒企业绩一览

资料来源：wind，市场部

二、高端酒率先复苏，带动区域酒、次高端酒相继爆发

金融危机后，“四万亿”计划的落地对白酒行业实现回暖起到至关重要的作用，

基建开工率的增长、商务活动的增加直带动了高端酒率先复苏；区域酒方面，

高端酒价格带让出、基地红利显现、渠道精细化度加深使得区域酒迅速崛起；

次高端酒方面，高端酒价格不断抬升、商政务需求高增导致次高端酒需求提升

显著，酒鬼酒及沱牌由于品牌力较强，但规模尚小、市场基础较弱而获得大量

资本支持，次高端酒迎来资本介入潮，业绩实现迅速提升。总体来看，高端酒

量价齐升带动区域酒、次高端酒相继爆发。

2.1 09-12年：高端酒仍处于量价齐升轨道，增速开始放缓

业绩方面：相较于2005-2007 年，2009-2012 年高端酒业绩增速虽略放缓，

但仍处于量价齐升的高增长阶段。贵州茅台方面，受金融危机叠加税改对高端

酒冲击影响，2008-2010 年茅台业绩增速放缓，2011 年受益于提价，公司营

业收入增速达到自上市以来的顶峰；五粮液方面，公司在2009 年解决了关联

交易后业绩实现迅速增长；泸州老窖方面：国窖1573 在此期间继续放量，泸

州老窖业绩实现高增。

图 5：2009-2012 年白酒行业净利润增速表现较图 4：2009-2012 年白酒行业收入增速表现较优

优

资料来源：wind，市场部，注：营业收入增速为单季度收资料来源：wind，市场部，注：净利润增速为单季度净

入增速利润增速

估值方面：高端酒估值开始出现分化，2012 年行业风险点增加使得估值进一

步消化。随着经济复苏、需求回升，2009 年下半年起高端酒开始复苏，但收

入增速较2005-2007 年略微放缓，行业估值较为平稳。2009 年五粮液估值涨

幅较大，主要原因为五粮液在2009 年解决完关联交易后，收入及净利润实现

大幅增长；贵州茅台估值持续提升主要原因为市场愿意给予其“定价能力”溢

价；泸州老窖虽然业绩实现高增长，但市场对柒泉模式的质疑压制了估值的增长，估值出现下降，高端酒估值分化加大。

2012 年虽然高端酒业绩整体表现较为良好，但估值持续下降，主要原因为：1) 受限三公消费政策及一系列负面事件影响，批价逐步回落，飞天茅台批价

从年初的1700 元回落至年底的1300 元；普五批价从年初的900 元回落至年底的700 元，行业泡沫逐步破碎，估值进一步消化;

2) 由于消费滞后于经济周期，报表数据滞后于消费，因此即使高端酒业绩表

现优秀，市场考虑到白酒价格位置较高、渠道库存大量囤积、投资增速放缓、需求或将下降等风险点，市场开始消化估值。

图 6：2008-2011 年业绩高增推动估值提升,12 年由于市场风险点增加导致估值下降

资料来源：wind，市场部

图 7：2008-2012 年高端酒业绩高增推动股价持续增长

资料来源：wind，市场部

2.1.1 贵州茅台：通过精准提价，确立行业价格标杆地位

2008-2010 年贵州茅台业绩增速低于行业表现，其中2009 年涨跌幅居后，主

要原因或为：1）金融危机叠加税改对高端酒冲击较大；2）高端酒提价为区域

酒带来提价空间，区域酒的高速发展拉高行业平均业绩增速；3）国企改革预

期驱动部分公司股价上涨。2011 年受益于提价，在行业景气周期内，飞天茅

台批价、终端价、渠道利润均实现较大提升，同时公司营业收入增速达到自上

市以来的顶峰，为58.2%，2006-2011 年间，公司业绩CAGR 高于飞天茅台

出厂价CAGR（30.3%>15.0%）。

我们将从价格、销量、渠道、产量四个维度探讨此阶段公司的具体情况：

1) 价格方面，受益于公司强大的品牌力、精准的战略布局及控制力强的渠道，

茅台出厂价持续提升。茅台采取提升终端指导价、停止与低价销售飞天茅

台的合作商进行合作等方式提升终端价，2006 年茅台终端零售高于五粮

液约40 元，2008 年1 月茅台将出厂价调高并超过五粮液一元，行业定价

权逐步转移，此后贵州茅台出厂价始终未出现下降，价格的逐步上移助力

公司占据高端市场。

2) 销量方面，贵州茅台于2013年销量首次超五粮液。2003-2012 年五粮液

高端酒销量从约8000 吨增长至约1.7 万吨，而贵州茅台从约5000 吨增

长至约1.5 万吨，贵州茅台年均复合增速高于五粮液约4 个百分点，销量

差距逐步变窄。得益于贵州茅台在2013-2015 年的行业深度调整期间采取

了开放经销权、积极布局大众渠道、进一步提升品牌力等措施，贵州茅台

逐步超越五粮液成为行业第一。

图 8：2008 年贵州茅台出厂价首次赶超五粮液图 9：2013 年茅台销量反超五粮液

资料来源：wind，市场部资料来源：wind，市场部

2020年(价值管理)关于张裕A的投资价值分析

（价值管理）关于张裕A 的投资价值分析

关于000868张裕A的投资价值分析壹绪论白酒行业出现了市场饱和，竞争非常激烈，投资机会吸引力减少，而风险于增多。相对而言葡萄酒目前的市场潜力比较大，竞争不是很激烈，行业未来几年发展机会比较大。作为行业龙头企业，000868张裕A十年来成长性非常好，2005年来股价成长了110多倍，为了进壹步了解和掌握XX公司做基本情况，且把握未来的发展趋势和判断投资价值，我们对000868张裕A做投资价值分析。二行业背景分析我们对行业的背景分析主要对行业的起源和发展、行业的消费群体和市场需求、行业的产品结构和主要品牌、行业的市场结构和竞争格局、行业的产能和市场规模和行业的未来发展趋势几个方面做入手，通过这几个方面的分析来把握行业的基本情况。 1葡萄酒行业的起源和发展国际葡萄酒行业的运营历史悠久，目前全球有近70个国家生产葡萄酒。分为“旧世界”和“新世界”俩类国家。“旧世界”包括法、意、德、西、葡等有上千年酿酒历史的西欧国家，而“新世界”则包括美、加、澳、新、智等只有200-300年酿酒历史的新大陆国家，国外葡萄酒生产国中，法国是葡萄酒行业的鼻祖。中国葡萄酒行业基本上能够说为是舶来品，以爱国华侨张弼马士气于壹百年前于烟台投资建立张裕葡萄酒厂开始的。中国现代葡萄酒产业的发展，是从上世纪80年代初期才起步的。而自1980年以来的行业历史，我们能够明显见到，国内葡萄酒产业的发展经历了三个明显的“拐点”。

（1）第壹个“拐点”标志着中国现代葡萄酒产业的布局，出当下上世纪80年代初。 1980年中国葡萄酒产量约3万吨。这壹时期，长城、王朝、华东、莫高、西夏王等壹批企业长线进入葡萄酒产业，基本上以生产全汁的干酒、半干酒为主。这壹段时间，随着社会经济的快速发展，半汁酒迎来了它的“黄金时代”，整个葡萄酒生产量从1980年的7.79万千升蹿升到1988年的30.85万千升，8年时间翻了近4倍。当时干酒的比重估计不到5%，稍成规模的干酒生产企业只有长城和王朝俩家。（2）第二个“拐点”出当下1996年。半汁酒自1988年达到历史性的高峰后，由于消费市场的渐渐觉醒而开始逐年下滑。 1994年全汁酒国标的出台，以及取消了含葡萄汁50%以下“三精壹水”的生产，加速促进整个市场以甜型酒、半汁酒为主转向以全汁、干型酒为主的局面，1996年初“干红热”的爆发可谓水到渠成。四年之后的2000年，早已成功实现了强弱易位的干型酒生产企业，有意识地发起了对半汁酒的“歼灭之战”，直接导致2002年半汁酒从法律意义上出局。 1996年出现了横扫大江南北的“干红热”。长城、王朝、张裕敏锐地抓住了这个机会，由此奠定了已长达十年的“三巨头”统治格局。“干红热”同时引爆了第二波对中国葡萄酒产业的投资浪潮，烟台长城、新天、云南红等许多企业，昌黎、蓬莱等著名葡萄酒产区就是于“干红热”后进入或者加大了对葡萄酒行业的投资。（3）第三个“拐点”出当下2003年

我国白酒产业发展现状及趋势分析

我国白酒产业发展现状及趋势分析内容提示：小酒厂数量过多，规模小、结构和资源配置不合理，导致全行业效益难以提高，并且由此导致了白酒行业流通环境无序，假冒侵权、偷逃税赋等恶性竞争现象严重，给行业健康发展带来严重隐患。 2011年，我国白酒产业在进入十二五”的第二年，各项经济指标增长呈现良好的态势，在快速稳定成长的过程中也暴露出不少存在的问题。可以说在过去的一年中白酒产业的发展是机遇、亮点、波折、隐忧并存。 1白酒行业需要研究的几点问题: (1 )白酒生产、流通许可监管不力，产业集中度不高由于白酒行业门槛较低，散、小、乱”局面未能得到根本改变。行业低水平加工能力过剩、高水平加工能力不足，重复建设、资源浪费严重。目前，全国白酒生产企业约1.8万家，年生产能力超过前50位企业的各项数据占行业比重：产量占70 %、小酒厂数量过多，规模小、结构和资源配置不合理，导致全行业效益难以提高，并且由此导致了白酒行业流通环境无序，假冒侵权、偷逃税赋等恶性竞争现象严重，给行业健康发展带来严重隐患。市场流通环节监管不力及白酒产品标准体系的不健全对白酒市场和生产造成了一定影响。随着国民消费升级，以文化和历史为噱头，新老酒厂均全面推动产品向高端和超高端靠拢，带来整个行业产品链价格的结构性上涨。在这种风潮的带动下，一些不具备实力的白酒企业表现的急功近利，其发展的背后问题也逐步显现，强行推动高端产品使销量快速膨胀，但由于根基不稳而导致产量滞后，产品质量波动严重，这些盲目的追求给白酒业高端产品市场带来隐患，加剧了白酒市场流通的混乱，使得白酒行业诚信度受到了损害。 1200万千升，远远超过年需求量。据统计，1.8万户白酒生产企业中, 规模以上企业(国有企业及年销售额超过2000万元的企业) 每年仅为 1200 家左右，仅占6.67 %。而规模以上企业中，销售收入占80 %、税金占 90 %、利润占99 %。

白酒产品生命周期管理

白酒产品生命周期管理产品的生命周期是指产品的市场寿命，即产品从诞生、成长到成熟，最终走向衰亡的过程。新产品经过研究、开发、试销进入市场就开始进入了它的生命周期：产品退出市场，标志着其生命周期的结束。随着时间的推移，产品依次进入生命周期的各个阶段。产品在市场上的销售及获利惰况呈现出一定的变化规律。因此，认真研究产品的生命周期，用产品的生命周期理论指导营销工作，具有非常重要的意义。白酒作为一类产品, 其生命周期较长。受中国上千年酒文化的影响甚至可以说白酒的生命周期可能无限延续。中国白酒业经由20世纪80—90年代的大发展及过度竞争，应该说现在处于生命成熟期的中后期，表现为市场需求趋向饱和，稳中有降，潜在顾客越来越少,竞争逐渐加剧,产品价格走低。促销费用增加,整个白酒业的销售额及行业利润率都在缓慢下降。众多的白酒品牌，其产品生命周期也不尽相同。像茅台、五粮液、洋河等名酒品牌的生命周期较长，也比较规则。目前这类名酒品牌多处于快速成长期或成熟期。其它一些二流酒、地方酒品牌有极少数处于成长期、成熟期，但绝大部分处于成熟期与衰退期间。白酒企业以每年10％的速度递减，更说明白酒品牌多处于衰退期。再从单一的白酒企业来看，其各个具体产品的生命周期则千差万别。有的产品顺利走完产品生命周期的四个阶段，且各个阶段的特征明显；有的产品，一进入市场就快速成长。迅速越过导入期；有的产品则可能越过成长期直接进入成熟期；有的产品进入成熟期后再进入第二个快速成长期。更有许多产品根本就没有进入市场或没走完成长期就夭折了。下面主要从企业的角度，探讨白酒产品生命周期管理。 1、白酒产品生命周期四个阶段的划分白酒产品生命周期的四个阶段，简单地可用产品销售量销售额随时间的变化情况来划分，生命周期销量变化导入期成长期成熟期衰退期增长率≤1% ≥10% 1%-10% 〈0 2. 白酒产品生命周期不同阶段的市场特征导人期：产品未得到社会公众的了解和认同，销售额小且增长缓慢，制造成本和销售费用高，销售利润极低，甚至亏损，竞争对手较少，未有激烈的竞争。成长期：产品为用户和消费者所了解，市场规模扩大。销售额迅速上升，产品成本逐步降低，平均促销费用有所下降，销售利润迅速上升并达到最大，竞争对手急增，竞争加剧。成熟期：产品销售增长缓慢并趋干稳定，销售利润开始缓慢下降，市场竞争异常激烈，各种品牌的同类产品不断出现产品特色逐渐消失。衰退期：产品销售急剧下降, 利润水平很低，竞争对手大量退出，竞争激烈程度弱化。 3、白酒产品生命周期多个阶段的营销工作重点决策者在产品生命周期的不同阶段，应采用有针对性的市场营销策略，以保证产品在整个生命周期中盈利最大化。导入期：白酒产品在导入期的主要战略目标是提高产品面市率和试用率。整体营销策略是高价格、高促销以求迅速扩大销量，取得较高的市场占有率，建立健全的销售渠道。推介产品，说服先知先觉者饮用。价格方面宜高定，以弥补较高的生产成本及营销费用；销售通路方面宜采用选择性分销。逐步完善分销渠道；促销方面宜高投入，以促进经销商与早期消费者的注意。电视、报刊等媒体广告以告知广告为主。全面地推广产品；对超市、酒店等终端可派驻导购，促销小姐针对目标顾客可进行免费品尝、POP广告、赠送样品品小包装）、有奖销售、散发优惠券等活动。同时为鼓励公司业务人员及经销商，可以加大新品考核力度。对新产品的推广与销售给予较多的优惠。成长期：白酒产品在成长期的主要战略目标是加强市场渗透，扩大市场份额。其整体营销策略是通过市场细分，寻找新的细分市场，迅速进入，快速渗透。价格方面宜高定，为的是从消费者手中获利。配送通路方面宜采用密集式分销。可通过折扣（返利）

白酒行业分析报告

白酒行业分析报告一原先非常看好白酒业发展的财团及业内领袖均对白酒的下一步发展持迷惘态度。除了业内的固有老大茅、五、剑因着品牌的强大还在过着富足的日子外，绝大部分的白酒企业仍在痛苦的深渊边挣扎。为了生存、为了自己的职工能有一口饭吃，也为了地方的税收有一个好的回报，每个企业都在艰难地维持着。市场只有那么大全国的白酒年销售额才500多个亿，总产量才近400万吨，而分食蛋糕的企业就有近4万家，这恐怕是任何一个行业都未曾有过的现象，更何况，行业前十名的年销售总额占据了整个行业的60，你说剩下的份额要养活这么多人该怎么办？笔者在白酒业浸泡的这几年，随着市场的每年增长，以及曾经共同在市场上生存的兄弟品牌一个个销声匿迹，内心的那种伤楚真的是无以言表。我们一直在倡导竞合，而不是你死我活的竞争，但现实常常不以人的意志为转移，你的崛起就意味着对方的倒下，白酒业之所以每年都在上演一年甚至三个月喝倒一个品牌的悲剧，就是因为大家都在争抢的是一个逐渐萎缩变小的蛋糕。说是白酒走入了囚徒困境一点也不为过。每年诞生的大量新品牌犹如过客一样，人们尚未记住她的面孔就已再次沦为尘封的记忆了，曾经非常牛气的一些畅销品牌如今也雄风不再，日子举步维艰。那么白酒的囚徒困境究竟体现在那些方面？有些什么表象？以下是我们对白酒行业的分析1、增长乏力对大多数白酒企业来说，白酒的增长越来越吃力。除了茅五剑等少数几家企业这几年仍在稳步上升外，其它的白酒企业不是生存都困难，就是市场已经全面萎缩，销量

锐减，连那些曾经的白酒新秀也不例外；2、利润锐减表现好的企业，这几年通过产品结构调整，畅销产品涨价等手段，利润的回报倒还差强人意；而绝大部分企业因为竞争激烈，市场投入爆涨，利润变得越来越微薄；3、酒民流失目前的白酒消费人群越来越少，不是已经戒酒就是已经转向改喝啤酒或红酒去了，尤其是年轻一代的酒民，更是啤酒的忠实消费者，而非白酒；4、缺乏规划白酒业可能是所有行业中最没有进入门槛的一个行业，随便三、五个人，搬几张桌子就可注册成立酒业公司，然后搞一个所谓的品牌就可以开始在全国范围内圈钱。中国土地辽阔，又处在十亿人民九亿商的全民经商阶段，虽然大家越来越精明，但只要你还想做生意、还在做着发财的美梦，就不怕你不上套。于是被骗过一次或套过一次的经销商在骗子换了一副行头后又再一次栽在骗子的脚底下，白酒业的缺乏远景规划及行业规划由此可见一般； 5、营销无术白酒业的从业人员都不是什么高智商的人，但就是这些等待提升的人，却在给最有身份地位的人提供精神和物质的双重享受。白酒业的营销也是唯一需要在最具中国特色的、最让人头疼的酒店和商超同时进行的行业。一个酒店可以就单个品牌收取几百万的专场费用，更不用说那些几万元一个酒店一个单品的进场费了，这些白酒行业创造的营销奇迹就算载入史册也不为过吧？但白酒业的营销人士所创造的这些营销术正越来越把自己拖向死胡同，在给别人提高进入门槛的同时，也把自己送上了死亡的绞刑架。毕竟能够真正像王国春那样玩弄资本的人还是极少数！ 6、生既

中国白酒行业市场投资价值分析

白酒类上市公司投资价值分析报告报告要点： ?目前中国白酒行业处于产业成熟期的中后期，产量已连续五年下滑，今后可能进一步下滑，但空间不大。 ?中国白酒行业市场集中度较低，但集中度提高趋势明显，产业资源越来越向少数优势企业集中。 ?上市公司在行业内具有明显的代表性。 ?受消费税政策变更影响，2001年白酒板块上市公司业绩下滑明显，主要财务指标均有所下降。 ?消费税政策不利影响在2002年仍会加剧，所得税政策影响又雪上加霜，预期该板块2002年业绩仍会继续下滑，尤其是中报业绩难以乐观。 ?板块内上市公司主业发展及产业外拓展机会前景差别较大。主业发展比较有前景的是：贵州茅台、五粮液、全兴股份、湘酒鬼；产业拓展有机会的包括：长兴实业、全兴股份、湘酒鬼、古井贡、伊力特。投资方面，重点关注贵州茅台、五粮液、湘酒鬼、古井贡、伊力特、泸州老窖；规避宁城老窖。 ?通过五粮液与贵州茅台对比，两公司中长线均具有投资价值，但五粮液受税收政策变更影响相对大一些。一、行业发展概述 1、行业进入成熟期的中后期，成长性不佳。自1996年全国白酒产量达到历史最高点801万吨以后，受居民消费习惯改变、大量替代品的出现以及国家限制性产业政策的影响，白酒产量出现了连续五年的下滑，目前已经达到了酿酒协会制定的2005年550万吨的目标产量。今后几年白酒产量仍有可能下滑，但空间不大。注：从1998年之后，国家对于产值在500万元以下的白酒生产企业的产量不再进行统计。根据行业统计测算，产值在500万元以下的企业产量合计在120万吨左右。

2、白酒行业市场集中度低，行业内企业亏损面较大。据不完全统计，不包括完全是家庭作坊式的生产，现有白酒企业3.7万余家，其中国家统计局统计的年销售收入500万元以上的1999年为1334家，2000年为1182家。估计全行业至少有一半以上的企业处于亏本经营状态。 2.1、以产量衡量，中国白酒行业市场结构属于分散竞争型。 2001年全国白酒行业产量最大企业排行榜 2.2、以销售收入衡量，中国白酒产业市场集中度有明显提高，但市场结构仍属于低集中竞争型。 2001年全国白酒行业销售收入最大企业排行榜注：此表中销售收入与企业排名是2001年数据，但C4与C8为2000年数据。 2.3、以利税衡量，中国白酒行业市场集中度进一步提高，属于寡占Ⅴ型。 2001年全国白酒行业利税最大企业排行榜

2012年中国白酒行业市场分析报告

2012 年8 月中国酒业市场分析报告中国酒业市场分析报告2012-08 分析机构:新食品酒业研究院分析月份:2012 年8 月分析师：王山泓、谢骥、李琴版权声明本报告由新食品产业研究院制作，报告中所有的文字图片表格均受到中国知识产权法律法规的保护免责声明本报告中的调研数据均采用样本调研方法获得，其数据结果受到样本的影响，部分数据未必能够完全反映真实市场情况所以本报告只提供给个人或单位作为市场参考资料，本中心不承担因使用本报告而产生的法律责任2012 年8 月中国酒业市场分析报告第一部分摘要和判断第二部分新食品情报第一章中国白酒市场概览第一节全国重点城市白酒销售趋势第二节8 月白酒市场价格态势分析第三节8 月白酒市场品牌活跃状况第四节各地新品与黑马产品报告第二章区域市场传真第一节北京市场第二节四川市场第三节山西市场第四节辽宁市场第五节湖北市场第六节山东市场第七节江苏市场第八节安徽市场第九节陕西市场第十节江西市场第三章全国重点企业动向第一节古井第二节西凤第三节剑南春第四节五粮液第五节茅台第六节泸州老窖第七节洋河第八节汾酒第九节水井坊第十节沱牌舍得第十一节酒鬼酒第十二节郎酒第十三节稻花香第十四节白云边第十五节宋河第十六节宝丰第十七节景芝第十八节衡水老白干第十

九节枝江酒业第四章行业资讯第一节政策走向第二节行业要闻第三节热点分析第四节营销案例2012 年8 月中国酒业市场分析报告第一部分内容摘要基于对白酒电商价格分布的研究本期报告采用的电商数据来源于京东商城，我们发现出价在200 元及以下频次约占总频次的47.1，且100200 元的出价频次，高于100 元及以下的出价频次。新食品酒业研究院据此推算：电商平台上白酒单价200 元及以下产品约占50 左右，其中100200 元产品较多。古井贡酒“酒精勾兑门”事件，影响的不仅仅是其企业本身。消费者呼吁白酒标签中应标注食品添加剂的呼声，将对《预包装饮料酒标签通则》（BG10344-2005）、、的修订产生影响。预计新标准将于2013 年出台，届时“固态法”“液态法”“固液法”工艺将会面对消费者的选择，白酒企业应该及早做好准备。8 月，成都白酒市场销售额环比和同比皆基本持平，当月销售额前三的企业是：郎酒、丰谷和五粮液。郎酒本月的销售情况环比略有上升，同比略有下滑。主销产品为“53 度500 毫升红花郎10 年”，本月的销售情况环比略有上升，同比略有下滑，主销渠道为餐饮。2012 年8 月中国酒业市场分析报告第二部分新食品情报第一章中国白酒市场概览白酒金三角颁布最新的地理标志保护办法以推进白酒产地化标准，四川对白酒产业的热情似乎还维持在一个高位上。在贵州“酒博会”上，四川、贵州

【年度报告)中国白酒行业市场分析月度报告【年月)

（年度报告）中国白酒行业市场分析月度报告（年月） 20XX年XX月峯年的企业咨询咸问经验.经过实战验证可以藩地执行的卓越萱理方案.值得您下载拥有

中国白酒行业市场分析月度方案（ 2 月）目录：一、行业运行综述二、市场情况分析三、行业热点分析 1、区域市场价格分析 2、主流品牌价格分析四、行业竞争情况 1 、龙头企业竞争态势分析 2、新品开发情况分析五、发展趋势预测一、行业运行综述 2 月正值春节黄金销售期，各种节日消费品表现出良好的销售势头，整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火，销量比平时攀升了三成左右，五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。中高档白酒的促销方式出现新变化，即：以前以商超销售为主的方式，正向厂家或其派驻机构的直销方式转变，开始通过进攻酒楼、宾馆等直接于消费终端寻找新的市场。本月市场鲜见新品，厂家均忙于老品牌的销售，且且着手为即将于 3 月来临的糖酒会做准备。二、市场情况分析 1、区域市场分析

重点区域市场价格分析于本月受调查的5 个城市里，所调查的白酒品牌价格波动不太活跃，其中武汉市场和成均市场的白酒价格异常平静，南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。于本月受调查的15个品牌中，除了 55 o古井贡于被调查的城市里均没有价格变化外，其他品牌于价格上均做了调整。被调查的15个品牌分别是：52o五粮液、38o茅台、52 o剑南春、52o水井坊、54o酒鬼、52o泸特、53o郎酒、52o小糊涂仙、55o古井贡、450西凤酒、53o汾酒、35o中国劲酒、金六福（壹星）、 52o尖庄、红星二锅头。以下是具体调查情况的图表分析：注： ①商品采样原则，根据品牌于不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本 ②样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数 ③表中“ /”处表明于该地区未将该品牌作为取样样本 ④抽样城市：成均、南京、武汉、北京、广州等5个城市

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司投资价值分析报告

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司投资价值分析一、公司简介 1997年9月，张裕集团公司将其下属的白兰地、葡萄酒、香槟酒、保健酒四个酒业公司及进出口、纸箱包装、机械包装、汽车运输、果品食杂五个辅助配套公司的净资产以及在烟台中法神马白兰地公司（与法国合资）的40%权益折价作为发起人股，向境外投资者发行8800 万股境内上市外资股（Ｂ股）（代码200869），募集成立了"烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司"，并在深圳证券交易所上市，成为中国葡萄酒行业第一家上市公司。2000年10月股份公司又成功发行3200 万A股（代码000869），并于26日在深交所上市。公司位于中国最优质的葡萄及葡萄酒产区—----山东省烟台市，其前身是始建于1892 年的烟台张裕葡萄酿酒公司，至今已有110 年的历史，是中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。公司的主要业务是以烟台地区的优质葡萄和苹果为原料酿造及销售葡萄酒、白兰地、保健酒及香槟酒四大系列产品。其中，各类产品在销售收入中所占的比率（近三年半的平均值）分别为：64%、23%、10%、3%。产品畅销全国并远销马来西亚、美国、荷兰、比利时、韩国、泰国、新加坡、香港等世界二十多个国家和地区。据中华全国商业信息中心的调查显示，2001年张裕葡萄酒在产量、市场占有率、利润率三个方面都位居我国葡萄酒行业首位。二、行业背景分析 1、市场增长潜力

我国葡萄酒始产于汉代，从1949年建国以后，我国葡萄酒业在国家政策的支持下走上了真正的发展道路，并且经历了七、八十年代的快速成长期。尤其是79年改革开放之后，我国葡萄酒产量迅猛提高，在1988年达到了年产30万吨。在这一期间，由于没有统一的标准，各种大小企业蜂拥而上，导致整个行业混乱不堪。进入90年代，整个行业进入了规范期，从年产量、销售量和市场占有量来看，初步形成了以张裕、王朝、长城为第一梯队，以威龙、通化为代表的第二梯队以及以皇轩、丰收为代表的第三梯队的产业格局。中国轻工总会预测从2002年开始，中国葡萄酒业将进入稳定成长期，预计到2005年产量达到55万吨，到2010年达到80万吨。在这期间，市场需求量将以每年15%的增长率递增。从表1可以看出，我国人均葡萄酒年消费量只有世界的1/15，欧洲的1/120。市场发展潜力巨大。从酒类产品消费结构变化来看：表1 中国世界欧洲平均年产量（万吨）30 2720 500 人均年消费量（升）0.5 7.5 60

白酒行业市场分析报告

第一部分：中国白酒行业市场分析月度报告（1月）目录：一、行业运行综述二、行业热点分析三、市场状况分析 1、区域市场分析 2、主流品牌分析四、行业竞争状况 1、龙头企业竞争态势分析 2、新品开发状况分析五、发展趋势预测一、行业运行综述随着春节一天天临近，酒类市场以文化内涵为基调的品牌竞争为主终于转向了以价格竞争为主。虽然关税下调等外部环境推动洋酒抢占了部分白酒的市场份额，但白酒作为国内传统主流消费品类，仍然是节前酒类市场竞争的一号主角。1月各大商超里白酒大战已经拉开帷幕，国内一线品牌白酒的销售将比平时高出50%，地产酒销量也不断提升。二、行业热点分析 1、陈酿白酒热问题近期白酒市场被一股“陈酿”风所包围。越来越多的酒厂生产出“XX年陈酿”，

甚至一些新建的酒厂也推出自己的陈酿系列，这么多的酒厂都有自己的陈酿，其中哪些是真实的很难让人分辨。糖酒快讯市场分析中心认为，部分陈酿之说是一种严重的消费误导行为，是对中国白酒的不尊重。那些利用消费者不成熟的消费心理而进行的企业误导行为，无疑是对中国白酒声誉和诚信的诋毁。而目前白酒行业内造成陈酿成风的主要原因，除了标准的缺失外，主要是由于目前我国还没有一种用来检测不同年份酒的方法，白酒品鉴专家的舌头，毕竟无法尝出年份的区别，而国外发达国家对于酒的年份标注有严格的规定。在“陈酿概念”的误导下，未来的中国白酒市场极有可能变得混乱不堪，而消费者最终也将远离白酒而去，希望白酒企业可以尽早清醒，还原“白酒”的纯净。 2、白酒从量税有望取消近期“取消白酒从量税”的呼声越来越高。日前国家发改委已提出建议，尽快研究调整白酒消费税政策，取消白酒产品每斤0.5元的从量消费税。国务院领导对此建议已经做出了批示，国家发改委和财政部正在对此作进一步的研究。2001年新增的“从量税”何故又要取消？糖酒快讯市场分析中心认为，从量税的初衷是扶优限劣，可惜事与愿违，现在白酒行业的状况是产量不断萎缩、效益逐渐下滑。去年前三季度报告显示，白酒骨干企业五粮液、泸州老窖、贵州茅台等30余家大型企业产量均同比下降，最高降幅达36%，个别大型企业低价位酒减产万吨以上。白酒企业可谓外部税务负担重，内部竞争又混乱。取消白酒从量税将有助于改善白酒企业的经营状况，根据估算，全国每年的规模企业白酒产量约350万吨，若取消从量税，则可增加直观利润35亿元，利润增长40%。但是简单判断取消从量税对行业利弊，可能为时尚早，我们只有拭目以待。 3、烟草专卖成白酒新型渠道日前在广州现身的五粮液新的子品牌金叶神，成为行业瞩目的对象。该产品借助中国烟草在全国2.8万个销售网点的渠道优势，节省了绝大部分流通费用，

中国白酒行业发展历程及现状分析

中国白酒行业发展历程及现状分析白酒行业发展历程中投顾问在《2016-2020年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》中认为，白酒行业的发展盛衰轨迹与国家大的经济发展景气周期密切相关，此轮白酒行业快速发展的背景就是由于中产阶级迅速崛起，从而引发了消费升级。从历史上看，可以将国内近代白酒产业的发展大致划分为四个阶段：改革开放前：随着政府推动技术创新并放松对白酒生产的管制，造成供给扩张从而带动市场的同步发展，属于计划经济卖方供给扩张型市场； 1989年-1996年：人均可支配收入和财政收入大幅提升，带动白酒产业量价齐升，这是中国近代白酒行业发展的第一轮繁荣期，主要为需求强劲拉动，是长期受压制的大众消费的一次爆炸性释放； 1997年-2003年：亚洲金融危机、国内产业结构调整引发需求持续萎缩，以及流通体制改革后渠道的转换等原因，导致白酒产能过剩，白酒行业呈现量价齐跌，许多二名酒也是在此后实现了凤凰涅槃，如张弓、洋河、宋河等。今天，多数白酒品牌的市场地位也是从这个时期重新起步，如今各品牌之间的差距也是在那个时期播下的“种”； 2004年至今：房地产、股市所带来的财富效应和居民收入的快速增长导致消费升级，从而促使白酒行业跨入新一轮的繁荣扩张期。白酒品牌的成长在这个阶段与经济现象出现奇迹般的吻合，显示出（品牌）两极分化的苗头。超高端品牌一再竞相刷新价格新高，而把白酒当作啤酒卖的东北酒也渐成气候，走向价格的另一极端。价格放开后的中国白酒产业已经历经20多年的发展，总体呈现出10年左右一个大周期，平均3-5年调整一次的发展规律。历次白酒行业的繁荣均是在经济过热和持续通货膨胀的背景下出现的。在经济过热期，白酒销售出现量价齐升，这时期产业链条上各个环节基本都是赢家；而在经济萧条时，出现量价齐跌，行业难免会深度洗牌。通过白酒行业发展的历史回顾，可以对当前国际金融危机和新经济体大通涨背景下的国内白酒繁荣走向，有个大致的方向性判断。白酒行业发展现状 2015年白酒行业收入保持稳定增长，利润总额增速有所回升。2015年1-12月，全国规模以上酒企累计完成销售收入5558.86亿元，同比增长5.22%；累计实现利润总额727.04亿元，同比增长3.29%。图表2011-2015年白酒行业利润总额中投顾问·让投资更安全经营更稳健

五粮液行业环境分析

第三章行业环境分析图3-1 行业环境概述一、行业概况（一）中国白酒行业最主要的经济特性 1、市场规模：中国白酒年消费量约为500万吨，其中五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、水井坊、沱牌为代表的川酒占有超过40%的市场份额。 2、竞争角逐范围：主要是区域性的竞争，但只限于中小企业;大企业主要是全国性竞争。中小企业或许是在其产地1000公里半径内做市场，或许是到消费水平较高的城市开发一个或几个地市级市场进行游击;大企业则利用自身的资源优势，进行品牌扩张。 3、行业生命周期：相对成熟阶段。 2011 年白酒产量同比增长30.3%，产量和同比增速均创新高；1-12 月份累计产量1025.6万千升，同比增长30.7%，增速比1-11月上升0.4个百分点，比去年同期上升3.9个百分点；12 月单月产量121.3万千升，同比增长34.7%，增速比11月上升11.3个百分点，比去年同期上升13.1个百分点。啤酒、葡萄酒和液体乳分别增长10.7%、13.0%、13.2%，增长平稳。

图3-2 酒类行业基本收入构成（二）政策环境酒类批发零售将实行准入制，对经营者资格的审查制度，即必须具备良好的资信条件，并依法取得有关许可证和营业执照。《酒类商品零售经营管理规范》[5]对酒类商品零售范围、经营资质、质量控制等作出了规定。这些规范和办法都旨在加强酒类流通领域中的管理，确保消费者日常饮酒的卫生安全。（三）白酒行业结构和市场竞争分析 1、全国白酒销售的市场分布状况目前，国内有37000多家白酒生产企业，30000多个白酒品牌，但白酒销售额的1/3在四川实现；1/3在河南、安徽、山东、广东实现；1/3在其它省份实现。 2、白酒行业竞争态势（1）行业内竞争激烈 2010年上半年，中档白酒继续维持井喷式增长。例如山西汾酒、洋河股份等均出现量价齐升的态势。（2）高端品牌白酒竞争升级。五粮液集团推出的五龙宾酒，打出“打造中国贵宾用酒”的大旗，而茅台在

2015年中国白酒行业研究报告

2015年中国白酒行业分析报告 2015年1月29日

一、白酒行业现状（一）近期行业概况一线名酒的超常规涨价，使白酒行业整体受益，二线名酒乘势而上，加速升级，为中高端白酒的生存和发展创造了更多的商业机会和市场空间。这对金种子等二线白酒做强区域市场、开拓省外市场，抢占市场中高档份额是一个巨大机遇。其次，白酒行业一线品牌排行榜格局发生了一些微妙的变化。前三甲一直按照“茅台、五粮液、泸州老窖”顺序排位，不过随着洋河的迅猛崛起，这个格局正在发生着一些微妙的变化。相关数据显示，继去年销售收入和营业利润均全面超越泸州老窖之后，洋河股份今年一季度的销售收入和营业利润再次超越泸州老窖，泸州老窖的“探花”地位受到了挑战，一场白酒行业的第三强之争也正是拉开了序幕。（二）白酒行业特征 1白酒行业是中国传统产业，白酒文化源远流长，与老百姓生活密切相关。 2.白酒税率高，在中国国民经济中举足轻重，是国家的重要财源。 3.产业关联度高，对农业和农村经济发展至关重要。 4.受国家产业政策影响大。（三）中国白酒市场份额据中国酿酒协会统计表明，中国白酒产量从1996年的801万吨到2001年的420万吨，再到2003年的331万吨，2004年的323万吨，2005年的349万吨，2006年的300万吨，2007年400万吨，2008年的430万吨左右，2009年420万吨。白酒已基本达到了一稳定的状态，并可能呈现减少的趋势。

白酒产业全国市场出现萎缩主要原因在于：首先是葡萄酒、啤酒的市场份额增加，侵吞了部分市场；行业内部，从2005年以后，管理成本、市场推广成本以及渠道开辟成本暴涨。另外，从2001年开始，白酒企业的OEM商增加很快，根据业内人士透露，平均每个白酒传统品牌(类似于五粮液、茅台、剑南春等)，贴牌商已经超过其自有品牌200%以上。白酒行业虽然整体形势低迷，但是高端市场却在增加，有足够的利润空间吸引海外资本。高端白酒市场仍然处在增长趋势，因其资本方实力强大，经过高额资金的品牌推广轰炸，打造成了高端奢侈品的概念。（四）白酒市场白酒种类和市场份额比例目前，市场上销售的白酒主要包括两种：纯粮固态酒和勾兑酒。其中，前者是按照我国白酒业独有的传统工艺，以粮食为原料，经自然发酵和高温蒸馏而成，后者则是以食用酒精为主要原料勾兑而成的新型白酒。我国白酒产品以降度酒为主流，且包装装演水平相当精美。60度以上的高度白酒基本上已经看不见了，50－55度的白酒成为高度酒，40－49度的酒为降度酒，而39度以下的白酒为低度白酒，低度白酒的产量已经占我国白酒总产量的40％左右。目前市场上浓香型白酒占70％左右，清香型白酒占15％左右，兼香、酱香以及其他香型的白酒占15％左右。3、白酒产品利润分布情况；在白酒产品中，高中低档白酒的产量和利润分别呈"金字塔"和"倒金字塔"形，高档酒的比例较小，约为20％，但所创造的利润却最大，约占50％多；中档白酒的比例和利润均约为35％；低档酒的比例最大，但是利润却是最小，企业主要是靠低档酒占领市场，创造品牌影响。（五）白酒生产厂家现状及行业发展趋势从各项经济指标来看，我国白酒生产集中度向着大型企业集中，前20位的骨干企业的销售收入基本上占全行业的40％之多，利税占全行业的60％左右，产量约占全行业的30％。据不完全统计，不包括完全是家庭作坊式的生产，我国现有白酒企业3．7万余家，其中乡以上独立核算的白酒企业约4700家。年销售收入500万元以上的国有及非国有白酒企业1000多家中，大中型企业占22％，销售收人占了78％，利润总额占了96％。大、中型白酒企业以明显的优势主导着我国的白酒市场。发展大、中型企业是白酒行业的必然趋势。在

2019年白酒行业分析报告

2019年白酒行业分析报告 2019年7月

目录一、白酒行业属性：弱周期性的消费品，投资者眼中的“长青行业” 5 1、“大行业”沃土：行业空间大、价格带宽 (7) （1）行业的规模大小决定了龙头企业发展的天花板，“大行业”出“大公司” (7) （2）行业挤压式增长，“赢家通吃”效应明显 (7) （3）宽价格带错位竞争，争取进入百亿俱乐部 (9) （4）价值内在挖掘衍生出高端品牌，造就品牌力跃迁机会 (9) 2、长青行业：弱周期性的消费品，强护城河效应明显 (10) （1）消费品属性：强护城河效应明显，进入壁垒高 (10) （2）消费品属性：“成瘾性”产品粘性强，复购率高 (10) （3）消费品属性：无“过期”隐忧，存货有时间价值 (11) （4）周期品属性：行业发展受经济环境影响螺旋式上升，国运决定了消费升级的速度 (12) （5）周期品属性：库存周期强化波动幅度，但目前库存周期影响逐渐弱化 (12) 3、国际比较：互有异同，茅台盈利能力领跑 (13) 二、高端酒：大变革产生大机会，十年一周期龙头更替 (15) 1、经济增长是原始驱动力，行业政策属催化剂 (16) 2、变革与机遇：回望历史，展望未来，十倍股值得期待 (18) （1）大变革产生大机会，十年一周期龙头更替 (18) （2）量价政策需权衡，茅台价增领先行业 (19) （3）茅台主打稀缺性，跻身超高端，成为行业风向标 (19) 三、次高端：“成长性行业”，格局存变数 (21) 1、价盘趋稳，格局变迁 (22) 2、全国化品牌与地产酒的攻守之战 (23) 四、地产酒：消费升级，大单品更替，机遇与挑战并存 (24)

2017年白酒行业分析报告

2017年白酒行业分析报告 2017年7月出版

文本目录高端白酒茅台商品属性主导价格走势 (4) 茅台价格始终反映资产价格走势， 2011 年以后与 CPI 相关性减弱 (4) 茅台价格与 PPI 相关性显著， CPI 走势缺席本轮周期 (4) 茅台价格跟房地产价格以及其他大宗商品走势具有一致性 (7) 通胀脱轨后，茅台价格跟房地产价格走势仍相关 (8) 上轮茅台零售价格泡沫不能用消费属性解释 (10) 2009-2011 年茅台价格上涨与城镇居民人均可支配收入增速严重背离 (10) PPI 增速仍在高位，茅台价格周期不会立刻结束 (11) PPI 增速有望继续维持在高位 (11) 每轮周期 PPI 增速顶点与低点均超过 CPI 增速顶点和地点 (11) PPI 增速与 CPI 增速形成的累计偏离在一定时间内将实现回归 (12) 前期负偏离面积较大， PPI 增速有望继续维持高位 (14) 茅台价格高歌猛进，白酒股行情料持续 (14) 白酒股价跟随茅台零售价格走势 (15) 二级市场对白酒行情的预期尤其依赖茅台价格作为标杆 (15) PPI 表现较好的年份，白酒股均有较好表现 (16) 茅台价格高歌猛进，部分地区零售价格超过 1400 元/瓶 (17) 一线酒价格坚挺，二线酒弹性较大 (18) 涨价之初：一线酒业绩确定，股价率先抬头 (19) 二三线酒股价轮动滞后于一线酒 (19) 二线酒投资机会到来：涨价周期已经开启，一线酒走出上涨行情 (21) 沱牌舍得：定位次高端，盈利提升空间大 (21) 践行渠道扁平化策略，进入市场快速扩张期 (22) 销售队伍职能增强，人均创收有望提升 (22) 短期毛利率上升是对盈利水平提升贡献最大的因素 (23) 民营机制+规模效应，未来销售费用率和管理费用率有望降至 10%-15%和5%-10%25 盈利预测 (27) 风险提示 (31) 宏观经济低迷 (31) 食品安全问题 (31) 产业政策风险 (31) 原材料价格波动风险 (31) 假冒伪劣风险 (31)

白酒行业市场分析报告—

白酒行业市场分析报告 — Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

中国白酒行业市场分析报告（2004年1月—10月）目录： 1、宏观经济背景综述 2、白酒行业2003年发展近况 3、白酒行业2004年发展近况上半年亏损总额大幅度下降白酒淡季销量呈增加趋势 2004年1—8月白酒产量 2004年前8个月白酒产量完成情况 4、价格行情分析区域市场价格行情主流品牌价格行情 5、行业热点分析龙头企业动态企业动态分析 6、新品情况分析新品情况概述新品情况分析 7、发展趋势预测 1、宏观经济背景综述

世界经济环境明显改善。2004年美国经济已出现好转迹象，日本经济也开始走出低迷状态，欧盟、俄罗斯、印度等主要经济体的经济增长也都好于预期。同时贸易环境也在朝着有利的方向变化。这些都将为我国的产业发展提供较好的外部环境。宏观经济形势良好。改革开放25年来,我国经济取得了长足的发展，国民经济保持了高速稳定增长的良好态势。近几年来，通过连续实施扩张性经济政策，我国经济已经进入良性循环。农村市场消费将有明显提高，城镇服务性消费将大幅回升。可以预期，今后２０年我国国民经济将继续沿良性增长轨道运行，经济发展的总体环境将逐步转好。消费结构升级将为相关产业提供难得的机遇。２００３年，我国人均GDP首次超过1000美元，城镇人均可支配收入正迅速向１００００元大关迈进，农村居民潜在购买力也开始逐渐释放，消费结构向发展型、享受型升级，消费品的需求呈加速增长态势。 2、白酒行业2003年发展近况 2003年规模以上白酒企业产量万吨。2002年全国有20个省同比下降，2003年同比下降有12个省，比2002年减少8个省。总产量超10万吨的有11个省，其中只有4个省同比下降。总产量超20万吨有4个省：山东万吨，四川万吨，江苏万吨，安徽万吨。白酒重点企业产量从1997年开始下滑，2003年终于出现增长，说明白酒行业经过不断的磨合与洗礼，无论是在整个酿酒行业中的比重，还是自身区域间、企业间、品牌间和门类间的重组再造，都已开始进入一个相对稳定的合理阶段。白酒行业的产业调整已基本趋于稳定。从全国的产量构成来看，2003年的白酒生产进一步向传统生产大省和传统大企业集中，而在利润构成方面，20家利税亿元企业占据了全行业％的份额。白酒行业的企业亏损率同比下降了个百分点，亏损企业的亏损总额也比上年降低了％。白酒行业经过这些年的阵痛，露出比较强劲的复苏迹象。数据来源：轻工业协会，国务院发展研究中心数据整理：糖酒快讯市场分析中心数据来源：轻工业协会，国务院发展研究中心数据整理：糖酒快讯市场分析中心 2003年7—12月份白酒产量(单位：万吨)

白酒类上市公司投资价值分析报告

白酒类上市公司投资价值分析报告中国银河证券研究中心乔百君报告要点： ?目前中国白酒行业处于产业成熟期的中后期，产量已连续五年下滑，今后可能进一步下滑，但空间不大。 ?中国白酒行业市场集中度较低，但集中度提高趋势明显，产业资源越来越向少数优势企业集中。 ?上市公司在行业内具有明显的代表性。 ?受消费税政策变更阻碍，2001年白酒板块上市公司业绩下滑明显，要紧财务指标均有所下降。 ?消费税政策不利阻碍在2002年仍会加剧，所得税政策阻碍又雪上加霜，预期该板块2002年业绩仍会接着下滑，尤其是中报业绩难以乐观。 ?板块内上市公司主业进展及产业外拓展机会前景差不较大。主业进展比较有前景的是：贵州茅台、五粮液、全兴股份、湘酒鬼；产业拓展有机会的包括：长兴实业、全兴股份、湘酒鬼、古井贡、伊力特。投资方面，重点关注贵州茅台、五粮液、湘酒鬼、古井贡、伊力特、泸州老窖；规避宁城老窖。 ?通过五粮液与贵州茅台对比，两公司中长线均具有投资价值，但五粮液受税收政策变更阻碍相对大一些。

一、行业进展概述 1、行业进入成熟期的中后期，成长性不佳。自1996年全国白酒产量达到历史最高点801万吨以后，受居民消费适应改变、大量替代品的出现以及国家限制性产业政策的阻碍，白酒产量出现了连续五年的下滑，目前差不多达到了酿酒协会制定的2005年550万吨的目标产量。今后几年白酒产量仍有可能下滑，但空间不大。注：从1998年之后，国家关于产值在500万元以下的白酒生产企业的产量不再进行统计。依照行业统计测算，产值在500万元以下的企业产量合计在120万吨左右。

2、白酒行业市场集中度低，行业内企业亏损面较大。据不完全统计，不包括完全是家庭作坊式的生产，现有白酒企业3.7万余家，其中国家统计局统计的年销售收入500万元以上的1999年为1334家，2000年为1182家。可能全行业至少有一半以上的企业处于亏本经营状态。 2.1、以产量衡量，中国白酒行业市场结构属于分散竞争型。 2001年全国白酒行业产量最大企业排行榜 2.2、以销售收入衡量，中国白酒产业市场集中度有明显提高，但市场结构仍属于低集中竞争型。

中国白酒行业市场分析报告

第一部分：中国白酒行业市场分析月度报告（9月）目录： 1、行业运行综述 2、价格行情分析 2.1 区域市场价格行情 2.2 主流品牌价格行情 3、行业热点分析 3.1 龙头企业动态 3.2 区域市场分析 4、新品情况分析 4.1 新品情况概述 4.2 新品情况分析 5、营销策略分析 6、发展趋势预测 1、行业运行综述九月，随着气温的下降，白酒迎来了一个销售高峰期，两节的拉动和糖酒会的宣传都给众多白酒企业带来了展示的机会和舞台。本月，白酒价格处于一个调整阶段，价格出现一些“暴风雨”前的预兆性变动，大多数品牌价格都对市场进行了试探性调整。糖酒会“开幕即闭幕”的现象依然，比起以往，却冷清了不少。积蓄已久的白酒企业终于将各自的新品推向市场，主打仍为中高档酒。在本月，白酒企业促销更显力度，都希望在旺季给消费者留下深刻印象。糖酒快讯市场分析中心认为：随着市场的日益活跃，白酒市场的整治工作力度将会加大，但激烈竞争的状况将不会改变。10月，将是一个酒市更为躁动的月份。 2、价格行情分析在本月受调查的6个城市里，白酒价格都有波动，其中XX市场的白酒价格波动最大，其次为XX和XX，最不活跃的是。在本月受调查的15个品牌中，有12个品牌在价格上做了调整，占受调查品牌总数的80%。它们是52o五粮液、38o茅台、52o剑南春、54o酒鬼、52o泸特、53o郎酒、52o小糊涂仙、55o古井贡、35o中国劲酒、52o尖庄、金六福（一星）、红星二锅头。调查数据显示，本月众多品牌在各个区域价格变化呈现一种非规律的情况，总体表现较为活跃。白酒价格之所以在9月份这样活跃，原因有两点：一是9月份是白酒销售淡旺季交替阶段，各个白酒企业都在这个关键时刻开始调整自己的价格策略，以期在这个接替阶段能够赢得市场份额。二是中秋节和国庆节的到来，白酒的消费需求大大提高，自然对价格起到很大的拉动作用。以下是具体调查情况的图表分析：注： ①商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本 ②样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数 ③表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本 ④抽样城市：XX、XX、XX、XX、XX、等六个城市