哪些中国食品出口美国遭拒

两会和“3-15”后，食品安全，仍然是百姓关注的问题。

回想起3月13日的新华网报道，农业部危副部长出席记者招待会，“关于农产品安全，他解释，这几年下来，三聚氰胺限量值检测合格率百分之百，就是没有三聚氰胺的添加”。

然而，有媒体透露：据美国FDA发布的2011年2月FDA拒绝进口食品情况，中国共有56款食品被拒绝进口，其中有4款食品另加1款鱼饲料被检出三聚氰胺。

我刚查了美国FDA的官方网站，确实有此拒绝记录。

FDA，是Food and Drug Administration 的简称，是美国联邦政府专门从事食品与药品管理的执法机关。它由医生、微生物学家、药理学家、化学家等专业人士组成，通过认证、监管，来确保食品和药物（包括医疗器具）对人体安全有效。它也是个国际医疗审核权威机构，世界上近百个国家，只有通过了FDA认可的材料、器械和技术，才能进行商业化临床应用。

确保进口食品药物的安全，是FDA的任务之一。每个月，都会在其官方网站上公布被拒绝的进口商品名单（Import Refusal Report），可按照产品或国家查询。非常透明。

每个月，中国的商品总是榜上有名。其他国家和地区（包括港台）也会有问题，但中国大陆总是名列前茅（China consistently tops that list）。今年2月，中国共有184款被拒，其中属于食品类的为56款。被检出三聚氰胺的商品如下：

安徽合肥崇商贸易有限公司（wor-biz trading co.，ltd）的糯玉米，

上海爱普食品工业有限公司（Aipu Food Industry Co Ltd）的水解植物蛋白，

福建晋江协翔贸易有限公司（JINJIANG XIEXIANG）的马铃薯片，

广东东莞胜发食品有限公司（Dongguan Sheng Fa Food Factory）的低筋粉蛋糕。

福建晋江奇美礼品宠物工业有限公司（Jinjiang Qimei Gifts and Favourite）的鱼饲料。

各个商品的报告都明确指出，“此商品显露带有或者包含食物添加剂，即三聚氰胺和/或三聚氰胺类似物”（The article appears to bear or contain a food additive, namely melamine and/or a melamine analog）。

如此看来，“这几年下来，三聚氰胺限量值检测合格率百分之百，就是没有三聚氰胺的添加”，可能指的是国内市场。或者，就是中国的“限量值检测”的标准跟美国的不同。不管怎么说，美国很认真，商品被拒绝了。

被拒绝的其他食品，我查了查，大体存在如下问题。

全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合于食用的物质（consist in whole or in part of a filthy, putrid, or decomposed substance or be otherwise unfit for food）。如：

浙江顺达进出口贸易有限公司的香菇和黑木耳（ZHEJIANG SUNTECH IMPORT & EXPORT CO., LTD -DRIED MUSHROOM-BLACK FUNGUS），

广西桂平Guandeli食品有限公司的干百叶（Guangxi Guiping Guandeli Food Co Ltd DRIED BEANCURD SHEETS）。

含有沙门氏菌，一种可能伤害健康的有毒有害的物质（contain Salmonella, a poisonous and deleterious substance which may render it injurious to health）。如：

青岛康大食品有限公司的兔肉（Qingdao Kangda Foodstuffs Co., Ltd. No.2 Refrigeration Factory-rabbit），

海口海南通威水产品食品有限公司的冰冻的农场养殖鲳参鱼（Tongwei Hainan Aquatic Products Co., Ltd, -FROZEN FARM RAISED GOLDEN POMPANO）。

含有新的兽药（contain a new animal drug）。如：

广东阳江Yelin Hoitat 速冻海鲜食品有限公司的裹面包屑去壳去肠留蝶状尾巴的白虾（Yelin Hoitat Quick Frozen Seafood Co., Ltd, -WHITE SHRIMP BREADED PEELED & DEVEINED BUTTERFLY TAIL-ON）

广东顺德龙昌烤鳗有限公司的烤鳗鱼（LONGCHANG ROASTED EEL CO.,LTD,-ROASTED EEL）。

带有或含有不安全的颜色添加剂（bear or contain a color additive which is unsafe）。如：

广东中山Guangyu进出口公司的腌制橄榄（Zhongshan Guangyu Import

Export- PRESERVED OLIVE），

佛山创志经贸有限公司的干柿饼（FOSHAN CHUANGZHI ECONOMY & TRADE CO., LTD，- DRIED PERSIMMON）。

还有其他的问题，如：含有杀虫剂，混有次等品，包装说明与物品不相符，等等。有的食品是同时存在几个问题。

被拒绝的食物，基本都是给美国的华人超市的。美国华人都有“饥不择食”的思乡的胃。所以，虽然中国商品每月总是在被拒绝进口报告里名列前茅，但不安全食品仍然混在货柜中源源不断地运向美国，前赴后继，百折不挠。被查出拒绝后，应该不会倾倒入洋，通常返回祖国。所以在国内，你若看到“出口转内销”的食品，最好不要心动，除非你是“久经考验”的抗毒美食家。

上周末我在美国超市买了盒绿茶，160袋，共320克，因是百分之百有机的（100% ORGANIC），比较贵，7.38美元。盒子后面注明是中国产品（Product of China），但出品的美国公司是家老字号，所以质量应该可以放心。中国出口商蒙人也是看对象的，对华人超市自家人，肆无忌惮一些；对美国超市美国人，则比较收敛，前几年虽曾被查出给美国超市的食物含有三聚氰胺，不过那都是猫食、狗食。

中国出口产品质量和食品安全问题

编号：AQ-Lw-02298 ( 安全论文) 单位：_____________________ 审批：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑中国出口产品质量和食品安全问题 Quality and food safety of China's export products

中国出口产品质量和食品安全问题备注：加强安全教育培训，是确保企业生产安全的重要举措，也是培育安全生产文化之路。安全事故的发生，除了员工安全意识淡薄是其根源外，还有一个重要的原因是员工的自觉安全行为规范缺失、自我防范能力不强。【摘要】随着我国对外贸易的数量和规模的发展，我国出口企业产品质量和食品安全受到国际和国内社会越来越多的关注。在了解我国外贸现状、前景和面临的主要问题上，主要论述我国出口产品存在的主要问题，并提出应注意的方面和应对措施，以促进我国对外贸易健康、有序地发展。【关键词】产品质量食品安全贸易壁垒一、中国出口产品质量和食品安全现状（一）目前我国出口产品质量存在的主要问题 1．在工业制成品中深加工的高新技术产品少，技术含量和附加值低。目前，我国出口商品主要还是以劳动密集型为主的低档、低附加值产品。以服装为例，我国每年出口服装件数达50亿件套，但平均出口服装的价格不到法国出口服装的1/10。这在很大程度上影响了我出口商品的竞争能力和市场占有率。虽然我国目前机电仪化

产品的出口已有一定比重（约1/4强），但其中相当数量产品技术含量不高，价格竞争力和创汇能力不强。 2．出口商品量大，付出了相当多的资源和劳动，而效益不佳。我国出口的产品从数量上来看，比起过去几年有了相当大的增加。但是，这种增加却在很大程度上是一种外延性质的，即靠更多的生产要素投入来获得更多的产出。我国外贸出口增长主要还是依靠的数量增加，而不是质量的提升。出口商品质量虽有明显提高，但价格指数基本呈下降趋势，与外汇的增加不成比例。由于偏重数量扩张，总体效益不高，在商品质量上带有很多粗放型经营的痕迹，这种外贸增长方式最终是失败的，因为一国可供投入的要素是有限的。 3．出口产品中我国自创的名牌产品太少。从全球驰名品牌来看，前几名没有中国的，前十名也没有中国的，这与我国生产总值排名全球第七是极不相称的。我们有些企业至今不太重视商标工作，一个商标倒了牌子，产品换个商标又出厂，这样就不可能使用户对商品质量树立信心，更谈不上创名牌。 4．对出口产品质量的管理不力。在海外市场上出现许多中国的

中国食品企业产品研究与开发的现状

中国食品企业产品研究与开发的现状食品工业是国民经济的重要组成部分，发展食品工业是人民生活水平提高的需要。随着生产力水平的提高和人民收入的增加，人们不再满足于维持生存所需的初级食品，过去人们只要求吃得饱而现在要求吃得好，要求通过工业加工提供品质优良、卫生安全、营养合理、方便实惠的食品，以满足不同年龄、不同职业、不同劳动强度、不同健康状况人的需要，这是人类进步的主要标志。随着科学进步和食品工业的发展，一个要求食品“返本求真”的热潮正在形成。中国食品工业是国民经济的重要产业之一。在中国改革开放的历史进程中,中国食品工业获得了有目共睹的光辉业绩。2002年中国食品工业突破1万亿元的总产值,占国民经济总值的10%左右,连续8年位居工业部门之首。2000年比上年增长10.1%,2001年增长12.7%,2002年为16.6%,2003年年增长率达到17%,中国食品工业进入高速成长期。2003年从产品来看,同比增长名列前五位的是:液体乳,增长63.27%;乳制品,增长30.87%;发酵酒精,增长26.08%;机制糖,增长25.81%;鲜冻畜禽肉,增长23.48%;在农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工等食品工业的四大行业中,农副食品加工和食品制造业发展态势最好。我国食品添加剂工业近年来有了一定的发展,全国食品添加剂产值约300亿元,约占世界食品添加剂销售额200亿美元的15%,而且保持了多年连续增长的好势头,某些产品已在国外有一定的影响。近年来,国际上一些跨国公司看好中国的添加剂市场,纷纷进入中国,独资建立食品添加剂厂,或寻找国内基础较好的企业合资控股生产食品添加剂。因此,今后我国食品添加剂的生产竞争将更加激烈。我国饮料生产2003年总产量为2374.4万吨,其中碳酸饮料666万吨,果汁及果汁饮料310.8万吨,瓶(罐)装饮用水955.9万吨。总产值813.9亿元,销售收入774.4亿元,利税总额103.6亿元,利润总额64.3亿元。我国饮料生产总产量20世纪80年代平均年增长率接近30%,10年增长了10倍,90年代则在22%以上。从我国饮料工业发展的历程来看,这种增长率的变化是合理的。可以说,我国饮料工业的总产量在20多年来一直保持了快速的增长,近年的增长略有放慢,但仍然处于高速发展期。2003年我国经济受到了非典侵袭的影响,即使在这种不利因素的严重干扰下,我国饮料工业仍然保持了快速健康的发展。这充分反映了我国饮

中国对美国出口产品分析

2009年美国货物贸易及中美双边贸易概况美国自中国的进口商品以机电产品、家具玩具和纺织品及原料为主，2009年进口1353.7亿美元、409.2亿美元和309.0亿美元，占美国自中国进口总额的45.7%、13.8%和10.4%，下降7.0%、15.6%和1.99%。中国的家具玩具、鞋靴伞等轻工产品和皮革制品箱包占美国同类产品进口市场的67.7%、76.3%和68.7%，具有较强的竞争优势，中国产品的竞争者主要来自墨西哥、越南和意大利等国家。美国主要进口商品构成（章）金额单位：百万美元 HS编码商品类别2009年1-12月上年同期同比% 占比% 章总值1,557,876 2,103,641 -25.9 100.0 ?27 矿物燃料、矿物油及其产品；沥青等270,354 491,960 -45.1 17.4 ?85 电机、电气、音像设备及其零附件214,153 251,587 -14.9 13.8 ?84 核反应堆、锅炉、机械器具及零件203,204 249,102 -18.4 13.0 ?87 车辆及其零附件，但铁道车辆除外131,069 194,990 -32.8 8.4 ?30 药品55,629 52,343 6.3 3.6 ?90 光学、照相、医疗等设备及零附件50,065 57,265 -12.6 3.2 ?29 有机化学品45,026 52,334 -14.0 2.9 ?71 珠宝、贵金属及制品；仿首饰；硬币38,642 49,530 -22.0 2.5 ?61 针织或钩编的服装及衣着附件33,368 37,380 -10.7 2.1 ?62 非针织或非钩编的服装及衣着附件30,928 35,719 -13.4 2.0 ?94 家具；寝具等；灯具；活动房30,065 38,303 -21.5 1.9 ?39 塑料及其制品28,396 35,717 -20.5 1.8

低酸食品出口美国要求

低酸食品出口美国要求一、FDA要求 (2) 二、可参照案例 (2) 三、FDA例行检查方式 (3) 四、美国FDA低酸罐头和酸化食品培训班及交流会 (5)

一、FDA法规要求（下划线文档，按住ctrl点击可链接到网页具体） Regulations FDA Requirements for Establishment Registration, Thermal Process Filing, and Good Manufacturing Practices for Low-Acid Canned Foods and Acidified Foods Title 21, Code of Federal Regulations Title 21, Food and Drug Administration Acidified foods; Thermal processing of low-acid foods packaged in hermetically sealed containers. ) Current good manufacturing practice in manufacturing, packing, or holding human food. （目录） Thermally processed low-acid foods packaged in hermetically sealed containers. Acidified foods.（对酸化食品，确保安全食品生产所需要的设备，控制，生产，加工，以及包装等程序进行了概述）上述法规的目的是为保护消费者免于受到那些公共卫生具有显著影响的微生物的侵害。二、可参照案例江苏低酸罐装饮料首获输美资格日前，从国家认证认可监督管理委员会传来消息，昆山摩卡食品有限公司顺利通过输美低酸罐头和酸化食品企业HACCP验证，其生产的易拉罐咖啡饮料获得对美出口资格，这也是江苏省首家获美注册的低酸罐装饮料类企业。据昆山检验检疫局食品检验专家介绍，低酸罐头和酸化食品因涉及热力杀菌，工艺复杂，容易产生安全卫生问题，一直以来被认为是风险较高的产品，美国对此类产品有严格的法规要求，想进入美国市场必须首先通过严格的官方安全卫生验证审核。得知产品获得对美出口资格后，该公司面对美国苛刻的法规要求感到底气不足，一度想放弃申请。面对此情此景，昆山检验检疫局急企业所急，该局领导带队多次深入企业车间指导，并制定了一系列的帮扶措施：专门为企业收集了美国低酸罐头法规的中文版本，与企业人员共同研读展开自查；帮助联系参加国家认监委举办的输美低酸罐头培训班，邀请输美低酸罐头和HACCP方面的专家帮助企业现场诊断；帮助联系国内最具权威的检测机构对公司杀菌釜进行热分布、热穿透性能的验证测试，确保产品杀菌公式的科学性、有效性；指导企业完善了灌装、封口、杀菌等各道关键工序的监控程序，完善各项监控检测记录；建议企业添置了投影仪、减压计等检测设备完善包装容器卷边结构三率指标及容器密封性检测功能，强化对封口工序的质量监控。在检企的共同努力下，“摩卡食品”终于获得了对美

中国食品行业发展现状及趋势分析

2016中国食品行业发展现状及趋势分析一、现状：增速正在放缓中国的食品在过去的24年，一直是以比较高的速度在增长。2014年达到万亿。但是2015年，只有万亿，增速放缓。食品工业增加值占到工业增加值的。折算成GDP，大概一半，食品占GDP的6%。目前，国内食品饮料自主品牌国际影响力不断增加，且大都以酒类和罐头食品为主。同时，质量保障不断强化，食品安全水平稳步提高。而在国际食品工业发展方面，他指出有如下几个特点：常规食品稳定，健康食品发展快；创新推动发展，龙头企业成为行业支撑。国内最大的问题就是创新不足，企业在研发的投入不够。同时，可以看到以后的发展方向，一定是规模、集中度增加，规模增大，企业数量减少，这是一个趋势。此外，中国市场要走向世界，这也是一个趋势。二、需求：消费者、社会经济两驾马车（一）首先是消费者需求： 1、消费者对食品安全高度关注，对食品加工的要求更加严格。 2、营养缺乏与营养过程并存，健康食品成为最佳选择。 3.生活方式以及节奏的改变，驱动食品产品向方便化转型。比如日本的速冻食品消费和GDP相关联，方便食品或者速冻食品会提高。 4.收入增长和生活水平提高，追求美食和享受饮食文化成为趋势。（二）其次是社会经济需求 1、国民收入水平持续升高，食品仍将保持较快增速。 2、居民收入与消费同步增长，食品消费结构发生变化。三、机遇与挑战：企业需要正视（一）食品饮料行业面临的机遇： 1、一带一路助推食品制造全球化。 2、信息技术推动产业形态和组织形式转变。 3、大数据有助于掌握食品需求动态。 4、大数据帮助及时准确掌握食品产业发展与食品安全动态。 5、物联网技术使得食品产业链全过程透明，保障食品安全。 6、基因测序大众化让精准营养食品成为可能。 7、老龄化推动保健食品、特殊膳食快速发展。据说到2025年，老年人会突破3个亿。 8、厨房革命加剧，推动方便食品快速发展。（二）食品饮料企业面临的挑战： 1、资源不足，食品原料供应国际依存度越来越高。以牛奶为例，没有这么多的奶源来供应这么多的人口，这就是一个客观情况。 2、环保的要求越来越高，压力越来越大。很多的“三废”排放企业以前客观考虑不够，现在、以后会更加注重。食品安全很大的一块是环境污染给带来的压力：水质污染、土壤污染、空气污染等。 3、国家战略的需求与挑战。 4、食品安全要求不断提升。 5、劳动力结构性矛盾凸显，人口红利正在丧失。当然现在很多的企业都在往机械化、智能化方向发展，这应该是大家看得比较清楚的。四、趋势：营养健康成消费者首选（一）食品工业需求很大，预计还会有比较高的速度增长。同时食品安全应该是成为基本保障。

美国对中国出口货物情况

2012年美国对华货物出口概况一、2012年美国货物贸易概况据美国商务部统计，2012年美国货物进出口额为38218.5亿美元，比上年（下同）增长3.6%。其中，出口15464.6亿美元，增长4.5%；进口22753.9亿美元，增长3.1%。贸易逆差7289.4亿美元，增长0.2%。分国别（地区）看，2012年美国对加拿大、欧盟27国、墨西哥、中国和日本的出口额分别占其出口总额的18.9%、17.2%、14.0%、7.2%和4.5%，其中对欧盟出口下降1.2%，对加拿大、墨西哥、中国和日本的出口增长3.9%、9.1%、6.4%和6.6%；自中国、欧盟27国、加拿大、墨西哥和日本的进口额占美国进口总额的18.7%、16.7%、14.3%、12.2%和6.4%，分别增长6.6%、3.4%、2.8%、5.6%和13.6%。美国前四大贸易逆差来源地依次是中国、日本、墨西哥和德国，2012年逆差额分别为3150.5亿美元、763.4亿美元、613.2亿美元和597.4亿美元，墨西哥下降4.9%，中国、日本和德国增长6.7%、20.8%和20.7%。美国的贸易顺差主要来自中国香港和澳大利亚，分别为320.4亿美元和216.7亿美元，香港顺差额与上年同期持平，澳大利亚增长25.3%。分商品看，机电产品、运输设备、化工产品和矿产品是美国的主要出口商品，2012年出口额分别为3772.3亿美元、2445.7亿美元、1626.9亿美元和1471.9亿美元，占美国出口总额的24.4%、15.8%、10.5%和9.5%，增长3.4%、14.6%、1.2%和4.9%。在机电产品中，机械设备出口2151.7亿美元，增长4.7%；电机和电气产品出口1620.7亿美元，增长1.8%。机电产品、矿产品和运输设备是美国的前三大类进口商品，2012年进口5990.9亿美元、4313.9亿美元和2680.4亿美元，占美国进口总额的26.3%、19.0%和11.8%，矿产品下降6.4%，机电产品和运输设备增长5.8%和18.0%。在机电产品中，机械设备进口3075.5亿美元，增长6.9%；电机和电气产品进口2915.4亿美元，增长4.7%。化工产品、贱金属及制品和纺织品及原料等也是美国的重要进口产品。运输设备进口增长较快，主要为其中的车辆及零附件进口2400.3亿美元，增长18.5%所致。二、2012年中美双边贸易概况

美国食品安全现代化法案下的食品出口

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/ec9683707.html, 美国食品安全现代化法案下的食品出口作者：陶鑫 MaileHermida 来源：《食品安全导刊》2017年第03期美国霍金路伟律师事务所华盛顿办公室（律师）美国食品安全现代化法案（Food Safety Modernization Act，简称“FSMA”）的出版实施极大地改变美国现行的食品安全监管体系，该法案下所有供美的食品企业都必须制定以科学为基础、预防为主的书面食品安全计划。这意味着，食品公司将有责任对他们的设施进行监督，并需要确定其产品中的任何潜在危险，防止发生危害。新法同时针对外国供应商提出了更多的供应链管理的要求并赋予美国食品药品监督管理局（U.S.Food and Drug Administration，简称“FDA”）更多的执法权限。在FSMA历史上最严的食品监管的挑战之下，中国食品企业如何突围，值得人们深思。在美国市场消费的受FDA监管的食品中，有大约六分之一来自国外。随着美国公众消费更多的进口食品，FDA也意识到了那些由于来源国食品安全规定不严格和复杂的供应链等因素带来的隐患。受资源所限，在美国入境的食品中，FDA实际只能检查很小的一部分（不到3%）。为了更好地应对这些挑战，FSMA在2011年1月4日签署通过，其核心要义在于要求FDA对食品安全的监管采取以风险评估和预防为主的方式。尽管国内输美企业对美国的法律已经有一定程度的认知，然而新法对食品安全，特别是外国供货商提出了更多的要求，这些要求中以预防性控制和供应商核验计划最为重要。值得一提的是，新法给了FDA更多的执法权限。生产食品销美的，包括供给食品原料、包装和设备的企业应早做准备来应对这些变化。一、预防性控制新法中被认为最重要的一个条款是所有在FDA备案的生产设施被要求制定和实施书面的食品安全计划，这些计划是基于危害分析和关键控制点（Hazard Analysis and Critical Control Points，简称“HACCP”）的基础发展起来的。HACCP在海产以及果汁等被认为风险较高的食品生产中已经实施多年。无论是HACCP，还是预防性控制，重点都在于找出潜在的风险以及实行相应的管控来预防或降低食品安全事件的发生。预防性控制同时包含了很多文件记录的要求，通过要求这些书面的记录，FDA希望通过审核这些记录来核对食品安全计划的执行。具体来讲，FSMA要求食品生产企业自行进行风险评估，找到已知或者是可以合理预见的危害。这些危害包括生物的、化学的、物理的、放射性的风险和自然毒素、杀虫剂、药物残留、腐烂、寄生虫，以及未经审批的食品添加剂和食用色素。企业应该根据潜在危害的风险来制定合理的控制参数。从以往的经验来看，其中药物残留和放射性危害在很多已知的HACCP安全计划中都未曾涉及，值得中国企业特别注意。在风险评估之后，每一个在FDA备案的生产设施需要执行预防性的措施，来保障评估中发现的食品安全的危害被显著地减小或避免。FSMA列出了多种预防措施，其中以消毒、培

食品出口现况及其安检分析

食品出口现况及其安检分析在当今日趋激烈的国际贸易竞争中，贸易保护政策一直是各个国家或地区对外贸易中实行限制进口以保护本国商品在国内市场免受外国商品竞争，并向本国商品提供各种优惠以增强其国际竞争力的主张和政策。因为ＷＴＯ的约束，关税保护手段受到了限制但是更具隐蔽性、灵活性和针对性的新贸易壁垒却应运而生。其中，以食品安全为理由而设置的绿色壁垒、技术壁垒等，成为继反倾销后我国对外贸易的又一障碍，造成出口的锐减，而接连发生的“美国宠物食品三聚氰胺事件”、“水产品扣留时间”、“多宝鱼药物残留”、“大白兔奶糖含甲醛事件”等，更加剧了贸易摩擦，严重影响了我国食品安全在国际上的信誉度。随着我国进出口食品的品种和数量的逐年增加，进口食品的安全问题也日益凸显出来。因为我国的准入门槛低，又缺乏先进的检测手段，食品安全事故更为常见。１我国食品进出口现状食品安全既是影响公众生命健康的重要因素，也是实现商品交换，取得市场份额的关键因素，从某种意义上来说，食品安全已成为一种竞争优势。食品安全问题的出现将大大降低产品的市场竞争力。我国在价格上具有比较优势的一些农副产品、肉制品等，因为达不到一些国家的食品安全标准，这些产品的价格优势已被削弱。我国出口美国的农产品每年都会被美国食品与药品管理局大批的扣留，理由是产品含有杂质，食品卫生状况差以及含有农药残留、食物添加剂、色素、沙门氏菌、黄曲酶毒素污染等。一方面这些问题影响了世界消费者对中国食品的信任度，并由食品波及到其他产品，严重削弱了中国产品的市场竞争力和市场影响力。而另一方面，为了使产品达到国际市场所要求的食品安全标准，我国的企业需要花费超出预算的大量资金，如采购符合各项食品卫生安全标准的原料、更新食品生产加工的设备、改善卫生条件、支付各种检疫认证项目费用等等，这些都提升了产品成本，降低了产品的价格竞争力。如我国出口日本的农产品和水产品，

国内食品工业发展现状

(一)国内食品工业发展现状改革开放20多年来，我国国民经济得到全面发展，人民生活水平普遍提高。我国食品工业在中央及各级政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。食品工业总产值年均递增10%以上，产品销售收入快速增长，经济效益大幅度提高，继续保持位列国民经济各产业部门前列的地位，为国民经济建设发挥着支柱产业的重要作用。 1、全国规模以上食品企业产值总量持续快速增长 2000—2005年，每年完成总产值分别为：8368.87亿元、9318.09亿元、10759.30亿元、16163.86亿元、20000亿元，5年增长约140%。 2、市场需求快速增长，食品工业主要产品产量大幅提高 2000—2005年食品工业产品产量普遍增长，其中增幅较大的主要产品有小麦粉、液体奶、食用油、乳及乳制品、罐头、水产加工品、方便主副食品、礼品食品等。有的产品产量已居世界前列，如食用植物油、味精、柠檬酸、制盐、啤酒、食糖等。 3、全国食品工业经济效益增幅较大 2000年完成利税总额1129.79亿元，其中利润229.49亿元，2001年完成利税总额1673.62亿元，其中利润444.83亿元，2002年完成利税总额1925.90亿元，其中利润524.85亿元，至2004年完成利税

总额2757.42亿元，其中利润915.90亿元，2005年预计完成利税总额3200亿元，其中利润1140亿元。5年利税总额增长180%，其中利润增长4.1倍。 4、全国食品工业出口创汇平稳发展，出口额逐年增加全国食品工业出口贸易额2000年为107.50亿美元，2002年为155.12亿美元，2003年为187.59亿美元，2004年为203.26亿美元，2000年至2004年出口贸易额4年内平均年增长率为17.26%，共增长了89%。 5、食品工业结构调整进一步优化首先是产品结构得到进一步调整，更符合市场的需求，其中与人民群众一日三餐密切相关的小康型膳食结构的新产品增幅在20%以上，绿色食品、有机食品将成为食品消费的主旋律；其次是企业的装备结构得到了前所未有的提升和优化，使食品产品在“质”中有了新的突破，满足了市场向科技含量高的优质产品高度集中的需求；再次是企业的组织结构得到调整，近年来食品企业规模不断扩大，总体平均水平增长一倍。 6、高新技术得到较好应用，技术装备有了较大提高。食品工业高新技术得到较好的应用，大中型企业技术装备水平有了较大的提高。如生物工程技术、超高温杀菌、冷冻速冻、超临界萃取、膜分离、分子蒸馏等一大批高新技术在食品行业得到了推广应用，有力地促进了食品工业生产技术水平的提高和产品的更新换代。啤

中国对美国商品出口与美国通货膨胀关系研究

摘要：近几年来，西方世界一直有股“中国威胁论”的论调，表现在经济上就是认为“中国因素”是世界通货膨胀的罪魁祸首之一。通过分析美国近几年的通货膨胀率、中国对美国的出口额、中国对美国的商品出口额占美国进口额的比例等因素，得出了中美经济之间的关 “中国威胁论”在西方国家盛行，体现在金融问 1 近年来，题上就是“中国输出通胀论”。2002年下半年，西方社会盛行“中国输出通缩论”，认为中国出口产品价格持续下降时全球通缩的罪魁祸首之一，其代表人物是摩根斯丹利首席经济学家史蒂芬•罗奇，在他名为《中国因素》的世界经济报告中，将2002年世界经济的疲软 2003年，西方社会风向逆转，随着中国需求对全球大宗商品需求和价格的影响力与日俱增，他们又提出了“中国输出通胀”的论调。英国央行行长默文•金（mervynking）在2006年6月曾指出，全球通货膨胀正在推高英国通胀水平，他特别提到了来自中国进口品价格上涨的威胁，理由是中国的劳工成本有上升趋势。在美国，有数据显示，自2003年起，价格就一直在下降的来自中国的进口商品价格现在也开始回升，就像来自其他低成本新兴国家市场的商品短短一年时间，国际社会对中国经济的看法出现截然相反的变化，这充分说明“中国因素”的作用。随着中国经济对全球经济的影响力日益增加，如何在国际经济事务中有效地发挥这种影响力，就成为中国政府必须认真考虑的问题。本文选择美国作为代表，利用1994年到2005年中国对美国出口的年度数据与同期美国通货膨胀指数来计算并分析其相关性，利用数据来说明中国出口商品对美国通货膨胀指数的影响程度，分析其原因，进而指出我国是否能够输出通缩或通胀，为我国对外贸易、经济发展 2 研在对中国出口商品与美国通货膨胀进行相关性分析之前，我们先对美国的通货膨胀进行一下观察。美国的通货膨胀率1994年2.6%，1995年2.8%，1996年2.9%，1997年2.3%，1998年1.5%，1999年2.2%，2000年3.4%，2001年2.8%，2002年为1.6%，2003年2.3%，2004年为2.7%，2005年为3.4%1。其中，2000年至2002年，美国的通货膨胀率从3.4%下降到1.6%，具有通货紧缩的征兆，也就是在这种背景下，西方世界出现了“中国输出通缩论”；2003年美国通货膨胀率又上升到2.3%，在这种大背景下，又出现了“中国输出通胀论”。由此可见，西方世界这两个相互矛盾的论调与美国当时的通货膨胀率是休休戚相关的。

农产品出口遭遇美国FDA壁垒

农产品出口遭遇美国FDA贸易壁垒邢敬荣香港国际安全食品认证中心内容提要：借鉴我国农产品出口遭遇美国FDA贸易壁垒事件启示在美国，农业属于经济结构调整中份额逐渐下降的产业，但是，美国农业的劳动生产力水平却很高，除了满足国内市场外，农产品主要是面向国际市场，出口占农业收入的21％和美国全部出口价值的8％。多年来，美国农产品贸易一直是盈余，这与美国政府一直对农产品贸易采取诸多限制进口和保护出口措施是分不开的。关税措施关税：美国农产品关税高于关税总水平，食品、饮料、烟草等产品存在关税升级。关税配额：包括牛肉、奶制品、谷物、糖、糖制品、花生、棉花、烟草在内的某些农产品依然受关税配额限制。2000年，配额内最惠国关税的平均税率为9％，配额外税率平均为53％，而最高的税率达350％。在配额的发放过程中，美国政府还要选择特定国家。此外，关税配额还因年份和产品而不同。非关税进口措施进口许可证：美国对以下农产品实行进口许可证制度：奶酪、牛奶、黄油、奶油、活畜、家禽、鸡蛋、哺乳动物及其制品、生物制品、鱼、野生动物、植物及植物制品等。技术性贸易壁垒：美国在食品安全方面主要通过严格的技术法规、标准、强制性认证和苛刻检疫来强化对进口农产品的技术性贸易限制。对于食品和水产品，美国实施了更为严格的联邦法规限制。1973年美国食品与药物管理局（FDA）首次将“危害分析及关键点控制”（HACCP）应用于罐头食品加工中，旨在确保从食品原料至最后消费整个食物链过程的安全卫生。1995年美国FDA颁布的《加工和进口水产品安全卫生程序》又规定，凡出口美国的水产品，其生产加工企业都必须实施HACCP体系，并在美国官方机构注册。2001年1月，美国FDA又颁布新法规，对果蔬汁产品实施HACCP管理，这是美国继水产、肉类和乳制品后又一强制实施HACCP管理的产品。美国从1994年5月起开始实行《食品标签法》，要求所有的预包装食品加贴内容复杂而繁琐的强制性标签。每种食品为此进行的营养成分检测需花费500～2000美元。自1999年3月23日起，FDA又对营养标签实行一项新的规定，虽然该法也适用于美国国内的制造商，但通常外国制造商对此类措施及其检验程序不熟悉，适应过程慢，给外国制造商造成了额外成本。欧洲爆发疯牛病和口蹄疫后，美国农业部根据《2002年农业法》的要求，公布了强制性原产地标签项目的规则。根据该规则，牛肉、羊肉、猪肉的切块肉、碎牛肉、碎羊羔肉、碎猪肉、饲养的鱼和甲壳类动物、易腐烂的农产品以及花生必须在零售时标明原产地，鱼和甲壳类动物还必须标明是家养的还是野生的。尽管美国声称这一做法是为了保障消费者利益和公众身体健康，但是在已经进行了有关卫生检验的前提下，大量使用原产地标识导致了对进口产品与本国产品的不公平待遇，违反了世贸组织规则。去年，美国农业部做出规定，对有机食品实行标签制度。凡是有机程度达到或超过95％

中国保健食品产业的历史现状和发展前景2011

中国保健食品的历史、现状和发展前景中国国际食品工业联合会副会长张志祥中国保健协会保健食品委员会会长目前，国际、国内对保健食品的概念尚无统一的定论。我国的定义是：保健食品是指具有特定保健功能的食品，包括以补充维生素、矿物质为目的的营养补充剂，并且对人体不产生急性、亚急性或者慢性危害的食品。即适宜于特定人群食用，具调节机体功能，不以治疗疾病为目的。尽管世界各国的保健食品概念和范围各不相同，但基本都包含以下条件：①心须是无毒无害的食品，符合应有的营养卫生安全要求。②具有特定的保健功能，而且明确具体经科学验证的特定功能，不能取代人体正常膳食摄入和对各种必须营养素的需要。③针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研制的。④不以治疗为目的，不能取代药物对疾病的治疗作用。一、我国保健食品的发展历史综观我国保健食品的发展历史，先后经过了缓慢起步到迅速崛起，再到蓬勃发展、无序膨胀，最后国家进行标准规范管理的过程。①缓慢起步阶段（1949——1979）。少数补药、营养补剂成为主流。据考证，我国的保健食品源自中华民族的传统医药及食疗养生学说，至今已有5000多年的历史。历代药食同源、食疗养生理论及实践，为我国保健食品的研究开发和应用打下了良好的基础。1949——1979年期间，在我国还没有保健食品这个名称，这个时期的保健食品统称补

药或营养补剂，绝大多数属于传统的中药补品，如用人参、鹿茸、阿胶、灵芝等制成的丸、散、膏、丹、茶及传统药酒约百余种。少数新开发的营养补剂如氨基酸类、麦乳精等，其中蜂乳、蜂王浆是20世纪60年代上市的，国内外都比较畅销，剂型也比较新颖，有蜂乳胶囊、蜂王浆口服液。②迅速崛起阶段（1980——1985）。在1980——1985年期间，随着我国经济的增长，人们健康观念的增强，保健食品的品种增多，产量逐渐上升，具有代表性的产品是各种口服液、维生素及蜂王浆，形成三足鼎立的格局。东北的人参王浆、北京蜂王精、杭州的双宝素名声大噪，维生素本来是老产品，此刻却焕发青春，有口嚼片、冲剂等剂型，其中“果味维生素C”，1980年上市后一鸣惊人，年销售量达到一亿多片；中药补品有龟苓膏、灵芝浸膏、田七片、至宝三鞭酒、北茋精口服液、人参蛤蚧精口服液、参桂鹿茸口服液等。这一时期食品强化剂也逐渐增多。到1984年上市保健食品约有1000种左右，生产企业800多家，年销售额约为20亿元，已初具规模。全国性行业组织“中国保健食品协会”、“中国保健科技学会”也于1984年相继挂牌成立。在此期间，保健食品迅速崛起，主要是滋补品和营养强化食品，品种还是比较单一，但剂型发展较快。主要剂型有口服液、胶囊、冲剂、片剂、膏剂、散剂、糖浆等，以及传统的中药剂型，其中口服液是由中药复方提取的口服溶液，能体现原药材各种成分的综合功效。由于中药成分复杂，绝大多数产品没有进行实验验证，仅根据产品的某些成分推测其功能，属于原始的第一代保健食品。③蓬勃发展阶段（1986——1990）。强劲的市场需求推出诸多新

中国从美国进口哪些商品

中国从美国进口哪些商品中国从美国进口哪些商品作者：Kenneth Rapoza 2011-09-21 随着中国消费者日趋富有且人民币兑美元日益走强，美国对中国的出口额正在不断增长，然而这与中国对美国的出口额相比微乎其微。美国中西部地区及诸如邦吉（Bunge）和ADM公司（Archer Daniels Midland）等公司很喜欢中国。美国对华的大豆出口贸易额年年增长，从而使大豆成为中国从美国购买的第一大商品。中国每年从美国购买大豆的开支，几乎和中国从美国购买半导体和飞机零部件的开支相当，而后两样都是美国对中国的主要出口产品。美国对华贸易失衡是美国贸易逆差的主要来源。去年，美国对华贸易逆差达2,730亿美元。该数字每年增长。据美国统计局（U.S. Census Bureau）外贸部门的统计数据显示，今年到目前为止——即从1月1日至7月31日，美国对华贸易逆差已达1,604亿美元，在美国截至7月31日的4,270亿美元总贸易逆差中占据近三分之一。当然，原油是美国贸易逆差的另一个重要影响因素。美国对其前五大石油生产贸易伙伴国都出现贸易逆差。他们是加拿大、沙特阿拉伯、墨西哥、尼日利亚和委内瑞拉。但想想以下这一事实：去年，美国在进口中国制造的电脑及电脑配件方面的开支超过了美国进口加拿大原油的开支——493.8亿美元。

美国对中国的出口额正在不断增长。在过去三年中，美国向中国出口的前10大产品都出现了出口量及出口额的双增长。随着中国消费者日趋富有且人民币兑美元日益走强，美国对中国的出口额正在不断增长，然而这与中国对美国的出口额相比微乎其微。如果美国没有向中国出口大豆的话，那么美国出口中国的前两大产品的总价值与中国出口美国的产品中总额排名第十的鞋类总价值几乎相等。此外，美国每向中国出口一个半导体，就会相应地有六台中国制造的电脑销售到美国来。美国每向中国出口一块塑料，就会有一只中国生产的芭比娃娃到美国来。中国从美国购买的10大产品（美国对中国的出口额。所有出口额数据均以十亿美元为单位。）中国从美国进口哪些商品（表一）查看详细商品类别 2010 2009 2008 大豆 10.82 9.19 7.25

中国出口产品质量和食品安全问题(最新版)

( 安全论文 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改中国出口产品质量和食品安全问题(最新版) Safety is inseparable from production and efficiency. Only when safety is good can we ensure better production. Pay attention to safety at all times.

中国出口产品质量和食品安全问题(最新版) 【摘要】随着我国对外贸易的数量和规模的发展，我国出口企业产品质量和食品安全受到国际和国内社会越来越多的关注。在了解我国外贸现状、前景和面临的主要问题上，主要论述我国出口产品存在的主要问题，并提出应注意的方面和应对措施，以促进我国对外贸易健康、有序地发展。【关键词】产品质量食品安全贸易壁垒一、中国出口产品质量和食品安全现状（一）目前我国出口产品质量存在的主要问题 1．在工业制成品中深加工的高新技术产品少，技术含量和附加值低。目前，我国出口商品主要还是以劳动密集型为主的低档、低附加值产品。以服装为例，我国每年出口服装件数达50亿件套，但

平均出口服装的价格不到法国出口服装的1/10。这在很大程度上影响了我出口商品的竞争能力和市场占有率。虽然我国目前机电仪化产品的出口已有一定比重（约1/4强），但其中相当数量产品技术含量不高，价格竞争力和创汇能力不强。 2．出口商品量大，付出了相当多的资源和劳动，而效益不佳。我国出口的产品从数量上来看，比起过去几年有了相当大的增加。但是，这种增加却在很大程度上是一种外延性质的，即靠更多的生产要素投入来获得更多的产出。我国外贸出口增长主要还是依靠的数量增加，而不是质量的提升。出口商品质量虽有明显提高，但价格指数基本呈下降趋势，与外汇的增加不成比例。由于偏重数量扩张，总体效益不高，在商品质量上带有很多粗放型经营的痕迹，这种外贸增长方式最终是失败的，因为一国可供投入的要素是有限的。 3．出口产品中我国自创的名牌产品太少。从全球驰名品牌来看，前几名没有中国的，前十名也没有中国的，这与我国生产总值排名全球第七是极不相称的。我们有些企业至今不太重视商标工作，一个商标倒了牌子，产品换个商标又出厂，这样就不可能使用户对商

中国食品行业发展现状分析

第一章中国食品行业发展现状分析第一节Array中国食品行业发展概述一、食品行业定义与分类食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门，与人们生活密切相关。它包括门类非常广泛，通常大致分为十类，即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。而根据第三次工业普查的分类方法，食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。表1-1 我国食品行业分类来源：中国食品工业年鉴1997 北京：中国轻工业出版社该报告所研究范围侧重于食品加工及制造业,即我们通常意义上说的食品行业,饮料制造业、烟草加工业和采盐业将不进行重点论述。二、中国食品行业发展概述食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位，在法国，食品工业的总产值超过了汽车工业，居国民经济之首。我国食品工业自改革开放以来，历经坎坷，在激烈的市场竞争中求生存，并且有了很大的发展。据统计，目前全国已拥有初具规模的食品企业18811家，2001年完成产品销售收入约9000亿元，同比增长13％左右，2001年食品工业生产和销售持续以11％—13％的增长速度高位运行，2002年中国食品行业继续保持增长势头，突破10000万亿元的产值大关。从1980年到2000年，全国食品工业年均增长速度达13．1％。2001年完成工业总产值9260多亿元，比上年增长12．12％，连续八年在国民经济中居于首位。食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关，而且是消费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业，这决定了中国食品工业产业结构的深刻调整，产生并快速发展了如方便食品、冷冻食品等新生的“朝阳产业”；加速了产业市场化、

我国食品工业的发展现状及前景

我国食品工业的发展现状及前景食品工业主要包括食品制造业、餐饮业、酿酒业、乳品业以及食品机械制造、包装业等相关配套行业。食品工业作为我国产业中的一个传统支柱产业，在国民经济和人民生活中发挥着重要作用。 1食品工业的现状民以食为天，这句流传甚广的话，揭示了食品在人类生活中的重要地位。也因为此，食品工业成为经济活动中一个必不可少的组成部分，成为一个欣欣向荣的朝阳产业，成为国民经济中重要的支柱产业。按照国家统计局起草，国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布，今年11月 1 日实施的《国民经济行业分类》（GB/T4754-2011），食品工业被分为 4 个大类、22 个中类、56 小类。 4 个大类名称分别为：农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精制茶制造业，烟草制品业。改革开放三十年来，在巨大的市场需求拉动下，食品工业成为工业发展中发展最快的行业之一。截至“十一五”期末的2010 年底，全国食品工业规模以上企业有41867 家，从业人员654万人，现价工业总产值达到 6.31 万亿元；按工业增加值计算，食品工业占全国工业的10.4%。 “十一五”期间，经过食品工业全行业的努力，《食品工业“十一五”发展纲要》提出的各项主要指标已经全面或超额完成。这五年中，食品工业企业布局趋向合理，加快向主要原料产区、重点销区和物流节点集中，集约化程度提高，规模企业数目有较大增长；食品工业产品结构不断优化，精深加工产品比例上升，品种档次更加丰富，市场供应保障能力大大增强；食品工业整体科技水平有所提高，自主创新能力进一步增强，我国已成为世界上除美国、德国之外少数几个可以制造食品冷加工、高效能太阳能干燥、大型连续成套高技术设备的国家之一；食品工业节能减排成效明显，食品工业“三废”排放基本达到国家规定的指标范围。平均单位产值能耗降低20%以上，单位工业增加值用水量降低30%以上，工业固体废物综合利用率达到80%以上，主要污染物排放总量减少10%以上；食品工业对外贸易总额比“十五”期间增长125.9%，年均增长速度达到17.7%，五年累计实现进出口贸易额3810.7 亿美元，其中出口1750.4 亿美元，进口2060.3 亿美元。 2011 年1-9 月份（即今年前三季度）各项主要经济指标中，食品工业占全国工业的比重分别为：企业数占10.1%，从业人员占7.4%，现价工业总产值占9.0%，利润占10.0%，税金占19.3%。这些数据表明，食品工业是国民经济中名副其实的支柱产业。

浅谈中国食品出口贸易问题

食品安全与国际贸易----浅谈食品安全对中国食品出口贸易的影响摘要：中国作为世界上人口第一大国, 粮食产量首屈一指, 同时也是食品出口大国之一。通过食品出口贸易, 带来了额外的经济收入, 也促使我国食品产业乃至相关产业迅速发展。然而, 我国的食品出口却频频受阻, 问题出在何方? 本文通过概述近年来我国食品出口的贸易情况, 举例阐述在这个贸易过程中存在的一些问题, 尤其是食品安全对出口贸易的影响。关键词：食品出口; 食品安全; 贸易问题Abstract :China as the world's most populous country, food production, is also one of food exporter. Through food export trade, brought additional economic income, also contributed to China's food industry and related industry rapid development. China's food exports, however, has repeatedly blocked, where is the problem? Based on the summary in recent years, China's food export trade, for example in this paper, the some problems in the process of the trade, particularly for food security influence on export trade. Key words: food exports; food safety; trade issues 1.前言 2001年底, 中国加入WTO组织, 由此对我国的进出口贸易带来了新的机遇, 同时也充满了挑战。对于我国的食品尤其是农产品的冲击, 更是令人瞩目。由于WTO的规则以及中国入世的承诺, 食品出口面临着前所未有的严峻形势。 2. 我国出口食品的现状我国是世界上的食品出口大国之一, 以