如何科学补钙
如何科学补钙
补钙是个老生常谈的话题，现在几乎人人都知道补钙的重要性，但很多人只是停留在“补钙很重要”的意识层面上，但对于如何科学合理补钙的具体方法还是知之甚少。在此结合中医院多名医师的建议，整合出一套完整的补钙方法。
一、维生素D很重要
很多人认为只要按时服用钙片，或者多吃富含钙的食物就能补钙，这是补钙认知的一大误区。补钙大体上分为两个步骤：服用和吸收，这两个步骤必须都做到位才能确保有效补钙。维生素D能促进肠道对钙的吸收，维生素D还能抑制肾脏对钙的排泄和促进旧骨的脱钙作用。如果缺乏维生素D，钙的吸收只有10%。简单的说，维生素D是人体吸收钙不可或缺的催化剂。因此，维生素D对于补钙非常关键，富含维生素D的食物有鱼肝油、鱼肉、羊肝、樱桃、草莓、猕猴桃等。除了食物摄入之外，晒太阳也是极为简单有效的方法，晒太阳可以促进体内维生素D的生成，对钙的吸收有很好的催化作用。
二、补钙，药补不如食补
很多人为了方便省事，补钙倾向于直接买钙片吃。其实食补比药补效果更好，很多食材都富含钙，烹饪方法也不复杂，比如鱼头豆腐，豆腐制作时需加入硫酸钙（石膏）或氯化钙（卤水）作为凝固剂，本身就是富钙食品，而鱼类富含维生素D，可以促进钙的吸收。再比如木耳菜拌芝麻酱，这两者也都是富含钙的食材，做面条的时候加入这两种材料也有很好的效果。
需要注意的是，不要盲目相信骨头汤，很多人有吃什么补什么的心理，想当然的认为骨头汤肯定是补钙佳品。其实骨头汤里的钙含量很少，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》公布的数据，
婴儿每天钙的摄入量应为300mg左右，5岁后增加到400mg，成年人为每天800mg，骨头汤中的钙含量显然远远不够。而且，肉骨头汤中脂肪量很高，喝汤的同时也摄入了脂肪，造成的后果是钙还没补够，摄入的脂肪先超标了，实在是得不偿失。
三、既要补钙，也要运动。
光补充不运动很容易导致体内钙流失。运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度。对于骨健康最好的项目是负重运动，如散步、慢跑、爬楼梯、网球，因此建议每周最少做两次有氧运动。
四、补钙不宜过量。
中医学认为，万物皆有度，摄入营养既不能不足，也不能过量。就拿孕妇来说，孕妇过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，引起胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎儿头颅过硬，无法得到母体提供的充分营养和氧气，过硬的头颅也会也会使产程延长，宝宝健康受到威胁。少年儿童如果补钙过度，则会导致骨骼提前闭合，个子长不高，身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症，同时儿童补钙过量还可能限制大脑发育，并影响生长。血钙浓度过高，钙如果沉积在眼角膜周边将影响视力，沉积在心脏瓣膜上将影响心脏功能，沉积在血管壁上将加重血管硬化等。因此补钙要科学，千万不要盲目过于补钙。
综上所述，补钙有很多需要注意的地方，人们应多加留意，避免走进误区，使钙的摄入和吸收得到高效利用。
老年人如何科学补钙
老年人如何科学补钙 文章目录*一、老年人如何科学补钙1. 老人如何科学补钙2. 哪些老年人一定要补钙3. 老年人补钙要注意什么*二、老年人补钙吃什么食物好*三、老年人补钙的食疗方法 老年人如何科学补钙 1、老人如何科学补钙老年人补钙可以从食补和补充钙剂两方面入手。老年人首先要改变饮食结构,多吃富钙食品,包括牛奶等乳制品、深绿色蔬菜、豆类及海产品等。特别是乳制品,含钙丰富,且易吸收,特别适合老年人。 适当补充钙制剂也是补钙的重要方法。选择钙制剂需要综合考虑含钙量、吸收率和成分。目前市场上有碳酸钙、氯化钙、柠檬酸钙、乳酸钙和葡萄糖酸钙等多种剂型,其中,乳酸钙和葡萄糖酸钙可溶性较好,相对更利于吸收;碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙和磷酸钙均对减少骨量流失有确实效果,碳酸钙目前含钙量也较高,吸收率也较好,所以现在80%的钙都是碳酸钙。 钙剂组成方面,要含有适量维生素D是一条重要原则。由于老年人身体合成维生素D的能力只有年轻人的1/3,因此在补钙时补充维生素D是非常必要的。 2、哪些老年人一定要补钙糖尿病患者宜补钙。糖尿病患者由于渗透性利尿作用,如不及时补钙,容易出现骨皮质变薄,骨质
疏松或糖尿病性骨折。 高血压病患者宜补钙。有研究发现,高血压患者在节制食盐的同时,适当补充钙剂,有助于降低血压,促进患者早日康复。 骨质疏松的患者宜补钙。骨质疏松的主要原因是脱钙。女性在绝经后,雌激素减少,影响钙在体内的沉积和骨胶原的合成,容易造成骨质疏松,使骨骼脆性增加。 长期服用中性药者宜补钙。许多长期服用中药的患者由于慢性病的消耗,血钙水平偏低,组织器官功能减弱,影响中药的治疗效果,如果加用钙剂,疗效即可大大提高。 3、老年人补钙要注意什么 3.1、补钙时间要注意,最好饭后服用 因为吃完饭以后胃酸分泌是最充分的时候,钙在酸性环境中吸收率最高,一般建议在饭后半小时补充钙剂,而且尽量不要与 奶制品同服。 3.2、用少量多次的方法 人体每次摄入钙低于或等于50毫克时,钙的吸收率最高。所以补钙时最好是少量多次服用,这样可以保证一天当中很多时间都有钙的补充,如果一次就服用很多,大量没吸收的钙就浪费了。 3.3、最好在睡觉之前服用钙剂
青少年如何科学补钙
青少年如何科学补钙 钙是人体内含量最多的元素，约有1200克，也是最容易缺乏的元素之一。其中99%形成骨骼，1%存在于血液软组织里。人体是否缺钙与两方面原因有关。一是峰值骨量，即在35岁左右时，人体骨量达到人生中最高骨量时的钙含量，主要由遗传因素、补钙因素和锻炼因素决定；二是钙流失情况，由钙的补充、流失量及生活习惯所决定，如嗜烟酒、咖啡、茶、可乐、盐摄入量过高，少吃肉或吃太多肉都可导致钙的流失。 青少年缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋，体育课成绩不佳；乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厌食；蛀牙、牙齿发育不良；易过敏、易感冒等。 青少年补钙建议： 一、不随广告走。增加自己的保健知识，正确认识补钙。钙品生产企业常以明星为前驱，吸引消费者。对此应根据自身需要做出选择，而不要被各类响亮的补钙商品名称所惑，切记此类商业用语纯属炒作，在营养学领域多数并不存在。 二、不要听信某些钙品的夸大宣传。如一些广告称的“沉积好、吸收快”，使人误认为人体对钙的吸收是简单的过程，实际上钙进入人体首先要进入血液，再形成含钙细胞，之后再通过复杂的变化过程穿透骨头最外面的硬层，固定到里面的骨质中。另有广告宣称自己的产品“颗粒比一般产品小若干倍”，实际上颗料大小只是物理变化，并不能从本质上改善人体对钙的吸收率；目前人体对补钙产品中钙的吸收率仅在30%左右，事实上并不存在所谓的“95%”的吸收率。 三、尽量通过改善饮食结构，达到从天然食品中获取足量钙的目的。在家庭日常的食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等，特别是牛奶，每100克鲜牛奶含钙120毫克，如果每人每天喝奶250克，便能提供钙300毫克；每天喝牛奶500克，便能供给600毫克的钙；再加上膳食中其它食物供给的300毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要，值得注意的是，在食用这些含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物，以免影响钙的吸收。 四、检测钙的含量，应去正规医院。商店药店里摆放的“单光子骨密度测试仪”，
3-6岁育儿知识-儿童补钙
儿童补钙 【导读】在孩子身体发育的黄金阶段，如果你的孩子烦躁不安、偏食、有"o型腿"的症状，那么你的小孩很有可能就是缺钙了。有一部分的孩子由于先天性不足，从乳汁中吸取的钙质很少，导致出现缺钙的现象。为了孩子能够拥有一个健康的体魄，家长一定要给自己的小孩补钙。那么在日常生活中应该怎么给儿童补钙呢？补钙的时候又应该注意点什么呢？今天就来给大家说说补钙的这些事儿。 儿童补钙 如今的生活水平已经有了很大的提高，大家都认为平时孩子摄取的钙质已经完全可以满足身体发育的需求，但是实际上不少的孩子存在着较为严重的缺钙现象。接下来给大家说说孩子缺钙的影响。 儿童缺钙的影响主要体现在两大方面：身体发育方面和智力发育方面。缺钙对于身体发育的影响主要是骨骼方面，"X""O"型腿如果在婴儿期不加注意是伴随孩子一生的。如果大量缺钙，还会孩子将来的身高有很大影响。我们都知道，钙是组成骨骼的重要元素。另外，缺钙对于儿童的智力的影响也是不容忽视的。因为钙能直接参与神经的传递。缺钙直接导致宝宝智力发育迟缓，甚至是智力低下。 很多妈妈还有这一种自己宝宝不需要补钙的错误意识，因为没有正确认识营养元素补充的重要性，所以使得孩子的身体发育跟其他小朋友存在着一定的差异。不管是出于什么样的心态，我们都要重视孩子的钙质补充问题，不能胡乱补钙，但是也不能让孩子处于缺钙的状
态。充分的认识补钙的重要性，改变以往固执的心态。 儿童补钙的食物有哪些 钙是生命之源，人的生长发育都离不开钙质，其实人的骨钙积累过程是从儿童时期开始的，在儿童时代就要重视钙质的吸收，这样才能保证身体健康，补钙的方法途径有很多，对于孩子来说，最好的补钙方法就是养成良好的饮食习惯，我们从食物中摄取的钙质也是很丰富的，但是因为有些孩子比较偏食，因此钙质才会缺乏。那么儿童补钙的食物有哪些？且听来跟大家介绍一番。 牛奶 营养分析：牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最"接近完美的食品"，最理想的天然食品。 酸奶 营养分析：酸奶还是钙的良好来源，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。 奶酪 营养分析：奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。 含钙橙汁 营养分析：橙子被称为"疗疾佳果"，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛
青少年补钙食谱
青少年补钙食谱 青少年补钙食谱芝麻酱拌菠菜 材料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少量鲜酱油 做法 1、菠菜洗净去老叶，根部保留。芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油。 2、锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐，放入菠菜煮至根部断生，然后转向叶子，20秒即可。 营养价值：芝麻酱钙物质丰富，高于豆类和蔬菜，菠菜中有维生素k，当在补充钙的同时增加维生素k，提升补钙的效果，促进钙沉积在骨骼里面。 豆腐炖鱼 材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒 做法 1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块，葱蒜切碎，锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末。 2、加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水;把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐。 3、小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁即可。 营养价值：豆腐是高钙的食物，鱼肉中丰富的维生素d，能加
快人体对钙的吸收，豆腐炖鱼，味道好，是补钙食谱。 紫菜腐竹汤 材料：黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、鸡精小半勺、盐小半勺 做法 1、腐竹首先用水泡开，洗净，锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。 2、加点盐鸡精，紫菜搅匀关火，撒少量胡椒粉就可以。 营养价值：钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用，腐竹是富含钙，紫菜含有镁，两者一起煲汤，能补钙健骨。 醋溜小油菜 材料：小油菜500克，色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克 做法 1、把小油菜清洗干净，切段装盘备用，热锅放油，把香葱姜末炒香，再加入小油菜煸炒，放入精盐，醋和酱油。 2、翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可。 营养价值：小油菜中丰富的矿物质和维生素k，促进钙吸收，醋有利于钙从不溶状态转化可溶状态，促进钙的吸收利用。 青少年吃什么食物补钙效果好牛奶 牛奶是补钙的最佳选择，牛奶还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更
正确的补钙方法
正确的补钙方法 补钙主要是为了骨骼强健，每个人的骨钙从出生后开始累积，到30岁左右达到巅峰，之后就开始走下坡路，骨钙逐年流失、骨头逐渐变松。所以，人这一辈子都需要补钙，并不是成年了就不用担心缺钙问题了。 容易钙摄入不足的人群主要有老年人、青少年、孕期哺乳期妇女和运动员等。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》显示，每个人每个时期对钙的需求量不同：然而根据2012年中国居民营养与健康状况监测显示，中国人均每日钙摄入量仅仅只有400mg左右。长期如此，随着年龄的增长，骨钙流失会增多，前期的骨钙积累显得尤为重要。因此，对于多数人来说，是需要补钙的补钙应该怎么补？ 对于补钙这件事，大多数人第一反应就是吃钙片。实际上我们完全可以通过日常饮食来满足钙的需求。那么，我们日常生活中，哪些食物的钙含量比较高呢？ 一、牛奶/奶制品。牛奶还是补钙首选，主要是因为它含钙丰富且易吸收。一杯牛奶（200ml）中的含钙量超过200mg，每天喝一杯牛奶和一杯酸奶，基本上就满足了一半的钙需求。 二、绿叶蔬菜。绿色蔬菜的含钙量也是不可忽视的，比如常见的荠菜，含钙量高达294mg/100g，相当于牛奶的2.8倍，其他像苋菜、芥蓝、油菜、空心菜等，钙含量也非常丰富。但需要注意的是，像菠菜这类草酸过多的绿叶菜，建议先焯水去掉大半的草酸，这样可以提高钙的利用率。
三、豆制品。豆制品的补钙能力也是非常棒的，比如大豆制品中的原料黄豆含钙高达191mg/100g，做成豆腐之后，还要加入卤水或石膏，能增加钙镁元素含量。 四、鱼虾贝等水产海鲜类。鱼虾贝类等海鲜食物也是常见的补钙产品，特别是贝类。每100g的鱼类含钙量大约在50~150mg，贝类更高，每100g贝类大约含钙200mg左右。 五、坚果类。坚果不仅是零食里的营养冠军，也是补钙的良好来源，各种炒熟的坚果中，含钙量多达100~200mg/100g。 所以，如果平时饮食中奶类充足（300ml以上）、深绿色蔬菜摄入多（500g以上），再配合其他日常饮食，是可以达到800mg钙的摄入量，无需额外补钙。只有当饮食补充完全无法达到的情况下，又或者是一些特殊人群，比如骨质疏松患者、严重的消化道疾病患者，才需要服用钙片或钙剂，且建议在医生指导下服用！ 同时、无论怎么补，运动都是不可缺的。还是要再强调一下，不管怎么通过吃来补钙，运动这件事都不能少。如果你长期不动，又怎么能让补进去的钙发挥作用呢。所以定时的运动计划，每个人都应该要有。
儿童如何科学补钙
儿童如何科学补钙 儿童缺钙时，容易出现睡眠不好、多汗、枕秃、晚出牙等表现，但这些表现并不是特异的，不能单纯以某个表现就说宝宝缺钙。缺钙往往有以下表现：1、烦躁不安，常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易惊醒；2、出汗比较多，即使天气不是很热，也容易出汗； 3、头发发黄稀疏，枕部脱发圈，后脑勺常会出现脱发的情况； 4、比同龄孩子更晚出牙； 5、囟门闭合迟，肌无力； 6、神情呆滞、表情少，动作和语言都比同阶段的孩子落后； 7、前额高突，形成方颅。或常有串珠肋，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使宝宝通气不畅，容易患气管炎、肺炎；严重钙缺乏可导致骨矿化障碍，出现佝偻病临床表现。 8、小孩缺钙还会表现为厌食、智力低下，免疫力降低等症状。 但是过量补钙容易引起高钙尿症，增加了泌尿系统形成结石的机会，也导致软骨、骨骼过早钙化，制约了儿童的大脑和身体发育。 缺钙儿童如何科学补钙呢？ 一、选择合适的补钙产品： 1、选用适当元素钙含量高的钙，如碳酸钙。因为有些钙制品含钙量很低， 如葡萄糖酸钙；有的含重金属较多一些，如海洋牡蛎壳锻制的产品。 2、选用产品有正规批号钙剂。既然是药品或营养品，就必然要经过国家药监局或卫生部的审查，所以在给孩子购买钙剂时一定要看清该产品有无药品批号或保健品字号。
3、孩子要喜欢。在购买时除了要考虑该类钙的吸收率及服用方式外，还必须考虑到孩子是否喜欢，目前市场上已有水果口味、动物造型的钙片，这些产品无疑会赢得孩子的好感。 4、补钙必须要加维生素D。适当补充维生素D能促进钙剂的吸收。如果缺乏维生素D，钙的吸收只有10%。 5、不要服用含磷钙剂。溶于水的磷酸钙会排出体外，必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题，国人磷的摄入量已大大超标，因此妈妈选购补钙产品时一定要看清钙剂成分，千万不要给宝宝服用含磷的钙补充剂！ 二、养成健康的生活方式： 1、食物少盐，有利钙的吸收。钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。因此正在补钙的孩子应严格控制食盐的摄入，每天喂1-2次稍有咸味的食物即可。 2、食物中的植酸、草酸影响钙的吸收。像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多，不仅食品本身所含钙不易被吸收，而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前，可先将这些菜在沸水中烫一下，去除其中的草酸和植酸。 3、钙与奶制品不可同服。如果在牛奶中加入钙片，奶和钙很容易相结合形成凝块，不仅钙不易被吸收，乳汁也不容易被消化。正确的方法应该是，在喂奶后1-2小时，胃内食物大部分被排空后再给孩子补钙。 4、钙剂不可与油脂类食物同吃。油脂分解之后生成的脂肪酸与钙结合形成奶块，不容易被肠道吸收，最终随大便排出体外。 5、增加户外活动及运动。皮肤受阳光照射后会合成维生素D，能促进孩子
建立科学补钙新理念
建立科学补钙新理念 近几年来，我国掀起一场补钙热。但我国绝非人人缺钙，人人皆需补钙。根据居民摄钙的情况，地区间的差异很大。如牧业区人群及豆制品摄入量较高地区人群的钙摄入充足，蛋奶摄入较多的城市居民及沿海食用鱼类较多的人群钙摄入也较充足，而内地部分地区，尤其是北方农村以米、面、菜为日常主食的人群钙摄入量则偏低。 不少人认为选择含钙元素高的品种疗效最好，其实不然，因钙盐在胃酸中转化为离子钙，再由肠壁吸收，每次只能吸收200毫克～300毫克钙，多余的钙随粪便排出体外，故600毫克1片，需分2次～3次服用。 有的还强调“补钙就必须同时补充维生素D”，即首选含有维生素D的产品，这是又一个误区。虽然维生素D确能促进钙离子在肠内吸收，但只要没有慢性肠道疾病和肝肾功能障碍，即可通过食用蛋黄、肝脏、海鱼等食品获得补充。即使需要另外补给维生素D，也应在医生指导下合理使用。否则，反复多次应用或超量误服，不但会降低人体合成维生素D的能力，而且还会造成体内蓄积中毒，尤以小儿为甚。 怎样才能科学补钙呢?判断人体是否缺钙，应去正规医院检查。一个人每天需要多少钙应随年龄、性别、身体状况的不同而异。中国营养学会推荐的钙供给量为:6个月以内，每日400毫克；6个月～1岁600毫克；1岁～10岁800毫克；10岁～12岁1000毫克:12岁～16岁1200毫克，成人为800毫克。45岁以后为800毫克～1000毫克，孕妇、乳母为1000毫克～1500毫克。 采用调整膳食结构，可谓改善我国钙摄入量不足的最有效的途径，牛乳、豆制品与鱼虾类、禽蛋类、肉类及花生、芝麻、山楂、海带、紫菜、木耳、香菇等，均不失为钙的良好来源。对于仍然缺钙的病人，则应在医生指导下补充钙产品。如儿童因胃肠功能较弱，不能选择碱性较强的活性钙、碳酸钙等，也不宜饮用汽水及泡腾饮料，因为它们会影响钙的吸收和利用。过量补钙会妨碍铁和锌的吸收，以致引起贫血和食欲不振。如心功能衰竭病人服地高辛时，应禁用钙剂，以防中毒。钙还可与异烟肼、四环素等药物形成络合物，而降低疗效。更年期妇女防治骨质疏松，应采用雌激素替代疗法与补钙及晒太阳等同步进行，效果更好。
青少年如何补钙
（1）高钙饮食这是预防缺钙的根本措施，也是一种既经济又安全的补钙方法。WHO指定钙的预防用量为：每人每天500毫克，治疗用量为每人每天1000毫克。通常食物中的钙吸收率只有30%。牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等，动物骨头汤含钙也很丰富，但需在烹调过程中加些醋，可促进钙的溶出，有利于钙的吸收。 （2）适量蛋白质最好选用优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。但过量的蛋白质在体内代谢中会产生酸性物质，增加尿钙的排出量，导致体内钙的丢失增加。 （3）多食含维生素C丰富的食物如新鲜的蔬菜和水果，能促进钙的吸收，对骨质基质形成有利。但需提醒注意的是：一些蔬菜（如菠菜、空心菜、茭白、冬笋等）含草酸较多，能与钙结合形成不溶解的草酸钙，影响和阻止机体对钙的吸收。因此，中老年人在食用这些蔬菜前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。 （4）低磷饮食当血磷增高时，血钙即减低，同时钙从肠道吸收作用也差。故而要少食高磷食物，如可乐等。 （5）低盐、低糖饮食养成良好的生活方式和习惯，戒烟、限酒、少喝咖啡，以消除钙吸收过程中的障碍因素。 适量运动 运动减少易使骨骼的钙质被移出，而导致骨量的丢失，引起骨质疏松。因此，中老年人要经常参加体育锻炼，如散步、游泳、打太极拳等，使骨骼的韧性增加，骨质增长，提高抗骨折的能力。 日光浴 无论你摄入多少钙质，如果没有维生素D，小肠也无法对钙进行吸收。人类皮肤中含有7－脱氢胆固醇，只有通过紫外线的照射后，才能转化为维生素D3。因此，中老年人多接受阳光照射，可促进维生素D3的合成，从而增加钙从小肠的吸收。由于紫外线不能透过玻璃，衣服、尘埃、烟雾等都能阻碍紫外线的通过，因此，晒太阳要尽量使皮肤直接与阳光接触，不能隔着玻璃晒太阳，只有这样，才能收到良好的效果。 选择钙片时应多听医生意见 现在市场上的补钙片剂品种繁多，主要是碳酸钙、乳酸钙，葡萄糖酸钙等，其吸收率为30%~38%，口服钙的吸收要比静脉效果好，碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时，分次服比一次服好，这样可达到最好的吸收效果。钙在酸性环境中容易被吸收，胃酸含量高者吸收较好，胃酸含量低者可口服有机钙，如柠檬酸钙等。另外，补钙后不宜大量饮水，以免冲淡钙质
骨质疏松与科学补钙
骨质疏松与科学补钙 骨质疏松与科学补钙大连医科大学高广猷问题的提出当你打开电视机或翻阅报纸杂志“缺钙”“补钙”“骨质疏松”等医学术语扑面而来。 当你走进药店保健食品店你会被形形色色的钙制剂弄得眼花缭乱。 人们不禁要问钙怎么这样重要？什么人需要补钙？骨质疏松是怎么回事？怎样正确补钙？钙的生理作用我们人体中的矿物质（无机盐）占体重的。 其中钙约占。 钙维持人体各系统机能的正常运转。 一旦缺钙各系统机能将瘫痪。 心脏将不能跳动肌肉将不能收缩消化液不能分泌内分泌激素难以合成多种酶不能激活一切生命代谢活动将停止。 钙维持生命最重要的元素。 当血液体液及细胞液中钙含量低于毫克／克体液时脏器工作会全部停止而危及生命。 钙的具体作用的钙分布在骨骼和牙齿中。 岁前为骨生长期,岁骨密度达峰值岁以后骨钙逐渐流失（老年人骨钙流失加快身材变矮骨质疏松骨质增生）。 的钙分布在血液细胞间液及软组织中。 保持血钙浓度对维持人体正常生命活动至关重要。
缺钙会降低软组织弹性和韧性皮肤缺乏弹性而松弛衰老。 眼晶体缺乏弹性易近视老花。 血管缺乏弹性易硬化。 降低NS兴奋性是天然镇静剂。 缺钙会躁动不安失眠。 诱发儿童多动症婴儿夜惊夜啼盗汗。 强化NS的传导功能因钙有助于神经递质的产生和释放。 维持心脏的节律和血管的收缩。 人体有兆亿个不同性质的细胞钙起着黏合剂的作用使人体形成一个整体。 降低细胞和毛细血管的通透性。 缺钙将引起过敏和水肿。 促进体内多种酶的活动是酶的激活剂。 维持内环境的酸碱平衡参与血液的凝固过程。 补钙可使肠道有益菌（乳酸杆菌双歧杆菌）增加抑制条件致病菌增殖保护肠道健康。 国人缺钙情况中国人缺钙较普遍。 年月调查万人全国城乡钙摄入量均为MG。 仅为推荐量的。 年月日国务院新闻发布会上公布中国人均摄钙量只有需要量的。 全国缺钙高达亿人严重缺钙亿人。 我国城乡居民钙摄入量情况国人缺钙情况资料一览年龄岁儿童少
如何科学补充锌和钙
锌和钙都是人体必需的重要营养元素，对儿童的生长和智力发育至关重要。据权威调查结果表明，在钙铁锌这三大生命支柱元素中，我国儿童缺钙(或钙营养不足)占50%，缺铁(或铁营养不足)占45%，缺锌(或锌营养不足)占60%。 因此，日常生活中家长非常注重对孩子锌和钙的补充。那么，到底该如何科学补充锌和钙呢？ 营养专家的建议是：先补锌，再补钙。 我们知道，孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程，在此过程中，含锌酶起着重要的催化作用，同时锌还广泛参和核酸、蛋白质以及人体内生长激素的合成和分泌，是身体发育的动力所在。先给孩子补锌，能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生，为钙的利用打下良好的基础，还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成，更有利于钙的吸收和沉积。因此，先给孩子补锌，能达到事半功倍的补钙目的；如果孩子缺锌，不仅无法长高，补充的钙也极易流失。 锌还有“生命之花”、“智力之源”的美誉，对促进孩子大脑及智力发育、增强免疫力、改善味觉和食欲至关重要。所以营养专家提出：补钙之前补足锌，孩子更健康、更聪明。 那么，怎样科学地给孩子补锌呢？ 由于日常饮食含锌量和吸收率都比较低，加之儿童食量小、胃肠发育不健全、生长发育期锌需要量大，单靠饭菜往往难以补足，因此服用补锌产品是必要的。目前补锌产品的发展已经历了三个阶段。第三代补锌制剂为生物锌(如酵母锌)，不会在体内产生蓄积，无任何不良反应，还富含助消化酶以及蛋白质、B族维生素、矿物质等多种对孩子健康成长十分重要的营养，特别适合孩子服用。 补钙食谱密集推荐 虾皮炒菠菜 原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。 DIY：1.将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净； 2.将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒； 3.将菠菜放入,一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。 特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。 丝瓜虾皮猪肝汤 虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克；猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收；丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。
“补钙”怎么补更科学(精)
“补钙”怎么补更科学 到底应该如何科学补钙呢？专家们给了大家一些建议。 我国成人日需要钙量为800毫克。一日三餐中的饮食，能提供400—500毫克的钙，如果加上各种奶制品、豆制品等食物，一般能满足日需要钙量。不同年龄段，对钙的需求不一样。母乳喂养的新生儿，2—3岁食用牛奶或配方奶粉的幼儿都不需要另外补钙。幼儿4岁以后，处于快速生长期，日需要钙量平均为800毫克，除了通过饮食中获得的钙外，可以适量补钙。孕妇、乳母或更年期前后妇女，日平均需要1200毫克钙，特别是更年期妇女，体内雌性激素陡然下降，造成钙的大量流失，膳食中的钙不能满足需要时，应该补钙。另外，男性更年期比女性一般晚10年，也会造成钙的大量流失，同样需要补钙。 选择钙制剂需要综合考虑含钙量、吸收率和成分。目前市场上有碳酸钙、氯化钙、柠檬酸钙、乳酸钙和葡萄糖酸钙等多种剂型，其含钙量各不相同，其中，乳酸钙和葡萄糖酸钙可溶性较好，相对更利于吸收。 在选择补钙产品时，要选含有适量维生素D的。由于老年人身体合成维生素D的能力只有年轻人的1/3，因此在补钙时补充维生素D是非常必要的。此外，还要注意钙剂中重金属（铅、汞等）的含量要低。 何计国强调，由于牛奶中的钙在天然食物中最容易被吸收，所以喝牛奶补钙是最容易的一种方式。补钙时，不妨吃一点酸性食物，比如果汁、酸奶等，能够促进溶解度，有利于钙吸收。还有一些氨基酸小分子的钛，也有利于钙的吸收，所以补钙时不妨吃一点肉类。另外，补钙时，最好避开一些食物，这是因为，中国人一贯的膳食结构都是以含钙量低、植酸多的谷类食物为主，且食物中草酸偏多（比如菠菜和笋），很容易导致鞣酸、咖啡因摄入过多，这些都会影响钙的吸收。 北京协和医院内分泌科教授，中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会名誉主任委员孟迅吾教授建议，每天补充较大剂量的钙（比如1000毫克）时，分次服用比一次性服用，吸收效果更好。其次是服用时间。当体内胃酸含量较多时（如
科学补钙 先查基因
科学补钙先查基因 胎儿发育所需要的钙全部来源于母体，因此准妈妈需要补充大量的钙。如果钙摄入不足，就会影响宝宝的牙齿和骨骼发育，同时也会导致准妈妈自身出现骨质疏松。而盲目的过量补钙同样也不可取。因此，科学补钙是准妈妈们要关心的一件大事。 孕妇缺钙的症状 孕妇缺钙有以下几种常见的症状。这些症状一旦出现了，就是身体在向你发出需要补钙的信号了。 症状1：小腿抽筋：一般在怀孕5个月时就可出现，往往在夜间容易发生。 症状2：牙齿松动：缺钙能造成牙齿珐琅质发育异常，抗龋能力降低，硬组织结构疏松。 症状3：关节、骨盆疼痛：如果钙摄取不足，为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内，在激素的作用下，孕妇骨骼中的钙会大量释放出来，从而引起关节、骨盆疼痛等。 补钙误区——补得越多越好 有的人说，既然缺钙的危害这么大，那我就多补钙，补得越多越好。其实这是许多准妈妈在补钙时容易走进的一大误区。实际上，补钙过量的危害同样也很大。 ●补钙过量对宝宝的危害：影响宝宝智力发育；影响宝宝身高发育；降低宝宝的免 疫力；导致血管硬化、影响视力和心脏功能；增加宝宝今后患泌尿系统结石的 风险。 ●补钙过量对孕妇本身的危害：容易造成胎儿发育过大，顺利分娩有困难；容易导致 高钙血症，甚至诱发肾结石。
科学补钙先查基因 科学补钙，关键在于找到最适合自己的补钙剂量，同时也应合理地补充维D（维D对钙的吸收具有促进作用）。因为每个人对维D/钙的吸收利用能力不同，所以每个人最适合的补充维D/钙剂量也不同。而人对维D/钙的吸收利用能力与基因密切相关。通过检测维D/钙代谢通路中相关的基因——CASR和VDR等，可了解每个孕妇对维D/钙的吸收利用能力，从而找到最适的维D/钙补充剂量。为了宝宝和自身的健康，建议每一位准妈妈都能够尽早 地进行维D/钙吸收利用能力基因检测。
科学补钙
科学补钙 由于奶中的脂肪酸会影响钙质的吸收，婴幼儿补钙最好安排两次喂奶之间。1岁以上儿童钙补钙的最佳时间是在每天的临睡前。临睡前可以进食牛奶或其它补钙食品、药物，但是牛奶和补钙产品之间最好间隔一小时再服用。 牛奶中的钙比较容易被人体吸收，如果每天喝足量牛奶也可以代替钙剂，比如6岁左右的孩子每天需要补充800毫克的钙，如果每天能够喝到400毫升的牛奶，再加上食物中摄取的钙质基本就可以满足一天的钙需求了。但是这里提到的的牛奶，必须是鲜牛奶，酸牛奶经过发酵后，钙的含量减少，不如鲜牛奶多。 婴过量补钙不但影响儿童胃口，还容易出现厌食、便秘及胀气，甚至可能患上结石。同时，高钙摄入还会影响铁、锌、镁等元素的吸收，对于贫血以及缺锌的孩子影响就更大。 补钙还需注意一些食物不能同吃： 钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷类、菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜，都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等，会和钙相结合而妨碍钙的吸收。 钙剂不与油脂类食物同食。由于脂肪分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收。 每餐不吃过多的肉、蛋。因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多，与钙结合后，会影响钙的吸收。 多吃含钙多或能促进钙吸收的食物。例如：奶类、动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类。哺乳妇经常吃这些含钙多的食物，可提高母乳的含钙量，对婴儿起到补钙作用。 多吃酸性食物。因钙易溶于酸性溶液，在碱性环境则形成难溶的钙盐。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等能促进钙的吸收。 注意钙磷比例。磷是人体必需的无机盐，但磷摄入过多，会与钙形成磷酸钙。所以用牛奶喂养的婴儿，应增加含钙高而含磷少的食物，如绿叶蔬菜汤或莱泥、苹果泥、蛋类等。 钙和锌不能同补，同时补充存在吸收竞争，因此一般补钙和补锌的时间间隔2-3个小时，特别提醒每天先补锌后补钙。
科学正确补钙
科学正确补钙 钙是人体生命活动的调节剂，是人体生命之源，是人体必需的一种宏量元素。钙在人的一生肩负着重要的生理功能，是骨骼和牙齿的主要组成成分，同时它对维持肌肉、神经的正常兴奋性以及血液凝固、心跳节律等都起着重要作用。因此，钙对于维持人体的重要功能与健康及为重要。钙营养不足是今天全球性的健康问题，补钙也就成为一种健康时尚。但是当前，使人感到困惑的是人们到底因不因该补钙？什么时间补？补多少钙？用什么钙补充剂？同时，很多人受商业宣传影响，不讲科学，盲目补钙。实际上，补钙的学问可不少，本文就此进行简单的探讨，供大家在补钙时参考。 一、钙的生理作用 钙是金属，它在元素周期表上排第20位。它遇火极易燃烧，遇水能够溶解，平常多以化合物“盐”的形式出现，很难见到它的真面目---“钙元素”。钙被人们称作生命全属。现代的科学发现，地壳中的各种物质元素按它们的含量多少可以标出一条曲线，其中钙的含量很高。我们的身体中也有这些物质元素，按含量多少也可以标出一条曲线。将这两条曲线放在一起比较，您就会发现这两条曲线惊人的相似，表明着我们生命与自然与大地的必然联系。生命一旦消亡，机体中的有机物飘然回归自然，在留下的骨灰中可以测得钙元素的含量达1公斤以上。 钙是形成骨骼和牙齿的主要成份(一旦缺乏，骨骼和牙齿就会变得脆弱)，人体中钙含量的99%都在其中，它支撑者我们的生命。其余的1%(10多克)存在于
人体的软组织、细胞外液及血液中，发挥重要的从生命产生到调节人体生理功能的各种作用。 人的生命从成熟的卵细胞受精开始，在卵细胞里就有钙，它有激活作用。在受精过程中，精子在卵细胞周围游动，精子的头部有一个顶体部分非常重要，通过顶体里钙的作用，可以产生一种顶体反应，只有发生了这种反应的精子才有可能使卵子受精。是钙起动了生命机制，从一个单细饱分裂发育成十万亿以上的细饱，钙随之分布在每个细胞中。人体就由这十万亿个以上的细胞所组成，细胞内与细胞外的钙保持万分之一的浓度，根据钙发出的信号，细胞于是产生分裂、活动、接受电流、发出电流等种种活动，钙在体内不断的循环，使每一个细胞坚守工作岗位。在显微镜下，可以看到没有钙的参与就没有细饱膜，亿万个细胞就会失去相互的联系。钙在生命的最基本的细胞活动中处于某种枢纽作用。 用钙剂对一颗已经停止跳动的试验动物的心脏进行灌流，就可以看到心脏获钙后又重新恢复了跳动。大脑是司令部，中枢神经细胞中地址的合成、储存、释放都必须在钙的参与下才能进行。血液中保持一定的钙，心脏和脑才能维持正常的功能运作。 人类的身体，经由钙才能保持健全，也才得以维持生命。但是由食物中摄取的钙若不足，血液中的钙浓度就会下降，为了补充正常需要量，身体会自动由骨骼及牙齿中析出钙供使用，以保持血液中一定的钙浓度。由于骨中的钙浓度极高，即使只析出一点点，即会充斥在血管及脑中，因而造成该部位的病变。同时甲状旁腺素，具有使钙从细胞外进入细胞内的作用，所以细胞中的钙会因而暴增，致使细胞内外钙浓度失去平衡，遂引起各器官的障碍，这也正是生病的原因，钙摄取不足反而导致体内钙泛滥，这种反常现象即叫做“钙的奇论”。这种奇论便是动脉硬化、心肌梗塞、老年痴呆…等种种疾病的肇因。 人类有一个成熟期，也是骨骼的成熟期。人类的生长和骨骼的成熟，是一个动态变化的过程。开始于母体的子宫内，大约结束于生命的第三个十年。在此期
青少年如何科学补钙
青少年如何科学补钙 科普征文 少年儿童如何科学补钙呢, 花山镇铁山小学五(1)班吴梓欣指导老师邝倩仪 钙是人体中含量最多的矿物质，占人体体重的1.5%-2.0%。其中99%存在于骨骼和牙齿中，构成人体的支架，其余1%存在于体液及软组织中。缺钙，实际上主要是缺乏维生素D，少年儿童缺钙表现出易疲乏、易激动、性情焦躁、睡眠不好，学习精力不集中，有的还可能出现神经衰弱综合症，头晕、头涌、乏力、失眠、肢体酸痛。缺钙严重时，肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛，可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛，会出现驼背。 缺钙对人的危害不仅如此，还会影响智力以及引起免疫力、抵抗力下降、致使孩子容易感冒、发烧、拉肚子。 钙对促进儿童脑发育及智力增长起着重要的作用。 大脑是人体的司令部，脑的发育和智力与遗传因素和营养状况有密切关系。钙是人体中含量最多的无机元素，是骨骼和牙齿的主要成分，却很少有人知道钙在脑和机体的生长发育及陈代谢过程中起到重要的调节作用。在钙离子的激活下，体内多种酶和激素才有活性，机体的能量代谢、神经肌肉兴奋和抑制活动及机体所有的组织器官的功能均与钙离子水平有直接关系。佝偻病的儿童生长发育迟缓，骨骼发育也迟缓，影响大脑成熟和智力发育，智商和智力水平均低于正常儿童，学习因难和不及格率也明显高于正常儿童。对于紧张学习高度用 脑、准备应考的学生，尤其是那些过于紧张、失眠、情绪失控的应考综合征的孩子，补充足够的钙会增强神经组织的传导能力和收缩性，使孩子们在紧张学习时
能高度集中、提高效率，在休息和睡眠时能充分休息、彻底放松，保持旺盛的精力和良好的情绪，对应考时正常发挥是尤为重要的。 那么，少年儿童如何补钙为最科学呢, 秋季气温日渐凉爽，对于正处在生长发育迅速、新陈代谢旺盛时期的孩子们来说，更是到了一个适宜骨骼生长的最佳阶段。这个时期补钙最好。 众所周知，钙是建造骨骼和肌肉的重要成分，而正值生长旺盛时期的儿童，一直到青春期都需要补充大量的钙质，以满足骨骼迅速发育的需要。随着秋天脚步的临近，孩子们也容易丢失钙质。专家告诫父母，由于孩子们日常所需的能量和各种营养素高，如果缺少钙质，可能会给孩子们的正常生长发育过程产生影响。 专家们根据儿童及青少年不同年龄推荐的每日钙供给量分别为:6个月至2岁400-600毫克，4至10岁800毫克，11至17岁1000毫克。由此可见，儿童及青少年每天平均需要约800-1000毫克的钙。通过每日摄入像钙尔奇D300咀嚼片这样的钙补充剂，就能帮助孩子们达到这个数字，加快钙的累积，以满足骨骼的正常生长和维持骨的强度;反之，则除了极易引发生长迟滞，佝偻病，牙齿发育不全等缺钙病症以外，甚至还可能影响到大脑智力发展与一生的健康。 美国印第安纳大学医学系C?约翰森等设计了研究钙对骨骼生长 作用的实验。他们在对6—14岁年龄组进行投钙对照实验中，用单光子技术测定两组观察对象的桡骨骨质，在6个月、1年、2年和3年进行四次，同时还用双光子技术测定了脊柱和腰部的骨质。结果实验组(补钙组)在6个月、1年和2年，测得桡骨骨质增长率明显增加。在3年后做桡骨和全部综合测定，结果指出钙可单独增强儿童在青年期和少年期的骨骼生长，并强调这一结果是明确的和肯定的。 在本世纪开始时，专家们对英国儿童分两组进行试验，其中接受牛奶补品的英国儿童身高比没有接受牛奶补品者为高。二次大战后，美国大量倾销牛奶到日本，使日本人普遍接受了牛奶食品，在一定程度上改变了日本人的饮食结构。30年
青少年如何科学补钙 (1)
科普征文 少年儿童如何科学补钙呢？ 花山镇铁山小学五（1）班吴梓欣指导老师邝倩仪钙是人体中含量最多的矿物质，占人体体重的1.5%-2.0%。其中99%存在于骨骼和牙齿中，构成人体的支架，其余1%存在于体液及软组织中。缺钙，实际上主要是缺乏维生素D，少年儿童缺钙表现出易疲乏、易激动、性情焦躁、睡眠不好，学习精力不集中，有的还可能出现神经衰弱综合症，头晕、头涌、乏力、失眠、肢体酸痛。缺钙严重时，肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛，可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛，会出现驼背。 缺钙对人的危害不仅如此，还会影响智力以及引起免疫力、抵抗力下降、致使孩子容易感冒、发烧、拉肚子。 钙对促进儿童脑发育及智力增长起着重要的作用。 大脑是人体的司令部，脑的发育和智力与遗传因素和营养状况有密切关系。钙是人体中含量最多的无机元素，是骨骼和牙齿的主要成分，却很少有人知道钙在脑和机体的生长发育及陈代谢过程中起到重要的调节作用。在钙离子的激活下，体内多种酶和激素才有活性，机体的能量代谢、神经肌肉兴奋和抑制活动及机体所有的组织器官的功能均与钙离子水平有直接关系。佝偻病的儿童生长发育迟缓，骨骼发育也迟缓，影响大脑成熟和智力发育，智商和智力水平均低于正常儿童，学习因难和不及格率也明显高于正常儿童。对于紧张学习高度用
脑、准备应考的学生，尤其是那些过于紧张、失眠、情绪失控的应考综合征的孩子，补充足够的钙会增强神经组织的传导能力和收缩性，使孩子们在紧张学习时能高度集中、提高效率，在休息和睡眠时能充分休息、彻底放松，保持旺盛的精力和良好的情绪，对应考时正常发挥是尤为重要的。 那么，少年儿童如何补钙为最科学呢？ 秋季气温日渐凉爽，对于正处在生长发育迅速、新陈代谢旺盛时期的孩子们来说，更是到了一个适宜骨骼生长的最佳阶段。这个时期补钙最好。 众所周知，钙是建造骨骼和肌肉的重要成分，而正值生长旺盛时期的儿童，一直到青春期都需要补充大量的钙质，以满足骨骼迅速发育的需要。随着秋天脚步的临近，孩子们也容易丢失钙质。专家告诫父母，由于孩子们日常所需的能量和各种营养素高，如果缺少钙质，可能会给孩子们的正常生长发育过程产生影响。 专家们根据儿童及青少年不同年龄推荐的每日钙供给量分别为：6个月至2岁400-600毫克，4至10岁800毫克，11至17岁1000毫克。由此可见，儿童及青少年每天平均需要约800-1000毫克的钙。通过每日摄入像钙尔奇D300咀嚼片这样的钙补充剂，就能帮助孩子们达到这个数字，加快钙的累积，以满足骨骼的正常生长和维持骨的强度；反之，则除了极易引发生长迟滞，佝偻病，牙齿发育不全等缺钙病症以外，甚至还可能影响到大脑智力发展与一生的健康。 美国印第安纳大学医学系C·约翰森等设计了研究钙对骨骼生长
如何科学的补钙
婴幼儿喂养之—如何科学的补钙 钙营养和身高没有直接关系 国内外的调查显示，亚洲/亚裔儿童的钙摄入相对西方的儿童要少，很多亚洲儿童的钙摄入也没有达到该年龄段推荐的钙摄入值。于是，现在的家长们都非常关注孩子的钙营养问题，多数家长认为钙营养是儿童长个子的关键，于是很多儿童从出生2－3个月就开始额外补钙了。 确实，钙对骨骼正常生长发育、保持骨骼健康，以及对维持正常的血管神经和心脏功能都必不可少。在婴儿期以及儿童时期获得充足的钙质，不仅可以影响儿童目前的健康，可能还会推迟或预防老年时期的骨质疏松。但是，钙营养跟身高并没有直接关系。目前关于钙补充剂和骨骼健康，尤其是儿童的骨骼健康的研究，证据非常有限，还不足以支持给儿童普遍补钙。更重要的是，或许你的宝宝根本就不缺钙。 孩子的身高的确跟营养状况有很大的关系，可这里指的“营养”是均衡的营养搭配，没有任何一种营养素比另外一种更加重要。应该说，营养和基因共同决定着孩子的身高。在营养相当的情况下，同一年龄段儿童的身高会在正常范围内波动，如果身高低于该年龄段的正常水平，几乎能肯定地说，这个宝宝的营养状况不是特别好。但单独看钙营养，却对身高没有影响。无论是在宝宝出生前给妈妈补钙，还是在宝宝出生后，以及儿童期补钙，对孩子的身高均没有影响。 所以说，要想通过后天的努力，让孩子长得更高，需要的是合理搭配膳食，加上适当的户外运动。 6个月内的宝宝无需补钙 母乳是婴儿最好的钙营养来源，母乳中的钙质是最易于婴儿吸收的。目前为止，全世界母乳喂养的、足月产且不缺维生素D的婴儿中，还未见到缺钙的报道。无论妈妈的营养状况如何，是否缺钙，母乳都能给6个月前的足月产宝宝提供充足的钙质。母乳中的钙含量（妈妈的母乳中的钙含量的个体差异不大）都是能满足宝宝实际需求的。（注：但需要注意的是，早产儿或低体重儿可能需要在母乳之外强化一些钙，和别的营养素。早产儿和低体重儿的喂养是一个专门的领域，目前还没有很多证据支持一个最合理的喂养方案，不在本文中讨论。）配方奶中的钙含量是以母乳为参照标准的。但由于配方奶中的钙质的生物利用度没有母乳的高，因此配方奶中的钙含量会高于母乳中的钙，以期达到和母乳相同的实际钙吸收量。六个月前，只要是科学喂养的、奶量充足的宝宝，都不可能会缺钙。但对于那些纯母乳喂养的，又不怎么晒太阳的宝宝，特别是生活在中国北方高纬度地区的宝宝，建议每天补充400国际单位（IU）的维生素D，以保证钙的吸收。 6-12月喝奶为主，无需额外补钙 六个月后合理添加辅食，并且每天保证大约600毫升的母乳或配方奶，就足以提供这个年龄段小朋友所需的钙质了。母乳中的钙在这个时期虽然含量有所下降，但仍然是生物利用度最高的钙来源。母乳喂养为主，加上合理的辅食，宝宝就不会缺钙。如果是配方奶喂养，配方奶中的钙含量是远超过这个年龄段儿童的需要。另外，世界卫生组织建议的合理的辅食添加原则是，六个月到九个月时，每天2-3次辅食，九个月到十二个月时，每天3-4次辅食。辅食的添加应注意合理搭配米糊或婴儿麦片、蔬菜、豆类、肉类、奶制品（酸奶、奶酪）等。1-2岁保证牛奶供给+合理饮食搭配，也无需额外补钙 1-2岁的孩子的钙需求大约为每天500毫克（美国）到600毫克（中国膳食指南）。这个年龄段的孩子已经可以喝全脂牛奶了，每天1-2杯（240毫升一杯）牛奶或酸奶，或者差不多量的母乳或配方奶，或者相应的奶酪（奶酪由于把牛奶中的水分去掉了，所以钙含量非常高），再加上合理的饮食搭配（除了奶制品，其他日常食物也能提供一部分钙营养），也不
如何科学补钙
如何科学补钙 补钙是个老生常谈的话题，现在几乎人人都知道补钙的重要性，但很多人只是停留在“补钙很重要”的意识层面上，但对于如何科学合理补钙的具体方法还是知之甚少。在此结合中医院多名医师的建议，整合出一套完整的补钙方法。 一、维生素D很重要 很多人认为只要按时服用钙片，或者多吃富含钙的食物就能补钙，这是补钙认知的一大误区。补钙大体上分为两个步骤：服用和吸收，这两个步骤必须都做到位才能确保有效补钙。维生素D能促进肠道对钙的吸收，维生素D还能抑制肾脏对钙的排泄和促进旧骨的脱钙作用。如果缺乏维生素D，钙的吸收只有10%。简单的说，维生素D是人体吸收钙不可或缺的催化剂。因此，维生素D对于补钙非常关键，富含维生素D的食物有鱼肝油、鱼肉、羊肝、樱桃、草莓、猕猴桃等。除了食物摄入之外，晒太阳也是极为简单有效的方法，晒太阳可以促进体内维生素D的生成，对钙的吸收有很好的催化作用。 二、补钙，药补不如食补 很多人为了方便省事，补钙倾向于直接买钙片吃。其实食补比药补效果更好，很多食材都富含钙，烹饪方法也不复杂，比如鱼头豆腐，豆腐制作时需加入硫酸钙（石膏）或氯化钙（卤水）作为凝固剂，本身就是富钙食品，而鱼类富含维生素D，可以促进钙的吸收。再比如木耳菜拌芝麻酱，这两者也都是富含钙的食材，做面条的时候加入这两种材料也有很好的效果。 需要注意的是，不要盲目相信骨头汤，很多人有吃什么补什么的心理，想当然的认为骨头汤肯定是补钙佳品。其实骨头汤里的钙含量很少，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》公布的数据，
婴儿每天钙的摄入量应为300mg左右，5岁后增加到400mg，成年人为每天800mg，骨头汤中的钙含量显然远远不够。而且，肉骨头汤中脂肪量很高，喝汤的同时也摄入了脂肪，造成的后果是钙还没补够，摄入的脂肪先超标了，实在是得不偿失。 三、既要补钙，也要运动。 光补充不运动很容易导致体内钙流失。运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度。对于骨健康最好的项目是负重运动，如散步、慢跑、爬楼梯、网球，因此建议每周最少做两次有氧运动。 四、补钙不宜过量。 中医学认为，万物皆有度，摄入营养既不能不足，也不能过量。就拿孕妇来说，孕妇过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，引起胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎儿头颅过硬，无法得到母体提供的充分营养和氧气，过硬的头颅也会也会使产程延长，宝宝健康受到威胁。少年儿童如果补钙过度，则会导致骨骼提前闭合，个子长不高，身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症，同时儿童补钙过量还可能限制大脑发育，并影响生长。血钙浓度过高，钙如果沉积在眼角膜周边将影响视力，沉积在心脏瓣膜上将影响心脏功能，沉积在血管壁上将加重血管硬化等。因此补钙要科学，千万不要盲目过于补钙。 综上所述，补钙有很多需要注意的地方，人们应多加留意，避免走进误区，使钙的摄入和吸收得到高效利用。