斑节对虾养殖水质分析
目录
中文摘要................................................................ - 2 - Abstract ............................................................... - 3 -
1 前言.................................................................. - 4 -
2 综述.................................................................. - 4 -
2.1 我国对虾养殖业的发展............................................ - 4 -
2.2斑节对虾的生物学特征............................................. - 4 -
2.3 实验样本采集地介绍.............................................. - 6 -
2.3.1 鸡抱沙滩涂水产混合养殖大塘介绍............................. - 7 -
2.3.2 虾苗场介绍................................................. - 8 -
3 斑节对虾养殖水质分析.................................................. - 9 -
3.1 pH .............................................................. - 9 -
3.2 盐度........................................................... - 10 -
3.3 氨氮........................................................... - 11 -
3.4 溶解性磷....................................................... - 13 -
3.5 主要离子....................................................... - 14 -
3.5.1 钠离子与钾离子............................................ - 14 -
3.5.2 钙离子.................................................... - 15 -
4 结语................................................................. - 16 - 参考文献............................................................... - 17 -
中文摘要
对广州市南沙区鸡抱沙滩涂一至六涌大塘和两个虾苗场斑节对虾养殖用水分析，分析其氨氮含量、水溶性磷含量、pH值、盐度和钠离子、钾离子、钙离子等主要离子，结果表明：10个大塘和两个虾苗场得养殖用水氨氮含量为1.639—1.735mg/L；水溶性磷含量为0.025—0.149mg/L；pH值为8.03—8.63；盐度为 4.451‰—9.382‰；水溶性钠含量为1634.185—3243.873mg/L；水溶性钾含量为54.3—127.8mg/L；水溶性钙的含量为141.973—255.47mg/L。这些指标都符合斑节对虾养殖的水质要求。
关键词：斑节对虾；pH；盐度；氨氮；水溶性磷；钠离子；钾离子；钙离子
2 Abstract
N ansha District, Guangzhou City, hold the chicken coated with one to six Chung Tai Tong beach, and two giant tiger prawn breeding farm water analysis, analysis of the ammonia nitrogen content, water-soluble phosphorus content, pH, salinity and sodium, potassium, calcium ions and other major ions, the results showed that: 10 Tai Tong and two water shrimp aquaculture farm nitrogen content was 1.639-1.735mg/L; soluble phosphorus content of 0.025-0.149mg/L; pH value of 8.03-8.63; salinity of 4.451‰ -9.382‰; water-soluble sodium content of 1634.185-3243.873mg/L; water-soluble potassium content of 54.3-127.8mg/L; water-soluble calcium content of 141.973-255.47mg/L. These indicators are in line with the water quality requirements of Penaeus monodon culture.
Key words: Penaeus monodon；pH；Salinity；Ammonia；Water-soluble phosphorus；Na+；K+；Ca+
1 前言
二十世纪以来，随着人口的大量增长和社会经济的快速发展，人们对海产品的需求量大大增加，相关基础研究成果不断积累，进一步促进了对虾养殖业的迅猛发展。广州市南沙区滩涂水产养殖已有一定年头，而且南沙大塘水产养殖大多数是采用混养模式。混养是指在主养某种品种的同时兼养其它一种或多个品种的混合养殖模式。其原理是通过合理搭配不同生物品种及数量比例，利用虾、蟹、鱼、贝及水生植物等共生原理，调整生态布局，提高池塘自身净化能力。目的是解决水环境和池塘本身的富营养化对生物造成的压力，保持生态平衡和水质稳定，从而降低发病率，为高产稳产奠定基础。同时充分利用已有的养殖设施，提高池塘综合生产力，继而提高总体经济效益。本文主要对斑节对虾混合养殖池塘的水质进行分析,所得结果为建立可持续发展的良性生态养殖提供基础数据参考。
由于本人水平有限，实验与论文难免存在疏漏和不妥之处，敬请各位老师批评指正。
2 综述
2.1 我国对虾养殖业的发展
世界上真正意义的对虾养殖业，即全人工培育苗种，在全人工控制条件下进行养殖，是从上世纪30年代以后发展起来的，日本学者藤永元作在30年代开始系统研究日本囊对虾(Marsupenaeus japonicus)的繁殖和养殖，培育出了日本囊对虾的仔虾并在实验室条件虾养殖到商品规格。我国科技工作者早在50年代对中国对虾的繁殖和发育进行研究，并开展大规模育苗和池塘养殖的研究工作，1965年首次系统描述了中国对虾幼体的发生，为幼体培育工作奠定了理论基础。1978年中国对虾在北方地区池塘养殖获得成功后，开始向全国推广，全国沿海掀起大规模对虾养殖热潮，这时期的养虾完全依靠天然饵料或仅投喂以少量新鲜小杂鱼虾、低值贝类为主的粗放式养殖，产量不高，但很少有病害发生。从1984年到1988年养虾规模进入快速发展阶段，这时期的养虾以精养或半精养为主，放养密度的增加，仅依靠天然饵料己远不能满足对虾的需要，转以投喂人工配合饵料为主，养殖产量也猛增到近20万吨，一跃成为世界第一养虾大国。从1984年起，中国水产科学研究院南海水产研究所进行斑节对虾人工育苗技术研究，加速了斑节对虾育苗进程，促进了斑节对虾养殖业的发展。[1]
2.2斑节对虾的生物学特征
图2.1斑节对虾
斑节对虾（Penaeus monodon）俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。分类学上隶属于节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(Penaeus)、Litopenaeus亚属，是对虾属中最大型种。虾体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹；额角上缘7～8齿，下缘2～3齿；额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显，有明显的肝脊，无额胃脊。体长而侧扁，略呈梭形，身体共分头胸部和腹部两部分，由20个体节及19对附肢组成，体表覆盖一层透明的甲壳。
图2.2 斑节对虾外部形态
斑节对虾为当前世界上养殖最普遍的品种，分布区域甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布，为当前世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。自1986年广东省沿海水产工作会议后，发动群众，开发滩涂，大办对虾养殖出口基地，斑节对虾养殖业有了较快的发展。斑节对虾食性较广，生长快，个体大成熟虾一般体长22.5～32厘米，体重 137～211克，，发现的最大个体长达33厘米，体重500～600克。虾个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。
斑节对虾喜栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，开始频繁的觅食活动。杂食性强，对饲料蛋白质的要求为35%～40%，贝类、杂鱼、虾、花生麸、麦麸等均可摄食。斑节对虾有互相残食的习性，尤其在人工饵料不足或蜕壳活力差时较为常见。虾生长最适宜生长PH值8.0-8.8.。最适水温在25-32℃，当水温超过36℃时，行为异常；14℃以下即冻死。属广盐性，其对盐度的适应范围为5～25。因此本实验选取斑节对虾作为实验材料。
2.3 实验样本采集地介绍
所有样本来自广州市南沙区龙穴岛鸡抱沙滩涂大塘与虾苗场。龙穴岛位于珠江口的蕉门、虎门水道出口交界处，北距小南沙约10公里，距广州86公里，西南距新垦镇约6公里。龙穴岛由龙穴岛旅游区、鸡抱沙、孖沙组成。全岛面积为65平方公里，是南沙最大的海岛。
图2.3南沙区鸡抱沙
2.3.1 鸡抱沙滩涂水产混合养殖大塘介绍
鸡抱沙滩涂，在珠江蕉门与虎门二水道出口交汇处，北距南沙镇约1公里，外形如鸡抱鱼（河鱼），故名。为河沙、淤泥淤积而成，西北高东南低，中心最长距离约9公里，水深约-0.3米，最深约1.1米。面积约26平方公里。滩涂土层肥沃，生产的甘蔗、莲藕、香蕉、大蕉等产量颇高；低洼水深出还可养殖鱼虾等水产品。而鸡抱沙和孖沙地区的大规模围垦，对保证凫洲水道和龙穴南水道稳定起了重要的作用。现鸡抱沙大部分滩涂地用作水产养殖。滩涂被人为划分为若干个大塘，以河涌为界又划分为多个区域——一涌大塘至六涌，每条涌为该区域大塘的走水通道，仅有个别大塘直接进海水。此次实验的样品采自鸡抱沙一涌至六涌，分布如图：（注：其中11号与12号样品为虾苗场水样，没有在图中标示）
图3.4样本采集地分布图
2.3.2 虾苗场介绍
南沙鸡抱沙的斑节对虾苗大多数来自汕头或海陆丰的育苗场，到农户放苗前一周到一个月才从育苗场运到当地中转虾苗场，在虾苗场进行温度和盐度等水环境因素的调节，使虾苗能够适应当地的环境。通常育苗池的温度和盐度都比较高，温度达28摄氏度，盐度在25左右。为了避免损失，当地的虾苗场必须对虾苗进行逐步驯化。许多养殖场的实践表明，虾苗对盐度变化的适应范围不是固定不变的。例如，原生活在盐度31的虾苗，可适应低盐度14，高盐度41；原生活在盐度15的虾苗，可适应低盐度3.35，高盐度25.经过逐步驯化（以每三天一个梯度），适应盐度范围还可以扩大。据当地虾农介绍，虾农放苗前先了解虾苗水调节到那种程度，当与自己大塘的水盐度相差在3度范围就可以放苗。
[1]
采集样品时（4月1号），十个大塘中，有的已经放过虾苗，其他将在一两天内放苗。虾苗场的虾苗从三月份开始陆续运到，用不同的池进行不同程度的淡化，以满足不同客户的需求。其中一号虾苗池运回得较晚，虾苗的个头较小，水的盐度等较大，还不能供应给养殖户。二号虾苗池的水已经淡化完成，虾苗个头较大，可以出售。
图3.5 虾苗池（内有增氧设备，顶部为薄膜，用于御寒、保温）
3 斑节对虾养殖水质分析
3.1 pH
pH 值是池塘水质的重要指标，它能直接或间接影响海水鱼虾的生长繁殖、乃至死亡。酸性过强的水可使鱼虾血液pH值下降，削弱它的载氧能力，造成缺氧症。然而碱性过强的水则腐蚀鳃组织，并使孵化中的鱼卵卵膜早溶，引起胚胎过早出膜而大批死亡[2]。此外pH值还会通过影响其它的环境因子而间接影响虾类。如低的pH值，会增加铁离子、硫化氢的有毒成份；高的pH值又会引起有毒氨含量的增加。例如pH值还影响浮游植物成长，从而间接降低虾类饵料的来源。低pH会抑制硝酸盐还原酶的活性，导致植物可能缺氮；高的pH值则妨碍藻类对铁、碳的利用。[3]
据研究表明，斑节对虾要求pH值7.3以上，最适宜pH值为8.0～8.6。[4]如图3.1所示，样本的pH值中，最低的是二号虾苗池——8.03，最高的是引六涌水的大塘——8.63。除引六涌水的大塘外，其他的都在最适宜pH值范围内。
图3.1 各样本pH值
青岛海洋大学潘鲁青、姜令绪等曾做研究表明，当养殖池水pH值为6时，斑节对虾在短期内不会死亡，但生长停滞。pH值低于6时，斑节对虾鳃部变红、肿大、呼吸困难，生理机能失调而死亡。pH突变对斑节对虾的抗菌活力、酚氧化酶活力影响显著，溶菌活力对向低pH突变影响显著，即随着pH突变值增加，抗菌活力、溶菌活力减小，酚氧化酶活力升高[5]。影响养殖用水pH值变化的原因主要有两种。一种是生物活动。当水中浮游生物大量繁殖时，由于光合作用迅速消耗水中的二氧化碳，引起pH上升，而生物呼吸作用又大量积累二氧化碳，会引起pH下降。第二是底质影响。有些地方底质本身是酸性，如红树林地带等[6]。
pH的高低对斑节对虾虾的养殖影响极大，因此在养殖过程中，要特别注意pH值的变化，以防不测。为了使pH值能够稳定在要求范围内，在养殖期间，特别是酸性池塘，下雨前后，必须密切注意池水pH值的变化。当池水pH值降到7.5以下时，要立即用生石灰拌水全池泼洒，以提高虾池的pH值。当pH值超过9时，则要换水冲淡调低pH值，同时减少投饲量。
3.2 盐度
盐度是影响对虾生长和存活的重要环境因子，广盐性对虾在外界环境盐度大幅度突变的情况下，能主动将其体液渗透压调节在小范围内，使其达到一个新的渗透平衡状态。斑节对虾是广盐性的虾类，对盐度的适应范围较宽，在盐度5-30‰的水体中都能生活，但实践表明，盐度偏高(25‰以上)对它的生长不利，致使它的生长缓慢，而低盐度(18‰以下)对它的生长有促进(刺激它蜕壳)作用，特别是中虾阶段以前，若池水的盐度在8-16‰之间，虾的生长最快，、且不易得病。[7]
考虑到操作的可行性和数据的准确性，本次实验水样的盐度没有用普通盐度计测量，而是用氯离子的浓度间接计算盐度。从水样中的几种主要离子（氯离子、钠离子、钾离子、钙离子）的相关性分析中，R（CL-、Na+）=0.9658，R（CL-、K+）=0.9618，R（CL-、Ca2+）=0.7017。由此可以得出水样中的氯化物主要是氯化钠和氯化钾。实验证明，水的盐度和氯含量之间存在相当好的比例关系。根据“海洋用表与标准联合专家小组(JPOTS)”研究归纳出的盐度计算公式：S‰=1.80655Cl‰，计算出个水样的盐度。[8]
如图3.2所示，水样中盐度最高的是二号引海水大塘，为9.3822‰，最低的是一号引一涌水大塘，为4.4509。所有水样的盐度均在斑节对虾的盐度适应范围内，而且都在能促进斑节对虾生长的低盐度(18‰以下)之内。由于大部分大塘都是引河涌水，盐度普遍偏低。而虾苗场为了是虾苗适应当地环境，都把池水化淡至与各个大塘水盐度相符的水平,从而保证放苗时虾苗的适应性和存活率。
图3.2 各水样盐度
3.3 氨氮
氮循产养殖系统中物质循养体中氮的存在形态、迁移转化、循环过程以及收支平衡，对优化控制养殖水体生态结构、保护养殖水环境相对稳定，具有重要意义。天然水体中，氮以一3至+5九种不同价态存在，在生物及非生物因素的共同作用下，它们在水体内不断地迁移转化，构成一个复杂的动态循环。但是在养殖水体中，由于人为的干扰和介入，使得养殖水环境中氮的形态特征和转化过程发生了很大改变[9]。由于实验条件有限，本文只对氨氮进行分析。
在养殖水体中氨氮的积累是常见的。氨氮主要来源于水生动物的排泄物、肥料、被微生物分解的饲料、粪便及动植物尸体。氨氮是水体中氮循环的一个阶段，氨的毒性取决于水体中的非离子氨，水体中的氨氮偏高会使水生动物中毒，它会使虾类红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少，血液载氧能力逐渐降低，而造成虾类发生浮头、肌肉痉挛、眼球出现回转反射障碍，甚至出现异常旋转游泳等症状，严重时窒息死亡[10]。如图3.3所示，实验中不同的养殖池塘水中的氨氮含量差异较大，最低值为0.639mg/l，最高值为1.735mg/l。其中十个大塘的氨氮含量差异不大，而两个虾苗池水中的氨氮含量相差甚远。
图3.3样本氨氮含量
胡贤德等曾经做过研究，在5个盐度梯度(5,10,15,20,25)条件下分别设置不同氨氮浓度进行氨氮对斑节对虾的急性毒性试验,计算斑节对虾的半致死浓度和安全浓度。结果表明, 在不同盐度的条件下,24h、48h、72h、96h试验时间里,氨氮对斑节对虾的半致死浓度随着盐度的降低而降低。而盐度为25,20,15,10,5的条件下,氨氮对斑节对虾的安全浓度分别为:4.4mg/L,3.2mg/L,2.2mg/L,2.1mg/L,1.3mg/L。安全浓度也是随着盐度的降低而降低。由此说明氨氮对斑节对虾的毒性作用是随着盐度的降低而增强[11]。
本实验期间除一号虾苗池水的氨氮含量高于1.3mg/L外，其他样本的氨氮水平始终保持于安全浓度以下。一号虾苗池水的氨氮含量高，有多种原因导致。氨氮含量愈高，毒性愈强。氨氮对养殖对象的毒性与水环境的pH、温度、盐度、溶解氧等因子有关，一般情况，温度和pH值愈高，毒性愈强[12]。从图3.4氨氮含量与PH的对比可以看出，其关系大致是PH值越大，氨氮含量越高。由于初春天气不稳定，为了虾苗不受骤然而来冷空气影响，虾苗场皆用薄膜盖住，用以保温。因此虾苗场里面温度比场外温度高出2到3摄氏度。而且一号池的虾苗运到的时间不久，化淡的程度不大，水的盐度相对较高。综合pH、温度、盐度等多种因素比较，故一号虾苗池的氨氮含量最高，但也在安全浓度范围之内。
图3.4样本氨氮含量与PH值对比
从实验结果看出，南沙鸡抱沙滩涂养殖大塘的氨氮浓度均在1.3mg/L以下，如若发现水中氨氮含量超出安全浓度，则要及时采取措施。一般情况下，当养殖户发现有虾浮头、不正常游动等情况，轻者就要换水，注入新水。但由于要顾及大塘中其他水产，故换水的量不宜过多。而更好的选择则是投放药物，如泼洒“水产应激灵”、“解毒安”、“一泼灵”、“底净宝”等，使水中的氨氮含量降低。
3.4 溶解性磷
磷是养殖水环境生态系统中物质循环的重要环节，养殖水体中磷的多寡能促进或限制水产养殖生态系统中物质和能量的转化程。天然水体内的磷通常都是十5价的，以溶解或悬浮的正磷酸盐形式存在，也可成溶解或悬浮不溶的有机磷化合物形式存在，即溶解无机磷、溶解有机磷、颗粒磷[13-15]。养殖水体中这几种形态的磷可以相互转化，在它们转化过程中，生物过程起主要作用。天然水中磷以溶解态、悬浮态和胶体三种物理状态存在。本次实验只对溶解性磷作分析。磷虽然有许多化合形态，但溶解在水中的主要也是正磷酸，因为正磷酸最为稳定。浮游植物具有快速并过量的吸收磷并储存于体内的习性[16-18]。水中溶解的磷一部分被浮游植物吸收转化为有机磷，浮游植物死后沉积进入底质。虾蟹等通过摄食水中的植物和底质中的有机碎屑，将一部分磷转入生物体内并使部分沉积物中的磷容易再次被浮游植物利用，进入循环。池水中溶解磷的含量会很大程度影响对虾甲壳形成和钙化过程。[19]
如图3.5所示，各池塘水体中无机磷含量在0.025mg/L-0.149mg/L之间，与水中氮相比，含量较低。磷作为浮游植物生长的限制性营养元素之一，其需要量比氮少。实际生产中为维护养殖池塘正常的磷水平，常间断地施入磷肥。在投饵为主的人工养殖模式下，水
体中磷的主要来源是饵料、肥料及引水过程中带来的磷[20]。由于采集水样时，各个大塘都处于刚放虾苗或将要放虾苗的时期，还没有投放饵料、肥料，水中的磷主要来自进水的过程，因此含量都偏低。8号样本，即引四涌水的大塘，水中含量比其他大塘的高。据了解，8号大塘放苗较早，而且该大塘的塘底水草较多，因此磷含量较大。
图3.5 样本水溶性磷含量
3.5 主要离子
资料表明，水环境中的离子组成及离子含量对斑节对虾的生存及生长有着重要的影响[21]。本次实验对水中的钠离子、钾离子、钙离子作出分析。
3.5.1 钠离子与钾离子
钠离子和钾离子在地壳中的丰度相近，分别为2.60%和2.64%。两者具有相近的化学性质，但在天然水中钾离子的含量一般远比钠离子低。如图3.6和图3.7所示，水溶性钠的含量相当高，都在1500-3500mg/L之间。与之相比，水溶性钾的含量就显得低，最高的还不到130mg/L，最低的只有54.3mg/L。这是因为生物对于钠离子、钾离子的需求量有差异。动物较多需要钠离子，植物较多需要钾离子。水中一价金属离子含量过多，对许多水生动物有毒，而钾离子的毒性强于钠离子，如果水中含量过多的钾离子会进入动物体内，使动物神经活动失常，引起死亡[22]。研究表明，钠离子是维持细胞外液渗透压的主要离子，钾离子是维持细胞内液的渗透压的主要离子，钠离子、钾离子的相对含量和Na＋/ K+与维持水产动物细胞的渗透压有密切的关系[23]。
图3.6 水溶性钠含量
图3.7 水溶性钾含量
3.5.2 钙离子
甲壳类均是蜕皮生长，在蜕皮周期中，钙离子起着十分重要的作用。Dal l等研究发现，对虾类没有钙的贮存机制，蜕皮后早期钙化对钙的需求量突然增加必须从水中吸收获取，在钙离子浓度低的水体中对虾蜕皮间隔延长，增长缓慢[24]。Digby也曾指出，甲壳动物的甲壳钙化和水中钙离子浓度有关。其周期性的蜕壳需要大量的钙[25]，这些钙必须从饵
料或通过体表吸收得到补充。董双林等在研究钙离子浓度对日本沼虾生长影响时指出，当虾不能从饵料及身体获得足够的钙离子时，水环境中的钙离子就显得较为重要[26]。仲霞铭等研究认为，在盐度为5的低盐度水体中，钙离子浓度低于82mg / L时，虾苗成活率呈急剧下降趋势，钙离子浓度在41mg / L时，96小时成活率仅为4 %[27]。钙离子对斑节对虾的生长会起到重要的作用，对虾蜕皮生长，新皮钙化需要大量吸收钙质，钙不足会影响蜕皮和钙化，进而会影响正常生理机能和成活率及生长性能。
如图3.8所示，水样中的钙离子含量均在140mg/L之上，说明水中的钙离子含量充足，有助于虾苗的生长。其中一号虾苗池水中的钙含量最高，这也许与虾苗的驯化程度有关。前文有说到，二号虾苗池的虾苗已经运到一段时间，已经进行了一次到两次的蜕皮，已经可以出售。而一号虾苗池的虾苗运到的时间不长，虾苗个头小，大部分还没有蜕皮，还在适应阶段。为了是虾苗更好的蜕皮生长，池水钙离子的含量必须充足。
图3.8 水溶性钙含量
4 结语
对斑节对虾养殖用水分析表明，10个大塘和2个虾苗场的pH、盐度都适合斑节对虾的养殖。其中，盐度稍微偏低，这是由于鸡抱沙地理环境决定——位于珠江口的蕉门、虎门水道出口交界处，水的盐度不高。
水中氨氮的含量都在安全浓度之下。但水中的水溶性磷含量偏低，这是由于在投饵为主的人工养殖模式下，水体中磷的主要来源是饵料、肥料及引水过程中带来的磷，而在虾苗放养初期，还没有投放饵料，水中的磷只是引水过程中带来的，故含量较低。
根据对水中离子的测定分析，表明水中以氯离子和钠离子为主；钾离子具有一定毒性，
含量少，在安全浓度之下；钙离子含量适中，适合斑节对虾的蜕皮生长。
参考文献
[1] 宋盛宪,何建国,翁少萍. 斑节对虾养殖[M],北京:海洋出版社,1999.21-97.
[2] 李丹萍.pH值对海水鱼虾养殖的影响[J].海南省水产养殖病害防治中心.
[3] Samocha T M,Lawrence A L,Pooser D. Growth and survival of juvenile Penaeus vannamei inlow salinity water in a semi-closed recirculating system-Israeli Journal of Aquaculture[M], 1998,50(2):55-59.
[4] 李贺密,吴士顺,阚卫兵. 低盐度养殖斑节对虾高产技术[J]. 河北渔业,2007年第4期.
[5] 潘鲁青，姜令绪.盐度、PH突变对2种养殖对虾免疫力的影响[J]，青岛海洋大学学报，2002,32 (6):903-909.
[6] 臧维玲.养鱼水质分析[M].北京:中国农业出版社,1991.36-74.
[7] 耿隆坤,王建钢,张东,等.上海地区低盐度海水中草虾养殖试验[J].水产科技情报,1991,18(1):2-4.
[8] 雷衍之. 养殖水环境化学(水产养殖专业用全国高等农业院校教材)[M], 2004.65-73.
[9] 舒廷飞，温琐茂，汤叶涛.养殖水环境中氮的循环与平衡水产科学[J],2002，21(3):147-153.
[10] 孙国铭等.氨氮和亚硝酸氮对南美白对虾的毒性研究[J],2002，1:147一153.122一24.
[11] 胡贤德,孙成波,蔡鹤翔等.不同盐度条件下氨氮对斑节对虾的毒性试验[J],广西科学Guangxi Sciences 2009,16(2)：206-209.
[12] 毛洪顺常顺马永刚.养鱼水体中氨氮含量过高的控制方法[J],海洋科学，1998,18(1):12-15.
[13] 韦蔓新，等.北海湾无机磷和溶解氧的空间分布及其相互关系研究[J].海洋通报，2000，19(4):29一34.
[14] 韦蔓新一等.北海湾磷的化学形态及其分布转化规律[J].海洋科学，2001，25(2):50一53.
[15] 陈水土，等.九龙江口、厦门西海域磷的生物地球化学研究一工水体中溶解态磷与颗粒态磷的含量、分布与转化[J].海洋学报，1993，15(l):62一70.
[16]沈国英，施井章海洋生态学IM〕.厦门:厦门大学出版社，1996.249
[17] CotnerJBJr，WetZelRG. Uptake of dissolved inorganic and organic phosphorus compounds by phytoplackton and batcrioplankton.J.L[J]. Oeeanogr，1992，37，232一243.
[18] 林荣根，吴军阳黄河口沉积物磷酸盐存在形态的研究[J]海洋与湖沼，1992，
23(4):387~391，
[19] 张明，孔灵.对虾软壳病的防治[J], 海洋科学，2003，15(2):22-26.
[20] 张江涛. 凡纳滨对虾和青蛤混养池塘水质及底质的研究[D],河北大学，2004.
[21] 杨富亿，李秀军，孔丽敏等.东北碳酸盐类水养殖对虾试验[J].水利渔业，25-27 2005 25(5):21-24.
[22] 郑善坚.凡纳滨对虾淡化养殖水质规律研究[D],中国海洋大学.2006.
[23] Bourget, B. andD .J. Crisp. Factors affeoting deposition of shell in Balanus balanoides[M].J.Mar.Biol.Assoc.U.K., 1975,55.- 231-250.
[24] Digby PSB. Calcification in crustacean: The fundamental process. Physiologist[J], 1980,23一105.
[25] Dall W，Smith D M.Ionic regulation of four species of penacid prawn-Journal of Experimental Mary Biology and Ecology[J], 1981, 55:219-232.
[26] 董双林，堵南山，赖伟.PH值和Ca2+浓度对日本沼虾生长和能量的收支影响[J].水产学报，1994, 18(2):118一123.
[27] 仲霞铭，刘培廷，孙国铭.水体中Ca2+, M2+, K+对凡纳滨对虾淡化苗生存的影响[J].水产养殖，2003, 23 (4):36-37, 46.
[28] 金有坤.淡水渔业水质分析法[M]上海科学技术出版社，1984.
[29] 国家环境保护总局.水和废水监测分析方法[M],中国环境科学出版, 2002.
南美白对虾育苗技术详解
育苗工作主要有五个方面，即幼体、水体、饵料、病害、管理。 幼体 幼体的质量对育苗有很大的影响，如果幼体的质量不好，如活力不好，畸形，携带病原生物等，会直接影响育苗的成败。判断是否为合格的优质幼体，用烧杯观察其幼体是否活跃，附肢划动是否有力，趋光性如何，镜检主要观察其卵黄颗粒如何，刚毛是否完整无损伤，是否挂脏，是否畸形（尾棘是否张开，是否有折断等），如果有条件最好检疫看是否携带特定病原，优质无节幼体的比率占90%以上，不能低于80%，畸形率＞10％即淘汰。 注：无节幼体时期可能不是完全的内源性营养，可能是通过体表等途径吸收一部分营养，一般如果水体不是非常瘦的话是完全可以满足幼体的需要的，在这个时期往水中加入少量的Vc、复合Vb等应该有一定的作用。 最近几个月因为幼体的质量出现的问题： 1）真菌病，有一次出现，Z2发病，虽然用了0.05ppm氟乐灵，但因为其携带真菌较严重，所以应增加用量和使用次数才能预防。 2）发光菌：有可能是来源于幼体，因为在亲虾那边经常看到发光的海水，而且据雷师傅说他那边没有加过海水，但也出现了发光现象，所以怀疑是幼体携带的荧光菌。 3）活力较差，引起挂脏、拖时间，一般出现这种问题要加温、投百碘（蚤状一期一般0.15ppm，但此阶段很少用，因为苗的抵抗力较差，随着苗的长大用量可适当增加） 4）有可能携带原生动物或者是其幼体，如果育苗过程中调控水质不到位，也可能会导致其大量繁殖。 水体 水体的质量如何，对虾苗影响极大，育苗过程中最重要的就是调控水质。水质主要包括两个方面，第一是其各项理化指标，第二则是其透明度（悬浮物等的浓度）、粘性、底质等。 第一部分：理化指标 一、PH 1、PH对虾苗的影响 1）pH改变，氢离子通过渗透、吸收作用，影响动物血液中氢离子浓度，从而改变其输送氧气的能力，碱性过强的水直接腐蚀鳃组织，导致呼吸障碍而窒息。 2）PH的改变会改变物质的存在形式，特别是一些有毒物质的存在形式，改变其毒性从而影响生物的生命活动。如当NH4+、S2-、CN-分别转化为NH3、H2S、HCN时，对苗的毒性增强；特别是EDTA与重金属的络合物稳定性主要取决于PH，PH改变时可能会导致其分解加快，重新释放出重金属离子。 3）当PH降到7.8左右时，可能会导致有害细菌的繁殖速度加快。 2、育苗水体的PH 西海岸的天然海水PH约为7.9~8.0，经处理后用作育苗一般达到8.0~8.3左右。但育苗过程中经常会出现PH降低的情况，最低时能降到6.5左右。 3、PH的影响因素 1）育苗期间加淡水，淡水的PH比较低，尤其是下雨时，雨水的PH是很低的，大约只有5~6.5之间，所以淡化等时要注意PH的检测。 2）水中的理化反应，如淡水中可能亚铁离子等含量较高，而这些离子的氧化、水解等都会导致PH的降低。池底有机残饵缺氧代谢产生的硫化氢（电离作用）、铵盐（水解作用）等也会使PH降低。本次处理水时用虾片和沸石粉共同处理的水PH明显低于之用沸石粉处理组，怀疑虾片会导致PH的降低，或者水中微生物对虾片的分解作用使PH降低。
斑节对虾的生物学特性
斑节对虾的生物学特性 斑节对虾（Penaeus monodon），俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织（FAO）称为虎虾。分类学上隶属于节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(Penaeus)、Litopenaeus亚属，广泛分布于从太平洋西南海岸至印度洋及非洲东部沿岸的大部分海域。 斑节对虾是对虾属中个体最大的虾种，其肉质鲜美，营养丰富，是深受消费者欢迎的名贵虾类。斑节对虾在我国的台湾、海南、广东、广西、福建、浙江南部及港澳地区海域均有分布，但历史上我国用于繁殖生产的自然成熟亲虾主要来源于南海海域，尤以海南岛北部湾海域种群最优。但由于过度捕捞以及生态环境恶化，这些种群的种质资源被过度或无序利用，已出现明显衰退，主要表现为生物多样性呈明显下降，生物群落结构发生显著变化，野生亲体个体小型化和苗种抗逆能力减弱，资源衰退有逐年加快的迹象。造成我国海洋生物多样性下降及资源衰退的原因，主要是由环境污染造成生物生活环境质量下降导致物种消失，和由滥采滥捕造成经济种类种群下降和消失。 一、斑节对虾的形态构造 斑节对虾体表光滑，壳稍厚，体色由暗绿色、深绿色和浅黄色状色带相间排列，鲜艳美观，故有花虾之称，其游泳足浅蓝色。 额角较平直，末端较粗，稍向上湾，上缘具7--8齿。额角侧沟较深，伸至胃上刺后方。但额角侧脊较低且钝。额角后脊中央沟吸显。有明显的肝脊，无额、胃脊。 雄性交接器半圆形，侧叶较宽，顶端较圆。雌性交接器在第4对步足间有一粗大的钙化降起，边缘密生长的刚毛，形状似花冠，纳精囊盘状。 二、生态习性 1、对盐度的要求 广盐性能生活在5--45‰的水域。最适盐度为10-25‰，长期处在高盐或低盐环境中伺养则生长缓慢，行动迟缓，食欲下降，不易蜕壳。 2、对水温的要求 对水温变化比较敏感，适温范围17--35℃，最适生长水温23--33℃，水温低于18℃时，停止摄食，停止游动，在水温14℃时即进入假死状态。 3、对DO要求
水质中常用的指标有哪些
水质中常用的指标有哪些？ 1、有机化学指标溶解氧（Dissolved oxygen简称DO）指溶解在水中的分子态氧（O2），简称DO）。水中溶解氧的含量与大气压、水温及含盐量等因素有关。大气压力下降、水温升高、含盐量增加，都会导致溶解氧含量减 低。一般清洁的河流，DO可接近其温度的饱和值，当有大量藻类繁殖时，溶解氧可能过饱和；当水体受到有机物质、无机还原物质污染时，会使溶解氧含 量降低，甚至趋于零，此时厌氧细菌繁殖活跃，水质恶化。水中溶解氧低于3~4mg/L时，许多鱼类呼吸困难，窒息死亡。溶解氧是表示水污染状态的重 要指标之一。化学需氧量（Chemical oxygen demand 简称COD）化学需氧量是指以重铬酸钾（K2Cr2O7）或高锰酸钾（KMnO4）为氧化剂，氧化水中的还原性物质所消耗氧化剂的量，结果折算成氧的量（以mg/L计）。水中还原性物质包括有机物和亚硝酸盐、硫化物、亚铁盐等无机物。化学需氧量反应了水中受还原性物质污染的程度。基于水体被有机物污染是很普遍的现象，该指标也作为有机物相对含量的综合指标之一，在与水质有关的各种法令中均采用它作为控制项目。注：我国颁布的环境地面水质标准（1988年）中，规定了以酸性重铬酸钾法测得的COD值称为化学需氧量，（简称CODCr），而将高锰酸钾法测得的COD值称为高锰酸盐指数，（简称CODMn）。高锰酸盐指数，耗氧量（CODMn）高锰酸盐指数，又称为耗氧量，是反映水体中有机及无机可氧化物质污染的常用指标。定义为：在一定条件下，用高锰酸钾氧化水样中的某些有机物及无机还原性物质，由消耗的高锰酸钾量计算相当的氧量。它反映了水中悬浮和溶解的可被高锰酸钾氧化的那一部分无机物和有机物的量。高锰酸盐指数在以往的水质监测分析中，亦有被称为化学需氧量的高锰酸钾法。但是，由于这种方法在规定条件下，水中有机物只能部分被氧化，并不是理论上的需氧量，也不是反映水体中总有机物含量的尺度，因此，用高锰酸盐
斑节对虾 虾蜕皮阶段的区分
Index of molt staging in the black tiger shrimp (Penaeus monodon) Waraporn Promwikorn1, Pornpimol Kirirat2 and Pinij Thaweethamsewee2 Abstract Promwikorn, W., Kirirat, P. and Thaweethamsewee, P. Index of molt staging in the black tiger shrimp (Penaeus monodon) Songklanakarin J. Sci. Technol., 2004, 26(5) : 765-772 Molting is a phenomenon of shedding the old cuticle and re-generating the new one found in crustaceans including shrimps and many other species of invertebrates. The molting cycle is a dynamic process, composed of pre-ecdysis (premolt, D stage), ecdysis (E stage), postecdysis (postmolt, A-B stages), and intermolting (C stage) stages. In healthy shrimp, molting cycles are repeated several times through shrimp life in order to increase body size and mass (growth). In this paper we gather the knowledges and important findings related to the molting cycle of crustaceans from the past until present, and highlight the physical evidence of cuticular tissue that we used for molt staging in the black tiger shrimp, Penaeus monodon. At the end of this paper we summarize the easily observed criteria used for molt staging in the black tiger shrimp. Key words:molting stages, Penaeus monodon, setae, setal cone 1Ph.D.(Cell and Molecular Biology), 2M.Sc.(Anatomy), Department of Anatomy, Faculty of Science, Prince of Songkla University, Hat Yai, Songkhla, 90112 Thailand. Corresponding e-mail: waraporn.p@psu.ac.th Received, 9 January 2004 Accepted, 8 April 2004
南美白对虾育苗技术详解教学文案
南美白对虾育苗技术 详解
育苗工作主要有五个方面，即幼体、水体、饵料、病害、管理。 幼体 幼体的质量对育苗有很大的影响，如果幼体的质量不好，如活力不好，畸形，携带病原生物等，会直接影响育苗的成败。判断是否为合格的优质幼体，用烧杯观察其幼体是否活跃，附肢划动是否有力，趋光性如何，镜检主要观察其卵黄颗粒如何，刚毛是否完整无损伤，是否挂脏，是否畸形（尾棘是否张开，是否有折断等），如果有条件最好检疫看是否携带特定病原，优质无节幼体的比率占90%以上，不能低于80%，畸形率＞10％即淘汰。 注：无节幼体时期可能不是完全的内源性营养，可能是通过体表等途径吸收一部分营养，一般如果水体不是非常瘦的话是完全可以满足幼体的需要的，在这个时期往水中加入少量的Vc、复合Vb等应该有一定的作用。 最近几个月因为幼体的质量出现的问题： 1）真菌病，有一次出现，Z2发病，虽然用了0.05ppm氟乐灵，但因为其携带真菌较严重，所以应增加用量和使用次数才能预防。 2）发光菌：有可能是来源于幼体，因为在亲虾那边经常看到发光的海水，而且据雷师傅说他那边没有加过海水，但也出现了发光现象，所以怀疑是幼体携带的荧光菌。 3）活力较差，引起挂脏、拖时间，一般出现这种问题要加温、投百碘（蚤状一期一般0.15ppm，但此阶段很少用，因为苗的抵抗力较差，随着苗的长大用量可适当增加） 4）有可能携带原生动物或者是其幼体，如果育苗过程中调控水质不到位，也可能会导致其大量繁殖。
水体 水体的质量如何，对虾苗影响极大，育苗过程中最重要的就是调控水质。水质主要包括两个方面，第一是其各项理化指标，第二则是其透明度（悬浮物等的浓度）、粘性、底质等。 第一部分：理化指标 一、PH 1、PH对虾苗的影响 1）pH改变，氢离子通过渗透、吸收作用，影响动物血液中氢离子浓度，从而改变其输送氧气的能力，碱性过强的水直接腐蚀鳃组织，导致呼吸障碍而窒息。 2）PH的改变会改变物质的存在形式，特别是一些有毒物质的存在形式，改变其毒性从而影响生物的生命活动。如当NH4+、S2-、CN-分别转化为NH3、H2S、HCN时，对苗的毒性增强； 特别是EDTA与重金属的络合物稳定性主要取决于PH，PH改变时可能会导致其分解加快，重新释放出重金属离子。 3）当PH降到7.8左右时，可能会导致有害细菌的繁殖速度加快。 2、育苗水体的PH 西海岸的天然海水PH约为7.9~8.0，经处理后用作育苗一般达到8.0~8.3左右。但育苗过程中经常会出现PH降低的情况，最低时能降到6.5左右。 3、PH的影响因素 1）育苗期间加淡水，淡水的PH比较低，尤其是下雨时，雨水的PH是很低的，大约只有5~6.5之间，所以淡化等时要注意PH的检测。
最新水质分析中的常用指标
1 水质分析中的常用指标 2 1、有机化学指标 3 4 溶解氧 (Dissolved oxygen简称DO) 5 指溶解在水中的分子态氧(O2)，简称DO)。水中溶解氧的含量与大气压、水6 温及含盐量等因素有关。大气压力下降、水温升高、含盐量增加，都会导致溶7 解氧含量减低。 8 一般清洁的河流，DO可接近其温度的饱和值，当有大量藻类繁殖时，溶解9 氧可能过饱和;当水体受到有机物质、无机还原物质污染时，会使溶解氧含量降10 低，甚至趋于零，此时厌氧细菌繁殖活跃，水质恶化。水中溶解氧低于3~4mg/L 11 时，许多鱼类呼吸困难，窒息死亡。溶解氧是表示水污染状态的重要指标之一。 12 化学需氧量(Chemical oxygen demand 简称COD) 13 化学需氧量是指以重铬酸钾(K2Cr2O7)或高锰酸钾(KMnO4)为氧化剂，氧化14 水中的还原性物质所消耗氧化剂的量，结果折算成氧的量(以mg/L计)。水中15 还原性物质包括有机物和亚xiao 酸盐、硫化物、亚铁盐等无机物。化学需氧量16 反应了水中受还原性物质污染的程度。基于水体被有机物污染是很普遍的现象，17 该指标也作为有机物相对含量的综合指标之一，在与水质有关的各种法令中均18 采用它作为控制项目。 19 注：我国颁布的环境地面水质标准(1988年)中，规定了以酸性重铬酸钾法20 测得的COD值称为化学需氧量，(简称CODCr)，而将高锰酸钾法测得的COD值21 称为高锰酸盐指数，(简称CODMn)。 22 高锰酸盐指数，耗氧量(CODMn)
23 高锰酸盐指数，又称为耗氧量，是反映水体中有机及无机可氧化物质污染24 的常用指标。定义为：在一定条件下，用高锰酸钾氧化水样中的某些有机物及25 无机还原性物质，由消耗的高锰酸钾量计算相当的氧量。它反映了水中悬浮和26 溶解的可被高锰酸钾氧化的那一部分无机物和有机物的量。 27 高锰酸盐指数在以往的水质监测分析中，亦有被称为化学需氧量的高锰28 酸钾法。但是，由于这种方法在规定条件下，水中有机物只能部分被氧化，并29 不是理论上的需氧量，也不是反映水体中总有机物含量的尺度，因此，用高锰酸30 盐指数这一术语作为水质的一项指标，以有别于重铬酸钾法的化学需氧量，更31 符合于客观实际。 32 CODcr一般为CODMn的2到5倍，我们在实际工作中得到的数据基本上都在33 这个范围 34 生化需氧量(Biochemical oxygen demand简称BOD) 35 生化需氧量是指在有溶解氧的条件下，好氧微生物在分解水中有机物的生36 物化学氧化过程中所消耗的溶解氧量。同时亦包括如硫化物、亚铁等还原性无37 机物质氧化所消耗的氧量，但这部分通常占很小比例。 38 有机物在微生物作用下好氧分解大体上分为两个阶段。 39 1)含碳物质氧化阶段，主要是含碳有机物氧化为二氧化碳和水; 40 2)硝化阶段，主要是含氮有机化合物在硝化菌的作用下分解为亚xiao 酸盐41 和xiao 酸盐。约在5-7日后才显著进行。故目前常用的20℃五天培养法(BOD5 42 法)测定BOD值一般不包括硝化阶段。 43 BOD是反映水体被有机物污染程度的综合指标，也是研究废水的可生化降解44 性和生化处理效果，以及生化处理废水工艺设计和动力学研究中的重要参数。
总结的七个南美白对虾养殖技术要点
最新总结的七个南美白对虾养殖技术要点 近几年大家养殖南美白对虾都有同感，越来越难养了。“偷死”问题每位养殖者都要面对，很难避免！慢慢地，大家也都习惯了南美白对虾养殖偷死是“迟早”的事，所以只能想方设法让对虾迟点死（注:迟就是60条/斤左右，过了盈亏线），甚至养到更大，养到更高的产量。如何才能做到让对虾迟点死，下面总结一些要点，供大家分享。 一、优质苗种 市场上很多时候，对虾养得不好，好多养殖户第一时间都会怪这个苗种不好，可见苗种对成功养殖的重要性，所以在此也建议大家选择优质苗种来养殖。但实际上也有些老板怕养好苗，觉得长得快，死得快；“偷死”来得急，来得多！为什么会这样？ 1、长得快，蜕壳多，抵抗力差，容易感染有害菌 2、长得快，虾体营养、溶氧要求高 3、长得快，“同时”蜕壳多，水体营养、溶氧要求高 了解了好苗为什么长得快，死得快了，我们选择适合好苗养殖的管控方向，会不会好养些？答案是肯定的。目前南美白对虾养殖只能让虾尽情地长，跑得快，“迟”点死，才能有钱可赚！ 二、壮苗、保苗 选择了优质的苗种，合理的放养密度，下面就要保好苗，有苗才有养下去的意义，有苗中后期水体才好管控，有苗才有产量。保苗首先要想方设法壮苗！保苗操作关注细节和方案： 针对南美白对虾： 1、投苗前2个小时用拜激灵6亩/包速补100 4亩/包沿池塘边泼洒后再投苗。 2、投苗后每5天使用微量元素速补100泼水一次，直到虾体达100条/斤左右；天气突变，速补100加拜激灵一起用，缓解应激。 3、投苗后，“清罾”前7天，关注“转肝期”，拜水安德维乐彼奥酸拌料投喂，调肝护肠，加强虾体质。 针对水质、底质： 1、清塘进水消毒后（欣碘4亩/瓶消毒，无需解毒），投放生物净水剂8亩/ 拜生源4亩/包红糖5斤/亩，注意水色，“黄绿”色为好。
水质分析安全操作规程标准范本
操作规程编号：LX-FS-A10990 水质分析安全操作规程标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
水质分析安全操作规程标准范本 使用说明：本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 1. 进入工作现场，必须穿戴好劳保用品。 2. 禁止将药品放在饮食器皿内，也不准将食品和食具放在化验室内。 3. 禁止用口尝和正对瓶口用鼻嗅的方法来鉴别性质不明的药品，可以用手在容器上轻轻扇动，在稍远的地方去嗅发散出来的气味。 4. 禁止用口含玻璃管吸取酸碱性、毒性及不挥发性或激性的液体，应用滴定管或吸取器吸取，在使用药剂滴定时，应注意对眼睛、手及裸露部分的防护。 5. 不准使用破碎的或不完整的玻璃器皿。
斑节对虾健康苗种培育技术探讨
斑节对虾健康种苗培育技术要点 黄天文 （省级（湛江）对虾良种场） [摘要]本文着重就斑节对虾健康种苗培育技术要点进行讨论，提出健康培育虾苗的合理化建议及采取防病抗病的综合管理措施。 [关键词]斑节对虾健康种苗培育病害预防 健康养殖是对虾养殖业可持续发展的方向，而健康种苗培育技术是解决对虾健康养殖的基础。近年来，斑节对虾的育苗技术发展较快，但在苗种培育方面，仍存在生产不稳定，种苗质量差，育苗滥用抗生素以及使用违禁药物保苗等问题，在一定程度上影响了斑节对虾健康养殖的发展，为解决上述问题，我场在斑节对虾健康种苗培育方面进行了大量的生产试验，技术上取得了进展，从虾农养殖反馈信息表明，健康种苗经过养殖获得较好的经济效益和社会效益。本文着重就我场斑节对虾健康种苗生产的几个技术性措施进行分析讨论。 一、对生产种苗用水进行消毒处理，控制和消灭病原体。 虾苗携带病原是养殖期病害发生的传播途径之一，海区生物的某些病害又严重地影响对虾育苗，因此对海水进行消毒处理是保证斑节对虾育苗成功的最有效措施之一。海水处理步骤如下： 具体措施是使用10ppm有效氯消毒海水12小时再用硫代硫酸钠中和余氯，用碘量法检测反应达到终点后，加入水质改良剂沸石粉10ppm和2ppmEDTA，充气暴晒2天后供斑节对虾育苗使用。 二、改善和优化培育水环境。 1、科学合理的幼体培育密度是健康种苗培育成功的有效措施。 斑节对虾育苗的幼体培育密度以每立方水放无节幼体10-15万尾为好，太少或太密都不利于水质的调控以及饵料的投喂。过密易形成应激环境，易诱发病毒等病害。 2、适时适量使用有益微生物制剂，形成良好的生态环境是斑节对虾育苗高 产、高效、健康的有力措施之一。 我们在生产上使用的活菌微生物有光合细菌和利生素（芽孢杆菌等复合菌）两种，主要是在斑节对虾育苗初期开始使用，目的是使培育水环境形成优势的有益种群，使有益微生物能通过与水环境的病原微生物竞争营养、空间，并分泌大量抗生素，有利于抑制病原微生物的繁殖。另外菌体具有营养
水质全分析标准
第一章测定总则及一般规定 §1—1 总则 1．实验室应具有化学分析的一般仪器和设备，如分析天平，分光光度计，电导仪、pH、pNa、pX计等和常用的玻璃仪器以及电炉、高温炉、烘箱、水浴锅、计算器等设备。此外，还应有良好的通风设备和所需等级的化学药品。 2．为保证分析数据的质量，分析操作者应掌握各分析方法的基本原理和基本操作技能，并对所测试的结果能进行计算和初步审核。 3．对使用的贵重精密仪器或进行低含量分析时，为了保证仪器的灵敏度和分析数据的可靠性，必须采取防尘，防震、防止酸、碱气体腐蚀的有效措施。 4．使用对人体有害的药品（例如汞，氢氟酸及有毒害的有机试剂等）时，应采取必要的防护和保健措施。 §1—2 一般规定 1．仪器校正： 为了保证分析结果的准确性，对分析天平砝码，应定期（1~2）年进行校正；对分光光度计等分析仪器应根据说明书进行校正，对容量仪器，如：滴定管、移液管、容量瓶等，可根据实验的要求进行校正。 2．空白试验： 2．1 在一般测定中，为提高分析结果的准确度，以空白水代替水样，用测定水样的方法和步骤进行测定，其测定值称为空白值。然后对水样测定结果进行空白值校正。 2．2 在微量成分比色分析中，为校正空白水中待测成分含量，需要进行单倍试剂的空白试验。单倍试剂空白试验，与一般空白试验相同。双倍试剂空白试验是指试剂加入量为测定水样所用试剂量的两倍，测定方法和步骤均与测定水样相同。根据单、双倍试剂空白试验结果可求出空白水中待测成分的含量，对水样测定结果进行空白值校正。 3．空白水质量；测定方法中的“空白水”是指用来配制试剂和作空白试验用的水，如蒸馏水、除盐水、高纯水等。对空白水的质量要求规定如下： 空白水名称质量要求 蒸馏水电导率<3μS/㎝(25℃) 高锰酸钾试验合格 除盐水电导率<1μS/㎝（25℃）高锰酸钾试验合格 高纯水电导率（混床出口，25℃）<0.2μS/㎝;Cu,Fe,Na<3μg/L;SiO2<3μg/L 4．干燥器；干燥器内一般用氯化钙或变色硅胶作干燥剂。当氯化钙干燥剂表面有潮湿现象或变色硅胶颜色变红时，表明干燥剂失效，应进行更换。 5．蒸发浓缩：当溶液的浓度较低时，可取一定量溶液先在低温电炉上进行蒸发，浓缩至体积较小后，再移至水浴锅里进行蒸发。在蒸发过程中，应注意防尘和爆沸溅出。 6．灰化：在重量分析中，沉淀物进行灼烧前，必须在电炉上将滤纸彻底灰化后，方可移入高温炉燃烧。在灰化过程中应注意不得有着火现象发生，必须盖上坩埚盖，但为了有足够的氧气进行坩埚，坩埚盖不应盖严。 １
水污染常规分析指标
水污染常规分析指标是什么? 水污染常规分析指标主要有： (1)臭味，是判断水质优劣的感官指标之一，清洁水是无臭的，受到污染后才产生臭味。 (2)水温，是水体一项物理指标。水体水温升高．表明受到新污染源的污染。 (3)浑浊度．地面水浑浊主要是泥土、有机物、微生物等物质造成的。浑浊度升高表明水体受到胶体物质污染。我国规定饮用水的浑浊度不得超过5度。 (4)pH值，是水中氢离子活度的负对数，pH值为7表示水为中性，大于7 的水呈碱性，小于7的水呈酸性。清洁天然水的pH值为6．5—8．5，PH值异常，表示水体受到酸碱性的污染。 (5)电导率，是测定水中盐类含量的一个相对指标。溶解在水中的各种盐类都是以离子状态存在的，因此具有导电性，所以导电率的大小反映出水中可溶性盐类含量的多少。 (6)溶解性固体．主要是溶于水中的盐类，也包括溶于水中的有机物、能穿透过滤器的胶体和微生物，因此溶解性固体的大小反映上述物质溶于水中的多少。 (7)悬浮性固体，包括不溶于水的淤泥、粘土、有机物、微生物等细微物质。悬浮物的直径一般在2mm以下。它是造成水质浑浊的主要来源，是衡量水体污染程度的指标之一。 (8)总氮，是水中台有机氯、氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氯的总量，简称总氮，主要反映水体受污染的程度。 (9)总有机碳(TCO)．是指溶解于水中的有机物总量，折合成碳计算。总有机碳含量是反映废水中有机物总量，是水体污染程度的重要指标。
(10)溶解氧(DO)，是评价水体自净能力的指标。溶解氧含量较高，表示水体自净能力强；反之表示水体中污染物不易被氧化分解，此时厌氧性菌类就会大量繁殖，使水质变臭。 (11)生化需氧量或生化耗氧量(一般指五日生化学需氧量)BOD，水中有机物在微生物作用下，进行生物氧化，从而消耗了水中的氧。因此生化需氧量的大小能反映水体中有机物质含量的多少、说明水体受有机物污染的程度。 (12)化学需氧量(COD)，是指用化学氧化剂氧化水中需氧污染物质时所消耗的氧量，主要反映水体受有机物污染的程度。COD数值越大，说明水体受污染越严重。 (13)细菌总数，反映水体受到生物性污染的程度。细菌总数增多表示水体的污染状况恶化。 (14)大肠菌群，是表示水体受人畜粪便污染的程度。大肠菌群越高，水体污染越重。我国生活饮用水水质卫生标准规定大肠菌指数每升水不得大于3个。 什么叫化学需氧量（COD）？ 所谓化学需氧量（COD），是在一定的条件下，采用一定的强氧化剂处理水样时，所消耗的氧化剂量。它是表示水中还原性物质多少的一个指标。水中的还原性物质有各种有机物、亚硝酸盐、硫化物、亚铁盐等。但主要的是有机物。因此，化学需氧量（COD）又往往作为衡量水中有机物质含量多少的指标。化学需氧量越大，说明水体受有机物的污染越严重。化学需氧量（COD）的测定，随着测定水样中还原性物质以及测定方法的不同，其测定值也有不同。目前应用最普遍的是酸性高锰酸钾氧化法与重铬酸钾氧化法。高锰酸钾（KMnO4）法，氧化率较低，但比较简便，在测定水样中有机物含量的相对比较值时，可以采用。重铬酸钾（K2Cr2O7）法，氧化率高，再现性好，适用于测定水样中有机物的总量。有机物对工业水系统的危害很大。含有大量的有机物的水在通过除盐系统时会污染离子交换树脂，特别容易污染阴离子交换树脂，使树脂交换能力降低。有机物在经过预处理时（混凝、澄清和过滤），约可减少50%，但在除盐系统中
10种水质分析标准物质
10种水质分析标准物质 研制报告 水利部水环境监测评价研究中心 二〇〇五年十月
目 录 一、前言 二、国内外标准物质发展状况 三、标准物质的制备原则与程序 3.1 制备原则 3.2 制备程序 3.3 主要实验条件 3.4 制备用水 3.5 配方设计 3.6 制备过程 四、标准物质的均匀性和稳定性检验 4.1 均匀性检验 4.2 稳定性检验 五、标准物质的定值 5.1 定值原则 5.2 定值数据处理方法 5.3 定值结果 5.4 测定指标的精度 六、结论 七、主要参考文献 附件1 水中总磷、总氮标准物质及总氮标准溶液研制报告 2 8种水质分析有机标准物质研制报告
10种水质分析标准物质研制报告 一、前 言 标准物质是统一量值，实行水质准确监测的基础。目前水利部门已经建立起初具规模的水环境、水资源监测评价体系。水环境监测站（点）3240个，覆盖了全国主要江河湖库；由部中心、7个流域机构和30个省级的水环境监测中心的250多个监测分析室，组成了一个全国性系统完整的监测网络，在全国水资源评价、水资源保护规划、水利工程环境影响评价，城市供水、资源开发、利用、管理以及其它与水有关的国民经济建设和科学研究中发挥了重要的作用。为保证分析结果的准确性和可比性，以提高水质数据利用率和权威性，水利部水文局从1985年起开展了水利系统水分析质量控制工作，并于1986年责成部水质中心承担标准物质系列的研制工作，至今已有45种标准物质（包括48种参数），其中无机标准物质29种，有机标准物质16种，被国家质量监督检验检疫总局批准为国家二级标准物质，我中心已成为水利部门标准物质研制的唯一重要基地。 随着近代工业，尤其是有机化工、石油化工、医药、农药、杀虫剂以及除草剂等生产工业的迅速发展，造成水环境污染问题较为突出。二十一世纪水资源保护工作重点将转向流域总量控制和对人体健康危害很大的痕量有毒有机污染物的控制上。目前通常采用常规综合指标BOD、COD来控制有机污染，已存在很大的不足，它们控制不了那些存在于水中的微量或痕量有毒有机物造成的污染，因为这些化学毒物对COD的贡献很小，甚至没有贡献。七十年代开始，随着现代分析测试技术的发展，GC、GC/MS，HPLC技术的完善，各先进国家采取了有力措施对有毒有机物污染进行污染监测及控制。从70年代中期起，美国EPA颁布了65类129种优先控制的有毒污染物，其中有毒有机物占114种。在这方面，中国环境监测总站根据国内有
南美白对虾虾苗长途运输技术要点
南美白对虾虾苗长途运输技术要点 由于水质、技术、气候等因子的限制，南美白对虾的育苗区域目前还很局限，因此，某些地方如果要养殖南美白对虾的话，就必须从其他地方调运虾苗。目前，南美白对虾种苗场比较集中的地区主要分布在广东湛江、汕尾、深圳，海南文昌、琼海，福建厦门、漳州等地区。由于南美白对虾虾苗生命力较弱，所以虾苗运输的技术要求比较高，短途运输和长途运输在运输方法上又有一定的区别，下面就南美白对虾虾苗长途运输的技术要点做一些相关介绍。 一、提前掌握相关信息 1.关注气象信息长途运输现有车运和空运两种方法，如果采用空运的方法，气象信息就相当重要，因为一旦天气情况不好，造成飞机延误，虾苗的成活率将会大大降低。气象讯息可以通过电视、网络或其他媒体了解到，也可向相关机场查询。 2.确定运输方式后了解相关信息选择车运和空运中的哪种长途运输方式要根据运输成本和虾苗的成活率来确定。一般从厦门运到浙江、
广州等路程相对较近的地区多选择车运，而到山东、河北、辽宁等地多为空运。如果选择空运，要尽早定好舱位，可以通过机场或托运代理公司购买。选择航班时，尽量选择直航班次，不得不转机换乘班次时要问清楚转机时间，转机时间耽搁得太久的班次不宜使用。另外，还要了解飞机到达目的机场需要等待多长时间才能提货，提货等待时间太长的班次也不宜选用。虾苗运到目的地机场后，往往还需要一段时间的汽车运输才能够运到当地暂养苗场，因此接货人在了解航班的基础上必须及时将虾苗从飞机货场取出，并运到暂养苗场。此外，运输时间的节省也非常重要，一般从种苗厂到机场先使用汽车运输，所以应尽量掌握好对接的时间。 3.关键掌握水质信息开始运苗之前一定要了解清楚出苗地和放苗地的水质因子，比如盐度、水温等，然后根据出苗地和放苗地的盐度对比来确定怎样调节盐度。比如从厦门运往珠江三角洲、江浙沪一带的虾苗，在出苗前都需要淡化。但是，盐度和温度的调节都不能过快，应循序渐进，避免增加淘汰率。一般育苗场所说的盐度实为比重，盐度的调节以比重计上最小刻度计算，每天不超过3小格刻度为宜。如果一天之内突然将海水比重从1.01降到1.00，虽然当天粗略看上去整个育苗池中没多少虾苗淘汰损耗，但实际上虾苗体质已被削弱很多，不再适宜做长途封闭式运输。育苗池内水温一般在30℃左右，在出苗前应有意识提前降温，使育苗池水温逐渐降到室温。运苗者订购虾苗之后，应该提醒技术员做好调整工作。
斑节对虾养殖水质分析
目录 中文摘要................................................................ - 2 - Abstract ............................................................... - 3 - 1 前言.................................................................. - 4 - 2 综述.................................................................. - 4 - 2.1 我国对虾养殖业的发展............................................ - 4 - 2.2斑节对虾的生物学特征............................................. - 4 - 2.3 实验样本采集地介绍.............................................. - 6 - 2.3.1 鸡抱沙滩涂水产混合养殖大塘介绍............................. - 7 - 2.3.2 虾苗场介绍................................................. - 8 - 3 斑节对虾养殖水质分析.................................................. - 9 - 3.1 pH .............................................................. - 9 - 3.2 盐度........................................................... - 10 - 3.3 氨氮........................................................... - 11 - 3.4 溶解性磷....................................................... - 13 - 3.5 主要离子....................................................... - 14 - 3.5.1 钠离子与钾离子............................................ - 14 - 3.5.2 钙离子.................................................... - 15 - 4 结语................................................................. - 16 - 参考文献............................................................... - 17 -
最新水质分析中的常用指标
水质分析中的常用指标 1、有机化学指标 溶解氧(Dissolved oxygen简称DO) 指溶解在水中的分子态氧(O2)，简称DO)。水中溶解氧的含量与大气压、水温及含盐量等因素有关。大气压力下降、水 温升高、含盐量增加，都会导致溶解氧含量减低。 一般清洁的河流，DO可接近其温度的饱和值，当有大量藻类繁殖时，溶解氧可能过饱和;当水体受到有机物质、无机还原物质污染时，会使溶解氧含量降低，甚至趋于零，此时厌氧细菌繁殖活跃，水质恶化。水中溶解氧低于3~4mg/L时，许多鱼类呼吸困难，窒息死亡。溶解氧是表示水污染状态的重要指标之一。 化学需氧量(Chemical oxygen demand 简称COD) 化学需氧量是指以重铬酸钾(K2Cr2O7)或高锰酸钾(KMnO4)为氧化剂，氧化水中的还原性物质所消耗氧化剂的量，结果折算成氧的量(以mg/L计)。水中还原性物质包括有机物和亚xiao 酸盐、硫化物、亚铁盐等无机物。化学需氧量反应了水中受还原性物质污染的程度。基于水体被有机物污染是很普遍的现象，该指标也作为有机物相对含量的综合指标之 一，在与水质有关的各种法令中均采用它作为控制项目。 注：我国颁布的环境地面水质标准(1988年)中，规定了以酸性重铬酸钾法测得的COD值称为化学需氧量，(简称CODCr)，而将高锰酸钾法测得的COD值称为高锰酸盐指数，(简称CODMn)。 高锰酸盐指数，耗氧量(CODMn) 高锰酸盐指数，又称为耗氧量，是反映水体中有机及无机可氧化物质污染的常用指标。定义为：在一定条件下，用高锰酸钾氧化水样中的某些有机物及无机还原性物质，由消耗的高锰酸钾量计算相当的氧量。它反映了水中悬浮和溶解 的可被高锰酸钾氧化的那一部分无机物和有机物的量。 高锰酸盐指数在以往的水质监测分析中，亦有被称为化学需氧量的高锰酸钾法。但是，由于这种方法在规定条件下，水中有机物只能部分被氧化，并不是理论上的需氧量，也不是反映水体中总有机物含量的尺度，因此，用高锰酸盐指数这一术语作为水质的一项指标，以有别于重铬酸钾法的化学需氧量，更符合于客观实际。 CODcr一般为CODMn的2到5倍，我们在实际工作中得到的数据基本上都在这个范围 生化需氧量(Biochemical oxygen demand简称BOD) 生化需氧量是指在有溶解氧的条件下，好氧微生物在分解水中有机物的生物化学氧化过程中所消耗的溶解氧量。同时亦包括如硫化物、亚铁等还原性无机物质氧化所消耗的氧量，但这部分通常占很小比例。 有机物在微生物作用下好氧分解大体上分为两个阶段。 1)含碳物质氧化阶段，主要是含碳有机物氧化为二氧化碳和水; 2)硝化阶段，主要是含氮有机化合物在硝化菌的作用下分解为亚xiao 酸盐和xiao 酸盐。约在5-7日后才显著进行。故 目前常用的20℃五天培养法(BOD5法)测定BOD值一般不包括硝化阶段。 BOD是反映水体被有机物污染程度的综合指标，也是研究废水的可生化降解性和生化处理效果，以及生化处理废水工艺 设计和动力学研究中的重要参数。 总磷(Total Phosphorus简称TP) 总磷为控制水体富营养化主要指标。以水中可被强氧化物质氧化转变成磷酸盐的各种形态磷的总量计。磷是植物生长的营养元素，也是生命必不可少的。如果水中的磷超过临界浓度后，就会刺激水生植物的生长，以至发生“藻花”，造成水 体的富营养化。 磷是由若干不同途径进入水体的，如排放含磷化合物的废水，农田的地表径流，以及畜牧场等。近年来，由于含磷洗涤 剂和其他日用含磷物质的使用，也增加了磷的排放量。 氨氮(Ammonia nitrogen简称NH3-N) 水中的氨氮是指以游离氨NH3(也称非离子氨)和离子氨NH4+形式存在的氮。对地面水，常要求测定非离子氨。两者的组成比决定于水的pH值和温度，当pH值偏高时，游离氨的比例较高，反之，则氨盐的比例较高。 水中氨氮主要来源于生活污水中含氮有机物受微生物作用的分解产物，焦化、合成氨等工业废水，以及农田排水等。氨氮含量较高时，对鱼类呈现毒害作用，对人体也有不同程度的危害。
哪里的斑节对虾最好
哪里的斑节对虾最好 随着生活水平的不断提高，我们对生活质量的要求也逐渐变高。不过这还是针对于个人的情况而确定的。所以才有了对食物更好的选择，其实好的食物不是用价格来衡量的，真的好的食物衡量的标准应该是它所体现出来的营养价值，只有营养价值高的食物，我们吃了才会补充身体所需要的营养从而使得身体健康。 现在的孩子相对于以前的孩子来说，不管是吃的方面还是教育方面都有了很大的提高，这也是从侧面变现出了，我们中国的发展水平。其实吃的食物的营养才是让孩子们更好的成长，只要营养补充的足够才能更好的进行学习，所以选择好食物是很重要的。经常家长们会去选择虾，那么哪里的斑节对虾最好呢? 斑节对虾俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。分类学上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属、亚属，是对虾属中最大型种。广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。分布区域甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期。斑节对虾雄虾寿命一般为一年半，雌虾寿命大约两年。 上上周长沙有一个农博会，我看到有一个做农产品批发的中
国惠农网展区，他们的网站有批发斑节对虾.日本南海盛产斑节虾，体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上缘7～8齿，下缘2～ 3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。 斑节对虾喜栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，开始频繁的觅食活动。其对盐度的适应范围为5～25，而且越接近10生长越快。适温范围为14℃～34℃，最适生长水温为25℃～30℃，水温低于18℃以下时停止摄食，水温只要不低于12℃，就不会死亡。杂食性强，对饲料蛋白质的要求为35%～40%，贝类、杂鱼、虾、花生麸、麦麸等均可摄食。自然海区中捕获的斑节对虾最大体长可达33厘米，体重达500克～600克。虾苗在池塘养殖80天～100天，体长可达12厘米～13厘米，体长日均生长0.1厘米～0.15厘米，体重达25克左右。每公斤虾可达40尾～60尾，一般亩单产100公斤～200公斤，1年可养两造.相对来说不论是适应还是地域日本的斑节对虾最好。 选择好吃的食物，不但是孩子还是大人们都关注的。给孩子吃好的食物，才会是他们朝着更好的生活迈进。不过不同地方的同种食物的好吃程度肯定是有区别的，所以不但要选择食物的好坏，更重要的就是清楚的了解哪里的这样食物是最好的。就如上面介绍的斑节对虾是日本的最好，所以我们就有了选购的地点。