07 生物化学习题与解析--氨基酸代谢
氨基酸代谢
一、选择题
（一）A 型题
1 ．不出现于蛋白质中的氨基酸是
A ．半胱氨酸
B ．胱氨酸
C ．瓜氨酸
D ．精氨酸
E ．赖氨酸
2 ．肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是
A ．嘌呤核苷酸循环
B ．谷氨酸氧化脱氨基作用
C ．转氨基作用
D ．鸟氨酸循环
E ．转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合
3 ．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式是
A ．氧化脱氨基
B ．还原脱氨基
C ．直接脱氨基
D ．转氨基
E ．联合脱氨基
4 ．哺乳类动物体内氨的主要去路是
A ．渗入肠道
B ．在肝中合成尿素
C ．经肾泌氨随尿排出
D ．生成谷氨酰胺
E ．合成营养非必需氨基酸
5 ．蛋白质的互补作用是指
A ．糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
B ．脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
C ．几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值
D ．糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值
E ．用糖和脂肪代替蛋白质的作用
6 ．脑中氨的主要去路是
A ．扩散入血
B ．合成谷氨酰胺
C ．合成谷氨酸
D ．合成尿素
E ．合成嘌呤
7 ．丙氨酸- 葡萄糖循环中产生的葡萄糖分子来自于
A ．肌肉内的谷氨酸
B ．肌肉内的α - 酮戊二酸
C ．丙氨酸
D ．肝细胞内的α - 酮戊二酸
E ．肝细胞内的谷氨酸
8 ．消耗性疾病恢复期的病人体内氮平衡的状态是
A ．摄入氮＜排出氮
B ．摄入氮≤排出氮
C ．摄入氮＞排出氮
D ．摄入氮≥排出氮
E ．摄入氮＝排出氮
9 ．下列属于营养必需氨基酸的是
A ．Leu
B ．Ser
C ．Pro
D ．Glu
E ．Ala
10 ．转氨酶的辅酶是
A ．维生素
B 1 的磷酸酯B ．维生素B 2 的磷酸酯
C ．维生素B 12 的磷酸酯
D ．维生素PP 的磷酸酯
E ．维生素B 6 的磷酸酯
11 ．临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用碱性肥皂液灌肠，这是因为
A ．肥皂液使肠道pH 值升高，促进氨的吸收
B ．可能导致碱中毒
C ．可能严重损伤肾功能
D ．可能严重损伤肝功能
E ．可能引起肠道功能紊乱
12 ．体内最重要的甲基直接供体是
A ．S- 腺苷甲硫氨酸
B ．N 5 - 甲基四氢叶酸
C ．N 5 ，N 10 - 甲烯四氢叶酸
D ．N 5 ，N 10 - 甲炔四氢叶酸
E ．N 10 - 甲酰四氢叶酸
13 ．磺胺类药物可干扰哪种物质的合成
A ．维生素
B 12 B ．吡哆醛
C ．CoA
D ．生物素
E ．叶酸
14 ．为胸腺嘧啶核苷酸的合成提供一碳单位的是
A ．N 5 - 甲基四氢叶酸
B ．N 5 ，N 10 - 甲烯四氢叶酸
C ．N 5 ，N 10 - 甲炔四氢叶酸
D ．N 5 - 亚氨甲基四氢叶酸
E ．N 10 - 甲酰四氢叶酸
15 ．体内合成儿茶酚胺的限速酶是
A ．酪氨酸酶
B ．酪氨酸羟化酶
C ．苯丙氨酸羟化酶
D ．色氨酸加氧酶
E ．以上都不是
16 ．苯丙酮酸尿症患者缺乏
A ．酪氨酸转氨酶
B ．苯丙氨酸羟化酶
C ．酪氨酸酶
D ．多巴脱羧酶
E ．酪氨酸羟化酶
17 ．牛磺酸是由下列哪种氨基酸转变而来的
A ．甲硫氨酸
B ．半胱氨酸
C ．苏氨酸
D ．甘氨酸
E ．谷氨酸
18 ．下列氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸的是
A ．谷氨酸
B ．丙氨酸
C ．苏氨酸
D ．天冬氨酸
E ．脯氨酸
19 ．体内一碳单位的运载体是
A ．叶酸
B ．维生素B 12
C ．四氢叶酸
D ．二氢叶酸
E ．生物素
20 ．下列哪种物质是体内硫酸基的提供者
A ．ATP
B ．NADP +
C ．PAPS
D ．Met
E ．GMP
21 ．人体内氨基酸代谢库中游离的氨基酸的主要去路是
A ．参与许多含氮物质的合成
B ．合成蛋白质
C ．脱去氨基生成相应的α - 酮酸
D ．合成胺类
E ．分解产生能量
22 ．下列哪种物质不属于一碳单位
A ．－CH 3
B ．－CH 2 －
C ．－CH ＝
D ．CH 4
E ．－CHO
23 ．高氨血症导致脑功能障碍的生化机理是血氨增高可
A ．升高脑中的pH 值
B ．直接抑制呼吸链
C ．抑制脑中酶的活性
D ．升高脑中尿素的浓度
E ．大量消耗脑内的α - 酮戊二酸
24 ．癌组织中含量较高的胺基物质是
A ．组胺
B ．色胺
C ．多胺
D ．酪胺
E ．酰胺
25 ．通过氨基酸脱羧基作用生成γ - 氨基丁酸的物质是
A ．丙酮酸
B ．谷氨酸
C ．天冬氨酸
D ．草酰乙酸
E ．α - 酮戊二酸
26 ．急性肝炎患者血清酶活性显著升高的是
A ．GOT
B ．GPT
C ．LDH
D ．CPS- Ⅰ
E ．CPS- Ⅱ
27 ．缺乏下列哪种物质可以产生巨幼红细胞贫血
A ．维生素
B 12 B ．维生素
C C ．维生素B 1
D ．维生素B 2
E ．维生素B 6
28 ．尿素合成中从线粒体进入细胞液的中间代谢产物是
A ．鸟氨酸
B ．精氨酸
C ．瓜氨酸
D ．精氨酸代琥珀酸
E ．氨基甲酰磷酸
29 ．调节鸟氨酸循环的关键酶是
A ．精氨酸酶
B ．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ
C ．尿素酶
D ．精氨酸代琥珀酸裂解酶
E ．鸟氨酸氨基甲酰转移酶
30 ．影响四氢叶酸合成的物质是
A ．GSH
B ．氨甲蝶呤
C ．别嘌呤醇
D ．生物素
E ．6- 巯基嘌呤
（二）B 型题
A ．白化病
B ．苯丙酮酸尿症
C ．尿黑酸尿症
D ．巨幼红细胞贫血
E ．缺铁性贫血
1 ．缺乏苯丙氨酸羟化酶
2 ．缺乏四氢叶酸
3 ．缺乏酪氨酸酶
A ．α - 酮酸与尿素
B ．α - 酮酸与谷氨酰胺
C ．CO 2 与H 2 O
D ．α - 酮酸与NH 3
E ．α - 酮酸与α - 氨基酸
4 ．氨基酸转氨基作用的产物
5 ．氨基酸氧化脱氨基作用的产物
6 ．氨基酸联合脱氨基作用的产物
A ．磷酸吡哆醛
B ．磷酸吡哆胺
C ．硫辛酸
D ．四氢生物蝶呤
E ．钴胺素
7 ．氨基酸脱羧酶的辅酶是
8 ．转甲基作用不可缺少的辅酶是
9 ．在传递基团的过程中，可发生氧化还原反应的是
A ．丙酮酸
B ．谷氨酸
C ．α - 酮戊二酸
D ．草酰乙酸
E ．甘氨酸
10 ．体内最广泛的转氨基作用是将氨基转给
11 ．代谢时能生成一碳单位的化合物是
A ．草酰乙酸
B ．琥珀酸
C ．精氨酸代琥珀酸
D ．腺苷酸代琥珀酸
E ．Gln
12 ．尿素循环的中间产物是
13 ．丙酮酸羧化支路的中间产物是
14 ．丙二酸的结构类似物是
A ．SAM
B ．PAPS
C ．NADP +
D ．FAD
E ．FMN
15 ．可提供硫酸基团的是
16 ．谷氨酸脱氢酶的辅酶是
17 ．可提供甲基的是
A ．谷氨酸
B ．天冬氨酸
C ．瓜氨酸
D ．鸟氨酸
E ．精氨酸代琥珀酸
18 ．两种氨基酸的缩合产物是
19 ．直接为尿素循环提供-NH 2 的是
20 ．Arg 直接分解的产物是
（三）X 型题
1 ．以磷酸吡哆醛为辅酶的是
A ．谷氨酸脱羧酶
B ．谷氨酸脱氢酶
C ．谷草转氨酶
D ．苯丙氨酸羟化酶
E ．谷丙转氨酶
2 ．当体内FH 4 缺乏时下列哪些物质合成受阻
A ．嘌呤核苷酸
B ．核糖
C ．糖原
D ．胸腺嘧啶核苷酸
E ．DNA 和RNA
3 ．与叶酸结构相似的物质是
A ．氨甲蝶呤
B ．对氨基苯甲酸
C ．磺胺类
D ．苯甲酸
E ．苯丙氨酸
4 ．调节尿素合成的因素
A ．天冬氨酸
B ．精氨酸
C ．N- 乙酰谷氨酸
D ．氨基甲酰磷酸合成酶
E ．食物的影响
5 ．生糖兼生酮氨基酸有
A ．亮氨酸
B ．苏氨酸
C ．色氨酸
D ．酪氨酸
E ．丙氨酸
? 食物蛋白质的腐败作用
A ．是由于肠道细菌的作用
B ．生成的产物全部有毒
C ．大部分产物被肠道吸收
D ．毒性产物在肝脏解毒
E ．肠梗阻或肝功能障碍者更为严重
7 ．下列哪些物质属于多胺
A ．精胺
B ．组织胺
C ．腐胺
D ．精脒
E ．色胺
8 ．下列氨基酸经氨基转移作用后可进入糖代谢途径的是
A ．丙氨酸
B ．赖氨酸
C ．谷氨酸
D ．亮氨酸
E ．天冬氨酸
9 ．一碳单位主要来源于哪些氨基酸
A ．Ser
B ．Gly
C ．His
D ．Ala
E ．Trp
10 ．SAM 循环中涉及的物质包括
A ．Cys
B ．SAM
C ．Met
D ．VitB 12
E ．FH 4
11 ．腐败作用产生的有害物质有
A ．胺类
B ．苯酚
C ．吲哚
D ．NH 3
E ．H 2 S
12 ．儿茶酚胺包括
A ．多巴
B ．多巴胺
C ．去甲肾上腺素
D ．甲状腺素
E ．肾上腺素
13 ．α - 酮酸在体内的代谢途径有
A ．生成相应的非必需氨基酸
B ．转变成糖、脂肪
C ．氧化成CO 2 和H 2 O
D ．合成必需氨基酸
E ．参与血红素的合成
14 ．机体内血氨可以来自
A ．肠道内蛋白质的腐败作用
B ．胺类物质的氧化分解
C ．氨基酸的脱氨基作用
D ．肾小管细胞内谷氨酰胺的分解
E ．血红素分解
15 ．甘氨酸参与
A ．血红素合成
B ．谷胱甘肽合成
C ．嘌呤核苷酸合成
D ．肌酸合成
E ．酮体合成
16 ．蛋白质的功能有
A ．维持细胞、组织的生长、更新和修补
B ．参与催化作用
C ．参与体内一些物质的转运
D ．参与代谢调节
E ．氧化供能
17 ．关于甲硫氨酸循环的叙述，错误的是
A ．提供活性甲基
B ．甲硫氨酸能直接提供甲基
C ．不需要辅酶参与
D ．再生甲硫氨酸
E ．再生游离FH 4
18 ．与巨幼红细胞性贫血有关的维生素是
A ．磷酸吡哆醛
B ．泛酸
C ．叶酸
D ．核黄素
E ．钴胺素
19 ．鸟氨酸循环中仅发生在线粒体的反应是
A ．瓜氨酸的生成
B ．尿素的生成
C ．氨基甲酰磷酸的生成
D ．精氨酸的生成
E ．精氨酸代琥珀酸的生成
20 ．甲硫氨酸可以
A ．参与肌酸生成
B ．参与精胺生成
C ．生成PAPS
D ．转化为半胱氨酸
E ．参与肾上腺素生成
二、是非题
1 ．氨基酸脱羧酶通常也需要磷酸吡哆醛作为其辅酶。
2 ．人体合成尿素的主要器官是肾脏。
3 ．参与尿素循环的酶都位于线粒体内。
4 ．L- 氨基酸氧化酶是参与氨基酸脱氨基作用的主要酶。
5 ．氨基酸脱氨基生成α- 酮酸，可经氨基化作用重新合成氨基酸，也可以转变成糖、脂肪，或可以彻底氧化分解。
6 ．人体内若缺乏维生素B 6 和维生素PP ，均会引起氨基酸代谢障碍。
7 ．蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。
8 ．支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸，都属于营养必需氨基酸。
9 ．转氨酶的辅酶是维生素B 6 的磷酸酯。
10 ．合成一分子尿素消耗4 个高能磷酸键。
11 ．腐胺是组氨酸代谢转变而来。
12 ．一碳单位能游离存在。
13 ．一碳单位把氨基酸代谢和核酸代谢联糸起来。
14 ．肝脏中氨基酸的脱氨基途径是嘌呤核苷酸循环。
15 ．尿素合成原料是NH 3 、CO 2 和Asp 。
16 ．N 5 - 甲基四氢叶酸是体内甲基的直接供体。
17 ．食物的质量以同时含有甲硫氨酸和半胱氨酸较只含甲硫氨酸为好。
18 ．联合脱氨基作用是体内氨基酸脱氨基的主要途径。
19 ．碱性利尿剂有助于肾小管细胞中NH 3 的分泌。
20 ．氨基酸经脱氨基作用以后留下的碳骨架进行氧化分解需要先形成能够进入三羧酸循环的中间物。
三、填空题
1 ．肝细胞参与尿素合成的两个氮原子，一个来源于，另一个来源于。
2 ．甲硫氨酸循环中，产生的甲基供体是，甲硫氨酸合成酶的辅酶是。
3 ．心脏组织中含量最高的转氨酶是；肝组织中含量最高的转氨酶是。
4 ．肠道pH 偏时，氨的吸收增加；尿液pH 偏时，有利于氨的分泌与排泄。
5 ．催化氨与谷氨酸合成谷氨酰胺的酶是；催化谷氨酰胺分解成氨与谷氨酸的酶是。
6 ．酪氨酸经酶作用生成黑色素，白化病时酶缺乏。
7 ．酪氨酸代谢可生成儿茶酚胺，其包括，和。
8 ．鸟氨酸脱羧生成的腐胺，可进一步转变成和，具有调节细胞生长的功能。
9 ．体内活性硫酸根的形式是，它主要来源于的代谢。
10 ．正常人每天摄入食物蛋白适宜时，氮平衡实验为平衡。
11 ．体内氨的主要来源有、、。
12 ．转氨酶的辅酶是，氨基酸脱羧酶的辅酶是，它们都是的磷酸酯。
13 ．一碳单位的运载体是，一碳单位主要来自、、、和，它们是合成和等的必要原料。
14 ．谷氨酸脱羧生成，是抑制性神经递质；组氨酸脱羧基后生成，具有舒张血管的作用。
15 ．体内三种含硫氨基酸是、和。
16 ．血液中运氨的两种主要方式是和。
17 ．肝细胞参与合成尿素的两个亚细胞部位是和。
18 ．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ存在于，以为氮源，参与合成。氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ存在于，以为氮源，参与合成。
19 ．真核细胞中蛋白质的降解途径：一是不依赖ATP 的过程，在进行；另一条是依赖和的过程。
20 ．氨基酸脱氨后生成的α - 酮酸可以进一步代谢，主要有以下三个方面的代谢途径：、、。
四、名词解释
1 ．one carbon unit
2 ．hyperammonemia
3 ．PKU
4 ．nutritionally essential amino acid
5 ．alanine-glucose cycle
6 ．methionine cycle
7 ．metabolic pool
8 ．putrefaction
9 ．false neurotransmitter
10 ．transdeamination
11 ．ornithine cycle
12 ．γ -glutamyl cycle
五、问答题
1 ．简述血氨的来源与主要代谢去路。
2 ．试比较体内两种氨基甲酰磷酸合成酶在亚细胞定位以及作用等方面的区别。
3 ．哪些维生素与氨基酸的代谢有关？为什么缺乏叶酸和维生素B 12 会导致巨幼红细胞贫血？
4 ．鸟氨酸循环、丙氨酸- 葡萄糖循环和甲硫氨酸循环的基本过程与生理意义各是什么？
5 ．试从蛋白质、氨基酸代谢角度分析严重肝功能障碍时肝昏迷的原因
6 ．为什么对高血氨患者禁用碱性肥皂水灌肠且不宜用碱性利尿剂？
7 ．测定血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶各有何临床意义？
8 ．回答甘氨酸在体内的5 种可能的代谢途径，并简述其意义。
9 ．分别简述谷氨酸在体内的来源与去路。
10 ．简述1 分子谷氨酸在体内彻底氧化为CO 2 和H 2 O （包括生成尿素）的主要代谢过程，并计算其净产生ATP 的分子数。
参考答案
一、选择题
（一）A 型选择
1 ．C
2 ．A
3 ．E
4 ．B
5 ．C
6 ．B
7 ．C
8 ．C
9 ．A 10 ．E 11 ．A 12 ．A 13 ．E 14 ．B 15 ．B 16 ．B 17 ．B 18 ．D 19 ．C 20 ．C 21 ．B 22 ．D 23 ．E 24 ．C 25 ．B 26 ．B 27 ．A 28 ．A 29 ．B 30 ．B （二）B 型选择
1 ．B
2 ．D
3 ．A
4 ．E
5 ．D
6 ．D
7 ．A
8 ．E
9 ．C 10 ．C 11 ．E 12 ．C 13 ．A 14 ．B 15 ．B 16 ．C 17 ．A 18 ．E 19 ．B 20 ．D （三）X 型选择
1 ．ACE
2 ．ADE
3 ．ABC
4 ．BCDE
5 ．BCD
6 ．ADE
7 ．ACD
8 ．ACE
9 ．ABCE 10 ．ABCDE 11 ．ABCDE 12 ．BCE 13 ．ABC 14 ．ABCD
15 ．ABCD 16 ．ABCDE 17 ．BC 18 ．CE 19 ．AC 20 ．ABCDE
二、是非题
1 ．A
2 ．B
3 ．B
4 ．B
5 ．A
6 ．A
7 ．A
8 ．A
9 ．A 10 ．A 11 ．B
12 ．B 13 ．A 14 ．B 1 5 ．B 16 ．B 17 ．A 18 ．A 19 ．B 20 ．A
三、填空题
1 ．氨天冬氨酸
2 ．S- 腺苷甲硫氨酸维生素B 12
3 ．谷草转氨酶谷丙转氨酶
4 ．碱酸
5 ．谷氨酰胺合成酶谷氨酰胺酶
6 ．酪氨酸酪氨酸
7 ．多巴胺去甲肾上腺素肾上腺素
8 ．精胺精脒
9 ．3 ＇- 磷酸腺苷5 ＇- 磷酸硫酸（PAPS ）半胱氨酸
10 ．氮的总
11 ．氨基酸脱氨基肠道吸收肾脏泌氨
12 ．磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺磷酸吡哆醛维生素B 6
13 ．四氢叶酸丝氨酸甘氨酸组氨酸色氨酸嘌呤核苷酸胸苷酸
14 ．γ - 氨基丁酸组胺
15 ．半胱氨酸胱氨酸甲硫氨酸
16 ．丙氨酸谷氨酰胺
17 ．线粒体胞浆
18 ．肝细胞线粒体氨尿素细胞液中谷氨酰胺嘧啶
19 ．溶酶体ATP 泛素
20 ．经氨基化生成非必需氨基酸转变成糖及脂类氧化分解供能
四、名词解释
1 ．一碳单位，是指某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含一个碳原子的基团。包括甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基及亚氨甲基等。
2 ．高血氨症，是指肝功能严重损伤或尿素合成相关酶的遗传性缺陷时，尿素合成发生障碍，导致血氨浓度升高。
3 ．苯丙酮尿症，是指体内苯丙氨酸羟化酶缺陷，苯丙氨酸不能正常转变成酪氨酸，因此苯丙氨酸经转氨基作用生成苯丙酮酸、苯乙酸、苯乳酸等，并从尿中排出的一种遗传性疾病。
4 ．营养必需氨基酸，是指体内需要而不能自身合成，必需由食物供给的一些氨基酸。包括亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、色氨酸。
5 ．丙氨酸- 葡萄糖循环，是指通过丙氨酸和葡萄糖在肌肉和肝之间进行氨转运的过程。肌肉中的氨基酸经转氨基作用将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸，丙氨酸经血液运到肝。在肝脏中，丙氨酸通过联合脱氨基作用释放出氨，用于尿素合成。
而丙酮酸异生成葡萄糖并由血液输送到肌肉组织，分解为丙酮酸，丙酮酸可再接受氨基成为丙氨酸。
6 ．甲硫氨酸循环，指甲硫氨酸经S- 腺苷甲硫氨酸，S- 腺苷同型半胱氨酸，同型半胱氨酸，重新生成甲硫氨酸的过程。
7 ．氨基酸代谢库，是指食物蛋白质经过消化而被吸收的氨基酸( 外源性氨基酸) 和体内组织蛋白降解产生的氨基酸及体内合成的非必需氨基酸( 内源性氨基酸) 混在一起，分布于体内各处，参与代谢。
8 ．腐败作用，是指肠道细菌对蛋白质的消化产物及未被消化的小部分蛋白质所起的作用，叫腐败作用。实际上是细菌本身的代谢过程，以无氧分解为主。腐败作用的大多数产物对机体有害，但也可以产生少量脂肪酸及维生素等可被机体利用的物质。
9 ．假神经递质，是指酪胺和由苯丙氨酸脱羧基生成的苯乙胺，若不能在肝内分解而进入脑组织，则可分别经β - 羟化酶作用，转化为β - 羟酪胺和苯乙醇胺。它们的化学结构与儿茶酚胺类似，称为假神经递质。
10 ．联合脱氨作用，是指转氨酶与L- 谷氨酸脱氢酶协同作用，即转氨基作用与谷氨酸氧化脱氢作用偶联进行，可以把氨基酸转变为氨以及相应的酮酸，也称转氨脱氨作用。
11 ．鸟氨酸循环，是指鸟氨酸与氨以及二氧化碳结合生成瓜氨酸，瓜氨酸再接受1 分子氨而生成精氨酸，精氨酸水解生成尿素，并重新生成鸟氨酸。
12 ．γ - 谷氨酰基循环，是指通过谷胱甘肽的代谢作用，将氨基酸吸收和转运的过程。此循环由两部分构成，首先是谷胱甘肽对氨基酸的转运，其次是谷胱甘肽的再合成。
五、问答题
1 ．简述血氨的来源与主要代谢去路。
答：血氨的来源：
①氨基酸脱氨基作用产生的氨( 主要来源) 。
②肠道吸收的氨，包括肠道细菌腐败作用产生的氨和肠道尿素经肠道细菌尿素酶水解产生的氨。
③肾小管上皮细胞分泌的氨，主要来自谷氨酰胺。
血氨的去路：
①在肝脏合成尿素( 最主要去路) 。
②合成谷氨酰胺及非必需氨基酸。
③合成重要的含氮化合物如嘌呤，嘧啶等。
2 ．试比较体内两种氨基甲酰磷酸合成酶在亚细胞定位以及作用等方面的区别答：氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ存在于线粒体中，参与尿素的合成，以氨为氮源，氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ存在于细胞液中，参与嘧啶核苷酸的从头合成，以谷氨酰胺为氮源。氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ活性可以作为肝细胞分化程度的指标之一，氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ的活性可以作为细胞增殖程度的指标之一。
3 ．哪些维生素与氨基酸的代谢有关？为什么缺乏叶酸和维生素B 12 会导致巨幼红细胞贫血？
答：氨基酸的代谢过程中转氨酶的辅酶都是维生素B 6 的磷酸酯；L- 氨基酸氧化酶的辅基是FMN 和FAD ，属于维生素B 2 的组成成分；一碳单位的代谢需要叶酸的参与；含硫氨基酸代谢中需要维生素B 12 作为辅酶催化甲基的转移。
维生素B 12 参与体内甲基移换反应和叶酸代谢。维生素B 12 缺乏，会影响四氢叶酸的再生，使组织中游离的四氢叶酸含量减少，而叶酸与核苷酸的合成有密切关系，当体内缺乏叶酸时，“ 一碳单位” 的转移发生障碍，核苷酸特别是胸腺嘧啶核苷酸的合成减少，以致骨髓中幼红细胞DNA 的合成受到影响，细胞分裂增殖的速度明显下降，引起巨幼红细胞贫血。
4 ．鸟氨酸循环、丙氨酸- 葡萄糖循环和甲硫氨酸循环生理意义各是什么？答：鸟氨酸循环的生理意义：通过鸟氨酸循环氨在肝中合成尿素是维持体内血氨的来源和去路的动态平衡的关键。
丙氨酸- 葡萄糖循环的生理意义：通过丙氨酸- 葡萄糖循环，肌肉中的氨以无毒的形式运往肝，合成尿素，同时肝又为肌肉提供了生成丙酮酸的葡萄糖。
甲硫氨酸循环生理意义：由N 5 - 甲基四氢叶酸供给甲基生成甲硫氨酸，再通过此循环由SAM 提供甲基，以进行体内广泛的甲基化反应。
5 ．试从蛋白质、氨基酸代谢角度分析严重肝功能障碍时肝昏迷的原因。
答：严重肝功能障碍时，肝脏尿素合成功能不足，导致血氨升高，氨进入脑组织后可与脑组织中的α - 酮戊二酸结合生成谷氨酸，并进一步生成谷氨酰胺，引起脑组织中α - 酮戊二酸的减少，三羧酸循环减弱，使ATP 减少，脑功能发生障碍，导致肝昏迷。此外，肠道蛋白质腐败产物吸收后因不能在肝有效的解毒、处理也是成为肝昏迷的原因之一，尤其是酪胺和苯乙胺，因肝功能障碍不能在肝内及时转化而进入脑组织，则可分别经β - 羟化酶作用，转化为β - 羟酪胺和苯乙醇胺。它们的化学结构与儿茶酚胺类似，称为假神经递质。可以取代正常的儿茶酚胺类神经递质但不能传导神经冲动，引起大脑异常抑制，导致肝昏迷。
6 ．为什么对高血氨患者禁用碱性肥皂水灌肠且不宜用碱性利尿剂？
答：蛋白质和氨基酸在肠道细菌的作用下产生氨，肠道尿素经细菌酶水解也产生氨。肠道内产生的氨主要在结肠吸收入血。NH 3 比NH 4 + 易于穿过细胞膜而被吸收。在碱性环境中，NH 4 + 易于转变成NH 3 ，因此肠道偏碱时，氨的吸收增强。临床上对高血氨病人采用酸性透析液作结肠透析，而禁止用碱性肥皂水灌肠。
谷氨酰胺水解成谷氨酸和氨，这部分氨分泌到肾小管管腔中与尿中的H + 结合成NH 4 + ，以铵盐的形式排出体外，这对调节机体的酸碱平衡起重要的作用。酸性利尿剂有利于肾小管中氨扩散入尿，而碱性利尿剂防碍肾小管细胞中的NH 3 分泌，此时氨吸收入血，成为血氨的另外一个重要来源。由此，临床上对因肝硬化而产生腹水的病人，不宜用碱性利尿剂，以免血氨升高。
7 ．测定血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶各有何临床意义。
答：正常时，转氨酶主要存在于细胞内，血清中的活性很低。肝组织中谷丙转氨酶的活性最高，心肌组织中谷草转氨酶的活性最高。当某种原因使细胞膜的通透性增高或细胞破坏时，转氨酶可大量释放入血，使血清中转氨酶的活性明显升高。例如急性肝炎患者血清谷丙转氨酶的活性明显升高；心肌梗死患者血清谷草转氨酶的活性明显升高。临床上可以此作为疾病诊断和预后的参考标准之一。
8 ．回答甘氨酸在体内的5 种可能的代谢途径，并简述其意义。
答：①甘氨酸可以转变为丙酮酸，循糖异生途径生成葡萄糖，意义：作为糖异生的原料，补充血糖。
②甘氨酸转变为丙酮酸，彻底氧化成CO 2 和H 2 O ，意义：氧化供能，为机体提供能量。
③甘氨酸作为嘌呤核苷酸从头合成的原料，合成嘌呤碱。
④甘氨酸在裂解酶的作用下生成N 5 ，N 10 - 甲烯四氢叶酸，意义：N 5 ，N
10 - 甲烯四氢叶酸属于一碳单位，提供胸苷酸合成的甲基的来源。
⑤甘氨酸与琥珀酰辅酶A 生成ALA ，意义：ALA 可进一步转化成血红素，所以甘氨酸是合成血红素的基本原料。
9 ．分别简述谷氨酸在体内的来源与去路。
答：第一、谷氨酸在体内的来源与去路：
谷氨酸在体内的来源：①食物蛋白质的消化吸收（转运蛋白、γ - 谷氨酰基循环）；
②组织蛋白质（溶酶体、泛素）或肽类物质如谷胱甘肽的分解；③体内合成：如α - 酮戊二酸的氨基化；④其他：肝、肾中谷氨酰胺的水解；叶酸的分解。
谷氨酸在体内的去路：①合成组织蛋白（翻译）或合成肽类物质如谷胱甘肽；②脱氨基（氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基、嘌呤核苷酸循环）（丙氨酸- 葡萄糖循环也有此反应）生成α - 酮戊二酸和氨，前者加入三羧酸循环，后者进入鸟氨酸循环生成尿素。③脱羧基生成γ - 氨基丁酸；④其他：在脑、肌中合成谷氨酰胺（氨在血中的转运），后者可以参与蛋白质、嘌呤和嘧啶的合成；生成N- 乙酰谷氨酸；另外，在细菌体内可以合成叶酸。
10 ．简述1 分子谷氨酸在体内彻底氧化为CO 2 和H 2 O （包括生成尿素）的主要代谢过程，并计算其净产生ATP 的分子数。
答：第一、1 分子谷氨酸在体内彻底氧化为CO 2 、H 2 O 和生成尿素的主要代谢途径及其净产生ATP 的分子数如下：
注：此净产生的ATP 分子数，是以NADH 全部在线粒体中产生为例计算的。若在胞质中生成NADH ，在脑和骨骼肌中通过α- 磷酸甘油穿梭进入线粒体生
生物化学氨基酸代谢试题及答案
【测试题】 一、名词解释 1.氮平衡 2.必需氨基酸 3.蛋白质互补作用 4.内肽酶 5.外肽酶 6.蛋白质腐败作用 7.转氨基作用 8.氧化脱氨基作用9.联合脱氨基作用10.多胺11.一碳单位12. PAPS 13. SAM 二、填空题 14．氮平衡有三种，分别是氮的总平衡、____、____ ，当摄入氮＜排出氮时称____。 15．正常成人每日最低分解蛋白质____克，营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为____克。 16．必需氨基酸有8种，分别是苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、____、____ 、____ 、_____、____。17．胰腺分泌的外肽酶有____、____，内肽酶有胰蛋白酶、____和____。 18．氨基酸吸收载体有四种，吸收赖氨酸的载体应是____ ，吸收脯氨酸的载体是____。 19．假神经递质是指____和____，它们的化学结构与____相似。 20．氨基酸代谢去路有合成蛋白质、____、____、____，其中____ 是氨基酸的主要分解代谢去路。21．肝脏中活性最高的转氨酶是____，心肌中活性最高的转氨酶是____。 22．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是____或____，ADP和GTP是此酶的变构激活剂，____ 和____是此酶的变构抑制剂。 23．生酮氨基酸有____和____。 24．氨的来源有____、____、____，其中____是氨的主要来源。 25．氨的转运有两种方式，分别是____、____，在肌肉和肝脏之间转运氨的方式是____。 26．鸟氨酸循环又称____或____。 28．γ-氨基丁酸是由____脱羧基生成，其作用是____。 27．尿素分子中碳元素来自____，氮元素来自____和____，每生成1 分子尿素消耗____个高能磷酸键。29．一碳单位包括甲基、____、____、____、____，其代谢的载体或辅酶是____。 30．可产生一碳单位的氨基酸有____、____、____、____。 31．肌酸激酶有三种同工酶分别是____、____、____，其中____ 主要存在于心肌中。 32．体内可产生硫酸根的氨基酸有____、____、____，其中____ 是体内硫酸根的主要来源。 33．儿茶酚胺包括____、____、____，帕金森氏病是由于脑组织中____生成减少。 34．支链氨基酸包括____、____、____。 三、选择题 Ａ型题 35．下列哪种氨基酸是生糖兼生酮氨基酸 A. Gly B. Ser C. Cys D. Ile E. Asp 36．下列哪种不是必需氨基酸 A. Met B. Thr C. His D. Lys E. Val 37．苯酮酸尿症是由于先天缺乏： A.酪氨酸酶 B.酪氨酸羟化酶 C.酪氨酸转氨酶 D.苯丙氨酸转氨酶 E.苯丙氨酸羟化酶 38．不参与构成蛋白质的氨基酸是： A.谷氨酸 B.谷氨酰胺 C.鸟氨酸 D.精氨酸 E.脯氨酸 39．体内氨基酸脱氨基的主要方式是： A.转氨基 B.联合脱氨基 C.氧化脱氨基 D.非氧化脱氨基 E.脱水脱氨基 40．肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是： A.转氨基 B.嘌呤核苷酸循环 C.氧化脱氨基 D.转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合 E.丙氨酸－葡萄糖循环 41．体内氨的主要代谢去路是： A.合成尿素 B.生成谷氨酰胺 C.合成非必需氨基酸
生物化学糖代谢习题
生物化学糖代谢习题 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】
糖代谢习题 一、名词解释 1.糖酵解 2.三羧酸循环 3.糖原分解 4.糖原的合成 5.糖原异生作用 6.发酵 7.糖的有氧氧化 8.糖核苷酸 9.乳酸循环 10.Q酶 二、填空题 1．α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的_________键，所以不能够使支链 淀粉完全水解。 2．1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______________分子ATP 3．糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是 __________、 ____________ 和_____________。 4．糖酵解抑制剂碘乙酸主要作用于___________酶。 5．调节三羧酸循环最主要的酶是____________、、 ______________。 6．2分子乳酸异升为葡萄糖要消耗_________ATP。 7．丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH来自于________的氧化。
8．延胡索酸在________________酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC 分类中的_________酶类。 9 磷酸戊糖途径可分为______阶段，分别称为_________和 _______，其中 两种脱氢酶是_______和_________，它们的辅酶是_______。 10 ________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 三、选择题 1.在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？（） A、丙酮酸 B、乙醇 C、乳酸 D、CO2 2.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。 A、NADPH+H+ B、NAD+ C、ADP D、CoASH 3.磷酸戊糖途径中需要的酶有（） A、异柠檬酸脱氢酶 B、6-磷酸果糖激酶 C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶 D、转氨酶 4.下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用？（） A、丙酮酸激酶 B、3-磷酸甘油醛脱氢酶 C、1,6－二磷酸果糖激酶 D、已糖激酶 5.生物体内ATP最主要的来源是（）
生物化学真题之脂类代谢与合成
脂代谢 2014简述细胞质内脂肪酸氧化降解的三个步骤及其相关活性载体 （未） 第一个步骤是脂肪酸的 -氧化。 -氧化又包括活化、氧化、水合、氧化、断裂这五个步骤。每一轮氧化切下两个碳原子即乙酰辅酶A 第二个步骤是 氧化形成的乙酰辅酶A进入柠檬酸循环，继续被氧化最后脱出二氧化碳。 第三个大步骤中脂肪酸氧化过程中产出还原型的电子传递分子一一NADH和FADH2它们在第三步骤中把电子送到线粒体呼吸链，经过呼吸链，电子被运送给氧原子，伴随这个电子的流动，ADP经磷酸化作用转化为ATP。 所涉及的相关活性载体包括 -氧化中将脂肪酸的形式乙酰辅酶A转送到线粒体的载体肉碱。第三个步骤电子传递的载体包括：NADH-Q还原酶、琥珀酸一Q还原酶、细胞色素还原酶、细胞色素氧化酶等 2011脂肪酸 氧化和载体 脂肪酸 氧化共包括五个步骤 1?活化：脂肪酸在硫激酶的作用下形成脂酰辅酶A 2?氧化：脂酰辅酶A的羧基邻位被脂酰辅酶A脱氢酶作用，脱下两个氢原子转化为反式-2-烯酰辅酶A,同时产生FADH2
3?水合：反式-2-烯酰辅酶A水合成3-羟脂酰辅酶A,这部反应是在烯酰辅酶A 水合酶的作用下完成的 4?氧化：3-羟脂酰辅酶A在3-羟脂酰辅酶A脱氢酶的作用下转化为3-酮脂酰辅酶A,并产生NADH 5?硫解：3-同脂酰辅酶A受第二个辅酶A的作用发生硫解，断裂为乙酰辅酶A和一个缩短了两个碳原子的脂酰辅酶A,这部反应是在-酮硫解酶的催化下。 其总结果是脂肪酸链以乙酰辅酶A形式自羧基端脱下两个碳原子单元，缩短了的脂肪酸以脂酰辅酶A形式残留，又进入下一轮-氧化。 2010磷脂合成的共性 脂质合成所包括的绝大多数反应发生在膜结构的表面，与之相关的各种酶具有两亲性。 甘油磷脂合成的第一阶段是甘油-3-磷酸形成磷脂酸的反应途径，甘油酸和脂酰辅酶A在脂酰转移酶的作用下生成磷脂酸。磷脂酸一旦形成就很快转移为二脂酰甘油和CDP-二脂酰甘油。 常见的磷脂如磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油、二磷脂酰甘油，这三种甘油磷脂的生物合成途径从开始到CDP-二脂酰甘油的生物合成途径是共通的，自CDP-二脂酰甘油一下就分别有各自的途径。这里说的CDP是5—胞苷二磷 酸。 2009某细胞内草酰乙酸的浓度对脂肪酸的合成有何影响？ 草酰乙酸是柠檬酸循环的中间产物，其浓度在柠檬酸循环中有重要作用，是循环中最关键的底物之一。在肝脏中，决定乙酰辅酶A去向的是草酰乙酸，它带动乙酰辅酶A进入柠檬酸循环。进而影响到脂肪酸合成。 当草酰乙酸浓度低时，则不能充分带动乙酰辅酶 A 进入柠檬酸循环，换言之就是无法合成足够的柠檬酸。而柠檬酸又是脂肪酸合成中将乙酰辅酶 A 从线粒体转运到细胞溶胶中的三羧酸转运体系的基础，柠檬酸是乙酰基的载体。所以脂肪酸必然受到抑制。当草酰乙酸浓度高时，即能合成充分的柠檬酸，也意味着细胞溶胶中将会有
生物化学氨基酸代谢知识点汇总
生物化学氨基酸代谢知识点汇总
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第九章氨基酸代谢 第一节：蛋白质的生理功能和营养代谢 蛋白质重要作用 1.维持细胞、组织的生长、更新和修补 2.参与多种重要的生理活动（免疫，酶，运动，凝血，转运） 3.氧化供能 氮平衡 1.氮总平衡：摄入氮= 排出氮（正常成人） 氮正平衡：摄入氮> 排出氮（儿童、孕妇等） 氮负平衡：摄入氮< 排出氮（饥饿、消耗性疾病患者）2.意义：反映体内蛋白质代谢的慨况。 蛋白质营养价值 1.蛋白质的营养价值取决于必需氨基酸的数量、种类、量质比 2.必需氨基酸-----甲来写一本亮色书、假设梁借一本书来 3.蛋白质的互补作用，指营养价值较低的蛋白质混合食用，其必需氨 基酸可以互相补充 而提高营养价值。 第二节：蛋白质的消化、吸收与腐败 外源性蛋白消化 1.胃：壁细胞分泌的胃蛋白酶原被盐酸激活，水解蛋白为多肽和氨基
酸，主要水解芳香族氨基酸 2.小肠：胰液分泌的内、外肽酶原被肠激酶激活，水解蛋白为小肽和氨基酸；生成的寡肽继续在小肠细胞内由寡肽酶水解成氨基酸 氨基酸和寡肽的主动吸收 1.吸收部位：小肠，吸收作用在小肠近端较强 2.吸收机制：耗能的主动吸收过程 ○1通过转运蛋白（氨基酸+小肽）：载体蛋白与氨基酸、Na+组成三联体，由ATP供能将氨基酸、Na+转入细胞内，Na+再由钠泵排出细胞。○2通过r-谷氨酰基循环（氨基酸）：关键酶----r--谷氨酰基转移酶， 具体过程参P199图
生物化学试题及标准答案(糖代谢部分)
糖代谢 一、选择题 1.果糖激酶所催化的反应产物就是: A、F-1-P B、F-6-P C、F-1,6-2P D、G-6-P E、G-1-P 2.醛缩酶所催化的反应产物就是: A、G-6-P B、F-6-P C、1,3-二磷酸甘油酸 D、3－磷酸甘油酸 E、磷酸二羟丙酮 3.14C标记葡萄糖分子的第1,4碳原子上经无氧分解为乳酸,14C应标记在乳酸的: A、羧基碳上 B、羟基碳上 C、甲基碳上 D、羟基与羧基碳上 E、羧基与甲基碳上 4.哪步反应就是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？ A、草酰琥珀酸→α－酮戊二酸 B、α－酮戊二酸→琥珀酰CoA C、琥珀酰CoA→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 E、苹果酸→草酰乙酸 5.糖无氧分解有一步不可逆反应就是下列那个酶催化的？ A、3－磷酸甘油醛脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、醛缩酶 D、磷酸丙糖异构酶 E、乳酸脱氢酶 6.丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？ A、乙酰CoA B、硫辛酸 C、TPP D、生物素 E、NAD+ 7.三羧酸循环的限速酶就是: A、丙酮酸脱氢酶 B、顺乌头酸酶 C、琥珀酸脱氢酶 D、异柠檬酸脱氢酶 E、延胡羧酸酶 8.糖无氧氧化时,不可逆转的反应产物就是: A、乳酸 B、甘油酸－3－P C、F－6－P D、乙醇 9.三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子就是: A、NAD+ B、CoA-SH C、FAD D、TPP E、NADP+ 10.下面哪种酶在糖酵解与糖异生作用中都起作用: A、丙酮酸激酶 B、丙酮酸羧化酶 C、3－磷酸甘油酸脱氢酶 D、己糖激酶 E、果糖－1,6－二磷酸酯酶 11.催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶就是: A、R酶 B、D酶 C、Q酶 D、α－1,6糖苷酶 12.支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化？ A、α与β－淀粉酶 B、Q酶 C、淀粉磷酸化酶 D、R—酶 13.三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤就是: A、柠檬酸→异柠檬酸 B、异柠檬酸→α－酮戊二酸 C、α－酮戊二酸→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 14.一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物就是: A、草酰乙酸 B、草酰乙酸与CO2 C、CO2+H2O D、CO2,NADH与FADH2 15.关于磷酸戊糖途径的叙述错误的就是: A、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖 B、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2,同时生成1分子NADH＋H C、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧 D、此途径生成NADPH＋H+与磷酸戊糖 16.由琥珀酸→草酰乙酸时的P/O就是: A、2 B、2、5 C、3 D、3、5 E、4 17.胞浆中1mol乳酸彻底氧化后,产生的ATP数就是:
生物化学脂类代谢
掌握内容： 必需脂酸的概念及种类： 人体需要但又不能合成，必须从食物中获取的脂酸。人体必需的脂酸是亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 脂肪动员： 概念及过程：储存于脂肪细胞中的甘油三酯，在三种脂肪酶的作用下逐步水解为游离脂酸和甘油，释放入血供其他组织氧化利用的过程，称脂肪动员。甘油三酯脂肪酶是脂肪动员的限速酶。（过程PPT29、30） 激素敏感性脂肪酶的定义和作用: 甘油三酯脂肪酶是脂肪动员的限速酶，其活性受多种激素调节故称激素敏感性脂肪酶 脂解激素:增加脂肪动员限速酶活性，促进脂肪动员活性的激素。（肾上腺素、去甲状腺激素、胰高血糖素、促肾上腺皮质激素、促甲状腺激素 抗脂解激素:抑制脂肪动员，（胰岛素，前列腺素E2，烟酸） 甘油的代谢甘油的主要去路： *经糖异生转变为葡萄糖 *氧化分解为水、二氧化碳、提供能量 *参与TG和磷脂的合成 甘油→3-磷酸甘油→磷酸二羟丙酮→氧化分解，供能 ↓↓
合成磷脂和TG 糖异生 脂酸的氧化分解 概念：脂酸在胞液中活化成脂酰辅酶A，在肉碱的帮助下进入线粒体基质进行β--氧化，每次β--氧化可产生1MOL乙酰辅酶A和比原来少两个碳原子的脂酰辅酶A，偶数碳脂酸最终产生乙酰辅酶A，奇数碳脂酸除乙酰辅酶A外还有1MOL 丙酰辅酶A. 部位：肝、肌肉（脑和成熟红细胞不行） 反应阶段：1）脂酸的活化（胞液） 2）脂酰辅酶A进入线粒体 3）脂酰COA的β--氧化（线粒体） 过程及酶；
有关能量的计算:脂酰COA+7FAD+7NAD++7COA-SH+7H2O→8乙酰COA+7FADH2+7(NADH+H+) 1)软脂酸（16C饱和脂酸的）活化—2ATP 2)7次β--氧化4*7ATP 3）8乙酰COA进入TCA循环彻底氧化10*8ATP 净生成106ATP 脂酰辅酶Aβ--氧化小结 部位：线粒体 四部连续反应：脱氢、加水、再脱氢、硫解
生物化学试题及标准答案(糖代谢部分)
糖代谢 一、选择题 1．果糖激酶所催化的反应产物是： A、F-1-P B、F-6-P C、F-1,6-2P D、G-6-P E、G-1-P 2．醛缩酶所催化的反应产物是： A、G-6-P B、F-6-P C、1,3-二磷酸甘油酸 D、3－磷酸甘油酸 E、磷酸二羟丙酮 3．14C标记葡萄糖分子的第1,4碳原子上经无氧分解为乳酸，14C应标记在乳酸的： A、羧基碳上 B、羟基碳上 C、甲基碳上 D、羟基和羧基碳上 E、羧基和甲基碳上 4．哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？ A、草酰琥珀酸→α－酮戊二酸 B、α－酮戊二酸→琥珀酰CoA C、琥珀酰CoA→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 E、苹果酸→草酰乙酸 5．糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的？ A、3－磷酸甘油醛脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、醛缩酶 D、磷酸丙糖异构酶 E、乳酸脱氢酶 6．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？ A、乙酰CoA B、硫辛酸 C、TPP D、生物素 E、NAD+ 7．三羧酸循环的限速酶是： A、丙酮酸脱氢酶 B、顺乌头酸酶 C、琥珀酸脱氢酶 D、异柠檬酸脱氢酶 E、延胡羧酸酶 8．糖无氧氧化时，不可逆转的反应产物是： A、乳酸 B、甘油酸－3－P C、F－6－P D、乙醇 9．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是： A、NAD+ B、CoA-SH C、FAD D、TPP E、NADP+ 10．下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用： A、丙酮酸激酶 B、丙酮酸羧化酶 C、3－磷酸甘油酸脱氢酶 D、己糖激酶 E、果糖－1,6－二磷酸酯酶 11．催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是： A、R酶 B、D酶 C、Q酶 D、α－1,6糖苷酶 12．支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化？ A、α和β－淀粉酶 B、Q酶 C、淀粉磷酸化酶 D、R—酶 13．三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是： A、柠檬酸→异柠檬酸 B、异柠檬酸→α－酮戊二酸 C、α－酮戊二酸→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 14．一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是: A、草酰乙酸 B、草酰乙酸和CO2 C、CO2+H2O D、CO2,NADH和FADH2 15．关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是: A、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖 B、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2，同时生成1分子NADH＋H C、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧 D、此途径生成NADPH＋H+和磷酸戊糖 16．由琥珀酸→草酰乙酸时的P/O是： A、2 B、2.5 C、3 D、3.5 E、4 17．胞浆中1mol乳酸彻底氧化后，产生的ATP数是：
生物化学脂类代谢习题答案
脂类代 一、问答题 1、为什么摄入糖量过多容易长胖? 答：因为脂肪酸合成的起始原料乙酰CoA主要来自糖酵解产物丙酮酸，摄入糖量过多则糖酵解产生的丙酮酸也多，进而导致合成脂肪酸的起始原料乙酰CoA也多，原料多合成的脂肪酸自然就多了，所以摄入糖量过多容易长胖。 2、比较脂肪酸β—氧化和脂肪酸的合成有哪些不同点？ 答：①细胞中发生部位不同：合成发生在细胞质，氧化发生在线粒体； ②酰基载体不同：合成所需载体为ACP—SH，氧化所需载体为乙酰CoA；③二碳片段的加入与裂解方式：合成是以丙二酰ACP加入二碳片段，氧化的裂解方式是乙酰CoA；④电子供体或受体：合成的供体是NADPH，氧化的受体是FAD、FAD＋；⑤酶系不同：合成需7种酶，氧化需4种酶；⑥原料转运方式：合成是柠檬酸转运系统，氧化是肉碱穿梭系统；⑦能量变化：合成耗能，氧化产能。 3、试计算1mol甘油彻底氧化成CO2和H2O可净生成多少molATP。答：甘油氧化产生的乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化。经过4次脱氢反应生成3molNADH+H+、1molFADH2、以及2molCO2，并发生一次底物水平磷酸化，生成1molGTP。依据生物氧化时每1molNADH+H+和1molFADH2 分别生成2.5mol、1.5mol的ATP，因
此，1mol甘油彻底氧化成CO2和H2O生成ATP摩尔数为6×2.5＋1×1.5＋3－1=18.5。 4、1mol硬脂酸(即18碳饱和脂肪酸)彻底氧化成CO2和H2O时净生成的ATP的摩尔数。 答：1mol硬脂酸彻底氧化需经8次循环，产生9个乙酰CoA，每摩尔乙酰CoA进入三羧酸循环产生10molATP，这样共产生90molATP。8molFADH2进入电子传递链产生12molATP，8molNADH进入电子传递链共产生20molATP。脂肪酸的活化需消耗2个高能磷酸键，这样彻底氧化1mol硬脂酸净得120molATP。 5、胆固醇在体可转变成哪些重要物质？合成胆固醇的基本原料和关键酶各是什么？ 答：转变成胆汁酸、甾类激素、维生素D； 基本原料：二甲基丙烯焦磷酸酯（DPP）、异戊烯醇焦磷酸酯 关键酶：羟甲基戊二酸单酰CoA还原酶（HMGCoA还原酶） 6、为什么在长期饥饿或糖尿病状态下，血液中酮体浓度会升高？答：由于糖供应不足或利用率降低，机体需动员大量的脂肪酸供能，同时生成大量的乙酰CoA。此时草酰乙酸进入糖异生途径，又得不到及时的回补而浓度降低，因此不能与乙酰CoA缩合成柠檬酸。在这种情况下，大量积累的乙酰CoA衍生为丙酮、乙酰乙酸、β—羟丁酸。
生物化学糖代谢习题 ()
糖代谢习题 一、名词解释 1.糖酵解 2.三羧酸循环 3.糖原分解 4.糖原的合成 5.糖原异生作用 6.发酵 7.糖的有氧氧化 8.糖核苷酸 9.乳酸循环 10.Q酶 二、填空题 1．α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的_________键，所以不能够使支链 淀粉完全水解。 2．1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______________分子ATP 3．糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是 __________、 ____________ 和_____________。 4．糖酵解抑制剂碘乙酸主要作用于___________酶。 5．调节三羧酸循环最主要的酶是____________、、 ______________。 6．2分子乳酸异升为葡萄糖要消耗_________ATP。
7．丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH来自于________的氧化。8．延胡索酸在________________酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC 分类中的_________酶类。 9 磷酸戊糖途径可分为______阶段，分别称为_________和 _______，其中 两种脱氢酶是_______和_________，它们的辅酶是_______。 10 ________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 三、选择题 1.在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？（） A、丙酮酸 B、乙醇 C、乳酸 D、CO2 2.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物 如核糖等。 A、NADPH+H+ B、NAD+ C、ADP D、CoASH 3.磷酸戊糖途径中需要的酶有（） A、异柠檬酸脱氢酶 B、6-磷酸果糖激酶 C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶 D、转氨酶
生物化学氨基酸代谢知识点总结
第九章氨基酸代谢 第一节：蛋白质的生理功能和营养代谢 蛋白质重要作用 1.维持细胞、组织的生长、更新和修补 2.参与多种重要的生理活动（免疫，酶，运动，凝血，转运） 3.氧化供能 氮平衡 【 1.氮总平衡：摄入氮 = 排出氮（正常成人） 氮正平衡：摄入氮 > 排出氮（儿童、孕妇等） 氮负平衡：摄入氮 < 排出氮（饥饿、消耗性疾病患者）2.意义：反映体内蛋白质代谢的慨况。 蛋白质营养价值 1.蛋白质的营养价值取决于必需氨基酸的数量、种类、量质比 2.必需氨基酸-----甲来写一本亮色书、假设梁借一本书来 3.蛋白质的互补作用，指营养价值较低的蛋白质混合食用，其必需 氨基酸可以互相补充 ~ 而提高营养价值。 第二节：蛋白质的消化、吸收与腐败 外源性蛋白消化 1.胃：壁细胞分泌的胃蛋白酶原被盐酸激活，水解蛋白为多肽和氨基
酸，主要水解芳香族氨基酸 2.小肠：胰液分泌的内、外肽酶原被肠激酶激活，水解蛋白为小肽和氨基酸；生成的寡肽继续在小肠细胞内由寡肽酶水解成氨基酸 氨基酸和寡肽的主动吸收 1.吸收部位：小肠，吸收作用在小肠近端较强 2.吸收机制：耗能的主动吸收过程 、 ○1通过转运蛋白（氨基酸+小肽）：载体蛋白与氨基酸、Na+组成三联体，由ATP供能将氨基酸、Na+转入细胞内，Na+再由钠泵排出细胞。○2通过r-谷氨酰基循环（氨基酸）：关键酶----r--谷氨酰基转移酶， 具体过程参P199图 !
【 大肠下段的腐败作用 1.产生胺：肠道细菌脱羧基作用生成胺，其中 假神经递质：酪胺和苯乙胺未能及时在肝转化，入脑羟基化成β-羟酪胺，苯乙醇胺，其结构类似儿茶酚胺，它们可取代儿茶酚胺与脑细胞结合，但不能传递神经冲动，使大脑发生异常抑制。 2.产生氨： 3.产生其他物质：有害（多），如胺、氨、苯酚、吲哚； 可利用物质（少），如脂肪酸、维生素 ：
生物化学考题_糖代谢
A 1 摩尔 B 2 摩尔 C 3 摩尔 D 4 摩尔 E 5 摩尔 B 由己糖激酶催化的反应的逆反应所需的酶是 A 果糖二磷酸酶 B 葡萄糖 6—磷酸酶 C 磷酸果糖激酶 I D 磷酸果糖激酶Ⅱ E 磷酸化酶 B 糖酵解过程的终产物是 A 丙酮酸 B 葡萄糖 C 果糖 D 乳糖 E 乳酸 E 糖代谢 一级要求 单选题 1 一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰 CoA 数是： 2 3 4 糖酵解的脱氢反应步骤是 A 1，6—二磷酸果糖→3—磷酸甘油醛 + 磷酸二羟丙酮 B 3—磷酸甘油醛冲磷酸二羟丙酮 C 3-磷酸甘油醛→1-3 二磷酸甘油酸 D 1,3—二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸 5 E 3—磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸 6-磷酸果糖→1，6—二磷酸果糖的反应,需哪些条件? C A 果糖二磷酸酶，ATP 和Mg 2 + B 果糖二磷酸酶，ADP ，Pi 和Mg 2 + C 磷酸果糖激酶，ATP 和 Mg2 + D 磷酸果糖激酶，ADP ，Pi 和Mg 2 + E ATP 和Mg 2+ C 6 糖酵解过程中催化一摩尔六碳糖裂解为两摩尔三碳糖反应的酶是： A 磷酸己糖异构酶 B 磷酸果糖激酶 C 醛缩酶 D 磷酸丙糖异构酶 7 E 烯醇化酶 糖酵解过程中NADH + H +的代谢去路： C A 使丙酮酸还原为乳酸 B 经α—磷酸甘油穿梭系统进入线粒体氧化 C 经苹果酸穿梭系统进人线粒体氧化 D 2-磷酸甘油酸还原为 3-磷酸甘油醛 E 以上都对 A 8 底物水平磷酸化指： A ATP 水解为 ADP 和 Pi B 底物经分子重排后形成高能磷酸键,经磷酸基团转移使 ADP 磷酸化为 ATP 分子 C 呼吸链上H +传递过程中释放能量使ADP 磷酸化为ATP 分子 D 使底物分于加上一个磷酸根 E 使底物分子水解掉一个 ATP 分子 B 9 缺氧情况下，糖酵解途径生成的NADH + H +的代谢去路： A 进入呼吸链氧化供应能量
氨基酸代谢教案
生物化学课程 教 案 课程编号： 总学时：周学时： 适用年级专业（学科类）： 开课时间：学年第学期 使用教材： 授课教师姓名：
第八章氨基酸代谢 第一节蛋白质的营养作用 一、蛋白质的生理功能（5分钟） (一)维持组织的生长、更新和修复蛋白质是组织、细胞的重要结构物质，参与组织、细胞的组成。膳食中必须提供足够质和量的蛋白质，才能维持组织、细胞的生长、更新和修复。 (二)参与多种重要的生理功能人体内有多种功能的蛋白质、多肽，执行多种特殊生理功能，如催化功能(如酶)、调节功能(如激素)、运输功能(如血红蛋白、脂蛋白)、储存功能(如肌红蛋白、铁蛋白)、保护功能(如抗体、补体、凝血酶原)、维持体液胶体渗透压(如清蛋白)等。 (三)氧化供能体内蛋白质、多肽分解成氨基酸后，经脱氨基作用生成的α酮酸可直接或间接参加三羧酸循环氧化分解。每克蛋白质在体内氧化分解产生能量，是体内能量来源之一。一般来说，成人每日约有18％的能量来自蛋白质。因为蛋白质的这种功能可由糖及脂肪代替，所以供能是蛋白质的次要生理功能。 (四)转变为糖类和脂肪。 二、氮平衡（5分钟） 蛋白质的含氮量平均约16%，食物中的含氮物质绝大多数是蛋白质，因此机体内蛋白质代谢的概况可根据氮平衡实验来确定。即测定尿与粪中的含氮量(排出氮)及摄入食物的含氮量(摄入氮)可以反映人体蛋白质的代谢概况。氮平衡有三种情况 (1)氮总平衡：摄入氮=排出氮,反映正常成人的蛋白质代谢情况,即氮的“收支”平衡。 (2)氮正平衡：摄入氮＞排出氮,部分摄入的氮用于合成体内蛋白质。儿童、孕妇及恢复期病人属于此种情况。 (3)氮负平衡：摄入氮＜排出氮。例如饥饿或消耗性疾病患者。 三、蛋白质的营养价值（10分钟） 人体内有8种氨基酸不能合成，即：缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸，必须由食物供给，称营养必需氨基酸，含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质营养价值高，反之营养价值低。 第二节蛋白质的消化、吸收与腐败 一、蛋白质的消化与吸收（自学） 二、蛋白质的腐败作用（5分钟） 肠道细菌对未被消化的蛋白质和未被吸收的氨基酸所起的作用称为蛋白质的腐败作用。因
生物化学脂类代谢习题答案
脂类代谢 一、问答题 1、为什么摄入糖量过多容易长胖? 答:因为脂肪酸合成的起始原料乙酰CoA主要来自糖酵解产物丙酮酸,摄入糖量过多则糖酵解产生的丙酮酸也多,进而导致合成脂肪酸的起始原料乙酰CoA也多,原料多合成的脂肪酸自然就多了,所以摄入糖量过多容易长胖。 2、比较脂肪酸β—氧化与脂肪酸的合成有哪些不同点？ 答:①细胞中发生部位不同:合成发生在细胞质,氧化发生在线粒体;②酰基载体不同:合成所需载体为ACP—SH,氧化所需载体为乙酰CoA; ③二碳片段的加入与裂解方式:合成就是以丙二酰ACP加入二碳片段,氧化的裂解方式就是乙酰CoA;④电子供体或受体:合成的供体就是NADPH,氧化的受体就是FAD、FAD＋;⑤酶系不同:合成需7种酶,氧化需4种酶;⑥原料转运方式:合成就是柠檬酸转运系统,氧化就是肉碱穿梭系统;⑦能量变化:合成耗能,氧化产能。 3、试计算1mol甘油彻底氧化成CO2与H2O可净生成多少molATP。答:甘油氧化产生的乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化。经过4次脱氢反应生成3molNADH+H+、1molFADH2、以及2molCO2,并发生一次底物水平磷酸化,生成1molGTP。依据生物氧化时每1molNADH+H+与1molFADH2 分别生成2、5mol、1、5mol的ATP,因此,1mol甘油彻底氧化成CO2与H2O生成ATP摩尔数为6×2、5＋1×1、5＋3－1=18、5。
4、1mol硬脂酸(即18碳饱与脂肪酸)彻底氧化成CO2与H2O时净生成的ATP的摩尔数。 答:1mol硬脂酸彻底氧化需经8次循环,产生9个乙酰CoA,每摩尔乙酰CoA进入三羧酸循环产生10molATP,这样共产生90molATP。8molFADH2进入电子传递链产生12molATP,8molNADH进入电子传递链共产生20molATP。脂肪酸的活化需消耗2个高能磷酸键,这样彻底氧化1mol硬脂酸净得120molATP。 5、胆固醇在体内可转变成哪些重要物质？合成胆固醇的基本原料与关键酶各就是什么？ 答:转变成胆汁酸、甾类激素、维生素D; 基本原料:二甲基丙烯焦磷酸酯(DPP)、异戊烯醇焦磷酸酯 关键酶:羟甲基戊二酸单酰CoA还原酶(HMGCoA还原酶) 6、为什么在长期饥饿或糖尿病状态下,血液中酮体浓度会升高？ 答:由于糖供应不足或利用率降低,机体需动员大量的脂肪酸供能,同时生成大量的乙酰CoA。此时草酰乙酸进入糖异生途径,又得不到及时的回补而浓度降低,因此不能与乙酰CoA缩合成柠檬酸。在这种情况下,大量积累的乙酰CoA衍生为丙酮、乙酰乙酸、β—羟丁酸。 7、为什么在大多数情况下,真核生物仅限于合成软脂酸？ 答:因为在真核生物中,β—酮脂酞—ACP缩合酶对链长有专一性,它接受14碳酸基的活力最强,所以,在大多数情况下,仅限于合成软脂酸。另外,软脂酸CoA对脂肪酸合成的限速酶乙酰CoA羧化酶有反馈抑制
生物化学氨基酸代谢试题及答案
【测试题】 一、名词解释 1、氮平衡 2、必需氨基酸 3、蛋白质互补作用 4、内肽酶 5、外肽酶 6、蛋白质腐败作用 7、转氨基作用 8、氧化脱氨基作用 9、联合脱氨基作用 10、多胺 11、一碳单位 12、 PAPS 13、 SAM 二、填空题 14.氮平衡有三种,分别就是氮的总平衡、____、____ , 当摄入氮＜排出氮时称____。 15.正常成人每日最低分解蛋白质____克, 营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为____克。 16.必需氨基酸有8种,分别就是苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、____、 ____ 、 ____ 、_____、____。 17.胰腺分泌的外肽酶有____、____,内肽酶有胰蛋白酶、____与____。 18.氨基酸吸收载体有四种, 吸收赖氨酸的载体应就是____ , 吸收脯氨酸的载体就是____。 19.假神经递质就是指____与____,它们的化学结构与____相似。 20.氨基酸代谢去路有合成蛋白质、____、____、____,其中____ 就是氨基酸的主要分解代谢去路。 21.肝脏中活性最高的转氨酶就是____,心肌中活性最高的转氨酶就是____。 22.L-谷氨酸脱氢酶的辅酶就是____或____,ADP与GTP就是此酶的变构激活剂,____ 与____就是此酶的变构抑制剂。 23.生酮氨基酸有____与____。 24.氨的来源有____、____、____,其中____就是氨的主要来源。 25.氨的转运有两种方式,分别就是____、____, 在肌肉与肝脏之间转运氨的方式就是____。 26.鸟氨酸循环又称____或____。 28.γ-氨基丁酸就是由____脱羧基生成,其作用就是____。 27.尿素分子中碳元素来自____,氮元素来自____与____, 每生成1 分子尿素消耗____个高能磷酸键。 29.一碳单位包括甲基、____、____、____、____,其代谢的载体或辅酶就是____。 30.可产生一碳单位的氨基酸有____、____、____、____。 31.肌酸激酶有三种同工酶分别就是____、____、____,其中____ 主要存在于心肌中。 32.体内可产生硫酸根的氨基酸有____、____、____,其中____ 就是体内硫酸根的主要来源。 33.儿茶酚胺包括____、____、____,帕金森氏病就是由于脑组织中____生成减少。 34.支链氨基酸包括____、____、____。 三、选择题 Ａ型题 35.下列哪种氨基酸就是生糖兼生酮氨基酸？ A、 Gly B、 Ser C、 Cys D、 Ile E、 Asp 36.下列哪种不就是必需氨基酸？ A、 Met B、 Thr C、 His D、 Lys E、 Val 37.苯酮酸尿症就是由于先天缺乏: A、酪氨酸酶 B、酪氨酸羟化酶 C、酪氨酸转氨酶 D、苯丙氨酸转氨酶 E、苯丙氨酸羟化酶 38.不参与构成蛋白质的氨基酸就是: A、谷氨酸 B、谷氨酰胺 C、鸟氨酸 D、精氨酸 E、脯氨酸 39.体内氨基酸脱氨基的主要方式就是: A、转氨基 B、联合脱氨基 C、氧化脱氨基 D、非氧化脱氨基 E、脱水脱氨基 40.肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式就是: A、转氨基 B、嘌呤核苷酸循环 C、氧化脱氨基 D、转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合 E、丙氨酸－葡萄糖循环
生物化学糖代谢习题完整版
生物化学糖代谢习题 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
糖代谢习题 一、名词解释 1.糖酵解 2.三羧酸循环 3.糖原分解 4.糖原的合成 5.糖原异生作用 6.发酵 7.糖的有氧氧化 8.糖核苷酸 9.乳酸循环 10.Q酶 二、填空题 1．α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的_________键，所以不能够使支链 淀粉完全水解。 2．1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______________分子ATP 3．糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是__________、____________ 和_____________。 4．糖酵解抑制剂碘乙酸主要作用于___________酶。 5．调节三羧酸循环最主要的酶是____________、、 ______________。 6．2分子乳酸异升为葡萄糖要消耗_________ATP。 7．丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH来自于________的氧化。8．延胡索酸在________________酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC 分类中的_________酶类。 9 磷酸戊糖途径可分为______阶段，分别称为_________和 _______，其中
两种脱氢酶是_______和_________，它们的辅酶是_______。 10 ________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 三、选择题 1.在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累（） A、丙酮酸 B、乙醇 C、乳酸 D、CO2 2.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。 A、NADPH+H+ B、NAD+ C、ADP D、CoASH 3.磷酸戊糖途径中需要的酶有（） A、异柠檬酸脱氢酶 B、6-磷酸果糖激酶 C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶 D、转氨酶 4.下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用（） A、丙酮酸激酶 B、3-磷酸甘油醛脱氢酶 C、1,6－二磷酸果糖激酶 D、已糖激酶 5.生物体内ATP最主要的来源是（） A、糖酵解 B、TCA循环 C、磷酸戊糖途径 D、氧化磷酸化作用 6.在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化（） A、柠檬酸→α－酮戊二酸 B、α－酮戊二酸→琥珀酸 C、琥珀酸→延胡索酸 D、延胡索酸→苹果酸 7.丙酮酸脱氢酶系需要下列哪些因子作为辅酶（） A、NAD+ B、NADP+ C、FMN D、CoA 8.下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶的辅酶（）
生物化学复习-氨基酸代谢
第七章氨基酸代谢 单选题 1氮平衡是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法,实际上是指 A 摄入的氮与尿中排出氮的对比关系 B 消化吸收的氮与排出氮的对比关系 C 消化吸收的氮与未吸收的氮的对比关系 D 摄入的氮与排出氮的对比关系 E 体内总的含氮量与每日排出氮量的对比关系 2下列哪组氨基酸均是必需氨基酸? A Lys、Phe、Trp、Tyr B Met、Phe、Val、Tyr C Val、Lys、His、Trp D Cys、Met、Ala、Ser E Leu、Ile、Thr、Lys 3肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是 A 联合脱氨作用 B L-谷氨酸氧化脱氨作用 C 转氨作用 D 鸟氨酸循环 E 嘌呤核苷酸循环 4有关S-腺苷蛋氨酸的代谢 A S腺苷同型半胱氨酸甲基化而成 B 蛋氨酸和AMP的缩合而成 C 是合成亚精胺的甲基供给体 D 是合成胆碱的甲基供给体 E 以上都不是 5下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸? A 丙氨酸 B 苯丙氨酸 C 苏氨酸 D 羟脯氨酸 E 以上都不是 6体内转运一碳单位的载体是 A 叶酸 B 维生素B12 C 四氢叶酸 D S-腺苷蛋氨酸 E 生物素 7下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式? A 谷氨酸 B 酪氨酸 C 谷氨酰胺 D 谷胱甘肽 E 天冬酰胺 8尿素中两个氨基来源于 A 氨基甲酰磷酸和谷氨酸 B 氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺 C 氨基甲酰磷酸和天冬氨酸 D 氨基甲酰磷酸和天冬酰胺 E 谷氨酰胺和天冬酰胺 9人体细胞可将某种氨基酸转变为另一种氨基酸，如: A 半胱氨酸转变为蛋氨酸 B 苯丙氨酸转变为酪氨酸 C 天冬氨酸转变为亮氨酸 D 谷氨酸转变为赖氨酸 E 丝氨酸转变为缬氨酸 10下列哪种物质是氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂? A 谷氨酰胺 B 乙酰CoA
生物化学课后习题之脂类代谢
第五章脂类代谢 单选题 1下列哪种代谢所形成的乙酰CoA为酮体生成的主要原料来源? A来源于葡萄糖氧化分解B甘油转变而成 C脂肪酸β-氧化生成D丙氨酸转变而成 E甘氨酸转变而成 2乙酰CoA羧化酶和丙酮酸羧化酶的共同点是: A受柠檬酸的调节B受乙酰CoA的调节 C以NAD+为辅酶D以HSCoA为辅酶 E以生物素为辅酶 3对于下列各种血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的? A CM主要转运内源性TG B VLDL主要转运外源性TG C HDL主要将Ch从肝内转运至肝外组织 D中间密度脂蛋白(IDL)主要转运TG E LDL是运输Ch的主要形式 4控制长链脂肪酰辅酶A进入线粒体氧化速度的因素是: A脂酰辅酶A(CoA)合成酶活性B ADP含量 C脂酰CoA脱氢酶的活性D肉毒碱脂酰转移酶的活性 E HSCoA的含量 5某饱和脂肪酸1摩尔在体内完全氧化为CO2、H2O同时形成147摩尔ATP,此饱和脂肪酸为： A硬脂酸B十四碳脂肪酸 C软脂酸D二十碳脂肪酸 E十二碳脂肪酸 6下列哪种物质可作为卵磷脂和脑磷脂合成中的共同重要原料? A甘氨酸B S-腺苷蛋氨酸 C丝氨酸D苏氨酸 E三磷酸胞苷(CTP) 7生物合成胆固醇的限速步骤是 A焦磷酸牛儿酯→焦磷酸法呢酯 B鲨烯→羊毛固醇 C羊毛固醇→胆固醇 D3-羟基-3-甲基戊二酰CoA→甲基二羟戊酸(MVA) E二乙酰CoA→3-羟基-3-甲基戊二酰CoA 8当6-磷酸葡萄糖脱氢受抑制时,其影响脂肪酸生物合成是因为: A乙酰CoA生成减少B柠檬酸减少 C ATP形成减少 D NADPH+H+生成减少 E丙二酸单酰CoA减少 9高脂饮食时，血浆胆固醇浓度增加是因为: A乙酰CoA增加B乙酰CoA羧化酶活性增强 C肝内HMGCoA合成酶活性升高D肝内脂酰CoA合成酶活性降低
生物化学习题及答案_糖代谢
糖代谢 (一)名词解释: 1.糖异生 (glycogenolysis) 2.Q酶 (Q-enzyme) 3.乳酸循环 (lactate cycle) 4.发酵 (fermentation) 5.变构调节 (allosteric regulation) 6.糖酵解途径 (glycolytic pathway) 7.糖的有氧氧化 (aerobic oxidation) 8.肝糖原分解 (glycogenolysis) 9.磷酸戊糖途径 (pentose phosphate pathway) 10.D-酶(D-enzyme) 11.糖核苷酸(sugar-nucleotide) (二)英文缩写符号: 1.UDPG(uridine diphosphate-glucose) 2.ADPG(adenosine diphosphate-glucose) 3.F-D-P(fructose-1,6-bisphosphate) 4.F-1-P(fructose-1-phosphate) 5.G-1-P(glucose-1-phosphate) 6.PEP(phosphoenolpyruvate) (三)填空题 1.α淀粉酶与β–淀粉酶只能水解淀粉的_________键,所以不能够使支链淀粉 完全水解。 2.1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______________分子ATP 3.糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶就是__________、 ____________ 与_____________。 4.糖酵解抑制剂碘乙酸主要作用于___________酶。
5.调节三羧酸循环最主要的酶就是____________、__________ _、 ______________。 6.2分子乳酸异升为葡萄糖要消耗_________ATP。 7.丙酮酸还原为乳酸,反应中的NADH来自于________的氧化。 8.延胡索酸在________________酶作用下,可生成苹果酸,该酶属于EC分类中的 _________酶类。 9 磷酸戊糖途径可分为______阶段,分别称为_________与_______,其中两种脱 氢酶就是_______与_________,它们的辅酶就是_______。 10 ________就是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 11.植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体就是__________ , 葡萄糖基的受体就是___________ ; 12.糖酵解在细胞的_________中进行,该途径就是将_________转变为_______, 同时生成________与_______的一系列酶促反应。 13.淀粉的磷酸解过程通过_______酶降解α–1,4糖苷键,靠 ________与 ________ 酶降解α–1,6糖苷键。 14.TCA循环中有两次脱羧反应,分别就是由__ _____与________催化。 15.乙醛酸循环中不同于TCA循环的两个关键酶就是_________与________。 16.乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶,其中肌肉中的乳酸脱氢酶对__________ 亲 与力特别高,主要催化___________反应。 17在糖酵解中提供高能磷酸基团,使ADP磷酸化成ATP的高能化合物就是_______________ 与________________ 18.糖异生的主要原料为______________、_______________与 ________________。 19.参与α-酮戊二酸氧化脱羧反应的辅酶为 ___________,_______________,_______________,_______________与_______________。 20.在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为_____________,其 辅酶为______________;催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为___________。 21.α–酮戊二酸脱氢酶系包括3种酶,它们就是