植物的水分代谢植物学
第二章 植物的水分代谢
第 2 章植物的水分代谢 一、名词解释 1. 水分代谢 2. 自由水 3. 束缚水 5. 化学势 7. 水势 10. 渗透作用 11. 半透膜 12. 溶质势势降低的数值。溶质势表示溶液中水分潜在的渗透能力的大小,因此, 公溶质势又可称为渗透势 (osmosis potential,π) 。溶质势可用ψs=RTlnNw/ V W,m 式计算 , 也可按范特霍夫公式ψs= ψπ=-iCRT 计算。 13. 衬质势 14. 压力势 15. 重力势。 16. 膨压 17. 集流 18. 质壁分离 20. 水通道蛋白 22. 吸胀作用 23. 根压 24. 伤流 25. 吐水 29水分临界期。 30．蒸腾效率 31．蒸腾系数 40、被动吸水 41、等渗溶液 42、主动吸水 二、填空题 1．将一植物细胞放人纯水(体积很大)中,达到平衡时测得其ψw为-0.26Mpa,那么
该细胞的ψp为ψw为。 3．将一植物细胞放入ψw=-0.8 MPa 的溶液(体权相对细胞来说很大)中，吸水达到平衡时测得细胞的ψs=-o.95MPa,则该细胞内的ψp为，ψw为。4．某种植物形成5g干物质消耗了2.5Kg水,其蒸腾效率为蒸腾系数 为。 5．植物体内自由水/束缚水比值降低时，植物的代谢活动，抗逆 性。 8．利用质壁分离现象可以判断细胞、细胞的以及观测物质透过原生质层的难易程度。 9．根系吸水有主动吸水和被动吸水两种方式,前者的动力是，后者的动力是。 10．和纯水相比,含有溶质的水溶液其冰点 ,渗透势。 11.在干旱条件下，植物为了维持体内的水分平衡，一方面要，一方面要尽量。 12.水分沿着导管或管胞上升的下端动力是，上端动力 是。由于的存在，保证水柱的连续性而使水分不断上升。这一学说在植物生理学上被称为。 14.气孔在叶面所占的面积一般为，但气孔蒸腾失去了植物体内的大量水分，这是因为气孔蒸腾符合原理，这个原理的基本内容 是。 17.一般认为，植物细胞吸水时起到半透膜作用的是：、和 三个部分。 19.细胞中的自由水越多，原生质粘性________，代谢_____ ，抗性________ 。 21. 植物细胞发生初始质壁分离时，其Ψw =________；当细胞吸水达到饱和时，其Ψw= ________ 。 22. 一般植物细胞Ψw= _________；当细胞刚发生质壁分离时，其Ψ w= __________ 。 23. 液泡化的植物细胞，其水势主要由________和_________组成，而________可以忽略不计。 27.种子萌发时靠________作用吸水，其吸水量与_________有关。 28.分生组织主要依靠________吸水，形成液泡的细胞主要靠_______ 吸水。
华师大版科学八年级上综合训练4.2水在植物体中的代谢
华师大版科学八年级上综合训练4.2水在植物体中的代谢学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、选择题 1．如图表示向日葵在24小时内的水分吸收和蒸腾作用速率（毫克/小时），据图推断下列正确的是（） A．在暗处，蒸腾作用速率总是大于吸收速率 B．在暗处，吸收速率总是大于蒸腾作用速率 C．在光下，吸收速率总是大于蒸腾作用速率 D．在光下，蒸腾作用速率总是大于吸收速率 2．如图是“探究溶液浓度的大小对植物吸水的影响”实验．取两个大小相同的萝卜，各从其顶部向下挖一个大小一样的洞．在图1中的萝卜洞内装浓盐水，在图2中的萝卜洞内装等量的清水，过一段时间后观察现象．下列有关叙述正确的是（） A．图1中的萝卜会变硬，洞里的水会变少 B．图2中的萝卜会变软，洞里的水会变多 C．细胞的吸水和失水取决于细胞内部和外界的溶液浓度大小 D．当细胞液浓度大于周围的溶液浓度时，细胞失水 3．某同学制作了如图所示的装置（图中固定装置省略），并将该装置放在阳光直射处，10分钟后观察到U形管形管右侧的液面明显下降。产生这一现象的主要原因是（）
A．植物进行了光合作用 B．植物进行蒸腾作用 C．植物进行了呼吸作用 D．植物吸收了无机盐 4．在盛有食盐水溶液的容器中，悬浮着某物体，现向溶液中加入一定量的新鲜蔬菜叶柄，从理论上分析，过一段时间，该物体将 A．下沉B．上浮C．仍悬浮D．无法确定5．如图为测定蒸腾作用的简易装置，整个装置密封且充满水，管中留有一个气泡，将此装置放于阳光下，观察气泡的移动，根据标尺计算出气泡移动位置，进而计算出水分变化的数量，这一数量主要表示（） A．光合作用消耗的水量，气泡向左移动 B．呼吸作用产生的水量，气泡向右移动 C．蒸腾作用散失的水量，气泡向左移动 D．蒸腾作用散失的水量，气泡向右移动 6．小明一连几天用妈妈清洗过咸水鱼的水浇一株花卉，不久后发现该花卉枯萎死亡，其原因可能是（） A．营养过多B．因阳光过强C．因细胞失水而死D．水分蒸发过多7．将一棵绿色植物用透明的塑料袋罩起来，扎紧袋口，放在阳光下，经过一段时间后，观察到塑料袋内壁出现细小的液滴，如图所示，分析此现象可得出的结论是
植物的水分代谢
植物的水分代谢 陆生植物是由水生植物进化而来的，因此，水是植物的一个重要的“先天”环境条件。植物的一切正常生命活动，只有在一定的细胞水分含量的状况下，才能进行，否则，植物的正常生命活动就会受阻，甚至停止。所以说，没有水，就没有生命。在农业生产上，水是决定收成有无的重要因素之一，农谚说：“有收无收在于水”，就是这个道理。 植物从环境中不断地吸收水分，以满足正常生命活动的需要。但是，植物又不可避免地要丢失大量水分到环境中去。这样就形成了植物水分代谢(water metabolism)的3个过程：水分的吸收、水分在植物体内运输和水分的排出。 植物对水分的需要 一、植物的含水量 植物体中都含有水分，但是植物体的含水量并不是均一和恒定不变的，因为含水量与植物种类、器官和组织本身的特性和环境条件有关。 不同植物的含水量有很大的不同。例如，水生植物(水浮莲、满江红、金鱼藻等)的含水量可达鲜重的 90％以上，在干旱环境中生长的低等植物(地衣、藓类)则仅占6％左右。又如草本植物的含水量为70～85％，木本植物的含水量稍低于草本植物。 同一种植物生长在不同环境中，含水量也有差异。凡是生长在荫蔽、潮湿环境中的植物，它的含水量比生长在向阳、干燥的环境中的要高一些。 在同一植株中，不同器官和不同组织的含水量的差异也甚大。例如，根尖、嫩梢、幼苗和绿叶的含水量为60～90％，树干的为40～50％，休眠芽的为40％，风干种子的为10～14％。由此可见，凡是生命活动较旺盛的部分，水分含量都较多。 二、植物体内水分存在的状态 水分在植物体内的作用，不但与其数量有关，也与它的存在状态有关。水分在植物细胞内通常呈束缚水和自由水两种状态，而这又与原生质有密切联系。 原生质的化学成分，主要是由蛋白质组成的，它占总干重60％以上。蛋白质的分子很大，其水溶液成为高分子溶液，具有胶体的性质，因此，原生质是一个胶体系统(colloidal system)。蛋白质分子形成空间结构时，疏水基(如烷烃基、苯基等)包在分子内部，而许多亲水基(如—NH2，—COOH，—OH等)则暴露在分子的表面。这些亲水基对水有很大的亲和力，容易起水合作用(hydration)。所以原生质胶体微粒具有显著的亲水性(hydrophilic nature)，其表面吸引着很多水分子，形成一层很厚的水层(图1-1)。水分子距离胶粒越近，吸附力越强；相反，则吸附力越弱。靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分，称为束缚水(bound water)；距离胶粒较远而可以自由流动的水分，称为自由水(free water)。事实上，这两种状态水分的划分是相对的，它们之间并没有明显的界限。 自由水参与各种代谢作用，它的数量制约着植物的代谢强度，如光合速率、呼吸速率、生长速度等。自由水占总含水量百分比越大，则代谢越旺盛。束缚水不参与代谢作用，但植
第一章 植物的水分代谢
第一章植物的水分代谢 一填空题 1 淀粉磷酸化酶在pH值降低时催化________转变为________，在光下由于光合作用的进行，保卫细胞中的________减少，pH值上升。 2 典型植物细胞的水势是由________组成的，细胞间水分子移动的方向决定于________，即水势________的细胞向水势________的细胞方向流动。 3 植物根系吸水的动力是________和________，其中________较为重要。 4 将已发生质壁分离的细胞放入清水中，细胞的水势变化趋势是________，细胞的渗透势________，压力势________。当________时，细胞停止吸水。 5 水分在植物细胞内以________和________状态存在，________比值大时，代谢旺盛；________比值小时，代谢降低。 6 在相同________下，一个系统中一偏摩尔容积的________与一偏摩尔容积的________之间的________，叫作水势。 7 ________和________现象可以证明根压的存在。 8 当相邻两个植物细胞连在一起时，水分移动方向决定于两端细胞的________。 9 植物对蒸腾的调节方式有________、________和________。 10 植物根部吸水能力最强的部位为________，因为________________。 二是非题 1 Leave is always the source and root is always the sink in the source-sink relationship. （） 2 Osmotic adjustment is an active process in reducing the plant osmotic potential during water deficiency. （） 3 小麦从灌浆期倒乳熟末期是它的第二水分临界期。（） 4 伤流速度主要取决于木质部溶液与外界溶液的水势差。（） 5 深秋的早晨，树木花草叶面上有许多水滴，这种现象称为吐水。（） 6 落叶乔木在春天芽刚萌动时主要依靠根压吸收水分。（） 7 植物的蒸腾比率越大，说明其越抗旱。（） 8 土壤中水分越多，对植物吸收越有利。（） 9 植物蒸腾系数大，说明其利用水效率低。（） 10 蒸腾效率高的植物，一定是蒸腾量小的植物。（） 11 具液泡的细胞，其衬质势数值很小，通常忽略不计。（） 12 细胞水势在根部距离导管越远，则越高。（） 三选择题 1 The direction of water movement between adjacent cells is determined by the _______ gradient of the cells. A. water potential B. osmotic potential C. pressure potential D. matric potential 2 The loss of water from plants is called ____ and typically occurs through the ____. A. evaporation, leaves B. transpiration, leaves C. transpiration, stem D. osmosis, roots
2019年精选初中八年级上册科学[2 水在植物体中的代谢]华师大版拔高训练[含答案解析]第三十七篇
2019年精选初中八年级上册科学[2 水在植物体中的代谢]华师大版拔高训练[含 答案解析]第三十七篇 第1题【单选题】 某同学制作了如图所示的装置，并将该装置放在阳光下，10分钟后观察到U形管右侧的液面明显下降，产生这一现象的主要原因是植物( ) A、进行了光合作用 B、进行了蒸腾作用 C、进行了呼吸作用 D、吸收了红墨水中的无机盐 【答案】： 【解析】： 第2题【单选题】 下列对绿色植物生理作用的叙述中，错误的是( ) A、绿色植物的蒸腾作用能提高大气湿度，增加降水，促进生物圈的水循环 B、水分是植物进行光合作用的原料，植物吸收的水分主要用于光合作用 C、呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量 D、绿色植物的光合作用对维持生物圈的碳—氧平衡起了重要作用 【答案】： 【解析】：
第3题【单选题】 在玉米苗期，农民第一次浇足水后，较长一段时间内不再浇水，其目的是( ) A、增强玉米抗涝能力 B、提高土壤温度 C、增加玉米抗干旱能力 D、促进根系向土壤深处生长 【答案】： 【解析】： 第4题【单选题】 下列细胞能吸水膨胀的是( ) A、泡在浓盐水中的萝卜条 B、青苹果里加入食盐 C、软缩的萝卜条泡在清水中 D、糖拌番茄 【答案】： 【解析】：
第5题【单选题】 中午时分，强光下植物的光合作用能力会下降，原因是( ) A、温度过高，植物生命活动下降 B、光过强，导致光合作用不能进行 C、蒸腾作用强，导致气孔关闭 D、呼吸作用过强，影响了光合作用 【答案】： 【解析】： 第6题【单选题】 大力植树造林，可以改善环境的原因是( ) ①光合作用旺盛，改善氧气和二氧化碳的平衡②蒸腾作用旺盛，使大气湿度增加③呼吸作用旺盛，产生的水和二氧化碳增多④为更多的动物提供栖息地和食物． A、①②③ B、②③④ C、①③④ D、①②④ 【答案】： 【解析】： 第7题【单选题】 双子叶植物叶表皮上的气孔，结构如图所示，气孔是氧气、二氧化碳出入及水分散失的门户，当保卫细胞含水量多时气孔大，含水量少时气孔小甚至关闭，下列叙述正确的是( )
绿色植物的水分代谢教案
绿色植物的水分代谢 教学目标 1．使学生了解植物细胞的两种吸水方式；理解细胞渗透吸水原理；了解植物体的水分代谢包括水分的吸收、运输、利用和散失的大体过程；理解蒸腾作用对植物的作用。 2．通过细胞质壁分离和复原的实验，使学生了解探索细胞渗透吸水的方法，巩固制作临时装片的技能；通过分析细胞的吸水原理和探索细胞吸水的过程，使学生初步学会探索细胞吸水原理的科学方法，训练学生科学的思维。培养学生研究问题的能力。 3．通过联系生产和生活实际，使学生了解研究该课题的实践价值，增强学生关心生产、关心水资源的利用等意识。同时对学生进行结构与功能相适应的生命科学观点的教育。 重点、难点分析 1．渗透吸水原理，是本课题的重点。因为： （1）渗透吸水是植物吸水的主要方式，学生只有理解了渗透吸水的原理，才能理解细胞吸水的条件，理解影响植物细胞吸水的各种因素，理解植物体内细胞间的水分传递和植物整体水分的吸收和散失原理。 （2）渗透吸收不仅是植物细胞同时也是动物细胞的主要吸水方式，因此，学生理解渗透吸水原理，对理解动物细胞与外环境、动物细胞与内环境之间的水分交换等有重要意义。 （3）在渗透吸水的教学中，可以较好地渗透细胞结构与功能相统一的观点；渗透理论分析和实验验证的方法。培养学生研究和解决问题的能力。
2．质壁分离和复原的实验，是本课题的又一重点。因为： （1）质壁分离和复原的实验，是使学生理解植物细胞是一个渗透系统的关键。学生只有通过实验操作和观察质壁分离和复原的现象，获得细胞吸水和失水与环境溶液浓度的关系的感性认识，才能深入理解细胞是一个渗透系统以及影响细胞渗透吸水的内外条件。 （2）通过质壁分离和复原的实验，可以巩固学生制作装片和使用显微镜的技能。技能需要不断重复练习才能掌握，通过该实验，可以巩固第一章学的制作装片和使用显微镜的技能。 （3）该实验是研究细胞吸水的基础实验。它不仅能证明成熟的植物细胞是一个渗透系统，运用该实验的设计思想，可以设计测定细胞水势、验证细胞膜的选择透过性、验证细胞的死活等一系列的生理实验。通过该实验，可以开阔学生解决问题的思路，扩展解决问题的方法。 3．蒸腾作用的生理意义，也是本课题的教学的重点。因为： （1）蒸腾作用是植物体水分的吸收和运输的主要动力，也是植物体水分的利用和散失的主要方式。只有引导学生分析蒸腾途径、蒸腾方式以及与水分吸收和运输的关系，才能使学生深入理解蒸腾作用在水分代谢中的地位，理解它对植物体的重要生理意义。 （2）蒸腾作用的强弱，是植物体水分代谢的一个重要的生理指标。在一定程度上可反映植物水分代谢状况，还可以判断植物对水分的利用效率。不同生态类型的植物，适应环境的形态和结构特征，与影响蒸腾作用有关，在此可以联系。 4．分析渗透原理、成熟的植物细胞是一个渗透系统，是教学的难点。因为： 在渗透作用中，水分从水分子密度高的一侧向密度低的一侧运动，由于在细胞中水是溶液的溶剂，因此从溶液的角度来说，水分是从溶液浓度
植物的水分代谢复习题
植物的水分代复习题 一、名词解释 1、水分代； 2、水势； 3、渗透势； 4、压力势； 5、衬质势； 6、重力势； 7、自由水； 8、束缚水； 9、渗透作用；10、吸胀作用；11、代性吸水；12、水的偏摩尔体积；13、化学势；14、水通道蛋白；15、吐水；16、伤流；17、根压； 18、蒸腾拉力；19、蒸腾作用；20、蒸腾速率；21、蒸腾比率；22、蒸腾系数； 23、小孔扩散律；24、永久萎蔫；25、临界水势；26、水分临界期；27、生理干旱；28、聚力学说；29、初干；30、节水农业。 二、缩写符号翻译 1、atm； 2、bar； 3、Mpa； 4、Pa； 5、PMA； 6、RH； 7、RWC； 8、μw； 9、Vw；10、Wact；11、Ws；12、WUE；13、ψw；14、ψp；15、ψs；16、ψm；17、ψπ；18、AQP；19、RDI；20、SPAC。 三、填空题 1、植物细胞吸水方式有渗透性吸水、吸胀吸水和代性吸水。 2、植物调节蒸腾的方式有气孔关闭、初干和暂时萎蔫。 3、植物散失水分的方式有蒸腾作用和吐水。 4、植物细胞水分存在的状态有自由水和束缚水。 5、水孔蛋白存在于细胞的液泡膜和质膜上。水孔蛋白活化依靠磷酸化/脱磷酸化作用调节。 6、细胞质壁分离现象可以解决下列问题：判断膜的半透性、判断细胞死活 和测定细胞渗透势。
7、自由水/束缚水比值越大，则代越旺盛；其比值越小，则植物的抗逆性越强。 8、一个典型细胞的水势等于ψπ+ψp+ψm；具有液泡的细胞的水势等于ψπ+ψp；干种子细胞的水势等于ψm。 9、形成液泡后，细胞主要靠渗透性吸水。 10、风干种子的萌发吸水主要靠吸胀作用。 11、溶液的水势就是溶液的渗透势。 12、溶液的渗透势决定于溶液中溶质颗粒总数。 13、在细胞初始质壁分离时，细胞的水势等于ψπ，压力势等于零。 14、当细胞吸水达到饱和时，细胞的水势等于零，渗透势与压力势绝对值相等。 15、将一个ψp=-ψs的细胞放入纯水中，则细胞的体积不变。 16、相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的水势差异。 17、植物可利用水的土壤水势围为-0.05MPa～-0.30MPa。 18、植物根系吸水方式有：主动吸水和被动吸水。前者的动力是__根压______后者的动力是蒸腾拉力。 19、证明根压存在的证据有吐水和伤流。 20、对于大多数植物，当土壤含水量达到永久萎蔫系数时，其水势约为-1.5MPa MPa，该水势称为永久萎蔫点。 21、叶片的蒸腾作用有两种方式：角质蒸腾和气孔蒸腾。
植物生理学第一章课后习题含答案
第一章 、英译中(Translate) 植物的水分生理 7.semipermeable membrane 32.stomatal transpiration 13. matric potential 38.stomatal frequency 14.solute potential 39.transpiration rate 19.plasma membrane-intrinsic prot(ein 44.transpiration-cohesion-tension th(eory 1.water metabolism 26.bleedin g 2.colloidal system 27.guttati on 3.bound energy 28.transpirational pull 4.free energy 29.transpirat ion 5.chemical potential 30.lenticular transpiration 6.water potential 31.cuticular transpiration 8. osmosis 33.stomatal movement 9. plasmolysis 34.starch-sugar conversion theory ( 10. deplasmolysis 35.inorganic ion uptake theory ( 11. osmotic potential 12. pressure potential 36.malate production theory ( 37.light-activated+-Hpumping ATPase ( 15.water potential gradient 40.transpiration ratio 16.imbibiti on 41.transpiration coefficient 17.aquapori n 42.cohesive force 18.tonoplast-intrinsic protein7 43.cohesion theory 20.apoplast pathway 21.transmembrane pathway 46.sprinkling irrigation 22.symplast pathway 47.drip irrigation 23.cellular pathway 48. diffusion 24.casparian strip 25.root 49. mass flow 二、中译英 (Translate) 3 ．束缚能 2．胶体系统4．自由能
植物生理学之 第一章 植物的水分代谢
第一章植物的水分代谢 一、名词解释 1．水分代谢2．水势3．压力势4．渗透势5．根压6．自由水7．渗透作用8．束缚水9．衬质势10．吐水11．伤流12．蒸腾拉力13．蒸腾作用14．蒸腾效率15．蒸腾系数16．生态需水17．吸胀作用18．永久萎蔫系数19．水分临界期20．内聚力学说2l．植物的最大需水期22．小孔扩散律23. 重力势24. 水通道蛋白25. 节水农业 二、写出下列符号的中文名称 1. RWC 2.Ψw 3.Ψs 4.Ψm 5. Vw 6.Ψp 7. SPAC 8. RH 9.Mpa 10.AQP 三、填空题 1. 水分在植物体内以______ 和______ 两种形式存在。 2. 将一个充分饱和的细胞放入比其细胞液低10倍的溶液中，其体积______。 3. 植物细胞的水势是由______ 、______ 、______ 等组成的。 4. 细胞间水分子移动的方向决定于______，即水分从水势______的细胞流向______的细胞。 5. 水分通过叶片的蒸腾方式有两种，即______ 和______ 。 6. ______和______现象可以证明根压的存在。 7. 无机离子泵学说认为，气孔在光照下张开时,保卫细胞内______离子浓度升高，这是因为保卫细胞内含______，在光照下可以产生______,供给质膜上的______作功而主动吸收______离子，降低保卫细胞的水势而使气孔______。 8. 影响蒸腾作用最主要的外界条件是______ 。 9. 细胞中自由水越多，原生质粘性______，代谢______，抗性______。 10. 灌溉的生理指标有______ ，细胞汁液浓度，渗透势和______ 。 11. 植物细胞吸水有三种方式，未形成液泡的细胞靠______吸水，液泡形成以后，主要靠______吸水，另外还有______吸水，这三种方式中以______吸水为主。 12. 相邻的两个植物细胞，水分移动方向决定于两端细胞的______。 13. 干燥种子吸收水分的动力是______ 。 14. 植物对蒸腾的调节方式有______、______和______。 15. 某种植物每制造一克干物质需要消耗水分500克，其蒸腾系数为______，蒸腾效率为______。 16. 水滴呈球形，水在毛细管中自发上升。这两种现象的原因是由于水有______。 17. 影响气孔开闭的最主要环境因素有四个，它们是______，______，______和______。 18. 植物被动吸水的能量来自于______，主动吸水的能量来自于______。 19. 影响植物气孔开闭的激素是______、______。 20. 将已发生质壁分离的细胞放入清水中，细胞的水势变化趋势是______，细胞的渗透势______ ，压力势______ 。 四、问答题 1. 温度过高或过低为什么不利于根系吸水？ 2. 试述气孔运动的机理。 3. 试述水对植物生长发育的影响。 4. 蒸腾拉力能将水分提升至植物体的各个部位，其途径和机理是什么？ 5. 解释“烧苗”现象的原因。 6．土壤通气不良造成根系吸水困难的原因是什么？
影响植物新陈代谢及环境因素分析
影响植物新陈代谢的环境因素分析 摘要：植物的新陈代谢受外部环境因素（如光、温度）和内部因素（如激素）的影响，植物所处的环境主要包括有气候(温度、水分、光照、空气)、土壤、地形地势、生物及人类的活动因素。通常将植物所生存环境的简称为“生态环境”。因此，研究植物所处的环境因素对植物生命活动的影响具有重要意义。 关键词：植物；新陈代谢；环境因素 1 温度 植株在整个生长发育过程中，温度起着至关重要的作用，如：①种子的发芽。多数种子在变温条件下可发芽良好，而恒温条件下反而略差。②植物的生长。大多数植物均表现为在昼夜变温条件下比恒温条件下生长良好。其原因可能是适应性及昼夜温差大，有利于营养积累。③植物的开花结实。在变温和一定程度的较大温差下，开花较多且较大，果实也较大，品质也较好。植物的温度周期特性与植物的遗传性和原产地日温变化的特性有关。在园林建设中，必须对当地的气候变化以及植物的物候期有充分的了解，才能发挥植物的园林功能以及进行合理的栽培管理措施。植物在生长期中如遇到温度的突然变化，会打乱植物生理进程的程序而造成伤害，严重的会造成死亡。 2 水分 水是花卉苗木的重要组成部分，水分是植物生理生化反应的溶剂，是物质运输的介质。植物所在基质内，水分同样也影响到植物的呼吸作用，水分过多会占用气体空间而使植物根系缺乏氧气窒息，水分不足则因得不到足够的水分而干渴。所以要根据植株所在环境而适当供水。根据植物对水分的需要分为3类植物，旱生植物，湿生植物和中生植物，同一植株的不同生长阶段对水分的需求不同，一般来讲，种子萌发时期需要水分较多，幼苗时期根系弱，深入基质较浅，需要保持湿润。生长到一定阶段抗旱能力增强，生长旺盛期，需要水分较多，开花结实时则空气湿度较小，果实成熟期则相对要求空气干燥些。 3 养分 养分是植物所不可缺的主要因素之一，同样也需要一个适宜的范围，养分过多会出现中毒现象，养分过少会营养不良，同时植物对养分的吸收具有选择性，并要清楚了解植物生长过程中对矿物元素的种类和吸收量。矿质元素对植物生命活动的影响很大。缺乏某种必需元素，往往会严重影响植物的生长发育。了解植物必需的矿质元素的种类，是合理施肥的基础，同时也是无土栽培时配制营养液的依据。 4 土壤基质 土壤基质的pH值对植物的生理生化性质影响很大，根系对植物所处基质的酸碱性与植物的遗传性有关，有的植物能在酸性介质中生长良好，有的能在碱性介质中生长状态良好，但是实验证明，酸性介质中生长良好的植物嫁接到适应碱性介质的植株上仍然能够茁壮成长，说明植物根系的生理是植株抗性的基础，起着至关重要的调节作用。 5 大气环境 除了根系所处基质环境外，大气环境也是植物生长分化的重要影响因子。对绿色植物来讲，氧、二氧化碳、光、热、水及无机盐类这6个因素，都是绿色植物的生存条件。在植物的影响因子中，有的并不直接影响于植物而是以间接的关系来起作用的。光照度和光照时间直接控制着植物的生长分化，是影响植物光合作用，光控发育的重要因子。我们可以控制光照时间和光照度来控制植物的光合作用强弱。
植物生理学考研复习资料第一章 植物的水分生理教学文案
第一章植物的水分生理 一、名词解释 1．水势 2．渗透势 3．压力势 4．衬质势 5．自由水 6．束缚水 7．渗透作用 8．吸胀作用 9．代谢性吸水 10．水的偏摩尔体积 11．化学势 12．自由能 13．根压 14．蒸腾拉力 15．蒸腾作用 16；蒸腾速率 17．蒸腾比率 18．蒸腾系数 19．水分临界期20．生理干旱 21．内聚力学说 22．初干 23．萎蔫 24．水通道蛋白 二、写出下列符号的中文名称 1．atm 2．bar 3．MPa 4．Pa 5．PMA 6．RH 7．RWC 8．μw 9．Vw 10．Wact 11．Ws 12．WUE 13．Ψm 14．Ψp 15．Ψs 16．Ψw 17．Ψπ 18．SPAC 三、填空题 1．植物细胞吸水方式有、和。 2．植物调节蒸腾的方式有、和。 3．植物散失水分的方式有和。 4．植物细胞内水分存在的状态有和。 5．植物细胞原生质的胶体状态有两种，即和。 6．细胞质壁分离现象可以解决下列问题、和。 7．自由水／束缚水的比值越大，则代谢，其比值越小，则植物的抗逆性。 8．一个典型的细胞的水势等于。 9．具有液泡的细胞的水势等于。 10．形成液泡后，细胞主要靠吸水。 11．干种子细胞的水势等于。 12．风干种子的萌发吸水主要靠。 13．溶液的水势就是溶液的。 14．溶液的渗透势决定于溶液中。 15．在细胞初始质壁分离时，细胞的水势等于，压力势等于。 16．当细胞吸水达到饱和时，细胞的水势等于，渗透势与压力势绝对值。 17．将一个Ψp=－Ψs的细胞放入纯水中，则细胞的体积。 18．相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的。 19．在根尖中，以区的吸水能力最大。 20．植物根系吸水方式有：和。 21．根系吸收水的动力有两种：和。 22．证明根压存在的证据有和。 23．叶片的蒸腾作用有两种方式：和。 24．水分在茎、叶细胞内的运输有两种途径：。和。 25．小麦的第一个水分临界期是。 26．小麦的第二个水分临界期是。 27．常用的蒸腾作用的指标有、和。 28．影响气孔开闭的主要因子有、和。 29．影响蒸腾作用的环境因子主要是、、和。 30．C3植物的蒸腾系数比C4植物。 31．可以较灵敏地反映出植物的水分状况的生理指标有：、、 及等。 四、选择题 1．植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分降低体温，是因为( )。
第一章 植物的水分代谢
第一章植物的水分代谢 一、教学时数 计划教学时数为8 学时，其中理论课4 学时，实验课4 学时。 二、教学大纲基本要求 1. 了解水的物理化学性质和水分在植物生命活动中的作用； 2. 了解水的化学势、水势的基本概念、植物生理学中引入水势的意义； 3. 了解植物细胞的水势的组成、溶质势、衬质势、压力势等的概念及其在植物细胞水势组成中的作用， 4. 了解并初步学会植物组织水势的测定方法； 5. 了解植物根系对水分吸收的部位、途径、吸水的机理以及影响根系吸水的土壤条件； 6. 了解植物的蒸腾作用的生理意义和气孔蒸腾是蒸腾的主要方式、蒸腾作用的指标、测定方法以及适当降低蒸腾速率的途径； 7. 了解植物体内水分从地下向地上部分运输的途径和速度、水分沿导管上升的机制； 8. 了解作物的需水规律、合理灌溉指标及灌溉方法以及发展节水农业促进水资源持续利用的重要性。 三、教学重点和难点 ( 一) 重点 1 ．水分在植物生命活动中的作用。 2 ．植物细胞水势的组成，水分移动的方向。 3 ．细胞对水分的吸收。 4 ．植物根系对水分的吸收。 5 ．气孔蒸腾的机理和影响因素。 6 ．植物体内水分运输的途径。 7 ．作物需水规律和合理灌溉。 ( 二) 难点 1 ．植物细胞的水势的基本概念。 2 ．组成和有关计算。 3 ．气孔开闭的机理。 1.引言 水是植物维持生存所必需的最重要的物质。植物从水中进化而来。植物的生长发育、新陈代谢和光合作用等一切生命过程都必须在水环境中才能进行，没有了水，植物的生命活动就会停滞，植株则干枯死亡。地球上水分的供应量不仅决定了植物的生态分布，而且显著影响了植物的生理生化特性。对于一株植物来说，一方面，它要不断地从环境中吸收水分，以
水分代谢习题及答案参考资料
一、名词解释 自由水束缚水水势溶质势压力势衬质势扩散作用渗透作用半透膜吸胀作用质壁分 离质壁分离复原主动吸水被动吸水伤流吐水根压共质体质外体蒸腾拉力蒸腾作用气孔蒸腾小孔定律蒸腾速率蒸腾效率蒸腾系数（需水量）水分临界期 二、填空题 1、水分在植物细胞内以（）和（）状态存在，细胞中的自由水越多，原生质粘性（），代谢（），抗（）。 2、植物细胞吸水的两种方式是（）、（）。 3、植物细胞内起半透性膜作用的部位有（）、（）、 4、在标准状况下，纯水的水势为（）。加入溶质后其水势（），溶液愈浓，其水势（）。 5、把成熟的植物生活细胞放在高水势溶液中，细胞通常表现（）；放在低水势溶液中，细胞常表 现（）；放在与细胞水势相等的溶液中，细胞表现（）。 6、植物组织的水势由（），（）和（）组成。 7、植物细胞发生初始质壁分离时，其Ψw=（）；当细胞吸水达到饱和时，其Ψw=（）。 8、有液泡的植物细胞，其水势主要由（）和（）组成，而（）可以忽略不计。 9、当叶片失水出现萎蔫状态时，这时细胞的膨压呈（），其水势（）。 10、茎叶的水势比根的水势（）；在同一根部，内侧细胞的水势比外侧细胞的水势（）。 11、分生组织主要依靠（）吸水，形成液泡的细胞主要靠（）吸水。 12、种子萌发时，原生质胶体变（）状态，这时其代谢（），抗逆性（）。 13、写出下列情况下，土壤溶液水势（Ψ w 土）与根细胞水势（Ψ w 细）之间的状况（采用< 、> 或= 符号表示）。水分进入根毛细胞Ψ w 细Ψ w 土; 水分外渗至土壤溶液，Ψ w 细（）Ψ w 土; 细胞不吸水也不外渗水Ψ w 细（）Ψ w 土; 施肥不当产生“烧苗” Ψ w 细（）Ψ w 土。 14、有两个相邻细胞，甲细胞的Ψ s 为-1.6Mpa ，Ψ p 为0.9Mpa ，乙细胞的Ψ s 为-1.3Mpa ，Ψ p 为0.9Mpa 。那么，甲细胞的Ψ w 是（）Mpa ，乙细胞的Ψ w 是（）Mpa 。水分的流向是由（）细胞向（）细胞。 15、植物根部吸水能力最强的部位为（），因为（）。 16、植物以气体状态散失水分的过程叫做（）。
华师大版科学八年级上册：4.2 水在植物体中的代谢 教案
水在植物体中的代谢 【教学目标】 一、知识目标： 1．说出大量根毛对植物吸水的意义。 2．概述水在植物体内的运输途径。 二、能力目标： 1．尝试根据观察的现象解释、分析产生的原理。 2．在观察过程中逐步养成一定的逻辑思维能力。 三、情感目标： 1．体验根据现象分析原理的快乐。 2．形成热爱大自然的情感态度价值观。 【教学重难点】 1．描述水分进入植物体内的运输途径。 2．解释生活、生产中的相关现象。 3．探究水分进入植物体内的运输途径。 【教学准备】 1．培养有根毛的幼根，放大镜。 2．切好的萝卜条，盐水，清水各一碗。 3．幼嫩植物的茎（茎处能掐出水分）。 4．浸了红墨水的桃树枝条（以叶脉变红为标准）。 【教学过程】 引言：你种过菜吗？当菜苗被移载后，总是耷拉着脑袋，很不高兴，你知道为什么吗？ 师：对，因为它的根受伤了。 质疑：这一现象说明了什么？（引导学生答：植物的根能吸收水分） 那么根有哪些适于吸水的特点呢？ 用拟人的口气引入新课，吸引学生注意力快速入课堂。 1．根吸收水分的部位。 2．根吸收水分的外界条件。
探究：水分的运输途径、木本植物茎的结构。 小结：水分在植物体内的运输途径。木本植物有形成层，草本植物没有形成层。 学生观察，已经生出根毛的幼根，和从菜地里拔来的植物根相比较，形成疑问：有何区别？ （根毛数量有别） 回忆根尖结构，成熟区有大量根毛，是吸收水分的主要部位。 观察思考，形成疑问：为什么用盐除雪后，很多树会死亡？ 通过观察思考得出根吸收水分的外界条件：土壤溶液浓度小于根毛细胞溶液浓度 学生提出问题：茎能运输水分吗？ 作出假设：茎能运输水分。 制作计划： 剪取一段带叶茎。 顶端一段迅速插入滴有红墨水的水里。 光照3－4小时。 实施计划：依计划实施实验。 得出结论：茎能运输水分 3．比较：导管和筛管的位置、功能、运输方向。 回忆旧知识，拓展视野，草本植物没有形成层，所以不能长成苍天大树。 质疑：观察培养的种了萌发后的根有何特征。 思考：大量的根毛对吸水有什么意义？ 多媒体展示根尖的结构示意图，注意说明成熟区有输导组织。 多媒体图片展示： 质疑：为什么用盐除雪后，马路两旁出现许多树死亡现象呢？它们之间有关系吗？ 演示实验：萝卜实验：将切得大小一样的萝卜分别浸入等量的盐水、清水中，十分钟后观察结果。 出示带土坨的植物。 质疑：准备移载的幼苗根部总是带着一个土坨，这是为什么？田间一次性施肥过猛会出现“烧苗”现象？为什么？ 师引导探究：茎能运输水分吗？ 质疑：这是对照实验吗？ 将茎横向切断，在横切面上发现什么？根据茎的结构知识，判断是茎的哪部分变红了。 将茎纵剖开，在纵面上发现了什么？根据茎的结构知识，判断是茎的哪部分变红了
植物的水分代谢
第10讲植物的水分代谢和矿质营养 考试要求 1．渗透作用的原理。识记发生渗透作用必须具备的两个条件；阐明渗透作用的原理。2．植物细胞的吸水和失水。理解成熟的植物细胞是一个渗透系统，解释植物细胞的吸水和失水现象。 3．水分的运输、利用和散失。理解植物吸收和运输水分的动力；描述水分的利用和散失过程。 4．合理灌溉。正确理解合理灌溉的原理、应用和意义。 5．植物必需的矿质元素。识记植物必需的矿质元素，掌握溶液培养法的方法及其应用。6．根对矿质元素的吸收。理解矿质元素的吸收是主动运输的过程。阐述成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。 7．矿质元素的运输和利用。举例说出可再度利用元素和不可再度利用元素的区别。 8．合理施肥。正确理解合理施肥的原理、应用和意义。 知识整理 一、水分代谢 1．概念：水分代谢是指水分的、、和。 主要吸水器官和部位： 细胞壁： 细胞结构特点原生质层： 浓度差构成一个渗透系统 细胞液外界溶液 2．渗透吸水 （主要的 吸水方式）吸水：外界溶液浓度细胞液浓度 原理失水：外界溶液浓度细胞液浓度 验证：实验 举例：细胞 3．运输：根吸收的水分，通过根部的输送到茎，再由茎输送到叶。 1%—5%的水分用于作用和作用等生命活动 4．利用和散失 95%—99%的水分通过作用散失，所产生的拉力，是 的重要动力。 原理：不同植物的不同，同一植物在亦不相同。
5．合理灌溉 应用：根据植物的需水规律， 灌溉。 二、矿质营养 大量元素： 等9种； 1．植物必需的元素 微量元素： 等8种。 2．矿质元素的概念：除 之外，主要是由 从 中吸收的元素。目前，科学 家确定植物必需的矿质元素有 种。 吸收状态： 3．吸收 吸收方式： 呼吸作用提供 影响吸收的因素 细胞膜上 的 4．运输：随着 的运输到达植物的各个部分。 可再度利用 利用形式 5．利用 难溶解的稳定的化合物：如 只能利用一次。 功能： 和 。 原理：不同植物所需的 不同，同一植物在 亦不相同。 6．合理施肥 应用：根据植物的需肥规律， 施肥。 三、水分的吸收和矿质元素离子的吸收是两个相对独立的过程
植物的水分代谢与矿质营养
植物的水分代谢与矿质营养【本章知识框架】 【疑难精讲】 1．理解吸胀吸水和渗透吸水 吸胀吸水是指细胞在形成液泡之前的主要吸水方式，其原理是吸胀作用。当大分子的淀粉粒和蛋白质等处于凝胶状态时，这些大分子之间有大大小小的缝隙。水分子会迅速地以扩散作用或毛细管作用等形式进入凝胶内部，具有极性的水分子与亲水凝胶结合起来，使其膨胀，这种现象叫吸胀作用。原生质凝胶吸胀作用的大小与该物质的亲水性大小有关，蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减。因此大豆种子（含蛋白质多）比玉米种子（含蛋白质相对少）的吸胀作用要大。干燥的种子吸胀作用的力量相当大，人们用大豆等种子填入岩石裂缝中，灌水以后，大豆的吸胀力可使岩石崩裂；将大豆从枕骨大孔装入颅腔内，加水后利用大豆的吸胀作用可将头骨分开。 植物细胞形成液泡以后主要靠渗透作用吸水，这是因为成熟的植物细胞是一个渗透系统：①细胞膜和液泡膜（原生质层）是选择透过性膜；②细胞液和外界的土壤溶液有浓度差，细胞液就通过细胞膜和液泡膜与土壤溶液构成渗透系统，因而成熟的植物细胞主要靠渗透吸水。这二种吸水方式及其变化是考点之一，如小麦根尖四部分结构：根冠（具液泡）、分生区（液泡尚未形成），伸长区（液泡由小变大，由多变少），成熟区（具液泡，具根毛吸收面积大），其主要吸水方式依次为：渗透吸水、吸胀吸水、以吸胀为主—以渗透为主、渗透吸水。 2．正确理解扩散与渗透的区别 物质从高浓度到低浓度的运动叫扩散。如气体从浓度高的地方向浓度低的地方扩散，溶质分子在溶剂中的运动（如蔗糖放入清水后的运动）等。例如：下图甲、乙两个容器内都盛有清水，若把蔗糖（溶质分子）从甲图的A侧放入，过一段时间后，整个溶液成为一定浓度的蔗糖水溶液，这就是蔗糖在水中的扩散作用。乙装置中，在C处加一半透膜，再从A处放入蔗糖，则由于半透膜不允许蔗糖分子通过，使A、C侧溶液的浓度高，C、B侧溶液的浓度低，产生渗透压，由于水分子可以自由通过半透膜，水分子从C、B侧向A、C 侧扩散得多，故一段时间后，A、C侧的液面上升（丙图），C、B侧的液面下降。水及其他溶剂分子通过半透膜的扩散叫渗透。由此我们可以看出，渗透与扩散的不同在于渗透必须有半透膜。据此，动物细胞的细胞膜亦是选择透过性膜，也可以发生渗透作用。 3．矿质元素与代谢过程 矿质元素也称为灰分元素，把植物体烘干充分燃烧，植物体中的碳、氢、氧、氮等元素以CO2、H2O、分子态氮和氮的氧化物等形式跑掉了，剩下的就是矿质元素。矿质元素以氧化物形式存于灰分中，因氮元素也是
植物的水分代谢
植物生理学： 1、物质和能量代谢：水分与矿质营养、光合与呼吸作用、物质转化与运输 2、信息传递：激素与光控发育、 生长、发育成熟、衰老 逆境响应、抗性反应 经典实验之一：1629年，Van Helmont (荷兰）：柳枝盆栽实验： 推论：组成植物体的物质来源于水 经典实验之二：1776年，Joseph Priestley (英国）：密封钟罩实验 提出：绿色植物是高等动物的生命之友 19世纪，植物营养学说建立与迅速发展： J.B.D. Boussingault（法）：《N素在肥料中的地位》，开始了植物砂培试验； 随后，1840，J. van Liebig (德）：《化学在农学和生理学中的应用》，提出了植物矿质营养学说； 1859，C. Darwin (英）：《物种起源》，引导人们围绕环境、进化因素去研究植物生理学1882，J. Sachs (德）：《植物生理学讲义》，及1904，W. Pfeffer：《植物生理学》；标志“植物生理学”成为一门独立学科诞生。 Rhode岛污水处理设备实验： 》污水首先经过分解缸（种有凤眼蓝、宽叶香蒲等水生植物）； 》接着流经过滤缸（由砂、砾石和灯芯草组成）； 》随后流入养鱼缸（其中的蜗牛和浮游生物清除水中的微生物，淡水虾和罗非鱼等又以浮游 生物为食，鱼可出售）；》最后通过再次过滤得清洁的水
第一章植物的水分代谢 第一节植物对水分的需要 一、植物的含水量 1，不同种类的植物含水量不同 2，不同环境下生长的同一种植物，含水量不同 3，同种植物的不同器官和组织的含水量差异显著 高：根尖、幼苗、幼叶等生长旺盛的组织，达70－90％； 中：主干，35－70％；休眠芽，40％；黄熟期秸秆，40－50％ 低：成熟休眠种子，5－15％ 4，种子含水量与其生理活动状态相关 15％以下：休眠 20－25％：开始萌动 40－60％：发芽 二、水的生理作用自学内容 水是组成细胞质的主要成分（70－90％〕； 水作为代谢过程的介质（优良的溶剂性质）； 水本身作为反应物质参与一些代谢反应； 充足的水分是植物生长的基础； 水分使植物保持固有的姿态； 水分维持植物体温的恒定（热力学性质）水溶液的化学势-纯水的化学势 三、水分在植物体内存在的状态 束缚水(bound water)：被细胞中的胶体颗粒牢固吸附而不易流动的水分。 亲水基团：-NH2,-COOH,-OH(蛋白、核酸、纤维素微纤丝等)； 自由水(free water)：距离胶体颗粒较远，可以自由移动的水分。 水的存在状态，与生命活动强弱相关 *第二节植物细胞对水分的吸收 （本章重点） 研究植物及植物细胞利用水分的中心问题：控制水分在细胞与细胞之间、细胞与环境之间运动的因素。 一、水势水势（Water potential）: 体系中的水的化学势与处于相同大气压和温度下纯水的化学势之差，除以水的偏摩尔体积（指加入1 mol 水使体系的体积发生的变化）。 在某个系统中，偏摩尔体积（指加入1 mol 水使体系的体积发生的变化）水的化学势与纯水在相同温度、压力下的化学势之差。 水溶液的化学势-纯水的化学势 水势= ——————————————Ψ＝(μw－μw0) / Vw 水的偏摩尔体积 Ψ的单位：Pa(Pascal),帕；或MPa，百万帕 纯水的ψ最高，为0；当水分子受溶质分子牵引，其水势降低